第一篇：社會實(shí)踐——工藝

2010級化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)2011年12月社會實(shí)踐任務(wù)書

1.寫一篇2000字以上的關(guān)于磷化工中“三廢”治理與綜合利用的調(diào)查報(bào)告。要求寫明調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、調(diào)查對象（人物）、“三廢”治理和綜合利用的方法及具體工藝（附工藝流程示意圖）。并從經(jīng)濟(jì)效益與社會效益兩方面進(jìn)行分析其優(yōu)劣好壞，提出自己的觀點(diǎn)與看法。

2.寫一篇2000字以上的關(guān)于煤化工中“三廢”治理與綜合利用的調(diào)查報(bào)告。要求寫明調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、調(diào)查對象（人物）、“三廢”治理和綜合利用的方法及具體工藝（附工藝流程示意圖）。并從經(jīng)濟(jì)效益與社會效益兩方面進(jìn)行分析其優(yōu)劣好壞，提出自己的觀點(diǎn)與看法。

3.寫一篇2000字以上的關(guān)于農(nóng)村不合理施用化肥和農(nóng)藥所造成的負(fù)面影響的調(diào)查報(bào)告。要求寫明調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、調(diào)查對象（人物）、造成的影響以及農(nóng)民對此的認(rèn)識（最好圖文并茂，并通過一些數(shù)據(jù)進(jìn)行說明）。

4.寫一篇2000字以上的關(guān)于某地方化學(xué)工業(yè)發(fā)展對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、環(huán)境、生態(tài)等造成的綜合影響的調(diào)查報(bào)告。要求寫明調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、調(diào)查對象（人物）、造成的影響以及農(nóng)民對此的認(rèn)識（最好圖文并茂，并通過一些數(shù)據(jù)進(jìn)行說明）。

5.根據(jù)貴州礦產(chǎn)、生態(tài)資源及地理、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，寫一份促進(jìn)貴州經(jīng)濟(jì)合理可持續(xù)發(fā)展的建議書（要求有貴州礦產(chǎn)、生態(tài)資源及地理、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的一些相關(guān)數(shù)據(jù)作依托，要求條理清楚、層次分明、說理透徹、有理有據(jù)、圖文并茂）。

貴州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)與材料工程學(xué)院化工工藝教研室

冉隆文

2011年12月13日星期二

第二篇：化學(xué)工程與工藝暑期社會實(shí)踐報(bào)告

化學(xué)工程與工藝暑期社會實(shí)踐報(bào)告范文

化學(xué)工程與工藝

摘要:XX年暑假,我參加了由省扶貧基金會棟梁辦公室和成都商報(bào)聯(lián)合主辦的面向成都市大學(xué)生的暑期勤工助學(xué)總動員活動.活動的形式是由主辦方和贊助單位向每位大學(xué)生每天提供50份成都商報(bào),由大學(xué)生分組銷售.活動為期24天,結(jié)束后,由主辦方和贊助單位授予參與活動的大學(xué)生助學(xué)金并評選商報(bào)“助學(xué)之星”.關(guān)鍵字:棟梁工程成都商報(bào)大學(xué)生勤工助學(xué)愛心

七月下旬,我們留校未回家的同學(xué)從學(xué)校宿舍門口張貼的招聘廣告中知道了這次勤工助學(xué)活動.由于不收手續(xù)費(fèi),我和同宿舍的同學(xué)到棟梁辦公室報(bào)了名,并了解了一下這次活動的有關(guān)事宜:

