第一篇：?jiǎn)T工人事制度管理手冊(cè)

員工人事制度管理手冊(cè)

目錄

行政部分…………………………………………………………………………….7 第一篇 建立制度的目的……………………………………………………………7

第二篇 人事部崗位職責(zé)…………………………………………………………...7 第三篇 有關(guān)詞匯釋義………………………………………………………………9 第四篇 招聘、面試、錄用管理制度………………………………………………9

第1章 總則…………………………………………………………………....9

第2章 招聘管理制度…………………………………………………………10

第3章 面試管理制度…………………………………………………………12

第4章 錄用管理制度…………………………………………………………13 第五篇 試用期協(xié)議…………………………………………………………………16

一、簽訂時(shí)間

二、試用期限

三、報(bào)酬及福利

四、勞動(dòng)紀(jì)律

五、轉(zhuǎn)正程序

六、轉(zhuǎn)正后享受的福利

七、變更協(xié)議

第六篇 職能部門考勤管理制度

一、適用范圍

二、作息時(shí)間

三、考勤規(guī)定

四、附則

五、附表：外派單

第七篇 休假管理制度

第1章 總則

第2章 請(qǐng)假程序及批假權(quán)限

第3章 休假類別及相關(guān)規(guī)定

第4章 附則

第八章 員工內(nèi)部調(diào)整制度

一、總則

二、內(nèi)部調(diào)整的原則

三、內(nèi)部調(diào)整的條件

四、調(diào)整申請(qǐng)的受理

五、內(nèi)部調(diào)整的制度

六、外派執(zhí)行流程

七、崗位調(diào)整執(zhí)行流程

八、待崗執(zhí)行流程

九、崗位調(diào)整的審批權(quán)限

十、崗位調(diào)整的注意事項(xiàng)

十一、附則

第二篇：?jiǎn)T工手冊(cè)主要是企業(yè)內(nèi)部的人事制度管理規(guī)范

員工手冊(cè)主要是企業(yè)內(nèi)部的人事制度管理規(guī)范，同時(shí)又涵蓋企業(yè)的各個(gè)方面，承載傳播企業(yè)形象，企業(yè)文化功能。它是有效的管理工具，員工的行動(dòng)指南。

內(nèi)容大概：

1、手冊(cè)前言

對(duì)這份員工手冊(cè)的目的和效力給予說(shuō)明。

2、公司簡(jiǎn)介

使每一位員工都對(duì)公司的過(guò)去、現(xiàn)狀和文化有深入的了解?？梢越榻B公司的歷史、宗旨、客戶名單等。

3、手冊(cè)總則

一般包括禮儀守則、公共財(cái)產(chǎn)、辦公室安全、人事檔案管理、員工關(guān)系、客戶關(guān)系、供應(yīng)商關(guān)系等條款。這有助于保證員工按照公司認(rèn)同的方式行事，從而達(dá)成員工和公司之間的彼此認(rèn)同。

4、培訓(xùn)開(kāi)發(fā)

一般新員工上崗前均須參加人力資源部等統(tǒng)一組織的入職培訓(xùn)；以及公司不定期舉行的各種培訓(xùn)提高業(yè)務(wù)素質(zhì)以及專業(yè)技能。

5、任職聘用

說(shuō)明任職開(kāi)始、試用期、員工評(píng)估、調(diào)任以及離職等相關(guān)事項(xiàng)。

6、考核晉升

一般分為試用轉(zhuǎn)正考核、晉升考核、定期考核等。考核評(píng)估內(nèi)容一般包括：指標(biāo)完成情況、工作態(tài)度、工作能力、工作績(jī)效、合作精神、服務(wù)意識(shí)、專業(yè)技能、等。考核結(jié)果為“優(yōu)秀、良好、合格、延長(zhǎng)及辭退”。

7、員工薪酬

員工最關(guān)心的問(wèn)題之一。應(yīng)對(duì)公司的薪酬結(jié)構(gòu)，薪酬基準(zhǔn)，薪資發(fā)放和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估方法等給予詳細(xì)的說(shuō)明。

8、員工福利

闡述公司的福利政策和為員工提供的福利項(xiàng)目。

9、工作時(shí)間

使員工了解公司關(guān)于工作時(shí)間的規(guī)定，往往和費(fèi)用相關(guān)?；緝?nèi)容是：辦公時(shí)間、出差政策、各種假期的詳細(xì)規(guī)定已經(jīng)相關(guān)的費(fèi)用政策等。

