第一篇:中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品存在的問(wèn)題及對(duì)策
中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品存在的問(wèn)題及對(duì)策
摘要:分析了中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品存在的問(wèn)題,論述了發(fā)展傳統(tǒng)肉制品的必要性,提出了發(fā)展措施。中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品是指在中國(guó)境內(nèi),三千多年來(lái),五十多個(gè)民族為了便于貯藏保鮮、改善風(fēng)味、提高適口性、增加品種等目的而世代相傳發(fā)展起來(lái)的各具特色的肉禽制品。包括腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、干肉制
品、油炸肉制品、香腸制品和火腿制品等七大類500多個(gè)品種。這些產(chǎn)品歷史悠久,因其顏色、香氣、味道、造形獨(dú)特而著稱于世。但隨著社會(huì)及加工技術(shù)的飛速發(fā)展,這些傳統(tǒng)產(chǎn)品逐漸與當(dāng)今社會(huì)不相適應(yīng),特別是近十余年來(lái),西式肉制品的沖擊,更使其生存和發(fā)展舉步維艱。為使這些產(chǎn)品再度輝煌,就必須正確分析其存在的問(wèn)題,制定行之有效的對(duì)策。1 傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品存在的問(wèn)題 l.l加工工藝落后,不適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn) 中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的加工,在過(guò)去只是加工技師們的事,加工工藝只作為一種技藝在民間通過(guò)師傅代代相傳,傳授面窄,工藝和配方因人而異,為經(jīng)驗(yàn)性積累,缺乏科學(xué)性,許多產(chǎn)品的加工過(guò)程至今仍然是知其然而不知其所以然,致使其加工工藝不規(guī)范,工藝參數(shù)模糊,勞動(dòng)強(qiáng)度大,產(chǎn)量、質(zhì)量不穩(wěn)定,難以適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn),這是阻礙其發(fā)展的主要原因。1.2加工設(shè)備簡(jiǎn)陋,阻礙工業(yè)生產(chǎn)的步伐 由于歷史的局限性,傳統(tǒng)肉制品的加工設(shè)備和工具十分簡(jiǎn)陋,主要是刀、案板、鍋、缸等。從而使其生產(chǎn)僅局限于小規(guī)模作坊式或前店后廠式生產(chǎn),因而產(chǎn)量低,生產(chǎn)成本高,阻礙了工業(yè)生產(chǎn)的步伐。1.3包裝落后,產(chǎn)品貨架期短 由于我國(guó)包裝機(jī)械、包裝材料和人們觀念上的落后,傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品幾乎都沒(méi)有包裝,如各種醬鹵肉制品(燒雞、醬肉等)、熏燒烤肉制品(烤雞、烤鴨等),致使產(chǎn)品貨架期很短,衛(wèi)生條件差,只能就地生產(chǎn)就地銷售,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。1.4 某些產(chǎn)品存在嚴(yán)重缺陷,影響其發(fā)展 我國(guó)的傳統(tǒng)肉制品,大都是在一定歷史條件下以保存為首要目的而形成的,如腌臘肉制品就是在缺乏制冷條件的情況下,為防止肉腐敗變質(zhì)而產(chǎn)生的,因而產(chǎn)品食鹽量高、口感差、脂肪氧化嚴(yán)重。