第一篇：國(guó)際著名酒店集團(tuán)與產(chǎn)權(quán)客房的模式

國(guó)際著名酒店集團(tuán)與產(chǎn)權(quán)客房的模式

1、產(chǎn)權(quán)式酒店商業(yè)模式分析

（1）產(chǎn)權(quán)或?qū)崣?quán)酒店背景介紹分析

產(chǎn)權(quán)式酒店作為產(chǎn)權(quán)式地產(chǎn)項(xiàng)目與商業(yè)性酒店的結(jié)合，整合了多種資源優(yōu)勢(shì)，是房地產(chǎn)和酒店的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。早在20世紀(jì)70年代歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家就出現(xiàn)了這種酒店。產(chǎn)權(quán)式酒店有望成為繼住宅和汽車之后的第三個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)，前景非常光明。自從10年前，產(chǎn)權(quán)式酒店誕生于海南省，目前中國(guó)產(chǎn)權(quán)式酒店項(xiàng)目已發(fā)展到200多個(gè)，在北京也有很多產(chǎn)權(quán)式酒店項(xiàng)目在建。但是，因?yàn)槟壳爸袊?guó)的房地產(chǎn)業(yè)和酒店業(yè)都尚不很規(guī)范，產(chǎn)權(quán)酒店作為二者的結(jié)合產(chǎn)物更是處于發(fā)展初期，相應(yīng)的法律、法規(guī)尚不明確。因此，今后，服務(wù)將是未來產(chǎn)權(quán)式酒店乃至整個(gè)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。產(chǎn)權(quán)式酒店的特性決定了它必須聘請(qǐng)或委托專業(yè)酒店管理公司來經(jīng)營(yíng)管理，他們可以最大限度地挖掘酒店的潛力，合理運(yùn)用酒店的資源，從而更為有效的保障投資者利益。

投資產(chǎn)權(quán)式酒店的風(fēng)險(xiǎn)是較大的，所以投資產(chǎn)權(quán)式酒店應(yīng)當(dāng)非常慎重，對(duì)于這個(gè)新生事物，在投資以前就要全面了解，盡量對(duì)其經(jīng)營(yíng)等各方面做到心中有數(shù)。

近年來，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)平穩(wěn)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外旅游需求得以快速增長(zhǎng)，而從以上幾個(gè)部份都有提到，現(xiàn)在旅游需求已從觀光型向度假型轉(zhuǎn)變，度假酒店應(yīng)運(yùn)而生，成為酒店業(yè)一顆耀眼的新星。這也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)目前涉足旅游房地產(chǎn)的公司，投資商、開發(fā)商、旅游企業(yè)均看好未來中國(guó)的旅游房地產(chǎn)市場(chǎng)。各都計(jì)劃通過對(duì)區(qū)域旅游休閑產(chǎn)業(yè)的投資，逐漸發(fā)展成為國(guó)內(nèi)知名并具有國(guó)際影響的現(xiàn)代化，專業(yè)化旅游休閑度假村，也就是所謂的產(chǎn)權(quán)式酒店。

“產(chǎn)權(quán)酒店”興起于上世紀(jì)70年代歐美國(guó)家的一些著名旅游城市和地區(qū)，而國(guó)際通行的產(chǎn)權(quán)式酒店大致有3種類型：

一是時(shí)權(quán)型。即酒店與客戶（客房業(yè)主）約定使用期限，一般為3個(gè)月以上，其余期間委托給酒店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，逐年收取固定的投資回報(bào)或與酒店之間利用另個(gè)計(jì)劃來分配利潤(rùn)。

二是公寓型?？蛻糍I斷酒店的部分客房產(chǎn)權(quán)，長(zhǎng)期居住或作為辦公用房，每月上繳一定的管理費(fèi)，如：空調(diào)費(fèi)、水電費(fèi)及服務(wù)費(fèi)等。

三是投資型。將酒店以單元的形式出售給客戶，客戶買斷酒店部分客房的產(chǎn) 1 權(quán)，享有自用、轉(zhuǎn)讓、抵押、贈(zèng)送、繼承等權(quán)利。投資者并不使用客房，而是將客房委托給酒店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，逐年收取固定的投資回報(bào)，同時(shí)還可以獲得酒店贈(zèng)送的一定期限的免費(fèi)入住權(quán)，是現(xiàn)今較流行的投資類型。這種全新的投資理念與投資方式，給房地產(chǎn)開發(fā)商、管理公司、投資者帶來了良好的經(jīng)濟(jì)收益，其發(fā)展前景極其可觀。

（2）產(chǎn)權(quán)酒店的基本特點(diǎn)

從國(guó)際上看在60年代，法國(guó)阿爾卑斯山地區(qū)的別墅度假村首先以分時(shí)銷售（出售以酒店為主的物業(yè)使用時(shí)間段）的方式招攬客戶。旅游房地產(chǎn)市場(chǎng)開始由此形成，今天遍布世界各地的分時(shí)度假酒店、高爾夫度假村，山地度假村、休閑別墅等物業(yè)使歐洲旅游房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展到一定的規(guī)模。

而70年代中期，由于美國(guó)經(jīng)濟(jì)衰退，泡沫經(jīng)濟(jì)造成大量房地產(chǎn)積壓和空置，特別是市場(chǎng)景氣時(shí)期開發(fā)的大量別墅積壓。為處理積壓與空置，充分盤活閑置資產(chǎn)，美國(guó)從歐洲引入時(shí)權(quán)酒店這一慨念，取得了巨大成功。1977年美國(guó)市場(chǎng)，95%以上的度假酒店產(chǎn)業(yè)是由其它項(xiàng)目改造過來的。到1987年后，大量的投資商、大規(guī)模的酒店業(yè)主、開發(fā)商紛紛進(jìn)入這一領(lǐng)域，使產(chǎn)品模式更加清晰，法規(guī)也相應(yīng)健全；配套的服務(wù)業(yè)、管理業(yè)、交換業(yè)也迅速成熟。近幾年市場(chǎng)上又嶇起了一批新的以旅游地產(chǎn)開發(fā)為主的分時(shí)度假網(wǎng)絡(luò)公司，如SUNTERRA公司，不但經(jīng)營(yíng)交換業(yè)務(wù)，還自己開發(fā)并銷售時(shí)權(quán)酒店，已在美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家開發(fā)了89個(gè)度假村。

在本世紀(jì)初，地中海沿岸開發(fā)了大量海濱別墅，歐洲、北美的政府要員、貴族、富商蜂擁而至，一時(shí)間地中海成為世界休閑度假中心。在亞洲，日本、韓國(guó)、菲律賓、泰國(guó)、馬來西亞、新加坡、國(guó)內(nèi)等國(guó)家，近幾年大打“旅游休閑度假產(chǎn)權(quán)式酒店”，假日休閑、周末度假、旅游度假、會(huì)議休閑、運(yùn)動(dòng)健康休閑等方興未艾。隨即，大批國(guó)際金融投資商、地產(chǎn)開發(fā)商以及酒店投資管理機(jī)構(gòu)紛紛介入旅游物業(yè)開發(fā)，并取得了可觀的收益。

產(chǎn)權(quán)式酒店是房地產(chǎn)業(yè)與酒店業(yè)、旅游業(yè)相互交融的綜合性產(chǎn)品，作為一個(gè)新的投資熱點(diǎn)，具有很高的投資與使用價(jià)值，較容易實(shí)現(xiàn)業(yè)主預(yù)期的購(gòu)買目的及投資目標(biāo)，據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2007年北京市星級(jí)飯店、旅游公寓的平均出租率為61.8%，客房的平均房?jī)r(jià)為392元/間晚，其中，旅游公寓利潤(rùn)總額為4.1億元，增長(zhǎng)率為46.3%，收入利潤(rùn)率為27.9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出全市其他產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的平均水平，另外，我國(guó)每年的法定休息假期共有134天，為產(chǎn)權(quán)式酒店提供了一個(gè) 2 廣闊市場(chǎng)空間。

產(chǎn)權(quán)式酒店擁有明確的房屋產(chǎn)權(quán)作為投資憑證，具有很強(qiáng)的穩(wěn)定性，業(yè)主可與酒店或管理公司簽訂《委托租賃合同》，不用承擔(dān)酒店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)而直接獲得經(jīng)營(yíng)回報(bào)，因此業(yè)主只要投入金額不多的首付款，就可享有類似股東或房東的收益，尤其是如果產(chǎn)權(quán)酒店與分時(shí)度假相結(jié)合后，業(yè)主甚至可以實(shí)現(xiàn)“異地置業(yè)”。

業(yè)主擁有該酒店每年一定時(shí)間段的居住權(quán)，同時(shí)還享有酒店各項(xiàng)配套設(shè)施的優(yōu)惠、使用條件，所以作為郊區(qū)的第二居所或企事業(yè)單位的度假基地，產(chǎn)權(quán)酒店是不錯(cuò)的選擇，可以節(jié)約大量的個(gè)人度假或企業(yè)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。

對(duì)于身處優(yōu)美風(fēng)景區(qū)的產(chǎn)權(quán)式酒店，如果其自身或其擁有獨(dú)特的娛樂配套，如滑雪、溫泉、高爾夫運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、特色餐飲等，就會(huì)吸引眾多的旅游人群；開發(fā)商可通過出售產(chǎn)權(quán)酒店的客房回籠部分資金，并借助國(guó)際酒店與旅游機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)提高數(shù)量與質(zhì)量，還可以為物業(yè)帶來增值效應(yīng)。

產(chǎn)權(quán)酒店這種新穎的經(jīng)營(yíng)方式和投資方式已經(jīng)在世界旅游及貿(mào)易口岸城市迅速發(fā)展起來。拒資料顯示：全球產(chǎn)權(quán)酒店1986-1995年年平均增長(zhǎng)15.8%；1980年，全球500個(gè)旅游目的地板15.5萬個(gè)家庭購(gòu)買了產(chǎn)權(quán)式酒店；到1995年，全球81個(gè)國(guó)家4000個(gè)旅游目的地有35萬個(gè)家庭購(gòu)買了產(chǎn)權(quán)式酒店。[Ragatzass.ciates,1992]80年代到90年代初，全球引入產(chǎn)權(quán)式經(jīng)營(yíng)的旅游目的地的數(shù)量增長(zhǎng)了6倍，90年代初，全球產(chǎn)權(quán)式酒店銷售收入以達(dá)40億美元，到2004年，全球產(chǎn)權(quán)酒店銷售將達(dá)300億美元。所有信息表明，產(chǎn)權(quán)式酒店將成為旅游及貿(mào)易發(fā)展過程中的一種重要的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新模式，同時(shí)成為最受大眾家庭青睞的投資工具。

