第一篇：《淀粉的蹤跡》的教案

一、教學(xué)資源分析

1、教材體系

本課是教科版《科學(xué)》教材三年級上冊第六單元《米飯和淀粉》第四課的內(nèi)容。米飯和淀粉單元與本冊教材的植物、動物、人體、水單元都有聯(lián)系，是作為綜合性的內(nèi)容出現(xiàn)在最后一個單元。《淀粉的蹤跡》一課是以淀粉作為觀察對象，并通過對淀粉的探究讓孩子們知道，我們周圍的事物中，蘊(yùn)含著許多科學(xué)道理。

2、教材內(nèi)容

本課有兩個主要活動：“尋找淀粉的蹤跡”和“淀粉消失了”。

（1）、“尋找淀粉的蹤跡”的第一個實(shí)驗(yàn)是觀察和比較不同配比的淀粉和滑石粉滴上碘酒后的反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)中孩子們會發(fā)現(xiàn)：不僅可以用碘淀反應(yīng)檢驗(yàn)滑石粉里有沒有淀粉，還能根據(jù)藍(lán)色的深淺來判斷淀粉含量的多少。

“尋找淀粉的蹤跡”的第二個實(shí)驗(yàn)是用碘酒來鑒別一些食物中是否會有淀粉。讓孩子們先進(jìn)行預(yù)測，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

（2）、“淀粉消失了”這一活動，讓學(xué)生在淀粉糊加入唾液，搖晃之后再滴入碘酒，杯中的液體不再變藍(lán)了，讓學(xué)生嘗試探究變化發(fā)生的原因。

3、教學(xué)目標(biāo)

知識與技能：

知道淀粉和滑石粉的區(qū)別。

知道淀粉遇到碘酒會變藍(lán)，并根據(jù)藍(lán)色的深淺來判斷淀粉含量的多少，利用碘淀反應(yīng)可以檢測食物中是否含有淀粉。

過程與方法會借助放大鏡進(jìn)行觀察，通過比較進(jìn)一步認(rèn)識淀粉和滑石粉的區(qū)別。

在用碘酒檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉時，學(xué)習(xí)運(yùn)用預(yù)測；在觀察淀粉糊加入碘酒后發(fā)生變化時，嘗試探究變化發(fā)生的原因。

情感態(tài)度和價值觀：引導(dǎo)學(xué)生在活動中學(xué)會尊重科學(xué)事實(shí)，培養(yǎng)良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，同時在討論中逐漸養(yǎng)成敢于發(fā)表自己的見解，又能聽取別人意見的習(xí)慣。

4、活動材料單：

每個小組：淀粉、滑石粉、碘酒、滴管、玻璃杯、白紙5張、牙簽2支。

學(xué)生自備：蔬菜、水果、米飯、饅頭、肉食品等。

二、學(xué)習(xí)者分析

1、學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)：三年級的學(xué)生以直接興趣為主，他們的觀察往往只停留在一些表面現(xiàn)象，往往被事物的表面現(xiàn)象所吸引，探究的開展隨興所至,探究過程簡單、短暫且不嚴(yán)格，這需要教師引導(dǎo)他們向更深層次研究。

2、學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)本課之前應(yīng)具備的基本知識和技能：知道碘淀反應(yīng)使淀粉變藍(lán)，具有初步的觀察和比較能力，并學(xué)會在實(shí)驗(yàn)條件下進(jìn)行觀察，并在觀察活動中發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)習(xí)預(yù)測并用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。

3、學(xué)習(xí)者在即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容前已經(jīng)具備的水平。

通過前五個單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了初步的觀察能力，能借助簡單的工具進(jìn)行觀察，通過比較進(jìn)一步認(rèn)識事物。同時在上一課“米飯的觀察”中，學(xué)生嘗試過在碘淀反應(yīng)實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行預(yù)測，并通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證米飯中是否含有淀粉。

