第一篇：桑拿洗浴服務(wù)員日常培訓(xùn)內(nèi)容

桑拿洗浴服務(wù)員日常培訓(xùn)內(nèi)容

1． 步入浴場時(shí)

上班前的準(zhǔn)備和精神狀態(tài)對一天的工作至關(guān)重要。因此，你最好提前10分鐘打卡，留下10分鐘做如下準(zhǔn)備：更衣、整理頭發(fā)，檢查員工牌是否戴正，衣帽是否得當(dāng)，指甲是否修好，皮鞋是否光亮，一切完畢，對著鏡子會(huì)心微笑一下，然后輕松自如地走上崗位。

2．進(jìn)入崗位時(shí)

進(jìn)入崗位時(shí)，主動(dòng)向上級和同事問好。然后檢查工作環(huán)境設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，電源開關(guān)是否開啟，電燈是否全亮，墻紙是否起皺或損傷，查看上一班的值班日志，與上一班人員做好交接，記下重點(diǎn)，然后考慮這一天有哪幾件重要工作，如何處理。領(lǐng)班以上管理人員務(wù)必召開班前會(huì)，檢查下屬儀容儀表：頭發(fā)、工牌、服飾。用5分鐘時(shí)間扼要布置一天的工作，然后安排下屬迅速進(jìn)入崗位。

3．向客人“問好”時(shí)

遇到客人或同事，主動(dòng)問好。問好時(shí)面帶笑容，兩手自然垂直，聲音柔和。注意，向客人問好時(shí)，不要太近或太遠(yuǎn)，以三步距離為宜。

4．遇到客人或上級時(shí)

在行走中遇上客人或上級要主動(dòng)問好，稍事停留，側(cè)身讓路，垂直站立，待客人或上級通過后再前行。注意，不可搶行、平行、穿行，也不可假裝沒看見擦身而過。

5．在工作時(shí)

每日工作時(shí)間，是你發(fā)揮才干與智慧的黃金時(shí)段，也是考驗(yàn)?zāi)闫犯窈吐殬I(yè)道德的時(shí)候，必須做到“五不”；不打私人電話，不扎堆聊天，不干私活，不隨意改動(dòng)工作規(guī)則，不隨意離崗。

6．面對客人詢問時(shí)

客人向服務(wù)員詢問或投訴時(shí)，絕不能說：“不”、“不懂”、“不行”、“不對”、“不會(huì)”、“不知道”、“不是我管的”，而要實(shí)行“一次到位法”，即客人的問題在你這里一次獲得解決，絕不能以不是自己部門的事為由往外推諉。如遇自己解決不了的事，應(yīng)婉轉(zhuǎn)地請客人稍等，同時(shí)立即向上級或值班經(jīng)理詢問，從而給客人以滿意的答復(fù)。

7．接到電話時(shí)

接到電話時(shí)，首先問好，自報(bào)姓名：“您好!××浴場××部××”。然后仔細(xì)傾聽對方電話內(nèi)容，請對方認(rèn)可，尤其是帶數(shù)字的，比如公司的名稱、電話號(hào)碼，必須重復(fù)請對方確認(rèn)。

當(dāng)對方已表示表達(dá)結(jié)束，你可以詢問“還有別的什么嗎?”當(dāng)對方表示沒有其他事情時(shí)，你方可說“您放心，我一定辦好”。對方說“謝謝”，你應(yīng)回答“不客氣，這是我應(yīng)該做的”。最后道再見。

8．對方電話打錯(cuò)時(shí)

如果對方電話打錯(cuò)了，比如找工程部卻打到你所在的一更部，你應(yīng)委婉地說“對不起，這是一更部，工程部的電話是……”，絕不可生硬地說“打錯(cuò)了，這不是工程部”，然后將電話“砰”地掛上。9．

對方需要留言時(shí)

如果對方要找你所在部門的某位同事，而他又不在，你應(yīng)婉轉(zhuǎn)地說“對不起，××不在，您能留言嗎?我一定轉(zhuǎn)告”，當(dāng)對方同意留言，你立即取出紙筆認(rèn)真傾聽、記錄，待對方說完后，你再重復(fù)一遍，請對方確認(rèn)，然后你進(jìn)一步問“還有其他需要留言嗎”，待對方說“沒有”后，并說出“再見”的結(jié)束語，你方可說“我一定轉(zhuǎn)達(dá)，請放心，再見”。而絕不能簡單地說“××不在，你等會(huì)再打電話吧”。

如果對方不愿意留言，你可懇切地說“能告訴我您的電話嗎?××回來我請他給您回電話”，千萬別沒事找事地追問“你是誰?有什么事?你跟他什么關(guān)系?”也別簡單地說“我不知道他去哪了，什么時(shí)間回來沒準(zhǔn)”等。0．

準(zhǔn)備下班時(shí)

做好下班的準(zhǔn)備：

（1）填好日志。

（2）與下一班做好交接，尤其勿忘把重要事項(xiàng)向下一班介紹清楚。

做好一切準(zhǔn)備后方可去更衣室換上便裝、打卡離崗。

第二篇：桑拿洗浴個(gè)性營銷培訓(xùn)

桑拿洗浴個(gè)性營銷培訓(xùn)

告別理論講教、浴業(yè)浴場的營銷策略，目前可說是大同小異，存在“虎頭蛇尾”弊端，開始狂熱地大幅度地做廣告營銷，后期，慢慢降溫，最后到營銷活動(dòng)銷聲匿跡，浴場經(jīng)營怎能搞好？浴場營銷是浴場經(jīng)營的龍頭，其工作直接關(guān)系到浴場的生存。人們經(jīng)濟(jì)生活和精神生活水平的提升，為浴業(yè)帶來機(jī)遇的同時(shí)亦帶來是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。另外，網(wǎng)絡(luò)化、全球化，以及政治經(jīng)濟(jì)形勢和社會(huì)的變化等等各種因素給浴場營銷環(huán)境帶來變化，從而對浴場營銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。

浴場現(xiàn)行的公關(guān)營銷存在如下幾個(gè)方面的問題，或多或少可以引起我們的思考：其

一、有相當(dāng)一部分浴場營銷管理依然停留在盲目做廣告，無的放矢的選擇媒體許，模仿別人的推銷手段來做內(nèi)部營銷、打價(jià)格戰(zhàn)等低級營銷手段上。缺乏對自身浴場進(jìn)行市場分析及市場定位，或分析不夠深入，定位不準(zhǔn)，使浴場經(jīng)營策略模糊。

其二、當(dāng)前，浴場經(jīng)營銷售的主要精力放在了解對手，如何跟同行進(jìn)行拼規(guī)模、拼價(jià)錢、拼服務(wù)、拼文化，只是在努力發(fā)掘自己的“潛力”，逐漸形成了“閉關(guān)自守”、“閉門造車”，使自己浴場的客源市場人為變小。

第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購買或消費(fèi)，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少浴場就缺乏對20%忠實(shí)顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們反復(fù)前來消費(fèi)，如何才能根據(jù)他們的需要進(jìn)行保健、娛樂、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷，更沒有考慮到如何進(jìn)行“個(gè)性化”的經(jīng)營銷售。

市場是浴場生存的源泉，而市場的主要矛盾就是供求矛盾，因此，浴場的經(jīng)營思維應(yīng)該一切以市場的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，我們必須把

