第一篇：潮汕特色民居范文

明安里位于潮陽區(qū)西北二十公里處的銅盂鎮(zhèn)洋美村，是近年來由旅港企業(yè)家吳鎮(zhèn)明先生捐資興建的一處規(guī)模壯觀的潮汕民居，坐北朝南，背負(fù)蒼翠的銅盂小北山，前瀕練江，現(xiàn)占地面積2萬平方米。明安里既作為銅盂洋美村吳氏族人供奉祖先進(jìn)行祭祀活動的祠堂，又是潮陽旅游一處新景點，兩者功能合二為一，這是明安里的一大特點，可謂是新千年潮汕民居的杰出代表。

潮汕民居的建筑形式，就是潮汕傳統(tǒng)文化的縮影，最能體現(xiàn)潮汕地區(qū)的特色和時代特點，傳統(tǒng)潮汕民居的基本建造單元有“下山虎”（也叫跑獅）、“四點金”和“駟馬拖車”幾種形式，其裝飾有兩個特點：一是裝飾的類型多，主要有金漆木雕、石雕、灰塑、嵌瓷和彩畫；一是裝飾部位廣，石木部件、門窗戶扇、墻頭屋脊、外墻檐下……都可以裝飾。明安里的主體建筑以“玉聲家祠”及其后庫為主軸線，由八座“四點金”對稱合抱，故俗稱為“九龍吐珠”。整座建筑群外觀呈方形，四周圍墻，入口龍虎大門、長廊、照壁、池塘（也叫“兜池”）、花圃、廣場綠地、通道，主體“九龍吐珠”建筑群布局相宜，空間變化韻味錯落有致，以庭院相隔，長廊相連，組成了外封閉、內(nèi)開放的院落式建筑群，采用抬梁式、硬山頂、封火山墻結(jié)構(gòu)，建筑屋頂以灰木琉璃瓦結(jié)構(gòu)格局，是潮汕典型的民間宗祠建筑，既體現(xiàn)我國古代建筑的傳統(tǒng)風(fēng)格，又具有潮汕民居建筑的鮮明特色，整座建筑群就像一件大型精美的工藝品，讓我們從各景點中欣賞吧！

明安里的龍虎入口大門，為典型的潮汕民居凹肚的石門樓，體現(xiàn)了潮汕民居建筑風(fēng)格和氣派，富麗而莊嚴(yán)，顯示了中國傳統(tǒng)禮儀的規(guī)范。正中是現(xiàn)中國書協(xié)主席沈鵬先生所題的“明安里”門匾，兩側(cè)的“明泰鴻圖宏展，九龍拱福星；安德世澤歡聚，八駿迎吉祥”門聯(lián)則由原中國美協(xié)黨組書記王琦題書，和盤道出了明安里這座藝術(shù)建筑所蘊含的文化內(nèi)涵，是一篇精辟導(dǎo)游詞的開場白，門樓的頂端和屋脊還用潮汕地區(qū)特有的嵌瓷工藝作為裝飾，這種華美艷麗的門面，具體地體現(xiàn)了潮汕地區(qū)人們的文化取向。

入門從左側(cè)通道來到了一條筆直如線的長廊，只見照壁上刻著歷代九十八位狀元的墨寶。狀元是古代科舉“學(xué)而優(yōu)則仕”杰出代表，能把諸多名家如椽巨筆會聚一處，各領(lǐng)風(fēng)騷，實在是天造地設(shè)難能可貴，加之影印精確，刻工細(xì)膩，令觀者撫碑而立，置身于碑廊，宛若漫步在書法歷史的長廊中，使人感受到中華書法文化的博大精深與源遠(yuǎn)流長，從而獲得美的享受，自2005年春節(jié)開放以來，深受海內(nèi)外游客的贊賞，這歸功于設(shè)計者吳國龍先生的匠心獨具，打破潮汕傳統(tǒng)在照壁上塑麒麟等吉祥獸的理念而建成的，難怪北京故宮博物院書畫鑒賞家單國強先生觀后感嘆稱：“這可謂是中華大地始創(chuàng)，因而，這又大大地提高了潮汕民居的文化品位和藝術(shù)檔次?！?/p>

經(jīng)廣場綠地通道來到了主體建筑“九龍吐珠”的中間，以“玉聲家祠”及其后庫為中軸線貫穿上下，共有八座“四點金”分布左右兩邊，迎合潮汕宅居尚“中”的理念，這是儒家正統(tǒng)觀念在中國傳統(tǒng)建筑文化上的體現(xiàn)，在中華文化道德里，對外主張“中和”，對內(nèi)講“中平”，做事尊“中庸”，做人要“中正”，“玉聲家祠”是整座建筑群的核心，門匾“玉聲家祠”由現(xiàn)中華詩詞學(xué)會會長孫軼青先生題寫。整座祠堂是一座三進(jìn)大廳堂，分門廳、前廳、后廳，而且一進(jìn)高于一進(jìn)，這種前低后高的形式，是廣東祠堂建筑的規(guī)矩，象征步步高升。前廳用來接待客人，這是吳氏宗族長老舉行聚會議事的地方，后進(jìn)大廳用于供奉祖宗神主牌位，是族人祭祀祖先的場所，室外屋頂采用潮汕民居特有嵌瓷工藝作為裝飾，屋頂采用穿斗式梁架的硬山頂結(jié)構(gòu)，室內(nèi)紅梁藍(lán)桷、雕梁畫棟，且題材多樣，造型生動，這些杰作都出自了潮汕民間傳統(tǒng)工藝高手制作。置身于這金碧輝煌的藝術(shù)殿堂之中，給人以“潮州厝，皇宮造”的感受，更寶貴的是祠內(nèi)收藏了許多中國現(xiàn)代“重量級”的書畫名家的丹青墨寶，著名的有：史樹青、沈鵬、王學(xué)仲，王琦、孫軼青、劉大為、劉藝、郭雅君等名家書畫，這潮汕傳統(tǒng)藝術(shù)與中國傳統(tǒng)文化瑰寶的完美結(jié)合，正是明安里引人入勝的地方

第二篇：潮汕民居特色解析

潮汕民居建筑“下山虎”和“四點金”（圖）

潮汕民居建筑“下山虎”和“四點金”

□中國易學(xué)堪輿學(xué)院院長 謝維成 潮汕農(nóng)村，多聚族而居，沿江沿海平原地帶，經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，許多望族多聚居在這些地方，舊縣城也多有聚族而居情況。因此，城鄉(xiāng)居民均有濃厚的氏族觀念，體現(xiàn)在聚落建筑就是以姓氏宗祠為中心的圍寨格局。清府縣志載：“望族營建屋廬，必建家廟，尤加壯麗?！薄暗窳寒嫍?，池臺竹樹，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜貲費。”潮汕農(nóng)村多聚族而居，而整個村寨，都依其宗族觀念、風(fēng)水觀念、生產(chǎn)生活、防御功能以及某些美學(xué)觀念來營建，這是潮汕村寨的大格局更是獨特的理想風(fēng)水人居環(huán)境。同時潮汕傳統(tǒng)民居直接地將大自然因素所謂“天時、地氣、順風(fēng)”溶入建筑中，體現(xiàn)出人天和諧的統(tǒng)一境界和高尚心靈意境。

“下山虎”(又稱“爬獅”)，是潮汕府第的最基本構(gòu)成單位。顧名思義，“下山虎”(“爬獅”)的形狀真有點如下山之虎雙似爬行之獅，它以大門為嘴，二個前房為兩只前爪，稱“伸手房”，以后廳為肚，廳兩旁的二間大房為后爪。總之，有如渾身是頸，張開大口，吸納天地精氣，時時蓄勢待發(fā)的獅虎。為了最大限度地吸納和貯藏“精氣”，它的大門還被做成凹斗形式，使整個建筑成一個葫蘆般的嘴闊、徑窄(內(nèi)門框)、肚大的富于變化的空間，以達(dá)到藏風(fēng)聚氣的目的。