若長(zhǎng)期過(guò)多食用食鹽,對(duì)健康有害;再如干肉制品,由于產(chǎn)品含水量低(≤20%),不適合老年人和牙齒不好的人食用,而且其成品率低(<40%),致使價(jià)格昂貴,影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2 發(fā)展傳統(tǒng)肉制品的對(duì)策 2.l發(fā)展傳統(tǒng)肉制品的必要性 2.1.l傳統(tǒng)肉制品與西式肉制品相比具有強(qiáng)盛的生命力 由于中國(guó)地域遼闊、民族眾多、飲食嗜好差異懸殊,使得中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品色、香、味、形各具特色,能最大限度地滿足各類消費(fèi)者的不同要求,而西式肉制品沒(méi)有如此強(qiáng)烈的差異。而且,我國(guó)傳統(tǒng)肉制品所用添加物(如食鹽、淀粉、香辛料等)都來(lái)源于天然,食用十分安全,到處可得。它能歷經(jīng)數(shù)千年而長(zhǎng)盛不衰,證明它有著廣泛的民眾基礎(chǔ),蘊(yùn)藏著強(qiáng)大的生命力。2.1.2 中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品是世界飲食文化的珍貴遺產(chǎn) 中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品中有許多寶貴的產(chǎn)品早已世界聞名,如金華火腿早在清朝末年,已遠(yuǎn)銷日本、東南亞及歐美各地,l915年就曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng);最近美國(guó)某公司打算引進(jìn)北京月盛齋醬牛肉的生產(chǎn)技術(shù),其廣告詞是“先有月盛齋,后有美利堅(jiān)”,因月盛齋于l775年建店,而美利堅(jiān)于l776年建國(guó)。中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的加工技術(shù)對(duì)世界其它國(guó)家和地區(qū)的肉制品加工及新的加工理論的形成都產(chǎn)生過(guò)重要影響。如金華火腿的加工技術(shù),l292年就已由馬可·波羅傳至意大利,成為現(xiàn)在歐州最有名的珀馬火腿加工技術(shù)的基礎(chǔ);新的食品保藏理論(屏障效應(yīng)理論)就是在對(duì)中國(guó)臘腸和肉干研究的基礎(chǔ)上豐富和形成的。近年來(lái),來(lái)自歐洲、非洲、南美洲、亞洲等30多個(gè)國(guó)家的專家到中國(guó)學(xué)習(xí)、研究傳統(tǒng)肉制品的加工技術(shù)??梢?jiàn),傳統(tǒng)肉制品在悠悠的歷史長(zhǎng)河中早已被世界人民所接受。2.1.3發(fā)展才有出路 由于西式肉制品具有科學(xué)的工藝流程、先進(jìn)的技術(shù)裝備、現(xiàn)代化的包裝、一流的管理,使得其產(chǎn)品出品率高(如火腿腸可達(dá)200%一300%),生產(chǎn)成本低、效益好。因此,近十余年來(lái),西式肉制品加工技術(shù)及設(shè)備大量引入國(guó)內(nèi),西式肉制品市場(chǎng)占有率大大提高。以火腿腸為例,全國(guó)目前約有500多條生產(chǎn)線,正常生產(chǎn)的廠家有20多家,日產(chǎn)100噸以上的就有5家,1997年我國(guó)中西式肉制品的總產(chǎn)量約在l80萬(wàn)一200萬(wàn)噸,但僅火腿腸就有60萬(wàn)噸。目前,在各省市的大中型肉制品加工企業(yè)中,傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的生產(chǎn)已退縮到前店后廠或生產(chǎn)條件極差的個(gè)體戶的作坊里了,其地位已岌岌可危,民族肉制品面臨著嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。如果不加快發(fā)展步伐,將逐漸被西式肉制品所消滅。由此可見(jiàn),只有發(fā)展才有出路。2.2發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的對(duì)策 前已述及,傳統(tǒng)肉制品雖有其強(qiáng)盛的生命力,但其弱點(diǎn)也顯而易見(jiàn),同時(shí)又面臨西式產(chǎn)品的挑戰(zhàn),那么,怎樣才能使其在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,筆者認(rèn)為必須盡快使其科學(xué)化、規(guī)范化、工程化。2.2.1發(fā)展傳統(tǒng)
