第一篇：身邊不健康食品的探究.教學(xué)設(shè)計(jì)doc

《身邊不健康食品的探究》教學(xué)設(shè)計(jì)

一．活動(dòng)設(shè)計(jì)

(一)主題活動(dòng)背景

健康的生活方式，是人們獲得健康的重要保證，要成為健康的人，除了要講究和注意，衣、食、住、行的科學(xué)和衛(wèi)生外，重要的還要有足夠的營養(yǎng)食品供給。然而，健康科學(xué)的生活方式并沒有被人們所重視?，F(xiàn)在社會(huì)上不健康的食品沖擊著整個(gè)食品市場，特別是在校園門口的各小店中的垃圾食品，數(shù)不勝數(shù)。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受小學(xué)生的青睞，孩子們往往經(jīng)不起這些食品的誘惑，一日三餐不好好吃，想盡辦法去買那些垃圾食品。小胖墩越來越多，孩子的發(fā)育期年齡越來越小。所以食品安全已成為人們倍感關(guān)注的問題。所以通過全班交流，同學(xué)們一致認(rèn)為研究“身邊的不健康食品”很有意義，為了讓學(xué)生們親身體會(huì)到垃圾食品對人體的危害，我們班決定開展《我看身邊的不健康食品》的綜合實(shí)踐活動(dòng)。

(二)主題活動(dòng)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)：了解日常生活中垃圾食品對人體的危害和造成這種現(xiàn)狀的原因；了解學(xué)生食品安全意識；初步了解和掌握辨別食物是否衛(wèi)生、安全的基本方法；初步掌握收集、分析、處理信息的手段、方法。

2、能力目標(biāo)：利用網(wǎng)絡(luò)、媒體等渠道收集相關(guān)資料、信息，并能夠利用所掌握的信息技術(shù)手段完成對資料的處理。能夠在教師的指導(dǎo)下小組合作完成調(diào)研和訪談，填寫調(diào)查表、寫倡議書、學(xué)會(huì)自己動(dòng)手制作手抄報(bào)。

3、情感目標(biāo)：通過本主題活動(dòng)使學(xué)生視野開闊，學(xué)會(huì)關(guān)注生活、關(guān)愛他人；養(yǎng)成同他人合作的態(tài)度和能力；能夠正確地看待社會(huì)問題并積極地參與，認(rèn)識到作為社會(huì)一員自身應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任。二．活動(dòng)過程

第一階段：活動(dòng)準(zhǔn)備階段

1、提出問題

（1）師導(dǎo)入，激發(fā)興趣：同學(xué)們，最喜歡吃什么樣的食品呢？

（2）師：食品與我們的生活息息相關(guān)，我們天天都不能離開食品，可見食品對我們來講是多么重要呀！（拿出事先準(zhǔn)備好的多種食品 —— 讓同學(xué)們鑒別，哪些屬于不健康的食品哪些屬于健康食品？）（3）利用一些圖片講解身邊不健康食品的相關(guān)內(nèi)容。

（4）提問：食品安全對我們的生活有很多的聯(lián)系和影響？同學(xué)們想多了解嗎？引發(fā)學(xué)生對了解食品安全和身體健康的聯(lián)系，確立班級活動(dòng)課題“身邊不健康食品的探究”的主題活動(dòng)

2、確立主題

（1）請學(xué)生先說說想了解身邊的哪些不健康食品，初步談?wù)勛约簩Σ唤】凳称氛J(rèn)識。

（2）開展小組調(diào)查活動(dòng)：上網(wǎng)查找、訪問，看新聞、報(bào)紙等，了解有關(guān)食品安全的基本知識。（3）、交流匯報(bào)：調(diào)查活動(dòng)中你發(fā)現(xiàn)了什么？有什么問題？（4）、通過交流，歸納整理。

3、制定計(jì)劃

（1）引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己想研究的內(nèi)容，自由組成小組。（2）引導(dǎo)學(xué)生制定活動(dòng)計(jì)劃

