第一篇：五常市水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議論文

摘要：五常市坐落于黑龍江省南部，自然資源得天獨(dú)厚，水稻生產(chǎn)歷史悠久。2010年水稻面積12.06萬(wàn)hm2?？偖a(chǎn)量12.5億kg，單產(chǎn)達(dá)到10364kg/hm2，比全省平均產(chǎn)量高出15%以上，水稻種植面積和商品量在全國(guó)縣級(jí)單位中居首位。本文對(duì)五常市水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行了闡述，并論述了五常市水稻產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及對(duì)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議。

關(guān)鍵詞：水稻；生產(chǎn)現(xiàn)狀；問(wèn)題；建議

五常市座落在黑龍江省南部，張廣才嶺西麓，大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫3.5℃，活動(dòng)積溫2900度左右，是優(yōu)良的一季寒地粳稻種植區(qū)。全市幅員7512km2，地貌構(gòu)成是“六山一水半草三分田”，轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，262個(gè)村，人口102萬(wàn)，耕地25.91萬(wàn)hm2。商品稻谷10億kg，水稻總產(chǎn)值打破50億元，水稻面積和商品量在全國(guó)縣級(jí)單位中居首位。已建成國(guó)家級(jí)綠色食品水稻面積10萬(wàn)hm2，有機(jī)水稻基地認(rèn)證面積1.4萬(wàn)hm2。

一、水稻發(fā)展現(xiàn)狀

1、品種應(yīng)用

根據(jù)市場(chǎng)不同需求，五常市水稻生產(chǎn)中有4種不同稻米類型：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種松粳12號(hào)、松粳9號(hào)、松粳14號(hào)、龍洋1號(hào)、東農(nóng)

428、東農(nóng)425；香稻品種以五優(yōu)稻4號(hào)、松粳香2號(hào)為主栽，糯稻以松粘1號(hào)、通粘1號(hào)為主栽；黑稻以黑珍珠、龍錦1號(hào)為主栽，形成了以優(yōu)質(zhì)為主線，特種稻為輔助具有地方特色的種植結(jié)構(gòu)。

2、推廣普及旱育稀植栽培技術(shù)

五常稻區(qū)自上世紀(jì)80年代中期推廣旱育稀植技術(shù)以來(lái)，栽培方式正由過(guò)去的33穴/m2，每穴5—7苗的密植型向稀植（25穴/m2、每穴3—5苗）發(fā)展，單位面積收獲穗數(shù)由主莖占30%左右向12%—15%過(guò)渡。大面積推廣的插秧規(guī)格為30cm×19.8cm、33cm×16.5cm每穴插3—4苗。

育苗以大棚隔離層育苗為主，缽育苗為輔；插秧以人工插秧為主，機(jī)械插秧應(yīng)用面積小，主要原因：稻田面積小，地勢(shì)高低不平，形狀也不規(guī)則。田間管理根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件、生育進(jìn)程、長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相等進(jìn)行水肥管理，配合化學(xué)藥劑滅草防病，確保水稻正常生育。五常稻區(qū)經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)示范，形成了具有本市特色的“兩早、兩稀、兩控、兩曬、兩防”的優(yōu)質(zhì)高效“十字”栽培模式。兩早：即早育壯苗、早插秧。日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)5—6℃時(shí)苗床播種，12—13℃時(shí)插秧。兩?。貉硖锵〔ァ⒈咎锵〔?。兩控：控制氮肥總量、控制雜草。全年施氮總量135—145kg/hm2，N：P2O5：K2O為1：0.7：0.6。選用低毒除草劑草克星、田秀清、威農(nóng)等農(nóng)藥控制雜草。兩曬：分蘗末期曬田、抽穗前3—5天曬田。兩防：防治稻瘟病、防治稻曲病。以選用抗病品種為主，采取綜合防治措施，控制兩病發(fā)生蔓延。

二、五常市水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展未解決問(wèn)題

1、種植水稻品種繁多。品種多樣化，對(duì)五常市稻瘟病防控起到了積極作用，但不利于加工企業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2、冷害發(fā)生頻繁，對(duì)水稻生產(chǎn)造成很大影響。

3、農(nóng)業(yè)水利設(shè)施老化，農(nóng)業(yè)機(jī)械化整體水平不高。

4、生產(chǎn)收貯不規(guī)范，降低了稻米品質(zhì)。農(nóng)民產(chǎn)前選種依據(jù)個(gè)人習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)；產(chǎn)中依據(jù)傳統(tǒng)方法和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行水稻水肥管理和病蟲害防治。在收獲儲(chǔ)藏方面，收獲稻谷往往是根據(jù)季節(jié)和氣候估計(jì)成熟率進(jìn)行收割，隨意性大。稻谷干燥基本依靠陽(yáng)光和人力翻曬，在水泥曬場(chǎng)和公路路面晾曬，易混入砂石、塵土和有害物質(zhì)，降低了稻米的加工品質(zhì)；稻谷混收混儲(chǔ)，降低了稻米的品種品質(zhì)。

5、稻米加工企業(yè)多而不強(qiáng)，產(chǎn)值貢獻(xiàn)較小。除少數(shù)幾家龍頭企業(yè)外，大多數(shù)加工企業(yè)沒(méi)有建立相應(yīng)生產(chǎn)基地，對(duì)農(nóng)戶帶動(dòng)作用小，企業(yè)自身也缺少優(yōu)質(zhì)稻源。

三、對(duì)五常市水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

1、利用豐富的水資源和百萬(wàn)畝水稻種植優(yōu)勢(shì)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)綠色水稻生產(chǎn)，加大水稻科技投入，加快優(yōu)良品種選育培植，建成規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水稻種植基地，帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)米加工業(yè)向深層次發(fā)展。

2、規(guī)范“訂單生產(chǎn)”，提高合同履約率。積極探索稻米訂單風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避機(jī)制，建立稻米產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金，共同抵御和規(guī)避自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。規(guī)范稻米生產(chǎn)行為，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)原則，運(yùn)用價(jià)格杠桿引導(dǎo)農(nóng)民大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻，逐步淘汰劣質(zhì)品種。

3、根據(jù)稻米產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)行單品種集中連片種植，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高商品率。單收單儲(chǔ)，單品種加工，保證稻米品質(zhì)。

4、優(yōu)化和整合大米加工市場(chǎng)，按水稻產(chǎn)量和加工能力分區(qū)設(shè)置，整合水稻加工企業(yè)，建成水稻產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。增強(qiáng)龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)能力，按照區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的要求，在本地建立一批有規(guī)模、有特色的高度專業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化的大型稻米原料基地和健全的儲(chǔ)藏流通體系。

