第一篇:量販?zhǔn)終TV各崗位標(biāo)準(zhǔn)
領(lǐng)班工作職責(zé): 1.例會(huì)的整隊(duì)點(diǎn)名,人員儀容儀表的檢查并及時(shí)糾正不足之處。
2.配合經(jīng)理做好區(qū)域人員管理,檢查當(dāng)班人員的精神面貌、服務(wù)規(guī)范、儀容儀表等。
3.盤(pán)查包廂區(qū)域物品的清點(diǎn)、盤(pán)存、記錄、交接、公司財(cái)產(chǎn)及宣傳品的維護(hù)。4.對(duì)講機(jī)的使用規(guī)范、興奮度的帶動(dòng),與各區(qū)域的協(xié)調(diào)。5.協(xié)助各部門(mén)完成營(yíng)運(yùn)工作。
6.各類(lèi)機(jī)具的使用和管理,簡(jiǎn)易故障的處理。7.區(qū)域巡回了解包廂內(nèi)的溫度,放歌和異常情況。8.洗手間的清潔衛(wèi)生和定期檢查。9.服務(wù)鈴的處理解決和匯報(bào)。10.各類(lèi)表格的填寫(xiě)和審核。11.危機(jī)事項(xiàng)和突發(fā)時(shí)間的處理。12.配合公司促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施和監(jiān)督。
前臺(tái)收銀工作職責(zé): 1.提前20分鐘進(jìn)入更衣室,換工裝、化淡妝,注意儀容儀表。
2.領(lǐng)取(交接)對(duì)講機(jī)并檢查相關(guān)工作物品是否齊全,設(shè)備是否能正常使用。3.打掃前臺(tái)衛(wèi)生,做到干凈、整潔。
4.接聽(tīng)客人電話要使用禮貌用語(yǔ),仔細(xì)記錄客人預(yù)約的訂房時(shí)間、房型及客人的聯(lián)系電話。
5.熱情迎接客人,耐心回答客人的咨詢(xún),以最快的速度讓客人進(jìn)房。6.呼叫區(qū)域服務(wù)鈴,吐字清晰,呼到有回應(yīng)為止。7.熟記每種類(lèi)型包廂的不同時(shí)段價(jià)格。8.熟記每間包廂的所處位置。
9.熟記每間包廂在收銀電腦顯示屏上的位置。10.認(rèn)真做好交接班及下線前的一切工作。
11.前臺(tái)收銀人員在銷(xiāo)售服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)嚴(yán)格遵循“唱票”。12.工作時(shí)間內(nèi),收銀人員不得乘空檔間隙清點(diǎn)銀箱內(nèi)的現(xiàn)金。
13.收銀人員交接班時(shí),必須先將帳目錢(qián)款交接完畢后才能下班,交接帳時(shí)須由當(dāng)班最高干部在場(chǎng)才能清點(diǎn)現(xiàn)金。
14.收銀人員不得將當(dāng)日班次的(除帳目核對(duì)以外)余款私自截留,必須附上說(shuō)明并且如數(shù)上交。
15.前臺(tái)收銀凡遇延時(shí)和會(huì)員卡打折都需經(jīng)理簽字方可生效。
16.各種券、卡、廣告宣傳單持有者用來(lái)歡唱時(shí),必須經(jīng)經(jīng)理簽字確認(rèn)方可使用。17.收銀日?qǐng)?bào)表按結(jié)帳單順序統(tǒng)計(jì),書(shū)寫(xiě)清晰、準(zhǔn)確、統(tǒng)計(jì)完整有序。18.凡作廢單據(jù)必須經(jīng)理簽字,而且兩聯(lián)齊全。
水吧人員工作職責(zé):
1.水吧人員必須著工裝上崗,并保持工裝整潔,按標(biāo)準(zhǔn)配戴工號(hào)牌。注意個(gè)人衛(wèi)生和形象,按公司規(guī)定的儀容儀表要求上崗。2.水吧每天的訂貨由晚班負(fù)責(zé)登記,并由早班聯(lián)系貨品。3.上崗后必須把所有的水果、工具、小吃盤(pán)都清洗整理干凈。4.水吧工作臺(tái)、陳列柜、冰柜都必須保持整潔、干凈。
5.水吧交接人員必須把水果都放置妥當(dāng),堆積的水果盤(pán)必須清洗干凈歸位,由領(lǐng)班檢查后方可下班。
6.在空閑時(shí),必須把玻璃器皿(如紅酒杯)擦拭光亮透明同時(shí)保證工作區(qū)域的整潔。
7.水吧每天的進(jìn)貨由水吧晚班寫(xiě)好申請(qǐng)表交由第二天白班的人員。把貨領(lǐng)齊,不允許過(guò)量領(lǐng)取,以免造成積壓,防止物品超過(guò)保質(zhì)期引起變質(zhì)。
8.公司因公在水吧領(lǐng)取物品進(jìn)行招待,必須有經(jīng)理簽字,否則不準(zhǔn)提出。
9.水吧凡商品出售后,客人如執(zhí)意要求退換的,要寫(xiě)明所退換商品的名稱(chēng)、數(shù)量和價(jià)格,經(jīng)經(jīng)理簽字后方可退換,如無(wú)經(jīng)理簽字而擅自退掉的商品,概由當(dāng)班收銀員全額賠付。
10.水吧工作人員在任何情況下,不允許擅自離崗。
外場(chǎng)服務(wù)工作職責(zé): 1.提前10分鐘到崗;
2.帶齊自己上班時(shí)應(yīng)用的所有物件;
3.開(kāi)例會(huì),聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)安排工作,確定所開(kāi)樓層,以及各樓層的人員定位; 4.例會(huì)后檢查自己的對(duì)講機(jī),(或投影、空調(diào)遙控器)進(jìn)行調(diào)試,以便投入 正常使用;
5.檢查自己所服務(wù)的房間和公共區(qū)域是否能達(dá)到待客狀態(tài); 6.檢查所有物品的擺放;
