第一篇：中藥的浸提分離與精制

中藥的浸提、分離與精制

一、單項(xiàng)選擇題

1.提取生物堿所用乙醇的濃度為

A.20%

B.40% C.80% D.50-70% 2.專品專用的浸漬容器是

A.鉛制品 B.陶瓷制品 C.木制品 D.玻璃制品 3.能用于分子分離的濾過(guò)方法是

A.微孔濾膜濾過(guò)法 B.離心分離法 C.超濾法 D.壓濾法 4.影響浸提的決定因素是

A.粉碎度 B.浸提溫度 C.浸提時(shí)間 D.濃度差 5.下列關(guān)于藥材浸提溶劑的陳述，錯(cuò)誤的是

A.浸提溶劑應(yīng)最大限度地浸出有效成分 B.用水煎煮藥材，亦會(huì)煎出脂溶性成分 C.高濃度乙醇能夠浸出較多的強(qiáng)極性成分 D.溶劑中加入表面活性劑能提高浸出效率 6.影響浸出效果的最關(guān)鍵因素是

A.藥材粒度 B.浸提溫度 C.浸提時(shí)間 D.濃度梯度 7.下列關(guān)于浸漬法特點(diǎn)的陳述，錯(cuò)誤的是

A.浸漬時(shí)溶劑是相對(duì)靜止的 B.浸漬法的浸提效率較滲漉法低 C.適于遇熱易破壞和易揮發(fā)成分的提取 D.當(dāng)溶劑的量一定時(shí)，浸提效果與浸提次數(shù)無(wú)關(guān) 8.乙醇含量在50%-70%時(shí)，適于浸提

A.揮發(fā)油 B.葉綠素 C.生物堿 D.樹(shù)脂 9.當(dāng)藥液中含醇量達(dá)到50%-60%時(shí)，可主要除去哪一類雜質(zhì)

A.淀粉 B.蛋白質(zhì) C.鞣質(zhì) D.水溶性色素 10.用堿作為浸提輔助劑時(shí)，應(yīng)用最多的是

A.氫氧化鈉 B.氫氧化銨 C.碳酸鈉 D.碳酸鈣 11.下列關(guān)于浸提輔助劑的陳述中，錯(cuò)誤的是

A.加酸可使生物類成鹽促進(jìn)浸出 B.加甘油可增加鞣質(zhì)穩(wěn)定性與浸出 C.加表面活性劑可促進(jìn)藥材的潤(rùn)濕 D.浸提輔助劑宜分次加入溶劑中 12.用下列方法浸提時(shí)，能保持最大濃度梯度的是

A.浸漬法 B.滲漉法 C.煎煮法 D.回流熱浸法 13.下列關(guān)于滲漉法的陳述，錯(cuò)誤的是

A.適用于貴重藥材的提取 B.適用于毒性藥材的提取 C.適用于樹(shù)脂類藥材的提取 D.可直接制備高濃度的制劑 14.下列關(guān)于滲濾法的陳述，正確的是

A.為了提高浸提效率，藥材宜粉碎成細(xì)粉 B.藥材粉碎后即可裝入滲漉筒中 C.藥材裝筒后，加入浸提溶劑即可收集漉液

D.快速滲漉20g和2kg藥材，所需時(shí)間無(wú)顯著差異 15.下列關(guān)于微孔濾膜的陳述，錯(cuò)誤的是

A.膜的孔隙率高，孔徑均勻 B.膜的質(zhì)地薄，濾過(guò)時(shí)吸液少 C.濾過(guò)速度快且不易堵塞 D.濾過(guò)時(shí)無(wú)介質(zhì)脫落污染藥液 16.能用于分子分離的方法是

A.垂熔漏斗濾過(guò)法 B.離心分離法 C.微孔濾膜濾過(guò)法 D.超濾膜濾過(guò)法 17.下列不能提高藥液濾過(guò)效率的措施是

A.增大濾過(guò)面積 B.降低料液溫度 C.加壓或減壓 D.加助濾劑 18.下列關(guān)于水提醇沉法操作的陳述，錯(cuò)誤的是

A.水提液須濃縮后再加乙醇處理 B.應(yīng)將濃縮液放涼后再加乙醇 C.應(yīng)將濃縮液慢慢加入乙醇中 D.含醇藥液應(yīng)逐漸降溫，靜置冷藏

二、多項(xiàng)選擇題

1.下列屬于非極性溶劑的是

A.水 B.乙醇 C.氯仿 D.丙酮 E.乙醚 2.根據(jù)擴(kuò)散公式，下列關(guān)于藥材浸提的陳述，正確的是

A.適當(dāng)減小耀祠阿粒度可提高浸出率 B.適當(dāng)延長(zhǎng)浸提時(shí)間可提高浸出率 C.適當(dāng)提高浸提溫度可提高浸出率 D.溶劑相等，分多次浸提浸出率高 E.植物藥與阿膠合煎，浸出速率提高

3.下列關(guān)于影響浸提效果的陳述，正確的是

A.藥材粉碎越細(xì)，越利于浸提 B.浸提時(shí)間越長(zhǎng)，越利于浸提 C.浸提溫度越高，越利于浸提 D.濃度差增大利于成分的浸提 E.酸性溶劑利于生物堿的浸提

4.下列措施中，哪些有助于提高浸提效果

A.將藥材粉碎成極細(xì)粉 B.強(qiáng)制浸出液循環(huán)流動(dòng) C.用酸或煎堿調(diào)節(jié)浸提溶劑的PH D.滲漉時(shí)讓浸出液快速流出 E.在浸提過(guò)程中不斷攪拌 5.下列浸提方法中，哪些方法適合以乙醇為溶劑提取

A.冷浸漬法 B.熱浸漬法 C.煎煮法 D.滲漉法 E.回流冷浸法 6.多能中藥提取器浸提的特點(diǎn)是

A.可在常壓或減壓、加壓下浸提 B.可用水或乙醇等溶劑浸提

C.可提取揮發(fā)油或回收溶劑 D.可用氣壓自動(dòng)排渣，方便安全 E.生產(chǎn)效率高，可組織流水線生產(chǎn)

7.下列關(guān)于浸漬法應(yīng)用特點(diǎn)的陳述，錯(cuò)誤的是

A.適用于易膨脹藥材的浸提 B.適用于黏性藥材的浸提 C.適用于貴重藥材的浸提 D.適用于毒性藥物的浸提 D.可用于制備高濃度的制劑

8.下列關(guān)于滲漉法的陳述，正確的是

A.藥材應(yīng)粉碎成適宜的粒度 B.藥材粉碎后即可裝滲漉筒 C.裝筒后直接添加溶劑滲漉 D.浸漬24－28小時(shí)后開(kāi)始滲漉 E.制流浸膏先收集藥量85%初漉液 9.下列藥物可采用滲漉法提取的是

A.人參 B.乳香 C.沒(méi)藥 D.丹參 E.蘆薈 10.下列關(guān)于回流浸提法的陳述，正確的是

A.回流浸提分回流熱浸和回流冷浸 B.回流冷浸裝置的原理同索氏提取器 C.回流冷浸溶劑能循環(huán)利用，不斷更新 D.回流冷浸溶劑用量小，浸出安全 E.回流冷浸適于熱敏性藥材的浸提

11.下列關(guān)于水蒸氣蒸餾法的陳述，正確的是

A.水蒸氣蒸餾法多用于提取揮發(fā)油 B.該法的基本原理是道爾頓定律 C.混合液的總壓大于任一蒸氣分壓 D.混合液的沸點(diǎn)小于任一組分的沸點(diǎn) E.分壓與分子量乘積大者餾出多

12.下列關(guān)于水提醇沉法操作的陳述，正確的是

A.水提液須濃縮后再加乙醇處理 B.盡可能采用減壓低溫濃縮法 C.濃縮前后可視情況調(diào)整PH值 D.濃縮程度應(yīng)根據(jù)成分性質(zhì)決定 E.應(yīng)將濃縮液慢慢加到乙醇中

13.下列關(guān)于分離技術(shù)的陳述，正確的是

A.固體與液體密度相差懸殊可用沉降分離法 B.固體與液體密度相差不大應(yīng)用離心分離法 C.密度不同且不相溶的混合液用離心分離法 D.不溶物粒徑小，料液黏度大，用離心分離法 E.濾過(guò)困難或發(fā)生乳化的料液用離心分離法

14.下列關(guān)于微孔濾膜濾過(guò)特點(diǎn)的陳述，正確的是

A.微孔濾膜的孔徑比較均勻 B.孔隙率高，濾速快，不易堵塞 C.其質(zhì)地薄，濾過(guò)時(shí)吸附濾液少 D.濾過(guò)時(shí)無(wú)介質(zhì)脫落，不污染濾液 E.料液必須先經(jīng)預(yù)濾處理

15.下列關(guān)于離心機(jī)的陳述，正確的是

A.分離因數(shù)a<3000為常速離心機(jī) B.分離因數(shù)a＝3000－5000為高速離心機(jī) C.分離因數(shù)a>5000為超高速離心機(jī) D.常速離心機(jī)用于混懸濾漿的分離 E.告訴離心機(jī)用于黏度大的濾漿的分離 16.不能用滲漉法提取的的藥物是

