第一篇：明泰酒店管理有限公司總結(jié)之精選酒店集團(tuán)

精選酒店集團(tuán)

一、集團(tuán)介紹

中國(guó)精選國(guó)際酒店集團(tuán)股份有限公司【英文：CHINA TOPSUN HOTELS INTERNATIONAL GROUP LIMITED；簡(jiǎn)稱(chēng)：精選中國(guó)“CHOICE HOTELS CHINA”】是經(jīng)CHOICE HOTELS INTERNATIONAL授權(quán),全面負(fù)責(zé)大中華地區(qū)CHOICE HOTELS INTERNATIONAL旗下等級(jí)最高、品質(zhì)最佳的CLARION（凱瑞）酒店系列品牌發(fā)展、酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游綜合開(kāi)發(fā)、國(guó)際品牌貿(mào)易、教育培訓(xùn)等綜合業(yè)務(wù)的國(guó)際品牌機(jī)構(gòu).精選英泰萊國(guó)際酒店管理（北京）有限公司是其在中國(guó)大陸地區(qū)的授權(quán)公司。

CHOICE HOTELS INTERNATIONAL是一家著名國(guó)際酒店品牌管理機(jī)構(gòu),成立于1939年；旗下?lián)碛校篊larion、Comfort Inn、Comfort Suites、Quality、Sleep Inn、Mainstay Suites、Suburban、Econolodge、Rodeway Inn、Ascend Collection等十大系列酒店品牌；目前在全世界48個(gè)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)6000多家酒店，房間總數(shù)超過(guò)51萬(wàn)間套。

2010年在著名國(guó)際酒店集團(tuán)中全球排名第六位，特許經(jīng)營(yíng)酒店品牌排名第二；是【紐約證券交易所的上市公司（NYSE 代碼：CHH）】上市公司。

二、團(tuán)隊(duì)核心

曾 顏 董事局主席 總裁

Kevin.Tsang Chairman / President

博士，中國(guó)致公黨員，旅游與酒店管理專(zhuān)家；宗圣曾子第75世裔孫；湖南吉首大學(xué)旅游學(xué)院客座教授；湖南省僑商聯(lián)合會(huì)理事。曾在國(guó)內(nèi)外高星級(jí)酒店和國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店集團(tuán)工作，擔(dān)任高層管理職務(wù)達(dá)十多年； 具有豐富的酒店行業(yè)實(shí)踐與理論工作經(jīng)驗(yàn)以及公共關(guān)系建設(shè)與社會(huì)活動(dòng)能力。擅長(zhǎng)于酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理、市場(chǎng)拓展、商業(yè)地產(chǎn)策劃開(kāi)發(fā)、旅游與酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)、區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展等行業(yè)領(lǐng)域的運(yùn)作實(shí)踐與研究。

2010：榮獲中國(guó)酒店“國(guó)際酒店先生”稱(chēng)號(hào)；

2011：榮獲中國(guó)酒店星光獎(jiǎng)“中國(guó)酒店業(yè)新領(lǐng)軍人物”稱(chēng)號(hào)。

曾漢風(fēng) 董事局副主席

James C.Bates Vice-Chairman

負(fù)責(zé)董事局旅游規(guī)劃、咨詢(xún)、國(guó)際關(guān)系、旅游目的地建設(shè)等工作事務(wù)。

包柏德 副總裁

Patrick Parsons Vice-President 負(fù)責(zé)公司地產(chǎn)策劃、建筑設(shè)計(jì)、商業(yè)運(yùn)營(yíng)等工作事務(wù)。

范光煜 董事

Guangyu Fan Director

負(fù)責(zé)公司國(guó)際貿(mào)易、項(xiàng)目發(fā)展等工作事務(wù)。

王恩東 總裁助理

Edward Wang President Assistant

協(xié)助總裁負(fù)責(zé)國(guó)際貿(mào)易、市場(chǎng)拓展、品牌運(yùn)營(yíng)等工作事務(wù)。

三、品牌發(fā)展歷史

1939年：集團(tuán)在佛羅里達(dá)城以獨(dú)立酒店經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)成立，成為美國(guó)第一家連鎖酒店，命名為品質(zhì)庭院聯(lián)合酒店（Quality Courts United)；

1941年至1970年：1941年，集團(tuán)成為美國(guó)第一家提供旅游指南的酒店；1954年，集團(tuán)開(kāi)始提供24小時(shí)前臺(tái)服務(wù)和客房?jī)?nèi)電話(huà)服務(wù)；1963年提供擔(dān)保預(yù)訂服務(wù)；1970年開(kāi)始提供免費(fèi)預(yù)訂服務(wù)。

1972年： 在采用連鎖經(jīng)營(yíng)模式后，集團(tuán)更名為國(guó)際品質(zhì)客棧。在短短的幾年內(nèi)，由原來(lái)集團(tuán)所有的38家酒店發(fā)展到300多家獨(dú)立的運(yùn)營(yíng)商所有的品牌酒店。

1974年：歐洲第一家國(guó)際品質(zhì)客棧落成，其地點(diǎn)位于西德雷庭根的品質(zhì)旅館；

1981年至1982年，集團(tuán)首創(chuàng)美國(guó)酒店市場(chǎng)分類(lèi)，引入了舒適客棧（Comfort Inn)和皇家品質(zhì)(Quality Royal)（現(xiàn)稱(chēng)凱瑞 Clarion）兩大品牌；

1984年：國(guó)際品質(zhì)客棧成為美國(guó)第一家提供無(wú)煙客房的入住酒店集團(tuán)；

1987年：皇家品質(zhì)品牌重新命名為凱瑞(Clarion)，而舒適套房酒店（Comfort Suites)和品質(zhì)套房酒店（Quality Suites)以國(guó)內(nèi)第一家定位于中端市場(chǎng)的套房酒店隆重推出。

1989年：品質(zhì)（Quality)推出其經(jīng)濟(jì)型住宿客棧（Sleep Inn)；

1990年上半年：品質(zhì)（Quality)買(mǎi)下了三家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店--Rodeway Inn, Econo Lodge 和Friendship Inns（其后最后一家被前兩家收購(gòu)）；

1990年：為了能更好在國(guó)際上展現(xiàn)其品牌，集團(tuán)更名為精選國(guó)際酒店，2002年，精選成為全球最大的特許經(jīng)營(yíng)連鎖酒店；

1990年下半年：精選推出長(zhǎng)住Mainstay Suites 品牌和精選忠誠(chéng)度優(yōu)惠項(xiàng)目；

1995年：精選在美國(guó)首推網(wǎng)站預(yù)訂服務(wù)，并且提供實(shí)時(shí)的預(yù)訂系統(tǒng)；

1996年：精選在美國(guó)首推支付給旅行社的傭金系統(tǒng)。英國(guó)友好酒店（在1994年成為精選特權(quán)經(jīng)營(yíng)酒店之一）被授權(quán)成為英國(guó)和愛(ài)爾蘭的特許經(jīng)營(yíng)酒店，1998年，成為除斯堪的納維亞之外歐洲大陸的特許經(jīng)營(yíng)酒店；

2002年：精選在英國(guó)利茲開(kāi)始了第一家Sleep Inn；

2005年1月：精選推出Cambria Suites, 一個(gè)提供一流的，精選的全套房服務(wù)的酒店品牌，專(zhuān)為尋求高投資回報(bào)率的的投資者所設(shè)計(jì)；

2005年9月：精選買(mǎi)下了郊外長(zhǎng)住連鎖酒店（Suburban Extended Stay Hotel Chain)，旗下共有67家郊外酒店；

2006年第四季度：精選從弗萊爾酒店(The Real Hotel Company)拿回在奧地利，比利時(shí)，法國(guó)，西班牙，德國(guó)，意大利，捷克共和國(guó)，以及瑞士的酒店特許經(jīng)營(yíng)權(quán)；

2008年1月：精選結(jié)束了弗萊爾酒店(The Real Hotel Company)在英國(guó)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)；

2008年：精選把集團(tuán)的忠誠(chéng)度優(yōu)惠項(xiàng)目推廣到歐洲。該計(jì)劃在全球擁有逾7百萬(wàn)的會(huì)員；

2009年: 精選建立全球性酒店iPhone應(yīng)用程序；

2011年11月：精選國(guó)際集團(tuán)旗下Clarion品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

四、企業(yè)文化 >> 精選中國(guó)的精神

尊重人，為優(yōu)秀的人才創(chuàng)造一個(gè)和諧、富有激情的環(huán)境，是精選中國(guó)成功的首要因素。從五大洲走到一起的精選中國(guó)人，不斷追求創(chuàng)新，追求卓越，是精選中國(guó)力量不竭的源泉，是精選中國(guó)賴(lài)以成長(zhǎng)發(fā)展的資本，獻(xiàn)身精神，團(tuán)隊(duì)意識(shí)與強(qiáng)烈的事業(yè)心是精選中國(guó)的凝聚力。人才是精選中國(guó)的財(cái)富；人的素質(zhì)是至關(guān)重要的。效益與效率是精選中國(guó)的靈魂。

工作應(yīng)帶來(lái)滿(mǎn)足和樂(lè)趣。

教育和培訓(xùn)是精選中國(guó)管理的重要組成部分。

員工要有社會(huì)責(zé)任感，創(chuàng)新、協(xié)作精神，能夠管理自己。

執(zhí)行者的職責(zé)是為精選中國(guó)的發(fā)展創(chuàng)造機(jī)會(huì)的同時(shí)，還要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)適合人才成長(zhǎng)的環(huán)境，把精選中國(guó)的目標(biāo)、員工的理想，落實(shí)到日?；顒?dòng)和環(huán)境中。

精選中國(guó)的員工要在社會(huì)上與眾不同，并能夠和家庭、健康、物資、精神生活協(xié)調(diào)一致。

■ 精選中國(guó)的團(tuán)隊(duì) 合作、開(kāi)拓、高效 合作：

真誠(chéng)合作，甘為配角。

以高度的責(zé)任感在最短的時(shí)間內(nèi)最好

地完成一切工作。

合有目標(biāo)，作講技巧。

成績(jī)讓給別人，奉獻(xiàn)留給自己。

■ 精選中國(guó)的發(fā)展信念

我們秉承“精益求精 勇于擔(dān)當(dāng)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“合作高效、開(kāi)拓創(chuàng)新”的指導(dǎo)理念，始終不渝的追求精選中國(guó)的國(guó)際化、科技化。我們的事業(yè)精雕細(xì)刻、海闊天空。在精選中國(guó)這個(gè)大家庭里，每個(gè)人只要充分發(fā)揮聰明才智，個(gè)人也一定有所成就。

