第一篇：進(jìn)口葡萄酒營銷戰(zhàn)略分析
進(jìn)口葡萄酒營銷戰(zhàn)略分析
關(guān)稅下調(diào)至14%，進(jìn)口葡萄酒價格瓶頸在逐漸突破，一些KA賣場中的進(jìn)口酒零售價已賣到40-50元左右。某些酒商甚至掌握著更為低廉的進(jìn)口葡萄酒，迫于國際20%的生產(chǎn)過剩并垂涎于日益增長的中國市場，眾多國外酒商紛至踏來。海關(guān)數(shù)字顯示，進(jìn)口酒的數(shù)量在逐漸攀升。媒體曾流傳“狼來了---威脅論”，后又盛傳“無憂論”，仿如座“過山車”。那么，進(jìn)口葡萄酒在中國市場走勢將如何？對中國葡萄酒市場格局將產(chǎn)生怎樣影響？
一、進(jìn)口葡萄酒將呈現(xiàn)兩條戰(zhàn)線
進(jìn)口葡萄酒價格下降的實質(zhì)是價格整體重心下移，逐步接近大眾消費(fèi)者的購買預(yù)期水平線。但大多數(shù)進(jìn)口酒價格仍然昂貴，200－300元價位居多，300元以上仍在多數(shù)，而部分酒價格滑落至中、低價位而逼近國產(chǎn)酒并對其造成威脅。進(jìn)口葡萄酒高、中、低價位的階梯拉得逐漸分明，產(chǎn)品品類非常豐富，這使得進(jìn)口葡萄酒在整體市場戰(zhàn)略上占據(jù)了更大空間和主動權(quán)。
高價位進(jìn)口葡萄酒由于價格因素，很難在以中低消費(fèi)為主流的中小商超、餐飲與國產(chǎn)酒拼搶，夜場由于加價率普遍在100－150％左右，對高價位酒是個很大的限制。因此，專賣店、會員制、大賣場、高級酒店、以及供經(jīng)銷商底價操作等常規(guī)形式仍是高端酒現(xiàn)階段主要銷售渠道。高端市場主要以一級城市為主戰(zhàn)場。
部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)基本接近中低價位的國產(chǎn)酒，在總體性價比上優(yōu)于本價位國產(chǎn)酒。由于夜場以及中低價位商超、餐飲渠道占據(jù)了葡萄酒銷售份額的絕大多數(shù)，成為進(jìn)口葡萄酒商早已垂涎的市場。據(jù)測試，當(dāng)價格相同或相近時，在崇尚西方文化的心理趨動下，國人將更樂于選擇優(yōu)質(zhì)價廉的進(jìn)口葡萄酒。因此，這部分中、低價位酒將自然而然的走進(jìn)餐飲、夜場、商超等渠道，成為與國產(chǎn)葡萄酒展開抗衡的主力。中、低端市場主要以二、三級城市為主戰(zhàn)場。
可見，進(jìn)口葡萄酒將會分化出高端和中、低端兩條戰(zhàn)線，兩條戰(zhàn)線在競爭中相互獨立又相互配合。
二、中、高端葡萄酒戰(zhàn)線如何進(jìn)攻？
中、高端乏力，亟需有效戰(zhàn)略：葡萄酒高端市場潛力是非常巨大，一方面隨著葡萄酒文化的普及，越來越多的高端階層開始飲用葡萄酒，另外，隨著保健意識的提升，很多白酒消費(fèi)者開始轉(zhuǎn)而消費(fèi)葡萄酒。也正因如此，張裕、長城、王朝等國產(chǎn)品牌也開始挺入高端市場。
高端戰(zhàn)線上，由于價格的整體下移和消費(fèi)力的攀升，加之進(jìn)口酒商的推廣力度令高端價位進(jìn)口葡萄酒份額會逐漸擴(kuò)大，（例如法國卡斯特系列），（作為新一類型的產(chǎn)品“貴腐酒”應(yīng)該重點推廣，帶動公司旗下的其他系列產(chǎn)品開拓市場）進(jìn)口酒商（代理商）已經(jīng)加快直營專賣店、特許加盟店、大賣場、會員制、團(tuán)購等銷售形式的步伐。進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)勢在于，首先，葡萄酒文化是外來文化，消費(fèi)者的潛意識相信進(jìn)口葡萄酒更正宗；第二，進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)優(yōu)于國產(chǎn)葡萄酒是一個不爭的事實；第三，中國消費(fèi)者有極強(qiáng)的崇洋消費(fèi)心理，人們更加注重于面子與尊貴地位感；第四，相對國產(chǎn)酒品類的單一，進(jìn)口酒代理商掌握了幾百種不同國家、不同風(fēng)格的酒，消費(fèi)者選擇空間大，這種優(yōu)勢與定勢是國產(chǎn)葡萄酒品牌所無法打破的。
令人遺憾的是，長期以來進(jìn)口葡萄酒仍然叫好不叫座，沒有使進(jìn)口酒應(yīng)有的地位和魅力彰顯出來，而長城、張裕等國產(chǎn)品牌在高端市場上卻大獲成功，如“92華夏”“華夏葡園A區(qū)”“張裕卡斯特”等。形成這種局面，外因在于進(jìn)口葡萄酒商（代理商）目前不具備像長城、張裕那樣的網(wǎng)絡(luò)渠道，使產(chǎn)品鋪貨無法達(dá)到一定的廣度與深度；而內(nèi)因在于，進(jìn)口產(chǎn)品未形成品牌效應(yīng)，消費(fèi)者對之無認(rèn)知度，很難作出正確的購買決策。進(jìn)口酒商代理了幾十或上百種葡萄酒，甚至不知該突出哪個品牌，只能囫圇吞棗的賣；大多數(shù)代理商的實力比較弱小，無法做到像某些國內(nèi)葡萄酒企業(yè)那樣背后的財團(tuán)支持，這些都導(dǎo)致了進(jìn)口葡萄酒的營銷簡單而粗放的格局。進(jìn)口葡萄酒大的利好趨勢背景下，進(jìn)口葡萄酒商必須找到一套有效的操作策略和贏利模式來整合市場資源才是根本。
進(jìn)口酒高端戰(zhàn)略：打壓、圍堵、進(jìn)逼、逐漸擴(kuò)大地盤
由于上述進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)勢與定勢，進(jìn)口酒應(yīng)該揚(yáng)長避短，強(qiáng)化這種優(yōu)勢和定勢，做好三個方面工作，第一，空中打擊：引導(dǎo)消費(fèi)者正確的消費(fèi)觀念，建立文化和觀念壁壘來打壓和堵截對手；第二，地面進(jìn)逼：在渠道上加大力度，通過自建專賣店網(wǎng)絡(luò)和強(qiáng)占強(qiáng)勢賣場、酒店，步步進(jìn)逼國產(chǎn)酒，逐漸擴(kuò)大勢力范圍。第三，主動出擊：要最大限度的挖掘消費(fèi)者的潛力，使用一些靈活用具有親和力如酒會、會員制等的營銷方式籠絡(luò)消費(fèi)者。
國產(chǎn)葡萄酒是低開高走，只是在300元以內(nèi)的相對高端市場上獲得成功，300元以上價位比較難以突破。在國人對葡萄酒概念不強(qiáng)，進(jìn)口品牌還未調(diào)理好元氣之前國產(chǎn)酒取得了成功。
進(jìn)口葡萄酒必須在高端市場補(bǔ)足兩塊短板。
