第一篇：五年級(jí)健康教育《血吸蟲(chóng)病的預(yù)防》教學(xué)設(shè)計(jì)

五年級(jí)健康教育《血吸蟲(chóng)病的預(yù)防》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)對(duì)象：中學(xué)生

二、教學(xué)內(nèi)容：健康教育《如何預(yù)防血吸蟲(chóng)病》

三、教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生初步了解血吸蟲(chóng)；

2、使學(xué)生知道什么是血吸蟲(chóng)?。?/p>

3、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)血吸蟲(chóng)病的危害；

4、教育學(xué)生怎樣預(yù)防血吸蟲(chóng)病；

5、引導(dǎo)學(xué)生明白自己生活的荊州市是血吸蟲(chóng)病的重災(zāi)區(qū)，教育學(xué)生成為血吸蟲(chóng)病知識(shí)的宣傳者；

6教育學(xué)生維護(hù)健康，珍愛(ài)生命。

四、教學(xué)重、難點(diǎn)：

1、血吸蟲(chóng)病的危害

2、懂得如何預(yù)防血吸蟲(chóng)病。

五、教具和學(xué)具：

1、放大的寄生蟲(chóng)生活史掛圖；

2、有關(guān)血吸蟲(chóng)病的錄像帶。

六、課型：班級(jí)新授課

七、教學(xué)過(guò)程：

（一）、導(dǎo)入新課

1、出示掛圖

2、放錄像

我們已經(jīng)學(xué)過(guò)幾種有關(guān)寄生蟲(chóng)病的知識(shí)，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)記得哪些？寄生蟲(chóng)病的特點(diǎn)是什么？

（二）、學(xué)習(xí)新課

1、板書：血吸蟲(chóng)病。

問(wèn)：這種病你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？從名稱看，你們認(rèn)為這種病會(huì)和人的哪部分有關(guān)系？ 2血吸蟲(chóng)病的傳播途徑和危害

血吸蟲(chóng)病是一種由感染了血吸蟲(chóng)毛蚴的釘螺傳染給人、畜的傳染病。血吸蟲(chóng)卵在水里孵出毛蚴，毛蚴鉆入釘螺體內(nèi)，長(zhǎng)成尾蚴后又離開(kāi)釘螺回到水中。尾蚴接觸到人、畜的皮膚后便會(huì)迅速進(jìn)入人、畜體內(nèi)，使人、畜感染血吸蟲(chóng)病。人、畜感染后，再通過(guò)其含有血吸蟲(chóng)卵 的糞便污染有螺地帶水域，造成新的傳染性。

3、血吸蟲(chóng)的種類：血吸蟲(chóng)病有急性和慢性之分。

4、血吸蟲(chóng)病的危害：急性血吸蟲(chóng)病是人在大量感染尾蚴的情況下發(fā)生的，發(fā)病迅猛，可在短期內(nèi)發(fā)展成為晚期或直接進(jìn)入衰竭狀態(tài)，導(dǎo)致死亡。慢性血吸蟲(chóng)病發(fā)展較慢，早期對(duì)體力有不同程度的影響，進(jìn)入晚期后則出現(xiàn)腹水、巨脾、侏儒等癥，患者勞動(dòng)力喪失，甚至造成死亡。

5、我國(guó)血吸蟲(chóng)病形勢(shì)嚴(yán)峻

目前，血吸蟲(chóng)病流行于世界74個(gè)國(guó)家和地區(qū)，估計(jì)有1.9億感染者。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)有血吸蟲(chóng)病人約80多萬(wàn)。目前血吸蟲(chóng)尚未得到有效控制的地區(qū)主要集中在長(zhǎng)江流域的湖南、湖北、江西、安徽、江蘇、四川、云南7省的110個(gè)縣（市、區(qū)），生活在疫區(qū)的人口約6000萬(wàn)。重疫區(qū)主要是江漢平原、洞庭湖區(qū)、鄱陽(yáng)湖區(qū)，沿長(zhǎng)江的江（湖、洲）灘地區(qū)，以及四川、云南的部分山區(qū)。

6、荊州市是血吸蟲(chóng)的重疫區(qū)之一。7．黨和政府高度重視血吸蟲(chóng)病的防治工作

黨和政府一再?gòu)?qiáng)調(diào)指出，做好血吸蟲(chóng)病防治工作，關(guān)系到人民的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。各級(jí)黨委、政府務(wù)必從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，堅(jiān)持立黨為公、執(zhí)政為民的高度，深刻認(rèn)識(shí)到這項(xiàng)工作的重要性和緊迫性。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任；依靠科學(xué)，綜合治理；發(fā)動(dòng)群眾，聯(lián)防聯(lián)控；完善政策，增加投入，確保各項(xiàng)防治措施的落實(shí)，確保有效控制血吸蟲(chóng)病流行目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

8.血吸蟲(chóng)病的預(yù)防

預(yù)防血吸蟲(chóng)病的方法和措施：

①不在設(shè)有血防警示牌的湖水、河塘、水渠里游泳、戲水。

②勸告家長(zhǎng)不要在有釘螺的湖水、河塘、水渠里洗衣、洗菜等。

③接觸疫水后要及時(shí)到當(dāng)?shù)匮啦块T進(jìn)行檢查和治療。

這樣才能更好地控制血吸蟲(chóng)病的疫情.預(yù)防血吸蟲(chóng),人人有責(zé).讓我們行動(dòng)起來(lái),一起消滅血吸蟲(chóng)吧!

