第一篇：我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢預測

我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢預測

http:// 2010-9-15 中國食品科技網(wǎng)

我國目前的客觀實際為調(diào)味品的發(fā)展提供了廣闊的用武之地，但不利的因素也非常多，可以說機遇與挑戰(zhàn)并存，發(fā)展與危機同在。

“黑調(diào)料”充斥低端市場

近日，在國家質(zhì)監(jiān)總局組織的一次質(zhì)量抽查中，發(fā)現(xiàn)醬油、醬產(chǎn)品有1/4不合格，有的產(chǎn)品防腐劑竟超標10倍。而此次曝光的醬油、醬產(chǎn)品問題僅僅是冰山一角，筆者在一家食品專業(yè)網(wǎng)站上輸入“調(diào)味品”進行搜索，僅僅兩個頁面就包含“北京：鮮風牌雞精因不合格下架”、“成都食品調(diào)味品問題多”、“‘紅梅牌’調(diào)味品被查出質(zhì)量不合格”、“1至2月份鄭州雞精合格率不到三成”、“杭州查獲440公斤假冒味精”、“非碘私鹽沖擊食鹽市場”、“石獅查獲43箱假醋”、“溫州查獲600包假冒雞精”、“南京市場假胡椒粉泛濫”等負面報道，占所有搜索結(jié)果的1/5以上。

筆者走訪了幾家大型超市，并沒有發(fā)現(xiàn)近期被“通緝”的這些調(diào)味品，但在城鄉(xiāng)結(jié)合部的小超市、食雜店和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，這些流通渠道里銷售的調(diào)味品問題很多。以醬油為例，這里大部分都是雜牌、小廠的產(chǎn)品，還有的甚至是無廠名、廠址、保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品；有的產(chǎn)品根本沒有醬油應(yīng)有的醬香味和鮮味，只有咸味，還有的甚至有些苦澀的味道。香辛料的問題則更為突出，不少農(nóng)貿(mào)市場里銷售的辣椒粉、花椒、大料等大多為露天擺放，連最起碼的衛(wèi)生都無法保證。

高成本低效益

調(diào)味品行業(yè)是以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主，受原料市場價格與人們消費水平影響較大，產(chǎn)品在加工過程中生產(chǎn)工藝周期長、資金占用大、周轉(zhuǎn)慢，且產(chǎn)品本身附加值也很低，因而，“高成本低效益”一直是行業(yè)中一件令人頭痛的事。

近年來，由于行業(yè)技術(shù)門檻低，外來資本很容易進入，無論個體、集體還是合資企業(yè)都相繼增多，使市場需求總量趨向過剩。在狹小的生存空間中，一些調(diào)味品企業(yè)彼此競相壓價，大打價格戰(zhàn)，導致本就收效甚微的調(diào)味產(chǎn)品利潤更加微薄，更有甚者是不計成本的惡性競爭，為分得一匙殘羹，有的偷工減料、降低質(zhì)量，有的粗制濫造、以次充好，假冒偽劣大行其市，這樣不但造成了市場競爭的嚴重無序，更使調(diào)味產(chǎn)品的利潤、檔次極度降低，我們的企業(yè)也難創(chuàng)造出質(zhì)量效益。同樣，整個行業(yè)也無力使產(chǎn)品價格戰(zhàn)從根本上轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾r值戰(zhàn)。

地方品牌居多品牌知名度不強

受地方風俗和個人口味喜好的差異性影響，調(diào)味品業(yè)主要以地方品牌居多，隨著改革開放的不斷深入和市場經(jīng)濟的發(fā)展，雖然一些企業(yè)已逐步發(fā)展為區(qū)域性品牌，產(chǎn)品已輻射到部分臨近的省外市場，但真正意義上的全國性品牌并不多，就“四大名醋”而言，也還主要是在各自的根據(jù)地呈主流消費。目前，國內(nèi)調(diào)味品制造業(yè)主要集中在上海、廣東、山東、北京、山西、四川幾個省、市，其中上海的市場份額達30%以上，有上海太太樂、上海味好美等較多知名企業(yè)，其他地區(qū)如廣州致美齋、北京王致和等亦表現(xiàn)不俗。從品牌結(jié)構(gòu)來看，能在全國市場叫響的品牌比例不到1%,當然這與產(chǎn)品的風味、企業(yè)的規(guī)模、品牌的價值、地方的差異無不相關(guān)，不過，也與調(diào)味品企業(yè)追求眼前利益的短期行為，不重視市場需求和強化現(xiàn)代營銷有直接的聯(lián)系。因而，“長期局部作戰(zhàn)、市場范圍不廣，品牌知名度弱”是調(diào)味品業(yè)一個嚴峻的現(xiàn)實問題。

在市場對調(diào)味品需求日趨旺盛的背景下，國內(nèi)某些調(diào)味品企業(yè)的發(fā)展步伐卻顯得相對滯后，整個行業(yè)中具有規(guī)模效應(yīng)、強勢品牌的企業(yè)并不多。據(jù)筆者了解，近年來，由于行業(yè)技術(shù)門檻低，外來資本很容易進入，因此一些調(diào)味品企業(yè)彼此競相壓價，大打價格戰(zhàn)。有的企業(yè)甚至粗制濫造、以次充好，傍名牌大行其市，不但造成了市場競爭的無序化，更讓整個行 1

