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      商場(chǎng)超市管理手冊(cè)5篇范文
      
        
       時(shí)間：2019-05-15 11:39:20下載本文作者：會(huì)員上傳
      
      
      
      
      
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      第一篇：商場(chǎng)超市管理手冊(cè)
      

      1.嚴(yán)格管理員工的工作紀(jì)律，提高工作效率。2.負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)的商品陳列和促銷(xiāo)的實(shí)施，達(dá)到預(yù)期銷(xiāo)售目標(biāo)。3.負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂貨和庫(kù)存的管理。4.控制部門(mén)的損耗。5.組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，并做盤(pán)點(diǎn)分析。6.保持店內(nèi)資產(chǎn)良好的使用狀態(tài)。7.確保人員、財(cái)產(chǎn)、環(huán)境的安全。主管崗位職責(zé)： 1.確保部門(mén)的續(xù)訂貨，保證賣(mài)場(chǎng)的正常銷(xiāo)售。2.維持良好的補(bǔ)貨、理貨和庫(kù)存管理工作，落實(shí)各種促銷(xiāo)措施，達(dá)到本部門(mén)的銷(xiāo)售目標(biāo)。3.做好員工的排班、績(jī)效考核和培訓(xùn)工作。4.控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理工作。5.做好本部門(mén)清潔工作，維持營(yíng)業(yè)時(shí)間的賣(mài)場(chǎng)通道暢順。生鮮主管崗位職責(zé)： 1.保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好。2.保證人員、銷(xiāo)售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3.指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)。4.安全操作，安全用電、煤氣。5.訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿。6.控制損耗和庫(kù)存量，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。7.組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，并做盤(pán)點(diǎn)分析。8.調(diào)查市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。領(lǐng)班崗位職責(zé)： 1.受主管指派，完成主管安排的工作。2.保障商品的銷(xiāo)售供應(yīng)，及時(shí)補(bǔ)充貨源。3.保障銷(xiāo)售區(qū)域的衛(wèi)生，商品貨架的衛(wèi)生。4.保障銷(xiāo)售的商品的正確的價(jià)格及條形碼。5.保障庫(kù)存商品存放的安全。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 4 6.控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷管理。員工崗位職責(zé)： 1.保障庫(kù)存商品銷(xiāo)售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、地堆和貨架并補(bǔ)充貨源。2.保持銷(xiāo)售區(qū)域的衛(wèi)生（包括貨架、商品）。3.保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾。4.按要求陳列排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。5.及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品。6.保證銷(xiāo)售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡。7.整理庫(kù)存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序。8.先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期。9.事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)。10.對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)吸煙、吃東西、喝飲料的顧客給予制止，并通知防損人員。11.微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ)。生鮮處員工崗位職責(zé)： 1.保證補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿。2.保證品質(zhì)優(yōu)良，包裝良好，并合理的使用耗材。3.操作間、銷(xiāo)售區(qū)及冷庫(kù)、冷柜等地方的清潔衛(wèi)生。4.保證零星商品的及時(shí)回收和破包裝的修復(fù)。5.個(gè)人衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)。6.安全使用電源、水源、煤氣源。7.對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)吸煙、吃東西、喝飲料的顧客給予制止，并通知防損人員。1.保證店面正常經(jīng)營(yíng)。2.負(fù)責(zé)本店顧客、員工和外來(lái)人員的安全管理。3.負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)的安全管理。4.負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫(kù)、送款等錢(qián)財(cái)安全。5.負(fù)責(zé)本店消防安全管理。6.負(fù)責(zé)稽核顧客所購(gòu)商品。7.負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散。8.負(fù)責(zé)車(chē)輛、門(mén)鎖、鑰匙管理。9.負(fù)責(zé)開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)作業(yè)及貨物進(jìn)出管理。10.負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)文件歸檔、保管。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 5 11.在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，杜絕漏洞把防損工作做好，盡最大努力把公司損耗降到最低。12.協(xié)助部門(mén)進(jìn)行大量商品和資產(chǎn)的移動(dòng)。1.防損員站立規(guī)范，待人禮貌熱情歡迎顧客。2.負(fù)責(zé)禮貌謝絕光膀客人，吸煙帶寵物，衣冠不整乞丐和精神異常病人入內(nèi)。3.負(fù)責(zé)保障超市入口的暢通，在擁擠時(shí)疏導(dǎo)人流，以免發(fā)生意外。4.負(fù)責(zé)提醒顧客做好存包工作，大于20*30CM的包不得進(jìn)入超市。5.負(fù)責(zé)提醒顧客禁止把外邊購(gòu)買(mǎi)的與賣(mài)場(chǎng)內(nèi)同類(lèi)商品帶入超市區(qū)域。6.負(fù)責(zé)檢查車(chē)庫(kù)與賣(mài)場(chǎng)進(jìn)出的商品，核對(duì)單據(jù)與商品是否一致。7.負(fù)責(zé)提醒顧客由出口處外出，禁止員工在入口處進(jìn)出。8.每天協(xié)助值班人員做好開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)工作。1.防損員站立規(guī)范，禮貌答謝顧客。2.負(fù)責(zé)回收收銀區(qū)域的購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃。3.負(fù)責(zé)監(jiān)督記錄收銀前臺(tái)收銀的工作情況；監(jiān)督內(nèi)容：(A.漏掃描商品夾帶在其它商品內(nèi)的。B.商品條形碼或信息錯(cuò)誤。C.顧客拿在手中、穿在身上，戴在頭上，已食用。D.放置在手推車(chē)底部或其它明顯位置，收銀員未發(fā)現(xiàn)的。E.收銀員作弊。F.未經(jīng)收銀通道而出收銀區(qū)的)。4.負(fù)責(zé)報(bào)警設(shè)備觸發(fā)的檢查與記錄工作；檢查內(nèi)容：（A.漏解磁。B.帶出未付款，但有收銀條的商品。C.誤報(bào)或故障。D.外面帶進(jìn)的磁條。E.特殊物品觸發(fā)）。5.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工非工作狀態(tài)由收銀前臺(tái)外出。6.負(fù)責(zé)稽核顧客的購(gòu)物是否與購(gòu)物小票明細(xì)相符，確保顧客無(wú)遺漏商品。7.如遇突發(fā)事件，要善于控制局面，及時(shí)疏導(dǎo)顧客。8.防止盜竊事
      件的發(fā)生，處理偷拿商品事件。9.按規(guī)定填寫(xiě)《收銀前臺(tái)監(jiān)督記錄表》。1.防損員要注意禮貌、精神飽滿，舉止文明，做好來(lái)訪處工作。2.負(fù)責(zé)做好每位來(lái)客登記工作。3.負(fù)責(zé)檢查員工上班必須佩戴工牌、身著工裝，否則禁止進(jìn)入超市工作區(qū)域及倉(cāng)庫(kù)。4.負(fù)責(zé)檢查員工的儀容是否符合公司規(guī)定，否則禁止進(jìn)入超市工作區(qū)域及倉(cāng)庫(kù)。5.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工考勤情況，登記遲到人員。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 6 6.負(fù)責(zé)檢查下班員工隨身攜帶的包袋等物品(包括垃圾車(chē))并記錄檢查結(jié)果。7.負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行公司資產(chǎn)外出流程。8.負(fù)責(zé)工作區(qū)域安全、整潔、并保持進(jìn)出口暢通無(wú)阻。9.負(fù)責(zé)監(jiān)督本公司員工禁止攜帶任何資產(chǎn)、商品、贈(zèng)品帶出賣(mài)場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)。10.負(fù)責(zé)確保倉(cāng)庫(kù)商品安全完整的進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)區(qū)域。11.負(fù)責(zé)制止顧客進(jìn)入辦公區(qū)域和倉(cāng)庫(kù)區(qū)域及賣(mài)場(chǎng)區(qū)域。12.負(fù)責(zé)制止員工下班后未佩帶工牌、未穿著工裝直接進(jìn)入超市購(gòu)物。13.按規(guī)定填寫(xiě)《來(lái)訪處例行檢查登記表》。1.防損員保持良好的姿態(tài)，禮貌熱情對(duì)待每一位供應(yīng)商。2.負(fù)責(zé)制止收貨區(qū)域內(nèi)的煙火，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。3.負(fù)責(zé)收貨區(qū)域安全，確保收貨過(guò)程中人和商品的安全。4.負(fù)責(zé)制止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入收貨區(qū)域，嚴(yán)禁員工隨便進(jìn)入收貨區(qū)域。5.負(fù)責(zé)收貨區(qū)人員進(jìn)出情況，任何人員不得在收貨區(qū)外出。6.負(fù)責(zé)檢查好拉出去的紙皮、垃圾等物品防止商品流失。7.負(fù)責(zé)監(jiān)督紙板房銷(xiāo)售紙皮過(guò)磅的數(shù)量。8.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查收貨、退貨商品的驗(yàn)貨數(shù)量。9.負(fù)責(zé)收貨區(qū)域的開(kāi)門(mén)和鎖門(mén)工作。10.按規(guī)定填寫(xiě)《收貨區(qū)驗(yàn)貨檢查記錄表》 1.防損員保持良好的姿態(tài)，并有秩序地指揮車(chē)輛進(jìn)出。2.負(fù)責(zé)指揮停車(chē)的防損員應(yīng)與停車(chē)場(chǎng)入口保安密切配合，及時(shí)掌握停車(chē)位情況。3.負(fù)責(zé)指揮車(chē)輛停放，提醒顧客將車(chē)門(mén)鎖好，確保車(chē)輛財(cái)產(chǎn)的安全。4.負(fù)責(zé)車(chē)輛通道暢通無(wú)阻，及時(shí)做好疏通工作。5.負(fù)責(zé)在停車(chē)場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物車(chē)和顧客車(chē)輛的安全，維護(hù)停車(chē)場(chǎng)秩序。6.負(fù)責(zé)制止在停車(chē)場(chǎng)內(nèi)吸煙和存放燃放易爆危險(xiǎn)物。7.負(fù)責(zé)監(jiān)督理貨員的提貨工作，認(rèn)真檢查出貨商品的數(shù)量。8.負(fù)責(zé)記錄進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)人員的名單。
      9.負(fù)責(zé)保管資產(chǎn)庫(kù)鑰匙，監(jiān)督部門(mén)對(duì)資產(chǎn)領(lǐng)用與整理。1.防損員保持良好的姿態(tài)，在超市內(nèi)做巡視工作。2.負(fù)責(zé)監(jiān)控好各部門(mén)員工促銷(xiāo)員的崗位紀(jì)律(不準(zhǔn)與員工、促銷(xiāo)員聊天)。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 7 3.負(fù)責(zé)對(duì)在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)吸煙，吃東西，喝飲料的客人給予制止。4.特別留意奶粉處、保健品處、咖啡、洗發(fā)水系列等易盜貴重物品，看好賣(mài)場(chǎng)偏僻死角地方。5.巡視過(guò)程中有安全異常情況應(yīng)及時(shí)反映。收銀主管崗位職責(zé)： 1.規(guī)范結(jié)帳流程的順暢進(jìn)行。2.為顧客提供良好的服務(wù)。3.負(fù)責(zé)控制現(xiàn)金差異和現(xiàn)金安全。
      4.確保收銀員快速準(zhǔn)確、安全地收回貨款。5.維持收銀設(shè)備的正常運(yùn)作。6.提醒營(yíng)運(yùn)收取孤兒商品 收銀員崗位職責(zé)： 1.快速、準(zhǔn)確地收取貨款。2.為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢(xún)。3.嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則。4.公司財(cái)產(chǎn)（收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦等）的保養(yǎng)。5.負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)的清潔衛(wèi)生。6.前臺(tái)收銀員要仔細(xì)檢查賣(mài)場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)柜結(jié)帳的商品。7.記錄商品錯(cuò)誤信息，反饋到營(yíng)運(yùn)部門(mén)。1.嚴(yán)格監(jiān)督各部門(mén)商品毛利狀況，控制隱性損耗，提高公司利潤(rùn)。2.負(fù)責(zé)監(jiān)督各部門(mén)訂貨、退貨情況。3.負(fù)責(zé)監(jiān)督各部門(mén)商品庫(kù)存的管理，達(dá)到低費(fèi)用、高周轉(zhuǎn)。4.負(fù)責(zé)分析各部門(mén)在銷(xiāo)售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)督促調(diào)整。5.負(fù)責(zé)各部門(mén)相關(guān)單據(jù)的審核與監(jiān)督。6.負(fù)責(zé)分析市調(diào)結(jié)果，跟催相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)整。7.負(fù)責(zé)分析各部門(mén)商品結(jié)構(gòu)是否合理，及時(shí)督促調(diào)整。8.傳達(dá)并認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)政策及店長(zhǎng)安排的工作。1.負(fù)責(zé)處理店內(nèi)日常運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)。2.負(fù)責(zé)公司電腦系統(tǒng)的維護(hù)。3.負(fù)責(zé)錄入供應(yīng)商資料、合同資料、商品資料。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 8 4.負(fù)責(zé)相關(guān)單據(jù)的審核工作。5.負(fù)責(zé)商品價(jià)簽的打印工作。6.負(fù)責(zé)商品條形碼的更換和補(bǔ)錄。7.負(fù)責(zé)系統(tǒng)庫(kù)存更正工作。8.負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)期信息系統(tǒng)支持工作。1.貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)人事管理的政策、法規(guī)。2.負(fù)責(zé)員工、促銷(xiāo)員人事檔案管理。3.負(fù)責(zé)員工考勤的管理。4.人事資料表單流程、修正及審核。5.員工相關(guān)社保手續(xù)及調(diào)動(dòng)手續(xù)的辦理。6.員工招聘、離職手續(xù)辦理。7.超市促銷(xiāo)員進(jìn)、退場(chǎng)手續(xù)的辦理。8.促銷(xiāo)員每月管理費(fèi)的收取、核對(duì)及上報(bào)。9.促銷(xiāo)員監(jiān)督管理及入場(chǎng)培訓(xùn)。1.配合公司做好各方
      面的宣傳工作。2.負(fù)責(zé)公司VI系統(tǒng)的制作及完善工作。3.做好全年DM檔期的規(guī)劃工作，并負(fù)責(zé)每期DM的具體制作及發(fā)放工作。4.根據(jù)相應(yīng)DM檔期，制定相應(yīng)的的宣傳活動(dòng)。5.根據(jù)不同節(jié)日、節(jié)氣制定相關(guān)的促銷(xiāo)方案。6.合理規(guī)劃店內(nèi)的媒體計(jì)劃和實(shí)施辦法。7.制定各類(lèi)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)、外促銷(xiāo)活動(dòng)及裝飾工作。企劃處長(zhǎng)工作職責(zé) 1.負(fù)責(zé)企劃處日常管理工作；
      2.協(xié)調(diào)各部門(mén)與本部門(mén)之間的配合工作； 3.秀水城與瑞爾福超市的整體宣傳策劃工作； 4.秀水城與瑞爾福超市促銷(xiāo)計(jì)劃和促銷(xiāo)活動(dòng)的安排工作。美工工作職責(zé) 1.每日巡店工作。2.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)： A.POP的書(shū)寫(xiě)工作。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 9 B.DM的換檔工作。C.賣(mài)場(chǎng)形象和裝飾的設(shè)計(jì)制作。D.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)裝飾品的日常維護(hù)工作。3.賣(mài)場(chǎng)外: A.賣(mài)場(chǎng)外櫥窗、廣告牌、信息欄的制作。B.賣(mài)場(chǎng)外海報(bào)欄POP的書(shū)寫(xiě)及更換。1.負(fù)責(zé)超市商品進(jìn)出的流程管理。2.負(fù)責(zé)收貨區(qū)相關(guān)單據(jù)的錄入審核、把關(guān)、快速準(zhǔn)確傳遞。3.負(fù)責(zé)嚴(yán)把收貨區(qū)商品質(zhì)量完好、數(shù)量完整。4.負(fù)責(zé)監(jiān)督管理收貨區(qū)電腦和各類(lèi)裝卸設(shè)備、工具的使用。5.負(fù)責(zé)超市紙皮塑料的過(guò)磅銷(xiāo)售工作。6.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及安全管理規(guī)定。收貨主管工作職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)收貨區(qū)的工作，嚴(yán)密監(jiān)控賣(mài)場(chǎng)商品進(jìn)出，確保商品的安全。2.負(fù)責(zé)收貨區(qū)業(yè)務(wù)流程和重要工作的把關(guān)和審批。3.制訂有效措施，嚴(yán)格控制收貨差錯(cuò)率。4.負(fù)責(zé)檢查本部門(mén)員工工作，合理調(diào)配，并做出評(píng)價(jià)和考核。5.監(jiān)督各類(lèi)資產(chǎn)的狀況，保證收貨工作的正常運(yùn)作。6.向員工授權(quán)，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。7.供應(yīng)商意見(jiàn)和投訴的處理。收貨員工作職責(zé)： 1.服從主管的安排，做好本職工作。2.熟悉掌握公司的各項(xiàng)收貨標(biāo)準(zhǔn)。3.按照收貨程序接收供應(yīng)商貨物。4.按照退貨程序執(zhí)行商品退貨工作。5.負(fù)責(zé)100％準(zhǔn)確仔細(xì)清點(diǎn)商品的數(shù)量。錄入員工作職責(zé)： 1.服從主管的安排，做好本職工作。2.熟悉掌握各種單據(jù)的填寫(xiě)規(guī)定及應(yīng)用。3.負(fù)責(zé)各種單據(jù)的初次審核和錄單工作。4.負(fù)責(zé)各種單據(jù)的錄入復(fù)核工作。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 10 5.負(fù)責(zé)單據(jù)的整理，傳遞交接記錄工作。1.負(fù)責(zé)公司進(jìn)出流程、業(yè)務(wù)流程、單據(jù)流程的匯總。2.負(fù)責(zé)浩翰系統(tǒng)培訓(xùn)工作。3.負(fù)責(zé)崗位職責(zé)教材制作工作。4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)和考核及反饋工作。5.負(fù)責(zé)流程執(zhí)行檢查工作。1.負(fù)責(zé)巡視檢查公司現(xiàn)場(chǎng)管理工作。2.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查員工的現(xiàn)場(chǎng)工作情況。3.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查商品、資產(chǎn)的運(yùn)行情況。4.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查部門(mén)的服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。1.負(fù)責(zé)公司消防、防汛、停電等突發(fā)事件的處理。2.負(fù)責(zé)公司安全工作，保護(hù)公司及業(yè)主的財(cái)產(chǎn)。3.負(fù)責(zé)保障各類(lèi)經(jīng)營(yíng)安全有序的進(jìn)行。4.執(zhí)行“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針。1.負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)所有食品進(jìn)行嚴(yán)格核查，杜絕食品衛(wèi)生事件發(fā)生。2.負(fù)責(zé)做到店內(nèi)無(wú)過(guò)期、變質(zhì)等商品銷(xiāo)售。3.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)操作加工食品人員的衛(wèi)生防護(hù)。4.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)資產(chǎn)衛(wèi)生。5.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查操作、加工、銷(xiāo)售區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 11 1.促銷(xiāo)員應(yīng)正確佩帶工牌，穿著公司指定的工裝，著淡妝上崗，必須保持儀容儀表的整潔。2.工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)保持正確的站姿，站位，禁止倚靠貨架，叉手、抱胸、手插口袋等其他不規(guī)范的行為。3.對(duì)待顧客必須使用禮貌用語(yǔ)，熱情服務(wù)。