（八）小結(jié)：

血吸蟲(chóng)病是由血吸蟲(chóng)寄生在人或牛、羊、豬與哺乳動(dòng)物體內(nèi)所引起的一種地方性寄生蟲(chóng)病，其嚴(yán)重危害人民生命健康。讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，為重新認(rèn)識(shí)血吸蟲(chóng)病、預(yù)防血吸蟲(chóng)病而努力。希望同學(xué)們注意預(yù)防血吸蟲(chóng)病，并積極宣傳有關(guān)血吸蟲(chóng)方面的知識(shí)，努力做到維護(hù)健康，珍愛(ài)生命。

（九）作業(yè)：

1、寫兩條有關(guān)血吸蟲(chóng)病的宣傳標(biāo)語(yǔ)。

2、就如何預(yù)防和宣傳血吸蟲(chóng)病，請(qǐng)你寫出自己的行動(dòng)計(jì)劃。

第二篇：預(yù)防血吸蟲(chóng)病健康教育教案

《預(yù)防血吸蟲(chóng)病》健康教育教案（2）

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生初步了解血吸蟲(chóng)的大小和形狀及其一生的變化。

2、知道什么是血吸蟲(chóng)病，了解血吸蟲(chóng)病對(duì)人的危害以及怎樣預(yù)防這種病。

教學(xué)重點(diǎn)：知道什么是血吸蟲(chóng)病，了解血吸蟲(chóng)病對(duì)人的危害以及怎樣預(yù)防這種病。

教學(xué)難點(diǎn)：了解血吸蟲(chóng)病的危害。教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)授課時(shí)間

教學(xué)準(zhǔn)備：教師：多媒體課件，以及有關(guān)血吸蟲(chóng)病的錄象和資料。

學(xué)生：詢問(wèn)了解有關(guān)血吸蟲(chóng)病的知識(shí)。

教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程：

一、導(dǎo)入

我們已經(jīng)學(xué)過(guò)幾種有關(guān)寄生蟲(chóng)病的知識(shí)，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)記得哪些？寄生蟲(chóng)病的特點(diǎn)是什么？

二、學(xué)習(xí)新課

1、板書：血吸蟲(chóng)病。

問(wèn)：這種病你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？從名稱看，你們認(rèn)為這種病會(huì)和人的哪部分有關(guān)系。

2、師介紹什么叫血吸蟲(chóng)病。

3、讀課文，說(shuō)說(shuō)血吸蟲(chóng)是什么形狀的，大概有多大（取出細(xì)線剪成長(zhǎng)約1厘米左右的線頭若干段，分發(fā)給學(xué)生傳看。）

4、出示掛圖，閱讀課文，討論：

（1）了解血吸蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育史以及血吸蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育中需要哪些生長(zhǎng)條件？

（2）血吸蟲(chóng)病的癥狀是怎樣的？

5、過(guò)渡：血吸蟲(chóng)病不是一般的寄生蟲(chóng)，必須引起我們足夠的重視，既然血吸蟲(chóng)病危害這么大，我們?cè)鯓宇A(yù)防它呢！前面我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了血吸蟲(chóng)的生活史，請(qǐng)大家說(shuō)說(shuō)怎樣做可以破壞它的生存條件？

6、討論：如何預(yù)防血吸蟲(chóng)?。咳绻昧搜x(chóng)病該怎么辦？

7、水災(zāi)地區(qū)政府都要安排衛(wèi)生防疫工作人員到災(zāi)區(qū)進(jìn)行廣泛的宣傳示范，知道為什么嗎？

8、小結(jié)：希望大家把今天學(xué)到的知識(shí)用到平時(shí)的生活中去，大家都來(lái)預(yù)防和杜絕血吸蟲(chóng)病。

三、反 饋 檢 測(cè)

1、什么是寄生？什么是寄生蟲(chóng)？血吸蟲(chóng)的形狀、大?。?/p>

2、簡(jiǎn)述血吸蟲(chóng)的生活史以及血吸蟲(chóng)病的癥狀。

3、怎樣預(yù)防血吸蟲(chóng)病？

板

書

2、預(yù)防血吸蟲(chóng)病

生活史：卵（糞便）—毛蚴（水、釘螺）—尾蚴（水）

預(yù)

防：管好水源，糞便

消滅釘螺

積極治療

不喝生水

第三篇：預(yù)防控制血吸蟲(chóng)病健康教育工作計(jì)劃

東流小學(xué)2010-2011學(xué)年第二學(xué)期

預(yù)防控制血吸蟲(chóng)病健康教育工作計(jì)劃

根據(jù)《教育部辦公廳、衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于做好學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作的第三次預(yù)警通知》的精神，特制定血防健康教育工作計(jì)劃，預(yù)防控制血吸蟲(chóng)病健康教育工作計(jì)劃。

一、工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：陳少贊程勁松

副組長(zhǎng)：倪金龍?zhí)醇孜耐跣⒘?/p>

組員：各班班主任、心理健康教師

?

二、工作目標(biāo)

建立政府領(lǐng)導(dǎo)，教育和衛(wèi)生部門配合，師生、家長(zhǎng)和社會(huì)廣泛參與的學(xué)校血防健康教育工作機(jī)制，普及衛(wèi)生知識(shí)，幫助學(xué)生提高自我保健和能力，培養(yǎng)健康的衛(wèi)生行為習(xí)慣和正確的生活方式，有效預(yù)防和控制學(xué)生血吸蟲(chóng)病的發(fā)生，保護(hù)學(xué)生的身體健康和生命安全。

三、工作措施

(一)加大改善學(xué)校辦學(xué)條件的力度

加大經(jīng)費(fèi)投入，進(jìn)一步完善學(xué)校衛(wèi)生設(shè)施，改善學(xué)校辦學(xué)條件，確保師生用水衛(wèi)生、安全。

(二)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善機(jī)構(gòu)，開(kāi)設(shè)血吸蟲(chóng)防治健康教育課程