此次活動全稱為“國發(fā)永泰珠寶暑期勤工助學(xué)總動員”,主辦方是成都商報(bào)社和省扶貧基金會棟梁辦公室,贊助單位有國發(fā)永泰珠寶宮殿,中國民生銀行,移動168及蜀漢園林.活動的資助對象為就讀于成都的在校學(xué)生及暑期返回成都的本地大學(xué)生.活動的主要形式:由贊助單位為每位參與活動的大學(xué)生以成本費(fèi)買下1200份報(bào)紙(50份/天),參與活動的大學(xué)生每天到成都市一環(huán)路上劃定的10個(gè)區(qū)域分組流動售報(bào),報(bào)款交回到劃定的商報(bào)零售批銷站上.24天的售報(bào)活動結(jié)束后,主辦方和贊助單位舉辦捐助儀式授予參與活動的大學(xué)生助學(xué)金并評選商報(bào)“助學(xué)之星”.主辦方為參與者設(shè)計(jì)的口號是:買一份商報(bào),獻(xiàn)無限關(guān)愛.成都商報(bào)報(bào)社負(fù)責(zé)這次活動的主要是銷售部的領(lǐng)導(dǎo)及下屬零售批銷站.在報(bào)名后的第二天,棟梁工程和銷售部的領(lǐng)導(dǎo)特地請來經(jīng)驗(yàn)豐富的售報(bào)人員為同學(xué)們解答了有關(guān)疑問,教授了賣報(bào)的一些注意事項(xiàng).雖然這次賣報(bào)活動對很多同學(xué)包括我自己而言都是生平第一次,但在主辦方耐心細(xì)致的講解下,我們大家心里都有了底,也樹立了銷售報(bào)紙的信心和堅(jiān)持到底的決心.會后,主辦方對來自成都16所高校的l00余名大學(xué)生進(jìn)行了分組.川大的28名同學(xué)分為三組.由于工作需要,我擔(dān)任了第二小組的副組長,協(xié)助組長組織好本組的銷售及報(bào)款返還工作我們組劃定的區(qū)域位于市中心天府廣場到總府路間的區(qū)域,人流量較大,是賣報(bào)的黃金地段,但報(bào)販也較多.我們的工作同時(shí)面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn).會后第二天,我們所有組員都到指定的商報(bào)零售批銷站接受拆報(bào),夾報(bào)的培訓(xùn).看似簡單機(jī)械的工作,如果不懂方法和技巧,往往費(fèi)時(shí)費(fèi)力.弄不好錯(cuò)過售報(bào)高峰期,將會拖一個(gè)組的后腿.所以我們都不敢怠慢,都親身上陣并計(jì)時(shí)訓(xùn)練,這使我們在賣報(bào)的第一天也不手忙腳亂.28日下午,我們到零售中心領(lǐng)取了文化衫.29日上午8點(diǎn),活動正式啟動,整隊(duì)后我們分組出發(fā)騎車到劃定區(qū)域售報(bào).我和同組的另一個(gè)女生來到國發(fā)永泰珠寶宮殿前,在尾隨而來的主辦方負(fù)責(zé)人的建議下,我們喊出了“買一份商報(bào),獻(xiàn)無限關(guān)愛”的口號,深藍(lán)色的文化衫也吸引了很多行人的目光.看到有人注意到我們,我們就主動上前向他們宣傳此次助學(xué)活動,希望得到他們的支持.有不少的市民都很樂意買報(bào),并說了很多支持鼓勵(lì)的話,給了我們很大的信心,喊口號的聲音也放開了,很快就賣出了十幾份,我的同伴賣得比我還好呢.十點(diǎn)左右,我們正忙過一個(gè)高峰期,正準(zhǔn)備擦汗喝水時(shí),成都電視臺新聞現(xiàn)場的主持人和攝影師發(fā)現(xiàn)了我們,便上前做采訪.在彼此的交談中,我們才知道商報(bào)在28日的報(bào)紙中已經(jīng)先報(bào)道了此次活動,怪不得有些市民對我們特別熱心.采訪過程中,我們談了對這次活動的看法和我們賣報(bào)的真實(shí)感受.8點(diǎn)到10點(diǎn)的售報(bào)高峰期過后,我們手上還剩十余份報(bào)紙.我便開始流動售報(bào),并注意觀察人流密度大的路口.我先后到了天府廣場和鹽市口.雖然天府廣場休閑人群較多,買報(bào)機(jī)率高,但由于有關(guān)規(guī)定的限制,我們不能進(jìn)入廣場花園售報(bào),我也只好繼續(xù)打“游擊戰(zhàn)”.售報(bào)的第二天,我決定到公交站碰碰運(yùn)氣.也許是因?yàn)轭^一天的采訪吧,許多乘客認(rèn)出了我,都很樂意買我一份報(bào)紙,其中有的顧客甚至是家中訂閱了商報(bào)的也愿意買一份,讓我大受鼓舞.賣報(bào)過程中,我也觀察到很大一批上班族總是急匆匆的往公交站趕,在站上等車的閑暇往往有意買報(bào),尤其是一些年輕的男女家中可能不曾訂報(bào).把握住這一點(diǎn),我便主動上前禮貌的詢問,成交機(jī)率一下子提升了好多.即便是不買報(bào)他們也會回以一個(gè)和善的微笑,讓我覺得自己的辛苦沒有白費(fèi)….但并不是所有時(shí)候都是順利的,在10點(diǎn)半以后,報(bào)紙的銷售就很慢了,有時(shí)候可能半個(gè)小時(shí)連一份報(bào)紙都賣不出去,我也曾想過放棄,反正賣不完的報(bào)紙可以返還報(bào)社,我也沒有任何損失,但我想在這種有退路的情況下,我都能堅(jiān)持下來的話,在沒有退路的情況下;我更能戰(zhàn)勝自己.毅力是我所缺乏的,也是我最需要的,賣報(bào)的經(jīng)歷給我上了及時(shí)的一課.這二十幾天的賣報(bào)生活,無論是烈日炎炎還是大雨滂沱,我和我的伙伴們都堅(jiān)持下來了.初嘗了生活的酸甜苦辣,我也重新認(rèn)識了這個(gè)城市和這個(gè)城市的人們,許多以前的觀念也有所改變.特別是對成都的市民,我從心底懷有一份感激和尊敬.他們來自這個(gè)城市各個(gè)不同的位置,是他們讓我體會到了這個(gè)城市濃濃的人情味,讓我感受到這個(gè)社會對知識的重視,對大學(xué)生的關(guān)愛.在求學(xué)路上,我們并不孤獨(dú).我想我多年以后仍會記得那位一言不發(fā)卻在買報(bào)時(shí)用眼神鼓勵(lì)我的伯伯;那位寧肯錯(cuò)過一班車也要向我買一份報(bào)紙的阿姨;那個(gè)每天早上微笑著買我第一份報(bào)紙的姐姐:還有那些關(guān)切的語言:“你是哪個(gè)學(xué)校的啊”“你讀幾年級啊”“出來認(rèn)識一下社會,對以后就業(yè)有幫助的!”……太多的感動又豈是只字片語能說得盡的呢