7.如客人集中時(shí),引領(lǐng)忙不過(guò)來(lái)時(shí),應(yīng)主動(dòng)上前幫助,并可以充當(dāng)引領(lǐng)去接待客人,在為客人服務(wù)后退出房間時(shí)需提醒客人:如需服務(wù)請(qǐng)單擊電腦桌面??腿讼M(fèi)愉快;
8.引領(lǐng)客人去洗手間;給客人啟酒或其他服務(wù);來(lái)回走動(dòng)用眼睛余光觀察房間內(nèi)的客人動(dòng)向,看房間客人是否使用手提電腦,如有應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映;除此之外,對(duì)客人在房間內(nèi)言行盡可能回避,給客人創(chuàng)造一個(gè)休閑的關(guān)系環(huán)境; 9.在客人外出買(mǎi)物品或上洗手間時(shí),要提醒客人記住自己的房間號(hào),以免回來(lái)時(shí)走錯(cuò)房間;
10.客人走時(shí),要通知前臺(tái)幾分鐘待客,并立即清房,同時(shí)提醒客人,不要遺忘自己的物品,并說(shuō):“感謝您的光臨,先生小姐請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨?!保?11.下班前檢查自己所有包房的衛(wèi)生,進(jìn)行二次清房,并通知領(lǐng)班檢查工作,向領(lǐng)班匯報(bào)自己服務(wù)中所出現(xiàn)的問(wèn)題和所需維修、申購(gòu)的物品單; 12.經(jīng)過(guò)領(lǐng)班同意后,換工裝下班。
[交接班程序]:
早班必須提前10分鐘上崗、站位、檢查衛(wèi)生,進(jìn)入正常工作狀態(tài)。
中班開(kāi)完例會(huì),打掃衛(wèi)生,把沒(méi)有客人的房間繼續(xù)打掃干凈。交接房間內(nèi)所有物品完好無(wú)損,方可交接,進(jìn)入待客狀態(tài),凌晨一點(diǎn)開(kāi)始衛(wèi)生清理(包括房間及公共區(qū)域),經(jīng)驗(yàn)收合格后可下班。
晚班開(kāi)完例會(huì),待客至凌晨二點(diǎn)左右,隨同中班領(lǐng)班,電腦維護(hù)一起去查房,檢查所有未待客房間的衛(wèi)生,繼續(xù)打掃,保持一個(gè)干凈的環(huán)境留給早班,以使早班按時(shí)上崗。
第二篇:量販?zhǔn)終TV服務(wù)員崗位制度
詠樂(lè)匯量販?zhǔn)終TV服務(wù)員崗位制度
一、甲類(lèi)過(guò)失(罰款10-20元)
(1)未遵守公司儀容儀表相關(guān)規(guī)定,發(fā)型不夠整潔規(guī)范,工牌佩帶不端正。
(2)工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生如臺(tái)面擺放不合標(biāo)準(zhǔn),用品準(zhǔn)備不充足。(3)未及時(shí)回收空瓶、空杯,以及臺(tái)面臟亂和地面不清潔。(4)下班者便裝逗留在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi),影響上班工作者。(5)對(duì)同事上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不禮貌,不經(jīng)安排私自調(diào)休、換崗者。(6)無(wú)故遲到、早退,出勤請(qǐng)假先斬后奏者。
(7)亂丟贓物和隨地吐痰,不及時(shí)維護(hù)公司公共場(chǎng)所衛(wèi)生者。
二、乙類(lèi)過(guò)失(20-50元)
(1)當(dāng)班聊天,站姿不雅,在走道大聲喧嘩者。
(2)不執(zhí)行上級(jí)安排工作,與同事事工作中配合不合,威脅上司及同事者。
(3)擅用客人物品,偷吃客人剩下食品者。(4)在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙,玩弄手機(jī)、相互打鬧者。
(5)私藏或未經(jīng)許可使用公司財(cái)產(chǎn)物品,對(duì)公司造成浪費(fèi)者。
三、丙類(lèi)過(guò)失(50-100元)
(1)竄崗、擅離職守、上班時(shí)間私自外出者。
(2)工作時(shí)間睡覺(jué)或娛樂(lè),因服務(wù)過(guò)程中欠佳遭客人投訴,對(duì)客人愛(ài)睬不睬者。
四、丁類(lèi)過(guò)失(100-200元,情節(jié)嚴(yán)重立即開(kāi)除無(wú)工資押金)
(1)私藏客人遺留物品,非法據(jù)為已有者。(2)打架、斗毆,在公司使用武力解決問(wèn)題者。
(3)向客人強(qiáng)行索要小費(fèi),或另立名目向客人收取各種費(fèi)用者。(4)私藏客人遺留酒水存酒卡,倒賣(mài)酒水,正單私藏倒賣(mài)發(fā)票。(5)工作時(shí)間酗酒,行為不檢,惡言相對(duì)客人者。
(6)未經(jīng)同意,使用包房娛樂(lè),將公司財(cái)物據(jù)為已者。
獎(jiǎng)勵(lì)制度(50-200元)
(1)為公司開(kāi)源節(jié)流做出顯著效率者。(2)工作表現(xiàn)出色,能做到其他員工榜樣者。(3)撿到客人貴重物品并及時(shí)上交者(4)給公司好的建議并實(shí)行有效者。
