第一篇：超市經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)

策劃書(shū)即對(duì)某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃，并展現(xiàn)給讀者的文本；策劃書(shū)是目標(biāo)規(guī)劃的文字書(shū)，是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。一份好的策劃書(shū)往往能夠決定您的目標(biāo)能否有效快速達(dá)到。下面是我們好范文推薦的策劃書(shū)供您參考：

盛達(dá)超市策劃書(shū)

目 錄

一、前景

二、營(yíng)銷(xiāo)策劃的目的三、市場(chǎng)環(huán)境分析

四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

五、營(yíng)銷(xiāo)策略

六、費(fèi)用預(yù)算

七、營(yíng)銷(xiāo)管理方案

八、效果預(yù)測(cè)

九、附錄

一、前景

盛達(dá)批零超市簡(jiǎn)介：

“盛達(dá)批零超市“是位于河南省新鄭市梨河鎮(zhèn)一家小型超市，主要位于梨河鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)西，七里堂小學(xué)北側(cè)，經(jīng)營(yíng)面積80余平方米，主營(yíng)學(xué)生用品，居民生活日用品等，店內(nèi)環(huán)境整潔，設(shè)施齊全，管理到位，很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規(guī)廠家的產(chǎn)品，拒絕一切“三無(wú)”產(chǎn)品，拒絕一切假冒偽劣產(chǎn)品流入超市。

市場(chǎng)前景

現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展日益加快，人們的生活水平也不斷提高。但是，人們之間的貧富差距也在不斷拉大，現(xiàn)在隨著物價(jià)的上漲以及巨大的就業(yè)壓力，人們掙錢(qián)也越來(lái)越不容易，大多數(shù)老百姓在日常生活中不得不把節(jié)儉放在第一位。因?yàn)樗麄冎?，大多?shù)消費(fèi)者越來(lái)越在乎產(chǎn)品是否物有所值，在現(xiàn)今消費(fèi)水平較高的社會(huì)，自己每月的收入并不多，在日常的生活消費(fèi)中必須要節(jié)儉。而的出現(xiàn)正適應(yīng)了這種生活消費(fèi)狀況。

盛達(dá)批零超市貨架上的商品的質(zhì)量?jī)?yōu)良，產(chǎn)品種類(lèi)也很豐富，最重要的是盛達(dá)批零超市里的商品很便宜，也很實(shí)用，只要花幾元錢(qián)就能買(mǎi)到適合自己需要的商品，跑到大商場(chǎng)里白白花掉好幾倍的錢(qián)買(mǎi)同樣的產(chǎn)品是多么的不劃算。這些盛達(dá)批零超市的設(shè)立主要是迎合了講究時(shí)尚但口袋又少錢(qián)的年輕人、省吃儉用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要，因此也越來(lái)越受到他們的歡迎。

開(kāi)這種盛達(dá)批零超市并不需要多大的投資，規(guī)模不需要太大，只要兩萬(wàn)塊錢(qián)就可以開(kāi)，本店主要是以薄利多銷(xiāo)為經(jīng)營(yíng)模式，利潤(rùn)也是積少成多。全部產(chǎn)品都是從正宗的廠家直接進(jìn)貨，質(zhì)量有保證，價(jià)格維持在最低價(jià)位。超市在當(dāng)今有著廣闊的市場(chǎng)前景，有著無(wú)限的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、營(yíng)銷(xiāo)策劃目的通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，大家就本店共同關(guān)心的問(wèn)題進(jìn)行了廣泛的交流和探討，為今后商貿(mào)的發(fā)展，搭建平臺(tái)、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理提出了不少建設(shè)性意見(jiàn)，并形成了一定的共識(shí)。如何提高和改進(jìn)這方面的工作，成為后勤服務(wù)保障體系和后勤管理創(chuàng)新的一個(gè)新課題。我們歸納了以下幾點(diǎn)：

1.擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模

2.增加產(chǎn)品種類(lèi)

3.提高顧客滿意度

三、市場(chǎng)環(huán)境分析

(一)Swot分析

1.優(yōu)勢(shì)：“盛達(dá)批零超市”競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：

1)地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，交通便利，鄰近幾所學(xué)校。

2)顧客人流量固定，多以在校學(xué)生為主。

3)規(guī)模較之旁邊商店大，品種齊全。

4)大量購(gòu)進(jìn)商品，具有討價(jià)還價(jià)能力，成本降低。

5)競(jìng)爭(zhēng)能力優(yōu)勢(shì)，占據(jù)市場(chǎng)份額大。

2.劣勢(shì)：“盛達(dá)批零超市”競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：

1)人力資源優(yōu)勢(shì)沒(méi)有充分發(fā)揮，缺少內(nèi)部員工。

2)無(wú)型資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)缺乏，欠缺良好的品牌形象。

3)未能及時(shí)掌握部分貨物的缺貨或陳舊情況。

4)節(jié)假日或寒暑假期間流失大量主流顧客。

5)缺乏適量的宣傳推廣、獲利回贈(zèng)的促銷(xiāo)活動(dòng)。

3.機(jī)會(huì)：“盛達(dá)批零超市”市場(chǎng)潛在機(jī)會(huì)表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：

1)住宅區(qū)住戶的引進(jìn)，市場(chǎng)需求份額增長(zhǎng)，超市可快速擴(kuò)大。

2)超市可利用牢固的本地經(jīng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)抗擊新進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)者。

3)住宅區(qū)新進(jìn)住戶成為超市擴(kuò)大發(fā)展的客戶群體。

4)住宅區(qū)成為超市引進(jìn)其他貨物的銷(xiāo)售方向。

5)超市實(shí)施宣傳推廣、推出獲利回贈(zèng)的促銷(xiāo)活動(dòng)擴(kuò)大客戶群和增加顧客購(gòu)買(mǎi)量。

6)可發(fā)展超市外顧客關(guān)注力度強(qiáng)的貨品，提供更多的服務(wù)優(yōu)惠。

4.威脅：“盛達(dá)批零超市”外部威脅表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：

1)顧客來(lái)源單一，商品的品種發(fā)展因顧客條件而有所受限。

2)超市與消費(fèi)者沒(méi)有建立良好的關(guān)系、欠缺商品形象，引來(lái)消費(fèi)者抱怨。

3)顧客群體將有所改變或增加，進(jìn)駐的的競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)大。部分替代品沖擊造成超市的銷(xiāo)售額下降。

5)假期造成出現(xiàn)周期性銷(xiāo)售額下降。

第二篇：校園小型超市經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)

校園小型超市經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)

一、超市概況

該超市由中醫(yī)學(xué)院學(xué)生勤工助學(xué)辦公室與太原博宇九重企業(yè)管理有限公司籌建，旨在為學(xué)生提供更多的勤工助學(xué)崗位，緩解貧困學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)壓力，養(yǎng)成學(xué)生自我管理自我服務(wù)能力，提高學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力。

超市經(jīng)營(yíng)理念：服務(wù)學(xué)生、助學(xué)扶貧。

超市經(jīng)營(yíng)目的：學(xué)生勤工助學(xué)基地,社會(huì)實(shí)踐基地，綜合素質(zhì)培養(yǎng)基地；以教學(xué)為中心，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，兼顧經(jīng)濟(jì)利益。

超市經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：培養(yǎng)我校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和自我管理自我服務(wù)的能力，為將來(lái)就業(yè)奠定基礎(chǔ)；讓更多的貧困大學(xué)生通過(guò)自己的勞動(dòng)獲取報(bào)酬順利地完成學(xué)業(yè)。

超市主要經(jīng)營(yíng)范圍：針對(duì)消費(fèi)群體情況列出的大致貨物清單（見(jiàn)附）。

二、企業(yè)類(lèi)型

以零售為主，批發(fā)為輔。

三、市場(chǎng)分析

（一）、目標(biāo)顧客描述

主要針對(duì)全校學(xué)生及教職工（其中以學(xué)生為主）。全校學(xué)生有6000--7000人，按人均每月在超市消費(fèi)80元計(jì)算，月消費(fèi)量就有48萬(wàn)--56萬(wàn)元，日消費(fèi)量也有16000－18000元。

1、學(xué)生消費(fèi)群體的特點(diǎn)

大學(xué)生是一個(gè)獨(dú)特的群體，其消費(fèi)特征既有一般消費(fèi)者的特點(diǎn)，又兼具學(xué)生群體的個(gè)性。從整體看學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)具有以下特點(diǎn)：

（1）追逐時(shí)尚，注重個(gè)性張揚(yáng)，大多“喜新厭舊”，易于接受新事物。

（2）消費(fèi)群體性：以集體生活為主，注重情感溝通與交流。學(xué)生一起學(xué)習(xí)、工作、生活、年齡差不多，具有許多共同的消費(fèi)點(diǎn)。

（3）經(jīng)濟(jì)收入主要依靠家庭供給

（4）擁有一定的定期購(gòu)買(mǎi)力。

（5）能夠建立品牌的長(zhǎng)期效應(yīng)。

（6）消費(fèi)刺激點(diǎn)是價(jià)格、品牌、文化、潮流、購(gòu)買(mǎi)便利性。

（7）消費(fèi)具有隨大流的特點(diǎn)，大學(xué)生很容易接受新東西。

（8）消費(fèi)變量相對(duì)容易描述和控制，是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的市場(chǎng)。

（9）學(xué)生的消費(fèi)量呈穩(wěn)健增長(zhǎng)趨勢(shì)。

2、學(xué)生消費(fèi)群體分類(lèi)

（1）按年級(jí)分類(lèi)：大四2000多人,其余為1.2.3年級(jí)學(xué)生及少量研究生。

他們具有相同的消費(fèi)需求，但也具有一些不同的需求。新生由于剛進(jìn)校園，對(duì)什么都有新鮮感，有消費(fèi)沖動(dòng)，通常要構(gòu)建自己的物資體系，需要買(mǎi)很多東西。大二大三大四則相對(duì)穩(wěn)定。

（2）按性別分類(lèi)：男生、女生。這兩種消費(fèi)者需求的不同很明顯,本超市由于地理位置和學(xué)校關(guān)系，消費(fèi)群體以女生為主。

