第一篇：茶文化的活動(dòng)教案

茶文化是伴隨商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的，以下是專門為你收集整理的茶文化的活動(dòng)教案，供參考閱讀！

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、運(yùn)用多種感官了解茶的起源及種類。

2、了解中國(guó)茶文化，萌生民族自豪感。

3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。

4、體驗(yàn)泡茶，品茶的快樂。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

茶具，各種茶葉，茶袋，VCD短篇，幻燈片。

【活動(dòng)過程】

一、導(dǎo)入新課。

師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。

師：“請(qǐng)小朋友來聞一聞是什么味道?”

幼：“淡淡的清香?！?/p>

師：“現(xiàn)在請(qǐng)小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認(rèn)識(shí)嗎?”

師：“如果你不認(rèn)識(shí)沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認(rèn)識(shí)一下他們?！?/p>

播放幻燈片。

請(qǐng)小朋友再次觀察茶葉，你認(rèn)出了它是什么茶了嗎?紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍(lán)色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。

二、了解中國(guó)的茶文化，萌生民族自豪感。

師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個(gè)國(guó)家開始的嗎?”

師：“現(xiàn)在我請(qǐng)小朋友在錄像中去找答案?！?/p>

播放短片。

師：“你們找到答案了嗎?”

師：“對(duì)，中國(guó)是第一個(gè)開始飲茶的國(guó)家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國(guó)學(xué)來的。你們作為中國(guó)人，心里是什么感覺啊?”

幼：“開心，自豪，高興?！?/p>

三、茶的用途及功效。

師：“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什么茶?”

“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”

“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細(xì)胞的作用?！?/p>

四、茶藝。

師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢?”

幼：“想”

師：“今天老師就為小朋友們泡制中國(guó)的十大名茶之一的鐵觀音?！?/p>

教師示范茶藝表演，請(qǐng)幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。

1、介紹茶具名稱。

2、溫杯。

3、泡茶。

4、品茶。

師：“中國(guó)是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻(xiàn)給他們好不好?”

請(qǐng)幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。

五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。

師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道?”“現(xiàn)在請(qǐng)小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”

家庭作業(yè)：請(qǐng)小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。

六、活動(dòng)結(jié)束。

【活動(dòng)反思】

從目標(biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。

第二篇：茶文化活動(dòng)策劃

茶文化活動(dòng)策劃

前言

唐代劉貞亮把飲茶的益處表述為“十德“：以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶可行道，以茶可雅志。

一、活動(dòng)目的提供一個(gè)平臺(tái)讓更多的人認(rèn)識(shí)茶、了解茶，讓愛茶的人更親近茶。將茶真正的融入我們的生活、學(xué)習(xí)及人生旅途中。我們從茶中品味人生，從茶中懂得道理，從茶中得到行為的規(guī)范，同時(shí)大家也在協(xié)會(huì)中暢所欲言，結(jié)識(shí)摯友，提高自身文化修養(yǎng)，做一個(gè)高雅脫俗，熱情向上，平易近人的茶人。在本次活動(dòng)中，我們將向大家展示茶所具有的獨(dú)特魅力,讓同學(xué)們漫步于茶文化沁人心脾的小徑之中.二、活動(dòng)主題

“以茶會(huì)友”

三、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：茶社

指導(dǎo)老師：***

四、活動(dòng)對(duì)象

活動(dòng)對(duì)象：**大學(xué)全體學(xué)生

五、活動(dòng)安排

活動(dòng)地點(diǎn)：一餐小廣場(chǎng)

活動(dòng)時(shí)間：春末夏初（待定）

六、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、物品安排：：茶葉若干，桌子八張，椅子十把，熱水瓶六把，一次性杯子三套，插線板若干，餐巾紙兩包，桌布一塊，音響一對(duì)，無線話筒兩個(gè)，相機(jī)一個(gè)，太陽篷四頂；

2、準(zhǔn)備有關(guān)茶的一系列書面文件，例如：茶葉知識(shí)_茶文化_茶藝_茶道等.3、場(chǎng)地審批

4、人員安排：主持人兩名，禮儀四名，維持場(chǎng)地秩序四人，音響管理人員兩名，物品管理人員兩名，工作人員若干

5、服裝：主持人服裝（自備），禮儀服裝-旗袍，茶藝表演人員服裝，其他人員全體正裝（自備）統(tǒng)一佩戴工作證

七、活動(dòng)流程

前期準(zhǔn)備：

1、宣傳：

a、活動(dòng)前三天在一餐門口放置一大一小展板宣傳此次活動(dòng)

b、活動(dòng)前一天在各個(gè)宿舍樓的宣傳欄上張貼宣傳海報(bào)

2、人員培訓(xùn)：

a、活動(dòng)前期由老師對(duì)表演人員進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練

b、提前一周確定主持人員及禮儀并進(jìn)行訓(xùn)練

3、場(chǎng)地布置：

A、廣場(chǎng)正東方四張桌子，南北方向各兩張桌子，花壇

花壇

主場(chǎng)

場(chǎng)地示意圖

B、音響的布置

C、主場(chǎng)的布置

D、整體的布置

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：

開場(chǎng)

1、活動(dòng)開始前10分鐘主持人、禮儀及各工作人員到位

2、比賽開始前5分鐘由工作人員使用音響通知大家活動(dòng)即將開始

3、主持人入場(chǎng)介紹本次活動(dòng)的意義并宣布活動(dòng)開始

4、節(jié)目分上午下午兩場(chǎng)

節(jié)目

1、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單的介紹各種比較普遍的茶及其功效

茶樣展示：我們會(huì)向同學(xué)們展示各種不同種類的茶，有我們協(xié)會(huì)的同學(xué)為你講述該種茶的產(chǎn)地、品質(zhì)、口感等。

解析：茶葉中含有300多種化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。這中間的有些成分，實(shí)際是一個(gè)大類，如茶多酚，就包括有30多種的酚類物質(zhì)；維生素，又可具體分為維生素和肌醇等10多種成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我國(guó)古書中就有很多記載，也為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界所肯定。如茶葉對(duì)于防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥、白細(xì)胞減少和輻射損傷等等，都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用，據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地，癌癥的發(fā)病率和死亡率，就明顯比其他地方要低?，F(xiàn)在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素；這種成分，在綠茶中約含15％-20％。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用?？赡苷且?yàn)檫@樣，茶在國(guó)外才有“安全飲料“、“保健飲料“、“健康長(zhǎng)壽飲料“等各種各樣的贊譽(yù)之詞。

2、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單的介紹紫砂壺的特點(diǎn)

例如：

(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。

(二)紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

(三)紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

(四)紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。

(五)紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛。

紫砂壺自明代中葉勃興之后，經(jīng)過不斷的改進(jìn)，最終成為雅俗共賞，飲茶品茗的最佳茶具。

3、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單介紹在場(chǎng)的各種茶具的特點(diǎn)及使用方法

茶道六件套包括壺漏、茶匙、茶夾、茶撥、茶針、茶筒六個(gè)組件，每個(gè)組件都有各自的用途，卻又能和諧統(tǒng)一，一起放置在茶筒里，一點(diǎn)都不占空間。在茶道表演中，每個(gè)組件都能充分展示自己，使得整個(gè)過程猶如行云流水，一氣呵成。

4、介紹茶，茶壺，茶具，在人們對(duì)茶道有了一定的了解之后由茶社的表演人員帶來系統(tǒng)的茶藝表演

開場(chǎng)結(jié)束

1、茶具表演結(jié)束后，人員及用具退到主場(chǎng)后落定，茶壺及茶具供大家欣賞

2、茶藝表演結(jié)束后表演人員退到場(chǎng)地北面，為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)想要品茶的同學(xué)提供服務(wù)

3、場(chǎng)地南面放置與茶有關(guān)的文化宣傳，有工作人員現(xiàn)場(chǎng)答疑，回答觀眾提問

4、由主持人宣布表演告一段落，請(qǐng)大家參與到活動(dòng)中來

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

活

動(dòng)

經(jīng)

費(fèi)

預(yù)

算

活動(dòng)名稱

商品

數(shù)量

單價(jià)/元

總價(jià)/元

茶

樣

展

示

錢塘龍井

100g

300.00元/500g

60.00

開華龍頂

100g

300.00元/500g

60.00

徑山茶

100g

300.00元/500g

60.00

千島銀針

100g

280.00元/500g

56.00

鐵觀音

100g

300.00元/500g

60.00

祁門紅茶

100g

180.00元/500g

36.00

蕎麥茶

500g

40.00元/500g

40.00

大麥茶

500g

20.00元/500g

20.00

保健茶類

500g

180.00元/500g

180.00

餐巾紙

2份

2.50

5.00

一次性杯子

3份

8.00

24.00

總計(jì)

301.00元

八、注意事項(xiàng)

1.各做人員注意茶具的保護(hù)，避免不必要的損壞；

2.各成員要團(tuán)結(jié)一致，互幫互助，杜絕內(nèi)部成員之間發(fā)生不愉快事件；

3.各組認(rèn)真完成自己的任務(wù)，有意外及向主要負(fù)責(zé)人匯報(bào)；

4.剩余的茶葉均可為協(xié)會(huì)日后發(fā)展所用；

5.活動(dòng)結(jié)束后場(chǎng)地應(yīng)打掃干凈；

6.檢查物品是否有損壞、丟失現(xiàn)象，若有及時(shí)向老師匯報(bào)。

備注：此次活動(dòng)解釋權(quán)歸茶社所有！

第三篇：茶文化活動(dòng)策劃書

茶文化活動(dòng)策劃書

茶文化活動(dòng)策劃書1

前言

唐代劉貞亮把飲茶的益處表述為“十德”：以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶可行道，以茶可雅志。

一、活動(dòng)目的

提供一個(gè)平臺(tái)讓更多的人認(rèn)識(shí)茶、了解茶，讓愛茶的人更親近茶。將茶真正的融入我們的生活、學(xué)習(xí)及人生旅途中。我們從茶中品味人生，從茶中懂得道理，從茶中得到行為的規(guī)范，同時(shí)大家也在協(xié)會(huì)中暢所欲言，結(jié)識(shí)摯友，提高自身文化修養(yǎng)，做一個(gè)高雅脫俗，熱情向上，平易近人的茶人。在本次活動(dòng)中，我們將向大家展示茶所具有的獨(dú)特魅力,讓同學(xué)們漫步于茶文化沁人心脾的小徑之中.

