第一篇：廠開經(jīng)驗(yàn)材料

以廠務(wù)公開職代會(huì)星級(jí)創(chuàng)建為抓手

加快推進(jìn)企業(yè)民主管理進(jìn)程

——銅川市公共交通有限責(zé)任公司

銅川市公共交通有限責(zé)任公司，現(xiàn)有職工674 人，擁有各種運(yùn)營車輛380多輛。機(jī)關(guān)設(shè)五部一室,下設(shè)10個(gè)分公司,是主營城市客運(yùn)，兼營汽車修理、出租、配件營銷、油料銷售、廣告裝璜等產(chǎn)業(yè)的城市公用服務(wù)性企業(yè)。

近年來，我司在上級(jí)黨組織的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的關(guān)心支持下，全心全意依靠職工群眾，緊緊抓住廠務(wù)公開和職代會(huì)這兩個(gè)基本形式，建立民主管理有效運(yùn)作機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)了廣大職工參與和支持企業(yè)經(jīng)營管理的積極性，推動(dòng)了企業(yè)的改革、發(fā)展、穩(wěn)定。我們的具體做法是：

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)組織保障。

實(shí)行廠務(wù)公開職代會(huì)制度，群眾是基礎(chǔ)，領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵，提高思想認(rèn)識(shí)是前提。只有在認(rèn)識(shí)上高度重視，措施上堅(jiān)決有力，行動(dòng)上狠抓落實(shí)，才能使廠務(wù)公開目標(biāo)明確、行之有效。對(duì)此，我司每年堅(jiān)持開展《工會(huì)法》、《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》、《企業(yè)工會(huì)工作條例》以及廠務(wù)公開職代會(huì)等有關(guān)法規(guī)文件精神的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，以此提高領(lǐng)導(dǎo)干部和職工對(duì)廠務(wù)公開職代會(huì)的認(rèn)識(shí)，讓大家明白：職代會(huì)和廠務(wù)公開是確保公司各項(xiàng)管理制度更加完善的途徑；是維護(hù)職工合法權(quán)益，落實(shí)職工民主參與、民主監(jiān)督的有效制度保障；是職工了解企業(yè)，增強(qiáng)職工歸屬感的平臺(tái)和渠道；是企業(yè)“以人為本”管理理念體現(xiàn)的最佳形式。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，領(lǐng)

1導(dǎo)干部和廣大職工提高了思想認(rèn)識(shí)并形成共識(shí)：只有深化廠務(wù)公開職代會(huì)工作，才能達(dá)到深化企業(yè)內(nèi)部改革的目的；只有讓職工積極參與民主管理和監(jiān)督，調(diào)動(dòng)職工的積極性，才能促進(jìn)企業(yè)更快發(fā)展；只有深化廠務(wù)公開職代會(huì)工作，才能檢驗(yàn)領(lǐng)導(dǎo)干部是否秉公辦事、廉潔勤政，以消除職工疑慮；只有深化廠務(wù)公開職代會(huì)工作，才能建立起嚴(yán)格的規(guī)章制度，為企業(yè)創(chuàng)建一個(gè)良好有序、持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。我司在堅(jiān)持每年召開職代會(huì)的基礎(chǔ)上，把廠務(wù)公開作為職代會(huì)制度的延伸和發(fā)展，專門成立了由黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、行政執(zhí)行、紀(jì)委監(jiān)督、工會(huì)負(fù)責(zé)日常工作的廠務(wù)公開領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并明確了廠務(wù)公開的承辦部門和負(fù)責(zé)人?；鶎訂挝灰蚕鄳?yīng)成立了組織機(jī)構(gòu)，責(zé)任落實(shí)到人。從而形成了黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，黨政共同負(fù)責(zé)，有關(guān)部門齊抓共管，職工群眾廣泛參與的領(lǐng)導(dǎo)體制和工作機(jī)制，使民主管理工作更加規(guī)范、有序。

二、堅(jiān)持職代會(huì)制度，實(shí)現(xiàn)職工參與權(quán)、監(jiān)督權(quán)。

職代會(huì)制度是職工參與企業(yè)民主決策、民主管理、民主監(jiān)督的一項(xiàng)基本制度，是實(shí)行廠務(wù)公開的主要載體。我司堅(jiān)持每年召開一次職工代表大會(huì)，為保證職代會(huì)質(zhì)量，一是抓好代表名額的分配。在召開職代會(huì)前，工會(huì)及大會(huì)籌備組認(rèn)真搞好代表的資格審查工作，在名額分配上，管理人員、一線職工、技術(shù)人員、女職工均占合理比例，確保了代表的廣泛性。二是確保職代會(huì)的質(zhì)量。職工代表認(rèn)真聽取公司年度《行政工作報(bào)告》、《工會(huì)工作報(bào)告》、《工會(huì)經(jīng)費(fèi)使用情況報(bào)告》、《財(cái)務(wù)工作報(bào)告》、《招待費(fèi)使用情況報(bào)告》、公司《安全技術(shù)管理規(guī)定》、《運(yùn)營生產(chǎn)服務(wù)管理規(guī)定》、企業(yè)場(chǎng)站建設(shè)以及涉及職工切身利益的有關(guān)方案后，進(jìn)行