“下山虎”形制十分古老，在廣州出土的漢代明器和北京故宮博物館藏的傳為隋代展子虔所作的《游春圖》中可見其前身，其格局與云南白族“一顆印”住宅也頗為相似。

如在“下山虎”的前面再加上前座，就成了四角上各有一房壓角的四合院“四點金”。

“四點金”的建筑構(gòu)造方式是中軸線：前廳——天井——后廳。后廳前廳兩側(cè)各一房，占居四合院的四角，這就是“四點金”名稱的由來。

“四點金”因其四角上各有一間其形如“金”字的房間壓角得名。后面的大廳是祭祖的地方，兩邊的“大房”是長輩居住的臥室，門廳兩側(cè)的“下房”是晚輩與仆人的居室，天井左右有回廊的南北廳，有的還有兩間小房，作廚房或柴草房，又稱“格仔”?！案褡小迸c大房之間有通往外面的側(cè)門，稱“子孫門”，取多子多孫出入之間。

“四點金”形體莊重，極象一個以后座的廳堂為身，“大房”為兩肩，“伸手房”為雙臂，“下房”為交手的抱氣入懷的人體，它中間敞開的庭院天井是其虛懷納氣的空間，這種格局和“風(fēng)水學(xué)”中“山凹環(huán)抱”的“風(fēng)水”美格是同構(gòu)的。

“四點金”一般對外不開窗，窗只開向內(nèi)庭。這是因為“凡屋以天井為財?shù)?，以面前屋為案山。天井闊狹得中，聚財”(《陽宅撮要》)?！柏敋狻睆拇箝T或從上天降臨積聚于天井后，再通過各房門窗“吸”進(jìn)屋里，若對外開窗就是葫蘆漏氣，財氣外泄。

“四點金”方正對稱的格局極易擴(kuò)展為宗祠和家廟。潮汕的宗祠就是在“四點金”的基礎(chǔ)上擴(kuò)建而成的：如將“四點金”回廊兩側(cè)的“格仔”和天井與后廳之間的“隔閃”(隔斷)，以及后廳和左右大房的墻統(tǒng)統(tǒng)拆去，使堂與堂，堂與廳之間相連，成為一個以中庭為中心的上下左右四廳相向的“亞”字形空間結(jié)構(gòu)，并在大堂放上祖先靈位及神器，就成了可以祭祖的二進(jìn)祠堂。王國維在《明堂寢廟通考》中言古代宗廟、明堂、宮寢“皆為四屋相對，中涵一庭或一室”，指的就是這種布局。

從這二進(jìn)的祠堂開始，通過“四點金”與“下山虎”之間串聯(lián)并聯(lián)，即可組成大型民居群落。如在二進(jìn)祠堂的蹭串聯(lián)一“下山虎”就成“三廳祠堂”或“三廳亙”，這樣不斷串聯(lián)下去可達(dá)“五廳亙”；又因中間的廳是通透的，只用木雕屏風(fēng)和閃門格扇隔成客廳，以接待重要客人，故中廳也叫官廳(一般客人只在門廳接待)，它是宗族聚會和舉行婚喪壽誕家禮大典的主要場所。

祠堂后廳則是擺放列祖列宗的神龕，因此最為高大神圣。舉凡族祭、社祭、醮祭、祖宗的生忌日等都要例行祭祀，每隔數(shù)年要舉行一次大祭。大祭時擺上全豬全羊，其它供品，更是不計其數(shù)。老人們穿起了馬卦，戴起了禮帽，隨著主祭的號令，畢恭畢敬地叩頭，經(jīng)多次鞠躬祭酒和獻(xiàn)供之后，鼓樂炮仗齊鳴，好不熱鬧。

為便于舉辦大規(guī)模的祭拜活動，祠堂廳堂必須闊大。然而，按照“小堂宜團(tuán)聚，中堂略闊而要方正，大堂宜闊大亦忌疏野?！?《陽宅撮要》)的原則，太過闊大的廳堂就不免“疏野”而不聚氣；空間過大陽氣太盛，而祖宗的神靈屬陰，從祖宗牌位所仰望所見到的天空(“風(fēng)水學(xué)”稱為“過白”)不宜太多。因此，為抑制過盛的陽氣，潮人就在后廳與天井之間再建一“拜亭”這一時間和空間的交匯點出發(fā)，上可抑制神靈前的陽氣，使祖宗能夠安亭祭祀，還可為祭拜的子孫遮日擋雨，又增加建筑氣勢。因而，“拜亭”的設(shè)置是潮人重宗法制的見證。

潮汕“四點金”和北京四合院比較，可看出二者文化底蘊的不同。它們同為四面閉合的四合院，北京四合院院落圈較大但不一定在中心，寬大的庭院是由一系列房屋和聯(lián)廊“圍”合而成；而潮汕“四點金”則房房相接，左右對稱緊湊簡練，天井位于中庭，北方寬大的庭院被縮小為狹小方正的天井，好像是“挖”出來的。北京四合院大門都開在東南角或西北角上，這是因為京都之地皇權(quán)甚重制度嚴(yán)密，只有皇帝的宮殿和廟宇的大門能居中面南，故北京“四合院”不能在南面中央開門，而應(yīng)依先天八卦(即伏羲八卦)將大門開在西北角(西北為艮，艮為山)或東南角(東南為兌，兌為澤)上，這樣才能使“山澤通氣”。

先天八卦宋以后才開始在北方流行，對宋以前南遷的“河洛人”影響不大。潮汕“四點金”還是依照宋以前古制，把大門開在中軸線上，且居中而面南。這一點可從“四點金”和唐宋四合院的相似性得到印證。傳唐代王維所畫的《輞川圖卷》中的四合院住宅，以及北宋畫家喬仲常所作的《后赤壁賦圖卷》(美國納爾遜——艾金斯美術(shù)館藏)中的蘇東坡在黃州的宅第，就與潮汕“四點金”如出一轍，可以斷言，潮汕“四點金”確實原湯原汁地保存了唐宋四合院的形制與格局。

第三篇：潮汕特色 節(jié)日

潮汕特色 節(jié)日

潮汕的節(jié)日一般多是二十四節(jié)氣里的。潮汕人多信神，逢年過節(jié)常要做一些應(yīng)節(jié)的“粿”并在家或祠堂中拜祭祖先的，較大的“節(jié)”則需按村民每戶人口數(shù)抽資 公演電影或唱大戲，隨著社會發(fā)展現(xiàn)在有不少節(jié)日已不怎么受重視，有些的甚至都不怎么過了。這里只簡單講講本人家鄉(xiāng)常過的一些特殊日子及風(fēng)俗習(xí)慣。

1.春節(jié)：做“甜粿”“發(fā)粿”等，除夕在或祠堂吃團(tuán)圓飯，正月初一早早起床 不掃地 用水不外流 早餐吃素 當(dāng)天不沐浴，正月初二到初五為外嫁女兒回娘家的日子 一般認(rèn)為初五以后年就過去了，正月初七早會吃“七樣菜”是為一年好運多進(jìn)財。

2.正月十三至正月十六，其中正月十五為元宵節(jié)眾所周知，但這潮汕人的元宵是不吃湯圓的。但元宵夜有朝拜瑪祖，“走元宵”，鬧花燈，放麒麟(鞭炮)，集榕葉 麥穗 茱萸 竹葉等掛于門前辟邪的習(xí)慣。鬧花燈，放麒麟并不限于十五，一般由公家按村民人口集資并由家添新?。ㄉ泻ⅲ┱吡砭璩觥?/p>

3.四月初八，香港人稱佛誕，但潮汕人叫“婆生”，拜家里主人睡的床，舊時新婚家庭會放一圓卵石至床底，以期多產(chǎn)子女。午餐須吃“咸茶”。

4.清明節(jié)：做“楚角觚”粿，上墳祭祖。

5.端午節(jié)：五月初五。用艾草曬“午時水”于午間沐浴。做粽子吃。

6.圣人公節(jié)：七月十五。做“楚角觚”粿。挺熱鬧一節(jié)日。會用糊一個頭頂站有觀音的超大鐘魁，及糊很多各種仿真家具用品服飾等，做“包子山”，并大肆殺生拜祭。

7.中秋節(jié)：做“紅印粿”，八月十五前外嫁女兒回娘家送月餅，中秋夜則拜月賞月吃月餅及咸茶等。

8.重陽節(jié)：插茱萸避邪。

9.冬節(jié)：冬至日。冬節(jié)相當(dāng)于“小年”了，這天家家戶戶都會做紅色湯圓俗稱“冬節(jié)圓”、“菜粿”及糯米糍吃。吃了“冬節(jié)圓”就算過了一歲。

