第一篇:肯德基成功經(jīng)營的營銷策略
肯德基成功經(jīng)營的營銷策略 肯德基店現(xiàn)在之所以成為全國連鎖店,人們認(rèn)可的快餐店,是有它成功的經(jīng)營策略的。下面我將就肯德基店的購物環(huán)境心理來進(jìn)行分析。
一.消費(fèi)者選擇購物場所心理
消費(fèi)者在選擇特定商店時會根據(jù)自己的評價進(jìn)行選擇。
(1)商品形象。主要從三方面看:環(huán)境的愉悅程度、刺激程度和消費(fèi)者對環(huán)境的統(tǒng)治程度??系禄甑牡昝娓蓛羟逅渣S金色為主調(diào),背景音樂輕松歡快,墻上張貼的宣傳畫活潑動感。這些可以讓消費(fèi)者感到心情放松,不至于很緊張。令人愉快的環(huán)境刺激能夠提高消費(fèi)者的消費(fèi)傾向。
(2)商店自有品牌。我們知道肯德基已經(jīng)成為了一個品牌。我們不管到哪個城市都可以看到肯德基快餐店?!翱系禄币呀?jīng)是家喻戶曉了,肯德基比其他僅僅提供給低價格的商品,卻沒有自己品牌的商店相比,更具競爭優(yōu)勢,所以如果我們選擇吃快餐,那么我們就會想到肯德基店。
(3)零售廣告。專業(yè)調(diào)查顯示:價格廣告確實(shí)能把人們吸引到商店里去。研究表明:許多人受零售廣告吸引而進(jìn)入商店,不僅僅只購買廣告中的產(chǎn)品,還會購買其他產(chǎn)品。肯德基店經(jīng)常在電視屏幕中放一些新出的快餐產(chǎn)品和新的套餐選擇,各種超值優(yōu)惠憑劵,這些都容易吸引消費(fèi)者們?nèi)ベ徺I新產(chǎn)品,從而順帶買一些原本就有的產(chǎn)品。每逢節(jié)日,肯德基店都會推出一款以節(jié)日為主題的優(yōu)惠套餐。
(4)商店的位置和規(guī)模。對于消費(fèi)者而言,最鄰近的商店在時間和空間上提供了方便??系禄觳偷昕偸桥徤虉龆O(shè),超市旁,百貨邊,汽車火車站旁都是他們的首選。
二.商品外部設(shè)計的心理策略
商店的外部設(shè)計是指商店的外形、門面、招牌、色彩、外裝修、燈光以及櫥窗設(shè)計等。
(1)肯德基店的外圍一般采用大面積的透明櫥窗,櫥窗具有喚起注意、激發(fā)興趣、暗示購買、直接引發(fā)購物行為等心理功能。透明櫥窗的優(yōu)點(diǎn)是可以讓里面吃飯的人看到外面發(fā)生的事,也可以讓外面的人看到里面人的熱鬧,從而引起人們的從眾心理,吸引更多人進(jìn)去消費(fèi)。
(2)肯德基店標(biāo)志的設(shè)計具備了獨(dú)特、統(tǒng)一、鮮明、醒目這四個特點(diǎn)。這些充分迎合了消費(fèi)者的購買心理。
(3)肯德基店里的燈光沒有采用炫麗的色彩,而是就采用常見的白日光燈,這樣突出了肯德基店是一個快餐店,而不是像咖啡館那樣的浪漫餐廳。
三.商品內(nèi)部設(shè)計的心理策略
商品內(nèi)部環(huán)境是商品總體布局、內(nèi)部建筑、設(shè)施、柜臺擺放、裝飾風(fēng)格、色彩鮮明、音樂和空氣質(zhì)量等狀況的綜合體現(xiàn)。商店內(nèi)部的總體環(huán)境對于吸引顧客并給顧客留下良好的印象具有十分重要的意義。
(1)肯德基店的總體布局:視覺流暢、標(biāo)志清楚明確、具有美感。許多肯德基店里都放了盆栽,給人綠色清新之感。在座位的設(shè)置上,既有位于角落的兩人小座,又有供朋友聚會的環(huán)形座位。