五、集團(tuán)榮譽(yù) >>

開(kāi)拓：

敢為天下先，創(chuàng)新每一天。

敢冒風(fēng)險(xiǎn)，敢于承擔(dān)責(zé)任。

高效：

效率和效果的統(tǒng)一。

以高度的責(zé)任感在最短的時(shí)間內(nèi)最好地

完成一切工作。

中國(guó)精選國(guó)際酒店集團(tuán)股份有限公司榮獲“最佳國(guó)際酒店管理公司”和“最佳酒店設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)”獎(jiǎng)項(xiàng)

中國(guó)精選國(guó)際酒店集團(tuán)股份有限公司董事局主席、總裁曾顏先生榮獲中國(guó)酒店業(yè)新領(lǐng)軍人物獎(jiǎng)

中國(guó)精選國(guó)際酒店集團(tuán)股份有限公司董事局主席、總裁曾顏先生榮獲國(guó)際酒店先生人物獎(jiǎng)

六、品牌展示

凱瑞國(guó)際酒店(Clarion Hotels)，凱瑞度假別墅酒店(Clarion Suites)，凱瑞國(guó)際度假村(Clarion Resorts)是成立于1987年的國(guó)際酒店品牌，為來(lái)自世界各地的商務(wù)人士和度假的游客們提供全方位的酒店服務(wù)，包括餐廳、客房服務(wù)、商務(wù)會(huì)議和健身中心等。

凱瑞酒店品牌系列，倡導(dǎo)“專(zhuān)業(yè)、精品、物超所值”的酒店理念，為來(lái)自世界各地的商務(wù)者和旅行者提供全方位的酒店（涵括：客房、餐廳、商務(wù)會(huì)議、健康等）服務(wù)。

21世紀(jì)，凱瑞及旗下品牌更是尊崇“精品酒店，文化中國(guó)”思想概念與品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

凱瑞酒店品牌（Clarion Hotels）是CHOICE HOTELS INTERNATIONAL INC旗下等級(jí)最高、品質(zhì)最佳的國(guó)際著名酒店品牌.在亞洲及大中華區(qū)域，Clarion秉承“精益求精”的服務(wù)宗旨，創(chuàng)造與中華文化相融的五星國(guó)際酒店品牌概念，力圖將客房舒適度、客人睡眠品質(zhì)、餐飲文化特色、健康養(yǎng)生和藝術(shù)設(shè)計(jì)鑄造成經(jīng)典，以其品牌的科技化、人性化、差異化來(lái)提升酒店品質(zhì)和知名度。凱瑞酒店系列品牌目前在歐洲、美洲等區(qū)域擁有近400家中高檔商務(wù)與度假酒店。

C Lucky 希瑞

一個(gè)頂級(jí)的私藏酒店品牌

她擁有最為創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、最具藝術(shù)的氛圍；風(fēng)格隱忍而奢華、時(shí)尚而簡(jiǎn)約；是最頂級(jí)的品牌；為一級(jí)城市、二級(jí)城市中心和著名旅游目的地投資者建設(shè)頂級(jí)酒店與俱樂(lè)部之尊享品牌。

Clarion 凱瑞酒店

一個(gè)高端的主題文化酒店品牌

她擁有最為典雅的設(shè)計(jì)、最具文化的氛圍；主題風(fēng)格鮮明、個(gè)性獨(dú)特而婉約；是規(guī)模最大、投資回報(bào)率最高的品牌；為一級(jí)城市、二級(jí)城市中心和著名旅游目的地投資者建設(shè)五星級(jí)文化酒店之醇享品牌。

Clarion Hotel 凱瑞國(guó)際酒店

一個(gè)高端的商務(wù)酒店品牌

她擁有最為現(xiàn)代的設(shè)計(jì)、最具城市氣息的氛圍；風(fēng)格明亮歡快、商務(wù)特色突出，華貴而內(nèi)斂；為一級(jí)城市、二級(jí)城市中心投資者建設(shè)五星級(jí)商務(wù)酒店之著名品牌。

Clarion Resort 凱瑞國(guó)際度假村

一個(gè)高端的度假村品牌

她擁有最為自然與建筑相溶的設(shè)計(jì)、最具風(fēng)情的氛圍；風(fēng)格區(qū)域民族特色鮮明、度假空間禪意而舒適；為著名旅游目的地和度假勝 地投資者建設(shè)五星級(jí)度假村之首選品牌。

Clarion Suites 凱瑞度假別墅酒店

一個(gè)高端的套房與別墅度假村品牌

她擁有最為自然與建筑相溶的設(shè)計(jì)、最具風(fēng)情的氛圍；風(fēng)格區(qū)域民族特色鮮明、私享空間現(xiàn)代而舒適；為著名旅游目的地投資者建設(shè)套房與別墅度假村之首選品牌。

Clarion Collection 凱瑞行政公寓

一個(gè)高端的城市集成酒店品牌 她擁有最為實(shí)用的空間設(shè)計(jì)、最受商務(wù)者喜歡的氛圍；為城市商務(wù)與旅行者提供分區(qū)的私享與商務(wù)空間；為一級(jí)城市、二級(jí)城市中心投資者建設(shè)五星級(jí)酒店式公寓之推薦品牌。

Clarion Inn 凱美迅捷酒店

一個(gè)中端的商務(wù)酒店品牌

她擁有現(xiàn)代的設(shè)計(jì)、最具商務(wù)氣息的氛圍；風(fēng)格明亮歡快、環(huán)境舒適；為一級(jí)城市、二級(jí)城市、三級(jí)城市中心投資者建設(shè)商務(wù)酒店之推薦品牌。

在建酒店

云南省玉溪市簽約在建五星CLARION HOTEL 項(xiàng)目 2012.1.7 黑龍江省哈爾濱市簽約在建五星CLARION HOTEL 項(xiàng)目 2012.1.7 深圳市簽約在建五星CLARION RESORT項(xiàng)目 2012.1.6 湖南省張家界市簽約在建五星CLARION RESORT項(xiàng)目 2012.1.6

第二篇：明泰酒店管理有限公司總結(jié)之勝騰酒店集團(tuán)

勝騰集團(tuán)

一、美國(guó)勝騰集團(tuán)簡(jiǎn)介

Cendant公司(Cendant Corporation-紐約交易所上市交易代號(hào)：CD)是全球最大的商業(yè)與消費(fèi)性服務(wù)公司之一，主要有四大部門(mén)：房地產(chǎn)事業(yè)部是全球最大的房地產(chǎn)中介連鎖加盟體系，提供優(yōu)質(zhì)的房地產(chǎn)中介服務(wù)和顧客貸款。直銷(xiāo)事業(yè)部運(yùn)用多種批發(fā)及零售促銷(xiāo)方法，為全球超過(guò)七千三百萬(wàn)體系成員及廣大消費(fèi)者，提供旅游、購(gòu)物、保健、汽車(chē)及餐飲等服務(wù)項(xiàng)目。旅游事業(yè)部是全球最大的飯店特許方，共計(jì)6300余家飯店；擁有世界排名第二的通用租車(chē)連鎖系統(tǒng)Avis品牌；擁有世界最大旅游分時(shí)度假組織（Resort Condominiums International），占全球70%份額。衍生事務(wù)服務(wù)部通過(guò)建立業(yè)務(wù)聯(lián)盟體系，為消費(fèi)者提供搬家、裝修、存儲(chǔ)、保險(xiǎn)等多種衍生服務(wù)。

勝騰集團(tuán)為《財(cái)富》全球500強(qiáng)企業(yè)之一，是世界最大的飯店特許經(jīng)營(yíng)者和最大的假期所有權(quán)組織。

勝騰酒店集團(tuán)是勝騰集團(tuán)的子公司，其總部設(shè)在美國(guó)新澤西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店運(yùn)營(yíng)商之一，在全球五大洲擁有十大著名品牌為：速8(Super8?)、戴斯（DaysInn?）、華美達(dá)（Ramada?）、BaymontInn?、Travelodge?、豪生（HowardJohnson?）、KnightsInn?、WingateInn?、AmeriHostInn?以及Wyndham?Hotels。全球雇員超過(guò)25000并支持著它旗下6460多家加盟酒店、540000多個(gè)房間。所有酒店都擁有勝騰集團(tuán)的特許及管理協(xié)議并獨(dú)自經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。

Super8?Motels,Inc.是世界最大的經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)商之一，在全球范圍內(nèi)運(yùn)營(yíng)近2100家酒店。第一家速8酒店于1974年在美國(guó)南達(dá)科他州的阿伯丁市開(kāi)業(yè)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每晚8.88美元。速8酒店一直致力于向所有的住客提供干凈的房間和友好的服務(wù)。速8酒店于2004年4月進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)并于同年6月8日在北京王府井開(kāi)業(yè)了其第一家酒店。目前，在中國(guó)的31座城市里已經(jīng)有54家開(kāi)業(yè)或即將開(kāi)業(yè)的速8酒店。

Travelport是全球最大且覆蓋范圍最廣的旅游公司之一。憑借一個(gè)由工作于140多個(gè)國(guó)家的8,000多名當(dāng)?shù)芈糜螌?zhuān)業(yè)人士組成的網(wǎng)絡(luò)，Travelport 每日都會(huì)為旅客、旅游從業(yè)人員和旅游供應(yīng)商提供更多的選擇和內(nèi)容以及成本結(jié)余。Travelport 提供從分銷(xiāo)技術(shù)和旅行包裹到零售和解決方案的廣泛業(yè)務(wù)和消費(fèi)服務(wù)。該部門(mén)經(jīng)營(yíng)著20多個(gè)領(lǐng)先品牌，包括一個(gè)在線(xiàn)旅行社 Orbitz、一個(gè)全球分銷(xiāo)系統(tǒng)(GDS)Galileo 和全球旅行內(nèi)容批發(fā)商 GTA。