5、建立稻米生產(chǎn)科技社會(huì)化服務(wù)體系。建立健全以低溫冷害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、病蟲害測(cè)報(bào)、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、生資新品種供應(yīng)等為主的科技社會(huì)化服務(wù)體系，大力發(fā)展科技市場(chǎng)中介組織與信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，幫助農(nóng)民解決優(yōu)質(zhì)稻科學(xué)種植過(guò)程中的困難和問(wèn)題，降低稻米生產(chǎn)成本。

第二篇：四川省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究

1緒論

1.1研究背景

1.1.1世界糧食危機(jī)

1.1.2我國(guó)糧食安全考慮

1.1.3小結(jié)

1.2研究的目的及意義

1.3研究方法及內(nèi)容

2稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的研究

2.1.1水稻生產(chǎn)方面

2.1.2水稻消費(fèi)方面

2.1.3國(guó)內(nèi)和全球稻米供需總體趨勢(shì)

2.1.4政府扶持

2.1.5水稻產(chǎn)業(yè)的其他研究

3.四川省水稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

3.1水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

3.1.1水稻種植面積情況分析

3.1.2水稻總產(chǎn)量

3.1.3水稻單產(chǎn)現(xiàn)狀情況

3.1.4小結(jié)

3.2糧食(最好是水稻)需求及進(jìn)出口情況

3.2.1水稻需求情況

3.2.2水稻進(jìn)出口情況

3.2.3小結(jié)

3.3水稻產(chǎn)業(yè)科研現(xiàn)狀

3.3.1水稻分子遺傳學(xué)、育種科研現(xiàn)狀

3.3.2水稻種植技術(shù)科研現(xiàn)狀

3.3.3防病害研究

3.4相關(guān)的產(chǎn)業(yè)-種子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

3.4.1種子產(chǎn)業(yè)科研、制種現(xiàn)狀

3.4.2種子產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)情況

3.4.3水稻種業(yè)存在的問(wèn)題

3.5水稻產(chǎn)業(yè)效益現(xiàn)狀

3.6自然災(zāi)害和蟲災(zāi)

3.6.1自然災(zāi)害的影響

3.6.2蟲災(zāi)情況

3.7政府對(duì)水稻產(chǎn)業(yè)扶持情況

4.水稻產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題分析

4.1基礎(chǔ)建設(shè)差 4.1.1水利設(shè)施差

4.1.2其他基礎(chǔ)設(shè)施

4.2產(chǎn)業(yè)化程度不高

4.2.1信息化建設(shè)不高

4.2.2物流倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)狀差

4.2.3種植規(guī)模小

4.2.4龍頭企業(yè)帶動(dòng)不足

4.3機(jī)械化水平和質(zhì)量不高

4.4農(nóng)民的種植積極性不高

4.5優(yōu)質(zhì)米情況不佳

5.影響四川省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原因分析

5.1對(duì)四川水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀原因分析

5.2需求現(xiàn)狀原因分析

5.3種子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

5.3.2種子產(chǎn)業(yè)問(wèn)題分析

5.4效益現(xiàn)狀原因分析

5.6水利設(shè)施差原因分析

5.7產(chǎn)業(yè)化程度不高分析

5.7.1對(duì)信息化原因分析

5.7.2對(duì)物流原因分析

5.7.3規(guī)模小原因分析

6.加快四川省水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策研究

6.1優(yōu)化我國(guó)農(nóng)業(yè)政策和政府對(duì)農(nóng)業(yè)扶持力度

6.2健提升農(nóng)產(chǎn)品科技含量，增強(qiáng)本省優(yōu)質(zhì)大米的競(jìng)爭(zhēng)力

6.3建設(shè)四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高水稻產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

6.3.1繼續(xù)促進(jìn)水稻生產(chǎn)規(guī)模化

6.3.2加大種植機(jī)械化力度

6.4加快農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)的開(kāi)發(fā)與運(yùn)用

6.5持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展種子產(chǎn)業(yè)

6.6搞好農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

6.7擴(kuò)大進(jìn)出口規(guī)模

6.8加大保險(xiǎn)的投入和發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)以抗自然災(zāi)害

6.8.1加大保險(xiǎn)的投入

6.8.2發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)

7.結(jié)論

第三篇：番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

近年來(lái)，**市全面實(shí)施“四區(qū)一線”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快，番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2008年，番茄播種面積創(chuàng)歷史最好水平，達(dá)到6.56萬(wàn)畝，比上年增長(zhǎng)13.5％，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

一、基本現(xiàn)狀

截止目前，全市現(xiàn)有番茄制品生產(chǎn)企業(yè)3家，分別為：中糧**屯河股份有限公司**番茄

制品分公司、天然番茄制品有限責(zé)任公司和**西域鴻興果蔬實(shí)業(yè)有限公司。年生產(chǎn)番茄制品能力5.66萬(wàn)噸，其中中糧**屯河股份有限公司**番茄制品分公司原生產(chǎn)能力4萬(wàn)噸；天然番茄制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)能力0.66萬(wàn)噸；**西域鴻興果蔬實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)能力1萬(wàn)噸。

中糧**屯河股份有限公司**番茄制品分公司成立于1995年，在市石化工業(yè)園區(qū)建廠。1995年引進(jìn)意大利日處理番茄500噸生產(chǎn)線。2000年技改擴(kuò)建，新增意大利日處理番茄2000噸生產(chǎn)線。目前是塔城地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和市重點(diǎn)扶持企業(yè)，產(chǎn)品銷往哈薩克斯坦、日本、韓國(guó)、羅馬尼亞、美國(guó)等地。2007年，收購(gòu)番茄原料14.68萬(wàn)噸，支付原料款4300萬(wàn)元。生產(chǎn)番茄醬2.03萬(wàn)噸，產(chǎn)品合格率100%。實(shí)現(xiàn)銷售2.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值8125萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)1156萬(wàn)元，改變了多年負(fù)債經(jīng)營(yíng)的局面。今年投資5000萬(wàn)元，擴(kuò)建引進(jìn)意大利日處理1500噸番茄生產(chǎn)線。此生產(chǎn)線5月開(kāi)始項(xiàng)目建設(shè)，7月底投入生產(chǎn)。截止10月底，收購(gòu)番茄原料19.04萬(wàn)噸，支付原料款約8000萬(wàn)元。生產(chǎn)番茄醬2.92萬(wàn)噸，產(chǎn)值1.98億元。