三、教學(xué)設(shè)計

理念本課的教學(xué)設(shè)計盡量體現(xiàn)《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的教學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生充分經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，在活動過程中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

1、體現(xiàn)“科學(xué)教學(xué)要以學(xué)生為主體，以探究為中心”這一基本理念，重視對學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。三年級科學(xué)課上冊教材將將著重點(diǎn)放在發(fā)展學(xué)生觀察能力和對科學(xué)觀察的理解之上，以學(xué)生有系統(tǒng)的觀察活動為主線展開教學(xué)。這個單元提出讓學(xué)生學(xué)會借助簡單的工具，在實(shí)驗(yàn)條件下進(jìn)行觀察，讓學(xué)生在探究中培養(yǎng)科學(xué)能力和科學(xué)素養(yǎng)，并能體驗(yàn)從中的樂趣。

2、體現(xiàn)探究活動的整體結(jié)構(gòu)效益。本課試圖通過良好的結(jié)構(gòu)組織起來的科學(xué)探究活動發(fā)揮結(jié)構(gòu)的整體效益，有利于學(xué)生對科學(xué)知識的理解、探究能力的提高和思維能力的發(fā)展。本課的探究活動都是以四個觀察活動的形式展開的，前三個活動是依次深入展開的，第四個活動是思維的轉(zhuǎn)折，體現(xiàn)探究活動的層次性。

3、教學(xué)內(nèi)容貼近兒童生活，通過兒童身邊的一些物體進(jìn)行科學(xué)的探究，使學(xué)生從自己的生活走近課堂，盡可能使每一個學(xué)生都能獲得成功的體驗(yàn)，從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。

四、教學(xué)過程設(shè)計

（一）、小魔術(shù)導(dǎo)入，引出本課研究的課題。

1、出示小狗、小貓等小動物玩具或紙模型，讓它們在白紙上“走動”幾次（事先在小動物的腳上沾上淀粉糊），問：你認(rèn)為白紙上應(yīng)留下什么？（腳?。┑覀冊趺床拍芸辞暹@些腳印呢？

2、教師在小動物走過的地方用碘酒涂一下，觀察有什么變化？

3、誰來解釋一下這是為什么？（淀粉遇碘酒會變藍(lán)）

引出淀粉（●說明：小魔術(shù)導(dǎo)入，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，又訓(xùn)練了學(xué)生的思維能力，讓學(xué)生卷入到更深的探究活動中來。）

（二）、探究活動

1、觀察和比較淀粉和滑石粉（1）、在觀察以前，小組商量一下可以采用哪些已經(jīng)學(xué)過的方法？

討論后小組交流（2）、大家可以從中選擇適合自己的方法，如果需要什么工具或需要老師幫忙的，請與老師聯(lián)系。

小組觀察活動（3）、以小組為單位向全班交流，介紹自己小組的方法。

（●說明：區(qū)分淀粉和滑石粉是學(xué)習(xí)物質(zhì)特性和訓(xùn)練學(xué)生觀察比較等科學(xué)方法的載體。淀粉和滑石粉是非常相似的物質(zhì)，混在一起很難區(qū)分，這也是培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較能力的一個好的落腳點(diǎn)，豈可放過？在觀察比較淀粉和滑石粉的過程中，學(xué)生用到了看、摸、借助工具等方法和手段，通過動手操作，豐富了學(xué)生對淀粉的感性認(rèn)識，使學(xué)生的認(rèn)識從經(jīng)驗(yàn)水平上升到了前科學(xué)概念水平。）

2、觀察和比較不同配比的淀粉和滑石粉混合物滴上碘酒后的反應(yīng)。

（1）、如果在滑石粉中混合了一些淀粉，你有什么辦法知道呢？引出用碘淀反應(yīng)檢驗(yàn)。

（2）、小組內(nèi)實(shí)驗(yàn)操作，要求學(xué)生仔細(xì)觀察。

（3）、匯報實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果，讓學(xué)生傾聽別人的發(fā)言，說說從剛才的匯報中，你發(fā)現(xiàn)了什么？

