第一篇：德陽大酒店質(zhì)量管理獎罰分條例

德陽大酒店質(zhì)量管理獎罰分條例

一、表揚(yáng)獎勵

1、客人表揚(yáng)信，每封獎1-5分；事跡突出的，每封獎5-10分；

2、拾金不昧，見義勇為，獎5-20分；

3、能一貫堅(jiān)持酒店的各項(xiàng)店規(guī)店紀(jì)，工作質(zhì)量保持較高水平，獎5-20分；

4、發(fā)現(xiàn)事故隱患及時報告或排除者，按貢獻(xiàn)大小由部門報質(zhì)管部，獎5-20分，并報酒店給予獎勵；

5、對保護(hù)酒店及客人人身、財物安全做出特殊貢獻(xiàn)的班組或個人，由部門報質(zhì)管部，獎5-30分，并報酒店給予其它形式的特別獎勵。

二、儀表儀容規(guī)范

1、著臟工裝，不扣襯衣領(lǐng)口，女員工著裙裝不著長筒肉色絲襪；男員工不著深色襪子，領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花佩戴不規(guī)范，工號牌佩戴不規(guī)范，各扣1分；

2、員工不得留怪異發(fā)型，女員工化淡妝，客房、中餐、西餐、沁園春、大堂吧等部門的女員工必須要求發(fā)不過肩，其他部門女員工的長發(fā)必須束發(fā)；男員工不得留小胡子，頭發(fā)長度不超過衣領(lǐng)，違者各罰1分；

3、員工不留長指甲，染指甲，佩戴飾物必須按最新酒店業(yè)著裝規(guī)范要求佩飾。個人修飾以衛(wèi)生、自然、大方為準(zhǔn)，違者各罰1分；

三、語言行為規(guī)范

1、普通話作為店內(nèi)第一語言，在工作中必須使用，特別是直接對客服務(wù)的部門，（特殊情況和賓客要求除外），未按要求使用普通話，發(fā)現(xiàn)一次，罰1分；

2、說話輕。工作場所不得高聲喧嘩，嬉笑打鬧和遠(yuǎn)距離呼叫，不按規(guī)定者，各罰1分；

3、走路輕。穿釘鞋，跑、跳，各罰1分；

4、操作輕。開關(guān)門要輕，服務(wù)中的擺臺、收臺要求無明顯餐用具響聲，清洗要分類，不得野蠻操作，各種推車不得碰門壁，不按規(guī)定者，各罰1分；

5、酒店員工不準(zhǔn)在酒店內(nèi)和任何人手牽手，勾肩搭背，發(fā)現(xiàn)一次，罰5分；

6、違反《德陽大酒店語言行為規(guī)范》其它規(guī)定的，各罰1-5分。

四、服務(wù)規(guī)范

1、不能在規(guī)定時間完成工作任務(wù)，罰2分，管理人員罰5分；

2、同事之間協(xié)作性差，補(bǔ)位服務(wù)意識差，不能通過服務(wù)及時滿足賓客的需求，引起客人（投訴）不滿的罰5分；

3、各服務(wù)點(diǎn)要熱情待客，迎送到位。對賓客不禮貌、不微笑服務(wù)，無禮貌語言，不理睬客人，站姿不規(guī)范，沒有問候語，工作無責(zé)任心等各罰2分；

4、各崗位不按規(guī)范接聽電話，發(fā)現(xiàn)一次，罰1分；

5、迎賓員不主動為客人開車門、拉門，不主動向進(jìn)出客人問候，行李員不主動為客人提行李、送行李各罰1分；

6、前廳部漏送、誤送客人傳真、信件一次，罰5分；

7、客房、餐廳為賓客按標(biāo)準(zhǔn)和要求擺放物品，漏、錯放一件，罰1分；

8、送餐服務(wù)，超過標(biāo)準(zhǔn)時間，罰3分；

9、送餐服務(wù)不不及時收餐，罰3分；

10、野蠻操作造成酒店財產(chǎn)、物品損壞、損失的，罰10分并作相應(yīng)賠償；

11、不按安全規(guī)程和有關(guān)程序操作，未造成后果的，罰10分；造成后果根據(jù)其嚴(yán)重程度，除了作相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外，追究當(dāng)事人的法律責(zé)任；

12、與賓客爭吵，說話粗魯，罰20-30分；

13、工作達(dá)不到酒店其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，每次罰1-10分。

五、勞動紀(jì)律

1、凡遲到、早退5分鐘以內(nèi)的，罰1分，以此類推；

2、遲到、早退30分鐘以上視為曠工，曠工一次罰20分，直至解除勞動合同；

3、無故脫崗，每發(fā)現(xiàn)一次，罰5分；

4、工作時間在公共場所或崗位上發(fā)生糾紛，鬧不團(tuán)結(jié)，雙方各罰10分；

5、在崗位上吃零食、抽煙或在酒店內(nèi)邊走邊吃東西，罰5分；

6、利用工作電腦打游戲，或在工作時間玩手機(jī)，各罰2分；

7、員工在工作時間電話聊天，罰3分；

8、上下班不從指定通道進(jìn)出，乘坐客用電梯，在工作時間，非因工作需要出入大堂，各罰2分；

9、上班期間內(nèi)，員工(管理人員及特殊崗位除外)在經(jīng)營場所內(nèi)由部門統(tǒng)一存放通訊工具，違者罰2分；

10、不服從管理，故意拖延工作，罰5-30分，直至解除勞動合同；

11、擾亂工作秩序，造謠滋事，不利于工作正常開展的，一經(jīng)查實(shí)，罰10-30分，直至解除勞動合同；

12、違反酒店關(guān)于勞動紀(jì)律其它條例的，視其情節(jié)輕重，罰1-30分。

六、清潔衛(wèi)生

1、客房房間發(fā)現(xiàn)一根毛發(fā)，罰1分；

2、客用區(qū)發(fā)現(xiàn)一處積灰，罰2分；非客用區(qū)發(fā)現(xiàn)一處積灰，罰1分；

3、發(fā)現(xiàn)一處蜘蛛網(wǎng)罰2分；

4、餐飲部營業(yè)期間，客房可出租房和已出租房發(fā)現(xiàn)一處老鼠屎，一只蒼蠅，一只蟑螂，各罰3分；其它時段，其它場所各罰1分；

5、發(fā)現(xiàn)一處未及時處理的地毯污跡，墻壁，墻紙污跡，各罰3分；

6、發(fā)現(xiàn)一處未及時清理的垃圾，罰3分；

7、公共場所衛(wèi)生筒垃圾過半，不加蓋，各罰3分；

8、員工在工作期間在規(guī)定區(qū)域以外的地方吸煙，隨地吐痰，各罰2分；

9、員工游動吸煙，發(fā)現(xiàn)一次，罰5分；

10、工作場所發(fā)現(xiàn)一個煙頭，一塊雜物，各罰1分；

11、潲水桶不加蓋，亂倒垃圾，各罰2分；

12、不按程序操作和消毒，不熟記衛(wèi)生知識，各罰2分；

13、菜墩、冰箱、冰柜、備餐柜、消毒柜等生熟不分，不清潔、雜亂，各罰2分；

14、違反酒店其它衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，一處不合格，罰1-5分。

七、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、節(jié)能降耗

1、不定期保養(yǎng)設(shè)備，壞了不及時報修，缺損原因不明，各罰2分，并視情況作相應(yīng)賠償；

2、工程部維修中心接到報修后，15分鐘內(nèi)須到現(xiàn)場處理，如超時又無說明，罰2分；

3、不按規(guī)定節(jié)約能源，每發(fā)現(xiàn)一次罰2分；

4、在各種設(shè)備、墻壁、桌、椅等物上亂寫、畫、刻，每發(fā)現(xiàn)一處，罰2分；

5、搬動桌椅、家具等物品時，不得亂拖拉，野蠻操作，違者罰5分；

6、未經(jīng)允許隨意拿取客用品，私自使用公物，發(fā)現(xiàn)一次，視其情況、除加倍賠償外，罰10分；

7、對工作用設(shè)施設(shè)備，沒有定期保潔，罰1分；

8、遇停電，發(fā)電時間超過15分鐘又無說明，罰2分；

9、過期食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰5分。

八、安全消防

1、對入住客人不按程序接待和不按規(guī)定填寫入住登記，罰2-10分；

2、不按規(guī)定辦理寄存和提取行李手續(xù)，罰3分；

3、消防設(shè)備必須保持完好無損，實(shí)行誰主管誰負(fù)責(zé)，如有損壞而沒及時發(fā)現(xiàn)，報告有關(guān)部門檢修，罰3分；