風(fēng)味肉制品的原則 發(fā)展傳統(tǒng)肉制品,必須保持其原有的傳統(tǒng)風(fēng)味,一如既往的使用天然添加物,這是其特色所在、生命力所在;同時(shí),不能完全按西式肉制品的加工技術(shù)對(duì)其改良,否則將使其失去存在的價(jià)值。2.2.2傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的科學(xué)化 傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的科學(xué)化,就是要用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來(lái)認(rèn)識(shí)其技術(shù)奧秘,并通過(guò)科學(xué)化來(lái)增強(qiáng)其活力。具體地說(shuō),就是要研究其
色、香、味的形成機(jī)理;原料、添加物對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、風(fēng)味的影響;對(duì)其加工工藝進(jìn)行科學(xué)研究、分析、總結(jié);用先進(jìn)的技術(shù)(柵欄技術(shù)、微生物預(yù)報(bào)技術(shù)等)研究產(chǎn)品的保鮮、儲(chǔ)藏。從而使其加工工藝更科學(xué)、更適合當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展。2.2.3傳統(tǒng)肉制品的規(guī)范化 規(guī)范化就是在科學(xué)化的基礎(chǔ)上,制定具體的標(biāo)準(zhǔn)、措施、規(guī)范其加工生產(chǎn)。如制定產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)環(huán)保、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);同一產(chǎn)品從原料、添加物、加工過(guò)程、包裝、儲(chǔ)藏、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),制定工藝參數(shù);規(guī)范加工工藝過(guò)程等等。使其完全從傳統(tǒng)的憑經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)的過(guò)程中解放出來(lái),為工業(yè)化生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。2.2.4傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品的工程化 工程化就是用先進(jìn)的技術(shù)裝備進(jìn)行有一定規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn),再加上先進(jìn)的包裝和保鮮,使其在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有較高的競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)現(xiàn)工程化,就需在科學(xué)化、規(guī)范化的基礎(chǔ)上,研制先進(jìn)的加工配套設(shè)備,以適應(yīng)規(guī)?;?、工業(yè)化生產(chǎn);同時(shí),要研究、開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的保鮮、包裝方法,使其具有時(shí)代氣息和較長(zhǎng)的貨賀期,確保其競(jìng)爭(zhēng)力。
第二篇:信訪工作存在問(wèn)題及對(duì)策
存在的問(wèn)題和對(duì)策建議
一、存在問(wèn)題:
二、對(duì)策建議:
第三篇:宿舍存在問(wèn)題及對(duì)策
宿舍存在問(wèn)題及對(duì)策
一、通過(guò)這幾個(gè)月我的觀察,發(fā)現(xiàn)在宿舍管理中,主要存在以下幾個(gè)方面的問(wèn)題
