第一篇：關(guān)于開業(yè)前期代金券的發(fā)放及使用方案

蘇州新百睿餐飲管理有限公司

關(guān)于開業(yè)前期代金券的發(fā)放及使用說明方案

一、代金券的投放：

1、店內(nèi)發(fā)放：店內(nèi)發(fā)放主要針對已到店顧客，基于顧客到店已經(jīng)消費(fèi)的前提，主要發(fā)放目的在于顧客的二次返店消費(fèi)和利用顧客的口碑及朋友圈擴(kuò)撒宣傳公司品牌和人氣收集，屬于首次消費(fèi)贈送及二次限額抵用消費(fèi)，代金券面額建議根據(jù)顧客的實(shí)際消費(fèi)來定，具體如下：

凡來新百睿旗下3家店面消費(fèi)的顧客（考慮到深海屬于自助模式，暫不考慮同種代金券的方案），一次性消費(fèi)滿200元送150元代金券(30元面額的5張，單次消費(fèi)限使用1張)一次性消費(fèi)滿300元送300元代金券(50元面額的6張，單次消費(fèi)限使用1張)一次性消費(fèi)滿500元送500元代金券(100元面額的5張，單次消費(fèi)限使用1張)一次性消費(fèi)滿1000元送1000元代金券(100元面額的10張，單次消費(fèi)限使用1張)（以此類推，最低贈送代金券標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)200元）

2、店外發(fā)放：數(shù)量有限，前期可做信封式，叫做開業(yè)請?zhí)?，代金券裝在信封里，既不顯得掉檔次，也符合開業(yè)請?zhí)囊馑迹瑫r這種請?zhí)饕l(fā)放給商家店面客戶；

店外發(fā)放分員工分散發(fā)放和商家店面發(fā)放2種

a.店外員工分散發(fā)放：可通過前期學(xué)員組織集體活動和發(fā)放DM單一起免費(fèi)發(fā)放，面額建議統(tǒng)一為20元面額，一次限使用1張；

b.商家店面發(fā)放：例如提前與第一百貨1-5樓商戶及周邊咖啡店、美容店、KTV、電影院、服裝店等店面洽談，免費(fèi)提供一定數(shù)量的代金券給他們店面投放，可作為這些商家的一種附帶優(yōu)惠方式去贈送

3、電子發(fā)放：利用微信公眾號上制作電子優(yōu)惠券，額度建議為30元面額，可單獨(dú)使用，每次消費(fèi)限一張，也可在店外發(fā)放的代金券上印上公司公眾號二維蘇州新百睿餐飲管理有限公司

碼，只要有我們店外發(fā)放的20元代金券的顧客，同時掃描我們的二維碼關(guān)注我們的微信公眾平臺，并分享我們的公眾號信息到朋友圈，即可領(lǐng)取30元電子代金券1張，注：該電子券可配合店外發(fā)放的20元代金券疊加使用，考慮到前期公司微信平臺的建立還需要時間，前期可通過第一百貨的公眾平臺發(fā)放電子代金券

二、代金券的使用說明：

1、此券只限新百睿餐飲旗下的常熟57℃湘、大渝火鍋、小豬豬烤肉第一百貨店使用2、3、4、此券不兌換現(xiàn)金、不找零、不掛失、損壞作廢

請?jiān)谟行Ы刂谷掌谇笆褂?，過期無效，結(jié)賬時出示此券即可

本券每次限使用一張，不同金額代金券不可疊加使用，不可與其他優(yōu)惠同時使用5、6、7、此券須加本店專用章方可生效

本券不可開具發(fā)票，使用抵用券超出部分正常付款金額可正常開具發(fā)票 本券最終解釋權(quán)歸蘇州新百睿餐飲管理有限公司所有

三、代金券的設(shè)計(jì)建議：

1、可設(shè)計(jì)四店合一代金券，券正面印4店logo，或單店代金券4種，大紅色主題背景及主題圖片，底下打上地址跟預(yù)定電話，反面使用說明、地理位置平面圖、微信二維碼、使用截止日期及蓋章，同時印上顧客尊稱跟聯(lián)系方式，方便回收時預(yù)留顧客信息作為后期回訪型資料

2、數(shù)量：代金券印4店合一代金券建議數(shù)量：

20元代金券1000張（免費(fèi)發(fā)放，面額小）合計(jì)金額：20000元

開業(yè)請?zhí)欧猓?00個（主要用作商家店面的內(nèi)部發(fā)放，可多贈送幾張，放一起）30元代金券：800張（每店200張店內(nèi)發(fā)放）合計(jì)：24000元 蘇州新百睿餐飲管理有限公司