二、活動(dòng)主題

“以茶會(huì)友”

三、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：茶社 指導(dǎo)老師：***

四、活動(dòng)對(duì)象

活動(dòng)對(duì)象：河北**大學(xué)全體學(xué)生

五、活動(dòng)安排

活動(dòng)地點(diǎn)：一餐小廣場(chǎng) 活動(dòng)時(shí)間：春末夏初（待定）

六、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、物品安排：：茶葉若干，桌子八張，椅子十把，熱水瓶六把，一次性杯子三套，插線板若干，餐巾紙兩包，桌布一塊，音響一對(duì)，無線話筒兩個(gè)，相機(jī)一個(gè)，太陽篷四頂；

2、準(zhǔn)備有關(guān)茶的一系列書面文件，例如：茶葉知識(shí)_茶文化_茶藝_茶道等. 3、場(chǎng)地審批

4、人員安排：主持人兩名，禮儀四名，維持場(chǎng)地秩序四人，音響管理人員兩名，物品管理人員兩名，工作人員若干

5、服裝：主持人服裝（自備），禮儀服裝-旗袍，茶藝表演人員服裝，其他人員全體正裝（自備）統(tǒng)一佩戴工作證

七、活動(dòng)流程

前期準(zhǔn)備：

1、宣傳：

a、活動(dòng)前三天在一餐門口放置一大一小展板宣傳此次活動(dòng) b、活動(dòng)前一天在各個(gè)宿舍樓的宣傳欄上張貼宣傳海報(bào) 2、人員培訓(xùn)：

a、活動(dòng)前期由老師對(duì)表演人員進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練 b、提前一周確定主持人員及禮儀并進(jìn)行訓(xùn)練 3、場(chǎng)地布置：

A、廣場(chǎng)正東方四張桌子，南北方向各兩張桌子，

場(chǎng)地示意圖

B、音響的布置 C、主場(chǎng)的布置 D、整體的布置

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：

開場(chǎng)

1、活動(dòng)開始前10分鐘主持人、禮儀及各工作人員到位

2、比賽開始前5分鐘由工作人員使用音響通知大家活動(dòng)即將開始 3、主持人入場(chǎng)介紹本次活動(dòng)的意義并宣布活動(dòng)開始 4、節(jié)目分上午下午兩場(chǎng)

節(jié)目

1、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單的介紹各種比較普遍的茶及其功效

茶樣展示：我們會(huì)向同學(xué)們展示各種不同種類的茶，有我們協(xié)會(huì)的同學(xué)為你講述該種茶的產(chǎn)地、品質(zhì)、口感等。

解析：茶葉中含有300多種化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。這中間的有些成分，實(shí)際是一個(gè)大類，如茶多酚，就包括有30多種的酚類物質(zhì)；維生素，又可具體分為維生素和肌醇等10多種成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我國(guó)古書中就有很多記載，也為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界所肯定。如茶葉對(duì)于防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥、白細(xì)胞減少和輻射損傷等等，都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用，據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地，癌癥的發(fā)病率和死亡率，就明顯比其他地方要低?，F(xiàn)在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素；這種成分，在綠茶中約含15％-20％。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用。可能正是因?yàn)檫@樣，茶在國(guó)外才有“安全飲料”、“保健飲料”、“健康長(zhǎng)壽飲料”等各種各樣的贊譽(yù)之詞。 2、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單的介紹紫砂壺的特點(diǎn) 例如：

(一) 紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。

(二) 紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。 (三) 紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

(四) 紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。 (五) 紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛。

紫砂壺自明代中葉勃興之后，經(jīng)過不斷的改進(jìn)，最終成為雅俗共賞，飲茶品茗的最佳茶具。 3、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單介紹在場(chǎng)的各種茶具的特點(diǎn)及使用方法

茶道六件套包括壺漏、茶匙、茶夾、茶撥、茶針、茶筒六個(gè)組件，每個(gè)組件都有各自的用途，卻又能和諧統(tǒng)一，一起放置在茶筒里，一點(diǎn)都不占空間。在茶道表演中，每個(gè)組件都能充分展示自己，使得整個(gè)過程猶如行云流水，一氣呵成。

4、介紹茶，茶壺，茶具，在人們對(duì)茶道有了一定的了解之后由茶社的表演人員帶來系統(tǒng)的茶藝表演

開場(chǎng)結(jié)束

1、茶具表演結(jié)束后，人員及用具退到主場(chǎng)后落定，茶壺及茶具供大家欣賞。

2、茶藝表演結(jié)束后表演人員退到場(chǎng)地北面，為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)想要品茶的同學(xué)提供服務(wù) 。

3、場(chǎng)地南面放置與茶有關(guān)的文化宣傳，有工作人員現(xiàn)場(chǎng)答疑，回答觀眾提問。

4、由主持人宣布表演告一段落，請(qǐng)大家參與到活動(dòng)中來。

八、注意事項(xiàng)

1. 各做人員注意茶具的保護(hù)，避免不必要的損壞；

2. 各成員要團(tuán)結(jié)一致，互幫互助，杜絕內(nèi)部成員之間發(fā)生不愉快事件；

3. 各組認(rèn)真完成自己的任務(wù)，有意外及向主要負(fù)責(zé)人匯報(bào)；

4.剩余的茶葉均可為協(xié)會(huì)日后發(fā)展所用；

5.活動(dòng)結(jié)束后場(chǎng)地應(yīng)打掃干凈；

6.檢查物品是否有損壞、丟失現(xiàn)象，若有及時(shí)向老師匯報(bào)。 備注：此次活動(dòng)解釋權(quán)歸茶社所有！

茶文化活動(dòng)策劃書2

活動(dòng)主辦單位：

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生處、校團(tuán)委、教務(wù)處、研究生處、園藝學(xué)院

活動(dòng)承辦單位：

園藝學(xué)院茶學(xué)系、園藝學(xué)院本科生第三黨支部

活動(dòng)協(xié)辦單位：

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所、園藝學(xué)院分團(tuán)委學(xué)生會(huì)、

活動(dòng)時(shí)間：

20xx年11月18日-12月4日

活動(dòng)主題：

弘揚(yáng)茶文化、普及茶知識(shí)、推動(dòng)茶業(yè)科技創(chuàng)新

活動(dòng)的目的和意義：

隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾晫?duì)精神文化生活的追求。藝術(shù)文化不僅能陶冶人的情操，更以其獨(dú)特的魅力讓人美不勝收。茶在我國(guó)有著悠久的歷史文化積淀，茶文化日益深入社會(huì)的各個(gè)角落，成為人們藝術(shù)文化生活的重要組成部分。在充滿文化氣息的大學(xué)校園里，通過舉辦茶文化節(jié)，弘揚(yáng)茶文化，引導(dǎo)廣大學(xué)生熱愛祖國(guó)的燦爛文化，繼承發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，提高文化修養(yǎng)與藝術(shù)品味，同時(shí)擴(kuò)大我院茶學(xué)專業(yè)在學(xué)校及行業(yè)內(nèi)的影響，鍛煉同學(xué)的專業(yè)技能，增進(jìn)本專業(yè)學(xué)生“學(xué)茶愛茶”的專業(yè)信念，推動(dòng)新一代茶人形成“以身許茶”的茶人精神！

活動(dòng)顧問：

江惠生 梁深洪 王浩 鄧基澤 陳羽白 張貽發(fā) 李 梅 杜校松 陳日遠(yuǎn) 范金鳳 胡開林 王登良 曹潘榮 覃松林

指導(dǎo)老師：鄭永球 周 玲 馬紅彥 張靈枝 譚新東 張凌云 趙 鳳 張木明 王汝干 朱永梅 劉運(yùn)春 伍 星

活動(dòng)總策劃：

徐文賢 葉娜 冷凱 張燕忠 彭勃 李想

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆茶文化節(jié)活動(dòng)內(nèi)容之一 ——茶書畫作品大獎(jiǎng)賽

一、目的和意義：為加深全校同學(xué)對(duì)茶文化的了解以及認(rèn)識(shí)，弘揚(yáng)茶文化，充實(shí)茶文化內(nèi)容，讓更多的同學(xué)積極參與到茶文化活動(dòng)中、在生活中發(fā)現(xiàn)茶文化。

二、活動(dòng)時(shí)間：即日至11月15日

三、活動(dòng)對(duì)象：全校學(xué)生

四、作品要求：

1、節(jié)徽：能反映文化節(jié)活動(dòng)主題，體現(xiàn)茶文化的悠久歷史及其文化內(nèi)涵，設(shè)計(jì)合理，想象豐富，形式不限，作品手工、電腦制作等均可（附簡(jiǎn)要方案解釋一份）。

2、書畫作品：書法要求是與茶或者茶文化有關(guān)的詩辭作品，圖畫要求與茶相關(guān)的藝術(shù)品。

五、方案遞交聯(lián)系人： 華 山：黃馳云 羅汝先五 山公 寓：林 燁 劉青云 躍進(jìn)南宿舍：吳小麗 尹 煥

六、方案形式：

①節(jié)徽作品規(guī)格：紙張大小統(tǒng)一為a4紙，每件參賽作品可以是手稿或電腦設(shè)計(jì)稿（要打印出來），但必須附上設(shè)計(jì)說明，并在作品右下角注明設(shè)計(jì)者的姓名、所在學(xué)院及班級(jí)（同時(shí)上交電子版）； ②書畫作品：全部要求手寫（繪）原稿。

