第一篇：如何發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),觀光農(nóng)業(yè)存在的問題

生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園的研究涉及到了產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟、生態(tài)、農(nóng)業(yè)、旅游、園林景觀等各個領域的知識交叉。本文主要運用了有關景觀生態(tài)學理論、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計理論、可持續(xù)景觀理論三個學科的理論和研究成果。本文對這三個學科都進行了簡要闡述，并在研究過程中始終堅持多學科的綜合分析方法。

“千層餅”模式研究法 本文采用了麥克哈格教授的“千層餅”模式進行研究，將研究對象縱向分為水體、地形、道路、建筑、非生產(chǎn)性植物、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)等層面來進行研究;雖然這種分析方法遭到過一定程度上的質疑，但其仍然是一種較好的景觀結合生態(tài)的分析方法，目前仍廣泛運用于園林景觀理論研究。

實例研究法 本文因筆者參與無錫市環(huán)太湖生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計緣起，萌發(fā)以此為論文主題，所以將研究理論應用到實踐時，便也以無錫市環(huán)太湖生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計為例，由此來闡述本文的研究理論在實踐中的運用。

共分為六章，第一、二、三章為背景研究、相關理論研究。第四章是文章重點，著重闡

述了生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園可持續(xù)設計原則、方法等。第五章為實例論證，將前一章的內(nèi)容運用到實際的設計項目中。第六章為結語。具體內(nèi)容如下: 第一章:闡述環(huán)境危機、社會主義新農(nóng)村建設以及觀光農(nóng)業(yè)園的快速發(fā)展，在這些背景下，觀光農(nóng)業(yè)園的發(fā)展應遵循可持續(xù)發(fā)展。

提出研究內(nèi)容、研究方法、研究框架和研究目標。第二章:介紹本文涉及到的一些基本概念，如可持續(xù)發(fā)展、可持續(xù)景觀、景觀生態(tài)學、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計等。對國內(nèi)外觀光農(nóng)業(yè)園發(fā)展狀況進行闡述，介紹歐洲、美國、亞洲等國家以及我國臺灣地區(qū)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園建設的有益經(jīng)驗;分析我國目前觀光農(nóng)業(yè)園的發(fā)展狀況，并提出存在的問題。

對于本文主要應用的可持續(xù)發(fā)展理論、景觀生態(tài)學理論、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設計理論的一些研究內(nèi)容、成果進行闡述，并從中提取可借鑒之處。第四章:根據(jù)對第三章中三個理論的提取和抽象，將其整合運用到生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園的可持續(xù)設計中。將生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園分為水、地形、道路、建筑(村落)、非生產(chǎn)性植物、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)等幾個層面，具體論述各個層面的可持續(xù)規(guī)劃設計方法。

結合無錫環(huán)太湖生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園的實際，運用到具體的設計中去，論證本文結論的可推廣性。第六章:結語，總結本文的研究過程、成果以及局限性，展望未來我國可持續(xù)景觀技術的發(fā)展。在生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞的今天，還沒有被污染和破壞的農(nóng)村是我們重建生態(tài)環(huán)境的根據(jù)地，倘若它的生態(tài)環(huán)境也在快速的城市化進程中遭到破壞，后果將不堪設想。

于是，在可持續(xù)發(fā)展己經(jīng)深入社會各個領域的背景下，本文希望通過整合各個學科對于生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園的研究經(jīng)驗和成果，總結可持續(xù)景觀在生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園的設計、建設中應用的一些具體技術和方法，希望新農(nóng)村建設在生產(chǎn)發(fā)展的同時，也能與自然環(huán)境和諧共存，此外，也希望以此文拋磚引玉，倡導可持續(xù)景觀能在中國廣泛應用開來，將文件中、書本上、文獻中的可持續(xù)發(fā)展能真真切切地落到實地。

第二篇：觀光農(nóng)業(yè)市場分析,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)

中國生態(tài)農(nóng)業(yè)在短短的20余年發(fā)展當中，通過挖掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術精華，吸收國外發(fā)達國家生態(tài)農(nóng)業(yè)的先進理念，經(jīng)過技術組裝與體系建設，在農(nóng)業(yè)生態(tài)型品種、農(nóng)產(chǎn)品加工、生物疫苗、生物肥料農(nóng)藥等方面取得較大突破，形成了一批生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術、新材料、新產(chǎn)品，逐步總結與完善出了一系列適應于不同區(qū)域特點的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，對中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了很好的支撐作用。

