第一篇：菌類園藝工培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)大綱

菌類園藝工培訓(xùn)計(jì)劃

為落實(shí)文件精神，以促進(jìn)我省農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)業(yè)能力，通過對農(nóng)村現(xiàn)狀的社會(huì)調(diào)查，結(jié)合培訓(xùn)中心的自身教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，以新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工為對象，定期組織開展菌類園藝工相關(guān)知識(shí)與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能?？紤]到培訓(xùn)對象地地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級菌類園藝工三個(gè)層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就初級菌類園藝工培訓(xùn)制定如下計(jì)劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員掌握從事食、藥用菌等菌類的菌種培養(yǎng)、保藏，栽培場所的建造，培養(yǎng)料的準(zhǔn)備以及菌類的栽培管理、采收、加工、貯藏的基本知識(shí)與基本技能。

二、培訓(xùn)對象

新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

三、培訓(xùn)時(shí)間： 每期500標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、食、藥用菌菌種的制作：制作混合料、原種、栽培種的制作與培養(yǎng)，菌種轉(zhuǎn)接以及原種、栽培種短期貯藏的相關(guān)知識(shí)與技能。

2、食、藥用菌栽培：栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理知識(shí)與技能，栽培食、藥用菌培養(yǎng)科的粉碎、配制、裝代、上床，栽培場所環(huán)境因素的調(diào)控，栽培場所的病蟲害防治，食、藥用菌的栽培管理等相關(guān)知識(shí)與技能

3、食、藥用菌產(chǎn)品加工：鮮菇的采收，食、藥用菌商品菇鹽漬加工等相關(guān)知識(shí)與技能。

五、培訓(xùn)方式：

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識(shí)與技能的認(rèn)識(shí)及理解和掌握。

高級菌類園藝工培訓(xùn)大綱

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握高級菌類園藝工的的基本理論知識(shí)和操作技能。在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以實(shí)地教學(xué)法為主要手段，強(qiáng)化實(shí)地生產(chǎn)操作，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。

二、教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)《菌類園藝工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對高級菌類園藝工的理論知識(shí)與實(shí)踐技能的要求，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)掌握以下知識(shí)與技能（1）制作混合料、原種、栽培種的制作與培養(yǎng)，菌種轉(zhuǎn)接以及原種、栽培種短期貯藏。（2）栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理知識(shí)與技能，栽培食、藥用菌培養(yǎng)科的粉碎、配制、裝代、上床，栽培場所環(huán)境因素的調(diào)控，栽培場所的病蟲害防治，食、藥用菌的栽培管理（3）食、藥用菌產(chǎn)品加工：鮮菇的采收，食、藥用菌商品菇鹽漬加工。

三、課時(shí)安排和形式

1、課時(shí)安排：500標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

理論知識(shí)課時(shí)占總課時(shí)的40%。理論知識(shí)各部分課時(shí)比重：職業(yè)道德5%，基礎(chǔ)知識(shí)25%，食、藥用菌菌種制作30%，食、藥用菌栽培30%，食、藥用菌產(chǎn)品加工10%。

操作技能課占總課時(shí)的60%。操作技能各部分課時(shí)比重：食、藥用菌菌種制作40%，食、藥用菌栽培45%，食、藥用菌產(chǎn)品加工15%。

2、授課形式：理論授課與實(shí)驗(yàn)室、菌種生產(chǎn)車間、栽培試驗(yàn)場、產(chǎn)品加工車間實(shí)訓(xùn)相結(jié)合。

四、教學(xué)大綱內(nèi)容及要求

第一部分 食、藥用菌菌種的制作

1、混合料、原種、栽培種的制作與培養(yǎng)

教學(xué)要求：能進(jìn)行混合配料；能進(jìn)行原種、栽培種的制作與培養(yǎng)能識(shí)別一種食、藥用菌的正常原種。

2、菌種的轉(zhuǎn)接

教學(xué)要求：能進(jìn)行空間、器皿、接種工具的消毒、滅菌；能進(jìn)行手的消毒；能使用接種工具；能進(jìn)行操作。

3、原種、栽培種短期貯藏

教學(xué)要求：能選擇原種、栽培種短期貯藏方法；能實(shí)施原種、栽培種短期貯藏。

第二部分 食、藥用菌栽培

1、栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理

教學(xué)要求：能搭建食、藥用 菌簡易棚室；能進(jìn)行食、藥用菌簡易棚室的維護(hù)。

2、栽培食、藥用菌培養(yǎng)科的粉碎、配制、裝代、上床

教學(xué)要求：能粉碎、配制栽培原料；能進(jìn)行培養(yǎng)科的裝袋、上床、播種操作；能調(diào)試使用粉碎機(jī)、拌料機(jī)、裝袋機(jī)。