體驗，強(qiáng)化認(rèn)知：中國并不缺乏購買力，對于日漸富裕的高端消費(fèi)者，往往越是昂貴的產(chǎn)品越是擁有市場。對于葡萄酒的高端消費(fèi)階層，關(guān)鍵在于你是否能夠讓其感覺到價值感，并能體驗得到。必須從產(chǎn)品、口感，葡萄酒知識、產(chǎn)地等等多方面多層次去體驗。筆者在《茶專賣店給葡萄酒專賣店什么啟示？》一文中，闡述葡萄酒代表的是一種生活方式，我們要創(chuàng)立一個葡萄酒文化氛圍，讓消費(fèi)者能夠輕松愉快地感同身受，不知不覺中就已經(jīng)接受了產(chǎn)品。
從購買心理的過程看，消費(fèi)者要經(jīng)歷“知名—認(rèn)知---美譽(yù)---忠誠”的過程，這個過程就是體驗的過程，沒有體驗就認(rèn)知不到他的價值，更無法將價值傳遞給親朋好友，自然很難做購買的決定，否則每一次購買的經(jīng)歷都將是冒險的經(jīng)歷。今天幾乎絕大多數(shù)進(jìn)口葡萄酒都是從國外進(jìn)口后便擺在了貨架，消費(fèi)者在無法做出選擇判斷的時候?qū)幵纲徺I相對安全的國產(chǎn)品牌。
品牌，凝固認(rèn)知：可見，進(jìn)口葡萄酒的營銷缺乏一個體驗與認(rèn)知過程，但我們必須運(yùn)用品牌運(yùn)作將認(rèn)知概念化、凝固化，以至于達(dá)到一個有效傳播的目的。今天廣東市場出現(xiàn)的澳紅、金蝴蝶等品牌開始在做這樣的一個轉(zhuǎn)換工作。那些代理了眾多品牌的代理商，無法將每一款葡萄酒的價值感表現(xiàn)出來，就必須以葡萄酒網(wǎng)絡(luò)集成商的身份來塑造代理商自身品牌形象，將自身塑造成正統(tǒng)紅酒文化的代言人，以專賣店為平臺，利用地緣優(yōu)勢，開展諸如特許加盟、會員制、商超、店中店、酒店等形式的開拓。品牌是凝聚了品質(zhì)、身份、文化、價值的載體，我們很容易通過品牌來建立其對產(chǎn)品的認(rèn)知并建立安全感。在今天大批葡萄酒涌入中國，品質(zhì)良莠不齊的時候，品牌則是抗衡與自衛(wèi)的強(qiáng)大武器，也為代理商今后的特許加盟、會員制、店中店的網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)預(yù)留了空間。
三、中低端葡萄酒戰(zhàn)線如何進(jìn)攻？
攻擊國產(chǎn)葡萄酒的薄弱環(huán)節(jié)：由于國產(chǎn)葡萄酒占據(jù)了95%的市場份額，而進(jìn)口葡萄酒還不足5%，因此，進(jìn)口葡萄酒最大的對手應(yīng)是國產(chǎn)葡萄酒，搶占國產(chǎn)酒份額是進(jìn)口葡萄酒發(fā)展壯大的必然選擇。那么，最有空間、活力的，最能創(chuàng)造奇跡的將是中、低價位進(jìn)口葡萄酒。在競爭對手的薄弱環(huán)節(jié)，以區(qū)域市場找到突破點而異軍突起。某些國產(chǎn)強(qiáng)勢品牌由于區(qū)域戰(zhàn)線拉的很長，渠道范圍很寬，在資源分配上就難以平均，必然呈現(xiàn)出很多薄弱區(qū)域和薄弱渠道，加上國產(chǎn)品牌多是采用代理制，由于歷史原因，代理政策比較粗放，廠商矛盾越來越突出。由于資源有限，三大品牌不得不將主要資源和精力放在其主要戰(zhàn)場上，去維護(hù)鞏固其現(xiàn)有利益，這給進(jìn)口中、低端葡萄酒制造了切入機(jī)會。同樣，在價格相同和相近的情況下，進(jìn)口葡萄酒仍然比國產(chǎn)酒具備優(yōu)勢。對于夜場和餐飲場所來說進(jìn)口酒幾乎是一片空白，雖然會遭遇高額的進(jìn)場費(fèi)問題，但從價格空間上看，夜場和餐飲的利潤空間已經(jīng)可以支持其營銷費(fèi)用。
中低端策略特點：中、低端市場將主要以二級城市為主要戰(zhàn)場，集中優(yōu)勢兵力針對國產(chǎn)品牌的薄弱處展開進(jìn)攻，其戰(zhàn)術(shù)特點為快速、靈活、出奇制勝。進(jìn)口葡萄酒在開拓夜場、餐飲的時候，應(yīng)該向國產(chǎn)葡萄酒學(xué)習(xí)。夜場（酒吧、夜總會、KTV包廂、演藝吧）消費(fèi)屬于情境消費(fèi)，即依賴于人、環(huán)境與氛圍，品牌在這里不起關(guān)鍵性作用。在充分評估投入產(chǎn)出的合理狀態(tài)下，可以起到立竿見影的成效。餐飲場所對品牌有一定依賴性，但是如果在推廣的過程中塑造品牌形象，也會起到良好的效果。
中低端進(jìn)口葡萄酒的市場操作三大難點：
第一、渠道的復(fù)雜性。目前，中國葡萄酒市場存在著渠道多樣性和相對壟斷性（進(jìn)場費(fèi)），使得市場條塊分隔，極其復(fù)雜，這要求酒商不僅需要相對雄厚的資金做為市場投入，更需要正確的戰(zhàn)略和靈活多變的戰(zhàn)術(shù)組合。而國內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒代理商絕大多數(shù)在資金實力上處于劣勢，即使國外葡萄酒商資金雄厚，但是在縱橫交錯的中國葡萄酒市場面前，也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕細(xì)做。葡萄酒市場的復(fù)雜性決定了在營銷管理上的嚴(yán)密性，酒類營銷是精耕細(xì)做，人力密集型的，在管理上即要科學(xué)性更要有效執(zhí)行，例如對營銷團(tuán)隊的管理，對經(jīng)銷商、二批商、各類型終端的管理與客情維護(hù)。即要嚴(yán)格又要發(fā)揮人的主觀能動性，因此必須扎扎實實，來不得半點含糊。這一點必須要向中國的企業(yè)尤其是白酒企業(yè)學(xué)習(xí)。
第三、做好人才引進(jìn)與培養(yǎng)。進(jìn)口葡萄酒營銷的本土化，必須起用本土化的人才，由于葡萄酒屬于未成熟的行業(yè)，因此人才相對匱乏，尤其是經(jīng)營性的人才。這需要企業(yè)做好人才的招聘與管理，既要有合理的待遇也要制訂相應(yīng)獎勵機(jī)制，培養(yǎng)出一支穩(wěn)定而能征善戰(zhàn)的隊伍。據(jù)本人觀察，由于進(jìn)口酒商對國情和市場不熟悉，常?；ǜ咝秸埩艘恍┠芰σ话愕娜?，要么夸夸奇談，要么只有經(jīng)驗沒有理論高度，座在重要的領(lǐng)導(dǎo)崗位上，令企業(yè)走了很多的彎路。因此進(jìn)口酒商在選拔人才時要非常謹(jǐn)慎。
四、中、高端與低端戰(zhàn)線的辯證關(guān)系
由上可見，進(jìn)口葡萄酒中、高端市場與低端市場在操作手法上有很大的差別，中高端市場，以專賣店、特許加盟店、KA賣場、酒店等為據(jù)點，在一級中心市場以守為攻、打壓對手，逐漸擴(kuò)大勢力范圍；而低端市場主要進(jìn)攻二級城市，力求快速、靈活、出奇制勝，搶占國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)域市場份額。兩條戰(zhàn)線即可相互獨立又相互依賴。實力強(qiáng)勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開對外圍二級城市的攻勢，內(nèi)外夾擊對手；實力不足的客戶可以據(jù)守中心城市，逐漸擴(kuò)大地盤，要么組織有競爭力的產(chǎn)品，在二級城市對對手進(jìn)行攻擊，伺機(jī)進(jìn)入中心城市。