2、國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店的開發(fā)發(fā)展

90年代開始，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)權(quán)酒店在國(guó)內(nèi)著名旅游及經(jīng)濟(jì)繁榮城市已逐步形成燎原之勢(shì)，近兩年已有幾十家產(chǎn)權(quán)酒店誕生。如已成功運(yùn)作并使業(yè)主獲利頗豐的深圳雅藍(lán)大酒店；即將在2002年完工的陜西漢中的“21世紀(jì)萬龍大酒店”；倡導(dǎo)“e時(shí)代人性化商務(wù)空間”的廈門悅?cè)A酒店；10%投資回報(bào)+房屋產(chǎn)權(quán)由新加坡開發(fā)的公寓式大酒店；還有秦皇島的維多利亞港灣，海南島的三亞溫泉大酒店，北京的快樂無窮大--龍慶峽（假日）鄉(xiāng)村俱樂部，龍脈溫泉等。

（1）國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店的開發(fā)

目前，國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店的開發(fā)集中在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為前沿的城市和國(guó)內(nèi)各 3 大旅游類城市，如北京、上海、廣州、深圳和麗江、?？?、廈門、秦皇島等，基本以國(guó)家級(jí)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心和沿海旅游度假城市為主，正在逐漸向中小城市轉(zhuǎn)移，這其中有以、海濱類城市和集具歷史價(jià)值的文化古城為主，同時(shí)以商務(wù)交往為主功能的產(chǎn)權(quán)式酒店業(yè)在蓬勃興起之中，整個(gè)產(chǎn)權(quán)式酒店的開發(fā)熱潮正處在前所未有的興起之中。

（2）國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營(yíng)模式

目前，無論以何種方式運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)權(quán)式酒店，其一般的運(yùn)營(yíng)方式均為：開發(fā)——銷售——委托專業(yè)酒店經(jīng)營(yíng)管理公司經(jīng)管（或成立專業(yè)的酒店經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍經(jīng)管）——兌現(xiàn)購(gòu)買者應(yīng)得得投資收益。這一運(yùn)營(yíng)模式下實(shí)現(xiàn)銷售的關(guān)鍵環(huán)節(jié)在購(gòu)買者對(duì)酒店未來經(jīng)營(yíng)管理的信心上，從目前酒店的銷售操作上看，酒店經(jīng)營(yíng)管理方的選擇以及監(jiān)督其日常經(jīng)營(yíng)行為的體制、機(jī)制（即保證購(gòu)買者利益實(shí)現(xiàn)的體制、機(jī)制）尤為重要。

正常情況下，一般星級(jí)酒店的運(yùn)營(yíng)成本占到整個(gè)酒店日常營(yíng)業(yè)額的30%左右，以此計(jì)算酒店正常的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)是非?？捎^的，如果附以非常有營(yíng)業(yè)保證的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和非常有價(jià)值的賣點(diǎn)，投資產(chǎn)權(quán)酒店的風(fēng)險(xiǎn)實(shí)際非常之小，而一旦收益實(shí)現(xiàn)，其收益比例又非常之高，是其他投資類商品所無法比擬的。

目前，對(duì)于產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營(yíng)管理，國(guó)內(nèi)已經(jīng)積累了非常成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，上海、廣州擁有眾多專業(yè)的酒店經(jīng)營(yíng)管理公司，加之歷來就于國(guó)際接軌的管理模式，實(shí)際上酒店成型后的經(jīng)營(yíng)管理并無太大的難度存在，無論是聘請(qǐng)專業(yè)的管理公司還是成立專業(yè)的項(xiàng)目公司承擔(dān)銷售后經(jīng)營(yíng)管理的職能，開發(fā)商均不必為尋找銷售以后的經(jīng)營(yíng)管理公司擔(dān)心，日后的收益兌現(xiàn)關(guān)鍵在于選用的經(jīng)營(yíng)模式與所處地角的匹配性上。

（3）國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店的銷售

因?yàn)橥顿Y收益的可行性和誘惑力，從目前各地產(chǎn)權(quán)式酒店的銷售上看，滯銷的可能性均不太大，無論是北京、上海、廣州、深圳等大中型城市，還是昆明、麗江、秦皇島、威海等旅游性城市，產(chǎn)權(quán)式酒店的銷售狀況均一片大好，這也從一個(gè)方面印證了酒店的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)投資的信心。

（4）國(guó)內(nèi)產(chǎn)權(quán)式酒店的一般開發(fā)主體

產(chǎn)權(quán)式酒店的運(yùn)營(yíng)主體一般分為三類：酒店經(jīng)營(yíng)管理公司、旅游度假項(xiàng)目開發(fā)公司、房地產(chǎn)開發(fā)商，開發(fā)完成后一般均交由專業(yè)的酒店管理公司經(jīng)營(yíng)管理，開發(fā)者退居幕后或進(jìn)行附加價(jià)值、增值項(xiàng)目的開發(fā)。

3、產(chǎn)權(quán)式酒店的一般分類

依據(jù)其主要功能不同，產(chǎn)權(quán)式酒店的一般分類在上面已經(jīng)提到，但依據(jù)其投資收益和運(yùn)營(yíng)方式的不同，主要可以歸納為三類，均已在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)，現(xiàn)根據(jù)調(diào)研情況分別簡(jiǎn)述如下：

（1）純產(chǎn)權(quán)式酒店

純產(chǎn)權(quán)式酒店又叫分紅式產(chǎn)權(quán)酒店，是產(chǎn)權(quán)式酒店的第一代產(chǎn)品，亦是真正意義上的產(chǎn)權(quán)酒店，終身產(chǎn)權(quán)歸購(gòu)買者所有，購(gòu)買者通過酒店的經(jīng)營(yíng)盈利分紅，在不改變使用性質(zhì)的情況下（不影響酒店整體經(jīng)營(yíng)）購(gòu)買者有權(quán)轉(zhuǎn)讓、抵押、繼承、租賃，自主權(quán)利極大，依據(jù)開發(fā)商的要求不同，分紅的方式和分紅的時(shí)間以及監(jiān)督運(yùn)營(yíng)的制度略有不同，但這一形式下產(chǎn)權(quán)酒店的基本運(yùn)營(yíng)模式為：

1)聘請(qǐng)專業(yè)的酒店經(jīng)營(yíng)管理公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)； 2)開發(fā)商履行日常經(jīng)營(yíng)監(jiān)管義務(wù)；

3)在業(yè)主大會(huì)監(jiān)督下成立業(yè)主委員會(huì)或直接委托開發(fā)商進(jìn)行財(cái)務(wù)監(jiān)管； 4)對(duì)營(yíng)業(yè)收入——全部營(yíng)業(yè)成本和營(yíng)業(yè)費(fèi)用后的純利進(jìn)行分紅； 5)分紅周期以每個(gè)季度為最短期限，最長(zhǎng)不超過一年； 6)每季財(cái)務(wù)報(bào)告受監(jiān)督者認(rèn)可授權(quán)的會(huì)計(jì)師事務(wù)所嚴(yán)格審核；

7)開發(fā)商依據(jù)客房的價(jià)格或面積計(jì)算每個(gè)房間的收益比數(shù)（又叫分紅比數(shù)），購(gòu)買者依據(jù)所購(gòu)客房的收益比數(shù)享受收益，收益的計(jì)算方式為：

A、分紅總額x該房間收益比數(shù) B、收益比數(shù)的計(jì)算方式為：

房間面積/營(yíng)業(yè)總面積或房間總價(jià)款/全部房間總價(jià)款

8)購(gòu)買者只享受收益、不對(duì)虧損負(fù)責(zé)，營(yíng)業(yè)虧損由開發(fā)商負(fù)責(zé)或由酒店經(jīng)營(yíng)管理公司轉(zhuǎn)嫁；

9)酒店精裝修、開發(fā)商配全套家具、家電并負(fù)責(zé)酒店第一期經(jīng)營(yíng)啟動(dòng)所須的全部投入；

10)酒店經(jīng)營(yíng)管理公司經(jīng)營(yíng)不佳，業(yè)主大會(huì)有權(quán)通過業(yè)主委員會(huì)或開發(fā)商進(jìn)行酒店經(jīng)營(yíng)管理公司更換，此條款一般以盈利標(biāo)準(zhǔn)為要求明確寫進(jìn)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理公司的聘用合同。

純產(chǎn)權(quán)式酒店的開發(fā)商一般為房地產(chǎn)開發(fā)商，以盡快完成投資、收回利潤(rùn)為目的，賺取地產(chǎn)開發(fā)利潤(rùn)，多出現(xiàn)在旅游不發(fā)達(dá)的城市或優(yōu)勢(shì)并不明顯的地段，購(gòu)買者多為個(gè)人投資者或中小企業(yè)機(jī)構(gòu)，用于投資收益或節(jié)省企業(yè)經(jīng)營(yíng)（招待）5 成本，適合與不以酒店經(jīng)營(yíng)管理為主而專注于地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)、在酒店經(jīng)營(yíng)、運(yùn)作的能力經(jīng)驗(yàn)上又較為弱勢(shì)的開發(fā)商。

（2）返租式產(chǎn)權(quán)酒店

其基本的開發(fā)模式與分紅式產(chǎn)權(quán)酒店基本相同，但是在收益方式上與之存在根本差異，分紅式產(chǎn)權(quán)酒店是以經(jīng)營(yíng)收益為依托，以利潤(rùn)為總分紅標(biāo)的，購(gòu)買者投資收益大小與酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好壞息息相關(guān)，而返租式產(chǎn)權(quán)酒店的投資收益與酒店的經(jīng)營(yíng)沒有任何關(guān)系，其以每年固定的投資回報(bào)（一般為6—8%為/年）為主要的收益體現(xiàn)形式，再就是坐享每年的地產(chǎn)升值，在這一形式下，購(gòu)買者的收益計(jì)算辦法一般為：