3、栽培場所的環(huán)境因素的調(diào)控

教學(xué)要求：能調(diào)節(jié)食、藥用菌簡單棚室的溫度、光照、水分、氣體等環(huán)境因素。

4、栽培場所的病蟲害防治

教學(xué)要求：能識(shí)別侵染食、藥用菌的常見病蟲害特征。

5、食、藥用菌的栽培管理

教學(xué)要求：能找出一種食、藥用菌發(fā)菌期、出菇期所需的溫度、光照、水分、氣體等環(huán)境條件；能進(jìn)行一種食、藥用菌發(fā)菌期、出菇期的常規(guī)栽培管理。

第三部分 食、用藥菌產(chǎn)品加工

1、鮮菇的采收

教學(xué)要求：能確定食、藥用菌的適時(shí)鮮菇采收期；能正確采收；能進(jìn)行采收后的處理。

2、食、藥用菌商品菇的鹽漬加工

教學(xué)要求：能進(jìn)行一種食、藥用菌商品菇的鹽漬加工。

中級菌類園藝工培訓(xùn)計(jì)劃

為落實(shí)文件精神，以促進(jìn)我省農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)業(yè)能力，通過對農(nóng)村現(xiàn)狀的社會(huì)調(diào)查，結(jié)合培訓(xùn)中心的自身教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，以新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工為對象，定期組織開展菌類園藝工相關(guān)知識(shí)與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能?？紤]到培訓(xùn)對象地地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級菌類園藝工三個(gè)層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就中級菌類園藝工培訓(xùn)制定如下計(jì)劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員達(dá)到掌握《國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的從事食、藥用菌等菌類的菌種培養(yǎng)、保藏，栽培場所的建造，培養(yǎng)料的準(zhǔn)備以及菌類的栽培管理、采收、加工、貯藏的中級菌類園藝工所具備的基本知識(shí)與基本技能與要求。

二、培訓(xùn)對象

新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工

三、培訓(xùn)時(shí)間 每學(xué)期400標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、食、藥用菌菌種的制作：試管母種制作；原種相關(guān)知識(shí)與技能。

2、食、藥用菌栽培：栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理；栽培食、藥用菌培養(yǎng)料的配制；栽培場所環(huán)境因素的調(diào)控；栽培場所的病蟲害防治，食、藥用菌的栽培管理。

3、食、藥用菌產(chǎn)品加工：食、藥用菌商品菇干制。

五、培訓(xùn)方式：

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識(shí)與技能的認(rèn)識(shí)及理解和掌握。

中級菌類園藝工培訓(xùn)大綱

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握中級菌類園藝工的的基本理論知識(shí)和操作技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以實(shí)地教學(xué)法為主要手段，強(qiáng)化實(shí)地生產(chǎn)操作，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。

二、教學(xué)目標(biāo)：

依據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對中級菌類園藝工的理論知識(shí)與實(shí)踐技能的要求，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)掌握以下知識(shí)與技能（1）試管母種制作；原種相關(guān)知識(shí)與技能。（2）栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理知識(shí)與技能，栽培食、藥用菌培養(yǎng)料的配制；栽培場所環(huán)境因素的調(diào)控；栽培場所的病蟲害防治，食、藥用菌的栽培管理。（3）食、藥用菌產(chǎn)品加工：鮮菇的采收，食、藥用菌商品菇鹽漬加工。

三、課時(shí)安排和形式

1、課時(shí)安排：400標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

理論知識(shí)課時(shí)占總課時(shí)的40%。理論知識(shí)各部分課時(shí)比重：職業(yè)道德5%，基礎(chǔ)知識(shí)20%，食、藥用菌菌種制作30%，食、藥用菌栽培35%，食、藥用菌產(chǎn)品加工10%。

操作技能課占總課時(shí)的60%。操作技能各部分課時(shí)比重：食、藥用菌菌種制作40%，食、藥用菌栽培45%，食、藥用菌產(chǎn)品加工15%。

2、授課形式：理論授課與實(shí)驗(yàn)室、菌種生產(chǎn)車間、栽培試驗(yàn)場、產(chǎn)品加工車間實(shí)訓(xùn)相結(jié)合。

四、教學(xué)大綱內(nèi)容及要求

第一部分 食、藥用菌菌種的制作

（1）試管母種的制作

教學(xué)要求：能選擇培養(yǎng)基配方；能進(jìn)行試管母種制作與培養(yǎng)；能識(shí)別三種食、藥用菌正常試管母種。

（2）原種、栽培種制作與培養(yǎng) 教學(xué)要求：能選擇混合料原種、栽培種進(jìn)行配方；能選擇消毒滅菌方法；能進(jìn)行谷粒菌種制作與培養(yǎng)；能進(jìn)行木塊菌種制作與培養(yǎng)；能識(shí)別三種上食、藥用菌的正常原種、栽培種。