4、物管員應(yīng)按規(guī)定巡邏到位，需進(jìn)入客房處理公務(wù)時，應(yīng)通知值班人員引導(dǎo)、協(xié)助，不按規(guī)定者，罰2分；

5、對進(jìn)入非客人區(qū)的客人，誰發(fā)現(xiàn)誰負(fù)責(zé)，不詢問者，罰2分；

6、未經(jīng)批準(zhǔn)，私自拉接電線，裝電源，設(shè)電開關(guān)，罰10分。

九、投訴

1、客人口頭投訴，經(jīng)查實(shí)后罰2-10分；客人書面投訴，經(jīng)查實(shí)后罰10分；

2、對私自銷毀客人投訴和偽造客人表揚(yáng)信，發(fā)現(xiàn)一次，罰10-20分；

3、內(nèi)部投訴，經(jīng)查實(shí)后罰2-10分。

十、管理人員的工作原則

1、對管轄范圍內(nèi)各崗位的操作規(guī)程不了解，罰5分；

2、對設(shè)施設(shè)備的使用狀況不了解，罰5分；

3、不組織實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，對員工未進(jìn)行專項(xiàng)授課和隨崗操作培訓(xùn)，罰5分；

4、無員工培訓(xùn)記錄和培訓(xùn)成績，罰5分；

5、整改不力或整改不及時，罰3-5分。

十一、實(shí)施辦法

1、每獎、罰一分，獎罰人民幣

元；

2、獎罰由質(zhì)管部日常檢查和值班經(jīng)理的值班檢查為依據(jù)，獎罰單一式三聯(lián)：第一聯(lián)留存質(zhì)量管理部，第二聯(lián)留存人力資源部，第三聯(lián)由當(dāng)事所在部門保管。

3、部門根據(jù)獎罰單的事由進(jìn)行責(zé)任落實(shí)，獎罰到個人，24小時內(nèi)將處理意見報質(zhì)量管理部備案；

4、月末人力資源部以部門為單位計(jì)算獎罰總金額，在當(dāng)月工資中兌現(xiàn)；

5、本條例從2008年8月4日起正式實(shí)施。

第二篇：質(zhì)量管理及獎罰制度

質(zhì)量管理及獎罰制度

1.目的：

為強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高職工及各班組的質(zhì)量意識，激勵各級員工的工作積極性，保證工程質(zhì)量目標(biāo)順利完成，制定本制度。

2.適用范圍：

本制度適用于項(xiàng)目部及作業(yè)隊(duì)的質(zhì)量獎罰管理。

3.職責(zé)：

3.1質(zhì)檢科負(fù)責(zé)對各班組質(zhì)量管理的檢查及質(zhì)量獎罰的管理。

3.2項(xiàng)目部總工程師負(fù)責(zé)獎勵和處罰單的審批及項(xiàng)目管理人員的獎罰。

3.3財務(wù)科設(shè)立獎罰賬戶。

4.制度內(nèi)容

4.1考核對象

本制度對項(xiàng)目部及各級質(zhì)量管理人員和作業(yè)班組。

4.2考核內(nèi)容：

4.2.1施工質(zhì)量記錄齊全。

4.2.2各項(xiàng)目部所施工的分項(xiàng)工程的優(yōu)良率。

4.2.3標(biāo)牌、標(biāo)識，按質(zhì)量管理有關(guān)規(guī)定要求責(zé)任掛牌。

4.3獎罰辦法：

4.3.1根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙及要求以及施工規(guī)范進(jìn)行考察。

4.3.1.1任何人故意隱瞞質(zhì)量問題或缺陷，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣罰100元。

4.3.1.2本項(xiàng)目職工（不包括專兼職質(zhì)檢人員及中層以上領(lǐng)導(dǎo)）發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或缺陷并反饋到質(zhì)檢科，每次嘉獎20～100元。按月單獨(dú)發(fā)放。

4.3.1.3對外包隊(duì)伍質(zhì)量管理人員按該承包隊(duì)伍驗(yàn)收一次合格率核發(fā)，達(dá)不到100%則免除獎勵。

4.3.1.4對在質(zhì)量工作中表現(xiàn)突出、工作成績優(yōu)良的職工質(zhì)檢科可不定期給予嘉獎，嘉獎考核及分配表由質(zhì)檢科負(fù)責(zé)。

4.4對專兼職質(zhì)檢人員的考核：

4.4.1對專兼職質(zhì)檢人員的考核每半年一次逐級考核。

4.4.2考核以施工質(zhì)量問題或缺陷，在整改(有記錄)前被其它人員(非專兼職

質(zhì)檢人員)發(fā)現(xiàn)并反饋到質(zhì)檢科的次數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)。考核期內(nèi)超過二次則扣罰50元，每增加一次加罰50元。

4.4.3未按程序履行驗(yàn)收手續(xù)不享受獎勵。

4.4.4由質(zhì)檢科質(zhì)檢員組織三級驗(yàn)收。若該項(xiàng)目二級驗(yàn)收一次不合格的，扣除作業(yè)隊(duì)工程項(xiàng)目質(zhì)保金的10%，多次發(fā)生逐次扣除。并罰主持該項(xiàng)目驗(yàn)收的質(zhì)檢員20元。

4.4.5施工項(xiàng)目通過三級驗(yàn)收報請四級驗(yàn)收時若第一次不能通過，此情況每發(fā)生一次，罰質(zhì)檢科主持該項(xiàng)目三級驗(yàn)收的質(zhì)檢員50元，主持該項(xiàng)目二級驗(yàn)收的質(zhì)檢員20元。

4.4.6經(jīng)考核項(xiàng)目部質(zhì)檢員經(jīng)三、四級驗(yàn)收連續(xù)兩個月驗(yàn)收合格率達(dá)100%獎勵200元；連續(xù)四個月驗(yàn)收合格率達(dá)100%獎勵400元；若不符合驗(yàn)收合格標(biāo)準(zhǔn)被上級質(zhì)檢員驗(yàn)收合格的處罰上級質(zhì)檢員相同金額。

4.5對專兼職計(jì)量人員的考核：

4.5.1對專兼職計(jì)量人員的考核每半年一次逐級考核。

4.5.2考核以發(fā)現(xiàn)不符合使用要求的計(jì)量器具在施工現(xiàn)場使用的次數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)，考核期內(nèi)超過二次則扣罰50元，每增加一次加罰50元。

4.5.3計(jì)量器具帳、卡、物不對應(yīng)，免除獎勵。

4.5.4對不服從施工、質(zhì)檢人員管理的除進(jìn)行處罰外，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退。獎優(yōu)罰劣及時兌現(xiàn)，獎勵額度最高1000元，處罰額度為獎勵額度的3倍。

4.6考核分工：

4.6.1項(xiàng)目部質(zhì)檢員負(fù)責(zé)作業(yè)隊(duì)的考核，質(zhì)檢科負(fù)責(zé)審核，項(xiàng)目部質(zhì)檢員由質(zhì)檢科專業(yè)人員考核，質(zhì)檢科長審核。

4.6.2對質(zhì)量獎的考核由工程部或財務(wù)部核發(fā)。

江南水利水電工程公司南水北調(diào)