天然番茄制品有限責(zé)任公司是招商引資企業(yè)，注冊(cè)成立于2006年底，在市西大溝鎮(zhèn)建廠。2007年開(kāi)工建設(shè)并生產(chǎn)，收購(gòu)番茄原料3.7萬(wàn)噸，支付原料款1073萬(wàn)元。生產(chǎn)番茄醬0.5萬(wàn)噸，產(chǎn)品合格率100%，實(shí)現(xiàn)銷售0.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值2444萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)420萬(wàn)元，成為當(dāng)年建設(shè)當(dāng)年投產(chǎn)見(jiàn)效的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。今年截止10月底，收購(gòu)番茄原料4萬(wàn)噸，支付原料款1680萬(wàn)元。生產(chǎn)番茄醬0.47萬(wàn)噸，產(chǎn)值2820萬(wàn)元。

**西域鴻興果蔬實(shí)業(yè)有限公司公司是招商引資企業(yè)，注冊(cè)成立于2008年，在市哈圖布呼鎮(zhèn)建廠。當(dāng)年引進(jìn)中科院最新加工工藝技術(shù)的濃縮番茄醬生產(chǎn)線，產(chǎn)品定位為國(guó)際市場(chǎng)。投資3000萬(wàn)元，一期建設(shè)日處理1000噸番茄生產(chǎn)線。今年7月底，番茄制品生產(chǎn)線建設(shè)完工投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，開(kāi)始收購(gòu)番茄加工。截止10月底，收購(gòu)番茄原料3.8萬(wàn)噸，支付原料款1554萬(wàn)元。生產(chǎn)番茄醬0.41萬(wàn)噸，產(chǎn)值2460萬(wàn)元。

二、發(fā)展預(yù)測(cè)

近年來(lái)，**市加大了招商引資力度，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)步發(fā)展。

1、現(xiàn)狀分析

番茄產(chǎn)業(yè)按年生產(chǎn)番茄制品能力5.66萬(wàn)噸計(jì)算，全年需番茄原料34萬(wàn)噸，需番茄種植面積7.5萬(wàn)畝。其中中糧屯河**番茄制品分公司需番茄原料24萬(wàn)噸，需種植番茄面積5.3萬(wàn)畝；天然番茄制品有限公司需番茄原料4萬(wàn)噸，需種植番茄面積0.9萬(wàn)畝；**西域鴻興果蔬實(shí)業(yè)有限公司需番茄原料6萬(wàn)噸，需種植番茄面積1.3萬(wàn)畝。

2、新增預(yù)測(cè)

今年9月后，我市審核備案番茄制品投資企業(yè)2家。分別是金實(shí)果蔬有限公司和田源果醬制品有限公司。金實(shí)果蔬有限公司將投資1000萬(wàn)元，在四棵樹(shù)鎮(zhèn)建設(shè)番茄制品生產(chǎn)線，新增1萬(wàn)噸生產(chǎn)能力。田源果醬制品有限公司將投資3000萬(wàn)元，在石橋鄉(xiāng)建設(shè)番茄制品生產(chǎn)線，新增1.5萬(wàn)噸生產(chǎn)能力。

新增年生產(chǎn)番茄制品能力合計(jì)2.5萬(wàn)噸，全年需新增番茄原料15萬(wàn)噸，需種植番茄面積3.3萬(wàn)畝。

全市年生產(chǎn)番茄制品能力將達(dá)到8.16萬(wàn)噸，從生產(chǎn)與加工平衡銜接方面進(jìn)行理論分析，全市需番茄原料49萬(wàn)噸，需種植番茄面積10.8萬(wàn)畝?？紤]到自然災(zāi)害等一些不確定因素影響產(chǎn)量，今后番茄種植面積應(yīng)計(jì)劃在10萬(wàn)畝左右。

三、成本分析

由于市場(chǎng)的變化，根據(jù)**市目前的種植情況，我們通過(guò)抽樣調(diào)查，進(jìn)行了棉花、玉米和番茄等農(nóng)作物的成本效益對(duì)比分析。

棉花：棉花籽棉畝產(chǎn)量295公斤,按收購(gòu)價(jià)每公斤5.2元，畝收入1534元。棉花良種補(bǔ)貼每畝15元，畝毛收入1549元。畝成本1066元，其中今年棉花收獲費(fèi)上漲，每公斤1.3元，收獲費(fèi)達(dá)383元；化肥主要用尿素和二胺205元；農(nóng)藥葉面肥90元；種子30元；機(jī)械作業(yè)和運(yùn)輸費(fèi)143元；農(nóng)膜45元；人工日常管理費(fèi)100元；水費(fèi)70元。畝毛收入減去成本，純收入為483元。

玉米：玉米畝產(chǎn)量910公斤,按收購(gòu)價(jià)每公斤1.35元，畝毛收入1228.5元。畝成本542元，其中收獲使用機(jī)械，費(fèi)用60元；化肥主要用尿素和二胺155元；農(nóng)藥葉面肥40元；種子28元；機(jī)械作業(yè)和運(yùn)輸費(fèi)109元；人工日常管理費(fèi)80元；水費(fèi)70元

。畝毛收入減去成本，純收入為686.5元。

番茄：番茄平均畝產(chǎn)量5600公斤,按收購(gòu)價(jià)每公斤0.38元，畝毛收入2128元。畝成本1225元，其中收獲費(fèi)400元；化肥主要用尿素、二胺和復(fù)合肥210元；農(nóng)藥葉面肥50元；種子30元；機(jī)械作業(yè)和運(yùn)輸費(fèi)330元；農(nóng)膜45元；人工日常管理費(fèi)80元；水費(fèi)80元。畝毛收入減去成本，純收入為903元。

通過(guò)比較分析，棉花受市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格的影響較大，而且田間種植勞務(wù)繁重，但易存儲(chǔ)。玉米種植省工省力，采摘容易。番茄產(chǎn)量高，作物成熟比較集中，但不易存儲(chǔ)，如果不能及時(shí)的收購(gòu)，容易造成損失。番茄如果運(yùn)用滴灌技術(shù)，產(chǎn)量還會(huì)有一定程度的上升。進(jìn)行棉花、玉米和番茄的種植，番茄畝純收入高出棉花420元，高出玉米216.5元。

四、措施建議

緊緊圍繞農(nóng)民增收，培育規(guī)范番茄加工企業(yè)，繼續(xù)完善番茄加工企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，加快發(fā)展各種類型的中介組織，推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新，全面提高番茄產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。目前番茄制品國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求，出口前景廣闊，企業(yè)在利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng)下，爭(zhēng)相引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的加工技術(shù)及設(shè)備，投資新建番茄制品生產(chǎn)線，進(jìn)行番茄深加工。但企業(yè)向高利潤(rùn)行業(yè)集中發(fā)展的驚人速度仍然讓人感到擔(dān)憂，番茄產(chǎn)業(yè)危機(jī)依然存在。如果出現(xiàn)每年番茄制品生產(chǎn)旺季，各企業(yè)搶購(gòu)原料，勢(shì)必會(huì)造成無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的局面。從而影響到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，影響到農(nóng)民的增收。

