第一篇：廚房詳細(xì)籌備計(jì)劃表

1．雙方確定合作模式，簽訂合作合同，派人進(jìn)駐。

2．業(yè)前籌備、廚房格局分布及功能設(shè)計(jì)

◆熱菜烹調(diào)間

◆涼菜間及各間室

◆風(fēng)味檔口

3．了解當(dāng)?shù)厝孙嬍沉?xí)慣并考察酒店，制定菜品定位

◆菜系定位

◆菜品價(jià)格定位

◆口味定位

◆餐具器皿定位

◆原料定位

◆菜品宣傳定位

◆菜品分類定位

◆人員配置定位

4．編制部門組織架構(gòu)及人員配置計(jì)劃

◆組織架構(gòu)管理圖

◆人員分組定崗

◆崗位工資細(xì)化分配

◆招聘時(shí)間、招聘要求

◆各崗位人員依次到崗時(shí)間

5．制定廚房管理制度與各崗位工作流程

◆各項(xiàng)管理制度及要求

◆崗位職責(zé)

◆各崗位工作流程

◆部門銜接流程

6．對廚房設(shè)備、設(shè)施、用品、用具進(jìn)行招標(biāo)考察，了解封存資料，以利于后期驗(yàn)貨

◆設(shè)備、設(shè)施的規(guī)格要求、臺(tái)數(shù)、位置

◆用品、用具、規(guī)格要求、數(shù)量

7．制定廚房海鮮池管理制度及工作流程

◆管理制度

◆崗位職責(zé)

◆工作流程

◆銜接流程

8．考察原材料市場，提前聯(lián)系貨源及部分特殊原料，并與供貨商建立聯(lián)系，成立檔案

◆海鮮市場

◆蔬菜市場

◆肉禽市場

◆米面糧油市場

◆干調(diào)、冰鮮市場

9．總結(jié)市場考察

◆確定貨源產(chǎn)地的優(yōu)越

◆成立供貨檔案

◆確定初步進(jìn)貨渠道

10．制定菜單并作出菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

◆涼菜、熱菜、面食及各風(fēng)味

◆菜品組合（原料組合）

◆菜品投料標(biāo)準(zhǔn)成本卡 11．計(jì)劃廚房所需菜品原料及海鮮池海鮮品種

◆廚房原料、調(diào)料、干料、凍品、蔬菜等

◆海鮮池貝類、蝦類、魚類、軟體類、冰鮮類等

◆制定原料標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量、具體要求，報(bào)采購部市場詢價(jià)

12．制定全員菜品知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容

◆菜系組合、簡介與風(fēng)味形成 ◆風(fēng)味菜式與品牌菜肴

◆菜系經(jīng)營定位

◆菜品烹調(diào)技法與口味特點(diǎn)

◆海鮮原料知識(shí)與最佳烹調(diào)方法

13．酒店廚師長、海鮮池主管及部分主要崗位人員到位，并參與實(shí)質(zhì)性工作

◆了解本地餐飲市場

◆根據(jù)工程進(jìn)展情況、結(jié)合部門工作進(jìn)度，制定各項(xiàng)工作計(jì)劃

◆參與廚房和海鮮池設(shè)備及機(jī)組的安裝工作及工作方案

14．編制部門的員工培訓(xùn)計(jì)劃及內(nèi)容

◆儀容、儀表、素質(zhì)要求

◆衛(wèi)生知識(shí)（五四制）與衛(wèi)生防疫

◆安全防火初略

◆食品環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

◆工作日程與交接流程

◆安全操作與注意事項(xiàng)（水、電、氣使用）

◆菜品分崗講解、員工分工培訓(xùn)

◆崗位技能專業(yè)技術(shù)

◆部門管理制度

◆分組針對菜品內(nèi)容培訓(xùn)

◆菜品演示定位培訓(xùn)

◆全程縱向與橫向演習(xí)

◆劃分各班組及各線工作區(qū)域

◆綜合考核規(guī)定

◆進(jìn)入場地開規(guī)定

◆全程模擬演習(xí)規(guī)定

15．配合酒店制定部門安全消防制度及消防器具

◆部門應(yīng)配消防器具

◆消防器具的使用及注意事項(xiàng)

