第一篇：連鎖超市部門職責(zé)

連鎖超市各部門及分工

一、人事部門：

（一）崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)店內(nèi)員工招募工作，對部門缺員進(jìn)行推薦;2.負(fù)責(zé)執(zhí)行及規(guī)劃員工培訓(xùn)工作;3.考核員工的績效，并提出改進(jìn)的建議;4.負(fù)責(zé)檔案的整理、記錄、收集、存檔和保管工作;5.確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動(dòng)法規(guī);6.落實(shí)員工薪資核發(fā)及福利金、獎(jiǎng)金等的正確發(fā)放;7.協(xié)助各部門人事及預(yù)算的控管;8.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各部門、員工執(zhí)行規(guī)范的情況。

（二）主要工作： 1.檢查全體員工出勤狀況，按照公司有關(guān)規(guī)定，督促員工遵守公司規(guī)范和人事紀(jì)律;2.收集及存檔相應(yīng)的勞動(dòng)、人事法規(guī)及公司下發(fā)文件，向店內(nèi)管理人員提供人事規(guī)范 咨詢;3.負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)人事制度的傳達(dá)，實(shí)施和檢查;4.負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的招聘工作;5.店內(nèi)全體員工的合同、檔案管理和薪資管理;6.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體員工績效考核的組織、實(shí)施和總結(jié);7.負(fù)責(zé)規(guī)劃、執(zhí)行員工的培訓(xùn)工作;8.與政府有關(guān)職能部門保持聯(lián)系，保證商場良好的外部環(huán)境。

（三）輔助工作： 1.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生;2.組織店內(nèi)行政部門人員協(xié)助做好盤點(diǎn)和節(jié)假日的銷售;3.指導(dǎo)門店各部門的材料、報(bào)表保密工作并定期檢查。

二、財(cái)務(wù)部門：

（一）崗位職責(zé)： 1． 負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票、記票等管理； 2． 辦理店內(nèi)備用金清款工作； 3． 記錄、分析每天銀行收款帳務(wù)工作； 4． 協(xié)助收集整理預(yù)算編制、預(yù)算控制 5． 整理銷售、進(jìn)貨管理的資訊，并對異常提出報(bào)告 6． 負(fù)責(zé)制作收支傳票、稅務(wù)申報(bào)及財(cái)務(wù)資料存檔； 7． 負(fù)責(zé)生鮮周轉(zhuǎn)金使用的控制。

（二）主要工作： 1． 檢查員工出勤狀況，合理調(diào)度人力，控制人事成本； 2． 負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票等的管理和傳遞； 3． 按照公司要求，準(zhǔn)備店內(nèi)合理額度的備用金；4． 檢查每天收銀結(jié)款工作，分析結(jié)款差異； 5． 負(fù)責(zé)現(xiàn)金辦公室（金庫）的管理； 6． 與總部財(cái)務(wù)部保持工作聯(lián)系7． 保持與銀行有關(guān)職能部門的聯(lián)系，維護(hù)商場良好的外部環(huán)境

(三)輔助工作： 1． 負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作； 2． 傳達(dá)部門經(jīng)理的指示，共同達(dá)成部門目標(biāo)； 3． 傳達(dá)公司政策、制度并檢查落實(shí)情況。

三、采購部門：

（一）工作職責(zé)： 1.配合采購經(jīng)理落實(shí)、執(zhí)行公司下派的各項(xiàng)任務(wù)和指標(biāo)； 2.負(fù)責(zé)本部門人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)指導(dǎo)，工作表現(xiàn)評估考核及商品知識訓(xùn)練 3.制訂本部門每月、周、日工作計(jì)劃，并分派工作、跟進(jìn)、指導(dǎo)； 4.跟進(jìn)本部門商品要貨、補(bǔ)貨、陳列、理貨工作； 5.負(fù)責(zé)本部門與公司各部門之間的協(xié)調(diào)、溝通及合作。6.開發(fā)最適合的新供應(yīng)商和新商品； 7.必須了解本部門的崗位技術(shù)及專業(yè)知識； 8.必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度； 9.控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利；創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成業(yè)績目標(biāo)； 10.應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息； 11.應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷 12.必須適時(shí)開發(fā)新商品； 13.應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷手段等，并采取相應(yīng)對策； 14.采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況并提出整改措施；15.采購人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃，并策劃實(shí)施； 16.督導(dǎo)、分派并跟進(jìn)所屬部門人員工作，執(zhí)行銷售與存貨預(yù)算，檢討系統(tǒng)數(shù)據(jù)檢討存貨、毛利、暢滯銷商品與季節(jié)性、促銷商品之計(jì)劃； 17.推行各項(xiàng)商品陳列配置及促銷計(jì)劃以實(shí)現(xiàn)銷售最大化。

（二）崗位職責(zé)： 1．維持全店良好的服務(wù)水平，保障商場的正常銷售； 2．完善服務(wù)體制； 3．做好員工培訓(xùn)工作，提高員工服務(wù)意識和水準(zhǔn)； 4．負(fù)責(zé)整個(gè)服務(wù)區(qū)域的環(huán)境整潔、衛(wèi)生。

（三）主要工作： 1．負(fù)責(zé)店內(nèi)收貨、收銀、客服工作的正常運(yùn)作； 2．嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對新進(jìn)員工及在職員工的培訓(xùn)； 3．嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并安排實(shí)施、檢查； 4．嚴(yán)格控管本部門人事成本及費(fèi)用； 5．負(fù)責(zé)部門正、副主管的排班和業(yè)績考核； 6．激勵(lì)部門士氣，提高工作效率； 7．傳達(dá)公司政策并落實(shí)執(zhí)行； 8．負(fù)責(zé)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作； 9．負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店長作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長；

（四）輔助工作： 1．負(fù)責(zé)前臺(tái)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生； 2．接洽政府有關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)各種對外公共關(guān)系； 3．協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)度； 4．加強(qiáng)保安、防盜意識； 5．加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)

四、防損部門：

（一）前臺(tái)、員工通道崗： 1.檢查下班員工隨身攜帶的物品，是否夾帶商品等）。2.負(fù)責(zé)來訪人員的登記,超市系統(tǒng)，禮貌回答來訪人員的咨詢，并通過電話或其他途徑通知被訪人員，同時(shí)維護(hù)辦公區(qū)域的工作秩序，及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督。3.制止未著工衣、戴工牌的員工從通道進(jìn)入商場。4.禁止員工上、下班代打卡，一旦發(fā)現(xiàn)立即記錄其工牌號并向人事部反映。5.禁止當(dāng)班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好外出登記。6.對從該通道拿出商場的商品要認(rèn)真檢查，問清原因并做好登記，核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符，嚴(yán)格執(zhí)行（物品出入流程）。7.制止員工帶包（裝）和工作無關(guān)物品從通道進(jìn)入商場。8.禁止顧客，送貨人員及其他無關(guān)人員進(jìn)出通道。9.對夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實(shí)登記 10.夜班清場完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關(guān)閉。11.認(rèn)真做好接待顧客投訴工作，及時(shí)將處理結(jié)果反饋于顧客。

（二）輔助工作： 1．負(fù)責(zé)前臺(tái)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生； 2．接洽政府有關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)各種對外公共關(guān)系； 3．協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)度； 4．加強(qiáng)保安、防盜意識； 5．加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)