七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（節(jié)徽和書畫作品分別設(shè)置）

一等獎(jiǎng)：1名；200元+證書

二等獎(jiǎng)：2名；100元+證書

三等獎(jiǎng)：4名；50元+證書

優(yōu)勝獎(jiǎng)：若干名；證書

八、說明事項(xiàng)：節(jié)徽征集一等獎(jiǎng)的方案將被采用為茶文化節(jié)的固定節(jié)徽。同時(shí)，所有優(yōu)秀作品都將在此次文化節(jié)中展出（活動(dòng)周間在新實(shí)驗(yàn)樓大廳），書畫作品將進(jìn)行拍賣（后面有詳細(xì)說明）。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆茶文化節(jié)活動(dòng)內(nèi)容之二 ——千人品茗盛會(huì)暨茶文化節(jié)開幕式

一、目的和意義：茶葉作為我國(guó)的國(guó)飲，有著悠久的歷史，而茶具、茶葉及其它的配套設(shè)備處處體現(xiàn)出茶的藝術(shù)魅力，而茶藝更是將茶文化的文化底蘊(yùn)通過表演淋漓盡致地表現(xiàn)出來，帶給觀眾美的熏陶和感受。舉辦本次活動(dòng)主要是進(jìn)行茶文化的宣傳，使廣大的同學(xué)對(duì)我國(guó)悠久的歷史文化有一定的認(rèn)識(shí)，同時(shí)獲得美的感召和享受。

二、活動(dòng)時(shí)間： 11月19日地 點(diǎn)：五山學(xué)生公寓

三、活動(dòng)對(duì)象：全校學(xué)生及有關(guān)嘉賓（擬邀請(qǐng)茶葉界有關(guān)知名人士：擬邀請(qǐng)廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)：張可群；廣東省農(nóng)科院副院長(zhǎng)：陳棟；廣東省上茗軒總經(jīng)理：余雄飛等）。

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、茶文化節(jié)開幕式；

2、茶藝表演由茶藝表演團(tuán)成員表演并示范給現(xiàn)場(chǎng)的觀眾，讓觀眾也能親手體驗(yàn)，茶具，服裝等專用用具，由茶藝表演團(tuán)提供，期間可以與其它的藝術(shù)結(jié)合在一起現(xiàn)場(chǎng)表演，會(huì)引起更多人的興起和取得更好的氣氛效果；

3、茶與健康及其飲茶知識(shí)咨詢由茶學(xué)專業(yè)的老師以及研究生現(xiàn)場(chǎng)給觀眾提供茶方面的知識(shí)（包括真假茶辨別、茶文化、飲茶與健康等）；

4、茶葉、茶具展覽與茶葉公司和茶具公司聯(lián)手合作。我們提供攤位讓此二公司在我們的品茶盛會(huì)中展示茶葉和茶具等產(chǎn)品，我們提供必需的用電，水，桌，凳等器具物品；

5、茶美食參考學(xué)校美食節(jié)，結(jié)合茶菜肴制作課程，在現(xiàn)場(chǎng)出售與茶有關(guān)或用茶葉、茶制品制做而成的食品。參加者自己集資，自負(fù)盈虧，我們主辦單位可適當(dāng)收取攤檔租用金。

6、免費(fèi)品茶我們自己會(huì)設(shè)立一個(gè)免費(fèi)品茶區(qū)，所用茶葉可以自購，也可以通過公司贊助，贊助的茶葉可以在旁邊用紙牌注明此茶葉由某公司贊助的字樣?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)將舉行斗茶游戲（同一種茶類不同檔次品質(zhì)鑒別）。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆茶文化節(jié)活動(dòng)內(nèi)容之三 ——專家論壇

一、目的和意義：為了使廣大同學(xué)更為了解茶、了解茶學(xué)、了解茶文化，拓寬同學(xué)們對(duì)茶的更深一步的認(rèn)識(shí)

二、活動(dòng)對(duì)象： 面向全校師生（考慮作為校學(xué)術(shù)活動(dòng)）

三、活動(dòng)時(shí)間：穿插在活動(dòng)周內(nèi)進(jìn)行

四、活動(dòng)內(nèi)容：邀請(qǐng)茶學(xué)系老師及本行業(yè)內(nèi)相關(guān)知名人士做學(xué)術(shù)專題報(bào)告。

1、主題：茶粉及茶濃縮汁研究和飲料行業(yè)人才需求 主講人：羅龍新研究員（我校82屆茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)生、深圳深寶華城食品有限公司生產(chǎn)總監(jiān)） 時(shí)間：11月18日14：00 地點(diǎn)：新實(shí)驗(yàn)大樓212

2、主題：當(dāng)前茶藝館經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及茶藝師素質(zhì)需求 主講人：杜惠敏茶藝師 時(shí)間：11月21日14：00 地點(diǎn)：新實(shí)驗(yàn)大樓212

3、主題：茶與人體健康 主講人：王登良教授 時(shí)間：11月23日16：15 地點(diǎn)：教四 601 五、活動(dòng)形式：(專家講座及專家與學(xué)生座談等)先由專家獨(dú)立講，時(shí)間控制在60—90分鐘，講完后有一個(gè)互動(dòng)時(shí)間段，由學(xué)生提問老師回答。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆茶文化節(jié)系列活動(dòng)內(nèi)容之四 ——茶與健康及飲茶知識(shí)咨詢

一、目的和意義：為配合文化節(jié)活動(dòng)，活躍校園文化，豐富課余生活， 普及茶葉的相關(guān)知識(shí)，宣揚(yáng)茶文化，舉辦這個(gè)活動(dòng)。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

1．茶與健康知識(shí)講座： 時(shí)間：11月23日16：15 地點(diǎn)： 教四601 主講人：王登良教授

2．校園巡回咨詢： 品茗廣場(chǎng)：11月19日 三 角 市：11月21日 西 園：11月22日

三、活動(dòng)對(duì)象：全校師生

四、活動(dòng)內(nèi)容：免費(fèi)為廣大師生提供茶葉知識(shí)咨詢（如真假茶葉的辨別、飲茶與健康、茶文化以及其他相關(guān)茶學(xué)知識(shí)），現(xiàn)場(chǎng)提供茶葉、茶具等相關(guān)產(chǎn)品的展覽。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆茶文化節(jié)系列活動(dòng)內(nèi)容之五 ——茶與書畫作品拍賣大會(huì)

一、目的和意義： 為了使茶文化節(jié)更加圓滿，也更為全面的調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與面和學(xué)生的思考、動(dòng)手能力，更深體會(huì)首屆茶文化節(jié)的內(nèi)涵的同時(shí)引發(fā)同學(xué)們對(duì)弱勢(shì)群體的關(guān)注。

二、活動(dòng)時(shí)間：11月25日地點(diǎn)：教四202

三、活動(dòng)對(duì)象：全校學(xué)生

四、活動(dòng)內(nèi)容及其形式：書畫大賽獲獎(jiǎng)作品相關(guān)拍賣，相關(guān)茶葉茶具以及其它物品拍賣，過程中穿插有獎(jiǎng)問答、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)，拍賣所得的款項(xiàng)將捐獻(xiàn)給某一慈善機(jī)構(gòu)；拍賣大會(huì)由05茶學(xué)1、2班共同承辦。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆茶文化節(jié)系列活動(dòng)內(nèi)容之六 ——總結(jié)晚會(huì)暨閉幕式

一、目的和意義： 為了總結(jié)茶文化節(jié)活動(dòng)過程，也更為全面的調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與面和創(chuàng)新精神，調(diào)動(dòng)大家的積極性主動(dòng)性，更深刻的發(fā)現(xiàn)、挖掘和體會(huì)茶文化的精華同時(shí)進(jìn)一步宣傳茶文化。

二、活動(dòng)時(shí)間：12月4日地點(diǎn)：華山學(xué)生活動(dòng)中心

三、活動(dòng)對(duì)象：全校學(xué)生

四、活動(dòng)內(nèi)容及其形式：對(duì)文化節(jié)期間活動(dòng)進(jìn)行回顧（dv短片）， 茶藝表演、舞蹈、歌曲、舞臺(tái)劇等等。

茶文化活動(dòng)策劃書3

主辦：

書 校團(tuán)委社團(tuán)聯(lián)合會(huì) 時(shí)間：20xx年 月承辦：06日 閩臺(tái)文化研討協(xié)會(huì) 12

主題： 茶文化推廣及以茶會(huì)友

宗旨：

活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月06 日 18:30~~20:30

活動(dòng)地點(diǎn)：

主樓 B501

主辦單位：校團(tuán)委社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

承辦單位：閩臺(tái)文化研討協(xié)會(huì)

策劃組：

任務(wù)：

（1） 活動(dòng)流程的編排以及銜接。（背景音樂） 一人

（2） 主持人的選擇形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞審核。 一人

（3） 活動(dòng)進(jìn)行中進(jìn)程的跟進(jìn)。 兩人

外聯(lián)部：

任務(wù)

（1） 確定邀請(qǐng)的嘉賓，并及時(shí)送出請(qǐng)柬。 一人

（2） 利用海報(bào)、橫幅、傳單、網(wǎng)絡(luò)等方式開展宣傳。 四人

（3） 現(xiàn)場(chǎng)拍攝 一人

后勤組：

任務(wù)

