第一篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合整治方案（本站推薦）

馬站鎮(zhèn)加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合整治工作方案

為切實加強我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾身體健康和飲食安全，根據(jù)縣政府食品安全暨產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會議的相關(guān)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制定本方案。

一、工作目標

針對我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全存在的突出問題，進一步明確責(zé)任，強化措施，深入開展綜合整治活動。嚴厲打擊無證照生產(chǎn)經(jīng)營和制售假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)（獸）藥、使用違禁農(nóng)（獸）藥和非法添加“瘦肉精”等違法違規(guī)行為，有效規(guī)范全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，維護全鎮(zhèn)廣大人民群眾的身體健康，保障全鎮(zhèn)食品質(zhì)量安全。

二、整治措施

（一）開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治。

1、加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。深入貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》，強化種植養(yǎng)殖全過程監(jiān)管，加大對以農(nóng)（獸）藥、飼料及飼料添加劑為重點的農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度。建立健全農(nóng)（獸）藥經(jīng)營檔案制度，全面推行農(nóng)（獸）藥登記備案和高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營制度。

2、加快行業(yè)標準化生產(chǎn)。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度，加快推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境潔凈化、生產(chǎn)過程標準化、質(zhì)量監(jiān)管制度化、產(chǎn)品營銷品牌化。

3、規(guī)范農(nóng)（獸）藥和飼料使用行為。進一步加大種植養(yǎng)殖過程中農(nóng)（獸）藥和飼料使用的監(jiān)督檢查力度，嚴格執(zhí)行農(nóng)（獸）藥使用安全間隔期和休藥期的規(guī)定。大力推進疫病專業(yè)化防治、農(nóng)作物統(tǒng)防統(tǒng)治和病蟲害綠色防控技術(shù)，鼓勵使用優(yōu)質(zhì)、安全、高效的農(nóng)（獸）藥。強化農(nóng)（獸）藥安全使用的培訓(xùn)和指導(dǎo)，嚴厲打擊違法使用國家明令禁止的農(nóng)（獸）藥、飼料和飼料添加劑等行為，不斷提高科學(xué)用藥、合理用藥水平。

4、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測。強化農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品獸藥殘留和水產(chǎn)品藥物殘留、三氯氰胺和蜂產(chǎn)品等質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作，加大“瘦肉精”、氯霉素等專項抽查力度。

（二）開展食品安全加工環(huán)節(jié)專項整治

1、加大對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管與整治力度。深入開展調(diào)查摸底，全面掌握農(nóng)村食品加工小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品品種以及主要銷售流向，加強對小作坊的日常監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度。加強小作坊食商品標識標注管理，嚴禁含有虛假、擴大內(nèi)容。

2、加強對面向農(nóng)村銷售的中小視頻生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。對 農(nóng)村市場

尤其是青少年兒童為主要銷售對象的中小生產(chǎn)企業(yè)要加大監(jiān)督檢查力度，督促其建立完善保障食品安全的質(zhì)量控制體系和各項管理制度，依法規(guī)范開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3、嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為。加強對食品添加劑使用監(jiān)督，搞好對食品生產(chǎn)過程中使用過程中使用非食品原料、濫用食品添加劑等的風(fēng)險監(jiān)控，督促企業(yè)落實查驗、記錄及食品安全控制關(guān)鍵崗位制度。

（三）、開展農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)專項整治

1、集中開展對重點區(qū)域食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查與整治。以農(nóng)村批發(fā)市場、農(nóng)村中小學(xué)周邊的食雜店、食品商販和流動送貨為重點，集中力量開展綜合整治行動。嚴格落實網(wǎng)格監(jiān)管措施，進一步加大對農(nóng)村食品市場重點區(qū)域“三無”食品、劣質(zhì)食品、商品侵權(quán)、仿冒知名食品特有名稱、包裝、裝潢等假冒偽劣食品的監(jiān)督檢查力度，逐戶逐品牌進行排查。加大對假冒偽劣食品的打擊和處罰力度。進一步加強對農(nóng)村市場食品、乳制品、兒童（學(xué)生）食品以及其他涉嫌問題食品的監(jiān)督檢查，堅決查清假冒偽劣食品的源頭和流向。