（三）監(jiān)控室崗 1.在經(jīng)理、當(dāng)值助理的領(lǐng)導(dǎo)下,皮具管理系統(tǒng)，監(jiān)控室的安全，保密以及正確操作等工作。2.熟練掌握各種監(jiān)控系統(tǒng)，儀器、設(shè)備以及工作原理。3.熟悉監(jiān)控區(qū)域的布局、方位、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班或當(dāng)值助理，并作好跟蹤錄像和詳細(xì)情況記錄。4.不輕易放過任何疑點(diǎn)，遇到異常情況立即進(jìn)行錄像。同時(shí)用對講機(jī)通知領(lǐng)班和助理。5.認(rèn)真履行監(jiān)控室的保密規(guī)定，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入監(jiān)控室。6.愛護(hù)監(jiān)控設(shè)備，對出現(xiàn)的故障應(yīng)主動(dòng)報(bào)告并聯(lián)系有關(guān)部門排除，不得帶故障操作。同時(shí)并認(rèn)真做好通迅聯(lián)絡(luò)和保障工作。7.對當(dāng)班期間發(fā)生的問題，做好詳細(xì)交接班記錄。

（四）顧客入口 1.提示顧客存包，禁止吸煙、光背、帶有寵物者及著裝不整者等進(jìn)入賣場。2.對老人、小孩多加注意防止其上下扶梯時(shí)摔倒，負(fù)責(zé)購物車、籃的擺放、供給，隨時(shí)保障顧客的需要。3.指引顧客到服務(wù)臺(tái)辦理相關(guān)事宜。4.帶有同類商品者請其存包。5.做好服務(wù)工作用語：“歡迎光臨某超市、請、謝謝”等。6.積極配合、檢查、監(jiān)督、服務(wù)中心退貨程序。7.觀察進(jìn)入賣場者，有可疑人物及時(shí)通知領(lǐng)班（助理）以上人員。8.制止顧客反方向出入。9.地方政府及相關(guān)消防、工商部門到來及時(shí)通知領(lǐng)班、助理。10.嚴(yán)格認(rèn)真檢查家電外送商品（并開箱檢查核對商品、型號、價(jià)格、與電腦小票及外送單是否相符，核對無誤后方可放行，同時(shí)并在電腦小票注明：貨己出、時(shí)間、姓名；并做好物品外出登記，嚴(yán)格執(zhí)行出貨程序。）11.做好突發(fā)事件的各種準(zhǔn)備。

（五）收銀臺(tái)崗位 1.監(jiān)督員工是否在指收銀臺(tái)購物。2.監(jiān)督、制止顧客、員工將未買單的商品帶出收銀臺(tái)，情節(jié)嚴(yán)重的上報(bào)領(lǐng)班或助理處理。3.監(jiān)督收銀員是否有漏打單或不打單，是否有與顧客、員工、親朋好友串通現(xiàn)象。4.監(jiān)督顧客、員工買單時(shí)是否有調(diào)包，更換價(jià)格,超市收銀軟件，使用假錢等情況。5.檢查、核實(shí)顧客在超市各專柜開單銷售的商品，是否買單付款。6.對集團(tuán)購物外送時(shí)，指派專人清點(diǎn)核對電腦小票和外送單是否相符，核時(shí)無誤后方可放行。同時(shí)并（在電腦小票和外送單上注明貨己出或貨未出,棋牌軟件，時(shí)間、姓名）。7.對收銀臺(tái)各設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及維護(hù)起到監(jiān)督作用 8.無購物通道防損員做好服務(wù)中心退換貨等各方面工作監(jiān)督，配合工作。9.便民入口通道對顧客做好解釋工作，禁止顧客由此處出去（限授權(quán)人員），同時(shí)并監(jiān)管收銀區(qū)購物車、籃及時(shí)地送至二樓等情況。10.督收銀員不得無故下機(jī)，同時(shí)監(jiān)管收銀臺(tái)購物車（籃）衛(wèi)生等情況。11.商場出現(xiàn)突發(fā)性事件迅速到指定位置待命。

（六）EAS總出口 1.控管該區(qū)域的人流秩序，防止堵塞及混亂，保持暢通。2.核查顧客攜帶的商品與購物小票日期、數(shù)量、品名、價(jià)格是否相符。3.出現(xiàn)報(bào)警時(shí)，原則是：“先查物，后查人?！辈⒆骱媒忉尮ぷ?，確定其夾帶商品外出時(shí)，交其帶至防損辦,超市收銀機(jī)，交于當(dāng)值領(lǐng)班。

五、營運(yùn)部門：

（一）生鮮部：

A、崗位職責(zé)： 1． 保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好； 2． 保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 3． 指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)； 4． 安全操作，安全用電、煤氣 5． 訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿； 6． 控制損耗和庫存量，提高銷售業(yè)績； 7． 組織實(shí)施盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析8． 調(diào)查市場、了解競爭對手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。

B、主要工作：（1）． 合理安排人力，做好排班表，人員考勤，著裝，衛(wèi)生清潔的檢查；（2）． 每日驗(yàn)貨、收貨；（3）． 商品的補(bǔ)貨、理貨、缺貨檢查；（4）． 商品品質(zhì)、包裝的檢查；（5）． 破包裝、零星物品的及時(shí)回收和檢查（6）． 負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單及庫存控制；（7）． 有效控制損耗做好損耗品的每日登記（8）． 設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查；（9）． 確保各種用具的歸位；（10）． 冷庫、冷柜溫度的控制；(11)． 確保專業(yè)設(shè)備的安全操作，確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全。

C、輔助工作： 1． 市調(diào)的安排； 2． 資料的整理分析； 3． 保證包裝區(qū)域工作正常進(jìn)行；落實(shí)各種事故防范措施，加強(qiáng)員工安全操作的意識。

（二）干貨部和百貨部：

A、崗位職責(zé)： 1． 確保樓面的續(xù)訂貨，保證商場的正常銷售； 2． 維持良好的補(bǔ)貨、理貨和庫存管理工作，落實(shí)各種促銷措施，達(dá)到本部門的銷售目標(biāo)；3． 做好員工的排班和績效考核； 4． 控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理工作； 5． 做好本部門清潔工作，維持營業(yè)時(shí)間的賣場通道暢順。

B、主要工作：1． 合理安排員工排班，監(jiān)督員工的著裝、考勤，提高工作效率； 2． 檢查商品的價(jià)格標(biāo)示和各種POP牌，落實(shí)員工三級數(shù)量帳； 3． 優(yōu)先保證端架和促銷區(qū)的陳列，創(chuàng)造最大銷售額； 4． 安排員工補(bǔ)貨，保證陳列豐滿、整齊、及時(shí)、不堵通道

5． 定時(shí)安排員工收回零星物品，修復(fù)破損商品； 6． 加強(qiáng)對促銷人員的管理； 7． 每天閱讀報(bào)表，做好商品的續(xù)訂貨，及時(shí)解決負(fù)庫存，對商品滯銷提出合理的解決措施； 8． 負(fù)責(zé)庫存區(qū)的整潔，碼放整齊、清楚便于補(bǔ)貨和盤點(diǎn) 9． 負(fù)責(zé)與其他部門的溝通、協(xié)調(diào)工作，傳達(dá)公司有關(guān)政策及部門經(jīng)理的要求。C、輔助工作： 1． 負(fù)責(zé)本部門工作區(qū)域商品、庫存區(qū)和貨架的清潔衛(wèi)生； 2． 加強(qiáng)保安、防盜意識；3． 做好顧客服務(wù)工作。干貨與百貨分類：生鮮，雜貨,百貨

