第一篇：北大教授 齊國(guó)力講保健知識(shí)(整理)

北大教授 齊國(guó)力講保健知識(shí)（錄音整理2011.12）

①副主食比例6比4； ②粗細(xì)糧比例6比4； ③靜態(tài)和動(dòng)態(tài)比例6比4。

六、睡覺(jué)

1.晚上睡覺(jué)最好是22.00－22.30分，因?yàn)?.5－2.00小時(shí)進(jìn)入深睡眠，而深睡眠在0.00－3.00睡覺(jué)效果最佳；

2.午飯后半小時(shí)午睡，睡1小時(shí)為佳； 3.不要在軟質(zhì)沙發(fā)上睡覺(jué)； 4.睡覺(jué)前最好洗個(gè)熱水澡。

1．薣

（1）玉米：老玉米內(nèi)含有大劑量的卵磷脂，降血壓、防動(dòng)脈硬化；吃玉米羹、玉米面粥；

（2）蕎麥：含亞油酸三降，即降血壓、降血脂、降血糖，并含有18％的纖維素，不得胃腸道癌；

（3）土豆：吸收水分、脂肪、毒素和糖，滑潤(rùn)腸管；

（4）燕麥（燕麥粥、燕麥片）：降膽固醇、甘油三脂，對(duì)肥胖糖尿病人最好；

（5）小米粥：健脾除濕、鎮(zhèn)靜安眠，可使睡眠好；

（6）芝麻：含有益成分多,尤其含鐵最多，適合各種年齡； 2．豆

（1）大豆（黃豆）中含優(yōu)質(zhì)蛋白，缺優(yōu)質(zhì)蛋白影響下一代；

（2）大豆中含有五種抗癌物質(zhì)，尤其是所含異黃酮防治乳腺癌；（3）多吃豆腐、豆腐腦、豆?jié){；

（4）大豆全民行動(dòng)計(jì)劃：一把蔬菜一把豆,一個(gè)雞蛋(300mg膽固醇)加點(diǎn)肉； 3．菜

（1）胡蘿卜：含維生素A養(yǎng)眼，養(yǎng)頭發(fā)、皮膚和粘膜，有美容作用，常吃胡蘿卜不得感冒和防癌作用（紅蘿卜不怕高溫，包胡蘿卜餡餃子）；

（2）南瓜：不是倭瓜，南瓜白色沒(méi)有甜味,產(chǎn)生胰島素不得糖尿??；（3）苦瓜：產(chǎn)生類(lèi)胰島素物質(zhì)不得糖尿?。唬?）番茄(西紅柿)： ①生吃只能吸收維生素；

②熟吃產(chǎn)生蕃茄素,抗男女生殖器癌、前列腺癌、膀胱癌、胰腺癌； ③熟吃最好西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋紫菜湯；（5）大蒜：

①大蒜加溫等于零；

②大蒜生吃：切成小薄片放在空氣中15分鐘氧化產(chǎn)生大蒜素抗癌； ③大蒜最低限度有四個(gè)作用，廣譜抗菌素抗肺炎、抗癌之王； ④吃點(diǎn)炒花生米、山楂或嚼點(diǎn)茶葉均可消除大蒜味；

（6）蔬菜、水果用淘米水洗消除污染后，再用清水沖洗。

（三）其他食物作用 1．黑木耳

（1）作用：治血脂高、血凝高、血稠、防治高血壓、使血酸溶解，治心肌梗塞；

（2）血凝高的因素：

①生氣血凝高，易得心肌梗塞； ②喝白酒血凝高，易得心肌梗塞；

③吃花生米皮血凝高40倍，易得心肌梗塞（花生米皮起止血作用，平時(shí)吃花生米要去皮）；

2．花粉（1）作用：

①消斑、美容、去皺； ②治前列腺增生；

③習(xí)慣性便秘（腸道警察，習(xí)慣性便秘易得直腸癌）； ④減肥、健美，治高脂肪、高血脂；（2）花粉服用的注意事項(xiàng)：

①普通花粉需要破壁、消毒、脫敏三道工序才可服用； ②不要在市場(chǎng)上買(mǎi)普通花粉，應(yīng)到正規(guī)藥店求購(gòu)； 3．螺旋藻（海藻）（1）作用：

①治心腦血管病，降血壓，降血脂；

②治糖尿?。ㄑa(bǔ)充維生素、干糖）；

③潰瘍?。ㄈ~綠素使?jié)冇希?④肝炎； ⑤抗輻射；

（2）8－10粒螺旋藻可維持40天生命（太空食品）；

（3）1克螺旋藻相當(dāng)于1000克各種蔬菜的總和；

（4）抗輻射（輻射可致癌、血癌）：

①家用電器產(chǎn)生輻射，微波爐的輻射半徑為7.5m；

②房屋裝修甲醛輻射，裝修后需半年后居??；

③綠茶抗輻射；

④青菜蘿卜抗輻射；

⑤綠青液抗輻射（螺旋藻中提出）； 4．動(dòng)物食品

（1）牛肉→豬肉→羊肉→雞肉→魚(yú)→蝦，動(dòng)物越小越好；（2）魚(yú)蛋白1小時(shí)吸收90％，牛肉蛋白3小時(shí)吸收50%；（3）牛肉存有不良膽固醇；

（4）吃小魚(yú)小蝦、全魚(yú)全蝦最好；

（5）墨斗魚(yú)是最佳保健品（章魚(yú)次子）：

①對(duì)女性的月經(jīng)期、懷孕期、生產(chǎn)期、更年期都有非常好的保健作用； ②對(duì)更年期的血壓忽高忽低有顯著作用；

5．?huà)雰?個(gè)月以下母奶最好，超過(guò)5個(gè)月母奶滿(mǎn)足不了。

二、有氧運(yùn)動(dòng)

1．有氧運(yùn)動(dòng)的定義：在運(yùn)動(dòng)以后可以增強(qiáng)氧氣的吸入、運(yùn)輸和利用； 2．太陽(yáng)和葉綠素的光合作用產(chǎn)生氧氣； 3．有氧運(yùn)動(dòng)要求：

（1）運(yùn)動(dòng)（輕運(yùn)動(dòng)）以后心跳不超過(guò)（170－年齡）即不會(huì)太氣短為佳；

（2）最好的運(yùn)動(dòng)是散步、慢跑或打太極拳；運(yùn)動(dòng)要逐漸結(jié)束，不要突然停止，更不要喝大量的水；

（3）每天的運(yùn)動(dòng)量不超過(guò)1小時(shí)，每周3－5次；

（4）不要在黎明時(shí)運(yùn)動(dòng)；

（5）陰天和霧天不要運(yùn)動(dòng)；

（6）不要在茂密的小樹(shù)林內(nèi)運(yùn)動(dòng)；

（7）沒(méi)有日光不鍛煉，6.00－9.00空氣污染，開(kāi)窗9.00－11.00為佳； 4．早晨鍛煉不好：

（1）生物鐘規(guī)律早晨體溫高、血壓高對(duì)臟器不利，尤其是腎上腺素比平常高四倍，易造成心臟突然停搏；

（2）因此早晨不要跑步和避免劇烈運(yùn)動(dòng)。

三、心理狀態(tài)

1．生氣與健康的關(guān)系：

（1）氣滯血瘀，生氣易得良性或惡性腫瘤，更易心肌梗塞猝死，古代《三國(guó)》的周瑜就是被諸葛亮三氣而死；

（2）生氣是拿別人的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤來(lái)懲罰自己；

（3）科學(xué)實(shí)驗(yàn)，人生氣產(chǎn)生毒素注入鼠體內(nèi)兩分鐘即死； 2．生氣的控制：

（1）躲避、轉(zhuǎn)移、釋放、升華；

（2）自我控制，生氣不要超過(guò)5分鐘； 3．三句話(huà)（座右銘）：（1）不要死于無(wú)知；

（2）不要拿別人的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤來(lái)懲罰自己；（3）天天有個(gè)好心情； 4．大笑和健康的關(guān)系：

（1）大笑有益于呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)健康；

（2）大笑則通。通則不痛，通則不痛（大笑不得偏頭痛和后背痛等）；（3）心理不要疲勞，不要缺少生活熱情，天天有個(gè)好心情，方能永保健康；（4）每天大笑三次、每次3分鐘，中間停幾秒鐘，笑口常開(kāi)、健康常在；

（5）女性（老太太）比男性（老頭）平均多活6.5歲，因?yàn)榕员饶行詴?huì)笑的緣故； 5．眼淚的味道鑒別：（1）正常眼淚咸；（2）悲傷眼淚苦；

（3）糖尿病眼淚甜。

第二篇：北大教授齊國(guó)力健康講座精華

北大教授齊國(guó)力健康講座精華

要想健康，從3個(gè)方面著手：均衡飲食、有氧運(yùn)動(dòng)、好心情。

一、均衡飲食

6種最健康的飲品： ⑴綠茶（抗癌最好：茶多酚。每天4杯可以阻止癌細(xì)胞分裂，即使分裂也可延長(zhǎng)9年以上）⑵酸奶（牛奶不行，酸奶促進(jìn)消化）

⑶豆?jié){（優(yōu)質(zhì)蛋白，含異黃酮，防乳腺癌，東方人喝豆?jié){吸收比牛奶好得多）⑷骨頭湯（要吃骨頭）⑸蘑菇湯（增強(qiáng)抵抗力）

⑹紅酒（不超過(guò)50-100ML，吃紅葡萄不吐葡萄皮）

有益飲食：

⑴老玉米（大劑量的卵磷脂,防高血壓和動(dòng)脈硬化）⑵蕎麥（含亞油酸，防止糖尿?。前资?，包括馬鈴薯等薯類(lèi) ⑷燕麥

⑸小米（健脾安眠）

⑹芝麻（含鐵量高）

⑺豆類(lèi)：大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，含異黃酮，防乳腺癌。

大豆行動(dòng)計(jì)劃：一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉。

⑻胡蘿卜：養(yǎng)顏菜，防癌，不感冒，高溫下飲養(yǎng)也不變。⑼苦瓜：不得糖尿病。

⑽南瓜：一定記得是白色的那種南瓜。

⑾番茄：抗癌（婦產(chǎn)科癌、膀胱癌、男性生殖系統(tǒng)癌），要得到抗癌的效果必須高溫加熱，并且加雞蛋效果最好，對(duì)抗婦產(chǎn)科癌非常好。

⑿大蒜：切片后放15分鐘以后再食用，并且一定要生食，才能有抗癌效果。⒀黑木耳：溶解血栓，防止血稠，AB型血的人容易血凝。⒁花粉：植物里最好的，一定要買(mǎi)破壁的花粉才能吸收（破壁、消毒、脫敏的花粉才能買(mǎi)）。對(duì)前列腺增生有97%的治愈率，對(duì)習(xí)慣性便秘也很有效。

⒂螺旋藻：最好的蛋白質(zhì)，聯(lián)合國(guó)唯一推薦食品降血壓血脂、防治糖尿病、潰瘍病、肝炎，唯一防電腦輻射的食物（還有綠茶、蘿卜）。

洗菜方法：用淘米水洗菜（原理：淘米水堿性的，農(nóng)藥酸性的）

10種食物不宜：

松花蛋 臭豆腐

味精（一定不要加溫）、方便面 葵瓜子

菠菜（含草酸，40歲以上的不主張）、豬肝（膽固醇太高）、1 烤牛羊肉

腌菜（少吃）、油條（含鋁高，影響腦和腎）。

注意：

菠菜：一定適當(dāng)。

花生米：吃花生米一定不能吃皮（皮會(huì)提高血凝，容易心肌梗死）。

黃金分割法則：粗細(xì)糧比6：4，靜動(dòng)比6：4, 主副食比6：4。

二、有氧運(yùn)動(dòng)

有氧運(yùn)動(dòng)

定義：運(yùn)動(dòng)后增強(qiáng)氧氣的運(yùn)輸、吸入和利用，而且是耐久性的運(yùn)動(dòng)。

強(qiáng)度：中強(qiáng)度（呼吸有少許急促、微微出汗即可）。

頻率：每天不超過(guò)1小時(shí)，每周3-5次。

最理想的運(yùn)動(dòng)方式：散步、慢跑。不能突然停止，并且不能有2個(gè)興奮點(diǎn)，如不能聽(tīng)廣播的時(shí)候做運(yùn)動(dòng)。

早上起床時(shí)間：6點(diǎn)，無(wú)陽(yáng)光則可不鍛煉。早上運(yùn)動(dòng)不如晚上鍛煉。開(kāi)窗時(shí)間：上午9－10點(diǎn)，下午2－4點(diǎn)。

午覺(jué)時(shí)間：飯后30分鐘以后，睡眠時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)。

深睡眠：晚上12點(diǎn)－3點(diǎn)，這3個(gè)小時(shí)睡眠相當(dāng)于其他時(shí)間8小時(shí)。

三、好心情

生氣時(shí)間：一定不要超過(guò)5分鐘。生氣時(shí)可以想想，不要拿別人的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤來(lái)懲罰自己。

健康：天天有個(gè)好心情，最好的心情就是平靜北大教授齊國(guó)力講保健知識(shí)（錄音整理2011.12）

第一部分：健康知識(shí)

一、健康格言

1．地位是臨時(shí)的、榮譽(yù)是過(guò)去的、金錢(qián)是身外的、健康是自己的；

2．無(wú)知是健康的殺手、無(wú)備是生命的隱患。

二、壽命

1．正常人的壽命是生長(zhǎng)成熟期（20－25歲）的5至7倍（100－175歲），所有我們還有很大的潛力；

2．日本是世界壽命冠軍女性平均87.6歲、男性平均82.4歲；地球平均壽命70歲,我國(guó)低于平均壽命只有67.8歲；

3．長(zhǎng)壽人群為勞動(dòng)者、雜食者、樂(lè)觀(guān)者；

4．世界標(biāo)準(zhǔn)：

（1）45歲以?xún)?nèi)為青壯年;

（2）45至60歲為中年;

（3）61－75歲為準(zhǔn)老年;

（4）76歲以上為老年人；

5．從醫(yī)學(xué)角度講絕大多數(shù)人應(yīng)該是老死，而不應(yīng)該是病死；而現(xiàn)在出現(xiàn)了反?，F(xiàn)象，那就是絕大多數(shù)人病死，而不是正常的老死。

三、疾病五大殺手

1．疾病第一殺手： 心腦血管疾病；

2．疾病第二殺手： 癌癥；

3．疾病第三殺手： 糖尿??；

4．疾病第四殺手： 高血壓；

5．疾病第五殺手： 肝病。

四、十一種食物不能常用

1．松花蛋：含有鉛，常吃易鉛中毒；

2．臭豆腐：含有硫化氫，非常損壞臟器；

3．味精：味精中谷氨酸加溫后變成焦化谷氨酸致癌；超過(guò)10g以上影響生殖系統(tǒng)染色體，導(dǎo)致胎兒各種畸形；味精只可用于拌涼菜用，且須少用；