第二部分

食、藥用菌栽培

（1）栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理

教學(xué)要求：能搭建食、藥用菌改良型日光溫室；能進(jìn)行食、藥用菌改良型日光溫室的維修與管理。

（2）栽培食、藥用菌培養(yǎng)料的配制

教學(xué)要求：能比較選擇栽培原料并進(jìn)行合理配制。（3）栽培場所的環(huán)境因素的調(diào)控

教學(xué)要求：能調(diào)節(jié)食、藥用菌簡改良型日光溫室的溫度、光照、水分、氣體等環(huán)境因素。（4）栽培場所的病蟲害防治

教學(xué)要求：能進(jìn)行食、藥用菌的常見病蟲害的防治。（5）食、藥用菌的栽培管理

教學(xué)要求：能指出三種食、藥用菌發(fā)菌期、出菇期所需的溫度、光照、水分、氣體等環(huán)境條件；能進(jìn)行三種食、藥用菌發(fā)菌期、出菇期的常規(guī)栽培管理。

第三部分

食、用藥菌產(chǎn)品加工 食、藥用菌商品菇干制

教學(xué)要求：能選擇食、藥用菌商品菇的干制方法；能進(jìn)行三種食、藥用菌商品菇的干制。

高級菌類園藝工培訓(xùn)計(jì)劃

為落實(shí)

文件精神，以促進(jìn)我省農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)業(yè)能力，通過對農(nóng)村現(xiàn)狀的社會(huì)調(diào)查，結(jié)合培訓(xùn)中心的自身教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，以新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工為培訓(xùn)對象，定期組織開展菌類園藝工相關(guān)知識(shí)與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能。考慮到培訓(xùn)對象的地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級菌類園藝工三個(gè)層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就中級菌類園藝工培訓(xùn)制定如下計(jì)劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員達(dá)到掌握《國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的從事食、藥用菌等菌類的菌種培養(yǎng)、保藏，栽培場所的建造，培養(yǎng)料的準(zhǔn)備以及菌類的栽培管理、采收、加工、貯藏的高級菌類園藝工所具備的基本知識(shí)與基本技能與要求。

二、培訓(xùn)對象：

新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

三、培訓(xùn)時(shí)間： 每學(xué)期350標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、食、藥用菌菌種的制作：食、藥用菌菌種的分離；食、藥用菌菌種保藏。

2、食、藥用菌栽培：栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理；栽培場所環(huán)境因素的調(diào)控；栽培場所的病蟲害防治；食、藥用菌的栽培管理。

3、食、藥用菌產(chǎn)品加工：食、藥用菌保鮮技術(shù)。

五、培訓(xùn)方式：

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識(shí)與技能的認(rèn)識(shí)及理解和掌握。

中級菌類園藝工培訓(xùn)大綱

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握高級菌類園藝工的的基本理論知識(shí)和操作技能。在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以實(shí)地教學(xué)法為主要手段，強(qiáng)化實(shí)地生產(chǎn)操作，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。

2、教學(xué)目標(biāo)：

依據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對高級菌類園藝工的理論知識(shí)與實(shí)踐技能的要求，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)掌握以下知識(shí)與技能（1）食、藥用菌菌種的分離；食、藥用菌菌種保藏。

（2）栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理；栽培場所環(huán)境因素的調(diào)控；栽培場所的病蟲害防治；食、藥用菌的栽培管理。

（3）食、藥用菌產(chǎn)品加工：食、藥用菌保鮮技術(shù)。

三、課時(shí)安排和形式

（1）課時(shí)安排：350標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

理論知識(shí)課時(shí)占總課時(shí)的40%。理論知識(shí)各部分課時(shí)比重：職業(yè)道德5%，基礎(chǔ)知識(shí)15%，食、藥用菌菌種制作30%，食、藥用菌栽培40%，食、藥用菌產(chǎn)品加工10%。

操作技能課占總課時(shí)的60%。操作技能各部分課時(shí)比重：食、藥用菌菌種制作40%，食、藥用菌栽培45%，食、藥用菌產(chǎn)品加工15%。

（2）授課形式：理論授課與實(shí)驗(yàn)室、菌種生產(chǎn)車間、栽培試驗(yàn)場、產(chǎn)品加工車間實(shí)訓(xùn)相結(jié)合。