10、行政管理

多為約束性條款。比如，對(duì)辦公用品和設(shè)備的管理、各人對(duì)自己工作區(qū)域的管理、獎(jiǎng)懲、員工智力成果的版權(quán)聲明等。

11、安全守則

一般分為安全規(guī)則、火情處理、意外緊急事故處理等。

12、手冊(cè)附件

與以上各條款相關(guān)的或需要員工了解的其它文件。如財(cái)務(wù)制度、社會(huì)保險(xiǎn)制度等。

第三篇：?jiǎn)T工人事制度新（模版）

員工人事管理制度

一、入職

1、新聘用員工要嚴(yán)格按照公司定編制度執(zhí)行，并履行報(bào)批手續(xù)。

2、各部門新聘用員工入職，必須由本人帶齊證件到公司辦理入職手續(xù)，入職需填寫《員工入職登記表》。辦理入職手續(xù)時(shí)，新聘用員工需提供以下個(gè)人資料：①本人有效身份證原件、復(fù)印件 ；②有效學(xué)歷、任職資格證書(shū)及職稱證明原件及復(fù)印件；③1寸彩照一張；④原單位出具的終止或解除勞動(dòng)關(guān)系證明（原件），以證明與第三方不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。

3、新聘員工要認(rèn)真、如實(shí)地填寫員工登記表中的各項(xiàng)內(nèi)容，其中任何資料的更改，都需要及時(shí)通知公司。

4、新員工正式上崗，必須先接受培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括學(xué)習(xí)公司規(guī)章制度，了解公司情況，學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)等。

5、新員工以辦理入職手續(xù)當(dāng)天時(shí)間開(kāi)始，為計(jì)發(fā)當(dāng)月工資的依據(jù)。

二.試用及轉(zhuǎn)正

1、試用期時(shí)間一般為兩個(gè)月，發(fā)試用期工資（崗位工資等級(jí)為見(jiàn)習(xí)）

2、若新員工在試用期工作表現(xiàn)特佳，成績(jī)突出，可以考慮縮短其試用期。

3、員工在兩個(gè)月試用期滿，寫出工作總結(jié)并填寫《員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理綜合考核合格后，辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

4、轉(zhuǎn)正后員工享受本公司正式員工工資待遇以及公司各項(xiàng)福利待遇。

三.晉升及調(diào)崗

1、晉升：?jiǎn)T工在工作期間，出色的完成崗位責(zé)任，表現(xiàn)突出或?qū)?jīng)營(yíng)有建設(shè)性建議或樹(shù)立品牌形象、提升公司聲譽(yù)有貢獻(xiàn)等，將給予晉升的獎(jiǎng)勵(lì)。在滿足晉級(jí)要求的基礎(chǔ)上，工齡不低于2年且有突出的管理資質(zhì)者，可申請(qǐng)晉升并填寫

《晉升申請(qǐng)表》，待公司審核批準(zhǔn)后，予以晉升。（具體方案依照《公司工資績(jī)效調(diào)整辦法》）。

2、調(diào)崗：?jiǎn)T工因個(gè)人或其他原因不能在原來(lái)的工作崗位上繼續(xù)工作，或因公司需要調(diào)到其他崗位，員工須填寫《員工調(diào)崗申請(qǐng)表》，待公司審批通過(guò)后，在與原崗位接替人工作交接后到新崗位報(bào)到。

四、離職

1、公司有權(quán)辭退不合格員工，員工有辭職的自由，但均須按本規(guī)定履行手續(xù)。

2、辭職：

a.試用人員在試用期內(nèi)辭職的應(yīng)提前7天向所在部門提交辭職報(bào)告，并填寫《離職申請(qǐng)審批表》辦理離職手續(xù)。

b.正式員工辭職的，必須提前一個(gè)月向公司提出辭職報(bào)告，并填寫《離職申請(qǐng)審批表》，由部門領(lǐng)導(dǎo)包總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方能辦理離職手續(xù)。

c.自動(dòng)離職：凡沒(méi)有按要求申請(qǐng)或沒(méi)有經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)同意的辭職，視為自動(dòng)離職；自動(dòng)離職者，除作礦工處理外，不予發(fā)放工資。

2、辭退：

a.試用期間，員工因身體不符合崗位要求或經(jīng)培訓(xùn)后其工作能力、工作質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，部門負(fù)責(zé)人或公司可縮短試用期或即時(shí)辭退，不做任何補(bǔ)償。b.對(duì)正式員工則提前一個(gè)月，以口頭上及書(shū)面形式傳達(dá)辭退通知，所在部門在當(dāng)事人離職當(dāng)天，將其當(dāng)月實(shí)際出勤情況列表上報(bào)人事部轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)計(jì)發(fā)所得工資。