（3）按消費(fèi)額分類(lèi)：

我們對(duì)154位學(xué)生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)學(xué)生每周消費(fèi)情況如下：

消費(fèi)段（元）人數(shù) 占比例％

0——10元

24人

16.2

10——20元

48人

31.1

20——30元

46人

29.4

30以上

36人

23.3

（二）與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比

在學(xué)校內(nèi)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，在校外有好點(diǎn)超市（孩子家里自帶）。

四、商品管理

包括商品的采購(gòu)，商品的保管，商品的銷(xiāo)售，以及積壓商品退換貨的處理。

（一）、商品的采購(gòu)主要分三種方式：

1、購(gòu)銷(xiāo)方式：超市的絕大部分商品都以此方式進(jìn)貨，容易造成商品的積壓。

2、代銷(xiāo)方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷(xiāo)方式與超市合作，此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好，準(zhǔn)備打響牌子的商品，這些商品大多是價(jià)廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來(lái)提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，不會(huì)積壓大量流動(dòng)資金；缺點(diǎn)是這部分商品大多是品牌效應(yīng)不強(qiáng)。

3、聯(lián)營(yíng)方式：有少部分商品，超市和廠家以聯(lián)營(yíng)方式進(jìn)行銷(xiāo)售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息，但不記錄商品詳細(xì)的進(jìn)貨信息。在結(jié)賬時(shí)，超市財(cái)務(wù)部在每月協(xié)商的付款日（或在雙方認(rèn)可的購(gòu)銷(xiāo)合同上規(guī)定的付款日）在“當(dāng)期”商品銷(xiāo)售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后，準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商。此時(shí)聯(lián)營(yíng)商品的“換退貨”及“庫(kù)存清點(diǎn)”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān)，不占用過(guò)多的流動(dòng)資金。

以上三種方式都涉及到采購(gòu)貨物的問(wèn)題。采購(gòu)什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果操作不當(dāng)或失誤，將直接影響到商品的銷(xiāo)售成績(jī)，并造成商品的積壓，以致減少流動(dòng)資金的滾動(dòng)次數(shù)。因此，在采購(gòu)方面可借鑒“田森”超市、金虎、糖酒等大超市，設(shè)制專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)小組，一般以3-5名為宜（主要任務(wù)：捕捉信息，與供貨商談判、協(xié)商，購(gòu)進(jìn)商品，退換有質(zhì)量問(wèn)題的商品，與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品）。

采購(gòu)商品，由于針對(duì)學(xué)生這個(gè)消費(fèi)群體，主要采購(gòu)商品分類(lèi)大致如（附）

（二）商品的保管

1、上架商品由導(dǎo)購(gòu)員負(fù)責(zé)保管

（1）將超市劃分為幾個(gè)大小適當(dāng)?shù)膮^(qū)域，固定的導(dǎo)購(gòu)員分管固定區(qū)域，在交替換班的時(shí)候作好貨物數(shù)量記錄，并簽字認(rèn)可。

（2）向店長(zhǎng)上報(bào)該區(qū)所缺貨物以便補(bǔ)給。

（3）對(duì)店長(zhǎng)發(fā)放的貨物進(jìn)行簽收，并列出清單以便核對(duì)

（4）如有商品丟失，一經(jīng)核實(shí)由該區(qū)營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)。

2、庫(kù)存商品由貨物管理部門(mén)負(fù)責(zé)保管

（1）貨物管理人員負(fù)責(zé)做好倉(cāng)庫(kù)出貨、進(jìn)貨記錄

（2）對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行先進(jìn)先出制，減少不必要的損失

（3）負(fù)責(zé)庫(kù)存商品的安全，防止變質(zhì)、蟲(chóng)蛀、污染等

（4）合理堆碼商品，最大限度的利用倉(cāng)庫(kù)

（5）保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生

（三）商品的銷(xiāo)售

1、加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。在廣大師生中大力宣傳本超市的經(jīng)營(yíng)目的，讓每一位潛在消費(fèi)者需要消費(fèi)時(shí)都自愿到本超市購(gòu)買(mǎi)商品，讓他們感到在本超市購(gòu)買(mǎi)商品不僅僅是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，更重要是在獻(xiàn)愛(ài)心，在幫助我校的貧困學(xué)生。這樣來(lái)提高他們消費(fèi)的熱情，讓他們感到在這里消費(fèi)是一件光榮的事情。

2、爭(zhēng)取能夠得到學(xué)校各部門(mén)的支持（需要學(xué)校制定相關(guān)政策支持），各部門(mén)的辦公用品等在超市采購(gòu)，超市保證供貨的質(zhì)量和送貨上門(mén)。

3、定期開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，樹(shù)立良好形象，讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。

4、提高超市本身的信譽(yù)度，保證質(zhì)量。要注意不能一味的減少

利潤(rùn)降低價(jià)格，根據(jù)調(diào)查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質(zhì)期或與廠家聯(lián)合進(jìn)行降價(jià)銷(xiāo)售。

5、長(zhǎng)期或適時(shí)進(jìn)行滿兩百送二十元本超市購(gòu)物卷活動(dòng)，以吸引顧客。

6、提高超市員工自身素質(zhì)，為顧客提供良好的服務(wù)，包括售后服務(wù)。

7、隨時(shí)注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生，讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。

8、采用送貨上門(mén)的方式，覆蓋面以超市周?chē)^近寢室為主。

9、將敏感商品價(jià)格降低,產(chǎn)生一個(gè)該超市所以商品都便宜的印象,樹(shù)立廉價(jià)形象。

10、經(jīng)營(yíng)模式多樣化,吸引更多顧客。如開(kāi)租書(shū)店.茶點(diǎn)。電子設(shè)備等。

（四）成本管理

超市的成本管理主要是通過(guò)商品毛利率、費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)及范圍、銷(xiāo)售費(fèi)用率三大指標(biāo)進(jìn)行控制。統(tǒng)一進(jìn)行成本核算、統(tǒng)一管理。

成本管理的具體內(nèi)容如下：

1、要嚴(yán)格控制自身的費(fèi)用開(kāi)支，如宣傳廣告費(fèi)、人工費(fèi)以及其他費(fèi)用開(kāi)支等。

2、對(duì)所有商品基本上采用先進(jìn)先出法按商品大類(lèi)計(jì)算毛利率。

3、定期規(guī)定超市的費(fèi)用細(xì)目范圍及開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)，原則上不允許隨意擴(kuò)大和超標(biāo)。

4、對(duì)一些費(fèi)用（如水電費(fèi)、包裝費(fèi)等）要進(jìn)行分解，盡量劃細(xì)到各個(gè)商品大類(lèi)。能直接認(rèn)定到各個(gè)商品大類(lèi)的，要直接認(rèn)定；不能直接認(rèn)定的，要參考店鋪工資總額、資產(chǎn)或按超市的人數(shù)、經(jīng)營(yíng)面積分?jǐn)偟缴唐反箢?lèi)。

5、對(duì)超市的費(fèi)用通過(guò)下達(dá)銷(xiāo)售費(fèi)用率進(jìn)行總體控制，要建立費(fèi)

用率預(yù)算計(jì)劃管理。一般情況下，超市在開(kāi)張初期的銷(xiāo)售成本可能會(huì)高一些，應(yīng)盡快通過(guò)加強(qiáng)管理使之降到超市平均合理的水平。

（五）、商品布置，陳列，銷(xiāo)售

1.一般商品的陳列

（1）分類(lèi)清晰；

（2）價(jià)格從高至低順序排列；

（3）高價(jià)商品放在主通道附近；

（4）展示面統(tǒng)一，整齊；

（5）體重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

2.新特商品的布置

（1）整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷(xiāo)商品；

（2）商品交叉布置；

（3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專(zhuān)銷(xiāo)貨展銷(xiāo)。

3.貨架頭商品布置

（1）銷(xiāo)售量很大的商品；

（2）新奇商品；

（3）銷(xiāo)售呈上升趨勢(shì)的商品；

（4）季節(jié)性商品。

4.店內(nèi)商品補(bǔ)充

（1）將商品層量集中擺放,隨時(shí)保持一定量；

（2）一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換；

（3）熱門(mén)商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái),縮短存貨時(shí)間；

五、超市組織結(jié)構(gòu)

1.結(jié)構(gòu)示意圖:

2.人員配置：

店長(zhǎng)：1名，助理1名，配合2名學(xué)生助理

貨物采購(gòu)保管部：主管1名，庫(kù)管1名，采購(gòu)員2名，配合2名學(xué)生保管

人事財(cái)務(wù)部：主管1人，財(cái)務(wù)助理1名；

銷(xiāo)售宣傳部：主管1人，助理1名，導(dǎo)購(gòu)員4名（女性為主），收銀員4名（女性為主）。

共計(jì)學(xué)生12名.專(zhuān)職10

3.部門(mén)職責(zé)及員工工作細(xì)則

(1)部門(mén)職責(zé)

店長(zhǎng)：統(tǒng)一安排各部門(mén)工作與任務(wù),協(xié)調(diào)與解決各部門(mén)出現(xiàn)的矛盾與問(wèn)題及時(shí)向?qū)W校和公司匯報(bào)超市情況及下達(dá)學(xué)校指示,管理超市財(cái)務(wù)。

人事財(cái)務(wù)部：

（1）解決各部門(mén)人員問(wèn)題,如招聘、辭退及調(diào)配員工。及時(shí)下達(dá)上級(jí)指示和向上級(jí)匯報(bào)超市人員情況,安排夜間值班人員.（2）管理超市賬目，每月發(fā)放員工工資（以現(xiàn)金方式）和采購(gòu)所需費(fèi)用（憑單據(jù)報(bào)領(lǐng)）以及其他支出費(fèi)用,結(jié)算每天、每月超市的銷(xiāo)售狀況并做好明細(xì)賬目；定期向店長(zhǎng)匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況，對(duì)利潤(rùn)合理管理和分配，定期將錢(qián)存到超市賬戶。