2充分的醞釀和討論，廣泛征求意見和建議，最后經(jīng)全體代表表決通過。三是抓好基層單位對(duì)職代會(huì)精神的貫徹落實(shí)。在職代會(huì)閉會(huì)后及時(shí)督促基層各單位召開二級(jí)職代會(huì)或職工大會(huì)，宣傳貫徹職代會(huì)精神，聽取、收集職工群眾的想法和意見，較好地落實(shí)了職工群眾的知情權(quán)、審議權(quán)、決定權(quán)和評(píng)議監(jiān)督權(quán)，增強(qiáng)了職工執(zhí)行企業(yè)規(guī)章制度的自覺性和主動(dòng)性，確保了各項(xiàng)管理制度的正確性和可行性。職工代表普遍反映，通過開好職代會(huì)，真正貫徹落實(shí)了黨的全心全意依靠工人階級(jí)的根本指導(dǎo)方針，體現(xiàn)了以職工為本，依靠職工辦企業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)精神。

三、扎實(shí)開展廠務(wù)公開，打造“陽光廠務(wù)”。

抓監(jiān)督機(jī)制的規(guī)范。為確保廠務(wù)公開內(nèi)容的及時(shí)真實(shí)有效，在嚴(yán)格規(guī)范廠務(wù)公開內(nèi)容、公開形式、公開程序的前提下，制定了廠務(wù)公開工作監(jiān)督實(shí)施辦法，成立了廠務(wù)公開工作督查領(lǐng)導(dǎo)小組，推行廠務(wù)公開百分考評(píng)制。對(duì)司屬各單位廠務(wù)公開工作開展情況堅(jiān)持每月檢查，半年初評(píng)，年終總評(píng)考核。具體工作中做到書記為第一責(zé)任人，行政為第一實(shí)施人，工會(huì)為第一協(xié)調(diào)操作人，紀(jì)委為第一監(jiān)督人。從而使我司廠務(wù)公開工作從一開始就沿著規(guī)范化軌道運(yùn)作，有力地促進(jìn)了企業(yè)決策民主化、購物公開化、用人公正化的民主管理進(jìn)程。

把握公開原則，在重點(diǎn)內(nèi)容上下功夫。廠務(wù)公開，首先強(qiáng)調(diào)的是使職工知情。在推行廠務(wù)公開中，我們堅(jiān)持一是把“四個(gè)突出”作為廠務(wù)公開的重點(diǎn)落實(shí)對(duì)象，突出職工最關(guān)心、反映最強(qiáng)烈的問題；二是突出涉及職工切身利益，需要讓職工清楚的問題；三是突出容易引發(fā)矛盾的問題；四是突出關(guān)系企業(yè)改革、發(fā)

3展、穩(wěn)定，體現(xiàn)職工民主權(quán)利、民主決策的問題。這是實(shí)現(xiàn)職工民主管理監(jiān)督和民主管理的前提和重要環(huán)節(jié)。實(shí)行廠務(wù)公開制度的目的，是為了搞好企業(yè)，推動(dòng)企業(yè)改革和發(fā)展，因此必須進(jìn)一步明確重點(diǎn)，著眼職工。我們對(duì)廠務(wù)公開制定了詳細(xì)的實(shí)施辦法，細(xì)化廠務(wù)公開的內(nèi)容、形式、程序、時(shí)間和考核標(biāo)準(zhǔn)，通過廠務(wù)公開，讓職工知曉情況，消除疑慮。我們主要做到：公開項(xiàng)目落實(shí)。在公開項(xiàng)目中，我們把職工群眾迫切需要了解的、關(guān)心的、涉及職工切身利益的企業(yè)重大改革措施、方案、辦法，企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃、近期經(jīng)營管理方針、目標(biāo)，工程招標(biāo)和承發(fā)包、重大物資設(shè)備采購、業(yè)務(wù)招待費(fèi)情況，黨風(fēng)廉政建設(shè)、領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律、民主評(píng)議領(lǐng)導(dǎo)干部情況，職工福利待遇、工資分配、醫(yī)療、保險(xiǎn)、勞動(dòng)保護(hù)等作為廠務(wù)公開的范圍，并做到分層次、有重點(diǎn)逐層公開。09年，我司6路全部投入豪華空調(diào)車，公司及時(shí)將中標(biāo)廠家、車輛價(jià)格、聯(lián)系人及聯(lián)系方法在廠務(wù)公開欄上予以公布，接受廣大職工的監(jiān)督。此舉增強(qiáng)了廠務(wù)公開的透明度，取得了廣大職工的信服。今年，在新一輪《工資集體協(xié)議》簽訂之后，我們及時(shí)向廣大職工進(jìn)行公開，讓職工熟悉、掌握、了解自己的基本權(quán)益，切實(shí)做到有法可依。今年按照市政府要求，市上要統(tǒng)一對(duì)我司川口場(chǎng)站進(jìn)行開發(fā)。公司即對(duì)場(chǎng)站原有建筑設(shè)施等進(jìn)行了委托評(píng)估，并及時(shí)把評(píng)估結(jié)果進(jìn)行公示，把開發(fā)后的返還面積、車輛停放、預(yù)計(jì)價(jià)值等情況向廣大職工一一說明，讓廣大職工心中有數(shù)，切實(shí)維護(hù)了廣大職工的知情權(quán)；做到公開時(shí)間落實(shí)。對(duì)每一項(xiàng)公開內(nèi)容，根據(jù)資料上報(bào)和資料落實(shí)情況，我們規(guī)定公開時(shí)間，做到每完成一件事情就在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)公開；

