第一篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖中溶解氧的研究

水產(chǎn)養(yǎng)殖中溶解氧的研究

一切好氧生物的生存、生長和繁殖都離不開氧氣?？諝庵醒鯕獾暮扛叨€(wěn)定，約占21%，因此陸地上生物很少有缺氧的威脅；而水體中的溶解氧(即溶氧，Dissolved Oxygen,簡稱DO)卻量少而多變。一般情況下淡水中飽和溶氧量只相當于空氣中氧氣含量的1/20,海水中更少，因而水中的溶氧量成為水生動物生命現(xiàn)象和生命過程的一個限制性因素，是水產(chǎn)養(yǎng)殖中人們最為關(guān)注的水質(zhì)因子之一。

然而在養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中，長期以來由于普遍缺乏對水體溶氧進行及時有效監(jiān)測，以及對水體低氧的潛在危害認識不足，很多養(yǎng)殖者往往顧及增氧成本，把養(yǎng)殖動物有無浮頭現(xiàn)象作為水體溶氧是否充足的判斷標準，看到魚蝦浮頭以后才采取增氧措施，這實際上是把增氧當作一種“救命”措施而非科學的管理方法，常常導致不必要的損失或降低潛在的收益。本文將就池塘養(yǎng)殖中溶氧的作用、影響因素、變化規(guī)律以及養(yǎng)殖條件下的管理措施等進行較為系統(tǒng)的闡述，為提高池塘養(yǎng)殖的水質(zhì)管理水平提供參考。溶氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

1.1 提供養(yǎng)殖動物生命活動所必需的氧氣

從能量學和生物化學的觀點來看，動物攝食是為了將儲存在食物中的能量轉(zhuǎn)化為其自身生命活動所必需的、能夠直接利用的能量，而呼吸攝入的氧氣正是從分子水平上通過生化反應為最終實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)化提供了保證。一旦缺少氧氣，這些生化反應過程將被終止，生命即宣告結(jié)束。實踐中人們對增氧能夠解決養(yǎng)殖動物浮頭問題和預防泛塘都有比較清楚的認識，但正因如此，很多養(yǎng)殖者把增氧僅僅看成一種“救命”措施，而沒有充分意識到在此之前低氧早已對養(yǎng)殖動物和水體環(huán)境所造成了危害。1.2 有利于好氧性微生物生長繁殖,促進有機物降解

好氧性微生物對水體中有機物的降解至關(guān)重要,在有氧條件下,進入水體的糞便、殘餌、生物尸體(包括死亡的藻類)和其它有機碎屑等被微生物產(chǎn)生的各種胞外酶逐步降解成為各種可溶性的有機物,最后成為簡單無機物進入新的物質(zhì)循環(huán),從而消除水體有機污染。

1.3 減少有毒、有害物質(zhì)的作用

氧氣能直接氧化水體和底質(zhì)中的有毒、有害物質(zhì)，降低或消除其毒性。氧氣具有很強的氧化性，可直接將水中毒性大的硫化氫（H2S）、亞硝酸鹽(NO2-)等分別氧化成低毒的硫酸鹽、硝酸鹽等。

1.4 抑制有害的厭氧微生物的活動

在缺氧條件下，厭氧微生物活躍起來,對有機物進行厭氧發(fā)酵,產(chǎn)生許多惡臭的發(fā)酵中間物,如尸胺、硫化氫、甲烷、氨等，對養(yǎng)殖動物造成極大危害。在低氧條件下水體和底質(zhì)變黑發(fā)臭,主要是因為其中硫化氫遇鐵產(chǎn)生黑色的沉淀所致。水體中較高溶氧將對這類有害的厭氧微生物產(chǎn)生抑制作用,有助于創(chuàng)造合適的養(yǎng)殖環(huán)境。

1.5 增強免疫力

水中充足的溶氧還有助于提高養(yǎng)殖動物對其它不利環(huán)境因子（如氨氮、亞硝酸鹽等）的耐受能力，增強對環(huán)境脅迫的抵抗力。處于連續(xù)低溶氧環(huán)境中的動物，其免疫力下降，對病原體的抵抗力減弱。研究表明，水體溶氧長期不足時，斑點叉尾鮰對細菌性疾病的易感性增加。水中的溶氧量及影響因素

水體中的溶氧是指以分子狀態(tài)溶解于水中的氧氣單質(zhì)，而不是化合態(tài)的氧元素或者常見的氧氣泡。氧氣在水中的溶入（溶解）和解析（逸散）是一個動態(tài)可逆過程，當溶入和解析速率相等時，即達到溶氧的動態(tài)平衡，此時水中溶氧的濃度即為該條件下溶氧的飽和含量，即飽和溶氧量。

水中飽和溶氧量受到大氣氧分壓、水溫、水中其它溶質(zhì)（如其它氣體、有機物或無機物）含量等因素共同作用的影響。水中的飽和溶氧與大氣氧分壓呈正相關(guān)關(guān)系，自然條件下大氣氧分壓不會有大幅度變化，因此對飽和溶氧量的影響可以忽略。溶氧隨著水溫升高，飽和溶氧量下降；鹽度對溶氧也有直接而明顯的影響，隨著水體鹽度升高，飽和溶氧量下降。