在任何情況下，不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，不得有歧視、欺瞞、欺詐顧客的行為。4.嚴(yán)格遵守公司營(yíng)業(yè)時(shí)間，不準(zhǔn)隨意提前或者延長(zhǎng)促銷(xiāo)時(shí)間。5.在進(jìn)貨、用餐及休息日或遇到特殊情況離崗時(shí)，需事先爭(zhēng)得本區(qū)域負(fù)責(zé)人同意，否則不得擅自離崗、脫崗，嚴(yán)禁空崗。6.工作期間認(rèn)真負(fù)責(zé)，保持貨架商品要豐滿，陳列要美觀，標(biāo)價(jià)簽要正確，區(qū)域衛(wèi)生要干凈。7.工作中如遇商品質(zhì)量問(wèn)題，立即報(bào)告部門(mén)領(lǐng)班及時(shí)將商品下架，按照有關(guān)規(guī)定迅速處理。8.遵守職業(yè)道德，嚴(yán)守商業(yè)機(jī)密。未經(jīng)本公司允許，不得將本公司任何信息透露給第三方。9.上班期間杜絕看書(shū)報(bào)、聚眾聊天、嬉笑打鬧、打電話、到超市內(nèi)購(gòu)物或隨親戚朋友游逛等現(xiàn)象，加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律觀念。10.在完成本職工作的前提下，協(xié)助本區(qū)域的員工做好日常性理貨、衛(wèi)生整理工作。11.如遇營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)，有義務(wù)服從公司統(tǒng)一的指揮和管理。12.不得把本公司正在銷(xiāo)售的相同商品帶入賣(mài)場(chǎng)，不得把其他貨架的商品帶入自己負(fù)責(zé)的區(qū)域。不得私拿贈(zèng)品或?qū)①?zèng)品贈(zèng)送給本區(qū)域其他人員，不允許擅自將商品或贈(zèng)品帶出賣(mài)場(chǎng)。13.未經(jīng)同意，不得擅自進(jìn)入公司規(guī)定的收貨區(qū)域和其他禁區(qū)。上、下班應(yīng)走公司指定的通道，接受、配合防損人員檢查。14.下班購(gòu)物須換下工裝，自覺(jué)遵從賣(mài)場(chǎng)購(gòu)物規(guī)定，并應(yīng)在公司指定的收銀臺(tái)結(jié)賬。15.嚴(yán)禁將個(gè)人物品及包袋帶入賣(mài)場(chǎng)。16.就餐時(shí)間： 上午12:00~13:00 下午17:30~18:30。(根據(jù)部門(mén)情況上報(bào)審批嚴(yán)格執(zhí)行)17.促銷(xiāo)員之間友好相處，不得采取任何方式貶低賣(mài)場(chǎng)內(nèi)其他同類(lèi)產(chǎn)品，或使用夸張、強(qiáng)賣(mài)促銷(xiāo)手段。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 12 18.促銷(xiāo)員工牌丟失，及時(shí)補(bǔ)辦。19.所在部門(mén)負(fù)責(zé)人有權(quán)對(duì)其部門(mén)的促銷(xiāo)員進(jìn)行管理和考核。促銷(xiāo)員如違反本公司規(guī)定，應(yīng)根據(jù)情節(jié)輕重程度給予相應(yīng)的處罰；嚴(yán)重過(guò)失對(duì)該促銷(xiāo)員作退場(chǎng)處理。20.自覺(jué)遵守本公司制定的《消防安全制度》，不得在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)私接電源，私裝各類(lèi)用電設(shè)施。做到經(jīng)常對(duì)安全工作自查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)報(bào)告防損處、工程處。21.在促銷(xiāo)商品時(shí)，熱的展示品未冷卻或有電源展示品未切斷電源時(shí)，不允許離開(kāi)。因促銷(xiāo)員的責(zé)任而引起的火災(zāi)，促銷(xiāo)員必須承擔(dān)火災(zāi)引起的相應(yīng)責(zé)任和賠償火災(zāi)造成的損失。22.未經(jīng)公司允許促銷(xiāo)員不得擅自借用公司的各類(lèi)設(shè)施，并由此造成損壞或發(fā)生事故一律由廠家負(fù)責(zé)。23.促銷(xiāo)員工作時(shí)，不得發(fā)生與本公司員工、顧客和其他促銷(xiāo)人員爭(zhēng)吵、打架和斗毆等其他不文明行為。24.禁止擅自將本公司的商品及贈(zèng)品帶出賣(mài)場(chǎng)，情節(jié)嚴(yán)重者將移交公安機(jī)關(guān)處理。1.廠家未經(jīng)本賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)部門(mén)允許，未到本賣(mài)場(chǎng)人事部辦理進(jìn)場(chǎng)手續(xù)，不得私自派促銷(xiāo)人員進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)或私自更換促銷(xiāo)人員，按規(guī)定辦理進(jìn)場(chǎng)手續(xù)。2.促銷(xiāo)期到期，廠家未按規(guī)定到賣(mài)場(chǎng)人事部辦理順延手續(xù)，不得繼續(xù)在本超市進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，按規(guī)定辦理順延手續(xù)。3.A廠家促銷(xiāo)員未經(jīng)主管部門(mén)允許，未到本超市人事部辦理手續(xù)，不得私自轉(zhuǎn)投到B廠家并繼續(xù)在本超市進(jìn)行促銷(xiāo)工作，B廠及促銷(xiāo)員按規(guī)定辦理進(jìn)場(chǎng)手續(xù)。4.廠家促銷(xiāo)員不得以非正規(guī)途徑使用本超市更衣柜（私配鑰匙，私自占用其它更衣柜），否則按規(guī)定接受處理。5.廠家促銷(xiāo)員不得私自拆換、更換工牌或不正確佩帶工牌。6.廠家促銷(xiāo)員必須穿著本賣(mài)場(chǎng)統(tǒng)一配發(fā)的工裝經(jīng)或批準(zhǔn)后的廠家形象裝才可在本超市進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。7.因廠家促銷(xiāo)員的違規(guī)行為而使我超市名譽(yù)和形象遭受損失，本公司按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。8.廠家促銷(xiāo)員不得對(duì)其他公司的產(chǎn)品進(jìn)行貶低或詆毀。9.廠家促銷(xiāo)員不得出現(xiàn)上、下班遲到、早退現(xiàn)象。10.廠家促銷(xiāo)員非工作原因不得穿越收銀臺(tái)。11.廠家促銷(xiāo)員工作期間必須服從部門(mén)安排。12.廠家促銷(xiāo)員工作期間不得竄崗、閑談、影響正常工作運(yùn)行。13.廠家促銷(xiāo)員必須服從防損的指揮和管理。14.廠家促銷(xiāo)員購(gòu)買(mǎi)就餐食品時(shí)不得違反有關(guān)規(guī)定。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 13 15.擅自將店內(nèi)贈(zèng)品、商品帶出賣(mài)場(chǎng)外，按規(guī)定廠家促銷(xiāo)員退場(chǎng)，接受?chē)?yán)肅處理。16.擅自處理應(yīng)發(fā)給顧客的贈(zèng)品，擅自拿取非本排面的物品到自己排面的，按規(guī)定廠家促銷(xiāo)員退場(chǎng)，接受?chē)?yán)肅處理。17.廠家促銷(xiāo)員有盜竊本賣(mài)場(chǎng)商品、財(cái)物的行為，按規(guī)定廠家促銷(xiāo)員退場(chǎng)，接受?chē)?yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的送公安機(jī)關(guān)處理。18.廠家促銷(xiāo)員在本賣(mài)場(chǎng)工作時(shí)不得與工作人員、顧客及其他廠家促銷(xiāo)員打架、斗毆、爭(zhēng)吵等，負(fù)責(zé)按規(guī)定廠家促銷(xiāo)員、廠家接受處理，情節(jié)嚴(yán)重者作退場(chǎng)處理。19.廠家促銷(xiāo)員不得擅自借用本賣(mài)場(chǎng)的各類(lèi)設(shè)施，若造成損失，則由廠家全額賠償。20.廠家不得在本賣(mài)場(chǎng)私接電源，私裝用電設(shè)施，若造成損失，廠家、促銷(xiāo)員賠償相應(yīng)的損失。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 14 1.進(jìn)入辦公區(qū)應(yīng)衣著整潔、佩帶工牌，禁止大聲喧嘩、隨意打鬧，辦公區(qū)域禁止抽煙，各處室應(yīng)保持辦公室地面干凈，設(shè)施擺放有序，門(mén)窗干凈明亮。2.工作時(shí)間內(nèi)，禁止利用公司的電腦玩游戲、上網(wǎng)，不得做與工作無(wú)關(guān)的事，不得使用公司的打印機(jī)打印私人資料，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予記過(guò)和罰款處分。3.禁止使用公司電話聯(lián)絡(luò)私人業(yè)務(wù)及閑聊，接電話要迅速，呼鈴不得超過(guò)三次，外線要說(shuō)“您好，瑞爾福超市”，內(nèi)線要說(shuō)“您好，xx 部門(mén)”，再言下文；語(yǔ)言簡(jiǎn)明扼要，清楚禮貌，做好記錄，及時(shí)處理。4.公司員工不得向外界泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略，經(jīng)營(yíng)狀況、文件資料等商業(yè)秘密或內(nèi)部信息，給公司造成損失的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予降職或辭退處理。5.在任何時(shí)間、任何部門(mén)不得帶孩子上班及進(jìn)入辦公區(qū)，以免影響其他人員辦公。6.進(jìn)入辦公
      區(qū)辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)的供應(yīng)商、租憑戶(hù)不得使用公司各部門(mén)的電腦、電話及其它耗材，如有此現(xiàn)象發(fā)生，所屬部門(mén)工作人員應(yīng)給予及時(shí)制止。7.各部門(mén)使用辦公耗材應(yīng)遵守“合理、節(jié)約”的原則，不得私用或隨意浪費(fèi)公司耗材。8.公司員工不得接受供應(yīng)商的吃請(qǐng)、禮品、酬金，不得假公濟(jì)私，損害公司利益，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或供應(yīng)商舉報(bào)，根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重情況，給予罰款、降職或辭退處理。9.公司員工不得私自攜公司資產(chǎn)外出，如有需要，應(yīng)到行政部登記備案，持資產(chǎn)外出單到來(lái)防處登記方可外出。10.下班時(shí)切斷辦公室內(nèi)所有電源，鎖好門(mén)窗方可離開(kāi)。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 15 為規(guī)范公司管理，提高工作效率，公司決定對(duì)行管人員外出辦理業(yè)務(wù)進(jìn)行簽單管理。行管人員憑出門(mén)條外出辦理業(yè)務(wù)，詳細(xì)說(shuō)明外出事由和外出時(shí)間，公司管理部門(mén)和稽查小組將不定期檢查員工在崗情況。對(duì)于不在崗且無(wú)出門(mén)條登記備案者，將按脫崗或曠工處理。每查出一次給予五十元罰款，每月累計(jì)三次者給予降職處分。出門(mén)條簽字流程： 瑞爾福超市行管人員外出填寫(xiě)出門(mén)條，由店長(zhǎng)簽字審批 出門(mén)條需詳細(xì)填寫(xiě)外出事由及外出時(shí)間、返回時(shí)間，因公外出不計(jì)考勤，因私外出按事假處理。員工外出返回后，應(yīng)及時(shí)到負(fù)責(zé)人處簽到。以上規(guī)定公司將嚴(yán)格執(zhí)行，望各部門(mén)行管人員能?chē)?yán)格遵守。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 16 廣播室人員對(duì)員工播音： 親愛(ài)的同仁大家好！今天是×月×日星期×，（××節(jié)日）又是美好的一天，當(dāng)您在準(zhǔn)備工作的同時(shí)，請(qǐng)清潔并檢查一下自己的崗位，工作時(shí)請(qǐng)您注意安全。祝您工作愉快！謝謝！—防損部： 在賣(mài)場(chǎng)入口到位。服務(wù)用語(yǔ)：“對(duì)不起，我們營(yíng)業(yè)時(shí)間未到，請(qǐng)稍等！” —收銀部必須結(jié)束以下工作： 1.清點(diǎn)備用金 2.準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)中所需的店內(nèi)用品 3.結(jié)束收銀區(qū)域的清理 —營(yíng)運(yùn)部必須完成以下工作： 1.店內(nèi)是否干凈整潔，各通道是否通暢。2.本部門(mén)區(qū)域所有未上貨架商品、卡板、液壓車(chē)是否離開(kāi)賣(mài)場(chǎng) —廣播人員對(duì)員工迎賓提示播音： 播放KENNY.G（MORNING）親愛(ài)的同仁大家好！現(xiàn)在離我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間還有2分鐘，請(qǐng)您再次檢查一下自己的工作，做好開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備，祝您今天工作愉快！謝謝！—店值班與處值班在賣(mài)場(chǎng)入口處迎賓： 1.四人站成一線 2.雙手相握置于體前 3.面帶微笑 XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 17 —收銀部 收銀員在收銀機(jī)旁迎賓客： 1.面向收銀機(jī) 2.兩手相握置于體前 3.面帶微笑 —服務(wù)中心 在服務(wù)臺(tái)迎賓： 1.面向顧客通道 2.兩手相握置于體前 3.面帶微笑 —營(yíng)運(yùn)部門(mén) 各部門(mén)理貨員與促銷(xiāo)員在主通道迎賓： 1.站于主通道TG臺(tái)的兩側(cè) 2.雙手相握置于體前 3.面向主通道 4.面帶微笑 —防損部做好迎賓姿勢(shì)： 1.站于入口兩側(cè)
      2.站于收銀線一列 3.面帶微笑 —廣播人員對(duì)員工迎賓提示播音： 迎賓詞：播放KENNY.G（MORNING）親愛(ài)的來(lái)賓，早上好！歡迎光臨秀水城及主力店瑞爾福超市，今天是×月×日星期×，我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間是上午×點(diǎn)至晚上×點(diǎn)。瑞爾福超市全體員工竭誠(chéng)為您提供滿意的服務(wù)。祝您購(gòu)物愉快！謝謝！營(yíng)業(yè)中 —廣播內(nèi)容建議： 1.天氣預(yù)報(bào)，滾動(dòng)撥出 2.提示現(xiàn)在外面天氣、交通等情況 3.時(shí)段促銷(xiāo) 4.節(jié)日問(wèn)候 XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 18 5.瑞爾福的活動(dòng)預(yù)告 —廣播人員對(duì)員工送賓提示播音： 播放： 親愛(ài)的來(lái)賓，晚上好！本店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是上午×點(diǎn)至晚上×點(diǎn)?，F(xiàn)已選購(gòu)好商品的顧客，請(qǐng)抓緊時(shí)間至收銀臺(tái)付款。本店全體員工衷心感謝您的惠顧。我們期待您的再次光臨！祝您晚安！謝謝！—營(yíng)運(yùn)部： 1.領(lǐng)回服務(wù)中心所有退貨 2.清理賣(mài)場(chǎng)區(qū)域內(nèi)、收銀前臺(tái)本部門(mén)GO BACK(孤兒)商品 3.回收防損部本部門(mén)的被竊扣留商品 —店值班與處值班在收銀線送客： 1.四人站成一線 2.雙手相握置于體前 3.面帶微笑 —防損部： 1.在賣(mài)場(chǎng)入口處勸阻再進(jìn)場(chǎng)的顧客—“對(duì)不起，我們營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束，歡迎再次光臨！” 2.收集所有的出口處購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃 3.登記并存檔顧客遺留物品 4.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有顧客后，負(fù)責(zé)清場(chǎng) XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 19 1.監(jiān)督處值班到崗情況，在來(lái)訪處簽到。2.店值班帶領(lǐng)各部門(mén)處值班人員對(duì)賣(mài)場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查。3.檢查各部門(mén)員工出勤情況，是否有遲到現(xiàn)象。4.檢查各部門(mén)晨會(huì)內(nèi)容。5.檢查員工工作狀態(tài)、儀容、儀表等。6.檢查電梯、空調(diào)、照明、冷凍冷藏等設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。7.檢查各部門(mén)商品陳列是否豐滿，衛(wèi)生是否清潔，商品整理是否整
      齊，保證通道暢通。8.ＴＧ、地堆ＰＯＰ是否及時(shí)張貼，賣(mài)場(chǎng)外信息欄檢查。9.檢查部門(mén)商品變價(jià)掃描情況，確保商品與價(jià)簽一致。10.檢查后倉(cāng)清潔，過(guò)道內(nèi)是否有遺留商品，有無(wú)購(gòu)物車(chē)及購(gòu)物籃，消防栓前方是否放置貨物。11.檢查收貨部是否有昨日收貨未拉入倉(cāng)庫(kù)商品。入口處與各處值班人員迎賓。店值班檢查內(nèi)容 1.及時(shí)處理賣(mài)場(chǎng)內(nèi)異常突發(fā)事件（驚爆價(jià)商品推出，現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)）。2.代店長(zhǎng)簽署部門(mén)相關(guān)單據(jù)。3.檢查賣(mài)場(chǎng)人員狀態(tài)（員工，促銷(xiāo)員在賣(mài)場(chǎng)是否打手機(jī)，聊天依靠貨架等）。4.排面商品及資產(chǎn)的衛(wèi)生檢查。5.合理補(bǔ)貨時(shí)間，通道保持通暢，補(bǔ)貨時(shí)是否嚴(yán)格按照流程操作。6.及時(shí)安排人員對(duì)孤兒商品回收。7.客流高峰期合理安排人員到收銀前臺(tái)打包等。8.檢查各部門(mén)員工就餐時(shí)間是否合理、有無(wú)缺崗、串崗現(xiàn)象。9.檢查倉(cāng)庫(kù)是否按分類(lèi)安全堆放，地面衛(wèi)生是否清潔、是否存在安全隱患（消防栓與噴淋頭是否達(dá)到要求），通道是否暢通，退貨區(qū)、殘次區(qū)，報(bào)損區(qū)是否按要求整理。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 20 10.處理顧客投訴。11.檢查部門(mén)交接情況。12.檢查二次開(kāi)店前營(yíng)運(yùn)部門(mén)大量補(bǔ)貨工作。13.檢查部門(mén)商品整理工作，排面正常維護(hù)。14.查看收貨部秩序是否正常。15.檢查銷(xiāo)售高峰期收銀臺(tái)開(kāi)機(jī)數(shù)量，是否足夠，顧客排隊(duì)現(xiàn)象是否嚴(yán)重。16.檢查高峰期賣(mài)場(chǎng)商品陳列、員工服務(wù)情況。17.客流高峰時(shí)間催促員工補(bǔ)貨、整理排面。18.對(duì)車(chē)庫(kù)例行檢查，查看是否有購(gòu)物車(chē)及大庫(kù)整理情況。檢查內(nèi)容 1.指揮門(mén)店清場(chǎng)工作。（防損領(lǐng)班在經(jīng)過(guò)店值班同意后開(kāi)始清場(chǎng)）。2.檢查閉店后部門(mén)補(bǔ)貨情況。3.到服務(wù)臺(tái)、防損部檢查退換貨商品及被盜商品并簽字。4.檢查賣(mài)場(chǎng)孤兒商品回收。5.檢查部門(mén)晚會(huì)傳達(dá)工作。6.檢查倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)貨后整理工作。7.填寫(xiě)當(dāng)天值班記錄(次日交店長(zhǎng)室）。8.查看當(dāng)天銷(xiāo)售是否完成預(yù)估。9.離店。為嚴(yán)肅店值班、處值班制度，加強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)管理力度，保證經(jīng)營(yíng)正常、有序的快速發(fā)展，對(duì)店值班、處值班提出以下要求： 1.店值班、處值班值班時(shí)間不得外出吃飯或買(mǎi)飯（可在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)或讓別人捎回在辦公區(qū)內(nèi)食用）。2.店值班、處值班要嚴(yán)格按值班表值班，如需調(diào)整提前報(bào)店辦批準(zhǔn)。3.店值班、處值班不得在值班期間讓別人替班，如有特殊情況，必須有明確原因報(bào)店辦批準(zhǔn)。以上情況，請(qǐng)相關(guān)人員注意，如有違反按違紀(jì)處理。XXX管理手冊(cè) 沒(méi)有顧客不對(duì) 只有服務(wù)不到位 21 1.未穿著工裝、佩戴工牌或工牌佩戴、工裝穿著不規(guī)范。2.個(gè)人儀表衛(wèi)生不規(guī)范，包括：工裝、頭發(fā)、手、指甲等。3.站姿不規(guī)范，行為懶散，如蹬、靠、趴、倚貨架、堆地或收銀臺(tái)上。4.在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)舉止不雅，如：挖鼻孔、挖耳朵等，或?qū)︻櫩妥霾欢Y貌的動(dòng)作。5.接待顧客時(shí)，跟隨、緊盯顧客，或因介紹商品時(shí)方式不當(dāng)而引起顧客反感。
      6.員工在迎賓期間，站姿不標(biāo)準(zhǔn)、行為懶散。7.POP、價(jià)簽殘缺、破損、放置不規(guī)范。1.上班遲到30分鐘以?xún)?nèi)。2.在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)接打私人電話。
      第二篇：超市管理手冊(cè)
      超市管理手冊(cè)
      一、前言
      1、適用范圍：
      2、目的：
      本手冊(cè)供本超市及各地連鎖店的營(yíng)運(yùn)人員作為店面銷(xiāo)售區(qū)域工作的指南。
      全面系統(tǒng)地介紹了銷(xiāo)售區(qū)域的營(yíng)運(yùn)工作，有助于業(yè)務(wù)管理及營(yíng)運(yùn)理貨人員迅速立連鎖經(jīng)營(yíng)的概念與統(tǒng)一管理模式。
      3、益處：
      更快地掌握商場(chǎng)銷(xiāo)售工作的流程、規(guī)范，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)減少損耗，提高管理效率，減少人為混亂狀況。教育員工樹(shù)立服務(wù)第一的理念，以規(guī)范管理、規(guī)范行為使全體員工內(nèi)心樹(shù)立起強(qiáng)烈的服務(wù)、銷(xiāo)售觀念。理解有更好的服務(wù)，才有更高的銷(xiāo)售，才有更多的利益。
      二、設(shè)備
      1、貨架：用來(lái)放置商品和庫(kù)存的金屬架。
      2、掛鉤：用于吊掛商品。
      3、擋網(wǎng)：用來(lái)放在層板的前邊、后邊或側(cè)面，用于防止商品滑落。
      4、塑料檔板（PVC）：功能同檔網(wǎng)，材質(zhì)是透明的，用于小食品及紙制品等易損商品的陳列。
      5、價(jià)格托：一種放在橫梁上，一種放在吊掛鉤上，用來(lái)支托價(jià)格卡。
      6、層板：用來(lái)分隔貨架層次，不用類(lèi)型的貨架層板不同。
      7、斜口籃：功能同層板，常用來(lái)放消耗性或難碼放的商品。
      三、標(biāo)識(shí)
      （一）價(jià)格卡
      即價(jià)格標(biāo)簽，用以表示商品名稱(chēng)、重量、產(chǎn)地、價(jià)格等信息。
      1、內(nèi)容：產(chǎn)品描述、產(chǎn)地、等級(jí)、規(guī)格、含稅單價(jià)、計(jì)價(jià)單價(jià)、售價(jià)、大組/小組號(hào)，條形碼、貨號(hào)、供應(yīng)商號(hào)碼。
      2、特點(diǎn)：價(jià)格卡有方向，當(dāng)某種商品在該價(jià)格卡放置的上方時(shí)，用“↑”指示方向，當(dāng)某種商品在該價(jià)格卡下方時(shí)，用“↓”指示方向。價(jià)格卡有顏色 綠色----正常品項(xiàng) 紅色----促銷(xiāo)品項(xiàng) 藍(lán)色----生鮮散裝品項(xiàng)
      價(jià)格卡只能由電腦部打印，不能手寫(xiě)。
      3、位置：貨架上的價(jià)格軌道或另掛價(jià)格托該商品排面的最左端。
      4、價(jià)格卡的管理：
      價(jià)格卡的位置不許隨意移動(dòng)。價(jià)格卡箭頭方向指示正確。價(jià)格卡須申請(qǐng)后打印。
      價(jià)格卡須由正式員工更換，實(shí)習(xí)生、促銷(xiāo)人員不得更換。
      過(guò)期作廢的價(jià)格卡，必須統(tǒng)一回收處理，店內(nèi)任何地方、任何時(shí)間不得有散落的價(jià)格卡。
