第一篇：我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析

紅酒市場(chǎng) 2008-05-24 17:16:06 閱讀24 評(píng)論0字號(hào)：大中小 訂閱

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析 【轉(zhuǎn)自 食品商務(wù)網(wǎng)2007-11-22 】

我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)前景廣闊

我國(guó)目前的葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期。目前人均消費(fèi)0.38升，城鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒0.7升。與世界人均6升多的消費(fèi)量差距很大。從國(guó)內(nèi)飲料酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看，葡萄酒也僅占酒類(lèi)年消費(fèi)總量的1.5%。我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)水平低原因有兩個(gè)方面：一是引入時(shí)間短，二是居民收入低。經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)帶來(lái)居民收入的提高是葡萄酒消費(fèi)未來(lái)高增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。以上海為例，作為我國(guó)東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和收入水平較高的城市，葡萄酒的消費(fèi)水平非常高，2001年的人均葡萄酒消費(fèi)量就達(dá)到了2.5升。2006年，上海戶(hù)籍人均GDP已經(jīng)超過(guò)7000美元，全國(guó)人均GDP1700美元，可見(jiàn)收入的差距是我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)水平差距的重要原因。未來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和居民收入的提高將使葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)期景氣。

中國(guó)是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。10年來(lái)，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起，葡萄酒銷(xiāo)量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國(guó)報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來(lái)形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年來(lái)的需求增長(zhǎng)速度。

英國(guó)ISWR/DGR研究機(jī)構(gòu)的最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2010年，全球葡萄酒的消費(fèi)總量將達(dá)2.38825億hl（百升）。其中，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)558萬(wàn)hl。早有專(zhuān)家預(yù)計(jì)，從目前到2010年間，中國(guó)將是全球最活躍的葡萄酒市場(chǎng)，葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)近36%；同期，全球葡萄酒消費(fèi)總量的增長(zhǎng)幅度僅為9.15%。

一家西班牙葡萄酒廠商曾公開(kāi)斷言，世界未來(lái)的葡萄酒市場(chǎng)將是中國(guó)、印度和巴西三國(guó)鼎立的市場(chǎng)。尤其中國(guó)，越來(lái)越富裕，名牌消費(fèi)意識(shí)日益增長(zhǎng)，將出現(xiàn)越來(lái)越多的崇尚世界大牌葡萄酒的消費(fèi)者。國(guó)內(nèi)也有專(zhuān)家曾預(yù)測(cè)，到2025年時(shí)，中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)很可能超過(guò)5億人，屆時(shí)，被視為時(shí)尚和身份象征的葡萄酒將更加暢銷(xiāo)。

我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

業(yè)績(jī)平穩(wěn)增長(zhǎng)。2006年葡萄酒行業(yè)進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展期。全年行業(yè)銷(xiāo)售收入達(dá)到129.52億元，同比增長(zhǎng)25.04%，利潤(rùn)總額達(dá)到13.53億元，同比增長(zhǎng)19.60%。2006年葡萄酒的產(chǎn)量49.5萬(wàn)千升，與2005年的43.4萬(wàn)千升相比上升14.1%。

2007年1-5月，國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)15.3%，銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)18%，規(guī)模上企業(yè)平均毛利率水平同比提高1.6個(gè)百分點(diǎn)，稅前利潤(rùn)同比增長(zhǎng)18.4%，行業(yè)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。葡萄酒進(jìn)口量增幅雖大，但小包裝酒進(jìn)口總量仍不足國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的7%。

行業(yè)集中度高。我國(guó)葡萄酒行業(yè)集中度遠(yuǎn)高于啤酒和白酒。張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝的銷(xiāo)量占50%的市場(chǎng)份額。利潤(rùn)總額更是占到行業(yè)的67%。王朝、張?jiān)！㈤L(zhǎng)城三家國(guó)產(chǎn)品牌通過(guò)超市等多渠道的擴(kuò)張，已在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者心目中占據(jù)重要的位置。行業(yè)龍頭能充分分享行業(yè)的增長(zhǎng)。

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵在于以下幾方面：

葡萄原料的供應(yīng)。葡萄酒的釀造素有“七分原料，三分工藝”之稱(chēng)，即葡萄原料的好壞是決定葡萄酒質(zhì)量的關(guān)鍵因素。我國(guó)可用于種植葡萄的地區(qū)主要集中在山東、河北、寧夏和新疆地區(qū)。我國(guó)的葡萄原料供給并不充裕，這就決定了葡萄酒行業(yè)的高進(jìn)入壁壘，只有掌握資源的公司才能有穩(wěn)定的發(fā)展。現(xiàn)在我國(guó)的葡萄酒企業(yè)的分布都是臨近葡萄產(chǎn)區(qū)的。根據(jù)法國(guó)葡萄酒發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，葡萄酒企業(yè)的發(fā)展也都是圍繞在葡萄產(chǎn)區(qū)附近的。前三大葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)中，張?jiān)Ｄ壳霸跓熍_(tái)擁有7.1萬(wàn)畝葡萄基地，在寧夏擁有3萬(wàn)多畝的葡萄基地，原材料能實(shí)現(xiàn)80%的自給，是自給率比較高的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。銷(xiāo)售渠道的掌握。張?jiān)?002年開(kāi)始全面推行深度分銷(xiāo)體系，主要是為了解決原來(lái)強(qiáng)勢(shì)代理商所引起的收入增長(zhǎng)緩慢和壞帳較多的問(wèn)題。自推行深度分銷(xiāo)以來(lái)，打破了分銷(xiāo)商的強(qiáng)勢(shì)，將渠道掌握到自己手中，取得了良好的效果。所謂深度分銷(xiāo)體系，就是打破以前大的地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)終端的控制，成立地區(qū)代表處深入到各主要銷(xiāo)售地區(qū)，把經(jīng)銷(xiāo)商小型化，削弱經(jīng)銷(xiāo)商的力量。隨著公司深度分銷(xiāo)體系的完善，目前公司已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了對(duì)終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的控制，應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)天數(shù)日益下降，銷(xiāo)售增長(zhǎng)速度也開(kāi)始加快。

葡萄酒屬快速消費(fèi)品，在產(chǎn)品功能、屬性和技術(shù)上的差別不大，市場(chǎng)能力和渠道就成為關(guān)鍵的成功因素，其中渠道成為關(guān)鍵要素。葡萄酒的消費(fèi)渠道一般分為餐飲酒店和商超零售兩大類(lèi)，從行業(yè)平均統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，餐飲酒店渠道占51%，零售渠道占49%；在零售渠道中，超市和大賣(mài)場(chǎng)又占55%，其余為便利店、專(zhuān)賣(mài)店和獨(dú)立的食品店等。在三家龍頭企業(yè)中，長(zhǎng)城和王朝以餐飲渠道為主，比例超過(guò)55%，而張?jiān)t在零售市場(chǎng)表現(xiàn)更強(qiáng)，商超的比例超過(guò)55%。