2、嚴格食品經(jīng)營市場準入管理。進一步完善食品經(jīng)營主體準入和推出機制，對食品經(jīng)營者、現(xiàn)場制售經(jīng)營者的經(jīng)營資格進行全面清理，適時推進“條線管理、備案登記、掛牌經(jīng)營”食品商販管理制度，嚴厲查處無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品行為。

3、認真落實食品經(jīng)營主體責(zé)任。督促食品經(jīng)營者嚴格落實以索證索票為核心的食品經(jīng)營自律條線標準，嚴格執(zhí)行食品、食品原料進貨檢查驗收、購銷貨臺帳及索證索票制度，杜絕購進、銷售假冒偽劣食品。

4、加強農(nóng)村食品流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加快建立質(zhì)量安全保障、服務(wù)方便快捷的農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)絡(luò)，進一步改善農(nóng)村食品消費環(huán)境。

（四）開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項整治

1、進一步加強農(nóng)村學(xué)校餐飲安全監(jiān)管。對農(nóng)村中小學(xué)食堂和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位進行全面檢查，對照餐飲服務(wù)許可標準，規(guī)范辦理、核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；落實餐飲安全公開承諾制度，逐一簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，并在醒目位置予以張貼；嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗和留樣制度，嚴把食品生產(chǎn)單位原料進貨和加工制作關(guān)，確保學(xué)校餐飲安全。建立農(nóng)村中小學(xué)食堂餐飲安全信用檔案，納入山東省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用網(wǎng)管理。

2、落實學(xué)校食堂管理責(zé)任。農(nóng)村中小學(xué)要制定完善學(xué)校餐飲安全管理制度，建立學(xué)校校長、分管校長、食堂負責(zé)人、食堂餐飲安全管理員四級責(zé)任體系，落實校長學(xué)校餐飲安全第一責(zé)任人的責(zé)任。著力改善學(xué)校食堂軟硬件條件，堅決杜絕假冒偽劣、過期貨“三無”食品進入校園，全面提

高農(nóng)村中小學(xué)餐飲安全保障水平。

3、加強農(nóng)村餐飲服務(wù)單位監(jiān)督管理。指導(dǎo)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位建立健全和落實餐飲安全管理制度，做好從業(yè)人員健康查體工作，加大從業(yè)人員法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)力度，開展農(nóng)村餐飲服務(wù)單位衛(wèi)生綜合整治，切實規(guī)范餐飲經(jīng)營行為。

（五）開展私屠濫宰綜合整治

加強生豬定點屠宰管理，推進牛、羊、家禽的定點屠宰工作，強化產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，加大推進動物疫病標識追溯體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，從源頭上確保畜禽產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，從源頭上確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三、實施步驟

（一）動員部署階段（3月5日----3月31日）各村、各有關(guān)部門要根據(jù)縣政府統(tǒng)一部署，制定具體整治方案，召開專題會議，集中對綜合整治工作進行動員部署，確保整治工作有序推進。

（二）檢查整治階段（4月1日----4月20日）各村各有關(guān)部門要按照職責(zé)分工，對各類食品經(jīng)營主體進行拉網(wǎng)式排查，摸清底數(shù)，登記建檔。要加強教育引導(dǎo)，督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體認真搞好自查自糾，全面履行主體責(zé)任。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴格依法進行查處，進一步建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管長效機制。

（三）督導(dǎo)總結(jié)階段（4月21日-----4月30日）鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將組織有關(guān)成員單位，對整治工作進行全面督導(dǎo)檢查。

四、工作要求

（一）加強對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各村、各有關(guān)部門要將食品質(zhì)量安全列入重要工作日程，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，完善政策措施，狠抓工作落實。加大對食品質(zhì)量安全工作的人力、物力支持，加大經(jīng)費投入，積極探索產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的有效機制和手段。

（二）健全完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體制機制。進一步嚴格落實屬地管理責(zé)任制，有效整合監(jiān)管資源，加強農(nóng)村基層協(xié)管隊伍建設(shè)，逐步形成鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府統(tǒng)籌管理、監(jiān)管部門各負其責(zé)、社會各界聯(lián)防聯(lián)控的食品質(zhì)量安全工作新格局。

（三）進一步細化任務(wù)落實責(zé)任。各村、各有關(guān)部門要進一步明確責(zé)任分工，加強協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，確保整治措施落實到實處。

