第一篇：第一章2-信息化技術(shù)在冷鏈物流中的應(yīng)用

第一章、信息技術(shù)在現(xiàn)代物流中的應(yīng)用 第三節(jié) 物流信息系統(tǒng)中的主要技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生對GPS、EDI、RFID技術(shù)在物流中的應(yīng)用有一定的認知。教學(xué)要點：

1、GPS、EDI、RFID的定義。

2、GPS、EDI、RFID的定義在物流中的應(yīng)用。

教材及相關(guān)參考文獻

1、組織教學(xué)：檢查出勤人數(shù)及假條。

（2分鐘）

2、復(fù)習(xí)鞏固

（5分鐘）（1）物流條碼的定義？（2）物流條碼的特點？

3、導(dǎo)入新課：

（5分鐘）上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了條形碼技術(shù)在日常生活及實際生產(chǎn)中的應(yīng)用，這節(jié)課我們來學(xué)習(xí)下其他信息化技術(shù)，例如GPS、EDI、RFID技術(shù)在物流行業(yè)中的應(yīng)用。

4、新課內(nèi)容

（70分鐘）

5、強調(diào)本課的難點與重點

（1分鐘）

教學(xué)難點：GPS、EDI、RFID技術(shù)的原理。

教學(xué)重點：GPS、EDI、RFID技術(shù)在物流行業(yè)中的應(yīng)用。

6、總結(jié)本課內(nèi)容

（5分鐘）

7、布置作業(yè)

（2分鐘）

第一章 信息化技術(shù)在現(xiàn)代物流中的應(yīng)用

第一節(jié) 物流信息系統(tǒng)中的主要技術(shù)

一、RFID技術(shù)

1、定義

RFID是Radio Frequency Identification的縮寫，即射頻識別，俗稱電子標(biāo)簽。了解 RFID一種非接觸式的自動識別技術(shù)，它通過射頻信號自動識別目標(biāo)對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，識別工作無須人工干預(yù)，可工作于各種惡劣環(huán)境。

2、組成

RFID系統(tǒng)由三部分組成：

（1）電子標(biāo)簽(Tag)（2）天線(Antenna)（3）閱讀器(Reader)

3、工作原理

標(biāo)簽進入磁場后，接收解讀器發(fā)出的射頻信號，憑借感應(yīng)電流所獲得的能量發(fā)送出存儲在芯片中的產(chǎn)品信息（Passive Tag，無源標(biāo)簽或被動標(biāo)簽），或者主動發(fā)送某一頻率的信號（Active Tag，有源標(biāo)簽或主動標(biāo)簽）；解讀器讀取信息并解碼后，送至中央信息系統(tǒng)進行有關(guān)數(shù)據(jù)處理。一套完整的RFID系統(tǒng)，是由閱讀器(Reader)與電子標(biāo)簽(TAG)也就是所謂的應(yīng)答器(Transponder)及應(yīng)用軟件系統(tǒng)三個部份所組成，其工作原理是Reader發(fā)射一特定頻率的無線電波能量給Transponder, 用以驅(qū)動Transponder電路將內(nèi)部的數(shù)據(jù)送出，此時 Reader便依序接收解讀數(shù)據(jù)，送給應(yīng)用程序做相應(yīng)的處理。

以RFID 卡片閱讀器及電子標(biāo)簽之間的通訊及能量感應(yīng)方式來看大致上可以分成, 感應(yīng)耦合(Inductive Coupling)及后向散射耦合(Backscatter Coupling)兩種，一般低頻的RFID大都采用第一種式, 而較高頻大多采用第二種方式。閱讀器根據(jù)使用的結(jié)構(gòu)和技術(shù)不同可以是讀或讀/寫裝置，是RFID系統(tǒng)信息控制和處理中心。閱讀器通常由耦合模塊、收發(fā)模塊、控制模塊和接口單元組成。閱讀器和應(yīng)答器

了解

之間一般采用半雙工通信方式進行信息交換，同時閱讀器通過耦合給無源應(yīng)答器提供能量和時序。在實際應(yīng)用中，可進一步通過Ethernet或WLAN等實現(xiàn)對物體

識別信息的采集、處理及遠程傳送等管理功能。應(yīng)答器是RFID系統(tǒng)的信息載體，目前應(yīng)答器大多是由耦合原件（線圈、微帶天線等）和微芯片組成無源單元。

4、零售商推崇RFID的原因

據(jù)Sanford C.Bernstein公司的零售業(yè)分析師估計，通過采用RFID，沃爾瑪每年可以節(jié)省83.5億美元，其中大部分是因為不需要人工查看進貨的條碼而節(jié)省的勞動力成本。盡管另外一些分析師認為80億美元這個數(shù)字過于樂觀，但毫無疑問，RFID有助于解決零售業(yè)兩個最大的難題：商品斷貨和損耗（因盜竊和供應(yīng)鏈被攪亂而損失的產(chǎn)品），而現(xiàn)在單是盜竊一項，沃爾瑪一年的損失就差不多有20億美元，如果一家合法企業(yè)的營業(yè)額能達到這個數(shù)字，就可以在美國1000家最大企業(yè)的排行榜中名列第694位。研究機構(gòu)估計，這種RFID技術(shù)能夠幫助把失竊和存貨水平降低25%。