從三家行業(yè)龍頭公司的營(yíng)業(yè)費(fèi)用投入來(lái)看，近年來(lái)三大企業(yè)都不惜高昂的費(fèi)用投入，三大企業(yè)所投入的銷(xiāo)售費(fèi)用占到該行業(yè)的總銷(xiāo)售費(fèi)用的近60%，從而在渠道方面建立了強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)，充分體現(xiàn)了“渠道為王”的競(jìng)爭(zhēng)理念。

我國(guó)葡萄酒進(jìn)口快速增長(zhǎng)

進(jìn)口到中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒主要有原裝進(jìn)口瓶裝酒、在中國(guó)國(guó)內(nèi)灌裝的國(guó)外瓶裝葡萄酒（國(guó)外酒、國(guó)外品牌、中國(guó)分裝）和國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)進(jìn)口原酒調(diào)配灌裝然后加貼自有品牌（國(guó)外酒與國(guó)內(nèi)酒調(diào)配、中國(guó)品牌）。目前，國(guó)外進(jìn)口瓶裝葡萄酒占據(jù)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)約5%的份額，且主要存在于星級(jí)酒店、高檔會(huì)所等高端市場(chǎng)。經(jīng)銷(xiāo)商則主要為國(guó)外獨(dú)資或者合資銷(xiāo)售型企業(yè)和國(guó)內(nèi)小型貿(mào)易商或分銷(xiāo)商。再加上國(guó)內(nèi)品牌進(jìn)口葡萄原酒進(jìn)行調(diào)配后推出的自有品牌酒，進(jìn)口葡萄酒共占到中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)大約10%的份額。

進(jìn)口數(shù)量持續(xù)增加。口岸統(tǒng)計(jì)顯示，2007年一季度，天津口岸自澳大利亞進(jìn)口葡萄酒669.1萬(wàn)升，而去年同期僅進(jìn)口0.9萬(wàn)升；自智利進(jìn)口517.9萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)69倍。今年上半年，寧波口岸共進(jìn)口葡萄酒770千升，價(jià)值236萬(wàn)美元，與去年同期相比分別增長(zhǎng)1.9倍和2.4倍，連續(xù)8個(gè)月進(jìn)口額保持成倍增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。而作為我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量最大口岸之一的廣東口岸，2007年前個(gè)兩月進(jìn)口洋葡萄酒218萬(wàn)升，價(jià)值752萬(wàn)美元，分別比去年同期大幅增長(zhǎng)1.4倍和1.7倍。

國(guó)外商家紛紛看好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。國(guó)外很多企業(yè)都看好中國(guó)市場(chǎng)，都想通過(guò)各種渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外葡萄酒產(chǎn)品主要來(lái)自法國(guó)、西班牙、意大利、德國(guó)、美國(guó)、智利、阿根廷、澳大利亞、新西蘭、南非等國(guó)家。法國(guó)葡萄酒在中國(guó)乃至世界市場(chǎng)都享有盛譽(yù)，其他的諸如澳大利亞、意大利、德國(guó)、美國(guó)在消費(fèi)者心目中普遍具有良好的國(guó)家品牌形象。據(jù)代理300多種進(jìn)口葡萄酒的美國(guó)名特公司北京代表處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，北京消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求量逐漸增多，其市場(chǎng)銷(xiāo)售量增長(zhǎng)每年都維持在30%至45%。受到消費(fèi)者歡迎的進(jìn)口葡萄酒主要來(lái)自法國(guó)、意

大利、西班牙、澳大利亞、美國(guó)等幾個(gè)國(guó)家。

2007年5月，5家羅馬尼亞釀酒公司在羅駐華使館舉行葡萄酒品嘗推介會(huì)，力邀國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)各方人士出席，其中酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商占了相當(dāng)比重。2007年6月，首次向中國(guó)出口的烏拉圭葡萄酒運(yùn)抵中國(guó)。由于來(lái)自新、舊世界的葡萄酒產(chǎn)品各具特色，有利于國(guó)外葡萄酒產(chǎn)品更順暢地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

名莊酒價(jià)格一路上漲。2007年元月份以來(lái)，世界五大名莊拉菲、拉圖、瑪歌、奧比安、木桐和其他名莊酒一起，一改過(guò)去價(jià)格穩(wěn)定的特點(diǎn)，每月都出現(xiàn)產(chǎn)品往上調(diào)價(jià)現(xiàn)象，有的緊俏品種甚至二十幾天就調(diào)價(jià)一次。之所以出現(xiàn)這種局面，與國(guó)內(nèi)各大代理商的市場(chǎng)炒作和我國(guó)葡萄酒高端消費(fèi)者的追捧不無(wú)關(guān)系。盡管名莊酒價(jià)格不菲（像意大利格拉弟莊園葡萄酒一般在100-700元不等；波爾多酒140-1500元之間；而羅納河谷產(chǎn)區(qū)的酒是400-1300元之間），但消費(fèi)者仍然大有人在。由于銷(xiāo)量增加迅猛，市場(chǎng)時(shí)常出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象，一些名莊年份酒已經(jīng)到了“一瓶難求”的地步。

原酒價(jià)格一路下挫。與節(jié)節(jié)上揚(yáng)的名莊葡萄酒價(jià)格相反，進(jìn)口葡萄酒原酒的價(jià)格正在逐步下降。智利、阿根廷、澳大利亞、意大利、保加利亞等國(guó)的葡萄原酒，都在通過(guò)各種途徑進(jìn)入中國(guó)，前幾年8000元/千升原酒，現(xiàn)在已經(jīng)到了7000元/千升，有的地方甚至到了6000元/千升或更低。

進(jìn)口大幅增長(zhǎng)的原因主要有以下幾方面：

進(jìn)口原酒可降低生產(chǎn)成本。2005年我國(guó)葡萄種植業(yè)由于氣候影響，產(chǎn)量下降，而國(guó)內(nèi)需求旺盛，這必然帶來(lái)進(jìn)口原酒數(shù)量的增加，在國(guó)內(nèi)葡萄價(jià)格居高不下的情況下，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)選擇從國(guó)外進(jìn)口原酒可以降低生產(chǎn)成本。

進(jìn)口稅率下降。進(jìn)口葡萄酒適用稅率逐步降低也是進(jìn)口大幅增長(zhǎng)的主要原因。從2005年1月1日起，瓶裝葡萄酒的進(jìn)口關(guān)稅率從43%下調(diào)至14%，散裝葡萄酒的進(jìn)口關(guān)稅率從43%下調(diào)至20%。從2006年7月1日起，葡萄酒實(shí)施新的《消費(fèi)稅管理辦法（試行）》，進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)稅可用進(jìn)口環(huán)節(jié)已納消費(fèi)稅抵減，從而進(jìn)一步降低成本。正是進(jìn)口成本的大大降低，使得進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力加強(qiáng)，加上經(jīng)營(yíng)高端葡萄酒利潤(rùn)高，促使進(jìn)口葡萄酒的數(shù)量大幅增長(zhǎng)。