16．配合酒店招聘部分廚工并面試，作出聘用決定

◆定崗定人招聘

◆聘用決定及上崗時(shí)間

17．員工進(jìn)入并分組定崗，按計(jì)劃實(shí)施培訓(xùn)

◆全員培訓(xùn)

◆分組培訓(xùn)

◆定崗培訓(xùn)

18．定期對廚房的裝修工程和設(shè)備安裝予以監(jiān)督和提出要求

◆根據(jù)工程圖紙進(jìn)展

◆客觀因素和特殊原因

19．對廚房和海鮮池的設(shè)施試運(yùn)行，并作出驗(yàn)收決定

◆安裝位置與質(zhì)量要求

◆設(shè)備運(yùn)行情況

20．海鮮池放水洗刷、消毒、對水、珊瑚沙的洗滌填充

◆分區(qū)（冰鮮、活鮮、干養(yǎng)）

◆定缸（貝類、魚類、蝦類、蟹類）

21．組織主要人員對本地的原料市場及有代表性的酒店考察

◆原料市場（海鮮、蔬菜、糧油、干調(diào)）

◆餐飲市場（代表性酒店）

22．配合電腦人員對廚房菜品進(jìn)行分組輸入

◆海鮮池原料

◆廚房菜品

◆特價(jià)菜品及特殊要求

23．對酒店廚房和海鮮池裝修進(jìn)行驗(yàn)收，并作出驗(yàn)收決定

◆符合前期定稿方案

◆達(dá)到預(yù)期效果

24．全員培訓(xùn)結(jié)束后考核，進(jìn)入現(xiàn)場開荒，劃分各組區(qū)域

◆全員一次開荒

◆班組二次開荒

◆部門衛(wèi)生檢查

25．配合采購部對部分原料和特殊原料進(jìn)行采購、驗(yàn)收儲(chǔ)存

◆異地采購（海鮮）

◆本地采購（蔬菜、糧油等）

26．確定菜單和開業(yè)宴請菜品

◆零點(diǎn)菜品

◆各類標(biāo)準(zhǔn)菜單

◆開業(yè)宴請菜單

27．所有原材料購齊，到位驗(yàn)收，開始試菜，請有關(guān)人員品嘗

◆海鮮品種

◆廚房菜品原料

28．開業(yè)宴請、小規(guī)模接待

29．根據(jù)開業(yè)后就餐情況及客人反饋信息，調(diào)整部分菜品，逐步達(dá)到酒店要求與客人要求相吻合。

30．監(jiān)督、規(guī)范部分菜品的烹調(diào)方法，使菜達(dá)到一致出品價(jià)。

31．制訂、修改部分宴會(huì)菜單，消耗庫存及特殊原料，合理控制毛利。

32．根據(jù)海鮮銷售排行榜和客人反饋信息，調(diào)整部分海鮮品種。

33．對開業(yè)前分配的班組及值班人員進(jìn)行小規(guī)模的調(diào)整，使其逐漸規(guī)范，達(dá)到最佳狀態(tài)。

第二篇：酒店開業(yè)籌備詳細(xì)工作計(jì)劃表

三喬酒店開業(yè)籌備詳細(xì)工作計(jì)劃表

總經(jīng)理到職后，首要做下列事項(xiàng)：

1．了解酒店的工程狀況及進(jìn)度，酒店的規(guī)模，深切了解業(yè)主方關(guān)于該酒店的經(jīng)營方向、檔次；

2．確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級(jí)以上的人員編制；

3．根據(jù)實(shí)際用人情況，草擬一份各部門主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案。（因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的）

4．根據(jù)各部門有關(guān)人員的情況安排至公司指定地點(diǎn)辦公，提前購置辦公用品及所需用具；

5．草擬二款合同書，一款是聘請部門經(jīng)理級(jí)以上職位的，另一款是聘請員工級(jí)職位的（不包括財(cái)務(wù)人員）；

6．若業(yè)主方對行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案，二款合同書內(nèi)容沒有異議就開始聘請客房主管、餐飲主管、前廳主管、廚師隊(duì)伍、財(cái)務(wù)經(jīng)理、工程人員、人力資源專員；市場營銷人員，保安經(jīng)理可稍遲一些才入職，上述的職位均由總經(jīng)理聘任，酒店業(yè)主方認(rèn)可后而聘請的。