（4）、猜測：當(dāng)?shù)矸鄣臄?shù)量減少到一定程度后，還會出現(xiàn)藍(lán)色嗎？我們剛才的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)可以用來干什么？

（●說明：這個實(shí)驗(yàn)中由于碘酒的濃度、淀粉含量的多少使淀粉遇碘變色的深淺程度不同，因此要讓學(xué)生尊重事實(shí)，實(shí)事求是地匯報實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生進(jìn)一步了解到：含淀粉成份的高低不同碘淀反應(yīng)也會發(fā)生相應(yīng)的變化，這又是一個新的收獲。）

3、用碘酒鑒別一些食物中是否含有淀粉

（1）、讓學(xué)生出示自己帶來的食物，猜測這些食物是否含有淀粉，把認(rèn)為含淀粉的食物放在一堆，不含淀粉的食物放在另一堆。

（2）、怎樣才能知道我們的猜測是否正確呢？用滴碘酒的方法驗(yàn)證。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作。

（●說明：重視學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)或?qū)W習(xí)收獲，讓學(xué)生經(jīng)歷充分的探究過程。在學(xué)生探究哪些食物中含有淀粉前，學(xué)生至少有兩個已有經(jīng)驗(yàn)：一是淀粉遇碘酒變藍(lán)色，二是淀粉的含量不同遇碘變色的深淺程度也不同。在這些經(jīng)驗(yàn)背景之下，讓學(xué)生探究一個真實(shí)的問題：哪些食物含有淀粉呢？把學(xué)生帶到了探究的活動情境之中，布置任務(wù)，趨動教學(xué)。同時在這個典型的探究活動中，讓學(xué)生經(jīng)歷假設(shè)、驗(yàn)證的過程，逐步培養(yǎng)學(xué)生一個良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。）

4、做淀粉消失了的實(shí)驗(yàn)接下來讓我們做一個更有趣的實(shí)驗(yàn)。

（1）、做一杯淀粉糊，并把它分裝在兩個玻璃杯里。

教師做簡單示范，看哪個小組做得又快又好，而且桌面上比較干凈。

（2）、實(shí)驗(yàn)觀察：

a、提出實(shí)驗(yàn)觀察要求出示：在第一個杯子里滴入碘酒，觀察杯子里的液體是否會變藍(lán)顏色；在第二個杯子里加進(jìn)一些唾液，用攪拌棒攪拌幾下，再滴入碘酒，觀察杯子里的液體是否會變藍(lán)顏色？

b、學(xué)生操作，說說你們小組的發(fā)現(xiàn)？如果覺得實(shí)驗(yàn)結(jié)果出乎意料，可以再做一次。

c、討論：兩個杯子為什么會出現(xiàn)不同的現(xiàn)象？（充分展開，學(xué)生嘗試探究變化發(fā)生的原因）

教師巡視，對一些有困難的小組可以引導(dǎo)他們參考書上P.75的思考題。

思考題：液體的顏色變藍(lán)了,告訴了我們什么? 液體的顏色不變藍(lán)了,告訴了我們什么? 一杯液體的顏色變藍(lán)了,我們已經(jīng)知道原因.一杯液體的顏色不變藍(lán)了,原因又是什么呢?

d、學(xué)生整理思路，向全班交流匯報。

（●說明：讓學(xué)生有充分的時間進(jìn)行研討，從發(fā)現(xiàn)的有價值的問題處充分展開。這是本課的最后一個活動，做淀粉消失了的實(shí)驗(yàn)中，兩個裝有淀粉糊的杯子中（其中一個加入唾液）分別加碘酒，讓學(xué)生觀察比較，發(fā)現(xiàn)加唾液的杯子里有淀粉糊不變色，這是一個重要的發(fā)現(xiàn)，這里可以讓學(xué)生自己提出問題，也可參照書本的思考題，通過小組合作，收集整理相關(guān)信息，形成假設(shè),嘗試探究變化發(fā)生的原因,，使學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)落到實(shí)處。）