從理論上講，今后進(jìn)口葡萄酒的渠道將更加豐富，更加廣闊，操作手法上也可以更深入和靈活。進(jìn)口葡萄酒營銷是一個相對慢熱和扎實的過程，很難立竿見影。某種意義上說，進(jìn)口酒商最大的敵人是自己。
糖酒會參展的八大忌諱2004-8-27新聞發(fā)布：中國紅酒網(wǎng)
作為充分展現(xiàn)企業(yè)風(fēng)采、推介企業(yè)產(chǎn)品的各類展銷會、博覽會、訂貨會、交易會，今天已成為企業(yè)最重要的公關(guān)商務(wù)活動。例如適合酒企的全國糖酒交易會、各省市的糖酒會；而企業(yè)參展時展臺前的工作細(xì)節(jié)，幾乎決定著參展的成敗，務(wù)必高度重視。筆者根據(jù)多年的參展觀察，總結(jié)了以上參展企業(yè)的八大忌諱、八大切記，供參展企業(yè)參考。
第一忌：參展企業(yè)人員萎靡不振、無精打采。要切記展會面前，人人平等；你代表的是企業(yè)形象，要以廠為榮，自尊、自重、自強(qiáng)，打起精神、樹立良好的企業(yè)形象。
第二忌：參展企業(yè)人員面無表情、應(yīng)付公事。要切記樹立高度的責(zé)任心，你來這里是向世人展示你的企業(yè)和產(chǎn)品，擔(dān)負(fù)著企業(yè)重托。企業(yè)要對會展人員進(jìn)行企業(yè)文化、企業(yè)概況、產(chǎn)品知識等各方面的培訓(xùn)，能夠面對顧客、滿腔熱情地侃侃而談。
第三忌：參展企業(yè)人員服裝不統(tǒng)一、服裝低檔。會展之上，大多“以貌取人“。企業(yè)要切記為參展人員配備高檔的行頭，更好地展示企業(yè)的實力與風(fēng)采。男穿西服、襯衣、領(lǐng)帶，女穿套裝、領(lǐng)結(jié)、旗袍，是最為標(biāo)準(zhǔn)的參展服飾。
第四忌：參展企業(yè)在展臺區(qū)吃東西、喝東西。要切記，展臺區(qū)內(nèi)，你是代表企業(yè)正在表演的演員，你不是農(nóng)貿(mào)市場賣菜的攤主，你不能在展區(qū)內(nèi)吃、喝任何東西。別人會以為你的飯菜、甚至你飲用的茶葉判斷你的檔次。除了名牌純凈水（最好撕掉商標(biāo)），你的嘴不能進(jìn)任何東西。沒有人愿意到一家企業(yè)展臺欣賞別人吃盒飯的表演。
第五忌：參展企業(yè)人員展臺內(nèi)站的站、趴的趴、坐的坐、橫七豎八，如戰(zhàn)敗的哀兵！切記展區(qū)內(nèi)惟一正確的姿勢就是面含微笑的站直、站直、站直！
第六忌：參展企業(yè)人員在展臺內(nèi)閑談、聊天、嬉笑打鬧，甚至男女調(diào)笑。切記這是嚴(yán)肅的展會，不是你的朋友宴會、也不是你的小丑表演，你代表企業(yè)的尊嚴(yán)。除了共同向顧客推薦，參展人員之間不應(yīng)有過多的交談！
第七忌：參展企業(yè)人員身著本企業(yè)服飾，低三下四到其他展區(qū)拿宣傳品、紀(jì)念品。切記你代表你的企業(yè)尊嚴(yán)，互相學(xué)習(xí)、交流經(jīng)驗可以，一個攤一個攤的拿東西則太過小氣。據(jù)觀察，企業(yè)免費(fèi)派發(fā)的東西價值很少超過５元，何必呢？
第八忌：參展企業(yè)虎頭蛇尾，匆匆收攤。切記要堅持到最后一分鐘、送走最后一個顧客再撤展，善始善終，做最完善的謝幕。
第二篇：進(jìn)口葡萄酒營銷計劃書
進(jìn)口葡萄酒營銷計劃書
中、低端市場將主要以二級城市為主要戰(zhàn)場，集中優(yōu)勢兵力針對國產(chǎn)品牌的薄弱處展開進(jìn)攻，其戰(zhàn)術(shù)特點為快速、靈活、出奇制勝。進(jìn)口葡萄酒在開拓夜場、餐飲的時候，應(yīng)該向國產(chǎn)葡萄酒學(xué)習(xí)。夜場(酒吧、夜總會、KTV包廂、演藝吧)消費(fèi)屬于情境消費(fèi)，即依賴于人、環(huán)境與氛圍，品牌在這里不起關(guān)鍵性作用。在充分評估投入產(chǎn)出的合理狀態(tài)下，可以起到立竿見影的成效。餐飲場所對品牌有一定依賴性，但是如果在推廣的過程中塑造品牌形象，也會起到良好的效果。
中低端進(jìn)口葡萄酒的市場操作三大難點：
第一、渠道的復(fù)雜性。目前，中國葡萄酒市場存在著渠道多樣性和相對壟斷性(進(jìn)場費(fèi))，使得市場條塊分隔，極其復(fù)雜，這要求酒商不僅需要相對雄厚的資金做為市場投入，更需要正確的戰(zhàn)略和靈活多變的戰(zhàn)術(shù)組合。而國內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒代理商絕大多數(shù)在資金實力上處于劣勢，即使國外葡萄酒商資金雄厚，但是在縱橫交錯的中國葡萄酒市場面前，也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕細(xì)做。葡萄酒市場的復(fù)雜性決定了在營銷管理上的嚴(yán)密性，酒類營銷是精耕細(xì)做，人力密集型的，在管理上即要科學(xué)性更要有效執(zhí)行，例如對營銷團(tuán)隊的管理，對經(jīng)銷商、二批商、各類型終端的管理與客
情維護(hù)。即要嚴(yán)格又要發(fā)揮人的主觀能動性，因此必須扎扎實實，來不得半點含糊。這一點必須要向中國的企業(yè)尤其是白酒企業(yè)學(xué)習(xí)，如小糊涂仙、金六福等。
第三、做好人才引進(jìn)與培養(yǎng)。進(jìn)口葡萄酒營銷文章來源：winechina.com的本土化，必須起用本土化的人才，由于葡萄酒屬于未成熟的行業(yè)，因此人才相對匱乏，尤其是經(jīng)營性的人才。這需要企業(yè)做好人才的招聘與管理，既要有合理的待遇也要制訂相應(yīng)獎勵機(jī)制，培養(yǎng)出一支穩(wěn)定而能征善戰(zhàn)的隊伍。據(jù)本人觀察，由于進(jìn)口酒商對國情和市場不熟悉，常?；ǜ咝秸埩艘恍┠芰σ话愕娜?，要么夸夸奇談，要么只有經(jīng)驗沒有理論高度，座在重要的領(lǐng)導(dǎo)崗位上，令企業(yè)走了很多的彎路。因此進(jìn)口酒商在選拔人才時要非常謹(jǐn)慎。
中、高端與低端戰(zhàn)線的辯證關(guān)系