目前葡萄酒進(jìn)口仍處于探索階段。進(jìn)口商對(duì)中國(guó)的商業(yè)運(yùn)作模式、市場(chǎng)運(yùn)作模式可能還不太了解，也在摸索過(guò)程中，也在探索到底該怎么走，該采取怎樣的一種合作方式。雖然進(jìn)入中國(guó)的洋品牌眾多，但真正能讓中國(guó)消費(fèi)者記住的可謂鳳毛麟角。造成這種局面的一大原因是，洋葡萄酒的市場(chǎng)宣傳、推廣力度不夠，洋葡萄酒品牌投巨資打廣告的少之又少，而在本身就處于價(jià)格劣勢(shì)的前提下，這一欠缺更顯致命。

目前，雖然國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)技術(shù)落后于葡萄酒強(qiáng)國(guó)，但是由于渠道、品牌和資金等因素，國(guó)產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)把握先機(jī)。渠道方面，大部分的終端都被國(guó)產(chǎn)酒以買(mǎi)斷方式壟斷；品牌方面，洋葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)間短，且沒(méi)有投入大量資金進(jìn)行品牌宣傳，消費(fèi)者認(rèn)知度不高；資金方面，目前進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的還沒(méi)有洋酒巨頭，其他小酒商的資金實(shí)力不足以與國(guó)內(nèi)的大型國(guó)企抗衡。

洋葡萄酒還必須面對(duì)的一個(gè)事實(shí)是，由于中國(guó)是新興葡萄酒消費(fèi)國(guó)家，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒質(zhì)量的鑒別水平普遍不高，因此，葡萄酒品牌認(rèn)知度和渠道決定市場(chǎng)銷(xiāo)售狀況。這就意味著，進(jìn)口葡萄酒很難在終端打開(kāi)銷(xiāo)路。雖然具有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，但現(xiàn)階段，洋葡萄酒只能在高端市場(chǎng)和高端人群方面尋找切入口。在中國(guó)目前的城市白領(lǐng)和金領(lǐng)人群中，只有1%-2%的人懂得喝葡萄酒，在香港，這個(gè)比例可能是10%，而在發(fā)達(dá)國(guó)家，則高達(dá)40%-50%。只有懂葡萄酒的人多了，進(jìn)口酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)才能凸現(xiàn)，繼而，其市場(chǎng)份額才會(huì)擴(kuò)大。問(wèn)題是，提升國(guó)人對(duì)葡萄酒文化的認(rèn)識(shí)需要時(shí)間，而這恰好給了國(guó)產(chǎn)葡萄酒廠商縮小與洋葡萄酒產(chǎn)品品質(zhì)差距的時(shí)間。

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

發(fā)展高端葡萄酒。最近三年，高檔葡萄酒的銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)50%，酒莊酒的銷(xiāo)量年均增長(zhǎng)則超過(guò)了100%。世界葡萄酒行業(yè)最負(fù)盛名的《葡萄酒報(bào)告》預(yù)測(cè)：2010年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)中：高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場(chǎng)的利潤(rùn)率往往高達(dá)30%-50%。

打造葡萄酒消費(fèi)文化。葡萄酒文化是浪漫、時(shí)尚和個(gè)性的文化，消費(fèi)群體主要是城市中高收入階層。中國(guó)目前還沒(méi)有形成一個(gè)良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍。但在世界范圍內(nèi)，關(guān)注葡萄酒原產(chǎn)地的消費(fèi)習(xí)慣是主流，這為企業(yè)發(fā)展高端葡萄酒指明了方向.

第二篇：進(jìn)口葡萄酒電子商務(wù)B2C行業(yè)發(fā)展分析

進(jìn)口葡萄酒電子商務(wù)B2C行業(yè)發(fā)展分析

文/張韋韙

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及以及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的盛行，在諸多利好政策的推動(dòng)下，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒網(wǎng)絡(luò)零售B2C行業(yè)在近兩年有了令人矚目的發(fā)展。本文將通過(guò)對(duì)行業(yè)相關(guān)政策的解讀、相關(guān)行業(yè)發(fā)展歷程的分析，給出作者對(duì)進(jìn)口葡萄酒B2C未來(lái)發(fā)展的認(rèn)識(shí)與預(yù)測(cè)。

本文的結(jié)構(gòu)安排如下：第一節(jié)、第二節(jié)將簡(jiǎn)要介紹進(jìn)口葡萄酒行業(yè)與電子商務(wù)B2C行業(yè)的相關(guān)政策以及行業(yè)發(fā)展概況；第三節(jié)將根據(jù)電子商務(wù)領(lǐng)域近年來(lái)的發(fā)展歷程，詳細(xì)分析此領(lǐng)域中影響力最大、發(fā)展速度最快的商品種類(lèi)(如服裝、3C類(lèi))具有的共同特征；第四節(jié)中，通過(guò)對(duì)比第三節(jié)中總結(jié)的三大特征，分析酒水類(lèi)B2C的發(fā)展前景；第五節(jié)將具體介紹目前進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)零售的市場(chǎng)格局，對(duì)新興B2C企業(yè)和傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷(xiāo)商的優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行比較；最后一節(jié)將指出投資進(jìn)口葡萄酒B2C企業(yè)時(shí)應(yīng)關(guān)注的主要事項(xiàng)。

一、進(jìn)口葡萄酒行業(yè)

由于加入WTO五年過(guò)渡保護(hù)期的結(jié)束，我國(guó)對(duì)進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅在2006年有了大幅下調(diào)，由之前的65%降至14％（瓶裝）和20％（散裝）。除此之外，另外兩個(gè)對(duì)葡萄酒進(jìn)口利好的政策也相繼出臺(tái)：首先，2006年7月開(kāi)始實(shí)行的《葡萄酒消費(fèi)稅管理辦法(試行)》，該政策指出進(jìn)口葡萄酒的國(guó)內(nèi)消費(fèi)稅可以用進(jìn)口環(huán)節(jié)已納的消費(fèi)稅抵減，進(jìn)一步降低了進(jìn)口成本。其次，從2008年開(kāi)始在五大港口城市(珠海，上海，廈門(mén)，廣州，寧波)陸續(xù)成立的葡萄酒保稅區(qū)，為葡萄酒進(jìn)口經(jīng)銷(xiāo)商提供了兩大優(yōu)惠條件：完成一定進(jìn)口額度后，可以為商家提供免費(fèi)入駐倉(cāng)儲(chǔ)以及展示空間；交易成功后清關(guān)時(shí)再補(bǔ)交交稅，讓商家在短期內(nèi)有更充足的流動(dòng)資金。

在以上三大利好政策的推動(dòng)下，伴隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)方式、消費(fèi)理念的逐漸轉(zhuǎn)變，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)迅速擴(kuò)張。2010年進(jìn)口葡萄酒占葡萄酒整體市場(chǎng)規(guī)模的10%，專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)最近三年進(jìn)口葡萄酒年均銷(xiāo)量增速將超過(guò)50%，高于葡萄酒整體市場(chǎng)的20%增速，到2015年進(jìn)口葡萄酒預(yù)計(jì)將占中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模的30-35%。