到這一工作環(huán)節(jié)，整個(gè)酒店的籌備工作便全面展開。

下列是每個(gè)部門的籌備工作計(jì)劃（以工程全部結(jié)束后2 個(gè)月內(nèi)開業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)來制定籌備計(jì)劃）；

財(cái)務(wù)部

1．財(cái)務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立。１.辦公臺(tái)椅、必要的檔柜、保險(xiǎn)柜、計(jì)算機(jī)設(shè)備等。２.會(huì)計(jì)、出納的派任并到職（屬于個(gè)別招聘）；

2．根據(jù)本部門的實(shí)際情況，酒店的規(guī)模，制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制；

3.設(shè)計(jì)并印刷一些籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格；

4．根據(jù)酒店的實(shí)際情況，與總經(jīng)理、、人力資源專員一起研究。確定酒店開業(yè)后的員工工資及福利待遇，籌備期間，培訓(xùn)期間的員工工資及福利待遇；

5．為應(yīng)對酒店籌備期間的財(cái)務(wù)運(yùn)作的需要，需提前聘請出納及會(huì)計(jì)師，并爭取在籌備最初期到職；

6．制定出采購物品的程序與政策，報(bào)銷的程序與政策；

7．制定本部門開業(yè)需用的物品采購列表及印刷品印刷列表；

8．在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，與人力資源專員研究、確定員工的各種勞動(dòng)合同；

9．與酒店業(yè)主及供貨商研究酒店所購置的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，根據(jù)實(shí)用情況，提出改進(jìn)方案；

10．到工地現(xiàn)場察看，并收集各部門的計(jì)劃，向施工單位提交酒店開業(yè)時(shí)所需用的計(jì)算機(jī)的安排位置及整個(gè)酒店所需計(jì)算機(jī)終端的數(shù)量；

11．根據(jù)酒店的實(shí)際情況，與相關(guān)部門研究制定出各倉庫所需面積及數(shù)量；

12．審核各部門制定的并報(bào)至財(cái)務(wù)部的營運(yùn)設(shè)備及用品采購計(jì)劃及印刷品印刷計(jì)劃；

13．跟、催酒店業(yè)主申領(lǐng)酒店開業(yè)時(shí)所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等；

14．制定招聘部門主管級(jí)職位以下的員工的招聘計(jì)劃（結(jié)合整個(gè)酒店），包括：招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、招聘程序、錄取程序等。（特別審核招聘廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用）；

15.審核酒店客房價(jià)格、餐飲價(jià)格及會(huì)員等級(jí)價(jià)格等；

16．確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表（分各部門）的格式及標(biāo)準(zhǔn)；

17．與供應(yīng)計(jì)算機(jī)的公司配合，徹底完成計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的安裝調(diào)試，使整個(gè)系統(tǒng)能按酒店開業(yè)之運(yùn)作要求運(yùn)行；

18．由計(jì)算機(jī)公司對前臺(tái)收款員，餐廳收款員，財(cái)務(wù)部有關(guān)人員進(jìn)行使用該套計(jì)算機(jī)的培訓(xùn)；

人力資源

1．草擬酒店《員工手冊》，反復(fù)與總經(jīng)理及各部門經(jīng)理討論。定稿后，交由財(cái)務(wù)部門安排印刷，員工入職后人手一冊；

2．按計(jì)劃全面展開員工招聘，經(jīng)過考核的員工被錄取后要安排統(tǒng)一體檢并合格方可與他們簽定勞動(dòng)合同；

3．按部門設(shè)立員工個(gè)人檔案；

客房部

１.熟悉整個(gè)酒店的平面布局，并實(shí)地查看，然后根據(jù)實(shí)際情況，確定其自己的主要責(zé)任范圍，明確崗位職責(zé)。

２.制定物品采購清單充分考慮以下幾點(diǎn)：１.本酒店的建筑特點(diǎn)。２.行業(yè)的發(fā)展趨勢。３.其他情況。此外，考慮到實(shí)際情況，確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