2005年，勝騰通過(guò)收購(gòu)方式擁有了Wynd－h(huán)am品牌。該品牌創(chuàng)立于1981年，目前在全球擁有約100家酒店，分布在加勒比海、墨西哥等地區(qū)，定位豪華五星級(jí)，與麗晶、麗嘉、柏悅等品牌屬于同級(jí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。Wyndham將首次登陸中國(guó)市場(chǎng)，目前已有2個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)簽了意向書(shū)，分別位于上海和廈門(mén)，上海的Wyndham酒店可能落戶(hù)于寶山地區(qū)，由于該酒店定位白金五星，所以屆時(shí)房?jī)r(jià)可能超過(guò)300美元一夜，媲美目前滬上房?jī)r(jià)最高的金茂君悅大酒店。

2006年勝騰又收購(gòu)了豪華五星級(jí)知名酒店品牌——溫德姆，勝騰酒店管理集團(tuán)也更名為溫德姆國(guó)際酒店集團(tuán)(溫德姆國(guó)際酒店集團(tuán)的前身是勝騰集團(tuán)旗下的勝騰酒店管理集團(tuán)。)

二、美國(guó)勝騰集團(tuán)進(jìn)軍中國(guó)度假權(quán)益市場(chǎng)

房地產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，傳統(tǒng)的投資領(lǐng)域趨于飽和，特別是主流地產(chǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域的機(jī)會(huì)減少，銷(xiāo)售出現(xiàn)滯脹現(xiàn)象。此舉摧動(dòng)了大量的房地產(chǎn)資金轉(zhuǎn)向旅游、休閑、度假置業(yè)等非傳統(tǒng)市場(chǎng)。由此挨風(fēng)緝縫的旅游房地產(chǎn)概念像雨后春筍憧憬般地“冒”了出來(lái)，如共有產(chǎn)權(quán)、5＋2生活工作方式、邁式度假等等，但始終未成氣候。因此，一種更加靈活多樣的度假理念——度假權(quán)益一經(jīng)興起便以強(qiáng)勁的勢(shì)頭吸引了來(lái)自旅游房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商以及消費(fèi)者的目光。

近日，作為全球度假服務(wù)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)——美國(guó)勝騰度假網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)在上海舉辦了關(guān)于旅游房地產(chǎn)和度假權(quán)益的研討會(huì)，與各界相關(guān)人士就度假權(quán)益產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的發(fā)展前景、旅游房地產(chǎn)業(yè)將如何為開(kāi)發(fā)商帶來(lái)商業(yè)契機(jī)和新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)等一系列熱點(diǎn)話(huà)題展開(kāi)深入的探討。

度假權(quán)益是指消費(fèi)者與度假房產(chǎn)發(fā)展商或其指定經(jīng)銷(xiāo)商簽訂合同，購(gòu)買(mǎi)某一度假村客房在某年某一周次的長(zhǎng)期度假使用權(quán)。相對(duì)于傳統(tǒng)的旅游度假方式來(lái)說(shuō)，度假權(quán)益的所有人能夠享受到更高質(zhì)量的假期；其次，度假村比酒店標(biāo)準(zhǔn)客房的條件更好，多數(shù)的客房擁有便捷的廚房設(shè)備，溫馨的起居空間和臥室，因此度假并不意味著遠(yuǎn)離了舒適的家庭環(huán)境。

1.“長(zhǎng)著青春痘”的旅游地產(chǎn)行業(yè)

無(wú)可質(zhì)疑，市場(chǎng)需要?jiǎng)?chuàng)新，多元化旅游房地產(chǎn)及其混合型的項(xiàng)目和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)將為開(kāi)發(fā)商和消費(fèi)者創(chuàng)造雙贏的價(jià)值局面。正是由于其無(wú)可比擬的便利性和靈活性，這個(gè)全新的度假理念自上個(gè)世紀(jì)70年代誕生之日起，便以勢(shì)不可擋的勢(shì)頭迅速風(fēng)靡全球，不但成為世界旅游業(yè)增長(zhǎng)最快的領(lǐng)域，也為旅游房產(chǎn)地業(yè)注入新的活力。目前度假權(quán)益已成為一個(gè)年收約69億美金的全球性行業(yè)，并在近十五年中一直保持著16% 的年利潤(rùn)增長(zhǎng)率，為世界上450多萬(wàn)個(gè)家庭提供了全套的休閑度假服務(wù)。當(dāng)然，我們?cè)陉P(guān)注其潛在的挖掘性時(shí)，更應(yīng)該注重這個(gè)新型地產(chǎn)品種的孕育和健康的發(fā)展。

曾經(jīng)有人把旅游房地產(chǎn)比喻為“長(zhǎng)著青春痘”的行業(yè)，既具有青春活力，也有遲疑和迷茫。個(gè)人認(rèn)為形容的恰當(dāng)，旅游房地產(chǎn)作為房地產(chǎn)投資熱點(diǎn)，有著諸多的優(yōu)勢(shì)和誘惑力，但投資必定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，如何避免風(fēng)險(xiǎn)，獲得最大的回報(bào)才是關(guān)鍵。“美國(guó)勝騰度假網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)一直致力于推廣度假權(quán)益產(chǎn)業(yè)，并積極開(kāi)展與國(guó)內(nèi)商業(yè)伙伴的密切合作，旗下經(jīng)營(yíng)諸多世界知名品牌，如RCI提供一攬子的分時(shí)度假解決方案，涵蓋咨詢(xún)、旅游服務(wù)和技術(shù)支持；The Registry Collection滿(mǎn)足高端市場(chǎng)需求，僅邀請(qǐng)符合資格者加入，并為那些豪華度假所有權(quán)擁有者提供全新的國(guó)際度假旅游機(jī)會(huì)等等?！眲衮v度假網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理陳明磊在接受采訪時(shí)說(shuō)到。

2.度假權(quán)益可為空置商品房謀出路

國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心副局長(zhǎng)岳頌東認(rèn)為，房地產(chǎn)與旅游業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱型產(chǎn)業(yè)，目前全國(guó)有上億平方米商品房空置，潛藏著巨大的商機(jī)，國(guó)內(nèi)發(fā)展度假產(chǎn)業(yè)正逢良機(jī)。

據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心的研究報(bào)告顯示，截至2005年11月，全國(guó)商品房及住宅空置面積分別達(dá)1.14億平方米和0.63億平方米。

勝騰度假網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理陳明磊先生在接受記者采訪時(shí)說(shuō)道：“近幾年中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，已經(jīng)為旅游度假市場(chǎng)搭好了一個(gè)起飛的平臺(tái)。尤其值得一提的是，在2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的帶動(dòng)下，中國(guó)的旅游房地產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入全新發(fā)展階段?！?/p>

他認(rèn)為，旅游房地產(chǎn)是以旅游度假為目的的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)模式，它的形成與逐步成熟必然為勇于創(chuàng)新的地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商們帶來(lái)無(wú)限的商機(jī)。良性運(yùn)作的度假權(quán)益體系，不僅可以解決酒店業(yè)在淡季中客房閑置的難題，還可盤(pán)活大量的固定資產(chǎn)，同時(shí)也有效地推動(dòng)被閑置的房地產(chǎn)項(xiàng)目的整合。

專(zhuān)業(yè)細(xì)致彰顯度假權(quán)益獨(dú)特魅力

度假權(quán)益作為復(fù)合型創(chuàng)新的地產(chǎn)品種，是一種延時(shí)消費(fèi)，可以鎖定客戶(hù)群體，具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的穩(wěn)定性產(chǎn)業(yè)。從房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)咨詢(xún)到管理服務(wù)；從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)直至最終形成一個(gè)成熟完善的假期交換網(wǎng)絡(luò)，一系列的可操作模式才是吸引加盟的可能。陳明磊說(shuō)特別是在財(cái)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算方面必須重視，勝騰在分析財(cái)務(wù)方面，可以根據(jù)其具體的數(shù)據(jù)計(jì)算出一個(gè)提高資產(chǎn)價(jià)值最可行的解決方案，實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的互利增長(zhǎng)模式。

此外，勝騰推出的RCI點(diǎn)數(shù)是第一個(gè)全球性以點(diǎn)數(shù)為基礎(chǔ)的假期交換系統(tǒng)，會(huì)員可以靈活地選擇和預(yù)訂不同度假村戶(hù)型、季節(jié)和時(shí)段，同時(shí)還可以使用RCI點(diǎn)數(shù)伙伴計(jì)劃預(yù)訂酒店住宿、汽車(chē)租賃等其它業(yè)務(wù)。同時(shí)度假周是RCI系統(tǒng)的交換系統(tǒng)，可以把自己擁有的度假周交換成與之相似的其它地點(diǎn)和時(shí)段的度假周。

目前，勝騰設(shè)置了全球預(yù)訂系統(tǒng)、俱樂(lè)部和后臺(tái)服務(wù)。實(shí)現(xiàn)全球分布最廣的度假交換網(wǎng)絡(luò)，目前已經(jīng)涵蓋100多個(gè)國(guó)家，包括3800多個(gè)度假村，擁有320多萬(wàn)會(huì)員。為了最大限度發(fā)揮客房預(yù)訂的潛能，勝騰還推出了旅游分銷(xiāo)服務(wù)，將協(xié)助提供一套完整的網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂銷(xiāo)售解決方案。

加強(qiáng)法規(guī)保障制度

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展以及世界對(duì)中國(guó)大市場(chǎng)的矚目，中國(guó)旅游房地產(chǎn)的美好前景是不容置疑的。

盡管中國(guó)市場(chǎng)前景看好，但目前國(guó)家相關(guān)管理部門(mén)未對(duì)度假權(quán)益這個(gè)新型產(chǎn)品做出明確條規(guī)的制定，由于市場(chǎng)不規(guī)范及缺乏相對(duì)應(yīng)的法律法規(guī)，消費(fèi)者權(quán)益難以得到很好的保障。

三、其中5種飯店品牌介紹

Wingate成立于1996年，在美國(guó)已有100家酒店，另有150家在建設(shè)中。酒店一般有三到四層樓高，內(nèi)有100 多房間（至少80 間）。所有的酒店都按標(biāo)準(zhǔn)原型設(shè)計(jì)，裝飾典雅，設(shè)施齊備，主要服務(wù)于商業(yè)旅行的需要：酒店設(shè)24小時(shí)商務(wù)中心，配有ATM自動(dòng)取款機(jī)，房間內(nèi)配備高速接入網(wǎng)絡(luò)端口。房間大小為3.6*8.4=30.24平方米。價(jià)格在$70和$100之間。在美國(guó)，其客源的71%來(lái)自與專(zhuān)業(yè)的代理，24%來(lái)自集團(tuán)公司的定房中心，5%來(lái)自于互聯(lián)網(wǎng)。主要目標(biāo)客戶(hù)是35到49歲的男性商業(yè)旅行者。價(jià)格中高，但服務(wù)周到，主要適合商務(wù)旅行。