二、電子商務(wù)B2C行業(yè)

在利好政策和市場(chǎng)環(huán)境逐漸成熟的推動(dòng)下，電子商務(wù)領(lǐng)域在最近三年獲得了空前快速的發(fā)展。首先，《國(guó)家十二五科技規(guī)劃》(國(guó)科發(fā)計(jì)〔2011〕270號(hào))在第三章中明確指出重點(diǎn)發(fā)展電子商務(wù)，并詳細(xì)列出了重點(diǎn)支持的電商領(lǐng)域的細(xì)分行業(yè)，其中包括“國(guó)際貿(mào)易電子商務(wù)服務(wù)技術(shù)研究開(kāi)發(fā)及示范應(yīng)用”。由此來(lái)看，進(jìn)口葡萄酒B2C正好屬于以上指出的方向之一。其次，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)普及率正在穩(wěn)步上升，截至2011年6月，中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到4.85億，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到36.2%。

目前國(guó)內(nèi)的電子商務(wù)主要有三種模式存在：商家對(duì)商家業(yè)務(wù)(B2B)也即網(wǎng)絡(luò)批發(fā),商家對(duì)個(gè)人(B2C),個(gè)人對(duì)個(gè)人(C2C),后面兩種B2C、C2C，一般統(tǒng)稱(chēng)為網(wǎng)絡(luò)零售。

近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)發(fā)展迅速，其中尤以B2C細(xì)分行業(yè)發(fā)展最為搶眼。2010年，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)5131億元人民幣，較2009年近翻一番，而2010-2013四年的預(yù)計(jì)復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到95%,發(fā)展速度遠(yuǎn)快于B2B的預(yù)計(jì)增速29%。在網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)中，原先占主導(dǎo)地位的C2C占據(jù)的市場(chǎng)份額逐漸被B2C所搶占，B2C的占比在2008年時(shí)只有6.8%，2010年為12.7%，機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)2013年這一數(shù)值將超過(guò)30%。

三、哪些種類(lèi)的商品最適合做B2C？

相比傳統(tǒng)購(gòu)物（線(xiàn)下），網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物（線(xiàn)上）體現(xiàn)的主要優(yōu)勢(shì)為兩點(diǎn)：第一，購(gòu)物的便利性，包括：消費(fèi)者可以獲得更多產(chǎn)品信息，交易可以突破地域和時(shí)間的限制；其次，網(wǎng)銷(xiāo)由于經(jīng)營(yíng)成本更低，其產(chǎn)品往往具有更高性?xún)r(jià)比，即同樣的產(chǎn)品，線(xiàn)上比線(xiàn)下往往更實(shí)惠。

而網(wǎng)購(gòu)目前存在的主要問(wèn)題體現(xiàn)為三點(diǎn)：消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)需求得不到很好滿(mǎn)足；對(duì)網(wǎng)購(gòu)商家及產(chǎn)品的信任度普遍偏低，網(wǎng)購(gòu)交易的主要為中、低端，價(jià)位不高的商品；物流配送問(wèn)題。關(guān)于信任度問(wèn)題，B2C相比C2C對(duì)此有明顯改進(jìn)，這也是B2C近兩年能高速發(fā)展的重要原因。

那么，哪些種類(lèi)的商品最適合做B2C？下面結(jié)合B2C市場(chǎng)的一些歷史數(shù)據(jù)來(lái)對(duì)此分析。圖一給出了2009年B2C市場(chǎng)不同種類(lèi)的商品所占的銷(xiāo)售份額；而圖二給出了2010年的一個(gè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果：網(wǎng)購(gòu)人群對(duì)于網(wǎng)絡(luò)零售商品的購(gòu)買(mǎi)意愿分布。兩個(gè)圖給出了基本吻合的結(jié)果，即服裝、3C類(lèi)、圖書(shū)音像制品這三類(lèi)商品最受網(wǎng)購(gòu)人群的關(guān)注，其銷(xiāo)售份額在B2C市場(chǎng)中位列前三，明顯領(lǐng)先于其他 商品。就發(fā)展速度來(lái)看，服裝、3C類(lèi)發(fā)展最快，其中的代表企業(yè)：凡客誠(chéng)品，成立于2007.10,三年的時(shí)間銷(xiāo)售額從2008年的2.78億增長(zhǎng)到2010年的近20億；京東公司開(kāi)展京東商城B2C業(yè)務(wù)的時(shí)間為2007.06,其后以年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)300%的速度成長(zhǎng)，2010年?duì)I收120億元，2011年預(yù)計(jì)營(yíng)收為240-260億元。

(圖一：2009年各類(lèi)B2C網(wǎng)購(gòu)商品的銷(xiāo)售額)

(圖二：2010年的統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)，關(guān)于網(wǎng)購(gòu)人群對(duì)不同商品的網(wǎng)購(gòu)意愿分布)

通過(guò)網(wǎng)購(gòu)商品特性之間的對(duì)比，本文對(duì)B2C領(lǐng)域最先獲得高速發(fā)展的商品(服裝、3C、圖書(shū)音像類(lèi))共有的三大特征總結(jié)如下：

1.商品的傳統(tǒng)(線(xiàn)下)消費(fèi)人群與網(wǎng)購(gòu)整體市場(chǎng)人群的匹配度高

年齡是人群的最大特征，除此之外，還可以根據(jù)收入、職業(yè)、性別等要素來(lái)分別比較。兩者匹配度越高，該商品可預(yù)期的B2C市場(chǎng)就越廣闊。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心2010年的調(diào)查報(bào)告可知，B2C網(wǎng)購(gòu)人群主要集中在18-30歲，其中幾大B2C網(wǎng)站(如京東、卓越、當(dāng)當(dāng))該年齡段比例的人群占比都在70%以上。而仔細(xì)觀察B2C市場(chǎng)中目前份額占比最高的三種商品：服裝、3C、音像制品，不難發(fā)現(xiàn)這三種商品對(duì)應(yīng)的線(xiàn)下消費(fèi)人群跟網(wǎng)購(gòu)人群特征匹配度非常高。

不過(guò)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者購(gòu)物方式的升級(jí)，網(wǎng)購(gòu)整體市場(chǎng)人群的特征也會(huì)慢慢發(fā)生變化。在評(píng)價(jià)一種商品是否符合此特征時(shí)，也不應(yīng)忽略網(wǎng)購(gòu)人群未來(lái)的潛在變化。