３.在現(xiàn)有條件下充分考慮到日后實(shí)際工作中的運(yùn)營情況，預(yù)留布草間、消毒間、員工工作間，并為之配備相應(yīng)配套施舍。

４.著手建立客房檔案，對日后的管理具有特別重要的意義，收集大量的第一手資料。

５.參與酒店工程驗(yàn)收，驗(yàn)收后，保留一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。６.負(fù)責(zé)本店的基建清潔工作，組織服務(wù)人員參加基建清潔工作。開業(yè)前的基建清潔工作成功與否，直接影響著對酒店成品的保護(hù)。

７.組織部門員工實(shí)地培訓(xùn)，讓員工了解酒店定位、經(jīng)營理念、客房設(shè)施設(shè)備的使用、布草管理、運(yùn)營流程等各方面內(nèi)容，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容對員工進(jìn)行考核。

８.在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運(yùn)行。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

９.了解酒店的各種房間的設(shè)施、面積、物品配備、房型區(qū)別、各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容、商品價(jià)格、入住和退房流程、查房注意事項(xiàng)等

10.參與酒店各種房價(jià)的制定；

前廳部

1．與工程部經(jīng)理聯(lián)系，取得前廳部所管轄范圍地平面設(shè)計(jì)圖，到酒店工地現(xiàn)場察看，對不合理的提出修改方案（特別是前臺(tái)柜臺(tái)、餐飲收銀臺(tái)）。特別了解電話機(jī)通訊設(shè)備的購買、安裝情況，向業(yè)主提供有理化建議；

2．制定出前廳部的各項(xiàng)規(guī)章制度；

3．制定前廳部開業(yè)需用的各種營運(yùn)設(shè)備，服務(wù)用品的采購計(jì)劃及印刷品的印刷清單，并提交至財(cái)務(wù)部。編寫酒店的分機(jī)號(hào)碼安排，計(jì)算酒店電話機(jī)需求總數(shù)；

4．深切了解酒店的各種房間的設(shè)施、面積，與總經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理等討論確定本酒店的房間級(jí)別及經(jīng)營方針、政策；

5．結(jié)合本部門的實(shí)際情況，編寫出前廳的各崗位、各職級(jí)員工的工作職能、工作描述及整個(gè)前廳部工作的政策與程序；

6．與財(cái)務(wù)部一起與計(jì)算機(jī)供貨商研究酒店所購置的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對于前臺(tái)的實(shí)用程度，對不完善的地方提出改進(jìn)方案。深切了解酒店電話設(shè)備的配置情況，按各部門的使用要求編寫酒店開業(yè)后電話號(hào)碼表；

7．確定開業(yè)后前臺(tái)部各種報(bào)表的格式并提交總經(jīng)理審閱；

8．編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排；

9．配合酒店的統(tǒng)一招聘，把前臺(tái)部的招聘工作落實(shí)，員工到職后展開有系統(tǒng)的培訓(xùn)（包括系統(tǒng)操作、收銀等）；

10.對酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn)；

11.安排有關(guān)人員學(xué)習(xí)主客登記登記制度，要求公安局派人作專門培訓(xùn)；

12．參與酒店各種房價(jià)的制定；

工程部

1．與業(yè)主及酒店施工單位負(fù)責(zé)人聯(lián)系，索取整個(gè)酒店的所有設(shè)計(jì)圖紙（包括土建、每層平面設(shè)計(jì)、裝修、各機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)安裝）；

2．根據(jù)施工單位提供的圖紙，到酒店施工現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地察看，并按每個(gè)系統(tǒng)有規(guī)律地記錄實(shí)際施工與圖紙的差異，實(shí)際酒店的需求與圖紙的差異，向有關(guān)方面反映；

3．征求各部門總監(jiān)對酒店施工與原設(shè)計(jì)以及實(shí)際經(jīng)營所需的差距提出建議，并整理成正規(guī)文件上報(bào)總經(jīng)理及有關(guān)部門；

4．跟催、督促業(yè)主對酒店內(nèi)裝修施工進(jìn)行全面檢驗(yàn)及接收工作；

5．根據(jù)施工進(jìn)度及酒店開業(yè)時(shí)間逐步驗(yàn)收所有機(jī)電設(shè)備：供電系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機(jī)、消防聯(lián)動(dòng)柜：加壓風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)、空調(diào)系統(tǒng)、鍋爐蒸汽系統(tǒng)、供（排）水系統(tǒng)、總機(jī)房、閉路電視、背景音樂、廣播系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)、煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng)。