8月21日活動結(jié)束.22日主辦方和贊助單位舉行了正式的捐助儀式,向我們發(fā)放了助學(xué)金,并從我們中評選出了20名“商報(bào)助學(xué)之星”頒發(fā)了獎(jiǎng)金和證書.我們既嘗到了勞動之后的甘甜,又得到了社會各界的關(guān)愛,自然是特別高興.我們也選出學(xué)生代表向主辦方和給予我們幫助的人們致以了最誠摯的謝意.對于這筆助學(xué)金,我想我會將其作為本學(xué)期三至四個(gè)月的生活費(fèi).但我想我們收獲到的最重要的東西不是金錢而是一段可貴的生活經(jīng)歷和來自社會的愛心,它將成為我新學(xué)期新生活的動力,并督促我學(xué)有所成,以自己的能力來回報(bào)社會,將愛心傳遞給更多需要幫助的人們!

第三篇：工藝報(bào)告

實(shí)驗(yàn)一 桃紅葡萄酒釀造

一.實(shí)驗(yàn)時(shí)間 2011.09.17—2011.09.30 二.實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)

葡萄酒學(xué)院工藝實(shí)驗(yàn)室

三.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

通過對桃紅葡萄酒釀造過程中的主要工藝環(huán)節(jié)的實(shí)際操作，掌握桃紅葡萄酒釀造的工藝流程。

四．實(shí)驗(yàn)原理

桃紅葡萄酒要求帶皮短期浸漬發(fā)酵，主要流程為：原料篩選——破碎除?！猄O2處理——裝罐浸漬——分離皮渣——發(fā)酵——儲藏。

五.實(shí)驗(yàn)材料

材料：新鮮釀酒葡萄（媚麗）

器材：塑料桶、紗布、電子天平、溫度計(jì)，20L、10L、5L玻璃瓶廣口玻璃瓶、膠皮管、比重計(jì)，燒杯、破碎除梗機(jī)、水浴鍋等

試劑：斜面培養(yǎng)酵母、膨潤土、H2SO3溶液（60mg/L）、白砂糖，PVPP等。

六．前處理

1.數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)：容積：20L；設(shè)計(jì)酒度:11%;體積：18L；衛(wèi)生狀況：良好； 原料含糖量：142 g/L；需加糖：1008g。

2.實(shí)驗(yàn)前處理：葡萄粒選，清除爛果、青果，選擇顏色深紅的葡萄。

七．操作步驟

1.除梗破碎：將冷處理后的原料手工去梗后再機(jī)械破碎（30%）、除梗（100%）后，立即加入60mg/LH2SO3，裝入塑料桶中(原料約占容器的70%)。加硫2h后，再加入20mg/L果膠酶。

2.發(fā)酵前處理：測原料的含糖量、含酸量，比重、溫度，用紗布蓋住桶口防止污

3、浸漬發(fā)酵：除梗破碎在18—19攝氏度的條件下浸漬24h后添加0.2g/L酵母啟動發(fā)

桃紅葡萄酒釀造相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

酵。

4.加糖：根據(jù)原料含糖量及設(shè)計(jì)酒度計(jì)算，按18g/L生成1%的酒精度，需要生成11%的酒，加入1008g的糖。將白砂糖用葡萄汁溶解后倒入葡萄醪里，不需攪拌。并且發(fā)酵過程中要不斷將皮渣帽壓下去。發(fā)酵溫度控制在20℃以下，每天將皮渣帽攪拌三次，每天測溫度、比重三次，做好詳細(xì)操作觀察記錄并繪制發(fā)酵曲線。

