第一篇：青島版小學(xué)科學(xué)六年級上冊《食用菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

食 用 菌

【教學(xué)內(nèi)容】

青島版五四制小學(xué)五年級上冊第一單元第3課《食用菌》 【教學(xué)目標(biāo)】

1.能通過實(shí)物、網(wǎng)絡(luò)資源及其它信息來源，認(rèn)識較多的食用菌；知道蘑菇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

2.親身經(jīng)歷調(diào)查、觀察、查閱和整理資料等科學(xué)探究過程；能對網(wǎng)絡(luò)信息、其它信息來源的信息進(jìn)行有效獲取與加工，進(jìn)而建構(gòu)知識。

3.能積極與他人合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，體會到與人合作的愉快。4.學(xué)會分享、欣賞他人的研究成果；樂于從事科學(xué)探究活動?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】

了解更多食用菌?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】

課堂環(huán)境下蘑菇等菌類實(shí)物資源的局限性，使學(xué)生從感官上對食用菌進(jìn)行觀察與了解受到限制?！窘虒W(xué)方法】

小組合作、講授法、談話、討論法。【教學(xué)準(zhǔn)備】

師生利用“百度搜索”、圖書查閱等形式搜集盡可能豐富的教學(xué)資料；收集平菇等一種或幾種食用菌，準(zhǔn)備放大鏡和鑷子等觀察工具。【教學(xué)活動】

一、導(dǎo)入新課

觀看百度視頻新聞（播放視頻：《山東建起“菌”事聯(lián)盟》）

二、活動一：

1、整理、擺放資料。

小組成員共同整理搜集的資料。邊整理，邊回答他人包括來自它組人員的提問，其它同學(xué)也可以到別的小組參觀一下。

2．匯報(bào)交流：

（1）小組代表匯報(bào)本小組對食用菌的認(rèn)識。成員談?wù)勈斋@。

（2）學(xué)生討論:蘑菇是在什么樣的環(huán)境里生活? 播放視頻：蘑菇的生長環(huán)境

交流匯報(bào)：喜歡陰涼潮濕環(huán)境,比如樹林深處，人工的陰涼潮濕的環(huán)境。3．組織觀察。引導(dǎo)學(xué)生先觀察結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

學(xué)生利用放大鏡觀察準(zhǔn)備好的幾種蘑菇，了解蘑菇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。播放課件：蘑菇的形態(tài)

小結(jié)：蘑菇的身體分為菌蓋、菌柄兩部分，菌蓋下面有菌褶，菌柄里有菌絲。

4.蘑菇是靠哪個部分吸收養(yǎng)料進(jìn)而生長的？

小結(jié)：蘑菇是依靠地下部分的菌絲吸收水分和有機(jī)物進(jìn)行生活的。

三、活動二：

1、認(rèn)識各種各樣的食用菌 學(xué)生展示互聯(lián)網(wǎng)搜索的資源。

2、如何識別毒蘑菇

講述：我們今天學(xué)習(xí)的課題是《食用菌》，是不是所有的蘑菇都可以叫做食用菌呢？ 學(xué)生交流。

師：看來，大家對有毒蘑菇的特點(diǎn)已有所了解，究竟怎樣來識別有毒的蘑菇呢?請大家仔細(xì)閱讀資料卡。

學(xué)生閱讀后交流。（師播放視頻：如何識別毒蘑菇）

小結(jié)：識別有毒蘑菇的方法：一看顏色，二看形狀，三看分泌物，四聞氣味。

四、拓展延伸：了解蘑菇的營養(yǎng)成分

“發(fā)放食用菌的主要營養(yǎng)成分調(diào)查表”。引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)健康搭配飲食。

五、課堂小結(jié)

教師引導(dǎo)學(xué)生，進(jìn)行課堂小結(jié)。

六、實(shí)踐作業(yè)

