第一篇：煙草商業(yè)企業(yè)渠道價(jià)值初探

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化發(fā)展，作為約占國(guó)家財(cái)政稅收10%的我國(guó)煙草經(jīng)濟(jì)所受到的影響顯而易見(jiàn)。當(dāng)前煙草商業(yè)企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，具體表現(xiàn)在三個(gè)方面：煙草商業(yè)企業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境深刻變化的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)；煙草專(zhuān)賣(mài)品進(jìn)口關(guān)稅下降，外煙進(jìn)口門(mén)檻降低，國(guó)內(nèi)零售終端市場(chǎng)的放開(kāi)勢(shì)必對(duì)國(guó)內(nèi)煙草傳統(tǒng)專(zhuān)賣(mài)專(zhuān)營(yíng)體制帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)；煙草商業(yè)企業(yè)自身組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不夠合理，管理體制與運(yùn)行機(jī)制不太適應(yīng)市場(chǎng)化、國(guó)際化發(fā)展要求的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

提升煙草商業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的研究現(xiàn)狀

為適應(yīng)加入世貿(mào)組織需要，煙草商業(yè)企業(yè)迫切需要建設(shè)一個(gè)能夠真正參與和應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，真正經(jīng)得起市場(chǎng)對(duì)外開(kāi)放考驗(yàn)，具有抗風(fēng)險(xiǎn)能力、具有較強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代煙草商業(yè)。整合煙草商業(yè)企業(yè)現(xiàn)有資源，增強(qiáng)其核心競(jìng)爭(zhēng)力是迫在眉急的任務(wù)。

在煙草商業(yè)企業(yè)公司改造的大框架下，目前研究煙草商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力主要從煙草本身的網(wǎng)建工作、新型工商關(guān)系的建立、煙草品牌、運(yùn)營(yíng)成本、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)水平、煙草文化建設(shè)等方面去著手，但這些方面的舉措存在如下缺點(diǎn)：這些措施的提出都停留在方法的表面或是戰(zhàn)略層次，在現(xiàn)實(shí)中很難具體運(yùn)作；這些方面的解決確實(shí)也很關(guān)鍵，除了網(wǎng)建工作以外，其他問(wèn)題的解決都要依托一個(gè)核心問(wèn)題即營(yíng)銷(xiāo)渠道的創(chuàng)新；提高煙草商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的解決方案沒(méi)有抓住煙草商業(yè)企業(yè)的最核心價(jià)值即渠道價(jià)值。因此，本文從煙草商業(yè)企業(yè)的渠道分析入手來(lái)探求如何提升其競(jìng)爭(zhēng)力。

煙草商業(yè)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)渠道分析

在現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)中，營(yíng)銷(xiāo)渠道作為營(yíng)銷(xiāo)組合4Ps策略中的一個(gè)策略已經(jīng)越來(lái)越受到重視，在終端為王和渠道致勝的時(shí)代，營(yíng)銷(xiāo)終端（營(yíng)銷(xiāo)渠道）是企業(yè)獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)勝利的一個(gè)重要因素。本文以杭州市煙草商業(yè)的終端為例進(jìn)行實(shí)證分析（以下的實(shí)證分析都是以下面的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)來(lái)分析）：杭州市煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）下轄二個(gè)區(qū)公司和五個(gè)縣（市）公司，全市共有30000多家卷煙零售網(wǎng)點(diǎn)，其中市區(qū)有6175家。

杭州市的零售網(wǎng)點(diǎn)可以分為“兩大類(lèi)四小類(lèi)”。兩大類(lèi)分別是專(zhuān)賣(mài)店和食品店。專(zhuān)賣(mài)店主營(yíng)卷煙零售業(yè)務(wù)，銷(xiāo)售收入的90％以上來(lái)自于卷煙銷(xiāo)售，店鋪出樣商品的90％以上是卷煙，其他往往是飲料、酒、禮品等卷煙的連帶或互補(bǔ)消費(fèi)品，比例一般不到10％。食品店包括小超市、便利店、小食貨店，他們銷(xiāo)售食品、卷煙的銷(xiāo)售比例一般在30％－50％以下，且在商品的陳列上，除少數(shù)連鎖商店的網(wǎng)點(diǎn)較規(guī)范之外，大部分比較凌亂。從表1的零售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)可看出，煙草的銷(xiāo)售渠道既包括傳統(tǒng)渠道，也包括現(xiàn)代渠道。

傳統(tǒng)渠道和現(xiàn)代渠道。營(yíng)銷(xiāo)渠道決策是企業(yè)管理層面臨的最重要的決策，公司的定價(jià)、推銷(xiāo)力量、廣告決策、經(jīng)營(yíng)績(jī)效等都與他利用的渠道相關(guān)?，F(xiàn)代渠道的優(yōu)勢(shì)：強(qiáng)大的品牌影響力、高效的運(yùn)營(yíng)效率、科學(xué)的運(yùn)營(yíng)模式。傳統(tǒng)渠道的 煙草商業(yè)企業(yè)渠道價(jià)值初探

優(yōu)勢(shì)：低成本管理的價(jià)格、滿(mǎn)足小顧客的貨品、貨款支付期短、滲透力強(qiáng)和覆蓋面廣、具有分擔(dān)庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)、擁有倉(cāng)儲(chǔ)和物流優(yōu)勢(shì)等。

煙草商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道是兩種模式的最佳整合。根據(jù)目前煙草公司的資源優(yōu)勢(shì)，可以把現(xiàn)代渠道的劣勢(shì)和傳統(tǒng)渠道的劣勢(shì)去除，發(fā)揮兩種渠道的優(yōu)勢(shì)，在完成煙草自身配送的前提下，利用煙草營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，涉足城市日常消費(fèi)品的配送或代理銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。

煙草商業(yè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道價(jià)值開(kāi)發(fā)

根據(jù)杭州市煙草公司的資源優(yōu)勢(shì)，可以在完成煙草自身配送的前提下，利用煙草網(wǎng)絡(luò)，涉足城市日常消費(fèi)品的配送或代理銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。本文選取日常生活中的四大類(lèi)消費(fèi)品（快速消費(fèi)品）作為研究對(duì)象：食品類(lèi)、飲料類(lèi)、煙酒類(lèi)、日用品類(lèi)（書(shū)報(bào)雜志類(lèi)基本由郵政物流壟斷不予考慮）?？焖傧M(fèi)品涉及百姓的日常生活，且杭州市政府部門(mén)也正在抓好這項(xiàng)與百姓密切相關(guān)的產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。物流費(fèi)用在這類(lèi)商品的降低將產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益和企業(yè)效益。

根據(jù)中國(guó)商業(yè)與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)往用戶(hù)手中，95%的時(shí)間耗在儲(chǔ)存、裝卸、等待加工和運(yùn)輸方面，費(fèi)用平均占到總成本的50%。95%的時(shí)間與50%以上的成本空間，便是巨大的“利潤(rùn)源泉”。美國(guó)平均的物流費(fèi)用占貨價(jià)的10%-32%，最高為32%；英國(guó)平均為14.8%，最高25%。因此，從與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距可以看出我國(guó)物流業(yè)蘊(yùn)涵的巨大發(fā)展空間。

在美國(guó)，物流的費(fèi)用結(jié)構(gòu)：物流費(fèi)用的80％是運(yùn)輸費(fèi)，10％－15％為倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，10％－5％是管理費(fèi)。根據(jù)上面的分析，我們可把中國(guó)的商品物流費(fèi)用比例占商品價(jià)格的比例定位50％，而按照美國(guó)的費(fèi)用結(jié)構(gòu)80％為運(yùn)輸費(fèi)用，這樣在中國(guó)商品的運(yùn)輸費(fèi)用就占商品價(jià)格的40％（50％×80％），上表中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)基本與我們的計(jì)算基本吻合。而市區(qū)的配送成本目前平均要占到商品價(jià)格的6％－8％（根據(jù)上海海煙物流提供的實(shí)踐數(shù)據(jù)整理）。按照平均7％的市內(nèi)配送費(fèi)用，杭州市在2002－2004年間：僅食品類(lèi)、飲料類(lèi)、煙酒類(lèi)、日用品類(lèi)這四大類(lèi)消費(fèi)品的市內(nèi)配送費(fèi)用就分別達(dá)到6.19億元、0.71億元、6.83億元、8.12億元。

第二篇：煙草商業(yè)企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)管理

地市級(jí)煙草商業(yè)企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)管理初探(菏澤市局 薛金山)