4做到公開形式落實(shí)。以廠務(wù)公開欄作為廠務(wù)公開的必要形式。公司及基層各單位都在醒目處設(shè)立固定公開欄，公開內(nèi)容必須嚴(yán)格按照公司廠務(wù)公開實(shí)施方案的要求予以公開。以董事（擴(kuò)大）會(huì)、黨政工聯(lián)席會(huì)、經(jīng)理辦公會(huì)、宣傳欄、公交報(bào)等作為廠務(wù)公開的日常形式，并根據(jù)實(shí)際情況不斷創(chuàng)新。同時(shí)，我們堅(jiān)持深入基層，深入一線開展職工代表聯(lián)系卡活動(dòng)，充分聽取廣大職工的意見和建議，設(shè)置監(jiān)督電話，建立領(lǐng)導(dǎo)接待日制度，熱情接待來訪群眾，及時(shí)解決處理職工反映的問題。通過公開，職工對(duì)企業(yè)發(fā)展形勢(shì)有了進(jìn)一步的了解，對(duì)近期的工作也有了掌握，以前的一些誤會(huì)或誤解都得到了消除，黨群干群關(guān)系也融洽了，推動(dòng)了公司各項(xiàng)工作的落實(shí)。

搞好規(guī)范運(yùn)作、加強(qiáng)“四個(gè)結(jié)合”。在實(shí)行廠務(wù)公開中，我們堅(jiān)持做到規(guī)范運(yùn)作，做到公開內(nèi)容規(guī)范、公開形式規(guī)范、公開程序規(guī)范、監(jiān)督方式規(guī)范，公開內(nèi)容上突出針對(duì)性。我們把職工群眾最關(guān)心、最敏感、涉及職工群眾切身利益的有關(guān)問題作為公開的重點(diǎn)。我們通過到基層收集資料、調(diào)研、找職工代表座談等方式，廣泛收集職工群眾的意見，把意見反饋給領(lǐng)導(dǎo)小組。在實(shí)行廠務(wù)公開制度過程中，我們一是把實(shí)行廠務(wù)公開制度和做好職工群眾的思想工作緊密結(jié)合起來；二是與深化企業(yè)改革，建立完善現(xiàn)代企業(yè)制度，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，充分調(diào)動(dòng)職工群眾的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，努力提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合起來；三是與加強(qiáng)企業(yè)民主建設(shè)、職工代表大會(huì)制度建設(shè)和黨風(fēng)廉政建設(shè)緊密結(jié)合起來；四是與落實(shí)黨的“依靠工人階級(jí)方針”，突出維護(hù)職能，切實(shí)維護(hù)職工合法權(quán)益緊密結(jié)合起來。把廠務(wù)公開工作始終作

為推進(jìn)企業(yè)改革、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、保持職工隊(duì)伍穩(wěn)定的重要手段，在企業(yè)改革發(fā)展中充分發(fā)揮了積極作用。

抓好民主監(jiān)督，注重公開實(shí)效。廠務(wù)公開的實(shí)質(zhì)是加強(qiáng)職工群眾民主監(jiān)督，只有調(diào)動(dòng)職工群眾的積極性，把廠情、廠務(wù)及時(shí)向職工交底，讓職工知曉、叫職工明了、真正接受職工群眾的監(jiān)督，才能達(dá)到廠務(wù)公開的效果。在推行廠務(wù)公開工作中，我們注重內(nèi)部監(jiān)督制約機(jī)制的建設(shè)，確保公開的內(nèi)容是在有效的監(jiān)督機(jī)制下形成的。對(duì)每一項(xiàng)公開內(nèi)容，我們除了按照要求公開外，我們還建立了備份和資料保存，歡迎職工隨時(shí)查詢，對(duì)每一個(gè)部門上報(bào)的資料，都必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字，保證職工群眾民主監(jiān)督權(quán)利真正得到的落實(shí)。我們充分發(fā)揮企業(yè)職工代表大會(huì)、紀(jì)委、工會(huì)和監(jiān)事會(huì)的作用，讓群眾反映的問題真正得到落實(shí)。

廠務(wù)公開職代會(huì)民主管理工作的實(shí)施，極大地調(diào)動(dòng)了我司廣大干部職工的工作積極性，職工的民主參與、民主監(jiān)督意識(shí)大大增強(qiáng)，企業(yè)各項(xiàng)管理工作不斷趨于規(guī)范化，企業(yè)內(nèi)部事務(wù)透明度不斷提高。公平、公正、公開成為各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理問題自覺遵循的原則，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部作風(fēng)大大改變，求真務(wù)實(shí)成為企業(yè)內(nèi)部干事業(yè)的主旋律，企業(yè)呈現(xiàn)出和諧穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。經(jīng)營收入近年來平均每年10%速度上升，職工工資收入平均每年8%幅度上漲,特別是09年，職工工資增長(zhǎng)幅度達(dá)到38%。企業(yè)保持和榮獲了“全國模范職工之家”、“省級(jí)文明單位標(biāo)兵”等榮譽(yù)稱號(hào)。

二○一○年八月

第二篇：開快餐店的經(jīng)驗(yàn)

一,為什么要選擇開快餐呢,我的理由是

1、可以用最少的資金啟動(dòng)

2、可以利用有限的資源作出最大的營業(yè)額。比如一個(gè)廚師一餐就可以做出300-500號(hào)人的飯菜，營業(yè)額可以超過3000以上，只要安排合理，照樣游刃有余，用一個(gè)門面或者根本不需要門面，這是別的餐飲無法比擬的。

3，浪費(fèi)少，是我以前經(jīng)營別的飯店的來經(jīng)驗(yàn)，浪費(fèi)是利潤的天敵，特別是海鮮館，嚴(yán)重的浪費(fèi)，很難有什么利潤，這就是為什么粵菜不好存活而川菜，湘菜到處有的原因之一。