由上可見，進(jìn)口葡萄酒中、高端市場與低端市場在操作手法上有很大的差別，中高端市場，以專賣店、特許加盟店、KA賣場、酒店等為據(jù)點，在一級中心市場以守為攻、打壓對手，逐漸擴(kuò)大勢力范圍;而低端市場主要進(jìn)攻二級城市，力求快速、靈活、出奇制勝，搶占國產(chǎn)葡萄酒的區(qū)域市場份額。兩條戰(zhàn)線即可相互獨立又相互依賴。實力強(qiáng)勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開對外圍二級城市的攻勢，內(nèi)外夾擊對手;實力不足的客戶可以據(jù)守中心城市，逐漸擴(kuò)大地盤，要么組織有競爭力的產(chǎn)品，在二級城市對對手進(jìn)行攻擊，伺機(jī)進(jìn)入中心城市。
本文力求從大勢上對進(jìn)口酒的營銷態(tài)勢進(jìn)行分析，具體操作將是一個極其復(fù)雜的過程，筆者之后將會從不同的角度進(jìn)行闡述。從理論上講，進(jìn)口葡萄酒的渠道將更加豐富，更加廣闊，操作手法上也可以更深入和靈活。進(jìn)口葡萄酒營銷是一個相對慢熱和扎實的過程，很難立竿見影。某種意義上說，進(jìn)口酒商最大的敵人是自己。
第三篇：進(jìn)口葡萄酒營銷方案
進(jìn)口葡萄酒營銷方案
>方案一：進(jìn)口葡萄酒營銷方案
一、葡萄酒的市場概況
1、目前市場及消費(fèi)趨勢
我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場不斷擴(kuò)大，我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢，葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展，盲目投資有所遏制，低價競爭的情況得到改善，生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場發(fā)展較快，葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長，未來幾隨著中國人均收入水平的提高，葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長的趨勢
伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大，葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長的趨勢，在酒類消費(fèi)中的比例亦將不斷提高。2005年我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持了快速發(fā)展的局面。葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)到43.43萬千升，同比增長25.40%，實現(xiàn)利潤12.56億元，同比增長58.78%，上交稅金12.07億元，同比增長30.21%。2006年1月至7月，國內(nèi)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量為25.63萬千升，同比增長20.20%；資產(chǎn)總計137.49億元，同比增長9.60% ；主營業(yè)務(wù)收入71.7億元，同比增長27.82%；利潤額8.11億元,同比增長12.12%。我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場不斷擴(kuò)大，我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢,葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展，盲目投資有所遏制，低價競爭的情況得到改善，生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場發(fā)展較快，葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。
消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言，葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大，中國葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢，在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國內(nèi)消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識的增加，葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起，開始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
二、市場目標(biāo)
2、品牌拓展
葡萄酒的品種將趨于多元化，消費(fèi)者在中高檔消費(fèi)購物場所購買享用葡萄酒，指名購買和認(rèn)牌消費(fèi)的習(xí)慣已經(jīng)逐漸形成，其他品牌將逐漸被淘汰。釀酒行業(yè)的品牌不僅反映出釀酒企業(yè)在當(dāng)前市場競爭態(tài)勢下的優(yōu)勢所在，還體現(xiàn)出其歷史文化沉淀下來的無可比擬的優(yōu)勢，對企業(yè)具有超強(qiáng)的保護(hù)能力。國內(nèi)幾大葡萄酒品牌仍將保持較快的增長速度，幾大品牌占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場的大部分份額，集中度進(jìn)一步增大，近期內(nèi)這種態(tài)勢仍將保持。目前，我國葡萄酒的消費(fèi)主要集中在東部地區(qū)、大中型城市和中青年、高學(xué)歷、高收入人群，但從趨勢來看，消費(fèi)的地區(qū)和人群已有向外延伸的趨勢，并將繼續(xù)保持下去。與此同時，二線品牌和酒莊開始尋找突破口，二線品牌企業(yè)和新近興起的酒莊，在突出自己產(chǎn)品特點，尋找產(chǎn)品特定消費(fèi)地區(qū)和人群上下功夫。在各種資本紛紛看好葡萄酒行業(yè)發(fā)展的背景下，這類企業(yè)有望發(fā)展壯大，并促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。
店面紅酒的銷售不僅僅是在賣紅酒，一定注意，它同時是在賣文化！之前必須具備一定的紅酒的酒文化知識，首先區(qū)分酒的產(chǎn)地來自新世界還是舊世界；然后是用哪種葡萄釀造的。
一、用紅酒的健康知識來引導(dǎo)消費(fèi)者購買。