(2)肯德基店的內(nèi)部通道設(shè)計也比較合理。良好高效的通道設(shè)計,能引導(dǎo)消費(fèi)者按照設(shè)計的自然走向。一般肯德基店里都會有個通往旁邊的商店。當(dāng)人們逛街逛累時,看到這么一個可以休息的地方,且也不用走出商場,肯定會選擇買杯飲料坐下來休息片刻再繼續(xù)逛商場。
(3)肯德基店內(nèi)的輔助設(shè)施也做的很到位。一般都提供臨時幼兒游樂場,衛(wèi)生間等。
這些輔助設(shè)施給很多人帶來了方便。很多人是為了這些設(shè)施選擇了在肯德基店消費(fèi)。
(4)音樂能影響消費(fèi)者的情緒,而情緒又會影響消費(fèi)行為。用音樂來促銷銷售,可以說是一種古老的經(jīng)商藝術(shù)了。一般來說,餐館應(yīng)播放慢節(jié)奏的音樂。但對于那些座位有限,需要顧客快速周轉(zhuǎn)的餐館來說,播放快節(jié)奏音樂可能更好??系禄暝谥形缈土髁枯^多的時候,放的是快節(jié)奏的音樂,這樣可以縮減大家用餐時間,方便更多人加入用餐;在大家工作期間,客流量較少的時候,則放的是慢音樂的音樂,這樣可以讓休閑的人們逗留時間長點(diǎn),從而消費(fèi)更多。
四.店內(nèi)服務(wù)與促銷
商店內(nèi)的降價與促銷方法很多,店內(nèi)降價與促銷對消費(fèi)者的品牌選擇影響很大。研究表明:價格剛降低時,銷售會有大幅上升,隨著時間的推移或降價結(jié)束,銷售又會回落到正常水平。肯德基店內(nèi)的套餐其實(shí)也算一種促銷方式,其經(jīng)常推出一些新的套餐搭配吸引了很多人去消費(fèi)。
營業(yè)員的儀表也有很多心理功能。可以增強(qiáng)商店信譽(yù)、贏得顧客信賴、是優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)的基礎(chǔ)??系禄陜?nèi)的營業(yè)員都是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的,其行為舉止和服務(wù)用語都是很符合消費(fèi)者的滿意程度的。
營業(yè)員有時要根據(jù)自己的全面觀察,確定顧客的購買意圖。有很多顧客來到肯德基店內(nèi),不熟悉食物名,沒有購買目標(biāo),這時候,營業(yè)員就要根據(jù)顧客的一些要求提供選擇??系禄曛饕M(fèi)者是中小學(xué)生。店的許多食物都是符合中小學(xué)生的口味,因而吸引了很多小孩子。當(dāng)這些小孩子要去消費(fèi)時,就會帶動許多家長陪同去吃。這無形中擴(kuò)大了消費(fèi)群體,增大了消費(fèi)。
就是由于肯德基店在購物環(huán)境心理上運(yùn)用的比較成功,所以肯德基店在全國內(nèi)很暢銷。
第二篇:肯德基促銷策略
肯德基的促銷策略分析
肯德基的促銷策略分析
隨著當(dāng)今社會的飛速發(fā)展,人們的生活方式還是生活節(jié)奏也在潛移默化中改變著,逐漸的我們步入到一個快節(jié)奏的社會環(huán)境中。而與之相應(yīng)的快速消費(fèi)品行業(yè)的發(fā)展也如火如荼。在快消品行業(yè)中,競爭歷來也是異常激烈的,商家如何在殘酷的競爭中尋找到亮點(diǎn),從而立于不敗之地,制定科學(xué)合理有效的營銷促銷模式尤為重要。在中國乃至全世界餐飲行業(yè)中,在促銷策略方面最成功的莫過于百盛餐飲集團(tuán)。他的主打肯德基和必勝客就做的比較成功。