4、管理輕松，只要開票，等送餐工回來收款，簡(jiǎn)單，不必直接面對(duì)客戶。

5、采購方便，而且價(jià)格更低。因?yàn)槊刻於ㄖ?個(gè)素菜，2個(gè)葷菜，只需要采購幾個(gè)菜，每個(gè)分量就多了，也就便宜了

6、對(duì)市場(chǎng)規(guī)模的分析，在臺(tái)州路橋有77個(gè)專業(yè)市場(chǎng)，多少人呀，想到這里我不斷的吸冷氣!(事實(shí)上是錯(cuò)誤的，其實(shí)每個(gè)市場(chǎng)都有配套的餐飲，他們速度，菜的質(zhì)量都要朝、超過盒飯，而且價(jià)格更低，怎么競(jìng)爭(zhēng)!辦法有，但是很難)

7、我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，XX快餐，10年老店，據(jù)說一天能做到1000份，(謠傳，其實(shí)旺季也就500份)，XX快餐，還有剛進(jìn)入的XX便當(dāng)，這么大的市場(chǎng)，對(duì)手太少了，XX快餐能十年不倒，而且越做越大，肯定這個(gè)行業(yè)好做呀，好處太多，我很多東西都沒有來得及分析，動(dòng)手了!

二、開業(yè)前的準(zhǔn)備

1、包裝，我分析了市場(chǎng)上大眾化的幾家快餐店的包裝，決定采用和他們一樣的包裝，就是飯菜分離的兩個(gè)餐盒裝，想要比人家更吸引力吧，因?yàn)楹芏嗟甓际怯米喜撕退芰媳环?，就是湯，讓人家自己去泡，所以我就?zhǔn)備了湯杯，學(xué)習(xí)了東池，加湯送。(結(jié)果打湯速度慢不止，而且容易漏水)為了事事迎合客人，什么都做得符合他們，結(jié)果總口風(fēng)云，怎么配合不過來，一團(tuán)亂哄哄!其實(shí)每家店都是在千萬個(gè)失敗中得到經(jīng)驗(yàn)的，你盲目的學(xué)習(xí)人家反而適得其反。

這里我要說的是，快餐精髓是

1、快

2、色澤鮮亮，搭配合理

3、美味重點(diǎn)“衛(wèi)生”，為什么這個(gè)順序呢，從客人消費(fèi)分析，我叫快餐，首先因?yàn)榉奖?，第二不要胡亂搭配，越好吃的東西，色澤不好看，人家吃都不想吃，印象分大減。美味為什么其次，其實(shí)每個(gè)消費(fèi)者心里也知道盒飯的味道能比飯店好嗎，馬馬乎乎過的去就可以了。正是這樣，你就要做出人家達(dá)不到的美味，那就是您本事!

從包裝上來說，我認(rèn)為東池便當(dāng)?shù)男问娇梢?，但是我們?yīng)該簡(jiǎn)化，怎樣最快，又能保證飯菜的色、香、味!

2、人員配備，1個(gè)廚師，3個(gè)勤雜(為什么是勤雜呢，為了省錢，故意不規(guī)定他們做什么，我基本是切菜，配菜，洗菜，包裝，打飯，全是他們做的，到現(xiàn)在也是，人工太貴，只能這樣，以后肯定要改變，這樣不符合現(xiàn)代化生產(chǎn))送餐基本是摩托車，都是外面那些摩的4人，中午2個(gè)小時(shí)(10：30-13：30)時(shí)間錯(cuò)開就可以了，晚上2人一班輪班，1000元一個(gè)人，很好找!

3、廣告宣傳，因?yàn)椴皇炀?，所以只做幾條街區(qū)等熟練以后再遠(yuǎn)的地方做，市場(chǎng)不敢做，怕做不好，壞了名聲，確實(shí)這點(diǎn)我覺得自己對(duì)了，一開始的至少半年人家都不認(rèn)為咋地，結(jié)果一直不溫不火的，這對(duì)以后進(jìn)入市場(chǎng)，增加了信心!

關(guān)于快餐業(yè)幾個(gè)重要的客人回饋;

1、菜式太少了，基本感覺每天吃來吃去就這么幾個(gè)菜，怎么都吃厭煩了。

其實(shí)這個(gè)也好辦，我基本解決了，我現(xiàn)在嚴(yán)格固定菜式，今天的菜單什么菜就什么菜，即使菜買多了，也不要每天都這個(gè)菜在燒，但是可以變個(gè)花樣燒。很多店一個(gè)星期的菜單都有，但是只能限于中午，晚上這頓怎么辦呢，有人就這么抱怨麗華快餐，今天晚上什么菜，明天中午就是什么，吃到他想吐。那我就晚上增加小吃類(炒年糕，炒粉，湯面，蛋炒飯等)因?yàn)橥砩仙獠?，廚師有時(shí)間?，F(xiàn)在我基本中午晚上生意都挺好的，很少客人說吃厭了，即使每天吃也不抱怨了!

2，菜冷了，有時(shí)候吃的有點(diǎn)涼。我基本都是先打包一兩百份，難免有冷掉。現(xiàn)在也解決了，我把飯用棉被股住，送餐的也一樣用棉被。特別天冷的時(shí)候。

送餐速度慢，這個(gè)我也基本解決，這個(gè)馬，生意好難免的，但是不是加人就能解決的，我的辦法是，用四個(gè)人，在10：30分時(shí)，四個(gè)方向都帶上幾十份，把一些經(jīng)常叫的客戶先送了，或自己先電話聯(lián)系他們要吃什么，基本上一輛摩的第一趟有50份左右，那就是第一趟就走了200份，后面零零散散的，基本不會(huì)說晚(關(guān)鍵是千萬不能品種過多，不然就是你帶出去，人家也不要，可能帶很多回來，那是浪費(fèi))，我現(xiàn)在基本都是7元，很少有人要?jiǎng)e的，這是我一年左右的把客人馴服了，不能樣樣由著他們，這么多人，怎么行!還有接電話要很有技巧，可能會(huì)晚的你就預(yù)先說一下，他有心理準(zhǔn)備，基本好點(diǎn)，有些特別偏遠(yuǎn)，店里很忙怎么辦呢，你就故意把時(shí)間說長(zhǎng)點(diǎn)，如果還要的話，他也不在乎時(shí)間，要么不要，千萬不要對(duì)這個(gè)生意感到失望，可惜，不然您會(huì)耽誤很多別的顧客。