房產(chǎn)總價(jià)x事先約定的年回報(bào)比例（一般為6—8%）

在這一形式下，酒店的定價(jià)方法也是與純產(chǎn)權(quán)式酒店是不一樣的，因?yàn)槭找媾c經(jīng)營(yíng)效益掛鉤的原因，純產(chǎn)權(quán)式酒店一般采用無區(qū)分的定價(jià)方法，既每個(gè)銷售單位，不論朝向、面積大小和位置優(yōu)劣，往往以同一價(jià)格進(jìn)行銷售，不做區(qū)分，但返租式產(chǎn)權(quán)酒店則不一樣，其每年的投資回報(bào)是由其起初的投資總額直接決定的，所以，以此種模式運(yùn)作的產(chǎn)權(quán)式酒店，其不同的房間依據(jù)其朝向、位置、面積大小，定價(jià)是不同的，這一點(diǎn)直接決定了購(gòu)房者的收益大小，而且相對(duì)固定。

以此種模式開發(fā)的酒店，其開發(fā)主體一般為專業(yè)的酒店經(jīng)營(yíng)公司，以利用其專業(yè)的酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，賺取酒店正常的經(jīng)營(yíng)管理利潤(rùn)，其銷售目的不過是回收其開發(fā)投資。

4、國(guó)際酒店管理公司與產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展

產(chǎn)權(quán)式酒店在國(guó)內(nèi)發(fā)展的初期的不正規(guī)性，導(dǎo)致了國(guó)際酒店管理公司出于對(duì)自身生育考慮的排斥性和極端謹(jǐn)慎性。大多知名管理公司都盡量回避參與到產(chǎn)權(quán)式酒店的運(yùn)作中。但是，產(chǎn)權(quán)式酒店項(xiàng)目本身的成功又必須建立在國(guó)際化、正規(guī)化的管理基礎(chǔ)上，依托于國(guó)際酒店管理公司相對(duì)成熟的客源市場(chǎng)和盈利能力上。這種明顯的供求關(guān)系是市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)存在的。近年，洲際、溫德姆、喜達(dá)屋、雅高等國(guó)際酒店管理公司也開始涉足于產(chǎn)權(quán)式酒店市場(chǎng)。通過與開發(fā)商、營(yíng)銷公司的合作，國(guó)際酒店管理公司也積累了大量處理與產(chǎn)權(quán)式酒店定位、營(yíng)銷等一系列問題的經(jīng)驗(yàn)并成功的運(yùn)作了一批產(chǎn)權(quán)酒店產(chǎn)品。

5、國(guó)際知名酒店管理集團(tuán) 1）新加坡悅榕集團(tuán)

悅榕集團(tuán)是世界精品度假酒店集團(tuán)之一，在中國(guó)也有針對(duì)投資者的別墅型的產(chǎn)權(quán)酒店。悅榕集團(tuán)是2005年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

由于其度假村都是以別墅為單位，所以房?jī)r(jià)相當(dāng)高，以麗江悅榕莊為例，其平均房?jī)r(jià)為466美元/夜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過上海最貴的300美元/夜的五星級(jí)酒店。他們將在曼谷、中國(guó)麗江和印尼打造私人高端度假別墅，這些別墅以產(chǎn)權(quán)酒店的模式運(yùn)作。悅榕莊的概念是讓投資者購(gòu)買的自由別墅公寓，同時(shí)成為酒店旗下度假村部分出租物業(yè)，并于首六年獲得每年6%的保證回報(bào)，之后可選擇續(xù)約。

悅榕集團(tuán)目前在全球經(jīng)營(yíng)者21家高級(jí)度假村和酒店，58間SPA，68家悅榕閣工藝品和兩個(gè)高爾夫球場(chǎng)，此外還有約30家悅榕度假村將于墨西哥、印度、中國(guó)、希臘陸續(xù)開業(yè)。悅榕集團(tuán)在中國(guó)已經(jīng)開業(yè)的有麗江悅榕莊、香格里拉仁安悅榕莊、三亞悅榕莊、杭州悅榕莊。美國(guó)溫德姆豪生酒店集團(tuán)（中國(guó)）所管理的代表性產(chǎn)權(quán)酒店： 三亞國(guó)光豪生酒店

美國(guó)溫德姆戴斯酒店集團(tuán)（中國(guó)）所管理的代表性產(chǎn)權(quán)酒店： 廈門戴斯溫泉度假酒店

英國(guó)洲際酒店集團(tuán)所管理的代表性產(chǎn)權(quán)酒店： 三亞皇冠假日酒店

美國(guó)喜達(dá)屋酒店集團(tuán)所管理的代表性產(chǎn)權(quán)酒店： ?？谙瞾淼菧厝频暄鸥邍?guó)際管理的產(chǎn)權(quán)酒店： 海南西海岸索菲特前沿大酒店 雅詩(shī)閣主要管理酒店式公寓：

全球最大的國(guó)際服務(wù)公寓業(yè)主和運(yùn)營(yíng)商。

在亞太、歐洲及海灣地區(qū)的22個(gè)國(guó)家67個(gè)城市擁有近25,000 套公寓單位。雅詩(shī)閣旗下共有三大品牌，即雅詩(shī)閣、盛捷以及馨樂庭。

在中國(guó)，雅詩(shī)閣是最大的國(guó)際服務(wù)公寓業(yè)主和運(yùn)營(yíng)商。目前在全國(guó)擁有26個(gè)物業(yè)，約5,000套服務(wù)公寓單位，分布在北京、重慶、大連、廣州、上海、沈陽(yáng)、深圳、蘇州、天津、武漢、西安和香港。

雅詩(shī)閣在服務(wù)公寓行業(yè)中備受推崇，在國(guó)際上穩(wěn)占領(lǐng)導(dǎo)地位。

云南特色產(chǎn)權(quán)酒店：

1、悅榕集團(tuán)麗江產(chǎn)權(quán)別墅項(xiàng)目

共13棟，分為連體和單體兩種。房間有三間臥室別墅和兩間臥室別墅，房間面積從271—384平方米不等，售價(jià)是577萬—1117萬不等。購(gòu)買者在購(gòu)買房屋時(shí)可取得房屋所有權(quán)，土地一并轉(zhuǎn)讓，取得土地使用權(quán)，最長(zhǎng)年限四十年，六年可獲得固定回報(bào)或33%的客房?jī)羰杖搿I(yè)主可選擇固定收益也可以選擇分紅。

2、悅榕集團(tuán)與昆明城建股份（KCC）合作，在昆明北市區(qū)域運(yùn)營(yíng)兩間新酒店。昆明悅榕莊和悅椿莊酒店。

3、昆明悅榕莊和悅椿莊酒店項(xiàng)目，悅榕集團(tuán)還與與昆明城建股份簽署了一個(gè)度假酒店委托管理協(xié)議，共同打造位于澄江的撫仙湖悅椿度假酒店。該項(xiàng)目擁有超過1300間客房，該項(xiàng)目是典型的產(chǎn)權(quán)式酒店。另外該集團(tuán)還與云南省城投簽署了騰沖北海濕地溫泉度假項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和委托管理協(xié)議。

洲際酒店集團(tuán)在華首次整購(gòu)未來經(jīng)營(yíng)管理的酒店產(chǎn)權(quán) [世華財(cái)訊]日前獲悉，中國(guó)酒店投資有限公司已與北京方恒置業(yè)股份有限公司正式簽約整購(gòu)酒店物業(yè)，這也是洲際酒店集團(tuán)在中國(guó)內(nèi)地首次整購(gòu)未來自己經(jīng)營(yíng)管理的酒店產(chǎn)權(quán)。

據(jù)第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)11月30日?qǐng)?bào)道，近日獲悉，洲際酒店集團(tuán)和標(biāo)準(zhǔn)酒店投資有限公司的合資公司——中國(guó)酒店投資有限公司已與北京方恒置業(yè)股份有限公司正式簽約整購(gòu)酒店物業(yè)。這是洲際酒店集團(tuán)在中國(guó)內(nèi)地首次整購(gòu)未來自己經(jīng)營(yíng)管理的酒店產(chǎn)權(quán)。

洲際酒店集團(tuán)為全球房間數(shù)量最多的酒店管理集團(tuán)，在全球近100個(gè)國(guó)家擁有3800家酒店。

標(biāo)的項(xiàng)目為方恒置業(yè)于北京望京地區(qū)開發(fā)的方恒國(guó)際中心，中國(guó)酒店投資有限公司將整體購(gòu)買項(xiàng)目一期酒店，及二期綜合樓的酒店管理。整個(gè)方恒國(guó)際中心規(guī)模在25萬平方米左右。

據(jù)方恒置業(yè)副總經(jīng)理劉明杰介紹，與中國(guó)酒店投資有限公司經(jīng)過兩年的密切接觸和半年的實(shí)質(zhì)性談判才確立了合作。

而中國(guó)酒店投資公司董事長(zhǎng)李明也表示，為了選擇一家擁有1萬平方米以上建筑規(guī)模的自有產(chǎn)權(quán)酒店，中國(guó)酒店投資公司十分謹(jǐn)慎，已在北京尋找了幾十個(gè)項(xiàng)目，最終選擇了方恒國(guó)際中心。

洲際酒店的整購(gòu)發(fā)生于內(nèi)地施行嚴(yán)格的限外政策之后，實(shí)際上，從目前的情況來看，限外政策并沒有阻擋住國(guó)際酒店管理集團(tuán)對(duì)于整購(gòu)內(nèi)地物業(yè)用于自營(yíng)酒店的熱情。除洲際酒店外，新加坡輝盛酒店管理公司亦在近期有所收獲。

另?yè)?jù)了解，方恒置業(yè)的實(shí)際控股單位為北京紡織控股集團(tuán)。在北京地區(qū)，紡織控股集團(tuán)一直是赫赫有名的“地主”單位，單位下屬各紡織單位外遷后，留下了大量可用于房地產(chǎn)開發(fā)的土地，包括曾經(jīng)的清河“地王”——華潤(rùn)橡樹灣項(xiàng)目、首創(chuàng)置業(yè)朝陽(yáng)路大盤A-Z TOWN原先的“地主”均為紡織控股集團(tuán)。

洲際酒店集團(tuán)進(jìn)駐三亞 亞龍灣添產(chǎn)權(quán)式度假酒店

國(guó)際著名的酒店管理集團(tuán)洲際酒店集團(tuán)與山西華宇集團(tuán)在海南省三亞市亞龍灣畔簽署合作條約，由洲際酒店集團(tuán)管理即將完工的三亞皇冠假日酒店。同時(shí)，華宇集團(tuán)宣布，三亞皇冠假日酒店26日正式開盤。