(1) 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置、物品購買、搬運(yùn)。 八人

(2) 活動(dòng)當(dāng)日準(zhǔn)備好會(huì)場(chǎng)服務(wù)物品。如水杯、茶葉等. 三人

(3) 禮品的分發(fā)。 兩人

活動(dòng)流程 ：

布置現(xiàn)場(chǎng)（條幅，桌子擺放，茶具，開水，黑板設(shè)計(jì)，打掃，多媒體設(shè)備的調(diào)試）

準(zhǔn)備好嘉賓休息等待的房間（必要的嘉賓，要準(zhǔn)備茶水一類的飲品）

18:00放視頻（茶文化及其相關(guān)知識(shí)的介紹）

18:30 活動(dòng)正式開始

1. 主持人開場(chǎng)白（嘉賓介紹、引入主題等）

2. 嘉賓開講（一個(gè)二十分鐘到一個(gè)半小時(shí)左右） 進(jìn)程如下：

茶的歷史~十大名茶~辨別茶的種類（即老師展示ppt，部分實(shí)物）、辨別茶的好壞，茶種展示實(shí)物）（老師可手捧茶葉介紹，并巡視一周）~喝茶的好處~啥地兒適合喝啥茶啥季節(jié)喝啥茶~茶藝（其中包括互動(dòng)環(huán)節(jié)，即先請(qǐng)同學(xué)上場(chǎng)嘗試泡茶，然后請(qǐng)同學(xué)，老師點(diǎn)評(píng)，最后由老師表演茶藝）（其中茶藝表演過程應(yīng)有背景音樂）

3. 自由活動(dòng)前的熱場(chǎng)表演（閩南語歌等）

4. 自由活動(dòng)時(shí)間

分桌進(jìn)行，由各桌負(fù)責(zé)人自由組織：可以包括自我介紹，交流經(jīng)驗(yàn)等，趣味游戲比如常用閩南語教學(xué)

5. 小禮品分發(fā)：

1） 辨別茶的種類活動(dòng)環(huán)節(jié)中猜對(duì)者

2） 茶藝展示者及指出錯(cuò)誤者

3） 被抽中者（被抽者自我介紹并發(fā)表參加活動(dòng)的感言）

活動(dòng)準(zhǔn)備

設(shè) 備：筆記本一臺(tái)，麥克風(fēng)、照相機(jī)若干、U盤一個(gè)、電磁爐、開水壺、茶具（杯子多準(zhǔn)備些）、水桶、前期準(zhǔn)備：條幅、海報(bào)、請(qǐng)柬的制作

準(zhǔn)備好活動(dòng)所需背景音樂

音樂：古箏曲、閩南語歌曲、愛拼才會(huì)贏、世界第一等

主持詞審核

到茶城取茶具及茶葉 茶點(diǎn)

借教室

名片制作：樣本：

背面

正面

活動(dòng)后期工作：

1.活動(dòng)總結(jié) 新聞稿

2總結(jié)、照片等存檔

資金預(yù)算

用途金額(單位:元)備注

打印費(fèi) 傳單0.08*300=24 元

海報(bào)，顏料，畫筆 50 元

橫幅一條8米長(zhǎng) 5*8=40元

邀請(qǐng)函 10 元

名片制作 70元

活動(dòng)要求

1、活動(dòng)工作人員必須服從調(diào)配，保持手機(jī)通訊暢通；

2、活動(dòng)工作人員必須嚴(yán)格遵守活動(dòng)安排，按時(shí)完成工作任務(wù)；

3、本次活動(dòng)要求組織者和參與者之間應(yīng)相互配合、相互支持，保障活動(dòng)順利完成。

4、各類突發(fā)問題，有關(guān)方面應(yīng)本著相互理解的原則，友好協(xié)商解決。

5、各籌備組成員應(yīng)認(rèn)真對(duì)待自己所承擔(dān)的每一項(xiàng)任務(wù)，耐心處理面臨的工作。

工作人員聯(lián)系方式：

茶文化活動(dòng)策劃書4

一、活動(dòng)目的

1、以中國(guó)傳統(tǒng)文化·茶文化為載體，以學(xué)習(xí)茶知識(shí)為主體，以有獎(jiǎng)競(jìng)猜的形式，向廣大的同學(xué)們傳播茶文化知識(shí)，讓同學(xué)們?cè)诹私獠栉幕耐瑫r(shí)能更深刻的領(lǐng)悟到中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。同時(shí)，激發(fā)起廣大同學(xué)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)熱情，為中國(guó)茶文化復(fù)興貢獻(xiàn)一份力量。

2、喝茶可以減肥、喝茶可預(yù)防蛀牙、茶有預(yù)防心血管疾病的作用、喝茶提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力、茶葉是腸道疾病的良藥。喝茶有這么多的好處，我們要讓更多的人認(rèn)識(shí)茶，了解茶，讓他們有更多的機(jī)會(huì)接觸茶和茶藝術(shù)方面的知識(shí)。

3、在活動(dòng)中檢驗(yàn)協(xié)會(huì)工作的成效。也作為協(xié)會(huì)對(duì)本屆助理能力考核的一項(xiàng)活動(dòng)之一，為協(xié)會(huì)理事層提供鍛煉自己的平臺(tái)，提高協(xié)會(huì)理事層成員的工作能力，為日后更好的為廣大同學(xué)服務(wù)。

4、希望通過這樣一個(gè)活動(dòng)，能夠?yàn)閰f(xié)會(huì)的.理事層及會(huì)員提供一個(gè)交流平臺(tái)。

二、活動(dòng)預(yù)期效果

讓更多的同學(xué)認(rèn)識(shí)茶文化協(xié)會(huì)，了解茶文化的相關(guān)知識(shí)，對(duì)茶文化、對(duì)茶文化協(xié)會(huì)能夠有一個(gè)更好的宣傳。讓飲茶成為更多人日常生活中的一個(gè)習(xí)慣，希望茶讓大家更健康，同時(shí)也是茶文化知識(shí)的一種傳承。

三、活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)介

活動(dòng)名稱：桂林電子科技大學(xué)茶文化協(xié)會(huì)茶文化知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)猜

活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日中午11點(diǎn)到13點(diǎn)

活動(dòng)地點(diǎn)：桂林電子科技大學(xué)堯山校區(qū)食堂中央及東區(qū)東園餐廳

活動(dòng)對(duì)象：桂林電子科技大學(xué)全體同學(xué)

活動(dòng)策劃小組：茶文化協(xié)會(huì)全體理事層人員

堯山負(fù)責(zé)人：梁歡歡

東區(qū)負(fù)責(zé)人：蒙湘

注：堯山的在食堂拉線或用展板，東區(qū)的使用展板。

四、活動(dòng)各項(xiàng)工作安排及主要流程

1、前期工作安排

主席團(tuán)：

1)監(jiān)督，指導(dǎo)和協(xié)助各部門的工作；

2)把各部門的具體工作明確的安排到各部門部長(zhǎng)處，再由各部長(zhǎng)做具體安排。

宣傳部：

1)12月22日之前把宣傳海報(bào)做好，東區(qū)和堯山各一份，用于活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的粘貼，內(nèi)容為本次活動(dòng)的名稱。

2)12月22日前設(shè)計(jì)好“茶文化知識(shí)小百科”傳單（傳單上注明有精彩活動(dòng)的簡(jiǎn)介和獎(jiǎng)品類型和贊助商）“茶文化知識(shí)小百科的內(nèi)容，適當(dāng)?shù)耐嘎队懈?jìng)猜題的答案，可與秘書處協(xié)商。23日要打印好，打印堯山負(fù)責(zé)人：秘書處，東區(qū)：財(cái)務(wù)部。

3)設(shè)計(jì)和制作2款圣誕卡片和4款書簽樣式（我們可以設(shè)計(jì)和制作，打上贊助商的信息，要以外聯(lián)的情況而定）

外聯(lián)部：

1)為活動(dòng)拉獎(jiǎng)品和宣傳單的打印的費(fèi)用，獎(jiǎng)品可以是：茶葉，筆，糖果哦，圣誕卡片和書簽（我們可以設(shè)計(jì)和制作，打上贊助商的信息）等。外聯(lián)要在20日晚確定下來。

2)申請(qǐng)活動(dòng)所需的桌子，用于兌獎(jiǎng)。如果用到展板，還要負(fù)責(zé)借展板。23日前確定。

3)負(fù)責(zé)與贊助商的接洽。

財(cái)務(wù)部：

1)準(zhǔn)備小禮品，看外聯(lián)的前況而定，具體在另行通知，23日之前確定好。

2)負(fù)責(zé)打印東區(qū)的“茶文化知識(shí)小百科”傳單100份和100題競(jìng)猜題和答案集，由秘書處和宣傳部提供。

秘書處：

1)向宣傳部提供傳單內(nèi)容及有獎(jiǎng)競(jìng)猜的題目100題，和答案集（堯山與東區(qū)的題相同），在題目合答案上注明標(biāo)號(hào)，便于兌獎(jiǎng)。22日前完成。

2)打印“茶文化知識(shí)小百科“傳單100份。

新聞部：

1)負(fù)責(zé)拍照，記錄本次活動(dòng)。

2)寫新聞稿發(fā)到社聯(lián)主頁（12月27日）

茶藝表演隊(duì)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部：

配合各部門工作，活動(dòng)當(dāng)天負(fù)責(zé)發(fā)傳單，引導(dǎo)同學(xué)們來參加活動(dòng)。

2、活動(dòng)當(dāng)天工作安排

1)12月24日在上3、4節(jié)沒課的理事和助理在10點(diǎn)20分，要上的在堯山食堂中央集合，東區(qū)的在東園餐廳前集合。做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作，貼題目，擺桌子（堯山四張桌子，東區(qū)三張桌子）等?；顒?dòng)在11點(diǎn)半正式開始，題目可以重復(fù)使用，但是每人限答一題，獎(jiǎng)品送為為止。

