第一篇：功能食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案

功能食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方案

全案

執(zhí)行比策劃更重要 策劃師:黃新華 2009年10月3日

尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán) 謝絕對(duì)外交流 推廣方案：

網(wǎng)絡(luò)推廣其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是將線上以及線下的推廣活動(dòng)結(jié)合起來?？雌饋砗芎?jiǎn)單，但是如果沒有將各項(xiàng)工作落到實(shí)處，推廣活動(dòng)就不能稱之為是有效的推廣活動(dòng)，甚至?xí)?yán)重影響您功能食品的聲譽(yù)，起到適得其反的效果。

推廣工作還應(yīng)有一定的市場(chǎng)營(yíng)銷理論進(jìn)行支撐，有些市場(chǎng)營(yíng)銷理論經(jīng)過實(shí)踐論證證明確實(shí)是可行的，那我們何嘗不用呢？

下列推廣方案包涵了很多內(nèi)容，但由于筆者不了解您的實(shí)際情況，因此可能有些方案您可能會(huì)認(rèn)為不是很適合您的功能食品推廣，您可以選擇適合您的方案進(jìn)行操作，不合適您的就予以保留。

線上推廣：

一、搜索引擎推廣。

雖然搜索引擎推廣比較傳統(tǒng)，但是我認(rèn)為搜索引擎推廣在電子商務(wù)中還是比較有效的，關(guān)鍵是看您自己怎么把握。

搜索引擎推廣的含義我就不說了，只是說說一些操作手法。現(xiàn)在百度的搜索引擎相對(duì)比較便宜（不是競(jìng)價(jià)排名），現(xiàn)在百度的代理公司都擁有自主定價(jià)權(quán)，每個(gè)地區(qū)的價(jià)格是不一樣的，并且其價(jià)格是可以爭(zhēng)取到折扣的，成本并沒有我們想像的那么高，拿出2000元預(yù)算就比較理想了。

但我們?yōu)榱瞬灰屵@部分宣傳費(fèi)用打水漂，我們還是需要下足功夫的。關(guān)鍵字設(shè)置：建議您選取下列關(guān)鍵字“功能食品”、“功能與運(yùn)動(dòng)”、“功能食品與興奮劑”等關(guān)鍵字，關(guān)鍵字您就一定要突出。

網(wǎng)頁(yè)描述：就是我們?cè)诖蜷_百度搜索后，標(biāo)題下面的文字。這塊就比較有學(xué)問了，這部分文章最好使用網(wǎng)站宣傳推廣的軟文，要具有足夠的個(gè)性、排版方面要與其他網(wǎng)頁(yè)描述不一樣，這部分內(nèi)容其實(shí)與網(wǎng)站相關(guān)性不大，但是一定要體現(xiàn)功能與健康的關(guān)系，由于國(guó)內(nèi)深受體育文化影響，因此，網(wǎng)頁(yè)描述可以寫成“中國(guó)運(yùn)動(dòng)員飲食套餐大揭秘”等類似的描述，只要您找到合適的體育項(xiàng)目與內(nèi)容，向它靠攏，發(fā)掘話題，就行了。

這樣做可以讓百度的網(wǎng)頁(yè)抓取功能迅速抓取到您的信息，會(huì)在類似的網(wǎng)頁(yè)搜索結(jié)果中予以顯示，比如，我在找體育新聞，您的信息會(huì)自動(dòng)顯示。我們還要用好另一個(gè)功能，就是百度的圖片搜索功能。這里同樣得益于百度的圖片抓取功能，百度網(wǎng)頁(yè)圖片抓取功能是與照片的文字描述相一致的。其實(shí)搜索、抓取功能都是一致的，只要您圖片描述不要太傳統(tǒng)，能夠與其他直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的圖片描述區(qū)分開來就行了，諸如功能食品與興奮劑等等。

二、論壇推廣。

多逛逛論壇，在論壇上發(fā)表相關(guān)信息或者回復(fù)相關(guān)信息，在發(fā)信息的過程中要根據(jù)論壇而定。現(xiàn)在諸多論壇都提出嚴(yán)禁發(fā)廣告，這類網(wǎng)站或者論壇，我們可以采取隱形廣告的宣傳形式。針對(duì)能夠發(fā)廣告的論壇，我們就去發(fā)些比較單純的廣告，自己一定要把握好，否則極易引起網(wǎng)友的聲討。

針對(duì)不能夠發(fā)廣告的論壇：

根據(jù)論壇的定位，先找到自己與論壇之間的深層次聯(lián)系。比如，體育類論壇里面就有人物風(fēng)采子欄目，您就可以在這里講述他的故事，順便在故事中間夾雜一些相關(guān)功能食品的資料，并且設(shè)置鏈接，鏈接的目的地為您的網(wǎng)址。

再比如，在情感類論壇上，您就講述由您產(chǎn)品引發(fā)的戀情等等內(nèi)容，內(nèi)容如何都有自己把握。

一般意義上，通過關(guān)聯(lián)性，幾乎所有論壇我們都可以找到共同點(diǎn)，進(jìn)行的推廣。

針對(duì)能夠發(fā)廣告的論壇：

圖文并茂，加上圖片水印，用PS做的有點(diǎn)藝術(shù)感，讓大家感覺不出來是廣告，而是藝術(shù)品的宣傳，水印內(nèi)容為您的網(wǎng)站地址。

具體的發(fā)布推廣就不用講了。

TIPS:雖然很多大眾類網(wǎng)站以及論壇是我們宣傳推廣的重要陣地，但不要忽視了區(qū)域類、共同職業(yè)類的論壇推廣。就像我一樣，我是一個(gè)火車迷，海子網(wǎng)（火車迷俱樂部）是我每天必上的論壇，其凝聚力相當(dāng)高，在我眼中，這比天涯還要好，因此，這類論壇千萬不要忽視。

高校都有自己的論壇，在這里嘗試論壇推廣也是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。

三、貼吧推廣。

現(xiàn)在貼吧非常流行，其實(shí)就是論壇的一個(gè)組成部分，但這里的凝聚力相對(duì)較高，因?yàn)橘N吧都是由有著共同愛好組織起來的人群，有著相似的情感屬性，凝聚力相對(duì)較高，湖北石首廚師非正常死亡就是通過貼吧的形式最先進(jìn)行事件報(bào)道的。

貼吧推廣有兩個(gè)方面，一個(gè)就是在已經(jīng)建立的貼吧上進(jìn)行發(fā)帖以及跟帖，另外一個(gè)方面就是創(chuàng)建新的貼吧，關(guān)鍵就是名字要夠響亮，諸如體育貼吧、功能釋疑、興奮劑等類似的貼吧。