據(jù)了解，洲際酒店集團(tuán)是目前亞太地區(qū)乃至全球覆蓋面最大的，擁有多種品牌的專業(yè)酒店集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家擁有、租賃、管理和特許經(jīng)營(yíng)著3300 多家酒店，集團(tuán)旗下主要品牌包括洲際酒店、皇冠假日酒店、假日酒店和快捷假日酒店。

據(jù)介紹，由山西華宇集投資的三亞華宇皇冠假日酒店項(xiàng)目位于三亞亞龍灣，總投資5億多元，項(xiàng)目設(shè)有大堂、酒店、別墅和商業(yè)街。其中，酒店樓群總建筑面積3．7萬平方米，可提供451套客房；商業(yè)街建筑面積2．8萬平方米，定位為規(guī)?；?、高格調(diào)、品牌經(jīng)營(yíng)的特色商業(yè)一條街。三亞市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人說，商業(yè)街的設(shè)置將填補(bǔ)亞龍灣的這一商業(yè)空白，豐富在亞龍灣居住游客們的夜間生活。

與亞龍灣其他知名酒店不同的是，三亞皇冠假日酒店是亞龍灣第一家產(chǎn)權(quán)式度假酒店。所謂產(chǎn)權(quán)式酒店，是指開發(fā)商將酒店的每間客房分割成獨(dú)立產(chǎn)權(quán)出售給投資者，投資者一般并不在酒店居住，而是將客房委托酒店管理公司同意出租經(jīng)營(yíng)獲取年度客房利潤(rùn)分紅，同時(shí)獲得酒店管理公司贈(zèng)送的一定期限免費(fèi)入住權(quán)。

綠城膠州喜來登酒店及產(chǎn)權(quán)式酒店建設(shè)項(xiàng)目 地區(qū)：山東

加入日期：2010-05-20 項(xiàng)目性質(zhì)：新建

行業(yè)： 水利橋梁建筑 投資規(guī)模：26000萬 資金來源：自籌 建設(shè)周期：

進(jìn)展階段：報(bào)批可研

關(guān)鍵設(shè)備：消防設(shè)施、安防設(shè)施、供排水設(shè)施、電氣設(shè)施、照明設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施 擬在建項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

項(xiàng)目名稱：綠城膠州喜來登酒店及產(chǎn)權(quán)式酒店建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目概況：青島綠城膠州灣房地產(chǎn)開發(fā)有限公司擬在青島膠州市福州路以東、溫州路以西、云溪河以南、北京路以北區(qū)域投資建設(shè)青島綠城膠州項(xiàng)目，項(xiàng)目共分10個(gè)地塊進(jìn)行建設(shè)，正在審核備案，占地面積約486558m2。

本建設(shè)項(xiàng)目為青島綠城膠州項(xiàng)目的10#地塊，總投資約2.6億元人民幣，總占地面積約24564.49m2，總建筑面積約10.50萬m2，其中地上建筑面積約7.95萬m2，主要建設(shè)內(nèi)容包括2棟塔樓(分別為25F的酒店和25F的住宅)及其下方的3層裙房；地下建筑面積約2.54萬m2，主要建設(shè)內(nèi)容為1座負(fù)二層的地下車庫(kù)。項(xiàng)目計(jì)劃于2010年5月開工建設(shè)，預(yù)計(jì)于2012年2月竣工并投入使用。

項(xiàng)目周圍概況：項(xiàng)目南側(cè)為北京路，其余三側(cè)為規(guī)劃中的繞地塊半圓形道路。項(xiàng)目西側(cè)約60m處為在建中的御花園，目前正處于主體施工階段，再往西與項(xiàng)目距離約220m處為在建中的住宅小區(qū)，其中臨北京路側(cè)的樓座已建成，其余樓座正處于基礎(chǔ)工程階段；西北側(cè)約330m處為施工中的王家灘安置樓和住宅小區(qū)；東 側(cè)約200m為在建中的仕府名苑小區(qū)，目前該小區(qū)臨北京路側(cè)的3個(gè)樓座已建成，其余樓座正處于基礎(chǔ)工程階段；東南側(cè)約230m處在建中的住宅小區(qū)，目前正處于裝飾工程階段；南側(cè)隔北京路為膠州市政府 建設(shè)單位：青島綠城膠州灣房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

環(huán)評(píng)單位：青島市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院

仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)出售無錫喜來登酒店

新華網(wǎng)上海１２月７日電（記者陸文軍）記者在此間獲悉，全球知名酒店投資服務(wù)機(jī)構(gòu)仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)日前將無錫喜來登大酒店和毗連的無錫花園城市綜合商業(yè)項(xiàng)目銷售給香港一家酒店投資機(jī)構(gòu)。但交易價(jià)格和具體交易細(xì)節(jié)并沒有透露。無錫喜來登大酒店是無錫唯一的五星級(jí)酒店，位于無錫市中心優(yōu)越地理位置，毗連商業(yè)及零售項(xiàng)目。該酒店擁有４１７間客房，包括３３間套房和６７套服務(wù)式公寓。酒店還擁有５個(gè)餐飲場(chǎng)所，完善的會(huì)議設(shè)施，以及無錫城市花園商業(yè)項(xiàng)目中可租總面積達(dá)１０３９８平方米的零售物業(yè)。無錫喜來登大酒店的銷售是仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)本年度在中國(guó)境內(nèi)完成的第四筆交易。之前幾筆交易分別為位于上海浦東的豪華開發(fā)項(xiàng)目２１世紀(jì)大廈、北京的財(cái)富中心，以及天津盛捷奧林匹克服務(wù)式公寓。仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)行政副總裁柯林斯認(rèn)為，盡管很多投資者還期待在北京和上海等城市有所行動(dòng)，但是對(duì)二級(jí)城市的興趣也大大加強(qiáng)。

付溟 2010．08.17

第二篇：著名酒店管理集團(tuán)簡(jiǎn)介

世界著名酒店管理集團(tuán)簡(jiǎn)介

（一）洲際酒店集團(tuán)InterContinental Hotels Group 英國(guó)2 勝騰集團(tuán)Cendant Corp.美國(guó)萬豪國(guó)際集團(tuán)Marriott International 美國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)Accor 法國(guó)精選酒店國(guó)際Choice Hotels International 美國(guó)希爾頓酒店集團(tuán)Hilton Hotels Corp.美國(guó)最佳西方酒店國(guó)際集團(tuán)Best Western International 美國(guó)喜達(dá)屋國(guó)際酒店集團(tuán)Starwood Hotels & Resorts Worldwide 美國(guó) 9 凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)Global Hyatt Corp.美國(guó)卡爾森國(guó)際酒店集團(tuán)Carlson Hospitality Worldwide 美國(guó) 11 希爾頓集團(tuán)Hilton Group plc 英國(guó)途易酒店與度假村集團(tuán)TUI AG/TUI Hotels & Resorts 德國(guó) 13 索爾．梅麗亞集團(tuán)Sol Melia SA 西班牙超時(shí)延住酒店集團(tuán)Extended Stay Hotels 美國(guó)洲際酒店與度假村集團(tuán)Interstate Hotels & Resorts 美國(guó)盧浮宮（上流社會(huì)）酒店Louvre Hotels(Societe du Louvre)法國(guó) 17 拉．群塔集團(tuán)La Quinta Corp.美國(guó)

18金色郁金香酒店集團(tuán)Golden Tulip Hospitality/THL 荷蘭 19 萬哈姆國(guó)際公司W(wǎng)yndham International 美國(guó)費(fèi)爾科旅業(yè)信托公司FelCor Lodging Trust 美國(guó)瑞茲多SAS酒店集團(tuán)Rezidor SAS Hospitality 比利時(shí) 22 酒店物業(yè)信托公司Hospitality Properties Trust 美國(guó) 23 小面包酒店管理公司W(wǎng)hitbread Hotel Company 英國(guó)地中海俱樂部Club Mediterranee 法國(guó)NH酒店公司NH Hotels SA 西班牙瑞優(yōu)酒店集團(tuán)Riu Hotels Group 西班牙秀山酒店集團(tuán)Fairmont Hotels & Resorts Inc.加拿大艾美國(guó)際酒店集團(tuán)Le Meridien Hotels & Resorts 英國(guó)

29錦江國(guó)際集團(tuán)Jin Jiang International Group 中國(guó)CNL酒店集團(tuán)CNL Hospitality Corp.美國(guó)

31西山酒店集團(tuán)Westmont Hispitality Group 美國(guó)

32巴塞羅納酒店集團(tuán)Barcelo Hotels & Resorts 美國(guó)

33伊波羅之星酒店集團(tuán)Iberostar Hotels & Resorts 西班牙

34美洲最佳價(jià)值客棧Americas Best Value Inn(formerly Best Value Inn)美國(guó)

35曼德雷度假酒店集團(tuán)Mandalay Resort Group 美國(guó)

36凱撒娛樂集團(tuán)Caesars Entertainment(formerly Park Place Entertainment)美國(guó)

37C.H.E.酒店集團(tuán)（原友好酒店集團(tuán)）C.H.E.Group plc 英國(guó)

莎拉森企業(yè)集團(tuán)Tharaldson Enterprises 美國(guó)

千禧國(guó)尊酒店公司Millennium & Copthorne Hotels plc 英國(guó)

華特．迪斯尼世界公司W(wǎng)alt Disney World Co.美國(guó)

王子酒店P(guān)rince Hotels 日本

42海市蜃樓度假酒店MGM Mirage 美國(guó)

香格里拉酒店集團(tuán)Shangri-La Hotels & Resorts 中國(guó)香港

瑪麗之星酒店公司MeriStar Hospitality Corp.美國(guó)

哥倫比亞蘇塞克斯公司Colmbia Sussex Corp.美國(guó)

皇家主人酒店Royal Host Hotels & Resorts 加拿大

大洋酒店Ocean Hospitalities 美國(guó)

華盛頓酒店集團(tuán)Washington Hotel Corp.日本

多林特酒店Dorint Hotels & Resorts 德國(guó)

50日航國(guó)際酒店有限公司JAL Hotels Company Ltd.日本

世界著名十大酒店管理集團(tuán)簡(jiǎn)介洲際酒店集團(tuán)InterContinental Hotels Group 英國(guó)