1、生鮮：魚，肉，蔬果，熟食，冷凍冷藏

2、雜貨：糧油，休閑，洗化，飲料酒

3、百貨：軟百貨，硬百貨

百貨（五金，家具，清潔用品，廚房用品，箱包，音像&文具，體育用品&電動(dòng)車，玩具）；

紡織（男裝，女裝，童裝，內(nèi)衣，小件，床品，鞋類）大眾消費(fèi)品 家電（大家電，小家電，通訊，電腦等等）服務(wù)（收銀，防損，技術(shù)）。

超市各部門常見的問題

眾所周知公司除了銷售部是利潤其他部門都是成本，而超市業(yè)就除外，采購部也是利潤，而且大部分利潤由采購部負(fù)責(zé)的，對于銷售部所創(chuàng)造的利潤結(jié)果不太理想，銷售及利潤都下降較大，而不理想的原因是營運(yùn)部說采購部采的東西不夠好，采購部說財(cái)務(wù)部給錢不及時(shí)，財(cái)務(wù)部說營銷部花的錢太多，營銷部說開發(fā)工程部選點(diǎn)不好活動(dòng)效果不明顯，從而導(dǎo)致以上一系列的問題由此產(chǎn)生。

超市如何處理過期商品

一般正規(guī)超市內(nèi)所銷售的食品類商品都有一個(gè)銷售極限，正常在商品保質(zhì)日期到來前幾個(gè)月或是前幾天

1、臨期的一般都是打折捆綁促銷。過期的一般都要退回廠家。因?yàn)橐幸欢ǖ恼{(diào)貨率

2、接近保質(zhì)期(一般情況以過了三分之二保質(zhì)期定義為接近保質(zhì)期)會(huì)捆綁做贈(zèng)品銷售.3、大型正規(guī)超市針對已經(jīng)過期的但廠家不予退換的商品一率撤出柜臺(tái)統(tǒng)一進(jìn)行銷毀

4、可循環(huán)利用商品經(jīng)加工再次銷售。

5、定期盤點(diǎn)倉庫，排查、控制商品，使庫有商品不到“危險(xiǎn)”日期就有妥善的處理。

大型連鎖超市中如何做好物流配送

一、配送中心的運(yùn)行模式

配送中心在現(xiàn)代商業(yè)物流中的崛起是由連鎖區(qū)域的不斷擴(kuò)大而造成的。隨著連鎖區(qū)域的不斷擴(kuò)大，供應(yīng)商在送貨時(shí)要對應(yīng)的點(diǎn)越來越多，配送成本越來越高，配送效率越來越低。連鎖商業(yè)為了保證自己的供應(yīng)鏈的良好運(yùn)行，就不得不建設(shè)配送中心。配送中心的建立，使供應(yīng)商一點(diǎn)對多點(diǎn)的送貨，變?yōu)橐稽c(diǎn)對一點(diǎn)，利于供應(yīng)商的專心生產(chǎn)，利于社會(huì)分工細(xì)化，提高了配送效率；

配送中心的建立，使連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈更有保證，原先可能供應(yīng)商因?yàn)樗拓洺杀竞蛿?shù)量而導(dǎo)致拒絕送貨或者延遲送貨（攢貨）的問題會(huì)大大減少。實(shí)現(xiàn)了貨品和運(yùn)輸工具的整合，節(jié)約了時(shí)間和運(yùn)輸成本。成為新的利潤增長點(diǎn)。

配送中心通常有收貨部、質(zhì)量控制部、分撿車間、包裝車間、干貨庫房、凍庫、叉車、運(yùn)輸車輛。

二、配送中心存在的問題（利弊）

1）在商場退換貨方面帶來一定的困難。比如配送中心為整合訂單、降低成本，會(huì)將送貨的頻率降低，從而導(dǎo)致商場不能及時(shí)退換貨品。

2）由于配送時(shí)間相對固定，頻率較供應(yīng)商送貨低，所以對于商場銷售主管訂貨的預(yù)測能力提出了更高的要求，一些跟不上形式、水平較低的主管可能會(huì)使部門產(chǎn)生缺貨現(xiàn)象。

3）減弱了商場銷售部門對于供應(yīng)商的控制能力和溝通機(jī)會(huì)。

總之，配送中心的建立，不僅要取得供應(yīng)商的支持，不僅是硬件的投入，實(shí)際上對于整個(gè)連鎖企業(yè)的管理、經(jīng)營水平都提出了更高的要求。

三、運(yùn)輸費(fèi)用的控制問題。

對于運(yùn)輸費(fèi)用的控制主要掌握以下幾個(gè)方面：

1）合理的配送頻率；通過了解商品的生產(chǎn)、銷售特點(diǎn)和庫存量、以及路途的距離來確定配送的頻率。

2）合理的運(yùn)輸工具；通過了解商品的特性來確定合適的運(yùn)輸工具。

3）合理的運(yùn)輸價(jià)格。通過價(jià)比三家來確定合理的運(yùn)輸價(jià)格。

四、和供應(yīng)商關(guān)系的問題。

這是一個(gè)很容易被忽視的問題，事實(shí)證明，超市中斷貨的主要一個(gè)原因是供應(yīng)商因?yàn)閮r(jià)格和結(jié)算問題而拒絕送貨。所以我認(rèn)為它也是重要的物流問題。

物流鏈的暢通，很大程度上取決于和供應(yīng)商的關(guān)系。良好的廠商關(guān)系是供應(yīng)鏈的重要保證。供應(yīng)鏈的重要保證之一就是雙贏戰(zhàn)略。

五、商場對于顧客的銷售配送問題。

處于服務(wù)競爭的需要，越來越多的商場開展了對于顧客的配送運(yùn)輸。

按照顧客是否付費(fèi)分：

1、免費(fèi)送貨；

2、顧客付費(fèi)送貨；

免費(fèi)送貨增加了銷售機(jī)會(huì)，增加了企業(yè)的費(fèi)用。顧客付費(fèi)送貨，減少了企業(yè)銷售的機(jī)會(huì)，但是也減少了企業(yè)的費(fèi)用支出，便于更低的價(jià)格競爭優(yōu)勢。

第二篇：連鎖超市部門職責(zé)

連鎖超市部門職責(zé)

一、人事部門：

（一）崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)店內(nèi)員工招募工作，對部門缺員進(jìn)行推薦;2.負(fù)責(zé)執(zhí)行及規(guī)劃員工培訓(xùn)工作;3.考核員工的績效，并提出改進(jìn)的建議;4.負(fù)責(zé)檔案的整 理、記錄、收集、存檔和保管工作;5.確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門的勞動(dòng)法規(guī);6.落實(shí)員工薪資核發(fā)及福利金、獎(jiǎng)金等的正確發(fā)放;7.協(xié)助各部門人事及預(yù)算的控管;8.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各部門、員工執(zhí)行規(guī)范的情況。