5、RFID應(yīng)用實例

（一）零售行業(yè)

總部設(shè)于波士頓的吉列(Gillette)公司成立于1901年，目前有雇員3萬人，主要生產(chǎn)剃須產(chǎn)品、電池和口腔清潔衛(wèi)生產(chǎn)品。吉列在美國市場占有率高達90%，全球市場的份額達到70%以上。據(jù)估計，如今在北美每3個男性中就有1個使用吉列速鋒Ⅲ剃須刀。

吉列公司和各零售公司都建有網(wǎng)絡(luò)機制，可以實時了解自己產(chǎn)品的銷售和庫存情況。但吉列做了現(xiàn)場調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在更多時候，新品銷售、促銷結(jié)果的不好，是由于零售店沒有將新品上架、沒有及時補貨等造成的，而這些情況，不是現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)機制能解決的。

（二）、2010年上海世博會門票采用RFID技術(shù)

近年來，在上海舉行的會展數(shù)量以每年20%的速度遞增。上海市政府一直在積極探索如何應(yīng)用新技術(shù)提升組會能力，更好地展示上海城市形象。RFID 在大

掌握

掌握

型會展中應(yīng)用已經(jīng)得到驗證，2005年愛知世博會的門票系統(tǒng)就采用了RFID 技術(shù)，做到了大批參觀者的快速入場。2006 年世界杯主辦方也采用了嵌入RFID 芯片的門票，起到了防偽的作用。這引起了大型會展的主辦方的關(guān)注。在2008 年的北京奧運會上，RFID 技術(shù)已得到了廣泛應(yīng)用。2010 年世博會在上海舉辦，對主辦者、參展者、參觀者、志愿者等各類人群有大量的信息服務(wù)需求，包括人流疏導(dǎo)、交通管理、信息查詢等，RFID 系統(tǒng)正是滿足這些需求的有效手段之一。世博會的主辦者關(guān)心門票的防偽。參展者比較關(guān)心究竟有哪些參觀者參觀過自己的展臺，關(guān)心內(nèi)容和產(chǎn)品是什么以及參觀者的個人信息。參觀者想迅速獲得自己所要的信息，找到所關(guān)心的展示內(nèi)容。

而志愿者需要了解全局，去幫助需要幫助的人。這些需求通過RFID 技術(shù)能夠輕而易舉的實現(xiàn)。參觀者憑借嵌入RFID 標(biāo)簽的門票入場，并且隨身攜帶。每個展臺附近都部署有RFID 讀取器，這樣對參展者來說，參觀者在展會中走過哪些地方，在哪里駐足時間較長，參觀者的基本信息是什么等就了然于胸了，當(dāng)參觀者走近時，可以更精確地提供服務(wù)。同時，主辦者可以在會展上部署帶有RFID 讀取器的多媒體查詢終端，參觀者可以通過終端知道自己當(dāng)前的位置及所在展區(qū)的信息，還能通過查詢終端追蹤到走失的同伴信息。

二、EDI技術(shù)

1、定義與應(yīng)用條件

EDI（electronic data interchange）意為電子數(shù)據(jù)交換。國際標(biāo)準化組織（ISO）于1994年確認了電子數(shù)據(jù)交換（EDI）的技術(shù)定義：根據(jù)商定的交易或電文數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)標(biāo)準實施商業(yè)或行政交易從計算機到計算機的電子傳輸。

2、對EDI定義的理解重點：

（1）使用EDI的是交易的兩方，是企業(yè)之間的文件傳遞，而非同一組織內(nèi)的不同部門。

（2）交易雙方傳遞的文件是特定的格式，采用的是報文標(biāo)準，目前就是聯(lián)合國的UN／EDIFACT。

了解

（3）雙方各有自己的計算機（或計算機管理信息系統(tǒng)）。

（4）雙方的計算機（或計算機系統(tǒng)）能發(fā)送，接收并處理符合約定標(biāo)準的交易電文的數(shù)據(jù)信息。

（5）雙方計算機之間有網(wǎng)絡(luò)通信系統(tǒng)，信息傳輸則是通過該網(wǎng)絡(luò)通信系統(tǒng)實現(xiàn)的。

3、EDI系統(tǒng)的構(gòu)成要素（1）數(shù)據(jù)標(biāo)準。（2）EDI軟件及硬件。

4、EDI的特點

（1）EDI的使用對象是具有固定格式的業(yè)務(wù)信息和具有經(jīng)常性業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位。

（2）EDI所傳送的資料是一般業(yè)務(wù)資料，如發(fā)票，訂單等，而不是指一般性的通知。

（3）采用共同標(biāo)準化的格式，這也是與一般

Email的區(qū)別，例如聯(lián)合國 EDI－FACT標(biāo)準。

（4）盡量避免人工的介入操作，由收送雙方的計算機系統(tǒng)直接傳送，交換資料。

三、GPS技術(shù)

1、定義

GPS（Global Positioning System）即全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)，是一種以空中衛(wèi)星為基礎(chǔ)的高精度無線電導(dǎo)航、定位系統(tǒng)。

2、特點 全球性 全天候 連續(xù)性 實時性

了解

3、GPS的構(gòu)成

（1）空間部分-GPS衛(wèi)星星座。（2）地面控制部分-地面監(jiān)控系統(tǒng)（3）用戶設(shè)備部分－GPS信號接收機

4、網(wǎng)絡(luò)GPS的主要功能（1）實時監(jiān)控功能；

（2）雙向通訊功能；

（3）動態(tài)調(diào)度功能；（4）數(shù)據(jù)存儲、分析功能。

分別舉例說明GPS、EDI、RFID技術(shù)在物流中的應(yīng)用?