“洲際”旗下的酒店品牌有

洲際酒店（InterContinental Hotels & Resorts）

假日酒店（Holiday Inn）

皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels & Resorts）

假日快捷（Holiday Inn Express）

Indigo品牌酒店

Candlewood suites品牌酒店

Staybridge suites酒店品牌。勝騰集團(tuán)Cendant Corp.美國(guó)

勝騰酒店集團(tuán)是勝騰集團(tuán)的子公司，其總部設(shè)在美國(guó)新澤西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店運(yùn)營(yíng)商之一，在全球五大洲擁有十大著名品牌為：速8(Super8®)、戴斯（DaysInn®）、華美達(dá)（Ramada®）、BaymontInn®、Travelodge®、豪生（HowardJohnson®）、KnightsInn®、WingateInn®、AmeriHostInn®以及Wyndham®Hotels 3 萬豪國(guó)際集團(tuán)Marriott International 美國(guó)

萬豪酒店(全面服務(wù)酒店，包括13個(gè)會(huì)議中心及34家JW 萬豪酒店)、麗思卡爾頓酒店(豪華級(jí)酒店)、萬麗酒店(優(yōu)質(zhì)酒店)、萬怡酒店(高中價(jià)酒店)、Residence Inn(長(zhǎng)租酒店)、Fairfield Inn(經(jīng)濟(jì)型酒店)、SpringHill Suites(高中價(jià)套房酒店)、TownePlace Suites(中等價(jià)位長(zhǎng)租酒店)、通過Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Re

sidence Club等品牌經(jīng)營(yíng)度假式酒店(度假式酒店)及萬豪行政公寓(高級(jí)酒店式公寓)。此外，萬豪ExecuStay在37個(gè)主要市場(chǎng)管理已設(shè)有家具的公寓單位。萬豪高爾夫球場(chǎng)管理公司在全球管理26個(gè)高爾夫球場(chǎng)。雅高國(guó)際酒店集團(tuán)Accor 法國(guó)

酒店品牌：Hotel F1, Etap'Hôtel, Suitehotel, Ibis（宜必思）, Mercure（美居）, Novotel（諾富特）, Sofitel（索菲特）, Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalassa, Pullman(玻爾曼), All Seasons精選酒店國(guó)際Choice Hotels International 美國(guó)

七個(gè)品牌：Comfort ,Quality ,Clarion ,Sleep Inn ,Econo Loddge , Rodeway Inn 和 MainStay Suites.希爾頓酒店集團(tuán)Hilton Hotels Corp.美國(guó)

希爾頓國(guó)際酒店集團(tuán)(HI)，為總部設(shè)于英國(guó)的希爾頓集團(tuán)公司旗下分支，擁有除美國(guó)外全球范圍內(nèi)“希爾頓”商標(biāo)的使用權(quán)。美國(guó)境內(nèi)的希爾頓酒店則由希爾頓酒店管理公司(HHC)擁有并管理。希爾頓國(guó)際酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理著403間酒店，包括261間希爾頓酒店，142間面向中端市場(chǎng)的“斯堪的克”酒店，以及與總部設(shè)在北美的希爾頓酒店管理公司合資經(jīng)營(yíng)的、分布在12個(gè)國(guó)家中的18間“康拉德”(亦稱“港麗”)酒店。最佳西方酒店國(guó)際集團(tuán)Best Western International 美國(guó)

美國(guó)最佳西方國(guó)際集團(tuán)(Best Western International，Inc.)是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團(tuán)，擁有4100多家成員酒店，酒店分布在88個(gè)國(guó)家和地區(qū)，4200間酒店，33萬間客房。是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團(tuán)。全世界每天有超過25萬人下榻其旗下的酒店。喜達(dá)屋國(guó)際酒店集團(tuán)Starwood Hotels & Resorts Worldwide 美國(guó)

集團(tuán)旗下9大品牌包括：St.Regis圣瑞吉斯、The Luxury Collection至尊精選、Westin威斯汀、Sheraton喜來登、Four Points By Sheraton福朋喜來登、Le Meridien艾美、Aloft、W Hotels W飯店以及Element

其中St.Regis(圣瑞吉斯)和The Luxury Collection(至尊精選)都是集團(tuán)內(nèi)最頂級(jí)的奢華品牌；Le Meridien(艾美)和Westin(威斯汀)是高端的奢華品牌；W飯店是個(gè)性化、時(shí)尚的代名詞；Sheraton(喜來登)和Four Points By Sheraton(福朋喜來登)則是中端的品牌，擴(kuò)張速度也最快；

Aloft和Element則分別由W飯店管理團(tuán)隊(duì)和Westin酒店管理團(tuán)隊(duì)新近傾力打造出的新品牌。9 凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)Global Hyatt Corp.美國(guó)

集團(tuán)旗下酒店品牌包括：君悅(Grand Hyatt)，凱悅(Hyatt Regency)，柏悅(Park Hyatt)，凱悅度假村(Hyatt Resorts)及凱悅假日俱樂部（Hyatt Vacation Club）。君悅及柏悅?cè)繉傥逍羌?jí)酒店，以豪華馳名?？柹瓏?guó)際酒店集團(tuán)Carlson Hospitality Worldwide 美國(guó)

該公司麾下?lián)碛蠷egent(麗晶)、Radisson(麗笙)、Park Plaza(麗亭)、Country Inns & Suites(麗怡)和Park Inn(麗柏)品牌。Regent(麗晶)是卡爾森環(huán)球酒店公司的頂級(jí)品牌

其他酒店管理集團(tuán)簡(jiǎn)介希爾頓集團(tuán)Hilton Group plc 英國(guó)

于2006年與希爾頓酒店集團(tuán)合并。途易酒店與度假村集團(tuán)TUI AG/TUI Hotels & Resorts 德國(guó)

該集團(tuán)公司成立德國(guó)，擁有酒店，連鎖旅行社、航空公司及全球物流服務(wù)，集團(tuán)打造了一個(gè)高品質(zhì)的旅游品牌。并于2003年途易在中國(guó)建立了首家由外商控股的合資旅行社-中旅途易旅游公司。這家旅行社為中德合資企業(yè)，其中德方控股比例達(dá)75%。索爾．梅麗亞集團(tuán)Sol Melia SA 西班牙

品牌酒店：Gran Melia Hotels & Resorts, Melia Hotels & Resorts, Me By Melia,Innside By Melia, Tryp By Wyndham, Sol Hotels, Paradisus Resorts, Sol Melid Vacation Club超時(shí)延住酒店集團(tuán)Extended Stay Hotels 美國(guó)

五個(gè)品牌：Extended Stay Deluxe, Extended Stay America, Homestead Studio Suites,Crossland Economy Studios, Studio Plus Deluxe Studios洲際酒店與度假村集團(tuán)Interstate Hotels & Resorts 美國(guó)

該集團(tuán)是美國(guó)最大的獨(dú)資管理公司，公司在美國(guó)39個(gè)州超過62000間房，直接發(fā)展到古巴，加拿大，墨西哥，英國(guó)，愛爾蘭，比利時(shí)，俄羅斯，印度，在中國(guó)于2011年5月18日開業(yè)。19 萬哈姆國(guó)際公司W(wǎng)yndham International 美國(guó)

我們所說“溫徳姆酒店”，在中國(guó)于上海，杭州，廈門，長(zhǎng)沙，成都有布點(diǎn)。

千禧國(guó)尊酒店公司Millennium & Copthorne Hotels plc 英國(guó)

酒店品牌:Millennium Hotel & Resorts, Millennium Hotels, Copthorne Hotels,Kingsgate Hotels and resorts, Club Lounges

王子酒店P(guān)rince Hotels 日本

酒店主要在日本國(guó)土，海外只有夏威夷（3家），臺(tái)灣（3家），吉隆波（1家）。43 香格里拉酒店集團(tuán)Shangri-La Hotels & Resorts 中國(guó)香港

香格里拉于1971年在新加波成立第一家豪華酒店，時(shí)至今日，集團(tuán)已擁有72家酒店及度假酒店，經(jīng)營(yíng)范圍遍及亞太地區(qū)，北美和中東，共有客房30000間。此外，在全球各國(guó)也有多家酒店正在興建中。酒店品牌：香格里拉酒店，香格里拉度假酒店，盛貿(mào)飯店（TRADERS HOTELS）,嘉里大酒店（KERRY HOTELS）,還有在亞洲兩家最知名的休閑俱樂部——香港深灣游艇俱樂部和深圳西麗高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部，也能享受香格里拉一流服務(wù)。

50日航國(guó)際酒店有限公司JAL Hotels Company Ltd.日本

酒店主要分布在日本，有3個(gè)品牌：Okura Hotels & Resorts,(澳門銀河度假城內(nèi)大倉(cāng)酒店是由它管理，在中國(guó)上海也有一家“Okura Garden Hotel Shanghai”上海花園飯店)，Nikko Hotels International, Hotel Jal City.