大多數(shù)情況下,養(yǎng)殖水體中溶氧的實際含量低于飽和溶氧量，其數(shù)值取決于當時條件下水中增氧與耗氧動態(tài)平衡作用的結(jié)果。當增氧大于耗氧時，溶氧趨于飽和，有時還會出現(xiàn)“過飽和”現(xiàn)象，這一般會出現(xiàn)在晴天午后，藻類密度高、光合作用強的池塘中；當耗氧占主導地位時，水中溶氧開始持續(xù)下降，其結(jié)果將會出現(xiàn)低氧甚至無氧水區(qū)，此時可能出現(xiàn)養(yǎng)殖動物“浮頭”，甚至“泛塘”現(xiàn)象。

在池塘養(yǎng)殖中，水中的增氧主要來源于浮游植物光合作用放氧、人工增氧(機械增氧、化學增氧等)和大氣中氧氣的自然溶入,但在不同條件下上述幾種增氧作用所占的比例也各不相同。富營養(yǎng)型靜水池塘以光合作用增氧為主,高密度精養(yǎng)池塘以人工增氧為主，貧營養(yǎng)型水體及流動水體以大氣溶解增氧貢獻較大。

水體中的耗氧作用可分為生物、化學和物理來源的耗氧。生物耗氧包括動物、植物和微生物的呼吸作用所消耗的溶氧，大多數(shù)情況下，水中的浮游生物和底棲生物呼吸耗氧占據(jù)池塘耗氧的絕大部分?；瘜W耗氧包括環(huán)境中，有機物的氧化分解和無機物的氧化還原。物理耗氧主要指水中溶氧向空氣中逸散，只占據(jù)很小部分，這一過程僅在水-氣界面進行。3 養(yǎng)殖池塘水體中溶氧的變化規(guī)律

任何時候，水中都同時存在著一系列復雜的生物、化學和物理過程，這些相互聯(lián)系的過程決定著水體增氧與耗氧的動態(tài)平衡，使水中溶氧的分布與變化既呈現(xiàn)出復雜多變的態(tài)勢，又具有相對的規(guī)律性。

3.1 晝夜變化

在沒有人工增氧作用的養(yǎng)殖池塘中，上層水的溶氧晝夜變化十分明顯。通常情況下，下午高于早晨，白天高于夜間。白天隨著藻類光合作用的進行溶氧逐漸上升，至下午日落前達到最大值，夜間由于藻類不能進行光合作用，而各種耗氧作用依然進行，因此水體溶氧會持續(xù)下降，至清晨日出前達到最低水平。但隨著水層深度的增加，特別是在補償深度以下，溶氧的這種晝夜變化也趨于減弱甚至停滯。

3.2 季節(jié)變化

池塘水體溶氧的季節(jié)變化也比較明顯。一般而言，冬春兩季溫度較低，藻類生長受到抑制，光合作用弱，產(chǎn)生的氧氣少，而此時水中生物量低，呼吸作用和化學耗氧下降，因此溶氧相對較低且變化較小。夏秋兩季水溫高、光照強烈，藻類生長快，光合作用旺盛，釋放大量氧氣，水體增氧作用明顯；但夏秋兩季也是水體生物量、糞便、殘餌、死亡的動植物尸體等各種有機廢物含量最高、耗氧最強烈的季節(jié)，因而此時水體溶氧變化大，并會經(jīng)常出現(xiàn)溶氧過飽和水區(qū)，低氧甚至無氧水區(qū)等極端溶氧水平，是水產(chǎn)養(yǎng)殖最容易出現(xiàn)溶氧問題的季節(jié)。

3.3 垂直變化

與鹽類溶于水后均勻分散不同，溶氧在水中的分布呈現(xiàn)出從上到下垂直遞減狀態(tài)，這主要與不同水層所接收到的光照和溫度差異有關(guān)。由于水體以及其中的藻類等物質(zhì)的吸收，光線進入水中后會隨著深度的增加而變得越來越弱，到達一定深度后完全變成無光的黑暗水區(qū)。藻類只能在有光線的水層中生長并進行光合放氧，而耗氧作用卻在每一個深度都不停地進行，從而使水體溶氧形成上層高、下層低、非均勻遞減的垂直分布，這種現(xiàn)象常見于高溫季節(jié)的深水池塘。低氧對動物的危害及其行為反應

溶氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最重要且最容易發(fā)生問題的水質(zhì)因子之一，水體的實際溶氧量受到其中生物、物理和化學等因素的共同影響而時刻變化。當水中溶氧不足時，首先直接對養(yǎng)殖動物產(chǎn)生不利影響；其次是通過影響水體環(huán)境中其它生物和理化指標而間接影響?zhàn)B殖動物，致使其生長、繁殖甚至生存造成不同程度的危害，輕則體質(zhì)下降、生長減緩，重則浮頭、泛塘，導致大量死亡。