      （二）價(jià)格牌
      即含有價(jià)格訊息的POP牌，有統(tǒng)一的用紙和規(guī)格。
      （三）條碼
      即商品信息的符號(hào)，分國(guó)際碼（自然碼）和店內(nèi)碼兩種，有13位和8位之分。含義如下： ⅩⅩⅩ ⅩⅩⅩⅩ ⅩⅩⅩⅩⅩ Ⅹ ⅩⅩⅩ ⅩⅩⅩⅩ Ⅹ
      代碼 商碼 產(chǎn)品編碼 校驗(yàn)碼 國(guó)家碼 商碼 校驗(yàn)碼
      店內(nèi)碼以“2”字開(kāi)頭，有普通店內(nèi)碼和生鮮的稱(chēng)重碼。
      特性：條碼具有唯一性，即不同廠家、不同型號(hào)，不同口味的產(chǎn)品均有不同條碼。
      （四）※說(shuō)明牌
      解釋?zhuān)簩?duì)于一些家電類(lèi)及專(zhuān)業(yè)性特強(qiáng)的產(chǎn)品，價(jià)格卡并不足以反映產(chǎn)品本身的功能，此時(shí)用以說(shuō)明該產(chǎn)品主要功能參數(shù)的牌子。
      要求：規(guī)格合適，電腦印制，介紹非廣告性質(zhì)的技術(shù)參數(shù)與功能。放置：放在被介紹品項(xiàng)的樣品左前側(cè)。
      （五）※暫時(shí)缺貨卡
      解釋?zhuān)河靡员硎驹撈讽?xiàng)處于缺貨狀態(tài)。
      注意：當(dāng)某種商品缺貨時(shí)，不允許用其他貨物填補(bǔ)或采用拉大相鄰品項(xiàng)排面的方法填補(bǔ)空位，要留其本來(lái)占有的空位，除非該商品已被冊(cè)除不再出售。如采購(gòu)有新商品填入，需按新的陳列圖陳列。
      位置：放置該商品價(jià)格卡的右側(cè)。
      四、商品陳列
      目地：創(chuàng)造美感、商業(yè)感，刺激購(gòu)買(mǎi)種成銷(xiāo)售，提高商品周轉(zhuǎn)、資金周轉(zhuǎn)方便顧客拿取、判斷，方便補(bǔ)貨。
      （一）商品陳列的基本原則
      1、以銷(xiāo)售決定陳列空間（商品日銷(xiāo)量ⅹ預(yù)計(jì)銷(xiāo)售天數(shù)?訂貨周期/天?ⅹ商品空間尺寸=所占空間）同時(shí)考慮到季節(jié)性，同類(lèi)商品的臨近擺放以及陳列上的視覺(jué)美感。
      2、在依銷(xiāo)售決定面積的同時(shí)，注意每個(gè)商品的最小陳列尺寸，以該商品不會(huì)因?yàn)樘〉年惲斜活櫩秃鲆暈樵瓌t。
      3、陳列時(shí)注意黃金陳列線的運(yùn)用（0.9——1.3M）。
      4、沖動(dòng)性商品放在臨近主通道的地方陳列，日常性的消耗品陳列在店的后方或較次要的位置。
      5、輕小商品放在貨架的上面，較重大商品放在貨架的底層，以增加安全感和視覺(jué)感。
      6、陳列時(shí)要求盡量將商品的主要彩面面向顧客。
      7、陳列需是滿貨架陳列。
      8、優(yōu)先選擇相對(duì)垂直陳列的原則。
      9、屬性相同，可替代的商品盡量陳列在一起。
      10、相鄰貨架的陳列層次盡量一致，陳列方式盡量一致。
      11、食品的陳列遵守先進(jìn)先出的原則。
      （二）商品陳列的流程
      熟知品項(xiàng)、貨架類(lèi)型尺寸→確定每類(lèi)商品所需貨架數(shù)量→確定每個(gè)貨架的商品數(shù)目→畫(huà)陳列圖，并計(jì)算陳列量→實(shí)際陳列→局部調(diào)整→陳列確定
      （三）貨架、端架及堆頭陳列
      貨架陳列：商品陳列要結(jié)合貨架本身的尺寸空間熟知商品性能、分類(lèi)、外觀尺寸。陳列要美觀，有商業(yè)感，類(lèi)別清晰，相關(guān)性強(qiáng)，靈活運(yùn)陳列原則，視具體情況具體分析。
      1、端架陳列 端架陳列商品的選擇：快訊商品、新產(chǎn)品、利潤(rùn)高周轉(zhuǎn)率高的商品降價(jià)促銷(xiāo)的商品。端架陳列標(biāo)準(zhǔn)：選擇適當(dāng)?shù)年惲械谰吲c方式，端架陳列商品原則上不超過(guò)二種，有正確的明顯的價(jià)格牌。端架陳列可配合促銷(xiāo)活動(dòng)，做廣告促銷(xiāo)標(biāo)識(shí)。周期性變換，有新鮮感。
      2、堆頭陳列
      堆頭陳列商品的選擇：季節(jié)性銷(xiāo)售商品、快訊品項(xiàng)、主力銷(xiāo)售商品、降價(jià)促銷(xiāo)商品。陳列標(biāo)準(zhǔn)：商品盡量成方形陳列，之間留有暢順通行的通道明顯、準(zhǔn)確的價(jià)格標(biāo)牌。
      五、補(bǔ)貨、理貨
      （一）補(bǔ)貨的基本原則：
      1、貨物數(shù)量不足或缺貨時(shí)補(bǔ)貨
      2、補(bǔ)貨以補(bǔ)滿貨架或端架、促銷(xiāo)區(qū)為原則
      3、補(bǔ)貨的區(qū)域先后次序：端架→堆頭→貨架
      4、補(bǔ)貨的品項(xiàng)先后次序：促銷(xiāo)品項(xiàng)→主力品項(xiàng)→一般品項(xiàng)
      5、必須遵循先進(jìn)先出的原則，補(bǔ)貨時(shí)要檢查條碼、包裝與價(jià)格卡標(biāo)明是否相符，品質(zhì)是否合格。
      6、補(bǔ)貨以不堵塞通道，不影響賣(mài)場(chǎng)清潔，不妨礙顧客自由購(gòu)物為原則。
      7、補(bǔ)貨時(shí)不能隨意變動(dòng)陳列排面，依價(jià)格卡所示陳列范圍補(bǔ)貨。
      8、補(bǔ)貨完畢，馬上處理剩余存貨和垃圾。存貨歸回庫(kù)存區(qū)域，垃圾送指定點(diǎn)。
      （二）理貨的基本原則
      1、凌亂時(shí)，需理貨
      2、零星物品的收回與歸位是理貨的一項(xiàng)重要工作
      3、理貨的區(qū)域先后次序：端架→堆頭→貨架
      4、理貨的品項(xiàng)先后次序：快訊商品→主力商品→易混亂商品→一般商品
      5、理貨時(shí)必須將不同貨號(hào)的貨物分開(kāi)，并與其價(jià)格簽的位置一一對(duì)應(yīng)
      6、理貨，須檢查商品包裝（尤其復(fù)合包裝）、條碼是否完好、缺條碼迅速補(bǔ)貼、破包裝及時(shí)修復(fù)。
      7、理貨時(shí)第一個(gè)商品有其固定的位置，不得隨意變動(dòng)排面。
      8、理貨時(shí)一般遵循從左到右，從上到下的順序。
      9、補(bǔ)貨的同時(shí)進(jìn)行理貨工作。
      10、每日銷(xiāo)售高峰期前后，須有一次全面理貨。
      11、每日營(yíng)業(yè)前的理貨時(shí)，做貨品清潔。
      （三）補(bǔ)貨/理貨時(shí)缺貨處理
      1、若某品項(xiàng)貨物不足，將商品擺到貨架前部，使貨架充實(shí)。
      2、若某品項(xiàng)缺貨，相應(yīng)拉大相鄰商品的排面，挪動(dòng)價(jià)格卡位置遮蓋缺貨。維持原有排面，直到該品項(xiàng)恢復(fù)供應(yīng)或有新品項(xiàng)替代。
      3、若某品項(xiàng)補(bǔ)貨次數(shù)頻繁，則注意其陳列面大小是否合理。必要時(shí)提出變動(dòng)申請(qǐng)，由相關(guān)人員批準(zhǔn)時(shí)再變動(dòng)排面。
      六、促銷(xiāo)
      （一）概念及目的
      對(duì)既有的以及潛在的顧客，運(yùn)用各種積極的促進(jìn)銷(xiāo)售方式，刺激購(gòu)買(mǎi)欲，以提高業(yè)績(jī)。店內(nèi)每一位員工都應(yīng)樹(shù)立“全員促銷(xiāo)”的觀念，提高超市知名度、提高客單價(jià)。
      （二）方法及類(lèi)型
      增加新產(chǎn)品，足夠吸引人的價(jià)格限購(gòu)，講究陳列藝術(shù)，發(fā)放贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)試吃等。按時(shí)間有長(zhǎng)期性促銷(xiāo)、短期性促銷(xiāo)；按主題有開(kāi)幕、周年、競(jìng)爭(zhēng)性、例行性促銷(xiāo)；按形式有快訊促銷(xiāo)、店內(nèi)促銷(xiāo)。
      （三）快訊促銷(xiāo)的要素
      檢查促銷(xiāo)品項(xiàng)價(jià)格同快訊是否一致，檢查促銷(xiāo)第一天，快訊品項(xiàng)是否更換成促銷(xiāo)專(zhuān)用紅色價(jià)格卡，促銷(xiāo)價(jià)格由總部決定。
      促銷(xiāo)到貨確認(rèn)：促銷(xiāo)前一天，按單核實(shí)促銷(xiāo)品到貨情況，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有到貨，及時(shí)與總部（配送中心）聯(lián)系。促銷(xiāo)當(dāng)天確實(shí)某促銷(xiāo)品項(xiàng)缺貨，店內(nèi)要有道歉啟示。
      （四）促銷(xiāo)品的管理
      促銷(xiāo)品的碼放：按促銷(xiāo)品項(xiàng)預(yù)先做陳列計(jì)劃，可根據(jù)到貨情況更改。堆頭和端架碼放參照第四商品陳列，貨架促銷(xiāo)陳列同正常商品陳列，隨時(shí)保持豐滿。
      促銷(xiāo)品的搭配：在端架、堆頭陳列時(shí)，可選擇搭配一些其他商品有相關(guān)性、連帶性。促銷(xiāo)的補(bǔ)貨、理貨：及時(shí)補(bǔ)貨，保持豐滿、整齊，價(jià)格標(biāo)志明顯，銷(xiāo)量大的先做堆頭。
      （五）店內(nèi)促銷(xiāo)的要素
      一個(gè)稱(chēng)職的員工，應(yīng)善于隨時(shí)隨地把握每一個(gè)促銷(xiāo)機(jī)會(huì)，“顧客詢(xún)問(wèn)、介紹新品、及時(shí)補(bǔ)貨，至打掃干凈店面各處---”全體員工把促銷(xiāo)做為第一工作，并善于利用時(shí)機(jī)，如節(jié)假日、地區(qū)性活動(dòng)、天氣、銷(xiāo)售季節(jié)、庫(kù)存積壓時(shí)。
      店內(nèi)促銷(xiāo)改價(jià)程序：由店長(zhǎng)與連鎖總部確定執(zhí)行改價(jià)程序，店內(nèi)促銷(xiāo)品項(xiàng)的臨時(shí)改價(jià)由連鎖總部批準(zhǔn)。
      店內(nèi)促銷(xiāo)手段：為營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)氣氛，吸引顧客購(gòu)物，店內(nèi)音樂(lè)或廣播；廣告牌；認(rèn)真對(duì)待顧客詢(xún)問(wèn)，使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)；派發(fā)快訊傳單；增加臨時(shí)堆頭；店內(nèi)舉辦試吃活動(dòng)；根據(jù)季節(jié)習(xí)慣增加臨時(shí)促銷(xiāo)品。
      注意事項(xiàng)：促銷(xiāo)結(jié)束后，要改變?yōu)榫G色價(jià)格卡，價(jià)格調(diào)整正常價(jià)格，檢查有無(wú)遺漏；舊海報(bào)、宣傳牌及時(shí)撤下。商品陳列要做及時(shí)更改。
      七、損耗控制
      （一）損耗產(chǎn)生的原因 ： 正常損耗
      管理?yè)p耗（由于管理不嚴(yán)造成）正常損耗 —— 生鮮變質(zhì)、過(guò)期 商品在銷(xiāo)售過(guò)程中磨損 管理?yè)p耗——
      △ 盤(pán)點(diǎn)作業(yè)不精確，使庫(kù)存產(chǎn)生差異
      △ 零星物品，顧客遺棄商品（尤生鮮）沒(méi)有及時(shí)收回 △ 食品過(guò)期，未遵守先進(jìn)先出
      △陳列不當(dāng)、商品損壞、破包、破損未及時(shí)處理 △條碼貼錯(cuò)，價(jià)格打錯(cuò)
      △不該接受的退貨被接收，又不能原價(jià)售出 △收銀收了假鈔 △收銀短款、摔壞商品
      △收銀未將購(gòu)買(mǎi)所的商品逐一掃描 △采購(gòu)的商品銷(xiāo)路不對(duì)造成積壓 △價(jià)格定錯(cuò)、條碼貼錯(cuò) △退配送中心貨積壓過(guò)多
      △冷柜維護(hù)保養(yǎng)不利，故障、停電、致升溫使生食食品變質(zhì) △外盜、內(nèi)盜
      （二）損耗控制的措施
      1、嚴(yán)格控制生鮮進(jìn)貨量，加強(qiáng)鮮度管理，減少變質(zhì)損失。
      2、嚴(yán)格執(zhí)行盤(pán)點(diǎn)程序，確保結(jié)果精確。、采用三級(jí)數(shù)量賬的管理形式，并采用劃分員工管理區(qū)域。規(guī)定損耗標(biāo)準(zhǔn)，與員工個(gè)人利益關(guān)聯(lián)。
      4、嚴(yán)格實(shí)行食品先進(jìn)先出，避免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，缺貨率愈低愈好。
      5、陳列時(shí)員工要輕拿輕放，零星商品及時(shí)收回，破包、破損商品隨時(shí)處理。
      6、檢查條形碼與商品是否對(duì)應(yīng)。
      7、接受顧客退貨時(shí)，不符合退貨標(biāo)準(zhǔn)的不予退貨。
      8、收銀員加強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，短款應(yīng)追究個(gè)人的責(zé)任。
      9、負(fù)責(zé)人注意維護(hù)冷柜設(shè)備及時(shí)排除故障。
      10、防盜的意識(shí)及措施，為顧客提供服務(wù)同時(shí)也要警惕偷盜；不僅是專(zhuān)職人員也是每一位員工的責(zé)任，配合處理盜竊事件；發(fā)現(xiàn)竊賊后應(yīng)密切注意，待其走出結(jié)帳區(qū)抓獲，不可在店內(nèi)或走出街道后處理。
      措施：貴重商品采用柜臺(tái)售賣(mài)。
      11、控防內(nèi)盜，員工物品進(jìn)店要登記，下班離店做安全檢查。
      八、庫(kù)存管理
      對(duì)于存放商品的非銷(xiāo)售區(qū)域，要求：
      1、留有通道或空位；以貨架存貨。
      2、分類(lèi)存放。
      3、保持庫(kù)內(nèi)干燥，防火、防蟲(chóng)、防鼠。
      4、照明、溫度適當(dāng)。
      九、賣(mài)場(chǎng)清潔
      為了給顧客提供良好的購(gòu)物環(huán)境，提高業(yè)績(jī)，又便于工作，方便管理?yè)p耗，店內(nèi)必須在營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中隨時(shí)做好清潔工作。
      地板要無(wú)污跡、無(wú)垃圾、無(wú)包裝物；貨架無(wú)污跡、灰塵和雜物擺放；商品有序整齊、無(wú)塵土、無(wú)破損。
      店內(nèi)員工都有責(zé)任做好清潔，專(zhuān)人專(zhuān)區(qū)，出現(xiàn)垃圾及時(shí)清理不得拖延，貨架上不得亂貼廣告；包裝破損及時(shí)補(bǔ)好；貨架、商品、地板都清潔；店內(nèi)負(fù)責(zé)人營(yíng)業(yè)前，須檢查衛(wèi)生清潔狀況，營(yíng)業(yè)中隨時(shí)檢查；店外墻面、玻璃要定期安排人員清洗，建立優(yōu)秀服務(wù)形象；員工自身注意整潔，制服保持干凈、無(wú)污跡。
      貨架上的價(jià)格卡要字跡清晰、完整、無(wú)破損、無(wú)污跡，破舊價(jià)格卡及時(shí)更換；POP牌張貼規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，不得破損、臟、亂。字體美觀。十、三級(jí)數(shù)量賬（員工）
      （一）建立三級(jí)數(shù)量賬的目的
      ?讓員工充分了解商品信息、性能、銷(xiāo)售等。
      ?及時(shí)發(fā)現(xiàn)缺貨和滯銷(xiāo)品項(xiàng)，有利于商品結(jié)構(gòu)調(diào)查和管理。?對(duì)食品區(qū)域，便于員工檢查保質(zhì)期及距到期日的天數(shù)。.了解損耗情況，及時(shí)查明原因以采取減損措施。?作為盤(pán)點(diǎn)工作的對(duì)照。
      （二）核算方法
      ?每單品設(shè)一張
      ?每日根據(jù)所劃區(qū)域的進(jìn)貨情況，登記進(jìn)項(xiàng)；營(yíng)業(yè)結(jié)束，清點(diǎn)商品庫(kù)存（可著重清點(diǎn)銷(xiāo)售量多、單價(jià)高商品項(xiàng)，后一般品項(xiàng)）登記存項(xiàng)。?每日銷(xiāo)量=上日結(jié)存+本日進(jìn)貨+進(jìn)貨更正-本日結(jié)存 根據(jù)此公式登記銷(xiāo)項(xiàng)。
      ?主管或統(tǒng)計(jì)對(duì)員工的三級(jí)數(shù)量帳隨時(shí)對(duì)照實(shí)物檢查，出現(xiàn)差異查找原因，確定是否損耗，并上報(bào)處理。
      十一、顧客退換貨流程與要求
      （一）顧客退換貨流程
      （二）退貨審核標(biāo)準(zhǔn)
      1、顧客退換貨須憑本超市的“銷(xiāo)貨明細(xì)單”或發(fā)票，在購(gòu)買(mǎi)3天內(nèi)可退換。
      2、退換貨須經(jīng)值班主管或店長(zhǎng)簽字，確有質(zhì)量問(wèn)題的。
      3、購(gòu)買(mǎi)已超過(guò)7天的商品不可退換。
      4、原包裝損壞或遺失，附件不全或已損壞的商品不可退換。
      5、本商場(chǎng)出售的、清倉(cāng)品不可退換。
      6、個(gè)人衛(wèi)生用品，如：內(nèi)衣褲、睡衣、襪子、牙刷、毛巾等，不可退換。
      7、消耗性商品，如：電池、膠卷等，不可退換。
      8、已出售的香煙、灑類(lèi)、化妝品等不可退換。
      （三）存包處和管理
      1、顧客到存包處寄包時(shí)，把包放入寄存柜并給顧客一張與寄存柜號(hào)碼相同的標(biāo)示牌。
      2、顧客憑標(biāo)示牌取回寄存物品時(shí)，要核對(duì)號(hào)碼確保準(zhǔn)確，維護(hù)顧客利益。
      3、如顧客丟失了標(biāo)示牌，要請(qǐng)顧客詳細(xì)回答寄存之物，印證確鑿無(wú)誤，交還顧客，并留下身份證復(fù)印件一份。
      4、標(biāo)示牌子丟失應(yīng)及時(shí)上報(bào)值班主客登記，并將此號(hào)碼作廢。
      5、標(biāo)示牌要每天檢查數(shù)量是否充足；停止?fàn)I業(yè)后標(biāo)示牌子對(duì)號(hào)放回寄存柜。
      6、顧客遺留物品，停止?fàn)I業(yè)后交主管登記保管。
      第三篇：超市管理手冊(cè)
      宏發(fā)超市
      管理手冊(cè)
      營(yíng)運(yùn)部
      宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      營(yíng)運(yùn)部的工作職責(zé)
      一、目的
      為明確規(guī)定營(yíng)運(yùn)部的工作職責(zé)，以便營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部正確地先例職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé)，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)與授權(quán)下，直接監(jiān)督門(mén)店的各項(xiàng)工作。
      二）、根據(jù)已制定的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)及考核指標(biāo)，監(jiān)督各門(mén)店完成公司的業(yè)績(jī)指標(biāo)。
      三）、定期組織營(yíng)運(yùn)工作培訓(xùn)，針對(duì)營(yíng)運(yùn)工作中明現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正和改進(jìn)。
      四）、與各店進(jìn)行密切地交流與溝通。
      五）、每月組織采購(gòu)部與各門(mén)店主管進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)溝通會(huì)，交流日常工作中的各種問(wèn)題。
      六）、監(jiān)督各店的營(yíng)運(yùn)工作是否按規(guī)范流程操作。
      七）、負(fù)責(zé)監(jiān)督與檢查門(mén)店執(zhí)行崗位工作職責(zé)和行為規(guī)范狀況。
      八）、定期巡店，督導(dǎo)門(mén)店的商品管理、商品陳列及顧客服務(wù)狀況。
      九）、負(fù)責(zé)檢查門(mén)店場(chǎng)所及生鮮區(qū)域的衛(wèi)生、控制生鮮商品的品質(zhì)管理狀況。
      十）、根據(jù)巡店情況提出門(mén)店?duì)I運(yùn)過(guò)程中的整改意見(jiàn)。十一）、負(fù)責(zé)每個(gè)季度或2月一次的盤(pán)點(diǎn)工作的計(jì)劃組織與實(shí)施。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      十二）、負(fù)責(zé)監(jiān)督處理顧客投訴，監(jiān)督退換貨管理、物價(jià)管理、商品陳列；
      十三）、負(fù)責(zé)商場(chǎng)銷(xiāo)售績(jī)效數(shù)據(jù)的收集、分析、反饋； 十四）、負(fù)責(zé)監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律的管理；
      十五）負(fù)責(zé)研究商圈、開(kāi)發(fā)會(huì)員，建立會(huì)員檔案，接待會(huì)員來(lái)信、來(lái)訪，處理、答復(fù)會(huì)員投訴，負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)中大宗客戶(hù)服務(wù)；
      十六）參與分公司部門(mén)經(jīng)理會(huì)議，及時(shí)完成分公司總經(jīng)理交辦的其它工作；
      十七）、部門(mén)費(fèi)用預(yù)算的計(jì)劃、控制；
      十八）、工作成果報(bào)告，營(yíng)運(yùn)成果效益評(píng)估、改善報(bào)告； 十九）、工作檢討計(jì)劃，部門(mén)計(jì)劃的編訂； 二十）、在關(guān)部門(mén)運(yùn)作制度建立及修訂；
      二十一）、參與分公司各項(xiàng)制度及各種會(huì)員章程擬定事項(xiàng)； 二十二）、人員升遷的資格評(píng)審規(guī)劃、人員出勤狀況； 二十三）、本部門(mén)人力發(fā)展的規(guī)劃與推動(dòng)； 二十四）、短、中、長(zhǎng)期營(yíng)運(yùn)策略擬定與呈報(bào)； 二十五）、配合策劃部組織好各種促銷(xiāo)活動(dòng)； 二十六）、他相關(guān)營(yíng)運(yùn)部的營(yíng)運(yùn)管理事項(xiàng)。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      新店籌備部的工作職責(zé)
      一、目的
      為明確規(guī)定新店籌備部的工作職責(zé)，以便新店籌備部正確地先例職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé)，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、在營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)與授權(quán)下，全面負(fù)責(zé)新店籌備的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)員運(yùn)工作。
      二）、根據(jù)已制定的新店開(kāi)設(shè)計(jì)劃，籌備各家新店開(kāi)業(yè)工作。
      三）、在新店合約簽署后，由新店籌備部組建新店籌備委員會(huì)，全面負(fù)責(zé)該店的新店籌備工作，新店籌備部派人擔(dān)任籌備委會(huì)負(fù)責(zé)人。
      四）、籌委會(huì)負(fù)責(zé)人與店務(wù)拓展部、采購(gòu)部、人力資源部一起擬定新店開(kāi)業(yè)計(jì)劃，制定新店開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)。
      五）、籌委會(huì)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)定期（每期）如集總經(jīng)辦、采購(gòu)部、人力資源部、店務(wù)拓展部等部召開(kāi)新店籌備進(jìn)展會(huì)議，推動(dòng)新店開(kāi)業(yè)前期計(jì)劃的有效實(shí)施。
      六）、新店籌備部與人力資源部一起，共同選拔新店的管理人員，確定新店管理架構(gòu)。
      七）、新店籌備部全面行使新店的營(yíng)運(yùn)工作，包括： 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      1、與采購(gòu)部共同溝通新店的商品結(jié)構(gòu)、品項(xiàng)選擇。
      2、與人力資源部共同溝通新店的人員架構(gòu)、招聘、培訓(xùn)等工作。