綜合分析筆者認(rèn)為，根據(jù)《**市番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，全市已經(jīng)基本完成了新建企業(yè)的布局，結(jié)構(gòu)趨于合理，番茄原料處于飽和狀態(tài)，不宜再新建番茄加工企業(yè)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。同時(shí)必須積極引導(dǎo)現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，使**市番茄產(chǎn)業(yè)真正轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。一是要做好種植面積規(guī)劃，加緊培育番茄原料基地，通過(guò)合理的產(chǎn)業(yè)布局解決企業(yè)之間的原料問(wèn)題；二是要加強(qiáng)科技攻關(guān)，培育和引進(jìn)優(yōu)良品種，加強(qiáng)田間管理，提高單產(chǎn)，解決番茄生長(zhǎng)周期短、成熟太集中的問(wèn)題，提前化解企業(yè)與農(nóng)戶之間的矛盾；三是要合理調(diào)節(jié)價(jià)格，通過(guò)“公司＋農(nóng)戶”等形式建立工農(nóng)協(xié)作和穩(wěn)定的價(jià)格關(guān)系，確立原料保障、獎(jiǎng)勵(lì)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制；四是合理安排好摘收期和運(yùn)輸，避免番茄在成熟高峰期積壓，減少霉?fàn)€損失。因此**番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)通過(guò)壯大現(xiàn)有龍頭企業(yè)，采取“以資本為紐帶，以效益為中心，統(tǒng)一管理，協(xié)調(diào)運(yùn)營(yíng)，樹(shù)立品牌，走向國(guó)際”的基本思路，以“原料基地化、加工群體化、生產(chǎn)規(guī)模化、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)化、科研系統(tǒng)化”的模式發(fā)展，最終徹底根除原料供應(yīng)中存在的一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式。

**市大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，番茄產(chǎn)業(yè)已初見(jiàn)成效。我們相信，通過(guò)市委、市政府進(jìn)一步加大企業(yè)扶持力度，加強(qiáng)宏觀調(diào)控，必將提高番茄加工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平邁上新的臺(tái)階。

第四篇：黑龍江省依安縣大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議論文

摘 要：黑龍江省依安縣種植大豆歷史悠久,具有環(huán)境無(wú)污染、水質(zhì)清潔、日照充足、晝夜溫差大等優(yōu)越自然條件,連續(xù)多年被評(píng)為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，是國(guó)家重要的商品糧基地縣之一。

關(guān)鍵詞：大豆產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;依安縣

黑龍江省依安縣幅員面積3 685.00 km2，轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)149個(gè)行政村和7個(gè)農(nóng)林牧場(chǎng)，地處黑龍江省第三積溫帶,年有效積溫2 500 ℃,年降雨量460 mm左右,有耕地26.73萬(wàn)hm2。

該縣種植大豆歷史悠久,具有環(huán)境無(wú)污染、水質(zhì)清潔、日照充足、晝夜溫差大等優(yōu)越自然條件,所產(chǎn)大豆色澤純正, 籽粒飽滿,是大豆生長(zhǎng)發(fā)育的最適宜地區(qū)之一,連續(xù)多年被評(píng)為全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，是國(guó)家重要的商品糧基地縣之一。依安縣種植大豆生產(chǎn)及市場(chǎng)情況

2014年，依安縣大豆種植面積為4.93萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量1.15億kg。目前，農(nóng)民大豆銷售量在50%左右。在大豆獲得豐收的同時(shí)，由于今年中國(guó)取消大豆臨儲(chǔ)政策，實(shí)行大豆目標(biāo)價(jià)格新政和進(jìn)口大豆沖擊以及內(nèi)外價(jià)差等因素的影響，總體看今年大豆收購(gòu)價(jià)格走低，購(gòu)銷市場(chǎng)冷淡。目前，大豆市場(chǎng)價(jià)格在4.20～4.26元/kg之間，預(yù)計(jì)3月份以后價(jià)格會(huì)上漲至4.50元/kg(受市場(chǎng)需求影響，個(gè)別地區(qū)糧源少，可能導(dǎo)致價(jià)格上漲)。依安縣大豆產(chǎn)業(yè)低迷原因

2.1 大豆價(jià)格低，農(nóng)戶種植熱情不高近年來(lái)，隨著農(nóng)藥、肥料和柴油等生產(chǎn)資料價(jià)格的上漲，大豆的生產(chǎn)成本呈現(xiàn)上漲勢(shì)頭。其他作物玉米可以收650～800 kg/667 m2，價(jià)格是1.60～1.80元/kg，投入大約500元。大豆可以收135～255 kg/667 m2，價(jià)格是4.00元/kg左右，投入接近300元/667 m2。種玉米比種大豆要多掙約300元/667 m2。有的大豆種植大戶出現(xiàn)了種得越多賠得越多的現(xiàn)象，隨著成本的提高和收益的降低了農(nóng)戶的種植熱情，農(nóng)戶紛紛改種植收益較高的玉米和其他經(jīng)濟(jì)作物。

2.2 受國(guó)內(nèi)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆沖擊 我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)種植的大豆主要用途就是榨油和豆制品加工，而進(jìn)口的大豆基本上都用于榨油。同時(shí)，進(jìn)口大豆的出油率在19%～20%，國(guó)產(chǎn)大豆的出油率在16%～17%，國(guó)外培育的多是高蛋白質(zhì)或高含油量專用品種，國(guó)產(chǎn)大豆品質(zhì)一個(gè)缺陷就是專用性不強(qiáng)。

2.3 大豆良種推廣的限制 區(qū)域內(nèi)大豆的種植條件不夠良好，缺乏灌溉、排澇等發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基本條件。加上農(nóng)戶在大豆產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后管理粗放等現(xiàn)象已成習(xí)慣，品種混雜退化、單產(chǎn)水平低，沒(méi)有實(shí)行區(qū)域種植和專品種生產(chǎn)，降低了蛋白和脂肪含量，影響了大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.4 加工企業(yè)工藝落后，流通成本高 據(jù)調(diào)查，我省擁有大豆油脂加工企業(yè)150余家。目前，大豆加工企業(yè)開(kāi)工率不足一半，在黑龍江省收購(gòu)大豆，需面對(duì)小規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶，每收購(gòu)1 t大豆約需收儲(chǔ)費(fèi)用75.00元，而在南方沿海地區(qū)，大豆的費(fèi)用不到25元/t。而轉(zhuǎn)基因大豆來(lái)料地區(qū)如美國(guó)年中央大豆公司、溫哥公司和ADM公司等十幾家大豆加工企業(yè)，加工總量約占全國(guó)的60%，并且產(chǎn)品種類和市場(chǎng)相對(duì)完善。與加工進(jìn)口大豆相比，加工國(guó)產(chǎn)大豆要增加300元/t成本。