貨物采購(gòu)保管部：

調(diào)查市場(chǎng),了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),聯(lián)系商家采購(gòu)商品及時(shí)向店長(zhǎng)反饋市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和采購(gòu)信息并做好貨物記錄,將購(gòu)物清單賬目交到財(cái)務(wù)部,保管庫(kù)存貨物及發(fā)放，負(fù)責(zé)購(gòu)回商品輸入后臺(tái)管理系統(tǒng)，并做好夜間值班工作；

宣傳銷(xiāo)售部：

對(duì)外宣傳超市及其策劃宣傳活動(dòng),對(duì)內(nèi)宣傳管理制度及工作細(xì)則；負(fù)責(zé)商品銷(xiāo)售工作及售出商品數(shù)量的核算與庫(kù)存商品數(shù)量的清算,按時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)銷(xiāo)售狀況；

（2）員工職責(zé)

超市店長(zhǎng)職責(zé)：

①全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。

②管理資金賬務(wù),定期核發(fā)各部門(mén)所需現(xiàn)金。

③向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，接受監(jiān)督。

④經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)的制定。

⑤提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提高社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。

⑥安全管理，教育員工牢固樹(shù)立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。

⑦ 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

專(zhuān)職管理人員職責(zé)

①協(xié)助店長(zhǎng)履行職責(zé)；

②對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，做好超市日常管理工作。

超市店長(zhǎng)助理（學(xué)生）職責(zé)

①協(xié)助店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理（正式職工）履行職責(zé)；

②協(xié)調(diào)好與店長(zhǎng)（正式職工）助理的關(guān)系，對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，協(xié)助做好超市日常管理工作。

③做好學(xué)生工作人員的管理工作。

銷(xiāo)售主管工作職責(zé)：

①每周進(jìn)行業(yè)績(jī)檢查總結(jié)。完成規(guī)定業(yè)績(jī)情況,及時(shí)做出分析并提出下周改進(jìn)方法。

②每周要市調(diào)一次，包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及附近超市，市調(diào)對(duì)方的價(jià)格、品質(zhì)、新品項(xiàng)等。并填寫(xiě)市調(diào)報(bào)告。

③要負(fù)責(zé)對(duì)過(guò)期商品的檢查，過(guò)期商品及時(shí)撤離賣(mài)場(chǎng)處理。及時(shí)發(fā)放和補(bǔ)給商品。

④ 掌握各項(xiàng)開(kāi)支大小，及時(shí)做出調(diào)整,降低成本。

⑤隨時(shí)考察員工的工作情況,并對(duì)員工工作情況進(jìn)行考核

⑥每月對(duì)員工考核及評(píng)分，并提報(bào)優(yōu)秀員工,調(diào)配下月員工出勤。

⑦按規(guī)定安排大盤(pán)點(diǎn)，做好大盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備工作并及時(shí)對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析。

⑧寫(xiě)好每月的工作總結(jié)及下月實(shí)施方案。

導(dǎo)購(gòu)員工作職責(zé)：

①嚴(yán)格執(zhí)行賣(mài)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律。

②熟識(shí)產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志，以及自己責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本。

③掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)，能熟練使用標(biāo)價(jià)機(jī)。

④注意查看商品有效期，防止過(guò)期商品上架銷(xiāo)售。

⑤了解賣(mài)場(chǎng)布局和商品陳列的基本方法，熟識(shí)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)商品擺放位置，并對(duì)陳列商品進(jìn)行整理。

⑥隨時(shí)注意商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出補(bǔ)貨建議或按規(guī)范操作要求完成領(lǐng)貨補(bǔ)貨上架作業(yè)。

⑦要求有強(qiáng)烈的責(zé)任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。

⑧完成上級(jí)交辦的其它工作。

收銀員的工作職責(zé):

①早上開(kāi)店前做好收銀臺(tái)清潔衛(wèi)生工作，點(diǎn)清盤(pán)底，做好班前的準(zhǔn)備工作；

②工作期間儀表端莊，不得在超市內(nèi)吃零食，不得在收銀機(jī)周?chē)e談?wù)f笑，對(duì)顧客熱情服務(wù)；

③認(rèn)真并準(zhǔn)確地輸入商戶編號(hào)并點(diǎn)清貨款入機(jī)，顧客購(gòu)物的收據(jù)、找零錢(qián)要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語(yǔ)、唱收唱付；

④工作時(shí)間不能隨意離開(kāi)機(jī)位，不得隨意調(diào)班，特殊情況需調(diào)班須經(jīng)收銀組長(zhǎng)同意。

⑤顧客留下的收據(jù)須立即放入廢紙箱內(nèi)；

⑥掌握收銀機(jī)的使用、假鈔識(shí)別方法、現(xiàn)金找贖技巧，熟悉廠商編號(hào)等；

⑦收款快捷、準(zhǔn)確找零，遵守超市關(guān)于現(xiàn)金收付的規(guī)定，遇到找錯(cuò)時(shí)應(yīng)立即通知主管進(jìn)行解決和協(xié)調(diào)，不得私自處理；

⑧如發(fā)現(xiàn)收銀員少打，要追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者立即辭退；

⑨收銀員在結(jié)款時(shí)，如有短款須立即按短數(shù)額補(bǔ)齊；

⑩收銀員在結(jié)賬時(shí)，不許私帶和私拿錢(qián)幣；

夜間值班人員工作職責(zé)：

①夜間值班人員由后臺(tái)管理員擔(dān)任（男性為主），值班時(shí)間，由當(dāng)日晚班結(jié)束直至次日開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)；

②當(dāng)日值班人員，晚班鎖門(mén)后，檢查各店門(mén)安全，并于晚班結(jié)束、店內(nèi)人員離開(kāi)一小時(shí)后再次認(rèn)真檢查本超市安全，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)正確處理；

③當(dāng)日值班人員，晚班鎖門(mén)檢查后和次日開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前30分鐘認(rèn)真打掃值班室衛(wèi)生，保持值班室干凈整潔；

④晚班值班室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、飲酒，注意值班室防火安全；

⑤當(dāng)日值班人員應(yīng)注意值班室安全，嚴(yán)禁開(kāi)門(mén)睡覺(jué)；

⑥當(dāng)日值班人員應(yīng)遵紀(jì)守法，嚴(yán)禁賭博、打架、留宿他人；

⑦愛(ài)護(hù)值班室設(shè)施，愛(ài)護(hù)保安設(shè)施；

⑧努力提高值班警覺(jué)性，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，積極與保衛(wèi)處及當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)系。

員工獎(jiǎng)懲制度：

為增強(qiáng)員工的責(zé)任感，鼓勵(lì)員工的積極性和創(chuàng)造性，提高工作效率，超市對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀、成績(jī)突出的員工實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)制度。

1、員工品行端正，工作努力，忠于職守、遵規(guī)守紀(jì)，服從安排，足為其他員工楷模者，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)。

2、對(duì)有下列事跡之一的員工，除給予通令表?yè)P(yáng)外，給予一次性經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)名單和數(shù)額由部門(mén)助理報(bào)店長(zhǎng)助理審核后由店長(zhǎng)審批。

（1）、對(duì)管理制度、方案等，提出意見(jiàn)與辦法，經(jīng)執(zhí)行確有成效，能提高經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)超市貢獻(xiàn)較大的；

（2）、在緊急關(guān)頭，勇于負(fù)責(zé)，奮不顧身，處置得當(dāng)，極力搶救，使超市利益免受重大損失的；

（3）、敢于同壞人、壞事作斗爭(zhēng)，舉報(bào)損害超市利益的行為，使超市避免重大損失的；

（4）、其他應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。

3、員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，批評(píng)教育無(wú)效的，第一次口頭警告，第二次書(shū)面警告1次，并扣工資20元； 第三次則予以辭退：

（1）、無(wú)正當(dāng)理由經(jīng)常遲到或早退的；

（2）、工作期間不配戴上崗工作證的；

（3）、擅離職守或串崗或與別人閑聊、打鬧嬉戲、大聲喧嘩的；

（4）、消極怠工，上班干私活的；

（5）、隨地吐痰或亂丟垃圾，污染環(huán)境衛(wèi)生的；

（6）、浪費(fèi)超市財(cái)物或公物私用的；

（7）、下班后不按規(guī)定關(guān)燈、關(guān)電、關(guān)水、關(guān)窗、鎖門(mén)的；

（8）、攜帶危險(xiǎn)物品上班的；

（9）、在禁煙區(qū)吸煙的；

（10）、隨意移動(dòng)消防設(shè)備或亂放物品，阻塞消防通道的；

（11）、工作時(shí)間打瞌睡的；

（12）、對(duì)顧客態(tài)度惡劣的；

（13）、有其他對(duì)超市產(chǎn)生不良影響的行為的。

4、員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，批評(píng)教育無(wú)效的，每次

記過(guò)1次，并扣工資20元；半年內(nèi)被記過(guò)3次以上或一年內(nèi)被記過(guò)6次以上的，予以辭退：

（1）、無(wú)正當(dāng)理由不服從超市正常調(diào)動(dòng)或上級(jí)的工作安排的；

（2）、利用工作或職務(wù)便利，中飽私囊的；

（3）、上班時(shí)間打牌、下棋的；

（4）、將超市內(nèi)部的文件、賬本給超市外的人閱讀的；

（5）、在超市私接電源或使用電爐或其他危險(xiǎn)設(shè)備的；

（6）、值班人員私自留宿外人的；

（7）、無(wú)故曠工的；

（8）、有其他對(duì)超市產(chǎn)生嚴(yán)重不良影響的行為的。

5、員工有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)，予以辭退：

（1）、盜竊、貪污、侵占或故意損壞超市財(cái)物，造成超市經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的；

（2）、違反超市保密制度，泄露超市商業(yè)秘密，造成超市經(jīng)濟(jì)損失1000元以上的；

（3）、無(wú)理取鬧，打架斗毆，影響公司生產(chǎn)秩序和員工生活秩序的；

（4）、有其他對(duì)超市產(chǎn)生嚴(yán)重不良影響的行為的。

6、員工要遵守校規(guī)校紀(jì)，刻苦學(xué)習(xí)。凡違反校規(guī)校紀(jì)受到學(xué)校警告以上處分的或?qū)W習(xí)課程每學(xué)期有2門(mén)補(bǔ)考的（兼職學(xué)生），予以辭退。