（四）強化農(nóng)村食品安全宣傳教育。各村、各有關(guān)部門要高度重視食品質(zhì)量安全宣傳教育，將食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識宣傳納入普法規(guī)劃。大力普及農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)種植養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)投入品使用知識，進一步提高農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)種養(yǎng)水平和依法生產(chǎn)經(jīng)營意識。

（五）加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作考核評價和責(zé)任追究。各村、各

有關(guān)部門要逐級建立食品質(zhì)量安全責(zé)任制，層層簽訂責(zé)任書，將食品質(zhì)量安全責(zé)任逐級落實到位。進一步完善考核標準和獎懲措施，定期對全鎮(zhèn)食品質(zhì)量安全工作進行考核。

主題詞： 食品質(zhì)量安全綜合整治 工作方案

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全整治方案

高政字【2011】38號

高家堡鄉(xiāng)人民政府

2012年元旦、春節(jié)期間食品安全專項整治

工 作 方 案

各村委：

2012年元旦、春節(jié)將至，為進一步加強食品安全工作，確保全鄉(xiāng)人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，現(xiàn)就“兩節(jié)”期間的食品安全工作有關(guān)事宜通知如下：

一、指導(dǎo)思想和整治目標

以科學(xué)發(fā)展觀和《中華人民共和國食品安全法》為指導(dǎo)，各村委、各站所要加強領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，周密部署，以節(jié)日期間人民群眾飲食消費安全和重大社會活動期間不發(fā)生群體性食物中毒為工作出發(fā)點和落腳點，堅持以人為本，求真務(wù)實，切實針對食品安全領(lǐng)域群眾反映強烈、社會危害嚴重的突出問題，深入開展食品安全集中整治，全面提高我鄉(xiāng)食

品安全水平。各村委、各站所按照“政府總負責(zé)、部門各司

其職、企業(yè)是第一責(zé)任人”的原則，突出工作重點，強化監(jiān)

管力度，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違

法犯罪行為，進一步規(guī)范節(jié)日食品市場經(jīng)營秩序，確保節(jié)日

期間的食品安全。

二、組織機構(gòu)

成立高家堡鄉(xiāng)元旦、春節(jié)期間食品安全專項整治工作領(lǐng)

導(dǎo)小組，組成人員如下：

組長：田心世政府鄉(xiāng)長

副組長：劉永旺鄉(xiāng)黨委副書記

張建平鄉(xiāng)紀委書記

高存寬派出所所長

成員：王玲副鄉(xiāng)長、鄉(xiāng)安委辦干部

劉建軍鄉(xiāng)黨政辦干事

范小天鄉(xiāng)民政助理員

程永忠鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長

邢斌鄉(xiāng)聯(lián)校校長

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由劉永旺擔任，負責(zé)

收集工作情況并及時上報。

三、整治工作的重點

（一）重點品種：糧、食用油、飲料、乳品及含乳品、酒、散裝食品、肉及肉制品、調(diào)味品、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)

品、水果、兒童食品等。

（二）重點部位：重點針對各村食品生產(chǎn)加工點、便民

超市、餐飲業(yè)、學(xué)校周邊、工地食堂等區(qū)域進行整治。

（三）重點區(qū)域：農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域、食品制假

售活動屢禁不止的區(qū)域。

四、整治內(nèi)容及時間安排

專項整治分為三個階段

第一階段（2011年12月29日至2012年1月7日）為

自查自糾階段。

各村委、各監(jiān)管站所負責(zé)督促食品生產(chǎn)加工、流通、消

費點按照食品安全法和食品行業(yè)相關(guān)標準認真開展自查自

糾工作。

第二階段（2012年1月8日至16日）為重點整治階段。

各村委、各監(jiān)管站所采取有效措施，加大監(jiān)管力度，對

重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域進行全面的清理整治。

第三階段（2012年1月17日至1月21日）

鄉(xiāng)政府將組織相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)專項行動進行檢查，縣

食品安全委員會將適時組織有關(guān)部門對全縣專項行動情況

進行督查。

五、整治工作要求

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確任務(wù)、落實責(zé)任。

各村委、各監(jiān)管站所要高度重視食品安全工作，切實加

強領(lǐng)導(dǎo)，要對整治工作進行周密部署，制定整治方案。

（二）加強輿論監(jiān)督，營造濃郁的食品安全社會氛圍。

各村委、各站所要利用廣播、標語等形式加大宣傳加強

食品安全工作力度，加強社會監(jiān)督，提高廣大人民群眾的自

我防范假冒偽劣食品的意識和能力，努力營造人人關(guān)注食品

安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的社會氛圍。

（四）加強節(jié)日值班，確保信息暢通。

各村委、各站所在“兩節(jié)”期間實行24小時值班制度，對村內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故，及時處理并逐級上級。