學(xué)生不按時(shí)作息。上網(wǎng)、大撲克下棋、玩游戲機(jī)的現(xiàn)象屢屢發(fā)生,缺乏充足的睡眠保障,影響學(xué)生白天上課時(shí)的精力集中和學(xué)習(xí)效率
缺乏良好的衛(wèi)生習(xí)慣。亂潑臟水,多人共用一套餐具吃飯,亂用別人被褥的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。為傳染病的發(fā)生埋下了隱患。
缺乏必要的約束激勵(lì)機(jī)制。學(xué)生在宿舍里懶散成性,不愿打掃公共衛(wèi)生;拉幫結(jié)派,欺負(fù)小同學(xué);順手牽羊,偷拿別人東西等等違反校規(guī)校紀(jì)的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
種種問(wèn)題的發(fā)生,敗壞了校風(fēng)、校紀(jì),影響了學(xué)校的形象,加大了政教處、班主任的管理難度,給學(xué)生的健康成長(zhǎng)帶來(lái)了很大的負(fù)面影響
二、做法
熱愛(ài)學(xué)生,做好服務(wù)。熱愛(ài)學(xué)生是教師職業(yè)道德的基本要求,到了日常宿舍管理中,這一點(diǎn)顯得尤為重要。莫怪人心冷,將心來(lái)比心,當(dāng)你把一顆火熱的心捧給學(xué)生的時(shí)候,你才能獲得他們的愛(ài)戴和尊敬。有同學(xué)生病了,捧上一杯熱水;天冷了,提醒同學(xué)們夜里上廁所要穿好;大冷天學(xué)生在宿舍里洗頭,提醒一句別感冒了;下雪了,親自拿掃帚把積雪清掃干凈;同學(xué)們遇到困難了,及時(shí)幫一吧。從與同學(xué)們密切相關(guān)的每一件小事做起,拉近與學(xué)生的距離。心與心的距離近了,宿舍管理員的工作也就好作了。
嚴(yán)格紀(jì)律,規(guī)范管理。從前,學(xué)生晚上偷偷溜出去上網(wǎng)吧的比較多,學(xué)校雖然出臺(tái)了一系列的規(guī)章制度,但治理的效果并不理想。
勤奮學(xué)習(xí),不斷提高管理水平。新的崗位需要新的知識(shí),只有不斷學(xué)習(xí),努力提高自己的管理水平,才能適應(yīng)新情況,解決好新問(wèn)題。工作間隙多看幾篇管理方面的文章,多學(xué)習(xí)一些高中生心理學(xué)方面的知識(shí),多關(guān)注學(xué)生的思想動(dòng)向和心態(tài)變化。
第四篇:企業(yè)文化存在問(wèn)題及對(duì)策.
企業(yè)文化存在問(wèn)題及對(duì)策
企業(yè)文化建設(shè)過(guò)于追求外在的東西而忽略精神內(nèi)涵。企業(yè)文化建設(shè)可以分為三個(gè)層次,物質(zhì)層、行為層、精神層。有些企業(yè)從走廊、辦公室、到各車間的墻上四處可見(jiàn)形形色色的標(biāo)語(yǔ)口號(hào),如“團(tuán)結(jié)”“拼搏”等,企業(yè)文化、“口號(hào)化”,或企業(yè)文化就是創(chuàng)造優(yōu)美的企業(yè)環(huán)境注重企業(yè)外觀色彩的統(tǒng)一協(xié)調(diào),花草樹(shù)木的整齊茂盛,衣冠服飾的整潔大方,設(shè)備擺放的流線優(yōu)美等等,這些都是企業(yè)文化的表層的精神。第二,充分利用積極的社會(huì)文化影響企業(yè)文化。社會(huì)文化對(duì)企業(yè)文化產(chǎn)生影響的途徑是在長(zhǎng)期社會(huì)生活中形成的關(guān)于人性的基本假設(shè)、價(jià)值觀、人生觀和世界觀運(yùn)用于企業(yè)發(fā)展和企業(yè)管理過(guò)程中,形成獨(dú)特的、相對(duì)穩(wěn)定的行為準(zhǔn)則、行為規(guī)范、企業(yè)內(nèi)部的文化氛圍和企業(yè)產(chǎn)品的文化品味。不同的社會(huì)文化會(huì)影響人們對(duì)市場(chǎng)的價(jià)值選擇和對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)性,社會(huì)文化的變化也會(huì)引起人們?cè)趦r(jià)值選擇和對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)性方面的變化,影響人們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)同程度和心理需求。