(三)、拓展環(huán)節(jié)：

今天同學(xué)們研究后的收獲都很大，但時間有限，對于淀粉，你們還有哪些感興趣的問題呢？同學(xué)們可以用今天學(xué)到的研究方法，自己課外去研究新的問題。因?yàn)榈矸叟c食物、與我們的生活關(guān)系十分密切，老師建議大家自辦一份食物與人的小報，充分展示你們的才華。（作者：浙江省海寧市硤石鎮(zhèn)石路中心小學(xué)）

第二篇：小學(xué)科學(xué)《淀粉的蹤跡》優(yōu)秀教案

一、教學(xué)目標(biāo)

1、通過觀察和實(shí)驗(yàn)知道淀粉和滑石粉的區(qū)別，根據(jù)碘淀反應(yīng)時顏色變化的深淺來判斷淀粉含量的多少。

2、在用碘酒檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉時，學(xué)習(xí)運(yùn)用預(yù)測；在觀察淀粉糊加入碘酒后發(fā)生變化時，嘗試探究變化發(fā)生的原因。

3、引導(dǎo)學(xué)生在活動中學(xué)會尊重事實(shí)，培養(yǎng)良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣。

二、教學(xué)準(zhǔn)備：

小組準(zhǔn)備：淀粉、滑石粉、兩把勺子、盆子

1、盆子2（饅頭、年糕、白菜、冬瓜、蘿卜、馬鈴薯、蒜頭等）、碘酒、滴管、記錄表

教師準(zhǔn)備：淀粉、滑石粉、兩把勺子、盆子、碘酒、滴管、三個小瓶子、淀粉糊、小黑板

三、教學(xué)過程：

（一）淀粉和滑石粉的比較

1、同學(xué)們看一下桌子上的兩袋粉是不是一樣，你們有辦法進(jìn)行區(qū)分嗎？

2、學(xué)生觀察比較

3、學(xué)生匯報

4、那么我們的判斷對不對呢？我們還可以通過做實(shí)驗(yàn)的方法加以證明。

5、學(xué)生用實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明

（二）淀粉和滑石粉混合后，加入碘酒后會變色嗎？

1、猜測：你們認(rèn)為會怎么樣？

2、混合時你準(zhǔn)備用多少淀粉，多少滑石粉？

3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作

4、匯報

大家也發(fā)現(xiàn)混合粉變色了，和剛才淀粉變的顏色一樣嗎？還有什么發(fā)現(xiàn)？

（三）尋找淀粉的蹤跡

1、你們知道哪些食物里含有淀粉，請你們想辦法把含淀粉的食物找出來。

2、哪些食物中含有淀粉呢？

學(xué)生猜測

3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

4、交流匯報

（四）淀粉會消失嗎？

1、猜測：淀粉和唾液混合在一起，淀粉還會繼續(xù)存在嗎？

2、怎么研究？

3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

4、引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)提出新問題

（五）總結(jié)延伸：

對于新的問題，引導(dǎo)課外繼續(xù)學(xué)習(xí)研究

第三篇：大班教案 淀粉躲貓貓

大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案：淀粉躲貓貓

作者：浙江省杭州市勝利幼兒園 呂莉輝

活動領(lǐng)域：科學(xué)活動前評析

中央電視臺少兒頻道“智慧樹”里有一檔非常受小朋友歡迎的節(jié)目《科學(xué)泡泡》，當(dāng)孩子們看了節(jié)目以后，常常會交流討論。有時還會學(xué)電視里的樣子用一些簡單的材料進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。我受此啟發(fā)，選擇了以“淀粉躲貓貓”為幼兒科學(xué)探索活動的主要內(nèi)容

活動目標(biāo)