高家堡鄉(xiāng)人民政府

主題詞：衛(wèi)生 食品 整治 方案抄送：縣食品安全協(xié)調(diào)委員會。

抄發(fā)：各村黨支部、村委會，駐鄉(xiāng)各單位。高家堡鄉(xiāng)黨政辦公室2011年12月20日印發(fā)

（共印40份）

第三篇：漯河市全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治方案

【發(fā)布單位】漯河市 【發(fā)布文號】

【發(fā)布日期】2007-08-30 【生效日期】2007-08-30 【失效日期】 【所屬類別】政策參考 【文件來源】河南省

漯河市全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治方案

各縣區(qū)人民政府,經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會,市人民政府各部門,直屬及駐漯各單位:

《全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治方案》已經(jīng)市政府同意,現(xiàn)印發(fā)給你們,請認真貫徹執(zhí)行。

二○○七年八月三十日

全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治方案

根據(jù)《全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》(國發(fā)〔2007〕23號)精神,國務(wù)院決定從現(xiàn)在起到今年底,在全國范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治。為認真做好我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作,結(jié)合我市實際,制定本方案。

一、總體要求

按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動、社會廣泛參與”的工作機制,通過對重點產(chǎn)品、重點單位、重點區(qū)域的集中整治,建立健全從產(chǎn)品設(shè)計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條,建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條,建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的追溯體系和責(zé)任追究體系,建立覆蓋全市產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),把我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到一個新的水平。

二、主要任務(wù)和工作目標

(一)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治(市農(nóng)業(yè)局牽頭)。對農(nóng)業(yè)投入品使用、生產(chǎn)過程進行整治;加強種植養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用藥物殘留監(jiān)測;嚴厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的違法行為。到今年年底,我市基本解決使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題;杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥。

(二)生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治(市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局牽頭)。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑等違法行為;堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工企業(yè),嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違法行為;加強對小作坊的監(jiān)管,全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度;嚴格食品市場準入,組織開展強制檢驗和專項抽查,強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。到今年年底,食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證;小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。

(三)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治(市工商局牽頭)。嚴格食品經(jīng)營主體市場準入,落實食品質(zhì)量市場準入、交易和退市的各項制度。加強對農(nóng)村食品進貨渠道和農(nóng)村集市的管理;嚴厲查處食品批發(fā)市場、小食雜店無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為,嚴厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為。到今年年底,縣城以上城市的市場、超市100%建立進貨索證索票制度;鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺帳制度。

(四)餐飲消費安全整治(市衛(wèi)生局牽頭)。全面實施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,加強對農(nóng)村、學(xué)校、建筑工地和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管;嚴格推行餐飲業(yè)原料進貨索證和驗收制度,嚴厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。到今年年底,徹底解決縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位、食品攤點無證照經(jīng)營的問題;食堂和縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位100%建立原料進貨索證制度;杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行為。

(五)藥品質(zhì)量安全整治(市食品藥品監(jiān)管局牽頭)。全面開展藥品批準文號清查和再注冊工作;開展注射劑品種生產(chǎn)工藝核查,逐步擴大向高風(fēng)險品種生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督員;嚴格藥品經(jīng)營企業(yè)準入管理,嚴厲打擊用食品、保健品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為;全面推進醫(yī)療器械注冊申報資料真實性核查,加強對高風(fēng)險產(chǎn)品和質(zhì)量可疑產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽驗。到今年年底,完成藥品注冊現(xiàn)場核查專項工作;基本解決掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營藥品問題;禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。

(六)豬肉質(zhì)量安全整治(市商務(wù)局牽頭)。加強生豬定點屠宰管理,加強產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。無耳標的生豬不許調(diào)運,沒有檢疫(驗)證明的豬肉不準銷售;嚴查生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為。到今年年底,縣城以上城市進點屠宰率達到100%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率達到95%;縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。