四、實(shí)時(shí)挖掘一些事件營(yíng)銷。諸如某項(xiàng)賽事在中國(guó)舉辦。您就可以挖掘自己與該賽事的聯(lián)系節(jié)點(diǎn)在哪里，找到這個(gè)節(jié)點(diǎn)，進(jìn)行充分挖掘，并進(jìn)行告知。

這點(diǎn)操作有兩個(gè)方面，一個(gè)就是直接在自己的博客、自己創(chuàng)辦的貼吧上進(jìn)行發(fā)表，在自己網(wǎng)站的留言板塊進(jìn)行評(píng)價(jià)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇；另外一個(gè)方面就是在點(diǎn)擊率較高的網(wǎng)站或者論壇等網(wǎng)絡(luò)載體上進(jìn)行發(fā)表，讓大家記住您的名字，后期加上一定的宣傳推廣，一定能夠出成績(jī)。

您的事件營(yíng)銷一定要與您的產(chǎn)品相結(jié)合，要做到羚羊掛角，就是讓大家看不出有拼湊的嫌疑，若自己感覺力不從心時(shí)，可以考慮將這部分外包給他人進(jìn)行操作，我就經(jīng)常接到客戶這方面的需求，這點(diǎn)是所有網(wǎng)絡(luò)推廣活動(dòng)中作用最大的，往往能夠起到四兩撥千金的作用。

五、創(chuàng)建自己的博客、空間、相冊(cè)、以及雅虎口碑、雅虎關(guān)系等網(wǎng)絡(luò)虛擬空間。這樣能夠讓客戶很容易就能夠找到你，掌握你的動(dòng)態(tài)，時(shí)常對(duì)自己的博客以及空間等虛擬社交空間內(nèi)容進(jìn)行更新。

這些方面廣告的色彩最好能夠淡一些，講述自己創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣等內(nèi)容，在里面穿插一些相關(guān)的產(chǎn)品介紹就行了，不能太過火。因?yàn)椴┛蛢?nèi)容是有很多人進(jìn)行轉(zhuǎn)載的，這樣傳播的效果非常好，不要忘記在正文后面附加上“想了解更多的個(gè)人信息請(qǐng)到**（網(wǎng)站地址）。

六、全民推廣、渠道共享。動(dòng)用您所有的資源，號(hào)召您的員工以及朋友進(jìn)行發(fā)帖，進(jìn)行推廣，做到全民發(fā)帖。同時(shí)，對(duì)帖子等相關(guān)推廣內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)控，一定要有比較高質(zhì)量以及推廣技巧，否則會(huì)起到適得其反的效果。

充分挖掘渠道，不要遺漏任何一個(gè)宣傳推廣渠道，最好能夠?qū)⑶雷錾钊氲姆治?，不要盲目地去開展推廣工作。將推廣成為一個(gè)系統(tǒng)來進(jìn)行操作。

七、建立推廣系統(tǒng)，充分了解推廣的效果。將推廣的所有相關(guān)方面進(jìn)行存檔處理，否則后期您自己在哪個(gè)論壇發(fā)了什么帖子都忘記了。即使了解推廣的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)，監(jiān)控推廣的實(shí)際效果。

線下推廣：

一、讓您的客戶參與推廣。讓您的已有客戶參與到實(shí)際的推廣當(dāng)中來。具體的手法有以下集中：

1、體驗(yàn)手冊(cè)。讓使用產(chǎn)品的客戶撰寫一些體驗(yàn)文章，將文章整理出來，做成電子書或者電子雜志的形式，結(jié)合自身對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，形成一本圖文并茂的電子書刊，里面包含了功能食品的作用、體育文化、健康與功能食品等相關(guān)內(nèi)容，放置于網(wǎng)站醒目位置，供消費(fèi)者下載。

對(duì)于撰寫文章的作者，給予一定的禮品贈(zèng)送。

2、讓客戶在各大論壇進(jìn)行發(fā)帖，以使用者的身份將食品的用后身體屬性感受體驗(yàn)發(fā)布于各大論壇，起到與自身推廣相輔相成的作用。

二、印制產(chǎn)品手冊(cè)。

將產(chǎn)品印制成產(chǎn)品目錄的形式，對(duì)購(gòu)買客戶進(jìn)行發(fā)放，隨貨寄出。將產(chǎn)品的所有屬性以及價(jià)格、功能食品的飲用辦法的一些知識(shí)、近期網(wǎng)站舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行告知，這樣能夠有效做到讓客戶形成二次有效點(diǎn)擊您的網(wǎng)站，增加PV量。

這樣做還能夠擴(kuò)大您的客戶群體，畢竟還有一部分人群屬于非網(wǎng)民，這樣做，能夠?qū)⒕W(wǎng)絡(luò)推廣以及實(shí)際的傳統(tǒng)渠道推廣有效結(jié)合，真正做到了廣覆蓋，并且成本非常低廉。

產(chǎn)品手冊(cè)能夠有效促進(jìn)二次傳播。產(chǎn)品手冊(cè)寄到用戶家中，一般意義上，客戶都不會(huì)丟棄，既然客戶選擇了您的產(chǎn)品，證明他對(duì)您們產(chǎn)品的認(rèn)可，因此會(huì)予以保留。另一個(gè)方面，時(shí)尚淘客的重要特點(diǎn)就是喜歡與身邊的人群進(jìn)行信息溝通，淘到了好產(chǎn)品，會(huì)向周圍的人群進(jìn)行展示，順便將產(chǎn)品手冊(cè)進(jìn)行展示，這樣就能夠有效拓展新的購(gòu)買群體。

三、與客戶進(jìn)行良好的互動(dòng)?；?dòng)的內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面：

1、在產(chǎn)品手冊(cè)上印制優(yōu)惠券。只要憑券進(jìn)行購(gòu)買的，都可以享受一定的折扣以及優(yōu)惠，或者獲贈(zèng)網(wǎng)站提供的禮品。

2、在產(chǎn)品手冊(cè)上印制一些有獎(jiǎng)問答、小游戲，只要將答案發(fā)到網(wǎng)站指定QQ上，加上購(gòu)買者的詳細(xì)聯(lián)系地址以及姓名就可獲得公司獲贈(zèng)的小禮品。

四、進(jìn)行聯(lián)合營(yíng)銷。

選取一家或多家具有良好資質(zhì)以及信用評(píng)價(jià)好的類似網(wǎng)站或者店鋪進(jìn)行聯(lián)合促銷。店鋪種類：小食品、健康產(chǎn)品、減肥產(chǎn)品等。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、購(gòu)買合作方的物品滿**元，即可在本站享受**折扣。這些信息及時(shí)在合 5 作雙方的店鋪醒目位置予以告知，雙方互鏈網(wǎng)址，形成商業(yè)聯(lián)盟。