第四篇：潮汕民居的發(fā)展軌跡

潮汕民居的發(fā)展軌跡

高二（1）陳彥宇 王 嵐 鄭潔芝 蔡育英 李元杰

鄭春濤 陳海釗 陳奕霖 陳壯城

指導(dǎo)老師： 方莊澈 王錫澍（潮州市金山中學(xué)）

一、課題提出

潮汕地區(qū)，既有靈秀山川的孕育，又是“十相留聲”之地。二千多年來文明歷史的沉淀，使其擁有豐富的古典建筑。潮汕建筑文化，是中國建筑史上的一朵奇葩，它既受中原文化的影響，又具有鮮明的地域特色，深受專家名流的贊譽。例如我國美學(xué)學(xué)會會長王朝聞先生在20世紀(jì)90年代考察潮汕時，就對潮汕民居給予高度的贊美：“原以為徽州的民居最好，想不到潮汕的更有特點。”地靈人杰的潮汕大地，雖經(jīng)歷過歲月的洗禮，歷史的滄桑，但至今仍保存有一大批珍貴的民宅建筑。其中有被專家們譽為國內(nèi)罕見的府第建筑、全國重點文物保護(hù)單位許附馬府：有潮州木雕堪稱一絕的全國重點文物保護(hù)單位已略黃公祠；有石刻藝術(shù)出神入化、令人嘆為觀止的從熙公祠；有清代愛國政治家丁日昌和清廣東水師提督方耀故居德安里等大型建筑群。歷史上的潮州，曾經(jīng)有過輝煌。它是9個縣的先民一起奮斗創(chuàng)造出來的，作為它的后人，我們有權(quán)利共享它那驕人的榮譽，也有責(zé)任探究和弘揚它那神奇的底蘊。

二、活動目的

許多人可能對古建筑知之甚少，然而當(dāng)你走近它們，就象再次經(jīng)歷那些滄桑歲月，聽它們傾訴過去的風(fēng)風(fēng)雨雨，猶如翻閱一本史書般抱著敬畏去看待。它們是先人智慧的結(jié)晶，是漫漫歷史的見證，在時光的長廊中顯得莊嚴(yán)又質(zhì)樸。以往我們從沒如此貼切地感受，因此要通過深入的研究去感知那座座古香古色的居所，獲得更多課外知識。

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三、研究進(jìn)程

（1）開會討論，確定課題，分配任務(wù)；（2）到圖書館、上網(wǎng)找資料；（3）篩選出有用的資料；

（4）寫總結(jié)論文，先介紹一下潮汕建筑的總體情況，再根據(jù)現(xiàn)狀探討、預(yù)測其未來的發(fā)展，并提出自己的一點建議。

四、研究成果

（一）潮汕民居的歷史沿革

潮汕民居有著悠久的歷史形成期，潮汕原住民的居住方式今已渺不可考。

漢代龜山遺址為現(xiàn)存較古老的古建筑遺址。它是澄海一處占地近2萬平方米的大型建筑群。其中F1建筑基址的建筑平面為長方形，中間為夯土隔墻和柱礎(chǔ)，似乎是條狀排屋；F2建筑基址平面為圓形，壘石墻；F3建筑基址已破壞，但依然可辨出是一處三合院式建筑，后部為一堂二室，隔著過道，前部兩側(cè)是廊房，中間是庭院，整座建筑夯土作墻，出土柱礎(chǔ)石較多；F4建筑基址長方形，用隔墻分成東西2間，建筑的外墻和隔墻都是夯土墻，同時還出土有地磚、瓦當(dāng)、瓦頂、筒瓦等。上述出土建筑基址表明了漢代的建筑水平和中原建筑文化已向粵東傳播，其中的三合院式建筑可以說是后期潮州民居發(fā)展的雛形。

漢武帝元鼎六年(前111年)，漢平南越，嶺南地區(qū)進(jìn)入了國家版圖。從這一時期起，漢文化直接進(jìn)入本區(qū)，本區(qū)開始有了隸屬中央政權(quán)的縣郡建置。漢文化的輸入，必定造成本區(qū)地理景觀的變化。晉代的建筑遺構(gòu)，今也難見實物，揭陽新亨鎮(zhèn)九肚山發(fā)現(xiàn)的晉代全木構(gòu)房屋，坐北朝南，平面方形，豎木為墻，屋頂蓋木板覆以粘土。這可說明這一時期潮汕民居建筑形式和用料工藝已不亞于嶺北地區(qū)。

唐宋兩代是潮汕建筑迅速發(fā)展的時期。民居用料方面，在潮州發(fā)現(xiàn)的多座唐窯中，僅春光窯上埔就有26座，窯址出土了建筑陶瓷印紋磚、瓦當(dāng)、筒瓦、板瓦。出土的印花瓦當(dāng)有橢圓形和圓形兩類，表面模印蓮花瓣和菊花瓣紋，圖案規(guī)整，手法熟練，竟與西安大明宮出土的瓦當(dāng)一樣。潮州唐墓曾出土一塊蓮花紀(jì)年磚?？逃小皟x鳳四年”(639年)銘文。北宋蘇東坡《與吳子野書》云：“嶺外瓦屋始于宋廣平，自邇延及支郡，而潮尤盛，魚鱗鳥翼，信如張燕公之言也。”從唐窯出土和東坡的描述，雖宋廣平之說不能成立，但也可知民居已普遍采用磚瓦，且燒制水平已不亞于中原，宋代能見到實物且得到保護(hù)的最早期潮汕民居建筑要數(shù)國家歷史文物保護(hù)單位---許駙馬府，該府始建于宋英宗治平年間，歷代屢有維修，但至今仍然較好地保留原建年代的布局、構(gòu)造特點和建筑風(fēng)格。其平面布局明顯是明清時期駟

－ 2 － 馬拖車的雛形。

這座宋代宅第，在明清兩代曾經(jīng)重修?，F(xiàn)在的許駙馬府，整座建筑面闊42米，進(jìn)深47米，面積約1800平方米，是一座四合院式庭院。住宅正座三進(jìn)，左右有火巷排屋，后包是樓房，稱“御書樓”。主體建筑采用

五柱穿斗式梁架，夯土墻。屋頂為硬山頂，傾角小于20度，出檐平緩。這與明清時期潮汕民居屋頂?shù)男问接休^大的區(qū)別，據(jù)說是保留了唐宋時期的建筑風(fēng)格。如果從營造方式方面去考慮，這種小傾角屋頂，大概是原來采用蝴蝶瓦砌蓋方式。在鋪蓋瓦頂時，不使用膠結(jié)材料，第一層底瓦直接鋪架在兩桷之間，凹面朝上，第二層瓦將凹面朝下，覆蓋住兩行底瓦間的接縫。這種屋頂，就叫做蝴蝶瓦屋頂。蝴蝶瓦屋頂?shù)耐笟庑詮?，能防止梁木受潮腐朽，為南方民居所常用。到近代客家圍屋的瓦頂還采用這種形式。采用這種營造方式，屋架不能太斜，否則瓦頂受大風(fēng)雨或其他外力影響，容易發(fā)生溜瀉危險。明清時期的潮汕民居屋頂?shù)臓I造采用灰沙土做膠結(jié)物，瓦片粘連結(jié)實，傾角也就可以陡些。風(fēng)格的差別也許能說明許駙馬府的建造，確實在明代以前。許駙馬府建筑裝飾簡樸。門簪為木制圓形，門檻較高。柱子多為圓木柱，門墻柱礎(chǔ)均置于石基上。第二進(jìn)廳前的拱斗有簡單的卷云雕刻裝飾。與明清時期潮汕大型民居的裝飾風(fēng)格，區(qū)別也很明顯。該府建筑形式古樸大方，渾厚堅實，保留宋代住宅建筑的傳統(tǒng)特點。1981年列入市重點文物保護(hù)單位，1989年列為省重點文物保護(hù)單位。