2.用戶(hù)體驗(yàn)以視覺(jué)感官為主的商品，或者標(biāo)準(zhǔn)化程度高的產(chǎn)品

服裝是典型的以視覺(jué)感覺(jué)為主的商品，用戶(hù)其最大的體驗(yàn)需求可能在于服裝的尺碼，而尺碼的標(biāo)準(zhǔn)化(S, M, L, XL等)很好的彌補(bǔ)了這一問(wèn)題。圖書(shū)音像類(lèi)商品用戶(hù)的體驗(yàn)需求可能更低。而3C類(lèi)數(shù)碼產(chǎn)品由于行業(yè)已經(jīng)有非常成熟的品牌體系(如：Intel, Apple, Nokia, Sony, Canon等)，這類(lèi)屬于標(biāo)準(zhǔn)化程度非常高的產(chǎn)品，品牌效應(yīng)可以較大程度彌補(bǔ)用戶(hù)體驗(yàn)的缺失。

3.商品對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)多、平均毛利率高

就目前情況來(lái)看，相比于傳統(tǒng)購(gòu)物網(wǎng)購(gòu)B2C表現(xiàn)得最明顯的優(yōu)勢(shì)就是其高性?xún)r(jià)比，即同樣的商品，網(wǎng)購(gòu)價(jià)格能更實(shí)惠。但不同的商品在做B2C時(shí)，在正常、不虧損經(jīng)營(yíng)的情況下能夠讓利的空間有所不同，這取決于該商品的傳統(tǒng)行業(yè)的平均毛利率是否足夠高。比如服裝行業(yè)，傳統(tǒng)銷(xiāo)售的平均毛利率非常高，所以在做B2C時(shí)有很大的讓利空間，為服裝B2C行業(yè)快速發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

四、酒水類(lèi)B2C的行業(yè)前景

那么酒水類(lèi)行業(yè)做B2C網(wǎng)絡(luò)零售的適合度有多高？ 下面根據(jù)上節(jié)列出的三大特征，分析和對(duì)比國(guó)內(nèi)酒和進(jìn)口葡萄酒B2C的發(fā)展前景：

1.酒水類(lèi)比較符合的是第三個(gè)特征：產(chǎn)品可讓利空間較大，即B2C會(huì)有較大價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但是國(guó)內(nèi)酒類(lèi)產(chǎn)品(包括葡萄酒、白酒等)在實(shí)行B2C時(shí)遇到了線(xiàn)下、線(xiàn)上產(chǎn)品線(xiàn)價(jià)格沖突的問(wèn)題，使得國(guó)內(nèi)酒B2C企業(yè)在采購(gòu)渠道上遇到阻礙。

相比國(guó)內(nèi)酒B2C，進(jìn)口葡萄酒的B2C優(yōu)勢(shì)更明顯一些：首先，采購(gòu)渠道充足，葡萄酒生產(chǎn)商遍布全球；其次，進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)的毛利率更高，可讓利空間更大。

2.對(duì)于第二個(gè)特征：用戶(hù)體驗(yàn)的問(wèn)題，總體來(lái)說(shuō)，食品行業(yè)的B2C都會(huì)遇到這個(gè)的問(wèn)題，很大程度的影響其發(fā)展；但如果已經(jīng)擁有傳統(tǒng)知名品牌的大企業(yè)做品牌B2C時(shí)，以其品牌效應(yīng)以及建立產(chǎn)品更強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)度(比如酒類(lèi)除了酒精含量之外，對(duì)味覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)的建立)，或許能彌補(bǔ)用戶(hù)體驗(yàn)的缺失。

目前進(jìn)口葡萄酒B2C的企業(yè)都在積極建立大量線(xiàn)下的品酒會(huì)所和用戶(hù)體驗(yàn)門(mén)店，應(yīng)該能一定程度彌補(bǔ)用戶(hù)體驗(yàn)缺失的問(wèn)題。3.關(guān)于第一個(gè)特征：在商品傳統(tǒng)消費(fèi)者與整體網(wǎng)購(gòu)人群的重合度上，從現(xiàn)有酒美網(wǎng)的數(shù)據(jù)來(lái)看，消費(fèi)人群的年齡最集中的是30-39歲階段，其次是20-29歲。這一數(shù)據(jù)相比目前的網(wǎng)購(gòu)人群年齡分布，還有一定的差異。不過(guò)，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)處在一個(gè)培育階段，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)推廣手段，有望在低齡段的網(wǎng)購(gòu)人群中培育更多的進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者。

綜合以上來(lái)看，酒水類(lèi)從商品特性以及消費(fèi)人群上講，并沒(méi)有完全達(dá)到適合B2C發(fā)展的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，適合度為中等。但由于電子商務(wù)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，相信酒水類(lèi)B2C在未來(lái)能夠占領(lǐng)酒水銷(xiāo)售市場(chǎng)的小部分份額；從國(guó)外的發(fā)展歷史來(lái)看，食品類(lèi)B2C一般可以占到該商品銷(xiāo)售總份額的10%左右。而相比于國(guó)內(nèi)酒做網(wǎng)銷(xiāo)B2C,進(jìn)口葡萄酒B2C的優(yōu)勢(shì)更加明顯些。

五、進(jìn)口葡萄酒B2C vs.傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)渠道

進(jìn)口葡萄酒B2C一個(gè)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)渠道。傳統(tǒng)渠道模式在我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)已運(yùn)營(yíng)15年(1996開(kāi)始)，是目前進(jìn)口葡萄酒的主要銷(xiāo)售渠道，占據(jù)經(jīng)銷(xiāo)市場(chǎng)95%的份額。

傳統(tǒng)渠道是指商品通過(guò)逐級(jí)的分銷(xiāo)最終到達(dá)零售終端（如專(zhuān)賣(mài)店/餐飲/超市/夜場(chǎng)）接觸消費(fèi)者?，F(xiàn)有的進(jìn)口葡萄酒傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商包括兩類(lèi)：一類(lèi)是國(guó)內(nèi)進(jìn)口代理酒商, 如：富隆酒業(yè)、駿德酒業(yè)、吉馬集團(tuán)、建發(fā)酒業(yè)等，他們大多以品牌加盟的形式進(jìn)行線(xiàn)下擴(kuò)張。另一類(lèi)是國(guó)外生產(chǎn)及進(jìn)口代理商，如：ASC、美夏、保樂(lè)力加、桃樂(lè)絲等，他們是全球著名的葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商，其中還有一些本身就是葡萄酒生產(chǎn)商，如：桃樂(lè)絲。

關(guān)于進(jìn)口葡萄酒B2C與傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷(xiāo)商競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的優(yōu)劣勢(shì)，具體分析如下： 1.相比傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷(xiāo)，B2C目前的主要優(yōu)勢(shì)還是在于其相對(duì)實(shí)惠的價(jià)格，B2C的潛在優(yōu)勢(shì)還包括：網(wǎng)購(gòu)人群中暫未涉足葡萄酒的潛在顧客群還很大，B2C有望從其中開(kāi)發(fā)更多的年輕消費(fèi)者。