業(yè)無力從產(chǎn)品價格戰(zhàn)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾r值戰(zhàn)。此外，受地方風俗和個人口味喜好的差異性影響，調(diào)味品業(yè)主要以地方品牌居多，真正意義上的全國性品牌并不多。因而，市場范圍不廣、品牌知名度弱已成為調(diào)味品業(yè)一個嚴峻的現(xiàn)實問題。

原料漲價持續(xù)不退生產(chǎn)硬成本逐步提高

近年來，我國在調(diào)味品生產(chǎn)遭遇了原料漲價的風潮，從2006年下半年到現(xiàn)在，原材料的不斷上漲，市場價格大幅度的波動，極大地影響了調(diào)味品生產(chǎn)與市場的銷售。同時，隨著國家對調(diào)味品企業(yè)的規(guī)范化管理，調(diào)味品各子類產(chǎn)品行業(yè)標準陸續(xù)出臺，調(diào)味品制作的用料越來越規(guī)范。如雞精行業(yè)標準出臺后，對雞肉和氮含量兩項硬指標的規(guī)定，使得全行業(yè)的雞精制作成本大幅度上漲，雞精即將面臨全行業(yè)大漲價。展望未來市場，調(diào)味品價格將會隨著其原料成本的上升而出現(xiàn)持續(xù)上漲的趨勢。

從調(diào)味品的各子類市場的營銷現(xiàn)狀和格局，以及調(diào)味品子類市場及潛力分析

醬油是中國調(diào)味品中第一大產(chǎn)品，產(chǎn)量占據(jù)了調(diào)味品總量的50%左右，達600萬噸以上，相對穩(wěn)定的生產(chǎn)企業(yè)全國有2700家，醬油行業(yè)目前已經(jīng)走向兩級分化階段，廣州名道營銷顧問有限公司預測，今后五年醬油市場將會是海天、李錦記、味事達等幾家在打拼，醬油霸主的決戰(zhàn)應(yīng)該在2012年左右，而更多的醬油企業(yè)將成為區(qū)域品牌，或成為強勢企業(yè)的分支機構(gòu)，當然，走貼牌制造企業(yè)亦不失為一條好的出路。

食醋產(chǎn)業(yè)由上市公司恒順一路領(lǐng)跑，醋類產(chǎn)品總?cè)萘坑锌焖偕仙内厔?。山西一企業(yè)改換包裝，重新定位，殺入高檔食醋市場，給行業(yè)開創(chuàng)新的營銷模式。調(diào)味品企業(yè)高投入高產(chǎn)品，如果操作周密應(yīng)該是可行的，此前國內(nèi)一家調(diào)味品企業(yè)通過密集型廣告投入，強勢拉動終端消費增長，也是成功案例。果醋、保健醋經(jīng)過幾年快速的發(fā)展，在今后應(yīng)該會為一個強勢產(chǎn)品。目前廣東，河南等地，市場呈現(xiàn)快速增長勢頭。

雞精產(chǎn)業(yè)，包括雞精雞粉，還有雞味調(diào)味料，已經(jīng)基本處于巨頭割據(jù)的局面。華東、華北市場，太太樂影響力極強，西南市場豪吉雞精市場穩(wěn)固，華南市場家樂市場地位依然穩(wěn)固；然而，強勢品牌統(tǒng)治的區(qū)域，并不意味著沒有機會，戰(zhàn)略分析思想認為“最危險的地方最安全”，在太太樂強勢影響下的華東市場，江蘇一家企業(yè)，通過重點突破，網(wǎng)點聚合，真正運作“長尾理論”，取得了喜人的戰(zhàn)果；這也說明，雞精類產(chǎn)品，市場還有成長的空間。

味精產(chǎn)業(yè)，味精是一個同質(zhì)化嚴重的產(chǎn)業(yè)，而且生產(chǎn)企業(yè)都會面臨污染處理的問題，各地方對于環(huán)保的要求各不相同，使得味精企業(yè)的分布會呈現(xiàn)分散到相對區(qū)域集中的局面，由于內(nèi)地消費者認為味精多吃無益，而轉(zhuǎn)向吃雞精雞粉，從而使得味精產(chǎn)業(yè)舉步較難，實際上，味精企業(yè)從工業(yè)渠道、餐廳渠道打開缺口還是有很大的空間，另外，差異化的味精也可從價格紅海之中找到出路；味精行業(yè)的市場競爭將體現(xiàn)在企業(yè)戰(zhàn)略的競爭，大的企業(yè)融合合并，將使這個產(chǎn)業(yè)變成行業(yè)巨頭壟斷的產(chǎn)業(yè)。

醬及汁類產(chǎn)品，實際上市場在快速增長，但是發(fā)展很不均衡，主要是華南和華東企業(yè)增長迅速。醬類產(chǎn)品市場銷量較大的產(chǎn)品有辣椒醬，肉醬，海鮮醬、面醬、豆醬，這些產(chǎn)品目前的銷售量都相對穩(wěn)定，汁類產(chǎn)品在快速增長，但是市場總量目前并不大，因此，汁類產(chǎn)品應(yīng)該配合量大產(chǎn)品共同銷售，應(yīng)該定位為利潤型產(chǎn)品。

醬類產(chǎn)品的增長應(yīng)該尋求差異化突破，如山東玉堂醬園，是首批通過國家商務(wù)部認證的的中華老字號企業(yè)，公司主力產(chǎn)品之一傳統(tǒng)面醬，利潤較低，隨著原材料的漲價，企業(yè)的這個銷量支柱型產(chǎn)品漲價后消費者又不能接受，經(jīng)過營銷人員與研發(fā)部門的共同努力，推出差異化產(chǎn)品，不沾鍋面醬，賣點為“好吃不沾鍋”，迅速將此產(chǎn)品與其它面醬區(qū)分開來，市場取得爆破性增長。