〖附〗：“駟馬拖車”也稱“三落二火巷一后包”,是“四點金”的復(fù)雜化。蔡澤民的《潮州風(fēng)情錄》對“三落二火巷一后包”的格局和功能作了詳細(xì)描寫:“‘落’是潮汕方言,即進(jìn)的意思。第一進(jìn)有凹形門洞,俗稱‘門樓肚’。進(jìn)大門,中間是過渡廳,有道‘反照’擋在正中。左右各一間房子,稱為‘前房’。一進(jìn)與二進(jìn)間有天井及左右兩道通廊。通廊前端各有一門通火巷,左廊的門便叫‘青龍門’,右廊的門稱‘白虎門’俗稱為‘龍虎門’。過了天井便是二進(jìn),二進(jìn)有面闊二間的大廳,兩邊各有一間房子稱為‘大房’。廳的前后各由八扇禪門隔起來。二進(jìn)和三進(jìn)中間也有天井,天井左右各有一爿南北廳,南北廳前后兩端都有‘厝手間’,相接前后進(jìn)的大房。三進(jìn)的結(jié)構(gòu)與二進(jìn)相同,只是三進(jìn)的大廳后面隔開一塊狹長的暗間,稱作‘后庫’。后庫左右有門通后包。主體建筑兩邊各有一列與它平行的房子稱作火巷,由龍虎門及厝手間的內(nèi)外子孫門連接主體建筑。后包指三進(jìn)后面的一列房子。整個建筑格局就像一駕由四匹馬拉著的車子,故名‘四馬拖車’”。

明清時期潮汕民居建筑走向成熟。由于大量的八閩、江西移民遷居潮汕地區(qū)，活躍于全國的潮商帶來了各地的建筑文化，使潮汕民居建筑走向成熟，民居建筑也已形成了保留古制、－ 3 － 形式趨同、恪守禮制，講究實用，突出兼容、輕巧通透、工藝精致等自己的諸多風(fēng)格。這個時期的實例在潮汕遍處皆有，成為中華建筑文化一顆璀璨明珠。清代后期，因潮汕地區(qū)、瀕臨東南亞，跨國商貿(mào)活躍，潮州是著名僑鄉(xiāng)，僑民甚眾，且旅外潮人有于外創(chuàng)業(yè)，回鄉(xiāng)建屋的習(xí)慣，在回鄉(xiāng)建屋同時他們帶來了僑居地的建筑文化，民居的建筑風(fēng)格又融]入了東南亞和西方建筑的因素并逐步趨向現(xiàn)代化。這個時期的民居大量保存至今，且基本完好，是我們研究潮汕民居建筑文化的證例。

近代潮州騎樓建筑是中西合璧、美觀實用的典范。是根據(jù)當(dāng)?shù)叵募靖邷囟嘤甑臍夂蛱攸c，參照古人以架木為巢，后發(fā)展為吊腳樓等檐廊式建筑借鑒開埠后傳入的西洋券廊柱式建筑，并與當(dāng)?shù)氐慕ㄖ攸c相融合，加上大批華僑從南洋帶來的大批建筑形式，逐步發(fā)展成為具有地方特色的建筑。騎樓建筑一街、二面，底層部分架空；沿街連續(xù)建造而戶界不斷，集商業(yè)性與居住性為一體；注重商業(yè)步行街和人行空間的整體設(shè)計，可遮陽避雨，有效地利用了空間，形成和諧統(tǒng)一、豐富多彩的街景。它結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c，遮陽避雨。方便商貿(mào)和行人，上世紀(jì)20～30年代在潮州大量興建，使之成為主要街景而蜚聲中外。

隨著歷史變遷、社會變革，昔日一度輝煌的潮州近代建筑，已漸漸被日新月異的新建筑所代替，有的早已遭受滅頂之災(zāi)，剩下的只是人們的昔日回憶。然而每當(dāng)人們站在這些殘存老建筑下，在深深的庭院間，在靜悄悄的街巷中，無論過去、現(xiàn)在，還是將來，一抹濃濃的懷舊色彩都渲染在古城淡雅而幽深的文化畫卷上。透過它們蒼老的顏容和歲月的留痕，依然能感受到蘊藏在它們背后的豐富歷史、文化和生活積淀。潮州近代建筑，是中西建筑藝術(shù)相結(jié)合的一種典范。潮州近代建筑，為人們留下了多少難以磨滅的記憶。

（二）潮汕民居的建筑特色

“潮州厝，皇宮起”，這是流行于潮汕地區(qū)的一句俗語。它用來形容潮汕民居的獨特風(fēng)格和建筑特色，意即謂潮汕民居是仿制京城皇宮宅院的體制而建造的，可與皇宮相媲美。這句俗話可以從以下兩個方面來理解：一是從建筑規(guī)模和建筑格局上看，潮汕民居與京城皇宮宅院有相似之處。潮汕人多地少，華僑眾多，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人文鼎盛。潮人大多聚族而居，具有濃厚的宗族觀念。這一觀念，體現(xiàn)在村落建筑上，就是以宗族為中心的圍寨格局。特別是富貴族望之家尤為重視此風(fēng)，以建立規(guī)模宏偉的建筑群為榮。故清乾隆《潮州府志》云：“望族營造屋廬，必建立家廟，尤為壯麗?！泵駠辍稄V東年鑒》曰：“粵有華僑，－ 4 － 喜建造大屋大廈，以夸耀鄉(xiāng)里。潮汕此風(fēng)也甚，惟房屋之規(guī)模，較之他地尤為宏偉?！?/p>

潮汕“府第式”民居基本格局則千年未變，對潮汕人民心態(tài)和民性的形成有深遠(yuǎn)的影響?！案谑健泵窬幼畲筇攸c是以大宗祠為中心，附屬建筑按尊卑順序圍繞大宗祠展開，形成一個既抱成一團(tuán)又可向外輻射的建筑整體。這種融血緣宗親和建筑布局于一體的“府第式”民居，造就了潮汕人民重宗族、重鄉(xiāng)親、重家庭的傳統(tǒng)倫理觀念，富于凝聚力又勇于開拓的性格。潮汕人民崇尚謙直、中和、穩(wěn)重等儒家所推崇的高尚美德，也與“府第式”民居的中軸對稱、排列整齊、形體端嚴(yán)的感覺模式相一致。

總之，潮汕民居無論是從建筑格局、規(guī)模和內(nèi)外裝飾上都與京城皇宮有相似之處，“潮州厝，皇宮起”并不是過譽之詞，而是恰如其分的表述。

在邊遠(yuǎn)山區(qū)，由于自然條件制約，經(jīng)濟(jì)條件也較差，建筑材料多就地取材，村子又小，那里的村寨民居格局與平原有別。砌石為基，土磚作墻，上壓金字架，再上瓦或草篷。磚石屋、土磚屋、石卵巷道，是山區(qū)民宅的特色。潮汕土樓的興建年代，大多數(shù)在明代萬歷至清代乾嘉年間。這同樟林寨早期民居建筑形式一樣，與當(dāng)時多山賊?？芮?jǐn)_的歷史背景有密切的關(guān)系。潮汕土樓的外觀有圓形、八卦形、正方形和長方形幾種式樣，圓形土樓數(shù)量最多。潮汕土樓的建筑規(guī)模一般不大，占地三四畝，24～28套二層房間環(huán)拱建成一圍。規(guī)模較為宏大的，有饒平縣三饒鎮(zhèn)的道韻樓，東山鎮(zhèn)的潮教樓，上饒鎮(zhèn)的鎮(zhèn)福樓。道韻樓外周長323米，內(nèi)周長135米，共有56套三進(jìn)堂屋和“套角屋，堂屋深29米，墻厚1.6米。土樓房間的后墻即為樓寨的外墻，厚度一般都超過1米，既堅實牢靠，有防御功能，又防潮隔熱，使房間冬暖夏涼，居者安適。土樓顯示出潮汕山民的氣質(zhì)，也顯示出潮汕民居建筑的多樣性和建筑匠師們的創(chuàng)造能力。饒平縣還保留數(shù)百幢明清時期建造的土樓寨，是饒平縣民宅的一大特色。

（三）潮汕民居的工藝特色

明清以后潮州民居建筑進(jìn)入了成熟時期，故有“京華帝王府,潮汕百姓家”之說，建筑裝飾手法形成了一定的特色。

其一是實用與藝術(shù)和諧結(jié)合，在關(guān)系到建筑結(jié)構(gòu)、特別是屋面上最顯眼部位，如屋脊、墻頭、不同墻面的轉(zhuǎn)角處、細(xì)部收口等部位，通過裝飾手法使之不至于單調(diào)，而且更加堅固。