2010年4月6日

第三篇：獎罰條例質(zhì)量管理獎罰條例

獎罰條例質(zhì)量管理獎罰條例

（一）制定《質(zhì)量管理獎罰條例》的目的

制定并執(zhí)行《條例》的目的是：表彰先進(jìn)、促進(jìn)員工的自律，保持良好的工作狀態(tài)，確保整個酒店的高效率運(yùn)轉(zhuǎn)。有功行為獎勵條例共12條，均給予物質(zhì)和精神獎勵。（詳見《條例》第一部分）

（二）紀(jì)律處分等級

1、口頭批評——違反《質(zhì)量管理獎罰條例》，但情節(jié)較輕者，屬于輕微過失，罰分1分---5分（每分值人民幣伍元整）。

2、口頭警告——每月觸犯三次輕微過失，除罰分外，給予部門口頭警告處分。

3、罰10—20分。違反《質(zhì)量管理獎罰條例》，情節(jié)屬于重大過失。

4、店內(nèi)通報批評或嚴(yán)重警告——每月發(fā)生兩次重大過失除罰分外給予店內(nèi)通報批評；每月發(fā)生三次重大過失除罰分外給予嚴(yán)重警告處分，并記入個人檔案。

5、辭退——員工出現(xiàn)嚴(yán)重過失，應(yīng)立即辭退。

6、除名并業(yè)內(nèi)通報——員工造成嚴(yán)重過失，給予除名處分；影響特別壞或性質(zhì)特別惡劣的，應(yīng)立即除名并在業(yè)內(nèi)通報。

（三）員工犯規(guī)經(jīng)濟(jì)處分

1、按《質(zhì)量管理獎罰條例》相應(yīng)條款處罰金。

2、辭退扣培訓(xùn)押金。

3、除名扣培訓(xùn)押金。

（四）處分有效期

口頭警告 15天（口頭警告期內(nèi)，不能參加B級VIP以上接待）嚴(yán)重警告 1個月（嚴(yán)重警告期內(nèi)，不能參加一線對客服務(wù)）

（五）員工上訴

員工如對處分有任何不滿，均可直接向其部門領(lǐng)導(dǎo)或人力資源部投訴。

（六）具體獎勵/處罰規(guī)定及執(zhí)行程序見《XX酒店質(zhì)量管理獎罰條例》。

《質(zhì)量管理獎罰條例》

為了嚴(yán)格執(zhí)行GB/T14308—2003標(biāo)準(zhǔn)，充分體現(xiàn)出高星級酒店所具備的管理的專業(yè)性，氛圍的整體性和產(chǎn)品的舒適性特點(diǎn)。維護(hù)酒店客人的正常利益和促進(jìn)員工的個人發(fā)展，酒店在管理中將嚴(yán)格貫徹“獎優(yōu)罰劣”的基本方針：“有功必獎，有過必罰；小過即改，既往不咎；制度面前，人人平等”。飯店的每一位員工應(yīng)嚴(yán)于律己，不折不扣地按照飯店各項(xiàng)制度和規(guī)定辦事，充分發(fā)揮自己的能力，讓自己在物質(zhì)上得到好處，在人格上受到尊敬，在事業(yè)上取得成就。

一、有功行為獎勵條例

1、為促進(jìn)酒店經(jīng)營管理，提出合理化建設(shè)被采納者，根據(jù)其實(shí)際效果的大小獎勵10—100分。

2、受到賓客書面表揚(yáng)，給酒店帶來榮譽(yù)的員工，經(jīng)本部門或其他部門主管以上人員核實(shí)，每次獎勵5分。

3、受到賓客書面表揚(yáng)，給酒店帶來榮譽(yù)的主管以上的干部，經(jīng)本部門或其它部 門督導(dǎo)上級核實(shí)，每次獎勵1—10分。

4、對拾金（物）不昧的干部員工，經(jīng)本部門或其它部門督導(dǎo)上級核實(shí)，視金額的大小，給予10—20分的獎勵，并且給予部門或酒店通報嘉獎，事跡載入個人檔案。

5、對于及時發(fā)現(xiàn)火、盜、毒、傷事故隱患；直接制止事故發(fā)生或及時報告避免事故發(fā)生未造成嚴(yán)重后果的員工和干部。依具體情況，給予10—100分獎勵，并且給予部門或酒店通報嘉獎，事跡載入個人檔案。

6、在處理突發(fā)事件中，為保護(hù)賓客、員工的生命安全和酒店及客人的財產(chǎn)見義勇為做出重大貢獻(xiàn)的，給予50—300分獎勵，并且由酒店總經(jīng)理簽發(fā)嘉獎令，全店通報表揚(yáng)并將其事跡載入個人檔案。

7、非專職營銷人員為酒店?duì)I銷工作做出一定貢獻(xiàn)的，按《全員促銷獎勵辦法》予以獎勵，銷售業(yè)績突出者由總經(jīng)理簽發(fā)嘉獎令，全店通報表揚(yáng)，并將其事跡載入個人檔案。

8、勇于揭發(fā)違法亂紀(jì)、徇私舞弊行為者，獎5—20分。

9、季度的微笑明星、服務(wù)明星、節(jié)能明星、營銷明星、管理明星、獎勵20—40分。

10、參加國家、省、市、縣同行業(yè)技能比賽獲獎?wù)?，給予50—100分的獎勵，并由總經(jīng)理簽發(fā)嘉獎令，全店通報表揚(yáng)并將其事跡載入個人檔案。

11、為酒店的經(jīng)營、管理、服務(wù)工作做積極貢獻(xiàn)者，獎勵1—50分。

12、每月部門員工獎分X分；則領(lǐng)班獎X/2分；主管獎X/4分；經(jīng)理獎X/8分；總監(jiān)X/16分；對領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及以上人員的直接獎勵。其獎分應(yīng)單獨(dú)計(jì)算。

獎勵程序：由部門負(fù)責(zé)人提出意見，質(zhì)管部總核，執(zhí)行總經(jīng)理審核；總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。

二、過失行為處罰條例

輕微過失

處理原則：①罰分1分—5分；②口頭批評；③口頭警告。

1、無故遲到、早退或擅離職守，10分鐘以內(nèi)算遲到、早退、罰1分；脫崗15—30分鐘罰2分；30分鐘以上按曠工處理。

2、不遵守門衛(wèi)制度拒絕交驗(yàn)包裹，罰1分。

3、上班時不攜帶員工證或不交警衛(wèi)檢查，罰1分。

4、在店內(nèi)前廳、商場逗留、穿行或出入客用店門，罰1—2分。

5、未經(jīng)批準(zhǔn)搭乘客用電梯，使用客用衛(wèi)生間，罰1—2分。

6、上下班不走員工通道，下班后穿店服離店，罰2分。

7、當(dāng)班時間私自在店內(nèi)逗留閑逛（員工上班前30分鐘和下班后30分鐘，不離開酒店可視為閑逛），罰1—2分。

8、當(dāng)班時不佩戴店牌、不著店服、儀容儀表不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，罰1—2分。

9、當(dāng)班時高聲喧嘩或高聲說話，（包括對客區(qū)、行政區(qū)、PA區(qū)）罰1—2分。

10、工作時哼歌、吹口哨、跺腳、奔跑，在經(jīng)營場所雙手叉腰、抱胸、插口袋、整理頭發(fā)或者衣物、抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動作。（包括對客區(qū)、行政區(qū)、PA區(qū)）罰1——5分。

11、當(dāng)班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等，罰1—2分。

12、當(dāng)班時吃東西，不按部門主管規(guī)定的時間就餐，罰1—4分。

13、隨地吐痰，亂扔紙屑，雜物等各種不衛(wèi)生的行為（包括對客、行政、PA三區(qū)）罰1—5分。

14、服務(wù)時不使用敬語或禮貌用語，使用禁語者，罰1—5分。

15、未經(jīng)部門主管/經(jīng)理批準(zhǔn)，擅自動用店內(nèi)物品，設(shè)備、儀器等，罰1—5分。

16、當(dāng)班時，不接受領(lǐng)導(dǎo)的安排、指揮，不與同事協(xié)作、合作共事，罰1—5分。

17、在客用吸煙區(qū)吸煙者，罰1—5分。

18、服務(wù)效率差，引起客人明顯不悅，罰1—5分。

19、違反安全守則及規(guī)定（性質(zhì)嚴(yán)重者另行處理），罰1—5分。

20、不遵守員工宿舍、員工餐廳和更衣室的有關(guān)規(guī)章制度（情節(jié)嚴(yán)重者按規(guī)定給予嚴(yán)重處分），罰1—5分。

21、不遵守酒店或所屬部門制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程和服務(wù)程序（情節(jié)嚴(yán)重可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分），罰1—5分。