保安部

1．到酒店施工現(xiàn)場察看，了解酒店的規(guī)模、配套部門、總體布局等；

2．制定本部門的人員編制送總經(jīng)理審批；

3．制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度；

4．按照酒店總體布局圖及每層平面設(shè)計(jì)圖。制定酒店各部門開業(yè)后遇火警的緊急疏散安全通道及疏散路線圖；

5．制定酒店開業(yè)后各保安崗位的設(shè)置安排；

6．編寫保安部各級(jí)員工的工作職責(zé)、工作描述，及整個(gè)保安部運(yùn)作的工作

標(biāo)準(zhǔn)及程序；

7．制定整個(gè)保安部的開業(yè)所需器械、物品（特別是消防器材）的采購列表及印刷品印刷計(jì)劃送財(cái)務(wù)部匯總；

8．了解整個(gè)酒店的消防系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備的安裝及使用情況；

9．領(lǐng)取酒店開業(yè)時(shí)所需之物品，特別是消防滅火器材、滅火設(shè)備放置于酒店各層固定且合理的位置，并請接受部門負(fù)責(zé)人簽收；

10．對酒店的停車場之管理，設(shè)立系統(tǒng)及程序，提交總經(jīng)理審批；

第三篇：最詳細(xì)的婚禮籌備計(jì)劃表（xiexiebang推薦）

籌備一個(gè)成功的婚禮是一份重量級(jí)的工作，為了確?；槎Y的完美，你可以列一份詳盡的進(jìn)度表，它會(huì)幫助你細(xì)致地做好每一步工作，下面的這份進(jìn)度表會(huì)給你一些參考，你可以按照它提供的時(shí)間、步驟在完成的工作前劃一個(gè)勾，當(dāng)然每個(gè)人的婚禮程序都會(huì)有所不同，所以要視情形做一些補(bǔ)充和改變：

婚禮前6個(gè)月

□和新郎討論婚禮的方式及費(fèi)用

□ 確定婚禮籌備團(tuán)，伴郎伴娘和主持人

□ 挑選婚紗、禮服和一些配飾

□ 籌劃如何度蜜月

婚禮前3-6個(gè)月

□ 選擇舉行婚禮儀式和慶祝會(huì)的場所

□ 挑選或是定制結(jié)婚戒指

□ 列出客人名單并請雙方家長過目

□ 預(yù)訂酒店準(zhǔn)備婚宴和新婚房間。若自己準(zhǔn)備婚宴則需考慮婚宴食物和餐具

□ 準(zhǔn)備好領(lǐng)結(jié)婚證所需的一切，安排婚前體檢

□ 選擇攝影師和攝像師，并向他們講述一下你所希望的風(fēng)格，討論一些細(xì)節(jié)問題 □ 準(zhǔn)備婚宴所需的娛樂項(xiàng)目，如樂隊(duì)和背景音樂等

□ 和婚禮籌備團(tuán)聚會(huì)一次，商量一下分工和一些具體事宜

婚禮前1個(gè)月

□ 發(fā)送結(jié)婚請柬

□ 取回結(jié)婚戒指，并確保它非常合適

□ 確認(rèn)蜜月安排，并開始購買一些適合蜜月旅行的衣服

□ 和婚禮籌備團(tuán)一起再確認(rèn)一下所有細(xì)節(jié)問題

□ 最后試穿一下婚紗，準(zhǔn)備好鞋子和飾物，確保它們搭配在一起非常完美

□ 安排客人座位

□ 設(shè)計(jì)結(jié)婚發(fā)式

□ 和新郎一起領(lǐng)取結(jié)婚證

婚禮前2個(gè)星期

□ 確認(rèn)婚禮籌備團(tuán)成員是否把自己的工作安排妥當(dāng)

□ 預(yù)訂結(jié)婚蛋糕

婚禮前1個(gè)星期

□ 最后給廚師一個(gè)客人的具體人數(shù)