2、在產(chǎn)品目錄上收錄合作方的產(chǎn)品信息，雙方共享渠道，成本共擔(dān)。

3、聯(lián)合舉辦DIY類大賽。

4、我方拿出一款或多款主推產(chǎn)品，與合作方的一款或多款產(chǎn)品形成套餐，共同宣傳，這樣才能做到有重點(diǎn)有突出，產(chǎn)品選擇必須具備相關(guān)性。

——全文完——

非常期待我們后期能夠有實(shí)質(zhì)性的合作，我手上有很多這類的資源，可以實(shí)現(xiàn)聯(lián)合推廣，效果非常好，形成共同推廣，效益最大化。

后期我將免費(fèi)為您提供階段推廣策劃，有需要請(qǐng)聯(lián)系。

黃新華 *** QQ：450522938

第二篇：功能食品分類

功能性食品依制造過程不同，可以分類如下：

第一代功能性食品：如靈芝、綠茶和小麥苗等原本不為人所知的生理調(diào)節(jié)功能，經(jīng)研究

發(fā)現(xiàn)并證實(shí)其功效后，此類原被當(dāng)作普通食品者被重新定位為功能性食品。

第二代功能性食品：將食品中所含的功能性因子加以定量后，利用改良的制造加工過

程，提高功能性因素的含量，以期達(dá)到更有效的生理功能調(diào)節(jié)功效。卵磷脂、魚油、甲殼素

和鯊魚軟骨等為典型的第二代功能性食品。

第三代功能性食品：它是第二代功能性食品的復(fù)合性功能產(chǎn)物，主要是以特定目標(biāo)作

用設(shè)計(jì)理念而開發(fā)，因此具有高度的專一性。但在成分上結(jié)合了多種具有共同特性的生理

功能調(diào)節(jié)因子，因此可以達(dá)到更高效率的調(diào)節(jié)功能。第三代功能性食品的開發(fā)是生物技術(shù)

與食品相結(jié)合的最好契機(jī)。

1、第一代產(chǎn)品（強(qiáng)化食品）：舉例如：各類強(qiáng)化食品及滋補(bǔ)食品，如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產(chǎn)品、烏骨雞、螺旋藻等。

2、第二代產(chǎn)品（初級(jí)產(chǎn)品）：舉例如：三株口服液、腦黃金、腦白金、太太口服液、恒寧固之寶等。

3、第三代產(chǎn)品（高級(jí)產(chǎn)品）：舉例如：防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶Q10、納豆、金御穩(wěn)糖等。

第一代食品大多是廠家用某些活性成分的基料加工而成，根據(jù)基料推斷該產(chǎn)品的功能缺乏功能性評(píng)價(jià)和科學(xué)性，同時(shí)原材料的加工粗糙，活

性成分為加以有效保護(hù)難以成為穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，產(chǎn)品所列功能難以相符，這些沒有經(jīng)過任何實(shí)驗(yàn)予以驗(yàn)證的食品充其量只能算

是營(yíng)養(yǎng)品。我國(guó)目前相當(dāng)多的產(chǎn)品上屬于這一代產(chǎn)品，目前歐洲、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家將這類性產(chǎn)品列入一般食品。第二代功能性食品是經(jīng)過動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)確知其具有調(diào)節(jié)人體生理節(jié)律功能，建立在量效基礎(chǔ)上，歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家規(guī)定功

能性食品必須經(jīng)過嚴(yán)格的審查程序，提供確有保健功能，才能允許貼有功能性食品標(biāo)簽，目前第二代功能性食品在我國(guó)已

經(jīng)嶄露頭角。在具有某些生物調(diào)節(jié)功能的第二代功能性食品的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提取、分立、純化起有效的生理活性成分，鑒

定活性成分的結(jié)構(gòu)，研究其構(gòu)效和量效關(guān)系，保持生理活性成分在食品中有較穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，或者直接將生理活性成分處理成功能性食品成為第三代功能性食品。目前在美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)上，大部分是第三代功能性食品，而我國(guó)第三代

功能性食品在市場(chǎng)上才開始初具一定規(guī)模，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有不小的差距。第三代功能性食品的迅速成長(zhǎng)標(biāo)志著我國(guó)功

能性食品與國(guó)際接軌，同時(shí)也是給予功能性食品行業(yè)的發(fā)展提供很好的良機(jī)。

值得一提的是第三代功能性新型食品很多都與活性多糖產(chǎn)品的相配組合分不開，因此產(chǎn)品原料單一逐漸出現(xiàn)組合，功效為之提高，所以有人

稱呼21世紀(jì)為多糖實(shí)際，多糖的研究成為反映一個(gè)國(guó)家生物高科技發(fā)展水平的衡量尺度?；钚远嗵鞘侵妇哂心撤N特殊活

性的多糖化合物。主要分為真菌多糖和植物多糖兩大類。真菌多糖主要有香菇多糖、銀耳多糖（又稱白木耳）、金針菇多

糖、云芝多糖、茯苓多糖、冬蟲夏草多糖、靈芝多糖、黑木耳多糖、灰樹花多糖等10種，尚有核盤多糖、裂褶多糖、滑

菇多糖、平菇多糖、竹筍多糖和草菇多糖等。植物多糖包括海藻多糖：從螺旋藻中提取的螺旋藻多糖，從褐藻中提取的海

帶多糖，還有羊棲菜多糖和鼠尾藻多糖等。藥用植物多糖：包括從人參中提取的人參多糖，從刺五加中提取的刺五加多糖，從黃芪、紅芪和黃精中提取的多糖等等。這些活性多糖具有抗腫瘤的活性，可以起到保肝、降血糖、降血脂和抗血栓作用，并且能改善骨髓的造血功能等。多糖對(duì)人類健康有舉足輕重的作用，它能控制細(xì)胞分裂和分化，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長(zhǎng)于衰老，它具有調(diào)節(jié)免疫力的功能，是當(dāng)今已知的最佳免疫增強(qiáng)劑、促進(jìn)劑和調(diào)節(jié)劑。這項(xiàng)高科技出現(xiàn)需要較復(fù)雜的加工手段，在國(guó)內(nèi)也已出現(xiàn)，現(xiàn)舉兩例如下：上海復(fù)旦大學(xué)生物工程研究席在美國(guó)嵇慶生學(xué)博士和美國(guó)拉里博士等大力支持下利用香菇

提純工藝研制出國(guó)產(chǎn)好爾多糖初乳粉功能性保健食品已經(jīng)面市。另山東魯東大學(xué)蔡德華教授（山東省政府農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)

食用菌份團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)）用菇蕈液體深層發(fā)酵技術(shù)研究與應(yīng)用對(duì)靈芝黃傘等品種研究出十種菇蕈菌絲體多糖，其中有8個(gè)菇類液