7、員工違規(guī)違紀(jì)對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，除按規(guī)定處罰外，還應(yīng)賠償相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

六、資金預(yù)算

（一）市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃：

1、前體條件：①宣傳到位；②提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；③價(jià)格公平合理；

④不出現(xiàn)較大變動(dòng)。

2、市場(chǎng)需求估計(jì)：

①消費(fèi)群體：6000人

②人均金額4.0元/日（與問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果基本吻合）

③消費(fèi)群體月需求量6000*4元*24天=57.6萬(wàn)元，年需求量57.6*9月=518.4萬(wàn)元

3、銷(xiāo)售計(jì)劃：每月57.68萬(wàn)，每年518.4萬(wàn)

4、利潤(rùn)預(yù)算518.4*18%=93.3萬(wàn)元

（二）資金預(yù)算

1.人工費(fèi)：店長(zhǎng)3000 店長(zhǎng)助理1名2500元（暫定），學(xué)生助理2名500元；

貨物采購(gòu)保管部：主管2500元，庫(kù)管助理2*500元，采購(gòu)員2*2000，庫(kù)管1800;人事財(cái)務(wù)部：主管2500元，財(cái)務(wù)2000元;銷(xiāo)售宣傳部：主管2500元，銷(xiāo)售助理2000元，導(dǎo)購(gòu)員4*2000元，收銀員4*2000元。

合計(jì)學(xué)生22人，共計(jì)需發(fā)放報(bào)酬4.08萬(wàn)/月。

2.水電費(fèi)用1.5萬(wàn)/年，廣告費(fèi)4000元/年,其他費(fèi)用1.5萬(wàn)元/年，共計(jì)3.4萬(wàn)元/年

3.最低銷(xiāo)售金額預(yù)算：

開(kāi)支 36.72＋3.4＝40.12萬(wàn)元/年 除以銷(xiāo)售平均利潤(rùn)率7%(平均經(jīng)驗(yàn)值)，最低銷(xiāo)售金額573.14萬(wàn)元，每月至少銷(xiāo)售63.6萬(wàn)元；

4.購(gòu)貨資金預(yù)算：63.6（1+20%）=76.32萬(wàn)元/月。（注：第一月投放貨物資金76.32萬(wàn)元，第二月則利潤(rùn)資金滾動(dòng)付進(jìn)貨）

5.投資預(yù)算為：周轉(zhuǎn)資金＋設(shè)備投入=76.32+6.8=83.12萬(wàn)元

七、超市效益

任何經(jīng)營(yíng)活動(dòng)得目的都要講究效益，本超市除有一定的經(jīng)濟(jì)效益外，更重要的是具有很大的社會(huì)效益。

經(jīng)濟(jì)效益：每年銷(xiāo)售利潤(rùn)為：93.3萬(wàn)元

外租區(qū)：3萬(wàn)元

其他（包括預(yù)計(jì)校內(nèi)各單位團(tuán)體購(gòu)物）：10萬(wàn)

人工費(fèi)支出：36.72萬(wàn)元/年，房租水電等支出3.4萬(wàn)元/年

純利潤(rùn)：66.18萬(wàn)元。

社會(huì)效益：

有兩個(gè)方面：其一，據(jù)最新統(tǒng)計(jì)我?，F(xiàn)有特困學(xué)生

人，貧困學(xué)生

人，其中只有

名特困學(xué)生（占總數(shù)

％），名貧困學(xué)生（占總數(shù)

％）能上崗做勤工助學(xué)工作，由于我校勤工助學(xué)是依靠學(xué)校每年劃撥經(jīng)費(fèi)開(kāi)展，沒(méi)有自己的實(shí)體經(jīng)營(yíng)，缺乏造血功能，所以絕大部分貧困學(xué)生都不能上崗，該超市每年可以為

位貧困學(xué)生長(zhǎng)期提供勤工助學(xué)崗位，解決他們的經(jīng)濟(jì)困難。超市經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)除的一部分（具體比例待定）留做超市發(fā)展基金外，其余部分可以設(shè)立一項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金（助學(xué)金）用于學(xué)生，這樣又增加了資助學(xué)生人數(shù)，同時(shí)以讓學(xué)生經(jīng)營(yíng)超市的方式資助學(xué)生，在學(xué)生及其家長(zhǎng)中和社會(huì)上都會(huì)產(chǎn)生很大的影響，對(duì)改善學(xué)校和學(xué)生關(guān)系，建立和諧校園有十分重要的意義。

其二，學(xué)生參與經(jīng)營(yíng)超市，在獲取一定的經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神，鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，養(yǎng)成了好的勞動(dòng)習(xí)慣，對(duì)培養(yǎng)全面發(fā)展的人才具有十分重要的作用。

八、其他

（一）管理人員必遵守超市的各項(xiàng)退換貨規(guī)定

1、對(duì)來(lái)退換商品的顧客要主動(dòng)熱情接待，態(tài)度誠(chéng)懇親切，問(wèn)清

退換商品的原因；

2、退換商品必須掌握商品不臟不殘，管退管換，凡是質(zhì)量問(wèn)題要保退保換，不是質(zhì)量問(wèn)題要堅(jiān)持原則；

3、退換貨時(shí)做到不出廠家，不出區(qū)域，不出部門(mén)；

4、商品退換退到無(wú)法解決時(shí)，請(qǐng)向上級(jí)請(qǐng)示，并妥善解決；

5、做好退換貨記錄。

（二）超市常規(guī)安全處理方案

1.對(duì)偷竊商品的顧客態(tài)度較好的要以說(shuō)服教育為主。

2.對(duì)偷竊商品數(shù)量、金額較大的，給予一定處罰，對(duì)性質(zhì)較為惡劣的，不服從處理的，移交學(xué)校處理。

3.對(duì)所抓的偷竊人員，不允許進(jìn)行謾罵、毆打侵犯其他人人身權(quán)利；

4.對(duì)所抓偷竊人員，必須人、贓俱在，經(jīng)本人承認(rèn)，方可處理；

5.對(duì)監(jiān)守自盜者除取消工作資格外，報(bào)學(xué)校有關(guān)部門(mén)處理；建立抓賊檔案記錄，對(duì)所抓偷竊商品的人員登記在案，一旦再犯，將從嚴(yán)處理。

（三）中醫(yī)學(xué)院校內(nèi)外超市的物價(jià)調(diào)查（這個(gè)是參照以前的數(shù)據(jù)，具體數(shù)據(jù)需要完后的具體調(diào)研）方便面類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）面

統(tǒng)一

醬拌面 1.70 統(tǒng)一100 1.00 巧面館

1.30

今麥郎 彈面（袋）

1.20(小)2.30(大)今麥郎 彈面（桶）2.80(小)4.00(大)康師傅

干拌面 3.00 方便面

1.40

桶面

2.50 面霸（袋）2.50 杯面

1.80 來(lái)一桶 桶面

2.50 好勁道 袋面

1.30 華龍 拉面

1.00 粉絲 光友

1.40 川嫂

1.00 啤酒類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）啤酒 青島 2.50 百威 4.90 德曼 3.50 雪花 2.30 餅干類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）餅干 納貝斯克 富麗 1.50 奧利奧

5.30 鬼臉嘟嘟 3.20 太平

2.80 康師傅 3+2 3.50 蔥香餅

3.20 達(dá)利 威化

2.60 福馬 接力棒

2.50 好吃點(diǎn) 威化

1.00

油炸食品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）薯片 上好佳

大袋 4.50 中袋 2.50 小袋 0.80 可比克 大袋 4.20 中袋 2.00 小袋 1.00 子第 0.90 卡迪那

1.90 品客

小袋 1.80 大袋 2.80 東利 0.90

飲料類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）飲料 百事 可樂(lè) 3.00 可口可樂(lè) 可樂(lè) 3.00

雪碧 2.50 蘇達(dá) 2.50 醒目 3.00

康師傅

紅/綠茶 3.00

茉莉花茶 3.00 雀巢

紅/綠茶 3.00

脈動(dòng) 4.00

旺件 純牛奶 2.00—3.50 伊利

純牛奶 1.60—2.00

光明

純牛奶 1.50 統(tǒng)一

紅/綠茶 3.00 農(nóng)夫

山泉 2.00 果汁 3.00

娃哈哈 AD鈣奶 1.50

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）百貨

杯子 6.50—9.50 水壺 12.00—23.00 粘鉤 0.90 日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）洗面奶 玉蘭油 22.80 丹芭碧 18.50 佳雪 19.50 凈螨

4.00 小護(hù)士

12.00 東洋之花

15.00 Clean clear 21.50

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）洗發(fā)水 飄柔

14.00 局油 15.50 力士

17.00 舒蕾

19.00

拉芳 9.50 雨潔 17.00 海飛絲

25.00 伊夫潞 14.50 夏士蓮 16.00 佳逸

10.50 雅潔 9.50 沙宜

21.00 采樂(lè)

8.50 潘婷

19.50

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）紙巾 心相印 小 5.60 中 18.50 大 22.50 舒潔 小 4.60 中 10.00 大 21.50 佳思

小 4.00 中 6.00 大 12.50

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）香皂 舒膚佳 4.00 玉蘭油 4.00

潘婷

3.80 力士

3.50 雨潔

2.30 納愛(ài)斯

3.00 隆力奇

3.50 拉芳

2.50 六神 3.00 中華

2.80

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）拖鞋 本多 棉 9.00 飛紅

棉 11.00 日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）牙刷/牙膏 牙刷 2.50—4.50 牙膏高露潔