第二篇：應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加速冷鏈物流信息化建設(shè)

應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加速冷鏈物流信息化建設(shè)

字號：T|T 2011年10月10日09:28比特網(wǎng) 光明日報?

近日，中商企業(yè)集團下屬的中商集團經(jīng)濟技術(shù)合作公司宣布，在未來三年內(nèi)投資二十億元，在山東濟南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中心區(qū)內(nèi)建設(shè)國內(nèi)一流、國際領(lǐng)先的物聯(lián)網(wǎng)研發(fā)基地。這是中商企業(yè)集團充分利用自身優(yōu)勢和作為商業(yè)物流特別是冷鏈物流行業(yè)的領(lǐng)先者的地位，搶先布局物聯(lián)網(wǎng)，為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展搶得先機。

冷鏈物流幾乎介入了食品從生產(chǎn)到銷售的全生命周期，其間涉及生產(chǎn)和流通過程的多個部門，所以必須運用專業(yè)的物流管理信息系統(tǒng)來建立物品全生命周期信息檔案，科學(xué)地整合生產(chǎn)、分銷、倉儲運輸、配送等供應(yīng)鏈上下游的信息。由于基礎(chǔ)建設(shè)條件的限制，相比發(fā)達國家，我國冷鏈物流信息化發(fā)展滯后，管理也沒能形成一體化。

因此，要應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新技術(shù)，加快冷鏈物流信息化建設(shè)。充分利用現(xiàn)有技術(shù)，加快建設(shè)一批冷鏈物流示范工程，實現(xiàn)冷鏈產(chǎn)品(食品、農(nóng)產(chǎn)品與醫(yī)藥等)全生命周期和全過程實時監(jiān)管，促進冷鏈運輸管理的透明化、科技化、一體化。不過，硬件建設(shè)只是物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的前端，后端的數(shù)據(jù)傳輸、信息處理、智能化業(yè)務(wù)管理與運營則是整個物流網(wǎng)鏈條的未來核心部分與價值高端，這也恰恰是推廣物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的難點。

濟南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，作為剛剛獲批的山東省首批五家物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)基地之一，同時又是國家級信息通信國際創(chuàng)新園。區(qū)內(nèi)齊魯軟件園，是認定的國家級軟件產(chǎn)業(yè)基地，園內(nèi)匯集著550家入園企業(yè)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的軟件產(chǎn)品600余種，從業(yè)人員達3萬多人。中商企業(yè)集團正是看中了濟南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人才和政策上的優(yōu)勢，提出在這里建設(shè)中商物聯(lián)網(wǎng)研發(fā)基地，以實現(xiàn)構(gòu)建智慧“數(shù)字泉城”的總目標(biāo)。

第三篇：冷鏈物流調(diào)查報告

關(guān)于對冷鏈物流建設(shè)的調(diào)查報告

隨著低溫食品需求量持續(xù)增長，落后的冷鏈物流影響食品工業(yè)的發(fā)展，落后的冷鏈物流勢必會引發(fā)社會問題。為加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，促進我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展，科學(xué)、合理規(guī)劃冷鏈物流 和重點項目，加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，通過進行實地調(diào)查集中總結(jié)如下：

我鎮(zhèn)主要的農(nóng)產(chǎn)品品種有蔬菜、肉類、禽蛋等。2013年果品蔬菜產(chǎn)量為326000公斤，肉類產(chǎn)量為736137公斤，禽蛋產(chǎn)量為379400公斤。

轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)有四家，分別為綠韻果蔬保鮮庫、順興恒溫庫、眾發(fā)恒溫庫、蒙陰第二肉聯(lián)廠冷庫。冷藏冷凍設(shè)施、冷鏈物流配送系統(tǒng)、冷鏈設(shè)施以及使用管理都比較落后，比較傳統(tǒng)。

1.轄區(qū)冷鏈物流建設(shè)存在的問題：

冷鏈鏈條不完整，“斷鏈”是一種常態(tài)，冷鏈物流建設(shè)還存在一定的盲目性，冷鏈物流建設(shè)不能完全等同于冷庫建設(shè)與冷藏車的普及；冷鏈物流的市場化尚未形成，第三方物流不占主流。冷鏈技術(shù)水平、規(guī)劃設(shè)計能力落后，設(shè)備設(shè)施的統(tǒng)籌能力落后，觀念落后。冷鏈物流宣傳不夠，消費者對冷鏈物流認識不深，冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施還相對比較薄弱。

2.冷鏈物流建設(shè)需要的政策措施：

首先應(yīng)該加強規(guī)劃與指導(dǎo)，并對重點設(shè)施、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、骨干企業(yè)