要高度重視血防健康教育工作的重要性，必須建立校級(jí)血防健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)；定期開(kāi)設(shè)血吸蟲(chóng)病防治健康教育課程，配備兼職健康教育教師；以《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》為依據(jù)，制定學(xué)校血防健康教育工作方案，建立健全學(xué)校健康教育工作檔案，做到有計(jì)劃、有記錄、有總結(jié)、有檢查、有評(píng)比，工作計(jì)劃《預(yù)防控制血吸蟲(chóng)病健康教育工作計(jì)劃》。

(三)加大血防工作宣傳力度，深入開(kāi)展“四個(gè)一”活動(dòng)

充分利用廣播、板報(bào)、講座、班隊(duì)活動(dòng)、知識(shí)競(jìng)賽等切實(shí)有效的宣傳陣地和途徑，多形式、多渠道地對(duì)師生進(jìn)行血防知識(shí)宣傳教育，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到血吸蟲(chóng)病的危害性及防治工作的重要性、艱巨性和反復(fù)性；同時(shí)，在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的指導(dǎo)下，發(fā)揮班級(jí)、少先隊(duì)組織等的組織作用，走出學(xué)校，做好向社會(huì)宣講的工作。

組織開(kāi)展“四個(gè)一”健康教育活動(dòng)(即上一堂血防知識(shí)課，看一次血防健康教育錄像或聽(tīng)一次專題講座，開(kāi)展一次與血防知識(shí)有關(guān)的課外活動(dòng)，寫一篇與血防相關(guān)的作文)。使學(xué)生在愉快的活動(dòng)中潛移默化地接受各種衛(wèi)生保健知識(shí)，提高自我教育效果。

(四)加強(qiáng)師資培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)

加強(qiáng)對(duì)健康教育工作人員的師資培訓(xùn)工作，提高學(xué)校健康教育隊(duì)伍的理論水平和實(shí)際工作能力。

(五)做好學(xué)生健康衛(wèi)生行為和習(xí)慣的培養(yǎng)

教育學(xué)生遵守血防行為規(guī)范，不接觸疫水。結(jié)合健康教育課、同伴教育、知識(shí)講座、課外活動(dòng)等綜合措施，啟發(fā)學(xué)生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生行為。成立學(xué)校監(jiān)督隊(duì)，做好學(xué)生日常和時(shí)期預(yù)防血吸蟲(chóng)病管理工作，最大限度地防止感染血吸蟲(chóng)病。

(六)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生防疫責(zé)任制

完善學(xué)校公共衛(wèi)生突發(fā)事件處理預(yù)案。發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)向上級(jí)教育行政部門報(bào)告，積極配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門，做好血吸蟲(chóng)普查工作和師生血吸蟲(chóng)病的治療工作。

四、具體工作安排

三月份：

向全體學(xué)生發(fā)放《了解血吸蟲(chóng)病知識(shí)，采取預(yù)防控制措施》的宣傳資料，組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。

血防知識(shí)培訓(xùn)，聽(tīng)專題講座。

由心理健康老師專題教育課，有教案、作業(yè)。

四月份：

組織學(xué)生觀看有關(guān)了解血吸蟲(chóng)病知識(shí)，采取預(yù)防控制措施的錄像資料(由各班班主任負(fù)責(zé))。

每班出專題黑板報(bào)。

中、高年級(jí)學(xué)生寫一篇與血防相關(guān)的作文。(教導(dǎo)處及相關(guān)班主任負(fù)責(zé))。

五月份：

開(kāi)展參觀、查螺實(shí)踐活動(dòng)。

組織全體學(xué)生進(jìn)行一次血防知識(shí)測(cè)驗(yàn)。

六月份：

發(fā)放一份告家長(zhǎng)書，宣傳有關(guān)預(yù)防血吸蟲(chóng)病的措施(由教導(dǎo)處負(fù)責(zé))。

做好血防健康教育工作的總結(jié)，力爭(zhēng)做到學(xué)校無(wú)血吸蟲(chóng)病人。

第四篇：預(yù)防血吸蟲(chóng)病健康教育教案

血吸蟲(chóng)病--人類的瘟疫

課 題：血吸蟲(chóng)病--人類的瘟疫

教學(xué)目標(biāo)：

1、讓學(xué)生初步了解血吸蟲(chóng)的大小和形狀及其一生的變化。

2、知道什么是血吸蟲(chóng)病，了解血吸蟲(chóng)病對(duì)人的危害以及怎樣預(yù)防這種病。

教學(xué)重點(diǎn)：知道什么是血吸蟲(chóng)病，了解血吸蟲(chóng)病對(duì)人的危害以及怎樣預(yù)防這種病。

教學(xué)難點(diǎn)：了解血吸蟲(chóng)病的危害。教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)授課時(shí)間

教學(xué)準(zhǔn)備：教師：多媒體課件，以及有關(guān)血吸蟲(chóng)病的錄象和資料。

學(xué)生：詢問(wèn)了解有關(guān)血吸蟲(chóng)病的知識(shí)。

教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程：

一、導(dǎo)入

我們已經(jīng)學(xué)過(guò)幾種有關(guān)寄生蟲(chóng)病的知識(shí)，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)記得哪些？寄生蟲(chóng)病的特點(diǎn)是什么？

二、學(xué)習(xí)新課

1、板書：血吸蟲(chóng)病。

問(wèn)：這種病你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？從名稱看，你們認(rèn)為這種病會(huì)和人的哪部分有關(guān)系。

2、師介紹什么叫血吸蟲(chóng)病。

3、讀課文，說(shuō)說(shuō)血吸蟲(chóng)是什么形狀的，大概有多大（取出細(xì)線剪成長(zhǎng)約1厘米左右的線頭若干段，分發(fā)給學(xué)生傳看。）