2.5 對(duì)外依存度過(guò)高 雖然我國(guó)是全球最大的大豆進(jìn)口國(guó)，但是在大豆方面缺乏定價(jià)話語(yǔ)權(quán)。美國(guó)才是全球大豆名副其實(shí)的定價(jià)中心，美國(guó)農(nóng)業(yè)部定期發(fā)布的產(chǎn)量報(bào)告成為全球大豆期貨價(jià)格運(yùn)行的風(fēng)向標(biāo)。關(guān)于發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)幾點(diǎn)建議

3.1 做好非轉(zhuǎn)基因大豆宣傳工作 大豆是重要的食用油脂和蛋白食品原料，進(jìn)口的國(guó)外大豆多為轉(zhuǎn)基因品種，對(duì)健康是否有害還沒(méi)有一個(gè)明確的定論，抓住機(jī)會(huì)大力宣傳非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆。抓住恒大收購(gòu)我縣黃淮油脂有限公司戰(zhàn)略機(jī)遇，加之周邊又有“北大荒九三”這樣的大型壓榨企業(yè)，大膽出擊，為振興黑龍江省和中國(guó)的大豆產(chǎn)業(yè)盡一份力。

3.2 建立扶持鼓勵(lì)機(jī)制 在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，增加農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的投入，加大農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)理賠的力度。建立糧食管理部門管控的糧油市場(chǎng)調(diào)控資金，利用期貨市場(chǎng)超前引導(dǎo)農(nóng)民先賣后種、先賣后養(yǎng)，提高農(nóng)民種植大豆的積極性。政府部門有序開(kāi)展大豆目標(biāo)價(jià)格改革試點(diǎn)同時(shí)建立健全大豆收儲(chǔ)審批制度，建立物價(jià)、財(cái)政、農(nóng)業(yè)、統(tǒng)計(jì)、糧食等部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

3.3 完善“公司+基地+農(nóng)戶”大豆生產(chǎn)模式 劃分區(qū)域，整合資源，堅(jiān)定不移地走“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子，對(duì)基地內(nèi)的農(nóng)戶均實(shí)行“一訂一保六統(tǒng)一”的管理模式?！耙挥啞奔垂九c農(nóng)戶簽訂種植合同;“一?！奔磳?shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu);“六統(tǒng)一”即統(tǒng)一安排種植品種、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一結(jié)算。

3.4 建立大豆精加工和走出去戰(zhàn)略 在大豆加工領(lǐng)域，對(duì)現(xiàn)有大豆加工企業(yè)，通過(guò)引進(jìn)實(shí)力雄厚的大集團(tuán)，消化和吸收世界大豆前沿技術(shù)，培養(yǎng)自己的消費(fèi)群體，拓展市場(chǎng)空間。在提高大豆單產(chǎn)和精加工水平方面下工夫，把非基因食品作為一個(gè)新品類，打造概念營(yíng)銷包裝成“寒地黑土非

第五篇：安康市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

安康市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

作者：張忠民

馬鈴薯是我市第三大糧食作物，在我市更有著悠久的種植歷史，廣大群眾有種植習(xí)慣和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，又是一種傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)作物。為保障糧食供給、解決山區(qū)廣大農(nóng)民的溫飽問(wèn)題做出了特殊貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段后，馬鈴薯已由高山農(nóng)民的口糧、養(yǎng)殖業(yè)的飼料發(fā)展成為城鄉(xiāng)人民的蔬菜、保健食品和休閑食品；隨著加工業(yè)的快速發(fā)展，馬鈴薯已由過(guò)去的粗糧發(fā)展成為市場(chǎng)潛力巨大的糧菜兼用，糧經(jīng)一體的高產(chǎn)、高效作物和食物精品。為做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效，推進(jìn)我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，把小土豆做成大產(chǎn)業(yè)。

1馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與潛力

1.1面積穩(wěn)步擴(kuò)大。馬鈴薯在我市各地都有種植，傳統(tǒng)種植區(qū)主要分布在漢濱、紫陽(yáng)、嵐皋、平利和鎮(zhèn)坪5縣區(qū)。二十世紀(jì)八十年代面積一直在50萬(wàn)畝左右徘徊，主要是高山群眾自產(chǎn)自食，商品量很少。九十年代有所發(fā)展，總面積基本穩(wěn)定在60萬(wàn)畝左右。近幾年，隨著馬鈴薯效益的提高，生產(chǎn)發(fā)展較快，由高山地區(qū)不斷向低山平壩和城郊延伸。2009年，全市馬鈴薯面積75萬(wàn)畝，單產(chǎn)867公斤，總產(chǎn)65萬(wàn)噸。

1.2品種不斷更新。在70年代，我市種植馬鈴薯選用的品種多為自留種或串換，產(chǎn)量較低，單產(chǎn)400公斤左右。在“十一五”期間，我市馬鈴薯育種工作成績(jī)顯著，為全省乃至全國(guó)都做出了較大的貢獻(xiàn)。在馬鈴薯育種工作中先后獲得科研成果8項(xiàng)，9個(gè)農(nóng)作物品種先后通過(guò)國(guó)家及省級(jí)審定，獲得國(guó)家專利一項(xiàng)。先后育成了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的12個(gè)馬鈴薯新品種，其中秦芋30號(hào)、秦芋31號(hào)分別通過(guò)國(guó)家審定，并分別獲得全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部三等獎(jiǎng)和陜西省農(nóng)技推廣三等獎(jiǎng)。選育的中早熟、高淀粉和高蛋白原料薯及菜用鮮食品種：安薯58號(hào)（秦芋30號(hào)）、秦芋31號(hào)、安農(nóng)5號(hào)、安薯56號(hào)已在周邊城市銷售。新選育的0104-

2、0101-

2、921-226等早熟品種即將上市。引進(jìn)的費(fèi)烏瑞它、早大白等良種已在市內(nèi)低海拔縣區(qū)和周邊市縣逐步穩(wěn)定擴(kuò)大種植面積。由于種植品種不斷更新，使我市馬鈴薯優(yōu)勢(shì)種植區(qū)畝產(chǎn)達(dá)到1200公斤以上。

1.3技術(shù)逐步普及。由于我市對(duì)馬鈴薯新技術(shù)引進(jìn)和示范推廣從未間斷，在種技術(shù)普及上成效顯著。上世紀(jì)六十年代重點(diǎn)推廣了春播改冬播，產(chǎn)量顯著提高，后來(lái)又選育了安薯