1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動準(zhǔn)備

1、幼兒活動前用面粉水和白色油畫棒畫的圖畫、裝有碘酒的噴壺2個，大記錄表一張，分類圖兩張、教師演示材料一份。

2、幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、藕片、芋艿、黃瓜、小蘑菇、青菜、雞蛋；記錄表人手一張，水彩筆若干支；碘酒一杯，滴管人手一根。抹布一塊。

3、食物照片。

4、幻燈。

活動過程實(shí)錄

一、引入活動。

1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號圖是小朋友用什么畫的？（用面粉加了水以后畫的），二號圖呢？（用白色油畫棒畫的）大家能看清楚這兩幅畫嗎？聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來試一試嗎？

2、了解碘酒

這是什么？碘酒有什么用呢？

3、用碘酒噴畫

請兩位幼兒用噴壺里的碘酒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

提問：幾號圖畫看得更清楚了？變成了什么顏色？一號圖畫原來是用什么畫的？

小結(jié)：當(dāng)我們把碘酒噴到面粉水畫的圖畫上，圖畫就變成了紫黑色，真有趣。

二、尋找碰到碘酒會變色的食物。

那么，碘酒碰到好吃的東西也會變紫黑色呢？我今天帶來了一個大饅頭，大家先來猜一猜，如果碘酒碰到饅頭會變怎么樣？（幼兒猜想）我們先把它記下來。

1、學(xué)習(xí)記錄的方法。

（出示記錄表）剛才我們要研究的是饅頭（教師在嘴巴下畫上“饅頭”）“？”代表什么?這里畫的是什么？（猜好以后，我要請碘酒來幫忙。我用滴管擠一滴碘酒，滴在饅頭上，小心，滴管不要碰到饅頭。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了什么？我們在“滴管”下畫一個√）

2、幼兒動手操作并記錄。

現(xiàn)在輪到小朋友來做小小實(shí)驗(yàn)家了。要當(dāng)好實(shí)驗(yàn)家可沒那么簡單。別忘了先把要研究的食物畫下來，還要猜一猜，再用碘酒試一試。

3、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄

4、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。

（1）幼兒自由交流

（2）請個別幼兒介紹一下自己的猜想和用碘酒以后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（3）那么碘酒碰到哪些東西會變紫黑色呢？請你們看著自己的記錄表找一找。

三、游戲：整理照片

大家都找到了嗎？現(xiàn)在請你們來幫個忙。碘酒碰到它們會怎么樣呢？請你們把按照“會變成紫黑色”、“不會變成紫黑色”分成兩類。（請個別幼兒分類，大家一起檢查。）

四、結(jié)束

有的食物會變顏色，有的食物不會變顏色。這里還有一個小秘密呢！會變色的食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫“淀粉”?！暗矸邸焙汀暗饩啤笔且粚苡腥さ呐笥?。它們在一起會發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)。

一、對選材的反思

生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對孩子來說，“淀粉”這一詞是陌生的，但孩子們對面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過了。因此在活動前，教師和孩子們一起用面食的制作材料——面粉，畫了面粉水畫，既是本次活動的鋪墊，同時也為探索活動的開展埋下了伏筆。

二、對目標(biāo)定位的反思

在本次活動中，以“

1、感知淀粉遇碘變色的特性，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)?！睘榛顒幽繕?biāo)，目標(biāo)定位較貼切、準(zhǔn)確。

因?yàn)閷τ變簛碚f，不在于探究為什么發(fā)生變化的原因，而在于引發(fā)幼兒對科學(xué)現(xiàn)象的興趣和主動探究的能力。引導(dǎo)幼兒注重科學(xué)探索的過程，學(xué)習(xí)用簡單的方式進(jìn)行記錄。