      3、與各店務(wù)拓展部共同溝通賣(mài)場(chǎng)布局、設(shè)備安裝、貨架布置、電腦系統(tǒng)安裝等工作。
      4、與企化部促銷(xiāo)組、采購(gòu)部共同詩(shī)集新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)及開(kāi)業(yè)典禮儀式。
      5、負(fù)責(zé)新店的賣(mài)場(chǎng)布置、商品陳列等開(kāi)業(yè)前的營(yíng)運(yùn)工作。
      6、負(fù)責(zé)新店開(kāi)業(yè)后一個(gè)星期的營(yíng)業(yè)工作，直到與新店店長(zhǎng)（主管）完全交接。
      宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      店長(zhǎng)崗位職責(zé)
      一、目的
      為明確門(mén)店店長(zhǎng)的工作程序，充分發(fā)揮門(mén)店店長(zhǎng)的作用，加強(qiáng)門(mén)店管理，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      1、完成總公司下達(dá)的門(mén)店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
      2、門(mén)店（部門(mén)）人員的管理和培訓(xùn)，及成本的控制。
      3、提供門(mén)店（部門(mén)）的營(yíng)業(yè)額、毛利、加快商品的周轉(zhuǎn)次婁；控制生鮮毛利；
      4、門(mén)店（部門(mén)）商品庫(kù)存金額及其損耗的控制；維持商品的續(xù)訂量，保證賣(mài)場(chǎng)不缺貨。
      5、商品陳列指標(biāo)的規(guī)范執(zhí)行及提高；促銷(xiāo)計(jì)劃的確認(rèn)和有效執(zhí)行。
      6、同行業(yè)市場(chǎng)的調(diào)查與分析；商品品項(xiàng)的建議與調(diào)整；
      7、為顧客提供良好的服務(wù)，倡導(dǎo)“顧客第一，服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念。
      8、為顧客營(yíng)造一個(gè)熱情、禮貌、整潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      9、門(mén)店（部門(mén)）固定資產(chǎn)、設(shè)備的管理和維護(hù)，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)不受損失。
      10、處理好門(mén)讓?zhuān)ú块T(mén)）現(xiàn)政府部門(mén)和周邊社區(qū)的關(guān)系。
      11、對(duì)全店（部門(mén)）的人、財(cái)|物負(fù)責(zé)（防火、防盜、防損，安全保衛(wèi)）。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      副店長(zhǎng)崗位職責(zé)
      一、目的
      為明確規(guī)定門(mén)店珈主管的工作職責(zé)，以便函門(mén)店副主管正確地先例職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé)，更好地協(xié)助主管經(jīng)營(yíng)管理門(mén)店，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、協(xié)助店長(zhǎng)管理店內(nèi)的各項(xiàng)工作和日常事務(wù)。
      二）、副店長(zhǎng)當(dāng)值時(shí)，行使店長(zhǎng)的權(quán)利。
      三）、對(duì)店長(zhǎng)分配的各項(xiàng)工作和計(jì)劃，強(qiáng)有力地執(zhí)行和推進(jìn)。
      四）、與門(mén)店各級(jí)人員進(jìn)行溝通，鼓舞員工士氣，形成強(qiáng)有力的凝聚力和向心力，完成店內(nèi)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
      五）、針對(duì)店內(nèi)營(yíng)運(yùn)情況，提出自己的建議和意見(jiàn)，完善各項(xiàng)制度、規(guī)范和流程。
      六）、配合店長(zhǎng)積極開(kāi)展店內(nèi)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。
      七）、合理控管店內(nèi)的工作人員的數(shù)量。
      八）、做好店內(nèi)顧客服務(wù)工作，營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍。
      九）、組織召開(kāi)每天的晨會(huì)/晚會(huì)，分配當(dāng)天的各項(xiàng)工作。
      十）、生天巡場(chǎng)、檢查店內(nèi)的工作進(jìn)展情況及效果。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      十一）、每日查看電腦、對(duì)各項(xiàng)商品數(shù)據(jù)及報(bào)表等進(jìn)行分析，向主管提交局面報(bào)告。
      十二）、監(jiān)督、檢查設(shè)備設(shè)施的安全操作。
      十三）、與門(mén)店員工充分溝通，聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)和建議。
      十四）、指導(dǎo)門(mén)店員工進(jìn)行商品陳列，對(duì)貨架、商品布局的合理調(diào)整。
      十五）、給采購(gòu)提供關(guān)于商品的建設(shè)性建議。
      十六）、及時(shí)下達(dá)訂單，處理商品的缺貨問(wèn)題。
      十七）、根據(jù)公司的全年促銷(xiāo)計(jì)劃及主題（DM活動(dòng)）促銷(xiāo)計(jì)劃，制定本店的促銷(xiāo)方案?；顒?dòng)結(jié)束后兩天提交局面的促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)告交營(yíng)運(yùn)部。
      十八）、制定每月費(fèi)用預(yù)算，組織、指揮完成成本店的突擊（臨時(shí)）工作。
      十九）、組織實(shí)施店內(nèi)的盤(pán)點(diǎn)工作，處理店內(nèi)的日常事務(wù)。
      二十）、定期召開(kāi)內(nèi)的辦公例會(huì)。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      出納的崗位職責(zé)
      一、目的
      為明確規(guī)定門(mén)店出納的工作職責(zé)，以便門(mén)店出納正確地行使職權(quán)并發(fā)行相應(yīng)的職責(zé)，更好地協(xié)助店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理主管，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、負(fù)責(zé)收銀員營(yíng)業(yè)款項(xiàng)的收取與核對(duì)，保證準(zhǔn)確 無(wú)誤，若有長(zhǎng)短款及時(shí)處理上報(bào)門(mén)店負(fù)責(zé)人。
      二）、做好與銀行提取營(yíng)業(yè)款項(xiàng)交接工作，并做好現(xiàn)金日記帳的登記工作，與總部財(cái)務(wù)部做好交接與溝通工作。
      三）、負(fù)責(zé)門(mén)店發(fā)標(biāo)、禮券、提貨單、況獎(jiǎng)單的管理。四）、負(fù)責(zé)門(mén)店收銀員財(cái)務(wù)工作的指導(dǎo)及培訓(xùn)。五）、負(fù)責(zé)電腦系統(tǒng)中各項(xiàng)數(shù)據(jù)的錄入、錄入、整理與傳輸，包括每日收貨中的訂貨驗(yàn)收單的錄入、各類(lèi)電腦報(bào)表的打印工作。
      六）、負(fù)責(zé)店內(nèi)的文件、資料泊打印、歸檔、保管工作。七）、完成主管或副主管的臨時(shí)性工作，作好每日工作總結(jié)。
      八）、對(duì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)、報(bào)表、財(cái)務(wù)資料做好保密工作。九）、維護(hù)公司利益，保證公司利益不受損害。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      柜組長(zhǎng)的崗位職責(zé)
      一、目的
      為明確規(guī)定門(mén)店組長(zhǎng)的工作職責(zé)，以便門(mén)店柜組長(zhǎng)行使職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé)，更好地協(xié)助主管管理門(mén)店，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、負(fù)責(zé)門(mén)店商品的驗(yàn)收，保證商品與單據(jù)相符。二）、每日巡場(chǎng)，檢查昨天工作的完成情況，組織員工檢查價(jià)格標(biāo)簽工作。
      三）、負(fù)責(zé)處理商品訂單、退、換貨工作，保證店內(nèi)商品不斷檔，商品豐滿。
      四）、安排員工做好商品的陳列、碼放以及清潔衛(wèi)生工作。
      五）、組織員工進(jìn)行商品排面的調(diào)整和整理。六）、配合店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)做好店內(nèi)的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。七）、根據(jù)電腦報(bào)表，分析A類(lèi)、C類(lèi)商品品項(xiàng)，配合店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)調(diào)整商品品種結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)數(shù)。
      八）、根據(jù)公司全年促銷(xiāo)計(jì)劃及門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，做好門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)施。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      九）、與采購(gòu)部門(mén)及時(shí)溝通，針對(duì)商品的銷(xiāo)售狀況提出建議，及時(shí)做出調(diào)整，提高銷(xiāo)售額，完成預(yù)期目標(biāo)。
      十）、督促導(dǎo)購(gòu)員補(bǔ)貨、理貨、上報(bào)商品缺貨情況。十一）、做好店內(nèi)商品的防盜、防損工作，避免商品的丟失。
      十二）、處理顧客的投訴，退、換貨商品，及時(shí)修復(fù)破損商品。
      十三）、生鮮柜組長(zhǎng)注意生鮮的經(jīng)營(yíng)工作。1、2、3、注意生鮮的損耗控制。
      生鮮柜組長(zhǎng)做好生鮮商品每日、每周的工作分析和工作總結(jié)。
      定期對(duì)生鮮設(shè)備進(jìn)行檢查，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      員工的崗位職責(zé)
      一、目的
      為明確規(guī)定門(mén)店員工的工作職責(zé)，以便門(mén)店員工正確地開(kāi)展工作，加強(qiáng)商品知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、收銀員崗位職責(zé)
      1、負(fù)責(zé)在營(yíng)業(yè)前打掃收銀臺(tái)四周的清潔衛(wèi)生和區(qū)域內(nèi)商品整理、清潔衛(wèi)生。
      2、營(yíng)業(yè)期間負(fù)責(zé)收銀，接待顧客；接受顧客的咨詢(xún)與投訴。
      3、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作，拾送孤兒商品（顧客已經(jīng)挑選，但臨時(shí)改變主意，把商品放在非原來(lái)的陳列位置上的商品）。
      4、填制現(xiàn)金差異報(bào)告單。
      5、當(dāng)班或營(yíng)業(yè)結(jié)束將營(yíng)業(yè)款交出綱處或負(fù)責(zé)人，完成款項(xiàng)交接手續(xù)。
      6、積極主支與柜組長(zhǎng)、副主管、主管進(jìn)行溝通，反饋意見(jiàn)。
      7、在銀工作不忙的前提下，協(xié)助導(dǎo)購(gòu)員上貨、做清潔、宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      整理排面。
      二）、導(dǎo)購(gòu)員崗位職責(zé)
      1、檢查排面缺貨情況，填寫(xiě)缺貨記錄，報(bào)告缺貨情況。
      2、補(bǔ)貨，整理排面，打掃貨架，清潔商品。
      3、整理商品價(jià)簽吊掛和店內(nèi)的POP。
      4、整理退換貨及破損商品，將問(wèn)題商品裝箱。
      5、根據(jù)店內(nèi)的安排，做好商品的盤(pán)點(diǎn)工作。
      6、將孤兒商品收集并放回原來(lái)貨架上。
      7、為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；完成上級(jí)交代的臨時(shí)性工作。
      8、檢查商品的保質(zhì)期、保鮮期，提前發(fā)出預(yù)警通知。
      9、對(duì)商品進(jìn)行防盜、控?fù)p。
      三）、防損員的崗位職責(zé)
      1、值班站崗，交接顧客的咨詢(xún)、投訴、幫助顧客解決問(wèn)題。
      2、負(fù)責(zé)門(mén)店消防安全，參加消防訓(xùn)練、演習(xí)，定期進(jìn)行消防檢查。
      3、處理其他緊急事件。
      4、協(xié)助主管或副主管完成閉場(chǎng)、夜斑離店前檢查工作。
      5、做好店內(nèi)的商品防盜、防損工作。
      6、做好前臺(tái)商品沖紅，退換貨的核實(shí)檢查登記工作。
      7、舉報(bào)員工的違規(guī)、違章行為。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)巡場(chǎng)管理
      一、目的
      為加強(qiáng)超市內(nèi)各種標(biāo)識(shí)標(biāo)物的管理，規(guī)范各種標(biāo)識(shí)標(biāo)物的使用，充分發(fā)揮各種標(biāo)識(shí)標(biāo)物的作用，特按規(guī)定本管理規(guī)定。
      二、名詞解釋、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)巡場(chǎng)管理
      一）、超市面上內(nèi)的標(biāo)識(shí)物分為超訕公告類(lèi)和商品說(shuō)明類(lèi)兩大關(guān)。
      二）、超市公告類(lèi)：告知顧客相關(guān)超市經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、工作流程、企業(yè)文化的宣傳告示。
      1、賣(mài)場(chǎng)公告類(lèi)：告知顧客相關(guān)超訕經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、工作流程、企業(yè)文化的宣傳告示。
      A、顧客須知類(lèi)：明確告知顧客相關(guān)的超訕?lè)?wù)內(nèi)容、作業(yè)流程等的宣傳告示。包括：
      a、超市簡(jiǎn)介、公司徵標(biāo)；
      b、服務(wù)理念，營(yíng)業(yè)時(shí)間； c、超市服務(wù)項(xiàng)目； d、超市購(gòu)物須知； e、顧客存包須知； f、顧客退換貨須知； g、辦理團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)須知。
      B、顧客提示類(lèi)：提示顧客正確的超市方向及安全購(gòu)物的標(biāo) 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      示。包括：
      a、顧客服務(wù)處標(biāo)示牌：顧客服務(wù)臺(tái)、退換貨處、贈(zèng)品發(fā)放處、豐包處、團(tuán)購(gòu)接待處；
      b、出入口指示；
      c、方向指示；
      d、樓梯口的“小心碰頭”；
      e、“小心路滑”等告示牌；
      f、消防、安全指示牌。
      三）、辦公區(qū)域公告類(lèi)：懸掛于辦公區(qū)域內(nèi)的與超市員工、供應(yīng)商及其他來(lái)訪者密切相關(guān)的告示。包括：
      1、對(duì)內(nèi)宣傳類(lèi)：
      a、公司徵標(biāo)；
      b、經(jīng)營(yíng)宗旨；
      c、服務(wù)理念；
      d、企業(yè)口號(hào)；
      e、上班時(shí)間；
      f、公告欄（各類(lèi)評(píng)比、公告等）
      2、對(duì)外公告類(lèi)：
      a、供應(yīng)商等候室：超市各部門(mén)作業(yè)流程圖；
      b、供應(yīng)商談判室（反賄賂標(biāo)語(yǔ)）；
      c、結(jié)算中心（供應(yīng)商結(jié)帳須知）。
      3、商品說(shuō)明類(lèi)：告知顧客與商品相關(guān)的宣傳告示。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      4、商品區(qū)說(shuō)明類(lèi)：告知商品分布區(qū)域的告示，包括：
      a、位于客服總臺(tái)的超市布局圖；
      b、各商品區(qū)域上方的商品區(qū)域說(shuō)明，如：生鮮區(qū)。
      c、各商品類(lèi)別上方的商品分類(lèi)說(shuō)明，如：冷凍冷藏食品。
      5、POP類(lèi)：告知顧客相關(guān)促銷(xiāo)信息的告示，包括：
      a、大海報(bào)類(lèi)（大看板）：主要懸掛、放置于超市門(mén)前或入口入，告知超訕即將進(jìn)行或正在進(jìn)行的大型主題活動(dòng)。
      b、特價(jià)海報(bào)類(lèi)：告知顧客明確的促銷(xiāo)商品特價(jià)信息。是主要的POP，通常懸掛于促銷(xiāo)商品上方。
      6、商品說(shuō)明類(lèi)：
      A、商品分類(lèi)說(shuō)明卡：對(duì)特殊商品進(jìn)行特別說(shuō)明，以吸引顧客購(gòu)買(mǎi)的促銷(xiāo)卡，通常放置在商品旁邊的貨架上。包括：
      a、新商品；
      b、推薦商品；
      c、特價(jià)商品；
      d、限時(shí)發(fā)售商品。
      B、商品介紹類(lèi)：對(duì)特殊商品的功能進(jìn)行介紹，以便顧客在充分了解商品的基礎(chǔ)上，引發(fā)購(gòu)物的興趣。通常放置在商品旁邊，包括：
      a、百貨類(lèi)特殊商品的功能介紹卡；
      b、生鮮商品的產(chǎn)品介紹，包括文字說(shuō)明、營(yíng)養(yǎng)介紹、圖片； 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      c、其它商品的特殊介紹。C、商品銷(xiāo)售說(shuō)明類(lèi)：
      a、暫時(shí)缺貨卡：對(duì)于暫時(shí)缺貨，但不屬于刪除狀態(tài)的商品進(jìn)行說(shuō)明。放置在缺貨商品的貨架上的價(jià)簽帶上。
      7、價(jià)簽類(lèi)：說(shuō)明商品價(jià)格信息的告示，包括：
      A、價(jià)簽：說(shuō)明商品價(jià)格等因素的價(jià)格標(biāo)簽，通常放置在商品下方的貨架價(jià)簽條上。價(jià)簽包括以下內(nèi)容：
      a、超市名稱(chēng)；
      b、價(jià)格；
      c、商品編號(hào)；
      d、商品描述（品名）；
      e、規(guī)格；
      f、單位；
      g、條形友（店內(nèi)碼）；
      h、物價(jià)局監(jiān)制字樣。
      B、價(jià)簽可根據(jù)商品的不同價(jià)格分為正常商品價(jià)簽和物價(jià)商品價(jià)簽。二者內(nèi)容一樣，通常以顏色區(qū)分，特價(jià)商品價(jià)簽通常為紅色或黃色。
      C、為保持價(jià)簽的統(tǒng)一性，價(jià)簽應(yīng)有電腦部統(tǒng)一打印。D、特價(jià)POP：告知顧客明確的促銷(xiāo)商品特價(jià)信息的海報(bào)，比價(jià)簽更大更醒目，通常懸掛于促銷(xiāo)商品上方，用于端架、堆頭上。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      四）、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)巡場(chǎng)管理
      1、賣(mài)場(chǎng)標(biāo)識(shí)標(biāo)物的巡查，商品儲(chǔ)存狀態(tài)的巡查；
      2、商品保持期限的巡查，商品價(jià)格、價(jià)簽的巡查；
      3、問(wèn)題商品處理巡查，促銷(xiāo)員管理的巡查。
      五）、每次巡查后，督導(dǎo)員應(yīng)填寫(xiě)相應(yīng)的巡查清單，按照清單上的巡查項(xiàng)目依據(jù)營(yíng)運(yùn)部各項(xiàng)操作規(guī)范進(jìn)行巡查。六）、巡查的結(jié)果及處理
      1、督導(dǎo)員應(yīng)將巡查的結(jié)果記錄在相應(yīng)的巡查清單上；
      2、巡查的結(jié)果分為下幾項(xiàng)：
      a、優(yōu)秀；b、合格；c、不合格-可當(dāng)場(chǎng)糾正；d、不合格-不能當(dāng)場(chǎng)糾正，須當(dāng)場(chǎng)補(bǔ)救及采取糾正和預(yù)防措施。
      3、巡查的結(jié)果要用符合標(biāo)注，其規(guī)定如下：
      a、優(yōu)秀-用“
      ”；b、合格-“
      ”標(biāo)注；c、不合格-可當(dāng)場(chǎng)糾正-用“O”標(biāo)注；d、不合格-不能當(dāng)場(chǎng)糾正，須當(dāng)場(chǎng)補(bǔ)救及采取糾正和預(yù)防措施-用“
      ”標(biāo)注。
      4、巡查結(jié)果的處理：
      a、對(duì)獲得優(yōu)秀結(jié)果的門(mén)店和項(xiàng)目，給予公司通報(bào)表?yè)P(yáng)； b、對(duì)于不可當(dāng)場(chǎng)糾正的不合格問(wèn)題，由檢查人當(dāng)場(chǎng)安排人員糾正；
      c、不合格不能當(dāng)場(chǎng)糾正的問(wèn)題應(yīng)在各巡查清單上記錄不合格問(wèn)題項(xiàng)，并提出改進(jìn)計(jì)劃和時(shí)間，監(jiān)督檢查改進(jìn)結(jié)果。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      考勤制度
      一、目的
      為加強(qiáng)門(mén)店基層員工管理，加強(qiáng)紀(jì)律性，加強(qiáng)紀(jì)律性，特制定本制度。
      二、作業(yè)程序
      一）、部門(mén)主管授權(quán)副主管、核算或柜組長(zhǎng)擔(dān)任門(mén)店考勤管理員。
      1、考勤員應(yīng)按規(guī)定認(rèn)真、及時(shí)、準(zhǔn)確地記載考勤，并妥善保管各種休假憑證；
      2、各門(mén)店應(yīng)將當(dāng)月考勤匯總后，在次月4號(hào)前報(bào)總部（或人力資源部）；
      3、員工請(qǐng)假規(guī)范：
      a、員工遇事必須在工作日親辦理的，應(yīng)事先以局面形式請(qǐng)假，如特殊情況不能請(qǐng)假的，采購(gòu)以電話方式請(qǐng)假，事后再補(bǔ)局面請(qǐng)假手續(xù)；
      b、員工請(qǐng)病假，須持有關(guān)醫(yī)院疾病證明，處方、藥費(fèi)、單據(jù)，由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，方能休病假；事假3天以?xún)?nèi)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批假，3天以上報(bào)有關(guān)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，事假期間不享受工資待遇；
      c、員工負(fù)傷，持醫(yī)院論斷證明，經(jīng)有關(guān)部門(mén)確認(rèn)可工傷考勤。工傷期間享受基本工資待遇；