4、出示掛圖，閱讀課文，討論：

（1）了解血吸蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育史以及血吸蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育中需要哪些生長(zhǎng)條件？

（2）血吸蟲(chóng)病的癥狀是怎樣的？

5、過(guò)渡：血吸蟲(chóng)病不是一般的寄生蟲(chóng)，必須引起我們足夠的重視，既然血吸蟲(chóng)病危害這么大，我們?cè)鯓宇A(yù)防它呢！前面我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了血吸蟲(chóng)的生活史，請(qǐng)大家說(shuō)說(shuō)怎樣做可以破壞它的生存條件？

6、討論：如何預(yù)防血吸蟲(chóng)??？如果得了血吸蟲(chóng)病該怎么辦？

7、水災(zāi)地區(qū)政府都要安排衛(wèi)生防疫工作人員到災(zāi)區(qū)進(jìn)行廣泛的宣傳示范，知道為什么嗎？

8、小結(jié)：希望大家把今天學(xué)到的知識(shí)用到平時(shí)的生活中去，大家都來(lái)預(yù)防和杜絕血吸蟲(chóng)病。

三、反 饋 檢 測(cè)

1、什么是寄生？什么是寄生蟲(chóng)？血吸蟲(chóng)的形狀、大?。?/p>

2、簡(jiǎn)述血吸蟲(chóng)的生活史以及血吸蟲(chóng)病的癥狀。

3、怎樣預(yù)防血吸蟲(chóng)??？

板

書

血吸蟲(chóng)病--人類的瘟疫

生活史：卵（糞便）—毛蚴（水、釘螺）—尾蚴（水）

預(yù)

防：管好水源，糞便

消滅釘螺

積極治療

不喝生水

易被忽視的傳染病——流行性感冒

一、教學(xué)目的

1.使學(xué)生了解甲型H1N1型流感等傳染病的有關(guān)知識(shí)； 2.提高學(xué)生自我保護(hù)的意識(shí)和應(yīng)對(duì)各種傳染病的能力。

二、教學(xué)過(guò)程

（一）談話導(dǎo)入

師：同學(xué)們，你們生過(guò)病嗎？都生過(guò)什么病啊？ 1.生自由發(fā)言（有，感冒，發(fā)燒等等）

師：這些都是一些我們經(jīng)常得的病，現(xiàn)在有一種新的可怕的病，在我們國(guó)家出現(xiàn)了，它叫“甲型H1N1型感”。

（二）了解病癥

師：有那位同學(xué)知道這種病嗎？ 1.生自由回答（我在電視上看到過(guò)??）

2.師：現(xiàn)在電視臺(tái)都在說(shuō)這個(gè)病，老師在網(wǎng)上看到了這種病癥狀類似感冒，生病的人會(huì)突然發(fā)燒，咳嗽，覺(jué)得沒(méi)力氣，不想吃東西等。有報(bào)道說(shuō)，美國(guó)2009年疫情中發(fā)現(xiàn)病例的主要表現(xiàn)是突然發(fā)熱，咳嗽，肌肉疼和疲倦，其中一些患者還出現(xiàn)腹瀉和嘔吐癥狀；墨西哥發(fā)現(xiàn)病例還出現(xiàn)眼睛發(fā)紅，頭痛和流涕等癥狀；還有些嚴(yán)重得會(huì)導(dǎo)致死亡 3.如何傳染

師：那同學(xué)們，你們知道這種這么厲害的病是怎么傳染的嗎？ 4.生自由發(fā)言

（主要為呼吸道傳播，也可通過(guò)接觸感染的豬或其糞便，周圍污染的環(huán)境等途徑傳播。）

（三）如何防治

師：雖然這個(gè)病有些可怕，但是只要只要我們做好一些防預(yù)的工作，這個(gè)壞東西就會(huì)離我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。同學(xué)們，你們覺(jué)得我們平時(shí)應(yīng)該怎么做呢？ 1.同桌間談?wù)?/p>

師：來(lái)，哪位同學(xué)舉手告訴老師。2.學(xué)生發(fā)言 3.教師糾正、總結(jié)

（1）減少到公共人群密集的機(jī)會(huì)。

（2）保證健康飲食及充足的睡眠，勤鍛煉，勤洗手，室內(nèi)保持通風(fēng)，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

（3）定期服用板藍(lán)根，大青葉，薄荷葉，金銀花可做茶飲。（4）注意類似臨床表現(xiàn)，引起重視。特別是突然高燒，結(jié)膜潮紅，咳嗽，流膿涕等癥狀。

（四）故事展開(kāi)

1.師：同學(xué)們都記住了嗎？我們以后都會(huì)注意自己的衛(wèi)生的，對(duì)嗎？如果不注意啊，就會(huì)像森林的小豬呼呼一樣生病。同學(xué)們，你們想自己小豬呼呼是怎么得病的嗎？

小豬呼呼是一只特別不愛(ài)干凈的小豬，每天早上起來(lái)，它都不會(huì)刷牙，不洗臉。每天臟兮兮的就出門了。它還特別喜歡去小動(dòng)物多的地方玩，哪里熱鬧它就跑到哪里去。它看到超市里有許多人在買東西，它就跑進(jìn)去也買；它看到小樹(shù)旁很多動(dòng)物在一起做游戲，它也要去玩。而且呼呼還特別地愛(ài)玩泥巴，每天都要到泥巴地里去打幾個(gè)滾兒。就這樣，它每天每天都是玩到其他小動(dòng)物都睡覺(jué)了，它才回家。后來(lái)，甲型H1N1流感悄悄地溜進(jìn)了森林里。一進(jìn)森林它就發(fā)現(xiàn)了臟兮兮的小豬呼呼，馬上對(duì)它展開(kāi)了攻擊。遭到攻擊的小豬呼呼，覺(jué)得自己全身熱熱的，還老流鼻涕，老咳嗽，全身哪都不舒服。最后，小豬呼呼只能去找山羊醫(yī)生幫助他治病，山羊醫(yī)生忙了好一會(huì)兒才發(fā)現(xiàn)是甲型H1N1流感攻擊了小豬呼呼，山羊醫(yī)生用了很久很久時(shí)間才把小豬呼呼治好，而小豬呼呼也難受了好久好久。