四、教學(xué)大綱內(nèi)容及要求

第一部分 食、藥用菌菌種的制作

（1）食、藥用菌菌種分離

教學(xué)要求：能選擇菌種分離的方法；能進(jìn)行菌種分離操作。（2）食、藥用菌菌種保藏

教學(xué)要求：能選擇菌種保藏方法；能實(shí)施菌種保藏。第二部分

食、藥用菌栽培

（1）栽培食、藥用菌棚室的建造、維修與管理

教學(xué)要求：能建造食、藥用菌鋼架日光溫室；能進(jìn)行食、藥用菌鋼架日光溫室的維修與管理。

（2）栽培場所的環(huán)境因素的調(diào)控

教學(xué)要求：能調(diào)節(jié)食、藥用菌鋼架日光溫室的溫度、光照、水分、氣體等環(huán)境因素。

（3）栽培場所的病蟲害防治

教學(xué)要求：能進(jìn)行食、藥用菌的常見病蟲害的綜合防治。（4）食、藥用菌的栽培管理

教學(xué)要求：能指出三種以上食、藥用菌發(fā)菌期、出菇期所需的溫度、光照、水分、氣體等環(huán)境條件；能進(jìn)行三種以上食、藥用菌發(fā)菌期、出菇期的常規(guī)栽培管理。

第三部分

食、用藥菌產(chǎn)品加工 食、藥用菌保鮮技術(shù)

教學(xué)要求：能選擇食、藥用菌的保鮮方法；能實(shí)施三種以上食、藥用菌的保鮮。

第二篇：菌類園藝工實(shí)踐操作

菌類園藝工實(shí)踐考核評分標(biāo)準(zhǔn)

食用菌蔬蕾與采菇操作

一，蔬蕾與采菇的目的和意義：

蔬蕾與采菇是食用菌企業(yè)的一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。蔬蕾的好壞直接影響菌菇的成形與產(chǎn)量，采菇時(shí)間的掌握對菇的產(chǎn)量高低有著直接的影響，所以掌握蔬蕾與采菇的技術(shù)是食用菌企業(yè)發(fā)展的法寶之一。

二，考核蔬蕾與采菇的操作過程評分標(biāo)準(zhǔn)：（共計(jì)100分）

1，蔬蕾時(shí)間：30分

要求：每個(gè)菌包的菌蕾以出袋口一公分為宜

2，蔬蕾數(shù)量與成形：40分

要求將菇形不好的徹底蔬去，成形較好的宜留兩個(gè)為佳。

3，采菇時(shí)間：30分

要求以菌帽邊緣微翹在9分熟為佳。

第三篇：菌類園藝工與職稱的區(qū)別

農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的職稱分研究員(最高，由農(nóng)業(yè)部評審)，高級農(nóng)藝師（副高，由各省農(nóng)業(yè)高評委評審），農(nóng)藝師（中級職稱，由各地州、市農(nóng)業(yè)中評委評審），助理農(nóng)藝師（由各縣農(nóng)業(yè)初評委評審），農(nóng)業(yè)技術(shù)員（由各縣農(nóng)業(yè)初評委評審校。一般來說，大學(xué)本科參加工作后轉(zhuǎn)正定級即可評定為助理農(nóng)藝師，中專、大專參加工作后轉(zhuǎn)正定級即可評定為技術(shù)員。以上是職稱系列。

菌類園藝工，則為職業(yè)資格證書，類似各種律師資格證、會(huì)計(jì)證等等一樣，可以作為成立食用菌菌種廠、研究所，專業(yè)人員資格審查證明使用。

職業(yè)資格證書是勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。他是勞動(dòng)者求知、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公正的有效證件。

第四篇：鍋爐工培訓(xùn)大綱

鍋爐工培訓(xùn)大綱

本人綱依據(jù)《鍋爐工安全技術(shù)考核管理辦法》制定的，適用于司爐工的統(tǒng)一培訓(xùn)，教學(xué)參學(xué)時(shí)86-100學(xué)時(shí)。

一、知識(shí)要求

1、掌握鍋爐的容量及其主要參數(shù)，了解燃料的分類及燃料燃燒的基本條件。

2、掌握在用鍋爐的結(jié)構(gòu)及工作原理，熟悉鍋爐的分類及型號代號。

3、了解鍋爐附件及儀表的結(jié)構(gòu)和工作原理。

4、了解鍋爐附屬設(shè)備的結(jié)構(gòu)和工作原理。

5、熟悉低壓鍋爐的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及主要水質(zhì)指標(biāo)，掌握離子變換水處理方法及特點(diǎn)。