      d、員工達(dá)到法定婚齡，持結(jié)婚證書(shū)及申請(qǐng)結(jié)婚假報(bào)告，宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      給予婚假3天，雙方在同一公司工作，只許一個(gè)人享受有薪假期，另外一人按婚假（按天扣薪水）處理，但需提供有關(guān)證明；
      e、員工直系親屬逝世，給帶薪喪假1天。
      4、礦工規(guī)定：有下列情況者，按礦工處理
      a、用不正當(dāng)手段騙取、涂改、偽造休假證明；
      b、未請(qǐng)假或者請(qǐng)假未批準(zhǔn)，未到單位上班者；
      c、不服從工作調(diào)動(dòng)，經(jīng)教育仍然不到崗者；
      d、打架斗毆，違紀(jì)致傷造成休息未到崗者。
      宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      衛(wèi)生管理制度
      一、目的
      為保證門(mén)店店堂、貨架、商品的衛(wèi)生，保證商品的質(zhì)量，加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、門(mén)店員工負(fù)責(zé)門(mén)店店堂、貨架、商品及標(biāo)識(shí)標(biāo)物的衛(wèi)生。
      二）、門(mén)店主管負(fù)責(zé)對(duì)所屬門(mén)店衛(wèi)生的榆，是門(mén)店衛(wèi)生的主要責(zé)任人。
      三）、營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)對(duì)所有門(mén)店的衛(wèi)生檢查及督促。
      三、作業(yè)程序
      一）、門(mén)店店堂、貨架、商品的衛(wèi)生質(zhì)量直接影響到公司的形象和顧客的購(gòu)買(mǎi)意向，是門(mén)店銷(xiāo)售的基礎(chǔ)，門(mén)店員工應(yīng)對(duì)此高度重視。
      二）、門(mén)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（店面整潔包括）：
      1、店堂整齊，貨架遠(yuǎn)東，門(mén)店區(qū)域整潔，無(wú)污漬；
      2、玻璃明亮，光潔，招牌干凈、整潔；
      3、門(mén)店地面干凈，無(wú)積水，無(wú)污漬。三）、收銀區(qū)域保持整潔，包括：
      1、收銀區(qū)整潔，干凈，包裝袋及各種耗材整齊疊放。四）、貨架及商品陳列區(qū)域：
      1、貨架表面無(wú)灰塵，貨架頂部、底部干凈無(wú)污漬； 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      2、貨架的背板及層板保持不變型、不生銹；
      3、地堆、花車(chē)保持干凈、整潔。五）、商品保持整齊干凈：
      1、商品表面無(wú)灰塵，罐頭類(lèi)商品及酒水商品無(wú)滲漏；
      2、食品及生鮮區(qū)無(wú)意味，生鮮商品保證新鮮及衛(wèi)生，符合〈生鮮部環(huán)境、食品和人員的衛(wèi)生要求〉。
      六）、門(mén)店衛(wèi)生保持程序：
      1、每日門(mén)店開(kāi)門(mén)后，需要進(jìn)行門(mén)店店面的清潔工作；
      2、商品上架前，應(yīng)將商品擦拭干凈，方可上架；
      a、食品類(lèi)商品（油、罐頭調(diào)味、飲料等應(yīng)取包裝物的干凈、整潔）；
      b、百貨類(lèi)家具器皿類(lèi)商品上架前要保證商品的干凈；
      c、其它商品應(yīng)確保干凈衛(wèi)生才能上架。
      七）、理貨員每日補(bǔ)貨時(shí)，應(yīng)擦拭貨架及容易沾染灰塵的商品。
      八）、收銀員應(yīng)在每次當(dāng)班時(shí)，擦拭收銀臺(tái)，保證收銀區(qū)域的衛(wèi)生。
      九）、辦公區(qū)域衛(wèi)生的維護(hù)：
      1、出納電腦操作員負(fù)責(zé)門(mén)店電腦室的區(qū)域衛(wèi)生；
      2、門(mén)店副主管負(fù)責(zé)辦公室的區(qū)域衛(wèi)生；
      十）、門(mén)店每周應(yīng)進(jìn)行一次小規(guī)模的衛(wèi)生檢查，包括對(duì)大門(mén)、玻璃、貨架、燈具、吊扇、生鮮區(qū)、標(biāo)識(shí)物POP等的 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      全面清潔、整理。
      十一）、衛(wèi)生門(mén)店的檢查和督導(dǎo)
      1、門(mén)店值班主管負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生巡查，發(fā)現(xiàn)不合格處，立即糾正；
      2、門(mén)店主管負(fù)責(zé)每周衛(wèi)生巡查，發(fā)現(xiàn)不合格的地方，立即糾正；
      3、營(yíng)運(yùn)管理小組負(fù)責(zé)每月的門(mén)店衛(wèi)生巡查，發(fā)現(xiàn)不合格地方，下發(fā)整改書(shū)；
      4、對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)已下發(fā)整改的門(mén)店部門(mén)，再次復(fù)查不合格追究部門(mén)第一責(zé)任人的責(zé)任（處罰）。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      晨會(huì)（晚會(huì)）制度
      一、目的
      為明確規(guī)定門(mén)店的每日例會(huì)制度，加強(qiáng)基層員工管理，方便基層員工了解更多的超市信息，增加團(tuán)隊(duì)凝聚力，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      門(mén)店主管、副主管、值班主管或柜組長(zhǎng)負(fù)責(zé)晨會(huì)（晚會(huì)）的組織和召開(kāi)。
      三、作業(yè)程序
      一）、為加強(qiáng)門(mén)店員工管理，要求門(mén)店每日開(kāi)店前（半小時(shí)）及閉店后（半小時(shí)由值班主管召集當(dāng)班員工召開(kāi)晨會(huì)（晚會(huì)），形成每日例會(huì)。
      二）、每日晨會(huì)應(yīng)包括以下內(nèi)容：
      1、員工點(diǎn)名，昨天門(mén)店總銷(xiāo)售情況通報(bào)，以月任務(wù)占比百分比通報(bào)；
      2、昨天收貨/退貨情況，新商品引進(jìn)信息，促銷(xiāo)、特價(jià)信息；
      3、門(mén)店昨天重要事項(xiàng)，表?yè)P(yáng)優(yōu)秀員工，好人好事；
      4、批語(yǔ)工作表現(xiàn)較差，情節(jié)嚴(yán)重的員工，總部信息溝通；
      5、當(dāng)天生日員工祝福，激勵(lì)員工開(kāi)始一天全新工作； 三）、每日晚會(huì)應(yīng)包括以下內(nèi)容
      1、員工點(diǎn)名，當(dāng)天門(mén)店總銷(xiāo)售情況，以月任務(wù)占比百公 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      比通報(bào)；
      2、昨天收貨/退貨情況，新商品引進(jìn)信息，促銷(xiāo)、物價(jià)信息；
      3、門(mén)店昨天重要事項(xiàng)，表?yè)P(yáng)優(yōu)秀員工，好人好事；
      4、批語(yǔ)工作表現(xiàn)較差、情節(jié)嚴(yán)重的員工，總部住處溝通；
      5、當(dāng)天生日員工祝福，感謝員工一天辛勤的工作； 四）、晨會(huì)（晚會(huì)）由值班主管柜組長(zhǎng)主持，主管（副主管）作發(fā)言，為保證短會(huì)效果，每次開(kāi)針對(duì)前需做充分準(zhǔn)備。
      五）、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理應(yīng)每月到門(mén)店主持一次晨會(huì)（晚會(huì)），并須做好簽名記錄。宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      設(shè)備維護(hù)管理規(guī)范
      一、目的
      本程序規(guī)定了公司各門(mén)店部門(mén)各類(lèi)設(shè)備進(jìn)行采購(gòu)、操作、保養(yǎng)和維修的管理要求，以保證各類(lèi)設(shè)備系統(tǒng)處于良好狀態(tài)。
      二、職責(zé)
      一）、信息部工程組或總部負(fù)責(zé)各門(mén)店開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)后新增設(shè)備采購(gòu)管理。
      二）、信息部工程組負(fù)責(zé)建立各門(mén)店部門(mén)設(shè)備臺(tái)帳。
      三）、信息部工程組部負(fù)責(zé)制定各門(mén)店設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度并檢查維護(hù)保養(yǎng)狀態(tài)，設(shè)備資料的整理、建檔與保管。
      四）、信息部工程組負(fù)責(zé)定期維護(hù)保養(yǎng)及故障維修，負(fù)責(zé)設(shè)備的重大故障維修與事故原因分析與責(zé)任鑒定。
      五）、各門(mén)店部門(mén)主管負(fù)責(zé)設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)。
      四、作業(yè)程序
      一）、公司各門(mén)店的設(shè)備包括：
      1、機(jī)械設(shè)備：貨架、生鮮加工設(shè)備；
      2、冷凍空調(diào)設(shè)備：空調(diào)、冷凍柜、風(fēng)幕柜；
      3、電子設(shè)備：監(jiān)視設(shè)備、防盜、防火報(bào)警設(shè)備、電話系統(tǒng)； 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      4、測(cè)量設(shè)備：電子秤、臺(tái)秤、地秤；
      5、收銀及電腦設(shè)備：電腦、打印機(jī)、POS機(jī)等；
      6、其它。
      二）、設(shè)備采購(gòu)申請(qǐng)
      各門(mén)店部門(mén)的設(shè)備采購(gòu)由信息部工程組進(jìn)行，各門(mén)店如有特殊的設(shè)備采購(gòu)需求，應(yīng)：
      1、提前將設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃列入及日后的財(cái)務(wù)預(yù)算；
      2、在預(yù)算批準(zhǔn)后由門(mén)店部門(mén)提出“采購(gòu)申請(qǐng)單”，營(yíng)運(yùn)部審核后，按財(cái)務(wù)規(guī)定權(quán)限上報(bào)批準(zhǔn)，公司財(cái)務(wù)以此批示為立項(xiàng)依據(jù)；
      3、門(mén)店部門(mén)將審批后的“采購(gòu)申請(qǐng)單”交店務(wù)拓展部工程組或采購(gòu)人員辦理。
      三）、設(shè)備采購(gòu)
      1、店務(wù)拓展部工程組負(fù)責(zé)所有設(shè)備驗(yàn)收，包括新店開(kāi)業(yè)前安裝和開(kāi)業(yè)后新采購(gòu)的設(shè)備驗(yàn)收，填寫(xiě)“設(shè)備驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”注明驗(yàn)收結(jié)果，門(mén)店部門(mén)主管簽字確認(rèn)，并將“設(shè)備驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”抄報(bào)公司財(cái)務(wù)以次為結(jié)帳依據(jù)。四）、設(shè)備檔案建立
      1、設(shè)備臺(tái)帳的標(biāo)識(shí)
      A、信息部工程組負(fù)責(zé)對(duì)各門(mén)店部門(mén)設(shè)備建立“固定資產(chǎn)登記/卡”，應(yīng)明確以下內(nèi)容：
      a、設(shè)備名稱(chēng)、設(shè)備型號(hào)、設(shè)備編號(hào)、起用時(shí)間、設(shè)備運(yùn) 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      行、使用地點(diǎn)；
      b、設(shè)備狀況
      B、各門(mén)店部門(mén)主管按臺(tái)帳設(shè)備編號(hào)編寫(xiě)粘貼“固定資產(chǎn)登記卡”設(shè)備標(biāo)識(shí)。
      C、信息部工程互助組應(yīng)把所有門(mén)店部門(mén)的“固定資產(chǎn)登記卡”交營(yíng)運(yùn)部一份務(wù)案。
      2、設(shè)備技術(shù)資料檔案
      信息部工程組對(duì)各門(mén)店部門(mén)設(shè)備的技術(shù)資料進(jìn)行歸檔管理，建立“設(shè)備技術(shù)資料檔案”并在“設(shè)備臺(tái)帳”中備案。
      3、設(shè)備運(yùn)行操作管理
      A、設(shè)備使用部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)使用的設(shè)備進(jìn)行運(yùn)行控制，控制的方式可以包括：
      a、配備經(jīng)培訓(xùn)考核合格的運(yùn)行操作人員，如電腦錄入員；
      b、制訂局面的設(shè)備運(yùn)行操作規(guī)程和監(jiān)控要求；
      c、有必要的設(shè)備以專(zhuān)人定崗或巡回監(jiān)控方式對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行監(jiān)控，如對(duì)凍柜、負(fù)幕柜的溫度控制；
      d、記錄運(yùn)行監(jiān)控結(jié)果。五）、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和定期保養(yǎng)
      1、設(shè)備的日常維護(hù)由店務(wù)拓展部工程組有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員編制必要的日常維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程，明確設(shè)備的日常維護(hù)保 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      養(yǎng)要求，各門(mén)店部門(mén)按日常保養(yǎng)要求進(jìn)行保養(yǎng)。
      2、各門(mén)店部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行定期的維護(hù)保養(yǎng)，維護(hù)保養(yǎng)的管理要求進(jìn)行保養(yǎng)。包括：
      a、由信息部工程組專(zhuān)業(yè)人員對(duì)各類(lèi)設(shè)備制訂書(shū)面的維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程，明確各類(lèi)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目，頻率，方法，責(zé)任單位及應(yīng)達(dá)到的保養(yǎng)效率； b、編制書(shū)面的“設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃”；
      c、由各門(mén)店部門(mén)根據(jù)“維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程”及“維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃”安排合格人員進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)；
      d、記錄維護(hù)保養(yǎng)結(jié)果在“設(shè)備保養(yǎng)記錄”中。
      4、公司營(yíng)運(yùn)部、信息部工程組對(duì)各門(mén)店部門(mén)每月最后一周進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、使用、保養(yǎng)情況檢查，設(shè)備檢查情況登記有“設(shè)備保養(yǎng)記錄”上，由各門(mén)店部門(mén)信息部工程組有關(guān)人員簽字，并報(bào)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理。如果在檢查中發(fā)現(xiàn)在沒(méi)在達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和不符合程序文件的問(wèn)題，由營(yíng)運(yùn)部督導(dǎo)部糾正和預(yù)防措施，并追蹤整改。
      5、設(shè)備維修管理
      A、設(shè)備的維修管理分為：
      a、日常維修與小修（費(fèi)用300元人民幣以下）；
      b、中修與大修（費(fèi)用300元人民幣以上）；
      B、日常維修與小修各門(mén)店部門(mén)自行實(shí)施，故障原因與維修結(jié)果記錄在“設(shè)備維修登記表”由門(mén)店部門(mén)當(dāng)天 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      值班主管簽字。C、設(shè)備中個(gè)與大修申請(qǐng)
      a、各門(mén)店部門(mén)在設(shè)備或設(shè)施使用過(guò)程中民現(xiàn)重大故障（300元人民幣以上）需向工程組提出維修申請(qǐng)，維修申請(qǐng)要求由各部門(mén)主管填寫(xiě)“維修申請(qǐng)單”提交營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理審核簽字后報(bào)工程組，“維修申請(qǐng)單”中應(yīng)寫(xiě)明以下內(nèi)容：
      a1、提出維修部部；b1、故障內(nèi)容； c1、故障地點(diǎn)；
      d1、故障民現(xiàn)時(shí)間。D、現(xiàn)場(chǎng)維修和確認(rèn)
      1、工程部人員負(fù)責(zé)根據(jù)維修項(xiàng)目的緊急程度確定維修的先后，組織有關(guān)單位維修人員或通知外協(xié)的維修人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)維修。
      2、維修人員根據(jù)“維修申請(qǐng)單”要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)維修，并將維修結(jié)果記錄在維修申請(qǐng)單中，主要內(nèi)容包括以下內(nèi)容： a、維修消耗材料； b、維修內(nèi)容；
      c、事故原因分析與責(zé)任； d、維修結(jié)果；
      e、維修完成時(shí)間、時(shí)限； f、維修人員和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字。
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      3、維修申請(qǐng)部門(mén)人員在維修人員完成維修項(xiàng)目后，應(yīng)對(duì)維修結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證，并在“維修申請(qǐng)單”中簽字確認(rèn)。
      4、每項(xiàng)維修任務(wù)完成后，維修人員應(yīng)將經(jīng)維修申請(qǐng)部
      門(mén)簽字確認(rèn)的“維修申請(qǐng)單”交有關(guān)人員，并由有關(guān)人員根據(jù)維修結(jié)果在“維修申請(qǐng)單”呂的“維修結(jié)果”欄目注明維修狀況。
      5、維修時(shí)限要求：電力設(shè)備2小時(shí)，冷凍設(shè)備24小時(shí)，其它設(shè)備5晝夜，如果超時(shí)由有關(guān)人員在“維修申請(qǐng)單”中的“時(shí)限”欄目中注明，如果因?yàn)楣疽酝獾脑蛟谝粋€(gè)月內(nèi)不能解決的重要設(shè)備故障，由部門(mén)主管在每月的《設(shè)備質(zhì)量統(tǒng)計(jì)表》中注明，如果三個(gè)月內(nèi)不能解決，由工程互助組向總部報(bào)告，通告有關(guān)設(shè)備采購(gòu)單位考慮該設(shè)備供應(yīng)商的資格。
      E、設(shè)備報(bào)廢
      1、設(shè)備有下列情況之一者，應(yīng)考慮報(bào)廢：
      a、已超過(guò)規(guī)定使用年限，設(shè)備效果達(dá)不到規(guī)定要求且不能修復(fù)；
      b、因意外災(zāi)害或事故使設(shè)備損害而無(wú)法修復(fù)使用；
      c、嚴(yán)重影響安全，繼續(xù)使用將會(huì)引起事故危險(xiǎn)且不能修復(fù)改造。
      2、設(shè)備報(bào)廢同使用部門(mén)提出，并填寫(xiě)“設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)單”，由工程組各專(zhuān)業(yè)人員對(duì)擬報(bào)廢設(shè)備的狀況進(jìn)行鑒定，提出鑒
      宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      定意見(jiàn)，報(bào)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、總部批準(zhǔn)，并按財(cái)務(wù)規(guī)定的審批權(quán)限上報(bào)批準(zhǔn)后實(shí)施。
      3、批準(zhǔn)報(bào)廢后，工程組對(duì)“設(shè)備管理臺(tái)帳”進(jìn)行更新，將“報(bào)廢申請(qǐng)單”復(fù)印件抄送財(cái)務(wù)部以此為依據(jù)對(duì)各店固定資產(chǎn)帳目進(jìn)行更新。
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      促銷(xiāo)員行為管理規(guī)范
      一、目的
      為明確規(guī)定超市面上促銷(xiāo)員的崗位職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)促銷(xiāo)員的管理，特指定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、促銷(xiāo)員受供應(yīng)商的派駐，負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商在超市出售的商品進(jìn)行促銷(xiāo)、宣傳活動(dòng)，以贈(zèng)進(jìn)該類(lèi)商品的銷(xiāo)售。
      二）、促銷(xiāo)員在門(mén)店工作期間，應(yīng)接受門(mén)店管理人員的管理。
      三）、促銷(xiāo)員應(yīng)嚴(yán)格遵守門(mén)店工作時(shí)間和考勤制度。四）、促銷(xiāo)員應(yīng)注重行為禮儀，堅(jiān)持文明禮貌用語(yǔ)，優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。
      五）、促銷(xiāo)員必須穿戴公司規(guī)定的制服及佩戴工號(hào)牌，嚴(yán)禁私借制服及號(hào)牌。
      六）嚴(yán)禁私下交易和場(chǎng)外循環(huán)，嚴(yán)禁場(chǎng)內(nèi)聯(lián)系場(chǎng)外廠家交易。
      七）、嚴(yán)禁詆毀其他商品和擅自撕毀其他廠家促銷(xiāo)POP，不得隨意擴(kuò)大其促銷(xiāo)商品陳列，及縮小其他廠家商品陳列區(qū)域。八）、嚴(yán)禁使用服務(wù)禁語(yǔ)怠慢顧客或隱瞞、抵觸投訴。
      九）、嚴(yán)禁誤導(dǎo)顧客及隨意性促銷(xiāo)。
      十）、必須在規(guī)定范圍內(nèi)按規(guī)定要求站立促銷(xiāo)，并隨時(shí)服務(wù)顧客，嚴(yán)禁聚集聊天及四處閑逛。
      宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      十一）、隨時(shí)保持本促銷(xiāo)區(qū)域的安全衛(wèi)生及清潔衛(wèi)生。十二）、嚴(yán)禁串崗、札堆閑聊、倚靠貨架、座蹲商品、店外進(jìn)餐、辦理私事、接待親友擅離工作崗位及其他禁止行為。
      十三）、嚴(yán)禁偷盜公司財(cái)產(chǎn)及克扣、截留和私分贈(zèng)品。十四）、恪守公司的保密制度，嚴(yán)禁泄露門(mén)店內(nèi)各項(xiàng)商業(yè)機(jī)密。
      十五）、遵守公司賣(mài)場(chǎng)其他管理制度。