A.乳香 B.松香 C.丹參 D.桂枝 E.沒(méi)藥 17.關(guān)于滲漉過(guò)程的正確敘述是

A.滲漉速度是指漉液流出的快慢，常有快漉和慢漉兩種方式。

B.滲漉速度應(yīng)視藥材的性質(zhì)而定，所以完成滲漉過(guò)程所需時(shí)間，在藥材之間有所差別。C.所謂快漉是指滲漉每1kg藥材時(shí)，每分鐘收集漉的體積為3-5ml，慢漉為每分鐘1-3ml。D.用滲漉法浸提藥物時(shí)，藥材粉碎的越細(xì)，越好，裝筒壓的越緊，浸出越好。E.5公斤與50公斤藥材滲漉時(shí)，完成滲漉過(guò)程所需時(shí)間約10倍差。18.關(guān)于滲漉液處理處理正確的是

A.收集漉液的量，一般應(yīng)連續(xù)收集相當(dāng)于藥材量的4-5倍的漉液，然后濃縮至所需濃度。B.通常收集相當(dāng)于藥材總重量的85%的初漉液，另容器保存，另外收集的續(xù)漉液濃縮后，與初漉液合并。

C.制備干浸膏時(shí)，應(yīng)對(duì)漉液進(jìn)行濃縮，但初漉液應(yīng)最后濃縮，以減少其受熱。D.制備酒劑時(shí)，對(duì)所用溶媒?jīng)]用規(guī)定。

E.制備酊劑時(shí)，無(wú)須為其保存初漉液，直接收集應(yīng)制備量的3/4的漉液，壓榨藥液，合并漉液，調(diào)節(jié)至需要的濃度即可。

三、判斷題

1.藥材與溶劑間的附著力大于溶劑分子間的內(nèi)聚力則藥材易潤(rùn)濕。2.蒸餾法與超臨界流體提取法均可用于中藥揮發(fā)油的提取。3.對(duì)于無(wú)組織結(jié)構(gòu)的藥材，常滲漉法提取。

4.浸提時(shí)藥材成分的浸出速度與其分子大小有關(guān)，而與其溶解性無(wú)關(guān)。5.氣體溶劑在超臨界狀態(tài)下具有低密度、高黏度的性質(zhì)。6.為減少乙醇用量，水提液在醇沉前應(yīng)盡可能地濃縮。

7.滲漉操作中，于藥材中加入溶劑時(shí)，應(yīng)先將下端藥液出口打開(kāi)。

8.離心分離法只適用于藥液中的固體與液體的分離，不適用于兩種不相混溶的液體分離。9.為了使中藥浸提液的固體與液體更好地分離，可直接選用微孔濾膜進(jìn)行濾過(guò)。10.為了提高藥液的濾過(guò)速度，可以增大濾過(guò)面積，也可以降低藥液的溫度。11.超濾法是唯一能用于分子分離的濾過(guò)的方法。

12.高濃度的鹽能使蛋白質(zhì)沉淀，一是使蛋白質(zhì)分子表面的電荷被中和；二是使蛋白質(zhì)交替的水化層脫水。

13.鹽的飽和度指該鹽的飽和溶液的體積占混合后溶液總體積的百分?jǐn)?shù)。14.鹽析蛋白質(zhì)時(shí)，離子強(qiáng)度越大，蛋白質(zhì)的溶解度越大。

15.鹽析蛋白質(zhì)時(shí)，溶液的PH距蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)越遠(yuǎn)，蛋白質(zhì)沉淀所需的中性鹽濃度越小。16.鹽析蛋白質(zhì)時(shí)，蛋白質(zhì)的濃度愈高，所需鹽的飽和度極限愈高。但是，蛋白質(zhì)濃度愈高，其他蛋白質(zhì)的共沉作用也愈強(qiáng)。

17.于藥材的浸泡水中或蒸餾液中加入一定量的氯化鈉，然后蒸餾，可加速揮發(fā)油的餾出，提高餾出液（或重蒸餾液）中揮發(fā)油的濃度；也可于重蒸餾液中直接加入一定量的氯化鈉，使油水更好地分層，以便分離。

18.殼聚糖是帶負(fù)電荷的高分子物質(zhì)，可與中藥浸出液中蛋白質(zhì)、果膠等發(fā)生分子間吸附架橋和電荷中和作用，或與所含的大量帶正電荷懸浮物之間產(chǎn)生相互靜電作用，使懸浮物顆粒變大沉降。

19.101果汁澄清劑(主要為變性淀粉）是一種新型的食用果汁澄清劑，可用于去除中藥提取液中蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、色素及果膠等大分子不穩(wěn)定雜質(zhì)。

20.透析法可用于除去中藥提取液中的鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂等高分子雜質(zhì)，也常用于某些具有生物活性的植物多糖的純化。

四、名詞解釋

1.浸提 2.浸漬法 3.滲漉法 4.超濾法 5.浸提輔助劑 6.有效成分 7.輔助成分 8.無(wú)效成分

五、填空題

1.中藥材的浸提過(guò)程，包括潤(rùn)濕與滲透、及成分?jǐn)U散等幾個(gè)相互聯(lián)系的階段。2.可用作超臨界流體的氣體很多，但只有 最常用。

3.透析法是利用 使小分子物質(zhì)與大分子物質(zhì)分離的方法。4.在含有某些高分子物質(zhì)的溶液中加入大量的無(wú)機(jī)鹽，使其溶解度降低沉淀析出，而與其他成分分離的一種方法稱為。

5.水蒸氣蒸餾法可分為共蒸餾法、通水蒸氣蒸溜法及。6.可用于分子分離的濾過(guò)方法是。

7.在溶液中加入適量酸或堿，調(diào)節(jié)PH值至一定范圍，使單體成分溶解或析出，以達(dá)到分離目的的方法稱。

8.中藥水煎濃縮液中含生物堿、黃銅、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)等成分，欲除去鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)等無(wú)效物質(zhì)，可采用的精制方法是。

9.用殼聚糖澄清劑精制藥液，殼聚糖多用 加熱配成1%的溶液，備用。10.離子交換樹(shù)脂分為凝膠型和 兩種。

11.浸提常用溶媒包括水、乙醇、丙酮、甘油與丙二醇、、。12.乙醇用于防腐，其濃度為。

13.常作為浸提溶媒的脂肪油有麻油、、。14.藥物浸提輔助劑有酸、堿、、。

15.植物藥浸提過(guò)程包括浸潤(rùn)滲透階段、、。16.動(dòng)物性藥材的浸提過(guò)程包括浸潤(rùn)、、。

17.動(dòng)物性藥材處理方法有、、冷凍法、有機(jī)溶媒法。18.動(dòng)物性藥材脫脂法有、。19.影響浸提的主要因素有藥材粉碎度、浸提溫度、浸提時(shí)間、、、新技術(shù)的應(yīng)用。

20.提取生物堿，常用的集體輔助劑為，提取皂甙所用的浸提輔助劑為。

21.浸提方法有浸漬法、煎煮法、滲漉法、、。22.滲漉法分為單滲漉、重滲漉、、。23.回流提取法分為、兩種。

24.藥液精制方法分為誰(shuí)提醇沉法與醇提水沉法、液-液萃取法、酸堿法、鹽析法、透析法、分子篩法、、。

25.藥液分離方法分為普通濾過(guò)、微孔濾膜濾過(guò)、、四種。26.微孔濾膜的孔徑在 至。27.微孔濾膜常用種類為、。

28.浸漬法包括傳統(tǒng)浸漬法、、。

29.影響濾過(guò)的因素液體的粘稠性越大則濾過(guò)越慢、、。30.常用的濾過(guò)器械有、。

六、簡(jiǎn)答題

1.對(duì)具有完整細(xì)胞結(jié)構(gòu)的藥材來(lái)說(shuō)，其成分的提取需經(jīng)過(guò)幾個(gè)階段？ 2.影響藥效成分浸提的效果的因素有哪些？ 3.單滲漉法的工藝流程是什么？ 4.重滲漉法有何優(yōu)點(diǎn)？

5.用多能式中藥提取罐提取有何特點(diǎn)？

6.用殼聚糖澄清中藥提取液時(shí)，需注意哪些問(wèn)題？ 7.浸漬過(guò)程中的注意事項(xiàng)是什么？

8.在采用滲漉法浸提藥材時(shí)注意問(wèn)題是什么？ 9.影響濾過(guò)速度的因素？ 10.超濾的基本原理是什么？

七、論述題

1.浸提時(shí)藥材不宜粉碎得過(guò)細(xì)，為什么？ 2.試述浸漬法與滲漉法的異同點(diǎn)。3.試述滲漉法的操作注意事項(xiàng)。4.超臨界二氧化碳提取有哪些特點(diǎn)？

5.試述ZTC1+1天然澄清劑使用操作關(guān)鍵及澄清藥液的原理。

參考答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D 2.C 3.D 4.C 5.C 6.D 7.D 8.C 9.A 10.B 11.D 12.B 13.C 14.D 15.C 16.D 17.B 18.C

二、多項(xiàng)選擇題

1.CDE 2.ABCD 3.DE 4.BCE 5.ABDE 6.ABCDE 7.CDE 8.ADE 9.AD 10.ABCD 11.ABCDE 12.ABCD 13.ABCDE 14.ACDE 15.ABCDE 16.ABE 17.ABC 18.BCE

三、判斷題

1.√

2.√

3.×

4.×

5.×

6.×

7.√

8.×

9.×

10.×

11.√

12.√ 13.√

14.×

15.×

16.×

17.√

18.×

19.√ 20.√

四、名詞解釋

1.浸提：是指利用適當(dāng)?shù)娜苊胶头椒ǎ瑥脑纤幹袑⒂行С煞纸龅倪^(guò)程，通常也稱浸出過(guò)程。2.浸漬法：是簡(jiǎn)便而最常用的一種浸出方法，除特別規(guī)定外，浸漬法在常溫下進(jìn)行，如此制得產(chǎn)品，在不低于浸漬溫度條件下能較好地保持其澄明度。3.滲漉法：是往藥材粗粉中加入不斷添加浸出溶媒使其滲過(guò)藥粉，從下端出口流出浸出液的一種浸出方法。