Villager成立于1996年，現(xiàn)有酒店175家(開(kāi)業(yè)或建設(shè)中)，共有13,500間客房。Villager 很快成為提供長(zhǎng)期住宿的一個(gè)公認(rèn)的品牌。1995年以來(lái)Villager實(shí)現(xiàn)了500%的增長(zhǎng)率，是圣達(dá)特公司中增長(zhǎng)最快的。Villager又分為兩個(gè)品牌，Villager Lodge 和Villager Premier。Villager Lodge有迷你廚房(冰箱、微波爐和儲(chǔ)藏室)，洗衣房，低廉的電話(huà)費(fèi)，帶有電影、體育和運(yùn)動(dòng)頻道的免費(fèi)有線(xiàn)電視，按天和星期為單位收費(fèi)，提供24小時(shí)消息服務(wù)，傳真和復(fù)印服務(wù)，無(wú)需租約。Villager Premier則有更好的設(shè)備包括在線(xiàn)商務(wù)和健身房。Villager提供長(zhǎng)時(shí)間的住宿，給客人一種住在家里的感覺(jué)。

Travelodge成立于1946年，是迎合當(dāng)時(shí)美國(guó)市場(chǎng)對(duì)家庭式住宿的需求而發(fā)展起來(lái)的。如今已擁有565家分店，擁有客房數(shù)為46，000間。其連鎖店遍布美國(guó)、加拿大和墨西哥。Travelodge定位于中低檔飯店（Travelodge）和經(jīng)濟(jì)型飯店（Thriftlodge）, 以較低的價(jià)位(60$-70$)和舒適的家居式服務(wù)吸引大眾消費(fèi)者。

Knights是經(jīng)濟(jì)型或稱(chēng)節(jié)約型連鎖旅店，其市場(chǎng)定位略低于一般的經(jīng)濟(jì)型飯店，目標(biāo)客戶(hù)群主要是中低收入家庭、商務(wù)旅行者、卡車(chē)司機(jī)等中低收入人群。Knights以低廉的價(jià)位提供簡(jiǎn)潔舒適的服務(wù)。如今擁有230家以上的分店，房間數(shù)超過(guò)了18000間。

Super 8成立于1973年，是全球最大的汽車(chē)旅館連鎖，共有1900個(gè)汽車(chē)旅館，擁有116，000間客房。自 1993年以來(lái)年增長(zhǎng)率為101%(年混合增長(zhǎng)率為14.5%);1984年平均每5.2天新開(kāi)1家,1989年為3.5天，1996-1999年為2.3天。1998-1999年加盟商增長(zhǎng)率為100%。2000年被《企業(yè)家》雜志列為特許經(jīng)營(yíng)500強(qiáng)中旅館/汽車(chē)旅館業(yè)的第一名，超過(guò) Days Inns成為世界上最大的經(jīng)濟(jì)住宿連鎖。每家Super 8有61個(gè)房間，每個(gè)房間面積為30平方米。

第三篇：明泰酒店管理有限公司總結(jié)之凱悅酒店集團(tuán)

凱悅酒店

凱悅酒店集團(tuán)(Hyatt Hotels and Resorts)是世界知名的跨國(guó)酒店集團(tuán)，在世界各國(guó)管理數(shù)百間酒店?，F(xiàn)時(shí)在全世界43個(gè)國(guó)家，共有213間凱悅酒店3及度假酒店，共提供超過(guò)9萬(wàn)房間，另有29座凱悅酒店正在興建，其中10座位于中國(guó)。集團(tuán)總部設(shè)在美國(guó)芝加哥。集團(tuán)旗下酒店品牌包括：柏悅(Park Hyatt)，Andaz，君悅(Grand Hyatt)，凱悅(Hyatt Regency)，Hyatt Place，Hyatt Summerfield Suites，凱悅度假村(Hyatt Resorts)及Hyatt Vacation Club。君悅及柏悅?cè)繉傥逍羌?jí)酒店，以豪華馳名。

一、歷史

凱悅的創(chuàng)始人是 Jay Pritzker，第一家酒店是他于 1957 年在洛杉機(jī)國(guó)際機(jī)場(chǎng)附近購(gòu)買(mǎi)的凱悅旅館。

隨后十年間，Jay Pritzker 和弟弟 Donald Pritzker 及其他 Pritzker 家族企業(yè)利益集團(tuán)，共同將公司培育成北美地區(qū)的管理和酒店私有公司，并于 1962 年成為上市公司。1968 年，凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)成立并在后來(lái)發(fā)展成為獨(dú)立上市公司。凱悅酒店集團(tuán)和凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)分別在 1979 和 1982 年被 Pritzker 家族企業(yè)利益集團(tuán)收歸私有。2004 年 12 月 31 日，Pritzker 家族企業(yè)利益集團(tuán)擁有的全部酒店資產(chǎn)——包括凱悅集團(tuán)和凱悅國(guó)際集團(tuán)——均被整合至凱悅酒店集團(tuán)。集團(tuán)在60年代發(fā)展迅速，1969年，美國(guó)已有13間凱悅酒店，同年開(kāi)設(shè)在海外首間酒店香港凱悅酒店。Hyatt Regency是集團(tuán)主要酒店品牌，1980年代，引入君悅及柏悅兩個(gè)豪華酒店品牌。

二、凱悅中國(guó)大事記

北京，上海，天津，廣州，深圳，西安，東莞，杭州，香港，澳門(mén)，臺(tái)北，南京，徐州，無(wú)錫，寧波，濟(jì)南，貴陽(yáng)等24家，最大的是上海金茂君悅大酒店

1957年9月27日，凱悅管理的第一家酒店在美國(guó)洛杉磯市開(kāi)業(yè)。

1969年，進(jìn)入香港，成立香港凱悅酒店，此酒店為凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)的第一家酒店。

1986年，進(jìn)入天津，成立了天津凱悅酒店，標(biāo)志著凱悅酒店集團(tuán)正式進(jìn)入中國(guó)。1989年，香港君悅大酒店開(kāi)業(yè)。

1990年，進(jìn)入西安，西安凱悅(阿房宮）酒店開(kāi)業(yè)。

1994年，為了尋找更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，凱悅飯店集團(tuán)在擴(kuò)張方式上推陳出新，同時(shí)也出現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng)，進(jìn)入了一些風(fēng)險(xiǎn)較大的行業(yè)，其中包括特許經(jīng)營(yíng)、分時(shí)銷(xiāo)售，獨(dú)立的高爾夫球場(chǎng)的管理和賭博業(yè)等。

1999年，上海金茂大廈的金茂君悅酒店開(kāi)業(yè)。

2001年8月28日，上海金茂凱悅酒店更名為金茂君悅。是年?duì)I業(yè)額4．33億人民幣，業(yè)主的利潤(rùn)為1920萬(wàn)美金。

2002年，北京東方君悅大酒店開(kāi)業(yè)，不久便成為凱悅集團(tuán)最成功的酒店之一，一年內(nèi)收回成本并盈利成為北京酒店業(yè)傳奇。

2004年12月13日，一向定位于高端酒店市場(chǎng)的凱悅酒店管理集團(tuán)宣布以6億美元的價(jià)格收購(gòu)經(jīng)濟(jì)型酒店Amerisuites。

2005年6月28日，杭州凱悅酒店?duì)I業(yè)，這是凱悅國(guó)際酒店集團(tuán)繼北京、上海、西安及天津之后，在中國(guó)大陸經(jīng)營(yíng)管理的第五家開(kāi)業(yè)。

7月27日透露，凱悅在成都的五星級(jí)酒店兩年后建成，為成都的第9家五星級(jí)酒店。

2006年，計(jì)劃在中國(guó)管理酒店12家。

2007年，北京銀泰中心凱悅的柏悅開(kāi)業(yè)，成為北京當(dāng)時(shí)最高的酒店和最奢華的酒店。

2008年，廣東東莞松山湖凱悅酒店開(kāi)業(yè)，是廣東省的首家五星級(jí)酒店。

2009年底，凱悅集團(tuán)在中國(guó)正式運(yùn)營(yíng)的16家酒店，集中在柏悅（Park Hyatt）、君悅（Grand Hyatt）和凱悅(Hyatt Regency)三個(gè)高端品牌上。這些凱悅酒店都只是合同管理的經(jīng)營(yíng)模式，不參與酒店的投資。

2011年，南京凱悅，徐州凱悅，無(wú)錫凱悅，寧波柏悅，濟(jì)南凱悅，貴陽(yáng)凱悅即將開(kāi)業(yè)。

2011年，世界著名的酒店管理企業(yè)凱悅集團(tuán)已入駐蘇寧商務(wù)廣場(chǎng)，客房規(guī)模350間，建筑面積4.8萬(wàn)平方米，總投資額11億元，其服務(wù)配套還有國(guó)際會(huì)務(wù)中心、國(guó)際知名餐飲、健身中心、游泳池、私人會(huì)所、vip俱樂(lè)部等，該酒店將成為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)最大、最豪華、配套最完備的商務(wù)酒店，為徐州帶來(lái)國(guó)際級(jí)超五星酒店服務(wù)享受。蘇寧商務(wù)廣場(chǎng)將引進(jìn)世界一線(xiàn)品牌旗艦店，建成超過(guò)10萬(wàn)平方米的購(gòu)物中心，開(kāi)創(chuàng)新一代未來(lái)概念店模式。蘇寧商務(wù)廣場(chǎng)籌建蘇寧電器旗艦店，建成全球最先進(jìn)的時(shí)尚數(shù)字生活體驗(yàn)中心。

三、凱悅酒店

1、杭州凱悅酒店

杭州，2005年6月－杭州凱悅酒店的全面營(yíng)業(yè)，帶給了杭州，這個(gè)中國(guó)最具有魅力和發(fā)展力的城市之一，一個(gè)全新的時(shí)尚地標(biāo)。坐落于城市中心的西子湖畔，擁有390間豪華舒適客房的杭州凱悅酒店，在客人盡享湖光山色之際，提供繽紛的餐飲經(jīng)歷，高貴的會(huì)議場(chǎng)地以及豪華的SPA及健康中心。