□ 最后提醒一下重要人員婚禮的日期

□ 為蜜月準(zhǔn)備行裝

□ 安排婚禮籌備團(tuán)婚禮當(dāng)天的午餐（或晚餐）

□ 取回婚禮服

□ 列一份婚禮當(dāng)日所需物品的詳細(xì)清單進(jìn)行核查，并把它帶到婚禮上

第四篇：開業(yè)籌備計(jì)劃表

開業(yè)籌備計(jì)劃表:請看下表:

1、本娛樂公司的營業(yè)定位、營業(yè)預(yù)算、市場分析、客源分析、營銷方式。

2、公司行政結(jié)構(gòu)的制定，各部門的人事編制，薪資預(yù)算。

3、員工守則的起草、制定、審批。

4、各個(gè)部門規(guī)章制度的制定、審批。

5、招工簡章的制定、審批

開業(yè)籌備計(jì)劃表

籌建日月日------月日共個(gè)工作日

第五篇：婚禮籌備計(jì)劃表

婚禮籌備計(jì)劃表

一、婚禮籌備計(jì)劃

1、確定婚禮日期，選擇良辰吉日

2、確定婚禮預(yù)算

3、預(yù)算賓客名單與婚宴桌數(shù)

4、確定婚禮場所、結(jié)婚酒店預(yù)訂

5、選擇婚慶公司，確定婚慶布置風(fēng)格

6、確定伴郎、伴娘人選

7、確定主婚人、證婚人

8、規(guī)劃外地賓客的行程

9、選擇結(jié)婚紀(jì)念禮品與回禮

二、婚前準(zhǔn)備

1、與婚禮的所有項(xiàng)目干系人溝通婚禮籌備進(jìn)展

2、就婚禮籌備進(jìn)展與計(jì)劃和與父母溝通

3、發(fā)放喜貼給親朋好友

4、電話通知外地親朋好友

5、網(wǎng)上發(fā)布結(jié)婚通知

6、再次確認(rèn)主、證婚人

7、對于重要親友再次確認(rèn)參與人數(shù)

8、結(jié)婚物品與禮品采購

9、新家布置用品采購

10、新婚家電、家具采購

11、新婚床上用品采購

12、新婚婚房彩色汽球，裝飾用品采購

13、彩燈(冷光)與及其它婚慶用品采購

14、新郎新娘婚紗禮服定制

15、選擇結(jié)婚戒指與首飾

16、新娘化妝品采購

17、喜貼、紅包、喜字采購

18、彩帶、拉花、噴物采購

19、預(yù)訂煙、酒、飲料

20、糖、花生、瓜子、茶葉采購

21、預(yù)定鮮花

22、預(yù)定蛋糕

23、新郎新娘形象選擇

24、新娘開始皮膚保養(yǎng)

25、新郎剪頭發(fā)

26、選擇婚紗攝影機(jī)構(gòu)，預(yù)約拍攝日期

27、拍婚紗照

28、選片

29、沖印或噴繪

30、布置新房

31、確定婚禮主持人

32、就婚禮當(dāng)天計(jì)劃與設(shè)想與之溝通

33、再次確認(rèn)來賓人數(shù)

34、再次確認(rèn)酒席桌數(shù)

35、確定酒席菜單、價(jià)格

36、與酒店協(xié)調(diào)婚宴布置等細(xì)節(jié)

37、婚禮化妝預(yù)約

38、選擇化妝地點(diǎn)與跟妝師

39、確認(rèn)婚禮當(dāng)天的造型

40、確定婚車數(shù)量

41、婚慶車輛預(yù)約

42、預(yù)約扎彩車時(shí)間地點(diǎn)