第三篇：全球著名酒店管理集團(tuán)介紹

全球著名酒店管理集團(tuán)介紹

萬豪國(guó)際酒店集團(tuán)(Marriott)

創(chuàng)建于 1927 年，總部位于美國(guó)華盛頓。旗下?lián)碛腥f豪(Marriott)、JW 萬豪(JW Marriott)、萬麗（Renaissance，1997年收購(gòu)）及其屬下的新世界（New World）、萬怡、麗思卡爾頓/麗嘉酒店(Ritz Carlton，1995年收購(gòu))、經(jīng)濟(jì)型的Fairfield Inn、萬豪套房酒店(Marriott Suites)、Residence Inn)、TownePlace Suite、SpringHill Suites、華美達(dá)國(guó)際（Ramada International）、度假式酒店(即分時(shí)度假式酒店)

喜達(dá)屋國(guó)際酒店集團(tuán)(Starwood)

包括有:喜來登(Sheraton)、圣瑞吉斯(St.Regis)、至尊金選(The Luxury Collection)、威斯汀(Westin)、福朋(Four Points)、W Hotel和2005年11月30日剛剛被收購(gòu)的艾美（Le Meridien，1972年誕生于法國(guó)巴黎，之前的總部位于倫敦）。

洲際國(guó)際酒店集團(tuán)(Inter-Continental)

創(chuàng)建于1946年的英國(guó)，前身為巴斯酒店集團(tuán)(Bass Hotels &Resorts)。旗下有洲際(Inter-Continental)、皇冠(Crowne Plaza)、假日(Holiday Inn)、快捷假日(Express)以及Staybridge Suites等。

雅高國(guó)際酒店集團(tuán)(Accor)

包括索菲特（Sofitel）、諾富特(NOVOTEL)、豪華美居、美居(Mercure)、世紀(jì)酒店及宜必思（IBIS）等。

勝騰/圣達(dá)特酒店集團(tuán)（Cendant）

世界最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店集團(tuán)，主要品牌速8(SUPER8)、豪生（Howard Johnson)、戴斯（Days inn）、華美達(dá)（Ramada）、Travelodge、Knights Inn、Wingate Inn、Amerihost Inn。

凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)(Hyatt)

擁有五星級(jí)的凱悅（Hyatt Regency）、超五星級(jí)的君悅(Grand Hyatt)和柏悅（Park Hyatt）。

香格里拉酒店集團(tuán)(Shangri-La)

新加坡/馬來西亞，由華人郭鶴年創(chuàng)立。

四季酒店集團(tuán)(Four Seasons)

總部位于加拿大多倫多

希爾頓酒店集團(tuán)(Hilton)

擁有頂級(jí)的康拉德（Conrad）、高檔酒店希爾頓（Hilton）和面向中端市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)型酒店斯堪的克（Scandic）。

凱賓斯基酒店集團(tuán)(Kempinski)

在德國(guó)1897年創(chuàng)建。

卡爾森酒店管理集團(tuán)（Carlson）

麗晶（REGENT）、麗笙(Radisson)、Radisson Plaza、麗園華庭（Park PLAZA）、Park Inn和Country Inns&Suites。

西方國(guó)際飯店集團(tuán)（Best Western）

是全球單一品牌最大的酒店連鎖集團(tuán),擁有4100多家成員酒店,分布在全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

香港的馬哥孛羅酒店集團(tuán)(Marco Polo)

萊弗士酒店集團(tuán)(Raffles)

創(chuàng)立于新加坡。

新加坡悅榕度假酒店集團(tuán)(Banyan Tree)

世界頂級(jí)豪華小酒店集團(tuán)成員，旗下有悅榕、悅椿及悅椿絢麗色彩3個(gè)品牌。其投資與經(jīng)營(yíng)的麗江悅榕酒店(Banyan Tree Lijiang)為豪華別墅型酒店,于2006年3月在中國(guó)云南麗江開業(yè)，房?jī)r(jià)高達(dá)500-800美元每晚，將成為中國(guó)目前最昂貴的度假酒店。

香港東方文華酒店集團(tuán)（Mandarin Oriental）

旗下最著名的是泰國(guó)曼谷的東方文華酒店。

位于香港的香港上海大酒店有限公司(Hong Kong and Shanghai Hotels)旗下的的半島酒店集團(tuán)（Peninsula）

印度的泰姬酒店集團(tuán)(Taj Group)

迪拜的吉美拉酒店集團(tuán)（Jumeirah）

香港和記黃埔地產(chǎn)集團(tuán)屬下的海逸國(guó)際酒店集團(tuán)（Harbour）

美國(guó)的金普頓酒店集團(tuán)(Kimpton Hotels)

他提出“每個(gè)酒店講述一個(gè)故事”，Kimpton的每一個(gè)酒店名字都不同，并且在設(shè)計(jì)風(fēng)格上也各異。其精品酒店多位于美國(guó)最繁華的都市以及著名的度假勝地，其中以四星級(jí)精品酒店為主。

此外特色的酒店品牌還有美國(guó)的玫瑰林（Rosewood）, 唯一（One&Only）和幸福生活（Joie de Vivre），歐洲的酒店品牌還有馬爾美森（Malmaison），最佳旅行客棧（Premier Travel Inn）,六覺（Six Senses）, 駐橋公寓（Staybridge Suites）, 旅行之家（Travelodge）等等。

第四篇：國(guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)介1

酒店管理集團(tuán)與酒店業(yè)主代表機(jī)構(gòu)重點(diǎn)控制對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃的審批、執(zhí)行和監(jiān)督。委托管理合同中，也有業(yè)主公司代表可隨時(shí)進(jìn)入酒店了解財(cái)務(wù)帳目。酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)由管理集團(tuán)任命，有權(quán)直接向酒店管理集團(tuán)匯報(bào)工作。

一、酒店管理集團(tuán)的發(fā)展

（一）酒店管理模式的演進(jìn)

全球范圍內(nèi)，早期的國(guó)際酒店管理集團(tuán)多是通過購(gòu)買不動(dòng)產(chǎn)方式達(dá)到擴(kuò)張的（如希爾頓、喜來登、StatlerHotelChain等），20世紀(jì)50年代起，希爾頓酒店管理集團(tuán)和假日酒店管理集團(tuán)分別以委托管理和特許經(jīng)營(yíng)的方式擴(kuò)張，到了20世紀(jì)90年代，越來越多的酒店管理集團(tuán)通過特許經(jīng)營(yíng)和委托管理模式發(fā)展，直到目前發(fā)展壯大。另外，近年一些新興的以強(qiáng)有力的技術(shù)資源支撐的酒店聯(lián)盟以及聯(lián)銷經(jīng)營(yíng)迅速崛起。

（二）目前國(guó)際酒店管理集團(tuán)的管理模式

各種經(jīng)營(yíng)模式在國(guó)際酒店管理集團(tuán)中的運(yùn)用可在下表中得到具體反映。

國(guó)際酒店管理集團(tuán)四種模式主要簡(jiǎn)介如下：

委托管理：通過酒店業(yè)主與酒店管理集團(tuán)簽署管理合同來約定雙方的權(quán)利，義務(wù)和責(zé)任，以確保管理集團(tuán)能以自己的管理風(fēng)格，服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)方式來向被管理的酒店輸出專業(yè)技術(shù)，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的“基本管理費(fèi)”(約占營(yíng)業(yè)額的2%至5%)和“獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)”(約占毛利潤(rùn)的3%至6%)的管理方式。

特許經(jīng)營(yíng)：是以特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓為核心的一種經(jīng)營(yíng)方式，利用酒店管理集團(tuán)自己的專有技術(shù)與品牌與酒店業(yè)主的資本相結(jié)合的來擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)規(guī)模的一種商業(yè)發(fā)展模式。通過認(rèn)購(gòu)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的方式將酒店管理集團(tuán)所擁有的具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)性質(zhì)的品牌名稱，注冊(cè)商標(biāo)，定型技術(shù)，經(jīng)營(yíng)方式，操作程序，預(yù)訂系統(tǒng)及采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)等無形資產(chǎn)的使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給受許酒店，并一次性收取特許經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓費(fèi)或初始費(fèi)，以及每月根據(jù)營(yíng)業(yè)收入而浮動(dòng)的特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)費(fèi)(包括：公關(guān)廣告費(fèi)，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂費(fèi)，員工培訓(xùn)費(fèi)，顧問咨詢費(fèi)等)的管理方式。

（三）國(guó)際酒店管理集團(tuán)在中國(guó)發(fā)展的新趨勢(shì)

眾多國(guó)際酒店管理集團(tuán)將逐漸加強(qiáng)中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略地位，有些集團(tuán)已把中國(guó)區(qū)域作為戰(zhàn)略重心，它們?cè)谖覈?guó)發(fā)展有以下新趨勢(shì)：

由一線城市向二線城市擴(kuò)展。國(guó)際酒店管理集團(tuán)thldl.org.cn進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)選擇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的中心城市或旅游資源豐富的城市立足，目前眾多國(guó)際酒店管理集團(tuán)加緊向二線城市擴(kuò)張。如2003年中山、鄭州和2004年福州香格里拉紛紛開業(yè)。洲際集團(tuán)在濟(jì)南、太原、武漢、長(zhǎng)沙等城市都有酒店開業(yè)。

由單一品牌向多品牌發(fā)展。洲際集團(tuán)已陸續(xù)推出皇冠假日、洲際、holidayinn等品牌；馬里奧特集團(tuán)由主推萬豪品牌到目前推出全品牌發(fā)展戰(zhàn)略，既有高檔的麗嘉卡爾頓、萬豪、萬麗，又有中高檔的萬怡、新世紀(jì)、華美達(dá)。雅高集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)拓展了索菲特、諾富特等品牌后又將三星級(jí)“美居"品牌引入中國(guó)。

由個(gè)別超豪華品牌酒店向批量超豪華品牌酒店發(fā)展。著名酒店管理集團(tuán)紛紛推出超豪華品牌酒店，在中國(guó)打造自己的旗艦，如上海瑞吉紅塔酒店成為喜達(dá)屋集團(tuán)在中國(guó)開業(yè)的第二個(gè)圣.瑞吉斯品牌酒店，北京東方君悅酒店是凱悅集團(tuán)在中國(guó)繼上海君悅金茂酒店之后管理的第二家君悅品牌酒店，上海四季酒店成為國(guó)際著名的四季酒店管理集團(tuán)在中國(guó)開業(yè)的第一家酒店。

由中高檔酒店向經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展。在國(guó)際酒店管理集團(tuán)積極擴(kuò)大在中國(guó)的中高檔酒店市場(chǎng)份額的時(shí)候，一些國(guó)際酒店管理集團(tuán)已開始

關(guān)注經(jīng)濟(jì)型酒店。如天天酒店、洲際、雅高等集團(tuán)的高層紛紛調(diào)研中國(guó)市場(chǎng)，希望在拓展豪華品牌酒店的同時(shí)，也以經(jīng)濟(jì)型酒店品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

第五篇：酒店前廳與客房管理

酒 店 前 廳 與 客 房 管 理

目 錄

一、調(diào)查前的準(zhǔn)備分析工作：

1)．調(diào)查對(duì)象 2)．調(diào)查要求 3)．調(diào)查者成員 4)．調(diào)查方法 5)．調(diào)查小組任務(wù)分配 6)．調(diào)查小組分析角度

二、調(diào)查過程的實(shí)際狀況：

1)．第一小組的調(diào)查過程 2)．第二小組的調(diào)查過程

三、調(diào)查的結(jié)果分析與總結(jié)：

1)．常德華天大酒店的簡(jiǎn)介

2)．現(xiàn)階段華天大酒店的面臨的問題 3)．調(diào)查具體內(nèi)容 4)．調(diào)查內(nèi)容分析

5)．調(diào)查總結(jié)