(七)涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治(市質(zhì)監(jiān)局牽頭)。重點整治家用電器、兒童玩具、勞動防護用品、汽車配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線電纜、燃氣器具等10類涉及人身健康和安全的產(chǎn)品。嚴厲查處無證生產(chǎn)及使用不合格原料等違法違規(guī)行為;擴大重點產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查覆蓋面,增加抽查頻次;嚴格發(fā)證后管理,嚴格監(jiān)督檢查后處理。到今年年底,10類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質(zhì)量檔案;基本解決無證生產(chǎn)的問題;監(jiān)督抽查合格率明顯提高。

(八)進出口產(chǎn)品質(zhì)量安全整治(市出入境檢驗檢疫局牽頭)。全面清查出口食品生產(chǎn)企業(yè),嚴厲打擊逃避檢驗檢疫行為。全面實施對出口水果、飼料(含原料)、種子苗木和水生動物的注冊登記制度。重點打擊非法進口肉類、水果、廢物等行為。強化玩具、燈具、小家電、摩托車、沙灘車等產(chǎn)品的進出口檢驗監(jiān)管。到今年年底,非法進口的肉類、水果、廢物100%退貨或銷毀;出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標志。

三、工作要求和措施

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任。市政府成立漯河市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動。各縣區(qū)要健全工作機制,成立相應(yīng)機構(gòu),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)本轄區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作。各有關(guān)部門也要制定本部門、本行業(yè)的工作方案,為專項整治提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障,加強應(yīng)急能力建設(shè)。

(二)依法行政,協(xié)同配合。政府及其部門要嚴格依照有關(guān)法律和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等規(guī)定,履行監(jiān)督管理職責(zé)。各縣區(qū)、各部門要圍繞本方案確定的工作目標和重點,密切配合,搞好銜接,建立上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動的工作機制。完善行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制,對重大制假售假違法行為和造成嚴重后果的違法犯罪分子,要依法嚴懲。

(三)積極宣傳,營造氛圍。一是加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人培訓(xùn)教育,大力宣傳《中華人民共和國質(zhì)量法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律、法規(guī),提高食品企業(yè)經(jīng)營者的守法意識、責(zé)任意識、安全意識;二是繼續(xù)組織開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全進農(nóng)村、進社區(qū)、進校園、進機關(guān)、進企業(yè)活動,廣泛開展食品安全知識和法律法規(guī)知識的普及和教育工作,倡導(dǎo)“綠色消費”、“健康飲食”理念,增強廣大人民群眾的食品安全意識;三是充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用,大力宣傳專項整治成果,及時揭露并曝光制售假冒偽劣產(chǎn)品行為;四是完善舉報投訴制度,做好對外宣傳工作,廣泛發(fā)動和正確引導(dǎo)公眾參與,形成生產(chǎn)安全產(chǎn)品、銷售安全產(chǎn)品、使用安全產(chǎn)品的良好社會氛圍。

(四)落實責(zé)任,考核驗收。落實責(zé)任制和責(zé)任追究制,年終,市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組要對各縣區(qū)、市直各有關(guān)部門專項整治工作完成情況進行驗收。對措施不力,效果不好,工作目標完不成的單位,市政府將追究有關(guān)單位和人員的責(zé)任。

各縣區(qū)、各部門應(yīng)于9月10日前,將本單位2007年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作安排報送市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將不定期地組織有關(guān)部門,對專項整治工作情況進行督查,年底進行檢查驗收,并將結(jié)果報告市政府和省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

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第四篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案

**鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案

為解決當前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的突出問題，根據(jù)全省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治電視電話工作會議精神及《東莞市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案的通知》要求，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，鎮(zhèn)政府決定從現(xiàn)在起到今年底，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動。

一、總

體要求

各村（社區(qū)）、有關(guān)單位要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，進一步落實生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責(zé)任和政府部門監(jiān)管責(zé)任；各有關(guān)部門要聯(lián)合行動，普查建檔，分類整治；要突出重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域，加強巡查監(jiān)管，探索建立長效機制，建立健全從產(chǎn)品設(shè)計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，規(guī)范管理與幫扶發(fā)展相結(jié)合，把我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到一個新的水平。加強督促檢查，使專項整治行動取得明顯成效。