企業(yè)推向市場，在市場中求得生存發(fā)展，從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。浴場無論怎樣變化，萬變不離

“服務(wù)”之其宗，服務(wù)是浴場行業(yè)的本質(zhì)，它是我們的產(chǎn)品，它決不是單靠花本錢，靠硬件，可以代替的。

所以，浴場的“個(gè)性營銷”應(yīng)該從以下幾個(gè)方面去考慮：

第一，提供個(gè)性化服務(wù)。

人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷向高級階段發(fā)展，消費(fèi)者已從原有的數(shù)量消費(fèi)、質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)向個(gè)性化消費(fèi)。

浴場提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，比如對于異地的各種文化，人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，勢必導(dǎo)向客戶的“移情別戀”，無法取得理想效果。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個(gè)性化服務(wù)。

浴場創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進(jìn)行，特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實(shí)客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士，重復(fù)購買力強(qiáng)，對于浴場的評價(jià)和選擇，往往影響著周圍許多人，且他們的消費(fèi)品位變化極快。

所以在營銷戰(zhàn)略上，應(yīng)把忠誠顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心，通過向會(huì)員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。

第二、強(qiáng)化人性化營銷。

特色服務(wù)的推出，其實(shí)在每一個(gè)浴場來言，都會(huì)隨著不同時(shí)令段而不斷推陳出新。作為浴場人最明白，主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計(jì)，也不在于價(jià)格上的優(yōu)劣勢等，而是最重要的一環(huán)：如何落實(shí)到推而廣之？如何使服務(wù)做到深入人心？這才是浴場運(yùn)營者所關(guān)注的最大課題，即成功服務(wù)的推出是必要落實(shí)到具體實(shí)施及宣傳推廣之上。

個(gè)性化的服務(wù)就要采用個(gè)性化的營銷。真正抓住顧客心的，似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機(jī)，相信你會(huì)對她留下極為深刻的印象，許多乘客甚至認(rèn)為那是生命中非常值得留戀的美妙時(shí)光。新航不是大公司，恐怕也永遠(yuǎn)成不了世界性的大公司，但她無疑是世界上最好的航空公司之一，其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念：待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表，體現(xiàn)于員工的舉手投足。對于，浴業(yè)來講，親情服務(wù)應(yīng)貫徹始終，并且不斷深化。

從本質(zhì)上來說，人性化營銷并非一種策略，而是一種基本的態(tài)度，是信念。第三、注重銷售多元化。

過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天的市場經(jīng)濟(jì)，依靠單體獨(dú)立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系浴場的生存與發(fā)展，這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營銷策略的根本改變。浴場當(dāng)前迫在眉睫的，在于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國際化接軌。浴場必須以創(chuàng)新和變革去對應(yīng)個(gè)性化和多元化需求的發(fā)展，以新的理念、新的服務(wù)和新的文化，更針對性的充分滿足浴場目標(biāo)客源市場的一切需求。

先進(jìn)的管理理念注入浴場，完全可以突破浴場營銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場思維，代之以開闊的全局的市場定位，從而擁有了作為浴場最重要的新生力量，以求實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當(dāng)前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭，而且還有共同利益上的“互動(dòng)”和“聯(lián)盟”。

“浴場VIP俱樂部”計(jì)劃，作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會(huì)員制營銷方式。這種方式無論是在國外，還是在國內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計(jì)劃的是香格里拉酒店管理集團(tuán)和希爾頓酒店集團(tuán)。我們不妨納之。它是以建立會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向的形式；在運(yùn)作策略上，完全以顧客需求為中心，充分利用好信息資源入手，從而準(zhǔn)確的界定浴場的市場定位，營造浴場的經(jīng)營特色；以強(qiáng)化浴場品牌效應(yīng)，并完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略；進(jìn)而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統(tǒng)，幫助浴場挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠實(shí)客戶群體，這些也正是為浴場創(chuàng)造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計(jì)，運(yùn)作此計(jì)劃的浴場中，其10%-15%的入住率往往就是此類會(huì)員所帶來的，并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。

通過會(huì)員在浴場的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定浴場的整體收入。在當(dāng)?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲龋缺ＷC客源的鞏固與擴(kuò)充，又能直接體現(xiàn)到浴場總體銷售收入的增加，使浴場在當(dāng)?shù)厥袌鲱I(lǐng)域占有更高的市場份額。由此，將為浴場打造出符合浴場特色的服務(wù)品牌，實(shí)實(shí)在在做到浴場服務(wù)的深入人心，從而大大增強(qiáng)了浴場在當(dāng)?shù)貐^(qū)的主導(dǎo)地位。充分彌補(bǔ)了浴場現(xiàn)有

營銷策略的單一和不足。

“浴場VIP俱樂部”浴場營銷實(shí)施計(jì)劃正是從：在觀念認(rèn)識(shí)上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠實(shí)程度放在首位；目標(biāo)是從浴場特色出發(fā)，充分挖掘浴場的最大市場潛力。

俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系，更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。

浴場VIP俱樂部項(xiàng)目的運(yùn)作，具備了一整套專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。它對電話營銷方式的環(huán)境布置，人力資源的招聘、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)制度，主題詞的設(shè)計(jì)，都有其專業(yè)性的操作要求。一個(gè)小小的俱樂部具備了作為一個(gè)公司的機(jī)構(gòu)編制，從項(xiàng)目總監(jiān)到銷售經(jīng)理以及財(cái)務(wù)、秘書、信息管理部、信使、銷售人員完全做到了分工明細(xì)化，使浴場營銷工作有條不紊突破性的發(fā)揮出高質(zhì)高效水平。

很多浴場經(jīng)營者在此上面也投了很大部分精力，不斷推出自己的貴賓卡、會(huì)員卡、金卡等俱樂部形式的會(huì)員組織，但因缺乏操作的專業(yè)性，普遍存在于幾個(gè)問題：

一、沒有確實(shí)把握俱樂部經(jīng)營的實(shí)質(zhì)。社交和興趣相投的娛樂活動(dòng)、定期聚會(huì)與互相交流是俱樂部的靈魂，而現(xiàn)有的俱樂部有些根本不重視這方面的組織活動(dòng)，達(dá)不到應(yīng)有的效果。而現(xiàn)在浴場會(huì)員卡操作，實(shí)質(zhì)上一次購進(jìn)的提前消費(fèi)形式，并沒有把會(huì)員卡之“會(huì)員”內(nèi)容操作起來。

二、目標(biāo)市場不明確，市場開發(fā)程度低。俱樂部營銷應(yīng)有明確的目標(biāo)顧客，而現(xiàn)有的俱樂部還往往停留在以大眾為目標(biāo)市場的階段上，沒有或很少根據(jù)不同顧客的需要對市場進(jìn)行細(xì)分，市場開發(fā)程度很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有滿足各類顧客的需要。

三、服務(wù)深度不夠，沒能和顧客建立起一種結(jié)構(gòu)性關(guān)系。俱樂部與會(huì)員之間應(yīng)具有一種一對一的個(gè)性化結(jié)構(gòu)性關(guān)系，這樣才能充分滿足會(huì)員的各種要求，也有利于培養(yǎng)企業(yè)的忠誠顧客?，F(xiàn)有些俱樂部在這方面未能和顧客建立起這樣的一種關(guān)系，這可能導(dǎo)致好不容易發(fā)展的會(huì)員被其他企業(yè)輕易挖走，給企業(yè)造成重大損失。