相反，風味獨特，極有市場潛力的四川豆瓣醬，卻沒有很好的把握這一市場，銷售增長明顯落后于華南和華東同類企業(yè)，這是非常令人心痛的。四川豆瓣醬的落后，此前曾接受《新

食品》雜志和其它幾家雜志采訪是，就此問題提出過幾點分析，現(xiàn)來綜合概括一下，四川豆瓣醬長期以來發(fā)展明顯低于正常成長速度的原因，主要有幾點：

其一，低層次競爭，沒有協(xié)同意識；由于門檻低，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，于是競爭主要是集中在相互殺價層面上，結(jié)果造成在低價誘因下，質(zhì)量整體在不斷下降，造成全國消費者認為四川豆瓣醬就是低質(zhì)低價的，質(zhì)量好的四川豆瓣醬反而因為價格相對較高而沒有市場；

其二，技術(shù)落后，沒有創(chuàng)新；較多四川企業(yè)小富即安，沒有創(chuàng)新意識，或者不愿做相關(guān)投資，目前多數(shù)企業(yè)，還是延用古法制醬，甚至不以為恥，反以為榮，根本不知道四川豆瓣醬的新型制作工藝已經(jīng)出來，而且可以大大降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，實為可悲；

其三，營銷意識落后。四川并非沒有好的豆瓣醬，也不是沒有好的人才，可是多數(shù)企業(yè)營銷意識落后，這幾年，有些企業(yè)發(fā)展壯大了，但是，如果沒有川菜餐廳全國拓展，拉動的消費，如果沒有糖酒會經(jīng)常選擇四川開，企業(yè)還能走多遠呢？這兩個優(yōu)勢還能幫助企業(yè)走多遠呢？很多四川豆瓣醬企業(yè)的營銷還停留在守株待兔的階段，因此，這給有志氣的部分四川豆瓣醬企業(yè)提供了有利的土壤，從產(chǎn)品策劃、品牌規(guī)劃、市場拓展方面，能夠迅速領(lǐng)先，之后擴大戰(zhàn)果提高競爭門檻。

復合調(diào)味品，在全世界，復合調(diào)味品占據(jù)了調(diào)味品市場80%的份額，而大陸市場恰好相反，只占20%,但是發(fā)達國家和地區(qū)的調(diào)味品銷售渠道與中國市場有較大的不同，即，發(fā)達國家和地區(qū)調(diào)味品的銷售渠道比較偏重現(xiàn)代零售渠道，而且注重飲食的方便性，因此，復合調(diào)料的需求會非常大，這與國內(nèi)的需求不大一致，這就是為什么有一些企業(yè)看到市場的發(fā)展機會，但是過大地估計了市場的成長空間，因此，投入與產(chǎn)出不一致，結(jié)果成為行業(yè)先烈；復合調(diào)味品無疑是今后調(diào)味品中國市場的發(fā)展方向，但是，國外經(jīng)驗和做法，進入中國市場之后，需要做較多調(diào)整，包括產(chǎn)品二次定位，品牌推廣，渠道選擇，促銷推廣等方面，是需要做較大的調(diào)整，這樣才能有的放矢，快速達成目標。（中國行業(yè)研究）

第二篇：我國工程咨詢行業(yè)發(fā)展趨勢預測

我國工程咨詢行業(yè)發(fā)展趨勢預測

中德華建（北京）國際工程技術(shù)有限公司投資咨詢部部長 劉輝義

隨著國家審批制度的改革，大量審批和核準項目已經(jīng)取消，過去以編制項目審批、核準等相關(guān)報告為主要業(yè)務(wù)的眾多工程咨詢機構(gòu)面臨急劇萎縮的嚴峻形勢。在此大背景下，未來我國7000多家工程咨詢機構(gòu)必須認清發(fā)展形勢，主動作為，適應(yīng)大的變革，這是關(guān)系到大多數(shù)工程咨詢機構(gòu)能否繼續(xù)發(fā)展的大問題。結(jié)合國內(nèi)外咨詢行業(yè)的現(xiàn)實狀況，現(xiàn)對行業(yè)發(fā)展趨勢作出如下預測：

從過去“先決策、后咨詢”向“先咨詢、后決策”轉(zhuǎn)變

我國工程咨詢行業(yè)的發(fā)展主要是伴隨我國行政審批體制和投融資體制的發(fā)展變化而發(fā)展壯大的，過去我國的投資決策主要以審批和核準為主要形式，主要是領(lǐng)導決策為主，許多項目的上馬過程都帶有“先決策、后咨詢”的色彩。這樣的決策體制高效迅速，特別是改革開放30多年來，在以投資拉動經(jīng)濟發(fā)展為主要發(fā)展模式的大背景下，對快速拉動我國經(jīng)濟發(fā)展起到了巨大的推動作用。但在經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，也產(chǎn)生了一些由于缺少科學論證、盲目決策致使項目投資失敗和投資效益低下的問題。

隨著我國加快經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展，從速度型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變，從主要以投資拉動向內(nèi)涵發(fā)展的轉(zhuǎn)變，科學決策成為轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然要求，“先咨詢，后決策”將逐漸成為上馬新項目的主要形式。