第三,提高企業(yè)文化的競(jìng)爭(zhēng)力,主要表現(xiàn)為企業(yè)文化必須隨著企業(yè)環(huán)境的變化而不斷創(chuàng)新。隨著企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境不斷變化,企業(yè)要立于不敗之地,就要在其發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)策略和管理模式方面及時(shí)作出相應(yīng)的調(diào)整企業(yè)文化的內(nèi)涵也要反映出環(huán)境的復(fù)雜性和緊迫性所帶來(lái)的挑戰(zhàn)和壓力,對(duì)企業(yè)內(nèi)部要保持較高的整合度,對(duì)外要有較強(qiáng)的適應(yīng)性,通過(guò)對(duì)企業(yè)主導(dǎo)價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念的改革推動(dòng)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)策略的轉(zhuǎn)變,使企業(yè)文化成為蘊(yùn)藏和不斷孕育企業(yè)創(chuàng)新與企業(yè)發(fā)展的源泉,從而形成和提升企業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng)力。第四,提升企業(yè)文化中的
公益思想。筆者在企業(yè)企業(yè)文化是企業(yè)長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所自覺(jué)形成的,并為廣大員工恪守的經(jīng)營(yíng)宗旨、價(jià)值觀念和道德行為準(zhǔn)則的綜合反映。美國(guó)哈佛大學(xué)阿倫?肯尼迪和特倫斯?迪爾認(rèn)為,企業(yè)文化由五個(gè)方面的要素組成:企業(yè)環(huán)境,這是對(duì)企業(yè)文化的形成和發(fā)展具有關(guān)鍵影響的因素;價(jià)值觀,是企業(yè)文化構(gòu)成的核心因素;英雄人物,他們將企業(yè)價(jià)值觀人格化,為員工提供具體的楷模;禮節(jié)和儀式,即企業(yè)的日常慣例和常規(guī),向員工們表明了所期望他們的行為模式;文化網(wǎng)絡(luò),即企業(yè)內(nèi)部主要的“非正式”的聯(lián)系手段,是企業(yè)價(jià)值觀和英雄人物傳奇的“運(yùn)載媒介”西方學(xué)者們一般認(rèn)為:企業(yè)文化。是一個(gè)信念、價(jià)值觀、理想、最高目標(biāo)、行為準(zhǔn)則、傳統(tǒng)、風(fēng)
氣等內(nèi)容的復(fù)合體,是一種精神力量,用于調(diào)動(dòng)、激發(fā)目標(biāo)對(duì)象作出貢獻(xiàn)形式。對(duì)企業(yè)的價(jià)值與理念缺乏有效的認(rèn)識(shí)的構(gòu)建,這樣的企業(yè)文化不能形成文化長(zhǎng)久推動(dòng)力。第三,企業(yè)的建設(shè)脫離企業(yè)實(shí)際管理,不少企業(yè)家認(rèn)為,企業(yè)文化就是要塑造企業(yè)精神,而與企業(yè)現(xiàn)實(shí)管理沒(méi)有多大關(guān)系,這種理解相對(duì)偏頗。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)的價(jià)值觀是貫穿在企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和企業(yè)管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)和整個(gè)過(guò)程中的,并與企業(yè)環(huán)境變化相適應(yīng)的,因此不能脫離企業(yè)現(xiàn)實(shí)管理。第四,過(guò)于迷信中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)現(xiàn)代企業(yè)文化的作用。如有企業(yè)家喜歡孔子、老子、荀子、曾國(guó)藩等思想來(lái)管理企業(yè),直接簡(jiǎn)單應(yīng)用于企業(yè),出現(xiàn)種種不適當(dāng)。應(yīng)該講這些傳統(tǒng)文化中的管理思想對(duì)現(xiàn)代管理是有一定的借鑒意義,但直接應(yīng)用不妥,因?yàn)榄h(huán)境畢竟發(fā)生了很大變化,況且現(xiàn)在研究這方面的專家還較少,研究的成果多處于不成熟階段。