師：同學(xué)們，你們知道為什么這個(gè)流感只攻擊小豬呼呼嗎？ 師：那我們可以像小豬呼呼那樣嗎，我們?cè)撛趺醋瞿兀?2.演一演

（1）你會(huì)洗手嗎？你知道怎樣洗手？

（五）課堂總結(jié)延伸

1.師：如果我們感覺(jué)自己有發(fā)熱、嗓子疼、咳嗽這些情況了，該怎么辦呢？

（立刻告訴老師，去找醫(yī)生叔叔。）

師：在家里，要及時(shí)告訴家人，前往正規(guī)醫(yī)院看病。在學(xué)校，要及時(shí)告訴老師，老師會(huì)通知你的家長(zhǎng)，帶你去看病。治療期間，不能來(lái)上學(xué)。要等病完全好了，才能來(lái)上學(xué)。

2、最后，讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，注意個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，遠(yuǎn)離各種疾病。

教學(xué)目的：

食物中毒的預(yù)防與措施

1、教育學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是食物中毒

2、使學(xué)生了解食物中毒的危害，同時(shí)讓他們了解如何防止食物中毒。

教材重點(diǎn)難點(diǎn)：

1、教育學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是食物中毒，以及食物中毒的癥狀和危害

2、讓學(xué)生做到堅(jiān)持不懈地防范食物中毒。

一、導(dǎo)入

師：夏秋季節(jié)，天氣比較炎熱，食物容易變質(zhì)，蒼蠅蟑螂等害蟲(chóng)又多，所以很容易發(fā)生食物中毒事件。學(xué)校又是極易發(fā)生集體食物中毒的場(chǎng)所，所以今天我們就一起學(xué)習(xí)一下與大家健康息息相關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)：學(xué)校常見(jiàn)食物中毒及預(yù)防。（打開(kāi)課件：學(xué)校常見(jiàn)食物中毒及預(yù)防）

二、教學(xué)過(guò)程

師：有誰(shuí)知道什么叫食物中毒人？食物中毒有什么共同癥狀？ 生：討論回答

討論小結(jié)：夏天天氣炎熱，各種病菌繁殖很快，這時(shí)候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會(huì)的得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種食物中毒叫做細(xì)菌性食物中毒。

蔬菜上沾有殘留的農(nóng)藥，同樣也能使人中毒。這種中毒叫化學(xué)性食物中毒。還有一些人因吃了有毒的動(dòng)植物，結(jié)果差點(diǎn)送了命，這些都屬于食物中毒的范疇。

延伸：

（一）、食物中毒的定義： 攝入含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┑募毙?、亞急性疾病。

（二）、食物中毒的特點(diǎn)：

1、中毒病人在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種共同的可疑中毒食品，未食用者不發(fā)病。停止食用該種食品后，發(fā)病很快停止。

2、同起食物中毒病人的臨床癥狀基本相似。（常表現(xiàn)出腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道癥狀，其它癥狀可能有發(fā)熱、頭暈等）。

3、潛伏期（食入食物至出現(xiàn)癥狀）一般較短，發(fā)病較急，病程因致病因素的各類和中毒者的個(gè)體差異而長(zhǎng)短不一，但一般較短。

4、一般人與人之間無(wú)直接傳染。

師：請(qǐng)大家回答一下：在外面生活中，會(huì)因?yàn)槟切┰?，?dǎo)致食物中毒？

生：討論回答

討論小結(jié)：引起食物中毒的食品主要有：

1、被致病菌或致病菌產(chǎn)生的毒素污染的食品。

2、外觀與食品相似而本身含有有毒成分的物質(zhì)（如毒蘑菇）。

3、本身含有有毒物質(zhì)，而加工、烹調(diào)不當(dāng)未能將去除的食品（如河豚魚(yú)、四季豆、豆?jié){等）。

4、由于貯存不當(dāng)，在貯存過(guò)程中產(chǎn)生中毒物質(zhì)的食品（如發(fā)芽馬鈴薯、霉變糧食等）。

延伸： 含有有毒有害物質(zhì)的食品通常在外觀上與正常食物沒(méi)有明顯區(qū)別，一般憑肉眼觀察是不易判斷和鑒別的。師：根據(jù)剛才大家討論的結(jié)果，我們現(xiàn)在一起學(xué)習(xí)一下我們?cè)谌粘Ｉ钸^(guò)程中，常見(jiàn)的幾種食物中毒的預(yù)防。

（一）、細(xì)菌性食物中毒：就是吃了被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食品而引起的食物中毒。雖然細(xì)菌性食物中毒一年四季都可以發(fā)生，但在夏秋季節(jié)發(fā)生較多，這是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)的濕度適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。研究表明，大部分微生物，包括能引起細(xì)菌性食物中毒的微生物，其最適宜繁的濕度在攝氏37度左右，一般在攝氏20度以上即能迅速繁殖生長(zhǎng)。在適宜的環(huán)境條件下，一個(gè)細(xì)菌經(jīng)過(guò)8小時(shí)的連續(xù)繁殖，大致可增長(zhǎng)為1600萬(wàn)個(gè)。