1、對年輕的女孩告訴她們：紅酒對皮膚的美容有非常好的作用，這就是法國女人保養(yǎng)的那么好的原因之一。另外國外目前流行用紅酒做全身按摩，美女要不要先買瓶回家試試？
2、對中老年人告訴他們：紅酒對心血管有很好的保健作用，每天晚上喝一小杯，可以預(yù)防心血管病。這就是法國人的心血管患者只有美國的75%的原因。您要不要買一瓶先試試？
3、對青年人告訴他們：喝白酒容易傷肝臟，而喝紅酒還對身體有保健作用，你看保養(yǎng)好的人有多少是不喝紅酒而喝白酒的哪？賣瓶回去試試如何？
4、對送禮的人告訴他們：現(xiàn)在流行送禮就送健康，紅酒有美容、預(yù)防心血管病的保健作用，為什么不買幾瓶紅酒，又送了禮，有送了健康.二、培養(yǎng)銷售員懂得察言觀色，通?？腿诉M(jìn)來.先觀察他的眼神.並用最簡短的文字問他對哪一方面的紅酒有興趣.(因為很多消費(fèi)者對葡萄酒一知半解.他們通常都會問問題.)另外要注意，千萬不要和顧客狡辯，盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài)，盡可能的讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發(fā)展，更要讓顧客打心底里的舒服，這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學(xué)技巧，也是人際交往中的常用技巧。作為一個銷售人員，首先要有細(xì)致的洞察力，要從客人的穿著來判斷客人的層次（不是教你以貌取人），要主動跟客人搭訕，詢問客人的需求（例如：先生/女士：您好！有什么能幫到您的嗎？你是買送禮的酒還是··）態(tài)度要誠懇，語氣要柔和，眼光要真誠的看著對方，給人一種值得信任的感覺。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页＃ㄌ貏e是女性），要適當(dāng)?shù)目洫効腿耍ɡ纾耗愕囊路闷裂降龋?。對紅酒的介紹一定要熟悉，給客人的感覺你就是專家。
1、問清顧客的來意，切忌，盡管人家這回只是來看看，如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心，讓他感受到親切與溫馨，感到舒適和滿意，那么很可能他下次就算自己不來也會給你拉來一堆顧客的。因為我們每個人在生活中肯定會遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的有好的有不好的，同樣的，我們每個人都會將這些進(jìn)行無形中的心里比較，對那些差勁的唾罵加嗤之以鼻，對那些好的，出于自我心理安慰與為了貶低那個差的進(jìn)而抬高自己這種心理，他也會想盡辦法去為那個好的攬生意的。所以說，打好心理戰(zhàn)，是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次，要注意酒在貨架上的陳列的牌面，要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。
3、再次，價簽要明確，不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細(xì)節(jié)小事而最終耽誤了自己的生意，甚至還會引起顧客的不滿，喪失一批回頭客。細(xì)節(jié)決定成敗嘛。
4、如果是高檔紅酒，應(yīng)該有冷柜，將其置放在冷柜內(nèi)出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業(yè)，是大品牌。
5、賣酒的時候，最好附上一些與酒相匹配的適當(dāng)?shù)馁浧?，比如說酒具、高檔起子之類的。
方案二：進(jìn)口葡萄酒營銷方案
一、業(yè)務(wù)員的配備：
1.以細(xì)分的4個區(qū)域為原則，招收4名本地員工進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，薪酬結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠陿?biāo)準(zhǔn)、業(yè)績、所轄市場的概況經(jīng)與公司協(xié)商，進(jìn)行支付。
2.經(jīng)銷(分銷)商的選擇；
選擇經(jīng)銷商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作：適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小，在具備了基本條件后，關(guān)鍵是看其對我方品牌的真正態(tài)度，即是否理解并認(rèn)同我們公司的整體戰(zhàn)略，企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等，看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對我方品牌進(jìn)行運(yùn)作(配合力度)。
基本條件：主要看其是否穩(wěn)?。篴、有一定的資金實力；財務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定；b、有自己的營銷隊伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性；c、有自己的銷售渠道和網(wǎng)點，并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性；d、決策者的人格健全。
二、通路終端建設(shè)；
在公司營銷政策不設(shè)省級代理商的原則下，雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū)，主要目的是為了對業(yè)務(wù)員的市場區(qū)域劃分及管理。
1)在全省每個區(qū)、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷商為原則；
2)在重點區(qū)域市場，如XX、XX等若經(jīng)銷商實力或網(wǎng)絡(luò)有限，經(jīng)共同協(xié)商，再對所屬市、縣找數(shù)家分銷商，以達(dá)到擴(kuò)大終端網(wǎng)點的目的。
3)在終端網(wǎng)點建設(shè)上，初步以有影響的酒店、飯店、大賣場為主，根據(jù)具體市場確定合理的布點數(shù)量。
4)在初步布點完成后，再對類煙酒專賣店、中小商超進(jìn)行鋪貨。
5)在重點區(qū)域市場進(jìn)行精耕細(xì)作，對小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進(jìn)行適燈袒酢?