43、婚慶攝像預(yù)約

44、為遠(yuǎn)道而來的親友準(zhǔn)備客房

45、再次確認(rèn)伴郎、伴娘

46、確定婚禮DJ47、確定婚禮樂隊(duì)和婚禮音樂

48、確定花童

三、蜜月路線計(jì)劃

1、制定蜜月旅行路線與計(jì)劃

2、如果出國蜜月旅行，準(zhǔn)備身份證、簽證和護(hù)照

3、確認(rèn)所有的蜜月房間預(yù)訂和相關(guān)證件，車票，簽證

四、婚禮前一天準(zhǔn)備

1、就準(zhǔn)備情況和婚禮當(dāng)天分工與籌備組作最后溝通

2、根據(jù)準(zhǔn)備情況就婚禮當(dāng)天儀式進(jìn)程與主持人作最后溝通

3、與伴郎伴娘再次溝通

4、最后確認(rèn)幫忙的親友

5、最后確認(rèn)婚宴、車輛、攝影像、化妝等細(xì)節(jié)準(zhǔn)備情況

6、確認(rèn)婚禮當(dāng)天要發(fā)言人的準(zhǔn)備情況

7、主證婚人發(fā)言準(zhǔn)備情況

8、父母代表發(fā)言準(zhǔn)備情況

9、來賓代表發(fā)言準(zhǔn)備情況

10、搶親時(shí)新娘提問準(zhǔn)備

11、新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會(huì)遇到的問題

12、最后確認(rèn)婚禮當(dāng)天所有物品準(zhǔn)備情況

13、最后試穿所有禮服

14、將婚禮當(dāng)天要穿的所有服裝分裝口袋

15、準(zhǔn)備兩瓶假酒

16、準(zhǔn)備婚禮當(dāng)天新郎新娘的快餐干糧

17、最后檢查所有物品并交于專人保管

18、準(zhǔn)備好戒指

19、準(zhǔn)備好紅包

20、準(zhǔn)備好要佩戴的首飾

21、準(zhǔn)備好新娘補(bǔ)妝盒

22、準(zhǔn)備好糖、煙、酒、茶、飲料

23、準(zhǔn)備焰火道具

24、新郎新娘反復(fù)熟悉婚禮程序

25、注意睡眠,早點(diǎn)休息

五、婚禮當(dāng)天流程安排1、5：00 起床化妝2、5：30 新郎發(fā)型做好后到達(dá)女方娘家附近等待3、6：00 新娘妝完成,通知新郎4、6:30 開始扎彩車5、7:00 專車送新郎至女方娘家6、7:30 彩車完成，安排人員將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店 7、7:45 專車送新娘回娘家(8:30前到達(dá))

8、8:00 伴郎準(zhǔn)備好鮮花、紅包9、8:30 新娘回到娘家,藏好新鞋10、9:00 所有婚車到女方娘家11、9:05 敲門、盤問、塞紅包、擠門12、9：20 新郎找新鞋,向女方家人承諾13、9:30 新郎背新娘出門,彩帶,踩氣球14、9:40 車隊(duì)出發(fā)15、10:00 車隊(duì)到達(dá)男方家16、10:05 新郎抱新娘進(jìn)門,彩帶,踩氣球17、10:10 小孩子滾床18、10:15 伴娘準(zhǔn)備好茶19、10:20 新娘給男方父母敬茶20、10:40 新郎新娘出發(fā)至酒店21、10:50 新郎新娘到酒店,彩帶22、11:00 簽到處人員就位23、11:00 引導(dǎo)人員門口就位24、11:00 新郎新娘伴郎伴娘門口迎賓25、12:15 主持人準(zhǔn)備26、12:15 音響準(zhǔn)備27、12:15 結(jié)婚證書、戒指準(zhǔn)備28、12:15 氣球、彩帶到位29、12:20 奏樂,新人入場,彩帶、踩氣球

30、主持人介紹

31、主婚人致詞

32、證婚人宣讀結(jié)婚證書

33、新人父母上臺(tái)

34、新郎新娘交換戒指,三鞠躬

35、新人給父母敬茶

36、雙方父母代表講話

37、雙方父母退場

38、新人開香檳、切蛋糕、喝交杯酒39、13:00 婚宴正式開始40、13:00 新郎新娘退場、速食,新娘換禮服41、13:15 新郎新娘逐桌敬酒42、14:00 宴席結(jié)束,賓客與新人合影43、14:00 賓客離開或到棋牌室娛樂44、14:30 新郎新娘進(jìn)餐、休息45、14:30 清點(diǎn)所剩煙酒糖等46、14:30 統(tǒng)計(jì)晚餐人數(shù)47、17:00 通知酒店晚餐準(zhǔn)備數(shù)量48、18:00 請賓客進(jìn)晚餐49、20:00 清點(diǎn)所有物品,離開酒店 50、21:00 開始鬧洞房

51、婚禮項(xiàng)目結(jié)束