四、利益組合不明確。很多浴場雖然名為俱樂部，也實(shí)行會(huì)員制銷售，但除此之外再無其他，會(huì)員只不過因消費(fèi)額高而得到一定的折扣而已。提供如此原始而簡單的利益組織（或者干脆說根本沒有進(jìn)行組合），在目前價(jià)格戰(zhàn)越打越激烈的情況下，根本不可能真正打動(dòng)顧客的心。

五、宣傳、溝通不夠，網(wǎng)絡(luò)營銷不健全，使許多俱樂部知名度，根本不為人所知，會(huì)員稀少，自然會(huì)失去對顧客的吸引力。國內(nèi)有少數(shù)浴場俱樂部項(xiàng)目的專業(yè)營銷代理公司，也已悄然興起及運(yùn)營，這也要借鑒酒店業(yè)，例如：一九九六年由香港金都集團(tuán)及北京泛亞君悅公司共同出資在北京創(chuàng)辦的北京泛亞君悅酒店管理有限責(zé)任公司，是國內(nèi)著名的“酒店VIP俱樂部”營銷代理專業(yè)機(jī)構(gòu)。

泛亞君悅依托先進(jìn)的商業(yè)理念及旅游市場資源整合能力和客戶資源優(yōu)勢，作為浴場營銷代理專家，歷經(jīng)7年的快速發(fā)展成為國內(nèi)規(guī)模最大的“酒店VIP俱樂部”項(xiàng)目營銷公司。開

發(fā)并經(jīng)營了極具價(jià)值的客戶忠誠計(jì)劃和浴場市場營銷項(xiàng)目。會(huì)員浴場覆蓋中國大部分地區(qū)，每個(gè)酒店成員都是當(dāng)?shù)刈罡咝羌墶⑤^具有影響力的酒店，并建立了擁有6萬名涵蓋各界成功人士、企業(yè)家等黃金消費(fèi)群體的高價(jià)值數(shù)據(jù)庫。

“浴場VIP俱樂部”項(xiàng)目已逐漸成為很多高星級浴場，為提高其影響及知名度、創(chuàng)造浴場利潤利益最大化、建立忠誠客戶開發(fā)系統(tǒng)的最重要組織形式之一和最有效實(shí)施方法，符合了我國浴場業(yè)國際化發(fā)展趨勢。最大的特色是，代理公司進(jìn)行全方位的策劃和直接投資運(yùn)作，無需浴場進(jìn)行經(jīng)濟(jì)投資，風(fēng)險(xiǎn)基數(shù)低。完全依托于浴場的軟硬件設(shè)施資源，為會(huì)員提供個(gè)性化的優(yōu)惠服務(wù)，培養(yǎng)浴場的忠誠顧客，為合作浴場獲得經(jīng)濟(jì)效益最大化。此類營銷產(chǎn)業(yè)的推出，屬于新形勢下真正意義上的，現(xiàn)代浴場高效快捷的較新經(jīng)營理念和最佳“個(gè)性營銷”實(shí)施方案。在其經(jīng)營、管理、運(yùn)作的思維模式上所體現(xiàn)的許多新的營銷理念及促銷策略足以讓浴場借鑒和運(yùn)用。

第三篇：桑拿洗浴員工培訓(xùn)大綱

桑拿洗浴員工培訓(xùn)大綱
總則 :計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間為 30 天 計(jì)劃培訓(xùn)內(nèi)容: 第一節(jié) 1 公司簡介 2 講解歷史現(xiàn)狀 桑拿起源于古羅馬，最初是為古羅馬皇室，貴族所獨(dú)享的一種洗浴方式。那時(shí)的桑拿蒸房和現(xiàn)在的 不同，是由一間間不同溫度的蒸房組成，以滿足洗浴者對不同溫度的需求，后來羅馬分裂為東、西羅 馬。東羅馬不久又為奧斯曼土耳其所滅，桑拿這種洗浴方式由此傳于了土耳其，再后來再由土耳其傳 至歐洲其它國家。因此又被命名為土耳其浴?，F(xiàn)時(shí)經(jīng)過不斷的發(fā)展，桑拿已不單純是指土耳其浴，而 是指附含蒸浴的多種洗浴方式的混合。3 經(jīng)營范圍以及服務(wù)概念 服務(wù)：是指為銷售某種商品（有形或無形）所進(jìn)行的一系列的伴隨活動(dòng)，其目的是為了更好的使商 品獲得顧客認(rèn)可，從而擴(kuò)大銷售。服務(wù)規(guī)范：是指通過在服務(wù)過程中，根據(jù)通行的標(biāo)準(zhǔn)和自己的實(shí)際情況所制定的，在服務(wù)過程中的所 有的服務(wù)活動(dòng)必須遵守的標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)的規(guī)范的目的是為了滿足顧客的需求，同時(shí)也是服務(wù)人員進(jìn)行工 作的參照標(biāo)準(zhǔn)，它保持了整個(gè)服務(wù)水平的統(tǒng)一性，標(biāo)準(zhǔn)性。個(gè)性服務(wù)：是指企業(yè)根據(jù)自己的特業(yè)，環(huán)境，場地，員工水平，當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，顧客的需求，運(yùn)營的特 點(diǎn)，所制定的自己特有的，具有一定特色的，并充分展示企業(yè)個(gè)性的服務(wù)要求，這也是規(guī)范服務(wù)得到 不斷發(fā)展的體現(xiàn)，其目的是為了更好的滿足顧客需求，獲得顧客認(rèn)可。如：喊式服務(wù)，管家式服務(wù)，金手指服務(wù)等。4 特色,奮斗目標(biāo).5 講解企業(yè)規(guī)劃結(jié)構(gòu),營業(yè)面積等 6 講解公司在培訓(xùn)期間臨時(shí)的規(guī)章制度和日常注意事項(xiàng)：（1）員工每天 9 點(diǎn)前準(zhǔn)時(shí)簽到，每天員工必須精神飽滿的迎接每一堂課。（2）員工必須講究文明禮貌，見到同事或領(lǐng)導(dǎo)必須打招呼，并主動(dòng)問好，統(tǒng)稱：你好“早上好”“下 午 寫亂 好”等.畫，進(jìn)入公司考察，不得隨意觸摸各類電器開關(guān)。（3）上課時(shí)間和公司所在地嚴(yán)禁吸煙、吃零食、嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔雜物、亂扔紙屑和在墻壁上亂

（4）進(jìn)出公司，不準(zhǔn)高聲喧嘩、污言穢語、上下課行走井然有序、成隊(duì)列行走。（5）培訓(xùn)期間儀容儀表的規(guī)范：女員工培訓(xùn)期間不準(zhǔn)穿高跟鞋，長發(fā)要挽起，嚴(yán)禁披散頭發(fā)；男員 工穿 梳理整 著一切服飾以簡潔為主，嚴(yán)禁穿著過于鮮艷的服飾，頭發(fā)不準(zhǔn)過肩，不準(zhǔn)留胡須，頭發(fā)必須 齊。

（6）培訓(xùn)期間違反公司規(guī)定的人員將被取消培訓(xùn)資格。第二節(jié)

一 講解員工基本的形體培訓(xùn),

1）站立是服務(wù)的基本功，站立時(shí)，身體要端正，挺胸，收腹，眼睛平視，嘴微閉，面點(diǎn)笑容，雙臂 自然 下垂，在體前交叉，右手放在左手上以保持時(shí)提供