肯德基作為一家“洋快餐”卻能在中國廣大市場上站穩(wěn)腳跟,必然有它獨(dú)特的營銷管理理念,同時對于其他的快速消費(fèi)品行業(yè)也有著重要的經(jīng)驗(yàn)借鑒作用,無論怎樣,促銷方式已經(jīng)影響到每個人的消費(fèi)行為,也成為企業(yè)營銷成功的重要方式。本文接下來將從肯德基的廣告、銷售促進(jìn)、人員推銷、公共關(guān)系等方面對肯德基的促銷策略進(jìn)行解析。
一 肯德基企業(yè)簡介
肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。中國事業(yè)部旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、塔可?已于07年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一,是中國最大的餐飲集團(tuán),同時中國是百勝全球餐飲集團(tuán)中發(fā)展最快、增長最迅速的市場。
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為KFC。是來自美國的著名連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品。
肯德基自1987年在北京們開了中國第一家餐廳后,已經(jīng)在北京、上海、杭州、青島、南京、廣州、蘇州、天津、沈陽、成都、武漢、哈爾濱等地成立了20多個有限公司。至今,在中國許多個城市已擁有幾百家連鎖店,餐廳員工已100%本地化,居中國快餐業(yè)之首。
二肯德基的促銷策略
(一)、廣告的運(yùn)用
肯德基對于新產(chǎn)品推廣過程中的媒體廣告宣傳可謂用心多多,主要的還在于電視廣告宣傳。電視廣告似乎通常被認(rèn)為有些“王婆賣瓜”、“自吹自擂”,對觀眾來說創(chuàng)意上多了些雷同少了些新意,因此多數(shù)中國觀眾對電視廣告皆抱有反感的態(tài)度,特別是沒完沒了的轟炸式廣告,而對于肯德基的一系列產(chǎn)品宣傳廣告則另眼相看
1、廣告策略—主打本土牌
(1)、從2010年6月1日起,肯德基的廣告語由“有了肯德基,生活好滋味”全面改為“生活如此多嬌”。為了表達(dá)出“吃得美妙、動得健康、玩得開心”的人生境界,肯德基花費(fèi)了很多心思,最后想到了《沁園春·雪》中的名句“江山如此多嬌”,由此演變而來,旨在用中國人更容易領(lǐng)會的方式,準(zhǔn)確地表達(dá)出品牌定位,并獲得中國消費(fèi)者的共鳴。有時候一句廣告詞語的好壞也能夠產(chǎn)生很大的影響,好的廣告語能夠立刻吸引觀眾的眼球,而且觀眾也能很容易記住產(chǎn)品。
(2)KFC追求“立足中國,融入生活”,它的更微妙之處是肯德基似乎正要成為中國人的一種生活方式,中國人的鄰居,融入中國人的方方面面。
肯德基并不滿足于目前的成功,而是不斷以巨大的人力和財力去尋找適合中國人的口味,肯德基的什么產(chǎn)品是他們喜歡的,他們?yōu)槭裁磿矚g肯德基等等。去調(diào)整服務(wù),調(diào)整食品,甚至推出新的產(chǎn)品,追求沒有最好只有更好。
2、情感與廣告宣傳
情感融入是肯德基電視廣告宣傳在中國能夠深入人心的制勝關(guān)鍵。情感生活對于每個人來說都是生存的意義所在,中國人向家,重團(tuán)圓,重感情。而肯德基得“生活劇場”式廣告不僅是對產(chǎn)品和活動的宣傳,還反映消費(fèi)者在真實(shí)生活中與品牌的情感聯(lián)系。以一個普通人家為背景,讓這一大家庭內(nèi)的老少人物分別作為主角,用生活化的方式“講述”中國老百姓的快樂美食故事,讓廣告反映人們每天的日常生活,讓消費(fèi)者從廣告中看到自己生活中的故事在廣告中顯現(xiàn),具體、生動地表現(xiàn)肯德基是人們生活的一部分。