56、秦芋30號(hào)、秦芋31號(hào)、沙雜15等一批馬鈴薯高產(chǎn)新品種，先后引進(jìn)了克新系列、紫花白等一批高產(chǎn)品種，應(yīng)用于馬鈴薯栽培生產(chǎn)；先后組裝集成了地膜覆蓋、雙膜覆蓋、高壟栽培、冬早播、短壯芽、間作套種、脫毒良種和免耕技術(shù)等一批高產(chǎn)栽培新技術(shù)，促進(jìn)了馬鈴薯單產(chǎn)的提高?？h、鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯技術(shù)推廣體系也已完善。通過(guò)新品種、新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，單產(chǎn)水平穩(wěn)步提高，促進(jìn)了馬鈴薯種植規(guī)模不斷擴(kuò)大

2馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

2.1單產(chǎn)水平低，品種單一。我市馬鈴薯平均畝產(chǎn)860公斤，低于全國(guó)平均單產(chǎn)13%，其主要原因是缺乏高產(chǎn)抗?。ㄍ硪卟。┑闹髟云贩N。安康市僅2000年在馬鈴薯生長(zhǎng)后期晚疫病大面積流行，全市馬鈴薯單產(chǎn)折主糧109公斤，比常年單產(chǎn)145公斤，減產(chǎn)33%，總產(chǎn)減少36949公斤。全市川道地區(qū)早春上市，播種面積較大的地膜馬鈴薯需早熟品種，經(jīng)過(guò)多年引種串換，嚴(yán)重混雜退化，急需更換新品種。

2.2缺乏優(yōu)質(zhì)專用品種。目前我市馬鈴薯主栽品種不突出，優(yōu)質(zhì)專用品種的引進(jìn)選育、應(yīng)用步伐緩慢，限制著馬鈴薯生產(chǎn)水平的提高，致使單產(chǎn)一直徘徊在800公斤左右。

2.3科研推廣工作滯后。近十年我市只選育出了2個(gè)在生產(chǎn)上應(yīng)用的新品種，但推廣速度緩慢。馬鈴薯栽培技術(shù)研究重視不夠，應(yīng)用的均是傳統(tǒng)技術(shù)措施和從別的作物上移植過(guò)來(lái)的技術(shù)。脫毒種薯、地膜覆蓋、高壟栽培等各項(xiàng)高產(chǎn)栽培技術(shù)普及率不高，先進(jìn)技術(shù)的增產(chǎn)潛力未得到有效發(fā)揮。

2.4種薯標(biāo)準(zhǔn)化程度低。生產(chǎn)上多為自留種或串換，幾乎沒(méi)有公司經(jīng)營(yíng)馬鈴薯種薯，生產(chǎn)上應(yīng)用的脫毒種薯經(jīng)過(guò)擴(kuò)繁幾代后，也很難達(dá)到脫毒的標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)重影響著馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。3馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

3.1地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)。安康市馬鈴薯生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的自然條件，為項(xiàng)目建設(shè)提供了基礎(chǔ)保障。安康市具有近似于馬鈴薯原產(chǎn)地的生態(tài)條件，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，馬鈴薯以耐脊抗災(zāi)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、糧菜飼兼

用、營(yíng)養(yǎng)豐富且產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)面積穩(wěn)步上升，加工工藝不斷改進(jìn)，銷售網(wǎng)絡(luò)逐步拓展，形成了多渠道、多層面的產(chǎn)業(yè)格局，在生產(chǎn)面積、總產(chǎn)量、商品率、經(jīng)濟(jì)收入等方面，已成為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)重要的產(chǎn)業(yè)。目前，安康農(nóng)民對(duì)于種植脫毒馬鈴薯及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)最樂(lè)于接受，尤其是對(duì)馬鈴薯良種的更新與推廣要求極為迫切。中高山良種育繁區(qū)，主要涉及平利、鎮(zhèn)坪、嵐皋、紫陽(yáng)和寧陜五縣。該區(qū)域氣候冷涼，光照充足、生長(zhǎng)期長(zhǎng)，馬鈴薯良種繁育和栽培基礎(chǔ)好，具有原種生產(chǎn)地的生態(tài)條件，生產(chǎn)的種薯質(zhì)優(yōu)種純，食用薯品質(zhì)優(yōu)、口味好、無(wú)公害，深受顧客歡迎。

3.2品種資源優(yōu)勢(shì)。我市所選育的中熟品種秦芋30號(hào)、秦芋31號(hào)，淀粉和蛋白質(zhì)含量高，薯圓形，適宜淀粉和蛋白質(zhì)的原料薯及菜用鮮薯。特別是秦芋30號(hào)，因其淀粉含量高、薯形好，適于作原料薯生產(chǎn)。而且秦芋30號(hào)、秦芋31號(hào)的還原糖含量低，也適宜開(kāi)發(fā)油炸快餐食品。

3.3技術(shù)優(yōu)勢(shì)。目前，安康市有專門從事馬鈴薯育種、生產(chǎn)、專業(yè)技術(shù)人員18人，其中中高級(jí)職稱人員10名，秦芋30號(hào)新品種的主要培育者蒲中榮研究員長(zhǎng)期擔(dān)任顧問(wèn)。我市在馬鈴薯科研育種方面已走在全國(guó)前列。而且安康市農(nóng)科所鎮(zhèn)坪高山試驗(yàn)站是全國(guó)馬鈴薯品種區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)之一，在馬鈴薯科研育種方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

4、發(fā)展思路、目標(biāo)與任務(wù)

以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以促進(jìn)山區(qū)糧食安全和農(nóng)民增收為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持政府推動(dòng)、市場(chǎng)導(dǎo)向、科技支撐、企業(yè)帶動(dòng)的發(fā)展思路，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局，規(guī)模化種植，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)成為我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。從2010年起至2014年底計(jì)劃要達(dá)到以下目標(biāo)：

4.1計(jì)劃再建秦芋30號(hào)和秦芋31號(hào)兩個(gè)品種選育基地400畝，基地建在鎮(zhèn)坪縣曾家鎮(zhèn)金坪村的市農(nóng)科所高山試驗(yàn)站和平利八仙鎮(zhèn)龍山村。

4.2計(jì)劃建成一級(jí)良種繁育基地5萬(wàn)畝，生產(chǎn)二級(jí)良種10萬(wàn)噸，主要滿足安康市及周邊地區(qū)百萬(wàn)畝馬鈴薯生產(chǎn)的用種量。良種繁育基地主要選在鎮(zhèn)坪縣上竹鄉(xiāng)華龍村、廟壩村，平利縣八仙鎮(zhèn)龍山村、鳳凰村、龍門村。紫陽(yáng)縣雙橋鎮(zhèn)六河村、繞溪鄉(xiāng)兩河村和雙柳村；以及嵐皋、寧陜五縣的部分高山村組。該區(qū)域平均海拔1200米以上，氣候冷涼，土壤疏松，無(wú)任何污染，并有天然林做隔離帶，良種繁殖具有優(yōu)越的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)