三、廣告宣傳；
廣告宣傳應(yīng)以簡單、適用為主，應(yīng)從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源，以達(dá)到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng)。
1)在廣告宣傳上應(yīng)以“XX紅酒”的市場定位、目標(biāo)市場為切入點，針對目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行有效宣傳，有的放矢，不至于浪費(fèi)資源。
2)根據(jù)酒市場的一些特征，在宣傳上以“XX紅酒”是XXX精釀的酒，是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒；引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康、自然、時尚的酒。消費(fèi)新概念為基本方向。
3)根據(jù)XX地域、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘ｏ嬍沉?xí)慣，應(yīng)在枸杞特性“味甘、性平、無毒”及“XX紅酒”喝了不上火，即去火解毒的方面進(jìn)行宣傳。
4)在市場導(dǎo)入期，為了擴(kuò)大產(chǎn)品影響，在同經(jīng)銷商協(xié)商，選擇適應(yīng)電視媒體，適當(dāng)時段進(jìn)行廣告宣傳。
5)在報紙宣傳上把握兩點：a、先以“硬”性廣告為主，重點宣傳“XX紅”是一種創(chuàng)新的酒，讓受眾知曉“XX紅”；b、隨著市場的推進(jìn)時間，組織一系列“軟”廣告文案，以介紹XX的由來傳說，XX酒的特性等酒文化方面知識進(jìn)行系列宣傳。
為了擴(kuò)大報紙宣傳的效果，可舉行“看報紙廣告，回答問題，禮品奉送”活動。
四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高，只能進(jìn)行適當(dāng)短期的投放。而我們對“XX紅酒”的宣傳應(yīng)重點放在酒店、大賣場等占據(jù)消費(fèi)量較大份額的人流較多的銷售終端。
1)在終端進(jìn)行宣傳，應(yīng)以提高“注目率”為基點，即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來，買不買“XX紅酒”是另外的一回事，先讓其看一眼“XX紅酒”，如在賣場酒類專賣區(qū)林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前，如何吸引顧客的目光，除了現(xiàn)場促銷員的解說外，另外一條途徑就是在終端陳列上做文章，我們設(shè)計一個精巧的，能體現(xiàn)出“XX紅酒”品牌形象的陳列架，陳列架不求大，以達(dá)列“XX紅酒”一現(xiàn)，與眾不同的展示效應(yīng)。同樣，此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運(yùn)用。
2)在終端通過其它方式進(jìn)行宣傳吸引“注目率”，即POP的張貼，飲酒常識小冊子的發(fā)送，巨無霸形象展示牌的設(shè)置，大型噴繪燈箱的設(shè)置......。
五、日常管理：
作為一名省級主管，日常的管理主要應(yīng)是從三方面著手：
1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作，親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷商作好通路終端工作，擴(kuò)大“XX紅酒”在XX市場的知名度，提升其市場銷量。
2)業(yè)務(wù)員的管理工作，作為一名業(yè)務(wù)主管，在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時，還應(yīng)做到“為人之君，為人之親，為人之師”的表率作用，組織加強(qiáng)業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作，共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化、品牌建設(shè)等方面的知識，組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，從而提高每個人的個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力，充分發(fā)揮每個人的主觀能動性，并形成一個團(tuán)結(jié)、親和、互助、上進(jìn)的團(tuán)隊。
3)充當(dāng)公司與經(jīng)銷商的溝通橋梁作用，業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷商溝通，要有創(chuàng)新的思維觀念，在日常工作、學(xué)習(xí)中勤于思考，并有敏銳的洞察力，善于發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題，不能解決的上報公司，盡早協(xié)調(diào)處理。
方案三：進(jìn)口紅酒雙渠道模式營銷方案
一、目前進(jìn)口紅酒市場狀況
近兩年來，中國葡萄酒市場保持著快速增長勢頭，從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動扎堆，更有不斷的投資熱在推波助瀾，最終促成了這場中國進(jìn)口葡萄酒市場“被繁榮”運(yùn)動。對于全世界外資葡萄酒生產(chǎn)商和經(jīng)銷商來說：“不在中國，就在去中國的路上。如今在許多場合上，進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不能缺席。搖搖酒杯、聞聞香味、談?wù)効诟?、聊聊產(chǎn)國產(chǎn)區(qū)已成為一種時尚與風(fēng)雅。