4．方便面：有防腐劑；

5．葵瓜子：含有不飽和脂肪酸，影響肝功，并容易發(fā)胖；

6．菠菜：含鐵和草酸，草酸和鋅結(jié)合產(chǎn)生草酸鋅無(wú)抵抗力，草酸和鈣結(jié)合產(chǎn)生草酸鈣，缺鈣容易骨折，所以40歲以上不宜吃菠菜；

7．豬肝：1kg含400g膽固醇，在所有的內(nèi)臟中膽固醇含量最高，要盡量少吃；

8．烤牛羊肉：含苯和鉍致癌；

9．腌菜、泡菜和積酸菜少量吃可以，長(zhǎng)期大量吃含亞硝酸銨很容易發(fā)生致癌作用；

10．油條：明礬中含鋁損傷腎臟，影響腦細(xì)胞導(dǎo)致腦癡呆； 11.漢堡包、肯德基、麥當(dāng)勞是國(guó)外垃圾食品，百害無(wú)益。

五、食量和0.618

（1）食量以七、八分飽為佳；

（2）國(guó)際黃金分隔0.618：

①副主食比例6比4；

②粗細(xì)糧比例6比4；

③靜態(tài)和動(dòng)態(tài)比例6比4。

六、睡覺(jué)

1.晚上睡覺(jué)最好是22.00－22.30分，因?yàn)?.5－2.00小時(shí)進(jìn)入深睡眠，而深睡眠在0.00－3.00睡覺(jué)效果最佳；

2.午飯后半小時(shí)午睡，睡1小時(shí)為佳；

3.不要在軟質(zhì)沙發(fā)上睡覺(jué)；

4.睡覺(jué)前最好洗個(gè)熱水澡。

第二部分：保健知識(shí)

要保證健康長(zhǎng)壽，防止疾病，必須了解如何保健的三個(gè)要素（世界維多利亞宣言）：平衡飲食、有氧運(yùn)動(dòng)、心理狀態(tài)

一、平衡飲食是飲和食兩大類(lèi)

（一）飲料

1．可口可樂(lè)不好；

2．涼白開(kāi)水放三天產(chǎn)生亞硝酸,影響紅細(xì)胞的帶氧能力，可導(dǎo)致頭暈眼花、惡心嘔吐；再長(zhǎng)時(shí)間產(chǎn)生亞硝酸銨，導(dǎo)致食道癌、胃癌、肝癌；

3．六種最健康的保健飲品：

（1）綠茶：綠茶第一抗癌，第二能堅(jiān)固牙齒，第三腦血管不易破裂

①綠茶含有茶多酚是抗癌的，每天4杯可以阻止癌細(xì)胞分裂，即使分裂也可推遲9年以上；（40歲以上的人沒(méi)有一個(gè)體內(nèi)沒(méi)有癌細(xì)胞的）

②綠茶含有氟，用綠茶水漱口可堅(jiān)固牙齒、消滅菌斑；

③綠茶含有茶丹寧，提高血管韌性，防止腦動(dòng)脈硬化；

④綠茶含有鉀，夏天出汗鉀流失無(wú)力（沒(méi)勁）可補(bǔ)充；

⑤綠茶有抗輻射作用。（2）紅葡萄酒：

①紅葡萄皮上含有逆轉(zhuǎn)醇,可對(duì)抗自由基延緩衰老；

②逆轉(zhuǎn)醇是抗氧化劑，防止心臟病，能減少二分之一；

③防止心臟突然停搏（猝停）；高血脂會(huì)使心臟停搏；過(guò)大、過(guò)硬、過(guò)粘、過(guò)熱食物會(huì)使心臟停搏；

④紅葡萄可降血壓、降血脂；

（3）豆?jié){：含寡糖100％吸收，鉀鈣磷鎂不少于牛奶，豆?jié){有五種抗癌物質(zhì)，尤其是異黃酮專(zhuān)門(mén)預(yù)防治療乳腺癌；

（4）酸奶：促進(jìn)消化，維持菌群平衡，能使有益菌生長(zhǎng)，有害菌消滅；起到防病作用；

（5）骨頭湯：含有琬膠（膠原蛋白），延年益壽；

（6）蘑菇湯：提高抵抗力和免疫功能；

4．酒量控制：

（1）喝白酒每天不超過(guò)5－10ml；

（2）喝啤酒每天不超過(guò)300ml；

4（3）喝紅葡萄酒每天不超過(guò)50－100ml。

（二）食物

食物三高兩低：高新鮮、高纖維、高環(huán)保、低脂肪、低膽固醇。食物亞洲金字塔：谷、豆、菜（人體需弱堿食品：蔬菜和水果）1．谷

（1）玉米：老玉米（黃金食品）內(nèi)含有大劑量的卵磷脂，降血壓、防動(dòng)脈硬化；吃玉米羹、玉米面粥；（原始的美國(guó)人、印第安人沒(méi)一個(gè)高血壓，沒(méi)一個(gè)動(dòng)脈硬化）（2）蕎麥：含亞油酸，三降：降血壓、降血脂、降血糖；

含有18％的纖維素，不得胃腸道癌、直腸癌、結(jié)腸癌；

（3）薯類(lèi)（白薯、紅薯，山藥、土豆）：吸收水分、脂肪和糖、毒素，滑潤(rùn)腸道；

（4）燕麥（燕麥粥、燕麥片）：降血壓、膽固醇、甘油三脂，對(duì)肥胖糖尿病人最好；（5）小米粥：健脾除濕、鎮(zhèn)靜安眠；

（6）芝麻：含有益成分多，尤其含鐵最多，適合各種年齡；

2．豆

（1）大豆（黃豆）中含優(yōu)質(zhì)蛋白，缺優(yōu)質(zhì)蛋白影響下一代；

（2）大豆中含有五種抗癌物質(zhì)，特別是異黃酮防治乳腺癌；

（3）多吃豆腐、豆腐腦、豆?jié){；

（4）大豆全民行動(dòng)計(jì)劃：一把蔬菜一把豆,一個(gè)雞蛋(300mg膽固醇)加點(diǎn)肉；（一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，等于四兩大米）3．菜

（1）胡蘿卜：含維生素A養(yǎng)眼，養(yǎng)頭發(fā)、皮膚和粘膜，有美容作用，常吃胡蘿卜不得感冒和防癌作用（紅蘿卜不怕高溫，包胡蘿卜餡餃子）；

（2）南瓜：南瓜白色沒(méi)有甜味，刺激產(chǎn)生胰島素，不得糖尿??；

（3）苦瓜：產(chǎn)生類(lèi)胰島素物質(zhì)不得糖尿病；

（4）番茄(西紅柿)：

①生吃只能吸收維生素；

②熟吃產(chǎn)生蕃茄素,抗男女生殖器癌、前列腺癌、膀胱癌、胰腺癌；

③熟吃最好西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋紫菜湯；

（5）大蒜：

①大蒜加溫等于零；

②大蒜生吃：切成小薄片放在空氣中15分鐘氧化產(chǎn)生大蒜素抗癌；

③大蒜最低限度有四個(gè)作用，廣譜抗菌、抗肺炎、抗癌之王；

④吃點(diǎn)炒花生米、山楂或嚼點(diǎn)茶葉均可消除大蒜味；

（6）蔬菜、水果用淘米水洗消除污染后，再用清水沖洗。

（三）其他食物作用

1．黑木耳

（1）作用：治血脂高、血凝高、血稠、防治高血壓、使血酸溶解，治心肌梗塞；

（2）血凝高的因素：

①生氣血凝高，易得心肌梗塞；

②喝白酒血凝高，易得心肌梗塞；

③吃花生米皮血凝高40倍，易得心肌梗塞（花生米皮起止血作用，平時(shí)吃花生米要去皮）；

2．花粉

（1）作用： ①消斑、美容、去皺；

②治前列腺增生；

③習(xí)慣性便秘（腸道警察，習(xí)慣性便秘易得直腸癌）； ④減肥、健美，治高脂肪、高血脂；

（2）花粉服用的注意事

①普通花粉需要破壁、消毒、脫敏三道工序才可服用；

②不要在市場(chǎng)上買(mǎi)普通花粉，應(yīng)到正規(guī)藥店求購(gòu)；

3．螺旋藻（海藻）

（1）作用： ①治心腦血管病，降血壓，降血脂；

②治糖尿?。ㄑa(bǔ)充維生素、干糖）；

③潰瘍?。ㄈ~綠素使?jié)冇希?/p>

④肝炎； ⑤抗輻射；

（2）8－10粒螺旋藻可維持40天生命（太空食品）；

（3）1克螺旋藻相當(dāng)于1000克各種蔬菜的總和；

（4）抗輻射（輻射可致癌、血癌）：

①家用電器產(chǎn)生輻射，微波爐的輻射半徑為7.5m；

②房屋裝修甲醛輻射，裝修后需半年后居?。?/p>

③綠茶抗輻射；

④青菜蘿卜抗輻射；

⑤綠青液抗輻射（螺旋藻中提出）；

4．動(dòng)物食品

（1）牛肉→豬肉→羊肉→雞肉→魚(yú)→蝦，動(dòng)物越小越好；（2）魚(yú)蛋白1小時(shí)吸收90％，牛肉蛋白3小時(shí)吸收50%；

（3）牛肉存有不良膽固醇；

（4）吃小魚(yú)、小蝦、全魚(yú)全蝦最好；

（5）墨斗魚(yú)是最佳保健品（章魚(yú)次子）：

①對(duì)女性的月經(jīng)期、懷孕期、生產(chǎn)期、更年期都有非常好的保健作用；

②對(duì)更年期的血壓忽高忽低有顯著作用；

5．?huà)雰?個(gè)月以下母奶最好，超過(guò)5個(gè)月母奶滿(mǎn)足不了。

二、有氧運(yùn)動(dòng)

1．有氧運(yùn)動(dòng)的定義：在運(yùn)動(dòng)以后可以增強(qiáng)氧氣的吸入、運(yùn)輸和利用；

2．太陽(yáng)和葉綠素的光合作用產(chǎn)生氧氣；

3．有氧運(yùn)動(dòng)要求：

（1）運(yùn)動(dòng)（輕運(yùn)動(dòng)）以后心跳不超過(guò)（170－年齡）即不會(huì)太氣短為佳；

（2）最好的運(yùn)動(dòng)是散步、慢跑或打太極拳；運(yùn)動(dòng)要逐漸結(jié)束，不要突然停止，更不要喝大量的水；

（3）每天的運(yùn)動(dòng)量不超過(guò)1小時(shí)，每周3－5次；

（4）不要在黎明時(shí)運(yùn)動(dòng)；

（5）陰天和霧天不要運(yùn)動(dòng)；

（6）不要在茂密的小樹(shù)林內(nèi)運(yùn)動(dòng)；

（7）沒(méi)有日光不鍛煉，6.00－9.00空氣污染，開(kāi)窗9.00－11.00為佳；

4．早晨鍛煉不好：（1）生物鐘規(guī)律早晨體溫高、血壓高對(duì)臟器不利，尤其是腎上腺素比平常高四倍，易造成心臟突然停搏；

（2）因此早晨不要跑步和避免劇烈運(yùn)動(dòng)。

三、心理狀態(tài)

1．生氣與健康的關(guān)系：

（1）氣滯血瘀，生氣易得良性或惡性腫瘤，更易心肌梗塞猝死，古代《三國(guó)》的周瑜就是被諸葛亮三氣而死；

（2）生氣是拿別人的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤來(lái)懲罰自己；

（3）科學(xué)實(shí)驗(yàn)，人生氣產(chǎn)生毒素注入鼠體內(nèi)兩分鐘即死；

2．生氣的控制：

（1）躲避、轉(zhuǎn)移、釋放、升華；

（2）自我控制，生氣不要超過(guò)5分鐘；

3．三句話(huà)（座右銘）：

（1）不要死于無(wú)知；

（2）不要拿別人的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤來(lái)懲罰自己；

（3）天天有個(gè)好心情；

4．大笑和健康的關(guān)系：

（1）大笑有益于呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)健康；

（2）大笑則通。通則不痛（大笑不得偏頭痛和后背痛等）；

（3）心理不要疲勞，不要缺少生活熱情，天天有個(gè)好心情，方能永保健康；

（4）每天大笑三次、每次3分鐘，中間停幾秒鐘，笑口常開(kāi)、健康常在；

（5）女性（老太太）比男性（老頭）平均多活6.5歲，因?yàn)榕员饶行詴?huì)笑的緣故；

5．眼淚的味道鑒別：

（1）正常眼淚咸；

（2）悲傷眼淚苦；

（3）糖尿病眼淚甜

第三篇：北大教授保健知識(shí)

看后至少多活十年

～北大齊教授健康講座筆錄～

人的壽命應(yīng)該能達(dá)到100 至175 歲，為什么都沒(méi)有達(dá)到呢？最主要一個(gè)原因就是我們不重視保健，不懂得保健的知識(shí)。很多人死于無(wú)知，這很冤枉??！

大家知道怎么保健嗎？國(guó)際上有個(gè)維多利亞宣言，宣言里有三個(gè)里程碑：第一個(gè)叫平衡飲食，第二個(gè)叫有氧運(yùn)動(dòng)，第三個(gè)叫心理狀態(tài)。這三個(gè)里程碑，國(guó)際上都知道，而我們很多人不清楚。三個(gè)里程碑的標(biāo)題不會(huì)變，但內(nèi)容會(huì)隨時(shí)改變。

一、平衡飲食

下面我講第一個(gè)問(wèn)題，平衡飲食。所謂平衡飲食，有飲和食兩大類(lèi)。

1、“飲”的問(wèn)題

國(guó)際會(huì)議上提出了六種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。

為什么提蘑菇湯？因?yàn)槟⒐侥芴岣呙庖吖δ堋Ｍ粋€(gè)辦公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一樣。蘑菇湯能幫助提高免疫力，所以是保健品。

為什么提骨頭湯？骨頭湯里含一種延年益壽的膠質(zhì)物質(zhì)，所以世界各國(guó)都有骨頭湯街，而中國(guó)沒(méi)有。我們調(diào)查了一下，最近蘇州、南京城里有了，北京還是沒(méi)有。

為什么提酸奶？因?yàn)樗崮淌蔷S持菌群平衡的。所謂維持菌群平衡，是指讓有益的細(xì)菌生長(zhǎng)，而把有害的細(xì)菌消滅，所以吃酸奶可以少得病。在歐洲酸奶非常流行，我們?cè)S多女孩喜歡喝酸奶，但是她們不了解酸奶有什么好處。我們很奇怪，中國(guó)酸奶銷(xiāo)量是很低的，而牛奶銷(xiāo)量很大。我們不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比還不一樣。