利用互聯(lián)網(wǎng)中的搜索，搜索并整理食用菌的相關(guān)資料，辦一期手抄報(bào)，準(zhǔn)備在班會上展出。板書設(shè)計(jì)：

食用菌

蘑菇：菌蓋、菌柄、菌褶、菌絲

第二篇：青島版科學(xué)六年級上冊《食用菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

第三課 食用菌

教學(xué)內(nèi)容：食用菌 教學(xué)目標(biāo)

1.描述蘑菇的主要特征，知道蘑菇的結(jié)構(gòu)，認(rèn)識日常生活中常見蘑菇。2.了解識別有毒蘑菇的有關(guān)知識，了解蘑菇生長需要的條件。3.培養(yǎng)學(xué)生自我探究，自主學(xué)習(xí)的能力。

教學(xué)重點(diǎn): 知道蘑菇的結(jié)構(gòu), 認(rèn)識日常生活中常見的蘑菇.教學(xué)難點(diǎn): 蘑菇的結(jié)構(gòu)，識別有毒蘑菇，教學(xué)準(zhǔn)備: 日常生活中常見的蘑菇、多媒體課件 教學(xué)方法:觀察,講述與談話相結(jié)合.課時(shí)安排:一課時(shí).教學(xué)過程

一.讓學(xué)生思考:蘑菇是在什么樣的環(huán)境里生活(蘑菇適于生活在溫暖,潮濕,有機(jī)物豐富的環(huán)境中.)

觀察蘑菇.二.蘑菇分為哪幾部分(地下菌絲, 菌絲,柄, 菌褶,菌蓋.)是怎樣吸收營養(yǎng)的

三.日常生活中常見的蘑菇有哪些

四.如何識別有毒蘑菇(毒蘑菇與食用蘑菇,在形態(tài)特征上往往只有很微小的差異,不少種類還需要借助于顯微鏡觀察其孢子的大小,顏色,表面特征,并參閱有關(guān)的科學(xué)資料進(jìn)行核對,才能確定是否有毒.有的人認(rèn)為,毒蘑菇色澤鮮艷,外形美觀,具有麻,辣,酸,苦的味道,有的毒蘑菇有乳汁,毒蘑菇子實(shí)體受傷后傷面變色.這些經(jīng)驗(yàn)有其可取之處,但也不是任何一種毒蘑菇都具有這樣的特征.例如,多種牛肝菌的傷面常常變色,松乳菇具有乳汁,然而它們都是味道鮮美的食用菌,有些毒蘑菇吃起來味道也是很鮮美的.有人說毒蘑菇能使銀器變黑,毒蘑菇不容易生蛆長蟲,這些說法都是不確切的.事實(shí)上,很多種毒蘑菇遇到銀器并不變黑,有毒的豹斑毒傘往往會生蛆長蟲.1 總之,要想用一兩個性狀來概括蘑菇是否有毒,目前還做不到.因此,在野外采集食用蘑菇時(shí),一定要細(xì)心辨別.對于不能識別的蘑菇,應(yīng)該向當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的群眾請教.)

五.了解蘑菇生長需要的條件.觀察與思考

1.腐爛柑橘皮上的青霉呈青綠色,長有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀;面包片上的曲霉呈黃,黑,褐或綠色,長有孢子的菌絲看上去呈放射狀.青霉和曲霉的共同點(diǎn)是:它們都是多細(xì)胞蘑菇,菌體是由菌絲構(gòu)成的,它們都能產(chǎn)生孢子.2.在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇.這說明蘑菇適于生活在溫暖,潮濕,有機(jī)物豐富的環(huán)境中.3.霉菌和蘑菇都是蘑菇,在營養(yǎng)方式上的共同特點(diǎn)是利用現(xiàn)成的有機(jī)物,從中獲得生命活動所需要的物質(zhì)和能量.1.霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的,孢子很輕,可以在空氣中飄蕩.夏天,受潮的糧食,衣物或皮鞋給孢子的萌發(fā)提供了必要的環(huán)境條件和營養(yǎng)物質(zhì),所以容易生長霉菌.2.檢查家里儲存糧食的地方是否通風(fēng),環(huán)境是否干燥,存放衣物的衣柜是否受潮.在晴好的天氣里,晾曬糧食和衣物,防止霉菌的生長.3.蘑菇生長需要一定的溫度,潮濕的環(huán)境和豐富的有機(jī)物.所以在養(yǎng)殖食用蘑菇時(shí),一方面要保持養(yǎng)殖場所的清潔,溫度和潮濕;另一方面要提供蘑菇生長所需要的有機(jī)物.教學(xué)反思:

食用菌一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生日常生活密切相關(guān),教師要注意引導(dǎo)學(xué)生不僅了解蘑菇的結(jié)構(gòu),更重要的是要認(rèn)識日常生活中常見的蘑菇以及它們生命活動的特點(diǎn),同時(shí)了解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法.在進(jìn)行有關(guān)各種各樣的蘑菇教學(xué)時(shí),教師要讓學(xué)生交流一下他們對蘑菇的了解.雖然蘑菇是日常生活中常見的蘑菇,但是學(xué)生可能沒有仔細(xì)觀察過它們,因此教師要利用觀察與思考活動,引導(dǎo)學(xué)生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些蘑菇。

第三篇：小學(xué)科學(xué)六年級上冊《食用菌》教學(xué)實(shí)錄

《食用菌》 教 學(xué) 實(shí) 錄

【教學(xué)內(nèi)容】

青島版五四制小學(xué)五年級上冊第一單元第3課《食用菌》 【教學(xué)目標(biāo)】

1.能通過實(shí)物、網(wǎng)絡(luò)資源及其它信息來源，認(rèn)識較多的食用菌；知道蘑菇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

2.親身經(jīng)歷調(diào)查、觀察、查閱和整理資料等科學(xué)探究過程；能對網(wǎng)絡(luò)信息、其它信息來源的信息進(jìn)行有效獲取與加工，進(jìn)而建構(gòu)知識。

3.能積極與他人合作，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，體會到與人合作的愉快。4.學(xué)會分享、欣賞他人的研究成果；樂于從事科學(xué)探究活動?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】

了解更多食用菌?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】

課堂環(huán)境下蘑菇等菌類實(shí)物資源的局限性，使學(xué)生從感官上對食用菌進(jìn)行觀察與了解受到限制?！窘虒W(xué)方法】

小組合作、講授法、談話、討論法。【教學(xué)準(zhǔn)備】

師生利用“百度搜索”、圖書查閱等形式搜集盡可能豐富的教學(xué)資料；收集平菇等一種或幾種食用菌，準(zhǔn)備放大鏡和鑷子等觀察工具。【教學(xué)活動】

一、導(dǎo)入新課

師：請大家觀看大屏幕（播放視頻：《山東建起“菌”事聯(lián)盟》）。師：看完視頻后，大家明白我們這節(jié)課的主角是誰了吧？ 生：食用菌

二、活動一：

1、整理、擺放資料。

師：請?jiān)谛〗M內(nèi)共同整理搜集的資料。邊整理，邊回答他人包括來自它組人員的提問，其它同學(xué)也可以到別的小組參觀一下。

生整理資料。2．匯報(bào)交流：

師：哪個小組代表愿意匯報(bào)本小組對食用菌的認(rèn)識？ 生1：食用菌可供人類食用的大型真菌。

生2：中國的食用菌達(dá)938種，人工栽培的50余種。生3：……

師：大家回答的真好，現(xiàn)在請大家討論:蘑菇是在什么樣的環(huán)境里生活? 學(xué)生1：下雨后的糞堆旁邊 學(xué)生2：下雨后的草叢中

學(xué)生3：在腐敗的木頭上潑上水后也能長出不少傘狀的蘑菇

學(xué)生4：長期遮陰的地方容易長出蘑菇 ? ?