22、所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似，類似條款處理。

23、未達(dá)到《三星級酒店各工種操作時速標(biāo)準(zhǔn)》，罰1—5分。

24、在各對客區(qū)未達(dá)到GB/T14308—2003（附錄B）設(shè)施設(shè)備維保標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障未按規(guī)定時間報修，罰1—5分。

25、工程部接到報修單未及時修理或雖修理但未修好，又無正當(dāng)理由，罰1—5分。

26、各對客服務(wù)區(qū)、行政區(qū)、PA區(qū)未達(dá)到GB/T14308-2003（附錄B）清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)部門當(dāng)班人員罰1—2分。

27、未達(dá)到GB/T14308—2003（附錄C）服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)部門當(dāng)班人員罰1—2分。

28、根據(jù)責(zé)任連帶原則，按月核算，每月部門員工罰分X分，則領(lǐng)班罰X/2分；主管罰X/4分；經(jīng)理罰X/8分；總監(jiān)罰X/16分。對領(lǐng)班、主管、經(jīng)理及以上人員的直接罰分應(yīng)單獨(dú)計(jì)算。

29、主管以上管理人員，發(fā)現(xiàn)本部門員工的問題，視而不見或文過飾非的，直接罰該管理人員2—5分。

30、主管以上管理人員，發(fā)現(xiàn)其它部門員工的違紀(jì)行為視而不見，不向該員工所在部門主管以上人員通報的，罰2—5分。

31、與客人搶道，有急事超越不從客人側(cè)面通過，不說“對不起”的，罰1—2分。

32、上班時間串崗，聚眾閑聊的罰1—5分。

33、上班時間打私人電話的120秒以內(nèi)罰2分，300秒以內(nèi)罰1—5分。300秒以上按重大過失第3條處理（特殊情況急需通話時，在不影響對客服務(wù)情況下，向領(lǐng)班請假，在非對客區(qū)用自己的通訊工具與通話人通話；在經(jīng)營不忙時可使用酒店座機(jī)，通話時間盡量控制在30秒以內(nèi)，以免影響信息傳遞和減弱服務(wù)質(zhì)量）。

34、對客區(qū)服務(wù)高峰時間，（7：00-8：30；11：00-13：00；17：00-19：00）公用座機(jī)一律不得轉(zhuǎn)接私人信息，違者罰1-2分（可口頭轉(zhuǎn)述）。

35、前廳、客房、餐飲服務(wù)人員、以及工程部人員在一線開展維保工作時，手機(jī)響一次罰1—5分。

36、一先服務(wù)員對客服務(wù)過程中，突然中斷服務(wù)接聽電話或辦其他私事，罰1—5分。

37、私帶朋友在酒店員工宿舍內(nèi)洗澡，用員工餐的，罰1—2分。

38、未經(jīng)酒店允許，帶領(lǐng)朋友參觀核心區(qū)域的（總臺、客房、宴會單間、后廚、總控室、洗衣房、發(fā)電房、財務(wù)室、庫房等）。罰1—5分。

39、未接到總辦、營銷部通知，擅自接待參觀人員到核心區(qū)域參觀的，相關(guān)部門當(dāng)班人員，每人罰1—2分。

40、工作時間私自會見親友的罰1—2分。

41、在對客區(qū)、行政區(qū)、公共區(qū)域奔跑的（特殊情況除外）罰1—2分。

42、在酒店任何區(qū)域，員工見到客人不熱情、不禮貌的罰2分。（見到客人養(yǎng)成點(diǎn)頭微笑+您好的職業(yè)習(xí)慣）

43、見到上司（主管以上人員）不打招呼的罰1分（例：點(diǎn)頭微笑+經(jīng)理您好）。

44、員工致意后，上司不致禮的罰1分（點(diǎn)頭微笑+小李您好）。

45、員工之間不致禮，不回禮的各罰1分（例：小張；你好！小王；你好！）

46、接聽電話不規(guī)范的罰1—2分（要求用普通話，所有店內(nèi)電話均應(yīng)用規(guī)范用語）。

47、對客區(qū)、行政區(qū)、PA區(qū)，員工間對話不使用普通話的罰1分。（營造語言環(huán)境）。

48、對客服務(wù)不使用普通話的罰1—2分。（客人要求用地方語言交流除外）

49、工作時間在客人面前打哈欠、挖鼻孔、伸懶腰、剔牙、剪指甲、掏耳屎等不禮貌的行為的，罰1—5分。

50、工作時間隨意佩戴飾物的（結(jié)婚戒指除外）罰1—2分。

51、不按照規(guī)定佩帶工號牌和其它標(biāo)識，罰1—2分。

52、員工不按規(guī)定著裝，或者著裝不整潔的，罰1—2分。

53、各工種操作時，不按規(guī)定穿戴勞保用品作業(yè)的，罰1—5分；相關(guān)上級同罰1—5分。

54、男員工留長發(fā)、留胡須、染發(fā)的；女員工不按規(guī)定梳妝的（規(guī)定：淡妝、發(fā)不過肩、不染指甲、不染發(fā)）罰1—5分。

55、隨地吐痰，亂丟垃圾等雜物的，罰1—2分。

56、前一道工序的員工給第二道工序的員工操作帶來麻煩的罰1—2分。

57、浪費(fèi)員工餐食物、浪費(fèi)水、電、氣等加大酒店成本支出的，罰1—5分。

58、動用客人物品或私拿客人丟棄物品的罰1—5分。

59、違反酒店服務(wù)程序或其它確保服務(wù)質(zhì)量的有關(guān)規(guī)定，情節(jié)輕微的罰1—2分。60、一線工作崗位（含后廚切配間、灶前、工程部）、禁煙區(qū)、公共區(qū)域內(nèi)吸煙的罰1—5分（因陪同客人除外）。

61、穿工裝的人員流動吸煙的罰1—2分（可在固定吸煙區(qū)吸煙）。

62、所轄區(qū)域未按規(guī)定進(jìn)行用電器控制的，罰該部門5分/次；有直接責(zé)任人的罰該責(zé)任人1—5分，（罰部門的分值合成人民幣值，按責(zé)任人：領(lǐng)班（主管）：經(jīng)理=5：3：2分?jǐn)偅?/p>

63、凡酒店（部門）召開會議員工無故遲到、早退者罰1—2分。64、各種專業(yè)公會議，干部遲到、早退者罰1—2分。65、無故不參加升旗儀式者罰1—5分。66、無故參加升旗儀式遲到早退者罰1—2分。

67、參加升旗儀式精神不飽滿、儀容儀表不規(guī)范者，罰1—2分。68、見到酒店VIP客人不微笑、不問候的罰1—5分。

69、見到上級行政管理部門及星評委領(lǐng)導(dǎo)和檢查員不微笑、不問候的罰1—5分。70、給酒店的榮譽(yù)、知名度、美譽(yù)度造成損失，但情節(jié)輕微，影響尚不嚴(yán)重的罰1—5分。

71、凡享受酒店通訊補(bǔ)貼的管理人員，通訊工具應(yīng)24小時暢通，違者罰1—3分/次。

72、酒店各部門的通訊工具必須24小時暢通，若不通則每次罰當(dāng)班人員1—2分（當(dāng)班人員有責(zé)任控制座機(jī)通話時間）。

73、員工有思想上、生活上及其它方面的問題，并有所表現(xiàn)，領(lǐng)班和管理干部未及時（指一周內(nèi)）發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決的罰1分。