4.3計(jì)劃建成月河川道3萬(wàn)畝菜用商品薯生產(chǎn)基地，產(chǎn)品主要供應(yīng)西安、十堰、本市及周邊地區(qū)。商品薯基地主要建在月河川道的漢濱區(qū)關(guān)廟鎮(zhèn)、建民鎮(zhèn)、花園鄉(xiāng)、河西鄉(xiāng)、五里鎮(zhèn)、恒口鎮(zhèn)、張灘鎮(zhèn)；漢陰縣的澗池鎮(zhèn)、永寧鄉(xiāng)、蒲溪鎮(zhèn)、平梁鎮(zhèn)；石泉縣的池河鎮(zhèn)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)45個(gè)行政村。這里光熱水資源豐富，交通便利，農(nóng)民商品意識(shí)強(qiáng)，具有精耕細(xì)作的優(yōu)良傳統(tǒng)，非常適合商品馬鈴薯生產(chǎn)。

4.4計(jì)劃用5年時(shí)間使全市脫毒種薯普及率達(dá)到50％，加工轉(zhuǎn)化比例達(dá)到30％，到2014年使馬鈴薯種植面積達(dá)到100萬(wàn)畝，畝產(chǎn)1500公斤。與2009年全市馬鈴薯種植面積相比增加25萬(wàn)畝，畝產(chǎn)增加633公斤，總產(chǎn)達(dá)150萬(wàn)噸，增漲2.3倍。實(shí)施步驟如下：2010年達(dá)到80萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)鮮馬鈴薯1000公斤，總產(chǎn)80萬(wàn)噸；2011年達(dá)到85萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)鮮馬鈴薯1100公斤，總產(chǎn)93.5萬(wàn)噸；2012年達(dá)到90萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)鮮馬鈴薯1200公斤，總產(chǎn)108萬(wàn)噸；2013年達(dá)到95萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)鮮馬鈴薯1350公斤，總產(chǎn)12

8.3萬(wàn)噸；2014年達(dá)到100萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)鮮馬鈴薯1500公斤，總產(chǎn)150萬(wàn)噸。

5、產(chǎn)業(yè)建設(shè)內(nèi)容

馬鈴薯在我市是第三大糧食作物，在全市糧食總產(chǎn)中的比重達(dá)到25%，部分中高山區(qū)超過(guò)50%，在保障糧食安全中具有重要的地位和作用，曾經(jīng)為解決我市的溫飽和食物安全作出了重要貢獻(xiàn)。當(dāng)前，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，馬鈴薯已成為糧食、蔬菜、飼料加工和工業(yè)原料兼用的主要農(nóng)作物，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)我市糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效意義重大，因此，我市將突出以下三項(xiàng)建設(shè)來(lái)促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

5.1突出四大區(qū)域建設(shè)。根據(jù)不同生態(tài)環(huán)境區(qū)域特點(diǎn)和市場(chǎng)需求，將我市劃分四個(gè)不同產(chǎn)區(qū)：一是大高山種薯產(chǎn)區(qū)。這一區(qū)域一般在海拔800米以上、氣候涼，晝夜溫差較大，病毒傳播媒介少，作為種薯繁殖基地，有利于生產(chǎn)出產(chǎn)量高、病害少、品質(zhì)好的種薯，為低山平壩地區(qū)提供優(yōu)質(zhì)種源；二是中低山糧、飼薯產(chǎn)區(qū)。海拔600－800米的中低山區(qū)，氣候涼爽，晝夜溫差大，病蟲較少，是傳統(tǒng)的馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，適宜作為糧食型、飼料型馬鈴薯生產(chǎn)基地；三是城郊菜用薯產(chǎn)區(qū)。該區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通便利，以供應(yīng)城鎮(zhèn)市場(chǎng)為主，進(jìn)行地膜栽培、集約經(jīng)營(yíng)，及早上市；四是交通干線加工薯產(chǎn)區(qū)。利用川陜高速、十天高速、210和316國(guó)道、省道沿線交通便利的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展用于淀粉、薯片、薯?xiàng)l、粉條等產(chǎn)品加工的加工薯，實(shí)現(xiàn)加工增值促增收。

5.2建設(shè)五大體系。根據(jù)我市實(shí)際，產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)是加強(qiáng)五大體系建設(shè)。一是加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)。安康市農(nóng)科所高山試驗(yàn)站負(fù)責(zé)新品種選育及脫毒微型薯、原種、一級(jí)種薯的生產(chǎn)。建立良種繁育基地，聯(lián)同基地村（組）成立種植協(xié)會(huì)，組織農(nóng)戶實(shí)行“鈴田模式”，即每戶每年種植0.1-0.2畝微型薯（7000-1500粒）為起點(diǎn)，每年生產(chǎn)原原種100-200公斤，第二年擴(kuò)大種植原種1-2畝，生產(chǎn)原種1000-2000公斤，第三年擴(kuò)繁生產(chǎn)一級(jí)種薯10-20噸。以此為基礎(chǔ)，各縣（區(qū)）農(nóng)技中心再負(fù)責(zé)二、三級(jí)種薯的繁育與良種推廣工作，使我市良種繁育體系建成后，每年可以生產(chǎn)脫毒微型薯1000萬(wàn)粒，原種薯1000噸，一級(jí)良種8000噸，二級(jí)良種10萬(wàn)噸，來(lái)滿足安康及周邊地區(qū)百萬(wàn)畝脫毒馬鈴薯的需種要求。二是加強(qiáng)生產(chǎn)基地體系建設(shè)。支持5萬(wàn)畝種薯繁殖基地建設(shè)，建設(shè)內(nèi)容包括土地平整及土壤改良、修建田間道路等輔助設(shè)施。三是加強(qiáng)技術(shù)推廣體系建設(shè)。支持現(xiàn)有市、縣、鄉(xiāng)農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)展馬鈴薯技術(shù)培訓(xùn)、高產(chǎn)創(chuàng)建、技術(shù)和市場(chǎng)信息服務(wù)等公益性活動(dòng)。四是加強(qiáng)加工體系建設(shè)。扶持馬鈴薯生產(chǎn)、加工、銷售龍頭企業(yè)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。五是加強(qiáng)市場(chǎng)體系建設(shè)。重點(diǎn)發(fā)展馬鈴薯專業(yè)合作社，提高農(nóng)民組織化程度和農(nóng)民自主開(kāi)發(fā)市場(chǎng)潛力的參與度。