體菌種應(yīng)用于生產(chǎn)已產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

第三篇：休閑食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

好吃點(diǎn)休閑食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案 企業(yè)概述

1.1 企業(yè)簡(jiǎn)介

好吃點(diǎn)位于河北科技大學(xué)新校區(qū)大學(xué)商城第二排一號(hào)，成立于2012年，主營(yíng)商品有各類散裝休閑小食品，主要有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大學(xué)生喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、薯?xiàng)l、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品，好吃點(diǎn)致力于讓消費(fèi)者吃出好心情。

1.2 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)用現(xiàn)狀

好吃點(diǎn)目前只是進(jìn)行線下實(shí)體店的銷售，而且，并沒有采取過多的營(yíng)銷手段，可以說，好吃點(diǎn)在與商家和消費(fèi)者博弈的過程中一直處于被動(dòng)的地位。

1.3 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷需求

當(dāng)今的社會(huì)，人們更注重休閑娛樂，自然也就帶動(dòng)了休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)，那么，該如何在這品種繁多，各有特色的休閑食品市場(chǎng)贏得穩(wěn)定的地位呢？我們也都知道，當(dāng)今時(shí)代是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，隨著電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展，如果我們只著眼于傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式就必然會(huì)失去大量的消費(fèi)者，所以，在不放棄線下推廣情況下，發(fā)展產(chǎn)品的線上推廣是事在必行的。

休閑食品正在逐漸升格成為人們?nèi)粘５谋匦柘M(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。

而且，現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)生都有條件上網(wǎng)并且有消費(fèi)條件，并且美團(tuán)外賣和餓了么在學(xué)校競(jìng)爭(zhēng)激烈，有很多學(xué)生都因外賣產(chǎn)生了一定的惰性購(gòu)買的心理，懶得出門讓他們不得不進(jìn)行網(wǎng)上訂購(gòu)。百度的力量讓我們不得不贊嘆，同時(shí)，也讓我們形成了這樣一種依賴的心理：有問題，找百度。企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境分析

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

2.1 宏觀及政策環(huán)境分析

隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局，逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，休閑食品市場(chǎng)開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。（1）中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，在人均可支配收入不斷增加和居民食品消費(fèi)能力不斷增加的情況下，2002年中國(guó)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值為9,398元，而到2011年，僅僅十年間就已經(jīng)達(dá)到34,999元，呈現(xiàn)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

圖表 2002-2011年我國(guó)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值

單位：元

數(shù)據(jù)來源：中創(chuàng)國(guó)發(fā)，中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

圖表 2002年-2011年我國(guó)居民家庭人均可支配收入

單位：元

數(shù)據(jù)來源：中創(chuàng)國(guó)發(fā)，中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)（2）政策的支持

休閑食品零售行業(yè)按照其行業(yè)特點(diǎn)主要涉及到連鎖零售企業(yè)信息化發(fā)展、物流業(yè)發(fā)展及技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局等方面，中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)在這些方面都有相關(guān)的政策支持休閑食品零售行業(yè)的發(fā)展。

休閑食品行業(yè)以連鎖經(jīng)營(yíng)的模式發(fā)展對(duì)于 IT 和物流的現(xiàn)代化要求較高，同時(shí)，為保障產(chǎn)品有穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，行業(yè)內(nèi)的主要公司都重視農(nóng)產(chǎn)品的集中和規(guī)?；?yīng)。這一系列政策都為休閑食品零售行業(yè)提供了強(qiáng)有力的政策支持。

（3）中國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程為休閑食品提供了巨大的發(fā)展空間

2010年以前，中國(guó)的城鎮(zhèn)化率大概每年提高0.83個(gè)百分點(diǎn)，盡管這樣，中國(guó)的城市化率和世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍然存在較大的差距。2010年我們國(guó)家還不到50%，但是發(fā)達(dá)國(guó)家都在66%以上，所以中國(guó)的城鎮(zhèn)化仍然有很大空間。伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，人們?cè)絹碓阶⒅厣钇焚|(zhì)，大量城市人口的增加必將為我國(guó)休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊的市場(chǎng)空間。

（4）居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變

根據(jù)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)的分類，人們消費(fèi)大致可以分成三類：生存型消費(fèi)、享受型消費(fèi)和發(fā)展型消費(fèi)，休閑食品應(yīng)該屬于享受型消費(fèi)。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的提高，在消費(fèi)支出的比例方面，生存型消費(fèi)的占比將逐步減少，更多 3

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

地轉(zhuǎn)化為享受型消費(fèi)和發(fā)展型消費(fèi)。由此說明，整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)了一種消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。人們的消費(fèi)支出中，發(fā)展型消費(fèi)和享受型消費(fèi)的占比在不斷增長(zhǎng)。

（5）地域特色休閑食品發(fā)展迅速

中國(guó)地域遼闊，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。經(jīng)歷幾千年來的歷史沉淀，東西南北都形成了極有特色的飲食文化和風(fēng)味小吃。各種地域特色食品，都有很多的愛好者。隨著近十年來社會(huì)進(jìn)步、人口流動(dòng)性的加強(qiáng)，東西南北中人員的相互交融，來自不同區(qū)域的人們飲食習(xí)慣也相互融合，相互接納。這就為各地的休閑食品走向全國(guó)創(chuàng)造了先天條件。在未來的幾年，代表地方風(fēng)味的休閑食品將是食品領(lǐng)域里的一個(gè)新的亮點(diǎn)。

（6）物流行業(yè)蓬勃發(fā)展

零售連鎖企業(yè)的物流呈現(xiàn)小批量、高頻次、多點(diǎn)配送和快速配送的特點(diǎn)，需要完善的倉(cāng)儲(chǔ)物流體系來支撐。物流的發(fā)展速度直接影響零售連鎖行業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的鋪設(shè)和市場(chǎng)的反應(yīng)速度。近年來，我國(guó)物流行業(yè)取得了較快的發(fā)展，物流企業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣度和深度不斷延伸，物流配送范圍不斷擴(kuò)大，物流技術(shù)裝備水平也迅速提高，商品配送效率大幅提升，全國(guó)性的物流服務(wù)提供商也逐步形成，為休閑食品連鎖銷售企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和進(jìn)一步提高服務(wù)水平提供了前提。

2.2 行業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

2.2.1行業(yè)分析

當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)尚，而消費(fèi)者的購(gòu)買更是絡(luò)繹不絕，休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。學(xué)校的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。

同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境良好，大學(xué)商城各商家信譽(yù)良好，至今還沒發(fā)生過惡性競(jìng)爭(zhēng)事件，這給廣大學(xué)生提供了方便，而且，不少學(xué)生對(duì)大學(xué)商城產(chǎn)生了依賴的心理。

然而，從另一個(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業(yè)市場(chǎng)集中度并不高，在韓國(guó)銷量很小的南瓜籽、杏仁等，現(xiàn)在是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場(chǎng)還處在完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。對(duì)眾多休閑食品企業(yè)來說，市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