1的發(fā)展給予各方面的政策扶持。其次，行業(yè)協(xié)會應(yīng)該在科技攻關(guān)、技術(shù)交流與操作標(biāo)準、人才培訓(xùn)、各類企業(yè)間的業(yè)務(wù)合作等方面發(fā)揮組織與協(xié)調(diào)作用。再次，各類大型批發(fā)市場大型流通企業(yè)與第三方物流企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)起冷鏈物流的主要組織者責(zé)任，要通過批發(fā)交易與物流配送，將農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)基地與零售門店銷售銜接起來，以商業(yè)模式和創(chuàng)新帶動冷鏈物流配送模式創(chuàng)新，加強相互合作，逐步建立健全冷鏈物流系統(tǒng)。

3.對我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的建議：

首先，運用供應(yīng)鏈先進管理理念規(guī)劃食品冷鏈物流。其次，加強冷鏈物流標(biāo)準和冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準的建設(shè)。最后，要加強農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流人力資源的培養(yǎng)。

我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮?，但目前還存在許多問題，政府和相關(guān)行業(yè)應(yīng)高度重視，加強農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體規(guī)劃研究，采取積極有效的措施促進這一行業(yè)。

第四篇：冷鏈物流論文

捌九傳奇

冷鏈物流論文

系

別：

專

業(yè)：

班

級：

姓

名

學(xué)

號：

指導(dǎo)老師：

內(nèi)容摘要：冷鏈物流是現(xiàn)代物流業(yè)的一個重要環(huán)節(jié)，它涉及的是“門到門”的整個供應(yīng)鏈的運作與管理;冷鏈物流包括肉食品、成品、半品、海鮮等運輸?shù)闹匾?，隨著物流行業(yè)和市場日益細分的發(fā)展，冷鏈物流正在向一種專業(yè)化的物流方向發(fā)展，冷鏈物流市場增長潛力仍然是巨大的。我國的現(xiàn)代物流是從傳統(tǒng)的運輸、倉儲業(yè)發(fā)展而來。而我國在冷鏈物流前行的道路上遇到了良好的發(fā)展機遇，同時也存在一定的問題。

關(guān)鍵詞：冷鏈物流 發(fā)展 我國冷鏈物流

一、冷鏈物流簡介（1）冷鏈物流的定義

冷鏈物流(Cold Chain Logistics)泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。（2）冷鏈物流的適用范圍

冷鏈物流的適用范圍包括：初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品，速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品。冷凍是以保證易腐食品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為核心達到要求的，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時效性要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。

二、冷鏈物流的發(fā)展

將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)該用于冷鏈物流的原材料采購、產(chǎn)品儲存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)，能夠?qū)φ麄€過程實施智能化監(jiān)控。在生產(chǎn)過程依照生產(chǎn)廠商的規(guī)定進行操作，操作過程的透明度不高，不能確定是具體的哪方面出了問題，更不能確定相應(yīng)的當(dāng)事人。物聯(lián)網(wǎng)的采用，能夠解決這個問題。在采購原材料的時候就對其進行電子標(biāo)記編碼，建立數(shù)據(jù)庫，通過電子標(biāo)簽，能夠?qū)Ξa(chǎn)品在整個生產(chǎn)加工的過程進行連續(xù)的監(jiān)控，包括當(dāng)前的溫度、濕度以及相應(yīng)的操作人員，全部錄入數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)，很容易就清楚了是哪些因素造成的問題。能夠立刻進行改善，也能夠確定事故的責(zé)任歸屬。

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運用之后，儲存管理變得更加的簡便、快捷高效。在生產(chǎn)加工時對產(chǎn)品的電子標(biāo)簽，在儲存的時候運用其自動識別功能，在入庫的時候通過讀寫器就能很快的記錄產(chǎn)品的入庫時間和相應(yīng)的數(shù)量等信息。倉庫的管理過程中不再需要人員逐個的進行清點盤查，通過讀寫器進行快速的讀取或者通過數(shù)據(jù)庫查詢相應(yīng)的數(shù)據(jù)就清楚倉庫庫存的詳細情況。產(chǎn)品出庫的時候，利用數(shù)據(jù)庫能夠快速確定產(chǎn)品，從而避免了先進后出現(xiàn)象的發(fā)生。產(chǎn)品上的電子標(biāo)簽還能夠?qū)?/p>

周圍的環(huán)境進行監(jiān)測，并把數(shù)據(jù)反饋給物聯(lián)網(wǎng)，物聯(lián)網(wǎng)通過智能處理，調(diào)節(jié)倉庫的環(huán)境，提高儲存質(zhì)量。

在冷鏈物流中利用物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)，給企業(yè)帶來了很多的好處，保證產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率和顧客滿意度，降低生產(chǎn)成本，劃分冷鏈上相關(guān)的責(zé)任。同時，也便于政府部門對冷鏈上產(chǎn)品監(jiān)測。

從生產(chǎn)到銷售的全過程變得更加智能化，更加可控，必定是未來冷鏈物流的發(fā)展方向。

三、中國冷鏈物流發(fā)展

就我國當(dāng)前的冷鏈物流現(xiàn)狀，中央和地方都在大力支持并提倡，力求發(fā)展，專家認為，發(fā)展冷鏈物流，其中可以促進諸如農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽肉類等的商品流通，降低資源損耗，從而增強社會資源的利用率，而我國的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相對落后，這與起步較晚，技術(shù)落后等是分不開的，食品冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊藏著很好的投資機遇，但有關(guān)專家也同時指出，中國食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在很多的制約因素，企業(yè)投資冷鏈產(chǎn)業(yè)應(yīng)揚長避短，在突破制約因素中找到商機，從而促進我國物流業(yè)的發(fā)展。