菏澤市煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）薛金山

（山東菏澤市長(zhǎng)江東路16號(hào) 274000）

摘要：煙草行業(yè)對(duì)質(zhì)量管理體系建設(shè)工作的要求越來(lái)越高，繼“三個(gè)突出”和“五項(xiàng)基礎(chǔ)”之后，提出了“五化”要求，接著又重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了“爭(zhēng)創(chuàng)一流的體系建設(shè)和目標(biāo)管理”，對(duì)質(zhì)量目標(biāo)的管理更加重視、思路更加清晰、要求更加明確。地市級(jí)煙草商業(yè)企業(yè)作為質(zhì)量管理體系建設(shè)的主陣地，若想充分發(fā)揮質(zhì)量目標(biāo)在體系建設(shè)中的導(dǎo)向引領(lǐng)作用，應(yīng)如何進(jìn)行質(zhì)量目標(biāo)管理？值得我們?nèi)ド钊氲匮芯亢吞剿?。筆者結(jié)合質(zhì)量管理體系建設(shè)工作實(shí)際，擬就當(dāng)前質(zhì)量目標(biāo)管理工作進(jìn)行初步探討，借以?huà)伌u引玉，請(qǐng)大家批評(píng)指正。

關(guān)鍵詞：商業(yè)企業(yè)；目標(biāo)管理；質(zhì)量管理1 質(zhì)量目標(biāo)管理綜述

1.1 理論基礎(chǔ)

1.1.1 管理

自從人類(lèi)社會(huì)有了組織，管理也就產(chǎn)生了，管理是人類(lèi)各項(xiàng)活動(dòng)中最重要、最基本的活動(dòng)之一。不同時(shí)代的許多管理學(xué)家對(duì)管理給出了各種各樣的定義，都沒(méi)有脫離管理的實(shí)質(zhì)：對(duì)組織的資源進(jìn)行有效整合以達(dá)成組織既定目標(biāo)與責(zé)任的動(dòng)態(tài)創(chuàng)造性活動(dòng)。任何一個(gè)組織的存在都有其目的性，即組織目標(biāo)，否則組織就不會(huì)存續(xù)，從管理的實(shí)質(zhì)可以看出一切管理活動(dòng)的目的就是為了實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。

1.1.2 目標(biāo)管理

目標(biāo)管理是美國(guó)著名管理學(xué)家德魯克在所著《管理的實(shí)踐》中提出的重要管理思想。德魯克認(rèn)為目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)工作，任何組織的使命和任務(wù)，必須轉(zhuǎn)化為一定的目標(biāo)，并通過(guò)上下互通進(jìn)行逐級(jí)分解和落實(shí)，形成一個(gè)縱向一致、橫向平衡的目標(biāo)體系，組織的各級(jí)管理者和人員圍繞這些目標(biāo)進(jìn)行自我控制地開(kāi)展工作，促進(jìn)各級(jí)目標(biāo)的順利達(dá)成，以此來(lái)保證組織總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

1.1.3 質(zhì)量目標(biāo)

“3.2.5質(zhì)量目標(biāo)：在質(zhì)量方面所追求的目的”，這是《質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)》（GB/T19000-2008/ISO9000：2005）中對(duì)質(zhì)量目標(biāo)的定義，“注1”、“注2”又對(duì)質(zhì)量目標(biāo)的制定做了進(jìn)一步解釋。

1.1.4 質(zhì)量管理

《質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)》（GB/T19000-200/8ISO9000：2005）中對(duì)質(zhì)量管理的定義是“3.2.8質(zhì)量管理：在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)”。在“注”中特別指出這種指揮和控制活動(dòng)包括制定“質(zhì)量目標(biāo)”以及“質(zhì)量策劃”等，“3.2.9質(zhì)量策劃：質(zhì)量管理的一部分，致力于制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)”。

1.1.5 質(zhì)量管理體系

《質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)》（GB/T19000-200/8ISO9000：2005）中對(duì)質(zhì)量管理體系的定義是“3.2.3質(zhì)量管理體系：在質(zhì)量方面指揮和控制組織的建立方針和目標(biāo)并實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的體系。

1.2 文件要求 1.2.1 標(biāo)準(zhǔn)要求

質(zhì)量目標(biāo)管理是ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)自身的要求?！顿|(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ)》（GB/T19000-2008/ISO9000：2005）中與質(zhì)量目標(biāo)直接關(guān)聯(lián)的條款有“2.3、2.5、2.6、2.8.3、2.9、2.11、3.2.2、3.2.4、3.2.5、3.2.8、3.2.9”等，“2.5質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)”作為質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)之一對(duì)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行了闡述；《質(zhì)量管理體系 要求》（GB/T19001-2008/ISO9001：2008）中直接提到質(zhì)量目標(biāo)的條款有“4.2.1、5.1、5.4.1、5.4.2、5.6.1、6.2.2、7.1、8.5.1”等，“最高管理者應(yīng)確保在組織的相關(guān)職能和層次上建立質(zhì)量目標(biāo)，質(zhì)量目標(biāo)包括滿(mǎn)足產(chǎn)品要求所需的內(nèi)容（見(jiàn)7.1a），質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)是可測(cè)量的，并與質(zhì)量方針保持一致?！?這是“5.4.1質(zhì)量目標(biāo)”條款的內(nèi)容，對(duì)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行了明確的詮釋。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)中還有未明確提出而包含質(zhì)量目標(biāo)的諸多條款，對(duì)質(zhì)量目標(biāo)提出了一系列管理要求。

1.2.2 行業(yè)要求

隨著質(zhì)量管理體系建設(shè)工作的深入開(kāi)展，質(zhì)量目標(biāo)的導(dǎo)向引領(lǐng)作用愈發(fā)明顯，行業(yè)對(duì)體系建設(shè)的思路越來(lái)越清晰，措施越來(lái)越具體，對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理的要求也愈加明確。在《煙草行業(yè)質(zhì)量管理體系建設(shè)工作指南》中對(duì)質(zhì)量目標(biāo)的管理進(jìn)行了全面闡述，并按照廣義的“大質(zhì)量”理念指出了“提高要求”；11年和12年相繼提出了“體系目標(biāo)化”、“堅(jiān)持一流的質(zhì)量目標(biāo)引領(lǐng)”等更高的要求；在國(guó)家局最近下發(fā)的《一流質(zhì)量管理體系建設(shè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》中，“一流的質(zhì)量目標(biāo)引領(lǐng)”占據(jù)了30分的考核權(quán)重，更加凸顯了質(zhì)量目標(biāo)管理的重要性。

1.2.3 企業(yè)要求

實(shí)施質(zhì)量管理體系的地市級(jí)煙草商業(yè)企業(yè)，絕大多數(shù)編制了本企業(yè)的質(zhì)量管理手冊(cè)和質(zhì)量目標(biāo)管理控制程序等文件，對(duì)本企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)管理活動(dòng)進(jìn)行了全面描述和詳細(xì)規(guī)定，從質(zhì)量目標(biāo)的屬性、范圍、制定、調(diào)整、發(fā)布、測(cè)量、分析、改進(jìn)等實(shí)際操作層面也做了統(tǒng)一要求，旨在充分發(fā)揮質(zhì)量目標(biāo)在質(zhì)量管理體系建設(shè)工作中的導(dǎo)向引領(lǐng)作用。

從以上的綜述不難看出，在某種意義上說(shuō)，建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系的目的就是為了實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)，質(zhì)量目標(biāo)管理是目標(biāo)管理理論在質(zhì)量管理體系中的充分運(yùn)用。2 地市級(jí)煙草商業(yè)企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)管理現(xiàn)狀

毋庸置疑，實(shí)施質(zhì)量管理體系的地市級(jí)煙草商業(yè)企業(yè)都非常重視質(zhì)量目標(biāo)的管理，對(duì)質(zhì)量目標(biāo)的制定、分解、測(cè)量、分析、考評(píng)等過(guò)程管理日趨成熟，形成了較為完善的、層級(jí)清晰的質(zhì)量目標(biāo)體系和長(zhǎng)效控制機(jī)制。這是大家都能清清楚楚地看得到的，在質(zhì)量目標(biāo)管理工作上所取得的顯著成效，但就筆者了解和掌握的情況看，在質(zhì)量目標(biāo)管理上或多或少地也有一些不可回避的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