故事就從一家人下班后不約而同地都購買了肯德基“外帶全家桶”回家,拉開了一家老少為觀眾演繹的合家歡樂的快樂“美食”系列故事的序幕。向家、團(tuán)圓是中華民族崇尚的優(yōu)良傳統(tǒng),愛情、流行時尚是年輕一代的追求,肯德基正是以此為切入口,從連續(xù)播放的一系列的肯德基電視廣告“故事”中,你可以感受到一家人其樂融融地分享“外帶全家桶”晚餐的溫馨和快樂;可以傾聽到小波為心愛的女友佳妮遞上肯德基新品甜點(diǎn)“香芋甜心”時流露出的真情實(shí)意;可以分享到小波帶著侄子小偉、女友佳妮到餐廳品嘗肯德基噴香的“香辣雞翅”時的開心,有趣的情節(jié)將普通老百姓家庭的快樂生活與肯德基美味食品巧妙結(jié)合,廣告在這種故事中不斷地自然講述、展開。
3、傳統(tǒng)文化在廣告中的運(yùn)用
對傳統(tǒng)文化的把握是肯德基電視廣告宣傳的另一個亮點(diǎn)。全球范圍內(nèi),廣告中不斷提高的地域文化因素體現(xiàn)了典型的營銷本土化特征。國際廣告尋找的是市場,傳播的是信息,宣傳的是產(chǎn)品,然而其目標(biāo)對象卻是處于與本國文化環(huán)境迥異的、特定文化環(huán)境中的消費(fèi)者。因此,國際廣告實(shí)施本土化策略有其自身的根據(jù)和充分的理由。而肯德基就很好的把握住了這一點(diǎn),在中國的廣告中巧妙至極的將產(chǎn)品的宣傳與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合,從原始壁畫到國粹京劇,再到“席卷而來的中國龍”,可以說肯德基的每次嘗試,都席卷了我們的內(nèi)心世界。
4、肯德基時尚、流行文化的跟隨
時尚、流行文化的跟隨是肯德基永不落伍的關(guān)鍵??系禄M(jìn)軍中國,首先就將消費(fèi)目標(biāo)群鎖定在了年輕一代的身上,獨(dú)具慧眼的意識到這個巨大潛在的消費(fèi)群體。年輕的消費(fèi)人群更加適應(yīng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的食品,他們對快速的服務(wù)有需要,而且他們在一定程度上忽略價格的因素。對中國的年輕消費(fèi)者而言,作為高學(xué)歷、高收入的人群,對新事物感到新奇,對時尚潮流緊追不舍,渴望自我個性的張揚(yáng),魅力的綻放。時尚一般來說是一種現(xiàn)象,但對于喜歡潮流的年輕一族來講,時尚就是主流文化。當(dāng)肯德基充分的認(rèn)識到這一點(diǎn)后,肯德基便成為了時尚的代名詞。時尚的消費(fèi)已經(jīng)超越了產(chǎn)品和價值本身,成為身份、個性的象征?!拔业乃獛浺稽c(diǎn),可是要很可靠;我想保持身材,可是又懶得運(yùn)動;我喜歡吃好的,可是又不能吃太多”??系禄飯@脆雞堡,又小又巧,但雞肉蔬菜一樣也不少。此款產(chǎn)品上市的電視廣告中,少女坐在秋千上編織自己甜蜜的夢想,其中所表達(dá)的應(yīng)該是代表了每個女孩子的思想,肯德基田園脆雞堡,幫每個女孩子解決所有顧慮,實(shí)現(xiàn)所有夢想,這樣的誘惑,敢問哪個女孩子能抵擋得了。“如果她能夠了解我的心意,我愿意為她摘下天上的星星”,何需如此麻煩,“甜蜜心意,讓肯德基香
芋甜心為你傳遞”。對愛情的向往,對每個青年人來說都具有十分的吸引力,肯德基當(dāng)然不會放過這樣的機(jī)會。時尚的流行加十足的美味,將自由、個性、愛情、流行文化統(tǒng)統(tǒng)收入肯德基的時尚快餐食譜當(dāng)中,不信你會不來!