（二）主要工作：

1.檢查全體員工出勤狀況，按照公司有關(guān)規(guī)定，督促員工遵守公司規(guī)范和人事紀(jì)律;2.收集及存檔相應(yīng)的勞動(dòng)、人事法規(guī)及公司下發(fā)文件，向店內(nèi)管理人員提供人事規(guī)范咨詢;3.負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)人事制度的傳達(dá)，實(shí)施和檢查;4.負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的招聘工作;5.店內(nèi)全體員工的合同、檔案管理和薪資管理;6.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體員工績效考核的組織、實(shí)施和總結(jié);7.負(fù)責(zé)規(guī)劃、執(zhí)行員工的培訓(xùn)工作;8.與政府有關(guān)職能部門保持聯(lián)系，保證商場良好的外部環(huán)境。

（三）輔助工作：

1.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生;2.組織店內(nèi)行政部門人員協(xié)助做好盤點(diǎn)和節(jié)假日的銷售;3.指導(dǎo)門店各部門的材料、報(bào)表保密工作并定期檢查。

二、財(cái)務(wù)部門：

（一）崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票、記票等管理； 2.辦理店內(nèi)備用金清款工作；

3.記錄、分析每天銀行收款帳務(wù)工作； 4.協(xié)助收集整理預(yù)算編制、預(yù)算控制

5.整理銷售、進(jìn)貨管理的資訊，并對異常提出報(bào)告 6.負(fù)責(zé)制作收支傳票、稅務(wù)申報(bào)及財(cái)務(wù)資料存檔； 7.負(fù)責(zé)生鮮周轉(zhuǎn)金使用的控制。

（二）主要工作：

1.檢查員工出勤狀況，合理調(diào)度人力，控制人事成本； 2.負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票等的管理和傳遞； 3.按照公司要求，準(zhǔn)備店內(nèi)合理額度的備用金； 4.檢查每天收銀結(jié)款工作，分析結(jié)款差異； 5.負(fù)責(zé)現(xiàn)金辦公室（金庫）的管理； 6.與總部財(cái)務(wù)部保持工作聯(lián)系

7.保持與銀行有關(guān)職能部門的聯(lián)系，維護(hù)商場良好的外部環(huán)境

（三）輔助工作：

1.負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；

2.傳達(dá)部門經(jīng)理的指示，共同達(dá)成部門目標(biāo)；

3.傳達(dá)公司政策、制度并檢查落實(shí)情況。

三、采購部門：

（一）工作職責(zé)：

1.配合采購經(jīng)理落實(shí)、執(zhí)行公司下派的各項(xiàng)任務(wù)和指標(biāo)；

2.負(fù)責(zé)本部門人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)指導(dǎo)，工作表現(xiàn)評估考核及商品知識訓(xùn)練

3.制訂本部門每月、周、日工作計(jì)劃，并分派工作、跟進(jìn)、指導(dǎo)；

4.跟進(jìn)本部門商品要貨、補(bǔ)貨、陳列、理貨工作；

5.負(fù)責(zé)本部門與公司各部門之間的協(xié)調(diào)、溝通及合作。

6.開發(fā)最適合的新供應(yīng)商和新商品；

7.必須了解本部門的崗位技術(shù)及專業(yè)知識；

8.必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度；

9.控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利；創(chuàng)造銷售業(yè)績，完成業(yè)績目標(biāo)；

10.應(yīng)密切注意市場行情的變化，掌握市場信息；

11.應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷

12.必須適時(shí)開發(fā)新商品；

13.應(yīng)經(jīng)常做市場調(diào)查，掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷手段等，并采取相應(yīng)對策；

14.采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況并提出整改措施；

15.采購人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃，并策劃實(shí)施；

16.督導(dǎo)、分派并跟進(jìn)所屬部門人員工作，執(zhí)行銷售與存貨預(yù)算，檢討系統(tǒng)數(shù)據(jù)檢討存貨、毛利、暢滯銷商品與季節(jié)性、促銷商品之計(jì)劃；

17.推行各項(xiàng)商品陳列配置及促銷計(jì)劃以實(shí)現(xiàn)銷售最大化。

（二）崗位職責(zé)：

1.維持全店良好的服務(wù)水平，保障商場的正常銷售；

2.完善服務(wù)體制；

3.做好員工培訓(xùn)工作，提高員工服務(wù)意識和水準(zhǔn)；

4.負(fù)責(zé)整個(gè)服務(wù)區(qū)域的環(huán)境整潔、衛(wèi)生。

（三）主要工作：

1．負(fù)責(zé)店內(nèi)收貨、收銀、客服工作的正常運(yùn)作；

2．嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對新進(jìn)員工及在職員工的培訓(xùn)；

3．嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并安排實(shí)施、檢查；

4．嚴(yán)格控管本部門人事成本及費(fèi)用；

5．負(fù)責(zé)部門正、副主管的排班和業(yè)績考核；

6．激勵(lì)部門士氣，提高工作效率；

7．傳達(dá)公司政策并落實(shí)執(zhí)行；

8．負(fù)責(zé)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作；

9．負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店長作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長；

（四）輔助工作：

1．負(fù)責(zé)前臺(tái)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生；

2．接洽政府有關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)各種對外公共關(guān)系；

3．協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)度；

4．加強(qiáng)保安、防盜意識；

5．加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)

四、防損部門：

（一）前臺(tái)、員工通道崗：

1.檢查下班員工隨身攜帶的物品，是否夾帶商品等）。

2.負(fù)責(zé)來訪人員的登記,超市系統(tǒng)，禮貌回答來訪人員的咨詢，并通過電話或其他途徑通知被訪人員，同時(shí)維護(hù)辦公區(qū)域的工作秩序，及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督。

3.制止未著工衣、戴工牌的員工從通道進(jìn)入商場。

4.禁止員工上、下班代打卡，一旦發(fā)現(xiàn)立即記錄其工牌號并向人事部反映。

5.禁止當(dāng)班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好外出登記。

6.對從該通道拿出商場的商品要認(rèn)真檢查，問清原因并做好登記，核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符，嚴(yán)格執(zhí)行（物品出入流程）。

7.制止員工帶包（裝）和工作無關(guān)物品從通道進(jìn)入商場。

8.禁止顧客，送貨人員及其他無關(guān)人員進(jìn)出通道。

9.對夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實(shí)登記

10.夜班清場完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關(guān)閉。

11.認(rèn)真做好接待顧客投訴工作，及時(shí)將處理結(jié)果反饋于顧客。

（二）輔助工作：

1．負(fù)責(zé)前臺(tái)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生；

2．接洽政府有關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)各種對外公共關(guān)系；

3．協(xié)調(diào)各部門人力調(diào)度；

4．加強(qiáng)保安、防盜意識；

5．加強(qiáng)對設(shè)備的維護(hù)

（三）監(jiān)控室崗

1.在經(jīng)理、當(dāng)值助理的領(lǐng)導(dǎo)下,皮具管理系統(tǒng)，監(jiān)控室的安全，保密以及正確操作等工作。

2.熟練掌握各種監(jiān)控系統(tǒng)，儀器、設(shè)備以及工作原理。

3.熟悉監(jiān)控區(qū)域的布局、方位、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班或當(dāng)值助理，并作好跟蹤錄像和詳細(xì)情況記錄。

4.不輕易放過任何疑點(diǎn)，遇到異常情況立即進(jìn)行錄像。同時(shí)用對講機(jī)通知領(lǐng)班和助理。

5.認(rèn)真履行監(jiān)控室的保密規(guī)定，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入監(jiān)控室。