三、對活動過程的反思

（一）反思教學(xué)的環(huán)節(jié)設(shè)計與進(jìn)程

興趣是孩子學(xué)習(xí)的老師。問題情景的設(shè)置能喚起孩子探究、解決問題的愿望，對調(diào)動興趣有積極的推動作用。在活動中，“神奇水是什么”吊起了孩子們的胃口。根據(jù)標(biāo)志，孩子們辨別出了“糖水”“酒水”“醋水”，對于“碘酒”，教師在這一環(huán)節(jié)中進(jìn)行了適當(dāng)?shù)慕忉?，使孩子知道碘酒是我們皮膚受傷時用來消炎用的，借機(jī)幫助孩子了解必要的保健常識,拉進(jìn)了碘酒和孩子們的距離.發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的“淀粉”,進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。教師引導(dǎo)孩子在理解記錄表的基礎(chǔ)上,進(jìn)行觀察、操作，記錄自己的猜想和所得出的結(jié)論；引導(dǎo)孩子進(jìn)行討論和交流，發(fā)展他們的交流和表達(dá)能力。孩子需要的不是一個簡單的結(jié)論，而是通過親身的經(jīng)歷來建構(gòu)自己的知識，通過相互的傾聽來了解不同的觀點(diǎn)，通過平等的交流來豐富個人的理解。文檔僅供參考

大班科學(xué)教案：彩色的陽光

活動目標(biāo)：

1、了解陽光有不同的顏色組成，知道陽光有紅色、橙色、黃色、綠色、青色、藍(lán)色、紫色七種顏色。

2、探索觀察七種顏色的方法，并通過涂色表現(xiàn)自己的發(fā)現(xiàn)。

3、產(chǎn)生探索自然奧秘的興趣。

活動準(zhǔn)備：

1、小鏡子人手一面，多棱鏡每組一面。

2、裝水的玻璃瓶若干，水盆4～5個。

3、畫紙和油畫棒人手一份。

活動過程：

一、看陽光，引起幼兒的興趣。

師：小朋友，你們知道陽光是什么顏色嗎？我們一起看一看窗外的陽光吧!

師：你們看到的陽光是什么顏色的？（個別幼兒說一說）陽光真的像你們說的是這種顏色嗎？

二、了解探索陽光的材料。

師：老師這里有很多的材料，看看它們是誰呀？（幼兒說說材料的名稱）用這些材料可以干什么呢？（幼兒自由交流）

三、利用材料探索陽光的顏色。

1、教師引導(dǎo)幼兒利用多種材料親自動手探索發(fā)現(xiàn)七彩的陽光。

探索一，將水盆放在陽臺上，給每個小朋友一面小鏡子，讓幼兒將小鏡子斜放在水里，玩一玩，看一看能發(fā)現(xiàn)什么？隨即交流自己的發(fā)現(xiàn)。

探索二，讓幼兒看一看陽光下的玻璃瓶，還能發(fā)現(xiàn)什么？幼兒自由交流后在集中交流。

探索三，引導(dǎo)幼兒利用多棱鏡觀察陽光，看一看有什么新發(fā)現(xiàn)？引導(dǎo)幼兒繼續(xù)交流自己的發(fā)現(xiàn)。

2、教師與幼兒一起得出結(jié)論：陽光是有紅色、橙色、黃色、綠色、青色、藍(lán)色、紫色七種顏色組成的。

四、引導(dǎo)幼兒用油畫棒記錄陽光的顏色。

師：小朋友今天真能干，自己在玩中發(fā)現(xiàn)了太陽的光芒是七彩的，我們一起來畫個七彩的太陽寶寶吧!

幼兒進(jìn)行涂色活動，活動完成后，讓幼兒自由交流欣賞。

第四篇：大班主題教案淀粉躲貓貓

大班科學(xué)優(yōu)質(zhì)課教案：淀粉躲貓貓

作者：浙江省杭州市勝利幼兒園 呂莉輝

活動領(lǐng)域：科學(xué)活動前評析

中央電視臺少兒頻道“智慧樹”里有一檔非常受小朋友歡迎的節(jié)目《科學(xué)泡泡》，當(dāng)孩子們看了節(jié)目以后，常常會交流討論。有時還會學(xué)電視里的樣子用一些簡單的材料進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。我受此啟發(fā)，選擇了以“淀粉躲貓貓”為幼兒科學(xué)探索活動的主要內(nèi)容