然而，不可否認的是，中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展受我國農(nóng)業(yè)科技總體發(fā)展水平落后的嚴重影響，沒有取得應有效果。我國農(nóng)業(yè)科技成果轉化與應用不利的問題還沒有得到很好解決，中國農(nóng)業(yè)科技的貢獻率僅有42%左右，而目前發(fā)達國家高達70^-85%;作物良種覆蓋率僅有80%，發(fā)達國家己經(jīng)達到100%;我國農(nóng)業(yè)灌溉水利用率35^-40%，發(fā)達國家達到60%以上;我國化肥當年利用率30 % ^'40%，發(fā)達國家在60%以上;我國農(nóng)田機耕率僅54%，機播率28%，機收率14%，發(fā)達國家基本上實現(xiàn)了全程機械化。

具體分析，制約中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技制約因素主要有:一是農(nóng)業(yè)科技研發(fā)體系創(chuàng)新性不足，主要表現(xiàn)在科技人員積極性不高，創(chuàng)造乏力，原創(chuàng)性生態(tài)農(nóng)業(yè)技術很少，技術的集成度還較低，農(nóng)產(chǎn)品科技含量不高，生態(tài)農(nóng)業(yè)科技儲備不足，國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)基地尚未建立起來，示范推廣體系遠未形成。二是國家生態(tài)農(nóng)業(yè)科技投入資金不足，我國目前農(nóng)業(yè)科技投入與發(fā)達國家有較大差距，農(nóng)業(yè)科研的投入占農(nóng)業(yè)國內(nèi)生產(chǎn)總值的比例，自1985年以來不僅沒有增長，反而呈現(xiàn)逐年下降的趨勢，1996年降到0.36%，目前僅為0.2%左右。

只相當于中等收入國家80年代平均水平的50%左右，同時也明顯低于 30個最低收入國家的加權平均數(shù)0.37%。歐美等發(fā)達國家農(nóng)業(yè)科技的投入比例一直比較穩(wěn)定，研究投入占農(nóng)業(yè)部總預算的比例一般在2}-5，平均為3%左右，世界平均水平也為1%。三是農(nóng)業(yè)科技推廣體系的運行機制不暢，經(jīng)費缺乏，功能乏力，農(nóng)業(yè)科技轉化能力較低，我國每年5000多項農(nóng)業(yè)科技成果中，只有40%左右的成果實現(xiàn)了轉化，真正形成規(guī)模的不到20% X2297。

四是農(nóng)民整體素質低是制約農(nóng)業(yè)科技推廣的瓶頸因素之一，這不但導致農(nóng)業(yè)科技成果轉化的難度，而且增加了農(nóng)業(yè)科技推廣的成本。五是國家農(nóng)業(yè)科技政策支持不夠，近年的呼聲很高，但通常說的多，實際做的少，真正付諸農(nóng)業(yè)以及農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的政策及其措施不多，基層農(nóng)業(yè)科技人才嚴重流失，農(nóng)民培訓的投入和機制有待改進，農(nóng)民當中的科技“能人”還很缺乏。

第三篇：休閑觀光農(nóng)業(yè)國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題與對策

休閑觀光農(nóng)業(yè)國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題與對策

一、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

休閑觀光農(nóng)業(yè)最初于20世紀30～40年代在意大利、奧地利等國興起，以后逐步擴展到美國、法國、英國等國家。到20世紀70～80年代，日本、新加坡和中國的臺灣省陸續(xù)成為開發(fā)熱點。20世紀80年代以后，中國大陸開始進行探索性的研究和開發(fā)。