6、了解鍋爐投入運(yùn)行的必備條件，掌握鍋爐運(yùn)行工藝。

7、掌握鍋爐使用管理的基本程序和內(nèi)容，熟悉鍋爐管理制度，掌握在用鍋爐的安全操作規(guī)程及維護(hù)保養(yǎng)方法。

8、熟悉鍋爐及其附屬設(shè)備的常見故障的處理方法，了解事故管理程序。

二、技能要求

1、熟練掌握鍋爐及其附屬設(shè)備的使用、維護(hù)與保養(yǎng)方法。

2、具有處理鍋爐及其附屬設(shè)備的常見故障的能力。

3、了解鍋爐的安裝方法。

4、熟悉鍋爐及其附屬設(shè)備的運(yùn)行規(guī)程和技術(shù)規(guī)范。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

（一）鍋爐基礎(chǔ)知識(shí)

1、鍋爐容量及參數(shù)

2、鍋爐常用術(shù)語

3、燃料及燃燒

4、鍋爐的構(gòu)成及工作原理

5、水與蒸氣性質(zhì)

6、鍋爐水循環(huán)

7、鍋爐分類概述

8、鍋爐型號表示法

（二）各類鍋爐結(jié)構(gòu)

1、鍋殼鍋爐

2、水管鍋爐

3、熱水鍋爐

4、鑄鐵鍋爐

（三）燃燒設(shè)備

1、燃燒方式

2、固定爐排

3、雙層爐排

4、鏈條爐排

5、傾斜往復(fù)爐排

6、水平往復(fù)爐排

7、水平往復(fù)抽條爐排

8、拋煤機(jī)

9、煤粉燃燒裝量

10、簡易煤氣發(fā)生裝置

11、抽板頂煤反燒爐排

12、螺旋下飼式爐排

13、沸騰珠

14、燃油裝置

（四）鍋爐附件及儀表

1、安全閥

2、水土封安全器

3、壓力表

4、水位表

5、低地位水位計(jì)

6、排污裝置

7、溫度測量儀表

8、流量測量儀表

9、鍋爐保護(hù)裝置

10、常用閥門

11、管道

12、鍋爐自動(dòng)調(diào)節(jié)與控制裝置

13、鍋爐智能報(bào)警裝置

（五）鍋爐附屬設(shè)備

1、運(yùn)煤設(shè)備

2、給水設(shè)備

3、通風(fēng)設(shè)備

4、除渣設(shè)備

5、防塵設(shè)備

（六）鍋爐水質(zhì)處理

1、天然水中的雜質(zhì)及對鍋爐的危害

2、低壓鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及主要水質(zhì)指標(biāo)

3、離子交換水處理方法及特點(diǎn)

4、固定床離子交換器的運(yùn)行及有關(guān)計(jì)算

5、固定床逆流再生工藝

6、鍋內(nèi)水處理

7、鍋內(nèi)水處理藥劑配方和用量的計(jì)算

8、鍋爐水垢的形成、危害及清除

9、鍋爐排污

（七）鍋爐運(yùn)行操作及維護(hù)保養(yǎng)

1、鍋爐投入運(yùn)行的必備條件

2、運(yùn)行前的準(zhǔn)備

3、點(diǎn)火前的檢查和準(zhǔn)備

4、烘爐與煮爐

5、點(diǎn)火與升壓

6、通汽與并汽

7、鍋爐運(yùn)行操作

8、熱水鍋爐的運(yùn)行操作

9、各類燃燒方式的鍋爐的運(yùn)行操作

10、附件的操作

11、鍋爐的維護(hù)保養(yǎng)

（八）常見故障及鍋爐事故

1、安全附件和閥門的常見故障及排除方法

2、燃燒設(shè)備常見故障及改進(jìn)措施

3、附屬設(shè)備常見故障及原因

4、鍋爐事故及分類

5、爆炸事故及防止措施

6、缺水事故及處理

7、滿水事故及處理

8、汽水共騰及處理

9、水擊事故及處理

10、爆管事故及處理

11、二次燃燒與煙氣爆炸事故及處理

12、爐墻損壞事故及處理

13、熱水鍋爐汽化及處理

司爐工安全操作規(guī)程

1、司爐工必須經(jīng)安全技術(shù)培訓(xùn)、考核、持證上崗。

2、作業(yè)時(shí)必須佩戴防護(hù)用品。嚴(yán)禁擅離工作崗位，接班人員未到位前不得離崗。

3、安全閥應(yīng)符合下列規(guī)定：

3.1 必須將安全閥送具備檢測資格的單位檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可使用；

3.2 鍋爐運(yùn)行期間必須按規(guī)程要求調(diào)試定壓；

3.3 鍋爐運(yùn)行期間必須每月進(jìn)行一次升壓試驗(yàn)，安全閥必須靈敏有效；

3.4 必須每周進(jìn)行一次手動(dòng)試驗(yàn)。

4、壓力表應(yīng)符合下列規(guī)定：

4.1 必須每年將鍋爐本體的壓力表送具備檢測資格的單位檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可使用;