2)外聯(lián)部的成員負(fù)責(zé)與贊助商接洽，我們會(huì)提供兩張桌子給贊助商展示自己的電腦（每張桌子可展示兩至三臺(tái)電腦）。贊助商需要自帶排插（我們無法借到排插，或者也不用帶，我們的活動(dòng)就兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，電腦蓄電可用，活動(dòng)在堯山校區(qū)和東區(qū)同時(shí)進(jìn)行，堯山我們可以提供電，東區(qū)則不能提供），另外，贊助商可以自帶宣傳單。（建議：贊助商可以自制一些代金券，作為我們活動(dòng)的獎(jiǎng)品，限定代金券在一定時(shí)間有效，吸引同學(xué)們購買電腦的欲望，這將是一個(gè)很好的宣傳）。注：贊助商最好在11點(diǎn)半之前到達(dá)我們的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，到了之后可以聯(lián)系外聯(lián)部負(fù)責(zé)人，因?yàn)槲覀兊幕顒?dòng)是在11點(diǎn)半開始。(作者編輯：admin)

3)各理事層人員要發(fā)揮自身的宣傳作用，積極引導(dǎo)同學(xué)參與到活動(dòng)中來，積極為同學(xué)們解答其他關(guān)于茶文化的知識(shí)，可有理事協(xié)助。

4)活動(dòng)結(jié)束后，所有理事助理清掃現(xiàn)場(chǎng)。

注：大家要注意自己的行為舉止，要有禮貌，微笑對(duì)人。

五、活動(dòng)的后期工作安排

1、新聞部要完成活動(dòng)的新聞稿。

2、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部要負(fù)責(zé)早協(xié)會(huì)博客上添加協(xié)會(huì)活動(dòng)的信息。

3、財(cái)務(wù)部要做好財(cái)務(wù)預(yù)算。

4、所有理事層人員都要做活動(dòng)總結(jié)，這次活動(dòng)將作為對(duì)助理的一次能力等各方面的考核。

茶文化活動(dòng)策劃書5

一、概述

在健康做主的當(dāng)今社會(huì)，茶飲料的特性符合了社會(huì)發(fā)展的需求。所以，清淡口味的茶飲料在各大城市銷售較好。傳統(tǒng)茶飲料、保健茶飲料、“藥”味茶飲料都憑著各自的優(yōu)勢(shì)贏得了一定的市場(chǎng)占有率。其中，不少茶飲料都極力宣揚(yáng)低糖(無糖)低脂、清熱降火的保健作用。在熱銷品牌中，老牌茶飲料顯示出了強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，傳統(tǒng)茶飲料仍以康師傅綠茶、統(tǒng)一茶里王等幾大主流品牌為代表。

康師傅茶飲料因其品牌形象塑造較成功，加之在情感宣傳上注意與消費(fèi)者的溝通，符合年輕人追求時(shí)尚健康生活的心理，所以該品牌在整個(gè)茶飲料市場(chǎng)中占據(jù)了主要地位。與此同時(shí)，該品牌也面臨著挑戰(zhàn)：一方面，來自各種不同品牌的茶飲料的競(jìng)爭(zhēng);另一方面，由于飲料行業(yè)不斷推出新理念，而使得新品種層出不窮。這么多的跟進(jìn)者、響應(yīng)者迫使飲料行業(yè)的同質(zhì)化時(shí)代來臨，同時(shí)直接導(dǎo)致了飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈。當(dāng)配方不再是秘密，口味不再是難題，包裝不存在大差距，價(jià)格拉不開層次的時(shí)候，飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)轉(zhuǎn)移到促銷這塊天地。而在促銷的背后，則隱藏著品牌競(jìng)爭(zhēng)。

二、目的

短期目標(biāo)：通過康師傅茶飲料在夏季的宣傳推廣，戶內(nèi)戶外的推介促銷，加上適當(dāng)?shù)拿襟w宣傳組合，展現(xiàn)追求時(shí)尚健康創(chuàng)新的理念，體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，崇尚個(gè)性。擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體，在現(xiàn)有市場(chǎng)成熟的基礎(chǔ)上，求新求異，拓展市場(chǎng)，增加康師傅品牌的知名度和美譽(yù)度，鞏固市場(chǎng)地位。

長(zhǎng)期目標(biāo)：以品牌形象帶動(dòng)產(chǎn)品宣傳，突顯系列產(chǎn)品特性，提高促購度，逐漸步入國(guó)際市場(chǎng)。

三、市場(chǎng)細(xì)分

1、按購買者的年齡細(xì)分：

調(diào)查顯示，茶飲料的重度消費(fèi)者以15-34歲的年輕人為主，占總消費(fèi)人群的68%。年輕的一代思想開放，追求健康、時(shí)尚的高品質(zhì)生活，因而符合潮流、天然健康的茶飲料迎合了其要求。

2、按購買行為因素細(xì)分：

茶飲料的消費(fèi)主體與碳酸飲料和包裝水的主要消費(fèi)群差異不大。而通過對(duì)消費(fèi)者購買行為和購買場(chǎng)景的分析，我們可以看出，人們購買茶飲料大多數(shù)是因?yàn)椴栾嬃媳纫话愕奶妓犸嬃虾凸饪剩谖秴s沒有水的單調(diào)，因而受到歡迎;而另一方面，不少消費(fèi)者也在家里喝茶飲料，把它作為碳酸飲料的替代品，因?yàn)槿藗冚^關(guān)注茶飲料的天然、健康及其保健功能?？梢姡栾嬃系目谖逗凸δ?，是消費(fèi)者最關(guān)心的茶飲料的品質(zhì)，也是我們應(yīng)該捉住的賣點(diǎn)。

康師傅在渠道選擇上還是要以便利店、連鎖超市、大型百貨商場(chǎng)、街邊小店等地方為主要的終端銷售地點(diǎn)。

四、S1050”(建議零售價(jià)1380元+盒)。

“天籟之音m900”(建議零售價(jià)720元+盒);

“九香”m850”(建議零售價(jià)560元+盒);

“美麗之飲t25”(建議零售價(jià)350元+盒);

大紅袍系列之“福尊”(建議零售價(jià)1200元+盒);

“醉紅袍”(建議零售價(jià)800元+盒)。

紅茶系列之“上品紅”(建議零售價(jià)700元+盒);

“羅馬風(fēng)情”(建議零售價(jià)460元+盒)。

白茶系列之“白玫瑰”(建議零售價(jià)600元+盒);

“月牙白”(建議零售價(jià)300元+盒)。

“xxx福貴大禮包”(以茶點(diǎn)為主，建議零售價(jià)180元)

2、促銷新品

促銷新品以現(xiàn)有庫存茶具及茶點(diǎn)，按性價(jià)重新組配為主，共開發(fā)3款，分別為：

“五虎送福”(建議零售價(jià)300-500元之間)

“五福臨門”(建議零售價(jià)100-300元之間)

“福樂陶陶”(建議零售價(jià)100元以下)

執(zhí)行說明：

(1)春節(jié)禮品裝設(shè)計(jì)風(fēng)格以紅、金為主，突出視覺層次、藝術(shù)感知和節(jié)日喜慶。

(2)促銷新品包裝以普通材質(zhì)為主，設(shè)計(jì)風(fēng)格以中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日喜慶為主。

(3)春節(jié)禮品和促銷新品的成品務(wù)必于xx年1月1日全部上架。

(4)春節(jié)禮品和促銷新品各店需設(shè)禮品專區(qū)和特價(jià)專區(qū)進(jìn)行集中展示銷售。

(5)各相關(guān)部門務(wù)必合理掌握時(shí)間進(jìn)度，圓滿完成設(shè)計(jì)、制作、組裝、配貨等工作，以保證活動(dòng)的正常推進(jìn)。

(6)以上所有新產(chǎn)品訂貨時(shí)間從xx年1月初開始，1月30日結(jié)束。

3、促銷活動(dòng)

禮品派送：活動(dòng)期間每天前3名來店消費(fèi)的顧客均贈(zèng)送“虎年小禮品”一個(gè)。數(shù)量有限，贈(zèng)完為止。

茶文化活動(dòng)策劃書6

【活動(dòng)目標(biāo)】

茶是傳統(tǒng)的也是時(shí)尚的，在我國(guó)的歷史可謂是久遠(yuǎn)流長(zhǎng),學(xué)習(xí)茶藝近幾年已經(jīng)成為都市人群一種休閑時(shí)尚。

活動(dòng)中了解茶文化的歷史、以及上海的茶文化的發(fā)展，并且通過現(xiàn)場(chǎng)的茶藝演示、互動(dòng)問答等活動(dòng)，使賓客感受中華茶文化的博大，借助茶藝和茶文化來陶冶情操,靜養(yǎng)身心,暫別都市繁華的塵囂,豐富自我的同時(shí)也得到了高品味生活的享受與滿足。

【活動(dòng)內(nèi)容】

1. 了解中華悠久茶文化 {10分鐘}

2. 上海及周邊地區(qū)的茶文化發(fā)展?fàn)顩r {10分鐘}

3. 茶與生活、科學(xué)的品飲茶（養(yǎng)生） {20分鐘}

4. 茶藝現(xiàn)場(chǎng)展示（安溪鐵觀音功夫茶藝） {25分鐘}

5. 現(xiàn)場(chǎng)品香茗（互動(dòng)環(huán)節(jié)） {10分鐘}

6. 家庭待客茶禮儀。 {15分鐘}

以茶會(huì)友，品茶結(jié)緣。茶的藝術(shù)，不僅是千百年來中華文明精髓的沉積，也是現(xiàn)代生活體現(xiàn)品位格調(diào)和滋潤(rùn)社交生活不可或缺的元素之一。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