一方面，目前借助超市等實(shí)體店的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式在對(duì)休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時(shí)所起的作用已經(jīng)局限，另一方面，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起，網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購(gòu)物逐漸熱門起來，休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行休閑食品的推廣和營(yíng)銷就顯得尤為重要。

當(dāng)然，面對(duì)休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場(chǎng)環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷會(huì)面臨重新檢驗(yàn)營(yíng)銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主，IT技術(shù)與營(yíng)銷的關(guān)系需要重新定位，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價(jià)值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營(yíng)銷根本原則是：利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價(jià)值創(chuàng)新為核心的營(yíng)銷模式，通過網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)化與顧客間的互動(dòng)，利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動(dòng)潛能等。

2.2.2 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

（1）市場(chǎng)進(jìn)入壁壘較低?；ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競(jìng)爭(zhēng)，在這種環(huán)境下，每個(gè)人的機(jī)會(huì)是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營(yíng)銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營(yíng)者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)，同時(shí)也降低了商品的成本。

（2）競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機(jī)會(huì)和表達(dá)機(jī)會(huì)。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競(jìng)爭(zhēng)商家人數(shù)增加，信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢(shì)的情況下，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加劇烈。競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。（3）市場(chǎng)形態(tài)的變化

供消費(fèi)者進(jìn)行挑選和購(gòu)買，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。其最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為：能夠在無限擴(kuò)大市場(chǎng)“陳列”商品數(shù)量的同時(shí)，又不會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場(chǎng)擁有交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式和交易范圍全球化等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)正是經(jīng)營(yíng)者所追求的和市場(chǎng)營(yíng)銷努力所期望實(shí)現(xiàn)的。(4)營(yíng)銷理念的變化

互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割，縮短了流通時(shí)間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸 5

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

處理成本，使生產(chǎn)和消費(fèi)更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場(chǎng)營(yíng)銷的形態(tài)效用、空間效用、時(shí)間效用、價(jià)值效用與信息效用。而且此時(shí)的客戶在選擇產(chǎn)品時(shí)表現(xiàn)出明顯的“個(gè)性化”特征，能否快速響應(yīng)客戶的個(gè)性化需求變化，決定了企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能否生存和發(fā)展，因此必須以“客戶”所代表的市場(chǎng)為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標(biāo)，提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等的速度;提升誠(chéng)信度，盡力良好的商譽(yù)形象;提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，維系、改善并擴(kuò)充與客戶的關(guān)系。

2.3 消費(fèi)者分析

2.3.1網(wǎng)絡(luò)用戶分析

近年來網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)作為傳播信息的新媒介越來越受到人們的關(guān)注，特別受到新一代大學(xué)生的青睞。網(wǎng)絡(luò)作為獲取知識(shí)和信息的新途徑，對(duì)大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活乃至思想觀念產(chǎn)生著廣泛又深刻的影響。大學(xué)是一個(gè)由眾多青年組成的求知群體，作為新一代大學(xué)生思維敏捷，創(chuàng)新能力強(qiáng)，追蹤現(xiàn)代科技發(fā)展，善于應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)溶入日常學(xué)習(xí)與生活之中。

隨著網(wǎng)絡(luò)的廣泛發(fā)展和大學(xué)教學(xué)方式的自主，大學(xué)生在進(jìn)入大學(xué)后，無論是學(xué)習(xí)還是生活都和網(wǎng)絡(luò)的連接越來越密切。學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備不能滿足學(xué)生的需要，所以學(xué)生們開始自己帶電腦去學(xué)校，一方面是為了學(xué)習(xí)需要，還有就是利用課余時(shí)間，學(xué)生們用電腦聽歌、看電影、小說、新聞、購(gòu)物,來豐富自己的生活。

大學(xué)生實(shí)際上每天都有大量“有意識(shí)接觸”各種媒體的時(shí)間，合計(jì)每周可以接受近40個(gè)小時(shí)，平均每天大致在5個(gè)小時(shí)以上，幾乎等于學(xué)生們每天用來學(xué)習(xí)的全部時(shí)間，在這幾十個(gè)小時(shí)當(dāng)中，大量的信息、廣告伴隨而至，這便使大學(xué)生更易培養(yǎng)出便利行事的惰性。

2.3.2網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐漸成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是未來發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模式；b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)（或單位）對(duì)消費(fèi)者的模式。

2.3.3主流消費(fèi)人群

對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)尚食品不大感冒。

而在河北科技大學(xué)，消費(fèi)者主要是廣大師生及附近居民。企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

3.1 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃目標(biāo)

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策劃，目的在于使休閑食品在河北科技大學(xué)網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場(chǎng)，在河北科技大學(xué)琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占有率，從而贏得廣大河北科技大學(xué)消費(fèi)者的青睞，獲得更大的利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。

3.2 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷具體策略

(1)搜索引擎營(yíng)銷

搜索引擎是引導(dǎo)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站的重要工具，必須做好網(wǎng)站的優(yōu)化，針對(duì)搜索引擎進(jìn)行優(yōu)化，只有的網(wǎng)站排名在搜索引擎的前列，才能夠有機(jī)會(huì)獲得更多的消費(fèi)者。

(2)軟文營(yíng)銷

在博客、微博、空間等平臺(tái)上發(fā)表與休閑食品有關(guān)的文章，最好是有針對(duì)性的博文，原創(chuàng)的文章更能吸引瀏覽者，也可以在自己的軟文中進(jìn)行網(wǎng)站相關(guān)鏈接。

(3)論壇營(yíng)銷

可以在河北科技大學(xué)貼吧上發(fā)帖，進(jìn)行相應(yīng)的宣傳，但不要太頻繁或發(fā)表直接性的宣傳帖子，比如我們可以發(fā)表一個(gè)“休閑食品的發(fā)展”這樣一個(gè)帖子，來進(jìn)行旁敲側(cè)擊。

(4)即時(shí)通訊工具營(yíng)銷

可以通過即時(shí)通訊工具進(jìn)行宣傳，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的營(yíng)銷，現(xiàn)在我們最常用的通訊工具是qq，那么就可以讓員工在自己的qq群中進(jìn)行相關(guān)共享等。

(5)郵件營(yíng)銷

a.可以通過郵件進(jìn)行營(yíng)銷，但最好是在得到對(duì)方認(rèn)同的情況下進(jìn)行，不要形成垃圾郵件。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案

b.和其他食品網(wǎng)站進(jìn)行友情鏈接和以及在像一些食品網(wǎng)，服裝網(wǎng)進(jìn)行廣告宣傳，宣傳針對(duì)消費(fèi)人群.（7）微博營(yíng)銷

并將產(chǎn)品信息故事及時(shí)反饋上去，收集所有客戶資料進(jìn)行分析和調(diào)查，填寫反饋表，將擁有微博的人加為好友.（8）微信營(yíng)銷