還有豆?jié){，后面再說(shuō)。

綠茶：在所有的飲料里，抗癌它是第一名。喝綠茶，能保護(hù)牙齒，還能使血管不容易破裂。

綠茶為什么有保健作用呢？原來(lái)綠茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。第二請(qǐng)注意，綠茶里含氟。這個(gè)氟有什么作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹寫(xiě)紅樓夢(mèng)時(shí)就寫(xiě)賈府的人吃完飯拿茶漱口。蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅(jiān)固牙齒，但他不知道是氟的作用。日本人現(xiàn)在搞清楚了，氟不僅能堅(jiān)固牙齒，還能預(yù)防蟲(chóng)牙，消滅菌斑。飯后3分鐘，牙齒的菌斑就要出現(xiàn)?，F(xiàn)在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問(wèn)題在哪里不知道?，F(xiàn)在有人30歲就開(kāi)始掉牙，50歲時(shí)牙就全掉了。第三，綠茶本身含茶單寧。

茶單寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。很多人因腦血管意外來(lái)北京治療，醫(yī)院每死4個(gè)人中就有1個(gè)是腦出血，這很危險(xiǎn)。腦出血沒(méi)法治，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了，這個(gè)我見(jiàn)得太多了。要是常喝綠茶就不至于了，所以我現(xiàn)在早上就改喝綠茶了。為什么？我跟人開(kāi)玩笑說(shuō)是怕兒子氣著我。

各位，你們這歲數(shù)就早點(diǎn)喝吧，到時(shí)候你拍幾下桌子瞪幾下眼都不怕。綠茶第一抗癌，第二能堅(jiān)固牙齒，第三腦血管不易破裂，干嘛不喝呀？如果你不知道怎么喝茶，請(qǐng)馬上糾正，因?yàn)閲?guó)際潮流已經(jīng)是喝綠茶了。有人跟我抬杠：喝完茶睡不著覺(jué)怎么辦？———誰(shuí)讓你睡覺(jué)前喝茶了？

葡萄酒：能抗衰老、降血壓、降血脂。所以，有錢(qián)的喝紅葡萄酒，沒(méi)錢(qián)的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。

飲料中第二個(gè)是紅葡萄酒。為什么提紅葡萄酒？很多中國(guó)人不知道，歐洲早就知道了，他們男女老少天天都喝一點(diǎn)紅葡萄酒，什么原因？原來(lái)紅葡萄的皮上有種逆轉(zhuǎn)醇。這逆轉(zhuǎn)醇是抗衰老的，一說(shuō)能抗衰老，人們就愛(ài)喝了。逆轉(zhuǎn)醇還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。第二，它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。什么情況下心臟會(huì)停搏？第一原來(lái)有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關(guān)系。什么食物呢？過(guò)大、過(guò)硬、過(guò)粘、過(guò)熱的食物，容易使心臟停搏。血脂高，也會(huì)使心臟停搏。紅葡萄酒還有個(gè)作用，就是能降血壓、降血脂。世界衛(wèi)生組織說(shuō)的是“戒煙限酒”，沒(méi)說(shuō)不讓喝酒，而且酒的限量也說(shuō)了：葡萄酒每天不超過(guò)50～100 毫升，白酒每天不超過(guò)5～10 毫升，啤酒每天不超過(guò)300毫升。如果你超過(guò)這個(gè)量是錯(cuò)的，不超過(guò)這個(gè)量是好的。有的女同志提出來(lái)：我不會(huì)喝酒怎么辦？你不會(huì)喝酒，難道不會(huì)吃葡萄嗎？吃葡萄難道不會(huì)不吐葡萄皮嗎？“吃葡萄不吐葡萄皮”，是相聲里說(shuō)的一句話(huà)，在生活里也管用。但我告訴你，白葡萄沒(méi)有逆轉(zhuǎn)醇，所以你不聽(tīng)課就不會(huì)買(mǎi)葡萄。白葡萄沒(méi)有逆轉(zhuǎn)醇，吃了也是白吃，要買(mǎi)紅葡萄?，F(xiàn)在，歐洲已經(jīng)出現(xiàn)紅葡萄糕點(diǎn)了。我實(shí)驗(yàn)過(guò)，把紅葡萄洗干凈，吃的時(shí)候把皮咽下去，挺舒服的，沒(méi)事。所以，有錢(qián)的喝紅葡萄酒，沒(méi)錢(qián)的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。

長(zhǎng)壽，錢(qián)和權(quán)都不是主要的，主要的是懂得保健。

人體正常的內(nèi)環(huán)境是弱堿性的，蔬菜和水果中有弱堿性物質(zhì)。凡是發(fā)達(dá)國(guó)家、凡是健康水平高的國(guó)家，都是蔬菜和水果消耗量大的。你不會(huì)保健，就會(huì)點(diǎn)菜，沒(méi)用。有人開(kāi)玩笑，那些貪污犯不用槍斃，吃就把他吃死了，我看一點(diǎn)也不夸大。還有人跟我抬杠說(shuō)：我還沒(méi)解決溫飽怎么辦？有人跟我提到，保健要“有權(quán)才成”。我們知道，中國(guó)最有權(quán)的是皇帝，遠(yuǎn)的不說(shuō)，就說(shuō)清朝，有13個(gè)皇帝，同治19歲死的，順治23歲，咸豐31歲，光緒38歲，但乾隆卻活了89歲。乾隆特別會(huì)保健，在清朝皇帝里是長(zhǎng)壽冠軍。我們查了乾隆的資料，第一，他特別好運(yùn)動(dòng)；第二，他吃蒸發(fā)糕，粗細(xì)糧搭配；第三，他好旅游，最有名的就是下江南，所以他活了89歲。還有對(duì)818個(gè)和尚的調(diào)查，30％以上的和尚活到90歲以上，最小的一個(gè)是65歲。和尚有什么權(quán)？他們的飲食值得我們注意、值得我們學(xué)習(xí)呀！所以，要長(zhǎng)壽，錢(qián)和權(quán)都不是主要的，主要的是懂得保健。如果你不會(huì)保健，有錢(qián)有權(quán)都沒(méi)有保證，所以聯(lián)合國(guó)才說(shuō)千萬(wàn)不要死于無(wú)知。

2、“食”的問(wèn)題

再說(shuō)飲食的第二個(gè)問(wèn)題———“食”的問(wèn)題。大家知道，亞洲的食物金字塔最好。什么叫金字塔？就是以谷類(lèi)、豆類(lèi)、菜類(lèi)為食的基礎(chǔ)。

老玉米、蕎麥、薯類(lèi)、燕麥、小米，食療重于藥療。

在國(guó)際會(huì)議上，從來(lái)不提大米、白面，也不提洋快餐。谷類(lèi)里第一提的是老玉米，說(shuō)它是“黃金作物”。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過(guò)普查，發(fā)現(xiàn)印第安人極少有高血壓、動(dòng)脈硬化的，就是吃老玉米吃的。后來(lái)，研究發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素E，可以避免高血壓和動(dòng)脈硬化。從此以后，美國(guó)人就改吃玉米了。美洲、非洲、歐洲、日本、中國(guó)的香港、廣州，早上都吃玉米羹了?，F(xiàn)在，許多人在吃卵磷脂，就是希望不得動(dòng)脈硬化。但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多，而且不用多花錢(qián)。一個(gè)老玉米在美國(guó)是2.5美元，而在中國(guó)只要1塊錢(qián)，便宜多了。但是我們很多人不知道，也不吃。我早就改每天喝玉米粥了，在美國(guó)我也一直堅(jiān)持。我今年70多歲了，體力充沛，精神飽滿(mǎn)，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒(méi)有皺紋。什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰(shuí)活得長(zhǎng)。

谷類(lèi)中第二提的是蕎麥。為什么提蕎麥？現(xiàn)在很多人都是“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。而蕎麥恰恰是“三降”，它降血壓、降血脂、降血糖。我問(wèn)北大學(xué)生：什么叫蕎麥？他們不知道，就知道漢堡包。蕎麥里含有18％的纖維素，吃蕎麥的人不易得胃腸道癌癥，直腸癌、結(jié)腸癌都不易得。而我們坐辦公室的人，得直腸癌、結(jié)腸癌的很多。你說(shuō)要不要吃蕎麥？

谷類(lèi)里第三要提的是白薯、紅薯、山藥和土豆等。為什么？原來(lái)它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖類(lèi)，吸收毒素。吸收水分，潤(rùn)滑腸道，不易得直腸癌、結(jié)腸癌；吸收脂肪和糖類(lèi)，不易得糖尿病；吸收毒素，不易發(fā)生胃腸道炎癥。我在美國(guó)也調(diào)查了，美國(guó)吃薯類(lèi)是把它做成各種糕點(diǎn)，吃得也不少。希望大家多吃薯類(lèi)，主食中能搭配薯類(lèi)。

谷類(lèi)里面還有燕麥，國(guó)外早就知道，中國(guó)很多人不知道。你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片，因?yàn)樗芙笛?、降血壓?/p>

最后要提的是小米。我們是小米加步槍打的勝仗?。∥一貒?guó)后問(wèn)：“為什么咱們現(xiàn)在不吃小米了呢？”很多人跟我說(shuō)什么：“那玩意不是坐月子吃的嗎？”你說(shuō)糟糕不糟糕？實(shí)際上《本草綱目》已經(jīng)說(shuō)明白了，小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠。有這么大好處你不吃！

大家要明白，食療重于藥療，這是李時(shí)珍說(shuō)的。所以李時(shí)珍寫(xiě)在《本草綱目》中的多是食物。我們?yōu)槭裁床荒檬澄锝鉀Q問(wèn)題，非得吃藥？十藥九毒，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)拿藥能保健的，秦始皇沒(méi)辦到，漢武帝沒(méi)辦到，你我也辦不到。但是我要聲明：我不是反對(duì)吃藥，我是反對(duì)亂吃藥，我主張吃藥“短、平、快”———短時(shí)間吃藥，吃平安藥，快速停藥。

對(duì)黃種人來(lái)說(shuō)，最適合的是豆?jié){。

接著，講“谷、豆、菜”中的豆類(lèi)。我們普查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)老百姓缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白。所以，體育比賽上，我們小球老勝，大球就不勝。為什么？球場(chǎng)上一踢一撞就一跟頭?，F(xiàn)在，我們的藥費(fèi)比美國(guó)高很多，但我們的身體卻不如人家。中國(guó)人缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)質(zhì)蛋白不夠怎么辦？衛(wèi)生部已經(jīng)提出了“大豆行動(dòng)計(jì)劃”，內(nèi)容是“一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉”。我講了之后，有的學(xué)生就說(shuō)成了“半

斤雞蛋二兩肉，加點(diǎn)蔬菜加點(diǎn)豆”。

他說(shuō)你講的沒(méi)有量，我給你加點(diǎn)量。誰(shuí)讓你加量的？一個(gè)雞蛋300毫克膽固醇正合適，為什么吃半斤？還編出來(lái)“二兩肉”。一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，等于四兩大米，你說(shuō)應(yīng)該吃什么好？美國(guó)把每年的8月15日定為全國(guó)的“豆腐節(jié)”，我們這個(gè)豆腐發(fā)源地卻沒(méi)有豆腐節(jié)。美國(guó)人不缺優(yōu)質(zhì)蛋白，他們認(rèn)為大豆是營(yíng)養(yǎng)之花、豆中之王。

豆?jié){有什么優(yōu)點(diǎn)？豆?jié){里含的是寡糖，它100％能被吸收，而且豆?jié){里還含有鉀、鈣、鎂等，鈣的含量比牛奶多。牛奶里沒(méi)有抗癌物質(zhì)，而豆?jié){里有5種抗癌物質(zhì)。其中特別是異黃酮，專(zhuān)門(mén)預(yù)防、治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌。所以對(duì)我們黃種人來(lái)說(shuō)，最合適的是豆?jié){。我不反對(duì)大家喝牛奶，但為了防癌，一定要喝點(diǎn)豆?jié){。有人停牛奶改喝豆?jié){了，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，適當(dāng)加點(diǎn)豆?jié){。

蘿卜、南瓜、苦瓜、西紅柿、大蒜、黑木耳和花粉，都是有益保健的食物。

下面，談“谷、豆、菜”中的菜類(lèi)。

國(guó)際會(huì)議上第一個(gè)提的菜是胡蘿卜。為什么提胡蘿卜？我國(guó)《本草綱目》里說(shuō)它是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲癥，吃了好。而且，長(zhǎng)期吃胡蘿卜不容易得感冒。美國(guó)人認(rèn)為胡蘿卜是美容菜，養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。常吃胡蘿卜的人確實(shí)從里往外美容，這美容概念應(yīng)該是內(nèi)外和諧。在烏魯木齊時(shí)，有人請(qǐng)我吃餃子，是胡蘿卜餡的，他們起名叫俄羅斯餃子。我吃完后覺(jué)得很美。第一，它養(yǎng)粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點(diǎn)抗癌作用，而且對(duì)眼睛特別好。胡蘿卜還不怕高溫，多高溫度營(yíng)養(yǎng)也不受損失?，F(xiàn)在，歐洲已經(jīng)出現(xiàn)胡蘿卜糕點(diǎn)了。

菜類(lèi)中第二提的是南瓜。為什么提南瓜呢？它刺激β細(xì)胞，產(chǎn)生胰島素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。

還應(yīng)該提苦瓜，它雖苦，但分泌類(lèi)胰島素物質(zhì)，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我們這個(gè)年齡的人一定要常吃。

國(guó)際會(huì)議上還提到番茄，就是西紅柿。在美國(guó)，紅十字會(huì)發(fā)番茄秧，提倡每個(gè)家庭都種番茄、吃番茄，目的是預(yù)防癌癥。這是五六年前才知道的。吃西紅柿不易得癌癥，你知道嗎？預(yù)防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。我問(wèn)大家：西紅柿怎么吃？有人說(shuō)：那還不簡(jiǎn)單，洗洗就生吃唄。還有人說(shuō)切片放白糖，再喝點(diǎn)啤酒。如果是這么吃的，我告訴你：白吃了！西紅柿里面有個(gè)東西叫番茄素，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，因?yàn)橹車(chē)欣w維素包裹很難出來(lái)，所以必須加溫，加溫到一定程度番茄素才出來(lái)。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢(qián)了。還有西紅柿湯，或者西紅柿雞蛋湯也是好的。請(qǐng)大家注意：生吃西紅柿不抗癌。大蒜，是抗癌之王。我剛一說(shuō)大蒜怎么吃，有人就說(shuō)：得加溫吃?！阍趺词裁炊技訙?？我告訴大家，大蒜加溫作用等于零！山東人、東北人最?lèi)?ài)吃大蒜，一瓣瓣地吃，還說(shuō)吃大蒜不得癌。但沒(méi)幾天他先得癌癥了，什么原因？現(xiàn)在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我們不知道。告訴大家，必須先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空氣里15分鐘后食用，這樣吃大蒜才有用。原來(lái)，大

蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。那天，我見(jiàn)人吃大蒜，他拿過(guò)一碗面，然后很快就把大蒜剝出來(lái)了，一瓣一瓣地吃，還不到5秒鐘就吃下去了。連5秒鐘都沒(méi)有，這大蒜有什么用呀？一點(diǎn)用也沒(méi)有。如果不按我的方法，那是白吃了。有許多人不吃大蒜，是因?yàn)樗形?。不用怕，吃點(diǎn)山楂，吃點(diǎn)花生米，再嚼點(diǎn)好茶葉，就沒(méi)味了。外國(guó)人每星期都吃大蒜，我們?yōu)槭裁床怀匝?！吃餃子的時(shí)候，蘸大蒜末（切片或搗末都行）加醋就很好。

再講講黑木耳。黑木耳有什么作用呢？現(xiàn)在一到過(guò)年，心肌梗死的就比較多，而且年齡越來(lái)越小，年紀(jì)小的只有30歲。為什么過(guò)年時(shí)心肌梗死就多？?jī)蓚€(gè)原因：一個(gè)是高凝體質(zhì)血稠，就是脂肪高；另一個(gè)是因?yàn)檫^(guò)年時(shí)吃高凝食物特別多。大家記住，血稠的人叫高凝體質(zhì)。高凝體質(zhì)的人加上高凝食物，所以過(guò)年時(shí)心肌梗死的人特別多，而且年齡不限。

心肌梗死雖然沒(méi)治，但完全可以預(yù)防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什么？阿司匹林使血不粘稠，不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么？后果是眼底出血?，F(xiàn)在很多人眼底出血，我勸大家不要吃阿司匹林了?，F(xiàn)在歐洲已經(jīng)不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。

黑木耳有兩個(gè)作用，其中一個(gè)是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美國(guó)心臟病專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)的。他發(fā)現(xiàn)以后，所有歐洲人、有錢(qián)有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。

什么樣的人是高凝體質(zhì)？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且，A1血型的人更容易成高凝體質(zhì)血稠。還有，脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死，第一過(guò)年時(shí)不要胡吃海塞；第二多喝點(diǎn)好茶，活血化瘀；第三千萬(wàn)不要生氣，一生氣血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝紅葡萄酒，一天不超過(guò)100毫升。

如果給你吃花生米，千萬(wàn)不要吃，實(shí)在要吃，把皮剝了吃。你看咱中國(guó)的花生米，如五香花生米、炒花生米、炸花生米，全都帶皮。你到歐洲去看看，花生米沒(méi)有帶皮的，人家知道不要吃皮。有人說(shuō)：“這皮不是有營(yíng)養(yǎng)嗎？”誰(shuí)說(shuō)的？我告訴大家，花生皮是提高血小板、止血用的，我們中老年人千萬(wàn)不要吃。

還有，看電視要注意，好電視就看會(huì)兒，不好的電視不看。為什么？長(zhǎng)時(shí)間坐在那兒，血凝度會(huì)升高。我特別擔(dān)心的是什么？本來(lái)就矮、粗、胖、沒(méi)脖子，還在更年期，又是A1血型，胡吃海塞，然后一生氣，又喝白酒，完了吃花生米不剝皮，他要不得心肌梗死，我這大夫不當(dāng)了。

下面談?wù)劵ǚ邸Ｃ绹?guó)前總統(tǒng)里根曾受過(guò)槍傷，還得過(guò)一次惡性腫瘤，但他那么大歲數(shù)，現(xiàn)在還活著，只是得了老年性癡呆癥。他為什么活得長(zhǎng)？花粉在他身上起了很大作用?，F(xiàn)在，歐洲、美洲都流行起花粉來(lái)了。我回國(guó)后一查歷史，原來(lái)我們很早就有。武則天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育著生命，營(yíng)養(yǎng)最豐富，在植物里是最好的東西。古代就有了，但我們現(xiàn)在忽略了它。花粉在日本用得最多，不管多大年紀(jì)的人都用它美容，法國(guó) 的模特也都用它。

有一回，我一個(gè)月里每天晚上起夜三次，我一看不好，趕緊跟公司說(shuō)：我得增加點(diǎn)品種，用點(diǎn)咱們的花粉了。用了一個(gè)月，就恢復(fù)了正常。據(jù)文獻(xiàn)記載，治前列腺病藥的成分，最早就是在花粉里發(fā)現(xiàn)的，如果用花粉治不好，藥怕是也解決不了，最后就是腎功能衰竭，尿血，然后腎腫瘤。所以要早點(diǎn)治，而不要等到腎功能衰竭。其次，不少人胃腸道紊亂，女同胞特別多，造成習(xí)慣性便秘。如果吃瀉藥，容易得直腸癌、結(jié)腸癌?；ǚ塾袀€(gè)名字叫“腸道警察”，吃了花粉以后，“警察”可以維持腸道秩序，避免了紊亂。

第三，花粉還具有健美作用，能維持體型。這就是花粉的三大作用。

花粉好，但要注意，不是什么花粉都能吃的，必須有選擇。搞不好，非但不保健，還能吃出病來(lái)。有在街上拿塑料袋賣(mài)花粉的，幾塊錢(qián)一大兜，好幾斤。你一看，這個(gè)便宜，齊教授說(shuō)吃花粉好，買(mǎi)幾袋。回家一吃，第二天上吐下瀉，到醫(yī)院看病花好幾百。你找我，我不負(fù)這個(gè)責(zé)任。你記住，花粉必須具備三個(gè)條件才能用。

第一，破壁?；ǚ廴绻麤](méi)有破壁，營(yíng)養(yǎng)被硬殼包裹著，不能被人吸收。破壁需要經(jīng)高科技處理。你研磨、高溫，把營(yíng)養(yǎng)都破壞了，而且破壁也不完全。必須要高科技手段，破壁完全，粒徑均勻，低溫保全營(yíng)養(yǎng)才有用。

第二，消毒?；ǚ凼且吧?，容易污染，要消毒。消毒也有講究。你上鍋蒸蒸，再來(lái)幾個(gè)大氣壓的蒸汽，細(xì)菌是死了，花粉也熟了，營(yíng)養(yǎng)都破壞了，還吃它干嗎？所以消毒不能用高溫高壓。

第三，脫敏?；ǚ凼堑鞍踪|(zhì)，可能引起過(guò)敏反應(yīng)。有些人一到春秋天就老咳嗽、打噴嚏，花粉過(guò)敏。所以，你要有選擇。一般油菜花粉的過(guò)敏率比較低，所以，純油菜花粉制成的產(chǎn)品比亂七八糟的雜花粉要好。但最重要的，花粉產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)脫敏處理才能吃。

花粉必須具備破壁、消毒和脫敏這三條才能用。

吃動(dòng)物，動(dòng)物越小越有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

說(shuō)完植物，再來(lái)談?wù)剟?dòng)物問(wèn)題。“吃四條腿的不如吃?xún)蓷l腿的，而吃?xún)蓷l腿的不如吃多條腿的?！边@個(gè)概念在歐洲不一樣。你參加宴會(huì)，假如有牛肉，又有豬肉，應(yīng)該吃豬肉，牛肉的問(wèn)題太多。第一有瘋牛病，第二有口蹄疫，第三有不良膽固醇。如果有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞肉，吃雞肉；有雞又有魚(yú)，吃魚(yú)；有魚(yú)又有蝦，那就吃蝦呀。這不是客氣，動(dòng)物越小蛋白越好，樸素的大眾營(yíng)養(yǎng)學(xué)就看動(dòng)物的大小。國(guó)際會(huì)議上說(shuō)，跳蚤的蛋白最好。跳蚤，別看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信？如果把它放大到人那么大，它還不跳到月球上去？所以，有幾個(gè)美國(guó)醫(yī)生在琢磨怎么吃跳蚤呢。

現(xiàn)在 WHO（世界衛(wèi)生組織）建議大家多吃雞和魚(yú)。那為什么不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不容易普及。如果有蝦，還是吃蝦好。我現(xiàn)在掌握這樣一個(gè)原則：要是有個(gè)原則：要是有蝦，我就吃?xún)煽谖r，這兩口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。魚(yú)容易普及，魚(yú)肉蛋白1個(gè)小時(shí)就能吸收，吸收率為100％，而牛肉蛋白3個(gè)小時(shí)才吸收。

魚(yú)，對(duì)老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當(dāng)然，蝦比魚(yú)還好。日本人壽命長(zhǎng)，日本的長(zhǎng)壽地區(qū)在海邊，是吃魚(yú)的地方。特別要吃小魚(yú)、小蝦，特別要吃全魚(yú)（連頭帶尾），因?yàn)榛钚晕镔|(zhì)在小魚(yú)和小蝦的頭部和腹部。你會(huì)不會(huì)買(mǎi)魚(yú)買(mǎi)蝦？要買(mǎi)就買(mǎi)小魚(yú)小蝦，而且吃全魚(yú)全蝦。這里頭有學(xué)問(wèn)。

還有一個(gè)吃的原則：吃東西要掌握量，并不是越多越好。吃七成飽，一輩子不得胃病，吃八成飽最多了，若吃十成飽，那兩成是多余的，是廢物，沒(méi)有用。所以，建議大家進(jìn)食做到0.618黃金分割：副食6主食4；粗糧6細(xì)糧4。

現(xiàn)在，人類(lèi)吃動(dòng)物吃得太多，而且粗細(xì)糧不平衡。我的一個(gè)病人，一口氣吃6個(gè)大包子，20歲得了胃擴(kuò)張，診斷結(jié)果，要么是等死，要么是胃切除。結(jié)果切除了大半個(gè)胃,天天往我這里跑。吃東西一定要適度，老年人特別要做到只吃七

成飽。

物質(zhì)平衡有個(gè)規(guī)律，我簡(jiǎn)單介紹一下。初生到5個(gè)月嬰兒吃母乳最好，超過(guò)5個(gè)月母乳也不行了，需要42種以上的食品。人到老年，就需要得更多了。怎么辦？幸虧法國(guó)有一個(gè)叫克萊門(mén)特的博士，他到非洲考察，發(fā)現(xiàn)乍得湖地區(qū)的土著人都健康長(zhǎng)壽。當(dāng)?shù)厝顺詮暮飺频囊环N東西。他們拿那東西包包子吃，然后喝用那東西做的湯?？巳R門(mén)特把那東西拿回巴黎，一檢驗(yàn)，原來(lái)是一種微藻，而

且是螺旋狀的，就起名叫它螺旋藻。

過(guò)了很多年后，1972年，世界微生物蛋白質(zhì)大會(huì)上公布了一份關(guān)于螺旋藻的論文，轟動(dòng)了全世界。為什么？發(fā)現(xiàn)螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，最全面，營(yíng)養(yǎng)分布最平衡，而且是堿性食品。比如說(shuō)咱們最缺乏的優(yōu)質(zhì)蛋白，螺旋藻里的含量高達(dá)55－65％，比我們剛才說(shuō)的大豆高一倍，這是目前發(fā)現(xiàn)含蛋白質(zhì)最豐富的天然食物，而且它的氨基酸比例，與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的最佳蛋白質(zhì)的氨基酸比例驚人地一致。個(gè)越小蛋白越好，螺旋藻個(gè)最小，400倍顯微鏡下才能看到，比跳蚤小多了。所以，美國(guó)醫(yī)生也甭琢磨吃跳蚤了，吃螺旋藻比跳蚤還好，還不塞牙。螺旋藻還是含天然維生素和微量元素最豐富的食物。比如，抗癌和養(yǎng)眼的胡蘿卜素，螺旋藻里含量比胡蘿卜高幾倍。對(duì)人體有非常重要作用的維生素B12，我們叫它動(dòng)物性維生素，為什么？植物里幾乎沒(méi)有，只在動(dòng)物食物中有，而且主要是肝臟。可是肝臟的毒素最多，膽固醇含量也高，怎么辦？螺旋藻B12最多，比動(dòng)物肝臟高3.5倍，你吃螺旋藻就行了。又比如礦物質(zhì)里的鐵，也是螺旋藻的含量最多。這要說(shuō)起來(lái)就太多了，國(guó)外研究螺旋藻30年了，簡(jiǎn)單講也得幾天，我們今天主要講保健，不是作生物科技報(bào)告，大家要想聽(tīng)，我們?cè)僬覚C(jī)會(huì)。

我總結(jié)一句，國(guó)外有句很形象的比喻，說(shuō)1克螺旋藻等于1000克各種蔬菜 的總和。南美很多參加奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的運(yùn)動(dòng)員吃螺旋藻，德國(guó)的孕婦和老人吃，南非和歐洲一些國(guó)家還規(guī)定，兒童食品里必須有一定比例的螺旋藻。我告訴大家，日本為什么是長(zhǎng)壽世界冠軍，他們一年消耗500噸螺旋藻。有的日本人到中國(guó)旅游都帶著它。問(wèn)他們?yōu)槭裁磶菪?？他們說(shuō)，8克螺旋藻就可以維持生命的基本需要。現(xiàn)在的太空人沒(méi)有帶包子大餅的，螺旋藻應(yīng)該是首選。

這里我還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)。螺旋藻90年代在國(guó)內(nèi)熱過(guò)一陣就完了。而在國(guó)外30多年，一年比一年熱，持續(xù)不衰。1984年，戚長(zhǎng)敬教授上書(shū)中央，建議重視螺旋藻的研究。當(dāng)時(shí)，宋平同志親筆批示。國(guó)家“七五”、“八五”做了10年研究，結(jié)果有些人看這個(gè)能賺錢(qián)，一哄而上。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)螺旋藻的廠(chǎng)家論百計(jì)，可國(guó)際上生產(chǎn)保健品質(zhì)量螺旋藻的不過(guò)幾家。人家比我們傻？國(guó)家質(zhì)檢部門(mén)委托螺旋藻質(zhì)量、功能權(quán)威，北大生命科學(xué)院的劉兆乾教授牽頭做過(guò)一次抽檢。從市場(chǎng)上買(mǎi)樣品回來(lái)檢測(cè)，結(jié)果絕大部分不合格。螺旋藻55％以上應(yīng)是蛋白質(zhì)，而有的樣品甚至連蛋白質(zhì)都提不出來(lái)，天知道是個(gè)什么東西！很多人買(mǎi)了劣質(zhì)、假的螺旋藻，吃出病來(lái)了，怪螺旋藻不好，把很有價(jià)值的東西給毀了。