(二)、銷售促進(jìn)策略
1、提供贈品:快樂兒童餐贈送玩具、新年浪漫套餐贈送情侶掛飾、圣誕期間的繽紛節(jié)日桶贈送圣誕禮盒、盒裝蛋撻贈送雀巢咖啡等等
2、贈送優(yōu)惠券或免費(fèi)產(chǎn)品券:十一促銷套餐贈送甜筒免費(fèi)券、超值小食組套餐贈送當(dāng)季優(yōu)惠券、全蝦堡套餐贈送全年每月可領(lǐng)的免費(fèi)產(chǎn)品券等等。KFC的各種優(yōu)惠券非常出名。為了將這種促銷方式的效果發(fā)揮到極致,KFC專門為此成立了“KFC優(yōu)惠網(wǎng)”在其網(wǎng)站上消費(fèi)者可以及時的了解各種產(chǎn)品促銷信息以及打印各種產(chǎn)品優(yōu)惠券,KFC以此抓住了大量的消費(fèi)者,如果你經(jīng)常去KFC救不難發(fā)現(xiàn)很多拿著優(yōu)惠券來消費(fèi)的顧客。其消費(fèi)券更新速度也快,周周有新品,月月有優(yōu)惠。如“香辣雞翅消費(fèi)券”“新奧爾良烤雞腿堡消費(fèi)券”“圣代消費(fèi)券”等等。
(三)、人員推銷策略
1、試探性策略:“刺激—反映”,效果:具有較強(qiáng)的針對性;
2、誘導(dǎo)性策略:“誘發(fā)—滿足”,效果:推銷過程具有靈活性。
3、針對性策略:“配方—成交”,效果:信息傳遞具有雙向性。
(四)、公共關(guān)系策略——熱心中國公益事業(yè),積極回饋社會
作為社會大家庭的一分子,肯德基以“回報社會”的企業(yè)宗旨來積極關(guān)心需要幫助的人們,尤其是近年來當(dāng)肯德基自身不斷快速發(fā)展的同時,對中國的公益事業(yè),尤其是中國兒童的教育事業(yè)的投入已成為肯德基“回報社會”的一個核心內(nèi)容。二十年來肯德基直接和間接用在青少年教育方面及社會公益方面的款項(xiàng)已達(dá)6600 多萬元人民幣,這些款項(xiàng)均用于幫助聾啞弱智兒童,貧困地區(qū)的失學(xué)兒童以及需要幫助的大學(xué)生和教育工作者。
為了能使少年兒童在健康的環(huán)境中成長,肯德基每年均以各種不同的形式支持中國各城市地區(qū)的教育事業(yè),從捐款“希望工程”等教育項(xiàng)目到資助特困學(xué)生、免費(fèi)邀請福利院兒童和殘疾兒童就餐;從舉辦形式活潑的體育文化比賽,到捐贈書籍畫冊。近年來,肯德基還開展了生動活潑,寓教于樂的肯德基健康流動課堂;與電視臺一起舉辦的“小鬼當(dāng)家”冬令營和夏令營活動,受到孩子和家長們的喜歡。這些都體現(xiàn)了肯德基“回報社會,關(guān)心兒童”的企業(yè)文化,和企業(yè)的社會責(zé)任意識。
一個企業(yè)要想得到發(fā)展,得到人們的信賴,他必須做到“回報社會”履行自己的社會責(zé)任。而肯德基在這一塊得到了了家長們的認(rèn)可,也得到了人們和社會的認(rèn)可。建立了良好的社會公眾形象和社會聲譽(yù)使公眾更加了解其品牌,促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,建立相互理解和信任的關(guān)系實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)外,的信息溝通以及人際與環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
三、總結(jié)
從上述分析,肯德基在餐飲業(yè)這個這個特殊行業(yè)中,以滿足顧客的需要為目標(biāo),立足長遠(yuǎn),不斷提高營銷能力,充分運(yùn)用營銷手段服務(wù)于顧客,做到中西結(jié)合,適合中國人的口味。并且能夠及時的發(fā)現(xiàn)問題,建立以服務(wù)為導(dǎo)向的服務(wù)營銷體系,并且根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品及其經(jīng)營的特征,制定適應(yīng)于企業(yè)的服務(wù)營銷策略,才能在激烈的競爭中確立屬于自己的市場地位。服務(wù)營銷觀念是企業(yè)為適應(yīng)消費(fèi)者的需求和發(fā)展的要求而產(chǎn)生的新的營銷觀念,在買方市場條件下,特別是在競爭日益激烈、技術(shù)與經(jīng)營方式紛紛被仿效的今天, 可以說,做好服務(wù)營銷是當(dāng)前企業(yè)在競爭中制勝的重要保證。
第三篇:美容業(yè)連鎖經(jīng)營營銷策略