3、解雇：

a.員工在工作期間，凡違反公司各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定者，將按照《員工管理制度》處理；對(duì)多次重復(fù)違規(guī)者或犯有嚴(yán)重錯(cuò)誤的員工，公司有權(quán)做出立即

解雇的處理，今后不再錄用。

b.被解雇或除名處理的員工從處理之日起停發(fā)一切工資福利待遇，如本人對(duì)公司造成重大經(jīng)濟(jì)損失或損害公司名譽(yù)的，則應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失以至刑事責(zé)任。

4.辦理離職手續(xù)

a.員工辭職、被辭退、被解雇，在離開(kāi)公司前，必須交還公司的一切財(cái)、物、文件、辦公資料。

b.辦理離職手續(xù)需填寫《離職申請(qǐng)表》、《工作交接表》，并履行報(bào)批手續(xù)。

五、交接

1、離職員工需將一些物品，辦公資料等轉(zhuǎn)交接替人或公司，未完成的工作需向接替人及主管領(lǐng)導(dǎo)表述清楚，現(xiàn)金、支票等財(cái)務(wù)一律退還財(cái)務(wù)部。

2、員工工作交接需填寫《工作交接表》，該表由交接人、接收人、部門經(jīng)理及財(cái)務(wù)經(jīng)理共同填寫。

3、交接完畢，接受人需在《工作交接表》上簽字，方可辦理離職手續(xù)。

5、離職員工手續(xù)齊全后履行報(bào)批手續(xù)，經(jīng)各部門審批無(wú)誤后（統(tǒng)一在固定的工資發(fā)放日）方可支付工資。

第四篇：麥當(dāng)勞員工管理手冊(cè)

麥當(dāng)勞員工管理手冊(cè)

總經(jīng)理致歡迎辭

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各位親愛(ài)的伙伴：

你好！

歡迎你加入麥當(dāng)勞并將其作為你的事業(yè)。麥當(dāng)勞公司作為全球性的快餐連鎖集團(tuán)，有其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)、管理方式。自1955年第一家麥當(dāng)勞餐廳在美國(guó)開(kāi)業(yè)以來(lái)，目前全世界已有100多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)有2萬(wàn)多家麥當(dāng)勞餐廳。麥當(dāng)勞公司成為全球最成功的快餐集團(tuán)。其之所以如此成功，不只因其始終堅(jiān)持一流的QSC&V，更因?yàn)閾碛心銈?-創(chuàng)造這一切的工作伙伴。麥當(dāng)勞的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以抄襲我們的很

多秘密，卻無(wú)法抄襲我們的工作伙伴對(duì)麥當(dāng)勞事業(yè)的自豪和熱情。

麥當(dāng)勞團(tuán)隊(duì)的成員信奉敬業(yè)進(jìn)取、追求卓越、永不言敗的精神，原你和所有的伙伴一起與麥當(dāng)勞共同發(fā)展。

祝：工作愉快、事業(yè)成功！

付總裁總經(jīng)理

北京麥當(dāng)勞公司管理人員手冊(cè)目錄 ――――――――――――――――――――――――――――――――――

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目錄

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P1導(dǎo)論

P1.1歡迎加入麥當(dāng)勞行列………………………………………………………1 P1.2麥當(dāng)勞是……………………………………………………………………2 P1.3北京麥當(dāng)勞是………………………………………………………………2 P1.4麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)的四大宗旨Q.S.C&V…………………………………………3 P1.5麥當(dāng)勞在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展扮演的角色………………………………………4 P1.6麥當(dāng)勞作風(fēng)…………………………………………………………………5 P1.7北京麥當(dāng)勞公司組織結(jié)構(gòu)圖………………………………………………7

P2公司的基本政策

P2.1 開(kāi)門政策，溝通………………………………………………………………10

海報(bào)欄…………………………………………………………………………10 意見(jiàn)調(diào)查………………………………………………………………………10 合理化建議……………………………………………………………………10 開(kāi)門政策………………………………………………………………………10 問(wèn)題解決、申訴程序…………………………………………………………11 座談會(huì)…………………………………………………………………………11 員工大會(huì)………………………………………………………………………11 職前簡(jiǎn)介………………………………………………………………………12 溝通日…………………………………………………………………………12 P2.2公司規(guī)章制度…………………………………………………………………