預(yù)防細(xì)菌性食物中毒主要措施是：

1、防止食品被細(xì)菌污染。在采購(gòu)、生產(chǎn)、加工等過(guò)程中要避免食品腐敗變質(zhì)和被蒼蠅、蟑螂等污染。

2、控制細(xì)菌繁殖。如剩余食品要在冷藏或冷凍條件下保存。

3、殺滅病原菌。如充分加熱、煮透食品。

（二）亞硝酸鹽中毒：是一般歸為化學(xué)性食物中毒類。中毒的原理是：亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，能在短時(shí)間內(nèi)使血液中的血紅蛋白推動(dòng)輸送氧的功能，導(dǎo)致人體組織缺氧而發(fā)生中毒。一般認(rèn)為，食入0.3～0.5克亞硝酸鹽即可引起中毒，食入1～3克即會(huì)致死。

延伸： 亞硝酸鹽較多食物 :

1、存放過(guò)久和腐爛的蔬菜，以及煮熟后放置過(guò)久的蔬菜，亞硝酸鹽含量都較高。

2、腌制的咸菜（特別是腌泡時(shí)間不長(zhǎng)的所謂“暴腌菜”，即重慶人稱的“跳水咸菜”）中含有大量亞硝酸鹽。經(jīng)測(cè)試，腌制7～8天的腌菜，如果加鹽量少于12％，氣溫高于20攝氏度時(shí)，其中的亞硝酸鹽含量最高。

3、一些腌臘鹵制肉食品，常用硝酸鹽或亞硝酸鹽作為發(fā)色劑，使制出的肉制呂色澤好看，如果加得過(guò)多，易發(fā)生中毒。

4、一些井水含有較多的硝酸鹽（常稱此類井水為“苦井水”）。如果用這種水煮飯和其它食物，又將煮制的食物中不衛(wèi)生的條件下存放過(guò)久，其中的硝酸鹽就會(huì)在一些細(xì)菌和作用下還原成亞硝酸鹽。

5、亞硝酸鹽還可以在人體內(nèi)形成。引起亞硝酸鹽中毒常見(jiàn)原因有 :

1、誤食。常見(jiàn)的亞硝酸鹽有亞硝酸鈉和亞酸鉀，為白色或黃色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無(wú)臭，無(wú)味微咸澀，易溶于水，它的這些特性，易被人誤作為食鹽使用，導(dǎo)致誤食而中毒。

2、進(jìn)食了含有大量亞硝酸鹽的食品。如過(guò)量使用亞硝酸鹽的臘鹵制肉食品；腌制中產(chǎn)生了大量亞硝酸鹽的咸菜；存放過(guò)久，保潔不好的煮熟蔬菜等。

3、一次性大量食入蔬菜。如：波菜、芹菜、大白菜等。特別是胃腸功能紊亂、貧血、患腸寄生蟲(chóng)病及胃酸濃度降低時(shí)，可使腸道內(nèi)的硝酸鹽還原菌大量繁殖，將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，并使其在腸道內(nèi)過(guò)多過(guò)快的形成而來(lái)不及分解，結(jié)果使大量的亞硝酸鹽進(jìn)入血液導(dǎo)致中毒，通常稱此為“腸原青紫癥”。兒童如果健康狀況較差，或胃腸功能紊亂時(shí)，最易出現(xiàn)此種情況。

亞硝酸鹽中毒特點(diǎn)及主要癥狀: 亞硝酸鹽中毒發(fā)病急，潛伏期的長(zhǎng)短與攝入量有所關(guān)。攝入量大和誤食純亞硝酸鹽引起的中毒，潛伏期短，10多分鐘即可發(fā)??；大量食用葉類蔬菜引起的亞硝酸鹽中毒，一般潛伏期為1～3小時(shí)，有的可長(zhǎng)達(dá)20小時(shí)。中毒后，輕者有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、胸悶乏力以口唇、耳廓、指（趾）甲發(fā)紫等癥狀。中毒嚴(yán)重者，眼結(jié)膜（白眼仁）、面部及全身皮膚嚴(yán)重發(fā)紫、嗜睡或煩燥不安、呼吸困難、甚至出現(xiàn)昏迷、驚厥、大小便失禁等，特別嚴(yán)重的可因呼吸循環(huán)衰竭而死亡。

亞硝酸鹽中毒的預(yù)防：

1、妥善保管亞硝酸鹽，其包裝上應(yīng)有醒目標(biāo)志，絕不能與食鹽及其它調(diào)料放在一起，嚴(yán)防將其誤作食鹽而導(dǎo)致誤食中毒。

2、制作腌臘鹵肉食品，應(yīng)嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定的允許量使用，切勿多加。

3、保持蔬菜新鮮。經(jīng)測(cè)定，新鮮蔬菜幾乎不含亞硝酸鹽，儲(chǔ)存2天后，亞硝酸鹽含量為0.24毫克／千克；4天后為1.10毫克／千克；第六天開(kāi)始腐爛后達(dá)6.70毫克／千克；第八天完全腐爛后，急增到146毫克／千克。因此，最好食用新鮮蔬菜，存放過(guò)久的不要食用，更不能信用腐爛變質(zhì)的蔬菜。

3、腌制咸菜時(shí)，食鹽應(yīng)加至合理濃度（不低于12％），最好在腌制20天后再吃。切勿吃變質(zhì)的咸菜。

4、不在短時(shí)間內(nèi)集中進(jìn)食含亞肖酸鹽的蔬菜，如需食用大量葉類蔬菜時(shí)，應(yīng)切碎后，先用沸水預(yù)煮3～5分鐘，棄湯后再食用。煮熟的蔬菜，不要在高溫下存入過(guò)久，并要注意盛裝的容器和環(huán)境衛(wèi)生，防止微生物污染。