5.分離皮渣：發(fā)酵3天后，迅速添加SO2進(jìn)行皮渣分離。手工分離皮渣，分離后的葡萄清汁裝入廣口玻璃瓶（一個(gè)20L瓶和一個(gè)10L瓶）中，裝料量為容積的70%，繼續(xù)進(jìn)行清汁發(fā)酵。

6.終止酒精發(fā)酵：在葡萄汁比重降至0.993--0.996左右時(shí)，測定其殘?zhí)橇?，若殘?zhí)窃?.0g/L左右即可終止酒精發(fā)酵,加60mg/LSO2終止酒精發(fā)酵。

7.葡萄酒的澄清：發(fā)酵停止一天后對葡萄酒添加膨潤土與PVPP進(jìn)行澄清處理。

8.發(fā)酵后處理：放入冷庫儲藏。

八．實(shí)驗(yàn)總結(jié)

通過這次的釀造，對桃紅工藝有了初步的認(rèn)識，由于是

桃紅葡萄酒釀造相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)二 干酵母的活化

一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

掌握酵母活化的方法及如何了解在葡萄酒工藝中的作用。

二．實(shí)驗(yàn)材料

活性干酵母0.2g/L、蒸餾水、葡萄汁（酒）、燒杯、量筒、水浴鍋等

三．實(shí)驗(yàn)步驟

1、計(jì)算：以0.2g/L酵母添加量計(jì)算所需干酵母質(zhì)量。

2、酵母的活化與添加：

（1）稱取36g左右活性干酵母，溶于80ml蒸餾水和80ml葡萄汁中，混合均勻。（2）使其在40℃水中水浴活化15min后靜置冷卻至室溫，（3）取適量葡萄汁加入酵母溶液中使其適應(yīng)后將已經(jīng)開始活動的酵母溶液倒入葡萄醪中，啟動發(fā)酵。

四．注意事項(xiàng)

1、不要用葡萄汁活化酵母，且不能一次全加入。

2、活化過程不要超過30分鐘;

3、接種的葡萄汁的溫度于酵母液的溫度差最好不要超過10℃

4、酵母添加到酒里之后不能攪動，以免高含糖量抑制酵母活性。

五．實(shí)驗(yàn)總結(jié)

酵母有較強(qiáng)的抗二氧化硫的能力，它的添加在葡萄酒工藝中是一項(xiàng)重要的步驟，通過學(xué)習(xí)可以懂得了什么是活化干酵母及其步驟。通過活化并將其添加至葡萄汁中可以使酒精發(fā)酵提前觸發(fā)并可以使得酒精發(fā)酵正常進(jìn)行和結(jié)束。通過實(shí)驗(yàn)，對活性干酵母的特點(diǎn)有了初步的了解。

桃紅葡萄酒釀造相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)三 葡萄酒的下膠

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

1、發(fā)酵結(jié)束后加入膨潤土和PVPP，使之與葡萄酒中的的膠體物質(zhì)發(fā)生絮凝反應(yīng)，使葡萄酒澄清、穩(wěn)定。

2、通過此次實(shí)驗(yàn)了解葡萄酒下膠原理和作用，掌握葡萄酒下膠的基本方法。

二．實(shí)驗(yàn)原理

下膠，就是在葡萄酒中加入親水膠體，使之與葡萄酒中的膠體物質(zhì)和單寧、蛋白質(zhì)以及金屬復(fù)合物、某些色素、果膠質(zhì)等發(fā)生絮凝反應(yīng)，并將這些物質(zhì)除去，使葡萄酒澄清、穩(wěn)定。

三．實(shí)驗(yàn)材料

膨潤土、PVPP、燒杯、錐形瓶、玻璃棒、水浴鍋、量筒、天平等

四．實(shí)驗(yàn)步驟

1、稱取0.5g/L的膨潤土、0.2g/L PVPP。

2、在50℃下用10倍體積的蒸餾水溶解膨潤土，并攪拌至奶糊狀，3、放置12小時(shí)。

4、下實(shí)驗(yàn)總結(jié)材料與葡萄酒的混合：將活化好的下腳材料傾倒入葡萄酒中，并攪拌，后轉(zhuǎn)罐，除去酒腳。

五．注意事項(xiàng)

1.溶解膨潤土?xí)r要在50℃的熱水中攪拌至奶糊狀 2．選擇適當(dāng)?shù)南履z材料，以免影響下膠效果。

3．放置時(shí)間不能過長，12小時(shí)即可，超過24小時(shí)則有可能使失去活性。4.添加膨潤土?xí)r嚴(yán)禁大的晃動。

六．實(shí)驗(yàn)總結(jié)