常見的做法當(dāng)然也是比較實(shí)用的方法是二維碼，通過微博、網(wǎng)站、或者各種線下廣告如發(fā)宣傳單都可以加上微信的二維碼。

LBS<查看附近的人>,在微信“朋友們”選項(xiàng)卡中有個(gè)查看附近的人的插件,用戶可以產(chǎn)看自己所在地附近的微信用戶?？梢岳眠@個(gè)免費(fèi)的廣告位為自己宣傳打廣告吸引用戶。這個(gè)可以弄一些小號(hào),然后吸引粉絲,再引導(dǎo)到大號(hào)上來。

（9)與大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)合作

a.團(tuán)購(gòu)： 高效的短期營(yíng)銷工具。

b.優(yōu)惠券：精確傳遞優(yōu)惠信息，持續(xù)刺激消費(fèi)欲望。c.關(guān)鍵詞：潛在客戶找商家，首先看到。

d.簽到： 簽到推廣活動(dòng)，讓顧客幫忙打廣告。

e.城市通：個(gè)性化頁(yè)面，及時(shí)市場(chǎng)反饋。

最后就是要想在互聯(lián)網(wǎng)上贏得人們的好評(píng)，首先的做好從分的市場(chǎng)調(diào)研準(zhǔn)備，了解消費(fèi)群體的所需所求，并從這里著手，使產(chǎn)品符合用戶的需要，然后結(jié)合產(chǎn)品的本身，再在網(wǎng)上做宣傳，這樣會(huì)有效得多。

附：小組成員及分工

組長(zhǎng)：

潘若男 ： 負(fù)責(zé)控制進(jìn)度、組織討論、成員分工、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等工作，同時(shí)，負(fù)責(zé)企業(yè)概述之企業(yè)簡(jiǎn)介企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)用現(xiàn)狀和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案部分。

組員：

程堃

： 負(fù)責(zé)企業(yè)選擇及需求調(diào)查，企業(yè)概述之企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷需求分析和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境分析之宏觀及政策分析。

何姍姍 ： 負(fù)責(zé)與店主協(xié)商，請(qǐng)店主配合小組作業(yè)，企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷環(huán)境分析之行業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析和消費(fèi)者分析。

第四篇：休閑食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書

休閑食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書

1、前言

1.1時(shí)代背景與方向

在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的環(huán)境下，市場(chǎng)的形態(tài)時(shí)刻都在發(fā)生著巨大的演變。虛擬市場(chǎng)（或信息市場(chǎng)）作為這一時(shí)代演變的產(chǎn)物之一。突破了許多傳統(tǒng)市場(chǎng)的限制，為新一輪市場(chǎng)營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。虛擬市場(chǎng)表現(xiàn)為交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式出現(xiàn)、交易范圍全球化等；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者面臨較低的市場(chǎng)進(jìn)入壁壘、競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更加激烈、競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)的多樣化。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的范圍大大地突破了原商品銷售范圍和消費(fèi)者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營(yíng)銷模式，產(chǎn)品交易會(huì)沒有了地點(diǎn)和統(tǒng)一時(shí)間的概念，取而代之的是一個(gè)網(wǎng)址和客戶希望的任何時(shí)間，群體集會(huì)變成了個(gè)體根據(jù)自己的需要來訪問和處理；消費(fèi)者了解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃?dòng)在網(wǎng)上搜尋信息和被動(dòng)地從傳媒接受信息并重等。

1.2行業(yè)背景與方向

當(dāng)我們走進(jìn)超市就會(huì)看到許多休閑食品琳瑯滿目，包裝新穎、時(shí)尚，而消費(fèi)者的購(gòu)買更是絡(luò)繹不絕。休閑食品已悄然成為今天的消費(fèi)新寵。2007年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，但我國(guó)平均每人消費(fèi)量?jī)H為22.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)2.7千克的消費(fèi)

水平。中國(guó)的人口基數(shù)大、消費(fèi)層次豐富，休閑食品正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。

然而，從另一個(gè)層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多，休閑食品行業(yè)市場(chǎng)集中度并不高，全行業(yè)前十強(qiáng)企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國(guó)銷量很小的南瓜籽、杏仁等?，F(xiàn)在是中國(guó)的消費(fèi)者食用最多的休閑食品，表明中國(guó)消費(fèi)者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場(chǎng)還處在完全競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面。食用油和飲料等食品品類壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)格局。對(duì)眾多休閑食品企業(yè)來說，市場(chǎng)機(jī)會(huì)均等，能否快速做大市場(chǎng)規(guī)模，主要取決于對(duì)該市場(chǎng)領(lǐng)域的理解和把握。

一方面，目前借助超市等實(shí)體店的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式在對(duì)休閑食品進(jìn)行進(jìn)一步推廣時(shí)所起的作用已經(jīng)局限。

另一方面，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起，網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購(gòu)物逐漸熱門起來。休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)正醞釀著許多新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，消費(fèi)潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行休閑食品的推廣和營(yíng)銷就顯得尤為重要。

當(dāng)然，面對(duì)休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場(chǎng)環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷會(huì)面臨重新檢驗(yàn)營(yíng)銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)。銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為主。IT技術(shù)與營(yíng)銷的關(guān)系需要重新定位，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間，這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價(jià)值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營(yíng)銷根本原則是：利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價(jià)值創(chuàng)新為核心的營(yíng)銷模式，通過網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)化與顧客間的互動(dòng)，利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動(dòng)潛能等。

2、市場(chǎng)分析

2.1網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的外部環(huán)境

2.1.1競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化

1、市場(chǎng)進(jìn)入壁壘較低。互聯(lián)網(wǎng)的開放性使任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競(jìng)爭(zhēng)，在這種環(huán)境下，每個(gè)人的機(jī)會(huì)是均等的，他們都可以通過創(chuàng)新型營(yíng)銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營(yíng)者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實(shí)力低的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)，同時(shí)也降低了商品的成本。

2、競(jìng)爭(zhēng)比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，消費(fèi)者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機(jī)會(huì)和表達(dá)機(jī)會(huì)。在互聯(lián)網(wǎng)上，信息基本都是共享的，在競(jìng)爭(zhēng)商家人數(shù)增加信息資源相同，且沒有店面優(yōu)勢(shì)的情況下，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加劇烈。

3、競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù)，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

2.1.2 時(shí)空觀念的變化

1、網(wǎng)絡(luò)可以跨越時(shí)間約束進(jìn)行全天候的信息交換，因此人

們的活動(dòng)可以不按既定的時(shí)間程序安排。

2、出于世界任何一個(gè)地理位置的客戶，只要上網(wǎng)就可以獲取有關(guān)的信息，因此在空間上沒有了地域的概念。

2.1.3市場(chǎng)形態(tài)的變化

虛擬市場(chǎng)只需提供商品信息，就可供客戶進(jìn)行挑選和購(gòu)買，它既沒有資金的占用，也沒有貨物的積壓。其最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為能夠在無限擴(kuò)大市場(chǎng)“陳列”商品數(shù)量的同時(shí)，又不會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場(chǎng)擁有交易直接化、市場(chǎng)多樣化和個(gè)性化、一對(duì)一或微營(yíng)銷形式和交易范圍全球化等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)正是經(jīng)營(yíng)者所追求的和市場(chǎng)營(yíng)銷努力所期望實(shí)現(xiàn)的。