政策說(shuō)明………………………………………………………………………12 工作時(shí)間………………………………………………………………………13 加班……………………………………………………………………………13 付工資日………………………………………………………………………14合同，合同期……………………………………………………………………14培訓(xùn)協(xié)議…………………………………………………………………………15試用期，轉(zhuǎn)正，試用期延長(zhǎng)……………………………………………………15進(jìn)公司日期（CSD）………………………………………………………………16

作伙伴的基本責(zé)任……………………………………………………………16公正、公平………………………………………………………………………16禁止性騷擾………………………………………………………………………17安全政策…………………………………………………………………………17防盜………………………………………………………………………………17 保密………………………………………………………………………………17 接見(jiàn)新聞媒體……………………………………………………………………18

個(gè)人資料更改……………………………………………………………………18 健康政策…………………………………………………………………………19 健康與安全………………………………………………………………………19 禁煙………………………………………………………………………………19 儀容儀表…………………………………………………………………………20

禁止招攬生

意……………………………………………………………………20

禁止接受禮品和利

益……………………………………………………………21

利益沖

突…………………………………………………………………………21

工作職位變

動(dòng)……………………………………………………………………21

事

假………………………………………………………………………………22

辭

職………………………………………………………………………………22

辦公室日常規(guī)

定…………………………………………………………………23

P3工資及工作表現(xiàn)

P3.1按工作表現(xiàn)付酬…………………………………………………………24 P3.2工作表現(xiàn)評(píng)估……………………………………………………………24 P3.3績(jī)效考核…………………………………………………………………25 P3.4工作表現(xiàn)改進(jìn)計(jì)劃（PIP）……………………………………………26 P3.5工作表現(xiàn)評(píng)估――工資增長(zhǎng)………………………………………26 P3.6職務(wù)升遷的工資增加……………………………………………………27 P3.7最高工資額………………………………………………………………29 P3.8年終雙薪…………………………………………………………………29 P3.9佳節(jié)利事…………………………………………………………………29 P3.10職位級(jí)別…………………………………………………………………30 P3.11 級(jí)別說(shuō)明…………………………………………………………………30 P3.12餐廳人員編制……………………………………………………………30

P4福利

P4.1節(jié)假日…………………………………………………………32

P4.2國(guó)家法定假日…………………………………………………32

P4.3休假………………………………………………………32

P4.4病、事假工資…………………………………………………34

P4.5喪假……………………………………………………………35

P4.6婚假……………………………………………………………36

P4.7產(chǎn)假……………………………………………………………36

P4.8哺乳期…………………………………………………………36

P4.9保育期…………………………………………………………37

P4.10 計(jì)劃生育假……………………………………………………37

P4.11 探親假…………………………………………………………37

P4.12 餐廳管理人員制服規(guī)定………………………………………37

P4.13 餐廳管理人員餐飲規(guī)定………………………………………38

P4.14公司職員餐券…………………………………………………38

P4.15 出差補(bǔ)助………………………………………………………38

P4.16 不同職位的福利………………………………………………39

P4.17 激勵(lì)活動(dòng)………………………………………………………39

P4.18 獨(dú)生子女醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷…………………………………………39

P5保險(xiǎn)

P5.1養(yǎng)老保險(xiǎn)…………………………………………………………40 P5.2醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷………………………………………………………40 P5.3大病保險(xiǎn)…………………………………………………………42 P5.4失業(yè)保險(xiǎn)…………………………………………………………43 P5.5工傷保險(xiǎn)（雇主責(zé)任險(xiǎn)）………………………………………43

P6檔案

P6.1麥當(dāng)勞檔案……………………………………………………44

P6.2國(guó)內(nèi)檔案………………………………………………………44

P6.3離職檔案辦理…………………………………………………44

P7紀(jì)律

P7.1正式口頭警告…………………………………………………46

P7.2最終局面警告…………………………………………………46

P7.3 紀(jì)律性停職…………………………………………47

P7.4 降職…………………………………………………47

P7.5 解聘…………………………………………………47

P7.6 導(dǎo)致處分的例子……………………………………47

P7.7 導(dǎo)致立即解聘的例子……………………………49

P8訓(xùn)練、發(fā)展

P8.1 公司辦公室人員訓(xùn)練…………………………………………51

P8.2 公司人員發(fā)展…………………………………………………51

P8.3 餐廳管理人員訓(xùn)練……………………………………………52

P8.4 餐廳管理人員發(fā)展……………………………………………53

P9獎(jiǎng)勵(lì)

P9.1 總裁獎(jiǎng)………………………………………………………56

P9.2 金色雙拱門獎(jiǎng)………………………………………………56

P9.3 團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)………………………………………………………56