教師出示課件，向?qū)W生呈現(xiàn)真實(shí)的蘑菇生長環(huán)境。

師小結(jié)：喜歡陰涼潮濕環(huán)境,比如樹林深處，人工的陰涼潮濕的環(huán)境。3．組織觀察。引導(dǎo)學(xué)生先觀察結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 小組內(nèi)觀察各小組在課前準(zhǔn)備的蘑菇。

學(xué)生利用放大鏡觀察準(zhǔn)備好的幾種蘑菇，了解蘑菇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。師：你發(fā)現(xiàn)了什么？ 生：蘑菇的上面長著蓋。下面長著長長的柄。在蓋的下面長有很多褶。

有的蓋是圓的，有的蓋是半圓形的?！?/p>

教師指導(dǎo)學(xué)生將菌柄用鑷子剝開，觀察菌柄內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并以小組為單位匯報(bào)觀察結(jié)果。

生：撕開后，能看到很多絲狀的東西。順著撕開比較容易。教師：大家看到的菌柄中的絲狀物就是菌絲，順著菌絲就能很容易的把蘑菇剝開。

教師：大家看到的菌柄中的絲狀物就是菌絲，順著菌絲就能很容易的把蘑菇剝開。請同學(xué)們交流并總結(jié)蘑菇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

生：蘑菇上面長著蓋、下面有柄、里面長著菌絲。…… 教師通過課件呈現(xiàn)蘑菇外部結(jié)構(gòu)。

教師小結(jié)：蘑菇的身體分為菌蓋、菌柄兩部分，菌蓋下面有菌褶，菌柄里有菌絲。成熟的蘑菇包括菌蓋、菌褶、菌柄、菌絲以及地下菌絲。

師：蘑菇是靠哪個部分吸收養(yǎng)料進(jìn)而生長的？

生：菌柄。菌絲。地下菌絲?！?/p>

師小結(jié)：蘑菇是依靠地下部分的菌絲吸收水分和有機(jī)物進(jìn)行生活的。

三、活動二：

1、認(rèn)識各種各樣的食用菌 學(xué)生展示互聯(lián)網(wǎng)搜索的資源。

教師通過多媒體展示部分食用菌圖片，讓學(xué)生搶答，說出名稱。

2、如何識別毒蘑菇

講述：我們今天學(xué)習(xí)的課題是《食用菌》，是不是所有的蘑菇都可以叫做食用菌呢？ 生：不能。教師：請舉例說明。

生：在糞堆旁邊長出來的蘑菇臟，不能吃。

生：不是買來的蘑菇不能吃。

生：不能隨便從野外采集蘑菇。

……

教師告訴學(xué)生，食用菌顧名思義是能夠食用的真菌，能不能食用和它生長的地方以及是否購買和從何地采集沒有很大的關(guān)系。

師：看來，大家對有毒蘑菇的特點(diǎn)已有所了解，究竟怎樣來識別有毒的蘑菇呢?請大家仔細(xì)閱讀資料卡。

學(xué)生閱讀后交流。（師播放視頻：如何識別毒蘑菇）

生1：看顏色，有毒蘑菇顏色鮮艷，有紅、綠、黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。

生2：二看形狀，無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，有毒蘑菇菌蓋中央呈凸?fàn)?，形狀怪異，菌蓋厚實(shí)，菌柄上有菌輪，柄細(xì)長或粗長，易折斷。

生3：看分泌物，將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷后不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。

生4：聞氣味，無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

師小結(jié)：識別有毒蘑菇的方法：一看顏色，二看形狀，三看分泌物，四聞氣味。

四、拓展延伸：了解蘑菇的營養(yǎng)成分

師：合理食用菌，對我們的健康成長有益，下面請大家調(diào)查一下一些常見食用菌的營養(yǎng)，來指導(dǎo)我們合理食用食用菌。

“發(fā)放食用菌的主要營養(yǎng)成分調(diào)查表”。引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)健康搭配飲食。