4.超濾法：是一種膜濾法，能從周圍含有微粒的介質(zhì)中分離出10-100A的微粒，這個(gè)尺寸范圍內(nèi)的微粒，通常是液體溶質(zhì)，因此超濾即可分離溶液中的某些物質(zhì)，又可應(yīng)用于某些用其它濾過(guò)方法難以分離的膠體懸浮體，超濾是唯一能用于分子分離的濾過(guò)方法。

5.浸提輔助劑：為了提高浸提效能，增加浸提成分的溶解度，增加制品的穩(wěn)定性及除去或減少某些雜質(zhì)，在浸提溶媒中特加的某些物質(zhì)，叫浸提輔助劑。6.有效成分：指起主要藥效的物質(zhì)。

7.輔助成分：指本身無(wú)特殊療效，但能增強(qiáng)或緩和有效成分作用的成分。

8.無(wú)效成分:指本身無(wú)效甚至有害的成分，它們往往影響溶媒的浸出效能，制劑的穩(wěn)定性，外觀以致藥效。

五、填空題

1.解吸與溶解 2.二氧化碳 3.半透膜 4.鹽析法 5.水上蒸餾法 6.超濾法 7.酸堿法 8.石（灰乳）硫（酸）法 9.1%醋酸 10.大孔型 11.乙醇 氯仿 12.20% 13.花生油 菜子油

14.甘油 表面活性劑 15.解吸溶解階段 擴(kuò)散置換階段 16.溶解 擴(kuò)散 17.干燥法 浸泡法 18.冷凝法 有機(jī)溶媒法 19.濃度差 溶媒PH值

20.酸性 堿性 21.回流提取法 水蒸氣蒸餾法 22.逆流滲漉 加壓滲漉 23.回流熱浸法 循環(huán)回流熱浸法 24.聚酰胺吸附法 離子交換法 25.超濾法 離心分離法 26.14um 0.025um 27.混合纖維素酯微孔濾膜 醋酸纖維素微孔濾膜 28.藥典法 多次浸漬法 29.濾材的毛細(xì)管越長(zhǎng)孔徑越小數(shù)目越少則濾過(guò)慢 濾床上下壓力差 30.漏斗 壓濾器

六、簡(jiǎn)答題

1.具有完整細(xì)胞結(jié)構(gòu)的藥材，其成分的提取需經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)滲透階段、解吸與溶解階段、擴(kuò)散階段。

2.下列因素可影響藥效成分的浸提效果：①藥材粒度；②浸提溫度；③浸提時(shí)間；④浸提壓力；⑤濃度梯度。

3.單滲漉法的工藝流程為：粉碎藥材→潤(rùn)濕藥材→藥材裝筒→排除氣泡→浸漬藥材→收集漉液。

4.重滲漉法中一份溶劑能多次利用，溶劑用量較單滲漉法少；滲漉液中有效成分濃度高，可不必再加熱濃縮，就可制得高濃度制劑（1∶1），因而可避免有效成分受熱分解或揮發(fā)損失，成品質(zhì)量較好。

5.多能中藥提取罐提取得特點(diǎn)：①提取時(shí)間短，生產(chǎn)效率高；②可常壓常溫提取，也可加壓高溫提取，或減壓低溫提??；③無(wú)論水提、醇提、提油、蒸制、回收藥渣中溶劑等均能適用；④采用氣壓自動(dòng)排渣，操作方便，安全可靠，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；⑥利于組織流水線生產(chǎn)。6.用殼聚糖澄清中藥提取液時(shí)需注意：①藥液的濃度要適當(dāng)。一般為藥液1ml含藥材0.5-1g,澄清效果明顯，制品色澤透亮，能符合質(zhì)量要求。②殼聚糖加入量過(guò)多對(duì)有效成分含量有影響。一般為藥液量的0.03℅-0.3℅。③不宜用于脂溶性有效成分。如大青葉中的靛玉紅，水溶性較小，使用殼聚糖作為絮凝澄清劑，其損失量較大。④處理溫度一般為40℃-50℃。7.有效成分在擴(kuò)散之前必須先使其溶解，在成分?jǐn)U散過(guò)程中，粒粉是擴(kuò)散點(diǎn)，濃度差是影響擴(kuò)散的重要因素，為加速擴(kuò)散應(yīng)采取攪拌或使溶媒循環(huán)流動(dòng)等措施，浸出時(shí)間的長(zhǎng)短，應(yīng)結(jié)合浸出具體條件和方法，按實(shí)際浸出效能來(lái)決定，以充分浸提其有效成分為原則，不宜千篇一律地執(zhí)行。

8.供滲漉用的藥粉不能太細(xì),以免堵塞孔隙,防礙溶媒通過(guò),少量滲漉時(shí)粉碎成粗粉(過(guò)5-20目篩).藥粉裝筒前一定要先放入有蓋容器中用溶媒濕潤(rùn),裝筒時(shí)藥粉的松緊及使用壓力要均勻,滲漉筒中藥粉量裝得不宜過(guò)多,一般其容積為2/3,藥粉填裝好后,先打開(kāi)浸液口,再添加溶媒,加入溶媒必須保持經(jīng)常高出藥面,滲漉速度不宜太快,一般對(duì)1kg藥材,快滲3-5ml/min,慢滲1-3ml/min.9.①液體的粘稠性越大,則濾過(guò)越慢,由于液體的粘性隨溫度的升高而降低,為此采用乘熱法或保溫濾過(guò).②濾過(guò)的毛細(xì)管細(xì)長(zhǎng),孔徑越少和數(shù)目越少,則濾速越慢.③濾床上下的壓力差越大,則濾速越快,因此常用加壓或減壓濾過(guò)法.④濾渣層越厚,濾速越慢,因此動(dòng)態(tài)濾過(guò)的效果比靜態(tài)濾過(guò)好.⑤液體中存在大分子的膠體物質(zhì)時(shí),易引起濾孔的阻塞,影響濾速.10.通過(guò)濾膜流動(dòng)的流體若含有兩種溶質(zhì)的液體；一種是分子體積較小的溶質(zhì)，濾膜不能截留，另一種分子體積較大的溶質(zhì)，濾膜可截留，把流體靜壓施加到固定濾膜的上側(cè)，溶媒和分子體積小的溶質(zhì)就通過(guò)濾膜，而分子體積大的溶質(zhì)被濾膜截留，從濾膜上側(cè)收集到的是含溶質(zhì)的加壓溶液，而濾膜的下策則聚集的含分子體積小的溶質(zhì)的溶液，當(dāng)然，只有僅有單一溶質(zhì)并且這些溶質(zhì)全部截留的情況下，聚集在液膜下側(cè)的液體方是純凈溶媒。

七、論述題

1.浸提時(shí)藥材粉碎得過(guò)細(xì)不適于浸出。原因在于：

①過(guò)細(xì)的粉末吸附作用增強(qiáng)，使擴(kuò)散速度受到影響。因此，藥材的粒度要視所采用的溶劑和藥材的性質(zhì)而有所區(qū)別。如以水為溶劑時(shí)，藥材易膨脹，浸出時(shí)藥材可粉碎的粗一些，或者切成薄片或小段；若用乙醇為溶劑時(shí)，因乙醇對(duì)藥材的膨脹作用小，可粉碎成粗末（通過(guò)一號(hào)篩或二號(hào)篩）。藥材不同，要求的粒度也不同，通常葉、花、草等疏松藥材，宜粉碎得粗一些，甚至可以不粉碎；堅(jiān)硬的根、莖、皮類等藥材，宜用薄片。

②粉碎過(guò)細(xì)，使大量細(xì)胞破裂，致使細(xì)胞內(nèi)大量高分子物質(zhì)（如樹(shù)脂、黏液質(zhì)等）膠溶進(jìn)入浸出液中，而使藥材外部溶液的黏度增大，擴(kuò)散系數(shù)降低，浸出雜質(zhì)增加。③過(guò)細(xì)的粉末，給浸提操作帶來(lái)不便。如浸提液濾過(guò)困難，產(chǎn)品易渾濁；若用滲漉法浸提時(shí)，由于粉末之間的空隙太小，溶劑流動(dòng)阻力增大，容易造成堵塞，使?jié)B漉不完全或滲漉發(fā)生困難。

2.浸漬法與滲漉法的主要區(qū)別：①浸漬法為靜態(tài)提取，溶劑利用率低，有效成分浸出不完全；滲漉法為動(dòng)態(tài)提取，溶劑利用率高，有效成分浸出不完全。②浸漬法適用于黏性藥物，無(wú)組織結(jié)構(gòu)的藥材，新鮮及易于膨脹的藥材，價(jià)格低廉的芳香性藥材；滲漉法適用于貴重藥材，毒性藥材，有效成分含量低的藥材。③浸漬法不能直接制得高濃度制劑；滲漉法可直接制得高濃度制劑；④浸漬法需經(jīng)濾過(guò)才能得到澄清液；滲漉法與不經(jīng)濾過(guò)直接得到澄清的滲漉液⑤滲漉法與浸漬法不宜用水做浸出溶劑。通常用不同濃度的乙醇或白酒，故應(yīng)防止溶劑的揮發(fā)損失。