常德華天大酒店調(diào)查報(bào)告

第一部分：調(diào)查前的準(zhǔn)備分析工作：

1、調(diào)查對(duì)象：常德華天大酒店

2、調(diào)查要求：

①了解華天大酒店的組織機(jī)構(gòu)、崗位職責(zé)、人員配置三 面的具體情況

②通過了解的信息，對(duì)華天大酒店的實(shí)際情況進(jìn)行合理性和不足的分析，并給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。

3、調(diào)查者成員：

4、調(diào)查方法：

①將10人分成兩組，分時(shí)間段（兩周內(nèi)完成實(shí)際調(diào)查）對(duì)常德華天大酒店進(jìn)行調(diào)查；

②每個(gè)小組都有一個(gè)小組組長(zhǎng)來進(jìn)行任務(wù)的分配，內(nèi)部商量以及兩小組之間的信息溝通，形成每小組各自側(cè)重調(diào)查的內(nèi)容和視角；

③最后交由xxx進(jìn)行資料的整合、分析和總結(jié)，xxx負(fù)責(zé)文檔的結(jié)構(gòu)和文字修飾。

5、調(diào)查小組任務(wù)分配：

第一小組任務(wù)分配：xxx為小組組長(zhǎng)，小組成員有；主要負(fù)責(zé)調(diào)查華天大酒店的公司組織機(jī)構(gòu)和部門組織機(jī)構(gòu)，以及公司人員的配置情況。

第二小組任務(wù)分配：xxx為小組組長(zhǎng)，小組成員有；主要負(fù)責(zé)調(diào)查前廳部門或者餐飲部、客房部的服務(wù)人員、大堂副理在崗位當(dāng)中的遇到的問題，以及員工對(duì)于酒店的滿意程度。

6、調(diào)查小組分析角度：

①第一小組調(diào)查的主要內(nèi)容主要是組織機(jī)構(gòu)和人員的配置情況，可以通過調(diào)查了解到華天大酒店的組織機(jī)構(gòu)是屬于扁平型結(jié)構(gòu)還是金字塔結(jié)構(gòu)，從而去進(jìn)一步分析這樣的結(jié)構(gòu)是不是符合酒店管理運(yùn)行中的實(shí)際情況，會(huì)不會(huì)造成管理者力不從心，又或者會(huì)不會(huì)導(dǎo)致領(lǐng)導(dǎo)者與下屬之間的信息溝通和管理者對(duì)于員工關(guān)心問題，最終找出酒店組織結(jié)構(gòu)和人員配置的合理性和不足，當(dāng)然這涉及到最重要的就是作為調(diào)查者，該提些什么樣的問題，以怎樣的提問方式會(huì)比較適合去得到重要的關(guān)聯(lián)性信息。

②第二小組調(diào)查的主要內(nèi)容主要是從部門下的服務(wù)人員在崗位中遇到的問題，從而可以通過調(diào)查了解到服務(wù)人員在遇到問題是如何應(yīng)對(duì)的，服務(wù)人員有沒有盡到自己本職上的責(zé)任，管理人員又是如何對(duì)待服務(wù)人員處理問題的結(jié)果，是給予及時(shí)肯定還是適當(dāng)?shù)膽土P；其次，服務(wù)人員經(jīng)常遇到的問題又會(huì)是些什么了，這其中有沒有涉及到酒店的管理過程中，管理不到位，人員分配不合理的情況；最后通過了解員工對(duì)于酒店的期望和滿意度分析，了解到華天大酒店的具體經(jīng)營(yíng)管理中的狀況。

第二部分：調(diào)查過程當(dāng)中的實(shí)際情況

1、第一小組的實(shí)際調(diào)查情況：調(diào)查于2013年11月24日進(jìn)行，最終接受我們提問，并給予我們極大幫助的是常德華天大酒店的人力資源部經(jīng)理（吳輝），調(diào)查的過程很順利，也成功了解到自己想要了解的信息了，這次集體調(diào)查的經(jīng)歷是還不錯(cuò)的，不過華天大酒店現(xiàn)在遇到的問題之大，是我們之前所沒有預(yù)料到的，主要是因?yàn)榫频甑慕?jīng)營(yíng)收入受到了政府政策的影響，所以此次調(diào)查也可以從更廣泛的角度去進(jìn)行分析。

2、第二小組的實(shí)際調(diào)查情況：于2013年12月4日進(jìn)行，最后接受調(diào)查以及給予幫助的有前臺(tái)接待員、收銀員以及大堂副理，她們都很友好，從中了解到酒店方面并沒有實(shí)行對(duì)員工非常人性化的舉措，這和我們上專業(yè)課的飯店服務(wù)質(zhì)量的要求以及標(biāo)準(zhǔn)有很大的差別，不過在理論和實(shí)踐操作之間的確存在了很大的難度，也讓我們進(jìn)一步的去思考如何將華天大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)落到實(shí)處。

第三部分：調(diào)查的結(jié)果分析與總結(jié)

1、常德華天大酒店的簡(jiǎn)介

常德華天大酒店是長(zhǎng)沙華天大酒店的第四家連鎖店，是一座按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的現(xiàn)代化涉外酒店，地處常德市最繁華的武陵大道，交通十分便利。酒店風(fēng)格獨(dú)特典，豪華氣集雅住宿餐飲、娛樂如一體，酒店開業(yè)時(shí)間2001年1月8日，新近裝修時(shí)間2005年12月部分裝修，樓高21層，共有客房總數(shù)238間(套)，標(biāo)間面積24平米/間。

2、現(xiàn)階段華天大酒店的面臨的問題

受2012年年底中央政治局會(huì)議上提出了“八項(xiàng)規(guī)定”,以及隨后的“六項(xiàng)禁令”影響,華天大酒店正面臨巨大的問題。

八項(xiàng)規(guī)定要求中央政治局全體同志注重于勤儉節(jié)約，廉潔從政，而六項(xiàng)禁令中嚴(yán)禁用公款搞相互走訪、送禮、宴請(qǐng)等拜年活動(dòng);嚴(yán)禁濫發(fā)錢物，講排場(chǎng)、比闊氣，搞鋪張浪費(fèi);不準(zhǔn)借用各種名義組織和參與用公款支付的高消費(fèi)娛樂、健身活動(dòng)；不準(zhǔn)用公款組織游山玩水、安排私人度假旅游、出國(guó)（境）旅游等活動(dòng)；不準(zhǔn)違反規(guī)定使用公車、在節(jié)日期間公車私用;嚴(yán)禁超標(biāo)準(zhǔn)接待,領(lǐng)導(dǎo)干部下基層調(diào)研、參加會(huì)議、檢查工作等，要嚴(yán)格按照中央和省委的有關(guān)要求執(zhí)行等一系列的限制公款消費(fèi)的政策大大的影響到了餐飲業(yè)的發(fā)展,這也包括常德華天大酒店,使得華天大酒店在人員配置和調(diào)動(dòng)上面，在2013年有很大的變化，這其中也加大了管理的難度，不僅要安撫員工浮躁不安的心態(tài)，而且要在公款消費(fèi)政策限制的前提下，努力應(yīng)對(duì)，變換發(fā)展對(duì)策，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的發(fā)展前景，畢竟酒店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)額的高低才是說明是否經(jīng)營(yíng)管理得當(dāng)?shù)淖詈玫囊粋€(gè)指標(biāo)。

3、調(diào)查內(nèi)容具體

①調(diào)查信息來源：吳輝(華天人力資源部經(jīng)理)②重要信息點(diǎn)：

1)從2013年年初到現(xiàn)在，常德華天大酒店所有人員（包括管理人員），由之前的370裁減到現(xiàn)在的270人。

2)公司不主張裁員，更注重于人員的內(nèi)部提拔，而不是外部招聘。3)注重于服務(wù)質(zhì)量檢查，由人事部門的服務(wù)質(zhì)量檢查員負(fù)責(zé)，定期會(huì)有質(zhì)檢簡(jiǎn)報(bào)，對(duì)在一個(gè)月或者幾周內(nèi)表現(xiàn)好的人給予獎(jiǎng)勵(lì)（在績(jī)效工資的基礎(chǔ)上，獎(jiǎng)勵(lì)10%），則相反的給予表現(xiàn)不好的，在績(jī)效工資的基礎(chǔ)上，減少其10%。

4)組織機(jī)構(gòu)上由總經(jīng)理管理八個(gè)部門的經(jīng)理，總經(jīng)理會(huì)每天開早會(huì)，而各經(jīng)理報(bào)告每天下層出現(xiàn)的問題和現(xiàn)象，然后一起商量。5)主要集中在發(fā)展餐飲部門，餐飲部人數(shù)有105人，從早餐和西餐廳作為主要的收入來源。

6)西餐廳廚房和美食街廚房同時(shí)做早餐，且各分其職；而美食街人數(shù)相對(duì)人數(shù)比較少，出現(xiàn)了忙不過來的情況時(shí)，西餐廳的廚師即使很空閑，也不會(huì)去幫忙。

7)餐飲部的收入受到了政策的影響，有明顯的虧損，但是領(lǐng)導(dǎo)從他考慮的角度，更加注重于經(jīng)營(yíng)額的收入狀況，每月也有幾萬元的收入進(jìn)入公司，但這只是表面的營(yíng)業(yè)額，而不是利潤(rùn)額。

8)上個(gè)月，上面派了專業(yè)的人士對(duì)酒店進(jìn)行了暗訪，但酒店的服務(wù)質(zhì)量不過關(guān)；人才儲(chǔ)備方面，酒店本身內(nèi)部缺乏人才，但酒店會(huì)對(duì)有能力、潛力的人進(jìn)行培訓(xùn)和崗位上的鍛煉。

③調(diào)查信息來源：前臺(tái)接待員 重要信息點(diǎn)（主要指員工的困難）：

1)熟客因?yàn)橹揽褪窓n案中備有個(gè)人資料，不愿給個(gè)人證件，如身份證等登記入住。

2)對(duì)于掛賬的客人，在簽單時(shí)會(huì)出現(xiàn)偽造或延簽等困難。

3)社會(huì)上的人開房時(shí)，不愿交付押金，只給房費(fèi)，需要請(qǐng)示部門經(jīng)理，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)。