服務(wù)的姿態(tài)。雙腳呈“V”字型，腳尖開度為 膝蓋和角后跟要靠緊，不能雙腳叉開。50 度，

2）男服務(wù)員站姿：頭正，肩平，挺胸，收腹兩眼平視，面帶微笑，左腳向左邁出一小步遠(yuǎn)度與肩平寬。雙手背后右手放在手上，手臂呈 90 度直角。

3）蹲姿：服務(wù)員左腳向前一小步，上身挺直蹲，左手放在左腿上。

4）坐姿：入座時(shí)略輕而緩，但不失朝氣。走到坐位前轉(zhuǎn)身，右腳后退半步左腳跟上，然后穩(wěn)定左下，入 腰 座時(shí)（女子）穿裙子的要用手把裙子向前撫一下，坐下后上身正直，頭正目平，面帶微笑，背稍靠椅背兩手放在兩腿上，兩膝間的距離，男子以一拳為宜，女子則不開為好。

5）走姿:步履輕盈平穩(wěn)自然,目光平視,不要左顧右盼和低頭或仰視.身體平穩(wěn)不要左右搖擺.上下肢自然 擺 動(dòng),不要過大或不動(dòng).a 迎賓員：站姿姿勢，身體向前傾斜 30 度，說您好等專業(yè)禮貌用語。b 服務(wù)員：站姿姿勢，身體向前傾斜 15 度，說專業(yè)禮貌用語，客人點(diǎn)完菜，解釋問題后適當(dāng) 行鞠 人示 等 手 標(biāo)，躬禮，說禮貌用語。意叫服務(wù)員不方便答應(yīng)可用點(diǎn)頭禮表示 常用的一種形體語言，要求正規(guī)，得體，適度，手掌向上，在指引方向時(shí)，應(yīng)講手臂伸直，指自然并攏，對方是否已看清目標(biāo)。同時(shí)，眼睛也要轉(zhuǎn)向目標(biāo)，并注意對方是否已看清目 在介紹指路時(shí)，均不得一個(gè)手指比劃，說話時(shí)，手勢不宜過多，幅度不宜太大。

6）鞠躬禮：

7）點(diǎn)頭禮：在交叉過路口，過道口，遇見客人或者同事點(diǎn)頭問好，包房客人開門叫服務(wù)員或大廳客

8）手勢：手勢是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”它是服務(wù)人員向賓客做介紹，說話，引路，指示方向

二．服務(wù)員儀容儀表要求：

1）服務(wù)人員首先容貌端莊大方，體態(tài)勻稱。2）頭發(fā)梳理整潔，男服務(wù)員頭發(fā)前不過眉，后不過衣領(lǐng)，女服務(wù)員頭發(fā)不宜超過肩，過長應(yīng)當(dāng)扎起，頭 發(fā)不能披散。

3）注意保持頭發(fā)，皮膚，牙齒，手指的清潔，不許佩帶手飾。4）男女皆不能長指甲，男服務(wù)員不能留胡子，女服務(wù)員不可濃裝艷抹。三 各部員工崗位職責(zé) A 停車場崗位職責(zé) 1）定崗于停車場內(nèi)。2）指揮引導(dǎo)車輛有序停泊。

3）做到有禮貌地接待每一位來停車的客人。4）在車駛進(jìn)停車場時(shí)，應(yīng)表現(xiàn)積極，快步或小跑到車輛前，以手勢示意，引導(dǎo)客人停到適當(dāng)位置。5）注意沒必要強(qiáng)求客人車輛停泊某處，不能讓客人感到你為難他。6）對客人有不解之處應(yīng)用到有問必答，有耐心。7）維護(hù)車輛及車場的安全。8）干涉任何在主車道上的閑人，讓其迅速離開車道。9）禁止本店員工在停車場內(nèi)停留。10）迅速地控制突發(fā)事件的發(fā)生，包

包括在車場內(nèi)的斗毆及鬧事。11）注意停車場的各類設(shè)施。

第四篇：桑拿洗浴企業(yè)管理規(guī)范

桑 拿 洗 浴 企 業(yè) 管 理 規(guī) 范

|培訓(xùn)者必知|投資人必研|管理者必習(xí)|從業(yè)者必覽|

制定：崔建剛

目 錄

第一章 總經(jīng)理室管理規(guī)范

一、各崗位職責(zé)規(guī)范

總經(jīng)理崗職責(zé)規(guī)范 副總經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 總經(jīng)理助理職責(zé)規(guī)范 值班經(jīng)理職責(zé)規(guī)范

二、總經(jīng)理室管理制度與規(guī)定

總值班制度與規(guī)定 收發(fā)文管理規(guī)定 印章管理規(guī)定

第二章 公關(guān)策劃部管理規(guī)范

一、公關(guān)策劃部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

公關(guān)策劃部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 美工設(shè)計(jì)師職責(zé)規(guī)范

第三章 質(zhì)量管理部管理規(guī)范

一、質(zhì)量管理部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

質(zhì)檢部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范

第四章 事務(wù)部管理規(guī)范

一、事務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

事務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 員工餐廳主管職責(zé)規(guī)范 后勤主管職責(zé)規(guī)范

二、事務(wù)部管理制度與規(guī)定

員工餐廳就餐規(guī)定 員工宿舍管理制度規(guī)定 員工洗澡淋浴管理規(guī)定

第五章 洗滌部管理規(guī)范

一、洗滌部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

洗滌部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 洗滌部庫管員職責(zé)規(guī)范

二、洗滌部管理制度與規(guī)定

客衣管理制度 洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

第六章 餐飲部管理規(guī)范

一、餐飲部各崗位人職責(zé)規(guī)范

餐飲部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 餐飲服務(wù)操作規(guī)范 衛(wèi)生清掃程序 酒吧服務(wù)程序

特殊情況處理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

第七章 工程部管理規(guī)范

一、工程部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

工程部主管職責(zé)規(guī)范 維修電工職責(zé)規(guī)范 水暖工職責(zé)規(guī)范 鍋爐工職責(zé)規(guī)范

二、日常報(bào)修程序

二、設(shè)備維修程序規(guī)定

第八章 保安部管理規(guī)范

一、保安部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

保安部主管職責(zé)規(guī)范 保安人員職責(zé)規(guī)范

第九章 人力資源部管理規(guī)范

一、人力資源部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

人力資源部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 人事主管職責(zé)規(guī)范 培訓(xùn)主管職責(zé)規(guī)范

二、人力資源部管理制度與規(guī)定

勞動(dòng)合同管理制度 員工手冊

員工招聘規(guī)范

員工培訓(xùn)管理規(guī)范 第十章 財(cái)務(wù)部管理規(guī)范

財(cái)務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

財(cái)務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 現(xiàn)金出納員職責(zé)規(guī)范 電腦操作員職責(zé)規(guī)范 采購員職責(zé)規(guī)范 庫管員職責(zé)規(guī)范

第十一章 前廳部管管理規(guī)范

一、前廳部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

前廳經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 門童職責(zé)規(guī)范 收銀員職責(zé)規(guī)范 鞋吧員職責(zé)規(guī)范

二、前廳服務(wù)管理規(guī)范

第十二章 洗浴部管理規(guī)范

一、洗浴部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

浴區(qū)主管職責(zé)規(guī)范 更衣室服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 水區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 搓背技師職責(zé)規(guī)范