所以，選什么樣的螺旋藻吃，比吃不吃的問(wèn)題要大得多。不然，非但不保健、白花錢(qián)，弄不好還有生命危險(xiǎn)。

螺旋藻的選擇，第一是選藻種。泰國(guó)香米為什么跟其他的米不一樣？種好。螺旋藻也一樣，好的藻種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，差的就不行。第二，選培養(yǎng)環(huán)境。螺旋藻的吸附能力非常強(qiáng)。有的廠(chǎng)家用河水、湖水養(yǎng)，現(xiàn)在有幾條河是干凈的？那重金屬、化學(xué)毒素全吸到螺旋藻里去了，人吃了哪還能保??？這樣的事中央電視臺(tái)報(bào)道過(guò)，國(guó)內(nèi)大報(bào)也曝光過(guò)，可是現(xiàn)在還有很多人在買(mǎi)，圖便宜。這樣的人，就可能死于無(wú)知。

輻射對(duì)我們身體的影響很大，有4種預(yù)防辦法。

輻射是每個(gè)人都會(huì)接觸到的?，F(xiàn)在很多女性做IT工作，在電腦前工作的懷孕女子，有的4個(gè)月后流產(chǎn)，有的生出來(lái)的嬰兒像青蛙一樣，北京市婦產(chǎn)醫(yī)院的報(bào)告說(shuō)還有帶尾巴的。輻射帶給人的損害很大。前些時(shí)報(bào)紙登載，一些地方發(fā)現(xiàn)了許多例白血病，原因是房屋裝修引起，主要是甲醛。國(guó)外規(guī)定裝修后的房屋一定要半年后才能入住，因?yàn)榉课菅b修對(duì)人危害大，特別對(duì)老年人、孕婦、兒童的危害最大。哈爾濱的報(bào)告中，多是4～5歲的兒童。

國(guó)際上提出了警告：千萬(wàn)不要把電器放在臥室內(nèi)。尤其是微波爐，對(duì)我們危害最大，它在7米內(nèi)對(duì)我們都有輻射。各種電器不要同時(shí)開(kāi)著，又有電視，又有冰箱，又有微波爐，你就在旁邊做菜，得了癌癥很冤枉啊。各位，不要低估輻射！可是我們已經(jīng)躲不開(kāi)輻射了———你能不用手機(jī)嗎？你能不用電腦嗎？你能不看電視嗎？就算你說(shuō)我回去過(guò)唐朝的生活，你敢把你們家樓上那個(gè)什么蜂窩發(fā)射塔拆了嗎？那怎么辦？我也在思考這個(gè)問(wèn)題。

前蘇聯(lián)核電站爆炸時(shí)，日本專(zhuān)家去搶救，帶的是螺旋藻。因?yàn)槁菪暹€有一

定的防輻射作用。咱們北京一家公司在世界上首次把螺旋藻抗輻射的活性物質(zhì)提純了，很純很小的一點(diǎn)，叫可瑞藻?？?，抗輻射作用非常好，比日本領(lǐng)先了15年。北京醫(yī)科大學(xué)、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院都用試驗(yàn)驗(yàn)證了這個(gè)作用，科技部很重視，列入國(guó)家級(jí)的“火炬計(jì)劃”，科技部還用首批的“創(chuàng)新基金”支持它。所以，在電腦前工作的人，尤其是沒(méi)結(jié)婚、沒(méi)孩子，還有懷孕的，可以吃藻?？?。因?yàn)檩椛鋵?duì)生殖系統(tǒng)破壞非常大，而且你自己感覺(jué)不到，等發(fā)現(xiàn)孩子先天不足的時(shí)候就晚了，尤其現(xiàn)在都是獨(dú)生子女，這也關(guān)系到國(guó)家的未來(lái)。

我再總結(jié)一下。輻射對(duì)我們影響很大，但有幾個(gè)方法可以預(yù)防：第一喝綠茶；第二吃青菜、蘿卜；第三吃螺旋藻，但要選好；第四吃藻?？?。根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件選擇一種，實(shí)在不行就吃青菜蘿卜。

二、有氧運(yùn)動(dòng)

建議不要早上鍛煉。晚上12點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)，雷打不動(dòng)要睡覺(jué)。

一條原則性的經(jīng)驗(yàn)：不建議老年人早上做劇烈運(yùn)動(dòng)。

關(guān)于早上鍛煉的問(wèn)題，在中國(guó)很多人不清楚。我從國(guó)外回來(lái)，看到很多老頭、老太太早上5、6點(diǎn)背著寶劍就出來(lái)了。到了晚上，中國(guó)老頭、老太太都看不到了，都在家看電視呢。這是不對(duì)的。早上鍛煉很危險(xiǎn)，早上起來(lái)，人的生物鐘規(guī)律是體溫高、血壓高，而且腎上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈運(yùn)動(dòng)，就很容易出事，容易出現(xiàn)心臟停搏。

1998年開(kāi)展長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)，北京市有據(jù)可查的是跑死了4個(gè)老頭，如果再讓老人跑下去就壞了。北京有的單位組織老頭老太太爬香山，而且一清早就去，上“鬼見(jiàn)愁”，說(shuō)“誰(shuí)爬得快誰(shuí)長(zhǎng)壽”。這不知是誰(shuí)的主意，我現(xiàn)在也鬧不明白。

我告訴大家，如果這樣下去的話(huà)要犯錯(cuò)誤，因?yàn)閺念I(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始就不了解保健。千萬(wàn)不要組織這種活動(dòng)，這是醫(yī)學(xué)上最忌諱的。我們不反對(duì)早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。這是無(wú)可非議的。但是，如果中老年人早上激烈運(yùn)動(dòng)，搞長(zhǎng)跑，爬香山，有百害無(wú)一利，而且死亡率是很高的。如果你不長(zhǎng)跑可能死不了，如果你不爬山可能死不了，跑了步、爬了山，結(jié)果是自己害了自己，這叫死于無(wú)知。我再?gòu)?qiáng)調(diào)：不建議中老年人早晨做劇烈運(yùn)動(dòng)。

我建議大家傍晚鍛煉。國(guó)際上規(guī)定了，飯后45分鐘再運(yùn)動(dòng)。老年人的運(yùn)動(dòng)，散步就可以了，一次20分鐘。

如果想減肥，飯前半小時(shí)到一小時(shí)，吃4粒螺旋藻，食欲減退，而且營(yíng)養(yǎng)不缺。歐洲人減肥就用螺旋藻，國(guó)內(nèi)用的減肥法，少吃多拉，不是辦法。

關(guān)于早上起床的時(shí)間，6點(diǎn)———供你參考。

開(kāi)窗時(shí)間，上午9點(diǎn)至11點(diǎn)，下午2點(diǎn)至4點(diǎn)。為什么？因?yàn)樯衔?點(diǎn)以后污染空氣下沉了，污染物質(zhì)減少了，沒(méi)有粉塵現(xiàn)象。各位注意，早上起來(lái)開(kāi)窗戶(hù)，不要在窗前大喘氣，否則致癌物質(zhì)、粉塵物質(zhì)都跑到你肺里了，容易得肺癌。來(lái)自國(guó)外的警告說(shuō)，早上6點(diǎn)至9點(diǎn)，是最危險(xiǎn)的致癌時(shí)刻。

早起早睡身體好———不能一概而論。夜晚，你在家吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有100多種，一大早，又跑到小樹(shù)林里，而早晨的樹(shù)林也全是二氧化碳，不利健康。到樹(shù)林里，必須等到太陽(yáng)出來(lái)后，日光跟葉綠素起反應(yīng)，才能產(chǎn)生氧氣。陽(yáng)光不出來(lái)，樹(shù)林里全是二氧化碳的時(shí)候，容易中毒，容易得癌癥。《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說(shuō)沒(méi)太陽(yáng)不鍛煉。早上鍛煉，人體基礎(chǔ)血壓高，基礎(chǔ)體溫高，腎上腺素比傍晚高4倍，有心臟病的人很容易出問(wèn)題。我建議大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去鍛煉，而改為晚上鍛煉。也不是說(shuō)什么樣的人都早睡早起身體好，歲數(shù)大的人起床不要太猛。有的人“騰”地起床，一下子心肌梗死了。所以不同年齡、不同季節(jié)要不同對(duì)待。

再說(shuō)說(shuō)睡覺(jué)的問(wèn)題。我們主張，如果頭一天晚上沒(méi)有睡好，就應(yīng)該午睡。午睡時(shí)間是午飯后半小時(shí)，最好是睡一個(gè)小時(shí)，睡得太長(zhǎng)，對(duì)身體沒(méi)有好處。不要蓋厚被子。晚上什么時(shí)間睡覺(jué)？我們從來(lái)不提倡早睡早起。如果晚上7點(diǎn)就睡，半夜12點(diǎn)就起來(lái)折騰，那沒(méi)有用。我們主張?jiān)谕砩?0點(diǎn)到10：30間入睡。因?yàn)橐恍r(shí)到一個(gè)半小時(shí)進(jìn)入深睡眠，是最科學(xué)的，這就是午夜12點(diǎn)到3點(diǎn)，這3小時(shí)雷打不動(dòng)，什么也別干。這3小時(shí)就是深睡眠。如果這3小時(shí)睡好了，第二天起來(lái)一定精神煥發(fā)。如果你凌晨4點(diǎn)以后睡覺(jué)，那是淺睡眠。會(huì)睡與不會(huì)睡，大不一樣。睡前洗個(gè)熱水澡，水溫40～50 攝氏度，會(huì)使睡眠質(zhì)量提高。打牌，我不反對(duì)，但反對(duì)在午夜12點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)打牌。深圳夜里打牌打死4個(gè)年輕人，報(bào)紙已經(jīng)報(bào)道了。

三、心理狀態(tài)

長(zhǎng)壽老太太最大的優(yōu)點(diǎn)，就是從年輕時(shí)就喜歡笑，到老了還笑，所以活得長(zhǎng)。笑，在國(guó)際上已經(jīng)成為健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

保健的第三個(gè)里程碑，是心理狀態(tài)問(wèn)題。如果心理狀態(tài)不好，那你白吃白鍛煉了，這是很重要的。

生氣容易得腫瘤，全世界都知道。斯坦福大學(xué)做了個(gè)很有趣的實(shí)驗(yàn)：把鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然后再把鼻管放在冰水里十分鐘。如果冰水不改變顏色，說(shuō)明你心平氣和；如果冰水變白了，說(shuō)明你很內(nèi)疚；如果冰水變紫了，說(shuō)明你很生氣。把那紫色的冰水抽出1～2毫升給小老鼠打上，1～2分鐘后小老鼠就死了。所以，生氣容易得腫瘤，這是個(gè)很?chē)?yán)重的問(wèn)題。我勸大家，誰(shuí)讓你生氣，你別生氣。如果你實(shí)在憋不住，我告訴大家，你看一下表，別超過(guò)5分鐘，超過(guò)5分鐘要壞事———血變紫了。

心理學(xué)會(huì)提出了五個(gè)避免生氣的方法：一是躲避；二是轉(zhuǎn)移，人家罵你，你

去下棋、釣魚(yú)，沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)；三是釋放，但要注意：人家罵你，你又去罵別人，這不叫釋放，釋放是找知心朋友談?wù)?，要不然擱在心里是要得病的；四是升華，就是人家越說(shuō)你不好，你越好好干；五是控制，就是你怎么罵我都不怕，這是最主要的一個(gè)方法。小平同志做得最好，三起三落永不要求平反。非洲一位總統(tǒng)問(wèn)小平同志有什么好經(jīng)驗(yàn)，他就回答一句話(huà)：“忍耐”。“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空?！比棠筒皇悄康?，是策略。但一般人做不到，剛說(shuō)一句就暴跳如雷，小不忍則亂大謀呀?！度龂?guó)演義》里諸葛亮三氣周瑜，愣把周瑜氣死了。你說(shuō)賴(lài)周瑜還是賴(lài)諸葛亮？結(jié)論是賴(lài)周瑜，他氣量太小。生氣對(duì)人的危害太大了！

國(guó)際上有個(gè)最新說(shuō)法，所有動(dòng)物都沒(méi)有笑的功能，只有人類(lèi)有這個(gè)功能。可惜，人類(lèi)還不好好利用它。有人說(shuō)猴子會(huì)笑，大象會(huì)笑，你們見(jiàn)過(guò)嗎？但我們真見(jiàn)過(guò)動(dòng)物哭，比如宰牛時(shí)牛會(huì)流眼淚。俗語(yǔ)說(shuō)：“笑一笑，十年少?！薄笆晟佟保皇侵笇?shí)際年齡，是指心態(tài)。笑口常開(kāi)，健康常在。笑的作用非常大，我們每個(gè)人都有這本能，為什么不笑呢？我們東方民族很?chē)?yán)肅，而且跟級(jí)別有關(guān)系，科長(zhǎng)、處長(zhǎng)還會(huì)笑，一做到局長(zhǎng)就不會(huì)笑了。

德國(guó)漢堡成立了微笑俱樂(lè)部，笑成了健康的標(biāo)志。哈哈一笑，皺紋沒(méi)了。笑，能避免得病。第一不得偏頭痛，第二不得后背痛。因?yàn)樾Φ臅r(shí)候微循環(huán)旺盛，“通則不痛，不通則痛”嘛。得了偏頭痛別著急，哈哈一笑就好了，不信你可以做實(shí)驗(yàn)。笑，能使性功能不減弱，生殖功能不減弱。你看人家羅馬尼亞老太太，92歲還生胖娃娃，人家天天笑啊。我們現(xiàn)在30多歲就不生孩子了———天天繃著個(gè)臉，當(dāng)然不能生了。還有，經(jīng)常笑，對(duì)呼吸道、消化道特別好。做個(gè)實(shí)驗(yàn)，你摸著肚子開(kāi)始笑，每天大笑三次，肚子咕嚕三次，不便秘，不易得胃腸道癌癥。你鍛煉上肢，鍛煉下肢，什么時(shí)候鍛煉腸胃呀？沒(méi)機(jī)會(huì)，只有笑才能鍛煉腸胃。笑，在國(guó)際上已經(jīng)成為一個(gè)健康的標(biāo)準(zhǔn)。笑促進(jìn)腦下垂體，產(chǎn)生腦內(nèi)腓，它是天然營(yíng)養(yǎng)麻醉劑。你要是得了關(guān)節(jié)炎別著急，沖著關(guān)節(jié)哈哈一笑，一會(huì)兒就不痛了。笑有那么多好處，我們干嗎不笑？