四、中國冷鏈物流發(fā)展存在的問題

第一、使用價格相對較高的冷鏈物流對企業(yè)是否有好處。這是一個利益的問題，并牽涉到整個價值鏈上的各方。由于并沒有因為某個供應(yīng)商提供較好的冷鏈物流而給予額外的照顧，這樣一來就間接地鼓勵了供應(yīng)商使用非標(biāo)準的車。而真正能做到的供應(yīng)商則在少數(shù)，這是一個利益的問題，而不是一個物流的問題。

第二、政府應(yīng)該進一步加強有關(guān)冷鏈規(guī)則的執(zhí)行力。雖然有相關(guān)的法規(guī)，但政府更多地關(guān)注除冷鏈物流以外的地方，而沒有更多地查冷鏈的質(zhì)量，故目前那些使用全程冷鏈物流的企業(yè)則是為了樹立自己的品牌，而自定標(biāo)準來運作冷鏈物流，這里面的代表是麥當(dāng)勞、光明乳業(yè)等品牌企業(yè)。他們自己沿用國際的認證體系，對全程的冷鏈物流進行管理。

第三、正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多，更多的是游擊隊圍攻正規(guī)部隊，一些第三方物流以價格來競爭，無利潤來進行投資和擴大規(guī)模。在“量”就是王的物流運作中，如果沒有足夠的量，價格會因物流高成本而居高不下，便會制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務(wù)。物流企業(yè)本身的提高，如何能進一步為企業(yè)的服務(wù)做好也是一個需要提升的問題，因為這畢竟是一個年輕的行業(yè)。第三方物流本身也要減低成本和擴大規(guī)模，盡快使其成為一個良性循環(huán)。同時這也需要有一個較長期的合作過程。因此政府有關(guān)部門需要強化食品的供應(yīng)鏈規(guī)則的執(zhí)行和監(jiān)督，引導(dǎo)企業(yè)向正規(guī)的冷鏈物流發(fā)展，而不能完全要靠公司為了品牌而自律。同時第三方物流也需要積極開展工作和培養(yǎng)人才來發(fā)展和壯大自己；但是也有些企業(yè)雖然投入較大，基礎(chǔ)設(shè)施也非常先進，但是在管理等方面沒有達到一定的水平。

第四，沒有使用整體成本的概念，企業(yè)比較注重單價成本，而沒有考慮如何通過使用合格和優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)商來減少貨物的損失等，因為在冷鏈物流中的消耗是可觀的。這個也是中國物流中目前較為嚴重的現(xiàn)象。

參考文獻：

郭鶴藝《冷鏈物流熱力無限》

庾莉萍《加快發(fā)展我國冷鏈物流的思考》 劉昌榮《求解冷鏈物流》

第五篇：VMI在疫苗冷鏈物流中的應(yīng)用研究

VMI在疫苗冷鏈物流中的應(yīng)用研究

摘要：從供應(yīng)鏈的角度對疫苗冷鏈的定義及特點進行了闡述，針對疫苗冷鏈中出現(xiàn)的牛鞭效應(yīng)，供需失衡等關(guān)鍵問題，運用VMI的相關(guān)理論，設(shè)計一個基于VMI的疫苗冷鏈庫存管理模式，體現(xiàn)了VMI在疫苗冷鏈物流中的優(yōu)越性，并對疫苗冷鏈系統(tǒng)VMI運作流程和補庫策略進行了分析。

關(guān)鍵詞：VMI；疫苗冷鏈；牛鞭效應(yīng)

中圖分類號：F252文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1002-3100(2008)06-0014-04

Abstract: The definition and characteristics of vaccine cold chain is expatiated from the perspective of supply chain.Based on the analysis of the bullwhip effect and the imbalance of supply and demand in vaccine cold chain, a VMI model is developed with VMI related theory.In this inventory management model, operation processes and supplement strategy are analyzed in the vaccine cold chain system.Key words: VMI（Vendor Managed Inventory）;vaccine cold chain;bullwhip effect

VMI（Vendor Management Inventory）即供應(yīng)商管理庫存，供應(yīng)商通過獲取用戶的庫存數(shù)據(jù)和負責(zé)維持用戶的庫存水平來優(yōu)化供應(yīng)鏈的運作績效。VMI關(guān)注以最有效率的方法補貨，利用先進的數(shù)據(jù)庫和信息處理技術(shù)，保證實時監(jiān)測商品庫存水平、預(yù)測商品流量，從而有效確定什么時間補貨以及補多少，并快速完成補給任務(wù)，從而獲得較高的用戶滿意度。