第五篇:學(xué)生會(huì)存在問(wèn)題及對(duì)策
學(xué)生會(huì)存在問(wèn)題及對(duì)策
學(xué)生會(huì)存在的問(wèn)題:
1.人員流失,我想任何一個(gè)社團(tuán)都不能避免這個(gè)問(wèn)題。然而為什么會(huì)有干事突然間就不出現(xiàn)了,突然間就不來(lái)開(kāi)例會(huì)了呢? 2.部長(zhǎng)團(tuán)以及干事們積極性不夠。部長(zhǎng)們不夠積極,干事們更提不起興致。有些活動(dòng)正部都不在場(chǎng),只是叫幾個(gè)干事來(lái),久而久之,干事也會(huì)受其影響。
3.活動(dòng)越來(lái)越形式,缺乏創(chuàng)新。為什么我們的活動(dòng)不夠吸引人?從策劃到活動(dòng)流程,甚至主持稿的編寫(xiě),我們延續(xù)著上一屆甚至上上屆的“傳統(tǒng)”,改一下時(shí)間,改一下地點(diǎn),一個(gè)活動(dòng)順利地辦完就夠了嗎?我個(gè)人覺(jué)得不是辦活動(dòng)很有成就感,而是這個(gè)活動(dòng)能夠引起參與者的共鳴,這個(gè)活動(dòng)能座無(wú)缺席,現(xiàn)在的氣氛很好,中間的過(guò)程很順利,這才是值得驕傲的。
4.不夠注意細(xì)節(jié)。有時(shí)候因?yàn)樘鞖庠?,掛都在室外的條幅歪了或者松開(kāi)了。在辦活動(dòng)時(shí)到了現(xiàn)場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)話筒有問(wèn)題,粘好的旗子或氣球掉下了;需要用到多媒體時(shí),線軸沒(méi)人管;播放的PPT中出現(xiàn)明顯的錯(cuò)誤;主持稿編寫(xiě)不夠細(xì)心,有語(yǔ)句不通順的地方;頒獎(jiǎng)的時(shí)候出現(xiàn)問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)比較亂。
5.學(xué)生會(huì)事務(wù)繁雜,作為學(xué)校權(quán)利部門和學(xué)生之間的橋梁,常常因事務(wù)雜多而忙得焦頭爛額,忽視了學(xué)生會(huì)原本應(yīng)該重視的服務(wù)特色。/ 4 對(duì)策:
1.關(guān)于人員流失問(wèn)題,雖然不能避免,但我們可以做到盡量減少。從主席團(tuán)開(kāi)始,正主席不應(yīng)在工作中表現(xiàn)出與某些部長(zhǎng)特別親昵,尤其是自己曾經(jīng)任職的部門。正部長(zhǎng)也是如此,帶干事的事情要留給副部去思考,而不是搶著把副部的事情干完。要把每個(gè)干事每個(gè)部長(zhǎng)當(dāng)成部長(zhǎng)和主席來(lái)培養(yǎng),而不是只培養(yǎng)與自己熟悉,與自己交好的干事或部長(zhǎng)。做到對(duì)每個(gè)人都平等很難,與其讓干事或者部長(zhǎng)揣測(cè)自己的心思,不如放手讓副部和副主席去思考如何帶出優(yōu)秀的部長(zhǎng)和主席。例會(huì)的時(shí)候不要只是宣布事情,有的時(shí)候聊聊一周中發(fā)生的事情,或是讓干事來(lái)談?wù)勛约鹤罱诟尚┦裁矗m當(dāng)?shù)靥嵋恍┳鳛閷W(xué)長(zhǎng)學(xué)姐的意見(jiàn)。給予每個(gè)干事和每個(gè)部長(zhǎng)同等的關(guān)注,讓他們覺(jué)得在這個(gè)團(tuán)體中,自己是重要的,雖然可能不是最優(yōu)秀的,但可以去努力,讓他們有斗志有希望地繼續(xù)留在學(xué)生會(huì),讓他們充分發(fā)揮自己的能力。