杭州，是浙江的省會(huì)，位于上海西南面僅180公里，自上海坐火車(chē)或經(jīng)滬杭高速公路到杭州，大約只需2小時(shí)。杭州凱悅酒店，位于湖濱路步行街，坐擁風(fēng)光如畫(huà)的西湖，緊鄰商務(wù)、娛樂(lè)及購(gòu)物中心，前往杭州的各個(gè)景點(diǎn)與名勝的交通非常方便。

杭州凱悅酒店由美國(guó)喬治亞州亞特蘭大的著名建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所John Portman & Associates Inc.負(fù)責(zé)建筑設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)則聘請(qǐng)了來(lái)自佛羅里達(dá)設(shè)計(jì)公司Heitz Parsons Sadek的著名設(shè)計(jì)師Jean-Philippe Heitz負(fù)責(zé)。酒店的設(shè)計(jì)融合優(yōu)雅經(jīng)典和現(xiàn)代風(fēng)格于一體，尤其是酒店大堂，設(shè)計(jì)壯觀，風(fēng)格獨(dú)特，給客人深刻的第一印象。

杭州凱悅酒店客房舒適典雅，多數(shù)房間擁有極好湖景，大幅觀景窗，直角平面電視并配備最先進(jìn)的客房科技產(chǎn)品，包括高速寬帶網(wǎng)絡(luò)接入、雙線(xiàn)電話(huà)及語(yǔ)音留言信箱，客房?jī)?nèi)寬敞豪華的云石浴室裝設(shè)有獨(dú)立花灑、浴缸及潔衛(wèi)區(qū)域。酒店的總統(tǒng)套房，面積為240平房米，位于酒店的最高層，是城中唯一一間套房擁有590平方米屋頂花園、一個(gè)室外的按摩浴池以及全方位的西湖風(fēng)光。酒店另有11間雅致套房包括 8間嘉賓軒套房、2間嘉賓軒行政套房、1間花園套房。

酒店的最高兩層（七至八層）是嘉賓軒行政樓層，提供更優(yōu)越的貴賓服務(wù)，是商務(wù)旅客的理想選擇。嘉賓軒休息室與屋頂花園相連，“煙柳畫(huà)橋，風(fēng)簾翠幕”的西湖美景和園林翠色盡收眼底。休息室提供免費(fèi)歐陸式早餐、晚間雞尾酒，全天候名茶和咖啡，特設(shè)細(xì)致周到的禮賓服務(wù)，獨(dú)立的商務(wù)中心，并備有專(zhuān)用會(huì)議室可供嘉賓軒客人免費(fèi)使用。

2004年開(kāi)業(yè) 樓高8層 客房390間/套

所有房間全部寬帶上網(wǎng)，資費(fèi)：90元/天

中餐廳主營(yíng)本邦菜可容納218人、西餐廳可容納300人

2、香港凱悅酒店

香港凱悅酒店(HongKong Panorama Hotel)是凱悅酒店集團(tuán)旗下于香港的一座酒店，位于香港九龍尖沙咀彌敦道35-79號(hào)，前身是總統(tǒng)酒店。酒店樓高17層，客房超過(guò)700間，是香港老牌五星級(jí)酒店之一。

香港凱悅酒店已於2006年1月1日下午3時(shí)正式結(jié)業(yè)。原址則計(jì)劃以10億港元改建成大型商業(yè)大廈及購(gòu)物商場(chǎng)，預(yù)計(jì)于2008年落成。目前分別被業(yè)主拒絕續(xù)租的三越百貨和西武百貨正爭(zhēng)奪此地點(diǎn)來(lái)繼續(xù)營(yíng)業(yè)。

位于尖沙嘴鬧市區(qū)，和金域假日只隔著彌敦道。凱悅集團(tuán)管理的酒店，軟硬件設(shè)施本來(lái)就一定品質(zhì)保證，香港凱悅經(jīng)過(guò)重新裝修后，在豪華程度及品味均再上一層樓，且房間面積亦較大。但環(huán)境是該酒店的顯著弱點(diǎn)，區(qū)內(nèi)由于樓宇密度高及街上車(chē)水馬龍，因此大部分客房的景觀均較差，而區(qū)內(nèi)空氣質(zhì)素亦不高，當(dāng)然這亦是住香港很多酒店所面對(duì)同一問(wèn)題。凱悅樓下便是尖沙咀地鐵站及熱鬧購(gòu)物區(qū)，往海傍游覽區(qū)步行只需5分鐘。區(qū)內(nèi)同級(jí)酒店除金域假日外，尚有喜來(lái)登及鷹君等。同系在香港的酒店有君悅，屬超五星級(jí)。

酒店的723間客房包括嘉賓軒、行政套房及4間總統(tǒng)套房。住客除可使用24小時(shí)客房送餐服務(wù)外，酒店內(nèi)4間餐廳提供粵菜、歐陸菜及國(guó)際美食以供選擇。分別為希戈餐廳、香港凱悅軒、彌敦餐廳及酒廊和咖啡廳。供應(yīng)多個(gè)國(guó)家的特色美食，加上環(huán)境舒適寧?kù)o，絕對(duì)是與三五知己把酒言歡、共進(jìn)美食的好去處。

酒店設(shè)有多間會(huì)議廳可為賓客提供完善的設(shè)施及不同形式的場(chǎng)地，是舉行大型會(huì)議或小型聚會(huì)的理想地點(diǎn)。其它選擇包括希戈餐廳及香港凱悅軒宴會(huì)廳。位于酒店大堂的商務(wù)中心為入住的商務(wù)旅客提供完善的商務(wù)及專(zhuān)責(zé)秘書(shū)服務(wù)及設(shè)施。

開(kāi)業(yè) 1969年 裝修：1995年

723間客房

餐飲設(shè)施：中餐廳、西餐廳、酒吧、客房送餐服務(wù)

會(huì)議設(shè)施：會(huì)議室

服務(wù)設(shè)施：商務(wù)中心、DDD電話(huà)、IDD電話(huà)、洗衣服務(wù)、鮮花店

賓館服務(wù)項(xiàng)目：

廣泛的水療、身體及面部護(hù)理服務(wù)及23間客房及套房

50米戶(hù)外暖水泳池供客人全年使用 1個(gè)哥爾夫球練習(xí)場(chǎng)

2個(gè)天臺(tái)網(wǎng)球場(chǎng)及2個(gè)壁球室 健身中心 400米長(zhǎng)的緩跑徑

餐飲選擇包括私人宴會(huì)廳「沁園」、露天池畔餐廳及供應(yīng)小食及黃昏雞尾酒的庭園

3、西安凱悅（阿房宮）酒店

西安凱悅（阿房宮）酒店座落在西安古城中心地段，相鄰政府區(qū)及商業(yè)區(qū)，旅游便利。酒店所有客房?jī)?nèi)設(shè)有獨(dú)立控制的空調(diào)系統(tǒng)，私人衛(wèi)生間/淋浴，私人保險(xiǎn)柜，吹風(fēng)機(jī)，衛(wèi)星電視轉(zhuǎn)播頻道，小酒吧，熱水器，兩條電話(huà)線(xiàn)路，直撥電話(huà)，上網(wǎng)，留言信箱。酒店的商務(wù)中心提供專(zhuān)業(yè)、安全的秘書(shū)服務(wù)及設(shè)備完善的獨(dú)立辦公區(qū)域，酒店餐廳提供全天自助餐、零點(diǎn)菜肴、粵菜、川菜及陜西風(fēng)味佳肴，大堂吧提供可口小吃、咖啡、茶及雞尾酒，配有設(shè)備齊全的健身器械及完備的健身設(shè)施。設(shè)有健身房、保健按摩室、蒸氣浴室、桑拿浴室、旋渦按摩浴、室外網(wǎng)球場(chǎng)。

四、品牌

凱悅的品牌包括：柏悅酒店、Andaz、君悅酒店、凱悅酒店、Hyatt Place、Hyatt Summerfield Suites、凱悅度假村、凱悅假日俱樂(lè)部。

酒店所在國(guó)家/地區(qū)

香港：香港君悅酒店、沙田凱悅酒店、香港尖沙咀凱悅酒店。澳門(mén)︰原本位于氹仔的凱悅酒店，已于2006年7月1日起停止?fàn)I業(yè)，原址由麗景灣酒店繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。新君悅雙子酒店位處路氹金光大道的新濠天地。

臺(tái)灣︰臺(tái)北君悅大飯店。中國(guó)大陸 日本：新宿公園塔。韓國(guó) 菲律賓 泰國(guó) 馬來(lái)西亞 新加坡 印尼 印度 尼泊爾 以色列 法國(guó) 德國(guó) 希臘 比利時(shí) 意大利 波蘭 俄羅斯 塞爾維亞 西班牙 瑞士 英國(guó) 埃及 阿塞拜疆 約旦：約旦首都安曼的君悅酒店，在2005年安曼爆炸中被破壞。哈薩克 吉爾吉斯 摩洛哥 阿曼 土耳其 阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó) 南非 阿根廷 巴西 智利 墨西哥 澳洲 新西蘭

第四篇：明泰酒店管理————韓日同業(yè)考察報(bào)告

韓日同業(yè)考察報(bào)告

今年5月下旬，以張潤(rùn)鋼會(huì)長(zhǎng)為團(tuán)長(zhǎng)的中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)考察團(tuán)（團(tuán)員為辛濤、許京生、張志軍、李帆）一行五人，前往韓、日兩國(guó)進(jìn)行了為期十天的同業(yè)考察。在國(guó)家旅游局駐首爾辦事處及駐東京辦事處大力協(xié)助下，分別與韓國(guó)觀光協(xié)會(huì)中央會(huì)南相晚會(huì)長(zhǎng)、日本觀光協(xié)會(huì)北海道支部菅原英樹(shù)事務(wù)局長(zhǎng)會(huì)見(jiàn)，并與兩國(guó)業(yè)界同行進(jìn)行了座談及經(jīng)驗(yàn)交流，實(shí)地考察了二十家頗具代表性的旅游酒店、溫泉酒店及特色餐館。

酒店業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)旅游環(huán)境與社會(huì)大環(huán)境的發(fā)展，這次考察之所見(jiàn)所聞及所思，并不僅僅就酒店而論酒店，旅游業(yè)對(duì)一個(gè)地方，乃至一個(gè)國(guó)家的形象宣傳、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用，也為飯店業(yè)發(fā)展提供關(guān)聯(lián)性思考的方向。