4.2必須每年將鍋爐本體以外的其他部位的壓力表送具備檢測資格的單位檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可使用;

4.3 鍋爐運(yùn)行前,將鍋爐的作壓力值用紅線標(biāo)?在壓力表的盤面上,嚴(yán)禁標(biāo)注在玻璃表面;鍋爐運(yùn)行中應(yīng)隨時(shí)觀察壓力表的指針不得超過盤面上的紅線;如安全閥的排汽而壓力表尚未達(dá)到工作壓力時(shí)應(yīng)立即查明原因,進(jìn)行處理;

4.4鍋爐運(yùn)行時(shí),每班必須沖洗一次壓力表連通管,保證連通管暢通,并做回零試驗(yàn),確保壓力表靈敏有效;

4.5鍋爐運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)鍋爐本體兩閥壓力表批示指示值相關(guān)0.5MPa時(shí),應(yīng)立即查明原因,采取措施.5、水位計(jì)應(yīng)符合下列規(guī)定：

5.1 鍋爐運(yùn)行時(shí)，必須標(biāo)明最高和最低水位線；

5.2鍋爐運(yùn)行時(shí)，必須嚴(yán)密觀察水位計(jì)的水平，應(yīng)經(jīng)常保持在正常水位線之間并有輕微變動(dòng)，如水位地的水而？不動(dòng)時(shí)應(yīng)立即查明原因，采取措施。

5.3 鍋爐運(yùn)行時(shí)，水位計(jì)不得有泄露現(xiàn)象，每班必須沖洗水位計(jì)連通管，持連通管暢通。

6、鍋爐自動(dòng)報(bào)警裝置在運(yùn)行中發(fā)出報(bào)警信號時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行處理。

7、鍋爐運(yùn)行中啟閉閥門時(shí)，嚴(yán)禁身體正對著閥門操作。

8、鍋爐如使用提升式上煤裝置，在作業(yè)前應(yīng)檢查鋼絲繩及連接，確認(rèn)好牢固。在料斗下方清掃作業(yè)前，必須將料斗固定。

9、排污作業(yè)應(yīng)在鍋爐低負(fù)荷、高水位時(shí)進(jìn)行。

10、停爐后進(jìn)入爐膛清除積渣瘤時(shí)，應(yīng)先清除上部積渣瘤。

11、運(yùn)行中如發(fā)現(xiàn)鍋筒變形，必須立即停爐處理。

12、燃油、燃?xì)忮仩t作業(yè)應(yīng)遵守下列規(guī)定：

12.1 必須按設(shè)備使用說明書規(guī)定的程序操作；

12.2運(yùn)行中程序系統(tǒng)發(fā)生故障，應(yīng)立即切斷燃料源，并及時(shí)處理；

12.3運(yùn)行中發(fā)生自鎖，必須查明原因，排除故障，嚴(yán)禁用手動(dòng)開關(guān)強(qiáng)行啟動(dòng)；12.4鍋爐房內(nèi)嚴(yán)禁煙火

13、運(yùn)行中嚴(yán)禁敲擊鍋爐受還元件。

14、嚴(yán)禁常壓鍋爐帶壓運(yùn)行[1]

司爐工崗位責(zé)任制

一、司爐工接受鍋爐班長的正確領(lǐng)導(dǎo)，服從班長的指揮調(diào)度。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成本職工作。

二、司爐工是掌握鍋爐運(yùn)行的唯一操作者，在操作中要認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，對違反法規(guī)的指令有權(quán)拒絕執(zhí)行，否則造成事故由責(zé)任者自己負(fù)責(zé)。

三、司爐人員在當(dāng)班內(nèi)不得任意離開工作崗位，不得做與本職工作無關(guān)的事，當(dāng)班司爐在班前班中不得飲酒。

四、認(rèn)真做到熟悉自己操作的鍋爐名稱，型號、構(gòu)造、性能和要求，對設(shè)備做到會(huì)操作，會(huì)維修、會(huì)管理。

五、必須經(jīng)常檢查和隨時(shí)監(jiān)視設(shè)備運(yùn)行情況，認(rèn)真做好運(yùn)行記錄，如發(fā)生事故和故障應(yīng)立即采取措施并向有關(guān)部門報(bào)告，事故未處理不得離開現(xiàn)場，如發(fā)生重大事故應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場。