4.1 臨界溶氧和致死溶氧

水中溶氧低于某一水平時，養(yǎng)殖動物的生理代謝和生長開始受到不利影響，但并不會導致死亡，這時的溶氧濃度稱為臨界溶氧(Critical Dissolved Oxygen)。若溶氧繼續(xù)降低，到不能滿足生理上的最低需要時，養(yǎng)殖動物會因窒息而死亡，此時的溶氧濃度稱為致死溶氧（Lethal Dissolved Oxygen）。臨界溶氧和致死溶氧依動物種類和規(guī)格不同而異（見表1），并且受到水溫、鹽度等其它環(huán)境因子的影響，例如，隨著水溫升高動物的致死溶氧下降。

4.2 動物對低氧的行為反應

當水中溶氧稍低于臨界水平時，養(yǎng)殖動物開始表現(xiàn)出攝食下降、生長減慢、飼料系數(shù)增加，蝦類脫殼頻率降低，且經(jīng)常在淺水區(qū)活動；動物經(jīng)常群集在增氧機附近。長時間持續(xù)低氧會降低動物對環(huán)境脅迫和對疾病的抵抗力，常常導致應激性疾病的發(fā)生。

在接近致死溶氧時，養(yǎng)殖動物將停止采食，因呼吸困難而大批游到水面吞取空氣，發(fā)生嚴重的“浮頭”現(xiàn)象。此時魚蝦運動活力很低，對外界刺激反應遲鈍。高密度養(yǎng)殖條件下，如果浮頭發(fā)生在上半夜或午夜剛過，表明水體嚴重缺氧，應及時采取補救措施，否則會造成魚蝦大批死亡，甚至泛塘。池塘養(yǎng)殖中的溶氧管理

溶氧管理是池塘養(yǎng)殖水質(zhì)管理的一個重要內(nèi)容，是一項以動物的溶氧需求為基礎、以觀察和測定為依據(jù)，以預防為主、各種措施綜合應用的系統(tǒng)工程。在實際生產(chǎn)中，水中溶氧水平是否合適不能以魚蝦是否浮頭為標志，而應以保證魚蝦食欲旺盛等正常生理需求為標準。我國漁業(yè)用水標準規(guī)定，養(yǎng)殖水體溶氧連續(xù)24 h中，必須有16 h以上大于5 mg/l，任何時候不能低于3 mg/l。

5.1 溶氧的測定 5.1.1 測定方法

水中溶氧可以用化學方法或儀器法測定，經(jīng)典的化學測定方法是碘量法，此法測定結(jié)果準確度高，也被用來檢驗其它方法的可靠程度。碘量法測定水中溶氧需要配制多種試劑溶液，測定步驟也比較繁瑣，耗時較長，因此多用于實驗室測定，在實際養(yǎng)殖生產(chǎn)條件下應用多有不便。市場上常見的溶氧測定試劑盒，是另外一種以化學法為基礎、根據(jù)目視色差來大體判斷水中溶氧范圍的現(xiàn)場快速測定方法，比較實用。但據(jù)筆者了解，目前所見的大多數(shù)此類試劑盒的靈敏度太低，導致測定結(jié)果的實用性降低。

儀器測定法是一種操作簡便、結(jié)果可靠的快速測定方法。養(yǎng)殖現(xiàn)場可使用便攜式溶氧儀，只要將溶氧探頭置于待測水體并輕輕晃動，結(jié)果很快就會以數(shù)字的形式顯示出來。由于溶氧儀相對較貴，且很多情況下因維護不當導致使用壽命大大縮短，使得儀器測定法在我國實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用很少，遠遠不及其它養(yǎng)殖發(fā)達國家那樣普及。但隨著養(yǎng)殖集約化程度的提高和管理水平的上升，可以預料在不久的將來，便攜式溶氧儀將會成為養(yǎng)殖現(xiàn)場主要的測定儀器。

5.1.2 測定時間和頻次

一般情況下，每天測定1次即可，測定時間選擇清晨和傍晚，由此可以知道池塘一天中最低和最高的溶氧水平，有助于判斷水體溶氧是否處于合適范圍，尤其是有助于預防“泛塘”等嚴重缺氧事件的發(fā)生。對于剛剛采取過消毒殺藻和施用好氧性微生物改良劑等處理措施的池塘，以及常出現(xiàn)溶氧問題的池塘，應盡可能增加測定頻次。

5.1.3 測定位置

應在具有代表性的位置測定，所測結(jié)果應能反映大多數(shù)養(yǎng)殖動物所處環(huán)境的溶氧狀況，因此不宜僅在水表層或增氧機附近測定。在任何情況下，測定池底溶氧對了解水體的溶氧狀況并采取相應措施具有十分有益的參考作用。

5.2 增氧措施

養(yǎng)殖生產(chǎn)中，溶氧管理實質(zhì)上就是通過采取各種直接或間接的增氧措施，既能保證養(yǎng)殖動物處于一個良好的溶氧環(huán)境、達到最佳生產(chǎn)效益，又不至于過度增氧導致成本浪費。從整個養(yǎng)殖過程和環(huán)節(jié)來講，可從以下幾方面著手。