2.剛上任時(shí),大家興致都很高漲,然而漸漸地當(dāng)上部長(zhǎng)的熱情退去之后,我們要如何繼續(xù)保持對(duì)社團(tuán)態(tài)度的積極。干事與部長(zhǎng)最大的不同是,干事更多的是需要去執(zhí)行,而部長(zhǎng)不單單要去執(zhí)行,更需要去思考如何帶好一個(gè)部門,如何與主席團(tuán)溝通交流,如何與其他部門的部長(zhǎng)相處好,如何處理好與副部的關(guān)系?很現(xiàn)實(shí)的一點(diǎn)是干事可以想走就走,部長(zhǎng)卻不行。責(zé)任心的作用在這時(shí)起得作用就非常大了,一個(gè)人的責(zé)任心是可以培養(yǎng)的,2 / 4 主席可以多與部長(zhǎng)溝通,部長(zhǎng)可以多與干事交流,減少抱怨,控制好自己的情緒,你是什么樣,你的干事就是什么樣,不要把工作中的煩惱帶給他們,作為部長(zhǎng)需要把社團(tuán)的正能量傳遞給他們,培養(yǎng)他們的集體榮譽(yù)感。
3.關(guān)于活動(dòng)的創(chuàng)新,我一直在想這個(gè)問(wèn)題。我們一味地傳承活動(dòng),而忽略了同學(xué)們需要什么樣的活動(dòng),他們喜歡什么樣的活動(dòng),他們想要邀請(qǐng)一些什么人?其實(shí)要清楚他們的想法很簡(jiǎn)單,在招新的時(shí)候就可以問(wèn)他們這個(gè)問(wèn)題,或者在干事之間做一個(gè)民意小調(diào)查。掌握了這些之后,在策劃活動(dòng)時(shí)需要用心,而不是敷衍,真正地從同學(xué)的角度出發(fā),問(wèn)問(wèn)自己如果是活動(dòng)的參與者會(huì)想要看到些什么。要打破傳統(tǒng)的思維模式,可以去嘗試些新的想法。
4.細(xì)節(jié)決定成敗。上面說(shuō)的問(wèn)題都是這一年中我所看到的,當(dāng)然還有很多是我沒(méi)能看到的。部長(zhǎng)團(tuán)差不多每周都有例會(huì),每次辦活動(dòng)之前也有例會(huì),我們可以在例會(huì)中提出活動(dòng)中可能出現(xiàn)什么問(wèn)題,而不是等問(wèn)題出現(xiàn)了再去解決。每個(gè)部門都有相應(yīng)的工作內(nèi)容,提前做好應(yīng)急的準(zhǔn)備。若出現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)立即去解決,而不是采取等的態(tài)度。就比如說(shuō)線軸碰別人碰掉,任何一個(gè)人都可以去搬把凳子去把它接上。話筒電池沒(méi)電了,任何一個(gè)人都可以去買電池。但很多東西是需要我們前期認(rèn)真去檢查的,PPT,主持稿,我們不是只看一遍,主席看一遍,老師看一遍就夠的,每一個(gè)看到的人都應(yīng)及時(shí)與相關(guān)部門反應(yīng)。/ 4
5.強(qiáng)化以學(xué)生為本的服務(wù)思想。學(xué)生會(huì)的一切活動(dòng)與服務(wù)都圍繞著學(xué)生的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)展開(kāi)。我們應(yīng)創(chuàng)新學(xué)生會(huì)工作方式,拓寬服務(wù)方式和服務(wù)領(lǐng)域。學(xué)生會(huì)工作的宗旨是以學(xué)生為本,貼近實(shí)際、貼近生活,服務(wù)廣大學(xué)生,學(xué)生會(huì)干部的職責(zé)是盡最大努力來(lái)實(shí)現(xiàn)這一宗旨。學(xué)生會(huì)應(yīng)結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生成長(zhǎng)成才的需要,加強(qiáng)內(nèi)部學(xué)習(xí)培訓(xùn),在豐富校園文化的同時(shí),引領(lǐng)學(xué)生思想,從科技創(chuàng)新、志愿服務(wù)、社會(huì)實(shí)踐、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等多方面開(kāi)展工作,重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),通過(guò)具體強(qiáng)有力的途徑去服務(wù)同學(xué)。/ 4