3.滲漉法的操作注意事項(xiàng)：

①藥材的粒度應(yīng)適宜，過(guò)細(xì)易堵塞，過(guò)粗不易壓緊，減少粉粒與溶劑的接觸面，均不利于浸出。以中等粉或粗粉為宜。

②藥粉應(yīng)經(jīng)溶劑潤(rùn)濕使其充分膨脹后再裝筒，否則造成裝筒過(guò)緊，影響滲漉操作進(jìn)行。③根據(jù)藥材性質(zhì)進(jìn)行裝筒，松緊及使用壓力要均勻。一般裝筒容積應(yīng)不超過(guò)2/3，留1/3空間放溶劑。

④裝筒后先打開(kāi)浸出液出口，再添加溶劑，否則會(huì)產(chǎn)生氣泡，沖動(dòng)粉柱，影響浸出。

⑤排除筒內(nèi)剩余空氣，待浸出液自出口流出時(shí)，關(guān)閉，浸漬24-48小時(shí)，待溶劑充分滲透擴(kuò)散。

⑥滲漉速度應(yīng)適宜，一般1kg藥材，快漉3-5ml/分鐘，慢漉1-3ml/分鐘。4.超臨界二氧化碳提取的特點(diǎn)：

①利用二氧化碳處于超臨界狀態(tài)下具有的高密度、低黏度和擴(kuò)散系數(shù)大的性質(zhì)提取有效成分，然后再應(yīng)用降壓的方法將溶解于流體中的溶質(zhì)分離，起到提取與蒸餾雙重作用，提取率高，操作周期短。

②二氧化碳具有惰性，TC為31.05℃，可在常溫下操作，能較有效地防止熱敏性成分和化學(xué)不穩(wěn)定成分的氧化和分解；PC為7390kPa，較易達(dá)到操作要求。③該技術(shù)不僅可用于從中草藥中提取分離有效成分或其他天然產(chǎn)物，還可用于從單方或復(fù)方中藥中提取不同部位或直接提取浸膏進(jìn)行藥理篩選，開(kāi)發(fā)新藥。因其不需經(jīng)濃縮，2-3小時(shí)出料后便可用于藥理篩選，大大提高篩選速度；同時(shí)，由于提取物濃度大，有效成分含量高，雜質(zhì)少，故藥理活性較高。

④該技術(shù)主要用CO2作萃取劑，必要時(shí)加入改性劑。CO2在分離過(guò)程中已變成氣體進(jìn)入循環(huán)，出料時(shí)不殘留有機(jī)溶劑，無(wú)CO2殘留，產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可節(jié)約大量有機(jī)溶劑。⑤該技術(shù)工藝流程簡(jiǎn)單，操作方便，但操作要求嚴(yán)格，如變溫分離過(guò)程，在某一壓力范圍內(nèi)，溶質(zhì)的氣壓起主導(dǎo)作用，溫度升高，溶解度增加；在某一壓力范圍內(nèi)，超臨界流體的密度起主導(dǎo)作用，溫度升高，溶解度變小。

⑥該技術(shù)是一種省力、節(jié)能、降耗、對(duì)環(huán)境無(wú)污染的技術(shù)。CO2價(jià)廉易得，一般可回收80%左右，且無(wú)燃燒性。但是生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)防止高壓系統(tǒng)降壓時(shí)CO2中的微量水分或雜質(zhì)因節(jié)流降溫結(jié)冰而造成的堵塞；若在最高工作壓力32MPa的萃取釜裝置上進(jìn)行超過(guò)允許壓力的生產(chǎn)運(yùn)行，則很容易發(fā)生危險(xiǎn)；超壓泄放裝置除了安全閥外還應(yīng)設(shè)置防爆破片。

⑦該技術(shù)只適合于提取親脂性、分子量小的物質(zhì)，對(duì)分子量大、極性大的化合物提取需加改性劑，大幅度地提高提取壓力，而目前國(guó)內(nèi)萃取釜最高工作壓力以32MPa居多，這就給應(yīng)用帶來(lái)了一定的難度。

5.ZTC1+1天然澄清劑使用操作：ZTC1+1天然澄清劑，由A、B兩組分組成。應(yīng)用時(shí)，將A組分和B組分按使用說(shuō)明書配成1%A的水溶液和1%B的1%醋酸溶液。然后將兩個(gè)組分按一定比例（如藥液100ml，加1%B5ml、1%A3ml）先后加入藥液中（每加入一個(gè)組分后，攪拌使其均勻分散，加熱至60℃-80℃或不加熱處理），靜置或冷藏一定時(shí)間，離心或?yàn)V過(guò)，即得澄清的藥液。

ZTC1+1天然澄清劑澄清的原理：第一組分加入后，在不同的可溶性大分子間“架橋”連接，使分子迅速增大，第二組分在第一組分形成的復(fù)合物基礎(chǔ)上再“架橋”，使絮狀物盡快形成，且第二組分的加入量為第一組分的一半，可以保證第二組分作用完全，在溶液中不殘留。

第二篇：中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與

投資前景評(píng)估報(bào)告浸提罐，具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于制藥行業(yè)、食品、化工、飲料等工業(yè)部門，作為浸取物料內(nèi)成份加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。特別適用于中藥浸提與保溫，是中藥、食品、飲料生產(chǎn)線中的必需設(shè)備。

中國(guó)報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資前景評(píng)估報(bào)告》共十一章。首先介紹了中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、中國(guó)浸提罐整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國(guó)浸提罐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)中國(guó)浸提罐做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)浸提罐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)浸提罐產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資浸提罐行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第一章 世界浸提罐產(chǎn)業(yè)總體形勢(shì)分析

第一節(jié) 世界浸提罐行業(yè)發(fā)展總況概覽

一、全球浸提罐市場(chǎng)產(chǎn)銷情況分析

二、世界浸提罐產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新分析

三、國(guó)際浸提罐市場(chǎng)最新行情觀察

第二節(jié) 世界浸提罐市場(chǎng)區(qū)域格局分析

一、美國(guó)

二、德國(guó)

三、日本

第三節(jié) 2011-2015年世界浸提罐產(chǎn)業(yè)前景趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

第二章 中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)浸提罐經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析

三、2011年中國(guó)浸提罐經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析

第二節(jié) 中國(guó)浸提罐行業(yè)政策環(huán)境分析

第三章 中國(guó)浸提罐行業(yè)總體形勢(shì)分析

第一節(jié) 中國(guó)浸提罐產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況分析

一、中國(guó)浸提罐產(chǎn)業(yè)發(fā)展回顧

二、中國(guó)浸提罐行業(yè)技術(shù)研發(fā)進(jìn)展分析

三、中國(guó)浸提罐發(fā)展規(guī)模分析

第二節(jié) 中國(guó)浸提罐行業(yè)運(yùn)行新態(tài)勢(shì)分析

一、中國(guó)浸提罐行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題分析

二、中國(guó)浸提罐行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析

三、中國(guó)浸提罐行業(yè)對(duì)外貿(mào)易情況分析

第三節(jié) 中國(guó)浸提罐行業(yè)發(fā)展制約因素分析

第四章 中國(guó)浸提罐市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)局勢(shì)分析

第一節(jié) 中國(guó)浸提罐產(chǎn)品格局分析

一、中國(guó)浸提罐生產(chǎn)能力分析

二、中國(guó)浸提罐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

三、中國(guó)浸提罐產(chǎn)品應(yīng)用情況分析

第二節(jié) 中國(guó)浸提罐市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)形勢(shì)分析

一、中國(guó)浸提罐市場(chǎng)需求情況分析

二、中國(guó)浸提罐市場(chǎng)供需影響因素分析

三、中國(guó)浸提罐市場(chǎng)銷售情況分析

第三節(jié) 中國(guó)浸提罐市場(chǎng)營(yíng)銷模式分析

第五章 2008-2010年中國(guó)浸提罐行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析

第一節(jié) 2008-2010年中國(guó)浸提罐行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析

一、2008年中國(guó)浸提罐行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2009年中國(guó)浸提罐行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

三、2010年中國(guó)浸提罐行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第二節(jié) 2008-2010年中國(guó)浸提罐行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

一、2008年中國(guó)浸提罐行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2009年中國(guó)浸提罐行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

三、2010年中國(guó)浸提罐行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第三節(jié) 2008-2010年中國(guó)浸提罐行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

一、2008年中國(guó)浸提罐行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2009年中國(guó)浸提罐行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

三、2010年中國(guó)浸提罐行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第六章 中國(guó)浸提罐行業(yè)消費(fèi)與營(yíng)銷分析

第一節(jié) 中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)分析

一、消費(fèi)者行為分析

二、消費(fèi)規(guī)模與方式分析

三、消費(fèi)者地理特征分析

四、消費(fèi)者市場(chǎng)調(diào)查分析

第二節(jié) 中國(guó)浸提罐行業(yè)營(yíng)銷情況分析

一、市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析

二、營(yíng)銷現(xiàn)狀分析

三、營(yíng)銷手段與渠道分析

四、營(yíng)銷策略建議分析

第七章 中國(guó)浸提罐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第一節(jié) 中國(guó)浸提罐行業(yè)集中度分析

一、浸提罐市場(chǎng)集中度分析

二、浸提罐生產(chǎn)企業(yè)分布分析

第二節(jié) 中國(guó)浸提罐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析

一、浸提罐產(chǎn)品技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析

二、浸提罐市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析

三、浸提罐生產(chǎn)成本競(jìng)爭(zhēng)分析

第三節(jié) 中國(guó)浸提罐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第八章 中國(guó)浸提罐行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