最近北京市普查完了，你知道老頭和老太太哪個(gè)壽命長(zhǎng)？我告訴大家，老太太比老頭長(zhǎng)，平均比老頭多活6年半。偶爾碰上一個(gè)老頭，我問(wèn)：你怎么一個(gè)人鍛煉呀？他說(shuō)我配不上對(duì)呀，老太太都一塊兒練，一堆一堆地在街頭鍛煉。很多老太太的最大優(yōu)點(diǎn)，就是從年輕時(shí)就喜歡笑，到老了還笑。我每次講課時(shí)都注意到了，笑的都是女同胞，男同胞就是不笑。壽命都差了6年半了，你什么時(shí)候笑呀？所以，從現(xiàn)在起每個(gè)人都快點(diǎn)笑吧。有的人怎么說(shuō)也不笑，級(jí)別越高越不笑，你叫我有什么辦法？不但不笑，還有個(gè)邏輯，叫做“男兒有淚不輕彈”。正常人的眼淚是咸的，而糖尿病人的眼淚是甜的，悲傷的眼淚是苦的，里面有肽、荷爾蒙、兒茶酚胺。眼淚，長(zhǎng)時(shí)間不“彈”出來(lái)，會(huì)容易得潰瘍病、急性結(jié)腸炎，甚至腫瘤。所以，各位如果悲傷，眼淚必須“彈”出來(lái)，留著沒(méi)有任何好處。

國(guó)際會(huì)議上已經(jīng)給我們提出警告了，讓我們喝綠茶，吃大豆，睡好覺(jué)，常運(yùn)動(dòng)，不要忘記常歡笑。希望每個(gè)人都要注意平衡飲食、有氧運(yùn)動(dòng)，而且注意你的心理狀態(tài)，該哭時(shí)哭，該笑時(shí)笑。我相信，我們一定能越過(guò)73歲，闖過(guò)84歲，90、100歲時(shí)一定會(huì)健在。

總結(jié)：

不要死于無(wú)知。

不要拿別人的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤來(lái)懲罰自己。

天天有個(gè)好心情 45之前是青壯年；45－60為中年；60－75為中老年；76－90為老年。

人類(lèi)的壽命應(yīng)為生長(zhǎng)期的5－7倍，即100－175歲。英國(guó)有一個(gè)人今年為209歲。日本人的平均壽命為80多歲，中國(guó)人只有50多歲。

國(guó)際公認(rèn)六大保健飲料（只有此六類(lèi)）：

1.綠茶（抗癌）（軟化血管）（飯后用茶葉水簌口，可以防牙齒疾?。?/p>

2.紅葡萄酒（少量）、紅葡萄皮（延緩衰老，防自由基）（防止心臟?。ǚ乐剐呐K突然停勃）（早晨不能劇烈運(yùn)動(dòng)）

3.豆?jié){

4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）

5.骨頭湯（延年益壽）

6.蘑菇湯（提高抵抗力）

保健食品：

1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）

2.蕎麥（防止糖尿?。ǜ呃w維，防止胃腸道癌癥）（用淘米水可以洗掉農(nóng)藥）

3.薯類(lèi)（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）

4.燕麥（防止糖尿?。?/p>

5.小米（安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥）

6.芝麻

7.豆類(lèi)（大豆行動(dòng)計(jì)劃：一把蔬菜一把豆、一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉）

有害食品：

1.（松花蛋不宜食用，含有鉛）

2.（臭豆腐不能常吃）

3.（味精不能多用，最好不要用，特別不能加熱；懷孕時(shí)候不能多吃，影響下一代）

4.（40歲以上不要吃菠菜）

5.（方便面不宜食用）

6.（葵花子，影響肝功能）

7.（豬肝含有膽固醇過(guò)高，不宜多吃）

8.（烤羊肉串，致癌）

9.（腌菜，致癌）

10.（油條，有害腎臟、腦細(xì)胞）

容易產(chǎn)生誤解的：

1.（豆?jié){比牛奶更有利吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不次于牛奶）

2.（胡蘿卜美容！）

3.（苦瓜，防糖尿病）

4.（番茄素，番茄加熱后產(chǎn)生番茄素，生番茄沒(méi)有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系統(tǒng)癌、膀胱癌）

5.（大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鐘才產(chǎn)生大蒜素，不能加熱；抗癌）

6.（黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好）

7.（花生米的紅皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剝皮吃）

8.（花粉，消毒、去皮、脫敏，然后食用，可以延年益壽；用在臉上可以美容，祛除所有斑點(diǎn)、皺紋、痤瘡；食用還可以有利于治療便秘）

其他知識(shí)：

1.（醫(yī)學(xué)黃金分割：副食與主食比例6比4，粗食與細(xì)食比例6比4，靜與動(dòng)比例6比4）

2.（螺旋藻，1克螺旋藻=1000克各種蔬菜的總和，營(yíng)養(yǎng)最均衡，蛋白最高，最優(yōu)質(zhì)，所以是太空食品；螺旋藻還有利治療糖尿?。?0世紀(jì)與原子能并駕齊驅(qū)的發(fā)現(xiàn)－－螺旋藻）

3.（國(guó)際四大殺手：心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、高血壓）（中國(guó)存在第五殺手：肝炎）

4.（電腦輻射、微波爐輻射7....5米，容易得血癌）（孕婦最好遠(yuǎn)離）（微波爐最好放在高處）

保健運(yùn)動(dòng)－－有氧運(yùn)動(dòng)：

1.每天一小時(shí)以?xún)?nèi)，一周3－5次，強(qiáng)度不可太大，最好的運(yùn)動(dòng)為步行、慢跑、騎自行車(chē)、游泳等。不可猝停。

2.早晨6點(diǎn)起床最好，上午9－11點(diǎn)和下午2－4點(diǎn)開(kāi)窗最好，空氣質(zhì)量最好。

3.午休時(shí)間為午飯半小時(shí)后，午休時(shí)間最好為1個(gè)小時(shí)長(zhǎng)。

4.晚上10－10:30睡覺(jué)最好，一個(gè)半小時(shí)進(jìn)入深度睡眠，即晚上12點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)，此3個(gè)小時(shí)睡好等于8個(gè)小時(shí)睡好。心理：（比以上更重要）

1.生氣后容易得癌腫瘤。生氣不要超過(guò)5分鐘。

2.躲避、轉(zhuǎn)移、釋放、升華、自我控制，這樣來(lái)避免生氣。3.天天有個(gè)好心情。

4.人生不能感覺(jué)心理累，你感覺(jué)到心理累得話(huà)，你應(yīng)該改變它。5.所有動(dòng)物中，只有人類(lèi)有的一種功能是“笑”。

6.每天大笑三次，每次3分鐘，中間停幾秒鐘?？梢苑乐纹^疼和后背疼、還可防治便秘。

7.不經(jīng)常笑的人一般活不到80歲。

8.男兒有淚就該彈。

第四篇：北大教授

北大教授:有些抹黑共產(chǎn)黨的人恰就是共

產(chǎn)黨員

2014年04月23日10:18 中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào) 我有話(huà)說(shuō)(4,047人參與)收藏本文

原標(biāo)題：歷史虛無(wú)主義“重寫(xiě)歷史”有何訴求？——訪(fǎng)北京大學(xué)中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系研究中心教授梁柱

每每談及歷史虛無(wú)主義思潮，人們往往認(rèn)為這是過(guò)于理論性的話(huà)題。而實(shí)際上，這一思潮不只存在于史學(xué)研究之中，它更以不同形式存在于我們生活所及的諸多領(lǐng)域。歷史虛無(wú)主義早已算不上是新鮮事物，今天這一思潮時(shí)常裝扮成一位粉墨登場(chǎng)的“真相帝”，揮舞著所謂“揭秘”的筆觸，描繪出一幅幅鮮為人知的“歷史真相”，試圖博取眼球、引發(fā)轟動(dòng)效應(yīng)。

時(shí)下的歷史虛無(wú)主義思潮有哪些新的表現(xiàn)形式？這一思潮又會(huì)帶來(lái)怎樣的危害？北京大學(xué)中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系研究中心教授梁柱就相關(guān)問(wèn)題接受了本報(bào)記者專(zhuān)訪(fǎng)。

為何“翻案”、“重評(píng)”之風(fēng)大行其道？

《中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)》：近來(lái)很多學(xué)者都關(guān)注歷史虛無(wú)主義思潮泛濫的問(wèn)題。實(shí)際上，歷史虛無(wú)主義不是今天才有的思潮，在舊中國(guó)就有過(guò)。當(dāng)下，歷史虛無(wú)主義思潮有哪些新的表現(xiàn)形式？

梁柱：我看過(guò)一幅畫(huà)，畫(huà)中表現(xiàn)的是毛澤東和饑餓的人群在一起。饑餓的人群被鐵籠圈起來(lái)，像在監(jiān)獄里面一樣。有些人通過(guò)這樣的方式來(lái)抹黑毛澤東領(lǐng)導(dǎo)時(shí)期的新中國(guó)歷史。利用我們工作中的失誤加以無(wú)限夸大、丑化，這就是當(dāng)前歷史虛無(wú)主義的具體表現(xiàn)。

事實(shí)上，歷史虛無(wú)主義在不同時(shí)期的表現(xiàn)有很大不同。舊中國(guó)時(shí)期，它主要表現(xiàn)為對(duì)民族文化采取輕蔑、否定的態(tài)度，認(rèn)為中國(guó)什么都不如西方。歷史虛無(wú)主義在當(dāng)前的表現(xiàn)形式可謂多種多樣，它更多地集中在史學(xué)領(lǐng)域，而影視、小說(shuō)、美術(shù)等領(lǐng)域也或多或少受到其影響?？梢哉f(shuō)，但凡我們肯定的歷史，它就統(tǒng)統(tǒng)顛覆。

例如，當(dāng)前“翻案”、“重評(píng)”之風(fēng)大行其道。有人提起抗戰(zhàn)，認(rèn)為只有國(guó)民黨在抗戰(zhàn)，而共產(chǎn)黨在平型關(guān)戰(zhàn)役中只殲滅日軍53人，這些數(shù)字是他到日本靖國(guó)神社里面數(shù)出來(lái)的，以所謂的細(xì)節(jié)真實(shí)來(lái)否定敵后戰(zhàn)場(chǎng)的存在及其重大作用。還有學(xué)者在美國(guó)看到了蔣介石日記，就認(rèn)為可以據(jù)此認(rèn)識(shí)一個(gè)真實(shí)的蔣介石，甚至據(jù)此可以重寫(xiě)中國(guó)近代史。我們知道，個(gè)人日記、信件、回憶錄雖然是歷史研究很好的資料，但這些主觀(guān)資料能否作為史料使用，還需要結(jié)合整個(gè)歷史背景、其他史料來(lái)證實(shí)。這位學(xué)者認(rèn)為蔣介石在日記中說(shuō)了很多不光彩的事情，就可以證明日記所載內(nèi)容是真實(shí)的、不公開(kāi)的。但當(dāng)年蔣介石因中山艦事件受到指責(zé)時(shí)說(shuō)，你們二十年后看我的日記好了。這表示他的日記是給別人看的。如果僅僅通過(guò)日記就推翻他是大地主、大資產(chǎn)階級(jí)的政治代表的結(jié)論，就改寫(xiě)整個(gè)中國(guó)近代史，那么這不是嚴(yán)肅的歷史研究方法。汪精衛(wèi)投降日本后，曾在詩(shī)中哭天抹淚表示憂(yōu)國(guó)，這能說(shuō)明他愛(ài)國(guó)嗎？這樣的研究比唯心主義的舊史學(xué)都不如，舊史學(xué)至少是以史料為依據(jù)的嚴(yán)肅研究。

再比如，有學(xué)者說(shuō)，中國(guó)人民近代以來(lái)對(duì)外國(guó)入侵的一切抵抗都是用落后的、保守的、情緒化的東西來(lái)抗拒世界文明，中國(guó)不應(yīng)該抗拒，既然落后就應(yīng)該歡迎人家來(lái)侵略。還有人認(rèn)為，近代以來(lái)中國(guó)只有一個(gè)要求——現(xiàn)代化，而現(xiàn)代化的要求被革命壓倒了。這些觀(guān)點(diǎn)很有迷惑性。實(shí)際上，近代中國(guó)有兩大要求：一是民族獨(dú)立，二是民族富強(qiáng)?，F(xiàn)代化只是近代中國(guó)歷史要求之一，而在民族和階級(jí)的壓迫下，不通過(guò)革命實(shí)現(xiàn)解放、解決制度問(wèn)題，不實(shí)現(xiàn)民族獨(dú)立，現(xiàn)代化是沒(méi)有辦法實(shí)現(xiàn)的。西方侵略我們的同時(shí)，的確帶來(lái)了現(xiàn)代技術(shù)，在客觀(guān)上促進(jìn)了資本主義的發(fā)展。但有沒(méi)有因此把中國(guó)帶上現(xiàn)代化道路呢？完全沒(méi)有！所以我們首先要實(shí)現(xiàn)的是民族獨(dú)立，沒(méi)有民族獨(dú)立就不可能有現(xiàn)代化，國(guó)家也就不可能富強(qiáng)，這都是基本常識(shí)。諸如此類(lèi)頌揚(yáng)侵略有功，否定中國(guó)人民反侵略救亡斗爭(zhēng)的論調(diào)，也是歷史虛無(wú)主義的一種表現(xiàn)。

對(duì)毛澤東的誣蔑、抹黑和歪曲是歷史虛無(wú)主義的一個(gè)重點(diǎn)。世界上沒(méi)有哪一個(gè)開(kāi)國(guó)領(lǐng)袖，特別是像毛澤東這樣的民族英雄遭到如此的謾罵、誣蔑、抹黑。有人甚至誣蔑說(shuō)《毛澤東選集》中僅有12篇文章是毛澤東自己寫(xiě)的，其他都是別人代寫(xiě)的。毛澤東所作的詩(shī)詞也都是胡喬木改的。這些是不是事實(shí)呢？當(dāng)然不是，有檔案文件為證?，F(xiàn)在胡喬木的女兒有機(jī)會(huì)就要做聲明，說(shuō)我爸爸怎么能寫(xiě)出毛澤東那樣的詩(shī)詞，相反，我爸爸的詩(shī)詞有些還是請(qǐng)毛澤東改的。

我們不能把史學(xué)理論和史學(xué)觀(guān)點(diǎn)上的錯(cuò)誤都說(shuō)成是歷史虛無(wú)主義。學(xué)術(shù)問(wèn)題可以討論，但其中有些人背離學(xué)術(shù)研究的嚴(yán)肅性，而帶有明確的政治目的，這一點(diǎn)必須警惕。

“好人不好，壞人不壞”，抽象人性論背后的訴求是什么？

《中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)》：我們講熱愛(ài)祖國(guó)，歷史虛無(wú)主義者詰難“這是誰(shuí)的土地”；我們弘揚(yáng)中華民族優(yōu)良品德，歷史虛無(wú)主義者講中華民族的“劣根性”；我們感懷革命烈士流血犧牲，歷史虛無(wú)主義者講這是“被忽悠死的炮灰”……這些對(duì)立觀(guān)點(diǎn)背后深層的分歧是什么？