1疫苗冷鏈物流的特點和要求

1.1疫苗冷鏈的定義

疫苗的質(zhì)量與溫度息息相關(guān)，一些主要的疫苗廠商如葛蘭素史克將其定義為“Cold Chain：A set of measures intended to ensure that a given product shall be kept at the right temperature range from its production up to the final user”。國內(nèi)對疫苗冷鏈的研究很少，大多為疾病預(yù)防控制機構(gòu)從業(yè)人員對實踐工作的總結(jié)：“為保證疫苗從生產(chǎn)單位到基層接種單位的效價而裝備的多環(huán)節(jié)鏈式冷藏、冷運設(shè)備稱為冷鏈（cold chain）；而同人員、運轉(zhuǎn)經(jīng)費、管理措施組成的一個完整系統(tǒng)稱為冷鏈系統(tǒng)（cold chain system）。”

傳統(tǒng)疫苗冷鏈的定義，多以滿足疫苗品質(zhì)需求的合適的溫度環(huán)境為定義的核心，關(guān)注相應(yīng)的技術(shù)手段、設(shè)施設(shè)備及配套的運作。本文將其概括為：為確保疫苗從生產(chǎn)到接種全過程溫度受控，保證疫苗質(zhì)量安全而采取的一系列技術(shù)性措施。

本文從供應(yīng)鏈的角度對疫苗冷鏈進行定義：疫苗冷鏈，即疫苗冷藏供應(yīng)鏈，是連接疫苗生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、消費者，并整合上述組織的技術(shù)與運營，形成的疫苗供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，并確保疫苗從生產(chǎn)直至消費者接種時，在其加工、儲藏、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中，使疫苗始終處于2℃至8℃的溫度環(huán)境之中，以最大限度地保持疫苗的質(zhì)量。

傳統(tǒng)的疫苗冷鏈定義與本文的定義的相互關(guān)系如圖1所示。

1.2疫苗冷鏈物流的特點

1.2.1質(zhì)量是疫苗冷鏈的首要目標(biāo)

疫苗冷鏈的首要目標(biāo)是保證疫苗的質(zhì)量，疫苗冷鏈的目標(biāo)存在一個嚴格的最低質(zhì)量水平約束，在此基礎(chǔ)上取得服務(wù)水平與成本之間最優(yōu)的權(quán)衡。

1.2.2冷鏈成本高

疫苗的加工、儲存、配送的各個環(huán)節(jié)都需要特殊的冷藏設(shè)施，從而導(dǎo)致疫苗冷鏈很高的投入成本和運作成本，而且這些成本難以在短期內(nèi)回收。除固定成本外，疫苗冷鏈的運營成本也很高。

1.2.3質(zhì)量控制難度大

由于疫苗直接對人體起作用，而且疫苗在控制傳染病方面起著重要作用，因此對其質(zhì)量控制要求非常嚴格。比較重要的是加工過程的3P（Products、Processing、Package）原則和3C（Chilling、Clean、Care）原則以及儲運過程的3T（Time、Temperature、Tolerance）原則。要保證疫苗的質(zhì)量，就必須保證包括加工、運輸、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量以及接口環(huán)節(jié)的質(zhì)量，使疫苗始終處于合適的溫度狀態(tài)下。這不僅僅是硬件設(shè)備的問題，還需要一個完善的質(zhì)量控制體系作為保障。

同時，疫苗在流通過程中，需要經(jīng)過從生產(chǎn)商、經(jīng)銷商到各級疾病預(yù)防控制中心最后到地段醫(yī)院等多個環(huán)節(jié)，在這段時間里疫苗要經(jīng)過多次存儲、轉(zhuǎn)運，也給有效的質(zhì)量控制帶來了相當(dāng)大的難度。

1.2.4運營和技術(shù)的復(fù)雜性

疫苗冷鏈運營的復(fù)雜性體現(xiàn)在運輸安排、庫存控制等方面。以庫存控制為例，疫苗的庫存控制有其特殊性，疫苗需要較長的生產(chǎn)周期（如流感疫苗的生產(chǎn)周期在半年左右），生產(chǎn)商無法做到連續(xù)的供給，一批疫苗生產(chǎn)完畢后通常在很短的時間內(nèi)就轉(zhuǎn)移到下游的各個環(huán)節(jié)，疫苗的需求往往也會因疫情的出現(xiàn)而突發(fā)性增長，同時，疫苗產(chǎn)品均具有一定的保質(zhì)期（最長為2年，最短為6個月），從生產(chǎn)商到地段醫(yī)院之間存在相當(dāng)多的流通環(huán)節(jié)，這些因素給有效的庫存控制帶來了難處。

1.2.5設(shè)施設(shè)備的專用性

由于特定的溫度范圍，以及避免不同類型貨物之間的相互污染，疫苗冷鏈所需的冷庫、冷藏車等主要的設(shè)施設(shè)備均只能用于疫苗及其他一些無毒生物制品，不能和普通的食品（奶制品、水果、蔬菜、肉類等）冷鏈的設(shè)施設(shè)備共用。

1.3國內(nèi)疫苗冷鏈物流存在的問題

長期以來，中國疫苗的流通和零售一直由疾控預(yù)防控制機構(gòu)（CDC）壟斷，中國的疫苗供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)如圖2所示。