一、韓、日兩國(guó)旅游飯店業(yè)情況

（一）關(guān)于行業(yè)協(xié)會(huì)

韓、日兩國(guó)觀光協(xié)會(huì)與中國(guó)旅游業(yè)協(xié)會(huì)功能架構(gòu)類(lèi)似，在業(yè)務(wù)方面則更加細(xì)分，基本覆蓋了旅游業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。以韓國(guó)觀光協(xié)會(huì)架構(gòu)為例，韓國(guó)觀光協(xié)會(huì)成立于1963年，是旅游業(yè)與政府溝通的橋梁。韓國(guó)觀光會(huì)中央會(huì)下設(shè)五大板塊：

1、各行業(yè)協(xié)會(huì)，如旅行業(yè)協(xié)會(huì)、賭場(chǎng)業(yè)觀光協(xié)會(huì)、休養(yǎng)分時(shí)度假村經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、外國(guó)人觀光設(shè)施協(xié)會(huì)、綜合游樂(lè)設(shè)施協(xié)會(huì)、會(huì)展協(xié)會(huì)、觀光家庭酒店業(yè)協(xié)會(huì)、免稅店協(xié)會(huì)；

2、地方觀光協(xié)會(huì)，如首爾觀光協(xié)會(huì)、釜山觀光協(xié)會(huì)等；

3、各行業(yè)委員會(huì)，如國(guó)外旅行業(yè)委員會(huì)、國(guó)內(nèi)旅行業(yè)委員會(huì)、餐館業(yè)委員會(huì)、外國(guó)人專(zhuān)用觀光紀(jì)念品販賣(mài)業(yè)委員會(huì)、觀光娛樂(lè)業(yè)委員會(huì)、觀光劇場(chǎng)娛樂(lè)業(yè)委員會(huì)、觀光照相業(yè)委員會(huì)及綜合休養(yǎng)業(yè)委員會(huì)；

4、特別會(huì)員，如Korean Air Asiana Airlines航空公司;

5、特別委員會(huì)，如酒店業(yè)務(wù)改善委員會(huì)等。

中央會(huì)下屬的協(xié)會(huì)同樣各自擁有較為完善的架構(gòu)，如旅行業(yè)協(xié)會(huì)（KATA），下設(shè)常任委員會(huì)及專(zhuān)門(mén)委員會(huì)。常任委員會(huì)包括外國(guó)人旅行委員會(huì)、海外旅行委員會(huì)、國(guó)內(nèi)旅行委員會(huì)、會(huì)員委員會(huì)、自律委員會(huì)及事業(yè)委員會(huì)；專(zhuān)門(mén)委員會(huì)下設(shè)業(yè)務(wù)改善委員會(huì)、教育委員會(huì)、法律委員會(huì)、宣傳調(diào)查委員會(huì)及國(guó)際交流委員會(huì)。

韓國(guó)政府設(shè)有負(fù)責(zé)旅游業(yè)的職能部門(mén)，而行業(yè)管理的大部分職能都交由觀光協(xié)會(huì)承擔(dān)，并據(jù)此設(shè)置協(xié)會(huì)的職能架構(gòu)。

日本觀光協(xié)會(huì)的不同點(diǎn)在于，以日本觀光協(xié)會(huì)北海道分會(huì)（支部）為例，因?yàn)樯暾?qǐng)入會(huì)的酒店需達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)才能獲準(zhǔn)入會(huì)，故其會(huì)員酒店僅有12家，且均為五星級(jí)酒店。

韓國(guó)的酒店業(yè)根據(jù)酒店規(guī)模與豪華程度分為特一級(jí)，即五花A；特二級(jí)，即五花B；四花和三花。評(píng)審模式與我國(guó)類(lèi)似，主要對(duì)飯店的硬件進(jìn)行打分，根據(jù)評(píng)定分?jǐn)?shù)給予相應(yīng)的等級(jí)。比較特別的是在五花中又分為A和B兩個(gè)等級(jí)，以區(qū)分豪華程度的不同。酒店的評(píng)級(jí)由行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)，已評(píng)定的酒店每三年進(jìn)行一次重新評(píng)定。

（二）關(guān)于與國(guó)際酒店品牌的合作模式

自七十年代起，國(guó)際酒店連鎖集團(tuán)陸續(xù)進(jìn)入首爾，除了香格里拉外，幾乎可以見(jiàn)到所有著名的國(guó)際酒店連鎖品牌。國(guó)際品牌酒店最初以輸出管理，即簽訂管理合同的模式進(jìn)入。隨著韓國(guó)酒店業(yè)日漸成熟，尤其是本國(guó)品牌的發(fā)展壯大（如

韓國(guó)樂(lè)天集團(tuán)旗下有PALADISE.LOTTE 等系列品牌酒店），現(xiàn)均已改為特許加盟（FRANCHISE）。目前，首爾共有40家五花酒店，其中20家為國(guó)際品牌酒店,僅3家是管理合同（JW ,HYATT,HILTON），其余全部是特許加盟。據(jù)悉，這3家酒店也打算合同期滿(mǎn)即轉(zhuǎn)為特許加盟。北海道酒店業(yè)的情況與之相類(lèi)似。

（三）關(guān)于酒店人力資源薪酬待遇

以首爾一家特一級(jí)（五花A）酒店為例，270間客房，約400名員工，人均年收入合約人民幣17．45萬(wàn)元（3000萬(wàn)韓幣）。人員工資占營(yíng)業(yè)總收入32%，福利待遇支出占營(yíng)業(yè)收入6-8%。員工流動(dòng)率為20%，入職不滿(mǎn)一年的員工占45%。說(shuō)明員工流動(dòng)快，年輕人并不熱衷于選擇飯店為終生職業(yè)。但在日本，不少大專(zhuān)院校都開(kāi)設(shè)了觀光、酒店專(zhuān)業(yè)，年輕人就讀也較多，雖然因?yàn)榫频旯べY相對(duì)偏低，酒店工作并不是年輕人求職時(shí)的首選，而一旦選擇并穩(wěn)定下來(lái)后，他們通常會(huì)把酒店工作作為事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。這可能是日本雇傭終身制的影響力所在，也許能解釋日本酒店管理層都年紀(jì)偏大，而薪酬卻非常高的原因所在。

二、韓、日兩國(guó)考察體驗(yàn)

短短十天里，考察團(tuán)重點(diǎn)考察和體驗(yàn)了二十家各具代表性的商務(wù)酒店、溫泉酒店、特色餐館?？疾祉?xiàng)目中既有本土著名品牌，如韓國(guó)樂(lè)天集團(tuán)旗下的PALADISE HOTEL 及LOTTE HOTEL，也有國(guó)際品牌——首爾COEX洲際酒店；既有極具北海道特色但風(fēng)格各異的溫泉酒店，又有日本百年歷史的城市酒店；各式餐飲的考察和體驗(yàn)也給考察團(tuán)留下了深刻的印象，典型韓日風(fēng)格的、宴會(huì)式的、家常的、乃至旅途中的拉面館、鬧市中的快餐店，還有充滿(mǎn)親切感的中餐廳??

考察團(tuán)成員在行程結(jié)束前進(jìn)行了總結(jié)和心得交流，體會(huì)最深刻的有以下幾點(diǎn)：

（一）旅游宣傳 無(wú)處不在當(dāng)考察團(tuán)入住首爾酒店時(shí)，電視機(jī)開(kāi)機(jī)畫(huà)面，不是常見(jiàn)的酒店廣告片，而是韓國(guó)國(guó)家宣傳片。把韓國(guó)傳統(tǒng)文化、舉辦過(guò)的世界性運(yùn)動(dòng)會(huì)、獲得諾貝爾獎(jiǎng)的科學(xué)家，以及體育、科技、藝術(shù)等方面的成就，著名企業(yè)、著名品牌、著名運(yùn)動(dòng)員甚至有著名的藝人（RAIN）等等，全部演繹在一首歌中，宣傳片頭說(shuō)，通過(guò)這首歌你會(huì)更了解韓國(guó)和韓國(guó)人。

日本城市酒店客房通常擺放著兩本宣傳冊(cè)，分別介紹日本國(guó)家形象及所在城市。關(guān)于日本國(guó)家宣傳的是一本精裝書(shū)，抽象的手法描述著日本的方方面面，從傳統(tǒng)文化到名山秀水應(yīng)有盡有，一年出版一期；介紹所在城市的兩月出版一期，是薄薄的一本，色彩斑斕，讓你恨不得逛遍這里的“好去處”，嘗遍這里的美食，買(mǎi)遍這里的特產(chǎn)。

在中國(guó)也有很多地方的酒店都備有本地的宣傳資料，然而，我們是否注重了國(guó)家或者地區(qū)的整體形象宣傳，并能持之以恒呢? 此次作為考察者，我們體會(huì)到宣傳本飯店不如宣傳本城市重要，宣傳本城市不如宣傳國(guó)家重要。因?yàn)闊o(wú)論是對(duì)國(guó)際客源還是對(duì)國(guó)內(nèi)游客，客人一般不會(huì)因?yàn)槟臣绎埖暧卸嗪枚鴣?lái)這個(gè)城市。而他們來(lái)這個(gè)城市卻會(huì)是因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)或國(guó)家，住這家飯店是因?yàn)樗麃?lái)到了這個(gè)城市。我們認(rèn)為有關(guān)部門(mén)應(yīng)該對(duì)各飯店及其他宣傳資源進(jìn)行組織和引導(dǎo)，將宣傳的重點(diǎn)放在對(duì)本地區(qū)和國(guó)家形象的宣傳上，從而吸引更多外來(lái)游客，同時(shí)也就為飯店帶來(lái)增加客源的可能。

再看看當(dāng)?shù)芈糜紊唐泛吞禺a(chǎn)是如何推介的。

在北海道溫泉酒店客房里，兩小塊包裝精美的點(diǎn)心，免費(fèi)供客品嘗，然后，你會(huì)看到下面寫(xiě)著，“好評(píng)，店內(nèi)商場(chǎng)熱銷(xiāo)中 ”；客房衛(wèi)生間的沐浴液、護(hù)膚