加氟 6.50 納愛(ài)斯

4.80 黑人 5.50 佳潔士 修復(fù) 6.50 隆力奇

4.80 兩面針 3.50 中華

3.50

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）

毛巾

小 2.00—3.50

大 6.00—12.00

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）透明皂 雕牌

小 1.30 大 2.20 納愛(ài)斯 小 1.50 大 2.50

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）果凍 喜之郎

小袋 3.50

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）面包

2.00—4.50 日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）

腰帶 4.00—6.50 傘天堂

15.00 傘太陽(yáng)鳥(niǎo) 14.00 藍(lán)月亮 洗手液 10.00 臺(tái)燈 28.00—53.00

日常用品類(lèi)

種類(lèi)

品牌 類(lèi)型

單價(jià)/價(jià)格范圍（元）百貨

吹風(fēng)機(jī) 24.00—43.00 襪子 3.50—8.60 綠箭 口香糖 1.50 木糖醇 3.50 樂(lè)天 2.60 臉盆 小 6.50 大 8.00—17.00 衣架

木制 4.00 塑料 1.00—1.50 晨光

中性 1.00—3.00 真彩

中性 1.00—2.50 電池 南孚 4節(jié)裝 10.00 長(zhǎng)虹 4節(jié)裝 10.00

筆記本 1.00—6.00 白雪

中性 1.00—3.50 晨光

中性 1.00—3.00 真彩

中性 1.00—2.50

（四）、超市內(nèi)部平面圖（略）

（五）、硬件設(shè)備投入：

1、收銀機(jī)系統(tǒng)（6臺(tái)）及后臺(tái)管理系統(tǒng) 6*4200＝25200元＋3650（電腦）＋4800（軟件）＋1750（掃描儀）＋2300（條碼打印機(jī)）+ 5400（刷卡機(jī)）=43100元

2、辦公系統(tǒng)： 收銀桌3*800＝2400+ 辦公桌3*500＝1500+ 保險(xiǎn)柜2000=5900元

3、監(jiān)控系統(tǒng) 13990元（13個(gè)攝像頭，一臺(tái)電視）

4、考勤機(jī) 950元

5、服裝，工作牌 120*30＝3600元

合計(jì)：6.754萬(wàn)元

第三篇：超市經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

棗莊客運(yùn)中心超市經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)

一、經(jīng)營(yíng)理念：

便捷、便利，盡最大努力滿足乘客購(gòu)物需求。

二、經(jīng)營(yíng)范圍：

日常用品、禮品、農(nóng)副產(chǎn)品、棗莊土特產(chǎn)等

三、區(qū)位優(yōu)勢(shì)

棗莊客運(yùn)中心門(mén)市房，緊鄰客運(yùn)中心，人流量比較多，且周?chē)鷽](méi)有大中型超市，競(jìng)爭(zhēng)力較小。

四、超市經(jīng)營(yíng)定位

（一）超市定位。超市主要定位于棗莊客運(yùn)中心內(nèi)的來(lái)往乘客，主要為了滿足乘客的便利需求，方便乘客到達(dá)，除滿足乘客日常用品需求外，另外經(jīng)營(yíng)具有棗莊當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，起到宣傳棗莊地域文化的作用。

（二）距離的便利性。在距離上更靠近消費(fèi)者，一般情況下，步行5分鐘內(nèi)便可到達(dá)。

（三）購(gòu)物的便利性。超市商品突出的是即時(shí)性消費(fèi)、小容量、急需性等特性，品種在5000種左右。而且商品陳列簡(jiǎn)單明了，使顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)找到所需的商品。實(shí)行進(jìn)出口統(tǒng)一的服務(wù)臺(tái)收款方式統(tǒng)計(jì)，顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需3分鐘左右的時(shí)間。

（四）時(shí)間的便利性： 一般營(yíng)業(yè)時(shí)間為10小時(shí)，全年無(wú)休。

（五）服務(wù)的便利性。超市將本著為乘客提供人性化服務(wù)的宗旨，努力為顧客提供多層次的服務(wù)，例如：收發(fā)傳真、代收公用事業(yè)費(fèi)、代訂火車(chē)票和飛機(jī)票等。

五、營(yíng)銷(xiāo)策略

（一）超市主要是面向客運(yùn)中心乘客，人口流動(dòng)性比較大，在商品選擇上主要考慮：商品要突出即時(shí)性消費(fèi)、小容量、便攜性、急需性以及具有棗莊當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品等特征，隨季節(jié)變化，隨時(shí)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，全年少休或不休；銷(xiāo)售各類(lèi)日用品，冷熱飲料食品，做活特色商品。營(yíng)業(yè)人員配備統(tǒng)一服裝，在正式上崗之前組織參加禮儀和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)。

（二）超市采用“三統(tǒng)一”的經(jīng)營(yíng)模式。統(tǒng)一采購(gòu)：超市內(nèi)所有商品，均是由長(zhǎng)期合作的正規(guī)商家供貨，由店員理貨后每天報(bào)送購(gòu)貨清單。統(tǒng)一配送：對(duì)所有采購(gòu)商品實(shí)行統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸，根據(jù)超市的銷(xiāo)售情況，及時(shí)補(bǔ)貨。統(tǒng)一標(biāo)識(shí)：超市商品陳列、貨架放置以及營(yíng)業(yè)員的服飾采用統(tǒng)一制式。

（三）定期開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，樹(shù)立良好形象，讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。

（四）提高超市本身的信譽(yù)度，保證質(zhì)量。

（五）制作會(huì)員卡。面對(duì)棗莊當(dāng)?shù)鼐用裰谱鲿?huì)員卡。將每樣商品分兩種價(jià)，一是正常銷(xiāo)售價(jià)，二是會(huì)員購(gòu)買(mǎi)價(jià)。會(huì)員卡只收取工本費(fèi)的形式進(jìn)行派送。這樣可以吸引顧客長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)，留住一部分熟客。

（六）提高超市員工自身素質(zhì)，為顧客提供良好的服務(wù)，包括售后服務(wù)。

（七）隨時(shí)注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生，讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。

第四篇：超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)1

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，本企業(yè)在食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，作如下承諾：

一、依法查驗(yàn)食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及按食品品種和批次查驗(yàn)食品出廠檢驗(yàn)合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告、進(jìn)口食品的商檢證明等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件，并留有供貨商的相關(guān)證照復(fù)印件備查。應(yīng)建立食品進(jìn)貨電子查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的進(jìn)貨票據(jù)，并按照供貨商或進(jìn)貨時(shí)間等標(biāo)準(zhǔn)，將載有記錄內(nèi)容的票據(jù)統(tǒng)一規(guī)范裝訂或者粘貼成冊(cè)。臺(tái)賬記錄、票據(jù)的保存期限不得少于二年。

二、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求，銷(xiāo)售預(yù)包裝食品。按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

三、在貯存散裝食品時(shí)，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷(xiāo)售散裝食品時(shí)，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容;在銷(xiāo)售生鮮食品和熟食制品時(shí)，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

四、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，可將有關(guān)資料復(fù)印件留存所屬相關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè)備查，也可以采用信息化技術(shù)聯(lián)網(wǎng)備查。

五、對(duì)被告知、通報(bào)或者自行發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品立即停止經(jīng)營(yíng)，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

六、不經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期、腐壞變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。

七、不經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi);不經(jīng)營(yíng)未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)制品。

八、不經(jīng)營(yíng)無(wú)中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不符合規(guī)定的進(jìn)口食品。

九、積極妥善處理消費(fèi)者投訴，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

十、如銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，除向消費(fèi)者賠償損失外，本企業(yè)另行支付消費(fèi)者價(jià)款十倍的賠償金。

十一、本企業(yè)如有違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，承擔(dān)一切法律責(zé)任。

十二、本承諾書(shū)有效期自簽訂之日起至經(jīng)營(yíng)活動(dòng)終止之日止，一式三份（一份轄區(qū)執(zhí)法所留存，一份食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)留存，一份食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在食品安全信息公示欄內(nèi)對(duì)外公示）。

企業(yè)名稱(chēng)（蓋章）：

法定代表人（簽名）：

月年日

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)2

資產(chǎn)所有方(甲方)：

資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方(乙方)：

（合同附件一：乙方身份證復(fù)印件）按照所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)分離的現(xiàn)代企業(yè)制度要求，甲方對(duì)設(shè)立在濉溪縣五溝鎮(zhèn)的兩家超市（蘇果店、鴻騰店）實(shí)行資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制，聘乙方為兩家超市資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任人。為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)雙方商定，特訂立本合同。

第一章經(jīng)營(yíng)責(zé)任期限

本合同經(jīng)營(yíng)期限從xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日止，共xx年。

第二章經(jīng)營(yíng)責(zé)任目標(biāo)

一、本合同簽訂后，甲乙雙方進(jìn)行資產(chǎn)盤(pán)存，辦理交接手續(xù)。乙方保證資產(chǎn)保值不受損。（合同附件二：五溝鎮(zhèn)蘇果超市、鴻騰超市資產(chǎn)盤(pán)存表）

二、經(jīng)營(yíng)期間，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)如下：

年月日至年月日實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)目標(biāo)一：萬(wàn)元；

實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)目標(biāo)二：萬(wàn)元；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)目標(biāo)三：萬(wàn)元。

三、保證超市治安和消防安全。

第三章雙方的權(quán)利和義務(wù)

一、自本合同生效之日起，乙方即為五溝鎮(zhèn)蘇果超市和鴻騰超市的第一責(zé)任人，行使經(jīng)理權(quán)利。

二、在遵守國(guó)家和地方政府法律、法規(guī)和政策的前提下，乙方享有下列權(quán)利義務(wù)：

1．對(duì)超市員工的任免權(quán)（副職由乙方提名，報(bào)甲方備案）；

2．機(jī)構(gòu)設(shè)置權(quán)；

3．企業(yè)內(nèi)部分配制度調(diào)整權(quán)，經(jīng)營(yíng)自主權(quán)；

4．聘用、獎(jiǎng)懲員工權(quán)，對(duì)嚴(yán)重違紀(jì)、經(jīng)教育無(wú)效者，乙方有權(quán)按照國(guó)家勞動(dòng)制度處理。