－ 5 － 潮州乃多雨地區(qū)，對于屋面結(jié)合部的屋脊防漏要求很高，屋脊做得較大，在最為突出的屋脊飾以灰塑、嵌瓷、彩畫，不怕日曝雨曬，歷久如新。在大面積的外墻面墻上嵌以石雕，墻頭飾以彩畫，避免了單調(diào)的直角，豐富了立面。大中型祠堂采用穿斗式與抬梁式結(jié)合結(jié)構(gòu)，多數(shù)采用徹上露明造以求建筑空間敞大，同時在梁架、照壁、額坊、柱頭斗橫、雀替等部位精雕細(xì)琢，使這些舉目可見的部位給人以美的感受。為了防潮、防洪和防白蟻，潮州民居一般采用石構(gòu)柱礎(chǔ)，而且比北方明顯更高，因而將柱礎(chǔ)雕刻成復(fù)雜的幾何形狀，造型飾樣幾乎逾百種。室內(nèi)一般追求良好的采光、通風(fēng)，采用精致的通雕屏風(fēng)、隔扇。同時，潮州民居十分注重門面裝飾，集中對石柱、屋脊、外墻門框、匾額楹聯(lián)、檐頭、抱鼓石、石獅乃至門前之亭子、旗桿等均予以精美的裝飾，使建筑物門前徒增華貴之感。檁木要漆成紅色,椽子則漆成藍(lán)色,故稱“紅桁藍(lán)桷”。單是山墻的脊端,就有金、木、水、土、火五種不同的造型。造型優(yōu)美的五星脊飾,連同山墻、屋檐都用瓷來鑲嵌。嵌瓷是潮汕民間工藝美術(shù),用各種顏色的瓷片在屋頂一些主要部位貼出各種立體形象,有花草、鳥獸、蟲魚、還有人物,造型栩栩如生,十分傳神。除了嵌瓷,還有雕刻,在建筑物的一些木質(zhì)結(jié)構(gòu)上鏤刻各種形象,使整座建筑物富有藝術(shù)氣息,古色古香如皇宮建筑。

其二是裝飾題材廣泛，潮州民居的裝飾題材幾乎囊括傳統(tǒng)的民間題材，如歷史故事、神話、戲劇題材、吉祥圖案、蟲魚鳥獸、亭臺山水、以至名人名家詩書畫，同時善于表現(xiàn)地方特色，如潮州八景、嶺南佳果等地方題材，晚期尚出現(xiàn)了一些西方花紋圖案。

其三，裝飾工藝豐富多彩，博采眾長以為我用，最突出的是石雕、木雕、灰塑、嵌瓷、琉璃、彩畫等工藝。

其四，精益求精的營造思想，豐富多彩的裝飾手法和裝飾內(nèi)容使潮州藝人大顯身手，注入了競爭機(jī)制，使明末以后的潮州民居裝飾日顯細(xì)膩繁復(fù)。

（四）潮汕民居形式的發(fā)展

潮州古城已有1600多年的歷史，古城內(nèi)文物古跡700余處，古橋、古寺、古塔、古祠、古府第、古民居遍布老城區(qū)，可謂“步步見古、步步有故（故事）”，建筑和人文景觀基本上都保留著唐宋時期的遺風(fēng)。老城區(qū)并不大，依次是打銀街、西平路、太平路貫穿南北。而東西走向的從北到南依次是中山路、西馬路、開元路。而那些保存得比較完整的府第，大多位于甲第巷、鐵巷、義察巷、灶巷。潮汕民居建筑，古今城鄉(xiāng)均有差別，貧富差異甚大；但相沿成習(xí)，無論大格局與小單元，既有個性，更有共性。隨著社會的進(jìn)步發(fā)展，民居形式

－ 6 － 不斷發(fā)生變化，近年變化尤大。

潮汕城市，都是從原來縣城、圩市、港口發(fā)展起來的。城內(nèi)按中國傳統(tǒng)城市格局，依大街小巷縱橫列成直線，也有依地理環(huán)境或某些人為原因而彎曲的。大街多為店鋪，小巷多為民宅。臨街店鋪多為單間或多間連體結(jié)構(gòu)，面狹而進(jìn)深，多為三合土的土木歇山頂瓦屋，上有閣樓，后半為客廳或臥室，前半為店面，店鋪人家也多有小巷內(nèi)的住宅。小巷里有許許多多的建造單元，富戶人家建三廳二天井外加包屋的大院，中戶建二廳一天井的四合院(即四點金)或一廳一天井的三合院(即下山虎)，小戶單間或多間連體的“竹竿厝”。城市宅地難覓，往往難以統(tǒng)一規(guī)格。潮汕各城市舊民宅墻體多為三合土夯筑，均較矮，磚砌樓房極少。潮州、揭陽、潮陽等舊城和開埠僅有百余年歷史的汕頭市，二三層以上的水泥結(jié)構(gòu)樓房，多是在清末民初時間出現(xiàn)，汕頭市少數(shù)四五層以上樓房是30年代才興建的。民宅多是一二層平房；此一情況，一直延伸至20世紀(jì)80年代后才發(fā)生了重大變化。從80年代開始，城市和一部分鎮(zhèn)，多層建筑日增，高層建筑(10層以上)逐步出現(xiàn)。先富起來的一部分人，住進(jìn)了樓房，都是配套組合。住宅裝修、布置，其特點是重廳面裝飾，陽臺多裝上花架。城市擴(kuò)大之后，原來城郊都成了市區(qū)，出現(xiàn)一些城中村。村里民宅改建很不統(tǒng)一，有些為樓房，有些仍是舊屋，巷道狹窄，舊祠堂多無拆除，這是城中村的特有現(xiàn)象。近年受城市樓房居室配套的影響及鋼筋水泥的普遍應(yīng)用，農(nóng)村出現(xiàn)許多中西結(jié)合的住宅樓房，多是三合院的樓房化，二、三、四層均有，有廚廁配套，有的有庭園，相似別墅。

近代潮汕建筑的類型亦十分豐富, “中庭式”的布局及其組合則顯示出潮汕僑鄉(xiāng)建筑的地方特色。需要強調(diào)指出，裝飾裝修藝術(shù)是近代潮汕僑鄉(xiāng)建筑的最大特色。而其裝飾藝術(shù)的特色和風(fēng)格乃至近代潮汕建筑的審美文化特征和文化地域性格的形成，又是近代潮汕的社會因素、經(jīng)濟(jì)因素、自然條件和人文條件等綜合作用的結(jié)果。

首先，近代潮汕建筑的裝飾藝術(shù)反映出時人的強大經(jīng)濟(jì)實力和炫富心理。特別是一些有錢有勢的富家望族，相竟豪奢，爭夸壯麗，不惜破費。故在潮汕地區(qū)，素有“京都帝王府，潮汕百姓家”的民諺。近代時期，潮汕建筑裝飾繼承了傳統(tǒng)的手法，以木雕、石雕、嵌瓷和彩畫四種工藝為主。無論木雕還是石雕，都講究“勾勾、雜雜、通通”，構(gòu)圖飽滿，虛實有致，精雕細(xì)刻，形神兼?zhèn)洹c瓷和灰塑更是就地取材，適合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c的獨特工藝。

其次，近代潮汕建筑的裝飾藝術(shù)表征了時人經(jīng)世致用的商業(yè)意識。長年累月的商貿(mào)經(jīng)營培育了潮汕人的務(wù)實品格和經(jīng)世致用的商業(yè)意識。潮汕建筑在技術(shù)上的務(wù)實性是這種文化地域性格的寫照。潮汕地區(qū)林木資源不豐，采用石材、泥土、貝灰，表現(xiàn)出取材上的因地制宜。

潮汕地區(qū)臨海而多臺風(fēng)，往往使用硬山式山墻以減小風(fēng)力對建筑物的影響，脊飾多用嵌

－ 7 － 瓷而少用磚雕灰塑，既增強了的氣勢和美觀，又適應(yīng)了海風(fēng)侵蝕的氣候特點。在民居、飼廟等各類建筑中，廣泛采用石門框、石門臉、石柱、石臺階、石梁架，增強了建筑的穩(wěn)固度，也大大抵御了海風(fēng)的侵蝕。此外，為了強調(diào)通風(fēng)透氣、抗風(fēng)防震的效果，潮汕建筑的結(jié)構(gòu)方式亦很有特點。在一些大中型堂屋采用了兩端山面穿斗式、中央諸間抬架式的混合結(jié)構(gòu)法。這樣既寬敞實用又防風(fēng)抗震。