五、課堂小結(jié)

教師引導(dǎo)學(xué)生，進(jìn)行課堂小結(jié)。

六、實(shí)踐作業(yè)

利用互聯(lián)網(wǎng)中的搜索，搜索并整理食用菌的相關(guān)資料，辦一期手抄報(bào)，準(zhǔn)備在班會上展出。

板書設(shè)計(jì)：

食用菌

蘑菇：菌蓋、菌柄、菌褶、菌絲

第四篇：青島版小學(xué)科學(xué)六年級上冊《細(xì)菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

細(xì) 菌

教學(xué)內(nèi)容：青島版P5~P6 教學(xué)構(gòu)思：

細(xì)菌與人類的生產(chǎn)生活關(guān)系十分密切，在教學(xué)中用學(xué)生熟悉的現(xiàn)實(shí)生活來激發(fā)學(xué)生主動探究的欲望，提高他們學(xué)習(xí)的積極性和主動性。在師生互動中求得共同發(fā)展，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。主要采取以下方式：

1、以觀察促思考，總結(jié)細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

2、設(shè)疑促理解，探究細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式。

3、以知識促應(yīng)用，了解細(xì)菌對自然界和人類的意義。教學(xué)目的：

1、學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生命活動的特點(diǎn)。

2、使學(xué)生了解細(xì)菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。

教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和生命活動的特點(diǎn)；細(xì)菌在自然界中的作用和與人類的關(guān)系。

教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)菌在促進(jìn)自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用。

教具準(zhǔn)備：顯微鏡，三種類型的細(xì)菌的永久涂片，多媒體課件。教學(xué)方法：觀察、講述與談話相結(jié)合。課時(shí)安排：一課時(shí)。教學(xué)過程：

（一）提出問題

（出示醋和小孩得痢疾的圖片）哪位同學(xué)聞一聞這是什么調(diào)味料？再看看圖片上的小孩怎么會得痢疾？（是醋；小孩的痢疾是由細(xì)菌引起的。）

（二）猜想假設(shè)

一提起細(xì)菌，許多同學(xué)會立刻想到細(xì)菌可使人患病，使食物腐敗變質(zhì)。想到這些，許多人都會皺起眉頭，心里感到害怕甚至于很討厭細(xì)菌。事實(shí)果真全都如此嗎？

（三）制定方案 的確，細(xì)菌無處不在，那么為什么我們不識“廬山”真面目呢？怎樣才能觀察到細(xì)菌呢？下面請同學(xué)們用顯微鏡觀察細(xì)菌玻片標(biāo)本。同桌之間可以互相交流各自的觀察結(jié)果。

（由演示實(shí)驗(yàn)入手，發(fā)揮高倍顯微鏡的作用，巡視并注意指導(dǎo)高倍鏡的使用方法。對顯微鏡使用方法不熟練的同學(xué)進(jìn)行個別指導(dǎo)。）

（四）實(shí)施探究 觀察細(xì)菌。

剛才大家交流展示了課前搜集的資料，對細(xì)菌有了初步的認(rèn)識，想不想看一看真正的細(xì)菌？

（1）觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，個體大小。（提示：用肉眼能看到嗎？）（2）觀察細(xì)菌的形態(tài)。

每個小組有一臺已經(jīng)調(diào)試好的顯微鏡，以小組為單位觀察細(xì)菌永久圖片，注意在觀察時(shí)要有秩序。觀察完后畫出你看到的細(xì)菌的形態(tài)。