從先行的ASC、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業(yè)代理商，到現(xiàn)在建發(fā)、吉馬等國內(nèi)超級大經(jīng)銷商的多元化參與。更不用說伴隨著這股流行浪潮，全國各地雨后春筍般扎堆涌現(xiàn)的大小批發(fā)商。
三、五年前，許多酒類經(jīng)銷商都不會想到自己的倉庫或酒柜中會擺滿來自世界各地的葡萄酒。而今天，現(xiàn)實就是這樣。無數(shù)的各類酒經(jīng)銷商們都開始把重心在向進(jìn)口葡萄酒傾斜。
20xx到20xx年，進(jìn)口紅酒大體說來呈現(xiàn)以下特點：
1、處于快速增長時期，潛力巨大。
2、價格不透明，利潤率相對較高。
3、品牌繁多。如果從20xx年卡斯特借張裕來到中國算起，進(jìn)口葡萄酒有九年的歷史，然而在短短的九年，包括舊世界和新世界的十余個國家的上萬個葡萄酒品牌涌入中國。
4、市場集中度低。除了拉斐等極少數(shù)品牌的銷售規(guī)模上億之外，絕大多數(shù)進(jìn)口紅酒品牌的年銷售規(guī)模都在100萬以下。這和國產(chǎn)紅酒動輒十億的銷售額根本不在一個平臺上。不客氣的說，這點銷售額連基本的生存都難以維持，就更談不上發(fā)展了。
5、市場同質(zhì)化和產(chǎn)品同質(zhì)化。主要表現(xiàn)在市場細(xì)分不足，幾乎所有品牌的目標(biāo)市場都是中高收入人群再加上職業(yè)細(xì)分。這種同質(zhì)化造成價格的混亂，前幾年200元以上的法國紅酒在一些紅酒專營店打出了50元的特價，有些團(tuán)購渠道甚至賣到了30元。
6、戰(zhàn)線從前幾年的一線城市延伸到了二三線城市，甚至到了經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較好的縣級市。
7、產(chǎn)品生命力較短。由于很多進(jìn)口商原來并不是專業(yè)做酒，只是到國外去考察或者是海歸派，大多入行不到三年，各自獨立進(jìn)貨獨立開發(fā)區(qū)域且資金實力不強(qiáng)，經(jīng)營品種不多，下線區(qū)域代理不多，終端渠道不廣的中小進(jìn)口代理商。甚至在經(jīng)營發(fā)展（進(jìn)口、經(jīng)銷、零售）的定位上也非常模糊和搖擺。
由于從事運(yùn)營進(jìn)口葡萄酒的進(jìn)入門檻越來越低，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與營銷模式同質(zhì)化現(xiàn)象開始嚴(yán)重，市場競爭愈加激烈，發(fā)展也將面臨瓶頸。而且無論是否專業(yè)、是否有實力的都攪和在進(jìn)口葡萄酒市場上，太多的涌入者催生了整個產(chǎn)業(yè)的泡末，于是在進(jìn)口葡萄酒企業(yè)、行業(yè)和消費(fèi)市場必然會出現(xiàn)洗牌和變革，并在20xx年開始進(jìn)一步地尖銳、深化。
二、進(jìn)口紅酒營銷模式
進(jìn)口紅酒的營銷不同于國產(chǎn)紅酒，更不同于白酒，因為白酒和國產(chǎn)紅酒目前主要的渠道集中在傳統(tǒng)渠道，如商超、餐飲、夜店、流通等，而進(jìn)口紅酒在這些場所的銷售并不占優(yōu)勢，這是因為：
1、在大多數(shù)地區(qū)，進(jìn)口紅酒的消費(fèi)者相對集中在中高端收入人群，很多是用來送禮或者宴請重要客人，離日常飲用還有一定距離，所以他們對信用購買比較注重。
2、相對于白酒和國產(chǎn)紅酒來說，進(jìn)口紅酒在傳統(tǒng)渠道中的銷售量要小得多，然而如果沒有一個量的保證，很難保證在這些渠道中不被下架。
3、流通渠道中的進(jìn)口紅酒普遍存在以假亂真、以次充好的現(xiàn)象，讓消費(fèi)者在購買時膽顫心驚。
4、進(jìn)口紅酒的品牌繁多，消費(fèi)者購買時很盲目。
于是中國的進(jìn)口紅酒商們在多年探索中苦苦尋找適合進(jìn)口紅酒的營銷模式，并不斷發(fā)展和更新這些模式。經(jīng)過初步分析，目前進(jìn)口紅酒一般有以下幾種營銷模式：
1、自建終端，通過專賣店、加盟零售店的方式，樹立自我品牌。
以零售為輔，以展示進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品形象的專業(yè)、專家形象面貌出現(xiàn)，期望借助酒會、品鑒會的形式擴(kuò)大團(tuán)購為主的消費(fèi)群，以彌補(bǔ)自設(shè)終端的費(fèi)用虧損部分。他們尋求本地和外埠各行業(yè)企事業(yè)大客戶、政府團(tuán)體，采取”端到端“直銷的模式提升銷量，以減少市場費(fèi)用。屬于這類的做得較好的企業(yè)有駿德、富隆、ASC、名特等。然而這種方式雖然利潤頗豐，但在銷量上面卻差強(qiáng)人意，甚至上述專做進(jìn)口葡萄酒的一線運(yùn)營商，其在中國的生存現(xiàn)狀遠(yuǎn)比媒體描繪的美好前景相差甚遠(yuǎn)。
2、買斷品種，樹立單一或單品品牌。
國內(nèi)這部分經(jīng)銷商，通常已在國產(chǎn)葡萄酒的操作中積累了豐富的操作經(jīng)驗，有一支成熟專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊，渠道多網(wǎng)絡(luò)廣，資金實力雄厚，具備買斷性價比占優(yōu)勢的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的優(yōu)良品種獨立操作。廣州的龍程酒業(yè)，從西班牙買斷”金蝴蝶“進(jìn)行操作，以全方位媒體轟炸的形式，利用分布在廣東上千家分銷商、終端店的資源優(yōu)勢，高調(diào)進(jìn)入傳統(tǒng)商超、夜場、酒店優(yōu)勢渠道，以聲勢造英雄，以銷量搏位次。然而銷售與投入比起來，仍然不盡人意。