在中國，休閑觀光農(nóng)業(yè)的興起迄今雖僅僅只有20～30年左右的歷史，但發(fā)展勢頭十分良好。20世紀70年代以來，臺灣省針對長期困擾農(nóng)業(yè)的勞動力外流、成本提高和外國農(nóng)產(chǎn)品傾銷等一系列問題，提出了各種對策，其中包括發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)內(nèi)容。1983年，臺灣農(nóng)政部門制定了“發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)示范計劃”，使休閑觀光農(nóng)業(yè)的各項工作逐步走向規(guī)范化和程序化。1990年，臺灣“農(nóng)委會”在“改善農(nóng)業(yè)結構提高農(nóng)民所得方案”中，研討了“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計劃”，定下了休閑觀光農(nóng)業(yè)的一些基本條件，如面積至少要大于50hm2，而且必須連在一起；有較多農(nóng)民參加且受益；有當?shù)禺a(chǎn)品可供銷售；有美麗景觀可資觀賞；有豐富農(nóng)業(yè)活動可讓人體驗，并且要能維持農(nóng)業(yè)本質以區(qū)別于一般游樂區(qū)等。近十余年來，臺灣繼開辟大湖草莓園、木柵觀光茶園、北投觀光桔園、陽明山觀光花園、士林觀光農(nóng)園、昆侖森林草藥園和內(nèi)湖觀光草莓園等觀光場所以后，又建立了有較大面積的苗栗縣南莊鄉(xiāng)三角湖休閑中心和臺北縣雙溪鄉(xiāng)慈暉休閑農(nóng)場。到1994年，“農(nóng)委會”又出臺了“發(fā)展都市農(nóng)業(yè)先驅計劃”，積極輔導各地建立示范性之生活體驗型市民農(nóng)園。此后，市民農(nóng)園在臺灣各地猶如雨后春筍般地發(fā)展起來，臺灣農(nóng)政部門及地方政府在資金、技術上大力支持，在經(jīng)營管理上予以輔導，從而有力地推動了休閑觀光農(nóng)業(yè)的健康成長。

在中國大陸，1993年，《北京市農(nóng)業(yè)區(qū)域開發(fā)總體規(guī)劃》中首次出現(xiàn)“觀光農(nóng)業(yè)”概念。1996年北京市農(nóng)村工作會議提出要發(fā)展“觀光農(nóng)業(yè)”。1998年6月正式出臺《北京市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，同年8月成立了觀光農(nóng)業(yè)領導小組及其辦公室，制訂了觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃并建立了《郊區(qū)民俗網(wǎng)》。據(jù)北京市觀光農(nóng)業(yè)辦公室調(diào)查，1996年京郊擁有119個觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)（點），共接待近300萬人次的旅客，獲得經(jīng)營性收入3.2億元。到2002年，觀光農(nóng)業(yè)項目已累計達2246項，全年接待游客3618.1萬人次，為1996年的12.1倍，觀光農(nóng)業(yè)總收入22.75億元，為1996年的7.1倍。2002年秋，“觀光休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村民俗旅游研討會”在北京延慶縣召開。

在東南亞國家，休閑觀光農(nóng)業(yè)已漸成氣候。如日本自1985年以后，分別設立了大仁、名寄、石垣等自然農(nóng)法休閑農(nóng)場。1988年，泰國社會福利協(xié)會及教育部特別教育局，在泰國最大的青少年農(nóng)業(yè)訓練中心開設了面積為3hm2的休閑型教育實驗農(nóng)場。巴西在距離圣保羅市大約60km的麥格林市建立了MAO自然農(nóng)法休閑中心，并于1989年正式對外開放。一個開發(fā)休閑觀光農(nóng)業(yè)的熱潮正在全球范圍內(nèi)興起。

二、存在問題

近年來，休閑觀光農(nóng)業(yè)在中國如雨后春筍般涌現(xiàn)，這既是一種值得欣喜的好現(xiàn)象，但也有很多令人擔憂的地方。概括起來，中國在休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中主要存在以下8個方面的問題：

（一）盲目建設，遍地開花：很多地方的投資者為當?shù)剞r(nóng)民，當他們認識到身邊的環(huán)境資源能作為“搖錢樹”時，便按照自己的理解或單純模仿別人的模式倉促上馬、開山修道、急于求成。為了降低成本，許多人省略前期的可行性研究、評估審查。由于缺少科學規(guī)劃及市場定位，造成后期農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營和管理的困難，更難以進行深度開發(fā)。

（二）政府包辦，作秀道具：不少農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)，政府投入了大量的資金，或由政府出面將土地以很便宜的價格承包給企業(yè)，或建成后由政府直接養(yǎng)著，作為政府部門的一個作秀道具，造成資源和資金的極大浪費。這一方面是因為干部的考核制度和“業(yè)績觀”使然，另一方面是因為某些領導對休閑觀光農(nóng)業(yè)理解不透，或決策脫離實際。

（三）管理不善，環(huán)境超載：大多數(shù)地方?jīng)]有明確的管理機構和管理辦法，休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展基本上還是以鄉(xiāng)村和企業(yè)自主開發(fā)為主，布局不盡合理。一些地方政府希望借助開發(fā)當?shù)剞r(nóng)業(yè)觀光旅游促進地方經(jīng)濟發(fā)展，出臺了一些低價租賃土地、減免稅費等系列政策，激發(fā)了投資者的熱情，但缺乏對農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的宏觀控制和指導。