P9.4 杰出團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)…………………………………………………56

P9.5 麥當(dāng)勞方式團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)…………………………………………57

P9.6 服務(wù)工齡獎(jiǎng)…………………………………………………57

P9.7 優(yōu)勝獎(jiǎng)………………………………………………………57

P9.8 二百萬(wàn)TC獎(jiǎng)………………………………………………57

P9.9 杰出經(jīng)理獎(jiǎng)……………………………………………57

P9.10 積極管理獎(jiǎng)…………………………………………………57

P9.11 特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)…………………………………………………58

結(jié)束語(yǔ)

本手冊(cè)適用于辦公室職員及

所有麥當(dāng)勞餐廳的管理人員，請(qǐng)注意保管。

版權(quán)所有，不得外傳

1997年1月版

P1 導(dǎo)論

P1.1 歡迎加入麥當(dāng)勞行列

歡迎你加入麥當(dāng)勞大家庭，愿麥當(dāng)勞的工作成為你事業(yè)新的起點(diǎn)。

這是你的手冊(cè)，也是我們麥當(dāng)勞公司對(duì)人員管理的基本準(zhǔn)則，它的目的是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須了解的信息，請(qǐng)你仔細(xì)閱

讀。經(jīng)常重溫本手冊(cè)會(huì)有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮自己的才能。

政策對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)來(lái)講是必不可少的，尤其象麥當(dāng)勞這樣的公司，政策有助于我卓有成效、井井有條地工作。當(dāng)我們?cè)谝黄鸸ぷ鲿r(shí)，為了一個(gè)共同的目標(biāo)，我們必須建立保護(hù)大家并使大家共同受益的規(guī)則。我們都明白大多數(shù)人都渴望能

有互助，禮讓，

第五篇：咖啡廳員工管理手冊(cè)

我們的企業(yè)文化

企業(yè)文化是指企業(yè)員工經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐，培育起來(lái)并且共同遵守的目標(biāo)、價(jià)值觀、行為規(guī)范的總稱。

企業(yè)精神：實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，共享輝煌！

工作作風(fēng)：沒(méi)有任何借口！做不到，承認(rèn)做不到；承諾了，就一定要做到！

集團(tuán)模式：因地制宜，資源共享，實(shí)現(xiàn)1+1＞2的效能。

管理理念：沒(méi)有不合格的員工，只有不合格的管理者；

一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)必定有一批優(yōu)秀的管理者；

高質(zhì)量的產(chǎn)品是由高質(zhì)量的人干出來(lái)的。

市場(chǎng)觀： 名牌戰(zhàn)略，引領(lǐng)潮流，占領(lǐng)市場(chǎng)。要么不干，要干就要爭(zhēng)第一！

內(nèi)部管理模式：五常管理、制度化管理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理體系、內(nèi)部晉升機(jī)制。

質(zhì)量方針：一切工作絕對(duì)以客戶和產(chǎn)品為中心，努力用最低的成本、最領(lǐng)先的技術(shù)，研究改進(jìn)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)客戶滿意的產(chǎn)品，滿足客戶潛在的需求。

工作原則：通過(guò)考核、多勞多得；

最新技術(shù)和行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)；

市場(chǎng)目標(biāo)下不斷的質(zhì)量改進(jìn)；

客戶的期望與要求；

不斷向客戶提供意料之外的滿足；

讓客戶在享用我們的產(chǎn)品時(shí)毫無(wú)怨言；

必須找出客戶投訴的原因，杜絕出現(xiàn)第二次；

沒(méi)有可以放過(guò)的錯(cuò)誤，沒(méi)有不值得重視的細(xì)節(jié)；

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，我們需要解決的是造成問(wèn)題的原因，否則，同樣的問(wèn)題仍會(huì)出現(xiàn)；

人無(wú)我有，人有我優(yōu)，服務(wù)圓滿；

人人是人才，賽馬不相馬。

企業(yè)文化的重要性：

企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的統(tǒng)帥，使企業(yè)行動(dòng)的指南，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中具有無(wú)法替代的核心作用。

第一章 機(jī)構(gòu)與管理原則

一、公司實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，經(jīng)理下屬管理人員分設(shè)主管、領(lǐng)班。

二、公司十大管理原則：

1、層級(jí)管理制

每一位員工只接受一位直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，只向直接上級(jí)匯報(bào)工作；原則上不允許越級(jí)反映情況和匯報(bào)工作，但在工作中確實(shí)遇到困難或有疑難時(shí)，應(yīng)向領(lǐng)班匯報(bào)，如領(lǐng)班不在可越級(jí)向主管或店長(zhǎng)匯報(bào)，匯報(bào)時(shí)應(yīng)簡(jiǎn)明扼要地講清楚起因、過(guò)程，協(xié)同主管或店長(zhǎng)進(jìn)行處理。