我的原則是 先近后遠(yuǎn)，先順路后偏遠(yuǎn)，先老顧客，后新顧客

別的反饋很多，大家共同探討

三、業(yè)務(wù)擴(kuò)展方面

1、質(zhì)量是最好推銷員，你只有嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)才能出好的東西。

2、很多店喜歡找業(yè)務(wù)員，我覺得不妥，一來，如果業(yè)務(wù)員有本事，今天一下子多了很多生意，你可能想不到，反而做不好，而且業(yè)務(wù)員覺得生意好做，有一天跳出去，對(duì)你損失，可能致命。另外，如果業(yè)務(wù)員不好好做，白花工資，會(huì)引起全體的人員不滿。

3，自己是最好的業(yè)務(wù)員，我每天出去逛，我相信，只要我質(zhì)量做好了，我每天拉一個(gè)客戶，我一年有365個(gè)，而且自己知道客戶需要什么，給自己第一手資料!

4，盡量做好送的生意，其實(shí)有些寫字樓并不好送，有時(shí)候一個(gè)人上去，半個(gè)小時(shí)下不來，除非他家的數(shù)量多!所以要懂的回絕客人，不要什么生意都做，把不好做的生意給您的對(duì)手，那么的把他的好的生意搶過來，那您一定會(huì)做的很棒!

開店前準(zhǔn)備

一、市場(chǎng)調(diào)查

調(diào)查什么呢，1明白的快餐的特點(diǎn)就是快，方便，實(shí)惠，衛(wèi)生!所以找哪些人需要快餐，這就是能夠估算出市場(chǎng)規(guī)模。從目前來說我分析我的客戶，主要有(1)商家店面，影樓，汽車銷售店特別是那些連鎖經(jīng)營的店，而他們沒有地方自己燒飯，只能叫外賣(2)貨的，的士，不固定人群，但是他們都有個(gè)聚集的地方，你只要送到他們面前，問一下，他就會(huì)要的，價(jià)廉物美，能不喜歡嗎，記住做這個(gè)生意，您菜的色澤太重要了(3)培訓(xùn)班，汽校(這類客戶量大但是價(jià)格偏低)(4)如果您手續(xù)合格，那么會(huì)展中心也是很大的生意，但是地方不同，可能客戶消費(fèi)就不一樣。

2分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，分析他們的菜和包裝流程，這個(gè)是學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)呀，我曾經(jīng)借各種名義跑到東池廚房還有別的快餐店里，呆了一整天，任由老板趕我，也賴著不走。

3跑供應(yīng)商，找到各方面的供應(yīng)商，談好價(jià)格，現(xiàn)在餐飲利潤有限，就要計(jì)算到分，這樣才能有利潤，還是那句話，利潤是在成本里壓榨出來的，開始進(jìn)貨就是做生意的開始。在供應(yīng)商談判中，您要掌握技巧，你要會(huì)吹牛。您說自己是什么連鎖經(jīng)營的，反正規(guī)模很大的，說到他求您和他做生意的時(shí)候，然后講價(jià)格。要懂得跑多次，今天談下來以后，你跑到另外一家也這么說，談下后再跑回來，來回幾次，只要您有工夫，肯定找到最低價(jià)。

二，購買設(shè)備，一個(gè)廚師燒500人菜，必須要好的設(shè)備，我用的灶具是用不銹鋼燃煤灶，這里我要好好說說了，這個(gè)玩意近兩年出現(xiàn)的，火力猛，干凈，而且省，我在路橋問了要3000左右。然后我電話找到山東的供應(yīng)商，然后說明自己是什么浙江省某某廚具經(jīng)銷商，對(duì)他的廚具很感興趣，結(jié)果人家一連找了我好幾回，本來他是10個(gè)起批的，而后最后一個(gè)也賣給我了，820一個(gè)，我連運(yùn)費(fèi)只花了1200，節(jié)約了1800，暴利呀。其實(shí)這個(gè)過程我很內(nèi)疚，感覺自己不誠信，但是沒有辦法，手頭緊呀，給自己開脫的理由吧。

做飯方面我選擇了煤氣煲，價(jià)格在850-1000，這個(gè)玩意大的一鍋可以燒100個(gè)人飯，而且比一般的設(shè)備要省錢，速度也快，30分鐘能出鍋，而且飯燒的特別香。說到這里插個(gè)小建議(快餐店，最重要不是菜怎么樣，而是飯，這個(gè)錢不能省，飯好吃一個(gè)是原料，一個(gè)是燒法，很講究，原料最好的是東北大米，一般1元5一斤，我最好的時(shí)候用1元8的，好吃呀，香，當(dāng)時(shí)人家要點(diǎn)我的盒飯，就是因?yàn)槲业娘埡贸?，好吃的飯，客人只要有個(gè)下飯的菜，就可以了，基本會(huì)滿意)。還有一個(gè)就是保溫臺(tái)快餐車。1300元，也可以買舊的，還有冷藏設(shè)備，基本就是這些，總共投資設(shè)備10000左右。

三，辦證，這個(gè)很關(guān)鍵呀，我為了節(jié)約，證件不去辦理，結(jié)果被衛(wèi)生局差點(diǎn)查封了。而且被搬走很多設(shè)備，大家千萬不要學(xué)我這樣，做事規(guī)矩點(diǎn)好!