第一節(jié) 企業(yè)

1一、企業(yè)概況

二、企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

三、2009-2010年經(jīng)營(yíng)狀況分析

四、2011-2015年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 企業(yè)

2一、企業(yè)概況

二、企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

三、2009-2010年經(jīng)營(yíng)狀況分析

四、2011-2015年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) 企業(yè)

3一、企業(yè)概況

二、企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

三、2009-2010年經(jīng)營(yíng)狀況分析

四、2011-2015年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) 企業(yè)

4一、企業(yè)概況

二、企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

三、2009-2010年經(jīng)營(yíng)狀況分析

四、2011-2015年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) 企業(yè)

5一、企業(yè)概況

二、企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

三、2009-2010年經(jīng)營(yíng)狀況分析

四、2011-2015年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第六節(jié) 企業(yè)6

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

三、2009-2010年經(jīng)營(yíng)狀況分析

四、2011-2015年公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第九章 中國(guó)浸提罐行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

第二節(jié) 下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

第三節(jié) 上下游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性與影響分析

第十章 2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

第一節(jié) 2011-2015年中國(guó)浸提罐產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

一、浸提罐技術(shù)開(kāi)發(fā)方向分析

二、浸提罐行業(yè)發(fā)展走向分析

第二節(jié) 2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

一、浸提罐供給預(yù)測(cè)分析

二、浸提罐需求預(yù)測(cè)分析

第三節(jié) 2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)盈利能力預(yù)測(cè)分析

第十一章 2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)投資機(jī)會(huì)與投資風(fēng)險(xiǎn)分析

第一節(jié) 2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析

二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷

三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析

第二節(jié) 2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、宏觀調(diào)控風(fēng)險(xiǎn)

二、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

三、供需波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

四、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

五、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)

第三節(jié) 2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)投資策略分析

圖表目錄（部分）：

圖表：2005-2011年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值

圖表：2005-2011年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度

圖表：2011年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度（%）

圖表：2005-2011年國(guó)家外匯儲(chǔ)備

圖表：2005-2011年財(cái)政收入

圖表：2005-2011年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資

圖表：2011年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度（億元）

圖表：2011年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力

圖表：……

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中國(guó)報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國(guó)浸提罐行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資前景評(píng)估報(bào)告》共十一章。內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實(shí)，更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、正確制定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和投資策略。本報(bào)告依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我中心對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，規(guī)避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報(bào)告是全面了解行業(yè)以及對(duì)本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具

【出品單位】 中國(guó)報(bào)告網(wǎng)

第三篇：聽(tīng)精制編碼與學(xué)生培養(yǎng)有感

聽(tīng)《精制編碼與學(xué)生培養(yǎng)》有感

越江小學(xué) 蔣少忠

4月23、24日，我有幸參加了全國(guó)中小學(xué)中層管理干部及校長(zhǎng)思維創(chuàng)新與領(lǐng)導(dǎo)力提升高級(jí)研修班的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。兩天的報(bào)告，四場(chǎng)精彩的講座讓我受益匪淺。現(xiàn)就學(xué)習(xí)北師大教授楚江亭老師的《精致編碼與學(xué)生培養(yǎng)》談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

楚教授的報(bào)告，雖然理論層次高，卻并不令人感到乏味。他風(fēng)趣幽默，妙趣橫生，“中西結(jié)合”、深入淺出，幽默詼諧，生動(dòng)形象，精彩紛呈。時(shí)時(shí)使得聽(tīng)眾或開(kāi)懷大笑，或會(huì)心莞爾。他以自己豐富的人生經(jīng)歷和所見(jiàn)所聞所學(xué)所思，從教師工作狀態(tài)、教師的自我規(guī)劃與管理、成功人生的基本態(tài)度和基本方法、教師應(yīng)有的品質(zhì)與習(xí)慣等方面漫談了優(yōu)秀教師的成長(zhǎng)之路，給在場(chǎng)的每一位領(lǐng)導(dǎo)很大的啟示和教益，博得了大家陣陣掌聲。

精制編碼，指的是民主、寬容、順暢、邏輯性、系統(tǒng)性、文學(xué)性、修養(yǎng)性的語(yǔ)言，相反，則稱之為粗制編碼。良好的家庭文化傳遞給孩子的是精致文化編碼，有利于孩子的成長(zhǎng)。講座中還介紹了英國(guó)著名教育社會(huì)學(xué)家伯恩斯坦的研究：家庭文化決定著一個(gè)兒童的思維方式，思維方式又決定著該兒童的語(yǔ)言，由此影響兒童在學(xué)校的學(xué)習(xí)成績(jī)。從楚老師的列舉的大量實(shí)例中我們了解了家庭教育的重要作用，尤其是對(duì)梁?jiǎn)⒊易宓难芯扛切坜q的說(shuō)明了這一觀點(diǎn)。梁?jiǎn)⒊木艂€(gè)孩子都有強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)熱情，個(gè)個(gè)成才，涌現(xiàn)出了三位院士，可謂是滿門俊秀，薪火相傳。

其實(shí)，楚教授講的內(nèi)容用我們中國(guó)的一句俗語(yǔ)就是“龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會(huì)打洞”，這是我對(duì)講座內(nèi)容的通俗理解，其實(shí)是指家庭文化背景對(duì)孩子一生的影響。

伯恩斯坦將中產(chǎn)階級(jí)孩子的看圖說(shuō)話：表示為精致的文化編碼，語(yǔ)言有系統(tǒng)性、邏輯性、文學(xué)性、修養(yǎng)性。而勞工階級(jí)孩子的看圖說(shuō)話：表示為粗糙的文化編碼，語(yǔ)言沒(méi)有系統(tǒng)性、沒(méi)有邏輯性、沒(méi)有文學(xué)性、沒(méi)有修養(yǎng)性。學(xué)校使用的是精致的文化編碼，所以中產(chǎn)階級(jí)孩子與學(xué)校教育容易接軌，學(xué)業(yè)成就更能成功。

由此可推，梁?jiǎn)⒊易宓淖优畟兪菨M門才俊，他們?nèi)〉檬聵I(yè)上的成功，成為社會(huì)的中堅(jiān)力量，以及他們所表現(xiàn)出的濃濃的愛(ài)國(guó)情懷那是非常自然的事情了。

梁?jiǎn)⒊艂€(gè)孩子個(gè)個(gè)成材，那就有人要問(wèn)，梁?jiǎn)⒊窃趺唇逃⒆拥哪?？楚江亭教授向我們介紹了梁?jiǎn)⒊c兒女們的交流是通過(guò)一封封的書信。它融入了親情，那一封封書信的關(guān)愛(ài)，足以證明；這些信貫穿著寬容，長(zhǎng)輩父愛(ài)的理解和開(kāi)明在其中流淌；這些書信傳播著自由和民主，即便是在如此傳統(tǒng)的家庭里，自我的選擇和成長(zhǎng)，可以得到如此合宜的萌芽和茁壯。因?yàn)樗幕c(diǎn)，與我們的現(xiàn)代教育的功利主義色彩是完全背離的---培養(yǎng)健全的人格。

梁?jiǎn)⒊壬慕逃晒谶@些書信里是充分體現(xiàn)了。一門三院士的簡(jiǎn)稱，足以讓我們很多家庭的北大清華黯然失色。長(zhǎng)子梁思成是眾所周知的建筑學(xué)家，次子梁思永是考古學(xué)家，梁思禮則是火箭控制系統(tǒng)專家——九個(gè)子女中出了三個(gè)中國(guó)科學(xué)院院士。其他六個(gè)子女則各自在事業(yè)中獨(dú)有建樹(shù)。良好的教育，帶給他們的成長(zhǎng)是健康的，是人性化的。梁?jiǎn)⒊壬鷮捜?，睿智，真情，開(kāi)明的教育，值得我們學(xué)習(xí)。而梁氏一輩的人才輩出，也是我們中國(guó)社會(huì)的大幸。

梁?jiǎn)⒊壬彝ソ逃o我們的啟示是：

一、培養(yǎng)孩子的愛(ài)國(guó)主義情懷；

二、造就孩子高尚的道德品質(zhì)；

三、教育孩子不斷追求知識(shí)；

四、樹(shù)立孩子自強(qiáng)不息，成就未來(lái)的理想與信念；

五、人生目標(biāo)的教育；

六、為孩子提供良好的家庭氛圍，豐富孩子的文化底蘊(yùn)。

作為一名教育工作者，一位母親，如何為孩子傳遞精致編碼，如何培養(yǎng)孩子的精致編碼能力，應(yīng)該引起我們的深思。

這就給我們每位為人父母者提出了一個(gè)重要的任務(wù)：在孩子成長(zhǎng)中，我們要給他們提供精致文化編碼，讓孩子在潛移默化的優(yōu)良的家教環(huán)境中和諧健康的成長(zhǎng)。我們要讓他們感覺(jué)到我們對(duì)人類美好品行的鍛造、對(duì)知識(shí)的渴求、對(duì)個(gè)性的張揚(yáng)等等，以之我善行導(dǎo)其行，以我之真誠(chéng)導(dǎo)其誠(chéng)，不斷地營(yíng)造良好的家庭氛圍，讓孩子在儒雅高潔的環(huán)境中和諧成長(zhǎng)！