2、分工負(fù)責(zé)制

每一位員工按照分工后的崗位職責(zé)，對(duì)自己分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面責(zé)任。

3、責(zé)、權(quán)、利連帶制

每一位員工的責(zé)任、權(quán)力、利益三方面連帶生效。

4、命令服從制 每一位員工必須執(zhí)行上級(jí)的命令。

5、員工監(jiān)督制

每一位員工對(duì)發(fā)生在公司任何人身上的過(guò)失或功績(jī)，均有權(quán)向上級(jí)反映，對(duì)直接領(lǐng)導(dǎo)有意見(jiàn)可越級(jí)投訴，但不得頂撞或不尊重領(lǐng)導(dǎo)。

6、民主參與制

每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營(yíng)與管理提出口頭或書(shū)面建議。

7、友好協(xié)作制

在不影響本部門正常運(yùn)作前提下，公司各部門有責(zé)任為其他部門提供所需的協(xié)作。

8、特殊授權(quán)制

在任何情況下，每一位員工均須無(wú)條件接受公司特殊授權(quán)人員的指揮。

9、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣制

每一位員工的功績(jī)都會(huì)受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，過(guò)失者也將受到相應(yīng)的懲罰。酒店用人堅(jiān)持重現(xiàn)實(shí)，輕歷史的原則，每一位員工也應(yīng)本著有功不傲，有過(guò)不卑的原則，努力在現(xiàn)實(shí)工作中表現(xiàn)自己高尚的人品和卓越的能力。

10、管理制度

公司對(duì)各崗位實(shí)行效益管理、制度管理、情感管理的原則。

第2章 新員工須知

一、身份證明

員工錄用必須出示有效身份證并提供復(fù)印件1張、一寸照片2張，如是外地員工還須出示暫住證。

二、體格檢查

1、員工須經(jīng)公司所在省份范圍內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所體檢合格并持有效健康證方可錄用（費(fèi)用自理）。

2、本店員工被錄用后工作期內(nèi)每年須復(fù)檢一次，以保證公司符合衛(wèi)生要求，復(fù)檢費(fèi)用在復(fù)檢后可憑發(fā)票到人事部門報(bào)銷。

3、若員工在衛(wèi)生監(jiān)督所體檢不合格，公司只能作辭退處理。

三、試用期

新員工試用期一般為1個(gè)月。試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，公司有權(quán)酌情延長(zhǎng)其試用期；試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)員工不合格或犯嚴(yán)重過(guò)失，可隨時(shí)辭退。試用期滿后，符合公司錄用條件者，予以錄用。

四、工作時(shí)間

公司執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行工時(shí)制度，因餐飲行業(yè)的特殊性，采用綜合計(jì)算工時(shí)工作制度的方法，以總經(jīng)理辦公會(huì)議批準(zhǔn)的上班時(shí)間為準(zhǔn)。

五、公司物資保證金

凡入職公司的員工，必須向公司交納制服、工號(hào)牌、員工更衣柜、員工貴重物品保管柜等公司物資保證金。員工離職時(shí)三天內(nèi)完好退齊所有公司發(fā)放的物資用品后，公司將該物資保證金退還員工，否則，每推遲一天扣除10元；如造成公司物資破損，員工需按照成本價(jià)賠償。

六、人事資料

員工入職后為了便于公司考察、使用，需要填交各種人事資料。各種表格必須如實(shí)填報(bào)，不得隱瞞偽造，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將當(dāng)即作出嚴(yán)厲的處理，并保留追究行政責(zé)任的權(quán)力。員工變更如下事項(xiàng)需及時(shí)呈報(bào)人事部門：

（1）住址和電話。

（2）婚姻變化狀況。

（3）誕生子女情況。

（4）姓名更改。

七、假期（員工和公司另有約定的除外）

1、公司執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行休假制度，因餐飲行業(yè)的特殊性，休息時(shí)間輪流安排，由部門根據(jù)工作需要作出安排。

2、法定假日

員工享有國(guó)家規(guī)定的每年11天法定有薪假日，即：元旦（1天）、春節(jié)（3天）、清明節(jié)（1天）、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)（1天）、端午節(jié)（1天）、中秋節(jié)（1天）、國(guó)慶節(jié)（3天），并以加班工資的形式按月體現(xiàn)在員工薪金內(nèi)。