(5)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)或其它危害公司財(cái)產(chǎn)并及時(shí)消除危險(xiǎn)者。(6)在社會(huì)上有見(jiàn)義勇為提高公司知名度者。
(7)對(duì)待客人始終笑臉如一,做到罵不還口,打不還手者。
第三篇:量販?zhǔn)終TV倉(cāng)管員崗位制度
天天樂(lè)量販?zhǔn)終TV倉(cāng)管崗位職責(zé)
一、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé):
1、按時(shí)上下班,到崗后巡視倉(cāng)庫(kù),檢查是否有可疑現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),下班時(shí)應(yīng)檢查門(mén)窗是否鎖好,所有開(kāi)關(guān)是否關(guān)好。
2、負(fù)責(zé)商品的驗(yàn)收和退貨管理。對(duì)商品的條碼、名稱(chēng)、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量進(jìn)行核查。
3、負(fù)責(zé)收料,發(fā)料,庫(kù)存管理,確保倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分明確,能熟練完成倉(cāng)庫(kù)的定期盤(pán)點(diǎn)。
4、負(fù)責(zé)原材料的出入庫(kù)作業(yè)管理,做到物品先進(jìn)先出,帳物合一.物品備量以及材料的定期盤(pán)點(diǎn),5、整理材料及商品的儲(chǔ)存環(huán)境。
6、負(fù)責(zé)帳物核查,庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),確保帳物統(tǒng)一、庫(kù)位準(zhǔn)確,盤(pán)點(diǎn)正確并負(fù)責(zé)相關(guān)單據(jù)的存檔。
7、積極參與公司管理體系內(nèi)改善及持續(xù)改進(jìn)工作。
8、貨物進(jìn)出管理、日出日進(jìn)賬目清楚。
9、與門(mén)市各部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不拖延問(wèn)題,不堆積問(wèn)題。
10、積極參與公司宏觀管理和策略制定。
11、嚴(yán)禁私自借用倉(cāng)庫(kù)物品自用或借與他人使用。
12、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從主管工作分工。
二、倉(cāng)庫(kù)管理
1、十二防(防火、防水、防壓、防腐、防銹、防爆、防曬、防倒塌、防潮、防盜、防蛀、防電)。
2、三定(定點(diǎn)定位定量)。
3、三原則(先進(jìn)先出、OK合格入庫(kù)、憑單作業(yè)))。
4、三勤(勤檢查、勤翻曬、勤盤(pán)點(diǎn))。
5、五距(燈距、墻距、堆距、柱距、頂距)。
6、對(duì)物料進(jìn)行歸類(lèi)疊放,登記造冊(cè),并填制《物料儲(chǔ)位圖》便于迅速查找物料的調(diào)倉(cāng)。
7、保證不斷料,不囤料。
三、工作流程
1、請(qǐng)購(gòu)
1)對(duì)于定型物資及計(jì)劃內(nèi)物資的請(qǐng)購(gòu),由倉(cāng)管部根據(jù)庫(kù)存物資的儲(chǔ)備量情況向采購(gòu)人員提出請(qǐng)購(gòu)。2)對(duì)于非定型及計(jì)劃外物資的請(qǐng)購(gòu),由使用部門(mén)根據(jù)需要提出購(gòu)買(mǎi)物品的名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量,并說(shuō)明使用情況,填寫(xiě)“申購(gòu)單”并由使用部門(mén)負(fù)責(zé)人簽核,報(bào)倉(cāng)管員根據(jù)庫(kù)存情況將“申購(gòu)單”轉(zhuǎn)采購(gòu)部。
2、驗(yàn)收
1)倉(cāng)管員根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行驗(yàn)貨。
2)對(duì)于印刷品的驗(yàn)收,倉(cāng)管部依據(jù)使用部門(mén)提供的樣板進(jìn)行比對(duì)。
3)貨物如有差錯(cuò),及時(shí)通知財(cái)務(wù)主管與采購(gòu)員,以扣壓貨款,并積極聯(lián)系供貨商做更正處理。4)所有物資的驗(yàn)收,一律憑申購(gòu)單及廠商送貨單入庫(kù)。
5)對(duì)于直拔物資,倉(cāng)管員做一級(jí)驗(yàn)收之后,通知使用部門(mén)做二級(jí)驗(yàn)收合格,則由部門(mén)負(fù)責(zé)人直接開(kāi)申領(lǐng)單領(lǐng)取即可。非直撥物資的驗(yàn)收,由倉(cāng)管員申購(gòu)單上標(biāo)明的內(nèi)容認(rèn)真驗(yàn)收并辦理入庫(kù)手續(xù),如發(fā)現(xiàn)所采購(gòu)物資不符合規(guī)定要求,應(yīng)拒絕收貨,并及時(shí)通知采購(gòu)員進(jìn)行退、換貨手續(xù)。6)發(fā)貨時(shí),一定要嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,并要嚴(yán)格驗(yàn)證簽核人的簽名,對(duì)于手續(xù)欠妥者,一律拒發(fā)。