50元代金券：400張（每店100張店內(nèi)發(fā)放）合計(jì)金額：20000元 100元代金券：200張（每店50張店內(nèi)發(fā)放）合計(jì)金額：20000元 合計(jì)免單金額：84000元

30元電子代金券：依據(jù)情況而定，可微信平臺后臺操作控制 代金券印單店券建議數(shù)量：

4家店每家同種面額代金券建議數(shù)量相同： 20元代金券：每店500張，30元代金券：每店200張，50元代金券：每店100張 100元代金券：每店50張 合計(jì)免單金額：104000元

鑒于開業(yè)前期的活動，3店的代金券做3合一較為合適

丁永波 2015/7/28

第二篇：房費(fèi)代金券管理及發(fā)放規(guī)定

房費(fèi)代金券管理規(guī)定

為了進(jìn)一步提升散客客源，吸引客人再次入住，穩(wěn)定收入。客房部推出八折散客贈送房費(fèi)代金券的優(yōu)惠活動（面值50元）。管理規(guī)定如下：

一、客房部經(jīng)理助理負(fù)責(zé)代金券的蓋章、保管工作，前臺主管負(fù)責(zé)領(lǐng)用、發(fā)放、核對、落實(shí)，領(lǐng)用時要求書面記錄。

二、由前臺主管負(fù)責(zé)所領(lǐng)代金券的保管，每日早8:00根據(jù)八折散客預(yù)離店的房間數(shù)給前臺收銀員發(fā)放代金券，要求當(dāng)事人雙方簽字確認(rèn)；下午下班前核對當(dāng)日發(fā)放情況，如有剩余及時收回，要求書面記錄。

三、前臺收銀員負(fù)責(zé)代金券的發(fā)放。發(fā)放規(guī)定：

1、凡八折入住的散客，按房間數(shù)進(jìn)行發(fā)放，每間贈送一張代金券；

2、客人辦理退房手續(xù)時，由收銀員負(fù)責(zé)發(fā)放，請客人簽字確認(rèn)后，收銀員簽字；

3、前臺收銀員負(fù)責(zé)向客人做好使用注意事項(xiàng)的介紹：（1）、代金券當(dāng)次不能使用（2）、有效期為三個月（3）、辦理住宿手續(xù)時需出示代金券并收回。

四、如客人使用代金券，前臺接待員在為客人辦理住宿手續(xù)時將代金券收回交于收銀，并在住宿登記單上注明號碼，同時輸入電腦。退房時收銀員按代金劵優(yōu)惠額為客人辦理結(jié)賬手續(xù)，然后根據(jù)代金券號碼在登記單中注明回收日期。

五、所有使用代金券的房間，次日早8：00由客房部經(jīng)理審核并在住宿登記單上簽字。

望各員工對客做好宣傳及解釋工作，嚴(yán)格落實(shí)此管理規(guī)定，如有弄虛作假者，當(dāng)事人第一次罰款80元，第二次予以開除。

客 房 部

2009年2月4日

第三篇：景區(qū)代金券發(fā)放代理合作協(xié)議

景區(qū)代金券發(fā)放代理合作協(xié)議書

甲方：

乙方：

為了進(jìn)一步提升景區(qū)知名度，延伸景區(qū)的市場半徑，開發(fā)旅游市場，提高經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)過甲乙雙方協(xié)商，本著互惠互利的原則，簽訂以下協(xié)議：

1、甲方選定乙方為地區(qū)代金券發(fā)放代理商，負(fù)責(zé)本地區(qū)旅游客戶的開發(fā)、引導(dǎo)、服務(wù)工作；

2、甲方保證乙方在地區(qū)代理商的唯一性，所有涉及地區(qū)的代金券發(fā)放活動均有乙方負(fù)責(zé)，乙方可以以甲方地區(qū)代理商的名義在開展工作，在營銷政策上甲方給予乙方必要的傾斜；

3、乙方發(fā)放甲方景區(qū)代金券時須在代金券的折扣券處加蓋乙方單位公章，甲方根據(jù)加蓋有乙方單位公章的景區(qū)代金券數(shù)量給予乙方10元/張的折扣作為乙方在地區(qū)的代理傭金；

4、乙方根據(jù)甲方建議在合適的時間，在相關(guān)媒體上發(fā)布有關(guān)景區(qū)的形象廣告、活動廣告，并不定時做促銷工作，增強(qiáng)市場影響力，為甲方在旅游市場上提供必要的外圍支持，營造良好的氛圍；