3、婚喪產(chǎn)假：?jiǎn)T工本人結(jié)婚或員工直系親屬（父母、配偶、子女）死亡時(shí)，可根據(jù)具體情況，由本公司行政領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，酌情給予13天的婚喪假；女員工生產(chǎn)時(shí)享有產(chǎn)假90天。

八、考勤

1、員工每天上下班必須簽到，出現(xiàn)遲到、早退、曠工按本手冊(cè)相關(guān)條例處理。

2、代人或托人簽到、簽退，均視作違紀(jì)處理。外出辦事應(yīng)先在去向牌上注明去向后再外出。特殊情況外出不能注明去向的通過(guò)電話告知直接領(lǐng)導(dǎo)，由直接領(lǐng)導(dǎo)在外出欄上注明去向。

3、員工上班不準(zhǔn)早退、不準(zhǔn)遲到、不準(zhǔn)擅自離崗。

九、病事假辦法及調(diào)休辦法

1、病假

（1）病假須提前1天書(shū)面申請(qǐng)并征得主管領(lǐng)導(dǎo)預(yù)準(zhǔn)，假后24小時(shí)內(nèi)補(bǔ)交醫(yī)院有效病假證明，請(qǐng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

（2）急癥、重病等不能提前或親自請(qǐng)假的，則必須班前電話向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，24小時(shí)內(nèi)憑有效病假證明請(qǐng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

2、事假

（1）事假必須提前１天書(shū)面申請(qǐng)并征得主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

（2）如特殊緊急情況必須在班前電話向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，上班后立即補(bǔ)辦手續(xù)。

3、工傷

（1）工傷或工傷請(qǐng)假須憑醫(yī)院有效證明并經(jīng)公司行政領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

（2）工傷請(qǐng)假發(fā)放全額崗位級(jí)別工資。

4、調(diào)休、調(diào)班

必須提前１天書(shū)面申請(qǐng)并征得主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

5、曠工

未經(jīng)批準(zhǔn)同意的缺勤一律按曠工處理，每月累計(jì)遲到或早退1小時(shí)至3小時(shí)內(nèi)按半天計(jì)曠工，3小時(shí)及以上按全天計(jì)曠工。

十、調(diào)職與晉升

公司將視業(yè)務(wù)發(fā)展情況、工作需要、員工表現(xiàn)、工作能力及潛力，對(duì)員工工作崗位及內(nèi)容作出調(diào)整。同時(shí)，員工也可向上級(jí)提出調(diào)職申請(qǐng)。

1、員工必須服從公司的調(diào)配。

2、員工晉升后一個(gè)月屬試用期，試用期滿后，工作符合職位要求，則由公司正式委任該職。

3、調(diào)職后，若因不勝任該職工作或犯有過(guò)失，公司可視情況作出降職或免職的決定。

十一、工號(hào)牌

每位員工入職公司后，即會(huì)得到公司頒發(fā)之工號(hào)牌，以證實(shí)員工身份。員工上崗當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌，工號(hào)牌僅供員工當(dāng)值使用，不準(zhǔn)借給他人，如遺失應(yīng)立即向人事部門報(bào)告并辦理相關(guān)補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。員工離店時(shí)應(yīng)將工號(hào)牌交回人事部，違者將不予辦理離店手續(xù)。

十二、員工工作制服

1、新員工入職后，公司將根據(jù)員工的工作崗位需要，按規(guī)定提供相應(yīng)的工作制服，所有工作制服均屬公司財(cái)產(chǎn)，按照公司規(guī)定的程序進(jìn)行簽領(lǐng)、使用和保管。

2、員工離職時(shí)，必須將制服洗凈并交回制服房，并按規(guī)定辦清退還手續(xù)，如有遺失或人為損壞，則需按規(guī)定賠償。

十三、員工更衣柜及貴重物品保管柜

1、員工入職后，可在人事部門按規(guī)定程序領(lǐng)取員工更衣柜，作為員工在公司工作期間的個(gè)人專用更衣柜，員工更衣柜是專為存放工作制服而提供的，員工必須愛(ài)護(hù)更衣柜設(shè)施，保持更衣柜的清潔和整齊。

2、員工更衣柜要隨時(shí)上鎖，員工更衣柜內(nèi)不得存放食品、飲料、危險(xiǎn)品及違法違紀(jì)物品等，不得存放錢財(cái)及貴重物品，如有丟失，公司將不負(fù)任何責(zé)任；如有貴重物品，可存放在公司提供的貴重物品保管柜。