二、洗浴部衛(wèi)生管理規(guī)范

三、洗浴部管理制度與規(guī)定

三、洗浴部投訴處理規(guī)范

第十三章 休閑部管理規(guī)范

一、休閑部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

休閑部主管職責(zé)規(guī)范 吧臺(tái)員職責(zé)規(guī)范

休閑廳服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 足療技師職責(zé)規(guī)范

第十四章 按摩部管理規(guī)范

一、按摩部各崗位人員職責(zé)規(guī)范 按摩技師主管職責(zé)規(guī)范 按摩技師職責(zé)規(guī)范

按摩區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范

第十五章 桑拿洗浴的服務(wù)規(guī)程

一、門前禮賓服務(wù)

門前禮賓員的服務(wù)規(guī)程 門前禮賓員的崗位職責(zé) 門前禮賓員的服務(wù)用語 門前禮賓員的注意事項(xiàng)

二、前廳接待服務(wù)

前廳接待員的服務(wù)規(guī)程 前廳接待員的服務(wù)用語 前廳接待員的崗位職責(zé) 前廳接待員的注意事項(xiàng)

三、前廳鞋吧服務(wù)

前廳鞋吧員的服務(wù)規(guī)程 前廳鞋吧員的崗位職責(zé) 前廳鞋吧員的禮貌用語 前廳鞋吧員的注意事項(xiàng)

四、總臺(tái)收銀服務(wù)

總臺(tái)收銀員的服務(wù)規(guī)程 總臺(tái)收銀員的崗位職責(zé) 總臺(tái)收銀員的禮貌用語 總臺(tái)收銀員的注意事項(xiàng)

五、男浴更衣室服務(wù)

更衣室服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 更衣室服務(wù)員的禮貌用語 更衣室服務(wù)員的崗位職責(zé) 更衣室服務(wù)員的注意事項(xiàng)

六、男浴水區(qū)服務(wù)

水區(qū)服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 水區(qū)服務(wù)員的崗位職責(zé) 水區(qū)服務(wù)員的禮貌用語 水區(qū)服務(wù)員的注意事項(xiàng)

七、休閑廳服務(wù)

休息廳服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 休息廳服務(wù)員的崗位職責(zé) 休息廳服務(wù)員的禮貌用語 休息廳服務(wù)員的注意事項(xiàng)

附：酒吧間服務(wù)程序

游泳池工作程序 保齡球室工作程序 臺(tái)球室工作程序 健身房工作程序 美容服務(wù)工作程序 美發(fā)服務(wù)工作程序 棋牌室服務(wù)工作程序 娛樂中心服務(wù)程序

娛樂中心音控室工作程序

第五篇：桑拿洗浴開業(yè)準(zhǔn)備工作

桑拿洗浴開業(yè)準(zhǔn)備工作

（一）用品采購

根據(jù)場地裝修的進(jìn)度，要準(zhǔn)備以下物品的采購，有些需要引入vi的要提前定做。1，設(shè)備電器；電梯、消防設(shè)備、感應(yīng)門設(shè)備、鍋爐設(shè)備、桑拿設(shè)備、廚房設(shè)備、咖啡廳設(shè)備、洗衣設(shè)備、燈光音響、投影機(jī)、家電、消毒柜、電話機(jī)、專業(yè)鎖具等。2，家具；專業(yè)休閑沙發(fā)、餐廳家具、專業(yè)搓澡床、客床、沙發(fā)、桌椅、寫字臺(tái)、床頭柜等。

3，廚具；灶臺(tái)、保鮮臺(tái)、冰柜、絞肉機(jī)、和面機(jī)等； 4，餐具；盤子、碗、刀具、骨碟、調(diào)羹等。

5，布草；被子、浴巾、床單、被罩、浴服、臺(tái)布、專業(yè)按摩熱袋等； 6，浴所用品；水牌、垃圾桶、垃圾簍、標(biāo)牌等；

7，清潔用具；洗塵器、玻璃刷、地毯清洗機(jī)、扎水車等；

8，一次性消耗品；摩絲、洗發(fā)水、香皂、浴液、毛巾、牙刷、須刀等。9，綠化裝飾品；綠色植物，防真樹木、花草、掛件、工藝品等。10，營銷預(yù)用品；氣球、橫幅制品、卡片、引導(dǎo)牌等。11，辦公用品；行政辦公所需的一切辦公用品。

12，商品；酒水、食品、浴衣、澡巾等賓客在浴所消費(fèi)的所有商品。

（二）開業(yè)前廣告策劃實(shí)施。

（三）確定組織機(jī)構(gòu)組合，建立規(guī)范管理模式。

（四）建立公司運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)制度、規(guī)范。

（五）試營業(yè)

現(xiàn)代浴場的興建程序

一、洗浴業(yè)興建的基本程序

洗浴業(yè)主是浴場物業(yè)的投資者和資產(chǎn)擁有者。他的目標(biāo)是通過適度的資金投入，獲得較為理想的投資回報(bào)率。為了確保這一最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，他往往組織兩方面的專業(yè)人事參與投資決策和項(xiàng)目的興建，他們是管理公司和工程項(xiàng)目管理公司的人員。管理公司和工程項(xiàng)目管理公司將從不同的側(cè)面來參與主持浴場興建的全過程。簡單地說，前者側(cè)重于軟件，后者側(cè)重于硬件。

現(xiàn)代浴場興建的一般程序可以概括為：以業(yè)主為主體，組織管理公司和工程項(xiàng)目管理公司，包括技術(shù)設(shè)計(jì)部門和總承建商，完成洗浴項(xiàng)目的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建造、經(jīng)營準(zhǔn)備和經(jīng)營管理實(shí)施的全過程。各參與部門的功能與工作內(nèi)容在下面相關(guān)部分會(huì)展開論述。

二、制定洗浴項(xiàng)目開發(fā)的兩個(gè)重要文件

洗浴項(xiàng)目開發(fā)需要制定兩個(gè)重要的指導(dǎo)性文件：(1)洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告；(2)洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件。當(dāng)然，上述兩個(gè)文件也可以結(jié)合為一個(gè)文件，即洗浴項(xiàng)目的可行性分析。

1、洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告

由管理公司依據(jù)本地的市場行情信息，提供擬建浴場的選址、類型、檔次、規(guī)模等方面的咨詢意見，預(yù)測其經(jīng)營效益。由工程項(xiàng)目管理公司會(huì)同技術(shù)設(shè)計(jì)部門，依據(jù)管理公司的咨詢意見，初步估算建造的投資額。綜合上述兩方面的資料，運(yùn)用靜態(tài)與動(dòng)態(tài)的投資效益和投資償還期的測算法，編制浴場經(jīng)營可行性分析報(bào)告，初步確定其投資效益和償還投資本息的年份?？尚行苑治鰣?bào)告是浴場業(yè)主投資決策的依據(jù)。

2、洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件

洗浴項(xiàng)目的投資預(yù)算又可以分為兩部分：有關(guān)物業(yè)建造部分的投資，包括土建、機(jī)電、內(nèi)裝飾和市政配套等，這由技術(shù)部門編制；有關(guān)浴場經(jīng)營管理方面的投資，包括經(jīng)營管理的物品、市場推廣、促銷、公關(guān)、人員配備、培訓(xùn)以及相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)等由管理公司編制。