通過本次試驗(yàn)，掌握了下膠的方法，并親自配置了膨潤土溶液。

桃紅葡萄酒釀造相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)四 葡萄酒自然澄清

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

通過實(shí)驗(yàn)，掌握自然澄清的原理和方法。

二、實(shí)驗(yàn)原理

1.澄清：自然澄清可以將葡萄酒與酒腳分開，避免不良風(fēng)味。

2．轉(zhuǎn)罐可防止以上物質(zhì)在溫度升高等條件下重新溶解于葡萄酒中，使葡萄酒重新變渾。

三．實(shí)驗(yàn)材料

玻璃罐、橡膠管、吸耳球。

四．實(shí)驗(yàn)步驟

1．對即將接酒的容器--玻璃罐和橡膠管進(jìn)行認(rèn)真地清洗。

2、將橡膠管的一端浸入酒中，另一端垂入潔凈的玻璃罐中，用吸耳球在另一端吸氣，使酒液順著橡膠管流入玻璃罐內(nèi)。

3．當(dāng)原容器中所剩余的物質(zhì)為渾濁的酒腳時(shí)，拿出橡膠管使轉(zhuǎn)罐停止，清洗原容器。

4、用同一品種、同一時(shí)間釀制的桃紅葡萄酒添加到新的儲酒器中，填滿。

5、添加50mg/L的二氧化硫。

五．實(shí)驗(yàn)總結(jié)

通過本次實(shí)驗(yàn)，初步掌握如何對需要澄清的葡萄酒進(jìn)行自然澄清和如何轉(zhuǎn)罐，對以后課本知識的學(xué)習(xí)有很大幫助。還認(rèn)識到酒腳中有酵母、細(xì)菌、蛋白質(zhì)以及鐵、銅、酒石酸鹽、色素、等的沉淀，澄清可以避免由它們重新活動引起的微生物病害以及化學(xué)病害。要盡量選擇天氣晴朗、干燥，即氣壓高的時(shí)候進(jìn)行效果會好。

桃紅葡萄酒釀造相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

實(shí)驗(yàn)五 葡萄酒的冷處理

一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

掌握葡萄酒冷處理的原理、方法、影響因素等

二．實(shí)驗(yàn)原理

冷處理促進(jìn)酒石沉淀，在一定程度上降低葡萄酒的酸度，降低葡萄酒的粗糙感、酸澀感，促進(jìn)正價(jià)鐵的磷酸鹽、單寧酸鹽沉淀和蛋白質(zhì)凝結(jié)。增加色素的冷穩(wěn)定性，在灌裝的時(shí)候，就會避免色素沉淀

三．材料與儀器

冷凍劑、熱交換器、中性酒石酸鈣等

四．實(shí)驗(yàn)步驟

A．長時(shí)間冷處理

1、將葡萄酒放入冷庫中，保持低溫-4℃。將葡萄酒靜置7-8天，使酒石、色素等結(jié)晶沉淀。

2.低溫下進(jìn)行一次倒罐，將酒石等沉淀于葡萄酒分離開來。

3、通過溫度交換器與開始降溫的葡萄酒之間的溫度交換進(jìn)行升溫

B．連續(xù)穩(wěn)定

1、將溫度接近其冰點(diǎn)的葡萄酒送入結(jié)晶器。

2、在結(jié)晶器中，通過連續(xù)攪拌10分鐘左右,葡萄酒與酒石結(jié)晶接觸。3．將處理后的葡萄酒過濾后進(jìn)入熱交換器。

C．接觸穩(wěn)定

1、將葡萄酒的溫度降至0℃

2、加入4g/L純度很高的酒石酸氫鉀晶體，攪拌1～4小時(shí)，葡萄酒中酒石的原始含量越低，攪拌時(shí)間應(yīng)越長。

桃紅葡萄酒釀造相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告

五、實(shí)驗(yàn)總結(jié)

通過本次實(shí)驗(yàn)，了解了穩(wěn)定性處理的方法，并結(jié)合課本知識有了更深入的的認(rèn)識。1．同時(shí)加入中性酒石酸鈣作為晶核，可促進(jìn)葡萄酒中中性酒石酸鈣的結(jié)晶沉淀。2.冷處理前先通過酶處理或下膠過濾除去影響結(jié)晶的物質(zhì)。3.酒石結(jié)晶可來自葡萄酒本身，或如需要可人工加入。

4．在葡萄酒出罐時(shí)保持其最低溫度并過濾，以防止酒石重新溶解；

5.長時(shí)間冷處理影響因素：澄清度、溫度、降溫速度、攪拌、時(shí)間等；

6.接觸穩(wěn)定處理時(shí)間短，而且不需將葡萄酒的溫度降至0℃以下，可節(jié)省能源；連續(xù)穩(wěn)定處理過濾出的酒石結(jié)晶被送入結(jié)晶器可再次作為晶核促進(jìn)葡萄酒的酒石沉淀。