3、根據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定，公司人事部門與保安部門的指定人員協(xié)同當(dāng)值管理人員，有權(quán)按規(guī)定程序?qū)T工更衣柜、貴重物品保管柜進(jìn)行聯(lián)合檢查。

4、員工不得占用他人的更衣柜、貴重物品保管柜，不得私自轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓或?qū)Q，私撬更衣柜將受到紀(jì)律處分，情節(jié)嚴(yán)重的送交公安機(jī)關(guān)處理。

5、員工離職時(shí)，應(yīng)將員工更衣柜、貴重物品保管柜交回人事部門，違者將不予辦理離職手續(xù)。

十四、員工通道

1、員工上下班，必須行走指定的員工通道，工作期間亦應(yīng)行走員工樓梯或通道。

2、員工進(jìn)出公司，一般情況下只能攜帶與工作有關(guān)的日常私人隨身物品（如化妝品等），其它物品的進(jìn)出，必須報(bào)經(jīng)部門主管同意，由部門辦理進(jìn)出手續(xù)，否則一律不予放行。

3、公司認(rèn)為必要時(shí)，員工需主動(dòng)開(kāi)啟隨身包（袋），配合當(dāng)值保安的檢查，當(dāng)值保安人員有權(quán)在當(dāng)事人在場(chǎng)的情況下，打開(kāi)員工攜帶包裹查視，并對(duì)予以合作的員工表示謝意。

十五、員工餐

1、公司為員工提供午、晚及夜宵一天三次的工作餐，員工在工作時(shí)間內(nèi)均可在員工餐廳/指定區(qū)域享用免費(fèi)的兩頓工作餐，飯菜須適量領(lǐng)取，不得浪費(fèi)，否則將按本手冊(cè)相關(guān)條例處理。

2、員工不得在員工餐廳/指定區(qū)域以外的公司其他地方使用員工餐。

3、員工用餐必須按部門安排的時(shí)間進(jìn)行。

十六、員工宿舍

1、外地員工入職公司后，可根據(jù)個(gè)人的需要，向人事部門提出宿舍申請(qǐng)報(bào)告，公司會(huì)根據(jù)情況為員工提供集體宿舍一個(gè)床位的住宿條件。

2、員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時(shí)，將收到一份宿舍管理規(guī)定，員工應(yīng)認(rèn)真閱讀此規(guī)定，并在該管理規(guī)定上簽字，以表確認(rèn)，如有違反，將按規(guī)定給予處分處理。

十七、培訓(xùn)（考核）

公司為不斷提高員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)，將根據(jù)崗位及工作需要不定期為員工提供專業(yè)理論與技能培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。

1、如培訓(xùn)考核期間員工因個(gè)人原因需要請(qǐng)假，必須提前申請(qǐng)并得到批準(zhǔn)，否則按考勤紀(jì)律處理。

2、公司人事部將對(duì)受訓(xùn)員工的受訓(xùn)記錄和考核成績(jī)存入個(gè)人檔案，作為今后調(diào)動(dòng)和提拔的依據(jù)之一。

3、由于公司在培訓(xùn)教材及師資等方面的費(fèi)用支出，所以如員工在合同期間提出辭職將需賠償公司相關(guān)的培訓(xùn)費(fèi)用。

十八、保密

未經(jīng)公司批準(zhǔn)，員工不得向外界透露、傳播或提供公司的內(nèi)部資料，公司的一切有關(guān)文件、檔案和資料不得交給無(wú)關(guān)人員，如需查詢應(yīng)通過(guò)正常手續(xù)與辦公室聯(lián)系。

十九、公司財(cái)物

1、愛(ài)護(hù)公司財(cái)物是員工的義務(wù)，每一位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水和節(jié)約使用其它公司資源的良好習(xí)慣。

2、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得將公司的各類物品作個(gè)人用途，否則，以偷竊論處。員工如因蓄意疏忽或惡意而引起公司的財(cái)物損壞，將會(huì)受到最高按所損壞財(cái)物價(jià)值之10倍的索賠，并受到嚴(yán)厲的處分。

3、如果員工犯有盜竊財(cái)物行為，無(wú)論其所盜物品屬公司、進(jìn)店客人或公司員工，均會(huì)被立即開(kāi)除職務(wù)并送公安機(jī)關(guān)處理。

第三章 工作守則

一、總則

1、遵守國(guó)家法律、法規(guī)和各項(xiàng)政策。

2、遵守社會(huì)公德，講究職業(yè)道德，講究文明禮貌。