5.2.1 加強池底清淤消毒，合理安排放養(yǎng)密度

在條件許可的情況下，應在每兩茬養(yǎng)殖生產(chǎn)之間干塘清淤，用生石灰對池底進行消毒并翻耕暴曬。這樣既可殺滅病原生物，降低養(yǎng)殖過程中感染病害的風險，又可氧化底泥中的有機物，除去池底的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，減少養(yǎng)殖過程中的底泥耗氧，起到間接增氧作用；同時還可以提高水體的硬度和堿度，增加水體緩沖能力，有助于保持養(yǎng)殖過程中水質(zhì)的穩(wěn)定性。在投放苗種時應根據(jù)養(yǎng)殖種類、水體條件、進排水能力、設備配置、管理水平以及期望的產(chǎn)量和規(guī)格等合理安排放養(yǎng)密度。過高的密度將會導致動物個體之間的“爭氧”，降低了生產(chǎn)率，經(jīng)濟效益反而有可能下降，同時還會增加管理難度和風險。

5.2.2 選擇優(yōu)質(zhì)全價飼料，采用科學投飼技術(shù)

一般情況下，糞便和殘餌是精養(yǎng)池塘中有機污染的最大來源，有機物降解過程會消耗大量氧氣。投喂營養(yǎng)不平衡的單一原料或低質(zhì)飼料，由于適口性不佳且消化不充分，將導致池塘中糞便和殘餌增加；而優(yōu)質(zhì)全價飼料的消化吸收率高，糞便等廢物排量少，從而間接增加水體溶氧?？茖W的投飼技術(shù)同樣重要，應根據(jù)天氣、水質(zhì)、動物的攝食和生長等情況嚴格控制并隨時調(diào)整投飼量，宜少量多次，避免過量投喂產(chǎn)生殘餌。在養(yǎng)魚池塘使用投餌機以及投喂膨化浮性顆粒飼料也有助于減少殘餌。

5.2.3 控制藻類生長繁殖，提高天然增氧效果

浮游植物光合放氧是池塘水體溶氧的重要來源，很多情況下甚至是最主要的來源，但過盛繁殖的藻類夜間會因旺盛的呼吸作用而大量消耗水體溶氧，產(chǎn)生嚴重后果。因此，應采取生物和化學等多種調(diào)控措施保持水中合適的藻類密度，到達理想的增氧效果。實際生產(chǎn)中藻類密度具體測定并不方便，根據(jù)水色和透明度來直觀判斷比較有效。不同的池塘條件和不同的養(yǎng)殖對象及養(yǎng)殖階段，對水色和透明度的要求有所差異，但總的來說，保持嫩綠或淺褐水色以及25～40 cm的透明度是比較合適的。5.2.4 掌握水中溶氧動態(tài)，靈活進行人工增氧

在高密度池塘養(yǎng)殖中，人工增氧是養(yǎng)殖成功的必備條件，但通常也是養(yǎng)殖成本中除飼料以外的最大部分。出于對電耗成本的考慮，以及對低氧潛在危害的認識不足，很多養(yǎng)殖者對增氧機的配置和使用并不合理，很多時候把人工增氧當作一種“救命”措施?？茖W的做法是在了解養(yǎng)殖動物溶氧需求和水中實際溶氧水平的基礎上，靈活啟用人工增氧，既保證了水體中合適的溶氧水平，又避免了因不必要的過度增氧而造成的成本浪費。

機械增氧是人工增氧的最主要方式，其核心部分是增氧機,主要有攪拌式(如水車式增氧機、葉輪式增氧機等)和充氣式(如射流式、氣石式)兩類,各有優(yōu)點,應根據(jù)不同養(yǎng)殖條件分別選用或混合使用。開動增氧機可促進水體流動和水質(zhì)均勻化,增加水中的溶氧量、散發(fā)水中的有毒氣體。開機時間長短也應根據(jù)水體特別是底層水體的溶氧水平而定。在用電不方便的地方或應急情況下,化學增氧劑的使用也是十分必要的。

5.2.5 清除野雜魚蝦，適時進水排污

池塘中非養(yǎng)殖動物（如野魚雜蝦、螺類等）不可避免地與養(yǎng)殖動物在營養(yǎng)和水體環(huán)境方面產(chǎn)生競爭，從而造成營養(yǎng)流失、環(huán)境惡化等危害，包括降低水體溶氧。應盡可能在放養(yǎng)前殺滅池塘及水源帶來的野雜魚蝦，并在養(yǎng)殖過程中進行清除。如果條件具備，應經(jīng)常補充新水，同時進行排污。注入新水可以及時而有效地改善水體溶氧，但需要注意的是注入的水應是沒有污染、溶氧高，溫度和鹽度等與現(xiàn)有池水接近的新鮮水，否則會引進新的污染或造成動物的脅迫效應。