四，宣傳品，名片，宣傳衣服，包裝袋送餐箱以及各種包裝

我現(xiàn)在用的包裝是ct紅黑 餐盒，價(jià)格是4毛9，有更低的請(qǐng)大家一定要推薦呀，塑料袋0.1元/個(gè)服裝短袖只要7塊5，我做了100件，其中70件送給摩的和黃包車夫，為了宣傳，花最少的錢半辦最大的事，鐵皮箱規(guī)格是40*50*60，可以放50個(gè)盒飯，每個(gè)90元，我在里面放泡沫板，再蓋被子，省錢實(shí)用。

五，員工培訓(xùn)，這個(gè)嘛，個(gè)人都有自己的一套。但是原則是簡(jiǎn)單化

第三篇：開干洗店經(jīng)驗(yàn)

開干洗店經(jīng)驗(yàn)

兩年前，我的開店夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)了，在經(jīng)過短短的兩年開干洗店的磨練和辛酸，現(xiàn)在的我可以很輕松的經(jīng)營著自己的那家干洗店了。應(yīng)該說經(jīng)過了兩年的開店經(jīng)歷，更深層次的開干洗店經(jīng)驗(yàn)談不上，但是如何經(jīng)營如何管理我的干洗店這方面的開干洗店經(jīng)驗(yàn)我還是可以很有自信的總結(jié)出來的。

首先，如果你也想要像我一樣順利經(jīng)營一家干洗店，資金方面就一定要準(zhǔn)備充足的，因?yàn)橘徺I先進(jìn)的干洗店設(shè)備是需要一到兩萬元左右的，再加上需要租賃一套地理位置合適的干洗店面。有了資金方面的保證，其他的事情和投入就可以很順暢的進(jìn)行了。

其次就是等自己的干洗店開業(yè)經(jīng)營了后，在服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平上一定要到位，一定要取得顧客的信任，服務(wù)一定要周到仔細(xì)，這樣的話，顧客才會(huì)有下次的干洗業(yè)務(wù)。顧客送過來干洗的衣物，等干洗完之后一定要完好無損的服務(wù)到位，以禮待人說的就是這個(gè)道理。

最后，就是對(duì)待自己干洗店里的員工要有愛心，老板對(duì)員工好了，給了員工很好的待遇，那么員工到時(shí)候自然就能夠幫你盡可能的滿足顧客的要求。所以老板有了還果子吃，更不能忘記了手下幫自己做事的員工。雖然自己開干洗店還不到兩年的時(shí)間，但是這三點(diǎn)開干洗店經(jīng)驗(yàn)還是我個(gè)人所總結(jié)出來的，或許對(duì)于今后想開干洗店的人有一點(diǎn)微薄的作用吧。

第四篇：開服裝店經(jīng)驗(yàn)

開服裝店經(jīng)驗(yàn)一：我要怎么才能選好開服裝店地址？

開一家加盟店在選擇店址及店面大小方面有些小講究。

店址：開服裝店最講究人氣，在人流量集中的地方開服裝店是最理想的。也可選擇在服裝街上“安家落戶”，追求規(guī)模效應(yīng)。你只要把小店經(jīng)營得有特色，加上奧斯萊特的品牌效應(yīng)，自然會(huì)吸引固定客戶群。

營業(yè)面積：掌握你該地區(qū)人數(shù)量流量，經(jīng)營規(guī)?？纱罂尚?，但小空間也不能太狹窄，否則客人一多，擠到店里轉(zhuǎn)不過身來，就很難堪了。以北京一精品女裝區(qū)顧大姐的“貴族”為例，營業(yè)面積為33.8平方米，兩邊的墻壁上能掛26件展示品，店堂顯得寬敞有氣派，顧大姐的個(gè)人心得是，服裝店的經(jīng)營面積一般不能小過20平方米，50到130平方米之間最合適。

開服裝店經(jīng)驗(yàn)二：我想進(jìn)一步了解怎么開服裝店？

一般來說，好的店址都有一些共同的特點(diǎn)，可以由上面的幾個(gè)問題總結(jié)出來。這些特點(diǎn)有：

（1）商業(yè)活動(dòng)頻率高的地區(qū)

這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū)，商業(yè)活動(dòng)頻繁地區(qū)，則營業(yè)額必然較高。這樣的店址就是所謂“寸金之地”。在這類地區(qū)，物流快，對(duì)于服飾業(yè)來說，服飾的潮流趨勢(shì)很快，如果商品流動(dòng)慢，則有可能在服飾沒賣出去前就過時(shí)了，所以商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)對(duì)服飾店店址的選擇來說是絕佳的地點(diǎn)。

（2）人口密度高的地區(qū)

在居民區(qū)附近開服裝店，人口比較集中，人口密度較高，則人們到店里的頻率相對(duì)高，生意好做。在這類地區(qū)，各年齡層和社會(huì)階層的人都有。則對(duì)于賣各種款式或類型的服飾的選擇比較容易，都會(huì)有較多的顧客。而且，由于人口的流動(dòng)量一直都很大，容易掌握每天的銷售額，因此銷售額不會(huì)驟起驟落，可以保證店鋪穩(wěn)定而豐厚的收入。

（3）客流量多的街道

店鋪處在這類街道上，客流量大，光顧店鋪的顧客就相對(duì)多。但要考慮街道哪邊客流量大，還有一些地形或交通的影響，以選擇最優(yōu)地點(diǎn)。對(duì)于一些客流量多，但因?yàn)槭墙煌ㄒ?，客流都是上下班的地方，則不是服飾店地址的最好選擇。