活動目標(biāo)

1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)。

活動準(zhǔn)備

1、幼兒活動前用面粉水和白色油畫棒畫的圖畫、裝有碘酒的噴壺2個，大記錄表一張，分類圖兩張、教師演示材料一份。

2、幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、藕片、芋艿、黃瓜、小蘑菇、青菜、雞蛋；記錄表人手一張，水彩筆若干支；碘酒一杯，滴管人手一根。抹布一塊。

3、食物照片。

4、幻燈。

活動過程實(shí)錄

一、引入活動。

1、今天，老師帶來了兩幅畫，一號圖是小朋友用什么畫的？（用面粉加了水以后畫的），二號圖呢？（用白色油畫棒畫的）大家能看清楚這兩幅畫嗎？聽說，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫看得更清楚。你們想來試一試嗎？

2、了解碘酒

這是什么？碘酒有什么用呢？

3、用碘酒噴畫

請兩位幼兒用噴壺里的碘酒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

提問：幾號圖畫看得更清楚了？變成了什么顏色？一號圖畫原來是用什么畫的？

小結(jié)：當(dāng)我們把碘酒噴到面粉水畫的圖畫上，圖畫就變成了紫黑色，真有趣。

二、尋找碰到碘酒會變色的食物。

那么，碘酒碰到好吃的東西也會變紫黑色呢？我今天帶來了一個大饅頭，大家先來猜一猜，如果碘酒碰到饅頭會變怎么樣？（幼兒猜想）我們先把它記下來。

1、學(xué)習(xí)記錄的方法。

（出示記錄表）剛才我們要研究的是饅頭（教師在嘴巴下畫上“饅頭”）“？”代表什么?這里畫的是什么？（猜好以后，我要請碘酒來幫忙。我用滴管擠一滴碘酒，滴在饅頭上，小心，滴管不要碰到饅頭。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了什么？我們在“滴管”下畫一個√）

2、幼兒動手操作并記錄。

現(xiàn)在輪到小朋友來做小小實(shí)驗(yàn)家了。要當(dāng)好實(shí)驗(yàn)家可沒那么簡單。別忘了先把要研究的食物畫下來，還要猜一猜，再用碘酒試一試。

3、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄

4、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果。

（1）幼兒自由交流

（2）請個別幼兒介紹一下自己的猜想和用碘酒以后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（3）那么碘酒碰到哪些東西會變紫黑色呢？請你們看著自己的記錄表找一找。

三、游戲：整理照片

大家都找到了嗎？現(xiàn)在請你們來幫個忙。碘酒碰到它們會怎么樣呢？請你們把按照“會變成紫黑色”、“不會變成紫黑色”分成兩類。（請個別幼兒分類，大家一起檢查。）

四、結(jié)束

有的食物會變顏色，有的食物不會變顏色。這里還有一個小秘密呢！會變色的食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫“淀粉”?！暗矸邸焙汀暗饩啤笔且粚苡腥さ呐笥?。它們在一起會發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來發(fā)現(xiàn)。

一、對選材的反思

生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對孩子來說，“淀粉”這一詞是陌生的，但孩子們對面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過了。因此在活動前，教師和孩子們一起用面食的制作材料——面粉，畫了面粉水畫，既是本次活動的鋪墊，同時也為探索活動的開展埋下了伏筆。

二、對目標(biāo)定位的反思

在本次活動中，以“

1、感知淀粉遇碘變色的特性，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。

2、學(xué)習(xí)簡單的記錄，樂意表述自己的發(fā)現(xiàn)?！睘榛顒幽繕?biāo)，目標(biāo)定位較貼切、準(zhǔn)確。

因?yàn)閷τ變簛碚f，不在于探究為什么發(fā)生變化的原因，而在于引發(fā)幼兒對科學(xué)現(xiàn)象的興趣和主動探究的能力。引導(dǎo)幼兒注重科學(xué)探索的過程，學(xué)習(xí)用簡單的方式進(jìn)行記錄。