一是“重量輕質(zhì)”。一些企業(yè)的質(zhì)量目標(biāo)不是少，而是多而繁，數(shù)量是有了，質(zhì)量卻沒(méi)了。有的公司級(jí)質(zhì)量目標(biāo)少則20余個(gè)，多則30余個(gè)，甚者40余個(gè)；二級(jí)單位、部門(mén)的質(zhì)量目標(biāo)數(shù)量可能更多；崗位質(zhì)量目標(biāo)的數(shù)量也不差。試想一下，作為企業(yè)的最高管理者，看到40余個(gè)質(zhì)量目標(biāo)，會(huì)不會(huì)眼花繚亂？工作的重心和方向在哪？每個(gè)管理者可能分管若干個(gè)部門(mén)，關(guān)注如此多的下屬部門(mén)質(zhì)量目標(biāo)是需要花費(fèi)很多精力的，每個(gè)崗位工作的重心和努力的方向也會(huì)錯(cuò)亂的。從管理的角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)主次分明、抓大放小，否則，胡子眉毛一把抓，肯定會(huì)分散精力、影響管理成效。況且每個(gè)人的精力是有限的，質(zhì)量目標(biāo)更應(yīng)該突出“質(zhì)量”，不應(yīng)以數(shù)量取勝。

二是“重建輕管”。建立質(zhì)量目標(biāo)僅是質(zhì)量目標(biāo)管理的第一步，更重要的是對(duì)質(zhì)量目標(biāo)后續(xù)管理。大多數(shù)企業(yè)對(duì)建立質(zhì)量目標(biāo)體系的要求落實(shí)很到位，形成了層級(jí)清晰的金字塔形質(zhì)量目標(biāo)體系，但對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理的系統(tǒng)性重視程度不夠。有的部門(mén)僅僅把質(zhì)量目標(biāo)當(dāng)做一項(xiàng)質(zhì)量管理任務(wù)來(lái)完成，忽視了通過(guò)質(zhì)量目標(biāo)管理來(lái)提升質(zhì)量管理體系有效性的重要作用，只是機(jī)械地重復(fù)著質(zhì)量目標(biāo)的制定、分解、測(cè)量、分析、報(bào)送，保留相關(guān)記錄以待檢查，而對(duì)質(zhì)量目標(biāo)完成或未完成缺乏分析深度或措施力度，有時(shí)甚至出現(xiàn)數(shù)據(jù)打架、措施無(wú)效等現(xiàn)象。質(zhì)量目標(biāo)管理跟不上，其導(dǎo)向引領(lǐng)作用就難以發(fā)揮。

三是“重形輕實(shí)”。通過(guò)質(zhì)量管理知識(shí)的培訓(xùn)宣貫和體系的運(yùn)行，大家多數(shù)對(duì)質(zhì)量目標(biāo)有了一定的認(rèn)識(shí)和理解，但部分人員對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理的實(shí)質(zhì)精髓理解不深、把握不準(zhǔn)，制定的質(zhì)量目標(biāo)存在重復(fù)遺漏、錯(cuò)亂繁雜、主次不分、脫離實(shí)際、難以測(cè)量、矛盾沖突等現(xiàn)象。比如卷煙銷(xiāo)量、單箱銷(xiāo)售額、卷煙銷(xiāo)售收入和卷煙銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)率，在公司級(jí)質(zhì)量目標(biāo)同時(shí)建立這三項(xiàng)或四項(xiàng)的話(huà)，就有重復(fù)的內(nèi)容；有的把一些不恰當(dāng)?shù)墓ぷ髦笜?biāo)列入了質(zhì)量目標(biāo)，從社會(huì)學(xué)、管理學(xué)、法理學(xué)上來(lái)說(shuō)也是不適宜的；有的設(shè)置了一些公共通用的質(zhì)量目標(biāo)，諸如安全、教育、文件執(zhí)行、計(jì)劃生育、顧客滿(mǎn)意度等，所有的部門(mén)或崗位都建立這些目標(biāo)并進(jìn)行控制，理由可能是企業(yè)的每個(gè)部門(mén)、每個(gè)人對(duì)這些質(zhì)量目標(biāo)都有責(zé)任，有些可能還是一票否決的內(nèi)容，這樣一來(lái)，增加了部門(mén)或崗位的質(zhì)量目標(biāo)數(shù)量，需要思考一個(gè)問(wèn)題：有責(zé)任的就是必須建立的質(zhì)量目標(biāo)嗎？

以上的問(wèn)題只是筆者結(jié)合自己的工作實(shí)踐和所了解掌握的情況，對(duì)當(dāng)前質(zhì)量目標(biāo)管理工作存在問(wèn)題的一個(gè)簡(jiǎn)要概括，并不一定在某個(gè)企業(yè)同時(shí)或大量存在，也可能還有一些其他問(wèn)題沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)或指出。

地市級(jí)煙草商業(yè)企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)管理建議和措施3.1 加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高全員認(rèn)知

對(duì)全員進(jìn)行質(zhì)量目標(biāo)管理知識(shí)培訓(xùn)是非常必要的，因?yàn)樗枷胧切袆?dòng)的先導(dǎo)。學(xué)習(xí)的過(guò)程也是一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程，即獲得知識(shí)和運(yùn)用知識(shí)的過(guò)程，通過(guò)對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使大家對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵和目的意義理解更加深刻、透徹，對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理的過(guò)程認(rèn)識(shí)更加清晰、明確，運(yùn)用“5W1H”分析法加強(qiáng)全員對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理的認(rèn)知。Why：為什么實(shí)施質(zhì)量目標(biāo)管理；What，什么是質(zhì)量目標(biāo)；Where，在哪些方面建立質(zhì)量目標(biāo)；When，什么時(shí)間制定分解、測(cè)量分析質(zhì)量目標(biāo)；Who，由誰(shuí)管理質(zhì)量目標(biāo)；How,如何管理質(zhì)量目標(biāo)?？梢哉f(shuō)這是有效實(shí)施質(zhì)量目標(biāo)管理的基礎(chǔ)，建立質(zhì)量目標(biāo)并形成文件不是目的，而應(yīng)使其成為工作的激勵(lì)和方向。質(zhì)量目標(biāo)管理是一項(xiàng)需要全員參與的系統(tǒng)工程，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)者在質(zhì)量目標(biāo)管理過(guò)程中起著非常關(guān)鍵的作用，“領(lǐng)導(dǎo)作用”、“全員參與”、“過(guò)程方法”、“管理的系統(tǒng)方法”，其本身也是八項(xiàng)質(zhì)量管理原則的主要內(nèi)容。

3.2 抓好制定分解，健全目標(biāo)體系

3.2.1 質(zhì)量目標(biāo)制定原則

a)明確性。質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)是清晰準(zhǔn)確的，包括其內(nèi)容、數(shù)值、測(cè)量周期、管理責(zé)任等，要能為工作指出明確的努力方向，而不是含糊不清、難以理解的。b)度量性。無(wú)論質(zhì)量目標(biāo)是定性的還是定量的，都應(yīng)是可以用某種具體的方式方法和標(biāo)準(zhǔn)尺度進(jìn)行測(cè)量比較的，對(duì)定性的目標(biāo)要盡可能從不同的角度加以量化，以便于度量。

c)可行性。質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)立足實(shí)際，經(jīng)努力可以實(shí)現(xiàn)的，具有激勵(lì)性和挑戰(zhàn)性。有兩層含義，一是分析現(xiàn)狀和趨勢(shì)有實(shí)現(xiàn)的可能，二是必須經(jīng)過(guò)一定的努力才可以達(dá)到。質(zhì)量目標(biāo)既不能過(guò)低也不能過(guò)高，否則會(huì)導(dǎo)致其激勵(lì)功能的喪失。

d)相關(guān)性。質(zhì)量目標(biāo)與所賦予的職責(zé)和權(quán)限應(yīng)是相關(guān)的，在需要重點(diǎn)關(guān)注的方面建立相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)，遵循“二八定律”，不宜面面俱到?！柏?zé)任”不等同于“職責(zé)”，有責(zé)任的不一定全是本層級(jí)要建立的質(zhì)量目標(biāo)。

e)一致性。質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)與企業(yè)的管理層次和業(yè)務(wù)分工相一致，質(zhì)量目標(biāo)的層級(jí)越高越宏觀(guān)、抽象、粗略，層級(jí)越低越微觀(guān)、具體、細(xì)化，上層級(jí)對(duì)下層級(jí)指向明確，下層級(jí)對(duì)上層級(jí)支撐明顯，確?？v向一致、橫向平衡、整體協(xié)調(diào)。

f)穩(wěn)定性。在一定的期限內(nèi)，質(zhì)量目標(biāo)的范圍和數(shù)量要盡量保持相對(duì)穩(wěn)定，不宜朝三暮

四、朝令夕改，否則大家會(huì)對(duì)努力的方向感到無(wú)所適從。質(zhì)量目標(biāo)的穩(wěn)定性是相對(duì)的，與其動(dòng)態(tài)管理和持續(xù)改進(jìn)不是矛盾對(duì)立的，適當(dāng)時(shí)依據(jù)流程進(jìn)行調(diào)整也是必要的。