（三）、發(fā)芽的馬鈴薯中毒 ：馬鈴薯又稱土豆等。中毒的原因主要是發(fā)芽的馬鈴薯中含有較多的龍葵堿，人食用后易發(fā)生中毒。龍葵堿難溶于水，對(duì)人的胃腸道粘膜有較強(qiáng)的刺激作用，還有麻痹呼吸中樞和溶解紅血球的作用。經(jīng)測(cè)定，正常馬鈴薯內(nèi)也含有少量的龍葵堿，但不足以使人中毒，但在發(fā)芽馬鈴薯的芽及芽眼部分，龍葵堿含量很高，食后常使人中毒。

延伸：

1、馬鈴薯中毒特點(diǎn)及癥狀：多數(shù)中毒者在進(jìn)食后2～4小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)咽喉部的抓癢感和燒灼感，以及上腹部燒灼感或疼痛癥狀，而后出現(xiàn)劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的還會(huì)有頭痛、頭暈、煩燥不安、昏迷、呼吸困難等表現(xiàn)，甚至可因心力衰竭、呼吸麻痹而死亡。一旦因食用發(fā)芽馬鈴薯而出現(xiàn)咽喉、上部燒灼感、應(yīng)立即用手指、筷子等刺激咽喉部，以便吐出吃進(jìn)的食物，盡量減少身體對(duì)龍葵堿的吸收，并要立即到醫(yī)院救治。

2、怎樣預(yù)防發(fā)芽馬鈴薯中毒：把馬鈴薯貯存在低溫、無(wú)陽(yáng)光直射的地方，防止生芽。購(gòu)買馬鈴薯時(shí)最好吃多少買多少，避免存放。龍葵堿遇酸容易分解，烹調(diào)時(shí)最好加點(diǎn)醋。堅(jiān)決不吃生芽和皮變成黑綠色的馬鈴薯。

（四）、四季豆中毒 ：四季豆中的毒素，是一種紅細(xì)胞凝聚素，對(duì)人體具有凝身作用。這種毒素怕熱，如果烹調(diào)時(shí)把四季豆徹底加熱熟透，毒素就被破壞掉了，一般不會(huì)引起中毒，如果烹調(diào)方法不當(dāng)，加熱不足未熟透，毒素未被破壞，食后就易中毒。四季豆中毒是我國(guó)常見(jiàn)的食物中毒，一年四季都可以發(fā)生，但夏秋季節(jié)發(fā)生較多，也常發(fā)生在集體食堂。

1、中毒特點(diǎn)及癥狀 ：四季豆中毒的癥狀一般不太嚴(yán)重，多數(shù)在食用后30分鐘至5小時(shí)發(fā)病。起時(shí)感覺(jué)胃部不適，繼而惡心、嘔吐、腹痛，部分病人可有頭暈、頭痛、出汗、腹瀉。一般癥狀的不需中自行消失，嚴(yán)重者應(yīng)到醫(yī)院治療。

2、四季豆中毒的原因 ：（1）鍋小但加工量大，翻炒不均，受熱不勻，這樣不易把四季豆燒熟煮透，這是集體食堂容易發(fā)生四季豆中毒的主要原因。（2）把四季豆先在放開(kāi)水里泡，然后再用油炒，誤認(rèn)為經(jīng)兩次加熱就保險(xiǎn)了，實(shí)際上每一次加熱都不徹底，結(jié)果還是沒(méi)有把毒素破壞掉。（3）加工人員缺乏相關(guān)知識(shí)，只求烹調(diào)出的四季豆顏色好看，而沒(méi)有將四季豆加熱熟透。

3、四季豆中毒預(yù)防：

1、徹底加熱，將四季豆煮熟燜透；烹調(diào)出的四季豆外觀上應(yīng)沒(méi)有原有的生綠色，吃起來(lái)沒(méi)有豆腥味；在集體食堂加工四季豆時(shí)，每一鍋的量不應(yīng)超過(guò)鍋容量的一半，用油炒過(guò)后，應(yīng)加入適量的水；然后加上蓋燜10左右，并用鏟子經(jīng)常翻動(dòng)，讓鍋中的四季豆受熱均勻。最好不買、不吃老四季豆，因老四季啼的毒素含量較多。即使是鮮嫩的，烹調(diào)前也應(yīng)將豆角兩頭去掉，因?yàn)槎菇莾深^的毒含量也是較多的。在幼兒園和小學(xué)最好不吃四季豆。

（五）、豆?jié){中毒： 豆中含有能使人中毒的毒素，這種毒素有較強(qiáng)的耐熱性，要經(jīng)過(guò)高熱才能被破壞。當(dāng)豆?jié){在燒煮中被加熱到攝氏80度左右的時(shí)候，豆?jié){中的一些物質(zhì)受熱膨脹，會(huì)形成泡沫上浮，造成假沸現(xiàn)象，而這時(shí)豆?jié){中的有害尬發(fā)仍然沒(méi)有被破壞，吃了這種未徹底加熱煮透的豆?jié){，就會(huì)中毒。

1、中毒特點(diǎn)及癥狀：豆?jié){中毒的癥狀一般在喝下豆?jié){后30分鐘至1小時(shí)出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀。有的還會(huì)同時(shí)出現(xiàn)頭暈、乏力等，一般不發(fā)燒。豆?jié){中毒癥狀一般較輕，不要特殊治療，但中毒嚴(yán)重者及兒童中毒后，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院治療。