（四）檔次不高，缺乏特色：目前，中國許多休閑觀光農(nóng)業(yè)所在的地方都是在原有的農(nóng)業(yè)基礎上自發(fā)形成的，經(jīng)營人員主要以當?shù)剞r(nóng)民為主，文化水平較低，服務意識不強。中國疆域遼闊，農(nóng)業(yè)旅游資源類型多樣，地域性明顯，有利于各地形成自己的特色。但是目前具有地方特色的農(nóng)業(yè)旅游項目尚不多見，同一區(qū)域內(nèi)休閑觀光農(nóng)業(yè)項目開發(fā)的模式雷同。

（五）良莠不一，效益迥異：目前在一些休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展比較早的地方，如廣東，已出現(xiàn)兩極分化，有一定規(guī)模、有特色、管理規(guī)范的企業(yè)效益不錯，反之則有的剛好能維持，有的則已關門大吉，自行退出。市場是十分殘酷的，隨著休閑觀光農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，必定是大浪淘沙，適者生存，優(yōu)勝劣汰。

（六）規(guī)模較小，項目單一：國外研究表明，當休閑觀光農(nóng)業(yè)的半徑達到29.5km時，才能發(fā)揮最佳效益。但由于受短期利益的支配，中國的休閑觀光農(nóng)業(yè)項目大多規(guī)模較小，活動單一，沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系。如有的觀光果園、垂釣園除供游人觀光、采摘、垂釣之外，缺乏必要的休息、娛樂、餐飲等配套設施和服務，致使游客在園區(qū)逗留時間短，觀光農(nóng)業(yè)的旅游功能未能得到充分發(fā)揮。

（七）圈地運動，缺乏規(guī)劃：政府有必要協(xié)調(diào)有關部門做好休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃制定。有關職能部門應根據(jù)各地不同農(nóng)事特點、民風民俗，建立相應咨詢服務機構，加強與休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展有關的調(diào)查研究與經(jīng)驗總結，形成一整套休閑觀光農(nóng)業(yè)政策信息服務體系。

（八）規(guī)范不夠，潛力不足：總體上來說，中國休閑觀光農(nóng)業(yè)還處于起步階段，相應的政策法規(guī)還沒有出臺，或有些地方性的政策法規(guī)出臺，但還不夠完善。在一個地區(qū)，如果政府部門不對其進行很好的規(guī)范，讓其自由發(fā)展或自生自滅，勢必潛力不足，來去一陣風，幾家高興幾家愁。

三、值得注意的若干方面

（一）休閑觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)容和服務項目應區(qū)別于旅游度假村和賓館、飯店

休閑觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)容和服務項目與旅游度假村、賓館、飯店和一般的游覽參觀有較大的區(qū)別，要緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)”做文章，體現(xiàn)農(nóng)村的幽美、質樸、古淳等特色，而不是追求高檔化、城市化、現(xiàn)代化。具體地說，休閑觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)容和服務項目可將重點放在以下一些方面：①農(nóng)村自然景觀，如油菜花、溪澗、田間小路、石橋等；②農(nóng)村人文藝術，如民間花燈花會、獅子舞、剪紙、社戲等；③文物、傳統(tǒng)農(nóng)具和生活用品，如梭油瓶、水車、風磨、蓑衣等；④農(nóng)村風味食品和野味、野菜品嘗，如烤番薯、臭冬瓜、野豬肉、馬蘭頭等；⑤垂釣；⑥農(nóng)村集市；⑦參觀農(nóng)舍及其室內(nèi)布置；⑧果園、菜園、花圃、茶園、桑園觀光與采摘；⑨家畜家禽喂養(yǎng)；⑩干農(nóng)活，等等。