這也給我們每位為人師者提出了一個(gè)重要任務(wù)：在學(xué)生的成長(zhǎng)中，我們要給他們提供精致文化編碼，讓他們?cè)跐撘颇膬?yōu)良的教育環(huán)境中和諧健康的成長(zhǎng)。我們每位老師要不斷地提升我們的道德情操，使我們的人格成為學(xué)生成長(zhǎng)路上一面高高飄揚(yáng)的旗幟；我們好要不斷的提升專業(yè)素養(yǎng)，靠精深廣博的業(yè)務(wù)浸染；我們不斷的優(yōu)化學(xué)校的育人環(huán)境，讓學(xué)生們?cè)诿裰髌降鹊姆諊行腋３砷L(zhǎng)！

我們通過(guò)不斷地豐厚自己，通過(guò)嚴(yán)于律己不斷地錘煉自己的德行，我們通過(guò)修煉自己，不斷地提升我們教育水平。在培養(yǎng)孩子、教育學(xué)生時(shí)，我們能給他們提供最佳的、最適宜教育，自覺(jué)地用精致的文化編碼，即語(yǔ)言有系統(tǒng)性、邏輯性、文學(xué)性、修養(yǎng)性、民主平等的對(duì)話，遠(yuǎn)離粗糙的文化編碼讓學(xué)生們?cè)诮邮堋熬戮幋a”中，走向卓越，奔向崇高，做最好的自己。

第四篇：中藥與中藥文化概論

中藥文化概論

───電信科技1001 程建林

3100504014 中藥文化底蘊(yùn)豐富說(shuō)到中國(guó)的藥文化，由于它有著數(shù)千年的悠久歷史，所以其底蘊(yùn)十分豐富。然而，無(wú)論是中國(guó)人，還是外國(guó)人，對(duì)其豐富的文化內(nèi)涵缺乏全面深刻的理解，故而導(dǎo)致某些誤識(shí)。其根本原因就在于長(zhǎng)期以來(lái)，我們對(duì)藥文化的研究與宣傳，力度很不夠，長(zhǎng)此以往，無(wú)疑對(duì)中藥事業(yè)的繼承、發(fā)展與推廣是十分不利的

各種替代醫(yī)學(xué)與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)在發(fā)展重要作用的同時(shí)，人類“回歸自然、回歸綠色”的呼聲也越來(lái)越高，而中醫(yī)則強(qiáng)調(diào)人與自然合一，正好符合了人們面向未來(lái)，追求綠色消費(fèi)的潮流。尤其是世界中醫(yī)藥文化的全面回歸，表明有利于中醫(yī)藥及世界其他傳統(tǒng)醫(yī)藥發(fā)揚(yáng)光大的社會(huì)環(huán)境正在日漸形成。

先秦醫(yī)家首先通過(guò)臨床觀察, 以望問(wèn)聞切四診為手段, 收集了大量病人的臨床癥狀與體征--病象, 然后“仰以觀于天文, 俯以察于地理, 是故知幽明之故”, 藉直覺(jué)領(lǐng)悟思維方式將感性認(rèn)識(shí)之“象”上升為理性認(rèn)識(shí)之“道”, 將此理性認(rèn)識(shí)系統(tǒng)地記錄下來(lái)便成為《內(nèi)經(jīng)》。其中陰陽(yáng)、五行、藏象、經(jīng)絡(luò)理論都由此而來(lái), 概莫能外?！痘茨献印氛f(shuō)神農(nóng)“ 嘗百草之滋味, 水泉之甘苦, 令民知所避就。當(dāng)此之時(shí), 一日而遇七十毒”《神農(nóng)本》草經(jīng)是靠嘗出來(lái)的。直覺(jué)領(lǐng)悟是中國(guó)古人聰明智慧的集中體現(xiàn),《周易》是集大成者, 而后是《老子》與《莊子》。另一個(gè)重要哲學(xué)概念，元?dú)鉂B入中醫(yī)藥學(xué)產(chǎn)生了決定性的作用。

其一，四氣療疾中藥有“氣”，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)：“藥又有寒、熱、溫、涼四氣。”

我們?nèi)粘Ｉ钪械母拍?，而是特指“藥性”。我們的先祖用寒、熱、溫、涼?lái)詮釋藥的特性，比“毒”要具體、科學(xué)多了，這中藥的補(bǔ)，不僅內(nèi)容豐富，而且別具文化情趣。有補(bǔ)氣、補(bǔ)心、補(bǔ)血、補(bǔ)腎、補(bǔ)脾、補(bǔ)肝、補(bǔ)肺、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)等等，與之相應(yīng)的方藥有“補(bǔ)心丹、補(bǔ)肝散、補(bǔ)肺散、四物湯、歸脾湯、補(bǔ)陰丸、補(bǔ)血榮筋丸、補(bǔ)中益氣湯、四君子湯、杞菊地黃丸、六味地黃丸、百合固金湯、補(bǔ)陽(yáng)還五湯、補(bǔ)腎磁石丸、補(bǔ)肺阿膠湯等等，有以上功能的單味藥，不下數(shù)十種，舉不勝舉。此類補(bǔ)法多是補(bǔ)臟氣。這個(gè)“補(bǔ)”，是調(diào)理、增強(qiáng)的意思；這個(gè)“氣”，是指生理功能，即用藥物來(lái)調(diào)理增強(qiáng)五臟六腑的生理功能，使之發(fā)揮正常作用，充分體現(xiàn)中藥對(duì)人體功能器官治本的作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中把藥分為上、中、下三品(即“類”)，并說(shuō)：“上藥養(yǎng)命，中藥養(yǎng)性，下藥治病?！庇终f(shuō)：“上藥??為君，主養(yǎng)命以應(yīng)天”，“中藥??為臣，主養(yǎng)性以應(yīng)人”，“下藥??為佐使，主治病以應(yīng)地”。

所謂養(yǎng)命、養(yǎng)性，都是突出了中藥調(diào)養(yǎng)人體的功效，從而保證機(jī)體、各個(gè)器官組織的功能正常，這就是許多人信奉中藥的原因之一。是中藥學(xué)的進(jìn)步，也是它的特色，這其中也充滿了文化意味。中藥的這種特性，被一一體現(xiàn)在每一味藥中，因?yàn)樗鼘?duì)于療疾治病十分重要。對(duì)于寒病就要用熱性藥，對(duì)于熱病就要

用寒性藥，這里藥性與病性是相逆的，所謂相反相成，這就是藥文化的一種具體表現(xiàn)。若非如此，如果“以熱益熱(用熱藥治熱病，下句仿此)，以寒增寒”，就會(huì)導(dǎo)致“精氣內(nèi)傷，不見(jiàn)(現(xiàn))于外”，這是治療上的嚴(yán)重失誤(《漢書·藝文志·文技略》)。孫思邈在《大醫(yī)精誠(chéng)》中嚴(yán)肅地批判了那些“寒而冷之(是寒病，卻用寒使病癥更寒，下句仿此)，熱而溫之”的醫(yī)生，“是重加(即加重)其病”，必導(dǎo)致死亡。中醫(yī)藥學(xué)上稱這種用藥方法為“正治”，即常規(guī)治法。還用一種“反治”，將在本文“其五”中有述。由此可見(jiàn)，運(yùn)用藥的“四氣”來(lái)治病，是多么重要，許多服用過(guò)中藥的人，或許對(duì)此知之甚少。

其二，藥補(bǔ)趣話。此外，還有味補(bǔ)。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)：“藥有酸、咸、甘、苦、辛五味”。這五味對(duì)人體有何作用呢？在《素問(wèn)·宣明五氣篇》中講得明白：“五味所入(即進(jìn)的器官)：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎”?？梢?jiàn)藥味不同，功效各異，原因是，酸味能收能澀，苦味能泄能燥，甘味能補(bǔ)能緩，辛味能散能行，咸味能軟堅(jiān)潤(rùn)下。根據(jù)五味的藥用功能與進(jìn)入相應(yīng)臟腑的情況，也可以發(fā)揮其“補(bǔ)”(或補(bǔ)養(yǎng)、或調(diào)理)的作用。這些恐怕都是一般人并不熟知內(nèi)涵。更有出人意料的補(bǔ)，將在本文“其五”中有述。

其三，君藥是針對(duì)主病或主證，起主要作用的藥物，按需要可用一味或幾味；臣藥是輔助君藥加強(qiáng)治療主病或主證作用的藥物，或者是對(duì)兼病或兼證起主要治療作用的藥物；佐藥是輔助君臣藥起治療作用，或治療次要癥狀，或消除(減輕)君、臣藥的毒性，或用于反佐藥，使藥是起引經(jīng)或調(diào)和作用的藥物。以《傷寒論》中第一方“麻黃湯”為例，主治外感風(fēng)寒的表實(shí)證。君藥——麻黃(3兩)，辛溫，發(fā)汗解表以散風(fēng)寒，宣發(fā)肺氣以平喘逆。臣藥——桂枝(2兩)，辛甘溫，溫經(jīng)和營(yíng)，助麻黃發(fā)汗解表。佐藥——杏仁(70個(gè))，苦溫，降肺氣助麻黃平喘。使藥——炙甘草(1兩)，苦溫，調(diào)和諸藥又制約麻、桂發(fā)汗太過(guò)。麻、桂、杏皆入肺，有引經(jīng)之效，故不再用引經(jīng)的使藥。麻黃、桂枝、杏仁、炙甘草的藥性有有次，相互制約又相互補(bǔ)充，協(xié)調(diào)作用，形成一股強(qiáng)大的藥力，去攻克外感風(fēng)寒這一堡壘，臨床療效十分顯著，成為千古名方、經(jīng)方。中藥方劑的組成不是幾種藥物的簡(jiǎn)單組合，而是在豐富的臨床實(shí)踐基本上形成的一個(gè)有機(jī)的整體。其中文化內(nèi)涵的核心就是儒家所強(qiáng)調(diào)的“和”。