5.3組裝集成技術(shù)。首先要優(yōu)化栽培模式，普及四改技術(shù)，即改常規(guī)種為脫毒種或優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種；在種植條件好的地方改挖窩穴播為開(kāi)溝條播；改露地栽培為覆膜或蓋草栽培；改平作為壟作。其次，要科學(xué)配方施肥，控氮增磷補(bǔ)鉀，增施農(nóng)家肥，補(bǔ)施微肥；并重點(diǎn)防好晚疫病、病毒病和地下害蟲，以此來(lái)降低損失，提高生產(chǎn)效益。

6、保障措施

6.1加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為了確保100萬(wàn)畝馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)任務(wù)的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成，市上成立以市政府主管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，市農(nóng)業(yè)局主要領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，市農(nóng)技站、農(nóng)科所和縣區(qū)農(nóng)業(yè)局主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的基地建設(shè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)建設(shè)基地方案制定、組織運(yùn)行、任務(wù)落實(shí)、技術(shù)指導(dǎo)、種苗供應(yīng)、大田生產(chǎn)和技術(shù)宣傳培訓(xùn)。各縣作為一把手工程相應(yīng)成立組織協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)任務(wù)，辦好樣板，抓好示范引導(dǎo)，督促檢查，驗(yàn)收和評(píng)比，協(xié)調(diào)解決工作中出現(xiàn)的一切問(wèn)題，保證該項(xiàng)建設(shè)順利健康發(fā)展。

6.2加強(qiáng)與企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，合作雙贏。采取“行政引導(dǎo)，企業(yè)參與，項(xiàng)目扶持，農(nóng)技唱戲”的運(yùn)作模式和市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制，積極與科研院校，投資企業(yè)，專業(yè)協(xié)會(huì)等涉農(nóng)力量的結(jié)合，使他們成為聯(lián)結(jié)政府、服務(wù)農(nóng)民的橋梁和紐帶。把農(nóng)技部門的專業(yè)技術(shù)、人才隊(duì)伍、體系網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)與企業(yè)的研發(fā)、資金、市場(chǎng)、掌握物化技術(shù)等優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，做到“政府搭臺(tái)，企業(yè)出錢、專家唱戲、農(nóng)民受益?！币皇欠N苗生產(chǎn)供應(yīng)采取市場(chǎng)運(yùn)作方式，招商引資，成立種苗有限公司，按需生產(chǎn)，保質(zhì)穩(wěn)價(jià)，及時(shí)供應(yīng)；二是馬鈴薯產(chǎn)品生產(chǎn)購(gòu)銷，采取公司+基地+農(nóng)戶的方式，實(shí)行訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購(gòu)，確保企業(yè)原料供應(yīng)，保護(hù)農(nóng)民利益。

6.3扎實(shí)抓好示范點(diǎn)。為了充分發(fā)揮榜樣的示范輻射帶動(dòng)作用，對(duì)確定的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要加強(qiáng)農(nóng)技綜合服務(wù)站技術(shù)力量配備，抽派精兵強(qiáng)將，充實(shí)基層推廣隊(duì)伍，保證每個(gè)村有1名馬鈴薯技術(shù)專干，全面負(fù)責(zé)所包村的技術(shù)宣傳、培訓(xùn)和指導(dǎo)。同時(shí)，將任務(wù)完成情況和產(chǎn)量水平高低，作為技術(shù)人員年終考核的依據(jù)，真正把示范點(diǎn)辦成是大面積推廣的高產(chǎn)典型，是技術(shù)干部的練兵場(chǎng)，是衡量技術(shù)水平的監(jiān)測(cè)站。

6.4搞好科研推廣。馬鈴薯栽培技術(shù)在我市經(jīng)過(guò)不斷的探索總結(jié)，積累了一套成功的技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。但是，隨著新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，以及連年大面積的種植，病蟲害、重茬、品種退化等問(wèn)題給科研和推廣帶來(lái)新的課題。市上成立技術(shù)攻關(guān)小組，全面負(fù)責(zé)脫毒種薯生產(chǎn)，新品種推廣，高產(chǎn)栽培等技術(shù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，始終站在技術(shù)科研和推廣前列，從品種密度、施肥、防治病蟲、窖藏保鮮等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查研究，規(guī)范種植水平，逐步形成一套高產(chǎn)高效馬鈴薯栽培模式，提高單位面積產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，為大面積推廣提供技術(shù)支撐。

6.5強(qiáng)化農(nóng)民科技培訓(xùn)。全面實(shí)施科教興農(nóng)、科教興薯戰(zhàn)略，加強(qiáng)科技攻關(guān)，加快科技成果轉(zhuǎn)化速度。探索農(nóng)民培訓(xùn)新體制，新機(jī)制，廣泛組織農(nóng)技人員圍繞《規(guī)劃》確定的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，開(kāi)展多層次、多渠道、多形式的技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)示范引導(dǎo)，面對(duì)面，手把手，傳授科學(xué)務(wù)薯技術(shù)，進(jìn)一步提高農(nóng)民的科技種田水平。

6.6組建馬鈴薯專業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)村專業(yè)合作社。按照民辦、民營(yíng)、民管的原則，在充分利用原供銷系統(tǒng)農(nóng)村專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建一個(gè)馬鈴薯專業(yè)協(xié)會(huì)，實(shí)行產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)。通過(guò)專業(yè)協(xié)會(huì)，向農(nóng)民提供優(yōu)良種苗，市場(chǎng)信息、生產(chǎn)技術(shù)，組織農(nóng)民按計(jì)劃生產(chǎn)，推行訂單生產(chǎn)，負(fù)責(zé)馬鈴薯購(gòu)銷。

6.7推行馬鈴薯生產(chǎn)科技承包制。一是將馬鈴薯每年生產(chǎn)任務(wù)按市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)承包，層層簽訂承包合同，將任務(wù)落實(shí)到鄉(xiāng)村，分解到個(gè)人，實(shí)施到田塊；二是制訂科學(xué)的考核管理辦法；三是嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。在每年的年初和年終，組織人員，進(jìn)行嚴(yán)格的檢查、考核和評(píng)比，把完成好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為領(lǐng)導(dǎo)和包抓技術(shù)人員職務(wù)（稱）升降（聘任）和獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)，對(duì)完成任務(wù)差和弄虛作假的鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和包抓技術(shù)干部除通報(bào)批評(píng)教育外，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重者，進(jìn)行降職任用和降低聘任，真正體現(xiàn)能者上，庸者下，充分發(fā)揮干部的工作能力和積極性。