無論是從事進(jìn)口葡萄酒的單一品牌還是多品牌運(yùn)營體系，無論是以貿(mào)易輸入還是發(fā)展加盟代理商，以及自建專業(yè)終端的運(yùn)營方式，面臨的問題仍是”市場“和”渠道“。迄今為止，由于多數(shù)進(jìn)口葡萄酒缺乏大規(guī)模的市場推廣空間和相關(guān)市場支持，而且無數(shù)豐富的進(jìn)口葡萄酒品之間的可替代性太強(qiáng)。從某種意義來說，目前進(jìn)口葡萄酒市場停留在低層次的產(chǎn)品”條碼戰(zhàn)“，還未能進(jìn)入”品牌戰(zhàn)“。況且近兩年進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的增長，有很大一部分是因為代理商數(shù)量爆發(fā)性的增加導(dǎo)致葡萄酒在渠道上的囤積，雖然一定程度上豐富和造就了消費(fèi)者的購買增長，但在比較浮躁的局面下，過多的催生了這個行業(yè)非理性的增長的泡末。
3、把進(jìn)口紅酒作為一個輔助的產(chǎn)品來做，以增加利潤點為主要目的。這類經(jīng)銷商在全國占有相當(dāng)大比重，他們在酒水行業(yè)拼打多年，有著一定規(guī)模的資金、豐富的行業(yè)經(jīng)驗、龐大的客戶資源、訓(xùn)練有素的營銷團(tuán)隊和某個區(qū)域的良好的政府資源。
他們做市場的方式往往是以傳統(tǒng)渠道為主，加以高額的利潤，利用自身和下屬分銷商的渠道，在自己主要產(chǎn)品中增加一個品種，在渠道中往往靠自然的流量，一旦銷售形勢不好便迅速撤退。
三、關(guān)于進(jìn)口葡萄酒電子商務(wù)
網(wǎng)絡(luò)改變了人們的生活，也改變了企業(yè)的運(yùn)營模式。
進(jìn)口葡萄酒電子商務(wù)運(yùn)營模式應(yīng)勢而生，為不斷成長的中國消費(fèi)們和豐富多樣的進(jìn)口葡萄酒之間提供了一個快捷對流通道。面對競爭愈加激烈的市場，精明前瞻的進(jìn)口葡萄酒商和投資者紛紛試水電子商務(wù)。這種新商業(yè)模式的創(chuàng)立和發(fā)展，打破了傳統(tǒng)的葡萄酒流通和銷售模式，也將改變整個中國葡萄酒行業(yè)的游戲規(guī)則，更進(jìn)一步有效地推動葡萄酒在中國的普及和消費(fèi)。
這年頭，電子商務(wù)便無處不在。連比爾蓋茨和馬云曾說過，”21世紀(jì)，要么電子商務(wù)，要么無商可務(wù)“。雖然進(jìn)口葡萄酒的電子商務(wù)開創(chuàng)了商業(yè)模式的新格局，但在國內(nèi)目前仍處在起步階段。而出現(xiàn)的一些大大小小關(guān)于進(jìn)口葡萄酒的電子商務(wù)網(wǎng)站，仍存在著盤子較小，規(guī)范不夠，良莠不齊等問題，這也使得這種新興的商業(yè)有很大空間去探詢和發(fā)展。
縱觀目前電子商務(wù)模式，主要以B2B、B2C、C2C三種系統(tǒng)為主。而國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒在B2C（企業(yè)與個人交易）運(yùn)營模式上的發(fā)展比較突出。近兩年，一些知名的如富隆、ASC等”傳統(tǒng)進(jìn)口葡萄酒企業(yè)/酒商“都基本上已開設(shè)B2C（批發(fā)零售）服務(wù)。而一些如也買酒網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)為代表的新進(jìn)的IT投資者，也推出以兼顧批發(fā)零售為主的電子商務(wù)銷售模式，已經(jīng)頗有斬獲。至于純粹的B2B（最具代表的阿里巴巴）、C2C（最具代表的”淘寶網(wǎng)“）電子商務(wù)由于中國進(jìn)口葡萄酒市場本身還不成熟，用戶雜散而非主流。
由于B2C更適合進(jìn)口紅酒的運(yùn)營，所以目前有很多小的公司如品客網(wǎng)，一群原來在IT行業(yè)出來的人，利用自己在IT的優(yōu)勢，選擇幾款進(jìn)口紅酒用電子商務(wù)進(jìn)行銷售。當(dāng)然也有手筆比較大，一上來就是幾千款產(chǎn)品，并且用紅酒社區(qū)來做為休閑的平臺來吸引會員。
對于傳統(tǒng)渠道成熟企業(yè)利用商務(wù)流程電子化、數(shù)字化可以大大降低運(yùn)營成本；而相對中小酒商施行電子商務(wù)可以以相近成本獲得與大型酒商同等信息資源機(jī)會，提高其競爭能力。
不過值得注意的是，進(jìn)口葡萄酒在電子商務(wù)實踐中出現(xiàn)一些值得思考和解決的問題。葡萄酒作為一種快速消費(fèi)體驗品，有其特性約束。首當(dāng)其沖的就是配送問題。除了對物流溫度的要求，交貨延遲、配送費(fèi)用高，等毫無疑問地影響了人們的購物熱情。
其次是”信用消費(fèi)"，如今人們到商場還怕買到假冒偽劣產(chǎn)品，更何況是在不知道離自己多遠(yuǎn)的網(wǎng)上消費(fèi)，所以商譽(yù)需要提升和沉淀。至于一些電子商務(wù)的細(xì)節(jié)問題，如搜索功能不夠完善，前后端不一致、管理不夠規(guī)范、網(wǎng)上酒品價格參差不齊、知識產(chǎn)權(quán)問題、電子合同的法律問題、電子證據(jù)的認(rèn)定、在線購物發(fā)票問題等等，就不一一陳述。
電子商務(wù)有著傳統(tǒng)銷售無法比擬的優(yōu)越性，如運(yùn)作成本低、效率高、速度快等，進(jìn)入新世紀(jì)的十年來，逐漸呈現(xiàn)以下特點：
1、網(wǎng)民增長速度之快十分驚人。據(jù)統(tǒng)計，09年底全國的網(wǎng)民為3.8億人，到了20xx年的五月份，已經(jīng)突破了四億人，比美國的全國人口還要多。
2、年齡結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，其中30以上的人口占38％，消費(fèi)能力較強(qiáng)。
3、上網(wǎng)時間繼續(xù)增加，20xx年比20xx年相比，每周上網(wǎng)的時間增加了2.1小時。
4、商務(wù)應(yīng)用增長加快，從娛樂逐漸向消費(fèi)、商務(wù)轉(zhuǎn)型。
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