（二）休閑觀光農(nóng)業(yè)應向多目標利用型、綜合經(jīng)營型和規(guī)模型方向發(fā)展

臺灣在經(jīng)營休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初期，由于缺乏經(jīng)驗，出現(xiàn)了不少問題，一是有些游客對農(nóng)產(chǎn)品成熟度缺乏了解，幼嫩果實和成熟果實一起采摘，使業(yè)主蒙受重大損失；二是由于內(nèi)容和服務項目單一，或有明顯的季節(jié)性，影響設施的綜合利用；三是當大量游客蜂擁而至時，由于管理人員不足，造成混亂和某些設施使用不當，致使場內(nèi)物品丟失或毀壞。鑒于以上教訓，為避免重蹈覆轍，在開發(fā)和建設休閑觀光農(nóng)業(yè)時，首先應把多目標利用（健身、教育、休憩、商務等）、綜合經(jīng)營（觀光、采摘、購物、飲食、住宿等）和規(guī)模化（要求面積較大，成帶連片）納入規(guī)劃之中。經(jīng)過近20年的探索發(fā)展，目前臺灣已涌現(xiàn)出許多成功的休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)，如苗栗縣南莊鄉(xiāng)三角湖休閑中心，堪稱島內(nèi)經(jīng)營休閑觀光農(nóng)業(yè)的典范。該中心占地86hm2，四周群山環(huán)繞，中間有一個三角形的湖泊。內(nèi)設野餐區(qū)、牧場、牛車站、山地文化薈萃、茶藝館、農(nóng)家花園等，是一、二日游的好去處。游客可在中心內(nèi)看瀑布、戲湖水、露營烤肉和品嘗農(nóng)家菜肴。中心備有帳篷、睡袋，可出租給游客使用，生牛肉由當?shù)仫曫B(yǎng)戶直接提供，盆景由當?shù)剞r(nóng)民自行種植制作，農(nóng)產(chǎn)品展售中心供應山區(qū)婦女編織的手工藝品。上述設施和服務項目均值得全國各地借鑒。

（三）農(nóng)業(yè)院校要為休閑觀光農(nóng)業(yè)培養(yǎng)和提供所需的全面型人才

由于休閑觀光農(nóng)業(yè)所涉及的部門較多，相關的專業(yè)領域不下十余個，故從事該工作的技術人員應具備廣博的知識和比較全面的實踐能力?？梢哉f，目前這種全面型人才還沒有或相當少。農(nóng)業(yè)院校要順應形勢發(fā)展的需要，為休閑觀光農(nóng)業(yè)培養(yǎng)和提供所需的全面型人才。該專業(yè)可由環(huán)境、旅游、生態(tài)學、農(nóng)業(yè)、文化藝術、園藝和農(nóng)學等系或學科合辦，掛靠在農(nóng)業(yè)

經(jīng)濟系（或經(jīng)濟與貿(mào)易學院）。課程的設置應包括旅游學、園林學、生物學、環(huán)境學、農(nóng)業(yè)考古學、作物栽培學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、民俗學、農(nóng)產(chǎn)品加工、烹飪等。

四、對策措施

（一）加強宣傳，擴大影響

可采用雙管齊下的方法，即一是經(jīng)營者及有關政府管理部門要從農(nóng)村發(fā)展、環(huán)境保護、人體健康的高度進行廣泛宣傳，二是充分利用報紙、電視、廣播等媒體介紹休閑觀光農(nóng)業(yè)的概念、意義、特點及相關知識，使人們逐漸從單純的公園和風景點游覽走向多元化的集觀賞、健身、長見識的休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)。新型的休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)與現(xiàn)有的公園和風景點一起，將極大地豐富城鄉(xiāng)人民的業(yè)余生活。

（二）因地制宜地開發(fā)休閑觀光農(nóng)業(yè)

其一，可在原有農(nóng)場（或農(nóng)莊）的基礎上，通過必要的投資，把其改建成集觀光、采摘、野餐、娛樂、體驗農(nóng)家生活等為一體的綜合型休閑觀光場所。如浙江省金華市北山生態(tài)實驗場在上陣壟水庫上游，經(jīng)過數(shù)年的努力，將昔日荒山禿嶺低洼地建成了鳥語花香、果碩魚肥、綠樹成蔭的富庶園。目前，他們正在進一步建設垂釣區(qū)、鄉(xiāng)村別墅、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品基地，以形成垂釣、采摘、觀賞、農(nóng)家菜品賞和農(nóng)家生活體驗一體化服務的休閑觀光農(nóng)場。其二，利用某類農(nóng)副產(chǎn)品可直接供人品嘗的特性以及生產(chǎn)這類產(chǎn)品所具有的臨近城市的區(qū)位優(yōu)勢，開展以品嘗和休閑為主要內(nèi)容的經(jīng)營活動。如位于杭州西湖邊的龍井一帶，可利用杭州市民喜愛喝茶和向往田園生活的心理，在茶園里搭棚造屋，表演茶道藝術，供前來游玩的城里人在品茗龍井茶和觀賞郊區(qū)茶園景色的同時，能得到祖國傳統(tǒng)文化的熏陶。

（三）休閑觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)可與生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設結合起來