2.2網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的虛擬環(huán)境

2.2.1營(yíng)銷理念的變化

互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割，縮短了流通時(shí)間，降低了物流、資金流、及信息流傳輸處理成本，使生產(chǎn)和消費(fèi)更為貼近，使客戶有極大的商品選擇空間和余地，從而提高了市場(chǎng)營(yíng)銷的形態(tài)效用、空間效用、時(shí)間效用、價(jià)值效用與信息效用。而且，此時(shí)的客戶在選擇產(chǎn)品時(shí)表現(xiàn)出明顯的“個(gè)性化”特征，能否快速響應(yīng)客戶的個(gè)性化需求變化，決定了企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中能否生存和發(fā)展。因此必須以“客戶”所代表的市場(chǎng)為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標(biāo)，提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等的速度。提升誠(chéng)信度盡力良好的商譽(yù)形象，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，維系、改善并擴(kuò)充與客戶的關(guān)系。

2.2.2網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷帶來的挑戰(zhàn)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷面臨重新檢驗(yàn)營(yíng)銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn)，需要重組項(xiàng)目、重新利用媒體組合、重新安排員工，甚至替代某些員工，代之以互動(dòng)媒體專家。整個(gè)營(yíng)銷要學(xué)習(xí)并掌握信息傳播和回應(yīng)管理的方式，營(yíng)銷資源傾向于網(wǎng)絡(luò)，銷售重新定位，新舊媒體一體化趨勢(shì)，IT技術(shù)與營(yíng)銷關(guān)系重新定位等等。

......

第五篇：功能食品及其銷售

結(jié)課論文

課程：班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名:

功能食品及其銷售

保健品非生活必需品，不會(huì)受到政府的價(jià)格干預(yù)，因而可以做高檔甚至奢侈品，是利益豐厚的行業(yè)；保健品的消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)承受能力更強(qiáng)一些，能較好的抵御經(jīng)濟(jì)周期的變化，是弱周期性的行業(yè)；保健品具有保健治療作用，具有消費(fèi)的粘性；同時(shí)屬于快速消費(fèi)的領(lǐng)域，消費(fèi)持久而消費(fèi)量較大；我國(guó)有食療的傳統(tǒng)，部分中藥企業(yè)在保健品領(lǐng)域具有巨大的發(fā)展空間，如東阿阿膠，藥食同源，橫跨醫(yī)保，潛力巨大。

東阿阿膠的桃花姬固元膏是阿膠保健品化，零食化，禮品化的典型代表，市場(chǎng)前景廣闊，可以做到很大的品種，老老實(shí)實(shí)的賣阿膠塊，每人一年也就一斤阿膠，一年的消費(fèi)額也就480元（出廠價(jià)），10億的消費(fèi)額需要200多萬的客戶。在阿膠資源緊張的情況下，擴(kuò)大保健品的份額，是提高業(yè)績(jī)的有效途徑。現(xiàn)在的很多年輕消費(fèi)者，幾乎就算有了阿膠也不知道該怎么用，或者說懶得自己動(dòng)手。因此有桃花姬固元膏后，在某種程度上也幫助了她們。很多年輕的女孩子也愛吃零食，把阿膠做成零食，又好吃又滋補(bǔ)，實(shí)在是一個(gè)很好的產(chǎn)品。

東阿阿膠的固元膏有專門店面銷售、網(wǎng)店銷售、電話訂購(gòu)等銷售渠道。但其實(shí)知道他們的人并不算很多，從營(yíng)銷學(xué)的角度，可以有一些改良。其實(shí)不管是開專賣店還是借用傳統(tǒng)銷售渠道，剛開始我們都沒有足夠的品牌效應(yīng)，在起步階段做起來會(huì)比較慢，我們也可以考慮幾種方式的結(jié)合，比如我們可以在保健品專賣店或加盟的養(yǎng)生館的基礎(chǔ)上開展會(huì)議營(yíng)銷，因?yàn)槲覀冇袑?shí)體店做根據(jù)地，會(huì)增加品牌效應(yīng)和客戶的信任度。而會(huì)議營(yíng)銷覆蓋面廣，能迅速的啟動(dòng)市場(chǎng)，這樣可以避免會(huì)議營(yíng)銷不能形成陣地優(yōu)勢(shì)的缺點(diǎn)，同時(shí)我們結(jié)合數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷的優(yōu)點(diǎn)，建立會(huì)員服務(wù)網(wǎng)或社區(qū)服務(wù)網(wǎng)，實(shí)行會(huì)員服務(wù)制或社區(qū)服務(wù)制，針對(duì)會(huì)員提供更全面的健康服務(wù)，這樣可以最大程度發(fā)揮產(chǎn)品的效應(yīng)，也可以為企業(yè)收集信息和客戶資料，以便跟蹤服務(wù)和長(zhǎng)期消費(fèi)?；蛘唛_辦養(yǎng)生會(huì)館，即專賣店+養(yǎng)生館的模式，專賣店不是單一的賣產(chǎn)品，在專賣店里提供醫(yī)療器械，保健器械為消費(fèi)者免費(fèi)使用，從而打造一個(gè)中老年人休閑、娛樂、養(yǎng)生保健，聚會(huì)的場(chǎng)所。

先建一個(gè)旗艦店，慢慢經(jīng)營(yíng)，不斷完善服務(wù)和市場(chǎng)、文化、管理系統(tǒng)，做出影響力，然后再開第二家、第三家。經(jīng)過三家店的成功經(jīng)營(yíng)，總結(jié)出模式，舉辦招商會(huì)，利用連鎖加盟的形式面向社會(huì)推廣。

通過對(duì)保健品銷售模式及發(fā)展歷程的調(diào)查，可以了解到保健品的銷售市場(chǎng)已經(jīng)趨于成熟化，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念越來越趨于理性化，基于此過去通過廣告宣傳的方式已經(jīng)不能取得更多客戶的信賴，所以各商家紛紛尋找新的銷售模式，以延長(zhǎng)產(chǎn)品的成長(zhǎng)期，增強(qiáng)消費(fèi)者的信賴度。如今應(yīng)用比較廣泛的終端消售模式主要有以下幾種

1、用產(chǎn)品說話 定期舉辦一些產(chǎn)品說明會(huì)，讓消費(fèi)者分享專賣店里面的產(chǎn)品使用心得。以會(huì)議（健康講座）或者以健康類文藝宣傳圈定一部分客戶，收集客戶信息，建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，然后針對(duì)性提供健康服務(wù)和推薦產(chǎn)品。