（3）小組長組織同學(xué)邊討論，邊把小組計(jì)劃填好。第二階段：活動(dòng)方案實(shí)施階段

1、教師集中指導(dǎo)，進(jìn)一步完善各小組活動(dòng)安排。

2、各小組展開活動(dòng)。

(1)第一小組主題：了解食品安全的知識

實(shí)踐過程：小組各成員互相交流自己所了解到的食品安全知識，再通過日記、攝影、訪問等形式豐富調(diào)查研究的結(jié)果。同學(xué)們在教室交流討論有關(guān)問題。(2)第二小組主題：垃圾食品對人體的危害

實(shí)踐過程：小組各成員先上網(wǎng)查找資料，對垃圾食品進(jìn)行初步的了解。接著再到有關(guān)的地方進(jìn)行調(diào)查訪問，最后通過日記、調(diào)查報(bào)告等形式豐富調(diào)查研究的結(jié)果?？?，這是學(xué)生調(diào)查時(shí)的訪問記錄： 第三階段：活動(dòng)總結(jié)階段

1、回顧導(dǎo)入

（1）教師通過展示小組內(nèi)收集到的資料，回顧與點(diǎn)評，引導(dǎo)學(xué)生回憶前期各階段活動(dòng)。

（2）各小組進(jìn)行交流回顧所開展的實(shí)踐活動(dòng)，選擇合適的人選和方式準(zhǔn)備交流。

2、交流

（1）各小組對本組的活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)并交流。（2）各小組說說自己進(jìn)行本次實(shí)踐活動(dòng)的心情。（3）小組之間的活動(dòng)與交流。3．評價(jià)

（1）各組互評，說出對他組、他人欣賞的地方，提出更好的改進(jìn)活動(dòng)意見或建議。

（2）教師針對困惑進(jìn)行評價(jià)，給予指導(dǎo)。

4．意義建構(gòu)

（1）教師小結(jié)，肯定同學(xué)的成績和表現(xiàn)，強(qiáng)化收獲，形成建構(gòu)。

（2）給出意見和建議，鼓勵(lì)學(xué)生用自己的形式，把成果表現(xiàn)出來，下節(jié)課進(jìn)行展示。第四階段：活動(dòng)成果展示階段

1、主持人結(jié)合多媒體課件回顧班級進(jìn)行活動(dòng)的一些情況，同時(shí)簡介班級各小組。

2、各小組采用不同方式進(jìn)行成果展示活動(dòng)。

3、教師進(jìn)行活動(dòng)小結(jié)。

三、收獲與體會(huì)

1、寫倡議書。

2、學(xué)會(huì)自己動(dòng)手制作手抄報(bào)。

四、評價(jià)與反思

通過這次綜合實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生知道了不健康食品對身體的危害。只有食得安全、食得放心，才能令人有安全感，幸福指數(shù)才能進(jìn)一步提高。在本次綜合實(shí)踐活動(dòng)課中，老師只是起指導(dǎo)的作用，我們學(xué)生的主體作用得到了真正的體現(xiàn)。學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體。學(xué)生不是帶著口袋來，裝著答案去的簡單的知識收獲的過程，而是師生精神世界的一次旅游和探索?；顒?dòng)中學(xué)生們所迸發(fā)出來的求知欲望和合作的精神深深的震撼著我，使我知道學(xué)生身上存在的潛能是不可低估的。教師只要在活動(dòng)中給學(xué)生搭建信任的平臺(tái)、展示的天空，學(xué)生們就一定會(huì)還給我們一個(gè)驚喜。

第二篇：“關(guān)注食品安全 拒絕不健康食品”

“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”

主題教育總結(jié)

當(dāng)前，孩子們的飲食安全已經(jīng)成為家庭、學(xué)校和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問題。為了讓學(xué)生從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離不健康食品，杜絕校園周邊各類小商小販的劣質(zhì)食品對學(xué)生健康的影響，使學(xué)生健康、愉快地投入到學(xué)習(xí)和生活中去，最近我校以“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”為主題，組織開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的系列活動(dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

學(xué)校將開展好“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”主題活動(dòng)做為培養(yǎng)學(xué)生良好飲食習(xí)慣的重要形式，做為學(xué)生行為養(yǎng)成教育的一件大事，擺上重要位置。召開專題會(huì)議對本次活動(dòng)作出了部署、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)任務(wù)，并制定了專門的活動(dòng)方案。