3.2.2 質(zhì)量目標(biāo)制定流程 3.2.2.1 公司級(jí)質(zhì)量目標(biāo)的制定公司級(jí)質(zhì)量目標(biāo)是對(duì)本企業(yè)質(zhì)量方針的具體化展開(kāi)，處于質(zhì)量目標(biāo)體系金字塔形結(jié)構(gòu)的頂層。按照以上六項(xiàng)原則和上級(jí)的要求，在企業(yè)質(zhì)量方針的指引下，綜合分析判斷企業(yè)外部環(huán)境、內(nèi)部條件和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等情況，從企業(yè)經(jīng)營(yíng)性指標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量、工作質(zhì)量等戰(zhàn)略層面建立質(zhì)量目標(biāo)，數(shù)量不宜太多，建議10個(gè)左右。若把企業(yè)看作是一艘在大海中航行的巨輪，那么質(zhì)量目標(biāo)就是船頭，目標(biāo)過(guò)多就像是船頭寬大，會(huì)給巨輪的前進(jìn)帶來(lái)較大的阻力。同樣每個(gè)下屬單位、部門(mén)或崗位的質(zhì)量目標(biāo)也應(yīng)注重“質(zhì)量”，目標(biāo)過(guò)多導(dǎo)致的結(jié)果很可能和沒(méi)有目標(biāo)相差無(wú)幾，這是在質(zhì)量目標(biāo)制定過(guò)程中需要引起注意的一個(gè)問(wèn)題。

3.2.2.2 質(zhì)量目標(biāo)的層級(jí)展開(kāi)

質(zhì)量目標(biāo)的層級(jí)展開(kāi)是質(zhì)量目標(biāo)管理過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，就是把公司級(jí)質(zhì)量目標(biāo)按照企業(yè)的組織架構(gòu)和崗位分工進(jìn)行縱橫分解，然后各層級(jí)結(jié)合工作實(shí)際，按照“3.2.1質(zhì)量目標(biāo)制定原則”擬定本層級(jí)的質(zhì)量目標(biāo)并上報(bào)審批，通過(guò)這種“自下而上”和“自下而上”的多次反復(fù)，來(lái)共同確定各層級(jí)的質(zhì)量目標(biāo)。

3.2.3 質(zhì)量目標(biāo)體系的形成

通過(guò)公司級(jí)質(zhì)量目標(biāo)制定及其層級(jí)展開(kāi)，使得企業(yè)各層級(jí)都建立了相應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)，形成了整體完善的金字塔形企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)體系（如下圖），縣區(qū)單位自成相對(duì)獨(dú)立的三級(jí)目標(biāo)樹(shù)。

目標(biāo)體系的構(gòu)建是質(zhì)量目標(biāo)管理的難點(diǎn)和重點(diǎn)，也是質(zhì)量目標(biāo)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。在本文“1.2 文件要求”提及的相關(guān)文件中都對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理工作做了重點(diǎn)闡述，特別是“1.2.2 行業(yè)要求”，是我們地市級(jí)煙草商業(yè)企業(yè)建立企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)體系應(yīng)當(dāng)遵循的規(guī)范和指南。各個(gè)企業(yè)對(duì)質(zhì)量目標(biāo)體系的建立都有一套成熟的方式方法，比如應(yīng)用平衡計(jì)分卡（BSC）或關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)（KPI）等管理工具，多數(shù)企業(yè)在質(zhì)量目標(biāo)的制定分解過(guò)程中形成了自己的管理特色，有的以“自下而上”為主，有的以“自下而上”為主，有的二者并重，采取哪種模式并不重要，關(guān)鍵是要保障質(zhì)量目標(biāo)體系的有效性。

3.3 重視測(cè)量分析，突出結(jié)果應(yīng)用

能否有效實(shí)施質(zhì)量目標(biāo)管理，健全目標(biāo)體系是前提，測(cè)量分析和結(jié)果應(yīng)用是關(guān)鍵。按照規(guī)定的周期或內(nèi)審、評(píng)審的需要對(duì)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行測(cè)量分析，是質(zhì)量目標(biāo)管理的主要手段，通過(guò)實(shí)際測(cè)量結(jié)果與設(shè)定目標(biāo)的比較，掌握質(zhì)量目標(biāo)的完成情況，判斷資源調(diào)整的需求，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)或查找不足，以便繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)或采取糾正措施，這是結(jié)果在反饋過(guò)程方面的重要應(yīng)用。

結(jié)果應(yīng)用的另一重要方面是對(duì)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行績(jī)效考核。這一點(diǎn)有不同的聲音，贊成者和反對(duì)者都有各自的緣由。筆者認(rèn)為是否考核或如何考核，應(yīng)充分結(jié)合企業(yè)實(shí)際來(lái)進(jìn)行，企業(yè)的管理模式、制度習(xí)慣、員工素質(zhì)、企業(yè)文化等方面對(duì)質(zhì)量目標(biāo)管理都有不同程度的影響，況且績(jī)效考核本身也是一把雙刃劍。

3.4 強(qiáng)化過(guò)程管理，注重持續(xù)改進(jìn)

質(zhì)量目標(biāo)管理是起于目標(biāo)制定止于目標(biāo)達(dá)成的一個(gè)過(guò)程，關(guān)注結(jié)果也要重視過(guò)程，過(guò)程方法本身也是質(zhì)量管理的基本原則和核心理論。麥肯錫公司有這樣一句名言：“把握好過(guò)程，結(jié)果是必然的。”質(zhì)量目標(biāo)建立后并非完全依靠自我而放任不管，適時(shí)的監(jiān)控也是非常必要的，要借助日常檢查、內(nèi)部審核、管理評(píng)審、體系自評(píng)等管理活動(dòng)，按照“PDCA”方法加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的制定、分解、調(diào)整、測(cè)量、考評(píng)等過(guò)程控制，持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，也包括質(zhì)量目標(biāo)本身的持續(xù)改進(jìn)，如目標(biāo)體系的完善、導(dǎo)向引領(lǐng)作用的發(fā)揮、測(cè)量方式方法的優(yōu)化、目標(biāo)水平的提升、管理手段的進(jìn)步等。

質(zhì)量目標(biāo)管理是實(shí)施質(zhì)量管理體系的重要一環(huán)。在目標(biāo)制定過(guò)程必須鼓勵(lì)全員參與，自上而下和自下而上的雙向溝通和承諾是非常重要的，有助于主人翁意識(shí)和責(zé)任感的提升，對(duì)質(zhì)量目標(biāo)的達(dá)成也很有積極的影響；目標(biāo)體系的建立和控制是質(zhì)量目標(biāo)管理的基礎(chǔ)，應(yīng)保證目標(biāo)體系的協(xié)調(diào)統(tǒng)一、縱向一致、橫向平衡；測(cè)量分析必須保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性和有效性，結(jié)果應(yīng)用要考慮企業(yè)實(shí)際，以促進(jìn)工作整體績(jī)效提升為目的；質(zhì)量目標(biāo)管理應(yīng)以結(jié)果為導(dǎo)向，以過(guò)程為保障，甚至說(shuō)過(guò)程比結(jié)果更重要，每一個(gè)過(guò)程都應(yīng)是一個(gè)增值的過(guò)程。

結(jié)語(yǔ)：目標(biāo)管理思想是建立在麥格雷爾“Y”理論基礎(chǔ)之上的，這種樂(lè)觀(guān)的人性假設(shè)在企業(yè)并不一定完全具備，因此目標(biāo)管理的效果有好有差，人們對(duì)目標(biāo)管理看法不一，同樣對(duì)質(zhì)量管理也是褒貶不一，但二者對(duì)現(xiàn)代企業(yè)管理的貢獻(xiàn)是有目共睹的。隨著社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)管理理論研究的不斷深入，還會(huì)有越來(lái)越多的管理思想、理念或方法產(chǎn)生，這是社會(huì)進(jìn)步的必然。任何一種管理其本身都有一定的社會(huì)性和局限性，都會(huì)受到所處環(huán)境的影響和制約，找到一個(gè)放之四海而皆準(zhǔn)的管理理論是非常困難的，也是不現(xiàn)實(shí)的，只有緊密結(jié)合企業(yè)的實(shí)際，求真務(wù)實(shí)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，靈活運(yùn)用，才能發(fā)揮其應(yīng)有的管理效能。