2、怎樣預(yù)防豆?jié){中毒 ：把豆?jié){徹底煮熟后飲用，是防止豆?jié){中毒的最根本辦法。需要提醒的是把豆?jié){加熱到一定程度時(shí)（出現(xiàn)泡沫）豆?jié){是沒(méi)有熟的，必須繼續(xù)加熱至泡沫消失，豆?jié){沸騰后再加熱5～10分鐘；如果豆?jié){比較稠或量較大，加熱時(shí)還應(yīng)經(jīng)常攪拌，使其受熱均勻，防止燒糊鍋底而影響燒煮時(shí)間。豆?jié){中毒在幼兒園和學(xué)校食堂中較常見(jiàn)，可能與青少年兒童對(duì)豆?jié){中的有害物質(zhì)較為敏感有關(guān)。因此，要求學(xué)校的食堂工作人員在燒煮豆?jié){時(shí)要特別注意，保證燒熟煮透。

（六）、發(fā)生食物中毒怎么辦 1:首先應(yīng)立即停止食用中毒食物，馬上向急救中心120呼救，送中毒者去醫(yī)院進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸。2:一旦疑為食物中毒，特別是群體性中毒，要立即向所在地的衛(wèi)生行政部門報(bào)告，封存可疑食品，注意保存患者的嘔吐物及大便，給醫(yī)務(wù)人員了解中毒性質(zhì)和病人治療提供依據(jù)。

（七）如何防止食物中毒

1、個(gè)人要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，養(yǎng)成飯前、便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。外出不便洗手時(shí)一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、餐具要衛(wèi)生，每個(gè)人要有自己的專用餐具，飯后將餐具洗干凈存放在一個(gè)干凈的塑料袋內(nèi)或紗布袋內(nèi)。

3、飲食要衛(wèi)生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物一定要洗凈皮。不要吃隔夜變味的飯菜。不要食用腐爛變質(zhì)的食物和病死的禽、畜肉。剩飯菜食用前一定要熱透。

4、生、熟食品要分開(kāi)，切過(guò)生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸過(guò)生肉的手一定要冼凈再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。5:對(duì)不熟悉的野生動(dòng)植物不要隨意采捕食用，海蜇等產(chǎn)品宜用飽和食鹽水浸泡保存，食用前應(yīng)沖洗干凈。扁豆一定要燜熟后食用。6:在外就餐時(shí)盡量不要選擇無(wú)證無(wú)照的“路邊攤”，而要去看上去衛(wèi)生條件好、管理嚴(yán)格的飯館。就餐時(shí)如有異味要馬上停止，不能不當(dāng)回事。7:注意食品生產(chǎn)日期和有效期

（八）學(xué)校如何預(yù)防食物中毒

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度

2、提高食堂硬件條件。

3、健全食品衛(wèi)生管理制度

4、采購(gòu)食品索證及質(zhì)量檢查

5、把好飲用水衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)

6、把好食品保管關(guān)

7、把好個(gè)人衛(wèi)生關(guān)

8、把好烹調(diào)制作關(guān)

9、防范投毒關(guān)

把好餐具消毒關(guān)

10、把好

第五篇：學(xué)校預(yù)防控制血吸蟲(chóng)病健康教育教案

學(xué)校預(yù)防控制血吸蟲(chóng)病健康教育教案

一、教學(xué)目的

1、幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)血吸蟲(chóng)病；

2、增強(qiáng)學(xué)生預(yù)防血吸蟲(chóng)病自我保護(hù)意識(shí)和能力；

3、培養(yǎng)學(xué)生健康的生活方式。

二、教學(xué)要求

1、了解血吸蟲(chóng)病的基本概念；

2、了解血吸蟲(chóng)病的危害；

3、了解血太蟲(chóng)的生活簡(jiǎn)史，認(rèn)識(shí)釘螺；

4、了解感染血吸蟲(chóng)的途徑；

5、了解預(yù)防和控制血吸是病的方法和措施。

三、教學(xué)內(nèi)容

1、核心信息：不在設(shè)有血防警示牌的湖水、河塘、水渠里游泳、戲水。

2、相關(guān)信息：

（1）血吸蟲(chóng)?。菏怯捎谌嘶蚺?、羊、豬等哺乳動(dòng)物，感染血吸蟲(chóng)所引起的一種疾病。

（2）血吸蟲(chóng)病的危害：人得了血吸蟲(chóng)病可引起發(fā)熱、拉肚子等，嚴(yán)重?fù)p害身體健康，重者影響青少年生長(zhǎng)發(fā)育。

（3）了解血吸蟲(chóng)生活簡(jiǎn)史：通過(guò)標(biāo)本或掛圖了解血吸蟲(chóng)的一生，認(rèn)識(shí)釘螺。（4）感染血吸蟲(chóng)的途徑：人在有釘螺的湖水、河塘、水渠里游泳、戲水、洗耳恭聽(tīng)手，就可能得血吸蟲(chóng)病。牛、羊、豬等家畜也能得血吸蟲(chóng)病。（5）預(yù)防血吸蟲(chóng)病的方法和措施

①不在設(shè)有血防警示牌的湖水、河塘、水渠里游泳、戲水。②勸告家長(zhǎng)不要在有釘螺的湖水、河塘、水渠里洗衣、洗菜等。③接觸疫水后要及時(shí)到當(dāng)?shù)匮啦块T進(jìn)行檢查和治療。

四、教學(xué)組織形式與方法

廣泛開(kāi)展“四個(gè)一”活動(dòng)：

1、上一堂血防健康教育課；

2、看一次血防健康教育錄像或聽(tīng)一次專題講座；

3、開(kāi)展一次與血防健康教育有關(guān)的課外活動(dòng)；

4、寫一篇與血防健康教育相關(guān)的作文。另外，可采用專題講座、主題班會(huì)、校園廣播、墻報(bào)板報(bào)、知識(shí)競(jìng)賽、宣傳圖片等形式，開(kāi)展形式多樣的血防基本知識(shí)的宣傳教育。