中藥文化底蘊(yùn)豐富

其四，藥中哲理。中藥自有它的藥理，如前所述；還有它的哲理，常為人所忽視或不識(shí)。我們知道，哲學(xué)是教人如何以更高層次認(rèn)識(shí)事物、認(rèn)識(shí)世界，并從中找出規(guī)律，以更好地指導(dǎo)我們從“必然王國(guó)”進(jìn)入“自由王國(guó)”。這里僅就藥中哲理略談一二。(一)藥性有“陰陽(yáng)”：“陰陽(yáng)”本是中國(guó)古代哲學(xué)中的一個(gè)概念，它概括了天下萬(wàn)物相對(duì)的兩種不同屬性，大至宇宙天地，小至草木魚蟲的矛盾與對(duì)立、共性與個(gè)性，無(wú)不盡在其中。這里僅擇一些與自然、醫(yī)藥、人身有關(guān)的概念，以見(jiàn)一斑：天地、日月、男女、剛?cè)帷?dòng)靜、升降、生死、長(zhǎng)消、寒熱、正邪、益損、增減、氣血、臟腑??《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)：“藥有陰陽(yáng)配合，子母兄弟?！焙笫泪t(yī)藥學(xué)家多用“陰陽(yáng)”來(lái)闡釋藥理。金代醫(yī)家李杲在《東垣十書·湯液本草》的“藥類法象”一章通過(guò)陰陽(yáng)，既闡釋了藥之特性，又闡明了藥之功效，具有高度的概括性和規(guī)律性。(二)治則有“反治”。在其二中提到了“正治”，還有“反治”。反治與正治相反，是當(dāng)疾病出現(xiàn)假象，或大寒證、大熱證時(shí)，對(duì)正治法發(fā)生格拒而采用的治法。其中有“熱因寒用”，是以熱藥來(lái)治療真寒假熱證，要佐以少量寒藥，或熱藥涼服才發(fā)揮作用；有“寒因熱用”，是指用寒涼藥治真熱假寒證，要佐以少量溫?zé)崴?，或寒藥熱飲才發(fā)揮作用。這既體現(xiàn)了中醫(yī)的辨證，又體現(xiàn)了用藥的辯證法，具有很深的哲學(xué)內(nèi)涵，這是中醫(yī)藥文化的獨(dú)特之處。(三)補(bǔ)益有哲理。在其三中，講到兩方面的藥補(bǔ)，金代醫(yī)家張以正論補(bǔ)，頗具哲理，別樹(shù)一幟。，在世界藥學(xué)理論和文化中，都是獨(dú)具特色、獨(dú)一無(wú)二的。它們不僅融匯了我們祖先在藥學(xué)上的唯物辯證的睿智，而且形成了中藥方劑必須遵循的圭臬，還具有極其豐厚的文化底蘊(yùn)。

其五，中藥理念。稍有知識(shí)的人都知道，“天然藥物”的提出和興起，是西方醫(yī)藥界針對(duì)西方人懼怕化學(xué)合成藥物的毒副作用，從而轉(zhuǎn)向自然界尋找新的藥物途徑，通過(guò)研究，從某些含有特殊藥用成分的動(dòng)植物身上，運(yùn)用科技提取一種或(幾種)藥用成分，制成藥物，用于臨床，這無(wú)疑是當(dāng)代制藥學(xué)的一個(gè)新的領(lǐng)域、一種新的發(fā)展。令人不可思議的是：為什么有些人竟以接受新事物為幌子，一下子就聯(lián)系上中藥了，認(rèn)為中藥湯劑西方人說(shuō)它是“一鍋濃濃的草根樹(shù)皮黑湯，既不衛(wèi)生，又難喝，還說(shuō)不清它的成分，實(shí)在可怕”；中藥丸劑西方人說(shuō)它是“一團(tuán)黑乎乎的藥丸，難以接受”。于是就下了這樣的結(jié)論：中藥落后，成分講不清，應(yīng)該趕緊改成“天然藥物”，否則就會(huì)在國(guó)際上沒(méi)有市場(chǎng)、沒(méi)有前途。難道“中藥”真的面臨絕境，慘到要改名換姓才能生存的地步嗎？我們的觀點(diǎn)是明確的：“天然藥物”不等同于“中藥”，務(wù)請(qǐng)諸君保持清醒頭腦。對(duì)于“天然藥物”的概念與內(nèi)涵，上文已做簡(jiǎn)述；而“中藥”的概念與內(nèi)涵，與之決不相同。盡管中藥材大都取自“自然界”，有些也可以直接藥用，但這還不是真正意義上的“中藥”，我們稱之為“中藥”的，也不是可以籠統(tǒng)而言的，對(duì)宇宙，我們知道了多少，又有多少模糊未知的，但是，我們不是有綜合宇宙學(xué)嗎？對(duì)人類居住的地球，我們依然存在許多模糊與未知，不是有綜合地球?qū)W嗎？就說(shuō)對(duì)人體自身，我們到底還有多少模糊與未知，人類基因圖譜的問(wèn)世，無(wú)疑是大大向前邁進(jìn)了一步，而綜合性的人體科學(xué)還面臨著多少有待探索的課題。

中藥的配伍

配伍是指有目的地按病情需要和藥性特點(diǎn)，有選擇地將兩味以上藥物配合同用。、疾病的發(fā)生和發(fā)展往往是錯(cuò)綜復(fù)雜、瞬息萬(wàn)變的，常表現(xiàn)為虛實(shí)并見(jiàn)、寒熱錯(cuò)雜、數(shù)病相兼，故單用一藥是難以兼顧各方的。所以臨床往往需要同時(shí)使用兩種以上的藥物。藥物配合使用，藥與藥之間會(huì)發(fā)生某些相互作用，如有的能增強(qiáng)或降低原有藥效，有的能抑制或消除毒副作用，有的則能產(chǎn)生或增強(qiáng)毒副反應(yīng)。因此，在使用兩味以上藥物時(shí)，必須有所選擇，這就提出了藥物配伍關(guān)系問(wèn)題。前人把單味藥的應(yīng)用同藥與藥之間的配伍關(guān)系稱為藥物為“七情”，“七情”之中，除單行者外，其余六個(gè)方面都是講配伍關(guān)系?，F(xiàn)分述如下：(一)單行：

即不需配伍，單用一味藥即可治愈疾病，稱為單行。如清金散就是單用一味黃芩，治肺熱咳血的病證。(二)相須：即將性能功效相類似的藥物配合應(yīng)用，以增強(qiáng)原有療效。如石膏與知母配合，能明顯增強(qiáng)清熱瀉火的治療效果；大黃與芒硝配合，能明顯增強(qiáng)攻下瀉熱的治療效果；全蝎、蜈蚣同用，能明顯增強(qiáng)止痙定搐的作用。(三)相使：即在性能功效方面有某些共性，或性能功效雖然不相同，但是治療目的一致的藥物配合應(yīng)用，而以一種藥為主，加一種藥為輔，能提高主藥療效。如補(bǔ)氣利水的黃芪與利水健脾的茯苓配合時(shí)，茯苓能提高黃芪補(bǔ)氣利水的治療效果。(四)相畏：即一種藥物的毒性反應(yīng)或副作用，能被另一種藥物減輕或消除。如生半夏和生南星的毒性能被生姜減輕或消除，所以說(shuō)生半夏和生南星畏生姜。(五)相殺：即一種藥物能減輕或消除另一種藥物的毒性或副作用。如生姜能減輕或消除生半夏和生南星的毒性或副作用，所以說(shuō)生姜?dú)⑸胂暮蜕闲恰Ｓ纱丝芍?，相畏、相殺?shí)際上是同一配伍關(guān)系的兩種提法，是藥物間相互對(duì)待而言的。(六)相惡：即兩藥合用，一種藥物能使另一種藥物原有功效降低，甚至喪失。如人參惡萊菔子，因萊菔子能削弱人參的補(bǔ)氣作用。(七)相反：即兩種藥物合用，能產(chǎn)生或增強(qiáng)毒性反應(yīng)或副作用。如“十八反”、“十九畏”中的若干藥物。上述除單行外的六個(gè)方面，其變化關(guān)系可以概括為四項(xiàng)，即在配伍應(yīng)用的情況下：①有些藥物因產(chǎn)生協(xié)同作用而增進(jìn)療效，是臨床用藥時(shí)要充分利用的；②有些藥物可能互相拮抗而抵消、削弱原有功效，用藥時(shí)應(yīng)加以注意；③有些藥物則由于相互作用，而能減輕或消除原有的毒性或副作用，在應(yīng)用毒性藥或烈性藥時(shí)必須考慮選用；④一些藥物因相互作用而產(chǎn)生或增強(qiáng)毒副作用，屬于配伍禁忌，原則上應(yīng)避免配用?；谏鲜觯芍獜膯挝端幍脚湮閼?yīng)用，是通過(guò)很長(zhǎng)的實(shí)踐與認(rèn)識(shí)過(guò)程逐漸積累豐富起來(lái)的。藥物的配伍應(yīng)用是中醫(yī)用藥的主要形式。藥物按一定法度加以組合，并確定一定的分量比例，制成適當(dāng)劑型，即為方劑。方劑是藥物配伍的發(fā)展，也是藥物配伍應(yīng)用的較高形式。