      十六）、促銷(xiāo)員態(tài)度應(yīng)親切、誠(chéng)懇、對(duì)待顧客詢(xún)問(wèn)之事無(wú)論成交已否，應(yīng)耐心、熱情的答復(fù)，嚴(yán)禁與顧客爭(zhēng)執(zhí)、吵鬧、打架等嚴(yán)重?fù)p害門(mén)店形象行為。
      十七）、做好供應(yīng)商與超市面上的橋梁，與供應(yīng)商每天匯報(bào)當(dāng)天促銷(xiāo)情況，促進(jìn)銷(xiāo)售，完成促銷(xiāo)任務(wù)。
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      門(mén)店值班制度
      一、目的
      規(guī)范門(mén)店值班制度，使門(mén)店時(shí)時(shí)刻刻有明確的負(fù)責(zé)人在崗，確保門(mén)店的正常營(yíng)運(yùn)，特制定本管理規(guī)定。
      二、作業(yè)程序
      一）、為確保門(mén)店的正常營(yíng)運(yùn)，門(mén)店實(shí)行值班店長(zhǎng)制度，由柜組長(zhǎng)輪流值班，擔(dān)任當(dāng)天的值班店長(zhǎng)。
      二）、值班店長(zhǎng)在當(dāng)日值班期間對(duì)門(mén)店的安全、消防、營(yíng)運(yùn)、衛(wèi)生等方面的工作負(fù)責(zé)，如果沒(méi)有正當(dāng)理由，中途私自離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)的，記過(guò)失一次并罰款50無(wú)。
      三）、值班店長(zhǎng)的值班時(shí)間為營(yíng)業(yè)前至營(yíng)業(yè)結(jié)束清場(chǎng)完畢（含生鮮組），值班店長(zhǎng)排班由店長(zhǎng)每月制訂，并報(bào)送一份至營(yíng)運(yùn)部、人力資源部備案。值班店長(zhǎng)按歸國(guó)排班表進(jìn)行值班，如發(fā)現(xiàn)值班遲到或早退者，給予口頭警告一次，罰款5無(wú)。
      四）、值班店長(zhǎng)不得擅自調(diào)班，如有特殊情況必須調(diào)班的，需提前半天向店長(zhǎng)或經(jīng)理提出申請(qǐng)，以便函工作安排。若有擅自調(diào)班的，給予罰款20元。
      五）、值班店長(zhǎng)值班時(shí)，營(yíng)業(yè)前20分鐘必須召開(kāi)晨會(huì)，布置當(dāng)日工作，晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束后也必須召開(kāi)例會(huì)，總結(jié)當(dāng)日營(yíng)運(yùn)情況，如不能按時(shí)按質(zhì)召開(kāi)例會(huì)的，給予罰款10元。
      六）、值班店長(zhǎng)在值班時(shí)必須佩帶“值班店長(zhǎng)”工號(hào)牌，36 宏發(fā)超市管理手冊(cè)
      如違反給予罰款10元。
      七）、值班店長(zhǎng)在當(dāng)日值班期間，必須參加店長(zhǎng)組織的一天兩次的巡場(chǎng)，認(rèn)真巡查門(mén)店的工作運(yùn)轉(zhuǎn)情況，無(wú)故不及時(shí)參加巡場(chǎng)的，罰款10元。
      八）、值班店長(zhǎng)在門(mén)店店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)不在時(shí)，行使代理店長(zhǎng)職權(quán)。
      九）、值班店長(zhǎng)負(fù)責(zé)處理顧客投訴。
      十）、當(dāng)日值班店長(zhǎng)值班結(jié)束后，將下列交接物品放在本部門(mén)辦公室指定位置，上次日值班店長(zhǎng)直接領(lǐng)取，交接物品包括：
      1．《值班主管交接班記錄本》；“值班主管”工號(hào)牌；
      2、其它需要交接的物品。
      十一）、值班店長(zhǎng)每日必須認(rèn)真填寫(xiě)巡場(chǎng)表格，下班交至主管辦公室。
      十二）、值班店長(zhǎng)在當(dāng)班期間，要本著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去開(kāi)展工作，凡在值班期間沒(méi)有認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)營(yíng)運(yùn)中發(fā)生的各種情況布置 不力的，將視情節(jié)輕重，給予警告、罰款、降職處理，發(fā)生重大失誤的，給予辭退處理。
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      每日每周每月報(bào)表制度
      一、目的
      為規(guī)范門(mén)店每日每周每月報(bào)表制度，使門(mén)店明確報(bào)表分析的作用，確保門(mén)店的正常營(yíng)運(yùn)，特制定本管理規(guī)定。
      二、作業(yè)程序
      一）、為確保門(mén)店的持續(xù)性營(yíng)運(yùn)，門(mén)店衽每日每周每月報(bào)表制度，主管級(jí)以上的管理人員就高度重視報(bào)表的按時(shí)提供和分析功能，以便為正確的決策奠定良好的基礎(chǔ)。
      二）、門(mén)店報(bào)表分為電腦報(bào)表分析和門(mén)店提交報(bào)表兩種。
      三）、電腦報(bào)表分析
      1、公司所有的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)都在電腦系統(tǒng)中得經(jīng)體現(xiàn)，門(mén)店應(yīng)充分運(yùn)用電腦系統(tǒng)分析日常經(jīng)營(yíng)狀況，為提高門(mén)店業(yè)績(jī)奠定基礎(chǔ)。
      2、每日電腦報(bào)表：
      A、店管理人員在每天上午認(rèn)真閱讀各種電腦報(bào)表，以了解昨天、當(dāng)天門(mén)請(qǐng)戰(zhàn) 經(jīng)營(yíng)狀況，并做好分析工作。
      B、日電腦包括： 銷(xiāo)售報(bào)表：
      a、銷(xiāo)售狀況、門(mén)店歷史銷(xiāo)售狀況、門(mén)店當(dāng)前銷(xiāo)售情況；
      b、本門(mén)店在各門(mén)店中的銷(xiāo)售排行、各種商品部門(mén)/大類(lèi)/中類(lèi)/小類(lèi)的銷(xiāo)售排行；
      c、門(mén)店商品ABC分析、門(mén)店銷(xiāo)售前后各50名、各門(mén)店
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      連續(xù)4周無(wú)銷(xiāo)售商品門(mén)店應(yīng)重點(diǎn)分析A類(lèi)、C類(lèi)商品、銷(xiāo)售前后各50名及連續(xù)4周無(wú)銷(xiāo)售商品，并采取相應(yīng)措施。B、變價(jià)報(bào)表
      —門(mén)店變價(jià)商品表、統(tǒng)計(jì)變價(jià)后的差額（門(mén)店應(yīng)一一對(duì)應(yīng)變價(jià)商品，檢查是否已更換標(biāo)簽和POP； C、退貨/調(diào)拔報(bào)表
      —門(mén)店每日進(jìn)貨、退貨、調(diào)入、調(diào)出匯總； D、收銀機(jī)報(bào)表
      —收銀臺(tái)收款、異動(dòng)情況；
      3、每周報(bào)表：
      A、銷(xiāo)售報(bào)表：每周銷(xiāo)售前后各50名，連續(xù)一周無(wú)銷(xiāo)售商品；
      B、庫(kù)存報(bào)表：門(mén)店分部門(mén)/大類(lèi)/中類(lèi)/小類(lèi)庫(kù)存報(bào)表、庫(kù)存金額前后各50名商品，一周脫銷(xiāo)商品報(bào)表；
      4、每月報(bào)表
      A、銷(xiāo)售報(bào)表
      ——當(dāng)月銷(xiāo)售前后各50名；
      ——門(mén)店商品ABC分析；
      ——門(mén)店商品當(dāng)月銷(xiāo)售分析（按天）；
      ——門(mén)店商品當(dāng)月銷(xiāo)售分析（按大類(lèi)/中類(lèi)/小類(lèi)）；
      ——門(mén)店品牌商品當(dāng)月銷(xiāo)售分析；
      ——供應(yīng)商銷(xiāo)售分析；
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      ——本月折扣折讓報(bào)表差額 B、進(jìn)銷(xiāo)存報(bào)表
      ——門(mén)店每月進(jìn)銷(xiāo)存情況報(bào)表；
      ——門(mén)店當(dāng)月進(jìn)貨、退貨、調(diào)入、調(diào)出匯總 C、其他報(bào)表
      ——本月門(mén)店變價(jià)匯總； ——本月收銀情況
      5、每季報(bào)表
      ——盤(pán)點(diǎn)差異表 ——盤(pán)點(diǎn)損溢表
      四、本店管理人員每天認(rèn)真分析以下電腦報(bào)表，根據(jù)電腦報(bào)表提供的數(shù)據(jù)來(lái)指導(dǎo)日常經(jīng)營(yíng)工作：
      A、第日晨會(huì)應(yīng)與門(mén)店全體同事分享昨天銷(xiāo)售狀況； B、門(mén)店每日應(yīng)該在充分分析報(bào)表的基礎(chǔ)上訂貨； C、門(mén)店應(yīng)重點(diǎn)分析銷(xiāo)售前后各50名商品，及商品ABC分析中的A類(lèi)商品和C類(lèi)商品，加大暢銷(xiāo)商品的訂單，增大蒸列位置和促銷(xiāo)力度，減少滯銷(xiāo)商品的訂單，縮小排面，減少促銷(xiāo)力度；
      D、門(mén)店應(yīng)關(guān)注庫(kù)存金額前50名和后50名的商品，注意調(diào)整門(mén)店庫(kù)存，確保門(mén)店商品的正常周轉(zhuǎn)和合理庫(kù)存。
      6、門(mén)店應(yīng)提交的各類(lèi)報(bào)表
      為加強(qiáng)商品管理，門(mén)店同樣應(yīng)提交 每日/每月/每周報(bào)
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      表，包括：
      a、門(mén)店每日應(yīng)該提交的報(bào)表：
      ——《門(mén)店每日收貨情況匯總表》（門(mén)店、電腦部）——《門(mén)店每日問(wèn)題商品清單》（門(mén)店、營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、電腦部）
      ——《店庫(kù)存更正申請(qǐng)表》（門(mén)店、營(yíng)運(yùn)部、電腦部、財(cái)務(wù)部）
      ——《店退換貨單》（門(mén)店、電腦部、采購(gòu)部、配送中心）
      ——《店調(diào)拔商品表》（調(diào)入、調(diào)出門(mén)店、電腦部、配送中心）
      ——門(mén)店變價(jià)申請(qǐng)單〉（采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部）——門(mén)訓(xùn)顧客每日退換貨單匯總表〉
      b、門(mén)店每周/每月報(bào)表：
      ——《門(mén)店每周/每月收貨情況匯總表》（門(mén)店、電腦部）——《門(mén)店每每周/每月問(wèn)題商品清單》（門(mén)店、營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、電腦部）
      ——〈門(mén)店每周/每月退貨貨凌晨匯總〉（門(mén)店、電腦部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部）
      ——門(mén)店每周/每月調(diào)拔商品表〉（調(diào)入、調(diào)出門(mén)店、電腦部、配送中心）
      ——〈門(mén)店每周/每月退換貨單匯總表〉〈門(mén)店每周/每月
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      顧客投訴匯總表〉
      ——門(mén)店應(yīng)積極認(rèn)真準(zhǔn)備相應(yīng)表格及匯總，以便其他部門(mén)核對(duì)，確保電腦系統(tǒng)的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，并及時(shí)掌握門(mén)店動(dòng)態(tài)。
      ——門(mén)店報(bào)表的上交與否由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查，督促落實(shí)。
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      價(jià)簽管理規(guī)范
      一、目的
      為明確規(guī)定公司的價(jià)簽擺放位置及加強(qiáng)價(jià)簽管理，維護(hù)公司形象，特制定本管理規(guī)定。
      二、職責(zé)
      一）、采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的銷(xiāo)售價(jià)格，并填寫(xiě)完整的〈商品資料表〉或〈變價(jià)通知單〉報(bào)交電腦部。
      二）、電腦部：負(fù)責(zé)在住處系統(tǒng)中錄入商品資料及價(jià)格，打印電腦標(biāo)簽。
      三）、營(yíng)運(yùn)部：負(fù)責(zé)把商品價(jià)簽擺放在正確的位置上，與商品一一對(duì)應(yīng)，包括新商品的新價(jià)格的變價(jià)后的商品價(jià)簽。
      四）、財(cái)務(wù)部：核算員負(fù)責(zé)檢查、比較商品加價(jià)率的合理性，并向財(cái)務(wù)部主管提出價(jià)格意見(jiàn)，同時(shí)檢查門(mén)店價(jià)格與系統(tǒng)的統(tǒng)一性，檢查價(jià)簽是價(jià)簽是否與商品一一對(duì)應(yīng)。
      五）、美工：美工負(fù)責(zé)在促銷(xiāo)活動(dòng)期間或特價(jià)期間POP的提供。作業(yè)程序
      一）、采購(gòu)部確定商品的銷(xiāo)售價(jià)格
      1、新商品引進(jìn)時(shí)由采購(gòu)填寫(xiě)完整的〈商品資料表〉報(bào)交電腦部；
      2、變價(jià)時(shí)，由采購(gòu)填寫(xiě)〈變價(jià)通知單〉報(bào)交電腦部。
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      二）、電腦部根據(jù)采購(gòu)提交的〈新商品資料表〉及〈變價(jià)通知單〉在當(dāng)天打印調(diào)價(jià)單轉(zhuǎn)交或傳送門(mén)店。
      三）、電腦部每天下午四點(diǎn)前，把各門(mén)店調(diào)價(jià)商品利用系統(tǒng)傳送門(mén)店，同時(shí)打印調(diào)價(jià)單由司機(jī)交門(mén)店。
      四）、營(yíng)運(yùn)部各門(mén)店收到調(diào)價(jià)單后及時(shí)調(diào)整進(jìn)價(jià)、售價(jià)，同時(shí)更換價(jià)簽。
      A、各門(mén)店應(yīng)該確保新商品與價(jià)簽同時(shí)上架； B、商品變價(jià)時(shí)，門(mén)店應(yīng)在當(dāng)天及時(shí)打印商品的價(jià)簽，并在變價(jià)當(dāng)天下班前更換價(jià)簽；
      C、破損價(jià)簽需及時(shí)得到更換，導(dǎo)購(gòu)員每天做清潔工作及整理排面時(shí)，必須同時(shí)檢查價(jià)簽，民現(xiàn)破損價(jià)簽，需填寫(xiě)〈價(jià)簽打印需求表〉交門(mén)店主管或副主管。
      五）、財(cái)務(wù)部核算員每周至少一次到每個(gè)門(mén)店檢查價(jià)簽合格情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
      第四篇：商場(chǎng)裝修管理手冊(cè)
      萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)裝修管理手冊(cè)(2009)
      1、裝修監(jiān)管
      收樓后的用戶(hù)，一般都要對(duì)房屋進(jìn)行程度不同的二次裝修。其中有產(chǎn)權(quán)人自己裝修，也有使用人裝修。但無(wú)論屬于哪一種裝修，他們都將給物業(yè)管理工作在安全。環(huán)境、消防等諸多方面帶來(lái)許多問(wèn)題。如若對(duì)其監(jiān)管不力將可能釀成事故并造成損失。因此，對(duì)于二次裝修的管理是非常重要的階段性工作，也是較為復(fù)雜和困難的管理工作之一。
      管理公司對(duì)用戶(hù)裝修之管理，主要針對(duì)以下方面進(jìn)行監(jiān)控：（1）建筑物結(jié)構(gòu)
      各裝修工程可以在其自身單元內(nèi)進(jìn)行非結(jié)構(gòu)變更，但不得開(kāi)鑿、損壞任何承重墻、梁、樓板、屋面及其他任何破壞樓宇結(jié)構(gòu)強(qiáng)度的行為。（2）建筑物立面及景觀
      對(duì)于建筑物是否封閉陽(yáng)臺(tái)及如何封閉、建筑物外墻怎樣安裝空調(diào)及如何排放冷凝水、建筑物外墻能否安裝廣告及天線等都必須統(tǒng)一規(guī)劃，嚴(yán)格監(jiān)管。（3）消防
      二次裝修動(dòng)火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)之保護(hù)措施，消防設(shè)備的保護(hù)、阻燃材料的使用及防火處理、消防系統(tǒng)的變動(dòng)及申報(bào)等都是裝修管理中需要注意的問(wèn)題。（4）安全管理
      二次裝修階段，施工單位多且人員復(fù)雜，期間最易發(fā)生竊案。對(duì)于施工人員的進(jìn)出、留宿的管理及24小時(shí)日常巡查將是安全管理重點(diǎn)。（5）環(huán)境保護(hù)
      裝修期間對(duì)于可能造成的墻面、地面、電梯轎箱等污染應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管；對(duì)于二次裝修垃圾應(yīng)辟專(zhuān)門(mén)堆放場(chǎng)地并集中清運(yùn)；對(duì)施工作業(yè)時(shí)間嚴(yán)格控制，以免施工噪音對(duì)他人構(gòu)成滋擾。（6）公共設(shè)施
      特別注意檢查已落成交付使用的公共建筑、道路或公共設(shè)施、設(shè)備，包括配電箱、消防栓箱、公共照明、公共管道、公共電路、安全監(jiān)控裝置等，有些需要貼上封條，任何人未經(jīng)同意不得擅自連接公共設(shè)施，如電路、下水道等，也不得導(dǎo)致排水管道系統(tǒng)、化糞池、隔油池等阻塞或削弱其有效運(yùn)用。遇損壞戓因裝修改造而造成樓層漏水、滲水、管道堵塞等，要予以處罰并予修復(fù)。（7）檢查、驗(yàn)收
      對(duì)于裝修單位，管理公司應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理，對(duì)用戶(hù)的改動(dòng)、改造尤為注意監(jiān)督。
      以下為住宅及商鋪裝修巡查、驗(yàn)收之注意事項(xiàng)，以示參考。住宅單元裝修巡查驗(yàn)收之注意事項(xiàng)
      1.0 進(jìn)入新現(xiàn)場(chǎng)前仔細(xì)查看圖紙及審批文件，做到心中有數(shù)。2.0 進(jìn)入裝修現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)按審批內(nèi)容逐項(xiàng)檢查，并應(yīng)注意：
      2.1 隔墻材料：用防水材料或空心磚、輕體墻等（木器必須按規(guī)范涂上消防局認(rèn)可之防火漆）。
      2.2 天花材料：用防水材料或防火處理。
      2.3 電氣線路改動(dòng)：需套PVC管，配電箱內(nèi)空氣開(kāi)關(guān)型號(hào)、位置是否正確，出線線徑是否合理等。
      2.4 地面：檢查該業(yè)戶(hù)有否在允許范圍內(nèi)對(duì)地面內(nèi)對(duì)地面進(jìn)行改動(dòng)，如洗手間、廚房等地面改動(dòng)，必須按規(guī)范做好地面防水處理，并約會(huì)管理處有關(guān)人員進(jìn)行檢查。
      2.5 墻面：墻面以涂料為主。如貼墻紙則必須是阻燃?jí)垺?/p>
      2.6 給排水管道：給排水管道如有改動(dòng)，需檢查其是否照?qǐng)D施工，材料質(zhì)量是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，接口部分會(huì)否漏水，有否損壞立管及原有管道。
      2.7 空調(diào)安裝：檢查主機(jī)是否在指定位置安裝，地腳螺栓需加裝防震墊片，空調(diào)排水不能直接排至戶(hù)外，需利用廚房、洗手問(wèn)或陽(yáng)臺(tái)地漏排水，主機(jī)如需掛墻或搭架安裝，需用不銹鋼材料。
      2.8 大門(mén)（進(jìn)戶(hù)門(mén)）：如更換大門(mén)，需提供乙級(jí)防火門(mén)證明，否則不準(zhǔn)更換。2.9 防盜門(mén)：必須選擇管理處指定之款式。不接受其他款式，防盜門(mén)不能超出門(mén)框范圍而凸出走廊上。
      2.10 窗戶(hù)防盜網(wǎng)（欄）：新裝防盜網(wǎng)必須在窗戶(hù)內(nèi)。
      2.11 外露平臺(tái)：外露平臺(tái)如有裝修，需查明是否得到管理處/發(fā)展商批準(zhǔn)。3.0 任何違章工程必須盡快記錄下來(lái)戓拍照存檔（如有需要），及匯報(bào)上司做進(jìn)一步行動(dòng)。
      4.0 竣工驗(yàn)收：驗(yàn)收時(shí)二次裝修小組最少2位成員在場(chǎng)，其中有1位是初審核單元圖紙之同事，驗(yàn)收時(shí)按裝修審批之項(xiàng)目及要求并結(jié)合巡樓報(bào)告檢查該戶(hù)之裝修狀況。如發(fā)現(xiàn)有不合格，則當(dāng)場(chǎng)指出需如何整改，簽發(fā)《整改通知書(shū)》或《違例裝修項(xiàng)目說(shuō)明》，整改后再行驗(yàn)收，直到合格。商鋪裝修巡查驗(yàn)收之注意事項(xiàng)
      1.0 進(jìn)入新現(xiàn)場(chǎng)前仔細(xì)察看圖紙及審批文件，做到心中有數(shù)。2.0 進(jìn)入裝修現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)按審批內(nèi)容逐項(xiàng)檢查，并應(yīng)注意：
      2.1 隔墻：必須使用阻燃型建筑材料，如石膏板、泰柏板、空心磚等，嚴(yán)禁使用木板等易燃材料隔墻。
      2.2 墻面：可使用ICI等涂料或阻燃型材料，如防火板，阻燃?jí)埖龋褂妹姘逖b修時(shí)需在底板做防火處理。
      2.3 地面：不可損壞原地臺(tái)，如有給排水管路經(jīng)過(guò)，必須做好防水，并經(jīng)工程部驗(yàn)收。
      2.4 天花：必須使用阻燃型材料，如石膏板、礦棉板等，嚴(yán)禁大面積使用木板，天花高度一般在2.5～2.7米之間，一般不接受不裝吊頂之申請(qǐng)，如安裝封閉型天花，則必須在天花上所有閘閥處留檢修口。
      2.5 煙感：每一個(gè)封閉間隔必須裝一個(gè)或多個(gè)有效煙感（Net≤80平方米）。如間隔墻高度低于天花50厘米或以上，則可和附近之煙感共用，所有煙感必須離開(kāi)空調(diào)出風(fēng)口、回風(fēng)口最少50厘米。
      2.6 噴淋：所有噴淋管道必須油紅色防銹漆。用吊碼穩(wěn)固安裝，不準(zhǔn)使用鐵絲、電線等懸掛。所有管路接口不得有滲、漏水現(xiàn)象。噴淋頭必須離開(kāi)石英燈等高溫光源最少30厘米，以防過(guò)熱爆裂（有效溫度為68℃）。
      2.7 電氣：所有線路需套PVC管。天花上線管需用吊碼固定，不能用鐵絲、電線等懸掛。更不能懸掛在消防管、空調(diào)管上。檢查配電箱內(nèi)空氣開(kāi)關(guān)型號(hào)、位置是否合理，動(dòng)力線路需有漏電保護(hù)，動(dòng)力和照明必須分開(kāi)，不得共用零線。2.8 中央空調(diào)：檢查所有二通閥及電磁閥是否正常工作。電氣接線是否正確，保溫是否全面。新加之風(fēng)機(jī)盤(pán)管可否輕易抽出馬達(dá)，以便于清洗。檢查排水管之坡度是否利于空調(diào)排水。2.9 燈箱：燈箱只能用鏤空刻字方法裝飾，燈箱電源須加定時(shí)器。未經(jīng)許可，不能懸掛招牌等在公共部分。
      2.10 大門(mén)：一般情況下，大門(mén)不能更換。如見(jiàn)有更換，需及時(shí)查明上報(bào)。3.0 任何違章工程必須盡快記錄或拍照存檔（如有需要），及時(shí)匯報(bào)上司做進(jìn)一步行動(dòng)。4.0 驗(yàn)收：
      4.1 驗(yàn)收時(shí)二次裝修小組最少2位成員在場(chǎng)，其中有1位是初審核單元圖紙之同事，驗(yàn)收時(shí)按裝修審批之項(xiàng)目、要求并結(jié)合巡樓報(bào)告檢查該戶(hù)裝修狀況。如發(fā)現(xiàn)有不合格，則當(dāng)場(chǎng)指出需如何整改，簽發(fā)《整改通知書(shū)》或《違例裝修項(xiàng)目說(shuō)明》，整改后再次驗(yàn)收，直到合格。