5.2.6 及時明察環(huán)境變化，預防突發(fā)溶氧事故

水產(chǎn)養(yǎng)殖中，一方面天氣變化具有不確定性和不可控制性，水環(huán)境本身也在時刻發(fā)生變化，同時天氣又對水環(huán)境產(chǎn)生重要影響；另一方面水體溫度、鹽度、pH值等環(huán)境因子短時間內(nèi)的劇烈變化又會對養(yǎng)殖動物產(chǎn)生脅迫效應。實際生產(chǎn)中這種變化是不可避免的，因此只能在養(yǎng)殖過程中加強管理，及時明察，尤其是高溫悶熱和暴雨、強風天氣應做好應急措施（機械和化學增氧），預防和處理突發(fā)的溶氧事故。

第二篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項

高溫干旱天氣水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項

日期:2013年08月13日

7月份以來我省持續(xù)晴熱高溫天氣，使大小河流、山塘、水庫和池塘蓄水量急劇下降，有的魚塘水位下降達三分之二，給我省水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成了不小的的損失。

持續(xù)高溫干旱，使養(yǎng)殖塘水位下降，水溫上升并維持在較高水平。據(jù)對水位較深的池塘水溫測定，水溫已高達36.2℃，超過了我省主要養(yǎng)殖生物的生長、生理極限。如我省養(yǎng)殖的大多鯉科魚類，其適宜生長水溫在15～32℃，超過32℃食欲減退、生長緩慢，升至34℃影響呼吸，37℃時失去平衡，41℃時出現(xiàn)痙攣和昏迷。海水蟹類的生長溫度在15～32℃；南美白對蝦盡管能耐35℃的高溫，但其最適生長水溫是25～32℃，36℃以上的高溫造成攝食量大幅下降，影響蛻殼生長。因此，長期持續(xù)超過生長極限的高溫，易使養(yǎng)殖魚蝦抵抗力下降。據(jù)我省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報，全省7月份的養(yǎng)殖病害損失達到去年同期的3倍。其中，余杭2600畝烏鱧養(yǎng)殖，發(fā)病率達到57.7%，畝均損失4000多元。樂清某泥蚶養(yǎng)殖場有120畝池塘出現(xiàn)無癥狀的死亡現(xiàn)象，死亡率高達3.97%，經(jīng)濟損失近20萬元。周邊養(yǎng)殖場也有類似的死亡現(xiàn)象。嘉興市嘉善縣也有66畝養(yǎng)殖河蟹出現(xiàn)了高溫導致的死亡現(xiàn)象。

當前正值養(yǎng)殖生物生長旺盛期，攝食量大，排泄物和殘餌多，會產(chǎn)生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等，使水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境惡化，病原菌大量滋生，極易導致病害發(fā)生與流行。再加上近期高溫干旱過后，可能出現(xiàn)雷陣雨天氣，極易形成高溫、低壓、悶熱天氣，造成水體溶氧下降，從而導致養(yǎng)殖生物缺氧死亡。

因此，針對當前持續(xù)高溫干旱和后續(xù)可能出現(xiàn)高溫、低壓、悶熱氣候情況，對水產(chǎn)養(yǎng)殖管理提出以下建議：

1.適當減少投飼量。在持續(xù)高溫情況下，更要注意科學投飼?？?/p>

適當降低投飼量或減少投喂次數(shù)，注意飼料質(zhì)量，并在飼料中適當添加維生素、免疫增強劑等，提高魚蝦的抵抗力。同時，要及時清除殘餌，防治水質(zhì)惡化。

2.適量加換新鮮水。有充足水源的地方要及時加換新水，并使池塘水位盡可能維持在最高水位。一般7~10天注入新水一次，每次換水10~15厘米。加注新水時，盡量避免將底質(zhì)沖起。

3.及時開啟增氧機。要增添增氧機、抽水機等機械設備，增加增氧次數(shù)，防止魚蝦缺氧浮頭。要特別注意中午和后半夜增氧，雷陣雨天增氧，適當延長增氧時間，必要時全天增氧。

4.加強水質(zhì)環(huán)境管理。生石灰改善水質(zhì)效果明顯，可每10~15天按每立方米水體25~30克的劑量全池潑灑生石灰一次。消毒3天后，施投微生態(tài)制劑、底質(zhì)改良劑等，以改善養(yǎng)殖水體環(huán)境。

5.要特別注意可能出現(xiàn)的氣候突變。高溫過后，可能出現(xiàn)雷陣雨和高溫悶熱天氣，容易引起水質(zhì)突變和魚蝦應激反應。因此請各養(yǎng)殖戶注意氣象信息，平時要勤巡塘，及時掌握天氣、水質(zhì)、魚蝦吃食活動變化情況，盡可能保持水體環(huán)境的穩(wěn)定，預防魚蝦病害的暴發(fā)。

6.及時進行疏捕。要準確估算每個池塘的承載能力，對密度過高的池塘進行適當疏捕。已達到商品規(guī)模的可適當捕大留小，魚苗塘要及時分塘養(yǎng)殖，降低養(yǎng)殖密度，力爭把因高溫干旱造成的漁業(yè)損失降到最低。

7．溫室養(yǎng)殖要注意通風。

第三篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)