從形式咨詢向?qū)嵸|(zhì)咨詢轉(zhuǎn)變

目前，我國的工程咨詢機構(gòu)主要以編制政府審批、核準項目需要的可研報告、申請報告和項目建議書以及前臵的安評報告、節(jié)能評估報告等為主，這些報告成為政府審批、核準項目環(huán)節(jié)的文件依據(jù)。雖然有些報告特別是一些技術(shù)力量和手段配臵齊全的實力雄厚的咨詢機構(gòu)出具的報告具有很好的參考價值，但由于報告具有規(guī)范的格式和章節(jié)要求，很多報告編制是“依葫蘆畫瓢”，更多報告的編制體現(xiàn)的是“形式”要求和程序要求，實際價值并不高。

隨著國家減少審批核準項目，大量以前需要編制報告的項目采用了備案制，需要編制報告的項目將越來越少。但是，我們也應(yīng)看到，隨著國內(nèi)企業(yè)家隊伍從“草根”時代向“知識”時代的快速演變和政府決策科學化的要求，具有戰(zhàn)略和科學思維的企業(yè)家和政府領(lǐng)導會越來越多，他們決策講究科學性，需要咨詢機構(gòu)對單位存在的各類問題進行診斷，提供具有真正價值的能夠解決單位生產(chǎn)經(jīng)營方面實際問題和政府決策問題的咨詢報告，以幫助他們決策，這也為實質(zhì)咨詢提供了廣闊的市場。從單一的工程咨詢向多元咨詢發(fā)展

雖然我國工程咨詢的業(yè)務(wù)范圍規(guī)定涵蓋工程項目從投資決策到建設(shè)實施的全過程，從規(guī)劃、報告編制（包括項目建議書、可研、申請報告、節(jié)能評估、安全評估、穩(wěn)評等）、評估咨詢、工程設(shè)計、招標代理、工程與設(shè)備監(jiān)理、工程項目管理等八項內(nèi)容，但國內(nèi)大多數(shù)工程咨詢機構(gòu)都把政府審批和核準報告編制作為其唯一的業(yè)務(wù)，其他業(yè)務(wù)涉足很少甚至根本就沒有涉足，表現(xiàn)為業(yè)務(wù)的單一性。

過去工程咨詢單位主要為投資項目提供咨詢服務(wù)，但隨著國家大批減少審批、核準項目，原來的工程咨詢業(yè)務(wù)必然面臨嚴峻的市場萎縮形勢，開辟新的市場成為了眾多咨詢機構(gòu)求生存和發(fā)展的必然選擇，從過去的主要從事投資咨詢向多元咨詢發(fā)展，這主要體現(xiàn)在咨詢領(lǐng)域和內(nèi)容的多元化，即從原來的主要從事工程咨詢向政策咨詢、工程咨詢、科技咨詢、管理咨詢、專業(yè)咨詢等發(fā)展，其咨詢領(lǐng)域?qū)⑦h遠大于原來的范圍，市場潛力巨大。如為企事業(yè)單位及政府機構(gòu)提供總體規(guī)劃咨詢、發(fā)展戰(zhàn)略咨詢和公共政策、事務(wù)咨詢，如為政府或社會資本方PPP項目提供全過程的咨詢服務(wù)、幫助政府編制各類規(guī)劃、應(yīng)企事業(yè)單位和政府要求提供專題咨詢；加強風險管理，提供對外投資風險咨詢。

實際上，國際上一些著名的進行多元咨詢的公司其每年營業(yè)額達數(shù)十億美元。在全球戰(zhàn)略咨詢公司中，麥肯錫、波士頓和貝恩咨詢公司三大公司可謂各領(lǐng)風騷，這三家公司業(yè)務(wù)已經(jīng)延伸到國內(nèi)許多年，而且發(fā)展勢頭很好。

從低值服務(wù)向高價值服務(wù)發(fā)展

目前，國內(nèi)工程咨詢領(lǐng)域的咨詢公司分為甲、乙、丙三個等級，其中，乙級和丙級資質(zhì)的咨詢機構(gòu)占工程咨詢機構(gòu)總數(shù)的76%。這些企業(yè)一般技術(shù)力量較為薄弱，主要編制低端的報告書，其報告的價值普遍較低，采取低價競爭是其主要的經(jīng)營手段，特別是縣一級咨詢公司，一個報告的編制費用僅僅幾千元。今后這樣的技術(shù)力量薄弱、又不能主動適應(yīng)變化形勢的咨詢企業(yè)必將被大量淘汰。一些技術(shù)力量雄厚，能夠主動適應(yīng)形勢發(fā)展，能夠通過咨詢?yōu)轭櫩徒鉀Q實際問題、為顧客帶來高價值的經(jīng)濟和社會效益。

高價值服務(wù)帶來的是咨詢公司的高收入，如麥肯錫咨詢顧問人員費用是平均每人每小時200美元，這就意味著一個10人團隊要花費2個月時間完成的咨詢項目收費將達到40萬美元左右。有的單個咨詢項目收費高達數(shù)百萬美元。