參考文獻(xiàn)

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第三篇：煙草商業(yè)企業(yè)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)

煙草商業(yè)企業(yè)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)

單選題

1.傳統(tǒng)煙草供應(yīng)鏈中物流、商流的傳遞容易出現(xiàn)供應(yīng)不適銷(xiāo)產(chǎn)品而導(dǎo)致的（）回答：錯(cuò)誤

1.A缺貨風(fēng)險(xiǎn)

2.B庫(kù)存積壓

3.C牛鞭效應(yīng)

4.D合理訂貨

2.傳統(tǒng)煙草供應(yīng)鏈信息流容易出現(xiàn)需求逐級(jí)放大而導(dǎo)致（）誤導(dǎo)工商企業(yè)決策的問(wèn)題?；卮穑赫_

1.A缺貨風(fēng)險(xiǎn)

2.B庫(kù)存積壓

3.C牛鞭效應(yīng)

4.D合理訂貨

3.基于精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)的煙草行業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)建一是從供應(yīng)鏈上游出發(fā)，按照物流、商流方向，（）回答：錯(cuò)誤

1.A更新分銷(xiāo)模式

2.B建設(shè)現(xiàn)代化終端

3.C提高信息化程度

4.D提高內(nèi)部人員素養(yǎng)

4.實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)要對(duì)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理模式進(jìn)行重構(gòu)，要從卷煙零售戶(hù)、卷煙消費(fèi)者中采集到（）回答：正確

1.A精準(zhǔn)投放

2.B精確信息

3.C精細(xì)管理

4.D精密計(jì)劃

5.工商協(xié)同營(yíng)銷(xiāo)總體要求不包括（）回答：正確

1.A準(zhǔn)確定位

2.B有機(jī)對(duì)接

3.C突出品牌

4.D部分提升

6.煙草商業(yè)企業(yè)構(gòu)建精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)中，針對(duì)“精細(xì)管理”的工作是（）回答：錯(cuò)誤

1.A構(gòu)建企業(yè)執(zhí)行力文化，精細(xì)化企業(yè)管理

2.B建設(shè)以商業(yè)企業(yè)為核心的煙草電子商務(wù)平臺(tái)

3.C優(yōu)化商業(yè)企業(yè)貨源采購(gòu)計(jì)劃

4.D建設(shè)現(xiàn)代化終端特別是“柔性”功能終端

7.按照現(xiàn)代零售終端總體建設(shè)模式的要求，零售終端分為“直營(yíng)終端、（）、普通終端”三種建設(shè)類(lèi)型。正確

1.A功能終端

2.B零售終端

3.C煙酒店

4.D混合終端

8.以商業(yè)企業(yè)為核心建設(shè)煙草電子商務(wù)平臺(tái)，B2C模式是用以銜接（）回答：正確

1.A商業(yè)企業(yè)與工業(yè)企業(yè)

2.B商業(yè)企業(yè)與零售戶(hù)

3.C商業(yè)企業(yè)與消費(fèi)者

4.D工業(yè)企業(yè)與零售戶(hù)

9.（）是指快速、低成本地從提供一種產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)換為提供另一種產(chǎn)品或服務(wù)的能力?；卮穑赫_

1.A剛性

2.B柔性

3.C合理性

4.D適應(yīng)性

10.現(xiàn)代化卷煙終端建設(shè)四步曲不包括（）回答：錯(cuò)誤

1.A詳細(xì)的進(jìn)行任務(wù)分配回答：

2.B按時(shí)保質(zhì)的執(zhí)行每一個(gè)工作任務(wù)

3.C合理有效地監(jiān)督和控制工作流程

4.D清晰而易于理解的目標(biāo)計(jì)劃

11.在客戶(hù)分類(lèi)工作中，從“客戶(hù)配合程度”及（）兩個(gè)維度進(jìn)行考察可以將零售客戶(hù)劃分為4個(gè)類(lèi)別?；卮穑赫_

1.A品牌上架率

2.B客戶(hù)經(jīng)營(yíng)能力

3.C客戶(hù)等級(jí)

4.D客戶(hù)液態(tài)類(lèi)型

12.在客戶(hù)分類(lèi)工作中，重點(diǎn)客戶(hù)和（）是開(kāi)展功能終端建設(shè)的首選客戶(hù)。

1.A待發(fā)展客戶(hù)

2.B一般客戶(hù)

3.C潛力客戶(hù)

4.D核心客戶(hù)

13.硬件輸入階段，要實(shí)現(xiàn)商業(yè)企業(yè)與零售戶(hù)共建，實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變不包括（）

1.A功能終端店面形象由多樣化向統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、陳列、布局轉(zhuǎn)變。

2.B信息傳導(dǎo)由商業(yè)企業(yè)采集向功能終端主動(dòng)上傳、分析轉(zhuǎn)變。

3.C專(zhuān)賣(mài)市場(chǎng)監(jiān)管向功能終端規(guī)范經(jīng)營(yíng)自覺(jué)創(chuàng)建誠(chéng)信品牌轉(zhuǎn)變。

4.D零售客戶(hù)卷煙經(jīng)營(yíng)能力由業(yè)余向?qū)I(yè)化轉(zhuǎn)變

14.“柔性”終端經(jīng)營(yíng)能力成長(zhǎng)服務(wù)體系不包括（）回答：錯(cuò)誤

1.A系統(tǒng)的培訓(xùn)課程

2.B優(yōu)質(zhì)客戶(hù)經(jīng)理匹配

3.C促銷(xiāo)活動(dòng)的優(yōu)先選擇

4.D加大促銷(xiāo)品牌的傾斜力度

15.硬件輸入階段，統(tǒng)一標(biāo)示主要作用于（）回答：正確回答：正確回答：正確

1.A重點(diǎn)客戶(hù)

2.B一般客戶(hù)

3.C潛力客戶(hù)

4.D核心客戶(hù)