2、科普講座 每周從周一到周六安排不同主題的健康講座

3、借用傳統(tǒng)銷售渠道 加盟現(xiàn)有成功的銷售渠道，利用其品牌和廣告優(yōu)勢(shì)吸引顧客，然后再借用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的營(yíng)銷方法有針對(duì)性的推廣產(chǎn)品。

然而無論采用哪種銷售方式我們都需要樹立以下三個(gè)基本觀念：

1、建立以消費(fèi)者利益為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念

2、建立出售保健服務(wù)而不是為了出售具體產(chǎn)品的觀念

3、建立以消費(fèi)者滿意為核心的觀念

其實(shí)不管是開專賣店還是借用傳統(tǒng)銷售渠道，剛開始我們都沒有足夠的品牌效應(yīng)，在起步階段做起來會(huì)比較慢，我們也可以考慮幾種方式的結(jié)合，比如我們可以在保健品專賣店或加盟的艾灸養(yǎng)生館的基礎(chǔ)上開展會(huì)議營(yíng)銷，因?yàn)槲覀冇袑?shí)體店做根據(jù)地，會(huì)增加品牌效應(yīng)和客戶的信任度。而會(huì)議營(yíng)銷覆蓋面廣，能迅速的啟動(dòng)市場(chǎng)，這樣可以避免會(huì)議營(yíng)銷不能形成陣地優(yōu)勢(shì)的缺點(diǎn)，同時(shí)我們結(jié)合數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷的優(yōu)點(diǎn)，建立會(huì)員服務(wù)網(wǎng)或社區(qū)服務(wù)網(wǎng)，實(shí)行會(huì)員服務(wù)制或社區(qū)服務(wù)制，針對(duì)會(huì)員提供更全面的健康服務(wù)，這樣可以最大程度發(fā)揮產(chǎn)品的效應(yīng)，也可以為企業(yè)收集信息和客戶資料，以便跟蹤服務(wù)和長(zhǎng)期消費(fèi)。

2003年的SARS讓消費(fèi)者重新建立對(duì)保健食品的信心，需求有了極大增長(zhǎng)。中國(guó)加入“WTO”，來自國(guó)際市場(chǎng)要求中國(guó)政府開放直銷市場(chǎng)的呼聲，引起政府和社會(huì)的重點(diǎn)關(guān)注，行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)重新洗牌，在這一階段，國(guó)外保健食品巨頭紛紛以高姿態(tài)進(jìn)入直銷，行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期，2003年行業(yè)產(chǎn)值為300億元，2004年增長(zhǎng)到400億元，2005年超過500億元?？焖侔l(fā)展階段.經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展也帶來了這個(gè)行業(yè)的繁榮，近些年的年復(fù)合增長(zhǎng)率在20%以上。生活水平的提高、健康意識(shí)的增強(qiáng)以及各種亞健康和疾病的侵襲，讓人們對(duì)我國(guó)保健食品行業(yè)的長(zhǎng)期繁榮發(fā)展充滿信心。

政府的重視和支持是行業(yè)發(fā)展的永動(dòng)力,國(guó)家2005年出臺(tái)《保健食品注冊(cè)管理辦法》、《禁止傳銷條例》和《直銷管理?xiàng)l例》，同時(shí)食品藥品監(jiān)督管理局要求所有的保健食品生產(chǎn)廠在2006年3月前都要通過GMP論證。從歷史發(fā)展情況看，任何一次政府加大規(guī)范管理保健食品行業(yè)，最終都將極大地促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。中國(guó)天然食補(bǔ)的保健傳統(tǒng)是行業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，中國(guó)悠久的中藥保健傳統(tǒng)文化，在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者心中是根深蒂固的，國(guó)民一直能接受食補(bǔ)的概念。國(guó)家經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)是行業(yè)發(fā)展的促進(jìn)力，中國(guó)連續(xù)3年GDP保持增長(zhǎng)率接近10%，國(guó)民的生活

水平有了很大的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)能力的增強(qiáng)是保健食品行業(yè)增長(zhǎng)的重要因素。人口眾多，逐步進(jìn)入老年社會(huì)是行業(yè)發(fā)展的持續(xù)增長(zhǎng)力中國(guó)人口基數(shù)大，而且上世紀(jì)60年代的生育高峰期出生的人口即將進(jìn)入退休年齡，據(jù)預(yù)測(cè)中國(guó)在2015年左右進(jìn)入老齡化社會(huì)，老年人的保健意識(shí)更強(qiáng)烈。

假冒偽劣產(chǎn)品，影響整個(gè)行業(yè)的品牌度從2005年起，我國(guó)對(duì)保健品銷售傳統(tǒng)渠道調(diào)查，共調(diào)查了近3000種產(chǎn)品，合格產(chǎn)品只占到65%。從地區(qū)分布來看，假冒保健食品超過18個(gè)的有9個(gè)地區(qū)，其中內(nèi)蒙古、安徽、河南位列前三名；而在直轄市和省會(huì)城市中，北京以68種假冒產(chǎn)品位居四個(gè)直轄市榜首，呼和浩特則以90種假冒產(chǎn)品成為省會(huì)城市中的重災(zāi)區(qū)。

缺乏健全的保健功能評(píng)價(jià)體系，制約了產(chǎn)品的升級(jí)換代。僅根據(jù)產(chǎn)品所含的成分來推測(cè)其生理功能，這屬于低級(jí)產(chǎn)品評(píng)價(jià)階段。而中國(guó)的保健食品多數(shù)屬于此階段。不負(fù)責(zé)任的商業(yè)廣告，影響消費(fèi)者信任。許多廣告夸大其詞，甚至生搬硬造，片面夸大產(chǎn)品的生理作用，使消費(fèi)者對(duì)整個(gè)保健食品市場(chǎng)失去信任。市場(chǎng)監(jiān)管不力，使高素質(zhì)、高品牌知名度企業(yè)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。中國(guó)的衛(wèi)生行政管理部門由于監(jiān)管科目多，范圍廣，人力資源有限只能采取類似公安部門“嚴(yán)打”的做法，市場(chǎng)監(jiān)管“一陣風(fēng)”，這讓很多規(guī)模小質(zhì)量差的企業(yè)采取不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段，破壞了整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

我們要做的很重要的事就是用效果說話，要讓消費(fèi)者相信擁護(hù)我們。保健品在中國(guó)有起起落落的過程，卻還是堅(jiān)強(qiáng)的存在，我們更要用效果來樹立起有良心的良好形象?，F(xiàn)在社會(huì)上爆出那么多黑心人干的事，為謀取一時(shí)利益放棄自己的名譽(yù)是一件多么得不償失的事情。