從傳統(tǒng)咨詢手段向現(xiàn)代咨詢手段發(fā)展

過去咨詢企業(yè)主要采用傳統(tǒng)的咨詢手段為顧客提供服務(wù)，分析問題和項目調(diào)查的方法采用比較傳統(tǒng)的如回歸分析、模型驗證、或問卷調(diào)查方案等方法，抽樣調(diào)查形式主要有當面采訪、書信問卷調(diào)查及電話詢問等。隨著現(xiàn)代技術(shù)的快速發(fā)展，特別是超級計算機、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、GPS以及北斗衛(wèi)星系統(tǒng)等現(xiàn)代技術(shù)的出現(xiàn)，為咨詢行業(yè)的發(fā)展提供了更加便利的條件，通過現(xiàn)代技術(shù)手段進行實地調(diào)查和數(shù)據(jù)收集將成為獲取原始材料和信息的重要環(huán)節(jié)和手段，收集數(shù)據(jù)將更加快捷和準確，也是保證報告價值的重要條件，只有能夠迅速掌握和使用現(xiàn)代技術(shù)的咨詢企業(yè)才能夠快速發(fā)展壯大。

從咨詢少無責任向有責任發(fā)展

過去的工程咨詢主要是滿足政府審批、核準和銀行信貸的一個環(huán)節(jié)，更多體現(xiàn)的是程序中的“形式”，咨詢單位只要按照政府的相關(guān)要求和規(guī)范編制報告，絕大多數(shù)報告都能夠通過報告審查，咨詢單位很少承擔報告編制的責任。

隨著咨詢行業(yè)向“先咨詢、后決策”方向發(fā)展，業(yè)主單位對報告的依賴和重視程度加強，如果業(yè)主單位按照報告的內(nèi)容進行決策實施，由此可能產(chǎn)生的項目損失和失敗等問題，特別是正在國內(nèi)推行的工程質(zhì)量終身負責制，咨詢單位將會承擔更多的責任。

從市場競爭不充分向完全市場競爭發(fā)展

未來的競爭將會呈現(xiàn)出強者更強、弱者更弱的局面，只有少量的中小工程咨詢公司能夠快速轉(zhuǎn)型實現(xiàn)跨越發(fā)展。國內(nèi)一些技術(shù)實力雄厚的工程咨詢公司，由于長期的人才、信息資源集聚和行業(yè)品牌效應(yīng)，如能快速與市場接軌，面對國內(nèi)龐大的市場潛力，將會發(fā)展成為國內(nèi)乃至世界級著名的咨詢公司。

2015年，政府行政審批制度改革持續(xù)推進，其中一項工作就是對審批前臵中介服務(wù)進行清理規(guī)范。對中介服務(wù)進行清理，破除壟斷，規(guī)范收費，加強監(jiān)管。中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《行業(yè)協(xié)會商會與行政機關(guān)脫鉤總體方案》，推進行業(yè)協(xié)會、商會與政府部門徹底脫鉤，斬斷背后的利益鏈條，這些改革措施將為市場充分競爭創(chuàng)造條件。

未來咨詢領(lǐng)域市場的競爭將從不完全競爭向完全市場競爭發(fā)展，這將為國內(nèi)眾多咨詢企業(yè)提供更多的發(fā)展機遇，為咨詢企業(yè)跨越發(fā)展創(chuàng)造更加廣闊的市場空間。

從國內(nèi)業(yè)務(wù)咨詢向國外業(yè)務(wù)咨詢發(fā)展

近年來，國家實施“走出去”戰(zhàn)略，鼓勵和規(guī)范我國企業(yè)對外投資合作，積極參與經(jīng)濟全球化，發(fā)揮我國比較優(yōu)勢，在更大范圍、更廣領(lǐng)域、更高層次參與國際經(jīng)濟技術(shù)合作與競爭，充分利用國際國內(nèi)兩個市場、兩種資源，促進國民經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展。

近幾年，國內(nèi)企事業(yè)單位對外投資雖然取得了巨大進展，但也出現(xiàn)了一些對外投資項目由于事先對風險估計不足，最終嚴重虧損和停工的問題，教訓深刻。隨著“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出和逐步落實，“一帶一路”貫穿亞歐非大陸，涉及 65 個國家，今后幾年我國對外投資還將進一步增速。

對外投資企業(yè)的投資決策和經(jīng)營活動相對于國內(nèi)投資而言，是處于一種更為不確定的環(huán)境中進行的。國際市場云詭波譎，我國的對外投資相比于發(fā)達國家而言還很不成熟，因此存在著許多的風險。由于國際經(jīng)營環(huán)境的復雜性，企業(yè)對外投資所遭遇到的風險是多方面的。

這些對外投資企業(yè)需要咨詢機構(gòu)對項目涉及的政治風險、匯率風險、經(jīng)營管理風險、文化習俗、法律風險進行全面分析，提供完整的投資咨詢報告，給出明確的結(jié)論。

由工程咨詢企業(yè)向高端智庫方向發(fā)展

智庫是國家“軟實力”和“話語權(quán)”的重要組成部分，對政府決策、企業(yè)發(fā)展、社會輿論與公共知識傳播具有深刻影響。智庫既可以是具有政府背景的公共研究機構(gòu)，也可以是不具有政府背景或具有準政府背景的私營研究機構(gòu)；既可以是營利性研究機構(gòu)，也可以是非營利性機構(gòu)。

總書記強調(diào)

我國智庫建設(shè)跟不上、不適應(yīng)的問題也越來越突出，尤其是缺乏具有較大影響力和國際知名度的高質(zhì)量智庫。要統(tǒng)籌推進黨政部門、社科院、黨校行政學院、高校、軍隊、科技和企業(yè)、社會智庫協(xié)調(diào)發(fā)展，形成定位明晰、特色鮮明、規(guī)模適度、布局合理的中國特色新型智庫體系，重點建設(shè)一批具有較大影響和國際影響力的高端智庫，重視專業(yè)化智庫建設(shè)。