設(shè) 備

桌面、多功能插座、

筆記本一臺(tái)，

麥克風(fēng)、水桶。

茶文化活動(dòng)策劃書7

為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)茶文化，增加校園文化氣息，圍繞構(gòu)建書香校園主題，特舉辦“茶韻滿園”茶文化藝術(shù)節(jié)系列活動(dòng)。活動(dòng)方案如下：

一．承辦單位

園林園藝學(xué)院團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)

二、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：

20xx年4月23日——20xx年5月20日

三、活動(dòng)流程：

(一)茶文化展覽

1 承辦單位：園林園藝學(xué)院團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)

2.活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：20xx.04.25——20xx.04.27

3.活動(dòng)流程：

a．收集整理自古以來茶文化發(fā)展的文字圖片

b．制作打印所收集材料

d．于A C 大廳展覽

（二）茶與人體健康專題講座

1.承辦單位：園林園藝學(xué)院團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)

2.活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：20xx.05.05

3.活動(dòng)目的： 教學(xué)區(qū)A區(qū) C區(qū)大廳

宣傳茶文化，加深同學(xué)們對(duì)飲茶與人體健康的了解。

4.活動(dòng)流程：

A.主講人： 丁兆堂教授

B.活動(dòng)內(nèi)容：

1.活動(dòng)準(zhǔn)備：

(1)申請(qǐng)活動(dòng)，場(chǎng)地

(2)邀請(qǐng)?jiān)侯I(lǐng)導(dǎo)參加此次講座

(3)通過辦宣傳板等多種方式宣傳

2.活動(dòng)內(nèi)容：

(1)工作人員提前一個(gè)半小時(shí)到場(chǎng)做準(zhǔn)備工作

(2)活動(dòng)開始前播放與茶有關(guān)的視頻或音頻

(3)主持人介紹嘉賓和主講人

(4)講座完畢，主持人宣布恭送院領(lǐng)導(dǎo)及主講人

（三）茶噴繪展

1.承辦單位：園林園藝學(xué)院團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)

2.活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：20xx.05.08——20xx.05.10教學(xué)樓A區(qū)C區(qū)大廳

3.活動(dòng)對(duì)象：全校師生

4.活動(dòng)目的：普及茶文化知識(shí)

5.活動(dòng)意義：

（1）為配合茶文化節(jié)活動(dòng)，普及茶文化的相關(guān)知識(shí)

（2）使人領(lǐng)略茶文化藝術(shù)魅力，豐富校園生活

6.活動(dòng)流程：

（1）活動(dòng)準(zhǔn)備：

a、組織會(huì)議討論，商討茶噴繪展的有關(guān)事項(xiàng)

b、制定出切實(shí)可行的方案，以備噴繪展的進(jìn)行

c、準(zhǔn)備好噴繪作品

（2）活動(dòng)內(nèi)容：

a、安排人員布置場(chǎng)地，整理噴繪作品

b、安放懸掛噴繪作品

c、安排工作人員輪流不定期監(jiān)察，以確保所展覽作品的完好無損和現(xiàn)場(chǎng)秩序

（四）茶文化知識(shí)競(jìng)賽

1.承辦單位：園林園藝學(xué)院團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)

2.活動(dòng)時(shí)間 、地點(diǎn):20xx.05.12 教室

3.茶文化知識(shí)競(jìng)賽流程

a.申請(qǐng)教室，進(jìn)行考試組織人員分配。

b.由組織部結(jié)合茶文化知識(shí)制作試題。

c.組織參賽者進(jìn)行考試。

d.組織批改試卷，排出名次。

4.有關(guān)要求

a.參賽者應(yīng)講誠信并自覺服從監(jiān)考員等考試工作人員管理，不得以任何理由妨礙監(jiān)考員等考試工作人員履行職責(zé)，不得擾亂考場(chǎng)的秩序。

b.參賽者對(duì)試題有疑難時(shí)，不得向監(jiān)考員詢問，但在不涉及試題內(nèi)容，如遇試題字跡模糊、試卷分發(fā)錯(cuò)誤或有異常情況等，可舉手，待監(jiān)考員走近后詢問。

c.考場(chǎng)內(nèi)保持安靜?？忌鷳?yīng)獨(dú)立思考，獨(dú)立完成答卷。

d.考試終了信號(hào)發(fā)出后，考生必須立即停筆，將答卷整理好，放在桌上，坐待監(jiān)考員逐一檢查后依次退出考場(chǎng)。

e.如不遵守考場(chǎng)紀(jì)律，不服從考試工作人員管理，有違紀(jì)、作弊等行為的將取消參賽資格。

(五)茶藝表演

1.承辦單位：園林園藝學(xué)院團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)

2.活動(dòng)時(shí)間 、地點(diǎn):20xx.05.19 知音廣場(chǎng)

3.活動(dòng)對(duì)象：全校師生

4.活動(dòng)目的：展示茶藝魅力，體現(xiàn)茶文化風(fēng)采

5.活動(dòng)流程：

a.活動(dòng)準(zhǔn)備：

(1)展板。將展板展于人流高峰處，做好宣傳工作 ；

(2)準(zhǔn)備音響，聯(lián)系電工，保證電力供應(yīng) ；

(3)與茶藝表演隊(duì)商定好各項(xiàng)事宜，保證茶藝表演順利進(jìn)行；

(4)活動(dòng)前將桌子，板凳等物品在活動(dòng)前全部弄好 ；

(5)打印好所需資料，活動(dòng)前張貼妥當(dāng) 。

b.茶藝表演。由茶藝表演團(tuán)成員表演并示范給現(xiàn)場(chǎng)的觀眾，讓觀眾切身感受到茶具，服裝等專用用具用法。茶藝表演期間還同時(shí)進(jìn)行古箏表演，營(yíng)造更好的氣氛效果，在茶香與音韻中，引起更多人的興趣。

四、有關(guān)要求：

1、大型活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)需要確定到具體的負(fù)責(zé)人。

2、準(zhǔn)備時(shí)列出物資清單為佳，同時(shí)派專人落實(shí)和保管，以免遺忘或者遺失。

3、至少需要提前2小時(shí)進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，留足不知會(huì)場(chǎng)的時(shí)間，與會(huì)人員需要提前半小時(shí)開始入場(chǎng)。

4、所借音響設(shè)備必須事先調(diào)試，確保萬無一失。

5、與社聯(lián)宣傳部和網(wǎng)絡(luò)部聯(lián)系，安排同學(xué)進(jìn)行拍攝，并寫新聞稿。

6、活動(dòng)中注意與人交流的方式，確保不正確的交往導(dǎo)致的不文明行為。

7、活動(dòng)結(jié)束后清點(diǎn)物資并整理干凈會(huì)場(chǎng)后才能離開，以免遺失物品或者對(duì)公共場(chǎng)合造成污染。

8、認(rèn)真總結(jié)本次活動(dòng)，為下次活動(dòng)更好的進(jìn)行做準(zhǔn)備。

9、負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式：15275242846

五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

結(jié)合知識(shí)競(jìng)賽成績(jī)，按照參加比賽的10%、20%，30%，40%的比例設(shè)置一、二、三等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)。比賽結(jié)果及時(shí)上報(bào)校團(tuán)委，由校團(tuán)委頒發(fā)證書。

園林園藝學(xué)院

20xx年4月11日

茶文化活動(dòng)策劃書8

一、活動(dòng)目的

提供一個(gè)平臺(tái)讓更多的人認(rèn)識(shí)茶、了解茶，讓愛茶的人更親近茶。將茶真正的融入我們的生活、學(xué)習(xí)及人生旅途中。我們從茶中品味人生，從茶中懂得道理，從茶中得到行為的規(guī)范，同時(shí)大家也在協(xié)會(huì)中暢所欲言，結(jié)識(shí)摯友，提高自身文化修養(yǎng)，做一個(gè)高雅脫俗，熱情向上，平易近人的茶人。在本次活動(dòng)中，我們將向大家展示茶所具有的獨(dú)特魅力,讓同學(xué)們漫步于茶文化沁人心脾的小徑之中、

二、活動(dòng)主題

“以茶會(huì)友”

三、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：茶社指導(dǎo)老師：xxx

四、活動(dòng)對(duì)象

活動(dòng)對(duì)象：河北xx大學(xué)全體學(xué)生

五、活動(dòng)安排

活動(dòng)地點(diǎn)：一餐小廣場(chǎng)

活動(dòng)時(shí)間：春末夏初（待定）

六、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、物品安排：：茶葉若干，桌子八張，椅子十把，熱水瓶六把，一次性杯子三套，插線板若干，餐巾紙兩包，桌布一塊，音響一對(duì)，無線話筒兩個(gè)，相機(jī)一個(gè)，太陽篷四頂；

2、準(zhǔn)備有關(guān)茶的一系列書面文件，例如：茶葉知識(shí)_茶文化_茶藝_茶道等、3、場(chǎng)地審批

4、人員安排：主持人兩名，禮儀四名，維持場(chǎng)地秩序四人，音響管理人員兩名，物品管理人員兩名，工作人員若干

5、服裝：主持人服裝（自備），禮儀服裝-旗袍，茶藝表演人員服裝，其他人員全體正裝（自備）統(tǒng)一佩戴工作證

七、活動(dòng)流程

前期準(zhǔn)備：

1、宣傳：

a、活動(dòng)前三天在一餐門口放置一大一小展板宣傳此次活動(dòng)

b、活動(dòng)前一天在各個(gè)宿舍樓的宣傳欄上張貼宣傳海報(bào)

2、人員培訓(xùn)：

a、活動(dòng)前期由老師對(duì)表演人員進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練

b、提前一周確定主持人員及禮儀并進(jìn)行訓(xùn)練

3、場(chǎng)地布置：

A、廣場(chǎng)正東方四張桌子，南北方向各兩張桌子，

場(chǎng)地示意圖

B、音響的布置

C、主場(chǎng)的布置

D、整體的布置

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：

開場(chǎng)