第四篇：工藝技術(shù)員

工藝技術(shù)員崗位職責(zé)

工藝技術(shù)員是企業(yè)技術(shù)力量的骨干之一，企業(yè)只有擁有良好的技術(shù)裝備、熟練的技術(shù)人員以及先進(jìn)的工藝技術(shù)才能生產(chǎn)出質(zhì)量好、能耗低、產(chǎn)量大、效益好的產(chǎn)品，才能取得競爭優(yōu)勢。

工藝技術(shù)員的工作內(nèi)容，主要是為提高工序生產(chǎn)能力和工序質(zhì)量而進(jìn)行有關(guān)技術(shù)活動的組織、執(zhí)行、交流、建議。具體如下：

1、初步編制工藝發(fā)展計(jì)劃

為了提高企業(yè)的工藝水平，適應(yīng)產(chǎn)品發(fā)展需要，工藝技術(shù)員應(yīng)按照先進(jìn)與適用相結(jié)合、技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的方針，初步編制工藝發(fā)展計(jì)劃，并制訂相應(yīng)的實(shí)施計(jì)劃和配套措施。包括工藝技術(shù)措施計(jì)劃(如新工藝、新材料、新裝備和新技術(shù)公關(guān)計(jì)劃等)和工藝組織措施計(jì)劃（如工藝路線調(diào)整、工藝技術(shù)改造計(jì)劃等）。

2、工藝技術(shù)的研究與開發(fā)的基本要求： 1)提高工藝水平。

研究與開發(fā)，是提高企業(yè)工藝水平的主要途徑，是加速新產(chǎn)品開發(fā)、穩(wěn)定提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低消耗、增加效益的基礎(chǔ)。工藝技術(shù)員應(yīng)該重視技術(shù)進(jìn)步，積極開展工藝技術(shù)的研究與開發(fā)，推廣新技術(shù)、新工藝。2)推廣先進(jìn)成果。

工藝技術(shù)員在進(jìn)行工藝技術(shù)的研究與開發(fā)工作時(shí)，應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)和借鑒業(yè)內(nèi)的先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，并根據(jù)本企業(yè)的實(shí)際情況，積極采用和推廣已有的、成熟的研究成果。

3、產(chǎn)品圖紙的工藝分析和審查

對設(shè)計(jì)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行工藝分析和審查，從工藝的角度檢查結(jié)構(gòu)是否合理，是否經(jīng)濟(jì)，在完成同樣功能的條件下，使產(chǎn)生的生產(chǎn)成本最低、制造周期最短。其主要內(nèi)容為：

1)產(chǎn)品精度、性能及技術(shù)要求是否經(jīng)濟(jì)合理。2)零部件的幾何形狀、尺寸和配合是否合適。3)所選用的材料及毛坯形式是否適宜。

4)毛坯、機(jī)械加工、焊接、熱處理、裝配、拆卸、運(yùn)輸?shù)仁欠穹奖憧煽俊?/p>

4、制訂工藝方案

工藝方案是工藝設(shè)計(jì)的指導(dǎo)文件，是工藝準(zhǔn)備的總綱領(lǐng)。它指出了產(chǎn)品試制中的技術(shù)關(guān)鍵及解決的途徑，規(guī)定了各項(xiàng)工藝工作應(yīng)該遵循的基本原則。主要內(nèi)容包括：

1)規(guī)定新產(chǎn)品試制以及過渡到成批或大量生產(chǎn)時(shí)達(dá)到的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)。2)生產(chǎn)組織形式和工藝安排。3)工藝規(guī)程編制的原則。4)工裝的設(shè)計(jì)原則。5)關(guān)鍵工藝的解決方案。

6)工藝方案的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析。

5、編制作業(yè)指導(dǎo)書

作業(yè)指導(dǎo)書是指導(dǎo)工人操作的基本技術(shù)文件，也是企業(yè)安排計(jì)劃，進(jìn)行調(diào)度，確定勞動組織，配備設(shè)備和工具，進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和材料供應(yīng)等各項(xiàng)工作的重要技術(shù)依據(jù)，因此，工藝技術(shù)員要根據(jù)零部件的技術(shù)要求和企業(yè)的生產(chǎn)條件，在對設(shè)備、工裝、加工方法進(jìn)行全面分析的基礎(chǔ)上認(rèn)真編制。

作業(yè)指導(dǎo)書一般包括物料需求表、工藝流程卡、工票、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等。

6、工裝的設(shè)計(jì)制造與使用

為實(shí)現(xiàn)工藝過程所需要的工具、夾具、量具、模具、拴具、輔助工具和工位器具等總稱為工裝。工裝對貫徹工藝規(guī)程，保證加工質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，都有重要作用；工裝可分為通用和專用兩類，通用工裝一般外購，專用工裝則自行設(shè)計(jì)制造。工裝使用管理包括：