上述兩部分的總和，再加上適當(dāng)?shù)牟豢深A(yù)見費(fèi)，即為洗浴項(xiàng)目興建的總投資預(yù)算。

三、管理公司在浴場興建中的功能及主要工作

它受業(yè)主委托，負(fù)責(zé)洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢服務(wù)，同時(shí)也是經(jīng)營管理的承擔(dān)者，其主要工作簡述如下。

1、提供洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢意見

內(nèi)容包括：(1)浴場選址、類型、檔次與規(guī)模；(2)浴場內(nèi)部各類客房的數(shù)量分布、分配，餐飲場所特色和公共設(shè)施的功能；(3)浴場市場營銷策劃與經(jīng)營測算。

2、策劃浴場經(jīng)營管理模式

內(nèi)容包括：(1)經(jīng)營管理組織機(jī)構(gòu)；(2)人員編制配備、工資水平；(3)各部門經(jīng)營管理程序；(4)制訂經(jīng)營管理的方針和政策。

3、籌備浴場經(jīng)營管理物品

內(nèi)容包括：(1)客房用品、設(shè)施；(2)餐廳用品、設(shè)施；(3)廚房用品、設(shè)施；(4)其他經(jīng)營管理的用品、設(shè)施；(5)各類原料。

4、探索并明確客源市場

內(nèi)容包括：(1)調(diào)查研究，確定浴場的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場定位；(2)組織對外宣傳；(3)組織對外公關(guān)工作；(4)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。

5、編制浴場經(jīng)營預(yù)算

內(nèi)容包括：(1)試營業(yè)預(yù)算；(2)正常營業(yè)預(yù)算；(3)五年?duì)I業(yè)規(guī)劃與測算。

6、招聘人員與實(shí)施培訓(xùn)

內(nèi)容包括：(1)招聘中、高級經(jīng)營管理人員；(2)招聘基層服務(wù)人員；(3)實(shí)施全員培訓(xùn)。管理公司在做好上述各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上，對浴場設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收、接管，然后著手浴場的試運(yùn)轉(zhuǎn)，并逐步過渡到浴場的正式開業(yè)。

四、洗浴工程項(xiàng)目管理公司在浴場興建中的功能及主要工作

它受業(yè)主委托，負(fù)責(zé)浴場建造的組織和監(jiān)督工作。工程項(xiàng)目管理過程是隨項(xiàng)目的準(zhǔn)備工作而開始的，并以建成交付使用而結(jié)束。其基本任務(wù)可以概括為：最優(yōu)地實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)目的建造總目標(biāo)，也就是以盡可能少的費(fèi)用、盡可能快的速度和優(yōu)良的工程質(zhì)量建成工程項(xiàng)目，使其實(shí)現(xiàn)預(yù)期的功能。為了完成好這一基本任務(wù)，在工程項(xiàng)目建設(shè)全過程的每個(gè)階段上，都要做好以下四方面的工作：

1、組織工作

內(nèi)容包括建立相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)，制定工作制度，選擇設(shè)計(jì)、施工單位，撰寫各類招標(biāo)文件，并實(shí)施招標(biāo)等。

2、合同工作

內(nèi)容包括簽訂委托設(shè)計(jì)合同，施工總承包合同與專業(yè)分包合同，以及對合同文件進(jìn)行準(zhǔn)備和對合同進(jìn)行管理等。

3、進(jìn)度、質(zhì)量的監(jiān)督控制工作

內(nèi)容包括協(xié)調(diào)、監(jiān)督和控制各有關(guān)單位的工作完成情況、施工質(zhì)量和工期等。

4、財(cái)務(wù)工作

內(nèi)容包括進(jìn)行項(xiàng)目的可行性分析，控制投資數(shù)額和工程成本，結(jié)算工程款，處理索賠事項(xiàng)和組織工程決算等。

五、洗浴項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)部門的工作

它由項(xiàng)目管理公司推薦并經(jīng)業(yè)主認(rèn)可，然后由項(xiàng)目管理公司與各技術(shù)設(shè)計(jì)部門簽訂設(shè)計(jì)合同確定的。技術(shù)設(shè)計(jì)部門包括：建筑師、結(jié)構(gòu)工程師、機(jī)電專業(yè)工程師和測量師，其中以建筑師為主體。(1)建筑師負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和總體的組織與協(xié)調(diào)，擔(dān)任浴場項(xiàng)目技術(shù)設(shè)計(jì)的總負(fù)責(zé)人。(2)結(jié)構(gòu)工程師按建筑師的意圖，完成建筑物的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。

(3)機(jī)電專業(yè)工程師負(fù)責(zé)整個(gè)浴場專業(yè)機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與有關(guān)技術(shù)方面的意見。(4)測量師在建筑師的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)浴場項(xiàng)目建造的概算與預(yù)算的編制，各類招標(biāo)文件的編制以及對招標(biāo)文件有關(guān)數(shù)量方面的評估。

上述四方面的人員是浴場整個(gè)項(xiàng)目的技術(shù)設(shè)計(jì)承擔(dān)者，其中以建筑師為項(xiàng)目設(shè)計(jì)的總負(fù)責(zé)人。

六、洗浴項(xiàng)目承建商的工作

它們是由項(xiàng)目管理公司組織招標(biāo)選出，并經(jīng)技術(shù)設(shè)計(jì)部門審核、業(yè)主認(rèn)可，最后由項(xiàng)目管理公司與總承建商或?qū)I(yè)分包商簽訂承包合同確定的。它們是整個(gè)浴場項(xiàng)目的材料、設(shè)備和施工的承擔(dān)者?？偝薪ㄉ淌鞘┕さ目傌?fù)責(zé)人。

(1)總承建商負(fù)責(zé)整個(gè)浴場項(xiàng)目建造的組織與協(xié)調(diào)工作，它還要完成基礎(chǔ)與主體結(jié)構(gòu)及土建等主要施工任務(wù)。

(2)機(jī)電專業(yè)承建商一般分為以下幾種：①電氣；②空調(diào)；③給排水；④電話；⑤電腦；⑥閉路電視、音響；⑦消防；⑧廚房工程；⑨電梯工程等。

(3)裝飾承建商負(fù)責(zé)：①外裝飾；②客房裝飾；③公共場所裝飾。

總之，浴場項(xiàng)目的興建是一個(gè)軟件與硬件相結(jié)合，經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、設(shè)計(jì)、設(shè)備材料、工程管理施工相結(jié)合，多工種前后銜接、交*進(jìn)行的系統(tǒng)過程。浴場業(yè)主通過管理公司和工程項(xiàng)目管理公司，控制浴場興建的全過程，力求確保在預(yù)算范圍內(nèi)，保質(zhì)、保量、保工期地完成浴場的建設(shè)任務(wù)，及時(shí)交付使用，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的洗浴項(xiàng)目的投資目標(biāo)。

休閑洗浴項(xiàng)目市場分析報(bào)告（北京）

一．行業(yè)背景：

休閑洗浴在英文中被譯為casual bathing。在西方乃至中國是一種以“休閑、舒適、情趣、品位”為主題的洗浴模式。

從全球范圍看，人類社會(huì)繼工業(yè)革命和科技革命之后，下一步將進(jìn)入休閑革命的時(shí)代，以提高人民生活質(zhì)量為主題的服務(wù)消費(fèi)市場將會(huì)成為國民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。從我國發(fā)展情況看，隨著人民生活水平的提高及勞動(dòng)時(shí)間的縮短，休閑已逐漸成為人民生活的必需，休閑洗浴正是洗浴業(yè)適應(yīng)休閑消費(fèi)需求的一種體現(xiàn)。