1、活動(dòng)開始前10分鐘主持人、禮儀及各工作人員到位

2、比賽開始前5分鐘由工作人員使用音響通知大家活動(dòng)即將開始

3、主持人入場(chǎng)介紹本次活動(dòng)的意義并宣布活動(dòng)開始

4、節(jié)目分上午下午兩場(chǎng)

節(jié)目

1、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單的介紹各種比較普遍的茶及其功效

茶樣展示：我們會(huì)向同學(xué)們展示各種不同種類的茶，有我們協(xié)會(huì)的同學(xué)為你講述該種茶的產(chǎn)地、品質(zhì)、口感等。

解析：茶葉中含有300多種化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。這中間的有些成分，實(shí)際是一個(gè)大類，如茶多酚，就包括有30多種的酚類物質(zhì)；維生素，又可具體分為維生素和肌醇等10多種成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我國(guó)古書中就有很多記載，也為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界所肯定。如茶葉對(duì)于防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥、白細(xì)胞減少和輻射損傷等等，都具有不同程度的功效。如茶葉特別是綠茶的抗癌作用，據(jù)日本靜岡縣的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)茶區(qū)特別是綠茶產(chǎn)地，癌癥的發(fā)病率和死亡率，就明顯比其他地方要低?，F(xiàn)在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素；這種成分，在綠茶中約含15％-20％。此外，茶葉中所含的維生素C和E，也具一定的抗癌輔助效用?？赡苷且?yàn)檫@樣，茶在國(guó)外才有”安全飲料”、”保健飲料”、”健康長(zhǎng)壽飲料”等各種各樣的贊譽(yù)之詞。

2、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單的介紹紫砂壺的特點(diǎn)

例如：

(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。

(二)紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。(三)紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

(四)紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。(五)紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛。

紫砂壺自明代中葉勃興之后，經(jīng)過不斷的改進(jìn)，最終成為雅俗共賞，飲茶品茗的最佳茶具。

3、由茶社的表演人員簡(jiǎn)單介紹在場(chǎng)的各種茶具的特點(diǎn)及使用方法

茶道六件套包括壺漏、茶匙、茶夾、茶撥、茶針、茶筒六個(gè)組件，每個(gè)組件都有各自的用途，卻又能和諧統(tǒng)一，一起放置在茶筒里，一點(diǎn)都不占空間。在茶道表演中，每個(gè)組件都能充分展示自己，使得整個(gè)過程猶如行云流水，一氣呵成。

4、介紹茶，茶壺，茶具，在人們對(duì)茶道有了一定的了解之后由茶社的表演人員帶來系統(tǒng)的

茶藝表演

開場(chǎng)結(jié)束

1、茶具表演結(jié)束后，人員及用具退到主場(chǎng)后落定，茶壺及茶具供大家欣賞

2、茶藝表演結(jié)束后表演人員退到場(chǎng)地北面，為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)想要品茶的同學(xué)提供服務(wù)

3、場(chǎng)地南面放置與茶有關(guān)的文化宣傳，有工作人員現(xiàn)場(chǎng)答疑，回答觀眾提問

4、由主持人宣布表演告一段落，請(qǐng)大家參與到活動(dòng)中來

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

八、注意事項(xiàng)

1、各做人員注意茶具的保護(hù)，避免不必要的損壞；

2、各成員要團(tuán)結(jié)一致，互幫互助，杜絕內(nèi)部成員之間發(fā)生不愉快事件；

3、各組認(rèn)真完成自己的任務(wù)，有意外及向主要負(fù)責(zé)人匯報(bào)；

4、剩余的茶葉均可為協(xié)會(huì)日后發(fā)展所用；

5、活動(dòng)結(jié)束后場(chǎng)地應(yīng)打掃干凈；

6、檢查物品是否有損壞、丟失現(xiàn)象，若有及時(shí)向老師匯報(bào)。

備注：此次活動(dòng)解釋權(quán)歸茶社所有！

第四篇：中國(guó)茶文化 教案

中國(guó)茶文化

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：

1、認(rèn)識(shí)，了解幾種生活中常見的茶葉。

2.通過單元的探究學(xué)習(xí)活動(dòng)，初步了解一些中國(guó)的茶文化（茶與健康、科學(xué)飲茶、中國(guó)茶的分布、茶葉用途等等）。

過程與方法：

1.通過內(nèi)容講解、任務(wù)引領(lǐng)的方式培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方法。

2.讓學(xué)生初步掌握利用資料、文獻(xiàn)等進(jìn)行研究的方法。

3.培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的意識(shí)。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

1.通過對(duì)我國(guó)茶文化的詳細(xì)了解和體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛我國(guó)傳統(tǒng)文化的情感

2.通過對(duì)茶藝和茶道精神的領(lǐng)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生追求飲茶之人“廉、美、和、靜”的價(jià)值觀和人生態(tài)度。

教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：掌握茶的種類和功能；茶的其他物質(zhì)文化、行為文化 難點(diǎn)：掌握茶藝、茶道的內(nèi)涵，及其相互之間的關(guān)系

教學(xué)過程

一、課堂問題導(dǎo)入：

問題“同學(xué)們，知道我國(guó)古人的‘開門七件事’是什么嗎？”引入課堂知識(shí)。

學(xué)生思考討論回答 是“柴米油鹽醬醋茶” 教師總結(jié)并引入本節(jié)知識(shí)

同學(xué)回答后，總結(jié)“對(duì)，這七件事是‘柴米油鹽醬醋茶’。另外我國(guó)古代文人也有七件寶，是‘琴棋書畫詩酒茶’。我們可以看到不管是對(duì)一般百姓生活，還是讀書的文人，有一樣?xùn)|西都是少不了的，那就是‘茶’。今天我們就來學(xué)習(xí)跟茶有關(guān)的文化知識(shí)”

二、用多媒體課件輔助講解本節(jié)課主要知識(shí)

知識(shí)點(diǎn)一：了解我國(guó)茶的種植、飲用歷史及茶的功能

教師活動(dòng)：引用古代經(jīng)典有關(guān)茶的記錄，講述我國(guó)茶的歷史，茶的功能

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生討論并回答，還知道哪些有關(guān)茶的記錄，功能還有哪些。

主要內(nèi)容： 1.茶的歷史：

戰(zhàn)國(guó)時(shí)的《神農(nóng)本草》記載：“神農(nóng)嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼而解之?！辈⒂浭隽瞬璧乃幮Ш妥饔?，“荼味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，明目”。

唐陸羽《茶經(jīng)》中記載：“茶為之飲，發(fā)乎神農(nóng)氏” 2.茶的化學(xué)成分及其功能

茶多酚（降血壓、防癌、保護(hù)心血管等）

兒茶素（天然的抗氧化劑，對(duì)抗衰老、清除自由基作用明顯）咖啡堿（能興奮中樞神經(jīng)，可提高觸覺、嗅覺、聽覺、味覺的分辨率，并能利尿，消除支氣管及膽管痙攣）

芬芳類物質(zhì)（芳香開竅，抗毒消炎，利肺排痰）

知識(shí)點(diǎn)二：掌握茶文化的組成部分 教師活動(dòng)：運(yùn)用多媒體課件講述茶文化的四個(gè)組成部分，其內(nèi)容分別是什么

學(xué)生活動(dòng)：思考并回答茶文化的四個(gè)組成部分之間的關(guān)系是什么？

主要內(nèi)容：

茶文化的四個(gè)組成部分：

物態(tài)文化：茶葉的栽培、加工、保存以及茶具、水茶事物件等 制度文化：從古到今，行政管理階層都對(duì)茶葉的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、消費(fèi)，有明確的標(biāo)準(zhǔn)和律條

行為文化：茶葉生產(chǎn)和應(yīng)用的過程中所形成的行為模式，通常是以茶禮、茶服、茶藝的形式表現(xiàn)出來

心態(tài)文化：人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和應(yīng)用中孕育出來的價(jià)值觀、審美情趣和思維方式，在品茶所追求的意境，所油然而生的聯(lián)想，對(duì)人生價(jià)值深層次的頓悟，在茶藝操作過程中所追求的禮儀和韻味，以及反映茶葉加工、品飲情趣的文藝作品等，是茶文化的核心部分

知識(shí)點(diǎn)三：掌握茶的主要種類及其代表名茶

教師活動(dòng)：結(jié)合茶的圖片，講解主要茶的類型，其制作工藝區(qū)別，名茶代表。

學(xué)生活動(dòng)：思考并回答浙江省有哪些名茶？ 主要內(nèi)容：

我國(guó)茶的主要種類及其特征

1、綠茶：具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶（龍井）、烘青綠茶（黃山毛峰）、蒸青綠茶（恩施玉露）和曬清綠茶（滇綠）。

2、紅茶：與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。

3、烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。青茶(烏龍茶)——屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，它既有綠茶的鮮爽，又有紅茶的濃醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

4、黑茶：原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

知識(shí)點(diǎn)四：掌握茶藝、茶道的內(nèi)涵及其聯(lián)系

教師活動(dòng)：用VCD播放我國(guó)傳統(tǒng)茶藝表演，總結(jié)茶藝表演的順序，講解茶藝、茶道的內(nèi)涵

學(xué)生活動(dòng)：觀賞茶藝表演的VCD，體驗(yàn)茶文化的魅力，思考并回答茶藝與茶道之間的聯(lián)系

主要內(nèi)容：

茶道：以茶為載體的生活禮儀，是陶冶心情的一種方式，是以沏茶、賞茶、飲茶等美心修德傳承禮節(jié)的和美儀式。

茶藝：制茶、泡茶的表演藝術(shù)，是發(fā)展個(gè)性、頓悟人倫的方式

知識(shí)點(diǎn)五：了解其他茶文化

教師活動(dòng)：用PPT介紹其他與茶有關(guān)的文化，包括喜愛飲茶的名人、對(duì)聯(lián)、詩歌

學(xué)生活動(dòng)：繼續(xù)體驗(yàn)茶文化的豐富內(nèi)涵

四、教學(xué)總結(jié)