梁柱：這些認(rèn)識(shí)上的分歧其實(shí)是價(jià)值觀(guān)的分歧。價(jià)值觀(guān)對(duì)立的背后是不同的利益在起作用，更是一種同利益相關(guān)的政治訴求在起作用，這就是歷史虛無(wú)主義背后強(qiáng)烈的現(xiàn)實(shí)目的。

利益關(guān)系決定政治訴求。舊中國(guó)，廣東地主和黑龍江地主對(duì)一件事情的看法幾乎是一樣的；現(xiàn)在，福建工人和湖北工人對(duì)一件事的觀(guān)點(diǎn)也幾乎是一樣的，其原因就是相同的經(jīng)濟(jì)利益必然產(chǎn)生相似的觀(guān)點(diǎn)。這就是客觀(guān)存在的階級(jí)立場(chǎng)決定的?，F(xiàn)在有人以抽象的人性論代替階級(jí)論，認(rèn)為“好人不好，壞人不壞”，試圖掩蓋他們?yōu)榕f事物辯護(hù)的錯(cuò)誤立場(chǎng)。這種觀(guān)點(diǎn)雖然迷惑性很大，但只要稍加分析就可以看到，在背后起作用的還是與經(jīng)濟(jì)利益相關(guān)的政治訴求。

正如鄧小平曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的，“他們想要走另一條道路”。這些人的改革是資本主義改革，他們的現(xiàn)代化是資本主義的現(xiàn)代化。而我們堅(jiān)持的是社會(huì)主義方向、社會(huì)主義道路、社會(huì)主義制度。新中國(guó)是革命的產(chǎn)物，是革命最大的成果。所以他們首先要否定革命，就是為了否定社會(huì)主義道路的歷史依據(jù)，否定今天的現(xiàn)實(shí)。

《中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)》：這些歷史虛無(wú)主義的觀(guān)點(diǎn)對(duì)青年、對(duì)民族、對(duì)國(guó)家和未來(lái)有哪些負(fù)面影響？

梁柱：在中國(guó)共產(chǎn)黨撥亂反正、工作重心轉(zhuǎn)入現(xiàn)代化建設(shè)和改革開(kāi)放這一特定歷史條件下，一些人以“反思?xì)v史”為名，歪曲“解放思想”的真意，從糾正“文化大革命”“左”的錯(cuò)誤，走到“糾正”社會(huì)主義；從糾正毛澤東晚年的錯(cuò)誤，走到全盤(pán)否定毛澤東的歷史地位和毛澤東思想；從詆毀新中國(guó)的偉大成就，發(fā)展到否定中國(guó)革命的歷史必然性；從丑化、妖魔化中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的革命和建設(shè)的歷史，發(fā)展到貶損和否定近代中國(guó)一切進(jìn)步的、革命的運(yùn)動(dòng)；從刻意渲染中國(guó)人的落后性，發(fā)展到否定五千年中華文明；等等。

如果人們?cè)诓恢挥X(jué)中接受了這些觀(guān)點(diǎn)，就會(huì)開(kāi)始懷疑歷史，進(jìn)而懷疑現(xiàn)實(shí)，就會(huì)削弱民族認(rèn)同，產(chǎn)生對(duì)黨、對(duì)社會(huì)主義制度的隔膜。思想亂了，理想信念失掉了，高尚的追求沒(méi)有了，整個(gè)民族就會(huì)變得瘋狂、可怕和危險(xiǎn)。

歷史虛無(wú)主義所散布的種種言論，不僅涉及學(xué)術(shù)領(lǐng)域的是非，更關(guān)系到立黨立國(guó)的根本立場(chǎng)。我們是要維護(hù)歷史本來(lái)面目，還是歪曲歷史真相？是高揚(yáng)民族精神，還是鼓吹妥協(xié)投降？是從歷史主流中汲取精神力量，還是在歷史支流中尋找負(fù)面影響？是堅(jiān)持唯物史觀(guān)，還是回到唯心史觀(guān)？如果這些原則問(wèn)題被顛倒、被消解，一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家就會(huì)失去立足和發(fā)展的思想基礎(chǔ)。如果一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家的歷史被否定、被抹煞，也就失去了現(xiàn)實(shí)存在的立足點(diǎn)。蘇聯(lián)解體慘痛的歷史教訓(xùn)值得我們認(rèn)真吸取。

“滅人之國(guó)，必先去其史”。歷史虛無(wú)主義雖然是社會(huì)思潮的支流，但必須認(rèn)真對(duì)待。這種持歷史虛無(wú)主義觀(guān)點(diǎn)的人，根本上是要搞亂人心，妄圖顛覆我國(guó)社會(huì)主義制度，需要我們高度警惕和認(rèn)真對(duì)待。

新中國(guó)帶給人民的是福利，不是災(zāi)難

《中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)》：面對(duì)歷史虛無(wú)主義思潮，我們應(yīng)當(dāng)如何回應(yīng)？

梁柱：首先，學(xué)術(shù)問(wèn)題允許討論、允許觀(guān)點(diǎn)不同。在歷史研究中，對(duì)某些問(wèn)題的看法不同，這是正常的。真正的、嚴(yán)肅的學(xué)術(shù)研究，允許犯錯(cuò)誤。但諸如“中國(guó)如果做三百年殖民地，中國(guó)就現(xiàn)代化了”之類(lèi)的看法不是學(xué)術(shù)研究。這種帶有目的隨意編造歷史、歪曲歷史的“研究”和科學(xué)的學(xué)術(shù)研究背道而馳。馬克思主義史學(xué)工作者要敢于堅(jiān)持真理，通過(guò)嚴(yán)肅的學(xué)術(shù)研究，有針對(duì)性地對(duì)歷史虛無(wú)主義錯(cuò)誤觀(guān)點(diǎn)逐條進(jìn)行批駁。

其次，在認(rèn)識(shí)層面，要堅(jiān)持正確的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。歷史虛無(wú)主義者以一些材料為依據(jù)，來(lái)否定共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的革命，否定新中國(guó)前30年的成就。我們有過(guò)“大躍進(jìn)”、“文化大革命”這樣的失誤，但是能不能從中得出新中國(guó)的建設(shè)，特別是毛澤東領(lǐng)導(dǎo)時(shí)期的建設(shè)，帶給人民的是災(zāi)難而不是福利，帶給國(guó)家的是落后而不是進(jìn)步？當(dāng)然不能。

如何認(rèn)識(shí)這些問(wèn)題，就涉及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。判斷一個(gè)國(guó)家、一個(gè)社會(huì)政策的效果應(yīng)該堅(jiān)持統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是什么？我想了三點(diǎn)：看它能不能夠促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展；看它能不能夠促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步；看它能不能夠給人民帶來(lái)幸福安康。我覺(jué)得，這些是很具體的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)哪個(gè)制度、哪個(gè)社會(huì)、哪個(gè)國(guó)家都適用。

不能評(píng)價(jià)毛澤東時(shí)期用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)改革開(kāi)放用另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；不能評(píng)價(jià)封建社會(huì)用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)社會(huì)主義的社會(huì)政策又是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。我們新中國(guó)成立60多年，從總體上說(shuō)帶給人民的是福利，而不是災(zāi)難。我們有嚴(yán)重失誤，這是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題。我們對(duì)這些要有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)和定位。

陳云曾說(shuō)過(guò)：“三年恢復(fù)，趕上蔣介石二十二年?！庇浀?964年我們國(guó)家第一顆原子彈爆炸時(shí)，遠(yuǎn)在美國(guó)的原國(guó)民黨政府代總統(tǒng)李宗仁對(duì)友人感慨：我們不能不服氣，我們搞了20多年連一輛像樣的單車(chē)(自行車(chē))都造不出來(lái)，不能不服氣呀！再比如，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)恢復(fù)時(shí)期，我們是在經(jīng)歷20年戰(zhàn)爭(zhēng)后，短短3年時(shí)間內(nèi)，主要工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量大多數(shù)超過(guò)新中國(guó)成立前最高年份(1936年)，創(chuàng)造了第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后醫(yī)治長(zhǎng)期戰(zhàn)爭(zhēng)創(chuàng)傷、恢復(fù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)穩(wěn)定的一個(gè)奇跡。1953—1978年，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)率為8.2%，其中工業(yè)總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)率為11.4%，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值年均增長(zhǎng)率為2.7%。這個(gè)增長(zhǎng)速度不但是舊中國(guó)無(wú)法比擬的，而且與當(dāng)時(shí)世界各國(guó)相比也是不低的。在這期間建立了獨(dú)立的、比較完整的工業(yè)體系和國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系，填補(bǔ)了我國(guó)工業(yè)的許多空白，工業(yè)布局有了明顯改善，內(nèi)地和邊疆地區(qū)都建起了不同規(guī)模的現(xiàn)代工業(yè)和現(xiàn)代交通運(yùn)輸業(yè)，基本上改變了舊中國(guó)工業(yè)畸形發(fā)展的局面；農(nóng)田建設(shè)初見(jiàn)規(guī)模，效果明顯，其間依靠農(nóng)村集體力量修建了84000多座水庫(kù)，至今仍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮灌溉、發(fā)電、攔洪等方面的重要作用；科學(xué)技術(shù)水平有了明顯提高，現(xiàn)已進(jìn)入世界先進(jìn)行列的我國(guó)航天技術(shù)就是1956年起步的……這些成就都為新時(shí)期的改革開(kāi)放和現(xiàn)代化建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這是任何人都否定不了的歷史事實(shí)。

再次，教育部門(mén)和實(shí)際宣傳部門(mén)應(yīng)該做好工作。馬克思主義的方法論意義最有生命力，要掌握立場(chǎng)觀(guān)點(diǎn)和方法，堅(jiān)持馬克思主義真理和中國(guó)實(shí)踐相結(jié)合，不能把馬克思主義變成教條。當(dāng)前，我們?cè)谒枷虢逃羞€存在過(guò)于簡(jiǎn)單、太干巴的情況。在宣傳教育中，應(yīng)該注意堅(jiān)持“雙百”方針，擺事實(shí)、講道理。只要你掌握真理，又會(huì)表達(dá)，那么真理就一定能說(shuō)服人。如果能夠講得既有氣勢(shì)又有例子，效果就會(huì)好很多。

最后，共產(chǎn)黨要把自己的黨管理好。有些抹黑共產(chǎn)黨、詆毀共產(chǎn)主義的人恰恰就是共產(chǎn)黨員。不相信共產(chǎn)主義，可以請(qǐng)他出黨。對(duì)我們黨來(lái)說(shuō)，最可怕的就是理想信念的喪失。理想信念和黨的組織紀(jì)律不要求公民做到，但是共產(chǎn)黨員必須做到。共產(chǎn)黨人要敢于堅(jiān)持真理，勇于修正錯(cuò)誤。

第五篇：北大教授推薦

北京大學(xué)教授推薦書(shū)目

2009-06-08 18:39:44 來(lái)自: 中·和(兩場(chǎng)學(xué)術(shù)報(bào)告：論時(shí)間&雙語(yǔ)論語(yǔ))北大教授最喜歡的書(shū)

人民網(wǎng)讀書(shū)論壇網(wǎng)友：叢林漫步推薦

張岱年：我最喜愛(ài)的書(shū) 《周易大傳》、《孟子》、《莊子》、《史記》、《通鑒》、《費(fèi)爾巴哈與德國(guó)古典哲學(xué)的終結(jié)》、《自然辯證法》、《哲學(xué)筆記》、《西方哲學(xué)史》（羅素）、《鄧小平文選》。季羨林：我最喜愛(ài)的書(shū)《史記》、《世說(shuō)新語(yǔ)》、陶淵明的詩(shī)、李白的詩(shī)、杜甫的詩(shī)、南唐后主李煜的詞、蘇軾的詩(shī)文詞、納蘭性德的詞、《儒林外史》、《紅樓夢(mèng)》。

張世英：我最喜愛(ài)的十本書(shū)《理想國(guó)》、《精神現(xiàn)象學(xué)》（黑格爾）、《哈姆雷特》、《少年維特之煩惱》、《海德格爾詩(shī)學(xué)文集》、《孟子》、《唐詩(shī)三百首》、《紅樓夢(mèng)》、《古文觀(guān)止》、《中國(guó)哲學(xué)史》（馮友蘭）。

饒?chǎng)钨t：推薦書(shū)目《三字經(jīng)》、《古代漢語(yǔ)》、《中國(guó)古代史講座》、《從鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)到五四運(yùn)動(dòng)》（胡繩）、《中國(guó)歷史要籍序論文選注》（雷敢）、《中國(guó)哲學(xué)簡(jiǎn)史》（馮友蘭）、《中國(guó)法律與中國(guó)社會(huì)》（瞿同祖）、《實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)》、《中國(guó)革命與中國(guó)共產(chǎn)黨》（毛澤東）、《中國(guó)共產(chǎn)黨中央委員會(huì)關(guān)于建國(guó)以來(lái)黨的若干歷史問(wèn)題的決議》。

周密：推薦書(shū)目《共產(chǎn)黨宣言》、《自然辯證法》、《家庭、私有制和國(guó)家起源》、《實(shí)踐論》、《矛盾論》、《論人民民主專(zhuān)政》、《關(guān)于正確處理人民內(nèi)部矛盾的問(wèn)題》、《中國(guó)通史》（范文瀾）、《中國(guó)史稿》（郭沫若）。

陳仲庚：介紹幾本基礎(chǔ)和人格心理學(xué)入門(mén)書(shū)《心理學(xué)導(dǎo)論》（希爾加德）、《西方心理學(xué)史大綱》（唐鉞）、《心理學(xué)方法學(xué)》（周謙）、《人格心理學(xué)》（陳仲庚、張雨新）、《人格心理學(xué)》（伯格）、《精神分析引論》（弗洛伊德）、《人格導(dǎo)論》（米謝爾）、《人格的生物學(xué)基礎(chǔ)》（艾森克）。

湯一介：我最喜愛(ài)的書(shū)《論語(yǔ)》、《莊子》、《陶淵明集》、《絞刑架下的報(bào)告》、《生死》。

邵津：我最喜愛(ài)的書(shū)《冷戰(zhàn)后國(guó)際關(guān)系》（宮少朋）、《全球化時(shí)代的國(guó)際安全》（王逸舟）、《國(guó)際法》（邵津）、《案例與資料》（M.Dixon&R.McCorquodele）、《千首唐人絕句》（富壽蓀）、《徐志摩經(jīng)典》、《名曲的誕生》（崔光宙）、《朱光潛美學(xué)文學(xué)論文選集》、《A Practical English Grammar》（A.J.Thomson&A.V.Martinet）。