再次，近代潮汕建筑反映了博采眾長的開放品格。潮汕建筑的開放品格表現(xiàn)在對外來建筑文化的逐步吸收融合，經(jīng)歷了三個重要歷史發(fā)展時期：明中葉以前，主要受閱文化及中原文化的影響；明中葉以后至清前朝，受江南文化影響；近代則較早受到海外文化的影響。在近代潮汕眾多庭園中，鋼鐵、混泥土等材料以及西方柱式、外廊式建筑、地下室等一些外來形式得以廣泛采用。如建于1898年于1909年竣工的潮陽棉城西園，大門西向，進(jìn)門就是開闊的水面，布局明顯區(qū)別于傳統(tǒng)造園手法。水面上設(shè)一扁六角亭正對大門，左側(cè)為兩層高的鋼筋混泥土居住用房，平面為外廊式，正立面飾以四根多立克疊柱。右側(cè)庭園布置亭臺樓閣，假山真水，情趣盎然。山上建有圓亭，山下造有水晶宮。園內(nèi)景點處處，題名極富詩意。

整個庭園意境高遠(yuǎn)，小中見大，展現(xiàn)了中西合壁的庭園風(fēng)采。又如汕頭市市中心道路系統(tǒng)的扇形擴(kuò)散布局，衛(wèi)異于傳統(tǒng)棋盤式街道格局，呈現(xiàn)出吸收西方城市建筑規(guī)則設(shè)計方式的新型商埠城市面貌。

近代嶺南僑鄉(xiāng)建筑的發(fā)展是不平衡的，縣處古今中西文化之爭，表現(xiàn)出不同的人文品格和美學(xué)特征。潮汕僑鄉(xiāng)建筑面對“中西之爭”在城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村表現(xiàn)出不同的文化抉擇。前者更開放、更主動，融合性更強；后者相對保守，行動遲疑。這正好說明了潮汕僑鄉(xiāng)建筑發(fā)展的不平衡性，說明了近代潮汕建筑進(jìn)行理性選擇和文化輕型的矛盾性、復(fù)雜性和艱難性。潮汕僑鄉(xiāng)建筑的性格特征與商貿(mào)繁榮及從商心理有著直接內(nèi)在的聯(lián)系。潮汕建筑裝飾藝術(shù)又形象生動地表現(xiàn)了潮人經(jīng)世致用的商業(yè)意識和對閩南文化、海洋文化博采眾長的開放融通品格。

五、現(xiàn)實建議

潮州市作為一個已有1600余年歷史的國家級歷史文化名城，近年來吸引了眾多游客前往觀光游覽。為引客入潮，潮州市一方面對城內(nèi)原有的一批省級重點文明保護(hù)單位開元寺、韓文公祠、古城墻等景區(qū)景點進(jìn)行修繕改造，一方面又增建潮州八珍樓、潮州名茶館、潮州商貿(mào)城等10個“休閑度假好去處”和“假日觀光新亮點”。據(jù)了解，開元廣場投資8600萬元，韓文公祠一、二期工程投資3000萬元。另外，還在一些新增景點，如百鳥長廊、神奇果園、明鴻山莊等等。這些工作目前已初見成效。

據(jù)潮州市旅游局統(tǒng)計，截至今年10月止，全市共接待海內(nèi)外游客55.5萬人，比去年同

－ 8 － 期增長19.8％；全市旅行社有組織接待海內(nèi)外團(tuán)隊6796個，人數(shù)17.66萬人，旅游業(yè)總收入8.15億元，比去年同期增長33％。對潮州旅游今后的發(fā)展前景，潮州旅游局根據(jù)潮州自身的特點及文化特色，提出“全面建設(shè)古城風(fēng)貌，積極開發(fā)建設(shè)新區(qū)，盡快把潮州建設(shè)成為一個具有古城風(fēng)貌，僑鄉(xiāng)特色旅游勝地的繁榮、整潔、文明、優(yōu)美的新型城市”的建設(shè)要求。經(jīng)過幾年的名城建設(shè)，潮州恢復(fù)一批又一批的景點，使其風(fēng)貌日新、風(fēng)華重著。但潮州古建筑的修復(fù)開放，必須與潮州古民居文化的整理弘揚同步進(jìn)行。希望我們這次研究能進(jìn)一步推動著人們對潮汕文化了解、研究和需求熱潮，從而發(fā)掘潮汕民居的內(nèi)在潛力，加大對其修葺力度，保護(hù)先民留下的寶貴遺產(chǎn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，古城的文化古跡將不斷得到充分利用，我們應(yīng)該依靠自身優(yōu)勢，開發(fā)旅游資源，使這座城市更富活力。那些扎根于潮汕大地中的傳統(tǒng)藝術(shù)也將得到更好的保護(hù)。它將會以傳統(tǒng)、完整的歷史特色展現(xiàn)在世人面前！

進(jìn)而言之，隨著時代的發(fā)展和文明建設(shè)的需要，考察研究古建筑歷史文化及其藝術(shù)價值已成為當(dāng)代人的一大課題，潮汕古民居經(jīng)過千百年的演變，已不單單是簡單的古民居，而是考古學(xué)家眼中的藝術(shù)品。不斷創(chuàng)新發(fā)展的文化資源，始終是一個國家和民族得以生存和發(fā)展的根本依托。一個失去文化依托的族群，是沒有精神家園的“吉普賽人”，是注定要沒落和沒前途的。潮汕具有深厚的文化資源和文化積淀，這是潮汕重樹形象、再創(chuàng)輝煌的重要支撐力量。因此，必須繼承、發(fā)掘和發(fā)揚潮汕文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，同時要堅持與時俱進(jìn)的方針，不斷豐富、充實和發(fā)展文化的內(nèi)容和形式，探索文化促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的有效途徑和有機(jī)載體，始終保持潮汕地方文化的先進(jìn)性和創(chuàng)造力，為潮汕的進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展提供強有力的文化支持。“文化搭臺，經(jīng)濟(jì)唱戲”對潮汕經(jīng)濟(jì)的振興仍然有實際的意義。還有一些要爭取、搶救的急切工作，像樟林古港的景觀攝影、說明、編撰成為專著，其價值不在徽州等地之下，不要游移因循不前，過一些時候環(huán)境變遷，寶貴僅存的遺跡，歸于澌減，豈不可惜！如饒平城內(nèi)的古建筑、南澳及柘林的明代海防遺物與南明碑刻都應(yīng)編寫成為引人入勝的報告，對于目前尚存的文化遺產(chǎn)，做出有意義的整理工作。

【文獻(xiàn)信息】

《潮汕文化源流》黃挺 《廣東文化地理》司徒尚紀(jì) 《潮汕考古文集》陳歷明編 《潮州日報》

《汕頭都市報》 潮汕民俗網(wǎng)

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第五篇：潮汕民居的發(fā)展軌跡（定稿）

潮州市古建筑設(shè)計--潮汕民居

一、課題提出

潮汕地區(qū)，既有靈秀山川的孕育，又是“十相留聲”之地。二千多年來文明歷史的沉淀，使其擁有豐富的古典建筑。潮汕建筑文化，是中國建筑史上的一朵奇葩，它既受中原文化的影響，又具有鮮明的地域特色，深受專家名流的贊譽。例如我國美學(xué)學(xué)會會長王朝聞先生在20世紀(jì)90年代考察潮汕時，就對潮汕民居給予高度的贊美：“原以為徽州的民居最好，想不到潮汕的更有特點?！钡仂`人杰的潮汕大地，雖經(jīng)歷過歲月的洗禮，歷史的滄桑，但至今仍保存有一大批珍貴的民宅建筑。其中有被專家們譽為國內(nèi)罕見的府第建筑、全國重點文物保護(hù)單位許附馬府：有潮州木雕堪稱一絕的全國重點文物保護(hù)單位已略黃公祠；有石刻藝術(shù)出神入化、令人嘆為觀止的從熙公祠；有清代愛國政治家丁日昌和清廣東水師提督方耀故居德安里等大型建筑群。歷史上的潮州，曾經(jīng)有過輝煌。它是9個縣的先民一起奮斗創(chuàng)造出來的，作為它的后人，我們有權(quán)利共享它那驕人的榮譽，也有責(zé)任探究和弘揚它那神奇的底蘊。