中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)于1981年在北京舉行的生態(tài)工程學術研討會上首次提出。它不同于發(fā)達國家的生態(tài)農(nóng)業(yè)，與其它類型的替代農(nóng)業(yè)也有很大的區(qū)別。中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)實質上是一種綜合生態(tài)因素和社會因素而形成的生態(tài)經(jīng)濟農(nóng)業(yè)，是按照生態(tài)學、工程學和經(jīng)濟學原理，運用現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代管理手段以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華建立起來的，是具有較高的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的新模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設為休閑觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)奠定了較好的物質基礎和無污染的安全保障。所謂綠色農(nóng)產(chǎn)品，是指從生產(chǎn)、加工、運輸、貯藏到銷售過程中無任何有毒有害物質污染，能提供人類生活所需的各種無毒、安全、優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的總稱，它可以是糧食、蔬菜、水果、畜禽、蛋類和飲料等食品類，也可以是服裝、工藝品、草席、紙張等用農(nóng)產(chǎn)品加工而成的日常生活用品及輕工業(yè)原料，還包括綠肥及飼料類等。在休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)開辟水果、蔬菜等綠色農(nóng)產(chǎn)品基地，既有利于環(huán)境保護，又能為游客提供新鮮、美味、無污染的各類食品，可謂是一舉兩得。休閑觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)與生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)產(chǎn)品基地結合在一起，它們之間相輔相成，互利互惠，以不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益，推動整個人類社會的可持續(xù)發(fā)展。

（四）強化管理機構，增加休閑觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)與建設的投入

目前，中國休閑觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)與建設，總的來說，還處于起步階段。發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)是一項系統(tǒng)工程，涉及到農(nóng)業(yè)、旅游、文化藝術、衛(wèi)生檢疫、建筑業(yè)、科研、食品加工、環(huán)境保護、財政及商業(yè)等諸多環(huán)節(jié)或部門，需要各部門相互配合?？山M成由各有關部門參與的國家、?。ㄊ?、區(qū)）、地區(qū)（市）、縣（市、區(qū)）休閑觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)領導小組，以加強中國休閑觀光農(nóng)業(yè)工程實施的整體協(xié)調(diào)性。在加強合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃的同時，積極爭取多渠道的財力投入，同時要為休閑觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)和對外開放提供良好的社會環(huán)境和優(yōu)惠政策，并逐步推動形成較明顯的規(guī)?；б?。

（五）優(yōu)先在沿海灘涂、高山坡地和生態(tài)農(nóng)業(yè)實施區(qū)等生態(tài)環(huán)境條件較好的地區(qū)發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)

在選定休閑觀光農(nóng)業(yè)基地時，應將生態(tài)環(huán)境條件的好壞作為第一要素來考慮。在目前情況下，可在沿海灘涂、高山坡地和生態(tài)農(nóng)業(yè)實施區(qū)等污染較少的區(qū)域優(yōu)先發(fā)展，并逐漸擴大面積與增加服務項目。要因勢利導，避免盲目發(fā)展。在項目實施以前，要組織有關專家進行分析和論證，并向有關部門遞呈可行性研究報告。

第四篇：休閑觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃

休閑觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究院認為生態(tài)觀光休閑旅游農(nóng)業(yè)是以農(nóng)事活動為基礎，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村自然景觀，結合農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化生活等內(nèi)容，吸引游客前來觀賞、游覽、品嘗、參與、購物、休閑度假的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式。

目前，休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式主要體現(xiàn)在下述六個方面。

（一）自然生態(tài)游模式

在發(fā)展都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游上，“多樣、和諧、健康、安全”成為生態(tài)建設的一個目標。目前休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游示范點中，諸如“生態(tài)園”、“農(nóng)業(yè)生態(tài)園”、“竹園農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光園區(qū)”，“生態(tài)休閑農(nóng)莊”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)”、“生態(tài)農(nóng)莊”等，均是以自然、生態(tài)為核心，“自然生態(tài)”類成為休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的核心。

（二）鄉(xiāng)村休閑游模式

就是根據(jù)市場和游客的需求，以鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)村意境、鄉(xiāng)村生產(chǎn)為核心，開發(fā)獨具鄉(xiāng)村氛圍的休閑旅游產(chǎn)品。如，開發(fā)建設高標準的休閑漁業(yè)垂釣基地，開展垂釣、劃船、燒烤等休閑活動；利用農(nóng)（林）場規(guī)劃建設配套設施，提供農(nóng)作、垂釣、騎馬、狩獵等活動；開發(fā)建設高山農(nóng)莊。方便游客休閑、度假、娛樂、食宿等。