74、由于工作方法簡單粗暴或忌賢妒能，有可能造成骨干員工或有培養(yǎng)前途的員工流失，但經(jīng)教育改正錯誤，并未造成后果的罰1—5分。

75、本部門出現(xiàn)幫派，影響工作效率，領(lǐng)班、主管化解不及時，罰2分；若直接參與罰5分/人，并限期改正，若不能及時改正，則可調(diào)整相關(guān)干部崗位。

76、保安人員，泊車服務(wù)時語言、動作不規(guī)范的，罰1分/人。

77、保安人員在崗位上執(zhí)勤姿勢、軍禮、注目禮等動作不規(guī)范、回答客人詢問不熱情的，罰1分。

78、保安人員每次巡檢沒有完成全部程序，敷衍了事，填寫假記錄的罰5分。79、司門員迎送客人時語言、動作不規(guī)范、態(tài)度不熱情的，罰1分。80、VIP客人到店，司門服務(wù)、行李服務(wù)出現(xiàn)偏差的，罰2—5分。

81、到店八次以上的VIP客人或酒店忠誠客人，叫不出客人姓氏職務(wù)的，罰1分。

82、總臺服務(wù)人員接待、問詢、貴保、留言、電話等服務(wù)程序不規(guī)范，態(tài)度不熱情、不使用規(guī)范用語，讓賓客有不悅感覺的，罰1分。

83、前臺服務(wù)人員未按《三星級酒店各工種操作時標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定時間完成服務(wù)項(xiàng)目的，罰1分。

84、客房服務(wù)中心，叫早服務(wù)不規(guī)范罰1分。85、住店客人外出跟房檢查不規(guī)范，罰1分。

86、客房中心服務(wù)員、客房服務(wù)員未按《三星級酒店各工種操作時速標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定時間完成服務(wù)項(xiàng)目的，罰1分。

87、餐飲部各崗位未按《三星級酒店各工種操作時速標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定時間完成服務(wù)項(xiàng)目的，罰1分。

88、菜肴受到客人批評的，灶頭廚師罰1—2分，行政總廚1—2分（若客人拒付，則該帳單由總廚承擔(dān)）。89、娛樂部員工服務(wù)不熱情、不規(guī)范的，罰1—2分。

90、娛樂區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量差，杯、酒具等衛(wèi)生不合格的，當(dāng)班員工罰1—2分/人；造成客人投訴和質(zhì)檢中開出罰單的，經(jīng)理個人罰1—5分。

91、娛樂部收費(fèi)項(xiàng)目不明碼實(shí)價，敲詐客人的，當(dāng)班人員罰5分。并退回多收費(fèi)用給客人。

92、會議中心服務(wù)員個人衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的，罰1—2分。

93、會議服務(wù)會場衛(wèi)生差、會標(biāo)、鮮花、綠擺、杯具等擺放不標(biāo)準(zhǔn)；溫度不合乎要求的；設(shè)備未配置全的（工程部配合）；未達(dá)到辦會方會務(wù)組人員滿意，而又是服務(wù)員力所能及的，罰1—2分。

94、營銷人員重要接待跟蹤服務(wù)出現(xiàn)差錯的，罰1—2分。崗位指令有誤的，罰1—5分。

95、營銷部人員工作失誤，給酒店重要客戶帶來不悅的，罰1—5分。（若造成忠誠客戶流失，且無法挽回的，可按嚴(yán)重過失第21條處理）

96、辦公室人員未履行其崗位職責(zé)，或工作質(zhì)量出現(xiàn)差錯的，罰1—2分。97、工程部未堅(jiān)持計(jì)劃例檢或走過場，未按各崗位搶修到達(dá)時間迅速恢復(fù)經(jīng)營狀態(tài)的，當(dāng)班人員罰1—2分，主管罰1—2分。

98、財務(wù)人員（含收銀員）由于業(yè)務(wù)不熟，準(zhǔn)備不足，在客人結(jié)帳時造成時間拖延引起客人不悅的，當(dāng)班人員罰1—2分。跑單、漏單造成的損失由當(dāng)事人個人負(fù)責(zé)。

99、質(zhì)培部人員進(jìn)行日巡檢（每日至少兩次）、周例檢時，未堅(jiān)持原則的，不認(rèn)真發(fā)現(xiàn)和指出問題督促相關(guān)部門整改的，罰1—5分。

100、質(zhì)培部人員一、二級培訓(xùn)抓得不得力，不能有力保障一線服務(wù)工作的，罰1—5分。

重大過失

處理原則：（1）罰分10—20分；（2）店內(nèi)通報批評；（3）嚴(yán)重警告并記入個人檔案。

1.對客人及同事無禮、不莊重、粗言穢語、出言不遜或恐嚇、威脅、欺負(fù)同事，罰10分。

2.發(fā)現(xiàn)飯店財物受損、丟失、不管不問或謊報消息，罰20分。

3.有意怠慢工作或工作不努力，沒有按時保質(zhì)保量完成主管分配的工作任務(wù)，罰10分。4.相互轉(zhuǎn)換，涂改員工餐卡，罰15分。5.未經(jīng)人事部門批準(zhǔn)相轉(zhuǎn)換更衣柜，罰10分。

6.未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許，在飯店內(nèi)擅自向客人販賣、索取或舉行募捐活動或要求客人代辦私事，罰15分。

7.有意違反店內(nèi)規(guī)章制度，工作規(guī)范及特殊工作指示（性質(zhì)嚴(yán)重者可按嚴(yán)重過失第九條處理）罰15分。

8.隨便改動或毀壞排班表、告示牌、張?zhí)囊?guī)章制度、文件、布告、通知、通告，罰20分。

9.將飯店的物品、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏者，罰20分。10.未經(jīng)批準(zhǔn)私自將客人遺忘的物品或同事遺忘的物品收藏，罰20分。11.當(dāng)班時打瞌睡、下棋、打撲克、彈拉樂器或收看電視、聽收音機(jī)、手織毛線等，罰10分；暴露在客人面前罰20分。

12.擅自移動或動用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做它用，罰20分。（情節(jié)嚴(yán)重者按《消防法》規(guī)定處理）

13.未經(jīng)允許自進(jìn)入客房，罰10分。

14.無故曠工（全年累計(jì)曠工不足3天），無故不打卡連續(xù)3天的，曠工一天出口發(fā)日工資外，罰10分/天；無故不打卡，罰5分/天。

15.因事缺勤（包括因?。┒活A(yù)先打電話向部門主管請假，罰10分/天，（若事出突然，也要盡可能短時間向主管匯報，說明情況后，可免予罰分）

16.未經(jīng)部門主管允許私拿飯店公物使用，罰10分。17.拾到遺失財物不上交，不報告，罰20分。18.偷看黃色淫穢書刊、雜志罰20分。

19.隨意在店內(nèi)墻壁、電梯、公衛(wèi)場所亂寫亂畫，罰20分，并承擔(dān)恢復(fù)清潔費(fèi)用。20.嚴(yán)重違反飯店的其他（或本部門經(jīng)飯店管理當(dāng)局批準(zhǔn)的）有關(guān)規(guī)定罰20分。21.所犯錯誤和上述條款的性質(zhì)類似，按類似類款處理。22.在酒店內(nèi)吵鬧、罵人的罰10分；造成不良影響的罰20分。

23.不服從工作調(diào)配，頂撞上司的罰10分（若確屬合理化建議，可事后向上司建議，但命令必須服從）。

24.工作時間主動飲酒或酒后上班帶醉意的（因工作需要也應(yīng)掌握尺度）罰10分。

25.擅自使用酒店經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目的，按其經(jīng)營收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)齊費(fèi)用，另罰20分。26.擅自動用酒店經(jīng)營設(shè)備、原料為個人提供方面的，除補(bǔ)齊費(fèi)用外，罰10分。27.弄虛作假取假期的罰20分（缺勤天數(shù)按重大過失第14條處理）。