2.傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)在市場(chǎng)耕耘了十五年，進(jìn)口葡萄酒的網(wǎng)購(gòu)B2C最近三年才興起，B2C相比傳統(tǒng)渠道的劣勢(shì)主要體現(xiàn)為兩點(diǎn)：首先，如上節(jié)所述，用戶(hù)體驗(yàn)的缺失是B2C的一個(gè)短板；其次，在高端產(chǎn)品領(lǐng)域，B2C缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前通過(guò)B2C銷(xiāo)售的進(jìn)口葡萄酒主要集中在價(jià)格200元以下中低端產(chǎn)品，高端(500元以上)的酒非常有限。如前所述，目前B2C的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還是在于價(jià)格，而價(jià)格戰(zhàn)對(duì)于搶占高端產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)效果并不明顯。

綜上，目前得益于國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的低迷，進(jìn)口葡萄酒B2C在中、低端產(chǎn)品市場(chǎng)在未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)還會(huì)有較大的發(fā)展空間，但要想獲得更好的發(fā)展，在搶占高端產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)仍會(huì)面臨傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)的巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力。

六、進(jìn)口葡萄酒B2C行業(yè)的投資策略

那么從行業(yè)投資的角度來(lái)講，哪樣的進(jìn)口葡萄酒B2C企業(yè)具有更高的投資價(jià)值，最終能突破重圍，全面占領(lǐng)市場(chǎng)？本文認(rèn)為應(yīng)主要關(guān)注以下方面：

1.擁有穩(wěn)定的、優(yōu)質(zhì)的海外供應(yīng)商資源

首先，從B2C企業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)上看，海外直接采購(gòu)的產(chǎn)品帶來(lái)的毛利率要明顯高于從國(guó)內(nèi)代理經(jīng)銷(xiāo)商那里采購(gòu)的產(chǎn)品。其次，雖然目前進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)商遍布全球、數(shù)不勝數(shù)，但高端產(chǎn)品的供應(yīng)資源一直以來(lái)都非常稀少。如上節(jié)所述，未來(lái)的B2C企業(yè)之間以及B2C行業(yè)與傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)逐步向高端產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展。所以，如果B2C企業(yè)擁有了穩(wěn)定的、大量的海外采購(gòu)渠道，特別是如果在高端產(chǎn)品采購(gòu)渠道的建立上有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的話(huà)(比如:已經(jīng)與大酒莊簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議)，就在很大程度上擁有了行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.優(yōu)秀的、人員合理搭配的管理團(tuán)隊(duì)

對(duì)于優(yōu)秀的進(jìn)口葡萄酒B2C企業(yè)，兩類(lèi)人才都是不可或缺的：經(jīng)驗(yàn)豐富的電商人才以及負(fù)責(zé)選酒、評(píng)酒(傳播酒文化)的葡萄酒專(zhuān)家。目前在B2C領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境下，有豐富經(jīng)驗(yàn)的電商人才顯得很珍貴，尤其是在當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣費(fèi)用持續(xù)高漲的情況下，如何做好數(shù)據(jù)庫(kù)管理，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化定位營(yíng)銷(xiāo)、有效提

高營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)化率，其實(shí)是個(gè)富有技術(shù)含量的難題。

3.企業(yè)品牌的建立度良好，注重品牌形象的積累

注重品牌形象的積累，主要包括：產(chǎn)品質(zhì)量保證、售后服務(wù)以及網(wǎng)站平臺(tái)建設(shè)維護(hù)。B2C企業(yè)品牌的建立對(duì)于未來(lái)進(jìn)軍高端產(chǎn)品市場(chǎng)顯得尤為關(guān)鍵。在高端產(chǎn)品市場(chǎng)，只有在擁有相近的品牌認(rèn)可度、消費(fèi)者信任度的情況下，網(wǎng)購(gòu)相比于傳統(tǒng)購(gòu)物的諸多優(yōu)勢(shì)才會(huì)體現(xiàn)得更明顯。

4.有合理的長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃：倉(cāng)儲(chǔ)、物流、營(yíng)銷(xiāo)、融資

重要的發(fā)展規(guī)劃包括：倉(cāng)儲(chǔ)的全國(guó)布局；自建配送物流計(jì)劃；線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)拓展以及相應(yīng)的多輪融資計(jì)劃。倉(cāng)儲(chǔ)不用多說(shuō)，對(duì)于物流問(wèn)題，由于葡萄酒對(duì)運(yùn)輸過(guò)程的環(huán)境要求比較嚴(yán)格:包括溫度以及包裝防震防碎要求，因此最合適的解決方案還是建立自有物流系統(tǒng)。葡萄酒這種商品的獨(dú)特性質(zhì)決定了對(duì)其有效的營(yíng)銷(xiāo)手段必須包含線(xiàn)下方式，大力開(kāi)展酒友會(huì)、建立更多體驗(yàn)店、借助媒體大力宣傳酒文化等，都是很適合葡萄酒的營(yíng)銷(xiāo)手段。另外，企業(yè)需要有較明確的后續(xù)融資計(jì)劃。

能夠做好以上四點(diǎn)的進(jìn)口葡萄酒B2C企業(yè)，將會(huì)力壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，贏得更多資源，最終全面占領(lǐng)市場(chǎng)，展現(xiàn)電子商務(wù)的真正魔力。

（作者簡(jiǎn)介：張韋韙，深圳市創(chuàng)新投資集團(tuán)有限公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展研究中心博士后）

第三篇：中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

葡萄酒對(duì)大家來(lái)說(shuō)已不是一個(gè)陌生的代名詞了，06年中國(guó)葡萄酒廠商“風(fēng)云四起”，各大葡萄酒品牌“盡展雄姿”，同時(shí)展會(huì)為洋葡萄酒提供更多展示自我的機(jī)會(huì)，但誰(shuí)會(huì)雄霸天下獨(dú)占熬頭？中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將會(huì)面臨著一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。

中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀：

1.傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣制約了葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)的普及

在中國(guó)，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數(shù)消費(fèi)者的日常生活中，白酒和啤酒消費(fèi)還占有很大的比重。對(duì)于葡萄酒本身來(lái)說(shuō)，葡萄酒是代表著富貴，有品位，高消費(fèi)的富貴家族的獨(dú)享物。一般的人認(rèn)為她的這個(gè)特點(diǎn)，是一個(gè)高的門(mén)檻，再加上中國(guó)自己的文化消費(fèi)水平和生活消費(fèi)水平的限制，制約著葡萄酒的發(fā)展。而洋葡萄酒來(lái)了，給中國(guó)葡萄酒帶來(lái)威脅和商計(jì)。很多的專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)都興興出臺(tái)，更令人興謂的是以代理商、專(zhuān)賣(mài)店、葡萄酒廠家的俱樂(lè)部同時(shí)也興起，引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)理念，如：葡萄酒文化知識(shí)、怎樣購(gòu)買(mǎi)等等。而現(xiàn)在在上海北京廣州等地消費(fèi)者都洋葡萄酒的青睞是超過(guò)了國(guó)產(chǎn)的葡萄酒，成為了一種崇洋媚外的趨勢(shì)。在汽車(chē)行業(yè)有這樣的一個(gè)例子：半年前，吉利汽車(chē)總裁李書(shū)福曾經(jīng)以韓國(guó)美女金喜善拒坐奔馳車(chē)為例炮轟中國(guó)娛樂(lè)界不買(mǎi)國(guó)產(chǎn)車(chē)的現(xiàn)象，但這種炮轟于事無(wú)補(bǔ)，國(guó)產(chǎn)車(chē)依然還是低檔的代名詞。而在最近出籠的一則政府綠色采購(gòu)清單中，國(guó)產(chǎn)車(chē)也因?yàn)闆](méi)有申請(qǐng)環(huán)境標(biāo)志而被拒之門(mén)外。這將給酒店和超市兩種銷(xiāo)售渠道帶來(lái)重大的影響。