第四篇：煙草商業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)初探

煙草商業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)初探謝宜?。ㄈR蕪市煙草專(zhuān)賣(mài)局〈公司〉，山東 萊蕪 271100）國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局局長(zhǎng)、中國(guó)煙草公司總經(jīng)理凌成興同志在2015年全國(guó)煙草工作會(huì)議上提出：“貫徹落實(shí)行業(yè)信息化發(fā)展規(guī)劃，切實(shí)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全管理，積極推進(jìn)重點(diǎn)工程建設(shè)，促進(jìn)新一代信息技術(shù)與煙草產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷提升行業(yè)數(shù)字化、信息化、智能化水平?！睂?duì)此，地市級(jí)煙草商業(yè)企業(yè)切實(shí)抓好信息化建設(shè)義不容辭，責(zé)無(wú)旁貸。筆者試結(jié)合山東萊蕪煙草信息化建設(shè)現(xiàn)狀，就如何進(jìn)一步推進(jìn)新形勢(shì)下的煙草商業(yè)企業(yè)信息化建設(shè)，談一下自己的粗淺認(rèn)識(shí)。1現(xiàn)狀概述近年來(lái)，隨著信息化建設(shè)水平的不斷提升，煙草行業(yè)信息化建設(shè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了由以基礎(chǔ)性建設(shè)向推進(jìn)應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)，由局部建設(shè)向全面發(fā)展，由分散建設(shè)向集中管理的“三大轉(zhuǎn)變”。以山東省煙草公司和萊蕪市煙草公司為例，可以從中看到，以省級(jí)公司為中心的應(yīng)用系統(tǒng)如專(zhuān)賣(mài)管理的專(zhuān)控體系管理、卷煙銷(xiāo)售業(yè)務(wù)管理、crm管理以及煙葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等信息系統(tǒng)已經(jīng)相繼建成，基本實(shí)現(xiàn)了上下傳輸，互聯(lián)互通。當(dāng)前，信息化已經(jīng)成為煙草企業(yè)優(yōu)化資源配置、提高工作效率、降低管理成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。2預(yù)測(cè)分析作為煙草商業(yè)基層單位，近幾年信息化建設(shè)雖然有了快速發(fā)展，但還存在一定的不足。一是人員素質(zhì)仍需提高。這里所說(shuō)的人員素質(zhì)主要指計(jì)算機(jī)操作人員，由于員工整體文化素質(zhì)的原因，加上企業(yè)內(nèi)部缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，使各類(lèi)計(jì)算機(jī)操作人員僅能滿(mǎn)足十分簡(jiǎn)單的操作，即使行業(yè)上下所對(duì)口應(yīng)用的各種系統(tǒng)軟件，雖然經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)，但因缺乏相應(yīng)的基礎(chǔ)知識(shí)和鉆研精神，導(dǎo)致熟練程度大打折扣，更別說(shuō)對(duì)系統(tǒng)軟件功能的有效開(kāi)發(fā)和利用。僅以專(zhuān)控體系管理系統(tǒng)為例，它的有效運(yùn)用是對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)督、統(tǒng)計(jì)和查詢(xún)，通過(guò)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)異常進(jìn)行有重點(diǎn)的市場(chǎng)分析，為專(zhuān)賣(mài)稽查人員打擊卷煙非法銷(xiāo)售起到快捷、高效的輔助作用，但從筆者所了解的情況看，在許多單位僅僅起到銷(xiāo)售數(shù)據(jù)預(yù)警查詢(xún)作用。二是互聯(lián)互通仍需改善。從目前企業(yè)信息化建設(shè)的狀況看，縱向互聯(lián)互通如卷煙銷(xiāo)售方面的“一號(hào)工程”，專(zhuān)賣(mài)管理的網(wǎng)上辦證，煙葉入網(wǎng)收購(gòu)等系統(tǒng)軟件已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了各級(jí)數(shù)據(jù)上傳、查詢(xún)、統(tǒng)計(jì)。但在橫向管理上仍有不足，區(qū)局（營(yíng)銷(xiāo)部）的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)改造已經(jīng)完成，但卻沒(méi)有得到很好地利用，各類(lèi)數(shù)據(jù)的收集仍以手工操作為主，并且在信息采集、傳遞、加工、利用方面缺乏相應(yīng)措施，使信息利用率明顯降低。三是信息化管理措施仍需加強(qiáng)。首先，面對(duì)信息技術(shù)快速發(fā)展的形勢(shì)和單位內(nèi)部員工素質(zhì)現(xiàn)狀，缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)制。其次，缺乏信息綜合利用的相關(guān)措施，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，仍然靠老經(jīng)驗(yàn)、老套路進(jìn)行管理，沒(méi)有把信息的采集、加工、存儲(chǔ)、利用作為實(shí)施決策和管理的重要手段，并制定相關(guān)措施?？傊瑹煵萆虡I(yè)基層單位作為提升行業(yè)數(shù)字化、信息化、智能化水平的末梢神經(jīng)，其反應(yīng)程度、工作效率的高低，不僅直接關(guān)系到自身的管理水平，也必然會(huì)影響到整個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策管理水平。3對(duì)策建議（1）進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，提高人員素質(zhì)。信息化建設(shè)要以人為本，對(duì)此，一方面，必須要積極引導(dǎo)全體煙草人員參與信息化管理，加大對(duì)全體干部職工的計(jì)算機(jī)知識(shí)培訓(xùn)，把推進(jìn)信息化建設(shè)與提高人的素質(zhì)、改善人的工作和發(fā)展環(huán)境緊密結(jié)合起來(lái)。另一方面，必須要進(jìn)一步加強(qiáng)信息化培訓(xùn)。在培訓(xùn)時(shí)，要緊密聯(lián)系實(shí)際，對(duì)實(shí)用的軟件程序要進(jìn)行反復(fù)講解，理論與實(shí)際操作相結(jié)合，對(duì)具體業(yè)務(wù)人員進(jìn)行分類(lèi)培訓(xùn)，讓參訓(xùn)人員逐一上機(jī)操作，反復(fù)練習(xí)，以達(dá)到熟練掌握，學(xué)以致用。（2）進(jìn)一步穩(wěn)定專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，配備專(zhuān)兼職管理員。鑒于基層部門(mén)尤其是區(qū)局（營(yíng)銷(xiāo)部）電腦專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員較少、且位置相對(duì)分散的現(xiàn)狀，除了穩(wěn)定基層單位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員外,建議縣區(qū)局（營(yíng)銷(xiāo)部）盡量配備以?xún)?nèi)勤為主的兼職計(jì)算機(jī)管理員，為基層所各種應(yīng)用軟件的順利運(yùn)轉(zhuǎn)，硬件設(shè)備的維修維護(hù)提供人員和技術(shù)保障。（3）進(jìn)一步強(qiáng)化外部溝通，充分利用社會(huì)公眾網(wǎng)絡(luò)資源。加強(qiáng)煙草信息化，提高煙草監(jiān)控能力，就需要借助社會(huì)有關(guān)部門(mén)的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)實(shí)現(xiàn)。煙草企業(yè)要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，加快外部溝通，由內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)建設(shè)向社會(huì)化煙草管理計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)變，將煙草企業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息資源延伸到銀行、稅務(wù)、工商、公安等社會(huì)部門(mén)，建立完善煙草監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，加快對(duì)社會(huì)公眾網(wǎng)絡(luò)資源的利用，真正發(fā)揮煙草信息網(wǎng)絡(luò)作用。（4）進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理分析，提高數(shù)據(jù)的完整性、準(zhǔn)確性。一是，在嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)數(shù)據(jù)管理辦法、操作規(guī)范的基礎(chǔ)上進(jìn)一步強(qiáng)化數(shù)據(jù)監(jiān)控職能，建立數(shù)據(jù)監(jiān)控機(jī)制。二是，拓展信息中心職能，建立數(shù)據(jù)處理中心，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的數(shù)據(jù)處理分析崗，負(fù)責(zé)各類(lèi)煙草信息的分析處理，使大量閑置的數(shù)據(jù)成為煙草信息化的資源。三是，借鑒銀行等部門(mén)事后監(jiān)督的經(jīng)驗(yàn)，定期公布信息化前臺(tái)人員數(shù)據(jù)錄入工作量和差錯(cuò)量，建立和完善配套的過(guò)錯(cuò)追究機(jī)制，用制度保證數(shù)據(jù)來(lái)源的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。四是，加強(qiáng)煙草與國(guó)稅、地稅、工商、財(cái)政、銀行等部門(mén)的聯(lián)系，廣泛采集相關(guān)信息。（5）進(jìn)一步健全監(jiān)督考核機(jī)制，強(qiáng)化信息化管理措施。定期組織開(kāi)展信息化知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)，建立信息化培訓(xùn)獎(jiǎng)罰制度，對(duì)參加培訓(xùn)的人員，取得優(yōu)異成績(jī)的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)培訓(xùn)不及格的，繼續(xù)參加培訓(xùn)，同時(shí)在崗位調(diào)整、干部的選拔任用、評(píng)選先進(jìn)等方面適當(dāng)?shù)挠枰詤⒖迹纬筛?jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制。并建立有效的監(jiān)督制約機(jī)制，把信息化建設(shè)作為一項(xiàng)硬指標(biāo)、硬任務(wù)，與所屬各單位（部門(mén)）簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，年終作為考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，進(jìn)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以激勵(lì)全系統(tǒng)迅速掀起信息化建設(shè)的新高潮。總之，信息化建設(shè)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，作為煙草商業(yè)基層單位，一定要本著改革、創(chuàng)新、實(shí)用和適用的原則，大力發(fā)展信息化建設(shè)，提升信息化建設(shè)水平，真正發(fā)揮信息化的服務(wù)保障優(yōu)勢(shì)，為推動(dòng)企業(yè)各項(xiàng)工作新進(jìn)步貢獻(xiàn)力量。［責(zé)任編輯：湯靜］

第五篇：淺談煙草價(jià)值

淺談煙草價(jià)值

摘要：本文主要闡述了煙草的價(jià)值。其中包括煙草醫(yī)用價(jià)值，藥用價(jià)值、活性成分、以及發(fā)展趨勢(shì)，等對(duì)人類(lèi)有益的方面，使我們對(duì)煙草有一個(gè)更加全面的認(rèn)識(shí)。