28.員工擅自調(diào)班、替班的罰10分/人；干部擅自調(diào)班、替班的罰20分/人（員工確需調(diào)班，需經(jīng)主管批準(zhǔn)；干部確需調(diào)班需經(jīng)上級直屬上司批準(zhǔn)）。

29.隨意更改服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)方法規(guī)范、服務(wù)過程程序，引起賓客投訴的，經(jīng)過核實(shí)視情節(jié)和后果，罰10—20分。

30.私自吃用客用食品，根據(jù)情節(jié)和后果，除按標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)外，罰10—20分。31.不履行各類崗位安全職責(zé)，出現(xiàn)火、盜、毒、傷事故苗頭和隱患的。罰20分。（安全是最大的效益；各級管理人員和員工應(yīng)對本部門《火、盜、毒、傷防范點(diǎn)》高度關(guān)注，責(zé)任到人，制度到人，警鐘長鳴?。?/p>

32.破壞團(tuán)結(jié)、搬弄是非、誹謗他人，影響酒店工作的，經(jīng)教育愿意改正錯誤的，罰10—20分。

33.對客人失禮，或與客人發(fā)生爭執(zhí)的，罰10—20分。

34.工作粗心（準(zhǔn)備不足、尚無規(guī)范、督導(dǎo)不利）造成差錯，或者能補(bǔ)位而未補(bǔ)位，將問題暴露給客人的，相關(guān)人員罰10—20分。

35.管理人員在執(zhí)行《質(zhì)量管理獎懲條例》中執(zhí)法不公的，罰20分。

36.客人投訴時，管理干部和員工不能及時解決問題，安撫客人，而是互相推矮導(dǎo)致不良后果的，相關(guān)人員罰10分/人。

37.總值班經(jīng)理值班、各部門經(jīng)理未經(jīng)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)離開飯店的罰20分，員工工作時間未經(jīng)上級主管批準(zhǔn)離開酒店的，罰10分。

38.利用職權(quán)謀取私利或挾嫌報復(fù)情節(jié)一般的，罰20分。

39.部門之間因信息溝通不暢產(chǎn)生矛盾，特別是將矛盾暴露給客人的，相關(guān)當(dāng)事人罰10分/人。

40.因種種原因，VIP接待出現(xiàn)差錯，造成不良后果，相關(guān)人員和主管、經(jīng)理、總監(jiān)各罰10分/人。

41.三個月內(nèi)再次違反重大過失條例的，按違犯條款罰分后，另加罰10分。42.酒店業(yè)內(nèi)人士（兄弟酒店管理人員、旅游星夜主管部門等）在酒店消費(fèi)引發(fā)的投訴事件，相關(guān)部門和人員按違犯條例的罰分處罰后，相關(guān)員工加罰10分/人；相關(guān)主管以上人員加罰20分/人。

43.酒店業(yè)專家（省市縣行管部門領(lǐng)導(dǎo)、星評檢查員、旅游院校老師、酒店管理公司專家、高星級酒店的高層人員等）在店檢查工作期間，違反本條例的相關(guān)人員除按所違條款的分值罰分外，另相關(guān)員工每人加罰10分；相關(guān)主管以上人員加罰20分/人。

44.盜竊酒店財產(chǎn)在300元以下，經(jīng)發(fā)現(xiàn)表示愿意賠償損失改正錯誤的，罰20分。

45.因發(fā)泄不滿，故意損壞酒店財物的，除按原則賠償外，罰15分。

46.不服從管理，頂撞、謾罵、侮辱、恐嚇各級管理人員，經(jīng)教育愿意檢討和道歉的，罰20分。

47.員工違反操作程序或因大意給客人和員工造成較大損失的，因善后處理得當(dāng)，未造成嚴(yán)重投訴的，罰10—15分。

48.干部管理不善、失職失責(zé)、指揮失誤，給酒店造成損失，但事后積極控制事態(tài)，為酒店知名度、美譽(yù)度挽回一些損失，經(jīng)濟(jì)損失（包括索賠）降至最小的，罰20分。

49.違反酒店《經(jīng)營管理制度》有關(guān)規(guī)定造成各類事故或苗頭發(fā)生的，相關(guān)人員每人罰20分。

50.向客人索取小費(fèi)，罰20分。

嚴(yán)重過失

處理原則：①辭退；②除名；③業(yè)內(nèi)通報。1.毆打賓客、同事的。

2.因違反國家法律，法令條款被公安機(jī)關(guān)依法拘留審查的。

3.用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向另外客人收錢和故意加收、中飽私囊。

4.偷竊、騙收客人、同事、飯店的財物。

5.私自將屬于飯店的物品、客人遺忘、贈送的物品及同事遺忘的物品攜帶出店。6.與客人私做交易、行賄、受賄或進(jìn)行不道德行為及額外服務(wù)以收取費(fèi)用者。7.擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。8.騷擾客人私生活、偷竊、窺視者。

9.當(dāng)班時故意違反店內(nèi)規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范，造成飯店財物嚴(yán)重受損或客人同事重傷、死亡。

10.違反國家法律、財經(jīng)紀(jì)律、給國家和飯店造成損失。11.在飯店內(nèi)攜帶、藏匿槍支、彈藥及其他各種傷人兇器。

12.有意向外單位泄露飯店的機(jī)密文件、資料、數(shù)據(jù)、使飯店利益遭到損害或偽造文件欲謀私利。

13.對領(lǐng)導(dǎo)不忠實(shí)及謊報消息或編造、傳播有損于飯店及全體員工利益的謠言。14.當(dāng)班時聚眾鬧事，煽動及參與毆打事件或煽動員工集體怠工、罷工等活動，假傳上級命令或?qū)ι霞壝顗憾话l(fā)。

15.在店內(nèi)與客人做淫穢交易、為客人招妓或參與此類活動。16.曠工連續(xù)3天，或全年累計(jì)3天的。

17.未經(jīng)管理當(dāng)局允許，同時受雇于其他雇主、公司或單位。18.當(dāng)班時睡覺，在飯店賭博，替他人打卡。19.當(dāng)班時酗酒、服用毒品麻醉劑、致幻劑興奮劑等。

20.拒絕執(zhí)行管理當(dāng)局的決定，當(dāng)班時不服從上級的命令，拒絕工作或遇到緊急情況時不服從上級指派的工作。

21.引起客人嚴(yán)重投訴。

22.未經(jīng)允許私自用萬能鑰匙打開客房及辦公區(qū)，私撬更衣柜。23.嚴(yán)重違反有關(guān)規(guī)定并造成重大影響。

24.財物人員及同伙人員（含收銀員、庫管員，服務(wù)員等）侵吞錢物為己有的。25.所犯錯誤和上述條款類似的，按此類條款處理。

三、執(zhí)行程序

1.條款中每一分相當(dāng)于人民幣五元整（5元）。

2.“員工拒簽，同樣生效?！苯?jīng)核實(shí)，員工確實(shí)觸犯輕微過失、重大過失、嚴(yán)重過失中的某一項(xiàng)，對已犯的錯誤不知悔改，拒簽上級填寫的《過失單》，但部門領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)管部經(jīng)理簽字后即生效。

3.填寫《過失單》以直接領(lǐng)導(dǎo)為主，間接領(lǐng)導(dǎo)為輔。A部門領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)B部門員工有違犯過失條例行為，原則上要通知B部門經(jīng)理，由B部門經(jīng)理填寫《過失單》。若B部門經(jīng)理了解情況后與A部門經(jīng)理看法有差距，B部門經(jīng)理應(yīng)向A部門經(jīng)理做出合理的解釋。若A、B兩部門經(jīng)理意見相悖，報上一級定奪。

4.主管以上人員有權(quán)出具《過失單》，但生效必須是本部門經(jīng)理、質(zhì)管部經(jīng)理簽字之后。

5.總值班經(jīng)理有權(quán)開《過失單》，必須請本部門經(jīng)理、質(zhì)管部經(jīng)理簽字并通報情況，同時按第6條處理。

6.質(zhì)管部經(jīng)理收到《過失單》后，要了解事實(shí)真相，幫助違紀(jì)員工，同他談心總結(jié)教訓(xùn)，解開思想疙瘩，輕裝上陣，做好工作。質(zhì)管部經(jīng)理在《過失單》上簽字后，做好處理登記，該記入員工檔案的記入檔案；同時把《過失單》財務(wù)聯(lián)交財務(wù)部，從當(dāng)月工資中扣除相應(yīng)余額。