1)圖紙管理：主要是做好分類編號和建立檔案工作。

2)實(shí)物管理：主要包括定期對工裝的技術(shù)要求進(jìn)行檢查，指導(dǎo)操作者使用工裝，做好日常維護(hù)工作，如用后清洗擦拭和上油等。當(dāng)變換生產(chǎn)品種時(shí)，應(yīng)將下場工裝整理入庫，做好記錄，定位存放，妥善保管。

7、產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝準(zhǔn)備

工藝技術(shù)員的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝準(zhǔn)備，主要工作內(nèi)容包括： 1)新產(chǎn)品開發(fā)和老產(chǎn)品改進(jìn)的工藝調(diào)研和考察。2)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的工藝性審查。3)工藝方案設(shè)計(jì)。

4)設(shè)計(jì)和編制成套工藝文件。5)工藝文件的標(biāo)準(zhǔn)化審查。6)工裝的設(shè)計(jì)與管理。7)編制工藝定額。8)進(jìn)行工藝質(zhì)量評審。9)進(jìn)行工藝驗(yàn)證。

10)進(jìn)行工藝總結(jié)和工藝整頓。

8、生產(chǎn)現(xiàn)場工藝管理

生產(chǎn)現(xiàn)場工藝管理的基本任務(wù)、要求和主要內(nèi)容是：

1)確保安全文明生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)約材料、工時(shí)和能源，改善勞動條件。2)制訂工序質(zhì)量控制措施。3)進(jìn)行定置管理。

9、工藝紀(jì)律管理

工藝紀(jì)律管理是嚴(yán)格工藝紀(jì)律。嚴(yán)格工藝紀(jì)律是加強(qiáng)工藝管理的主要內(nèi)容，是建立企業(yè)正常生產(chǎn)秩序的保證。

企業(yè)各級領(lǐng)導(dǎo)及工藝技術(shù)員都應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，并對職責(zé)范圍內(nèi)工藝紀(jì)律的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督。其內(nèi)容包括：

1)工藝技術(shù)員執(zhí)行技術(shù)責(zé)任制的規(guī)定。

2)保證工藝、技術(shù)文件的正確、齊全、統(tǒng)一和完整的規(guī)定。3)貫徹工裝設(shè)計(jì)與管理的規(guī)定。

4)執(zhí)行各類技術(shù)文件的制定，更改程序的規(guī)定。5)貫徹工藝貫徹的規(guī)定等。

10、編制材料消耗定額

材料消耗定額是指在一定生產(chǎn)組織和技術(shù)條件下，生產(chǎn)單位產(chǎn)品或完成某項(xiàng)作業(yè)需要消耗的物資數(shù)量。編制材料消耗定額的依據(jù)是：產(chǎn)品圖紙、為了使材料消耗定額保持先進(jìn)合理，工藝技術(shù)員必須加強(qiáng)工藝試驗(yàn)和科學(xué)測算，提高材料消耗定額的準(zhǔn)確性、可靠性、提高材料的利用率。

11、收集工藝信息

收集工藝信息的主要內(nèi)容包括：

1)掌握業(yè)內(nèi)新技術(shù)、新工藝、新材料、新裝備的研究與應(yīng)用情況。

2)從各種渠道搜集有關(guān)的新工藝標(biāo)準(zhǔn)、圖紙、手冊及先進(jìn)的工藝規(guī)程、研究報(bào)告、成果論文和資料信息，進(jìn)行加工、整理開展工藝技術(shù)服務(wù)。

12、開展工藝標(biāo)準(zhǔn)化工作

工藝標(biāo)準(zhǔn)化的主要工作范圍是：

1)制訂推廣工藝基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)（術(shù)語、符號、代號、分類、編碼及工藝文件的標(biāo)準(zhǔn)）。

2)制訂推廣工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（材料、技術(shù)要素、參數(shù)、方法、質(zhì)量控制與檢驗(yàn)和工裝的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)）。

3)制定推廣工藝管理標(biāo)準(zhǔn)（生產(chǎn)準(zhǔn)備、生產(chǎn)現(xiàn)場、生產(chǎn)安全、工藝文件、工裝和工時(shí)定額）。

13、其他工藝管理工作

1)工藝成果是生產(chǎn)技術(shù)成果的重要組成部分，應(yīng)該按照一定的條件和程序進(jìn)行申報(bào)。經(jīng)過評定審查，對在實(shí)際工作中做出創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的人員給予獎(jiǎng)勵(lì)。2)制定各種工藝管理制度并組織實(shí)施。

3)開展全員合理化建議與技術(shù)改進(jìn)活動，進(jìn)行新工藝和新技術(shù)的推廣工作。4)由計(jì)劃的對生產(chǎn)人員、其他技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育，為他們的工藝技術(shù)知識更新、提高技術(shù)水平和技能，提供必要的幫助及條件.