5、合作期間乙方須加強(qiáng)對甲方的宣傳力度，主要是通過相關(guān)媒介在客源市場進(jìn)行宣傳和同行之間的信息溝通；

6、甲方負(fù)責(zé)在景區(qū)現(xiàn)場做好對乙方客戶的服務(wù)工作，并負(fù)責(zé)與乙方保持良好的信息溝通，收集乙方返回的意見并及時做出反饋等；

7、本協(xié)議期限自年日至年日至。

8、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自甲乙雙方簽字后生效。

甲方:乙方：

負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：

年月日年月日

第四篇：量販?zhǔn)終TV開業(yè)前期方案

量販?zhǔn)終TV開業(yè)前期方案

1、確認(rèn)新店各個工作站及辦公室區(qū)的位置情況

2、制定新店的包廂類型、號碼和區(qū)域劃分

3、制定新店現(xiàn)場的監(jiān)控、導(dǎo)向牌

4、負(fù)責(zé)展店費(fèi)用的預(yù)算，確保展店成本控管

5、了解各部門展店計(jì)劃及各項(xiàng)工作安排，以便更好地跟蹤和掌握各項(xiàng)展店工作

6、監(jiān)督各部門派駐的展店人員的工作，使各種資源共享。

7、和總部各部門互動，提出相關(guān)對口部門需協(xié)助事項(xiàng)，確保展店在計(jì)劃內(nèi)完成8、對當(dāng)?shù)貐^(qū)域的同行情況詳細(xì)了解（含SP），提出單價(jià)制定的建議。

9、收集各同行活動信息，制定開業(yè)包廂活動的方案

10、展店結(jié)束，對各部門的展店況進(jìn)行驗(yàn)收，確保運(yùn)營前各項(xiàng)工作準(zhǔn)備到位

11、展 店總結(jié)，檢討展店過程中各項(xiàng)工作情況。確保展店質(zhì)量的不斷提升。

12、門店運(yùn)營管理

類 別項(xiàng)目

人 員各崗人員制服的到位，著裝儀表的規(guī)范

人員崗位的分配、班次的合理安排

現(xiàn)場經(jīng)理、領(lǐng)班的工作分工（主要負(fù)責(zé)事項(xiàng)）

工程人員的進(jìn)行常態(tài)工作,表單操作到位

防損員的工作的分工,作的標(biāo)準(zhǔn)化(防損員手冊)

廚師及PA工作的標(biāo)準(zhǔn)化操作(PA手冊)

員工的考勤、約談進(jìn)入常態(tài)管理

員工PARTY的常態(tài)操作

常態(tài)會議的召開（每周一、周四及每月25日）

服 務(wù)車場泊車服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)到位

各崗位服務(wù)流程嫻熟，銜接到位（其中包括相關(guān)服務(wù)流程的培訓(xùn)，及軍訓(xùn)）

員工業(yè)務(wù)知識的到位(SK、SP活動掌握、解說到位/商品價(jià)格/包廂價(jià)格/酒水知識/各種崗位職責(zé)等)服務(wù)留學(xué)堂的操作（關(guān)注員工服務(wù)動態(tài)，對不足進(jìn)行提醒、再學(xué)習(xí)）

服務(wù)異況匯總表（由服務(wù)不當(dāng)引起，并每天學(xué)習(xí)）

預(yù)約客的回訪，了解顧客對我們的意見、建議

工程顧客意見（硬件、音響、歌曲等情況）

工程備品資產(chǎn)清單的建立

各種硬件設(shè)備（音響類、電器、電腦等）的保修卡、保修期、維保廠家或維修商的聯(lián)系人、電話匯總

各種工程平面圖（水電走向圖、消防平面圖、空調(diào)安裝平面圖、新風(fēng)機(jī)平面圖、強(qiáng)弱電平面圖等）消防設(shè)備及聯(lián)動、維保情況（可附合同或維保卡）

外招情況交接（位置、數(shù)量，維保情況等）

辦公室、DJ室密碼鎖的到位

音響調(diào)試到最佳狀態(tài)