      4.2 聯(lián)系消防、空調(diào)項(xiàng)目承判商，并同檢查消防報(bào)警、聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)，空調(diào)系統(tǒng)需開(kāi)機(jī)運(yùn)行24小時(shí)，檢查是否運(yùn)作正常；檢查電力系統(tǒng)是否正常運(yùn)作；給排水工程是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（如有）。
      4.3 管理處可作審批裝修項(xiàng)目驗(yàn)收；涉及消防項(xiàng)目驗(yàn)收，惟以政府消防部門(mén)驗(yàn)收結(jié)果為準(zhǔn)，并據(jù)此批核竣工/開(kāi)業(yè)與否。2.裝修管理文件
      在裝修管理工作中，管理公司常常編制《裝修指南》等管理文件及有關(guān)管理表格，其在方便用戶(hù)裝修工程進(jìn)行時(shí)同時(shí)也規(guī)范和嚴(yán)格了裝修管理。以下為某大廈部分裝修管理文件，以示參考。
      一、裝修指南 裝修指南  1.0 前言
      本指南載列的重要資料，只供業(yè)戶(hù)及業(yè)戶(hù)所雇之設(shè)計(jì)師/施工單位作參考之用，而本指南內(nèi)所有規(guī)則及條款亦旨在幫助業(yè)戶(hù)更有效而迅速地規(guī)劃裝修。業(yè)戶(hù)在詳閱此份指南后，請(qǐng)?jiān)诒局改系某兄Z書(shū)上簽署蓋章，承諾遵守本指南內(nèi)所列一切規(guī)則及條款。業(yè)戶(hù)亦有義務(wù)通知其受雇之設(shè)計(jì)師及施工單位必須同樣地遵守這些規(guī)則及條款。
      雖然本裝修指南的內(nèi)容是經(jīng)過(guò)細(xì)心編寫(xiě)的，但它不能成為任何要求或合同的組成部分，同時(shí)，管理處或其代表對(duì)可內(nèi)容中詮釋的任何誤差，并不會(huì)構(gòu)成或因些而負(fù)上任何責(zé)任。此外，管理處亦將按情況需要保留權(quán)利作出一切適當(dāng)之修改。所有業(yè)戶(hù)的設(shè)計(jì)方案和圖紙亦必須獲取管理處書(shū)面批準(zhǔn)方可進(jìn)行裝修工程。2.0 圖紙及技術(shù)資枓
      以下圖紙及技術(shù)資料有助業(yè)戶(hù)所雇的設(shè)計(jì)師開(kāi)展工作。2.1 圖紙
      2.1.1 公制1：400比例的樓層平面圖。
      （注意：上述圖紙中的資料只反映有關(guān)單元之完成情況，但如有任何資料與現(xiàn)場(chǎng)不符，發(fā)展商及管理公司將不會(huì)負(fù)上任何責(zé)任。業(yè)戶(hù)及其受雇之設(shè)計(jì)師及施工單位應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)所有圖紙中的資料及尺寸。）2.2 電力
      2.2.1 各商鋪分電表由發(fā)展商提供，獨(dú)立安裝于指定的位置。2.3 消防
      2.3.1 商場(chǎng)設(shè)有全自動(dòng)噴淋系統(tǒng)。
      2.3.2 商場(chǎng)內(nèi)設(shè)有消防栓、水龍帶及水槍、手動(dòng)報(bào)警按鈕和警鈴、煙霧探測(cè)器等消防設(shè)施。2.4 共公廣播系統(tǒng)
      2.4.1 商場(chǎng)設(shè)有公共廣播作緊急廣播使用。2.5 樓層承載
      2.5.1 商場(chǎng)各層之允許標(biāo)準(zhǔn)承載是：3500kg/平方米。2.6 電話系統(tǒng)
      2.6.1 場(chǎng)商己安裝好直線電話插座，由總接線房接至每一商鋪內(nèi)。2.6.2 業(yè)戶(hù)如須對(duì)現(xiàn)有電話線路進(jìn)行整改，必需向管理處提出申請(qǐng)。2.6.3 各商鋪之內(nèi)已預(yù)留一條備用電話直線訊號(hào)線，以方便業(yè)戶(hù)向電信局申請(qǐng)額外的直線電話。2.7 空調(diào)系統(tǒng)
      2.7.1 商場(chǎng)設(shè)有中央空調(diào)系統(tǒng)，各商鋪均設(shè)有盤(pán)管機(jī)供應(yīng)冷氣，供應(yīng)時(shí)間為商場(chǎng)之開(kāi)放時(shí)間。2.8 汽車(chē)停泊區(qū)
      2.8.1 廣場(chǎng)地庫(kù)設(shè)有收費(fèi)的社會(huì)公共類(lèi)停車(chē)場(chǎng)供客人使用。3.0 申請(qǐng)裝修程序
      3.1 業(yè)戶(hù)必須提前二個(gè)星期向管理處申請(qǐng)，填寫(xiě)“裝修申請(qǐng)表”，并務(wù)請(qǐng)必須遞交一式六套比例1：50或1：100的依照下述要求的詳盡圖紙及技術(shù)資料說(shuō)明。如有必要，業(yè)戶(hù)將被邀請(qǐng)與管理處有關(guān)工程師進(jìn)行磋商。以下為所須遞交的圖紙：（1）平面設(shè)計(jì)圖（2）商鋪立面圖（3）空調(diào)安裝圖（4）電力照明設(shè)計(jì)圖（5）給排水設(shè)計(jì)圖（如有）（6）鋪面設(shè)計(jì)圖（7）天花平面圖（8）消防設(shè)計(jì)圖
      3.2 在接到業(yè)戶(hù)所遞交的申請(qǐng)及圖紙資料的14個(gè)工作日內(nèi)（不包括有關(guān)政府部門(mén)的審批時(shí)間），管理處將會(huì)以書(shū)面形式通知業(yè)戶(hù)對(duì)其裝修申請(qǐng)批準(zhǔn)與否或提出修改的要求，如管理處認(rèn)為所遞交的資料不清楚或不完整戓認(rèn)為業(yè)戶(hù)的方案需要作出修改，業(yè)戶(hù)必須重新遞交有關(guān)圖紙，并依規(guī)則重新辦理該項(xiàng)申請(qǐng)。3.3 所有商鋪業(yè)戶(hù)必須將裝修方案遞交政府消防、環(huán)保、規(guī)劃等部門(mén)審批，以符合政府條例所規(guī)定的要求。
      3.4 商鋪的移交日是依入伙通知書(shū)內(nèi)所述的日期開(kāi)始。但申請(qǐng)裝修及重新遞交資料所需時(shí)間，并不影響這移交日的開(kāi)始。
      3.5 在未收到管理處的裝修施工許可證前，業(yè)戶(hù)不可開(kāi)始裝修工作。而某些工程必須依法事先取得有關(guān)部門(mén)審批的，不會(huì)因管理處書(shū)面批準(zhǔn)而表示業(yè)戶(hù)不需取得有關(guān)政府部門(mén)的法定許可。
      3.6 業(yè)戶(hù)裝修工作開(kāi)始之前，業(yè)戶(hù)代表必須出席管理處安排之會(huì)議，以確保業(yè)戶(hù)清楚管理處對(duì)以下方面之要求。（1）保險(xiǎn)
      （2）裝修施工人員的個(gè)人操守及監(jiān)管（3）運(yùn)輸裝修材料方式（4）泥頭及垃圾清走方法（5）管理處與業(yè)戶(hù)緊急聯(lián)絡(luò)方法（6）裝修管理 3.7 裝修管理費(fèi)
      業(yè)戶(hù)于收到書(shū)面批準(zhǔn)后，必須交付裝修管理費(fèi)（審批及監(jiān)督有關(guān)裝修工程），收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)參照《各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一覽表》。付款應(yīng)以支票或現(xiàn)金交到管理處財(cái)務(wù)部。3.8 裝修押金
      業(yè)戶(hù)于交付裝修管理費(fèi)的同時(shí)，亦需要業(yè)戶(hù)所雇之施工單位交付裝修押金，用以支付裝修過(guò)程中，該施工單位未能于裝修工程完成后清理遺下廢物所必須繳付的清理費(fèi)用或因裝修工程而造成管道堵塞、滲漏水、停電、損毀他人物品的修補(bǔ)賠償費(fèi)及違章罰款等。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)參照《各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一覽表》，付款方法與3.7相同。如果押金不足支付所有費(fèi)用，管理處有權(quán)追收不足金額；同時(shí)，如果當(dāng)裝修工程未完成或未經(jīng)管理處檢驗(yàn)合格，而裝修押金出現(xiàn)不足時(shí)，管理處亦有權(quán)向有關(guān)施工單位要求補(bǔ)回不足的裝修押金。
      當(dāng)裝修工程完工，并經(jīng)管理處有關(guān)人員合驗(yàn)合格，認(rèn)為滿意并書(shū)面確認(rèn)后，裝修押金在扣除所需的費(fèi)用后，余額將于三個(gè)月內(nèi)無(wú)息退還。3.9 裝修泥頭費(fèi)
      為方便各業(yè)戶(hù)堆放裝修垃圾，管理處將在廣場(chǎng)內(nèi)設(shè)置一專(zhuān)用裝修垃圾站，并統(tǒng)一清運(yùn)，業(yè)戶(hù)交付泥頭費(fèi)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)參照《各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一覽表》，付款方法與3.7相同。
      3.10 裝修方案
      裝修方案應(yīng)包括下列所有圖紙和技術(shù)資料： 3.10.1平面設(shè)計(jì)圖清楚顯示：
      3.10.1.1 總體布置包括櫥窗和儲(chǔ)物地方。
      3.10.1.2 所有加置隔墻的位置、厚度、高度和材料（管理處將不予以批準(zhǔn)阻礙通往走火通道的布局設(shè)計(jì)）。
      3.10.1.3 地面裝修類(lèi)型、地臺(tái)用料及其水平，如地臺(tái)填高，請(qǐng)說(shuō)明其填料之密度及重量。如用地毯，須符合消防規(guī)范。
      3.10.1.4 擺放重型設(shè)備如保險(xiǎn)箱，防火文件柜等的位置、底部面積和重量，及設(shè)計(jì)院簽署確認(rèn)適應(yīng)廣場(chǎng)樓層允許承載重量的簽署證明及審批。3.10.1.5 擬擺放的高設(shè)備如高柜的位置。3.10.1.6 各門(mén)之物料，旋動(dòng)方向及門(mén)洞大小。
      3.10.1.7 如需要裝設(shè)結(jié)構(gòu)組織（例如魚(yú)池、土建裝飾），請(qǐng)?zhí)峤黄浣Y(jié)構(gòu)圖。3.10.2 商鋪立面圖清楚顯示：
      3.10.2.1.用料詳情（務(wù)必符合消防安全）。
      3.10.2.2 櫥窗和招牌的設(shè)計(jì)及安裝方法，包括字體、店徽及色彩設(shè)計(jì)。3.10.2.3 各間隔及立面詳情。3.10.3 空調(diào)安裝圖清楚顯示：
      3.10.3.1 空調(diào)出風(fēng)口及回風(fēng)口原來(lái)位置及更改后位置。3.10.3.2 各盤(pán)管機(jī)及風(fēng)管的改動(dòng)。3.10.4 電力照明設(shè)計(jì)圖清楚顯示： 3.10.4.1 總開(kāi)關(guān)的規(guī)格及位置。
      3.10.4.2 最高用電電源/功率，以及分項(xiàng)功率計(jì)算。3.10.4.3 鋪內(nèi)電器電源、插座的線路走向。3.10.4.4 鋪內(nèi)照明（包括鋪面）的線路走向。3.10.4.5 電話插座位置。
      3.10.5 給排水設(shè)計(jì)圖清楚顯示（如有）： 3.10.5.1 給排水的管道走向。3.10.5.2 給排水管道的材料規(guī)格。3.10.5.3 給排水管道的施工方法。3.10.6 鋪面設(shè)計(jì)圖清楚顯示：
      3.10.6.1 商鋪大門(mén)的物料、旋動(dòng)方向、樣式。3.10.7 天花平面圖清楚顯示：
      3.10.7.1 擬裝吊頂（假天花）類(lèi)型、布置及高度，不裝吊頂（假天花）之裝修方案通常不予接納。3.10.7.2 照明位置。
      3.10.7.3 消防噴淋頭原來(lái)的位置及更改后位置。
      3.10.7.4 消防煙霧探測(cè)器和溫度探測(cè)器原來(lái)位置及更改后位置。3.10.7.5 出風(fēng)嘴原來(lái)位置及更改后位置。3.10.7.6 所有檢查口位置及大小。3.10.8 消防設(shè)計(jì)圖清楚顯示： 3.10.8.1 消防栓位置。
      3.10.8.2 消防噴淋頭原來(lái)位置及更改后位置，喉管大小及走向。3.10.8.3 消防煙霧探測(cè)器和溫度探測(cè)器原來(lái)位置及更改后位置。4.0 裝修規(guī)例
      工程量較大或容易損壞房屋結(jié)構(gòu)及公共設(shè)施的裝修工程，應(yīng)由在注冊(cè)的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍進(jìn)行施工，業(yè)戶(hù)和施工單位負(fù)責(zé)人應(yīng)同時(shí)在“裝修申請(qǐng)表”上簽字蓋章。所有消防、空調(diào)、供電系統(tǒng)、保安對(duì)講系統(tǒng)及石油氣管道的施工必須由管理處指定的施工單位進(jìn)行。請(qǐng)與管理處聯(lián)系取得以上指定施工單位的名單及其聯(lián)系地址和電話。
      4.1 裝修范圍
      4.1.1 不得改變或損壞原有房屋的結(jié)構(gòu)、外觀和公共設(shè)施，不得改變房屋和配套設(shè)施的使用功能。
      4.1.2 對(duì)商鋪地面、內(nèi)墻面、天棚進(jìn)行裝修，不得鑿除原結(jié)構(gòu)水泥面層。4.1.3 除了商場(chǎng)所提供的招牌燈箱位置外，其他位置如未經(jīng)本處及發(fā)展商審批一律不可以裝設(shè)店徽或標(biāo)牌。招牌的設(shè)計(jì)如字體等必須得到管理處的審批。在沒(méi)有得到管理處的書(shū)面批準(zhǔn)前，鋪面及櫥窗一律不能安裝閃燈。
      4.1.4 商鋪大門(mén)不得向外伸展至公共走廊或電梯廳，更不能妨礙樓道通行和消防通道。
      4.1.5 不得安裝面向公共走廊或任何會(huì)對(duì)其他商戶(hù)或顧客造成騷擾或影響的音箱。
      4.1.6 外門(mén)窗不得改動(dòng)。不得在玻璃上打孔，或粘貼任何類(lèi)型的設(shè)施。一切裝置不得觸到外墻玻璃的結(jié)構(gòu)組件或任何一部分。商鋪的內(nèi)間隔亦不得固定在外墻玻璃上。
      4.1.7 不能改變防火煙門(mén)，玻璃門(mén)的功能、位置。
      4.1.8 嚴(yán)禁改動(dòng)或損壞房屋的柱、梁、板、承重墻、上下水主管道、供電電線路、屋面防水隔熱層等。
      4.1.9 不能阻擋消防通道，走火門(mén)、緊急出路燈箱、消防栓等。4.2 裝修技術(shù)管理要求 4.2.1 土建方面 4.2.1.1 墻體
      ①鋪內(nèi)裝修時(shí)，嚴(yán)禁鑿打結(jié)構(gòu)墻體、梁、柱、板等部位。
      ②嚴(yán)禁裝修外墻及公共走道部分。所有外墻之業(yè)權(quán)屬發(fā)展商，故未得發(fā)展商書(shū)面同意，不得在外墻裝修或懸掛招牌廣告。室內(nèi)裝修（包括各種招牌及廣告）亦不能凸出至公共走廊范圍。③未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁拆除室內(nèi)隔墻
      ④業(yè)戶(hù)需做鋪內(nèi)隔墻，應(yīng)提前向管理處申請(qǐng)，同意后方可施工；墻體材料必須采用輕質(zhì)材料（空心砌塊、泰桓夾板、輕鋼石膏板等），如果是木柜架或板墻，則須涂上防火漆。未經(jīng)審批，禁止在室內(nèi)進(jìn)行隔墻。4.2.1.2 地面及樓面
      ①鋪內(nèi)地面、樓面嚴(yán)禁打鑿、開(kāi)溝鋪設(shè)管線。地面如需鋪設(shè)磨光大理石或花崗石，須保證地臺(tái)與公共走道標(biāo)高一致。
      ②衛(wèi)生間及廚房地面裝修時(shí)，需重新做防水處理，并進(jìn)行48小時(shí)灌水試驗(yàn)，合格后，經(jīng)管理處監(jiān)理人員簽字同意才能鋪設(shè)地磚。
      ③在室內(nèi)裝設(shè)吊頂（假天花）時(shí)，應(yīng)在每一個(gè)水管閘制及電源箱或任何重要設(shè)備下加裝檢查口（生口）。
      ④所有木制吊頂（假天花）須涂上防火漆。4.2.2 電氣方面
      4.2.2.1 各商鋪的動(dòng)力用電，設(shè)計(jì)中已充分考慮，如業(yè)戶(hù)進(jìn)行特殊裝修（如經(jīng)營(yíng)酒廊、舞廳等）而需特別的動(dòng)力用電，須向管理處申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)，按供電局標(biāo)準(zhǔn)繳付超出部分的增容費(fèi)后方可增容。
      4.2.2.2 廣場(chǎng)內(nèi)所有電氣線路均已暗埋并配齊合適的線路，如需重新布置電器線路，必須考慮每個(gè)配電箱用電網(wǎng)的容量，并按規(guī)范要求施工。
      4.2.2.3 所有弱電系統(tǒng)均已調(diào)試到最佳狀態(tài)，裝修時(shí)不得擅自移位、修改。4.2.2.4 商場(chǎng)弱電箱容量設(shè)計(jì)已滿足商鋪功能要求，不得擅自改動(dòng)。
      4.2.2.5 商場(chǎng)內(nèi)公共走廊、樓梯等公共地方，均有足夠照明設(shè)備，為保持美觀，除商戶(hù)廣告招牌經(jīng)管理處批準(zhǔn)外，不得在任何公共地方加裝任何燈飾及飾物。4.2.2.6 裝修時(shí)如需在天花樓板上鉆孔時(shí)，須與管理處聯(lián)系，以防鉆壞暗配管線。不得改動(dòng)天花內(nèi)的任何水管。
      4.2.2.7 一切噴淋系統(tǒng)的改動(dòng)，在完工時(shí)整個(gè)系統(tǒng)必須完全符合現(xiàn)行的政府條例和規(guī)定。在整個(gè)商鋪內(nèi)的所有噴頭擴(kuò)散器水平線以下必須經(jīng)常保留至少0.5米的空間。燈具與消防噴淋頭、煙感探頭必須保持規(guī)范要求的凈距離。
      4.2.2.8 所有電器的安裝必須遵照市供電局的有關(guān)規(guī)定，并按有關(guān)規(guī)定要求。4.2.3 空調(diào)安裝
      4.2.3.1 不能阻擋空調(diào)機(jī)房的回風(fēng)及進(jìn)出空調(diào)機(jī)房的通道及維修空間。4.2.3.2 不得改動(dòng)風(fēng)管、水管、不得弄破風(fēng)管、水管保溫鋁箱，吊頂（假天花）龍骨至少低于保溫管5厘米，不得扣在保溫管口。4.2.4 管道系統(tǒng)
      4.2.4.1 石油氣管道屬特殊管道，嚴(yán)禁業(yè)戶(hù)擅自改動(dòng)，如確需改動(dòng)或移位，需申報(bào)管理處，由管理處聯(lián)系管道石油氣公司做專(zhuān)門(mén)處理。4.3 裝修施工管理要求
      4.3.1 裝修施工期限：中小工程為20天，較大工程為30天，最長(zhǎng)不超過(guò)60天。如確實(shí)需要延期，要辦理延期手續(xù)，延期手續(xù)與報(bào)批手續(xù)相同。4.3.2 施工時(shí)間：上午8：00～12：00時(shí)，下午14：00～20：00時(shí)。
      噪音管制：所有發(fā)噪音的裝修工程必須在上午9：00以后、下午17：00前進(jìn)行。4.3.3 材料及垃圾清運(yùn)
      4.3.3.1 裝修垃圾必須“袋裝化”，按指定電梯清運(yùn)，清運(yùn)時(shí)間為每天下午18：00～22：00時(shí)，并自行運(yùn)至管理處在廣場(chǎng)設(shè)置的專(zhuān)用裝修垃圾站。
      4.3.3.2 裝修材料運(yùn)輸必須使用指定電梯運(yùn)輸，不得運(yùn)輸超長(zhǎng)超寬超重材料；運(yùn)輸材料的最大長(zhǎng)寬高重要求為：長(zhǎng)1米、寬1.5米、高2.2米、重900千克。在運(yùn)送貨物時(shí)，不得使用裝有金屬車(chē)輪的運(yùn)貨手推車(chē)。
      4.3.3.3 施工過(guò)程中，所有材料、工具及廢物等在任何時(shí)候都必須放置在所屬商鋪內(nèi)，不得放置在公共走廊戓任何公共地方。
      4.3.4 施工用電、用水不得私自在戶(hù)外接駁，違者將照章予以罰款。因裝修造成管路堵塞、漏水、停電、損毀他人物品等，完全由業(yè)戶(hù)負(fù)責(zé)修復(fù)和賠償。4.3.5 在裝修施工過(guò)程中，業(yè)戶(hù)必須在商鋪內(nèi)設(shè)置足夠的手提滅火器。4.3.6 裝修時(shí)需動(dòng)用電焊等明火作業(yè)時(shí)，必須事先向管理處申請(qǐng)辦理“動(dòng)火許可證”，并在消防管理人員監(jiān)護(hù)下方可作業(yè)。
      4.3.7 裝修期間，商鋪的所有玻璃門(mén)、玻璃櫥窗都要以漆上后油漆或貼上白色防火膠板之木板遮蓋，且在向商場(chǎng)公共走道方向之木板上貼上管理處指定的“裝修工程進(jìn)行中”字樣告示，并關(guān)閉商鋪大門(mén)，以免塵土飛揚(yáng)影響他人。4.3.8 業(yè)戶(hù)應(yīng)確保施工單位不會(huì)對(duì)商場(chǎng)的公共設(shè)施、設(shè)備及裝修造成任何損壞，如有任何損壞，無(wú)論意外與否，將由管理處安排修理，而所有修理費(fèi)將再加上15％的行政費(fèi)，概由有關(guān)業(yè)戶(hù)負(fù)責(zé)支付。
      4.3.9 裝修前業(yè)戶(hù)必須清點(diǎn)商鋪內(nèi)設(shè)備、設(shè)施清單，以及其規(guī)格、數(shù)量，并列清單簽收。業(yè)戶(hù)在裝修施工期內(nèi)對(duì)商鋪的保安負(fù)責(zé)。
      4.3.10 裝修申請(qǐng)核批后，業(yè)戶(hù)戓其所雇之裝修施工單位必須按規(guī)定向管理處交納裝修押金、出入證押金、裝修管理費(fèi)和泥頭費(fèi)，并把所有參與施工人員的姓名、身份證復(fù)印件交給管理處，及隨時(shí)按實(shí)際情況補(bǔ)充或更改以保證準(zhǔn)確無(wú)誤。4.3.11 任何管理處的審批，無(wú)論如何并不代表對(duì)方案中的技術(shù)參數(shù)的認(rèn)可，同時(shí)管理處也不保證方案中所選設(shè)備、材料之性能及效果。倘若設(shè)備與材料發(fā)生問(wèn)題而引致任何后果，管理處概不負(fù)責(zé)。
      4.3.12 業(yè)戶(hù)應(yīng)對(duì)商鋪完工后的情況負(fù)責(zé)，即使按審批方案完工后發(fā)現(xiàn)任何系統(tǒng)的情況變壞，管理處并不負(fù)上任何責(zé)任。
      4.3.13 如有必要，管理處始終有權(quán)要求業(yè)戶(hù)對(duì)已審批及完工的工程作出改動(dòng)，業(yè)戶(hù)在接到書(shū)面通知后一個(gè)月內(nèi)應(yīng)完成所須改動(dòng)。
      4.3.14 在施工前，業(yè)戶(hù)必須投保第三者責(zé)任保險(xiǎn)，受益人指定為管理處，第三者責(zé)任保險(xiǎn)額每一個(gè)案最少人民幣100萬(wàn)元，并出示保單證明。
      4.3.15 施工前及施工期間，業(yè)戶(hù)必須在商鋪外張貼由管理處發(fā)出的裝修施工許可證，以便管理處人員檢查。
      4.3.16 所有裝入商鋪的家具都應(yīng)在商場(chǎng)外預(yù)制組合和上漆。一切在商鋪內(nèi)的油漆工作或其他施工，如管理處認(rèn)為這工作可能會(huì)影響其他業(yè)戶(hù)，則必須在管理處指定的時(shí)間或地點(diǎn)完成。
      4.3.17 業(yè)戶(hù)必須對(duì)其所雇之裝修施工單位及施工單位的施工人員的行為負(fù)責(zé)并加以約束。4.3.18 業(yè)戶(hù)所雇之裝修施工單位之施工人員必須著裝整齊，在施工區(qū)域外不得赤足、不得穿背心、拖鞋，亦不得在非工作區(qū)逗留，不得隨地吐痰，不得在公共地方吸煙及扔煙蒂，不得高聲喧嘩，不得打鬧，不得使用任何放聲設(shè)備如收音機(jī)、電視等，絕對(duì)禁止賭博、飲酒。
      4.3.19 業(yè)戶(hù)所雇之裝修施工單位及施工人員應(yīng)與管理處人員密切配合，互相尊重，如發(fā)生予盾，應(yīng)由雙方領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決，嚴(yán)禁在大廈內(nèi)發(fā)生打罵行為。5.0 裝修程序流程圖 裝修程序流程圖
      1.管理處向業(yè)戶(hù)講解裝修申報(bào)程序，發(fā)放裝修指南及裝修申請(qǐng)表，要求業(yè)戶(hù)準(zhǔn)備下列資 料：
      1）裝修方案包括裝修圖紙、技術(shù)資料及施工預(yù)算書(shū)。2）施工單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
      2.業(yè)戶(hù)填寫(xiě)裝修申請(qǐng)表中所列項(xiàng)目，提供須政府消防、環(huán)保、規(guī)劃等部門(mén)審批之申報(bào)內(nèi)容。
      1.管理處審查裝修方案的圖紙及技術(shù)資料，如有必要，將邀請(qǐng)業(yè)戶(hù)與管理處工程師磋商。
      2.核驗(yàn)政府有關(guān)部門(mén)批文，收存副本。3.管理處通告業(yè)戶(hù)裝修方案的審批意見(jiàn)。4.業(yè)戶(hù)、裝修施工單位與管理處簽訂施工協(xié)議書(shū)。
      5.管理處和業(yè)戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn)商鋪內(nèi)設(shè)施設(shè)備，填寫(xiě)淸單備案。