隨著北京2008奧運(yùn)會(huì)即將臨近，金融貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)建設(shè)將會(huì)加劇發(fā)展，市場經(jīng)濟(jì)的高效率、快節(jié)奏和都市生活的緊張與忙亂使人們很難在都市空間找到可以放松、暫時(shí)忘卻工作壓力的氛圍，想回歸大自然、想徹底地放松一下自己、想給自己的生活找一個(gè)溫馨可以釋放自我的空間。以上因素都促使人們接納了城市中的休閑空間------洗浴，在洗浴中潔凈自己，在洗浴中放松自已，也就是在休閑、自由的環(huán)境中享受下洗浴生活。

二．地域分析：北京市

1.市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境位于全國之首。

2.北京市常住人口兩千多萬，每月的流動(dòng)人口平均達(dá)到200萬/次。

3.北京市城市居民人均消費(fèi)為13056元，體現(xiàn)消費(fèi)觀念前衛(wèi)，對生活品質(zhì)要求強(qiáng)，相對商業(yè)投資回報(bào)率很高。

4.休閑娛樂場所建設(shè)正處于成長期，其中休閑洗浴場所不到200家，體現(xiàn)出市場需求空間廣泛、市場潛力巨大，稀缺狀態(tài)比較明顯。

5.世界500強(qiáng)企業(yè)95%已經(jīng)進(jìn)駐北京市場，包括：金融業(yè)、IT業(yè)、制造業(yè)、加工業(yè)建筑業(yè)云集于此，隨著2008奧運(yùn)會(huì)的到來，必然會(huì)加速國際之間的商務(wù)交流。

6.各區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)比較平衡，大型休閑消費(fèi)場所分布平均化，參與同行業(yè)競爭機(jī)率較小，投資項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)不高。

7.社會(huì)治安良好、消費(fèi)者總體素質(zhì)較高、交通便利、市場經(jīng)濟(jì)政策穩(wěn)定，為投資休閑娛樂場所提供了良好的市場環(huán)境和運(yùn)營基礎(chǔ)。

三．案例分析：

根據(jù)上述北京的市場投資優(yōu)勢，以投資休閑洗浴為項(xiàng)目，進(jìn)行一件關(guān)于桑拿洗浴的案例分析。

案例：桑拿

投資總金額：1200萬人民幣 經(jīng)營面積：4000/平方米

設(shè)備耗費(fèi)：100萬~200萬人民幣 主要包括：凈化系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、水泵和管道鋪設(shè)。整體裝修：整體以高檔裝修為目的，約700萬~800萬人民幣。內(nèi)飾家具：根據(jù)整體裝修風(fēng)格定制家具，約200萬人民幣。啟動(dòng)備用金：50萬人民幣

員工培訓(xùn)、開業(yè)宣傳：50萬人民幣

投資回報(bào)：按照開業(yè)半年內(nèi)，市場的認(rèn)知度及美譽(yù)度一般的情況下，進(jìn)行以下利潤測算。經(jīng)營面積：4000/平方米

場所設(shè)置：包間40/個(gè)、大廳、餐廳2/個(gè)。

經(jīng)營項(xiàng)目價(jià)格： 洗浴凈桑180/￥、搓澡98/￥、足底按摩98/￥、保健188/￥、泰式388/￥等 以下均以人民幣為貨幣單位

日支出：房租2.5元/天M2,共1,0000元/天

水電費(fèi)：1000元/天

員工工資：100元/人*20元/天=2000元/天

易耗品：2000元/天

合計(jì):1,5000元/天 回報(bào)利潤：

按照每日平均200/人次的客流量，人均（保守估算）消費(fèi)200元/人，進(jìn)行計(jì)算： 日流水：200/人*200元=4,0000元/天

日純利: 4,0000元/天 — 1,5000元/天 = 2,5000元/天

投資回收：2,5000元/天*400/天= 1,00,000,00元(約400天的周期)綜上所述，北京的桑拿洗浴市場極具投資商機(jī)，從市場環(huán)境上分析，具備投資風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)率高的優(yōu)點(diǎn)，從而成為投資者最佳選擇。如果管理到位，嚴(yán)格把握好服務(wù)關(guān)，相信必定會(huì)運(yùn)營穩(wěn)定，在短期內(nèi)便可收回投資成本，運(yùn)營一年后會(huì)逐漸被消費(fèi)群所認(rèn)可，巨額回報(bào)便會(huì)指日可待。四．地區(qū)考察：

根據(jù)貴方提出的要求，我們對北京繁華地區(qū)的商業(yè)分布情況作了以下分析，請作為投資參考。

（一）金融街地區(qū)特點(diǎn)

金融機(jī)構(gòu)：工商銀行總行、農(nóng)業(yè)銀行總行、民生銀行、浦發(fā)銀行、交通銀行、華夏銀行、中信實(shí)業(yè)、華泰保險(xiǎn)、平安保險(xiǎn)、太平洋保險(xiǎn)、證監(jiān)會(huì)、保監(jiān)會(huì)等。政府機(jī)關(guān)：國家工商總局、國家環(huán)?？偩?、國家發(fā)改委、國家廣電總局、鐵道部、中國電信、中國移動(dòng)、中國船舶集團(tuán)、中國兵器工業(yè)集團(tuán)等。

休閑場所：茶藝館、咖啡館眾多，擁有一家大型KTV場所，周邊地區(qū)散落著數(shù)不多小型歌廳、擁有兩家中檔桑拿場所：寶通寶俱樂部、天湖洗浴。

投資形勢：優(yōu)——大型高檔桑拿洗浴場所，在這個(gè)區(qū)域比較稀缺，如果投資開設(shè)會(huì)很快被市場所認(rèn)知，市 場影響力廣泛，投資回報(bào)率比較高。

缺——該地區(qū)對于休閑娛樂場所，控制比較嚴(yán)格，大型住宅底商多數(shù)不允許開設(shè)，經(jīng)調(diào)查 只有少數(shù)的商業(yè)寫字樓底商，可以經(jīng)營大型休閑洗浴項(xiàng)目，租金相對價(jià)格比較昂貴，之后 我們會(huì)針對這個(gè)問題具體分析。

（二）西北四環(huán)地區(qū)特點(diǎn)

交通狀況：隨著五棵松的2008奧運(yùn)會(huì)足球運(yùn)動(dòng)場的建成，西四環(huán)的交通設(shè)施得到了很大改善，道路狀況非常良好，四環(huán)主路直通IT產(chǎn)業(yè)為主的中關(guān)村大街。

商業(yè)環(huán)境：居臨5星級世紀(jì)金源大飯店，該飯店整體40%為商業(yè)寫字樓，飯店擁有地下12000M2商業(yè)廣場，包含：歌舞廳、酒吧、茶藝館、品牌店、大型超市、多家中西式餐館。

人文環(huán)境：房地產(chǎn)業(yè)在該地區(qū)發(fā)展迅速，周邊高檔住宅小區(qū)眾多，以“世紀(jì)城”最為突出，住宅區(qū)平均房價(jià)9000￥/M2，世紀(jì)城（二期）房產(chǎn)銷售達(dá)到13億人民幣，擁有私家車的業(yè)主占90%，小區(qū)入住率已經(jīng)飽和，該地區(qū)人群具備高素質(zhì)、高消費(fèi)的特點(diǎn)。