教師結(jié)合上述教學(xué)內(nèi)容的講解，總結(jié)本節(jié)學(xué)習(xí)要點(diǎn)。

五、課后實(shí)踐

布置同學(xué)自發(fā)結(jié)成學(xué)習(xí)小組參觀臺(tái)州市主要的茶樓，茶商店，在實(shí)踐中繼續(xù)體驗(yàn)我國(guó)茶文化的魅力！

第五篇：茶文化

弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)提升

弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)提升

摘要：茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，是大學(xué)生或高等教育學(xué)習(xí)了解傳統(tǒng)文化的一個(gè)手段民族性和傳統(tǒng)性應(yīng)是高職大學(xué)生人文素質(zhì)教育內(nèi)容的兩個(gè)突出的基本性質(zhì).茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部份.中國(guó)茶文化廉儉育德、美真康樂、和誠處世、敬愛為人的傳統(tǒng)內(nèi)容以其獨(dú)特的藝術(shù)形式和自身文化功能、教育功能和審美功能,在實(shí)施人文素質(zhì)教育的過程中,將發(fā)揮著特殊作用.關(guān)鍵詞：茶文化 大學(xué)生素質(zhì) 傳統(tǒng)文化

在大學(xué)生中開設(shè)茶文化學(xué)課程很有必要。它有利于大學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)主要表現(xiàn)在一下幾個(gè)方面。

1．利于樹立正確的人生觀、提高自身的綜合素質(zhì)

茶是健康之飲、文明之飲。茶樹雖無艷麗的花朵和高大魁梧的身軀，但是面對(duì)嚴(yán)寒酷暑，它不失本色，傲然屹立，默默地為人類作出無私奉獻(xiàn)。它的“淡泊、清純、樸實(shí)、自然”的品格與文明社會(huì)倡導(dǎo)的“艱苦樸素、廉潔奉公、助人為樂”等高尚精神是一致的。這種精神正是當(dāng)今建設(shè)祖國(guó)所需要的。茶業(yè)工作者、茶文化研究人員歷來倡導(dǎo)這種精神，當(dāng)代大學(xué)生是祖國(guó)的未來，更需要

弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)提升

有這種精神。大學(xué)時(shí)代正是世界觀、人生觀形成的關(guān)鍵時(shí)期，校園生活為他們提供了一個(gè)完善自我、改造自我的環(huán)境，而茶文化課是他們進(jìn)行思想修養(yǎng)的重要課程之一。茶樹的自然屬性，它所象征的精神、品格以及歷代茶事活動(dòng)中具體的茶人品行都告訴我們?cè)鯓尤プ鋈耍鯓尤ド?。大學(xué)生們從陸羽的一生中得到啟示：要勤于讀書，注重實(shí)踐，務(wù)真求實(shí)，執(zhí)著追求，善于交友，團(tuán)結(jié)協(xié)作，按自己的意愿去選擇人生的目標(biāo)。他們對(duì)陸羽的一生非常感興趣，有的同學(xué)還寫出心得體會(huì)，表示要像陸羽那樣，博覽群書，博學(xué)多才，以自己所學(xué)的專業(yè)作為人生目標(biāo)，不斷努力，不斷攀登，把自己培養(yǎng)成有用的人才，為祖國(guó)、為人民做出自己的貢獻(xiàn)。從這里可以看出，茶文化課的學(xué)習(xí)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)有著不可替代的作用。2．豐富知識(shí)結(jié)構(gòu)，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展

茶文化根植于華夏文化，其系統(tǒng)內(nèi)滲透了古代哲學(xué)、美學(xué)、倫理學(xué)、文學(xué)及文化藝術(shù)等理論，并與宗教思想、教義產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系，在幾千年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)踐、商業(yè)流通等活動(dòng)中逐漸形成和發(fā)展了茶樹栽培、茶的制造技術(shù)、品飲規(guī)范、欣賞藝術(shù)、飲茶禮儀，并由此引發(fā)創(chuàng)作了茶學(xué)的各種經(jīng)典著作，如《茶經(jīng)》、茶的文學(xué)作品(詩詞、小說和散文等)，進(jìn)而形成了茶文化和茶道。茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)文化體系。當(dāng)今社會(huì)各領(lǐng)域科學(xué)前沿內(nèi)容飛速發(fā)展，交叉區(qū)域也滋生了許多新科學(xué)的生長(zhǎng)點(diǎn)--邊緣學(xué)科。社會(huì)上也需要復(fù)合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學(xué)生有必要將茶文化納入自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中，以便走上社會(huì)，帶來豐富多彩的生活。3．弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，從唐代至今，不少文人雅士對(duì)不同歷史時(shí)期的茶文化都進(jìn)行了全面地搜集與整理，并使之系統(tǒng)化和科學(xué)化，已向世人展現(xiàn)了茶文化的歷史連續(xù)性、內(nèi)容的廣泛性、思想內(nèi)涵的深刻性。目前，國(guó)內(nèi)外已掀起了學(xué)習(xí)和研究茶文化的熱潮，茶及茶文化不再僅僅是農(nóng)學(xué)家的研究對(duì)象，不同領(lǐng)域的學(xué)者也紛紛涉人茶文化領(lǐng)域，并從不同角度發(fā)表了很多有價(jià)值的學(xué)術(shù)論文，有的在不斷地挖掘古代茶文化典籍，有的撰寫新的著作，使茶文化的內(nèi)涵不斷豐富、深化，外延不斷擴(kuò)大。作為傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支，茶文化恰似一朵含苞待放的花朵。作為新時(shí)期的大學(xué)生，繼承和弘揚(yáng)古代傳統(tǒng)文化，當(dāng)責(zé)無旁貸。千里之行，始于足下。首先要了解茶文化，加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。茶樹起源于中國(guó)，茶文化及茶道亦源于中國(guó)。是東方傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)所釋放出的偉大融合力，是勤勞智慧的中國(guó)古人所具有的特別靈感，才能使飲茶上升為一種高層次的文化。茶樹的原產(chǎn)地如果不是在東方的文化圈里，茶是不可能成為一種高層次的文化。大自然的安排往往就是如此的微妙!茶文化已被世人矚目，已是中華五千年文明史的重要組成部分。通過學(xué)習(xí)，大學(xué)生對(duì)茶文化會(huì)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，那種民族自豪感和愛國(guó)熱情會(huì)油然而生。

4．注重理論聯(lián)系實(shí)際，樹立良好學(xué)風(fēng)

茶文化學(xué)雖然已形成了一個(gè)綜合的理論體系，但在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)體會(huì)到它具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，整個(gè)茶葉科學(xué)和茶文化形成過程告訴我們：任何一個(gè)理論體系的形成，任何一個(gè)科學(xué)家、專家在某一領(lǐng)域內(nèi)要有所建樹，一定離不開實(shí)踐活動(dòng)。茶圣陸羽與茶結(jié)緣后，隱居深山，潛心研究，每到春茶期間，白帶制茶、烹茶、品茶工具，跋山涉水，走遍江南各個(gè)茶區(qū)，虛心向茶農(nóng)學(xué)習(xí)，親自3/31/2013

弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)提升

制茶、烹茶、品茶。他把從實(shí)踐中得到的經(jīng)驗(yàn)予以認(rèn)真地、系統(tǒng)地總結(jié)，年復(fù)一年，從不間斷，終于完成了人類文明史上第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》的編寫?！恫杞?jīng)》是一部理論聯(lián)系實(shí)際的結(jié)晶。在選修《茶文化學(xué)概論》這門課時(shí)，大學(xué)生們也紛紛走上社會(huì)，積極參加各類茶文化實(shí)踐活動(dòng)，搜集各個(gè)方面的茶文化資料，如茶詩、茶畫、古茶具等，并寫出調(diào)查報(bào)告；教師要同學(xué)們結(jié)合實(shí)際布置各種類型的茶話會(huì)，如畢業(yè)茶話會(huì)、婚禮茶話會(huì)、節(jié)日茶話會(huì)等，使大學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的知識(shí)，更重要的是使他們養(yǎng)成了理論聯(lián)系實(shí)際這樣一個(gè)良好的學(xué)風(fēng)。無論什么專業(yè)的學(xué)生，這種學(xué)風(fēng)在他們?nèi)松缆飞暇鞘种匾摹?/p>

總之，茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，是大學(xué)生或高等教育學(xué)習(xí)了解傳統(tǒng)文化的一個(gè)手段民族性和傳統(tǒng)性應(yīng)是高職大學(xué)生人文素質(zhì)教育內(nèi)容的兩個(gè)突出的基本性質(zhì).茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部份.中國(guó)茶文化廉儉育德、美真康樂、和誠處世、敬愛為人的傳統(tǒng)內(nèi)容以其獨(dú)特的藝術(shù)形式和自身文化功能、教育功能和審美功能,在實(shí)施人文素質(zhì)教育的過程中,將發(fā)揮著特殊作用中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，為適應(yīng)社會(huì)對(duì)新興職業(yè)的需要，從人才市場(chǎng)需求的角度開發(fā)新崗位群，許多高職院校都開設(shè)茶文化或茶藝等與茶有關(guān)的課程，以擴(kuò)大學(xué)生的就業(yè)面和知識(shí)面。其結(jié)果是客觀上使茶文化逐漸以其獨(dú)特的藝術(shù)形式和自身文化功能、教育功能和審美功能對(duì)高職大學(xué)生人文素質(zhì)教育。

茶文化課的開設(shè)可以弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，提升大學(xué)生的素質(zhì)水平。

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