太陽能光催化植物凈水方法

在養(yǎng)魚水面設置太陽能光催化植物浮床，其上設置充氣提水系統(tǒng)、太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)，及依次水平設置泡沫海綿、玻璃珠光催化反應簾、水栽植物。太陽能光伏發(fā)電帶動充氣泵工作，將空氣送入提水管內(nèi)放置的釋氣石，微氣泡攜水上升，提送至浮床，經(jīng)泡沫海綿過濾和玻璃珠光催化反應簾，泡沫塑料海綿過濾后截留的固相雜質(zhì)排除；水與玻璃珠上涂有的TiO₂光催化薄膜接觸反應，將水中有機污染物降解成小分子態(tài)的無機氮和礦化物，再經(jīng)光催化處理后的水流經(jīng)水栽植物，由植物營養(yǎng)吸收，凈化水流出浮床，回落養(yǎng)魚水域。本發(fā)明可在養(yǎng)殖水面直接利用太陽能進行過濾凈化、增氧，還可用于環(huán)保和綠地景觀水域的水質(zhì)處理。

浮島式太陽能光伏納米凈水裝置

由填料桶、布水盤、氣提泵和太陽能光伏氣泵裝置組成；填料桶底部分別置有硬管和出水管，四周固定泡沫塑料浮體；填料桶內(nèi)間隔設置至少兩層篩網(wǎng)板，篩板間填充多種生物凈水納米功能材料；布水盤底部帶有通孔，布水盤由槽板構(gòu)成槽溝，各槽溝均連通；槽溝內(nèi)鋪設過濾海棉；布水盤覆蓋在填料桶上；輸氣管置于硬管內(nèi)；輸氣管一端聯(lián)通充氣泵，另端聯(lián)接散氣石，硬管上端口伸出布水盤；兩塊太陽能光伏電板分別與填料桶連接；太陽能光伏電板的輸出線路通過充放電控制器的控制電路分別與蓄電池和充氣泵的連接。本新型適合于野外養(yǎng)魚池塘、污水處理廠、污染修復水域以及景觀綠地。

魚菜共生系統(tǒng)

魚菜共生系統(tǒng)，是養(yǎng)魚池與無土栽培植物組合的“黃金搭檔”。養(yǎng)魚污染的水，供植物吸收凈化后，再返回來養(yǎng)魚。系統(tǒng)中的物質(zhì)就地進行良性循環(huán)，能量朝著魚、菜雙方有利的方向流動，是物盡其用，無廢化生產(chǎn)，屬典型的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟。

目前正朝著兩種趨勢發(fā)展。一種是工業(yè)化養(yǎng)殖，國內(nèi)外都已產(chǎn)業(yè)化運作，追求規(guī)模效益，規(guī)模越搞越大。例如，江蘇省淮安市的魚菜共生系統(tǒng)一個車間為2000平方米，湖北省宜昌市的魚菜共生系統(tǒng)一個車間為3000平方米，浙江省外銷規(guī)模有的已達1萬平方米，并已成功地銷售到意大利、新西蘭、葡萄牙、俄羅斯、澳大利亞等8個國家。另一種是休閑性“家庭版”養(yǎng)殖，追求的是袖珍化、平民化，搞超集約魚菜共生，規(guī)模越搞越小。

魚蛋白多肽水產(chǎn)飼料

在公知的水產(chǎn)飼料中添加魚蛋白活性多肽、葵花粕、麩皮、魚粉、礦質(zhì)元素等；本發(fā)明既含亞油酸又含魚蛋白活性多肽，具有對營養(yǎng)吸收好、營養(yǎng)均衡、可全面調(diào)理動物免疫機能；可增加幼苗成活率、提高生產(chǎn)性能。

池塘封閉循環(huán)水養(yǎng)殖廢水脫氮的試驗研究

確定封閉循環(huán)水養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)對養(yǎng)殖水體的脫氮能力。循環(huán)凈水系統(tǒng)主要有生物合成固氮、污泥吸附分離脫氮、光化學脫氮、微生物脫氮、物理脫氮等環(huán)節(jié)，采用海洋監(jiān)測國家標準方法對系統(tǒng)中的養(yǎng)殖水體進行跟蹤監(jiān)測。結(jié)果表明：系統(tǒng)對養(yǎng)殖水體中硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮和氨氮的去除率分別為10.37%~27.35%，22.45%~44.74%和22.00%~79.53%，脫氮解毒效果較好。

第四篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)資料

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)資料

（一）保持良好的養(yǎng)殖水環(huán)境

1、水質(zhì)要求：養(yǎng)好一池魚，必須管好一池水。水質(zhì)必須符合魚蝦蟹類的生理要求并能滿足它們的生長繁殖所需。

2、執(zhí)行標準：我國國家標準《漁業(yè)用水水質(zhì)》（GB11607－89）及農(nóng)業(yè)行業(yè)標準－－無公害農(nóng)業(yè)標準《淡水養(yǎng)殖水質(zhì)標準》（NY5051－2001）。主要指標：溶解氧一天中必須有16小時以上的時間大于5mg/L，任何時間不得低于3 mg/L；酸堿度，即PH值在6.5－8.5之間；氨氮小于0.6 mg/L；硫化物小于0.2 mg/L。