4)客房入住率不高，每天大約為80到90間，多時(shí)達(dá)到120間左右，共有客房總數(shù)238間(套)。

④ 調(diào)查信息來源：收銀員

重要信息點(diǎn)（主要是指員工對(duì)酒店的期待方面）： 1)工資少，在1300元左右，無補(bǔ)貼。

2)根據(jù)工齡上調(diào)工資，酒店對(duì)于員工沒有特別人性化的舉措，員工滿意度不高，而且辭職率比較高。⑤ 調(diào)查信息來源：大堂副理

重要信息點(diǎn)（主要指工作上的職責(zé)和困難）：

1)與社會(huì)上的人難以進(jìn)行溝通，必要的時(shí)候，由保安人員出面。2)接待外賓時(shí)，由大堂副理出面用流利的英語(yǔ)與外賓進(jìn)行溝通。3)經(jīng)常處理客人糾紛和客房賠償?shù)葐栴}。

4、調(diào)查內(nèi)容分析（合理性、不合理性和建議）

(一)從華天大酒店人力資源部經(jīng)理了解的信息點(diǎn)，可以從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行分析：

1)在人員提拔方面，注重內(nèi)部提升，極少外部招聘。

合理性：華天注重于內(nèi)部提拔，這能夠使得酒店內(nèi)部人員有更大提升的可能,而且容易受到重視，同時(shí)，員工在自己不斷的努力之下，酒店給予人才儲(chǔ)備，大大的提升了員工在工作中得到價(jià)值的自我實(shí)現(xiàn)和他人的尊重；使得員工在工作當(dāng)中更加的有熱情和積極性，酒店的經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)出高效率的一面，最為重要的是員工能夠在工作當(dāng)中，更加深入的了解酒店的文化理念、經(jīng)營(yíng)模式、運(yùn)行規(guī)律，并運(yùn)入于實(shí)踐之中，彰顯酒店魅力。

不合理性：更多的內(nèi)部提拔，極少的注重于外部招聘的方式，最大的一個(gè)缺陷就是企業(yè)缺乏創(chuàng)新性，無論是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式、策略，還是員工思想創(chuàng)新上，都受到了一定條件下的約束；另一方面，員工得到提拔，除了員工自身的努力之外，員工與酒店之間是相互作用、相互影響的，如果酒店的培訓(xùn)力度不夠到位、培訓(xùn)方法不夠創(chuàng)新的話，員工的素質(zhì)也得不到較大的提升，單單的依靠員工能不斷進(jìn)取是不夠理想的，關(guān)鍵在于酒店?duì)I造一種積極向上的、與時(shí)俱進(jìn)的精神氛圍。

建議：1.酒店在培養(yǎng)人才和發(fā)現(xiàn)人才方面，要加強(qiáng)力度，應(yīng)該適當(dāng)?shù)囊M(jìn)優(yōu)秀的人才和領(lǐng)導(dǎo)人員，提前準(zhǔn)備，而不是在酒店出現(xiàn)問題才采取外部招聘的方式；2.酒店應(yīng)當(dāng)注重與其他優(yōu)秀酒店的合作，加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，讓員工有更多的機(jī)會(huì)去了解其他酒店的特色和經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，而不是僅僅局限于酒店內(nèi)部的學(xué)習(xí)；3.酒店應(yīng)該要重視培訓(xùn)，培訓(xùn)的方法和力度要不斷改進(jìn)，更多的是在員工在培訓(xùn)的過程當(dāng)中，與員工多多溝通，發(fā)現(xiàn)她們的潛在能力和適合發(fā)展的部門，有針對(duì)性的滿足員工發(fā)展的需要；4.最重要的是酒店的培訓(xùn)也應(yīng)該把員工當(dāng)成客人，對(duì)培訓(xùn)之后的員工進(jìn)行后期的回訪了解和提供幫助，更好的解決員工在真正實(shí)踐過程中的困難，追求培訓(xùn)全方位和高效率。

2)在人員配置方面，集中發(fā)展餐飲部，有105人，人力資源部管理人員只有6人，前廳部45人，酒店主要的人員集中在下層的服務(wù)人員上，管理層人數(shù)少，且餐飲業(yè)服務(wù)人員所占比例最大。

合理性：根據(jù)各部門的運(yùn)作需要，合理安排工作人員，減少人力資源成本。對(duì)于這一方面，我更加注重于它本身存在的不足方面加以說明，不過正是由于面臨限制公款消費(fèi)的政策，酒店才需要加快有利調(diào)整人員，有效配置的步伐。不合理性：管理層人數(shù)少，服務(wù)人員所占比例極大，這容易導(dǎo)致管理者力不從心，處理員工在工作中的問題比較多，而且雜亂；另一方面，員工在崗位上的職責(zé)上，容易造成相互推讓，偷懶、閑散的狀態(tài)，尤其是在餐飲部，餐飲服務(wù)人員的配置是存在明顯問題的，出現(xiàn)美食街的生意火爆，相對(duì)西餐廳生意冷清時(shí)，可以集中發(fā)展美食街，迎合市場(chǎng)需求，將西餐廳的部分人調(diào)到美食街，合理分工。

建議：酒店轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)策略，縮減餐飲部的經(jīng)營(yíng)成本，尋求利用酒店資源最大化；減少餐飲部人員的配置，適當(dāng)增加管理層人員，加大管理層的人性化管理，高效率地幫助員工解決問題，提升員工的能力。

3)在獎(jiǎng)懲制度方面，更多的注重于績(jī)效工資的獎(jiǎng)懲，而不是精神方面的獎(jiǎng)勵(lì)。

合理性：?jiǎn)T工在工作當(dāng)中的失誤，有質(zhì)量檢查員進(jìn)行監(jiān)督和處理，能夠及時(shí)的讓員工意識(shí)到自己的錯(cuò)誤，更好的避免下次再犯相同的錯(cuò)誤，而以績(jī)效工資作為主要的懲獎(jiǎng)便成為其中的方法之一。

不合理性：服務(wù)人員績(jī)效工資分了三個(gè)等級(jí)，扣除其中的10%，也就相當(dāng)于幾十元錢，懲罰的力度不夠，不能讓員工深刻的記住自己在工作中出現(xiàn)的問題(這里并不是指要提倡酒店多懲罰員工，事實(shí)上，我更希望酒店以獎(jiǎng)勵(lì)的方式來激勵(lì)員工之間相互學(xué)習(xí)，相互羨慕與進(jìn)取)。

建議：酒店更加注重于給予員工獎(jiǎng)勵(lì)，而且獎(jiǎng)勵(lì)的方面應(yīng)該更加側(cè)重于職位提升空間和有利于員工自身發(fā)展方面，給予會(huì)議上的表?yè)P(yáng)；對(duì)于表現(xiàn)不好的員工，不要一味的去懲罰員工，管理人員應(yīng)該和這類員工認(rèn)真去分析其中的原因，讓員工主動(dòng)從 中發(fā)現(xiàn)自身的不足，或者酒店管理層做的不到位的地方，以減少員工的抱怨，同時(shí)拓寬了一個(gè)讓員工感到被理解的渠道。

(二)從華天大酒店前臺(tái)接待員、收銀員、大堂副理了解的重要信息點(diǎn)，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析： 1)前臺(tái)接待員的主要崗位職責(zé)：

受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息，做好預(yù)定準(zhǔn)備工作；為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；負(fù)責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡；按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單；認(rèn)真核對(duì)上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料，及時(shí)準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料；協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作。

2)收銀員的主要崗位職責(zé)：

負(fù)責(zé)住店賓客各項(xiàng)費(fèi)用的結(jié)算工作。輸入并核對(duì)住宿費(fèi)用及餐飲、客房酒吧、電話、康樂、洗衣、理發(fā)、鮮花等費(fèi)用單據(jù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知有關(guān)部門。

負(fù)責(zé)住宿預(yù)收款的足額收取，及欠款催收工作，并做好催收記錄;負(fù)責(zé)超信用限額的信用卡的授權(quán)工作;負(fù)責(zé)編制收銀日?qǐng)?bào)并確保帳單、交款單與收銀員日?qǐng)?bào)一致。按時(shí)解交營(yíng)業(yè)款項(xiàng)，認(rèn)真做好交接班手續(xù)和情況記錄。

3)大堂副理的主要崗位職責(zé)：

代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)。

作VIP客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)； 處理管家部報(bào)房表上與總臺(tái)狀態(tài)不同的房間及雙鎖房間； 遇緊急事件時(shí)，必須（沒有上司可請(qǐng)示時(shí)）做出及時(shí)、果斷的措施，視情況需要疏散客 監(jiān)督檢查前廳各崗位的服務(wù)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指正并與督導(dǎo)溝通；與保安部人員及工程部人員一同檢查發(fā)出警報(bào)之房間、區(qū)域;與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在住宿的客人的欠賬；向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人的意見。負(fù)責(zé)酒店行政樓層客人的接待；每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳匯報(bào)。

重要調(diào)查信息點(diǎn)：?jiǎn)T工的工資較低，辭退率比較高，員工對(duì)酒店的期望值不大，酒店對(duì)員工也沒有人性化的關(guān)心，客人的素質(zhì)較低，維持比較穩(wěn)定的秩序?qū)τ诒０埠痛筇酶崩韥碚f，加大了一定的難度。

5.調(diào)查總結(jié)：

由了解華天大酒店的組織機(jī)構(gòu)、人員配置、部門工作人員的崗位職責(zé)到這一過程，讓我們把調(diào)查的結(jié)果指向于如何去提高酒店的服務(wù)質(zhì)量這一中心問題，華天大酒店面臨了較大的人員調(diào)配以及創(chuàng)新的問題，更應(yīng)該在這種情況下去穩(wěn)定員工的情緒，帶動(dòng)員工一同面對(duì)困難，而不是等待員工在工作當(dāng)中帶著情緒，然后不滿離開工作崗位；酒店讓員工的期望值不高的原因更主要的在于穩(wěn)定、缺乏活力的環(huán)境下，管理層做到的本職還不夠，作為管理者并不是注重于如何讓員工服服帖帖、中規(guī)中矩的去服務(wù)，而是要注重于去理解，關(guān)心他們，溝通和正確合適的獎(jiǎng)勵(lì)制度會(huì)為員工和管理層形成另一個(gè)和諧友好的工作氛圍。