品，溫泉池區(qū)域的各種各樣的護(hù)膚品，應(yīng)有盡有，均列明效果，同樣標(biāo)著“好評(píng)，店內(nèi)商場(chǎng)熱銷(xiāo)中 ”。所有這些商品甚至都標(biāo)清了銷(xiāo)售價(jià)格，當(dāng)你試用滿(mǎn)意之后，你會(huì)覺(jué)得要買(mǎi)回家繼續(xù)用。這些食品、護(hù)膚品都不是酒店的產(chǎn)品，而是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，但這樣巧妙植入，滿(mǎn)足了酒店、客人、產(chǎn)品方的三方需求，產(chǎn)品方宣傳了產(chǎn)品，酒店方為住店客人提供了服務(wù)和體驗(yàn)機(jī)會(huì)，而客人用最直觀的體驗(yàn)了解了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)并可能樂(lè)意購(gòu)買(mǎi)。

從本地區(qū)經(jīng)濟(jì)全方位發(fā)展的高度出發(fā)，有效的整合關(guān)聯(lián)性資源，使酒店成為最直接最有效的載體去宣傳當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，既有利于酒店的經(jīng)營(yíng)效益，又幫助推廣本地區(qū)產(chǎn)品，為本地區(qū)其他行業(yè)的發(fā)展作出努力，這正是地方旅游一盤(pán)棋的思考。

（二）獨(dú)此一家，別無(wú)他店

北海道旅游紀(jì)念品的經(jīng)營(yíng)理念確實(shí)值得我們思考。

我們所考察的幾家溫泉酒店分別在北海道的阿寒湖、網(wǎng)走、十勝川等不同地方。這些溫泉酒店共同之處是酒店由客房、餐廳、溫泉及商場(chǎng)組成，沒(méi)有更多其他如網(wǎng)球場(chǎng)之類(lèi)的設(shè)施。特別之處是各自商場(chǎng)的產(chǎn)品有相當(dāng)部分是不同的，真正是“過(guò)了這村沒(méi)那店”。無(wú)論食品或旅游紀(jì)念品，只要印著“限定”，那就意味著只有這個(gè)地方才有出售，過(guò)了這個(gè)地方就買(mǎi)不到了。如商品上若印有“北海道限定”，即除了北海道，在東京、大阪都不可能買(mǎi)得到。

難道商家不想廣鋪渠道，把產(chǎn)品賣(mài)得越遠(yuǎn)越多越好嗎？導(dǎo)游為我們講了兩個(gè)真實(shí)的故事。

故事一：登別位于北海道東北，這家溫泉酒店的老板是位老太太，她開(kāi)發(fā)一種護(hù)膚品，美名遠(yuǎn)播，當(dāng)人們建議她擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)區(qū)域時(shí)她卻不以為然，她說(shuō)：我希望人們只有來(lái)到我的家鄉(xiāng)旅游時(shí)才能買(mǎi)到它。她的這種做法感動(dòng)了當(dāng)?shù)卣哟箝_(kāi)發(fā)力度使得這種產(chǎn)品聲名遠(yuǎn)播，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和她本人都從中受益。

故事二：葛優(yōu)、舒淇的《非誠(chéng)勿擾》為北海道帶來(lái)了大量的游客，特別是電影里出現(xiàn)的“四姐妹居酒屋”，更是吸引了一批又一批的游客，僅有的十幾個(gè)座位遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足游客的需求。這時(shí)，有人建議居酒屋老板擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積以把生意做得更大。老板卻說(shuō)，我只想經(jīng)營(yíng)好我的居酒屋，現(xiàn)在的火爆的情形我不知道哪一天就風(fēng)光不再。

這兩個(gè)故事給了我們兩個(gè)啟示。一是，當(dāng)?shù)刂a(chǎn)品如何推廣與為當(dāng)?shù)貭?zhēng)取旅游客源有關(guān)；二是，未雨綢繆，生意好時(shí)不盲目擴(kuò)張。

（三）保護(hù)環(huán)境，持續(xù)發(fā)展

首爾市中心主干道，兩邊行車(chē)，中間是下沉式的河涌，名曰“清溪川”。只見(jiàn)市民、游客、戀人、孩子們?cè)诤舆呅蓓?、嬉戲，鳥(niǎo)語(yǔ)花香、流水潺潺，讓人完全忘記兩邊川流不息的車(chē)輛，以為到了旅游景點(diǎn)。而可曾想到，在七十年代，這里還是行人掩鼻而過(guò)的臭水涌。當(dāng)時(shí)的首爾市長(zhǎng)李明博決定要花大力氣進(jìn)行治理，經(jīng)過(guò)多年的努力，才有了今天的這番景象。

清溪川的水來(lái)自漢江，為了保護(hù)環(huán)境，漢江不允許行船。江面上唯一?？康拇荒拥氖且患也蛷d，因?yàn)榄h(huán)保要求極高，這家餐廳的價(jià)格自然也就十分昂貴了。首爾市宣稱(chēng)自己是創(chuàng)意之城，或許由此可見(jiàn)一斑吧。

島國(guó)日本資源貧乏，故特別注重保護(hù)環(huán)境，嚴(yán)禁砍伐樹(shù)木。在酒店客房，有為客人提供的明信片，并建議客人每入住一晚應(yīng)捐贈(zèng)100日元支持“資源傳承碳保護(hù) 峰會(huì)之森”項(xiàng)目以抵消入住酒店的碳排放量。

我們代表團(tuán)和日韓兩地飯店協(xié)會(huì)溝通時(shí)雙方都著了正裝出席，由于他們十分注意節(jié)約電力不開(kāi)空調(diào)，令大家都汗流不止，即便這樣對(duì)方依然正襟危坐絲毫不

為所動(dòng)，看得出節(jié)能在兩國(guó)為常態(tài)。

（四）專(zhuān)業(yè)精神，贏得口碑

考察團(tuán)團(tuán)員需要買(mǎi)一款“游戲王”的孩子游戲卡片，也許能在百貨公司的兒童部可以找到。于是直奔一家百貨公司，因時(shí)間有限，故抱著試一試的心理，先咨詢(xún)了首層的咨詢(xún)臺(tái)，用中文寫(xiě)下“游戲王”三字，咨詢(xún)小姐一看，就告訴我們這家百貨公司沒(méi)有，但可以在另一家百貨公司找到，并打電話(huà)給那家百貨公司確認(rèn)是否還有貨，接著，提供了一張復(fù)印的簡(jiǎn)單地圖，耐心地引導(dǎo)我們?cè)撛趺醋摺Ｓ辛朔较?，我們很順利買(mǎi)到了價(jià)值人民幣約150元的共八小袋的游戲卡片。

回味整個(gè)過(guò)程，我們要找的不過(guò)是小孩子林林總總成千上萬(wàn)的玩具中一件撲克牌大小的紙卡片，且價(jià)值不高，詫異的是咨詢(xún)小姐居然能如此清晰地告知本公司沒(méi)有售，更令人驚喜的是，還能告知在哪家百貨公司可以買(mǎi)得到！都是百貨公司，同是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，卻能做到如此，帶給游客的不僅是對(duì)這個(gè)地方購(gòu)物體驗(yàn)的留戀，更是口碑相傳的美好回憶。

（五）重視安全 以人為本

考察團(tuán)在北海道五天都是乘坐同一輛面包車(chē),司機(jī)是一位50歲左右的女士。一見(jiàn)面我們都很詫異，為什么讓這么大歲數(shù)的司機(jī)跑長(zhǎng)途？導(dǎo)游告知，為了保障安全，日本要求凡是駕駛運(yùn)營(yíng)車(chē)輛，司機(jī)必須35歲以上。五天里我們行駛了上千公里，司機(jī)一直都是中速行駛，極少超車(chē)，沒(méi)有出現(xiàn)急煞車(chē)，大家感覺(jué)非常平穩(wěn)、舒適。在車(chē)輛設(shè)備細(xì)節(jié)上，也體現(xiàn)出他們對(duì)安全的重視。如面包車(chē)特意在推拉門(mén)右側(cè)縱向安裝了一個(gè)扶手，防止客人上下時(shí)失去重心，出現(xiàn)碰撞。在面包車(chē)推拉門(mén)里側(cè)，還安裝了一幅活動(dòng)踏板，車(chē)門(mén)打開(kāi)，踏板隨即展開(kāi)，客人下車(chē)有了緩沖，減少了蹾腳的感覺(jué)。既充滿(mǎn)了人性化設(shè)計(jì)，又確保了客人的安全。

（六）服務(wù)瓶頸 英語(yǔ)溝通

考察團(tuán)常常以同業(yè)的眼光觀察比較兩國(guó)的酒店服務(wù)，特別是以下兩件事引起了考察團(tuán)對(duì)從業(yè)人員外語(yǔ)問(wèn)題、服務(wù)意識(shí)及處事能力的討論。

1、當(dāng)考察團(tuán)下榻在韓國(guó)一家國(guó)際品牌酒店，一位團(tuán)員用早餐前特別留意到餐廳門(mén)前的告示清楚地寫(xiě)道：請(qǐng)?jiān)谟貌秃蠛炆夏姆刻?hào)。隨后，一位女服務(wù)員安排其就坐在一張似乎是剛剛有人用過(guò)但明顯未清理干凈的桌子，該團(tuán)員觀察到附近還有好幾張干凈并擺放了餐具的餐桌，為尊重酒店服務(wù)，該團(tuán)員決定接受安排但以流利英語(yǔ)提示她整理餐桌，她回答餐桌已收拾過(guò)了。當(dāng)該團(tuán)員正在用餐時(shí)，這名女服務(wù)員忽然來(lái)到面前說(shuō)“Do you have breakfast coupon? You should show me.”生硬的態(tài)度，欠禮貌的英語(yǔ)表達(dá)，令人驚訝。難道這就是國(guó)際品牌的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)？該團(tuán)員即以英語(yǔ)反問(wèn)，服務(wù)流程該是這樣的嗎？你是否應(yīng)當(dāng)在領(lǐng)入座時(shí)就向客人禮貌的詢(xún)問(wèn)呢？女服務(wù)員當(dāng)即啞言，卻沒(méi)有一句道歉，轉(zhuǎn)身離去。