二、廣泛宣傳

1.利用國旗下講話、廣播站、宣傳欄等宣傳陣地對學(xué)生進(jìn)行廣泛宣傳。2．通過各種方式搜集信息，通過板報(bào)、手抄報(bào)宣傳垃圾食品的危害，向同學(xué)、家長、親友做好宣傳工作。

三、活動(dòng)豐富

1．5月27日上午，我校開展“拒絕不健康食品”主題教育啟動(dòng)儀式,向師生宣讀倡議書，號召全體師生拒絕不健康食品，開始健康生活。

2．學(xué)校成立文明督查小組，每天到校門口督查學(xué)生到流動(dòng)攤點(diǎn)購買不健康食品的行為,現(xiàn)校園周邊環(huán)境狀況已大幅好轉(zhuǎn)

3.5月28日下午各班開展了“拒絕垃圾食品，助我健康成長”主題班會(huì)，認(rèn)識垃圾食品、健康食品，并教育學(xué)生做到自覺不買、不吃垃圾食品，不挑食，多吃健康食品。學(xué)生以小組討論的形式尋找身邊不健康的食品、尋找身邊的流動(dòng)攤點(diǎn)、尋找購買不健康食品的同學(xué)，并能做到自覺不買、不吃不健康食品、勸阻身邊同學(xué)不購買不健康食品。4．5月29日,少先隊(duì)對各班開展的“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”主題教育進(jìn)行總結(jié)，肯定活動(dòng)中的好做法，好經(jīng)驗(yàn)。

通過本次活動(dòng)的開展，廣泛地在師生中進(jìn)行了食品安全知識的普及，效果顯著。為我校今后做好食品安全工作、培養(yǎng)學(xué)生良好飲食習(xí)慣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第三篇：身邊不健康食品的探1.活動(dòng)總結(jié)doc

《身邊不健康食品的探究》活動(dòng)總結(jié)

本學(xué)期圍繞《身邊不健康食品的探究》展開了一系列的主題活動(dòng)。現(xiàn)對這一活動(dòng)總結(jié)如下：

本主題的教學(xué)目標(biāo)是了解日常生活中垃圾食品對人體的危害和造成這種現(xiàn)狀的原因；了解學(xué)生食品安全意識；初步了解和掌握辨別食物是否衛(wèi)生、安全的基本方法；利用網(wǎng)絡(luò)、媒體等渠道收集相關(guān)資料、信息，并能夠利用所掌握的信息技術(shù)手段完成對資料的處理。能夠在教師的指導(dǎo)下小組合作完成調(diào)研和訪談，填寫調(diào)查表、寫倡議書、學(xué)會(huì)自己動(dòng)手制作手抄報(bào)。通過本主題活動(dòng)使學(xué)生視野開闊，學(xué)會(huì)關(guān)注生活、關(guān)愛他人；養(yǎng)成同他人合作的態(tài)度和能力；能夠正確地看待社會(huì)問題并積極地參與，認(rèn)識到作為社會(huì)一員自身應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任。

學(xué)生在教師的引導(dǎo)下各個(gè)小組認(rèn)真選擇活動(dòng)主題，制定活動(dòng)方案。然后，小伙伴們認(rèn)真收集資料，積極交流討論，并且撰寫倡議書。在調(diào)查中鍛煉了同學(xué)們的交際能力，學(xué)生對調(diào)查法也有了一個(gè)初步的認(rèn)識。

通過這一系列的主題活動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的思想意識，并在具體實(shí)踐活動(dòng)中，使每一位學(xué)生親自實(shí)踐研究身邊的科學(xué)，探索身邊科學(xué)的奧秘，掌握有關(guān)科學(xué)飲食的知識、技能，及辨別優(yōu)劣食品的慧眼。同時(shí)啟發(fā)和培養(yǎng)少年兒童在實(shí)踐活動(dòng)中愛科學(xué)、懂科學(xué)、用科學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式和行為方式，成為新一代具有創(chuàng)新意識和較強(qiáng)實(shí)踐能力的未來接班人。另外通過調(diào)查資料了解不健康食品對身體的危害。只有食得安全、食得放心，才能令人有安全感，幸福指數(shù)才能進(jìn)一步提高。