3、控制方法：采用物理、化學和生物三種方法調(diào)節(jié)水質(zhì)，為魚類健康生長創(chuàng)造良好的水質(zhì)條件。物理方法有：使用增氧機、使用水質(zhì)改良劑、合理換水?；瘜W方法是使用化學改良劑。生物方法是使用微生物菌調(diào)節(jié)水質(zhì)。

4、正確使用增氧機：遵循“三開兩不開”原則?！叭_”即晴天中午開機2小時左右；陰天，次日清晨開機到日出；半夜前后開機到日出?！皟刹婚_”是傍晚不開機；陰天白天不開機，要開長時間開機。

5、注意事項：根據(jù)養(yǎng)殖對象的特點，按照無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖標準調(diào)節(jié)水質(zhì)，嚴禁使用國家規(guī)定禁用的藥物和化學制劑。

（二）.培育和選用健康苗種

水產(chǎn)苗種生產(chǎn)與引進要符合《漁業(yè)法》和農(nóng)業(yè)部頒布的《水產(chǎn)苗種管理辦法》之規(guī)定。用于繁殖的親本必須來源于原良種場，質(zhì)量符合相關(guān)標準。生產(chǎn)條件和設施應符合生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程的要求，苗種質(zhì)量須經(jīng)具有資質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員檢驗檢疫。放養(yǎng)的魚苗要體色正常、皮膚光亮、體質(zhì)健壯、遺傳性狀穩(wěn)定、健康狀況良好、規(guī)格整齊、數(shù)量準確，一次放足，規(guī)格50—75克為宜。

（三）.提供優(yōu)質(zhì)的餌料

餌料營養(yǎng)是無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎，合理地選擇餌料品種，科學地投喂是無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。提倡使用配合飼料。使用新鮮雜魚，應及時投喂，確保鮮度；使用冷凍雜魚，應嚴格控制解凍時間，避免在陽光下暴曬致使腐敗變質(zhì)。

配合飼料應符合《飼料和飼料添加劑管理條例》、《漁用配合飼料安全限量標準》（ＮY5072—2002）和各養(yǎng)殖種類配合飼料營養(yǎng)行業(yè)標準和地方標準。使用藥物添加劑的種類和用量應符合農(nóng)業(yè)部《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》中的規(guī)定，不得選用國家規(guī)定禁止使用的藥物，也不得在飼料中長期添加抗菌藥物。

（四）.控制適宜的養(yǎng)殖密度

合理的放養(yǎng)密度是無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要內(nèi)容。超負荷養(yǎng)殖易引起養(yǎng)殖環(huán)境惡化，疾病爆發(fā)蔓延，水產(chǎn)品質(zhì)量下降和商品率低等問題。養(yǎng)殖密度必須嚴格控制，確保良好的養(yǎng)殖環(huán)境。苗種放養(yǎng)時間選擇在晴天上午進行，放養(yǎng)時應用5%的食鹽水浸浴3—5分鐘，對苗種進行徹底消毒。放養(yǎng)時將裝有消毒魚的桶或筐輕輕放入水中，讓魚自行游出，進入養(yǎng)殖水體。

（五）.進行合理的混養(yǎng)技術(shù)

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中要進行合理的搭配，一方面盡可能最大的利用水域空間，獲取更高的產(chǎn)量，另一方面各種魚的合理搭配對水域環(huán)境起到調(diào)節(jié)作用，避免水質(zhì)惡化，也就是吃食性魚搭配部分濾食性魚，上層魚搭配部分下層魚。

（六）、采用輪捕輪放技術(shù)

輪捕輪放，即“一次放足、分批捕撈、捕大留小”的放養(yǎng)方法，是獲得高產(chǎn)的重要措施之一。

（l）緩和了混養(yǎng)密度、投餌施肥與池塘溶氧不相適應的矛盾

（2）避免了飼養(yǎng)前期魚種放養(yǎng)不足，不能充分利用水體的缺點

（3）做到了常年合理密養(yǎng)，合理利用餌料，充分發(fā)揮池塘的周年生產(chǎn)潛力。

輪捕輪放一般從每年6月開始，到年底結(jié)束。輪捕主要對象是放養(yǎng)密度較大的鰱鳙魚和養(yǎng)殖后期不耐肥水的草魚、團頭魴。羅非魚只要達到商品規(guī)格也能輪捕，鯉魚、鯽魚、黃顙魚因捕撈困難，難以輪捕。

如果6月以前由于魚種放養(yǎng)時間不長，池魚增重不多，那么一般不輪捕。7至9月水溫較高，魚類生長快，需要輪捕稀疏密度。10月以后水溫日漸降低，魚類生長慢，除捕出符合商品規(guī)格的鰱鳙、團頭魴和草魚外，主要應捕出易受低溫影響致死的羅非魚。

為了掌握輪捕的時間及數(shù)量，除經(jīng)常觀查池魚浮頭、攝食和生長情況外，還要了解不同時期、不同水溫條件下，幾種主要養(yǎng)殖魚類的凈產(chǎn)量和各飼養(yǎng)階段的增重比例，以此推斷漁池最大容納量的出現(xiàn)時間，作為適時輪捕套養(yǎng)依據(jù)。