工程咨詢機構(gòu)雖然以工程咨詢見長，但只要配臵合適的人才，就可以向高端智庫方向轉(zhuǎn)變和發(fā)展，國內(nèi)咨詢機構(gòu)應(yīng)立志打造中國的麥肯錫、蘭德、波士頓。

第三篇：2014年我國彩電行業(yè)發(fā)展趨勢預測

2014年我國彩電行業(yè)發(fā)展趨勢預測

（一）國際市場

全球制造業(yè)呈現(xiàn)強勁復蘇態(tài)勢。從亞洲到歐洲和美國，對世界各地工廠的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)互動和就業(yè)雙雙強勁增長，經(jīng)營環(huán)境保持景氣，顯示2014年有望成為全球經(jīng)濟在金融危機過后恢復健康的一年。全球最大經(jīng)濟體美國，制造業(yè)活動繼續(xù)快速擴張，美國制造商正在以自2011年6月以來最快的速度聘用工人，新訂單飆升至2010年以來未見的水平；歐元區(qū)也顯示復蘇跡象，工業(yè)活動出現(xiàn)自2011年以來最快速度上升。

2014年我國國產(chǎn)品牌電視2014年全球市場占有率有望進一步提升至27-28%；日系品牌成長薄弱，市場占有率約18-19%；韓系兩大品牌依舊獨占鰲頭，市場占有率繼續(xù)保持在36%左右。

（二）國內(nèi)市場

2014年仍將是我國彩電行業(yè)繼續(xù)深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵年頭，市場增長的機會將主要集中在技術(shù)升級、線上市場和農(nóng)村市場的增長。同時智能電視偏低的保有量加上巨大的更新需求，為智能電視的普及提供了有利條件。同時，考慮到我國宏觀經(jīng)濟放緩、銀行錢荒、股市低迷、房地產(chǎn)增速放緩等不確定因素的存在，未來我國彩電業(yè)前景不容樂觀。

（三）產(chǎn)品趨勢

產(chǎn)品尺寸方面：2014年將呈現(xiàn)由中小尺寸向大尺寸升級的趨勢。2014年50英寸及以上的液晶電視滲透率將有2013年的12%上升至16%左右；40-49英寸的滲透率將由2013年的18%上升至23%左右；而主流32英寸及以下由2013年的48%下降至42%。

產(chǎn)品技術(shù)方面：（1）UHD電視呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。UHD電視的滲透率從2013年年初的不足1%迅速攀升至年末的5%左右。鑒于國內(nèi)外面板廠商在各自重點領(lǐng)域主推UHD面板，面板價格將持續(xù)走低，同時，整機企業(yè)將擴大對UHD市場投入，產(chǎn)品形態(tài)呈多元化發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，2014年有望出現(xiàn)UHD低端機。（2）曲面電視成為新亮點。曲面電視因其新穎的造型，讓消費者直接體驗到強烈的科技感。此外，曲面電視包圍式弧形設(shè)計、修正視距，寬闊的全音影像效果及更好的屏幕邊緣表現(xiàn)，使其吸引消費者眼球。（3）高色域技術(shù)將在大尺寸普及。高色域電視在DCI下色域可達到107%，比普通色域提升35%，有效彌補因色域而導致的失真、偏色等缺陷，使色彩更鮮活。目前此類技術(shù)主要集中在臺灣面板廠家，隨著技術(shù)和工藝的進步，高色域在大尺寸上的表現(xiàn)效果將更加明顯，有望成為大尺寸電視標配。

第四篇：調(diào)味品行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下的發(fā)展趨勢

調(diào)味品行業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下的發(fā)展趨勢

在今天這個“互聯(lián)網(wǎng)+”盛行的時代，我國調(diào)味品行業(yè)市場格局如何?將會有怎樣的發(fā)展?

1、目前國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的市場格局以及在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下的發(fā)展趨勢?

我國調(diào)味品行業(yè)市場集中度一直不高，品類細分多且分散，行業(yè)內(nèi)尤其是中小企業(yè)間競爭加劇，在經(jīng)歷幾個回合的調(diào)整后，我國調(diào)味品行業(yè)集中度有了小幅提高，大多數(shù)細分品類都出現(xiàn)了領(lǐng)頭羊，巨頭領(lǐng)銜行業(yè)發(fā)展的市場競爭格局漸漸形成。在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下，調(diào)味品企業(yè)開始加入“觸電”行列，紛紛建立電商平臺或是開拓電商渠道，網(wǎng)絡(luò)平臺成為調(diào)味品行業(yè)新的競爭戰(zhàn)場。

2、據(jù)稱目前國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)能嚴重過剩，一些區(qū)域性調(diào)味品企業(yè)卻正在大躍進式擴張產(chǎn)能，這種情形背后有何隱患，如何平衡好企業(yè)、產(chǎn)能和市場的關(guān)系?