      1.業(yè)戶(hù)和施工單位到管理處交納裝修押金、裝修管理費(fèi)和泥頭費(fèi)，并為施工人員辦理出入證及交納出入證押金。2.管理處核驗(yàn)公眾責(zé)任險(xiǎn)保單證明。3.管理處向業(yè)戶(hù)核發(fā)施工許可證。
      1.管理處監(jiān)理人員定期或不定期檢查施工情況。
      2.如檢查發(fā)現(xiàn)違規(guī)，依裝修違規(guī)處罰條例處罰違規(guī)業(yè)戶(hù)。
      1.業(yè)戶(hù)及裝修施工單位向政府有關(guān)部門(mén)申報(bào)驗(yàn)收，合格后將報(bào)告副本交管理處備案，并以書(shū)面形式通知管理處驗(yàn)收。
      2.業(yè)戶(hù)、裝修施工單位、管理處按批準(zhǔn)申報(bào)的項(xiàng)目共同核驗(yàn)，若管理處認(rèn)可滿意，簽發(fā)裝修竣工證明書(shū)，否則，要求業(yè)戶(hù)進(jìn)行所需更改。
      1.管理處清退施工人員出入證押金，收回出入證，三個(gè)月內(nèi)按有關(guān)規(guī)定清退裝修押金。
      6.0 裝修違規(guī)處罰條例
      管理處對(duì)違反規(guī)例的業(yè)戶(hù)戓其雇之承建商，將根據(jù)情節(jié)和后果，作如下處理： ●責(zé)令停工； ●責(zé)令恢復(fù)原狀； ●扣留戓沒(méi)收工具； ●停水、停電； ●賠償經(jīng)濟(jì)損失；
      ●根據(jù)省市有關(guān)規(guī)定每項(xiàng)處以2000元以下罰款，具體罰款標(biāo)準(zhǔn)如下：（按以上條款可同時(shí)并處）
      6.1 如業(yè)戶(hù)及裝修施工人員違章施工時(shí)，管理處將按以下項(xiàng)目每項(xiàng)處以500～1000元人民幣的罰款，當(dāng)事人亦須將損壞部分修復(fù)原狀，并承擔(dān)所造成的一切經(jīng)濟(jì)損失。
      6.1.1 擅自移動(dòng)電話線路。
      6.1.2 擅自移動(dòng)保安對(duì)講機(jī)線路及位置。6.1.3 擅自移動(dòng)電視天線插座位置和線路。6.1.4 損壞公票設(shè)施或有不文明現(xiàn)象。6.1.5 擅自在主梁和墻體剔鑿致使鋼筋裸露等。6.1.6 過(guò)道和外墻受到損傷。6.1.7 擅自拆除間隔墻。
      6.1.8 擅自將防盜門(mén)裝山規(guī)定的位置外，將窗花裝出外墻及將防盜網(wǎng)裝出外墻。6.19 擅自拆除室內(nèi)配電箱，改動(dòng)線路或加裝電表。6.1.10 擅自改動(dòng)供水系統(tǒng)等。6.1.11 擅自裝設(shè)招牌。
      6.1.12 擅自在鋪面及櫥窗安裝閃燈。6.2 如業(yè)戶(hù)及裝修施工人員在以下項(xiàng)目違章施工時(shí)，管理處以每項(xiàng)處以1000～2000元人民幣的罰款，當(dāng)事人亦須將損壞部分修復(fù)原狀，并承擔(dān)所造成的一切經(jīng)濟(jì)損失。
      6.2.1 業(yè)戶(hù)未經(jīng)管理處審批同意，私自動(dòng)工裝修。6.2.2 因裝修改造而造成樓層滲水、漏水、管道堵塞。6.2.3 因裝修而使樓板結(jié)構(gòu)面層受損。6.2.4 因裝修而造成商場(chǎng)幕墻玻璃受損、滲水。
      6.2.5 私自加設(shè)檐逢、附加建筑物或伸展室外廣告及標(biāo)志等。6.2.6 進(jìn)行室內(nèi)間隔房間時(shí)，未按規(guī)定采用輕型材料。6.2.7 裝修隊(duì)及施工人員未經(jīng)批準(zhǔn)私自搭接公共電器。6.2.8 安裝空調(diào)時(shí)，違反空調(diào)安裝規(guī)定。6.2.9 私自改造了液化石油氣管道等。
      6.2.10 私自改動(dòng)風(fēng)管、空調(diào)水管或消防噴淋管。6.2.11 私自改動(dòng)煙感報(bào)警系統(tǒng)。
      6.2.12 安裝面向公共走廊戓會(huì)對(duì)其他商戶(hù)或顧客造成騷擾或影響的音箱。6.3 如業(yè)戶(hù)及裝修人員觸犯下列條款，管理處將對(duì)當(dāng)事人處以100～500元人民幣的罰款。
      6.3.1 出入廣場(chǎng)施工人員不按規(guī)定佩帶出入證、衣冠不整及勸阻不聽(tīng)者。6.3.2 不遵守規(guī)定的裝修作息時(shí)間，造成其他業(yè)戶(hù)投訴的。6.3.3 使用電梯運(yùn)輸材料違反有關(guān)規(guī)定，經(jīng)勸阻不聽(tīng)者。6.3.4 在公共走道堆放工具、物料。7.0 承諾人
      本人 為××廣場(chǎng) 座 層 號(hào) 單元/商鋪×的業(yè)戶(hù)，現(xiàn)申明已詳閱此份裝修指南，已經(jīng)明白并承諾遵守裝修指南中所列全部規(guī)則及條款。
      業(yè)戶(hù)簽署：
      或公司印章：
      日 期：
      二、裝修協(xié)議書(shū) 裝修協(xié)議書(shū)
      甲方：××××管理處
      乙方：（業(yè)主名稱(chēng)）寓所單元 裝修施工單位： 為了維護(hù)廣大住戶(hù)的利益，保障小區(qū)內(nèi)各物業(yè)單元的結(jié)構(gòu)安全，管線、設(shè)備的正常使用以及物業(yè)外觀的統(tǒng)一，并使各單元的裝修工程能夠順利進(jìn)行，甲乙雙方特簽定以下條款，共同遵守：
      一、雙方責(zé)任
      （一）甲方責(zé)任
      1.審核乙方申報(bào)的裝修設(shè)計(jì)圖紙、裝修工程造價(jià)預(yù)算及有關(guān)的申報(bào)手續(xù)，對(duì)不符合管理處管理要求的設(shè)計(jì)、預(yù)算提出修改意見(jiàn)，直至達(dá)到裝修管理之要求。2.按《各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一覽表》中“裝修管理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)”收取業(yè)主/裝修施工單位的裝修押金和泥頭費(fèi)，辦理裝修施工人員《出入證》。
      3.向乙方解釋并宣傳《裝修指南》中，“裝修違規(guī)處罰條例”的各項(xiàng)規(guī)定。4.嚴(yán)格要求乙方按審批的圖紙施工，查驗(yàn)乙方的裝修工程。
      5.當(dāng)乙方未按審批圖紙施工或有違規(guī)現(xiàn)象，甲方有權(quán)按照“裝修違規(guī)處罰條例”對(duì)乙方進(jìn)行處罰。
      6.乙方施工完畢由甲方按裝修審批圖紙或政府有關(guān)部門(mén)的批復(fù)進(jìn)行竣工檢查，簽發(fā)裝修竣工證明書(shū)。
      （二）乙方責(zé)任
      1.乙方應(yīng)提前兩周向甲方提出裝修申請(qǐng)，并辦理裝修審批手續(xù)，裝修工程經(jīng)甲方審批同意后方可進(jìn)行。
      2.乙方應(yīng)如實(shí)向甲方申報(bào)進(jìn)入小區(qū)內(nèi)的裝修施工人員資料，并辦理出入及暫住手續(xù)。
      3.配合甲方向裝修施工人員進(jìn)行文明施工及消防、治安管理的宣傳，并保證嚴(yán)格按圖紙施工。
      4.如乙方修改或增加裝修工程，需重新向甲方提出申請(qǐng)，并辦理一切審批手續(xù)，否則，甲方有權(quán)按“裝修違規(guī)處罰條例”進(jìn)行處罰。
      5.如因乙方的裝修而使公共設(shè)施、公共地方及其他住戶(hù)的利益受損或危害其他住戶(hù)的正常生活，其責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)，乙方需負(fù)責(zé)修復(fù)及承擔(dān)一切責(zé)任。6.乙方在施工中應(yīng)遵紀(jì)守法，不得危害他人利益，應(yīng)做好安全防范措施，并應(yīng)配備相應(yīng)的消防器材，裝修施工人員出入應(yīng)佩戴《出入證》，不得穿拖鞋出入，禁止在室內(nèi)抽煙、用明火及電爐做飯，如發(fā)生意外，所造成之后果由乙方負(fù)責(zé)一切經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任。
      7.乙方裝修工程竣工后，應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行竣工檢查（經(jīng)政府有關(guān)部門(mén)審批的裝修需同時(shí)向甲方提交政府有關(guān)部門(mén)的驗(yàn)收合格證明副本），檢查合格后，裝修人員方可退場(chǎng)。
      二、本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。甲方：××××管理處 乙方：
      代表簽署/簽章： 代表簽署/簽章： 日期： 裝修施工單位：
      代表簽署/簽章：
      日期：
      三、裝修許可證 裝修許可證
      ※寫(xiě)字間/商場(chǎng)/公寓 樓 單元業(yè)主/租戶(hù)：
      經(jīng)審查，為閣下進(jìn)行室內(nèi)裝修的施工隊(duì)具備資格，符合條件，準(zhǔn)以施工，施工日期自
      年 月 日起至 年 月 日止。裝修單位名稱(chēng)： 裝修負(fù)責(zé)人： 緊急聯(lián)系電話：
      有關(guān)閣下裝修中的設(shè)計(jì)、用料、間隔均需以中國(guó)現(xiàn)行消防法規(guī)及市公安消防局之規(guī)定為準(zhǔn)，公安消防機(jī)關(guān)在施工驗(yàn)收中指明，需整改項(xiàng)目業(yè)主及裝修單位應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行，負(fù)責(zé)整改
      ××管理處
      年 月 日
      第五篇：超市收銀員管理手冊(cè)
      超市收銀員管理手冊(cè)
      文章關(guān)鍵字:收銀 作者:超市168 發(fā)布時(shí)間:2009-2-14
      一、前言
      自選式售貨是超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特色之一，顧客可以在超市內(nèi)隨意選購(gòu)需要的商品，然后做一次總結(jié)付帳，在這種狀態(tài)之下，收銀作業(yè)顯得格外重要，而成為超市作業(yè)中相當(dāng)重要的一環(huán)。由于一般的超級(jí)市場(chǎng)，往往將入口和收銀處設(shè)計(jì)在同一區(qū)，顧客一踏進(jìn)超市商場(chǎng)，看到的第一個(gè)工作人員就是收銀員，等到顧客選購(gòu)商品完畢，最后來(lái)到的地方，還是收銀員的服務(wù)區(qū)，因此收銀員的工作除了執(zhí)行各項(xiàng)收銀業(yè)務(wù)之外，也是超市的門(mén)面親善大使，收銀員的一舉一動(dòng)，都代表了超市的形象。一次完善的服務(wù)是顧客再次光臨的保證，但是一個(gè)小小的錯(cuò)誤，也可能為超市帶來(lái)立即的負(fù)面評(píng)價(jià)和影響。
      事實(shí)上，收銀作業(yè)不只是單純的為顧客提供結(jié)帳的服務(wù)而已；收銀員收取了顧客的錢(qián)款后，也并不代表整個(gè)超市銷(xiāo)售就此結(jié)束，因?yàn)樵谡麄€(gè)收銀作業(yè)的流程中，還包括了對(duì)顧客的禮儀態(tài)度和資訊的提供，現(xiàn)金作業(yè)的管理，促銷(xiāo)活動(dòng)的推廣，損耗的預(yù)防，以及商場(chǎng)安全管理的配合等各項(xiàng)前置和后續(xù)的管理作業(yè)。因此，公司制定下列收銀部門(mén)操作規(guī)范，以便加強(qiáng)收銀作業(yè)的管理。
      二、每日收銀工作流程安排
      1、營(yíng)業(yè)前；
      （1）清潔、整理收銀臺(tái)和收銀作業(yè)區(qū)：包括收銀臺(tái)、收銀機(jī)、收銀柜臺(tái)四周的地板、垃圾桶。
      （2）補(bǔ)充必備的物品：包括購(gòu)物袋（所有尺寸）、收銀紙、必要的記錄本及筆、干凈抹布、錢(qián)袋、暫停結(jié)帳牌。
      （3）整理補(bǔ)充收銀臺(tái)前頭柜的商品，核對(duì)價(jià)目牌。
      （4）準(zhǔn)備好一定數(shù)量的備用金，包括各種面值的紙幣與硬幣。（5）檢驗(yàn)收銀機(jī)：包括：
      收款機(jī)的大類(lèi)鍵，數(shù)字鍵是否正確，日期是否正確； 機(jī)內(nèi)的程序設(shè)定是否正確，各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)值是否歸零。（6）收銀員服裝儀容的檢查：包括： 制服是否整潔；
      發(fā)型、儀容是否清爽整潔； 是否正確佩帶工牌。
      （7）熟記并確認(rèn)當(dāng)日特價(jià)商品，當(dāng)日調(diào)價(jià)商品，促銷(xiāo)活動(dòng)以及重要商品所在位置及各大類(lèi)商品位置。
      2、營(yíng)業(yè)中：
      （1）主動(dòng)招呼顧客；（2）為顧客做結(jié)帳服務(wù)；
      （3）為顧客做商品入袋服務(wù)，同時(shí)將小票放入購(gòu)物袋；（4）無(wú)顧客結(jié)帳時(shí)：
      整理及補(bǔ)充收銀臺(tái)各項(xiàng)必備物品； 兌換零錢(qián)；
      整理及補(bǔ)充收銀臺(tái)前頭柜的商品； 整理孤兒商品擦拭收銀柜臺(tái)； 聯(lián)系敲碼，提高收銀速度。
      （5）處理顧客廢棄小票，保持收銀臺(tái)及周?chē)h(huán)境的清潔；（6）協(xié)助保衛(wèi)人員做好通道安全工作；（7）顧客詢(xún)問(wèn)及抱怨處理；（8）收銀員交接班工作。
      3、營(yíng)業(yè)后：
      （1）整理作廢的收銀小票以及歸零的儲(chǔ)值卡；（2）結(jié)算營(yíng)業(yè)總額；
      （3）整理收銀臺(tái)及周?chē)h(huán)境；
      （4）正確關(guān)閉收銀機(jī)及電源并蓋上防塵罩；（5）協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員處理善后工作。
      三、收銀作業(yè)規(guī)定
      1、收銀員作業(yè)守則：
      現(xiàn)金的收受與處理是收銀員相當(dāng)重要的工作之一，這也使得收銀員的行為與操作格外的引人注意，為了保護(hù)收銀員，避免引起不必要的猜疑與誤會(huì)，也為了確?，F(xiàn)金管理的安全性，收銀員在執(zhí)行收銀作業(yè)時(shí)必須遵守下列守則；
      （1）收銀員身上不可帶現(xiàn)金，收銀員在執(zhí)行作業(yè)時(shí)，身上如有現(xiàn)金，容易讓人誤認(rèn)為是店內(nèi)公款，而造成不必要困撓。如果收銀員當(dāng)天帶有大額現(xiàn)金，并且不方便放在存包處時(shí)，可請(qǐng)經(jīng)理代為保管。
      （2）收銀臺(tái)不可放置任何私人物品。收銀臺(tái)隨時(shí)會(huì)有顧客退貨，或臨時(shí)刪除購(gòu)買(mǎi)的品項(xiàng)，若有私人物品亦放置在收銀臺(tái)，容易與顧客的退貨混淆，引起他人的誤會(huì)。
      （3）收銀員在收銀臺(tái)執(zhí)行作業(yè)時(shí)，不可擅自離位，如果擅自離機(jī)，將使歹徒有機(jī)可乘，造成店內(nèi)的損失，而且當(dāng)顧客需要服務(wù)時(shí)，也可能因?yàn)檎也坏焦ぷ魅藛T而引起顧客的抱怨。
      （4）收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)帳，避免收銀員利用職務(wù)上的方便而圖利親友，同時(shí)也可避免引起不必要的誤會(huì)。
      （5）收銀員在工作時(shí)不可嬉笑聊天，隨時(shí)注意收銀臺(tái)前的動(dòng)態(tài)，如有異常情況，應(yīng)通知收銀主管或保安人員處理。不啟用的收銀通道必須用鏈條或其它物品圍住，收銀員在工作時(shí)嬉笑聊天，會(huì)給顧客留下不佳印象，破壞企業(yè)形象，導(dǎo)致公司的損失，此外收銀員位于商場(chǎng)的入口，較方便留意商場(chǎng)的出入人員，協(xié)助保衛(wèi)做好安全工作。
      （6）收銀員應(yīng)熟悉超市便民特色服務(wù)的內(nèi)容，促銷(xiāo)活動(dòng)，當(dāng)日特價(jià)商品及商品存放的位置等訊息，收銀員熟悉上述各項(xiàng)訊息，除了可以迅速回答顧客的詢(xún)問(wèn)，亦可主動(dòng)告知店內(nèi)促銷(xiāo)商品，讓顧客有賓至如歸，受到重視的感覺(jué)，同時(shí)還可以增加公司的業(yè)績(jī)。
      2、結(jié)帳程序：
      為顧客提供正確的結(jié)帳服務(wù)，除了可以讓顧客安心購(gòu)物、取得顧客的信任之外，還可以做為公司計(jì)算經(jīng)營(yíng)收益的基礎(chǔ)，其正確性可謂相當(dāng)重要，在整個(gè)結(jié)帳過(guò)程中，收銀員必須達(dá)到三個(gè)要點(diǎn)，即正確、禮貌和迅速。其中迅速一項(xiàng)以正確性為前提，而不是單單追求速度，收銀員應(yīng)根據(jù)正確及禮貌二項(xiàng)要求，完成下列步驟：
      （1）歡迎顧客收銀標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)：歡迎光臨
      配合之工作：面帶笑容，與顧客的目光接觸。等待顧客將購(gòu)物籃，或是購(gòu)物車(chē)上的商品放置收銀臺(tái)上。將收銀機(jī)的顧客顯示牌面向顧客。
      （2）商品登錄逐項(xiàng)審視每項(xiàng)商品價(jià)格以左手拿取商品，并確定該商品的售價(jià)是否無(wú)誤。以右手按鍵，將商品的售價(jià)正確登錄在收銀機(jī)上。登錄完的商品必須與未登錄的商品分開(kāi)放置，避免混淆。檢查購(gòu)物車(chē)（或購(gòu)物籃）底部是否還留有未結(jié)帳的商品。并詢(xún)問(wèn)顧客是否持有記分卡。
      （3）結(jié)算商品總金額告知顧客合計(jì)___元將購(gòu)物車(chē)（籃）推（疊）一旁。若無(wú)他人協(xié)助入袋工作時(shí)，收銀員可以趁顧客拿錢(qián)時(shí)，先行將商品入袋，但是在顧客拿現(xiàn)金付帳時(shí)，應(yīng)立即停止手邊的工作。
      （4）收取顧客支付的金錢(qián)收您___元，確認(rèn)顧客支付的金額，并檢查是否偽鈔。若顧客未付帳，應(yīng)禮貌性的重復(fù)一次，不可表現(xiàn)不耐煩的態(tài)度。
      （5）找錢(qián)顧客找您___元，找出正確零錢(qián)，將大鈔放下面，零錢(qián)放在上面，雙手將現(xiàn)金連同收銀小票交給顧客。詢(xún)問(wèn)顧客是否需要購(gòu)物袋。
      （6）商品入袋根據(jù)入袋原則，將商品依次放入購(gòu)物袋內(nèi)；
      （7）一手托著購(gòu)物袋的底部，確定顧客拿穩(wěn)后，才可將雙手放開(kāi)。確定顧客沒(méi)有遺忘的商品，面帶笑容，目送顧客離開(kāi)；
      3、入袋原則：為顧客做入袋服務(wù)時(shí)，必須遵守下列原則：（1）必須選擇適合尺寸的購(gòu)物袋；
      （2）不同性質(zhì)的商品必須分開(kāi)入袋子，例如：生鮮與干貨類(lèi)，容器與洗化用品，以及生食與熟食；（3）入袋程序： A、重、硬物置袋底；
      B、正方形或長(zhǎng)方形的商品入進(jìn)袋子的兩側(cè)，做為支架；
      C、瓶裝及罐裝的商品放在中間，易碎品或較輕的商品置于上方；
      （4）冷藏（凍）品、乳制品等容易出水的商品，肉、魚(yú)、蔬菜等容易滲漏流出汁液的商品，或是味道較為強(qiáng)烈的食品；
      （5）確定附有蓋子的物品都已經(jīng)擰緊；
      （6）貨物不能高過(guò)袋口，避免顧客不方便提拿；（7）確定公司的宣傳品及贈(zèng)品已放入顧客的購(gòu)物袋中；（8）提醒顧客帶走所有包裝好的購(gòu)物袋，避免遺忘。
      如果由于人手不足，沒(méi)有為顧客提供入袋服務(wù)時(shí)，由顧客自行將商品放入購(gòu)物袋時(shí)，收銀員仍需注意下列事項(xiàng)：將登錄完的商品小心地從購(gòu)物籃中拿出，以免商品損壞。將結(jié)帳完畢的商品交給顧客時(shí)，應(yīng)同時(shí)附上收銀小票，并對(duì)顧客說(shuō)聲：“麻煩您”或“謝謝”。
      4、離開(kāi)收銀臺(tái)的作業(yè)事項(xiàng)：
      當(dāng)收銀員必須離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，應(yīng)注意下列事項(xiàng)：
      （1）離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，必須將“暫停結(jié)帳”牌擺放在顧客容易看到的地方或是用鏈條將收銀通道圍住。然后將所有現(xiàn)金全部鎖入錢(qián)箱內(nèi)，同時(shí)將收銀機(jī)上的鎖匙轉(zhuǎn)至鎖定的位置，鎖匙必須隨身帶去，交由相關(guān)人員保管或放置在規(guī)定的地方；
      （2）將離開(kāi)柜臺(tái)的原因及回來(lái)時(shí)間告知另外的收銀人員或收銀主管；
      （3）離機(jī)前，若還有顧客排隊(duì)等候結(jié)帳，不可立即離開(kāi)。如果商品的標(biāo)價(jià)低于正確價(jià)格時(shí)，應(yīng)向顧客委婉解釋?zhuān)⒘⒓赐ㄖ陜?nèi)人員檢查其他商品的標(biāo)價(jià)是否正確。
      5、收銀臺(tái)的支援工作：
      讓顧客以最短的時(shí)間完成結(jié)帳程序，并且迅速通過(guò)收銀臺(tái)，是店內(nèi)每一位同仁的責(zé)任，收銀區(qū)必須隨時(shí)保持機(jī)動(dòng)性，當(dāng)收銀臺(tái)有五位以上的顧客在等待結(jié)帳時(shí)，必須立刻加開(kāi)收銀機(jī)，或者安排店內(nèi)人員幫忙收銀員為顧客做入袋服務(wù)，以減少顧客等候的時(shí)間。
      6、退換貨收銀專(zhuān)用通道：
      （1）收銀員無(wú)權(quán)退換貨，所有退換貨到客服部辦理：（2）負(fù)責(zé)收取顧客退換貨單，注意清理退貨及日期；（3）收存退換貨單據(jù)下班后交收。
      四、收銀中的禮儀服務(wù)規(guī)定：
      收銀員是整個(gè)超市中直接對(duì)顧客提供服務(wù)的人員，其一舉一動(dòng)都代表超市對(duì)外的形象，因此，只要是一個(gè)小小的疏忽，都可能讓顧客對(duì)整個(gè)超市產(chǎn)生不良的觀感，尤其在目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，親切友善的服務(wù)以及良好顧客關(guān)系的建立就成為服務(wù)成功的基礎(chǔ)。
      1、收銀員的儀容：
      （1）整潔的制服：每位收銀員的制服，必須整潔，不起皺。在工作時(shí)，必須正確佩戴工牌；（2）清爽的發(fā)型：收銀員的頭發(fā)應(yīng)梳理整齊；
      （3）適度的化妝：收銀員上點(diǎn)淡妝可以讓自己顯得更有朝氣，但切勿濃妝艷抹，反而造成與顧客有距離感；（4）干凈的雙手。超市出售的商品絕大部分屬于食品，若收銀員的指甲藏污納垢，會(huì)使顧客感覺(jué)不舒服。而且過(guò)長(zhǎng)的指甲，也會(huì)造成工作上的不便。
      2、舉止態(tài)度：
      （1）收銀員在工作時(shí)應(yīng)隨時(shí)保持笑容，以禮貌和主動(dòng)的態(tài)度來(lái)接待和協(xié)助顧客。與顧客應(yīng)對(duì)時(shí)，必須帶有感情，而不是表現(xiàn)虛偽、僵化的表情；
      （2）當(dāng)顧客發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)，切勿當(dāng)面指責(zé)，應(yīng)以委婉有禮的口氣為顧客解說(shuō)；
      （3）收銀員在任何情況下，皆應(yīng)保持清醒，控制自身的情緒，切勿與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)；（4）員工與員工之間切勿大聲呼叫。
      3、正確的待客用語(yǔ)
      收銀員與顧客接觸，除了應(yīng)將“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、隨時(shí)掛在口邊上，還有以下常用待客用語(yǔ)：（1）當(dāng)顧客走近收銀臺(tái)時(shí)，“歡迎光臨，您好！”（2）欲離開(kāi)顧客，為顧客做其他服務(wù)時(shí)，必須先說(shuō)“對(duì)不起，請(qǐng)您稍等一下”。同時(shí)將離開(kāi)的理由告知對(duì)方，例如“我馬上去加磁”。
      （3）當(dāng)顧客等候一段時(shí)間時(shí)，應(yīng)該說(shuō)：“對(duì)不起，讓您久等了！”（4）顧客在敘述事情或接到顧客的指令時(shí)，不能默不吭聲，必須有所表示：“是的/好的/我知道了/我明白了”。
      （5）顧客結(jié)束購(gòu)物時(shí)，必須感謝顧客的惠顧，說(shuō)：”謝謝！“"再會(huì)！”（6）為顧客做好結(jié)帳服務(wù)時(shí)說(shuō)：“總共××元/收您××元/找您××元”
       
      
    
      

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