（七）、科學地預防和治療疾病

疾病預防和合理使用漁藥是無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要組成部分。以生態(tài)學和營養(yǎng)學來指導養(yǎng)殖生產(chǎn)，在充分了解常見病及其流行的基礎上，做好積極的預防工作，是無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要任務。漁用藥物的使用應符合國家行業(yè)標準《無公害食品 漁用藥物使用準則》（NY5071—2002）和《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》的規(guī)定。

1.遵循原則：

（1）堅持“全面預防，積極治療；以防為主，防重于治，防、治結(jié)合”的原則。

（2）嚴格遵循國務院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，嚴禁使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準文號、生產(chǎn)執(zhí)行標準的漁藥

（3）推廣使用高效、低毒、低殘留漁藥，建議使用生物漁藥、生物制品。

（4）魚病發(fā)生時應對癥用藥，防止濫用漁藥與盲目增大用藥量或增加用藥次數(shù)、延長用藥時間。（參見常用外用漁藥及使用方法表，參見內(nèi)服漁藥表）

（5）食用魚上市前，應有休藥期。（參見常用漁藥休藥期表）

2、禁用漁藥

嚴禁使用高毒、高殘留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突變）的漁藥。（參見禁用漁藥表）

3、給藥方法

遍灑法、口服法、掛袋掛簍法和浸浴法。

（八）、日常管理

（1）、巡塘：堅持早、晚巡塘各一次，觀察水色及魚的活動、吃食情況，發(fā)現(xiàn)問題及時進行處理。

（2）、水質(zhì)調(diào)節(jié)：4、5、9月份每20天注排水一次，每次為池水的三分之一；6、7、8月份10－15天注排水一次。使池水透明度不低于30cm，用生石灰調(diào)節(jié)PH值，使池水PH值達到7－8。

（3）、魚病預防：

池水消毒：養(yǎng)殖期內(nèi)最好用微生物制劑防治魚病。每10天一次，每次1000ml/畝，全池潑灑.工具消毒：每周2－3次，用 5％的食鹽水浸洗30分鐘

第五篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)菌液EM

效果：

* 增進健康，降低發(fā)病率及死亡率；

* 促進生長發(fā)育、增重，增加產(chǎn)量；

* 改善肉質(zhì)；

* 凈化水質(zhì)，改善環(huán)境，延長換水間隔。

* 減少抗生素的使用。

用法用量：

1、池塘養(yǎng)殖，放苗或水花前3-4天每畝用2000ml全池潑灑，放苗或水花時，用30ml兌水

10公斤，浸泡15分鐘，每畝潑灑2000ml，以后每隔15-20天，每畝用2000ml潑灑。

2、水庫使用，每畝按1000-2000ml使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有機復合肥，這樣效果更佳。

3、全池潑灑：0.5~0.8ppm，即1米水深，每畝使用約1000ml，10~15天使用一次，養(yǎng)殖種，后期可酌情加大用量至2000ml4、拌料喂養(yǎng)：使用餌料重量的0.3~0.5%，即每100公斤飼料用300~500ml，可以喂養(yǎng)魚類，蝦類、黃鱔，龜類等各種動物。

一、養(yǎng)魚：

1、水面處理：放養(yǎng)前3~10天，用100倍農(nóng)富康水產(chǎn)菌液潑灑水面，每畝約需農(nóng)富康水產(chǎn)菌液2公升（視魚塘深淺而定）。以后可視情況每月潑灑一次（用量可適當減少）。

3、飼料處理：可用農(nóng)富康水產(chǎn)菌液對飼料進行發(fā)酵，將發(fā)酵好的飼料按1~3%的比例均勻摻和入魚飼料中投喂。也可用100倍左右濃度的農(nóng)富康水產(chǎn)菌液噴灑餌料，以噴濕為度，馬上投喂?；蛘哂?00稀釋液均勻拌和飼料后投喂。

二、甲魚：

1、飼料中添加農(nóng)富康水產(chǎn)菌液，每公斤飼料用農(nóng)富康水產(chǎn)菌液3毫升，稀釋后均勻拌入飼料。

2、養(yǎng)殖池中潑灑農(nóng)富康水產(chǎn)菌液，使水體含農(nóng)富康水產(chǎn)菌液濃度為10mg/L。每次換水時潑灑。

3、飼料加工處用農(nóng)富康水產(chǎn)菌液1000倍噴灑，可有效消除臭味，改善環(huán)境。

三、對蝦：

1、養(yǎng)殖池中潑灑農(nóng)富康水產(chǎn)菌液：在對蝦體長0.5~2.5CM時，使水體含農(nóng)富康水產(chǎn)菌液濃度2~3mg/L，每4天潑灑一次；對蝦體長至2.5以上時，使水體含農(nóng)富康水產(chǎn)菌液濃度4~6mg/L，每3天潑灑一次。

2、換水方法：前期每8天換水一半并吸污；后期每6天換水一半并吸污。

3、飼料中添加農(nóng)富康水產(chǎn)菌液：以飼料0.2%的比例取農(nóng)富康水產(chǎn)菌液，稀釋后拌入飼料。