7.若質(zhì)管部經(jīng)理了解情況后，認(rèn)為處罰過輕或過重或不適，可提出自己的意見與部門經(jīng)理商議達(dá)成共識。若達(dá)不成共識交上級定奪；若確屬難以定奪的問題，召開酒店質(zhì)量管理委員會討論，達(dá)成最終意見。

8.員工罰分折成的罰金，一律由酒店財務(wù)部處理，建立酒店獎罰專項(xiàng)帳戶，統(tǒng)一管理。

9.員工對部門和質(zhì)管部處罰不服，可向酒店總監(jiān)、執(zhí)總、總經(jīng)理、酒店工會委員會和員工委員會申訴，請酒店質(zhì)量管理委員會集體研究，質(zhì)量管理委員會的意見為店內(nèi)終極結(jié)論。

10.執(zhí)行《質(zhì)量管理獎罰條例》必須同強(qiáng)有力的思想政治工作相結(jié)全，教育廣大干部和員工，自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。實(shí)行《條例》管理時，一定要堅(jiān)持“獎優(yōu)罰劣”的基本方針；堅(jiān)持“實(shí)事求是”的處理原則；堅(jiān)持必須的執(zhí)行程序；堅(jiān)持必要的申訴程序。在全員監(jiān)督下，使《條例》成為酒店建設(shè)的有效工具。

第四篇：質(zhì)量管理及獎罰制度

質(zhì)量管理及獎罰制度

“不斷創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，永遠(yuǎn)追求客戶滿意”，是我公司的質(zhì)量方針。質(zhì)量是企業(yè)的生命，提高工程質(zhì)量是我公司全體員工重大任務(wù)。扎扎實(shí)實(shí)地把工程質(zhì)量工作提高到一個新的水平，項(xiàng)目部全體管理人員要本著嚴(yán)格管理，精心施工的精神，按照我公司ISO——9002《質(zhì)量手冊》和《質(zhì)量體系程序文件》所規(guī)定的各項(xiàng)管理程序，處處精打細(xì)算，把錢花在必須花費(fèi)的地方，不斷地提高建筑工程質(zhì)量，降低工程成本，從而樹立質(zhì)量管理必須以預(yù)防為主，杜絕一切工程隱患，做到安全生產(chǎn)、文明施工，在市場競爭中以優(yōu)質(zhì)求生存，以優(yōu)良求發(fā)展。

1、項(xiàng)目部每月有技術(shù)負(fù)責(zé)人組織不少于兩次質(zhì)量檢查，對質(zhì)量隱患必須定時間、定數(shù)量、定標(biāo)準(zhǔn)即使處理，有重大問題必須報告上級不得隱瞞。

2、項(xiàng)目部必須按施工圖紙組織施工，圖紙存在技術(shù)問題或建設(shè)單位需變動修改需經(jīng)設(shè)計(jì)院或建設(shè)單位出據(jù)設(shè)計(jì)變更通知單后，方可進(jìn)行施工，對于變更后存在返工及經(jīng)濟(jì)損失的須由技術(shù)員向甲方辦理簽證單，沒有變更通知單不按工程圖紙施工，對現(xiàn)場工長及技術(shù)員罰款100—300元。對操作班組長罰款200—600元。

3、技術(shù)交底：是工長在各個施工階段向操作人員下達(dá)質(zhì)量指標(biāo)一種方式，是企業(yè)基層實(shí)施了質(zhì)量指標(biāo)的一向措施，各分部分項(xiàng)工程施工前，向班組進(jìn)行技術(shù)交底，交工程數(shù)量，操作規(guī)程，質(zhì)量要求，允許偏差，安全生產(chǎn)防范做事等詳細(xì)內(nèi)容。無技術(shù)交底罰工長50元，或交底不全面的罰技術(shù)員30元，班組不按交底及圖紙規(guī)范施工，罰班組長80元。

4、實(shí)行樣板間制，各施工現(xiàn)場的作業(yè)班組施工前必須先做樣板間，樣板墻、樣板

件，做完后由工地項(xiàng)目經(jīng)理，技術(shù)負(fù)責(zé)人，工長，質(zhì)檢員、技術(shù)員、監(jiān)理統(tǒng)一驗(yàn)收達(dá)到要求后方可全面施工，沒有做樣板間就進(jìn)行全面施工的班組，分公司將不給結(jié)算，工長和技術(shù)員、質(zhì)檢員分別50—100元罰款。

5、各作業(yè)班組要認(rèn)真開展自檢、互檢制度，它是最基本的自我質(zhì)量控制手段，是保證單位工程質(zhì)量的重要措施，各班組都必須對班組操作的每一分項(xiàng)工程及時進(jìn)行自檢、互檢活動，未開展自檢、互檢活動，發(fā)現(xiàn)一次對班組長罰款50元。

6、交接檢查制度，各工種的配合必須按照工序交接執(zhí)行，上道工序不合格，下道工序不接收，直至上道工序返修合格后，再進(jìn)行接收，工序要有交接單，簽字必須齊全，如果沒有進(jìn)行交接手續(xù)時，出現(xiàn)質(zhì)量問題，則由上下道工序的班組長共同負(fù)責(zé)，并罰款300—500元，由工長技術(shù)員、質(zhì)檢員、班組長參加。

7、現(xiàn)場施工員、質(zhì)檢員、材料員、技術(shù)員有權(quán)拒絕使用一切不合格的材料及成品半成品配件等，如發(fā)現(xiàn)不合格品要通知有關(guān)人員或部門退貨。并對進(jìn)貨責(zé)任者給予50—100元罰款。

8、施工員、質(zhì)檢員、技術(shù)員，必須工作到位，嚴(yán)守職責(zé)、嚴(yán)格把關(guān)、秉公辦事、敢于負(fù)責(zé)、不玩忽職守、認(rèn)真做到“三性”，即保證質(zhì)量檢查工作的全面性、及時性、正確性。結(jié)合施工班組自檢、互檢、交接檢、必須嚴(yán)格做好記錄，認(rèn)真對待并簽字，如果沒有記錄或綜合檢查結(jié)果與記錄不符合，對技術(shù)員罰款50—100元。

9、質(zhì)檢員，班組長檢查后，必須在實(shí)物上或書面上，將操作姓名寫在實(shí)物上，加以標(biāo)識，否則，給予質(zhì)檢員、班組長10—30元的罰款。

10、每月工長簽發(fā)的工程結(jié)算單，必須由現(xiàn)場技術(shù)員簽字，評定出質(zhì)量等級，如果沒有現(xiàn)場技術(shù)員簽字評定的結(jié)算單，不予結(jié)算。

11、資料員應(yīng)及時填報、收集整理工程資料，保證工程資料的及時、準(zhǔn)確性，否則，給予資料員10—30元的罰款。

12、測量放線人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)、及時地做好本職工作，對已完成的工作應(yīng)及時進(jìn)行復(fù)核，并報相關(guān)技術(shù)員、查驗(yàn)無誤方可進(jìn)行施工，否則對測量、放線人員，給予20—60元的罰款，技術(shù)員查驗(yàn)失職罰款10—50元。

13、對工程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題，不但操作主管人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任，項(xiàng)目部管理人員，如項(xiàng)目經(jīng)理、副經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人，也應(yīng)負(fù)管理失職的責(zé)任，給予20—100元罰款。

14、對專業(yè)班組所干出的工作質(zhì)量從進(jìn)度方面能超出項(xiàng)目部的預(yù)期目標(biāo)給予班組長50—200元獎勵。

15、對工程中的一線人員如施工員、質(zhì)檢員、技術(shù)員、測放人員能保持連續(xù)兩月不出現(xiàn)進(jìn)度及質(zhì)量方面的問題獎勵20—100元。