第四篇：張溝一小拒絕不健康食品倡議書

張溝一小“抵制五毛食品”

——致全校同學(xué)倡議書

親愛的同學(xué)們：

面對校門口噴香的燒烤、油炸食品，面對小攤販的香辣絲、花花綠綠的糖果，你是不是經(jīng)常駐足觀望，垂涎欲滴呢？是不是也經(jīng)常買一些解饞呢？相信大部分同學(xué)都有！可是，你們知道嗎？當(dāng)我們在享受美食的時(shí)候，不僅破壞了環(huán)境衛(wèi)生，還讓自己的身體攝入了大量的有害物質(zhì)，再者，圍著小攤買東西，嚴(yán)重阻礙校門口的交通。在此，少先隊(duì)大隊(duì)部倡議全體同學(xué)：健康飲食，遠(yuǎn)離流動(dòng)攤販，拒絕不潔食品。

一、遠(yuǎn)離流動(dòng)攤販，堅(jiān)決拒絕“三無食品和垃圾食品”。

二、流動(dòng)攤販多為冰凍食品。冰凍食品不新鮮，存放了多天才賣出來，不衛(wèi)生、不安全。

三、合理使用自己的零花錢，讓零花錢為學(xué)習(xí)服務(wù)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

四、積極宣傳，人人都來做“拒絕不潔食品”的宣傳員，教育和引導(dǎo)我們身邊的每一位同學(xué)抵制不潔食品的誘惑。

五、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，一日三餐定時(shí)定量吃飯。

六、外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館。

七、為了維護(hù)校園衛(wèi)生和個(gè)人形象，要做到三禁：禁止在校門口流動(dòng)小攤上購買零食；禁止帶流動(dòng)小攤上的零食進(jìn)入校門；禁止在校園內(nèi)邊走邊吃。同學(xué)們，我們正處于生長發(fā)育的黃金階段，為了自己的健康，為了更好的學(xué)習(xí)，我再一次呼吁——讓我們一起行動(dòng)起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，管住自己的嘴巴，告別流動(dòng)小攤，告別垃圾食品，這樣，我們的身體才會(huì)更加健康強(qiáng)壯，我們的校園才會(huì)更加干凈整潔。

張溝一小

第五篇：珍愛生命 遠(yuǎn)離不健康食品

珍愛生命 遠(yuǎn)離不健康食品 卓瑪本

零食——是我們小學(xué)生的最愛?？墒怯行┦称返男l(wèi)生保障是不能讓我們信賴的。

曾經(jīng)在電視上看到過這樣的報(bào)道：豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼?，F(xiàn)在，我們學(xué)校附近小商店較多，這些人都是沖著我們這些“小饞貓”來的。每當(dāng)放學(xué)，聽到攤販的吆喝聲，隨著油鍋里傳出的清脆響聲，隨著牛肉串飄出的迷人香味，我的腳步就會(huì)朝小攤走去，掏出零用錢去購買自己喜歡的東西，哪還想著這些東西存在著安全隱患。結(jié)果，買零食的同學(xué)都因?yàn)槌粤瞬恍l(wèi)生食物拉肚子，有的甚至中毒住院。

為了賺錢，有些商家會(huì)全然不顧學(xué)生的健康，那些賣食品的小攤賣的那些食品，就像定時(shí)炸彈那樣恐怖。如：刨冰、牛肉粉絲、飲料大部分都含有鉛、大腸桿菌人吃了以后，對身體有很大的危害。對于這件事，我認(rèn)為要從同學(xué)做起，小孩子不要?jiǎng)硬粍?dòng)就向家長討錢，而得到錢也不能大手大腳的花，即使要花也要花在有用的地方，還可以存起來，捐獻(xiàn)給災(zāi)區(qū)。其次是商家，商家不能昧著良心，把不良的產(chǎn)品賣給消費(fèi)者，特別是青少年。最后是執(zhí)法人員，他們要及時(shí)沒收不良產(chǎn)品，不讓它為危害青少年。

“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。最后，我要大聲呼吁：遠(yuǎn)離不健康食品，對自己、對家人負(fù)責(zé)。

廿地鄉(xiāng)民族寄宿制小學(xué) 2017年4月10日