蕭超然：推薦書(shū)目《左傳》（木刻本）、《孟子》（木刻本）、《古文觀(guān)止》（木刻本）、《唐詩(shī)三百首》（木刻本）、《鄭板橋家書(shū)、道情十首》（鉛印本）、《毛澤東選集》、《列寧選集》、《馬克思恩格斯選集》、《鋼鐵是怎樣煉成的》、《紅樓夢(mèng)》。

祝總斌：推薦書(shū)目《資治通鑒》、《四庫(kù)全書(shū)總目（提要）》、《廿二史（答刀）記》（趙冀）、《周禮正義》（孫詒讓?zhuān)?、《人間詞話(huà)》、《論語(yǔ)集釋》（程樹(shù)德）、《中國(guó)哲學(xué)史新編》（馮友蘭）、《東晉門(mén)閥政治》（田余慶）、《梁?jiǎn)⒊退膬号畟儭罚▍抢竺鳎?、《思痛錄》（韋君宜）。

白化文：推薦十種引人入勝的中文經(jīng)典著作《史記》、《杜甫詩(shī)》、《世說(shuō)新語(yǔ)》、《陶淵明集》、《三國(guó)演義》、《西游記》、《紅樓夢(mèng)》、《聊齋志異》、《西廂記》、《桃花扇》。

樂(lè)黛云：影響我的十本書(shū)《簡(jiǎn)愛(ài)》、《罪與罰》、《怎么辦》、《莊子》、《陶淵明集》、《十九世紀(jì)文學(xué)主潮》（奧爾格·勃蘭戴斯）、《近代文學(xué)批評(píng)史》（雷納·韋勒克）、《管錐編》、《文心雕龍》、《后現(xiàn)代主義與文化邏輯》（杰姆遜）。

劉方（木或）：我最喜愛(ài)的十種書(shū)《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)批判》、《鄧小平經(jīng)濟(jì)理論（摘編）》、《經(jīng)濟(jì)學(xué)》（薩繆爾森）、《中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略問(wèn)題研究》（劉國(guó)光）、《陳岱孫文集》、《短缺經(jīng)濟(jì)學(xué)》（科爾內(nèi)）、《第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》（李江帆）、《災(zāi)害經(jīng)濟(jì)學(xué)》（何愛(ài)平）、《消費(fèi)力經(jīng)濟(jì)學(xué)》（尹世杰）、《未來(lái)之路》（比爾·蓋茨）。

謝冕：我愛(ài)讀的幾本理論書(shū)《萬(wàn)歷十五年》、《劍橋中國(guó)晚清史》、《第三帝國(guó)的興亡》（威廉·夏伊勒）、《意大利文藝復(fù)興時(shí)期的文化》（雅各布·布克哈特）、《藝術(shù)哲學(xué)》（丹納）、《沒(méi)有地址的信 藝術(shù)與社會(huì)生活》（普列漢諾夫）。

鐘哲明：我最喜愛(ài)的書(shū)《共產(chǎn)黨宣言》、《哥達(dá)綱領(lǐng)批判》、《社會(huì)主義從空想到科學(xué)的發(fā)展》、《怎么辦》（列寧）、《國(guó)家與革命》（列寧）、《蘇聯(lián)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》（斯大林）、《新民主主義論》、《關(guān)于正確處理人民內(nèi)部矛盾的問(wèn)題》。

褚斌杰

我最喜愛(ài)的書(shū)《莊子》、《紅樓夢(mèng)》、《魯迅全集》、《論語(yǔ)》、《史記》、《白香山集》、《儒林外史》、《契訶夫小說(shuō)》、《培根論說(shuō)集》、《負(fù)暄瑣話(huà)》

嚴(yán)家炎

我想推薦的幾種書(shū)《阿Q正傳》、《清代學(xué)術(shù)概論》、《西潮》、《白鹿原》、《尤利西斯》、《風(fēng)廬故事》、《白楊木鼻子》、《成年人的童話(huà)》、《半山半水書(shū)窗》

張翼星

向青年朋友推薦的十本書(shū)《論語(yǔ)》、《孟子》、《老子》、《古文觀(guān)止》、《中國(guó)哲學(xué)史新編》、《共產(chǎn)黨宣言》、《路德維希*費(fèi)爾巴哈與德國(guó)古典哲學(xué)的終結(jié)》、《歷史與階級(jí)意識(shí)》、《小邏輯》、《思痛錄》

馬振方

推薦幾本我喜愛(ài)的書(shū)《論語(yǔ)》、《莊子》、《世說(shuō)新語(yǔ)箋疏》、《唐詩(shī)選》、《聊齋志異》、《中國(guó)小說(shuō)史略》、《月牙兒》、《白鹿原》、《西方美學(xué)史》、《外國(guó)現(xiàn)代派作品選》

段寶林

刻骨銘心的幾本書(shū)《馬克思列寧主義經(jīng)典作家的工作方法》、《毛澤東同志的青年時(shí)代》、《怎么辦》、《楚辭》、《水滸傳》、《魯迅小說(shuō)集》、《放聲歌唱》、《童僧》、《帆》、《鄧小平文選》

孫欽善

古文獻(xiàn)學(xué)談讀書(shū)《中國(guó)古文獻(xiàn)學(xué)史》、《文字學(xué)概要》、《說(shuō)文解字》、《訓(xùn)詁學(xué)》、《十三經(jīng)注疏》、《四庫(kù)全書(shū)總目》、《漢書(shū)*藝文志》、《目錄學(xué)的發(fā)微》、《?？睂W(xué)》、《中國(guó)目錄學(xué)史》、《文獻(xiàn)學(xué)講義》、《中國(guó)古代文化史》

陳啟偉

推薦書(shū)目《小邏輯》、《邏輯哲學(xué)論》、《世界的邏輯構(gòu)造》、《西方哲學(xué)史》、《大眾哲學(xué)》、《楚辭》、《古文觀(guān)止》

唐 沅

推薦我最喜愛(ài)的書(shū)《吶喊》、《女神》、《子夜》、《家》、《雷雨》、《邊城》、《駱駝祥子》、《金鎖記》、《圍城》、《白毛女》

鄭家馨

推薦我最喜愛(ài)的書(shū)《資本主義與奴隸制度》、《吳于廑學(xué)術(shù)論著選集》、《泰晤士世界歷史地圖集》、《翦伯贊歷史論文集》、《歷史地理學(xué)的理論與實(shí)踐》、《白銀資本--重視經(jīng)濟(jì)全球化中的東方》、《魯迅全集》、《紅樓夢(mèng)》、《福爾摩斯探案全集》

孫鳳城

幾本對(duì)我有影響的書(shū)《重訪(fǎng)英倫》、《英人，法人，中國(guó)人》、《子夜》、《高老頭》、《歐也尼·葛朗臺(tái)》、《復(fù)活》、《罪與罰》、《貝多芬傳》、《變形記》、《審判》、《現(xiàn)代繪畫(huà)史》、《論藝術(shù)中的精神》

沈仁安 推薦書(shū)目《日本史》、《日本歷史》、《日本--從史前到現(xiàn)代》、《日本近代史綱》、《日本書(shū)記》、《中日關(guān)系史資料匯編》、《日本史辭典》、《中國(guó)日本學(xué)文獻(xiàn)總目錄》

閻國(guó)忠

書(shū)，引領(lǐng)你敲開(kāi)美學(xué)之門(mén)《西方美學(xué)史》、《文藝心理學(xué)》、《美學(xué)散步》、《柏拉圖文藝對(duì)話(huà)集》、《生活的藝術(shù)》、《美學(xué)四講》、《判斷力批判判》、《人性論》、《歌德談話(huà)錄》、《審美特性》

徐昌華

我最喜愛(ài)的書(shū)《語(yǔ)言與文化》、《漢語(yǔ)口語(yǔ)語(yǔ)法》、《現(xiàn)代漢語(yǔ)八百詞》、《語(yǔ)法講義》、《修辭學(xué)發(fā)凡》、《語(yǔ)用學(xué)教程》、《漢語(yǔ)社會(huì)語(yǔ)言學(xué)》、《學(xué)海泛槎--季羨林自述》、《關(guān)于所謂日語(yǔ)助詞的研究》、《言外之意的語(yǔ)言學(xué)--日語(yǔ)語(yǔ)用學(xué)》

梁 柱

欲與天公試比高《毛澤東選集》、《魯迅全集》、《李大釗文集》、《共產(chǎn)黨宣言》、《鋼鐵是怎樣煉成的》、《牛虻》、《紅樓夢(mèng)》、《毛澤東傳》、《周恩來(lái)與他的世紀(jì)》、《五四運(yùn)動(dòng)史》、《蘇聯(lián)興亡的沉思》

周先慎：推薦我最喜歡的十種書(shū)《唐宋詞選》（中國(guó)社會(huì)科學(xué)學(xué)院文學(xué)研究所選注）、《宋詩(shī)選注》（錢(qián)鐘書(shū)選注）、《蘇軾選集》（王水照選注）、《三國(guó)演義》、《水滸傳》、《西游記》、《金瓶梅》、《全本新注聊齋志異》（朱其愷主編）、《儒林外史》、《紅樓夢(mèng)》（中國(guó)藝術(shù)研究院紅樓夢(mèng)研究所整理）

馮國(guó)瑞：推薦書(shū)目《科學(xué)的豐碑--20世紀(jì)重大科技成就縱覽》（陳建禮主編）、《21世紀(jì)100個(gè)科學(xué)難題》（21世紀(jì)100個(gè)科學(xué)難題編寫(xiě)組編）、《系統(tǒng)科學(xué)》（許國(guó)志主編）、《現(xiàn)代科學(xué)的哲學(xué)探索》（趙光武主編）、《系統(tǒng)科學(xué)辯證法》（苗東升著）、《系統(tǒng)論信息論控制論與馬克思主義認(rèn)識(shí)論》（馮國(guó)瑞著）、《信息科學(xué)與認(rèn)識(shí)論》（馮國(guó)瑞著）、《信息科學(xué)技術(shù)與當(dāng)代社會(huì)》（孫小禮、馮國(guó)瑞主編）、《毛澤東哲學(xué)思想神髓》（宋一秀主編）、《中國(guó)系統(tǒng)思維》（劉長(zhǎng)林著）、《思維科學(xué)研究》（趙光武主編）

林被甸：值得一讀的《世界現(xiàn)代化進(jìn)程研究叢書(shū)》《現(xiàn)代化新論》、《現(xiàn)代化新論續(xù)篇》、《美洲史論》、《羅榮渠與現(xiàn)代化研究》、《從“西化”到現(xiàn)代化》、《中國(guó)現(xiàn)代化歷程的探索》、《各國(guó)現(xiàn)代化比較研究》、《發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代化道路》、《現(xiàn)代化：理論與歷史經(jīng)驗(yàn)的再探討》、《現(xiàn)代世界體系》、《全球分裂--第三世界歷史進(jìn)程》

劉煊：推薦書(shū)目《學(xué)海泛槎--季羨林自述》、《中國(guó)20世紀(jì)文藝學(xué)學(xué)術(shù)史》、《一般系統(tǒng)論》、《六祖壇經(jīng)》、《<夢(mèng)溪筆談>導(dǎo)讀》（胡道靜、金良年著）、《創(chuàng)造的秘密》、《印度古典詩(shī)學(xué)》、《五十奧義書(shū)》、《中國(guó)邊疆民族與環(huán)太平洋文化》、《東方的美學(xué)》

李伯謙：考古學(xué)在向你招手《考古學(xué)一百五十年》、《考古學(xué)是什么》、《中國(guó)考古學(xué)：實(shí)踐、理論、方法》、《考古學(xué)專(zhuān)題六講》、《中國(guó)遠(yuǎn)古人類(lèi)》、《中國(guó)文明起源新探》、《仰韶文化研究》、《夏商周斷代工程1996-2000年階段成果報(bào)告》、《中國(guó)青銅文化結(jié)構(gòu)體系研究》、《考古學(xué)與科技史》、《中國(guó)歷史考古學(xué)論叢》、《中國(guó)石窟寺研究》、《中國(guó)陶器史》

吳慰慈：我喜歡讀的幾本書(shū)《大科學(xué)觀(guān)》、《逃避自由》、《科技經(jīng)濟(jì)結(jié)合論》、《唐詩(shī)三百首詳析》、《現(xiàn)代西方哲學(xué)》

許抗生：我最喜愛(ài)讀的書(shū)《老子》、《孫子兵法》、《論語(yǔ)》、《啟論》、《論壇》

李思孝：推薦書(shū)目《吶喊》（魯迅）、《牛虻》、《紅樓夢(mèng)》、《金薔薇》、《居禮夫人傳》、《英雄和英雄崇拜》、《西方的沒(méi)落》、《西方的智慧》、《歷史在這里沉思--1966-1976紀(jì)實(shí)》、《歌德?tīng)枴釥?、芭?-集異璧之大成》

錢(qián)理群：真的書(shū)《魯迅全集》、《顧準(zhǔn)全集》

何順果：為了站在時(shí)代的高度《改變世界》、《美國(guó)新經(jīng)濟(jì)》、《知識(shí)價(jià)值革命》

葛曉音：我最喜愛(ài)的書(shū)《居里夫人傳》、《唐詩(shī)叢論》、《空間的馳想》、《藝境》、《溫濕通義校注》、《論語(yǔ)新解》、《拉奧孔》、《東坡樂(lè)府》

賴(lài)茂生：我最喜愛(ài)的十種書(shū)《科學(xué)交流與情報(bào)學(xué)》、《科學(xué)引文引索》、《情報(bào)檢索詞匯控制》、《現(xiàn)代情報(bào)檢索導(dǎo)論》、《信息管理：八十年代的機(jī)會(huì)與戰(zhàn)略》、《信息社會(huì)的社會(huì)結(jié)構(gòu)》、《信息經(jīng)濟(jì)論》、《信息趨勢(shì)：從你的信息資源中獲益》、《國(guó)家信息政策：?jiǎn)栴}與進(jìn)展》、《知識(shí)管理》

李強(qiáng)：讀書(shū)雜憶《社會(huì)契約論》、《歷史理性批評(píng)文集》、《論自由》、《新教倫理與資本主義精神》、《儒教與道教》

蘇力：推薦書(shū)目《毛澤東選集》、《鄉(xiāng)土中國(guó)》、《普通法》、《司法過(guò)程的性質(zhì)》、《法律的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析》、《法理學(xué)問(wèn)題》、《法律與文學(xué)》、《性與理性》、《懲罰與規(guī)訓(xùn)》、《法律、立法與自由》

王余光：我所喜愛(ài)的十種書(shū)《詩(shī)歌集》（德國(guó)海涅）、《詩(shī)經(jīng)今注》（高亨注）、《史記》、《歷史研究》、《胡適自述》、《中國(guó)歷史地圖集》、《中國(guó)史學(xué)名著》（錢(qián)穆著）、《愛(ài)晚廬隨筆》、《書(shū)的禮贊》、《論出版自由》