第五篇：工藝總結(jié)

2011年工作總結(jié)

進(jìn)入公司已經(jīng)有大半年的時(shí)間，在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人循循善誘的帶領(lǐng)及關(guān)心支持下，本人在2011取得了不小的進(jìn)步，較好地協(xié)助本部門完成了2011年工作計(jì)劃?，F(xiàn)將2011本人的個(gè)人工作情況作總結(jié)如下：

一、工作情況：

1、熟悉了解公司各項(xiàng)規(guī)章制度

本人于2011年5月進(jìn)入公司，為了更快更好地融入公司團(tuán)隊(duì)，為日后的工作打好基礎(chǔ)，我及時(shí)對公司的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行全面了解，熟悉了公司優(yōu)秀的歷史背景、發(fā)展歷程以及企業(yè)文化。通過熟悉和了解，我為能進(jìn)入公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)感到自豪，同時(shí)也感到自身的學(xué)習(xí)壓力之大。

2、熟悉項(xiàng)目流程，項(xiàng)目狀況

作為工藝人員，熟悉和了解模具及狀況對開展工作是相當(dāng)有利的。為了能更好地進(jìn)行工作，我多次與相關(guān)部門到車間現(xiàn)場，對工藝的進(jìn)展做更深層次的了解。在掌握第一手資料之后，查閱相關(guān)技術(shù)文件，對工藝項(xiàng)目的進(jìn)展完成提供了可靠的依據(jù)。

3、與各相關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)

工藝的研發(fā)、進(jìn)展和完成，離不開公司各相關(guān)部門的參與和努力。在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和關(guān)心下，本人積極參與各相關(guān)部門的工藝會議及評審，使工藝進(jìn)度能按照公司要求順利進(jìn)行。

4、工藝文件完成狀況

⑴對機(jī)加工車間的自制零件的工藝進(jìn)行改進(jìn)；

⑵完成了組裝車間328C系列與678系列的工藝操作流程的編制，以及一系列的工裝夾具，如：壓鑄爐頭的工裝夾具、678C進(jìn)氣管安裝夾具、678C機(jī)器管組件安裝夾具、328C進(jìn)氣管組件安裝夾具；

⑶完成398系列、698系列、728C面板玻璃粘貼工裝的設(shè)計(jì)正在完成工藝編制。

二、存在的不足以及改進(jìn)措施

2011年已經(jīng)結(jié)束，回想自己在公司大半年來的工作，雖然工作量大、工作時(shí)間長，但收效并不太大，許多工作還有不盡如意之處，總結(jié)起來存在的不足主

要有以下幾點(diǎn)：

1、缺乏溝通，不能充分利用資源

在編寫工藝的過程中，由于本人對多種專業(yè)知識比較陌生，性格有較為羞澀，未能積極向其他同事求教，間接造成工作效率降低甚至錯(cuò)誤的出現(xiàn)，沒能達(dá)到優(yōu)勢資源充分利用。在以后的工作中，我會主動加強(qiáng)與其他部門同事的溝通，從而增長各方面知識、提高自身工作能力。

2、缺乏計(jì)劃性

在工作過程中，特別是工藝文件制作的初期階段，由于本人沒有實(shí)現(xiàn)做好完善的計(jì)劃，導(dǎo)致工作目的不明確，主次矛盾辨別不清，常常事倍功半。在今后的工作中，我會認(rèn)真制訂工作計(jì)劃，做事加強(qiáng)目的認(rèn)知，分清主次矛盾，爭取能事半功倍取得預(yù)期成果。

3、專業(yè)知識面狹窄

由于本人專業(yè)知識匱乏，對冷沖壓、模具以及其它專業(yè)知識知之甚少，認(rèn)識不夠到位。在以后的工作過程中，我將提高主觀能動性，加強(qiáng)相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，充分利用公司軟硬件資源，爭取把本職工作做的更加完美和成功。

三、展望

2011年工作多，任務(wù)重，對于剛走出校門的我來說是種挑戰(zhàn)。雖然一些工藝文件工作還沒有正式完成，但收獲也不少。特別是領(lǐng)導(dǎo)塌實(shí)的工作作風(fēng)以及認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度給我樹立了榜樣。作為公司的工藝文件編輯和管理員，在新一年的工作中，我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定，充分發(fā)揮個(gè)人主觀能動性，不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)新經(jīng)驗(yàn)，善于總結(jié)、積極提高。也希望公司領(lǐng)導(dǎo)能給我更多的理解和支持，爭取優(yōu)質(zhì)、高效、按期完成本人的本職工作任務(wù)，為工藝的開展貢獻(xiàn)自己的力量。