環(huán)境衛(wèi)生車場況（租用等使用情況）

花卉、盆栽的租用、擺放情況（費(fèi)用、聯(lián)系人、電話、更換周期等）

滅四害情況（費(fèi)用、聯(lián)系人、電話、周期等）

周期衛(wèi)生、月度衛(wèi)生、年期衛(wèi)生計(jì)劃表

6個工作站6S標(biāo)準(zhǔn)的到位

物料上架標(biāo)準(zhǔn)過道落地?zé)熤选缁鹌?、盆栽的擺放到位

成本控管

營銷

標(biāo)準(zhǔn)相片）

公共 關(guān)系

其他大堂沙發(fā)、茶幾，飲水機(jī)、報(bào)刊架的到位包廂六合一臺座內(nèi)物料、杯架、麥架、骰盅、鈴鼓的到位廚房、員工餐廳各種設(shè)備的到位易耗料控管流程的常態(tài)操作水、電度數(shù)的日抄表公用話費(fèi)的把控廚房開支的分解,每日餐費(fèi)的落實(shí)門店招待、用卡、用券情況超市防損工作的到位,避免超市盤盈盤虧在標(biāo)準(zhǔn)外印刷品廠商明細(xì)及各印刷品單價(jià)把控SKSP、包廂價(jià)格、類型、包廂方位等員工的掌握進(jìn)入常態(tài)店家業(yè)績況、待客情況、同行情況的關(guān)注現(xiàn)場美工手冊的出臺（從門店入口到現(xiàn)場各宣傳位置、各個需張貼的相關(guān)提示等上架物料常態(tài)屏保、字幕、豎屏電視、SK、SP的宣傳物料的上架開業(yè)前期相關(guān)店內(nèi)布置物料等可再利用的回收并做好保管開業(yè)等前期門店活動照片冊的建立會員情況及相關(guān)會員活動進(jìn)行常核態(tài)管理要求各管理組建立?？兔骷?xì)（姓名、電話、消費(fèi)習(xí)慣等）聯(lián)盟商相關(guān)合作明細(xì)及合同持有當(dāng)?shù)氐貓D（注明各同行、各大院校、寫字樓等位置）營銷活動及相關(guān)合作明細(xì)（如學(xué)校、聯(lián)盟商等）前期投放的相關(guān)宣傳（相關(guān)媒體、宣傳單類等）匯總保安人員情況（指和保安公司有簽定合同的）和其他商家共用的公共區(qū)域的相關(guān)情況物業(yè)及相關(guān)政府來往的名單/上門拜訪公司各種印章公司的各種證照的亮照經(jīng)營文化、公安、消防來訪備查的相關(guān)資料（要求裝定成冊）管理組相關(guān)政府部門來訪及現(xiàn)場異況處理的掌握超市商品主檔明細(xì)及酒水專場到位

廚房出品明細(xì)及上架況

各種表單操作的常態(tài)操作

對講機(jī)進(jìn)入常態(tài)管理

員工公告欄、黑板及工作間白板的常態(tài)使用

19.營銷方案

根據(jù)對同行的市調(diào)，確定SK.SP的活動內(nèi)容，在開業(yè)前十天可利用DM單，媒體和當(dāng)?shù)氐纳碳业拇蠡顒优浜细阈麄?，在開業(yè)日期確定的十天內(nèi)，采用的營銷活動是包廂費(fèi)1、2、3、4、5元等，讓消費(fèi)者來店消費(fèi)，體驗(yàn)我們的歡唱效果，后十天可辦會員卡就免唱白場三小時的活動，會員卡的定價(jià)也要根據(jù)當(dāng)?shù)赝械膬r(jià)格及公司的定位來確定。從而達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的，開業(yè)前期的活動主要的目的是吸引人氣，鎖定客戶，根據(jù)帶客量進(jìn)行對活動內(nèi)容的調(diào)整，從而達(dá)到提高業(yè)績穩(wěn)定客源，拓展?jié)撛诘目驮?。并安排資深員工負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厣碳衣?lián)盟的洽談。

20.人員的組織架構(gòu)

店長1名，經(jīng)理3至4名，領(lǐng)班各部門一名，（防損，前臺，外場，超市，水吧，PA）辦公室設(shè)定，財(cái)會，出納，采購，人事，包括廚房，薪資標(biāo)準(zhǔn)則根據(jù)當(dāng)?shù)赝械男劫Y及公司的發(fā)展戰(zhàn)略來制定，同時將出臺人員的晉升制度

21.相關(guān)的服務(wù)流程的培訓(xùn)