二、活動目的

許多人可能對古建筑知之甚少，然而當(dāng)你走近它們，就象再次經(jīng)歷那些滄桑歲月，聽它們傾訴過去的風(fēng)風(fēng)雨雨，猶如翻閱一本史書般抱著敬畏去看待。它們是先人智慧的結(jié)晶，是漫漫歷史的見證，在時光的長廊中顯得莊嚴(yán)又質(zhì)樸。以往我們從沒如此貼切地感受，因此要通過深入的研究去感知那座座古香古色的居所，獲得更多課外知識。

三、研究進(jìn)程

（1）開會討論，確定課題，分配任務(wù)；（2）到圖書館、上網(wǎng)找資料；（3）篩選出有用的資料；

（4）寫總結(jié)論文，先介紹一下潮汕建筑的總體情況，再根據(jù)現(xiàn)狀探討、預(yù)測其未來的發(fā)展，并提出自己的一點建議。

四、研究成果

（一）潮汕民居的建筑特色

“潮州厝，皇宮起”，這是流行于潮汕地區(qū)的一句俗語。它用來形容潮汕民居的獨特風(fēng)格和建筑特色，意即謂潮汕民居是仿制京城皇宮宅院的體制而建造的，可與皇宮相媲美。這句俗話可以從以下兩個方面來理解：一是從建筑規(guī)模和建筑

格局上看，潮汕民居與京城皇宮宅院有相似之處。潮汕人多地少，華僑眾多，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人文鼎盛。潮人大多聚族而居，具有濃厚的宗族觀念。這一觀念，體現(xiàn)在村落建筑上，就是以宗族為中心的圍寨格局。特別是富貴族望之家尤為重視此風(fēng)，以建立規(guī)模宏偉的建筑群為榮。故清乾隆《潮州府志》云：“望族營造屋廬，必建立家廟，尤為壯麗?！泵駠辍稄V東年鑒》曰：“粵有華僑，喜建造大屋大廈，以夸耀鄉(xiāng)里。潮汕此風(fēng)也甚，惟房屋之規(guī)模，較之他地尤為宏偉?！?潮汕“府第式”民居基本格局則千年未變，對潮汕人民心態(tài)和民性的形成有深遠(yuǎn)的影

響?！案谑健泵窬幼畲筇攸c是以大宗祠為中心，附屬建筑按尊卑順序圍繞大宗祠展開，形成一個既抱成一團(tuán)又可向外輻射的建筑整體。這種融血緣宗親和建筑布局于一體的“府第式”民居，造就了潮汕人民重宗族、重鄉(xiāng)親、重家庭的傳統(tǒng)倫理觀念，富于凝聚力又勇于開拓的性格。潮汕人民崇尚謙直、中和、穩(wěn)重等儒家所推崇的高尚美德，也與“府第式”民居的中軸對稱、排列整齊、形體端嚴(yán)的感覺模式相一致。

總之，潮汕民居無論是從建筑格局、規(guī)模和內(nèi)外裝飾上都與京城皇宮有相似之處，“潮州厝，皇宮起”并不是過譽之詞，而是恰如其分的表述。

在邊遠(yuǎn)山區(qū)，由于自然條件制約，經(jīng)濟(jì)條件也較差，建筑材料多就地取材，村子又小，那里的村寨民居格局與平原有別。砌石為基，土磚作墻，上壓金字架，再上瓦或草篷。磚石屋、土磚屋、石卵巷道，是山區(qū)民宅的特色。潮汕土樓的興建年代，大多數(shù)在明代萬歷至清代乾嘉年間。這同樟林寨早期民居建筑形式一樣，與當(dāng)時多山賊海寇侵?jǐn)_的歷史背景有密切的關(guān)系。潮汕土樓的外觀有圓形、八卦形、正方形和長方形幾種式樣，圓形土樓數(shù)量最多。潮汕土樓的建筑規(guī)模一般不大，占地三四畝，24～28套二層房間環(huán)拱建成一圍。規(guī)模較為宏大的，有饒平縣三饒鎮(zhèn)的道韻樓，東山鎮(zhèn)的潮教樓，上饒鎮(zhèn)的鎮(zhèn)福樓。道韻樓外周長323米，內(nèi)周長135米，共有56套三進(jìn)堂屋和“套角屋，堂屋深29米，墻厚1.6米。土樓房間的后墻即為樓寨的外墻，厚度一般都超過1米，既堅實牢靠，有防御功能，又防潮隔熱，使房間冬暖夏涼，居者安適。土樓顯示出潮汕山民的氣質(zhì)，也顯示出潮汕民居建筑的多樣性和建筑匠師們的創(chuàng)造能力。饒平縣還保留數(shù)百幢明清時期建造的土樓寨，是饒平縣民宅的一大特色。

（二）潮汕民居的工藝特色

明清以后潮州民居建筑進(jìn)入了成熟時期，故有“京華帝王府,潮汕百姓家”之說，建筑裝飾手法形成了一定的特色。

其一是實用與藝術(shù)和諧結(jié)合，在關(guān)系到建筑結(jié)構(gòu)、特別是屋面上最顯眼部位，如屋脊、墻頭、不同墻面的轉(zhuǎn)角處、細(xì)部收口等部位，通過裝飾手法使之不至于單調(diào)，而且更加堅固。潮州乃多雨地區(qū)，對于屋面結(jié)合部的屋脊防漏要求很高，屋脊做得較大，在最為突出的屋脊飾以灰塑、嵌瓷、彩畫，不怕日曝雨曬，歷久如新。在大面積的外墻面墻上嵌以石雕，墻頭飾以彩畫，避免了單調(diào)的直角，豐富了立面。大中型祠堂采用穿斗式與抬梁式結(jié)合結(jié)構(gòu)，多數(shù)采用徹上露明造以求建

筑空間敞大，同時在梁架、照壁、額坊、柱頭斗橫、雀替等部位精雕細(xì)琢，使這些舉目可見的部位給人以美的感受。為了防潮、防洪和防白蟻，潮州民居一般采用石構(gòu)柱礎(chǔ)，而且比北方明顯更高，因而將柱礎(chǔ)雕刻成復(fù)雜的幾何形狀，造型飾樣幾乎逾百種。室內(nèi)一般追求良好的采光、通風(fēng)，采用精致的通雕屏風(fēng)、隔扇。同時，潮州民居十分注重門面裝飾，集中對石柱、屋脊、外墻門框、匾額楹聯(lián)、檐頭、抱鼓石、石獅乃至門前之亭子、旗桿等均予以精美的裝飾，使建筑物門前徒增華貴之感。檁木要漆成紅色,椽子則漆成藍(lán)色,故稱“紅桁藍(lán)桷”。單是山墻的脊端,就有金、木、水、土、火五種不同的造型。造型優(yōu)美的五星脊飾,連同山墻、屋檐都用瓷來鑲嵌。嵌瓷是潮汕民間工藝美術(shù),用各種顏色的瓷片在屋頂一些主要部位貼出各種立體形象,有花草、鳥獸、蟲魚、還有人物,造型栩栩如生,十分傳神。除了嵌瓷,還有雕刻,在建筑物的一些木質(zhì)結(jié)構(gòu)上鏤刻各種形象,使整座建筑物富有藝術(shù)氣息,古色古香如皇宮建筑。

其二是裝飾題材廣泛，潮州民居的裝飾題材幾乎囊括傳統(tǒng)的民間題材，如歷史故事、神話、戲劇題材、吉祥圖案、蟲魚鳥獸、亭臺山水、以至名人名家詩書畫，同時善于表現(xiàn)地方特色，如潮州八景、嶺南佳果等地方題材，晚期尚出現(xiàn)了一些西方花紋圖案。