第五篇：中藥與養(yǎng)生讀后感

中醫(yī)藥膳食療法課后感想

[摘要] 中國(guó)的醫(yī)學(xué)博大精深，并且深深地滲入我們的日常生活。中醫(yī)食療有著悠久的歷史文化。從西周到明清歷代都有大量的藥膳食療著作，論述十分精辟，形成了相當(dāng)完整的理論體系，構(gòu)成了我國(guó)在這一領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)。從這次課程中，我學(xué)到了很多養(yǎng)生食療的方法，不僅在生活中可以用到，還激發(fā)了我對(duì)養(yǎng)生方面的興趣，從很多途徑了解養(yǎng)生。

[關(guān)鍵詞]中醫(yī)與膳食療法；課后感想

首先，說(shuō)一下為什么會(huì)選中藥與膳食療法這門選修課。是因?yàn)槲矣X(jué)得養(yǎng)生與我們的健康息息相關(guān)，懂得養(yǎng)生的人能活得更健康，學(xué)會(huì)一些養(yǎng)生方法對(duì)我們的生活起到很大的幫助。在平時(shí)，我比較少去了解有關(guān)養(yǎng)生的方法，所以希望能在中藥與膳食療法這門選修課中學(xué)到一點(diǎn)。

課程已經(jīng)結(jié)束，但學(xué)到的東西也不少。對(duì)一些中藥的認(rèn)識(shí)、用途的了解，如解表藥、溫里藥、補(bǔ)氣藥、補(bǔ)血藥。還涉及到關(guān)于那些藥物的來(lái)源與傳說(shuō)，加深我們對(duì)中藥的印象與認(rèn)識(shí)。中醫(yī)藥學(xué)有數(shù)千年的悠久歷史，是中華民族長(zhǎng)期同疾病作斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。對(duì)中藥的認(rèn)識(shí)也是對(duì)中華文化的傳承。也認(rèn)識(shí)了中醫(yī)基礎(chǔ)中的藏象、陰陽(yáng)、五行學(xué)說(shuō)，包括五臟的主要生理功能及系統(tǒng)聯(lián)系，氣血津液等這些理論知識(shí)。也有一些養(yǎng)生食療，但我不會(huì)做菜，所以沒(méi)在意聽(tīng)。比較實(shí)用的是促發(fā)我的興趣，在網(wǎng)上了解 1

到一些養(yǎng)生的方法，一直有在做的是‘金雞獨(dú)立’。剛開(kāi)學(xué)的時(shí)候天氣很冷，我的手腳冰冷，特別是睡覺(jué)時(shí)腳很冷就一直睡不著，所以都會(huì)在睡覺(jué)前做5分鐘，這樣腳就會(huì)暖和一點(diǎn)，更容易入睡。有時(shí)在上課時(shí)覺(jué)得疲憊不堪，不能集中精神聽(tīng)課的時(shí)候，我就會(huì)用雙手像梳子那樣向后梳理頭頂上的頭發(fā)，也蠻管用的。有時(shí)感覺(jué)有點(diǎn)發(fā)寒惡寒，也會(huì)用打噴嚏這個(gè)方法，但效果不是很明顯。還有按手掌穴位的，現(xiàn)在都會(huì)有意無(wú)意的去按那個(gè)穴位。還有跪著走路讓血?dú)庀滦?、燒毛發(fā)治流鼻血、氣聚丹田由口吐出等，這幾個(gè)還沒(méi)實(shí)踐過(guò)，但都記住了。對(duì)于養(yǎng)生的方法竅門都記得比較牢。因?yàn)檫@些養(yǎng)生方法對(duì)我的生活都很有幫助。

中國(guó)的醫(yī)學(xué)博大精深，并且深深地滲入我們的日常生活。在家里時(shí)，母親總會(huì)隨著時(shí)節(jié)和我們的身體狀況做出各種各樣的食物。比如夏日的炎炎午后，她會(huì)為我們熬一鍋絲瓜花綠豆湯，喝了清涼解暑：冬天則是煲羊肉、狗肉粥，驅(qū)寒溫補(bǔ)；當(dāng)我從塵土飛揚(yáng)的操場(chǎng)回去可以吃到豬血煮真珠菜，清肺解毒；當(dāng)我因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)后眼睛略有不適，就能吃到枸杞燉豬肝，明目亮睛……我一向驚嘆媽媽的勤勞和聰慧，直到這個(gè)學(xué)期我選修了這門課之后才知道原來(lái)做出這些菜也是一門大學(xué)問(wèn)，是我們的祖先多少年積淀下的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

中醫(yī)食療有著悠久的歷史文化。從西周到明清歷代都有大量的藥膳食療著作，論述十分精辟，形成了相當(dāng)完整的理論體系，構(gòu)成了我國(guó)在這一領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)。食療，又稱食治、飲食療法，是指利用各種食物經(jīng)過(guò)特定烹調(diào)工藝加工制作成食品，通過(guò)食用達(dá)到治療疾病目的。利用食物或藥食兩用藥物按照中醫(yī)理論嚴(yán)格配伍，并用持定烹調(diào)炮制工藝制成食品，通過(guò)扶正祛邪、調(diào)整陰陽(yáng)而達(dá)治療疾病之目的。中醫(yī)的食療內(nèi)容豐富，范圍廣泛，它不僅包括營(yíng)養(yǎng)療法，還包括諸如清熱解毒、活血化瘀、消食除積、止咳平喘等治療作用在內(nèi)。

食物同藥物一樣，也具有寒熱溫涼四性，但其偏性要弱得多。由于它作用緩和，比藥物來(lái)源廣泛，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，要配制得法，烹調(diào)有方，就會(huì)使人樂(lè)于接受，且易堅(jiān)持服用。谷肉果菜等食物本身就是人體營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源，它既可以作為疾病恢復(fù)期的調(diào)治手段，也可以作為配合藥物治病的輔助措施來(lái)應(yīng)用。

中醫(yī)食療十分重視保養(yǎng)脾胃。從烹調(diào)方法上講，炸、烤、煎、爆易破壞食物的有效成份或改變其性質(zhì)，從而降低治療作用，并使食物難于被消化吸收。所以，食補(bǔ)的膳食多采用蒸、燉、煮或煲湯等方法。中醫(yī)一貫重視飲食療疾，并有“藥食同源”、“寓醫(yī)于食”的說(shuō)法。扶正藥中有不少是補(bǔ)藥，而某些藥物本身就是食物。此外，不論藥補(bǔ)還是食補(bǔ)，同樣要考慮忌口問(wèn)題。食補(bǔ)是治療虛證的一種方法，運(yùn)用得當(dāng)，就會(huì)起到意想不到的效果。在日常生活中，我們應(yīng)大力提倡食補(bǔ)，食藥同用，食借藥威，藥助食性，相得益彰。

隨著生活壓力的加大和環(huán)境的惡化，人們身體亞健康化日益突出，各類保健品充斥著市場(chǎng)，然而這些保健品的質(zhì)量仍是我們所擔(dān)憂的。健康食品，綠色食品的觀念深入人心，中醫(yī)食療這一古老而科學(xué)的飲食方法必將煥發(fā)出新的光彩。

中醫(yī)藥膳食療是現(xiàn)實(shí)生活中很實(shí)用的一些常識(shí)，只是日用不知而

已。如身體不適該如何選擇涼茶；小孩鼻子出血為啥用白茅根煮冰糖水喝就能好；而小孩上火咳嗽卻要用冰糖川貝燉雪梨；杜仲燉豬脊骨為何能止腰痛；婦女產(chǎn)后及經(jīng)期為什么要喝紅糖水；豬腳姜醋蛋最適合什么樣的女人吃；天麻燉大魚頭為何能止老年人頭暈；《紅樓夢(mèng)》中的屠蘇酒有什么功用；六味地黃丸什么情況下不能吃；春天為啥要吃芽菜；夏天為啥要煲冬瓜海帶薏米湯；秋天卻要吃點(diǎn)百合炒西芹；不同的季節(jié)如何煲出美味健康的老火靚湯等等諸如此類的問(wèn)題，都能得到科學(xué)合理的解答，有理論有實(shí)踐，知其然且知其所以然，學(xué)會(huì)如何善待自己。

有數(shù)據(jù)顯示：如果你的健康是100％，那么遺傳因素占15％，社會(huì)因素占10％，醫(yī)療條件占8％，環(huán)境因素占7％，而你的個(gè)人生活方式卻占去60％；也就是說(shuō)，你不能抱怨父母不好、不能抱怨生不逢時(shí)、不能抱怨沒(méi)有好醫(yī)生、不能抱怨環(huán)境污染；因?yàn)槟愕慕】凳怯勺约簺Q定的。也就是說(shuō)，許多疾病是病人自己造成的。想要做一個(gè)健康的人就要調(diào)整好自己的生活方式，養(yǎng)生就是為了幫助我們更好地調(diào)節(jié)好自己的生活方式，因此，養(yǎng)生對(duì)我們的健康尤為重要。隨著社會(huì)的進(jìn)步，生活水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，并渴望獲得有關(guān)養(yǎng)生方面的知識(shí)。所以我覺(jué)得，學(xué)校應(yīng)該在普通課上也開(kāi)設(shè)中藥與養(yǎng)生這門課程，而不單單只是選修課那幾節(jié)，讓同學(xué)們學(xué)到更多的養(yǎng)生方法。

在這學(xué)期的課程里我學(xué)到的很多的，也很有意義，對(duì)我的日常生活也很有幫助，在這之后，我也會(huì)多翻閱一些有關(guān)養(yǎng)生的書籍，上網(wǎng)

看一些養(yǎng)生的資料，增加自己對(duì)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)，讓我的生活更加健康。