三、對活動過程的反思

（一）反思教學(xué)的環(huán)節(jié)設(shè)計與進(jìn)程

興趣是孩子學(xué)習(xí)的老師。問題情景的設(shè)置能喚起孩子探究、解決問題的愿望，對調(diào)動興趣有積極的推動作用。在活動中，“神奇水是什么”吊起了孩子們的胃口。根據(jù)標(biāo)志，孩子們辨別出了“糖水”“酒水”“醋水”，對于“碘酒”，教師在這一環(huán)節(jié)中進(jìn)行了適當(dāng)?shù)慕忉專购⒆又赖饩剖俏覀兤つw受傷時用來消炎用的，借機(jī)幫助孩子了解必要的保健常識,拉進(jìn)了碘酒和孩子們的距離.發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的“淀粉”,進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。教師引導(dǎo)孩子在理解記錄表的基礎(chǔ)上,進(jìn)行觀察、操作，記錄自己的猜想和所得出的結(jié)論；引導(dǎo)孩子進(jìn)行討論和交流，發(fā)展他們的交流和表達(dá)能力。孩子需要的不是一個簡單的結(jié)論，而是通過親身的經(jīng)歷來建構(gòu)自己的知識，通過相互的傾聽來了解不同的觀點(diǎn)，通過平等的交流來豐富個人的理解。

第五篇：幼兒園中班科學(xué)《尋找淀粉》教案

活動目標(biāo)：

1、知道碘伏遇淀粉會變色

2、能大膽參與實(shí)驗(yàn)并嘗試記錄

3、體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣

活動準(zhǔn)備：

淀粉畫一幅、裝有碘伏的噴壺一個

土豆、饅頭、青菜、胡蘿卜人手一份

記錄單人手一份、記號筆

活動過程：

一、魔術(shù)導(dǎo)入，引發(fā)幼兒探究欲望

1、認(rèn)識碘伏

師：誰能猜一猜我的噴壺里裝的什么？

（引導(dǎo)幼兒從氣味、顏色方面觀察）

師：噴壺里裝的是碘伏，小朋友腿或者胳膊摔傷時，用它來消毒；打針前醫(yī)生也會用碘伏消毒

2、出示淀粉畫

師：誰愿意把自己看到的說一說？（什么都沒有）

師：真的什么都沒有嗎？確定嗎？

3、噴畫

師：用裝有碘伏的噴壺噴灑淀粉畫，碘伏遇上淀粉變色，立刻呈現(xiàn)美麗的風(fēng)景畫

4、認(rèn)識淀粉

師：原來我的這幅漂亮的風(fēng)景畫，不是用水彩筆或者油畫棒畫的，而是用它畫出來的（出示淀粉，引導(dǎo)孩子摸一摸、聞一聞、觀察顏色等感知淀粉）

師：淀粉是白顏色的，所以畫畫看不出來，而噴壺里裝有碘伏，淀粉遇到碘伏后，就會變色，所以我們就能看到畫的內(nèi)容了

二、動手實(shí)驗(yàn)，尋找淀粉

1、出示饅頭、土豆、青菜、胡蘿卜，尋找淀粉

師：小朋友們可不能小瞧淀粉，在我們生活中許多東西都含有淀粉，小朋友猜一猜這些東西里面會有淀粉嗎？為什么？有什么好方法嗎？（幼兒自主發(fā)表意見）

小結(jié)：用碘伏來幫忙，當(dāng)和碘伏碰在一起變色的就有淀粉

2、講解記錄單

3、幼兒實(shí)驗(yàn)記錄

三、分享記錄單

延伸活動：出示PPT，請小朋友幫我看看這些東西里都含有淀粉嗎？每人選2種自己最喜歡的回家和爸爸媽媽一起做實(shí)驗(yàn)