（三）農(nóng)業(yè)觀光游模式

就是利用農(nóng)村的基本設備與地理空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等，經(jīng)過規(guī)劃設計，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能，增進旅游者對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的體驗，提升旅游品質，并提高農(nóng)民受益，促進農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。游客不僅觀光、采果、體驗農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂。

（四）農(nóng)家度假游模式

主要依托旅游景點、生態(tài)優(yōu)勢或民俗風情，結合新農(nóng)村建設，以“農(nóng)家樂”為主要形態(tài)的鄉(xiāng)村特色村。同時，充分利用農(nóng)家庭院、農(nóng)家生活和鄉(xiāng)村文化，開展以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為主題的休閑、娛樂、體驗活動，為游客提供餐飲、品銘、避暑、度假等服務。

（五）民俗文化游模式

就是充分利用本地鄉(xiāng)村特有的民俗風情、傳統(tǒng)工藝、文物古跡、節(jié)慶文化、民間藝術以及故民居、故建筑等，組織開展觀光、游憩、考古、體驗、休閑旅游活動。

（六）農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)游模式

就是充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)和加工能力強、市場活躍、商務會展業(yè)發(fā)達的優(yōu)勢，依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或特殊設計的農(nóng)產(chǎn)品交易市場，借助各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會和多種形式的以農(nóng)業(yè)資源為依托的節(jié)慶活動，創(chuàng)造商機、吸引游客、宣傳品牌、帶動消費，把鄉(xiāng)村旅游和經(jīng)貿(mào)活動有機結合起來。上述各類休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游單位均能利用當前農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)活動，積極參與各類農(nóng)產(chǎn)品交易會，博覽會等等，并通過挖掘當?shù)靥赜械拿耖g節(jié)日，節(jié)慶活動，開展休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的市場推介活動，以擴大市場的影響力和競爭力。

第五篇：安?？h城郊休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展初探

安?？h城郊休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展初探

摘 要：在我國農(nóng)業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略指導下如何選擇合理的發(fā)展模式是實現(xiàn)江西農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。安福縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園的建設就是一個呼應全省戰(zhàn)略目標，根據(jù)本縣實際的社會、自然條件，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游開發(fā)結合在一起，促進農(nóng)村經(jīng)濟、社會的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的改善，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種有益嘗試。

關鍵詞：安?？h；休閑觀光；農(nóng)業(yè)發(fā)展；初探

一、安?？h現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園發(fā)展市場前景分析

安福縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園位于安?？h楓田鎮(zhèn)，距縣城6公里、大廣高速10公里，西鄰縣工業(yè)園、北接縣食品工業(yè)園、南依著名愛國民主人士、民盟創(chuàng)始人之一羅隆基的故里、國家級生態(tài)村車田村，其發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢。在該地興建示范園，可以充分發(fā)揮近郊優(yōu)勢，集中體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的市場化、現(xiàn)代化、生態(tài)化，并與正在開發(fā)中的泰山溫泉、武功山旅游，形成安?？h的特色旅游項目。

在當前市場上，食品因大量施用化肥、農(nóng)藥而使質量下降，安全性得不到保證，綠色食品、有機食品受到人們的普遍歡迎。示范園嚴格按照生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的要求，禁止在示范區(qū)域內(nèi)超量、超標使用化肥、農(nóng)藥，其產(chǎn)出的產(chǎn)品以無公害的名、特、高、新、鮮結合特征的綠色蔬菜為主，全面開發(fā)綠色食品與有機食品。在目前市場上的綠色食品占有率很低的情況下，觀光者對示范村中親眼目睹的無公害食品的生產(chǎn)必然放心，產(chǎn)生強烈的購買欲望。示范園可以借機大力推出其產(chǎn)品，讓觀光者滿載而歸，并獲得可觀的經(jīng)濟效益。同時，休閑觀光農(nóng)業(yè)提供的是一種城市人所盼望的、所陌生的農(nóng)業(yè)景觀，觀光者可以在此享受、體驗農(nóng)業(yè)文化，這對城市居民無疑具有強大的吸引力。

二、安?？h現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園發(fā)展設想

1.指導思想

以安?？h總體規(guī)劃為依據(jù)，在保證生態(tài)資源可持續(xù)發(fā)展的前提下通過建設，逐漸使園區(qū)以其“科學內(nèi)容、園林外貌，時代氣息、安福特色，規(guī)模產(chǎn)業(yè)、良好效益”構建形成具有較強誘人魅力的生態(tài)家園，并協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和休閑觀光的關系，立足生態(tài)，依托科技，把旅游產(chǎn)品貫穿于具有高科技含量、高環(huán)境效益、高價值含量的“三高”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，建成融生產(chǎn)、示范、休閑、購物、教育于一體的城郊型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園，示范帶動全縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，輻射全市乃至全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的目標。