二、主要任務(wù)

（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治（鎮(zhèn)農(nóng)辦牽頭）。

1、主要任務(wù)：

(1)開展農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的執(zhí)法檢查，全面開展對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程用藥檢查；查處畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用“瘦肉精”、萊克多巴胺、禁用獸藥和蘇丹紅等化學(xué)物質(zhì)的行為；查處蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用禁用、限用農(nóng)藥等行為；堅決打擊非法生產(chǎn)銷售國家明令禁止的藥物和化學(xué)物質(zhì)的行為。

(2)強化農(nóng)（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查，加大我鎮(zhèn)農(nóng)（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的品種、范圍和頻次，及時對當?shù)厣a(chǎn)、銷售的大宗農(nóng)產(chǎn)品和質(zhì)量安全問題突出的農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)督抽查和現(xiàn)場檢查，對監(jiān)測不合格率較高的區(qū)域和單位進行跟蹤督導(dǎo)整治，依法處理不合格的農(nóng)（水）產(chǎn)品及其經(jīng)營者。

(3)開展認證農(nóng)產(chǎn)品專項檢查，強化對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理。

(4)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，落實蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)屬地管理責(zé)任制，明確產(chǎn)地所在村、土地發(fā)包方及蔬菜種植戶在蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全上的責(zé)任；完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)管理信息化。

2．整治重點：

重點產(chǎn)品：蔬菜、生豬及其肉品、雞肉和其他質(zhì)量安全問題突出的農(nóng)產(chǎn)品；農(nóng)藥、獸藥、飼料和肥料、種子等農(nóng)業(yè)投入品。

重點單位：主要農(nóng)產(chǎn)品（含水產(chǎn)品）生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)（點）、科技示范園區(qū)，以及農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)企業(yè)、大戶、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場；獸藥、農(nóng)藥、飼料和肥料、種子等農(nóng)資生產(chǎn)、經(jīng)營場所（廠、門店），特別是近年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢不合格、群眾投訴多、社會反映強烈的農(nóng)資品種和生產(chǎn)經(jīng)營場所。

重點區(qū)域：主要農(nóng)產(chǎn)品（含水產(chǎn)品）產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品消費和集散地。

3．工作目標：

到今年底，全鎮(zhèn)大型農(nóng)產(chǎn)品（含水產(chǎn)）批發(fā)市場100％納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植（養(yǎng)殖）場、農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)（點）使用違禁藥物問題基本解決；蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品的農(nóng)藥、獸藥、漁藥殘留陽性率進一步下降，其中：全鎮(zhèn)蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢陽性率低于8%，全鎮(zhèn)生豬“瘦肉精”檢測率（含快速檢測）不低于4.5%，生豬養(yǎng)殖場“瘦肉精”殘留陽性率低于1%，生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”殘留陽性率低于4.5%，全鎮(zhèn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、出口原料注冊場、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地及個體小型養(yǎng)殖場的禁用漁藥殘留抽檢總體合格率達到95%以上；杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用國家禁用禁售的甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農(nóng)藥。

（二）生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治（鎮(zhèn)工商分局、經(jīng)貿(mào)辦牽頭）。

1．主要任務(wù)：

(1)依法對食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行整治，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工企業(yè)。

(2)大力推行食品生產(chǎn)許可工作，完成對食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)證工作。嚴格市場準入，嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違法行為。

(3)嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用各種非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品違法行為，基本遏止濫用防腐劑、色素等食品添加劑違法行為；對質(zhì)量問題突出的行業(yè)實施專項整治，實現(xiàn)行業(yè)規(guī)范化管理。

(4)加強日常監(jiān)督力度，貫徹落實“六項制度”監(jiān)管措施，深入開展普查、巡查、抽查、許可和回訪工作；強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加物質(zhì)備案制度，建立、實施存在食品安全隱患食品召回制度，保證食品安全水平逐步提高。

2．整治重點：

重點產(chǎn)品：肉制品、豆制品、水產(chǎn)加工品、白酒、飲料、兒童食品、食用植物油、調(diào)味品。

重點單位：生產(chǎn)必備條件差、食品安全保障能力差、隱患多、質(zhì)量問題突出和非法生產(chǎn)加工食品的企業(yè)；食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。