5．乙方在保證資產(chǎn)保值、安全、完整的前提下，有權(quán)出租超市閑置的營(yíng)業(yè)面積。

6．乙方有權(quán)根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和政策的規(guī)定，抵制不承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任的外部機(jī)構(gòu)和個(gè)人的任何干預(yù)，有權(quán)拒絕無(wú)償占用、挪用、平調(diào)超市財(cái)產(chǎn)和不合理的攤派行為。

7．必須在經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中，堅(jiān)持合法的經(jīng)營(yíng)方向，貫徹執(zhí)行國(guó)家的法律、政策，自覺(jué)接受工商管理部門(mén)和甲方的監(jiān)督檢查，保證乙方經(jīng)營(yíng)行為符合國(guó)家和甲方利益和政策控制的要求。

8．管好、用好、保護(hù)好超市的全部財(cái)產(chǎn)，保證全部財(cái)產(chǎn)的安全。9．乙方經(jīng)營(yíng)期間的全部經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目收入必須入賬，不能挪作它用。

10．乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)，由乙方在任期內(nèi)清理、結(jié)清，呆帳損失和收益按財(cái)務(wù)制度規(guī)定辦理，乙方承擔(dān)債務(wù)責(zé)任。

11．乙方經(jīng)營(yíng)期滿，應(yīng)該接受甲方委托審計(jì)部門(mén)的審計(jì)。

三、甲方有以下權(quán)利和義務(wù)：

1．本合同期間，甲方有權(quán)對(duì)乙方執(zhí)行合同的情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，和對(duì)超市資產(chǎn)處置的決策管理權(quán)。

2．甲方有義務(wù)保證乙方享有本合同規(guī)定的所給予的工資底薪分配和分紅。

3．甲方不得越權(quán)對(duì)乙方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和人事任免權(quán)利進(jìn)行干預(yù)。

第四章薪酬、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)保證金

一、本合同期間，甲方從五溝鎮(zhèn)蘇果、鴻騰兩家超市經(jīng)營(yíng)成本中支付乙方月薪五千元的60%，計(jì)三千元。余剩40%的弍千元作為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)保證金。

二、乙方完成本合同利潤(rùn)目標(biāo)一，乙方抵押的40%經(jīng)營(yíng)目標(biāo)保證金如數(shù)返還乙方；未完成部分用乙方抵押的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)保證金抵扣，多退少補(bǔ)。乙方不參加利潤(rùn)分紅。

乙方完成本合同利潤(rùn)目標(biāo)二，乙方抵押的40%經(jīng)營(yíng)目標(biāo)保證金如數(shù)返還乙方，甲方按利潤(rùn)目標(biāo)二總額提取%分紅給乙方。

乙方完成本合同利潤(rùn)目標(biāo)三，乙方抵押的40%經(jīng)營(yíng)目標(biāo)保證金如數(shù)返還乙方，甲方按利潤(rùn)目標(biāo)三總額提取%分紅給乙方。

第五章考核標(biāo)準(zhǔn)

一、超市所有經(jīng)營(yíng)收入項(xiàng)目全部入賬，報(bào)甲方備查并接受甲方核查。

二、超市資金要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，甲方發(fā)現(xiàn)一筆錯(cuò)賬，給予乙方等額罰款。

三、不得克扣或瞞報(bào)員工工資，發(fā)現(xiàn)一筆假賬，給予乙方等額罰款。

四、保障超市消防安全經(jīng)營(yíng)，建立健全消防、防損等各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)防各類(lèi)違章作業(yè)，造成財(cái)產(chǎn)和人身傷害事故，乙方承擔(dān)民事賠償責(zé)任。

五、每月五日前，甲方派員對(duì)上月份進(jìn)行盤(pán)存稽核賬務(wù)，并進(jìn)行消防安全和物品防損檢查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要求乙方及時(shí)整改，物品受損嚴(yán)重的，乙方按原價(jià)賠償。

六、乙方經(jīng)營(yíng)期間，甲方考核乙方經(jīng)營(yíng)績(jī)效的商品毛利率%，連續(xù)三月低于該標(biāo)準(zhǔn)，甲方向乙方提出經(jīng)營(yíng)警示。

第六章合同的變更、終止和解除

一、無(wú)正當(dāng)理由，雙方變更、終止或解除合同者，要按法律規(guī)定承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

二、乙方因經(jīng)營(yíng)管理不善，連續(xù)五個(gè)月未完成目標(biāo)的，扣發(fā)目標(biāo)保證金，和當(dāng)月底薪的60%工資，同時(shí)解除本合同。

甲方超越合同規(guī)定，干擾乙方的自主權(quán)，使其無(wú)法履行合同條款，乙方有權(quán)提出終止或解除合同。

三、終止或解除合同，甲方需要對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)存。方可辦理本終止合同書(shū)手續(xù)。

四、本合同期滿，由雙方對(duì)超市資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)存，辦理清算手續(xù)。

第七章附則

一、乙方因特殊原因暫不能履行職責(zé)時(shí)，向甲方通報(bào)后可委托他人代理，但經(jīng)營(yíng)責(zé)任不因委托而轉(zhuǎn)移。

二、超市資產(chǎn)處置的決策權(quán)歸屬資產(chǎn)所有權(quán)方（甲方）。

三、本合同及其附件自簽訂之日起生效，經(jīng)營(yíng)期滿，自行終止。

四、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，協(xié)商未果，將由原告方向其所在地法院申訴裁決。

五、本合同經(jīng)公證處公證。合同正本甲、乙雙方和公證處各一份，合同副本若干份，送有關(guān)部門(mén)備查。

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)3

軍威苑綜合市場(chǎng)即將開(kāi)業(yè),本著對(duì)所有消費(fèi)者認(rèn)真負(fù)責(zé)的原則,為全面加強(qiáng)商品質(zhì)量管理,切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,確保廣大人民群眾的消費(fèi)安全的原則,根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》的要求,現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)承諾如下:

1.自覺(jué)履行商品經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)，保證所經(jīng)銷(xiāo)的商品符合保障人身財(cái)產(chǎn)安全的要求，保證所經(jīng)銷(xiāo)的商品應(yīng)當(dāng)具有的質(zhì)量、性能、用途和有效期限，并自覺(jué)承擔(dān)“三包”責(zé)任。

2.不銷(xiāo)售不符合保障人體健康和人身財(cái)產(chǎn)安全的商品。

3.不壟斷貨源、哄抬物價(jià)、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)、欺行霸市、迫使他人接受不平等或不合理的交易條件。

4.不摻雜使假、以假亂真、以次充好、短斤少兩，不銷(xiāo)售假冒偽劣商品。

5.不銷(xiāo)售有毒有害、失效、腐爛變質(zhì)的商品和不合格商品。

6.不使用不規(guī)范、不合格的計(jì)量器具銷(xiāo)售商品。

7.不銷(xiāo)售應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫的商品或檢驗(yàn)、檢疫不合格的商品。

8.不銷(xiāo)售走私和國(guó)家明令禁止上市或淘汰的商品。

9.不銷(xiāo)售危害消費(fèi)者身心健康的商品，不對(duì)商品做引人誤解的虛假宣傳。

10.本單位（個(gè)人）若違背以上承諾，除接受相關(guān)執(zhí)法部門(mén)處罰外，還要依法承擔(dān)對(duì)消費(fèi)者所造成的損失。

11.自覺(jué)接受工商行政管理機(jī)關(guān)和相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督。

12.自覺(jué)接受廣大消費(fèi)者的監(jiān)督。

軍威綜合市場(chǎng)全體經(jīng)營(yíng)戶

20xx年x月x日

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)4

分公司客服中心：

本人系（項(xiàng)目）棟號(hào)商鋪的業(yè)主/租戶，為維護(hù)廣大業(yè)主/住戶和商鋪經(jīng)營(yíng)者的共同切身利益，本人承諾遵守如下管理規(guī)定：

1、本物業(yè)經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)點(diǎn)商鋪，在經(jīng)營(yíng)前須到政府相關(guān)部門(mén)辦齊相關(guān)證照，并報(bào)客戶服務(wù)中心備案后方可營(yíng)業(yè)，證照須懸掛于店鋪內(nèi)顯眼位置；

2、本物業(yè)內(nèi)商鋪不從事化學(xué)物品、爆炸物品、有毒物品等危險(xiǎn)品經(jīng)營(yíng)；

3、本商鋪在經(jīng)營(yíng)前必須與客戶服務(wù)中心簽訂《防火責(zé)任書(shū)》并配齊消防器材；

4、本商鋪若需進(jìn)行裝修，須按小區(qū)物業(yè)公司的《裝修管理規(guī)定》辦理，并須將商鋪招牌裝飾方案及商號(hào)、從業(yè)范圍一并報(bào)客戶服務(wù)中心備案審批同意后，方進(jìn)行裝修，如有違規(guī)，物業(yè)公司有權(quán)制止、責(zé)令整改和作出相應(yīng)處理決定；

5、本商鋪裝修不得私自改動(dòng)消防設(shè)施設(shè)備，天花裝修不得將消防噴淋設(shè)施封閉；

6、商鋪內(nèi)水、電等管道設(shè)施，未經(jīng)客戶服務(wù)中心批準(zhǔn)，不得改裝；

7、有排煙、排污、噪音的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)做好油煙及污水排放、噪音隔離措施，并取得政府相關(guān)部門(mén)的環(huán)保證明，如引起業(yè)主/住戶投訴或下水道堵塞的，商鋪業(yè)主/住戶及租戶必須無(wú)條件接受整改，整改合格后方可營(yíng)業(yè)；

8、本商鋪不占道路經(jīng)營(yíng)，不得在鋪面以外任何公共地方擺放物品，不得擅自懸掛除客戶服務(wù)中心審批的統(tǒng)一招牌以外的任何宣傳廣告牌；

9、商鋪門(mén)前禁止張貼、懸掛帶有違反國(guó)家法律、法規(guī)、封建迷信色彩的物品，不得在其門(mén)前燒香、祭祀、供奉等活動(dòng)；

10、夜間經(jīng)營(yíng)時(shí)，噪音不得影響小區(qū)業(yè)主/住戶休息（保證在每日8:30之前及12:00-14:00之間不經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生擾民噪音的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目）；