3、保管
1)倉(cāng)管部對(duì)倉(cāng)庫(kù)所有物資負(fù)保管之責(zé),物資堆放整齊、美觀、按類(lèi)擺放,并標(biāo)明進(jìn)貨日期,按規(guī)定留有通道、墻距、燈距、掛好物資登記卡。
2)掌握商品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、保質(zhì)期情況,落實(shí)防盜、防蟲(chóng)、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫(kù)存物資完好無(wú)損。
4、盤(pán)點(diǎn)
倉(cāng)庫(kù)必須對(duì)存貨進(jìn)行定期或不定期清查,確定各種存貨的實(shí)際庫(kù)存量,并與電腦或賬簿中記錄的結(jié)存量核對(duì),查明存貨盤(pán)盈、盤(pán)虧的數(shù)量及原因,每月底打印盤(pán)點(diǎn)表,報(bào)財(cái)務(wù)和主管審查核對(duì)
天天樂(lè)量販?zhǔn)?/p>
KTV營(yíng)運(yùn)辦:
第四篇:量販?zhǔn)終TV管理
KTV管理
一、籌建計(jì)劃書(shū)
依以下計(jì)劃之順序及施工進(jìn)度進(jìn)行規(guī)劃:
第一階段:裝修期期間:從平面設(shè)計(jì)到基本裝修完成,約一個(gè)月。
1、工程規(guī)劃(1)裝修材質(zhì)(2)包廂格局(3)平面規(guī)劃(4)大、中、小包廂比例(5)沙發(fā)、桌面、電視柜、計(jì)算機(jī)位置(6)排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求
2、功能規(guī)劃(1)自助餐(2)工作站(3)接待臺(tái)、留言臺(tái)、收銀臺(tái)、總機(jī)(4)水吧、廚房(5)計(jì)算機(jī)機(jī)房(6)庫(kù)房(7)辦公室(8)教育室兼員工休息室(9)更衣室、置衣柜、梳妝臺(tái)(10)前、后臺(tái)人員編制表
3、音響規(guī)劃(1)功放、效果音、音響、話筒(2)服務(wù)鈴(3)話筒插座、掛座(4)電視機(jī)(5)音響計(jì)算機(jī)配線
第二階段:培訓(xùn)期期間:從業(yè)人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營(yíng)業(yè)三個(gè)月
1、服務(wù)動(dòng)線規(guī)劃(客人光臨:迎賓 帶客 進(jìn)包 訓(xùn)包 結(jié)賬 離場(chǎng) 清包 預(yù)備帶客(2)超市消費(fèi):介紹 促銷(xiāo) 購(gòu)物 結(jié)賬 貨送包廂(3)客人點(diǎn)餐:菜單介紹 計(jì)算機(jī)印單 送餐服務(wù) 收拾餐具 工作站
2、員工培訓(xùn)(1)招聘 培訓(xùn) 篩選 再培訓(xùn) 淘汰上崗 回訓(xùn)
3、營(yíng)業(yè)用品(6)供貨廠商選擇(7)營(yíng)業(yè)用品訂購(gòu)(8)超市貨品種類(lèi)、定價(jià)、排列4開(kāi)幕準(zhǔn)備(1)包廂定價(jià)、優(yōu)惠時(shí)段劃定(2)試營(yíng)業(yè) 開(kāi)幕活動(dòng) 促銷(xiāo)廣告
第三階段:經(jīng)營(yíng)期期間:從試營(yíng)業(yè)開(kāi)始
1、經(jīng)營(yíng)管理(日常營(yíng)運(yùn)管理:進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理
(2)促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)劃:依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷(xiāo)活動(dòng)(3)建立企業(yè)文化:企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、管理模式、運(yùn)行軌道,均需統(tǒng)一步調(diào),養(yǎng)成習(xí)慣(4)建立成本觀念:增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同事也要降低經(jīng)營(yíng)成本,減少物品浪費(fèi)提升人員效率(5)每周主管會(huì)議:本周也五件套并改善管理,下周工作重點(diǎn)(6)每月經(jīng)營(yíng)者會(huì)議:業(yè)績(jī)報(bào)告及檢討(7)每月員工大會(huì):精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)
2、制度規(guī)章(1)公司編制(2)出勤規(guī)定(3)考核辦法(4)服裝儀容規(guī)定(5)員工訓(xùn)練教材
(6)財(cái)務(wù)、采購(gòu)、庫(kù)房制度(7)音響調(diào)音及檢查規(guī)定(8)開(kāi)場(chǎng)、關(guān)場(chǎng)檢查規(guī)定……等等
二、量販?zhǔn)終TV經(jīng)營(yíng)之道
要經(jīng)營(yíng)一家成功的量販?zhǔn)終TV,就必須要注意一下幾項(xiàng)重點(diǎn),否則在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中,不是沒(méi)有盈利,就是很快的被對(duì)手超越,辛苦打下市場(chǎng)拱手送人:
1.點(diǎn)歌系統(tǒng):目前最流行的是VOD點(diǎn)歌系統(tǒng),選擇時(shí)要注意:(1)系統(tǒng)要穩(wěn)定:要有容錯(cuò)設(shè)計(jì),確保營(yíng)運(yùn)當(dāng)中不死機(jī)。(2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要滿足顧客需要。(3)畫(huà)質(zhì)要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的盡快更換。(4)音量要一致:這首歌與下首歌音量不能差距太大,會(huì)嚇到客人,同事進(jìn)歌不能有音爆。(5)原版要求:演唱者原影原聲最理想。
2.音響設(shè)計(jì):顧客最注意的就是音響,直接影響他選擇店家(1)好唱:唱歌不吃力,混響要專(zhuān)
業(yè)級(jí),調(diào)音功能齊全。(2)專(zhuān)業(yè)廠商:KTV音響與家用音響不同,KTV音響考慮的是歌唱人聲,注重中音表現(xiàn),故要慎選廠商,免得花冤枉錢(qián)。(3)匹配性:功放、效果器、音箱、麥克風(fēng),都要考慮性能匹配性,盲目購(gòu)買(mǎi)達(dá)不到預(yù)期效果。(4)調(diào)整維修:音響設(shè)備每天使用,如何調(diào)音?麥克風(fēng)音頭衰減檢查,設(shè)備損壞維修,如何維持最佳音效非常重要。
3.管理效率:KTV是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。(1)以人性為出發(fā)點(diǎn)的服務(wù):讓客人有兵至如歸的感覺(jué),客人從進(jìn)大門(mén)到離開(kāi)都要感受到我們的服務(wù)。(2)后臺(tái)支持前臺(tái):所有制度以運(yùn)營(yíng)為本,盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目,降低成本。(3)提高效率:采用店長(zhǎng)制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要地手段。
(4)建立正確觀念:思想錯(cuò)誤,所有決策都會(huì)有偏差,量販?zhǔn)終TV正確觀念一定要建立,否則該賺的錢(qián)沒(méi)賺到,顧客倒趕跑了,畢竟隔行如隔山,最好有專(zhuān)業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。(5)凝聚員工向心力:最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要以員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。
4.行銷(xiāo)策劃:沒(méi)有行銷(xiāo)就沒(méi)有市場(chǎng)(1)成立企劃部:目前懂KTV的企劃人才太少,最好自己培
養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng),不可間斷,永遠(yuǎn)有活動(dòng)。(2)建立CIS系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng),就沒(méi)有文化,無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作,多做促銷(xiāo)活動(dòng),帶動(dòng)銷(xiāo)售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
第五篇:量販?zhǔn)終TV管理制度
量販?zhǔn)終TV管理制度范文
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語(yǔ)、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、遇見(jiàn)客人及上司主動(dòng)問(wèn)好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開(kāi)源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。
11、熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。
12、熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。
13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報(bào)。
量販?zhǔn)終TV管理制度篇2
1.上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰___元;
2.上下班或上司及有關(guān)部門(mén)召集時(shí)間無(wú)故遲到、早退、缺席者扣罰___元;
3.工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰___元;
4.男員工留奇異長(zhǎng)發(fā),女員工留長(zhǎng)指甲或涂深色指甲油者扣罰___元;
5.準(zhǔn)備工作不充分者扣罰___元;