巡視指導(dǎo)學(xué)生觀察。

哪個小組愿意把你們看到的介紹給大家。

剛才大家觀察的很仔細(xì)，說的也很具體。出示不同形狀的細(xì)菌圖片，并一一介紹。

3、了解細(xì)菌于人類的關(guān)系。

你認(rèn)為細(xì)菌對于我們?nèi)祟悂碇v是一種什么樣的生物？

哪個小組發(fā)表你們的觀點(diǎn)？

細(xì)菌與我們?nèi)祟惖纳钕⑾⑾嚓P(guān)，有些細(xì)菌對我們?nèi)祟愑泻?，有些?xì)菌卻是不可缺少的。

通過剛才的交流，你對細(xì)菌有沒有新的認(rèn)識？

與人類密切相關(guān)，既有有利的一面，也有有害的一面。

（使用多媒體展示細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖，觀察比較得出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，細(xì)菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、有一個不成形的細(xì)胞核。有些有鞭毛、有的有莢膜，有些細(xì)菌在一定的條件下，細(xì)胞里面形成一個橢圓形的休眠體，叫芽孢，芽孢有保護(hù)作用。）

（拿出一小碗餿米飯讓前排的學(xué)生聞）

（五）展示交流

誰知道米飯為什么會變味？估計(jì)夏季在室溫下米飯多長時(shí)間會變味？ 因?yàn)槊罪堉杏屑?xì)菌，細(xì)菌繁殖速度快。一天的時(shí)間米飯會變味。同學(xué)們再想一想，那么，細(xì)菌為何會生活在米飯中？

米飯變餿是細(xì)菌作用繁殖的結(jié)果。大家想想，植物細(xì)胞的數(shù)目是怎樣增多的？

細(xì)胞分裂。

細(xì)菌的細(xì)胞也可以進(jìn)行細(xì)胞分裂，也就是一個細(xì)菌分裂成兩個細(xì)菌。（通過多媒體展示細(xì)菌的橫向分裂過程，如果環(huán)境條件適宜，細(xì)菌20多分鐘就可以分裂一次。按照這樣的速度來推算，一個細(xì)菌一晝夜可以繁殖72代，共繁殖出40多萬億億個細(xì)菌，折合重量達(dá)4000噸。）

現(xiàn)實(shí)生活中細(xì)菌能繁殖這樣多嗎？

細(xì)菌的生殖對環(huán)境條件的依賴性很強(qiáng)。溫度、濕度、營養(yǎng)物質(zhì)等條件時(shí)刻都在發(fā)生變化，外界條件不可能持續(xù)地滿足細(xì)菌生殖對環(huán)境的要求。

腌肉中鹽分比較多，不利于細(xì)菌的生長和繁殖，所以腌肉可長時(shí)間的保存。罐頭經(jīng)過高溫消毒滅菌的，而且是密封的，沒有氧氣細(xì)菌無法繁殖。我們家庭中使用的冰箱就是通過降低溫度抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長食物的保存時(shí)間。

（展示水綿圖）大家想想細(xì)菌和水綿的營養(yǎng)方式是否一樣？

不一樣，水綿能進(jìn)行光合作用，而細(xì)菌不能自己制造有機(jī)物，同樣是攝取營養(yǎng)，痢疾桿菌生活在人體腸道引起痢疾，枯草桿菌卻使枯草腐爛，如果將兩者的生活環(huán)境改變一下，那么它們是否還能生存？

不能，因?yàn)榱〖矖U菌只能寄生在生物體內(nèi)，而枯草桿菌只能寄生在死了的生物體內(nèi)。

枯草桿菌生活在動植物遺體中并獲得營養(yǎng)，我們稱之為腐生。現(xiàn)在，同學(xué)們總結(jié)一下細(xì)菌包括哪兩種異養(yǎng)方式？

細(xì)菌用手摸不著，用眼看不見，我們無法了解它的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)，但是同學(xué)們真的很聰明，一想到身邊的有關(guān)細(xì)菌的例子，就能理解細(xì)菌的生活習(xí)性，大家說的都很有道理。每年地球上都有大量的動植物死亡，每時(shí)每刻都產(chǎn)生出大量的尸體、枯枝落葉和糞便垃圾。可是地球并沒有像我們想像那樣“垃圾”堆積如山，想一想，這些東西最終都到哪里去了呢？