調(diào)味品整體市場上已經(jīng)出現(xiàn)產(chǎn)能過剩，而區(qū)域性調(diào)味品企業(yè)仍然在進行大躍進式的擴張生產(chǎn)，可能會造成整個市場供需矛盾加劇，導致調(diào)味品市場價格下降，行業(yè)整體利潤水平降低，小企業(yè)被迫退出市場，具有一定規(guī)模的企業(yè)盈利能力下降，甚至可能會波及整宏觀經(jīng)濟。平衡企業(yè)、產(chǎn)能和市場關(guān)系需要多方的努力，企業(yè)應(yīng)擺脫粗放增長模式，通過研發(fā)創(chuàng)新等來爭取市場;在市場調(diào)節(jié)低效或是無法調(diào)節(jié)的地方，政府可以進行適當干預以保障經(jīng)濟正確運行。

3、據(jù)觀察，目前一些調(diào)味品企業(yè)正在關(guān)注和進入細分市場，紛紛推出有機類的調(diào)味品，例如有機醋、有機醬油，這樣的布局真的能很容易的通過差異化、高端化來獲得市場、保證利潤水平嗎?

在行業(yè)競爭日益激烈和行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的競爭環(huán)境下，通過差異化、高端化來獲得市場也不失為一種策略。縱觀整個食品行業(yè)，采取“概念”營銷的企業(yè)眾多，也取得過一些成績，但是最終都會立足于產(chǎn)品，所以概念營銷并非長久之計，企業(yè)只有做到了名副其實，才能發(fā)揮產(chǎn)品差異化的效應(yīng)。值得注意的是，目前中國消費者對其差異化、高端化程度要求并不高，企業(yè)這樣做可能會因高額價格或獨特口感喪失消費者，不僅難以保證利潤水平還有可能降低利潤水平。

第五篇：2014年中國化工行業(yè)發(fā)展趨勢預測

2014年中國化工行業(yè)發(fā)展趨勢預測

一、供求預測

(一)供給:宏觀經(jīng)濟穩(wěn)中有落，化工產(chǎn)品產(chǎn)量繼續(xù)低速增長

進入2014年，隨著國家淘汰過剩產(chǎn)能工作的穩(wěn)步推進，部分中小化下企業(yè)生存空間將受到擠壓，同時產(chǎn)能過剩以及下游需求難有大幅增長，化工產(chǎn)品價格缺乏上漲動力，極大抑制了化下企業(yè)生產(chǎn)積極性。初步預計2014年，大部分化工產(chǎn)品產(chǎn)量仍將保持低速增長，增速將較2013年有所加快。

依據(jù)一:宏觀經(jīng)濟形勢仍不穩(wěn)定，GDP增速或小幅回落。3季度經(jīng)濟增長小幅回升，當季GDP同比增長7.8%，較2季度提高0.3個百分點，較去年同期高0.4個百分點。預計4季度GDP，將增長7.5%，全年增長7.6%，略高于7.5%的經(jīng)濟增長目標。隨著宏觀經(jīng)濟增長趨緩，化工行業(yè)需求增長也將有所放緩，產(chǎn)品產(chǎn)量增長速度也將有所回落。

依據(jù)二:化下產(chǎn)品市場價格缺乏上漲動力。在目前新增產(chǎn)能不斷投產(chǎn)，下游行業(yè)需求難有大幅增長的情況下，化工產(chǎn)品價格缺乏上漲動力，仍將在低位徘徊。前三季度，主要化工產(chǎn)品中，除氯丁橡膠、乙二醇等少數(shù)產(chǎn)品價格仍然同比小幅上漲外，大部分化工產(chǎn)品價格均同比下跌。預計未來短期內(nèi)化工行業(yè)仍將處于產(chǎn)能過剩、需求穩(wěn)中有增的態(tài)勢，4季度以及2014年化工產(chǎn)品價格難有起色，化工企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模熱情不高，大部分化下產(chǎn) 品產(chǎn)量將僅能保持小幅增長。

依據(jù)三:煤炭價格將有所上漲，加重企業(yè)生產(chǎn)成本。煤炭資源稅從價計征方案己經(jīng)被列入財政部今年第四季度的工作時間表內(nèi)，這將對目前表現(xiàn)低迷的煤炭企業(yè)將雪上加霜。煤炭資源稅如果按5%稅率實行從價征收，煤炭企業(yè)稅負增長幅度將為3%—4%，也間接提高了煤炭價格。預計2014年煤炭價格有望止跌回升，這將加重部分化工企業(yè)生產(chǎn)成本，降低企業(yè)利潤，壓抑化工企業(yè)產(chǎn)能釋放。

依據(jù)四:產(chǎn)能過剩、供需失衡仍是化工市場主要矛盾。目前，在下游市場需求增速放緩背景下，產(chǎn)能過剩、供需失衡、市場競爭異常激烈，是導致化工行業(yè)難以實現(xiàn)持續(xù)健康良性運行的主要矛盾。不少產(chǎn)品市場一旦稍有起色，價格略有上升，大量富余產(chǎn)能隨即快速釋放，價格再次調(diào)整下跌，市場往往表現(xiàn)為先揚后抑，陷入惡性循環(huán)。短期內(nèi)，預計化工產(chǎn)品需求不會有大幅度提高，而解決產(chǎn)能過剩問題仍將是長期難題?？梢灶A見，未來一段時間內(nèi)，化工行業(yè)難以化解供需失衡的矛盾，仍將處于產(chǎn)能過剩、價格低迷、需求不旺的惡性循環(huán)之中。

(二)需求:4季度下游市場進入消費旺季，需求形勢有所好轉(zhuǎn)4季度，房地產(chǎn)、建材、汽車、農(nóng)業(yè)等化工下游行業(yè)將進入傳統(tǒng)消費旺季，化工行業(yè)需求形勢有望好轉(zhuǎn)。展望全年，由于國內(nèi)經(jīng)濟增長放緩，化工產(chǎn)品消費增速較上年同期將有所回落。具體來養(yǎng)，基礎(chǔ)化學原料消費量增速大多將有所放緩，合成材料消費量增速將有所回升，合成橡膠消費量增速將穩(wěn)中有降，化肥消