6.在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰___元;
7.站姿、行走不符合規(guī)范,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰___元;
8.在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰___元;
9.不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱(chēng)客人者扣罰___元;
10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰___元;
11.將客人帶錯(cuò)房間者扣罰___元,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切損失;
12.進(jìn)入房間未敲門(mén)者扣罰___元;
13.不注意房卡的填寫(xiě)規(guī)范及私自涂改房卡扣罰___元;
14.工作中不使用禮貌用語(yǔ)者一次扣罰___元,二次扣罰___元;
15.工作散漫,粗心大意者一次扣罰___元,二次扣罰___元;
___對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰___元;
17.員工不得擅換班次扣罰___元;
18.飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過(guò)時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰___元;在房?jī)?nèi)吃罰___元.19.未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰___元;
20.下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰___元;
21.未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰___元;
22.進(jìn)公司未將手機(jī)開(kāi)震動(dòng),扣罰___元;
23.見(jiàn)到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰___元;
___對(duì)上司不禮貌,見(jiàn)到上司未稱(chēng)呼其職稱(chēng),不服從上司的工作安排扣罰___元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
25.工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰___元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
26.上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰___元;
27.工作平淡、碌碌無(wú)為、無(wú)競(jìng)爭(zhēng)求勝意識(shí)、不聽(tīng)勸解和不思進(jìn)取者扣罰___元,并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
28.工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
30.壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的行為扣罰___元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
___對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,獎(jiǎng)罰不明扣罰___元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
32.托他人或代他人打卡者扣罰___元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
33.不求進(jìn)取、不參加公司或部門(mén)組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績(jī)不合格扣罰___元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
___對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰___元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
35.員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰___元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
36.員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰___元,嚴(yán)重者解雇處理;
37.嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場(chǎng)吸煙扣罰___元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者解雇處理;