第五篇：大酒店客房部獎罰制度

XX大酒店客房部獎罰制度

1、獎勵部分

（1）、對客主動熱情有超值服務(wù)。20元

（2）、積極培訓(xùn)新員工。20元

（3）、工作量增大或遇到大型接待任務(wù)，主動加班。20元

（4）、積極參加部門及酒店的集體活動。20元

（5）、工作積極認(rèn)真，得到客人的口頭和書面表揚(yáng)。30元

（6）、對客服務(wù)中有超前意識，并得到客人的肯定。50元

（7）、工作效率高，落實(shí)工作快，大膽管理者獎勵50元

（8）、為本部門爭得突出榮譽(yù)獎勵50元

（9）、在酒店或部門組織的培訓(xùn)活動中成績優(yōu)秀者。100元

（10）、處處在酒店打細(xì)算，降低成本成績顯著。100元

（11）、發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為，敢于大膽揭發(fā)者報告獎勵100元

（12）、拾金不昧，按價值及影響大小予以獎勵

（13）、積極向部門提出合理化建議，并采納者酌情給予獎勵

（14）、發(fā)現(xiàn)火警事故報告，防止或撲滅火災(zāi)有助者酌情予以獎勵

2、處罰部分

（1）、不服從調(diào)動，不服從指揮，不虛心接受意見，頂撞上司者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（2）、工作擅離職守者，第一次扣20元，二次扣30元，三次扣50元

（3）、當(dāng)值遲到，早退，不簽到或代人簽到者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（4）、班前班后逗留樓層或當(dāng)值期間讓外來人在工作間閑扯者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（5）、為當(dāng)值期間不迎送客，不使用禮貌用語，多人圍攀服務(wù)間談笑者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（1）、不按規(guī)定做，未經(jīng)交前廳部同意私自讓人參觀房間者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（6）、客情不熟，有關(guān)電話號碼不熟，第一次20元 二次50元三次扣100元

（7）、發(fā)現(xiàn)問題隱患不報告者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（8）、私自開房給人住宿者，第一次100元并支付房費(fèi) 二次辭退

（9）、客人入住時間較長，發(fā)現(xiàn)客人可疑不報告者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（10）、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)及前廳同意，私自給人開門者

第一次20元 二次50元三次扣100元

（11）、住客不在，私自讓來訪者入房者扣罰20元

第一次20元 二次50元三次扣100元

（12）、當(dāng)值讓外人在房間內(nèi)洗澡看電視者，第一次50元 二次100元三次辭退

（13）、未經(jīng)批準(zhǔn)，非當(dāng)值人員在樓層閑扯，讓外部人員使用樓層工作間者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（14）、態(tài)度不好，造成客人投訴者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（15）、當(dāng)值儀容不整，沒有佩帶工號牌者，第一次10元 二次20元三次扣50元

（16）、不準(zhǔn)電話請假（除特殊情況外），第一次20元 二次50元三次扣100元

（17）、交接班不查房，不搞計(jì)劃衛(wèi)生，沒有按規(guī)定熄燈，開燈者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（18）、當(dāng)值睡覺者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（19）、偷竊公物，將物品給人或私自帶出，第一次200元 二次辭退

（20）、私自進(jìn)客房打電話者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（21）、當(dāng)值時間看書，報，電視，打私人電話號碼，干私事者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（22）、不按時參加會議，小組學(xué)習(xí)，培訓(xùn)者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（23）、私自收取小費(fèi)，不報告者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（24）、工作失職，造成酒店及客人財物損失者視情節(jié)嚴(yán)重給予賠償外，第一次20元 二次50元三次扣100元

（25）、違反操作規(guī)程，所完成的房間衛(wèi)生不干凈，不及時填寫報表者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（26）、丟失布草，按價賠償

（27）、工作馬虎，違反紀(jì)律者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（28）、布草車，吸塵器滑有做好保養(yǎng)工作，清潔工具亂放者，第一次10元 二次20元三次扣50元

（29）、房間物品數(shù)目不清，房間布草漏配，少配成客人投訴者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（30）、當(dāng)值動用客房物品者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（31）、當(dāng)值期間維修工作沒有做好衛(wèi)生，造成客人投訴者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（32）、在樓層吵架者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（33）、背后議論，挑撥離間，犯自由主義者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（34）、每周檢查衛(wèi)生，班組衛(wèi)生不合格者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（35）、當(dāng)值沒有按規(guī)定查房，亂報“OK”房，虛報亂填表寫出報表者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（36）、工作責(zé)任心不強(qiáng)，制度沒有落實(shí)跟辦好，第一次20元 二次50元三次扣100元

（37）、工作不負(fù)責(zé)，查房不細(xì)，查過的房間不合格者，第一次10元 二次20元三次扣50元

（38）、每天班組都有違紀(jì)或衛(wèi)生不合格者，第一次10元 二次20元三次扣50元

（39）、班組當(dāng)值有離崗，會客現(xiàn)象者，第一次10元 二次20元三次扣50元

（40）、沒有按規(guī)定填寫班組日紀(jì)，第一次10元 二次20元三次扣50元

（41）、工作不認(rèn)真，交班的問題不清楚，接上一班次工作沒有及時落實(shí)跟辦者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（42）、工作中放縱自己，隱瞞事實(shí)，有事不及時上報，造成不良影響者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（43）、沒有培訓(xùn)新員工，班組人員操作違規(guī)，沒有履行職責(zé)去教導(dǎo)，指導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)新員工者，第一次10元 二次20元三次扣50元

（44）、報表填寫不詳，沒有按規(guī)定查房者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（45）、管轄的樓層，走廊及房間地毯沒有保護(hù)好，污染物未及時發(fā)現(xiàn)并清洗干凈者，第一次20元 二次50元三次扣100元

（46）、私自調(diào)班調(diào)休者按曠工處理

（47）、打架者做開除處理

（48）、當(dāng)值私自外出，不報告者做曠工處理

（49）、利用工作之便偷竊客人財物者，做開除處理并交公安部門處理

（50）、工作不認(rèn)真該管轄的班組屢出問題或一周內(nèi)班組人員違紀(jì)有三次以上做降職處理

（51）、半年評比連續(xù)兩次“較差”，主管三次“一般”者做降職降薪處理

（52）、群眾意見大，管理不認(rèn)真，工作起色不大，工作經(jīng)常不落實(shí)者做降級留薪處理 房務(wù)部辦公室管理規(guī)定（違者扣20元—50元/次）

1、為電腦設(shè)置合理的“電源使用方案”，短暫休息期間，關(guān)閉電腦顯示器；

如較長時間不用，使電腦自動啟動“待機(jī)”模式；更長時間不用，盡量啟用電腦的“休眠”模式。堅(jiān)持這樣做，每天可至少節(jié)約1度電，還能延長電腦和顯示器的壽命。

2、合理調(diào)制電腦顯示器亮度，即減少耗電量，也可保護(hù)視力。

3、下班時關(guān)閉打印機(jī)及其服務(wù)器的電源，減少能耗，同時將插頭拔出。

4、關(guān)機(jī)之后，要將插頭拔出，否則電腦會有約4.8瓦的能耗。

5、將打印機(jī)聯(lián)網(wǎng)，辦公室內(nèi)共用一部打印機(jī)，可以減少設(shè)備閑置，提高效

率，節(jié)約能源。

6、打印非正式文件時，使用小字號字體，可省紙省電。

7、復(fù)印、打印紙用雙面，單面使用后的復(fù)印紙，可再利用空白面影印或裁

剪為便條紙或草稿紙。

8、設(shè)紙張回收箱，把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置，能用的一

面朝同一方向，方便別人取用。

9、推行電子政務(wù)，工作中盡量使用電子郵件代替紙類公文。

10、重復(fù)利用檔案袋，將可重復(fù)使用的檔案袋回收再利用。

11、辦公室保持干凈整潔，物品及文件檔案擺放整齊。