六、司爐人員應(yīng)提前十五分鐘到現(xiàn)場做好鍋爐接班工作，并在記錄本上簽字。

七、堅(jiān)持增產(chǎn)節(jié)約方針，努力做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)煤工作。

八、執(zhí)行設(shè)備，雙包機(jī)制，認(rèn)真做好設(shè)備的維護(hù)，保養(yǎng)工作，按時(shí)按量向潤滑部位添加潤滑油和潤滑脂。

九、保持鍋爐房內(nèi)外清潔，設(shè)施干凈、儀表清晰，工具存放整齊，道路暢通。

十、經(jīng)?？偨Y(jié)工作，鉆研技術(shù)，互教互不學(xué)，不斷增強(qiáng)安全意識(shí)，提高技術(shù)水平。

司爐工崗位職責(zé)

1.鍋爐工是特殊工種，上崗必須攜帶操作證。

2.嚴(yán)格遵守有關(guān)鍋爐安全操作的規(guī)定及各項(xiàng)規(guī)章制度，對重點(diǎn)條文要熟記。

3.參加有關(guān)部門組織的鍋爐安全技術(shù)培訓(xùn)及本院組織的鍋爐房規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

4.熟悉所操作鍋爐本體、附屬設(shè)備的技術(shù)參數(shù)、運(yùn)轉(zhuǎn)性能、構(gòu)造原理及鍋爐房系統(tǒng)的情況，熟練掌握操作技能和檢查方法。

5.了解鍋爐給水的水質(zhì)指標(biāo)和水處理方法，根據(jù)鍋水水質(zhì)情況調(diào)整排污次數(shù)，排污操作必須嚴(yán)格按操作規(guī)程要求進(jìn)行，且應(yīng)一人操作，一人監(jiān)視水位。

6.按規(guī)程要求進(jìn)行水位表、壓力表的沖洗，安全閥定期的手動(dòng)、自動(dòng)排汽試驗(yàn)，報(bào)警器的定期試驗(yàn)，并作好記錄。

7.嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度，每班從接班開始至少每一小時(shí)巡檢一次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，確保鍋爐安全運(yùn)行。

8.根據(jù)負(fù)荷情況正確調(diào)整運(yùn)行參數(shù)，做到經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。

9.認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄，內(nèi)容完整、字跡工整。

10.堅(jiān)守工作崗位，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不得做與本工作無關(guān)的事，班前、班中嚴(yán)禁飲酒，不得脫崗、睡崗。

11.司爐工在上班前10分鐘到崗，進(jìn)行交接班和準(zhǔn)備工作，有事應(yīng)提前向班長請假，經(jīng)同意后方可休假。

12.司爐工應(yīng)保持鍋爐本體、附屬設(shè)備和區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生整潔。

13.嚴(yán)格按照后勤基建處提出的有關(guān)規(guī)定和考核要求執(zhí)行，接受后勤基建處及部門監(jiān)督考評。

14.服從后勤基建處及中心的工作調(diào)動(dòng)，完成上級交辦的其它工作任務(wù)。

第五篇：班組長培訓(xùn)計(jì)劃與大綱

公司班組長培訓(xùn)計(jì)劃

一、培訓(xùn)對象：

制造部班組長及其他管理人員。二、培訓(xùn)目的：

幫助班組長融入公司現(xiàn)有的管理體系，通過培訓(xùn)《班組安全生產(chǎn)管理》、《班組設(shè)備管理》《班組生產(chǎn)作業(yè)管理》、《班組現(xiàn)場管理》、《班組技術(shù)與質(zhì)量管理》、《班組成本管理》等課程，提高班組長的管理知識(shí)和管理技能，促進(jìn)其他管理工作的發(fā)展。

三、培訓(xùn)時(shí)間：

2017年11至2018年5月，每月培訓(xùn)1次，一次4小時(shí)。

四、培訓(xùn)方式：

每月由講師講授一門課程。每次講課3小時(shí)，班組長討論及咨詢師答疑1小時(shí)。

每月培訓(xùn)后的第一周，人事行政部了解培訓(xùn)效果，批閱班組長的課后作業(yè)，配合講師輔導(dǎo)班組長將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中。

五、課程安排：

（一）班組安全生產(chǎn)管理 ★時(shí)間安排：2017年11月 ★主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.公司現(xiàn)有的安全生產(chǎn)方針與目標(biāo) 2.公司現(xiàn)有的安全生產(chǎn)管理制度等文件 3.公司近2年安全生產(chǎn)事故記錄、報(bào)告及結(jié)果 4.國家相關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī) ★學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.學(xué)會(huì)將公司的安全生產(chǎn)方針與目標(biāo)落實(shí)到班組及崗位的方法 2.學(xué)會(huì)執(zhí)行班組安全生產(chǎn)管理的方法 3.學(xué)會(huì)處理班組安全生產(chǎn)管理的異常及事故 4.學(xué)會(huì)維護(hù)員工安全生產(chǎn)的權(quán)益