38.在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開(kāi)除;
39.請(qǐng)病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請(qǐng)假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請(qǐng)以書(shū)面行式抵交到部門(mén)經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工___次者將立即開(kāi)除;
40.有意破壞公物或客人物品者將立即開(kāi)除,同時(shí)承擔(dān)由過(guò)失造成的一切損失將立即開(kāi)除;
41.工作時(shí)間服食麻醉藥物者將立即開(kāi)除;
42.行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國(guó)格,將犯罪分子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開(kāi)除;
43.偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財(cái)物者將立即開(kāi)除;
44.制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰___元并簽警告書(shū),嚴(yán)重者將立即開(kāi)除
量販?zhǔn)終TV管理制度篇31、遲到、早退:每次罰款___元(遲到或早退___小時(shí)以上視為曠工,遲到___次計(jì)為一次曠工)。
2、曠工:罰款___元(曠工___次立即開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資及抵押金)。
3、病假:視情況而定。
4、事假:扣除當(dāng)日工資。
5、包房衛(wèi)生不合格:每點(diǎn)罰款___元。
6、不使用禮貌用語(yǔ):每次罰款___元。
7、與客人發(fā)生爭(zhēng)吵:罰款___元,嚴(yán)重者立即開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資及抵押金。
8、擅自脫崗,聚眾聊天、打鬧、說(shuō)臟話:罰款___元。
9、在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)吸煙、飲酒:罰款___元。
10、不服從管理、頂撞領(lǐng)導(dǎo):罰款___元。
11、與員工發(fā)生爭(zhēng)吵、招搖生事:罰款___元,嚴(yán)重者立即開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資及抵押金。
12、服務(wù)生必須保持立崗,如因空崗所造成的跑單需照單賠償。
13、所有在職員工必須了解本店概況、服務(wù)項(xiàng)目、包房及商品價(jià)格以及優(yōu)惠政策,熟悉本店有關(guān)約束制度及處罰條例,達(dá)不到要求者罰款___元。
14、嚴(yán)禁員工進(jìn)行陪酒服務(wù),違者罰款___元,嚴(yán)重者立即開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資及抵押金。
15、員工用餐時(shí)嚴(yán)禁浪費(fèi),違者罰款___元。
16、顧客投訴:罰款___元,嚴(yán)重者開(kāi)除并扣除當(dāng)月工資及抵押金。
17、因值班人員工作疏忽而造成損失,由值班人員全部負(fù)責(zé),嚴(yán)重者負(fù)法律責(zé)任。
18、工作服裝損壞或丟失罰款___元。
19、胸牌損壞或丟失罰款___元。
20、手臺(tái)丟失或損壞罰款___元。
21、全勤獎(jiǎng):連續(xù)一月未請(qǐng)假或遲到、早退、誤工者,經(jīng)審查后授予全勤獎(jiǎng)。獎(jiǎng)勵(lì)___元
22、委屈獎(jiǎng):在沒(méi)有任何錯(cuò)誤的情況下受到客人的“打”、“罵”而始終保持微笑服務(wù)者,獎(jiǎng)勵(lì)___元。
23、誠(chéng)實(shí)獎(jiǎng):拾到客人貴重物品上交領(lǐng)導(dǎo)或者交還客人者,獎(jiǎng)勵(lì)___元。
24、建議獎(jiǎng):提出合理化建議或意見(jiàn)被采納者,獎(jiǎng)勵(lì)___元。
25、貢獻(xiàn)獎(jiǎng):為本店做出重大貢獻(xiàn)者,獎(jiǎng)勵(lì)___元。
26、舉報(bào)獎(jiǎng):及時(shí)舉報(bào)各種違反本店規(guī)章制度及違法行為。(如:貪污、偷盜、招搖生事等)獎(jiǎng)勵(lì)___元。
27、年終獎(jiǎng):優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)___元。
28、醫(yī)療補(bǔ)助:工作滿一年者獎(jiǎng)勵(lì)___元醫(yī)療補(bǔ)助。
以上各項(xiàng)條例請(qǐng)員工自覺(jué)遵守,如有疑問(wèn)請(qǐng)及時(shí)詢(xún)問(wèn)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。