（4）交通便利的地區(qū)

要交通便利，顧客才愿意光顧，愿意坐車去。一般來說，附近有汽車站，或者顧客可以步行不到20分鐘的路程就可到達(dá)的店鋪是最優(yōu)的。

（5）人們聚集或聚會(huì)的場(chǎng)所

如在劇院、電影院等娛樂場(chǎng)所附近，有時(shí)會(huì)吸引那些休閑娛樂的人到店里閑逛，就有許多人會(huì)買。服飾的流行快，樣式多，只要能購進(jìn)獨(dú)特款式流行的服飾，人們就會(huì)在別的地方買不到而買下它。而且來這類娛樂場(chǎng)所的大都是年輕人，他們追求時(shí)尚的心理很強(qiáng)，所以，在這些地方開一家時(shí)尚的服飾店，會(huì)吸引大批追趕潮流的年輕顧客。

（6）同類店鋪聚集的街區(qū)

對(duì)于服飾這類選購性商品，若能集中在某一地段或街區(qū)，則更能招攬顧客。因?yàn)榻?jīng)營同類商品的店鋪很多，顧客可在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行比較和選擇。例

如成都的科甲巷一條街，是成都高檔服裝的聚散地，生意相當(dāng)火爆東玉龍街，是皮衣一條街，天氣轉(zhuǎn)涼或寒冬將至?xí)r，選購皮衣的人都要來這里逛逛，生意興隆自不必說。

一般來說，具有兩個(gè)以上條件的地區(qū)就是好的地點(diǎn)，如果能全部具有則是最佳的店址。但是具有這些條件的地點(diǎn)一般租金都會(huì)相當(dāng)高。店主不要被較高的房租嚇倒，而要認(rèn)真分析投入這筆資金能帶來多大效益。一般只要開服裝店構(gòu)想對(duì)了，都是高投入高回報(bào)，所以要舍得在店址上投資。

其實(shí)好店址的高租金并不是一天兩天形成的，也不是任意可以抬高的，它是房東和租主在長(zhǎng)期利潤分成較量中形成的契約，租金高到租主無錢可賺，那么再好的門面也租不出去?？梢?，好店址雖然寸土寸金，但正常情況下賺的錢總會(huì)大大超過租金，并有利可圖。

因此，花大錢開個(gè)大店鋪，不如花大錢找個(gè)好店址。當(dāng)然，高租金增加了經(jīng)營成本，也增加了經(jīng)營壓力和風(fēng)險(xiǎn)，必須得好好盤算投資項(xiàng)目，看空間能否做黃金旺鋪的生意。如果沒有金剛鉆，就不要攬瓷器活。如果實(shí)在是初期資金不足，且其他地區(qū)也還有好店址，只要能經(jīng)營得當(dāng)，也一樣有利可圖。

開服裝店經(jīng)驗(yàn)三：我要怎么樣裝修布置我的小店？

門面裝修：奧斯萊特的門面是統(tǒng)一的風(fēng)格，你可根據(jù)周圍環(huán)境做些適合自己風(fēng)格的特色裝飾。門面一般要設(shè)置落地櫥窗，放置幾個(gè)模特兒，讓人從外面就能一目了然。

店內(nèi)布置盡量簡(jiǎn)潔清爽，墻壁掛衣基本為本季的推薦服裝，空置地安放貨架，懸掛衣物。若空間不大，可在中間位置用隔層玻璃桌代替貨架。

燈光布置：服裝店很講究燈光效果，店鋪里一般需要購置兩類燈具：暖燈和射燈。暖燈照射出來的光線暖和溫馨，不會(huì)改變服裝顏色，適合用于給服裝打光線；射燈折射的光線耀眼漂亮，能使整個(gè)店堂光彩亮堂，但會(huì)使服裝產(chǎn)生色澤偏差，不適合放在試衣間或試衣鏡前。

以70平方米的店鋪為例，需要購置暖燈20只（每只40瓦左右）、射燈16只。

衣架：有多種衣架可供選擇，如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及鐵制衣架等。懸掛時(shí)注意：線衫或毛衣類最好掛在坐式衣架上，千萬不能用鐵制衣架，否則衣服肩部會(huì)走形。

整理箱：不要把各款服飾隨意堆放在房間內(nèi)，這樣會(huì)使店鋪顯得凌亂，最好買些塑料整理箱放置衣物。

空調(diào)：配備一臺(tái)空調(diào)，這樣無論夏天還是冬天，顧客試衣時(shí)都不會(huì)受溫度影響。

開服裝店經(jīng)驗(yàn)四：有沒有仿版問題？

如今市場(chǎng)上雷同的服裝很多，主要存在一個(gè)仿版問題，因此，店家如果進(jìn)了新款，又沒到銷售旺季的話，最好能把衣服“保存”起來，以免被仿冒。加上奧斯萊特有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)力量做后盾，不短有新款式服裝上市，你也不必過分擔(dān)心服裝被仿版你沒有賣點(diǎn)的問題。你想到的奧斯萊特已經(jīng)先期解決掉了。

開服裝店經(jīng)驗(yàn)五：什么時(shí)候裝修最合適？

裝修時(shí)間：一般每年的2月、7月和是銷售淡季，準(zhǔn)備開服裝店的商家最好選擇在淡季裝修，裝修一結(jié)束就趕上銷售旺季，有利于打響第一炮。

開服裝店經(jīng)驗(yàn)六：有庫存衣物怎么辦？

開服裝店很難避免產(chǎn)品積壓這一現(xiàn)象，要盡可能快地處理過季衣物。尤其是大的代理商，哪怕賠本，否則很容易導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈，影響整體經(jīng)營。奧斯萊特有十大后盾做保障，要是出現(xiàn)過多庫存，奧斯萊特會(huì)有一套完整的解決方案。