6.愛護(hù)監(jiān)控設(shè)備，對出現(xiàn)的故障應(yīng)主動(dòng)報(bào)告并聯(lián)系有關(guān)部門排除，不得帶故障操作。同時(shí)并認(rèn)真做好通迅聯(lián)絡(luò)和保障工作。

7.對當(dāng)班期間發(fā)生的問題，做好詳細(xì)交接班記錄。

（四）顧客入口

1.提示顧客存包，禁止吸煙、光背、帶有寵物者及著裝不整者等進(jìn)入賣場。

2.對老人、小孩多加注意防止其上下扶梯時(shí)摔倒，負(fù)責(zé)購物車、籃的擺放、供給，隨時(shí)保障顧客的需要。

3.指引顧客到服務(wù)臺(tái)辦理相關(guān)事宜。

4.帶有同類商品者請其存包。

5.做好服務(wù)工作用語：“歡迎光臨某超市、請、謝謝”等。

6.積極配合、檢查、監(jiān)督、服務(wù)中心退貨程序。

7.觀察進(jìn)入賣場者，有可疑人物及時(shí)通知領(lǐng)班（助理）以上人員。

8.制止顧客反方向出入。

9.地方政府及相關(guān)消防、工商部門到來及時(shí)通知領(lǐng)班、助理。

10.嚴(yán)格認(rèn)真檢查家電外送商品（并開箱檢查核對商品、型號、價(jià)格、與電腦小票及外送單是否相符，核對無誤后方可放行，同時(shí)并在電腦小票注明：貨己出、時(shí)間、姓名；并做好物品外出登記，嚴(yán)格執(zhí)行出貨程序。）

11.做好突發(fā)事件的各種準(zhǔn)備。

（五）收銀臺(tái)崗位

1.監(jiān)督員工是否在指收銀臺(tái)購物。

2.監(jiān)督、制止顧客、員工將未買單的商品帶出收銀臺(tái)，情節(jié)嚴(yán)重的上報(bào)領(lǐng)班或助理處理。

3.監(jiān)督收銀員是否有漏打單或不打單，是否有與顧客、員工、親朋好友串通現(xiàn)象。

4.監(jiān)督顧客、員工買單時(shí)是否有調(diào)包，更換價(jià)格,超市收銀軟件，使用假錢等情況。

5.檢查、核實(shí)顧客在超市各專柜開單銷售的商品，是否買單付款。

6.對集團(tuán)購物外送時(shí)，指派專人清點(diǎn)核對電腦小票和外送單是否相符，核時(shí)無誤后方可放行。同時(shí)并（在電腦小票和外送單上注明貨己出或貨未出,棋牌軟件，時(shí)間、姓名）。

7.對收銀臺(tái)各設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及維護(hù)起到監(jiān)督作用

8.無購物通道防損員做好服務(wù)中心退換貨等各方面工作監(jiān)督，配合工作。

9.便民入口通道對顧客做好解釋工作，禁止顧客由此處出去（限授權(quán)人員），同時(shí)并監(jiān)管收銀區(qū)購物車、籃及時(shí)地送至二樓等情況。

10.督收銀員不得無故下機(jī)，同時(shí)監(jiān)管收銀臺(tái)購物車（籃）衛(wèi)生等情況。

11.商場出現(xiàn)突發(fā)性事件迅速到指定位置待命。

（六）EAS總出口

1.控管該區(qū)域的人流秩序，防止堵塞及混亂，保持暢通。

2.核查顧客攜帶的商品與購物小票日期、數(shù)量、品名、價(jià)格是否相符。

3.出現(xiàn)報(bào)警時(shí)，原則是：“先查物，后查人?！辈⒆骱媒忉尮ぷ鳎_定其夾帶商品外出時(shí)，交其帶至防損辦,超市收銀機(jī)，交于當(dāng)值領(lǐng)班。

五、營運(yùn)部門：

（一）生鮮部：

A、崗位職責(zé)：

1． 保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；

2． 保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 3． 指導(dǎo)對冷庫、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)； 4． 安全操作，安全用電、煤氣 5． 訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿； 6． 控制損耗和庫存量，提高銷售業(yè)績； 7． 組織實(shí)施盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析

8． 調(diào)查市場、了解競爭對手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。

B、主要工作：

（1）． 合理安排人力，做好排班表，人員考勤，著裝，衛(wèi)生清潔的檢查；

（2）． 每日驗(yàn)貨、收貨；

（3）． 商品的補(bǔ)貨、理貨、缺貨檢查；

（4）． 商品品質(zhì)、包裝的檢查；

（5）． 破包裝、零星物品的及時(shí)回收和檢查

（6）． 負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單及庫存控制；

（7）． 有效控制損耗做好損耗品的每日登記

（8）． 設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查；

（9）． 確保各種用具的歸位；

（10）． 冷庫、冷柜溫度的控制；

（11）.確保專業(yè)設(shè)備的安全操作，確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全。

C、輔助工作：

1． 市調(diào)的安排；

2． 資料的整理分析；

3． 保證包裝區(qū)域工作正常進(jìn)行；落實(shí)各種事故防范措施，加強(qiáng)員工安全操作的意識。

（二）干貨部和百貨部：

A、崗位職責(zé)：

1． 確保樓面的續(xù)訂貨，保證商場的正常銷售；

2． 維持良好的補(bǔ)貨、理貨和庫存管理工作，落實(shí)各種促銷措施，達(dá)到本部門的銷售目標(biāo)；

3． 做好員工的排班和績效考核；

4． 控制損耗，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理工作；

5． 做好本部門清潔工作，維持營業(yè)時(shí)間的賣場通道暢順。

B、主要工作：

1． 合理安排員工排班，監(jiān)督員工的著裝、考勤，提高工作效率； 2． 檢查商品的價(jià)格標(biāo)示和各種POP牌，落實(shí)員工三級數(shù)量帳； 3． 優(yōu)先保證端架和促銷區(qū)的陳列，創(chuàng)造最大銷售額；

4． 安排員工補(bǔ)貨，保證陳列豐滿、整齊、及時(shí)、不堵通道

5． 定時(shí)安排員工收回零星物品，修復(fù)破損商品； 6． 加強(qiáng)對促銷人員的管理；

7． 每天閱讀報(bào)表，做好商品的續(xù)訂貨，及時(shí)解決負(fù)庫存，對商品滯銷提出合理的解決措施；

8． 負(fù)責(zé)庫存區(qū)的整潔，碼放整齊、清楚便于補(bǔ)貨和盤點(diǎn)

9． 負(fù)責(zé)與其他部門的溝通、協(xié)調(diào)工作，傳達(dá)公司有關(guān)政策及部門經(jīng)理的要求。

第三篇：連鎖超市店長職責(zé)

連鎖超市店長的主要工作職責(zé)

1、賣場管理：

1.每天在至少有兩個(gè)人在場的情況下開門進(jìn)店鋪，打開開關(guān)及防盜系統(tǒng)

2.檢查冷氣機(jī)、防盜系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、防火系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等是否正常

3.巡視堆頭、貨架、膠箱、POP

4.安排屬于員工區(qū)域清潔店鋪

5.貨品陳列控制，保證店鋪水準(zhǔn)