1、底樓的服務(wù)流程

2、大堂的服務(wù)流程

3、總臺收銀的服務(wù)流程，這其中收銀根據(jù)樓層數(shù)設(shè)定是否需要和主接排房為同一工作內(nèi)容

4、超市點(diǎn)餐流程

5、引領(lǐng)服務(wù)流程

6、服務(wù)鈴應(yīng)答流程

7、包廂帶客流程

8、消費(fèi)和設(shè)備解說流程

9、買單流程

10、包廂出清流程

11、巡房流程

12、查房流程

13、愛心傘流程

14、拉邊袋流程

第五篇：開業(yè)前期預(yù)熱宣傳方案

香草人家茶莊開業(yè)預(yù)熱策劃

王藍(lán)翊

香草人家茶莊開業(yè)前期預(yù)熱宣傳方案

一 品牌宣傳定位：

1.針對不同年齡不同層次的人群策劃與之相關(guān)的活動。2圍繞消費(fèi)群體的尊重需求、自我實(shí)現(xiàn)需求來策劃活動。3.活動要有參與性與互動性。4.活動要能成為市場話題。二 主要目標(biāo)客戶：

香世界莊園的顧客以及他們的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)群。香草人家的新顧客或潛力顧客。三 營銷策略：

1.尊重現(xiàn)有的香世界莊園的顧客。

2.通過尊重現(xiàn)有的香世界莊園的顧客，影響成為香草人家的潛在客戶。

3.通過給香世界莊園顧客的少量試吃與特殊服務(wù)的方式，影響他們成為香草人家的顧客。4.建立關(guān)系營銷網(wǎng)絡(luò)。四 建立商家聯(lián)盟

1.做商家聯(lián)盟可以為香草人家提供：

聯(lián)盟商家可以為我們設(shè)置x展架、易拉寶、發(fā)放宣傳單等為我們宣傳預(yù)熱。

2.做聯(lián)盟商家我們?yōu)樗麄兲峁?/p>

香草人家代金券、香世界莊園代金券（可供其宴請朋友時使用或者在香草人家茶莊開業(yè)預(yù)熱策劃

王藍(lán)翊

莊園開展其員工活動使用）

3.商家在莊園舉行員工活動消費(fèi)滿X千元以上送一百元代金券或者騎馬一小時等。（內(nèi)容可自由變換）

商家聯(lián)盟可以促進(jìn)莊園與香草人家達(dá)成共贏，并且節(jié)約了宣傳成本。五 具體執(zhí)行步驟 1.消息發(fā)布

（香草人家茶莊將在七月六日試營業(yè)）2.具體活動內(nèi)容 A服務(wù)人員名稱征集 B微博瘋狂猜圖活動 C試吃及問卷調(diào)查

D試吃感想發(fā)布微博@香草人家，贈送代金券。（此代金券分時段使用或者消費(fèi)滿X元使用一張，每桌限一張。）六 亮點(diǎn)解析

1.互動參與性高（服務(wù)人員名稱征集，微博瘋狂猜圖活動，試吃及問卷調(diào)查等）

2.能引起廣泛討論，形成話題

3．能表現(xiàn)出對香世界莊園客戶的尊重和關(guān)懷。4.關(guān)注時間長

5.香草人家服務(wù)理念以及品牌特點(diǎn)均能得到廣泛推廣。

七 媒體投放

開業(yè)前期主要以網(wǎng)絡(luò)宣傳為主，平面媒體輔助為主，盡可能的增大與受眾的接觸面，將新店開張資訊準(zhǔn)確傳達(dá)至消費(fèi)者

香草人家茶莊開業(yè)預(yù)熱策劃

王藍(lán)翊

平面媒體

在平面媒體上面發(fā)布香草人家茶莊的新聞（可以制作專題類文章或者發(fā)品牌軟文、如需要可以做戶外廣告）可采用合作模式，盡量降低成本預(yù)算

電波媒體

在各合作電視臺上發(fā)布新聞資訊，做專題或跟蹤報(bào)道。

在電臺發(fā)布話題討論（人們對現(xiàn)代飲食的看法或?qū)ο悴菸幕恼J(rèn)知，對茶點(diǎn)的認(rèn)知，和電臺合作贊助試吃名額在電臺上做抽獎活動，得獎?wù)咴谖⒉┥瞎迹?/p>

網(wǎng)絡(luò)傳播

論壇、微博、微信、貼吧等各網(wǎng)絡(luò)平臺同步發(fā)布話題引起關(guān)注和討論，適當(dāng)進(jìn)行微博活動達(dá)到預(yù)熱效果。

對店內(nèi)所有從業(yè)員工進(jìn)行古典禮儀培訓(xùn)，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行視頻預(yù)熱宣傳。（制造話題，例如“古典美女服務(wù)員茶莊”）

此次宣傳的主要陣地以網(wǎng)絡(luò)為主，以花費(fèi)最小的經(jīng)濟(jì)代價(jià)，取代最大的收益。