開服裝店經(jīng)驗(yàn)七：如果衣服有意外損傷怎么辦？

有時(shí)顧客試衣、看貨時(shí)會(huì)不小心損壞衣服，不過這種意外發(fā)生頻率不高，一般不會(huì)影響正常經(jīng)營。

開服裝店經(jīng)驗(yàn)八：我該怎么樣照顧我的顧客？

你要真心真意為你的顧客服務(wù)，當(dāng)顧客詢問商品時(shí)，你應(yīng)熱情回答：

對(duì)不起，您要買的商品已賣完了，這個(gè)商品和它差不多，您看是否合適？ 這種商品暫時(shí)缺貨，請(qǐng)您留下姓名及聯(lián)系電話，一有貨馬上通知您，好嗎？ 這種貨過兩天才有，請(qǐng)您到時(shí)再來看看。

您問的**（商品），請(qǐng)到三樓去買。

對(duì)不起，目前只有紅色和白色的，其實(shí)，這兩種顏色都很好看，您不妨試試。對(duì)不起，我們商店不經(jīng)營這種商品，請(qǐng)到**商店去看看。

當(dāng)顧客要求試用、試穿一些不允許試用、試穿的商品時(shí)，營業(yè)員可禮貌回答： 請(qǐng)?jiān)彛@種衣服顏色淺，容易弄臟，不宜試穿，如果您拿不準(zhǔn)尺寸，我?guī)湍恳涣亢脝幔?/p>

不知不覺做外貿(mào)服裝已經(jīng)一年多了，自從開始直接開服裝店已經(jīng)兩三年了，也因此對(duì)這一行有了很多感觸說出來和大家一起分享。

開服裝店經(jīng)驗(yàn)九：有沒有仿冒問題？

奧斯萊特定期對(duì)一些地區(qū)進(jìn)行調(diào)查，如果發(fā)現(xiàn)未經(jīng)特許授權(quán)的店鋪，奧斯萊特堅(jiān)決用法律武器保護(hù)本企業(yè)和代理商的權(quán)益，所以你大可放心。

第五篇：開網(wǎng)店經(jīng)驗(yàn)

經(jīng)驗(yàn)

一、價(jià)格一定要低

買家上淘寶來，相同的商品，不同的價(jià)格，買家肯定會(huì)選擇低價(jià)的。價(jià)格大戰(zhàn)，是最殘酷，同行競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格肯定是主要的內(nèi)容。如果能拿到第一手貨，以較低的價(jià)進(jìn)貨，那么在你定價(jià)商品的時(shí)候有了較大的彈性空間。在同行競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，價(jià)格上便有一定的優(yōu)勢(shì)，所以在淘寶做生意，不是做拍賣，價(jià)低者得買家心，建議新手開店，最好先不要想什么利潤，只要比進(jìn)價(jià)稍高就賣，先求信譽(yù)度，信譽(yù)起來了，買你東西人也多了，來光顧你的店鋪的人也是會(huì)越來越多。

二、豐富產(chǎn)品詳細(xì)的產(chǎn)品說明

網(wǎng)店定位、產(chǎn)品價(jià)格做好之后，你就可以大張旗鼓的上傳產(chǎn)品到自己的網(wǎng)店了。豐富的產(chǎn)品不光能吸引人們的眼球，而且還讓人有一種這個(gè)店很大很全的感性認(rèn)識(shí)。有了豐富的產(chǎn)品，還要附上精美的產(chǎn)品展示圖片和詳盡的產(chǎn)品說明，對(duì)于需要借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)展示的虛擬店鋪，照片是絕不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。

三、網(wǎng)店推廣

網(wǎng)店無論做得如何完美，商品再物美價(jià)廉，如果不將它推廣開來，提高它的知名度，那么，這個(gè)網(wǎng)上商店只能說是做給自己看的，它存在的意義大為遜色了。如何推廣，如何提升自己網(wǎng)站的訪問量，并且能夠吸引客戶的眼球，主要的途徑有：在各大論壇發(fā)帖子，一般論壇可以設(shè)置個(gè)性簽名，這樣的簽名不僅一目了然，而且具有一定的誘惑力，利用聊天工具，如 QQ，Q群，校內(nèi)等，都可以在日志和相冊(cè)里宣傳自己的網(wǎng)店的商品。

宣傳才會(huì)為店鋪帶來流量，而后面做下去，口碑很重要，有相當(dāng)一部分生意來自老顧客，這些老顧客也會(huì)幫你們宣傳的。所以，宣傳必不可少。

四、增加網(wǎng)店的客流量

要想增加網(wǎng)店的客流量，就要多四處走動(dòng)。在各種論壇，要常常出沒，但不能僅僅是看看，要多發(fā)言，發(fā)帖。

五、細(xì)節(jié)決定成敗

個(gè)性的店鋪裝修和精美的寶貝圖片。掌柜們至少得學(xué)一個(gè)圖形處理軟件，把自己的寶貝整得漂亮些。加入一些個(gè)人建議，就是在于編輯寶貝的時(shí)候可以加入店里其它的寶貝的連接，同時(shí)推廣你其他的寶貝，甚至推廣你整個(gè)店鋪，只要顧客在你店里待的時(shí)間長(zhǎng)了，促進(jìn)交易的機(jī)會(huì)就越大。周到的售后服務(wù)會(huì)讓你擁有更多的忠實(shí)的客戶，甚至客戶可以給你帶來更多的客戶。