11、實(shí)行門(mén)前三包：

（1）包衛(wèi)生：門(mén)前做到“五無(wú)”（無(wú)煙頭、無(wú)垃圾、無(wú)污水、無(wú)污垢、無(wú)痰跡）；垃圾實(shí)行袋裝化并定時(shí)、定點(diǎn)送放清運(yùn)；

（2）包綠化：做好綠化保護(hù)工作。保持綠化帶內(nèi)清潔，及時(shí)清理落葉、殘枝和垃圾等；

（3）包秩序：維護(hù)門(mén)前的市容衛(wèi)生和社會(huì)秩序，做到“七無(wú)”（無(wú)亂堆放物品、無(wú)違章占用人行道、無(wú)亂搭建、無(wú)亂停放車(chē)輛、無(wú)亂貼標(biāo)語(yǔ)、無(wú)在門(mén)前亂掛物品、無(wú)超過(guò)陽(yáng)臺(tái)堆放雜物），對(duì)未嚴(yán)格進(jìn)行門(mén)前三包的商鋪經(jīng)整改合格后方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。

12、住宅物業(yè)不改變房屋用途用于商業(yè)經(jīng)營(yíng)。

承諾人：xxx

xx年xx月xx日

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)5

為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《商業(yè)服務(wù)業(yè)誠(chéng)信計(jì)量行為規(guī)范》要求，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，營(yíng)造和諧商業(yè)服務(wù)業(yè)誠(chéng)信計(jì)量環(huán)境，本單位就誠(chéng)信計(jì)量行為向社會(huì)作如下鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守計(jì)量法律法規(guī)，遵守從業(yè)道德規(guī)范;

二、正確使用法定計(jì)量單位，建立健全計(jì)量管理制度;

三、配備符合計(jì)量法制要求，有制造計(jì)量器具許可證編號(hào)的計(jì)量器具;

四、主動(dòng)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)強(qiáng)制檢定，取得檢定證書(shū)，不使用未經(jīng)檢定、超過(guò)檢定周期或檢定不合格的計(jì)量器具;

五、堅(jiān)持誠(chéng)信計(jì)量，不破壞計(jì)量器具檢定鉛封、印證，不破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度，不利用計(jì)量器具進(jìn)行作弊，保證量值準(zhǔn)確、可靠;

六、對(duì)消費(fèi)者的計(jì)量投訴做到及時(shí)受理并妥善處理，對(duì)計(jì)量失準(zhǔn)造成的損失照實(shí)賠償;

七、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并接受處罰，歡迎社會(huì)各界予以監(jiān)督。

承諾單位：關(guān)嶺布依族苗族自治縣農(nóng)機(jī)加油站

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局電話：7223285

20xx年10月15日

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)6

為貫徹落實(shí)講形象、講誠(chéng)信，營(yíng)造和諧的商業(yè)發(fā)展環(huán)境，認(rèn)真規(guī)范促銷(xiāo)、服務(wù)行為，加強(qiáng)自律，切實(shí)維護(hù)麗江天樂(lè)大酒店的良好形象和經(jīng)營(yíng)秩序，促進(jìn)服務(wù)業(yè)健康有序發(fā)展，特向天樂(lè)大酒店作出如下承諾，與雙方簽訂的《承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議》具有同等效力：

一、服從天樂(lè)大酒店的各種規(guī)范管理，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，遵守社會(huì)公德和商業(yè)職業(yè)道德，不損害天樂(lè)大酒店的利益。

二、凡是上柜經(jīng)營(yíng)的商品，包括參加促銷(xiāo)的商品，保證符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保障人身使用安全，讓消費(fèi)者放心。不以低劣商品或不符合安全的商品冒充正品，騙取消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

三、堅(jiān)持明碼標(biāo)價(jià)，公平交易，不宰客，提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)保障消費(fèi)者的人身及財(cái)產(chǎn)安全。

四、認(rèn)真執(zhí)行自律規(guī)范，對(duì)消費(fèi)者的投訴及時(shí)答復(fù)處理，自覺(jué)接受、政府相關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、天樂(lè)大酒店及廣大消費(fèi)者和媒體輿論的監(jiān)督。

五、在銷(xiāo)售或服務(wù)時(shí)，允許到天樂(lè)大酒店大堂、走廊、餐廳進(jìn)行招攬生意。但不得敲客人門(mén)或進(jìn)入客人房間。

六、如發(fā)生消費(fèi)者投訴，及時(shí)處理，不給天樂(lè)大酒店造成損失或影響，如發(fā)生有效投訴時(shí)，應(yīng)于天樂(lè)大酒店知道之日起2日內(nèi)支付每起500.00元（大寫(xiě)：伍百元整）人民幣的違約金，并承擔(dān)由此給天樂(lè)大酒店造成的損失、消除影響。

七、如發(fā)生政府相關(guān)部門(mén)或行業(yè)協(xié)會(huì)處罰，或媒體曝光，應(yīng)于天樂(lè)大酒店知道之日起2日內(nèi)支付每起1000.00元（大寫(xiě)：壹仟元整）人民幣的違約金，并承擔(dān)由此給天樂(lè)大酒店造成的`損失、消除影響。

八、本承諾書(shū)生效之日，承諾人將本承諾書(shū)送達(dá)天樂(lè)大酒店時(shí)，承諾人一并向天樂(lè)大酒店繳納本承諾書(shū)的履行保證金50000.00元（大寫(xiě)：伍萬(wàn)元整）人民幣，天樂(lè)大酒店在承諾人不履行本承諾書(shū)的違約金時(shí)，可在保證金中進(jìn)行扣減，若保證金被扣減完畢，承諾人在天樂(lè)大酒店通知補(bǔ)繳保證金的當(dāng)日補(bǔ)繳完畢，如未按時(shí)補(bǔ)繳的，天樂(lè)大酒店可解除與承諾人的《承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議》。

九、本承諾書(shū)一式兩份，自承諾人承諾之日起生效，承諾人、天樂(lè)大酒店各持一份，具有同等到效力。

特此承諾。

承諾人：

日期：

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)7

1、本人嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，接受政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督;

2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實(shí)性，保證依法經(jīng)營(yíng)，不出租、出借、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》;

3、本人保證在進(jìn)貨時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資格，仔細(xì)驗(yàn)明食品質(zhì)量證明，確保購(gòu)入食品質(zhì)量合格;

4、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨記錄制度，真實(shí)、全面、如實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保持期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，同時(shí)定期查閱進(jìn)貨記錄，并對(duì)進(jìn)貨記錄保存2年以上;

5、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度，不出售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，同時(shí)逐步加強(qiáng)自身的自檢能力和水平，對(duì)自檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品一律停止銷(xiāo)售，并報(bào)轄區(qū)工商分局備案;

6、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，加強(qiáng)對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的管理，對(duì)自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問(wèn)題食品，采取下架退市、食品召回、明示補(bǔ)救措施等手段;

7、本人保證定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，從業(yè)人員必須取得健康證明后，才能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

8、本人保證積極完善今后服務(wù)體系，妥善處理消費(fèi)者投訴，接受消費(fèi)者監(jiān)督，爭(zhēng)取食品安全范店。

承諾人：xxx

日期：XX年XX月XX日

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)8

為貫徹落實(shí)講形象、講誠(chéng)信，營(yíng)造和諧的商業(yè)發(fā)展環(huán)境，認(rèn)真規(guī)范促銷(xiāo)、服務(wù)行為，加強(qiáng)自律，切實(shí)維護(hù)龍鳳麗都商業(yè)街的良好形象和經(jīng)營(yíng)秩序，促進(jìn)商業(yè)街健康有序發(fā)展，特向龍鳳麗都招商辦作出如下承諾：

一、服從龍xx都物管部門(mén)及招商部門(mén)的各種規(guī)范管理，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，遵守社會(huì)公德和商業(yè)職業(yè)道德，不損害龍xx都商業(yè)街的利益。

二、凡是上柜經(jīng)營(yíng)的商品，包括參加促銷(xiāo)的商品，保證符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保障人身使用安全，讓消費(fèi)者放心。不以低劣商品或不符合安全的商品冒充正品，騙取消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

三、堅(jiān)持明碼標(biāo)價(jià)，公平交易，提供的服務(wù)應(yīng)當(dāng)保障消費(fèi)者的人身及財(cái)產(chǎn)安全。

四、認(rèn)真執(zhí)行自律規(guī)范，對(duì)消費(fèi)者的投訴及時(shí)答復(fù)處理，自覺(jué)接受、政府相關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、龍鳳麗都物管部門(mén)、龍鳳麗都招商部門(mén)及廣大消費(fèi)者和社會(huì)媒體輿論的監(jiān)督。

五、如發(fā)生消費(fèi)者投訴，及時(shí)處理，不給龍鳳麗都商業(yè)街造成損失或影響，如發(fā)生有效投訴時(shí)，應(yīng)于龍xx都物管部門(mén)及及招商部門(mén)知道之日起2日內(nèi)支付每起500.00元（大寫(xiě)：伍百元整）人民幣的違約金，并承擔(dān)由此給龍鳳麗都商業(yè)街造成的損失、消除影響。

六、如發(fā)生政府相關(guān)部門(mén)或行業(yè)協(xié)會(huì)處罰，或媒體曝光，應(yīng)于龍鳳麗都物管部門(mén)及及招商部門(mén)知道之日起2日內(nèi)支付每起1000.00元（大寫(xiě)：壹仟元整）人民幣的違約金，并承擔(dān)由此給龍鳳麗都商業(yè)街造成的損失、消除影響。

七、本承諾書(shū)一式兩份，自承諾人承諾之日起生效，承諾人、龍鳳麗都物管部門(mén)及及招商部門(mén)各持一份，具有同等到效力。

特此承諾。

承諾人：

日期：

超市經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)9

XXX市場(chǎng)即將開(kāi)業(yè),本著對(duì)所有消費(fèi)者認(rèn)真負(fù)責(zé)的原則,為全面加強(qiáng)商品質(zhì)量管理,切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,確保廣大人民群眾的消費(fèi)安全的原則,根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》的要求,現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)承諾如下:

1. 自覺(jué)履行商品經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)，保證所經(jīng)銷(xiāo)的商品符合保障人身財(cái)產(chǎn)安全的要求，保證所經(jīng)銷(xiāo)的商品應(yīng)當(dāng)具有的質(zhì)量、性能、用途和有效期限，并自覺(jué)承擔(dān)“三包”責(zé)任。

2. 不銷(xiāo)售不符合保障人體健康和人身財(cái)產(chǎn)安全的商品。

3. 不壟斷貨源、哄抬物價(jià)、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)、欺行霸市、迫使他人接受不平等或不合理的交易條件。

4. 不摻雜使假、以假亂真、以次充好、短斤少兩，不銷(xiāo)售假冒偽劣商品。

5. 不銷(xiāo)售有毒有害、失效、腐爛變質(zhì)的商品和不合格商品。

6. 不使用不規(guī)范、不合格的計(jì)量器具銷(xiāo)售商品。

7. 不銷(xiāo)售應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫的商品或檢驗(yàn)、檢疫不合格的商品。

8. 不銷(xiāo)售走水路和國(guó)家明令禁止上市或淘汰的商品。

9. 不銷(xiāo)售危害消費(fèi)者身心健康的商品，不對(duì)商品做引人誤解的虛假宣傳。

10.本單位(個(gè)人)若違背以上承諾，除接受相關(guān)執(zhí)法部門(mén)處罰外，還要依法承擔(dān)對(duì)消費(fèi)者所造成的損失。

11.自覺(jué)接受工商行政管理機(jī)關(guān)和相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督。

12.自覺(jué)接受廣大消費(fèi)者的監(jiān)督。

承諾人：XXX

時(shí)間：XXXX年XX月XX日

超市誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)(三)

為構(gòu)建誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、公平競(jìng)爭(zhēng)的和諧市場(chǎng)環(huán)境，維護(hù)和促進(jìn)誠(chéng)信計(jì)量體系建設(shè)，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害，本人鄭重承諾如下：

一、自覺(jué)遵守《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》、《中華人民共和國(guó)計(jì)量法實(shí)施辦法》等計(jì)量法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。

二、配備和使用符合所銷(xiāo)售商品貿(mào)易計(jì)量要求的計(jì)量器具，并定期檢定。

不使用未經(jīng)檢定或檢定不合格以及檢定鉛封、標(biāo)識(shí)等破損的計(jì)量器具。

三、建立健全和落實(shí)各項(xiàng)計(jì)量管理制度，采取有效措施貫徹落實(shí)誠(chéng)信計(jì)量責(zé)任。

加強(qiáng)對(duì)計(jì)量器具和商品量的管理，保證不出現(xiàn)商品計(jì)量短缺行為。

否則按照相關(guān)要求以所售商品貨值先行賠付。

本人將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，歡迎社會(huì)各界予以監(jiān)督。

承諾人：_______

_______年____月___日

第五篇：超市經(jīng)營(yíng)方案

超市經(jīng)營(yíng)方案

超市主要經(jīng)營(yíng)各類(lèi)家居用品、文體用品、家電、針織品、服飾類(lèi)，各類(lèi)休閑、飲料、煙酒等商品批發(fā)、零售業(yè)務(wù)為主，超市經(jīng)營(yíng)理念：以方便每一位員工為主旨。在新的發(fā)展形勢(shì)下，超市為方便各位員工的日常生活，幫助大家解決在碼頭購(gòu)物難的這個(gè)難題。現(xiàn)參與美錦碼頭超市承包項(xiàng)目。首先，我們感謝綜合管理部給我們提供的這次寶貴機(jī)會(huì)，并保證積極參與標(biāo)書(shū)規(guī)定的各項(xiàng)事宜，力爭(zhēng)中標(biāo)機(jī)會(huì)?，F(xiàn)將經(jīng)營(yíng)方案匯報(bào)如下：

一、經(jīng)營(yíng)理念

服務(wù)員工，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：“四優(yōu)一滿意”即優(yōu)美購(gòu)物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)惠價(jià)格、優(yōu)良服務(wù)，盡心盡力讓員工滿意。

三、具體經(jīng)營(yíng)方案：

1、商品的采購(gòu)主要分三種方式。

1、購(gòu)銷(xiāo)方式：超市的絕大部分商品都以此方式進(jìn)貨，容

易造成商品的積壓。

2、代銷(xiāo)方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷(xiāo)方式

與超市合作，此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好，準(zhǔn)備打響牌子的商品，這些商品大多是價(jià)廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來(lái)提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，不會(huì)積壓大量流動(dòng)資金；缺點(diǎn)是這部分商品大多是品牌效應(yīng)不強(qiáng)。

3、聯(lián)營(yíng)方式：有少部分商品，超市和廠家以聯(lián)營(yíng)方式進(jìn)行銷(xiāo)售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息，但不記錄商品詳細(xì)的進(jìn)貨信息。在結(jié)賬時(shí)，超市財(cái)務(wù)部在每月協(xié)商的付款日（或在雙方認(rèn)可的購(gòu)銷(xiāo)合同上規(guī)定的付款日）在“當(dāng)期”商品銷(xiāo)售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后，準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商。此時(shí)聯(lián)營(yíng)商品的“換退貨”及“庫(kù)存清點(diǎn)”的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān)，不占用過(guò)多的流動(dòng)資金。

以上三種方式都涉及到采購(gòu)貨物的問(wèn)題。采購(gòu)什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果操作不當(dāng)或失誤，將直接影響到商品的銷(xiāo)售成績(jī)，并造成商品的積壓，以致減少流動(dòng)資金的滾動(dòng)次數(shù)。因此，在采購(gòu)方面采用專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)方式，（主要是：捕捉信息，與供貨商談判、協(xié)商，購(gòu)進(jìn)商品，退換有質(zhì)量問(wèn)題的商品，與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品）。

除此之外，我們將嚴(yán)格遵守公司有關(guān)規(guī)定，絕不經(jīng)營(yíng)煙花爆竹，易燃易爆化學(xué)化工產(chǎn)品，確保公司防火安全。

2、美化購(gòu)物環(huán)境，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

超市是碼頭員工生活的一部分，離開(kāi)宿舍、辦公室，走進(jìn)超市，我們希望為每位員工提供一個(gè)優(yōu)美舒適的購(gòu)物環(huán)境，燈光明亮，溫度適宜，通風(fēng)良好，貨架擺放位置合理，地面無(wú)雜物堆積、干凈整潔，再配以輕松的音樂(lè)，讓大家在一種輕松舒適的環(huán)境下購(gòu)物，讓環(huán)境幫助我們緩解工作疲勞，放松心情。美錦碼頭超市經(jīng)營(yíng)的服務(wù)對(duì)象主要是在職員工，有知識(shí)、素質(zhì)高，是美錦碼頭超市服務(wù)對(duì)象的主要特點(diǎn)。這就要求我們的服務(wù)要精細(xì)化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，從每一位從業(yè)人員的言語(yǔ)、行動(dòng)、處理問(wèn)題的方式等方面嚴(yán)格要求自己。

管理是一家超市成功與否的關(guān)鍵，是超市的生命線。根據(jù)實(shí)際情況，制定超市規(guī)章制度，主要包括：商品退換貨處理辦法，殘損物品處理辦法，超市衛(wèi)生管理辦法，各崗位員工工作職責(zé)，員工獎(jiǎng)懲制度。

碼頭超市的主要客戶群是碼頭員工，為方便購(gòu)物，所以我們需要在保證超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，以服務(wù)型銷(xiāo)售為主，盡可能的降低利潤(rùn)點(diǎn)，實(shí)行微利經(jīng)營(yíng)。

4、商品的銷(xiāo)售。

1、加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。在廣大職工中大力宣傳本超市的經(jīng)營(yíng)目的，讓每一位潛在消費(fèi)者需要消費(fèi)時(shí)都自愿到本超市購(gòu)買(mǎi)商品，切實(shí)以方便職工購(gòu)物為第一要素。

2、爭(zhēng)取能夠得到公司各部門(mén)的支持，各部門(mén)的辦公用品等在超市采購(gòu)，超市保證供貨的質(zhì)量和送貨上門(mén)。

3、定期開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，樹(shù)立良好形象，讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。

4、提高超市本身的信譽(yù)度，保證質(zhì)量。要注意不能一味的減少利潤(rùn)降低價(jià)格，根據(jù)調(diào)查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質(zhì)期或與廠家聯(lián)合進(jìn)行降價(jià)銷(xiāo)售。

5、制作會(huì)員卡。將每樣商品分兩種價(jià)，一是正常銷(xiāo)售價(jià)，二是會(huì)員購(gòu)買(mǎi)價(jià)。會(huì)員卡只收取工本費(fèi)的形式進(jìn)行派送。

6、長(zhǎng)期或適時(shí)進(jìn)行滿兩百送二十元本超市購(gòu)物卷活動(dòng)，以吸引顧客。

7、提高超市員工自身素質(zhì)，為顧客提供良好的服務(wù)，包括售后服務(wù)。

8、隨時(shí)注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生，讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。

9、將敏感商品價(jià)格降低,產(chǎn)生一個(gè)該超市所以商品都便宜的印象,樹(shù)立廉價(jià)形象。

5、其他

1、對(duì)來(lái)退換商品的顧客要主動(dòng)熱情接待，態(tài)度誠(chéng)懇親切，問(wèn)清退換商品的原因；

2、退換商品必須掌握商品不臟不殘，管退管換，凡是質(zhì)量問(wèn)題要保退保換，不是質(zhì)量問(wèn)題要堅(jiān)持原則；

3、退換貨時(shí)做到不出廠家，不出區(qū)域，不出部門(mén)；

4、商品退換退到無(wú)法解決時(shí)，請(qǐng)向上級(jí)請(qǐng)示，并妥善解決；

5、做好退換貨記錄。