投資形勢：優(yōu)——現(xiàn)今這個(gè)區(qū)域，不存在大型高檔桑拿洗浴場所，周邊的商業(yè)環(huán)境非常適合經(jīng)營大型休閑桑拿項(xiàng)目，市場潛力巨大。

缺——高檔住宅小區(qū)比較密集，人群素質(zhì)比較高，所以在前期場所裝飾、家具、服務(wù)品質(zhì)、前期宣傳等要特別重視，如運(yùn)作不良，則影響速度非常快、影響面會(huì)很廣泛。

參考信息：

（三）南三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)

交通狀況：交通配套設(shè)施齊全，道路狀況也很良好，地域?qū)掗煛?/p>

商業(yè)環(huán)境：該地區(qū)休閑娛樂建設(shè)正處在初期階段，東南方向商業(yè)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，包含：3家大中型桑拿洗浴場所、十幾家大型中式酒樓、中小型歌舞廳及酒吧為數(shù)較多。

人文環(huán)境：未來北京房地產(chǎn)重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域，該地區(qū)以南寫字樓多為企業(yè)總部基地，居臨豐臺(tái)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，大型企業(yè)座落于此。高檔住宅小區(qū)為數(shù)不多，多以經(jīng)濟(jì)房為住，平均房價(jià)3500￥/M2，該地區(qū)人群流量比較大。投資形勢：優(yōu)——地區(qū)房租較低，節(jié)省投資成本，處于豐臺(tái)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)以北的繁華地帶，距離大型企業(yè)公司較近，隨著北京的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，南部將為重點(diǎn)開發(fā)地區(qū)，投資升值空間大，市場風(fēng)險(xiǎn)較小。

缺——人群整體素質(zhì)比較平衡，該地區(qū)居民消費(fèi)能力處于中檔水平，為吸引其他地區(qū)市場的關(guān)注，前期需加大宣傳推廣工作，增加市場認(rèn)知度和“品牌”效益。

（四）北三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)

交通狀況：交通配套設(shè)施齊全，道路基礎(chǔ)寬闊，車流量相對密集。

商業(yè)環(huán)境：該地區(qū)休閑娛樂建設(shè)正處在成長階段，地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，大型商業(yè)寫字樓眾多，市場競爭比較激烈。

包含：多家大型桑拿洗浴場所、各式大型中式酒樓、大中型歌舞廳及酒吧為數(shù)眾多。

人文環(huán)境：北京房地產(chǎn)比較密集區(qū)域，高品質(zhì)、高消費(fèi)人群較多，商業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)處于完善，該地區(qū)夜生活人群為數(shù)眾多，高檔住宅小區(qū)密集、基本趨于飽和狀態(tài)，平均房價(jià)9000￥/M2。

投資形勢：優(yōu)——商業(yè)環(huán)境良好，地區(qū)人群消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)時(shí)尚前衛(wèi)，利于進(jìn)行休閑洗浴項(xiàng)目的投資，具備市場認(rèn)知度高，市場影響力廣泛，投資回報(bào)率比較高的特點(diǎn)。

缺——該地區(qū)休閑洗浴行業(yè)競爭比較激烈，不利用新開設(shè)桑拿項(xiàng)目，為吸引消費(fèi)市場的關(guān)注，打敗競爭對手創(chuàng)造自身“品牌”，前期需大量宣傳推廣工作，無形當(dāng)中會(huì)增加投資比例，增加一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。

（五）北二環(huán)——北三環(huán)地區(qū)特點(diǎn)

交通狀況：道路基礎(chǔ)一般，車流量相對密集，交通配套設(shè)施比較完善。

商業(yè)環(huán)境：該地區(qū)休閑娛樂建設(shè)正處在成長階段，地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，大型商業(yè)寫字樓眾多，機(jī)關(guān)事業(yè)單位眾多。

包含：多家大型桑拿洗浴場所、各式大型中式酒樓、大中型歌舞廳及酒吧為數(shù)眾多。

人文環(huán)境：商業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)處于良好，該地區(qū)夜生活人群為數(shù)眾多，高檔住宅小區(qū)密集、基本趨于飽和狀態(tài)，平均房價(jià)9000~12000￥/M2，高素質(zhì)、高消費(fèi)人群眾多，人們對休閑娛樂有很強(qiáng)的需求。

投資形勢：優(yōu)——商業(yè)環(huán)境良好，地區(qū)人群消費(fèi)能力強(qiáng)，消費(fèi)時(shí)尚前衛(wèi)，利于進(jìn)行休閑洗浴項(xiàng)目的投資，具備市場認(rèn)知度高，市場影響力廣泛，投資回報(bào)率比較高的特點(diǎn)。

缺——該地區(qū)房租較貴，無形中增加運(yùn)營資本，休閑洗浴行業(yè)競爭比較激烈，不利用新開設(shè)桑拿項(xiàng)目。

五．投資評估 例： DISCO舞廳、酒吧 營業(yè)面積以1000M2計(jì)算，可容納500人同時(shí)娛樂消費(fèi)； 然而，1000 M2的桑拿浴只可同時(shí)容納50人，從餐飲業(yè)分析張餐桌一天可翻6臺(tái)次；

然而，桑拿浴室一張休息床一天平均服務(wù)1人次。

體現(xiàn)出桑拿浴的單位面積在一定條件下，可同時(shí)容納顧客是極為有限的。

我們從圖表中很容易的發(fā)現(xiàn)，房租正是最大的支出項(xiàng)目，是利潤的暗藏的“殺手”。以下均以人民幣為貨幣單位 日支出：經(jīng)營面積：4000/M2

房租2.5元/天M2,共1,0000元/天 水電費(fèi)：1000元/天

員工工資：100元/人*20元/天=2000元/天 易耗品：2000元/天

合計(jì):1,5000元/天

投資桑拿洗浴項(xiàng)目，要最大限度的降低房屋使用成本，這樣才能贏得更大的利潤空間，增加投資的匯報(bào)率。投資分析：經(jīng)過我們對北京地區(qū)整體的考察情況，已經(jīng)選擇出幾個(gè)比較適合經(jīng)營桑拿洗浴的場所，現(xiàn)在我們再認(rèn)真地分析比較一下。房租費(fèi)用表

金融街桑拿洗浴稀缺的原因：由于金融街的盈創(chuàng)大廈房屋租金達(dá)40＄/天M2，經(jīng)營前期所有營業(yè)額將會(huì)被昂貴的房租金所占據(jù)，已無利潤可言，對策只有創(chuàng)出桑拿洗浴“第一品牌”的形象、提高服務(wù)質(zhì)量、獨(dú)具特色的經(jīng)營理念、大幅度提高人均消費(fèi)額，無形的給自身帶來經(jīng)營壓力。

從上述的房屋費(fèi)用表，可以明顯的觀察到：世紀(jì)金源、明光橋、花園路 這三個(gè)地點(diǎn)房租支出費(fèi)較低，然后比較三個(gè)地點(diǎn)的綜合投資環(huán)境，相信將會(huì)得出一個(gè)比較適合自身發(fā)展的場所，這樣在激烈的市場競爭當(dāng)中，必能穩(wěn)操勝券、永遠(yuǎn)處于不敗之地。