2.生產(chǎn)廠家的規(guī)范性

一些國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)瓶標(biāo)不規(guī)范，缺少生產(chǎn)注冊(cè)號(hào)碼、葡萄汁含量和葡萄酒成分表；一些知名品牌附近的小生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)低質(zhì)偽劣葡萄酒；一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)老化，沒(méi)有嚴(yán)格的質(zhì)量控制和專(zhuān)業(yè)管理方法，從而導(dǎo)致期葡萄酒產(chǎn)品不合格；一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)降低了葡萄汁的含量。

3.葡萄酒的高價(jià)格與個(gè)人可支配收入相比較，大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者沒(méi)有能力長(zhǎng)期消費(fèi)葡萄酒，而且對(duì)葡萄酒文化缺乏了解，所以很難成為長(zhǎng)期穩(wěn)定的葡萄酒忠實(shí)消費(fèi)群體。

4.目前中國(guó)缺乏高質(zhì)量釀酒葡萄的生產(chǎn)基地以及對(duì)葡萄基地的投資，這樣酒阻礙了中國(guó)葡萄酒業(yè)的快速發(fā)展。

5.世界葡萄酒市場(chǎng)總體情況為供大于求，所以外國(guó)葡萄酒深感企業(yè)很重視具有巨大潛力的中國(guó)市場(chǎng)；隨著中國(guó)入世和進(jìn)口關(guān)稅的進(jìn)一步降低，進(jìn)口葡萄酒會(huì)更有競(jìng)爭(zhēng)力，這樣就能影響中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌。

6.投入的成本高

現(xiàn)在，葡萄酒產(chǎn)品要進(jìn)入超市銷(xiāo)售，超市會(huì)向葡萄酒供應(yīng)商收取很多名目的費(fèi)用(統(tǒng)稱(chēng)進(jìn)店費(fèi)用)，做為提供銷(xiāo)售場(chǎng)所的報(bào)酬。若有幾家供應(yīng)商爭(zhēng)奪一個(gè)超市的酒水供應(yīng)權(quán)的話(huà)，進(jìn)店費(fèi)用將被抬高，進(jìn)一步壓縮了經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)空間，經(jīng)銷(xiāo)商要想獲取利潤(rùn)，只有加高葡萄酒價(jià)格和供應(yīng)低質(zhì)量標(biāo)高價(jià)的葡萄酒兩種方式。同時(shí)葡萄酒商城也在興起，在網(wǎng)上就可以直接從莊園里買(mǎi)到好的葡萄酒。

7.損害的是消費(fèi)者的利益。

專(zhuān)賣(mài)店則不一樣，專(zhuān)賣(mài)店里的葡萄酒都是店家自己直接從國(guó)內(nèi)外酒莊采購(gòu)，省去了中間商的環(huán)節(jié)，更沒(méi)有什么進(jìn)店費(fèi)用。另，從經(jīng)營(yíng)壓力上說(shuō)，專(zhuān)賣(mài)店只有提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)的葡萄酒知識(shí)服務(wù)(就象藥店里的藥劑師一樣)才能使專(zhuān)賣(mài)店吸大批量的消費(fèi)者，為自己贏得生存空間。所以專(zhuān)賣(mài)店的出現(xiàn)，將打破供應(yīng)商和超市之間的利益捆綁，從而保護(hù)了消費(fèi)者的利益。

打破供應(yīng)商和酒店之間的利益捆綁

相對(duì)于超市，酒店里的酒類(lèi)供應(yīng)權(quán)競(jìng)爭(zhēng)更激烈，消費(fèi)壟斷也更霸道。酒店是酒類(lèi)消費(fèi)的直接場(chǎng)所，所以一些酒水供應(yīng)商不惜花上上百萬(wàn)元的資金進(jìn)行買(mǎi)店，只供應(yīng)自己控牢的幾家酒公司生產(chǎn)的酒，以提高自己的利潤(rùn)空間。消費(fèi)者在被買(mǎi)斷的酒店消費(fèi)，要想喝其他的酒，酒店的回答則是：“對(duì)不起，沒(méi)有！另者：本酒店規(guī)定不允許自帶酒水，否則收取開(kāi)瓶費(fèi)用”等，最后消費(fèi)者只能接受酒店提供的高價(jià)、自己不想喝的酒。前些年，國(guó)內(nèi)一些大的葡萄酒公司就是靠這樣壟斷銷(xiāo)售方式來(lái)逐步成就品牌的。近段時(shí)間國(guó)家消費(fèi)者協(xié)會(huì)向社會(huì)公布，酒店不允許消費(fèi)者自帶酒水和收取開(kāi)瓶費(fèi)用等行為是違法行為，這樣的好消息可以鼓勵(lì)更多的消費(fèi)者去專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)自己如意酒，帶到酒店飲用。這樣專(zhuān)賣(mài)店的產(chǎn)品花樣豐富、價(jià)格便宜、服務(wù)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)將被表現(xiàn)出來(lái)了。所以專(zhuān)賣(mài)店的存在給酒店和供應(yīng)商之間的捆綁利益帶來(lái)嚴(yán)重影響。

洋葡萄酒酒進(jìn)占中國(guó)市場(chǎng)將更容易

過(guò)去洋葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總是不適應(yīng)國(guó)內(nèi)“游戲規(guī)則”，現(xiàn)在不一樣了。國(guó)外的葡萄酒質(zhì)量一般較國(guó)內(nèi)的好，價(jià)格也隨著關(guān)稅的降低在逐漸降低，再加上銷(xiāo)售渠道的擴(kuò)展和消費(fèi)者逐漸增加葡萄酒知識(shí)，國(guó)外的產(chǎn)品將被消費(fèi)者接受，所以現(xiàn)在洋葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)要比過(guò)去容易。

1.國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的低迷使得包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲國(guó)家成為葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)，中國(guó)無(wú)疑將成為這以市場(chǎng)的熱門(mén)，這為國(guó)外葡萄酒提供了有巨大潛力的市場(chǎng)。

2.中國(guó)政府鼓勵(lì)人民消費(fèi)更多的葡萄酒和果酒，降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。