美容業(yè)連鎖經(jīng)營營銷策略
大眾營銷
所謂大眾營銷,通俗地說,就是美容化妝品企業(yè)參與社會公益性事業(yè)的舉措,是長期增強(qiáng)企業(yè)形象力的一種謀略。美容化妝品連鎖企業(yè)擁有眾多網(wǎng)點(diǎn),更應(yīng)策劃實(shí)施一些大手筆的大眾營銷活動;這會有助于企業(yè)樹立良好形象,使連鎖店各分店從中受益,企業(yè)的美譽(yù)度亦會大大上揚(yáng)。
關(guān)系營銷
關(guān)系營銷的概念最先由美國營銷學(xué)者巴巴拉?本德?杰克遜于1985年提出。美容化妝品連鎖企業(yè)因有自己的獨(dú)立性,關(guān)系營銷對象對于一些企業(yè)有所不同,但關(guān)系營銷的深度思想,對企業(yè)發(fā)展所起的指導(dǎo)作用是不應(yīng)忽視的。
供應(yīng)商營銷
美容業(yè)連鎖店經(jīng)營的全部商品都是由連鎖店總部負(fù)責(zé)購進(jìn)的,連鎖總部傾向于把供應(yīng)商看作合作伙伴,開展供應(yīng)商營銷,即做到:以嚴(yán)格的資格標(biāo)準(zhǔn)選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商。
連鎖店分店?duì)I銷
美容業(yè)各分店的經(jīng)營銷售成果是連鎖企業(yè)利潤的源泉所在。連鎖總部為各分店創(chuàng)造盡可能好的經(jīng)營條件、營銷環(huán)境,尤其是建立起先進(jìn)的市場信息反饋系統(tǒng)。
內(nèi)部營銷
內(nèi)部營銷要求美容化妝品企業(yè)通過種種途徑,如用培訓(xùn)等活動來提高職員的連鎖經(jīng)營意識、工作技藝、服務(wù)水平,增強(qiáng)其敏感性及與顧客融洽相處的自覺性和藝術(shù)性,好的管理可以說是成功的一半,并且管理成本的高與低也直接影響著公司的效益,而職員的素質(zhì)高低就像一個瓶頸一樣,制約著公司的前進(jìn)發(fā)展。
金融機(jī)構(gòu)營銷
資金問題是任何商家、任何企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營遇到的帶有普遍性的問題,因此,連鎖企業(yè)要了解金融機(jī)構(gòu)對它的資信評價,并由自己的財務(wù)人員通過報表、業(yè)務(wù)計劃等財務(wù)工具來影響金融機(jī)構(gòu)的看法,以便在資金成本和便利性拓展方面獲得優(yōu)勢,特別是在流行負(fù)債經(jīng)營的現(xiàn)在,沒有錢是滾不出錢的,若能積聚多些資金,加大一些投入,則可以影響到企業(yè)的規(guī)模發(fā)展,且信譽(yù)度始終是一個企業(yè)重視的。
最終顧客營銷
連鎖經(jīng)營的專門人才,同時也應(yīng)是頗具水準(zhǔn)的營銷研究人員,要具備很高的持術(shù)手段,建立顧客品牌偏好的行為選擇的數(shù)學(xué)模型,認(rèn)真研究消費(fèi)心理與消費(fèi)行為,并以最佳的服務(wù)投入,最好而真誠的承諾尋求滿足目標(biāo)顧客群的最佳途徑。
連鎖企業(yè)作為服務(wù)特色強(qiáng)烈的商品企業(yè),應(yīng)有自己獨(dú)特,有效的目標(biāo)顧客戰(zhàn)略,例如服務(wù)對象是五十歲以下女士,二十至30歲會遇到一些問題是一個目標(biāo)層,30歲至40歲會遇到一些皮膚問題是一個目標(biāo)層,40歲至50歲會遇到一些皮膚問題是一個目標(biāo)層,具體問題具體分析,才可以得到具體效益。
傳媒營銷
美容業(yè)連鎖企業(yè)應(yīng)善于利用自己店名統(tǒng)一、包裝統(tǒng)一、標(biāo)識統(tǒng)一、價格統(tǒng)一等特點(diǎn)和優(yōu)勢,對傳播媒介開展?fàn)I銷活動。
政府營銷
所有美容化妝品企業(yè)的經(jīng)營行為,都必然受制于頒布的一系列法則,即使是政府“ 寵兒” 連鎖企業(yè),也一樣面對著政府的法規(guī)制約。因此,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)強(qiáng)化政府營銷意識,啟動有關(guān)部門開展政府營銷活動,有些企業(yè)在招職員時會明確提出要求熟練掌握名行業(yè)的政府政策、法規(guī),并有著相應(yīng)的融洽的人事關(guān)系,這不得說不是一個精明的辦法,誰都知道,政策對一個企業(yè)的影響有多大。