（六）拓展創(chuàng)新

既然大家各持已見，到底細(xì)菌對人類和自然界有什么意義呢？不如我們把討論留到課后，同學(xué)們可以查閱資料，以“我看細(xì)菌”、“細(xì)菌的功與過”、“小議細(xì)菌”等為題寫一篇小文章，字?jǐn)?shù)不限，大家看如何。

第五篇：青島版小學(xué)科學(xué)六年級上冊《細(xì)菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

《細(xì)菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、導(dǎo)入

師：課前大家搜集了很多有關(guān)細(xì)菌的資料，我們一起交流吧。生：匯報(bào)交流收集到的資料

根據(jù)學(xué)生匯報(bào)，板書：適應(yīng)能力強(qiáng)，種類繁多，分布廣泛，二、探究活動

1、觀察細(xì)菌。

師：剛才大家交流展示了課前搜集的資料，對細(xì)菌有了初步的認(rèn)識，想不想看一看真正的細(xì)菌？

強(qiáng)調(diào)觀察內(nèi)容：（1）觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，個體大小。（提示：用肉眼能看到嗎？）

（2）觀察細(xì)菌的形態(tài)。

每個小組有一臺已經(jīng)調(diào)試好的顯微鏡，以小組為單位觀察細(xì)菌永久圖片，注意在觀察時(shí)要有秩序。觀察完后畫出你看到的細(xì)菌的形態(tài)。師：巡視指導(dǎo)學(xué)生觀察。

師：哪個小組愿意把你們看到的介紹給大家。

生：講解所觀察到的內(nèi)容

（1）我們小組看到的是葡萄球菌，像小球一樣聚在一起。（2）我們看到的細(xì)菌是大腸桿菌，像一根小棍子。（3）我們看到的細(xì)菌彎彎曲曲的，叫螺旋菌。

師：剛才大家觀察的很仔細(xì)，說的也很具體。我們來看一些細(xì)菌的圖片。

出示不同形狀的細(xì)菌圖片，并一一介紹。

2、了解細(xì)菌于人類的關(guān)系。

師：你認(rèn)為細(xì)菌對于我們?nèi)祟悂碇v是一種什么樣的生物？哪個小組發(fā)表你們的觀點(diǎn)？

生：大膽講述自己的觀點(diǎn)

師：細(xì)菌與我們?nèi)祟惖纳钕⑾⑾嚓P(guān)，有些細(xì)菌對我們?nèi)祟愑泻?，有些?xì)菌卻是不可缺少的。

視頻展示：腐敗菌腐爛動植物的尸體；酵母菌發(fā)酵面粉；醋酸菌制醋；植物中的固氮菌等。

師：通過剛才的交流，你對細(xì)菌有沒有新的認(rèn)識？ 生：討論交流

板書：與人類密切相關(guān)，既有有利的一面，也有有害的一面。

3、繁殖細(xì)菌。師：細(xì)菌無處不在，它的繁殖速度特別快，方式也很有趣，我們一起來做一個模擬實(shí)驗(yàn)。

10個紙杯，按照倍增的關(guān)系往杯子里分別放1、2、4、8、16......粒大米。如果再給你10個杯子呢？做了這個模擬實(shí)驗(yàn)?zāi)阌惺裁锤邢耄?/p>

生：小組操作并匯報(bào)：細(xì)菌的繁殖速度真的是太快了

師：根據(jù)學(xué)生匯報(bào)板書 板書:繁殖速度快

只要條件合適，細(xì)菌就會這樣繼續(xù)繁殖下去。

三、拓展研究

師：想不想親自動手做實(shí)驗(yàn)，觀察一下細(xì)菌的威力？

在一個廣口瓶中房一些土，把雞或魚的內(nèi)臟埋入其中，一段時(shí)間后觀察，會發(fā)生什么現(xiàn)象？把觀察的現(xiàn)象記錄下來。