2.具體開發(fā)內(nèi)容：

（1）特色蔬菜區(qū)。主要包括科學培訓示范，新品種引進與示范、有機蔬菜種植、農(nóng)家樂活動等功能。

①新品種大棚園：現(xiàn)代化蔬菜展示大棚，栽培各種特色觀賞蔬菜，供人們參觀，并且在成熟時讓人們采摘。

②有機蔬菜實驗園：采用網(wǎng)絡狀和單體大棚兩種，以生產(chǎn)高質量的有機蔬菜為主。

③無公害蔬菜園：探索無公害蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗和技術。

④引種試驗園：主要是為中小學生服務，以科普教育為目的，展示各種蔬菜和一些基礎農(nóng)業(yè)種植技術，達到集學習、娛樂于一體的效果。

⑤農(nóng)家樂活動園：內(nèi)有農(nóng)具展館、拾趣園、農(nóng)家別墅，游人可在此參觀古農(nóng)具、體驗自種、自摘、自食的農(nóng)家生活，體會到勞動的樂趣。

⑥綜合服務區(qū)：集科教展覽、技術培訓、加工服務于一體的區(qū)域，設有農(nóng)業(yè)技術培訓樓、農(nóng)產(chǎn)品展銷館、蔬菜深加工車間及昆蟲標本室等。

（2）中心活動區(qū)。主要由科普中心和水上活動組成。科普中心作為青少年科普教育基地，設有科技長廊、標本展覽館、農(nóng)業(yè)歷史博物館、植物稼接、盆景制作園等內(nèi)容。主要以“人與自然”為出發(fā)點，引導青少年去認識自然、了解自然。

（3）果園區(qū)。根據(jù)適地適樹原則，充分利用高新技術，營造高產(chǎn)優(yōu)質果園，并向游人提供果樹種植、采摘、品嘗、銷售的服務。

（4）花卉盆景區(qū)。充分利用現(xiàn)狀，在原有花卉、盆景基礎上拓展，主要由花卉、苗圃區(qū)組成。生產(chǎn)各種花卉、苗圃供游人欣賞。

（5）蔬菜示范推廣區(qū)。為了便于生產(chǎn)與管理，使生產(chǎn)與觀光休閑活動互不干擾，建立蔬菜示范推廣區(qū)。該區(qū)主要負責常用蔬菜及新品種的示范種植。

三、安福縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園經(jīng)營策略初探

1.不斷創(chuàng)新策略園區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、技術需要不斷更新，不斷開發(fā)出新的休閑內(nèi)容，給觀光游客以強有力的吸引力。創(chuàng)新離不開科技人員，重視和發(fā)揮科技人員的創(chuàng)造力。

2.形象推廣策略分別從景觀形象、文化形象和廣告形象去塑造和推廣特色園區(qū)的形象。景觀形象可以在交通要道或其他可能與社會溝通的窗口進行形象展示，包括廣場、公共空間等；文化形象設計主要是對主體的具體化，使休閑的文化主體與內(nèi)涵轉變?yōu)樾蓍e者直接認知的形象；廣告形象包括大眾媒體宣傳、旅游目的地的宣傳和服務形象。

3.經(jīng)營模式策略。

（1）積極引進特色、規(guī)模農(nóng)業(yè)公司進駐投資園區(qū)。已引進的江西井岡園林公司投資建設花卉苗木區(qū)和果業(yè)區(qū)、江西藍晶農(nóng)業(yè)開發(fā)公司投資建設藍莓等特色果業(yè)，江西浩南公司投資建設農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園都是成功投產(chǎn)運作的鮮活典范。

（2）可采取“農(nóng)業(yè)園（公司）+農(nóng)戶”，通過旅游公司的介入和帶動，吸納農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)旅游項目的經(jīng)營管理。農(nóng)戶利用其閑置的資產(chǎn)和富余的勞動力，通過開發(fā)各類農(nóng)事活動，向游客展示鄉(xiāng)村文化。其延伸模式是“公司+社區(qū)+農(nóng)戶”，由當?shù)卮逦瘯f(xié)調(diào)雙方關系。

（3）“個體農(nóng)莊”通過對自己經(jīng)營的園藝場進行改造和旅游項目建設，使之成為一個完整意義的旅游景區(qū)（點），完成旅游接待和服務工作。