第四篇:用4P分析麥當(dāng)勞與肯德基營銷策略
用4P分析麥當(dāng)勞與肯德基營銷策略
4P即為產(chǎn)品(product)價格(price)場所(place)促銷(promotion)
麥當(dāng)勞的愿景即成為全球最佳的顧客用餐場所及方式。
1、產(chǎn)品方面:麥當(dāng)勞會為顧客推出熱而新鮮的產(chǎn)品,即MADE FOR YOU模式,中文名稱是:為您而做。每位顧客在點(diǎn)餐后才會現(xiàn)做產(chǎn)品。以保證提供給顧客最新鮮的產(chǎn)品。產(chǎn)品統(tǒng)一模式:麥當(dāng)勞所有的產(chǎn)品都會有相同的標(biāo)準(zhǔn),這樣可以保證你在每家麥當(dāng)勞吃到的產(chǎn)品味道幾乎是一致的。這是西餐的一個優(yōu)點(diǎn),不像中餐,會受到很多因素,比如菜系,個人口味等等的影響,西式快餐統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)后即方便操作,產(chǎn)品口味也具有一致性,不會出現(xiàn)不同的廚子做出的味道不一樣的情況。
2、價格方面:努力做到物有所值或者物超所值。比如現(xiàn)在推出的低價策略:6元早餐,超值午餐,6元小食這樣超低價的服務(wù),通過低價來吸引顧客,從而帶進(jìn)更多的新顧客。而且麥當(dāng)勞執(zhí)行物超所值的原則,當(dāng)你光臨餐廳的時候不僅會享受到麥當(dāng)勞的產(chǎn)品,還會享受到它的服務(wù),比如微笑,小朋友有禮物,定期帶小朋友做游戲等等。
3、場所:麥當(dāng)勞為顧客提供最佳的場所,包括:清潔舒適的環(huán)境,微笑服務(wù),還有接待員為顧客提供額外的服務(wù),給小朋友送禮物等等。
4、促銷:促銷是麥當(dāng)勞需要100%執(zhí)行的策略,每家餐廳的促銷活動都是同時的。并且,麥當(dāng)勞幾乎每月都會有一個新的促銷活動,這樣頻繁的促銷會讓顧客對麥當(dāng)勞不斷的有新鮮的感覺,從而吸引顧客不斷的光臨餐廳。
第五篇:肯德基連鎖經(jīng)營總結(jié)
肯德基連鎖經(jīng)營總結(jié)
自1952年創(chuàng)建起,至今有50年的歷史;在世界各地連鎖店多達(dá)12000家遍布100多個國家;每天為將近800萬顧客服務(wù)
二、經(jīng)營管理模式
(1)特許權(quán):品牌、產(chǎn)品、文化
(2)總部:組織、崗位設(shè)置、職能部門、分工與協(xié)作
(3)總部對單店的管理:授權(quán)、溝通、支持、控制
(4)單店管理:選址與營建、日常運(yùn)營、培訓(xùn)
體系化(標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化)
知識化(合同、手冊)
價值化(增值、克隆、網(wǎng)絡(luò)、成本、速度、規(guī)模、風(fēng)險)
社會化(分工、資源組合、資源交易、多贏)
國際化
三、產(chǎn)品定位
以家庭成員為主要目標(biāo)消費(fèi)者
推廣的重點(diǎn)為青少年及兒童
營造的是一種歡樂的家庭用餐氛圍
廣告宣傳:
“世界著名烹雞專家”
“烹雞美味盡在肯德基”
四、肯德基對單店的支持
(1)品牌輸出:(統(tǒng)一的品牌、統(tǒng)一的CI、統(tǒng)一的理念、統(tǒng)一的產(chǎn)品、統(tǒng)一的質(zhì)量)
(2)管理輸出:(標(biāo)準(zhǔn)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置,標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)責(zé)激勵體系,標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督控制體系,標(biāo)準(zhǔn)的管理手冊體系)
(3)人員輸出與支持:(管理人員:經(jīng)理、助理…服務(wù)人員:服務(wù)員…)
五、肯德基的督導(dǎo)體系
使運(yùn)作流程能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保質(zhì)量;產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定;信息溝通的及時有效;對人員的績效考核清晰分明,利于職責(zé)到位。