盡管疾病預(yù)防控制機構(gòu)至今仍然是疫苗流通的主渠道，但本文認為，隨著廠商分銷能力的加強，特別是廠商的冷鏈運作系統(tǒng)的建立和完善，中國的疫苗流通渠道將逐漸演變?yōu)橐詮S商為主體，簡化中間環(huán)節(jié)，直接覆蓋銷售終端的新格局，如圖3所示。

1.3.1渠道庫存激增

當(dāng)前的疫苗冷鏈運作模式導(dǎo)致疾病預(yù)防控制機構(gòu)環(huán)節(jié)的過大庫存，具體體現(xiàn)在以下兩個方面。這一方面，各級CDC通常是盡可能采購疫苗，一般以其庫存容量為上限；另一方面，廠商直接客戶增加導(dǎo)致渠道庫存需求增長。在疫苗流通渠道結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變中，伴隨著疾病預(yù)防控制機構(gòu)逐級退出疫苗分銷，并轉(zhuǎn)變?yōu)橹苯用嫦蛳M者的接種點的進程，廠商將面臨數(shù)量眾多的直接接種點。相比以往通過省級CDC進行疫苗調(diào)撥的模式，廠商面臨著更大的渠道庫存需求。

1.3.2疫苗冷鏈中的牛鞭效應(yīng)

在疫苗冷鏈建設(shè)的廠商主導(dǎo)模式下，將形成更為簡化的疫苗供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，廠商將直接面對接種點，這種變革帶來的是供應(yīng)鏈級數(shù)的減小，弱化了牛鞭效應(yīng)。但是，因需求預(yù)測修正產(chǎn)生的牛鞭效應(yīng)仍然存在。同時，廠商之間的短期博弈，造成CDC向廠商訂購量增加，需求信息扭曲，而廠商通常還要考慮優(yōu)先滿足大客戶和資信良好客戶的訂單，造成此類客戶的需求得到充分滿足，而許多小客戶的需求不能得到有效的滿足，甚至面臨短期缺貨的狀態(tài)。

在VMI模式下，由廠商管理終端結(jié)點的庫存，廠商能夠準確了解各終端結(jié)點的庫存和需求信息，并利用這些信息作為需求預(yù)測的依據(jù)，從而減小牛鞭效應(yīng)。同時，VMI模式下，廠商主動進行分貨，通過對各CDC的庫存和銷售信息的了解，對其訂貨量、訂貨周期、配送時間作出決策，避免各CDC進行博弈，有效地降低因CDC自主的采購決策導(dǎo)致的短期供需失衡，減少廠商和小客戶的失銷損失。

1.3.3疫苗戰(zhàn)略儲備與有效供給問題

為有效應(yīng)對突發(fā)性公共衛(wèi)生事件，政府高度關(guān)注疫苗的戰(zhàn)略儲備，通常要求省級CDC來進行規(guī)劃和實施。但是，這種做法存在明顯的缺陷。一方面，過多的儲備會因疫苗過期而導(dǎo)致巨大損失，不可能每個省都設(shè)立足夠應(yīng)對可能的疫情危機的疫苗存量；另一方面，大多數(shù)突發(fā)性事件并不是全國性的，當(dāng)某一區(qū)域出現(xiàn)疫情時，該區(qū)域的疫苗存量不能滿足緊急的需求，必須從其他區(qū)域緊急調(diào)撥疫苗，這在操作上存在諸多困難，調(diào)撥成本也很高。

廠商的疫苗冷鏈實施VMI，成品庫存更多的掌控在廠商手中，即把分散的應(yīng)急庫存集中起來，當(dāng)某一區(qū)域出現(xiàn)突發(fā)疫情時，廠商能夠通過集中的庫存儲備向指定區(qū)域進行緊急配送，（注：按現(xiàn)有的冷鏈運輸方式，緊急配送時間不超過24小時）快速響應(yīng)市場需求。這也避免了從分散的結(jié)點回收疫苗和二次運輸?shù)臅r間消耗，并降低運輸成本。

2VMI在疫苗冷鏈配送中的實現(xiàn)方式

2.1基于VMI的疫苗冷鏈庫存管理模式設(shè)計

本文設(shè)計一種以經(jīng)銷商為核心企業(yè)的供應(yīng)鏈庫存管理模式（如圖4所示）：生產(chǎn)商將取消自己的產(chǎn)成品庫存，并可增加應(yīng)對突發(fā)性公共健康危機事件的半成品庫存；經(jīng)銷商作為供應(yīng)鏈上最主要的存儲結(jié)點，承擔(dān)“蓄水池”和調(diào)撥配送中心的職能；CDC的采購部門與生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的銷售部門共享疫苗終端需求信息，CDC保持較低的庫存水平，經(jīng)銷商的物流部門負責(zé)CDC的庫存控制。

這種模式的優(yōu)點在于：

（1）疫苗生產(chǎn)商的成品庫存都轉(zhuǎn)移到了經(jīng)銷商的配送中心，使得原本由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商構(gòu)成的局部供應(yīng)鏈系統(tǒng)的庫存控制問題實際上就轉(zhuǎn)化成了普通企業(yè)的庫存量控制問題。

（2）從供應(yīng)鏈整體看，減少了庫存點和相應(yīng)的倉庫設(shè)立費及倉儲作業(yè)費，從而降低了供應(yīng)鏈系統(tǒng)總的庫存費用。在減少物流環(huán)節(jié)，降低物流成本的同時，提高了供應(yīng)鏈的整體工作效率。