3.媒體對(duì)于飲用葡萄酒有益健康的報(bào)道也對(duì)葡萄酒的消費(fèi)產(chǎn)生了推波助瀾的作用。

4.進(jìn)口葡萄酒可以瞄準(zhǔn)中國(guó)高檔酒市場(chǎng)做一些文章。

5.中國(guó)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展也為葡萄酒消費(fèi)的進(jìn)一步增長(zhǎng)提供了刺激因素。

6.隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。

7.有了更多的消費(fèi)人群，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)會(huì)更加成熟。

8.中國(guó)的入世會(huì)給各個(gè)包括新、舊世界在內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)提供更多的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，所以競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)更激烈。

9.要想生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒，以下三個(gè)因素起主要作用：釀酒葡萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上，中國(guó)及缺乏技術(shù)和人才，又缺乏資本，這正是葡萄牙企業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。

同時(shí)現(xiàn)在洋葡萄酒在中國(guó)也采取了相應(yīng)的措施：

1.國(guó)外葡萄酒企業(yè)在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前，需要到中國(guó)來(lái)參加展覽會(huì)并且調(diào)查銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，傾聽(tīng)當(dāng)?shù)胤咒N(xiāo)商的意見(jiàn)和建議，向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)，制定基于市場(chǎng)細(xì)分的適宜戰(zhàn)略。

2.參加中國(guó)的各種專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)，在那里可以有更多的機(jī)會(huì)接觸中國(guó)葡萄酒分銷(xiāo)商、最終消費(fèi)者、進(jìn)口貿(mào)易公司和有潛力的代理商。

3.在中國(guó)選擇優(yōu)秀的合作伙伴，做好對(duì)分銷(xiāo)商和消費(fèi)者引導(dǎo)培育全力支持的準(zhǔn)備。

4.國(guó)外葡萄酒企業(yè)有必要在中國(guó)設(shè)立代表處在戰(zhàn)略促銷(xiāo)上使得其葡萄酒在中國(guó)的銷(xiāo)售更上一層樓，并在中國(guó)市場(chǎng)上樹(shù)立良好的品牌形象。

5.與當(dāng)?shù)蒯劸破咸焉a(chǎn)基地合作，培育自己的優(yōu)良釀酒葡萄，為在中國(guó)長(zhǎng)期生產(chǎn)葡萄酒做好準(zhǔn)備。

6.總而言之，良好的品牌形象，再加上全身心的投入、耐心和對(duì)分銷(xiāo)商和消費(fèi)者的培育，這樣才有可能在中國(guó)市場(chǎng)取得成功。

因此在上海、杭州、廣州等建立很多葡萄酒的專(zhuān)賣(mài)店，基本上都是以洋葡萄酒為主的。他們?nèi)绾蔚玫较M(fèi)者的青睞取決了洋葡萄酒在中國(guó)品牌的建立。

第四篇：我國(guó)花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國(guó)花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國(guó)花卉業(yè)在改革開(kāi)放的時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生，并伴隨著改革開(kāi)放的深化而不斷發(fā)展壯大。30多年來(lái)，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有，從小到大，持續(xù)快速發(fā)展。回顧花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，大體可以劃分為以下三個(gè)階段：

圖表1：我國(guó)花卉行業(yè)發(fā)展歷程

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)花卉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展則起于上世紀(jì)90年代，至2000年花卉種植面積達(dá)到14.75萬(wàn)公頃，較1990年增幅超過(guò)200%。2003-2005年，我國(guó)花卉種植面積以年均40.63%速度增長(zhǎng)，至2005年達(dá)到81.12萬(wàn)公頃；2006年，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)開(kāi)始由數(shù)量型向質(zhì)量型過(guò)渡，花卉種植面積有所減少，此后隨著需求的增長(zhǎng)而逐年增加。2012年，全國(guó)花卉種植面積為112.03萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)9.40%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。

圖表2：2003-2012年我國(guó)花卉種植面積情況（單位：萬(wàn)公頃）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

在花卉種植面積增長(zhǎng)的同時(shí)，花卉保護(hù)地栽培面積也穩(wěn)步增長(zhǎng)。2012年，全國(guó)花卉保護(hù)地栽培面積達(dá)10.64萬(wàn)公頃，比2011年增加1.31萬(wàn)公頃，漲幅為14.04%。在各類(lèi)保護(hù)地中，溫室面積2.81萬(wàn)公頃，增幅為20.15%；大棚（包括中小棚）面積4.68萬(wàn)公頃，增幅為18.98%；遮陰棚面積3.15萬(wàn)公頃，增幅為3.24%。

圖表3：2003-2012年我國(guó)花卉保護(hù)地栽培面積情況（單位：萬(wàn)公頃）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

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第五篇：2013年中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究分析

近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知出現(xiàn)變化，居民的消費(fèi)能力也出現(xiàn)上升，葡萄酒也一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，中國(guó)葡萄酒市 場(chǎng)，無(wú)論生產(chǎn)、進(jìn)口、營(yíng)銷(xiāo)、流通、投資，以及對(duì)葡萄酒的理解、熱愛(ài)和消費(fèi)程度上，都有著空前的非凡表現(xiàn)。這種堅(jiān)挺和巨大的市場(chǎng)潛力，為全球葡萄酒業(yè)帶來(lái)了 狂躁、欣喜和希望。隨著國(guó)外葡萄酒不斷遞增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞與交流，更加催化成熟了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)。

中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)，2013年8月份，全國(guó)生產(chǎn)葡萄酒10.42萬(wàn)千升，同比下降16.31%；2013年1-8月，全國(guó)共生產(chǎn)葡萄酒74.6835萬(wàn)千升，同比下降10.23%。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2013年前7個(gè)月,中國(guó)累計(jì)進(jìn)口葡萄酒2.4億升,比去年同期(下同)增加0.1%;價(jià)值13.6億美元,增長(zhǎng)1.3%;進(jìn)口均價(jià)為每升5.6美元,上漲1.2%。其中,7月當(dāng)月進(jìn)口葡萄酒3164萬(wàn)升,同比減少16.1%,環(huán)比增加5.4%;價(jià)值1.8億美元,同比下降17.4%,環(huán)比增長(zhǎng)0.4%;進(jìn)口均價(jià)為每升5.8美元,同比下跌1.5%,環(huán)比下跌4.8%。

中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的《2013-2018年中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)分析及投資前景咨詢(xún)報(bào)告》指出，2013年在復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外環(huán)境中，中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展仍然受到國(guó)內(nèi)外不太景氣的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響，國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)暫別高增長(zhǎng)，利潤(rùn)空間有所縮小的形勢(shì)在短期內(nèi)也難以扭轉(zhuǎn)。但同時(shí)，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)又面臨著投資加速、消費(fèi)需求旺盛、市場(chǎng)規(guī)范化、產(chǎn)銷(xiāo)水平提高等諸多機(jī)遇，可以說(shuō)，2013年中國(guó)葡萄酒業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。