2、在札幌入住的是城市酒店，以接待商務(wù)客人為主，同樣發(fā)生在用早餐時(shí)，當(dāng)兩位團(tuán)員來(lái)到餐廳時(shí)，恰好餐位已滿(mǎn)，便用英語(yǔ)向服務(wù)員詢(xún)問(wèn)需等候多久，只見(jiàn)這位服務(wù)員沒(méi)有直接回答，而是急急忙忙跑到服務(wù)臺(tái)，又跑進(jìn)廚房，來(lái)來(lái)回回幾趟，最后終于來(lái)到團(tuán)員面前，交給團(tuán)員一張紙條，原來(lái)他把想說(shuō)的話(huà)通過(guò)Google翻譯成英語(yǔ)，并打印在紙條上，上寫(xiě)“抱歉，座位已滿(mǎn)，需要等候”，并告知要等30分鐘，因時(shí)間緊張，團(tuán)員只好決定到另一個(gè)餐廳用早餐。而就在團(tuán)員準(zhǔn)備離開(kāi)進(jìn)入電梯時(shí)，發(fā)現(xiàn)原本排在他們后面的客人已經(jīng)入座。團(tuán)員非常不解，有意向酒店提出意見(jiàn)，并觀察酒店的解決方式。有意思的是，來(lái)到團(tuán)員面前的是一位前臺(tái)接待員，因?yàn)橹挥兴麜?huì)說(shuō)英語(yǔ)，所以代表酒店向團(tuán)員為此事道歉。

表象看來(lái)是語(yǔ)言問(wèn)題，兩家均是五星級(jí)的飯店，其中一家是還國(guó)際品牌酒店，服務(wù)員的英語(yǔ)水平之貧乏實(shí)在令人難以置信；當(dāng)然我們也理解，那位“紙條”員工還是在努力地解決問(wèn)題。而深入剖析一下，韓、日的服務(wù)禮數(shù)其實(shí)相當(dāng)講究，卻出現(xiàn)這樣的情況，不由得不讓人質(zhì)疑其服務(wù)意識(shí)似乎也存在偏差了。

三、對(duì)韓、日兩國(guó)考察后的思考

（一）酒店服務(wù)折射當(dāng)?shù)厣鐣?huì)發(fā)展程度

韓、日兩國(guó)對(duì)環(huán)境保護(hù)特別重視，我們?cè)詾?，酒店客房必定不再配備“六小件”。然而，考察的結(jié)果是，10間酒店中，僅有一家酒店提供的是付費(fèi)牙刷，而其他一應(yīng)俱全，另9家酒店則牙刷、浴帽、沐浴液、洗頭水等等全部配齊。這個(gè)疑問(wèn)在深入考察中似乎找到了答案。政府對(duì)廢置物品回收循環(huán)再用執(zhí)行嚴(yán)格而科學(xué)的規(guī)定，比如一個(gè)礦泉水瓶子，就分了瓶蓋、包裝膠紙、瓶身三類(lèi)回收。由于從小接受環(huán)保教育，垃圾分類(lèi)工作從居民到企業(yè)都做得非常自覺(jué)和到位。如果不按規(guī)定分類(lèi)倒垃圾，社區(qū)環(huán)保工作人員居然可以根據(jù)垃圾找上門(mén)對(duì)亂倒垃圾者進(jìn)行教育?？梢?jiàn)環(huán)保并非一定要拿六小件開(kāi)刀而應(yīng)在人們的意識(shí)和生活源頭諸如垃圾處理上做文章。

正因?yàn)橛型晟频膹U置物品回收循環(huán)再用規(guī)定，酒店才不會(huì)因噎廢食，而是繼續(xù)為客人提供舒適與便利的服務(wù)。

在韓、日，公共廁所絕不是臟亂臭的代名詞，相反，毫不夸張地說(shuō)，無(wú)論是路邊的小餐館，還是機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、高速公路服務(wù)區(qū)的公共衛(wèi)生間，都配備加熱恭桶坐板和沖洗器，其干凈程度堪比五星級(jí)酒店。除了當(dāng)?shù)鼐用衿毡橛兄己玫男l(wèi)生習(xí)慣外，還與“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的公衛(wèi)管理有關(guān)。如每個(gè)衛(wèi)生間都對(duì)衛(wèi)生潔具的使用以日、韓、英、中等文字及圖示，清楚標(biāo)明使用的正確姿勢(shì)；有些還配備了免洗消毒液，提示人們?cè)谑褂煤蠹皶r(shí)消毒座板以方便下一位客人的使用；還有的在每個(gè)衛(wèi)間安裝了微型音響，需要時(shí)可按下，即能發(fā)出潺潺流水聲以掩蓋尷尬時(shí)刻。另一方面，盡管勞動(dòng)力成本高，卻仍然能保持有專(zhuān)人對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行保潔。因此，多管齊下，保持著潔凈的環(huán)境，自然也培養(yǎng)了游客的衛(wèi)生習(xí)慣，形成良性循環(huán)。

公共衛(wèi)生間反映著一個(gè)地方的文明程度，影響著游客對(duì)地方印象的認(rèn)知，是與每位旅游者關(guān)聯(lián)度最高的公共場(chǎng)所，發(fā)展旅游業(yè)就應(yīng)高度重視公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生環(huán)境。

（二）旅游紀(jì)念品彰顯地域特色

從北海道旅游產(chǎn)品的“北海道限定”，聯(lián)想到我們有些旅游景區(qū)，從南到北，無(wú)論是山是海，一律的貝殼項(xiàng)鏈、木折扇，這怎能提起游客購(gòu)買(mǎi)的興趣？買(mǎi)回去又怎能讓人回憶起購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)，小小旅游紀(jì)念品，帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)，不是不可能，就看如何挖掘當(dāng)?shù)芈糜渭o(jì)念品的獨(dú)特性及宣傳本地旅游一體化的整體經(jīng)營(yíng)理念了。

（三）特許經(jīng)營(yíng)成為引入國(guó)際品牌主流

國(guó)際酒店連鎖品牌在全球超過(guò)五成的酒店均為特許加盟。韓、日酒店業(yè)情況遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)數(shù)據(jù)。而在我國(guó)，目前仍然只以管理合同的模式與國(guó)際酒店連鎖品牌合作。韓、日兩國(guó)也曾經(jīng)歷過(guò)這個(gè)階段，但現(xiàn)在采取的方法卻是先用管理合同的模式，管理合同到期即改為特許加盟合作模式。兩者的區(qū)別，就在于不菲的管理費(fèi)及行政委員會(huì)（外籍管理層）的龐大支出。那么，我們從管理合同的合作模式到特許加盟，路還有多遠(yuǎn)？

盡管與韓、日近在咫尺，但如果沒(méi)有這樣的同業(yè)交流與實(shí)地考察，我們可能不會(huì)意識(shí)到我們與韓、日同業(yè)及服務(wù)業(yè)差距之所在；他山之石可以攻玉，正是通

過(guò)這種同業(yè)交流，令我們獲益良多，思考更深，目光更遠(yuǎn)。

第五篇：明泰酒店投資管理有限公司————聚焦酒店空調(diào)系統(tǒng) 探討節(jié)能解決方案

聚焦酒店空調(diào)系統(tǒng) 探討節(jié)能解決方案

近日，2006特靈酒店空調(diào)系統(tǒng)及能源解決方案研討會(huì)在滬舉行。研討會(huì)上，各界能源管理專(zhuān)家、酒店經(jīng)營(yíng)者、業(yè)主、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商和建筑設(shè)計(jì)顧問(wèn)齊聚一堂，共同探討高效能、高品質(zhì)的酒店中央空調(diào)系統(tǒng)解決方案。

特靈空調(diào)成立于1913年，作為美標(biāo)集團(tuán)下最大的子公司，迄今為止，已與香格里拉、萬(wàn)豪、威斯汀、麗茲-卡爾頓、希爾頓等數(shù)百家全球知名酒店保持逾十年的合作關(guān)系。在本次研討會(huì)上，與會(huì)人員分別圍繞酒店節(jié)能和舒適、綠色建筑、應(yīng)用ICS集成舒適系統(tǒng)提升樓宇能效以及機(jī)房整體能源管理發(fā)表演講。特靈管理人員認(rèn)為，對(duì)酒店客戶(hù)的服務(wù)不僅僅是提供高效的空調(diào)系統(tǒng)和及時(shí)完善的維護(hù)服務(wù)，更重要的是如何能夠利用技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)應(yīng)對(duì)室內(nèi)溫濕度、噪音和新風(fēng)、運(yùn)行費(fèi)用、系統(tǒng)控制等酒店業(yè)最為關(guān)注的問(wèn)題。

對(duì)此，特靈研發(fā)出CDQTM（節(jié)能除濕轉(zhuǎn)輪裝置）、VariTraneTM（變風(fēng)量V*********系統(tǒng)）等專(zhuān)門(mén)設(shè)備和技術(shù)提高室內(nèi)空氣品質(zhì)；推出成熟的EarthWiseTM（大溫差小流量）、Ice-Storage（冰蓄冷）等節(jié)能系統(tǒng)節(jié)省中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用；采用TracerSummitTM系統(tǒng)，監(jiān)控全部空調(diào)設(shè)備，提高系統(tǒng)穩(wěn)定性和能效，確保室內(nèi)的空氣品質(zhì)。

控制中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用。

整個(gè)特靈的酒店空調(diào)系統(tǒng)是一個(gè)包括主機(jī)、末端、機(jī)組、部件的綜合系統(tǒng)，它是針對(duì)客戶(hù)的不同要求而設(shè)計(jì)的。對(duì)于可能出現(xiàn)的故障，系統(tǒng)采用遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)。系統(tǒng)會(huì)依據(jù)陽(yáng)光、室內(nèi)人數(shù)等因素來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度，并且利用冷媒酶的新風(fēng)設(shè)計(jì)系統(tǒng)解決空調(diào)室內(nèi)空氣不流通的問(wèn)題CO2監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)室內(nèi)新風(fēng)量,確保室市內(nèi)空氣品質(zhì)。此外，一旦出現(xiàn)異常情況，比如溫度、壓力問(wèn)題，監(jiān)控系統(tǒng)會(huì)馬上發(fā)出故障信號(hào)，以便及時(shí)修復(fù)。

最后，研討會(huì)指出綠色、環(huán)保、節(jié)能、安全、健康將成為國(guó)際酒店發(fā)展的新方向、21世紀(jì)酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。順應(yīng)這些趨勢(shì)，積極創(chuàng)建綠色酒店，提高酒店節(jié)能與環(huán)保意識(shí)，減少能源消耗，保護(hù)環(huán)境，推動(dòng)中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入“安全、健康、環(huán)保、節(jié)能”的時(shí)代，是中國(guó)乃至全球酒店行業(yè)面臨的重大課題。