（二）班組設(shè)備管理 ★時(shí)間安排：2017年12月 ★主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.公司現(xiàn)有的設(shè)備管理制度等文件 2.有關(guān)設(shè)備管理的法律法規(guī) ★學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.學(xué)會(huì)執(zhí)行班組設(shè)備管理的方法 2.學(xué)會(huì)使用班組設(shè)備管理的記錄和標(biāo)識(shí) 3.學(xué)會(huì)處理班組設(shè)備管理的異常及事故

（三）班組生產(chǎn)作業(yè)管理 ★時(shí)間安排：2018年1月 ★主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.班組生產(chǎn)作業(yè)管理的原則

2.班組生產(chǎn)作業(yè)管理的內(nèi)容、任務(wù)與要求 3.班組生產(chǎn)作業(yè)管理的規(guī)范 4.班組生產(chǎn)作業(yè)管理的方法 5.班組的目標(biāo)管理 6.班組的制度管理

★學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.學(xué)會(huì)理順班組生產(chǎn)作業(yè)管理制度，量化、細(xì)化、過程化和可監(jiān)視、可測量、可控制的管理要求

2.學(xué)會(huì)使用班組生產(chǎn)作業(yè)管理規(guī)范和記錄 3.學(xué)會(huì)班組目標(biāo)管理的方法

4.學(xué)會(huì)持續(xù)改進(jìn)班組生產(chǎn)作業(yè)管理的技能

（四）班組現(xiàn)場管理 ★時(shí)間安排：2018年2月 ★主要學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1.班組現(xiàn)場管理的要素 2.班組現(xiàn)場管理的原則 3.班組增值的5S管理 4.班組作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 5.班組目視管理 6.班組看板管理 7.班前班后會(huì)管理 8.班組生產(chǎn)作業(yè)準(zhǔn)備

★學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.學(xué)會(huì)班組現(xiàn)場管理的要素和原則 2.熟悉5S管理要求、方法

3.學(xué)會(huì)班組作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、目視管理、看板管理、班前班后會(huì)管理、生產(chǎn)作業(yè)

準(zhǔn)備管理等技能

（五）班組技術(shù)與質(zhì)量管理 ★時(shí)間安排：2018年3月 ★主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.產(chǎn)品圖樣及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程圖、工裝圖樣、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程、作 業(yè)指導(dǎo)書、檢驗(yàn)指導(dǎo)書等技術(shù)文件、外來文件 2.產(chǎn)品狀態(tài)與追溯性標(biāo)識(shí) 3.質(zhì)量異常與不合格品處理記錄 4.質(zhì)量教育、獎(jiǎng)懲結(jié)果及記錄 ★學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.學(xué)會(huì)運(yùn)用班組工藝管理等方法

2.學(xué)會(huì)運(yùn)用質(zhì)量預(yù)防、過程控制、統(tǒng)計(jì)分析等方法

3.學(xué)會(huì)運(yùn)用過程方法、管理的系統(tǒng)方法等處理質(zhì)量異常和不合格問題 4.學(xué)會(huì)實(shí)施“三檢制” 5.學(xué)會(huì)開展質(zhì)量管理小組活動(dòng)

6.學(xué)會(huì)班組日常多種形式的質(zhì)量培訓(xùn)和交流的方法

（六）班組成本管理 ★時(shí)間安排：2018年4月 ★主要學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1.班組常見的七大浪費(fèi)

2.產(chǎn)品與物料標(biāo)準(zhǔn)對班組生產(chǎn)成本的影響 3.生產(chǎn)定額對班組生產(chǎn)成本的影響 4.計(jì)量器具對班組生產(chǎn)成本的影響 5.培訓(xùn)對班組生產(chǎn)成本的影響 6.原始記錄對班組生產(chǎn)成本的影響 ★學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.學(xué)會(huì)識(shí)別浪費(fèi)，分析原因、制定措施、落實(shí)改進(jìn)的方法

2.學(xué)會(huì)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)、定額、計(jì)量、培訓(xùn)、原始記錄、崗位責(zé)任制度控制班組生

產(chǎn)成本的方法 3.學(xué)會(huì)從人員、設(shè)備、物料、方法、環(huán)境、信息等方面尋找降低班組生產(chǎn)成本的途徑

4.學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)班組成員共同降低班組生產(chǎn)成本