關(guān)鍵詞：煙草；成分；價(jià)值；發(fā)展趨勢(shì) 煙草的本草考證及起源

煙草又稱(chēng)為煙、煙葉, 還被叫做淡巴姑、還魂草、相思草、忘憂(yōu)草等。煙草為l 年生或2 一3 年生草本, 高0.7 一1.5m , 被粘質(zhì)柔毛。莖直立, 粗壯, 基部木質(zhì)化, 上部分枝。單葉互生, 葉片大, 橢圓狀卵形至矩圓形或倒卵形, 長(zhǎng)10 一50cm , 寬5 一2 5 cm , 先端漸尖, 基部漸窄, 或有下延的翅狀柄半抱莖, 全緣或微波狀, 上面深綠色, 下面綠色, 主脈粗壯。夏秋季開(kāi)花, 日間開(kāi)放, 為頂生圓錐狀花序, 具梗和苞片;尊長(zhǎng)圓形, 綠色, 長(zhǎng)約2 c m , 裂片為披針形;花冠漏斗狀, 淡紅色, 較粵長(zhǎng)2至3 倍, 外面被毛;雄蕊5。葫果卵形, 長(zhǎng)約l.5c m ,與宿尊等長(zhǎng)”。

煙草的起源至今仍是世界各國(guó)學(xué)者爭(zhēng)論不休而尚無(wú)定論的話(huà)題。一般認(rèn)為煙草最早原產(chǎn)于美洲,但在諸多起源學(xué)說(shuō)中, 也提出原產(chǎn)地為非洲、埃及、蒙古和中國(guó)等不同觀(guān)點(diǎn)。我們僅對(duì)“ 煙草原產(chǎn)于中國(guó)說(shuō)” 作一簡(jiǎn)述。持這一觀(guān)點(diǎn)的學(xué)者認(rèn)為我國(guó)有野生煙草存在, 如《滇南本草》所記的“ 野煙” 就是一例。在四川綿竹等不少地方, 至今仍有被叫作“ 野煙” 的野草, 其葉形狀與煙草相似, 植株很小, 葉面顏色稍淺, 但沒(méi)發(fā)現(xiàn)有人將其作為煙草的代用品吸食。在河南篙山林蔭中有一種野生的茄科草本植物, 外形很像煙草, 當(dāng)?shù)厝擞胁烧?、吸用的?xí)慣。這種植物在秦嶺也有分布, 所謂華山參就是指此種植物的根部, 其根有毒, 不可服食。另外, 在云南南部及西雙版納一帶分布有一種多年生野生煙草, 抗病蟲(chóng)性能很好。雖然目前的調(diào)查考證還不完全, 但可以相信在亞洲熱帶和我國(guó)亞熱帶和溫帶地區(qū)可能有煙草的原生植物分布。有人發(fā)現(xiàn)《昭君出塞》壁中的使臣隨員, 就有人背著裝煙的袋子在19 39 年12 月2 0 日出版的《張建通訊》半月刊稱(chēng): “ 中國(guó)之有煙葉栽種, 早在漢朝以前。到了漢時(shí), 已設(shè)吏專(zhuān)管征稅。” 又據(jù)載, 三國(guó)時(shí)諸葛亮率軍南征時(shí), 士兵受到瘴氣感染, 當(dāng)?shù)鼐用袼途氯~云香草, 燃燒吸取其煙以驅(qū)瘴毒。云香草后來(lái)被移植甘陜一帶, 逐漸成為當(dāng)?shù)丶曳N煙葉。甘肅蘭州著名的水煙便是當(dāng)?shù)攸S花煙制作的, 煙農(nóng)稱(chēng)黃花煙為韭葉云香草。唐代詩(shī)人劉禹錫在流放地寫(xiě)下了反映湘西少數(shù)民族吸煙的《竹枝詞》: “ 馬鞭煙袋細(xì)細(xì)通, 兩人相戀莫漏風(fēng)。燕子銜泥口要緊, 蠶兒挽絲在肚中?！?李京在元朝大德七年(公元13 0 3 年)寫(xiě)成的《云南志略》記載: 金齒百夷(即今天云南德宏傣族、景頗族)有“ 嚼煙草的習(xí)俗和嗜好。” 顯然這些都早于哥倫布14 92 年在美洲發(fā)現(xiàn)的煙草。

2煙草的藥用價(jià)值及含有成分的利用

在明清時(shí)期的很多醫(yī)學(xué)典籍里, 都把煙草列入了藥物本草中, 如明代名醫(yī)張介賓的醫(yī)學(xué)著作5景岳全書(shū)6里就對(duì)煙草的藥用價(jià)值有記載如下：煙草, 味辛氣溫, 性微熱, 升也, 陽(yáng)也。，吸時(shí)須開(kāi)喉長(zhǎng)吸咽下, 令其直達(dá)下焦。其氣上行則能溫心肺,下行則能溫肝脾腎, 服后能使通身溫暖, 微汗, 元陽(yáng)陡壯。用以治表, 善逐一切陰邪寒毒,山嵐瘴氣、風(fēng)濕邪閉腠理, 筋骨疼痛, 誠(chéng)頃刻取效之神劑也。用以治里, 善壯胃氣, 進(jìn)飲食, 祛陰濁寒滯, 消膨脹宿食, 止嘔吐霍亂。除積聚諸蟲(chóng), 解郁結(jié), 止疼痛, 行氣停血淤, 舉下陷后墜, 通達(dá)三焦, 立刻見(jiàn)效。予初得此物, 亦甚疑貳, 及習(xí)服數(shù)次, 乃悉其功用之捷有如是者, 因著性于此。然此物性屬純陽(yáng), 善行善散, 惟陰滯者用之如神, 若陽(yáng)盛氣越而多躁多火, 及氣虛短而多汗者, 皆不宜用?；蛞善淠茼暱套砣? 性必有毒, 今彼處習(xí)服既久, 初未聞其妨人者, 抑又何耶? 蓋其陽(yáng)氣強(qiáng)猛, 人不能勝, 故下咽即醉, 既能散邪, 亦必耗氣, 理固然也。然煙氣易散, 而人氣隨復(fù), 陽(yáng)性留中, 旋亦生氣, 此其耗中有補(bǔ), 故人多喜服而未見(jiàn)其損者以此。(6)(卷485大集65本草正·隰草部6)。其中《本草從新》中也有記載煙, 辛溫。宣陽(yáng)氣, 行經(jīng)絡(luò)治山嵐瘴氣,(明時(shí)征滇, 深人瘴地, 軍中皆染病, 獨(dú)一營(yíng)以服煙得免, 由是遍傳遠(yuǎn)邇, 人皆服之矣。)寒濕陰邪。辟穢殺蟲(chóng)。(搗汁, 可毒頭虱,煙筒中水, 能解蛇毒。)用于代酒代茗。終生不厭。(故一名相思草。)然火氣熏灼。(最爍肺陰, 今人患喉風(fēng)咽痛, 嗽血失音之證甚多, 未必不由嗜煙所致。)耗血損年。衛(wèi)生者宜遠(yuǎn)之。閩中產(chǎn)者最佳。(質(zhì)細(xì), 名金絲, 沈氏露書(shū)云: 呂宋國(guó)有草, 名淡巴孤, 漳州人自海外攜來(lái), 莆田亦種之, 今處處有之, 不獨(dú)閩矣。)《本草備要》(草部)收載“ 煙草” 人藥, 日: 宣, 行氣, 辟寒。辛溫有毒。治風(fēng)寒濕痹, 滯氣停痰, 山嵐瘴霧。其氣入口, 不循常度, 頃刻而周一身, 令人通體俱快, 醒能使醉, 醉能使醒, 饑能使飽, 飽能使饑。人以代酒代茗, 終生不厭(故一名相思草)。然火氣熏灼, 耗血損年, 人自不覺(jué)耳。閩產(chǎn)者佳(煙筒中水, 能解蛇毒)。《本草綱目拾遺》(卷二火部)也記載有煙葉一藥: 稱(chēng)煙葉可治腦漏。楊春涯驗(yàn)方: 煙葉半斤, 曬干,研極細(xì)末, 調(diào)花露四兩, 曬干, 用玫瑰餅再研吹人。吃蘭花煙成腦漏者, 以白謄脊骨燒煙熏之, 數(shù)日即愈二蘭花乃江西賈人一種蘭子, 即澤蘭子也。氣香烈, 取其子拌人煙, 名曰蘭花煙。人食之作蘭花香,然其氣竄上, 往往人頂傷腦, 易成腦漏。葉天士種福堂方: 治風(fēng)寒濕氣, 骨節(jié)疼痛, 屢痹不仁。鶴膝風(fēng)、歷節(jié)風(fēng)、偏頭漏肩等癥。有見(jiàn)明膏, 中用新鮮煙葉搗汁, 浸松香, 曬干人藥, 亦取其氣味以透利筋骨也。毒蛇咬傷: 慈航活人書(shū): 先避風(fēng)擠去惡血, 用生煙葉搗爛敷之, 無(wú)鮮葉用干者, 研末敷, 即油煙灰皆可。不藥良方: 治毒蛇咬傷及毒蟲(chóng)傷。用魚(yú)腥草、皺面草、煙葉、草決明等份, 柞爛敷之。辟臭蟲(chóng): 活人書(shū)用煙葉鋪床代褥, 或燒熏之, 則臭蟲(chóng)盡絕。