6.檢查訂貨、收貨

7.檢查標(biāo)價(jià)是否正確

2、收銀管理：

1.每天開機(jī)前檢查收銀機(jī)的情況，查看現(xiàn)金是否與報(bào)表一致

2.與收銀員核對結(jié)余的零錢

3.簽收并檢查壞單

4.檢查、核對當(dāng)班收銀員

3、員工管理

1.開鋪前用3-5分鐘時(shí)間開會(huì)，簡單介紹一下昨天的營業(yè)情況，指出員工某方面的好與不足之處，并檢查員工制服是否整齊、清潔，員工證是否掛好以及員工是否有遲到、早退或缺席，并介紹新員工

2.安排新員工熟悉環(huán)境，配合培訓(xùn)部對其進(jìn)行入職培訓(xùn)

3.根據(jù)員工實(shí)際人數(shù)合理安排工作，以保證賣場運(yùn)作的正常進(jìn)行，并充分利用人力資源

4.了解員工的困難，給予正確的指示，并鼓勵(lì)員工提出合理化建議

5.傳達(dá)公司有關(guān)改革制度，保證并幫助員工遵守公司規(guī)章制度

6.當(dāng)發(fā)現(xiàn)員工工作出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí)，應(yīng)及時(shí)糾正，必要時(shí)可予以警告，報(bào)公司經(jīng)理備案

7.做好排班工作

4、貨品管理：

1.營業(yè)前，安排員工補(bǔ)貨、清潔貨品

2.采取有效措施，嚴(yán)格控制貨品流失

3.貴重物品/促銷品/贈(zèng)品/樣品，應(yīng)嚴(yán)格控制，作好記錄，不允許私自處理

4.對破損貨品應(yīng)登記后親自監(jiān)督，在保安部陪同下予以銷毀

5.發(fā)現(xiàn)貨品失竊，應(yīng)立即采取措施保護(hù)現(xiàn)場，并向經(jīng)理部匯

5、倉庫管理：

1.明白庫存、所有貨品應(yīng)有規(guī)劃地放在貨架上

6、文件管理

1.嚴(yán)格遵循公司的變價(jià)制度

2.發(fā)票、報(bào)損單、變價(jià)單、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單、報(bào)銷發(fā)票等等，簽名存檔

3.文件應(yīng)放至安全地方，未經(jīng)許可不得使用

8、結(jié)束工作

1.清點(diǎn)貨品（卷煙、膠卷、洋酒）

2.收銀機(jī)現(xiàn)金清點(diǎn)

3.檢查電腦當(dāng)日程序是否完全正常，有必要時(shí)當(dāng)馬上通知有關(guān)電腦公司維修人員到場檢查并進(jìn)行維修

4.檢查員工離鋪情況

5.檢查門窗、安全系統(tǒng)、并鎖好門

9、鑰匙管理：

1.店鋪鑰匙專門保管隨身攜帶，不得交與他人

經(jīng)理職責(zé)

1、負(fù)責(zé)貫徹公司指示。做好上下聯(lián)絡(luò)溝通工作，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映情況、反饋信息；搞好各部門間相互配合、綜合協(xié)調(diào)工作；對和項(xiàng)工作和計(jì)劃的督辦和檢查。

2、根據(jù)公司意圖和公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)起草工作計(jì)劃、工作總結(jié)和其他重要文稿，牽頭或協(xié)助公司的規(guī)劃研究。

3、組織安排公司辦公會(huì)議，負(fù)責(zé)全公司日常行政事務(wù)管理，處理日常工作。

1、業(yè)務(wù)管理

1、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃、及時(shí)采購商品，做好驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過程的質(zhì)量控制，對供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知處理。

2、熟悉各類商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)及時(shí)采購貨品，根據(jù)季節(jié)、節(jié)假日各因素、制定促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識。

3、處理店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題，指導(dǎo)員工對各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。

4、負(fù)責(zé)組織店內(nèi)的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。

5、與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、人事管理

收銀員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)主持本部門的例會(huì)，保持與員工的良好溝通，建設(shè)積極向上的團(tuán)隊(duì)

1、當(dāng)班收銀員應(yīng)按正常程序操作收銀機(jī)，不得違規(guī)操作。

2、當(dāng)班收銀員不得隨身攜帶現(xiàn)金，避免個(gè)人錢財(cái)與錢箱備用金混淆，發(fā)生不必要的糾紛。

3、收銀員對客服務(wù)時(shí)，不得坐在椅子上，確實(shí)有需要應(yīng)在客人走后方可以坐下休息。

4、早晚班收銀員交接班時(shí)，現(xiàn)金應(yīng)由晚班收銀員點(diǎn)清后，方可打出交班小票進(jìn)行填寫；

5、收銀員收銀過程中，應(yīng)報(bào)出客人所購商品金額多少及找零多少，避免啞巴收銀員或粗魯待客等行為發(fā)生，嚴(yán)禁與客人發(fā)生口角，一經(jīng)發(fā)生超市將視其情節(jié)輕重，對收銀員做出處理。

6、收銀員當(dāng)班過程中不得擅離職守，離崗時(shí)間超過10分鐘者按當(dāng)日曠工處理，確實(shí)有事要報(bào)告去向及時(shí)間。

7、端正服務(wù)態(tài)度，說好服務(wù)用語，不得怠慢顧客，不準(zhǔn)在崗上會(huì)客、聊天或熟人閑談。

8、愛護(hù)收款設(shè)備，每日清掃收款臺(tái)、地面及周邊設(shè)備，定期對收款設(shè)備進(jìn)行徹底清掃和維護(hù)。

9、隨時(shí)注意收款臺(tái)前和視線所見賣場內(nèi)的情況，特別注意顧客手提、小孩拿的商品是否結(jié)帳，以防損失。

營業(yè)員的崗位職責(zé)

一、基本要求

（一）良好的職業(yè)道德

（二）認(rèn)同超市企業(yè)文化

（三）良好的推銷技能

（四）很強(qiáng)的溝通能力

（五）具有團(tuán)隊(duì)精神

（六）全面遵守超市規(guī)章制度。

二、員工（促銷員）行為規(guī)范

1、維護(hù)和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；

2、嚴(yán)格按規(guī)定作息時(shí)間出勤，不遲到、不早退、不曠工；

3、4、內(nèi)；5、6、7、同事； 服從主管人員的指示或命令； 嚴(yán)格遵守安全規(guī)則； 禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵、誹謗隨時(shí)保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工牌和著裝； 員工進(jìn)出超市所帶個(gè)人物品應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準(zhǔn)帶入賣場

8、不得在上班時(shí)間打磕睡、打堆聊天，不在工作時(shí)間喝酒，不在上班時(shí)間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話；9、10、12、13、14、15、16、17、18、19、不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀(jì)的事； 嚴(yán)格遵守輪班、換班制度，工作時(shí)間不擅離工作崗位； 不陽奉陰違，不消極怠工； 不營私舞弊，不利用職務(wù)之便貪圖小便宜； 不隨意拿取賣場內(nèi)任何商品和贈(zèng)品； 珍惜、愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財(cái)產(chǎn)； 誠實(shí)可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進(jìn)行檢舉和批評； 團(tuán)結(jié)協(xié)作，凡事多溝通，不拉幫結(jié)派，不勾心斗角，不搞小團(tuán)隊(duì)； 保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密； 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極向顧客推銷產(chǎn)品，保證顧客的滿意；