費量增速將大幅下降。其中，2013年，硫酸表觀消費量將達到約8113萬噸，同比增長4.9%左右;乙烯將達到約1768萬噸，同比增長8.56%左右;合成樹脂將達到約8519.7萬噸，同比增長

6.8%左右;化肥將達到約7677.2萬噸，同比增長7.75%左右。2014年，我國政府把擴大內(nèi)需、培育新的消費增長點作為保持經(jīng)濟平穩(wěn)運行的最重要舉措之一，同時隨著經(jīng)濟領(lǐng)域的財稅、金融、資源等方而改革將加快推進，改革紅利將逐步釋放，房地產(chǎn)、汽車、紡織等下游消費場總體將保持平穩(wěn)較快增長。頂計化工行業(yè)消費需求增長將有所加快，但增幅有限。具體來著，基礎(chǔ)化學原料消費量增速將扭轉(zhuǎn)上年的下滑趨勢，穩(wěn)中有升;合成樹脂消費量增速繼續(xù)穩(wěn)定增長；合成橡膠、化肥消費量增速將有所回升。

二、進出口預測

進入2014年，隨著歐美等發(fā)達經(jīng)濟體的復蘇，我國化工行業(yè)出口環(huán)境將有所好轉(zhuǎn)。不過，各國貿(mào)易政策趨嚴，新興經(jīng)濟體經(jīng)濟下行壓力較大，我國化工進出口貿(mào)易增速仍將處于較低水平。預計全年實現(xiàn)進出口總額約3500億美元，同比增長5.6%，增速有所加快。其中，進口額1970億關(guān)元左右，同比增長約6.4%;出口約1525億美元，同比增長4.7%。

依據(jù)一:全球經(jīng)濟增長格局發(fā)生改變。IMF于11月發(fā)布《世界經(jīng)濟展望》預計，2013年全球經(jīng)濟將增長2.7%，低2012年的3.2% ,2014年將上升到3.6%，預計增長回升將主要由先進經(jīng)濟體推動，基礎(chǔ)設(shè)施、勞動力市場和投資中存在的結(jié)構(gòu)性瓶頸將導

致幾個主要新興場增長減緩;歐元區(qū)將逐漸走出衰退，20 14年將實現(xiàn)1%的增長。總體而言，未來一兩年內(nèi)，歐關(guān)等發(fā)達國家經(jīng)濟將緩慢復蘇，化工進出口環(huán)境將有所改善。

依據(jù)二:各國紛紛出臺政策，抬高化工行業(yè)貿(mào)易壁壘。在全球經(jīng)濟增長放緩的影響下，國際市場競爭更加激烈，歐美國家不斷提高對我國化工行業(yè)的貿(mào)易壁壘。6月份，德國出臺新化學品處罰條例，加大對不符合REACH產(chǎn)品處罰力度;下一半年，歐盟開始限制消費品中8種多環(huán)芳香族碳氫化合物含量，涉及玩具、家電、服裝等八個行業(yè);9月份，日本要求化學品進口商必須按照新版化審法手冊的要求來提交通報;同月，《生物殺滅劑法規(guī)》(BPR)在歐盟范圍內(nèi)強制執(zhí)行，進一步拓展了安全保護覆蓋范圍，監(jiān)管將更加嚴厲。

三、投資預測

展望2014年，針對化工領(lǐng)域部分子行業(yè)產(chǎn)能過?，F(xiàn)象，工信部將加緊淘汰落后產(chǎn)能工作;草甘膦環(huán)保核查未來有望擴展到其他農(nóng)藥產(chǎn)品;安監(jiān)局也將加緊不符合安全生產(chǎn)規(guī)定的中小企業(yè)關(guān)停力度?；ゎI(lǐng)域中小規(guī)模項目投資將受到抑制，此外2013年國家發(fā)改委批復了大量新型煤工項目，2014年將進入開工、施工高峰期。綜合以上因素，2014年我國化工行業(yè)投資增速將有所加快。預計全年實現(xiàn)固定資產(chǎn)投資額17000億元左右，同比增長約18.4%。

四、經(jīng)營績效預測

(一)收入:行業(yè)收入增速有望小幅回升，全年收入增長13%左右展望2014年，下游房地產(chǎn)、汽車、紡織、家電等行業(yè)有望穩(wěn)定增長，進出口額有望繼續(xù)回升，化工行業(yè)銷售形勢良好。初步預計，2014年化學原料和化學制品制造業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入約8.65萬億元，同比增長14.0%左右。

(二)利潤:行業(yè)盈利情況繼續(xù)改善，2013年利潤增速保持8%左右進入2014年，隨著煤炭資源稅從價征收方案的實行，煤炭價格有望觸底回升，再加上不斷提高的勞動力成本，化工企業(yè)生產(chǎn)成本將會逐步提升。同時，化工下游需求將穩(wěn)步增長，但增幅將趨緩和。在成本壓力上升較快以及產(chǎn)品需求未有顯著增長的雙重壓力下，化工行業(yè)利潤增速將趨于平穩(wěn)。預計2014年，化學原料和化學制品制造業(yè)有望實現(xiàn)利潤總額約4320億元，同比增長8.7%左右。