第五篇：關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治

關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治

為解決當前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全存在的突出問題，國務(wù)院決定自8月下旬至12月底在全國范圍開展為期4個月的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治。

一、總體要求

通過對重點產(chǎn)品、重點單位、重點區(qū)域的集中整治，建立健全從產(chǎn)品設(shè)計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全質(zhì)量追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，把我國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到一個新的水平。

（重點產(chǎn)品，是指食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、消費品等產(chǎn)品，以及進出口商品；重點單位，是指蔬菜生產(chǎn)基地，規(guī)模畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場，肉聯(lián)廠、屠宰場，飼料加工廠，食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、生鮮產(chǎn)品超市、小食雜店、小型餐館，以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等；重點區(qū)域，是指農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域，無證生產(chǎn)問題突出的區(qū)域，以及制假售假屢打不絕、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域）

二、主要任務(wù)和工作目標

（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。對農(nóng)業(yè)投入品使用、生產(chǎn)過程進行整治；加強種植養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、“瘦肉精“、“孔雀石綠“、“硝基呋喃“、“氯霉素“等禁用、限用藥物殘留監(jiān)測；查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥獸藥、飼料添加劑等違法行為；依法查處重點地區(qū)和重點市場生產(chǎn)銷售不符合法定要求的農(nóng)產(chǎn)品的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的違法行為。到今年年底，全國大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)（場）使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決；蔬菜、畜（禽）、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標率及檢出率進一步下降；杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農(nóng)藥。（農(nóng)業(yè)部門牽頭）

（二）生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治。對食品企業(yè)和小作坊依法進行整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證等違法生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為；加強對小作坊的監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度；嚴格食品市場準入，組織開展強制檢驗和專項抽查，強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。到今年年底，食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書；嚴厲制裁使用各種非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品違法行為；徹底解決縣城以上城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地和城鄉(xiāng)結(jié)合部嬰幼兒配方乳粉等16類食品無證照生產(chǎn)加工的問題。（質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門牽頭）

（三）流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治。嚴格食品經(jīng)營主體市場準入，落實食品質(zhì)量市場準入、交易和退市的各項制度。加強對農(nóng)村食品進貨渠道和農(nóng)村集市的管理，落實區(qū)域監(jiān)管責(zé)任；加大市場監(jiān)管力度，突出食品批發(fā)市場、小食雜店，嚴厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為，嚴厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為；對售假問題突出的市場，抓住運輸、倉儲、銷售等環(huán)節(jié)，切斷假貨流通渠道，摧毀假貨集散地。到今年年底，縣城以上城市的市場、超市100%建立進貨索證索票制度；徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點無照經(jīng)營的問題；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺賬制度。（工商行政管理部門牽頭）

（四）餐飲消費安全整治。全面實施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。進一步規(guī)范

衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作，加強對農(nóng)村地區(qū)、學(xué)校、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴格推行餐飲業(yè)原料進貨索證和驗收制度，嚴厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。到今年年底，徹底解決縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位無證照經(jīng)營的問題；食堂和縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位100%建立原料進貨索證制度;杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行為，杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。（衛(wèi)生部門牽頭）

（五）藥品質(zhì)量安全整治。全面開展藥品批準文號清查和再注冊工作，淘汰不具備生產(chǎn)條件、質(zhì)量無法保證、安全隱患較大的品種；開展注射劑品種生產(chǎn)工藝核查，逐步擴大向高風(fēng)險品種生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督員；加強普通藥品監(jiān)管和特殊藥品監(jiān)控；嚴格藥品經(jīng)營企業(yè)準入管理，加強《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（GSP）認證后監(jiān)督檢查，禁止藥品零售企業(yè)以任何形式出租或轉(zhuǎn)讓柜臺，嚴厲打擊掛靠經(jīng)營、走票以及用食品、保健食品、保健用品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為；整治虛假違法藥品廣告，建立違法廣告的公告、市場退出、信用監(jiān)管和責(zé)任追究制度；全面推進醫(yī)療器械注冊申報資料真實性核查，加強對高風(fēng)險產(chǎn)品和質(zhì)量可疑產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽驗。到今年年底，完成藥品注冊現(xiàn)場核查專項工作；建成特殊藥品監(jiān)控信息網(wǎng)絡(luò)；基本解決掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營藥品問題；禁止和取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。（食品藥品監(jiān)管部門牽頭）