20、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件；

21、不偽造、涂改公司的報(bào)告、記錄；

三、獎(jiǎng)懲規(guī)范

（一）獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)的方式對員工在工作中的出色表現(xiàn)，由店長決定對促銷人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，主要以獎(jiǎng)金方式進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)金由公司支付。

獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)項(xiàng)

1、凡受顧客口頭表揚(yáng)一次獎(jiǎng)勵(lì)5元；書面表揚(yáng)一次10元；錦旗或新聞媒體表揚(yáng)一次獎(jiǎng)勵(lì)50元。

2、商品陳列好、所屬區(qū)域整潔獎(jiǎng)勵(lì)20元。

3、思想品質(zhì)好，撿到顧客遺失物品主動(dòng)上交獎(jiǎng)勵(lì)50元。4、5、6、提出各類合理化建議，并經(jīng)采納取得成效獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。發(fā)現(xiàn)并上報(bào)各類安全隱患為公司挽回重大損失獎(jiǎng)勵(lì)50元至100元。同壞人、壞事和不良傾向作斗爭，或在保護(hù)顧客生命財(cái)產(chǎn)中有功績的獎(jiǎng)勵(lì)50元至200元。

7、工作任勞任怨、埋頭苦干、奉獻(xiàn)精神強(qiáng)或遵守規(guī)章制度、組織紀(jì)律好的員工獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。

8、在特殊、緊急情況下仍能堅(jiān)守工作崗位，為顧客提供一流服務(wù)的員工獎(jiǎng)勵(lì)10元至100元。

9、抓獲小偷一次按賠償金額的一定比例提成。

10、舉報(bào)或提供偷盜線索一次獎(jiǎng)勵(lì)20元。

11、增收節(jié)支獎(jiǎng)勵(lì)50元至200元。

（二）、懲罰對違紀(jì)員工的處罰由店長決定，通過經(jīng)濟(jì)處罰方式進(jìn)行，其所處罰金額由被處罰員工到樂美家超市財(cái)務(wù)室交納。

1、凡儀容、儀表、儀態(tài)、語言、禮節(jié)不符合規(guī)定者，發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。

2、上班一周后，不熟悉超市流程、產(chǎn)品特點(diǎn)等處罰20元。

3、工作現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)與工作無關(guān)的物品或禁止帶入超市的物品一次處罰10元。

4、所屬區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生狀況差，發(fā)現(xiàn)一次處罰5元。

5、違反考勤規(guī)定的按《員工考勤制度》規(guī)定處罰。

6、上班時(shí)間串崗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人電話一次處罰10元。

7、對顧客咨詢不理不問發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。

8、與顧客發(fā)生爭吵一次處罰10元至500元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

9、對顧客服務(wù)質(zhì)量低劣、態(tài)度差，受到顧客投訴者，一次處罰10元至50元，情節(jié)嚴(yán)重予以開除。

10、上下班不走規(guī)定通道，拒不接受安全人員檢查者，發(fā)現(xiàn)一次處罰10元。

11、因個(gè)人原因損壞商品或其它設(shè)施照價(jià)賠償。

12、聚眾賭博，打架斗毆一次處罰20至100元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除，構(gòu)成違法的送公安機(jī)關(guān)處理，公司保。

13、擅自換班，不服從工作安排者，按曠工處理，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

14、私自占有和侵吞公司財(cái)產(chǎn)，一次處罰50至200元，在賠償損失后予以開除，構(gòu)成違法的送公安機(jī)關(guān)處理，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

15、不具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，勾心斗角，造謠生事，誹謗他人，欺上瞞下者予以開除。

16、偽造、改寫、損毀公司各種單據(jù)、記錄和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)者，一次處罰20至100元，并承擔(dān)由此造成的損失，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

17、工作效率不高，拖延處理事情者，一次處罰5元至20元。

18、品行不端，行為不檢，影響惡劣者予以開除。

19、在超市內(nèi)販賣私人物品者，處罰5至200元后予以開除。

20、違反安全規(guī)則未造成嚴(yán)重后果一次處罰10元至50元。

21、違反安全規(guī)則造成嚴(yán)重后果，一次處罰50元至200元，在賠償損失后，予以開除，公司保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。

四、促銷人員的管轄促銷人員的管轄由超市全權(quán)負(fù)責(zé)日常管理，日常管理完全按公司正式員工管理要求實(shí)施，按促銷產(chǎn)品分類由產(chǎn)品所屬的營業(yè)組別主管進(jìn)行管理，促銷人員的薪水由供應(yīng)商支付，促銷人員的工服由供應(yīng)商或促銷人員購買。

第四篇：連鎖超市店長的職責(zé)

連鎖超市店長的職責(zé)

連鎖超市店長的八項(xiàng)任務(wù)及應(yīng)具備的七項(xiàng)素質(zhì)：

合格店長的八項(xiàng)任務(wù)

有關(guān)人士認(rèn)為，店長是一個(gè)門店對外溝通的窗口，需要順著時(shí)間、場合、事因，代表門店與方方面面打交道，使門店在對外事務(wù)中游刃有余。因此，一個(gè)合格的店長最起碼必須完成8項(xiàng)工作：

●做好門店最高管理者的工作。管理門店日常經(jīng)營活動(dòng)的運(yùn)作，并完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；

●做好門店代理人的工作。作為公司總部的代理人，需和其轄區(qū)的各個(gè)利益相關(guān)者，顧客，商業(yè)伙伴發(fā)展并維持良好的關(guān)系。店長的行為代表的是公司的形象，其做出的決定代表公司的決定；●做好關(guān)系協(xié)調(diào)工作。當(dāng)門店發(fā)生問題時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間，以店長的身份，盡快加以協(xié)調(diào)，使經(jīng)營活動(dòng)得以恢復(fù)正常；

●做好傳達(dá)者的工作。將公司總部的各項(xiàng)方針、計(jì)劃、決定等準(zhǔn)確、及時(shí)地傳達(dá)給門店的員工；

●做好培訓(xùn)師的工作。指導(dǎo)和培訓(xùn)門店的員工是連鎖店長的一項(xiàng)重要職責(zé)。在崗培訓(xùn)員工是門店的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，為公司培養(yǎng)員工也是店長的義務(wù)。因?yàn)樾麻_門店的人員都是要從老的門店中抽調(diào)，所以，如果店長沒有這方面的能力，就不是一個(gè)稱職的店長；

●做好保全的工作。店長須保證門店一切資產(chǎn)的安全；●做好銷售工作。店長也是門店的銷售人員，他應(yīng)當(dāng)了解顧客購物的心理和需求，這樣才能保證門店商品的適銷對路，從而使業(yè)務(wù)蒸蒸日上；

●做好商業(yè)信息的反饋工作。門店的店長應(yīng)當(dāng)及時(shí)將所在地域的情況和消費(fèi)動(dòng)態(tài)向公司進(jìn)行反饋，以便公司對市場的變化做出及時(shí)反應(yīng)，采取相應(yīng)的措施。

應(yīng)具備七項(xiàng)素質(zhì)