不僅僅如此，煙草的有利的價(jià)值在近代也充分的體現(xiàn)著。1990年美國(guó)加州生物遺傳公司開(kāi)發(fā)出一種蛋白密碼轉(zhuǎn)移技術(shù)。該技末將常見(jiàn)的煙草花葉病毒引入煙草的植株內(nèi), 約15天, 就能使煙草中的蛋白含量達(dá)到16%，同時(shí)使煙草中產(chǎn)生原來(lái)沒(méi)有的蛋白成分, 扣復(fù)合Q蛋白和8~淀粉晦復(fù)合蛋白, 這兩種蛋白將是制造杭艾滋病毒藥物。

其次，很早以前科學(xué)家們?cè)诜治鰺煵莩煞謺r(shí)發(fā)現(xiàn)煙葉中的蛋白質(zhì)含量頗高, 有的還高于大豆中的蛋白含 , 因此, 便萌發(fā)了從煙草中提取食用蛋白的設(shè)怒。二次世界大戰(zhàn)期間, 英國(guó)的生物化學(xué)家羅彼里已對(duì)煙葉作為食品蛋白的可行性進(jìn)行了研究, 并設(shè)計(jì)了提取煙草蛋白工業(yè)化方法, 以幫助解決戰(zhàn)時(shí)的食品短缺。當(dāng)時(shí)提取的煙葉沂白芬和到面粉中制作成高蛋白壓縮餅干, 確為解決戰(zhàn)時(shí)饑餓作出了貢獻(xiàn)。

煙草中含有豐富的含氮化合物，碳水化合物以及之脂質(zhì)等，若能夠被人類(lèi)好好利用那么煙草就不再只是危害人類(lèi)健康的毒物了，也許煙草就“可餐”了。

3煙草的發(fā)展趨勢(shì)

既然以上闡述了那么多關(guān)于煙草有利的方面，為何當(dāng)今的煙草行業(yè)面臨著如此尷尬的境地？其應(yīng)該有怎樣的價(jià)值取向？

首先, 對(duì)當(dāng)前煙草行業(yè)價(jià)值取向的思考, 是面向煙草行業(yè)整體的研究。煙草行業(yè)是一個(gè)集農(nóng)工商貿(mào)于一體的大系統(tǒng), 在煙草行業(yè)內(nèi)部, 不同層次、不同領(lǐng)域、不同類(lèi)型的利益形成了一個(gè)縱橫交錯(cuò)的利益關(guān)系網(wǎng)。葉瀾教授曾提出：“任何事物, 其價(jià)值的性質(zhì)與大小至少取決于三個(gè)方面。首先是事物本身的構(gòu)成及其屬性, 它決定了價(jià)值的可能性空間;其次是人對(duì)這一事物的認(rèn)識(shí)及自己想從中獲取什么需求的認(rèn)識(shí), 它決定了人對(duì)某一事物的價(jià)值取向, 劃出了人對(duì)某一事物價(jià)值的期望空間;其三是該事物之外的條件, 它決定了價(jià)值實(shí)現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)空間?！鄙显V的提取工藝過(guò)后，接著是栽培中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題。據(jù)檢瀏, 所有綠色植物中包括大豆所含的餾分一號(hào)蛋白都沒(méi)有煙草高, 煙草中一般餾分一號(hào)蛋白含量都在30%以上 加上煙草是速生植物，一茬煙草所得的植物蛋白相當(dāng)于同樣面積的大豆一年的產(chǎn)量。但煙草與牛仍、翎鳥(niǎo)蛋子蛋白質(zhì)來(lái)源相比, 其轉(zhuǎn)化成本仍然過(guò)高當(dāng)然, 還有一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素, 即煙草商愿出更高的價(jià)格來(lái)收購(gòu)煙草制作卷煙, 食用蛋白當(dāng)然競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)卷煙的誘人利潤(rùn)。今天看來(lái), 明清時(shí)期人們對(duì)煙草藥用價(jià)值的認(rèn)識(shí)和利用在很多方面未必科學(xué)。實(shí)際上, 自煙草傳入中國(guó)后, 對(duì)于吸煙給人體健康所帶來(lái)的危害, 明清時(shí)期的文獻(xiàn)里亦多有反映。明末方以智5物理小識(shí)6 里就言吸煙會(huì)引起肺部疾?。骸暗脽煵?，則肺焦，藥多不效，癥忽吐黃水而死?！?33)(卷95草木類(lèi)6)吳晗輯錄的5朝鮮李朝實(shí)錄中的中國(guó)史料6 里有記載: 煙草“服往往傷肝氣, 令人目翳。”34)(P3627)沈李龍5食物本草會(huì)篡6 里稱(chēng)草食則大氣熏灼, 耗血損年, 人不覺(jué)耳。(10)(P166)趙學(xué)敏在5本草綱目拾遺6 里對(duì)吸煙給人體健康所帶來(lái)的危害更是說(shuō)明頗詳：“食煙則腹中生蟲(chóng), 狀類(lèi)蠅, 兩翅鼓動(dòng)即思煙, 以沐之, 故終日食不暇給, 久之蟲(chóng)日盛, 而臟腑敗疾。大作, 不可救藥, 常有臨革吃煙而始瞑者, 哀哉!食煙之人多面黃, 不盡耗肺而焦皮毛, 亦因精氣半為鬼吸也”?？梢?jiàn)煙草業(yè)確實(shí)有害。

但是其中 4 3氨基酸, 含量約為煙葉干重的3 % , 其中人體必需的8 種氨基酸都具備。作為人類(lèi)和動(dòng)物必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 氨基酸類(lèi)作為藥物, 也大量用于食品和飼料添加劑。有的氨基酸還有一定的治療作用, 如天門(mén)冬氨酸對(duì)治療心臟機(jī)能衰弱有良好的效果。煙草中其他物質(zhì), 如多種有機(jī)酸, 含量約為10 %;多糖類(lèi)含量20 % 左右, 這些組分都是可以為人類(lèi)利用的。為此有人預(yù)言, 煙草中的氨基酸、蛋白質(zhì)和多糖類(lèi), 有可能成為21 世紀(jì)解決地球上糧食緊缺的措施。

煙草中茄尼醇的分離純化和藥理活性研究, 探討其直接應(yīng)用和其衍生化產(chǎn)物的藥用價(jià)值另外, 以茄尼醇本身的理化性質(zhì), 我們認(rèn)為它在藥劑學(xué)領(lǐng)域作為新劑型研究可能有其潛在應(yīng)用價(jià)值;煙草的傳統(tǒng)藥用價(jià)值如“ 燥濕、避瘴、殺蟲(chóng)、解毒” 等, 怎樣發(fā)揚(yáng)光大, 老藥新用?煙草中以煙堿等為代表作為天然殺蟲(chóng)劑替代化學(xué)合成品, 從而保護(hù)環(huán)境和人類(lèi)自身的安全?！?吸煙有害健康” 的常識(shí)已家喻戶(hù)曉, 也被各國(guó)明文規(guī)定印刷在煙草制品的包裝上二然而吸煙的人群并未由此而減少多少, 難道這僅僅是煙癮難戒之故嗎? 我們認(rèn)為有必要重新審視一下“ 吸煙現(xiàn)象”。“ 吸煙有害健康” , 說(shuō)明我們已發(fā)現(xiàn)煙草的毒、副作用, 這很好。那么煙草對(duì)人類(lèi)在防治疾病方面的功效和價(jià)值是否就此應(yīng)該被埋沒(méi)? 如果回答是否定的, 則又可衍生出一個(gè)研究重點(diǎn), 那就是應(yīng)該研究“ 高效低毒” 的煙草制品, 將“ 吸煙有害健康” 降低到最小程度，現(xiàn)和發(fā)揮其有利的功效。

揚(yáng)其利，避其害，讓以前危害人們健康的煙草變成為人類(lèi)造福的煙草！

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