其三，裝飾工藝豐富多彩，博采眾長以為我用，最突出的是石雕、木雕、灰塑、嵌瓷、琉璃、彩畫等工藝。

其四，精益求精的營造思想，豐富多彩的裝飾手法和裝飾內(nèi)容使潮州藝人大顯身手，注入了競爭機(jī)制，使明末以后的潮州民居裝飾日顯細(xì)膩繁復(fù)。

（三）潮汕民居形式的發(fā)展

潮州古城已有1600多年的歷史，古城內(nèi)文物古跡700余處，古橋、古寺、古塔、古祠、古府第、古民居遍布老城區(qū)，可謂“步步見古、步步有故（故事）”，建筑和人文景觀基本上都保留著唐宋時期的遺風(fēng)。老城區(qū)并不大，依次是打銀街、西平路、太平路貫穿南北。而東西走向的從北到南依次是中山路、西馬路、開元路。而那些保存得比較完整的府第，大多位于甲第巷、鐵巷、義察巷、灶巷。潮汕民居建筑，古今城鄉(xiāng)均有差別，貧富差異甚大；但相沿成習(xí)，無論大格局與小單元，既有個性，更有共性。隨著社會的進(jìn)步發(fā)展，民居形式不斷發(fā)生變化，近年變化尤大。

潮汕城市，都是從原來縣城、圩市、港口發(fā)展起來的。城內(nèi)按中國傳統(tǒng)城市格局，依大街小巷縱橫列成直線，也有依地理環(huán)境或某些人為原因而彎曲的。大街多為店鋪，小巷多為民宅。臨街店鋪多為單間或多間連體結(jié)構(gòu)，面狹而進(jìn)深，多為三合土的土木歇山頂瓦屋，上有閣樓，后半為客廳或臥室，前半為店面，店鋪人家也多有小巷內(nèi)的住宅。小巷里有許許多多的建造單元，富戶人家建三廳二天井外加包屋的大院，中戶建二廳一天井的四合院(即四點金)或一廳一天井的三合院(即下山虎)，小戶單間或多間連體的“竹竿厝”。城市宅地難覓，往往難以統(tǒng)一規(guī)格。潮汕各城市舊民宅墻體多為三合土夯筑，均較矮，磚砌樓房極少。潮州、揭陽、潮陽等舊城和開埠僅有百余年歷史的汕頭市，二三層以上的水泥結(jié)構(gòu)樓房，多是在清末民初時間出現(xiàn)，汕頭市少數(shù)四五層以上樓房是30年代才興建的。民

宅多是一二層平房；此一情況，一直延伸至20世紀(jì)80年代后才發(fā)生了重大變化。從80年代開始，城市和一部分鎮(zhèn)，多層建筑日增，高層建筑(10層以上)逐步出現(xiàn)。先富起來的一部分人，住進(jìn)了樓房，都是配套組合。住宅裝修、布置，其特點是重廳面裝飾，陽臺多裝上花架。城市擴(kuò)大之后，原來城郊都成了市區(qū)，出現(xiàn)一些城中村。村里民宅改建很不統(tǒng)一，有些為樓房，有些仍是舊屋，巷道狹窄，舊祠堂多無拆除，這是城中村的特有現(xiàn)象。近年受城市樓房居室配套的影響及鋼筋水泥的普遍應(yīng)用，農(nóng)村出現(xiàn)許多中西結(jié)合的住宅樓房，多是三合院的樓房化，二、三、四層均有，有廚廁配套，有的有庭園，相似別墅。

近代潮汕建筑的類型亦十分豐富, “中庭式”的布局及其組合則顯示出潮汕僑鄉(xiāng)建筑的地方特色。需要強調(diào)指出，裝飾裝修藝術(shù)是近代潮汕僑鄉(xiāng)建筑的最大特色。而其裝飾藝術(shù)的特色和風(fēng)格乃至近代潮汕建筑的審美文化特征和文化地域性格的形成，又是近代潮汕的社會因素、經(jīng)濟(jì)因素、自然條件和人文條件等綜合作用的結(jié)果。

首先，近代潮汕建筑的裝飾藝術(shù)反映出時人的強大經(jīng)濟(jì)實力和炫富心理。特別是一些有錢有勢的富家望族，相竟豪奢，爭夸壯麗，不惜破費。故在潮汕地區(qū)，素有“京都帝王府，潮汕百姓家”的民諺。近代時期，潮汕建筑裝飾繼承了傳統(tǒng)的手法，以木雕、石雕、嵌瓷和彩畫四種工藝為主。無論木雕還是石雕，都講究“勾勾、雜雜、通通”，構(gòu)圖飽滿，虛實有致，精雕細(xì)刻，形神兼?zhèn)洹c瓷和灰塑更是就地取材，適合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c的獨特工藝。

其次，近代潮汕建筑的裝飾藝術(shù)表征了時人經(jīng)世致用的商業(yè)意識。長年累月的商貿(mào)經(jīng)營培育了潮汕人的務(wù)實品格和經(jīng)世致用的商業(yè)意識。潮汕建筑在技術(shù)上的務(wù)實性是這種文化地域性格的寫照。潮汕地區(qū)林木資源不豐，采用石材、泥土、貝灰，表現(xiàn)出取材上的因地制宜。

潮汕地區(qū)臨海而多臺風(fēng)，往往使用硬山式山墻以減小風(fēng)力對建筑物的影響，脊飾多用嵌瓷而少用磚雕灰塑，既增強了的氣勢和美觀，又適應(yīng)了海風(fēng)侵蝕的氣候特點。在民居、飼廟等各類建筑中，廣泛采用石門框、石門臉、石柱、石臺階、石梁架，增強了建筑的穩(wěn)固度，也大大抵御了海風(fēng)的侵蝕。此外，為了強調(diào)通風(fēng)透氣、抗風(fēng)防震的效果，潮汕建筑的結(jié)構(gòu)方式亦很有特點。在一些大中型堂屋采用了兩端山面穿斗式、中央諸間抬架式的混合結(jié)構(gòu)法。這樣既寬敞實用又防風(fēng)抗震。再次，近代潮汕建筑反映了博采眾長的開放品格。潮汕建筑的開放品格表現(xiàn)在對外來建筑文化的逐步吸收融合，經(jīng)歷了三個重要歷史發(fā)展時期：明中葉以前，主要受閱文化及中原文化的影響；明中葉以后至清前朝，受江南文化影響；近代則較早受到海外文化的影響。在近代潮汕眾多庭園中，鋼鐵、混泥土等材料以及西方柱式、外廊式建筑、地下室等一些外來形式得以廣泛采用。如建于1898年于1909年竣工的潮陽棉城西園，大門西向，進(jìn)門就是開闊的水面，布局明顯區(qū)別于傳統(tǒng)造園手法。水面上設(shè)一扁六角亭正對大門，左側(cè)為兩層高的鋼筋混泥土居住用房，平面為外廊式，正立面飾以四根多立克疊柱。右側(cè)庭園布置亭臺樓閣，假山真水，情趣盎然。山上建有圓亭，山下造有水晶宮。園內(nèi)景點處處，題名極富詩意。

整個庭園意境高遠(yuǎn)，小中見大，展現(xiàn)了中西合壁的庭園風(fēng)采。又如汕頭市市中心道路系統(tǒng)的扇形擴(kuò)散布局，衛(wèi)異于傳統(tǒng)棋盤式街道格局，呈現(xiàn)出吸收西方城市建筑規(guī)則設(shè)計方式的新型商埠城市面貌。

近代嶺南僑鄉(xiāng)建筑的發(fā)展是不平衡的，縣處古今中西文化之爭，表現(xiàn)出不同的人文品格和美學(xué)特征。潮汕僑鄉(xiāng)建筑面對“中西之爭”在城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村表現(xiàn)出不同的文化抉擇。前者更開放、更主動，融合性更強；后者相對保守，行動遲疑。這正好說明了潮汕僑鄉(xiāng)建筑發(fā)展的不平衡性，說明了近代潮汕建筑進(jìn)行理性選擇和文化輕型的矛盾性、復(fù)雜性和艱難性。潮汕僑鄉(xiāng)建筑的性格特征與商貿(mào)繁榮及從商心理有著直接內(nèi)在的聯(lián)系。潮汕建筑裝飾藝術(shù)又形象生動地表現(xiàn)了潮人經(jīng)世致用的商業(yè)意識和對閩南文化、海洋文化博采眾長的開放融通品格。