要想做好以上8項(xiàng)工作，需要門店店長具備一定的素質(zhì)。首先，店長應(yīng)當(dāng)是一個(gè)熱愛生活，極富生活情趣的人。連鎖店一方面是滿足目標(biāo)顧客群的日常消費(fèi)，同時(shí)還要引導(dǎo)顧客的消費(fèi)觀念。門店的店長只有具備豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，才會(huì)了解顧客需要什么，顧客在什么情況下購買什么東西，并且可能會(huì)如何使用它。

其次，店長應(yīng)當(dāng)有敏銳的商業(yè)眼光，并具有一定的分析問題的能力，能夠在眾多的銷售數(shù)據(jù)中，分析出門店的工作重點(diǎn)。第三，店長必須誠實(shí)，具備愛心和同情心。誠實(shí)是一切能力的基礎(chǔ)，而關(guān)心職工則是激發(fā)門店職工的工作熱情、維護(hù)店長權(quán)威最有效的手段。

第四，店長必須具備一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力，這樣才能負(fù)起管理門店日常營運(yùn)的職責(zé)，團(tuán)結(jié)所有門店員工共同完成總部下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

第五，必須具備很強(qiáng)的自學(xué)能力和溝通能力。連鎖超市的發(fā)展速度越來越快，有很多新興事物和設(shè)備需要了解和學(xué)習(xí)。提高溝通能力，則是為了妥善地處理好對內(nèi)對外和對上對下的種種關(guān)系，同時(shí)還要將自己的超市的管理知識和經(jīng)驗(yàn)，毫無保留地傳授給門店的其他職員，以提高門店員工的整體素質(zhì)水平。

第六，店長應(yīng)當(dāng)有一定的學(xué)歷，最好有一定的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識素養(yǎng)。第七，良好的身體素質(zhì)也是一個(gè)合格的店長應(yīng)具備的基礎(chǔ)條件。超市工作比較辛苦，要求門店人員要經(jīng)得起較大的工作強(qiáng)度，承受得了可能超過負(fù)荷的工作壓力。

據(jù)此要求衡量，目前連鎖超市的合格店長數(shù)量可能不是很多。為此，有關(guān)人士建議，大專院校可以開設(shè)面向連鎖業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理類的專業(yè)，以補(bǔ)充連鎖超市日益嚴(yán)重的人才匱乏問題，從而推動(dòng)我國連鎖業(yè)的發(fā)展。

連鎖超市店長崗位職責(zé)

直屬部門：營運(yùn)部

直屬上級：地區(qū)營運(yùn)部總監(jiān)

適用范圍：各門店店長

崗位職責(zé)：

1．維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績；

2．嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗；

3．維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列；

4．合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；

5．維持商場良好的顧客服務(wù)；

6．加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；

7．審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

主要工作：

1．全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作；

2．制訂門店銷售、毛利計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí)；

3．傳達(dá)并執(zhí)行營運(yùn)部的工作計(jì)劃；

4．負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通；

5．負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評；

6．指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績；7．倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；

8．嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營運(yùn)成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念；

9．進(jìn)行庫存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放；

10．督促門店的促銷活動(dòng)；

11．保障營運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)；

12．負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)；

13．授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)；

14．負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

輔助工作：

1．指導(dǎo)其它門店人員的在職培訓(xùn)；

2．協(xié)助總部有關(guān)公共事務(wù)的處理；

3．向總公司反饋有關(guān)營運(yùn)的信息

第五篇：連鎖超市招商部門季度工作總結(jié)

招商部工作總結(jié)

招商部，于2018年7月下旬在生鮮怡家總部籌備組建，隸屬于百鮮商業(yè)管理公司?，F(xiàn)有編制4人，招商部經(jīng)理一名，招商主管3名。招商部自組建以來，主要開展了以下工作：

一、招商前期準(zhǔn)備工作

1、深入了解生鮮行業(yè)市場現(xiàn)狀進(jìn)行分析；

2、對中山及珠海本地生鮮市場開展市場調(diào)查；

3、根據(jù)市調(diào)情況合理優(yōu)化招商方案；

4、根據(jù)撥打400電話客戶進(jìn)行篩選，確定合作意向客戶；

5、調(diào)查同行招商加盟商業(yè)模式及相關(guān)條件；

6、制定完善崗位職責(zé)，招商流程，通過崗位職責(zé)和招商流程的制定，對招商工作進(jìn)行了部署。

二、現(xiàn)階段開展工作

進(jìn)入8月份，招商部根據(jù)公司制定的招商框架條款，展開實(shí)質(zhì)性工作，主要工作有以下幾個(gè)方面：

（一）招商資料準(zhǔn)備工作

完成《招商加盟商業(yè)合作書PPT》《招商加盟手冊PSD》《招商宣傳折頁P(yáng)SD》《投資分析演示PPT》《投資測算分析EXL》

（二）店鋪選址工作

1、積極通過網(wǎng)絡(luò)查詢中山、珠海周邊大型社區(qū)，廣泛收集鋪面信息，為下步招商儲(chǔ)備店鋪資源，便于加盟店鋪順利開張。

2、通過網(wǎng)絡(luò)確認(rèn)優(yōu)質(zhì)鋪面轉(zhuǎn)讓信息，電話咨詢并現(xiàn)場考察，經(jīng)過核實(shí)后填寫《選址拓展調(diào)查表》上報(bào)部門匯總，審查通過后提交公司總部復(fù)查。

3、目前已完成網(wǎng)上鋪面篩查805處，實(shí)地考察商鋪82處，填表上報(bào)部門審核63處，部門審核上報(bào)公司核查25處。

4、起草鋪面租賃協(xié)議，對接房東進(jìn)行溝通，完成板芙與東鳳兩 間商鋪的合同簽訂工作。

（三）客戶資源收集整理工作

1、收集整理客戶資料，完成285個(gè)意向客戶電話回訪工作；

2、確定加盟意向客戶45位，邀請153名客戶參加答謝宴；

3、配合總公司做好新店開業(yè)及答謝宴相關(guān)工作，收集公司其他部門提供的意向合作客戶3人。

4、完成生鮮怡家公眾號招商內(nèi)容的發(fā)布。

（四）客戶合作接待洽談工作

完成意向客戶總部考察及接待講解工作12次。

（五）商業(yè)合作模式策劃及討論工作

參與《商業(yè)合伙人計(jì)劃》《店主計(jì)劃》的編制及討論工作

三、工作中存在的不足與問題

招商是一項(xiàng)長期性、復(fù)雜性、效果不確定性的工作，再加上尋找商鋪難等因素，這項(xiàng)工作的難度和挑戰(zhàn)性不言而喻。

（一）意向客戶信息儲(chǔ)備嚴(yán)重不足；

（二）天候生活品牌尚未有形象店，無知名度；

（三）新的商業(yè)模式及招商方案落地需完善細(xì)節(jié)；

（四）客戶關(guān)系維護(hù)工作不夠主動(dòng)。

四、關(guān)于工作目標(biāo)及舉措

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，精通相關(guān)業(yè)務(wù)知識，提升招商技能；

2、建立客戶管理系統(tǒng)，進(jìn)一步完善客戶資料，提升服務(wù)水平；

3、強(qiáng)化主觀能動(dòng)性，淡化客觀不足因素，提升企業(yè)形象；

4、明確主攻方向，務(wù)求新的商業(yè)模式盡快落地。

商部全體人員在集團(tuán)總部領(lǐng)導(dǎo)下竭盡全力、勤奮工作，確保有新的突破。

二〇一八年九月十一日