（3）供應(yīng)鏈結(jié)點企業(yè)間銜接更加緊密，加強企業(yè)間信息的共享與實時傳遞，生產(chǎn)商和經(jīng)銷商通過了解CDC每日銷售信息，可以進行更為準確的生產(chǎn)和供應(yīng)計劃，降低牛鞭效應(yīng)的影響。

（4）經(jīng)銷商（以及生產(chǎn)商）對CDC的庫存進行管理，降低了CDC的平均庫存量，并且使得有計劃的小批量、多批次配送模式得以實現(xiàn)。

（5）整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)更具協(xié)調(diào)性和敏捷性?；赩MI的疫苗冷鏈系統(tǒng)運作模式增強供應(yīng)鏈結(jié)點企業(yè)間緊密性，也提高了其整體的協(xié)調(diào)性和敏捷性，對市場需求更具有快速響應(yīng)能力，同時，經(jīng)銷商的庫存蓄水池能夠更加有效的應(yīng)對因局部區(qū)域發(fā)生突發(fā)性疫情產(chǎn)生的緊急需求。

2.2疫苗冷鏈VMI運作流程

疫苗冷鏈系統(tǒng)的VMI運作流程如圖5所示：

（1）CDC將庫存余量與日銷售量等信息傳遞給經(jīng)銷商；

（2）經(jīng)銷商對收到信息進行有效性確認，并傳遞給生產(chǎn)商；

（3）經(jīng)銷商的VMI預(yù)測系統(tǒng)對CDC的需求進行預(yù)測；

（4）生產(chǎn)商對CDC的需求進行策略性評估，如策略性的增加或減少供給，或者當(dāng)供應(yīng)不足時進行策略性的調(diào)劑等；

（5）經(jīng)銷商根據(jù)VMI預(yù)測系統(tǒng)提供的預(yù)測需求量、預(yù)先為該CDC確定的補庫策略（安全庫存量、配送提前期、客戶服務(wù)水平等）以及生產(chǎn)商的策略性評估建議，計算出原始訂單；

（6）經(jīng)銷商根據(jù)庫存管理系統(tǒng)確認實際庫存量，以此修正原始訂單為實際可以出貨的訂單，根據(jù)運輸管理系統(tǒng)確定是否可能實現(xiàn)經(jīng)濟的運輸安排，同時對該訂單對應(yīng)的庫存進行鎖定。產(chǎn)生修正訂單后傳送給CDC；

（7）CDC進行原始訂單的核對和確認，并將正式訂單傳遞給經(jīng)銷商；

（8）經(jīng)銷商根據(jù)收到的正式訂單，進行貨物準備及配送作業(yè)，同時把發(fā)運信息傳送給CDC，以便其進行驗收準備，并將相關(guān)信息傳遞給生產(chǎn)商存檔；

（9）CDC依據(jù)供應(yīng)商提供的發(fā)運信息，待疫苗到達后進行驗收和入庫。

2.3基于VMI的疫苗冷鏈補庫策略

在基于VMI的疫苗冷鏈庫存管理模式下，疫苗廠商不再是被動地按照CDC的訂單發(fā)貨和補充訂貨，而是根據(jù)自己對眾多CDC需求的整體把握，主動安排合理的補庫作業(yè)，既滿足CDC銷售的需求，同時也使自己的庫存管理更加合理，從而帶來供應(yīng)鏈上供需雙方的成本降低。在整合發(fā)貨的概念之下，疫苗冷鏈系統(tǒng)面向接種點（CDC）的補庫有三種策略，并且對應(yīng)不同的CDC。

（1）基于時間的補庫策略。即為CDC確定一個相對固定的補庫間隔期，這種策略注重的是達到一定的顧客服務(wù)水平和配送規(guī)模效益的均衡。通常，對于需求平穩(wěn)，且需求量不大的的CDC采取這類策略。

（2）基于數(shù)量的補庫策略。當(dāng)某一結(jié)點的庫存達到庫存下限時，立即對其進行補庫運輸。在這種策略之下，顧客的服務(wù)水平能夠得到保證，尤其是當(dāng)疫苗在某一特定時間地點出現(xiàn)大規(guī)模需求時，這種策略能夠及時配送，但由于對各個CDC配送的時間是隨機的，可能無法取得配送的規(guī)模效益。通常，對于需求量大的重點CDC，采取這類策略。相比基于時間的配送策略可以獲得較高的服務(wù)水平，且由于結(jié)點需求量大，能夠獲得規(guī)模經(jīng)濟的優(yōu)勢。

（3）基于時間和數(shù)量的混合發(fā)貨策略。即上述兩種策略的綜合，對配送區(qū)域內(nèi)的CDC庫存進行動態(tài)跟蹤，當(dāng)CDC的庫存余量達到補庫點時，或達到配送間隔期時，即對CDC進行配送補庫，并以每次配送決策后為時間零點，進行下周期的決策。通常，對于當(dāng)前雖然需求量不大，但被廠商視為重要的CDC結(jié)點，可以采取此類策略，以盡量降低其缺貨率，保證此類客戶獲得較高的服務(wù)水平。

參考文獻：

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