第一篇：消化和吸收案例

“《消化和吸收》第一課時(shí)”教學(xué)案例

（人教版·第四單元生物圈中的人·第二章人體的營(yíng)養(yǎng)·第二節(jié)消化和吸收）【教學(xué)目標(biāo)】

一、知識(shí)目標(biāo)：

⒈描述人體消化系統(tǒng)的組成；

⒉概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；

運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論； ⒋嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖；

⒌分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。

二、能力目標(biāo)：

⒈通過(guò)對(duì)“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),學(xué)會(huì)科學(xué)探究的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力。

⒉通過(guò)觀察圖片、演示實(shí)驗(yàn)及數(shù)據(jù)分析等，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析思考的能力； ⒊通過(guò)小組活動(dòng)培養(yǎng)合作能力。

三、情感目標(biāo)：

⒈培養(yǎng)學(xué)生探究生物科學(xué)的興趣，體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的快樂(lè)。⒉通過(guò)小組合作、課堂表演，體驗(yàn)與人交流和合作?！局攸c(diǎn)】

⒈探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。⒉分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。【難點(diǎn)】

“探究饅頭在口腔中的變化”的設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力?！菊n前準(zhǔn)備】 教師：

⒈自制多媒體課件； ⒉準(zhǔn)備人教版教學(xué)錄像光盤

⒊演示實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：試管2支、花生油、新鮮動(dòng)物膽 【教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)】 學(xué)習(xí)內(nèi)容 學(xué)生活動(dòng) 教師活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 復(fù)習(xí)鞏固雙基

積極回顧上節(jié)課所學(xué)知識(shí)，積極思考，踴躍回答，認(rèn)真檢測(cè)自己的學(xué)習(xí)情況。通過(guò)系列問(wèn)題的提問(wèn)引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課重點(diǎn)知識(shí)： ①食物中的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是什么？

②主要的能源物質(zhì)是什么？備用的能源物質(zhì)是什么？ ③構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是什么？人體含量最多的物質(zhì)是什么？ ④佝僂病是缺什么引起的？夜盲癥是缺什么引起的？ 鞏固雙基 導(dǎo)入新課

觀看畫(huà)面，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關(guān)系。

大屏幕展示一胖子和一瘦子對(duì)一堆食物的情境畫(huà)面，設(shè)問(wèn)引起學(xué)生疑惑，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望。

從學(xué)生日常生活體驗(yàn)出發(fā)，以漫畫(huà)形式創(chuàng)造輕松愉快的情境，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望。任務(wù)一：你能幫找找原因——為什么一位那么瘦？一位為什么平時(shí)吃得并不是很多，卻長(zhǎng)得那么胖？

1°嘗試用日常生活儲(chǔ)備的知識(shí)進(jìn)行解釋。2°認(rèn)真傾聽(tīng)，敢于發(fā)表不同看法。以任務(wù)形式組織教學(xué)：

1°大屏幕展示任務(wù)一，請(qǐng)學(xué)生試解釋。2°及時(shí)鼓勵(lì)、評(píng)價(jià)。

⒈以任務(wù)形式組織教學(xué)，利于激發(fā)學(xué)生的探究欲。⒉從學(xué)生興趣的問(wèn)題出發(fā)，讓學(xué)生從已有知識(shí)構(gòu)建新知識(shí)。任務(wù)二：看段錄像,注意邊看邊想一想: ⒈消化系統(tǒng)由哪些結(jié)構(gòu)組成?各結(jié)構(gòu)有什么功能? ⒉細(xì)嚼饅頭,為什么會(huì)覺(jué)得甜呢? ⒊口腔中的舌頭、牙齒與消化有關(guān)嗎？

⒋食物中的任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要消化才能吸收嗎？

⒌我們常說(shuō)胃不好難消化，是不是說(shuō)胃就是消化的主要器官呢？ 1°認(rèn)真看思考題，產(chǎn)生探究欲望。2°觀看錄像，邊看邊思考，并結(jié)合日常生活儲(chǔ)備知識(shí)構(gòu)建。3°積極發(fā)表見(jiàn)解，并注意傾聽(tīng)他人的發(fā)言，敢于發(fā)表不同的看法。4°觀察圖，強(qiáng)化知識(shí)，并踴躍回答。

5°回顧科學(xué)探究的方法，在教師提示指導(dǎo)下，小組討論，在班上交流探究方案。6°觀察實(shí)驗(yàn)，嘗試描述現(xiàn)象，并回答教師的提問(wèn)。

7°結(jié)合前面的學(xué)生分析資料，總結(jié)、歸納得出“小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所”的結(jié)論，修正日常生活中的錯(cuò)誤概念。1°大屏幕展示任務(wù)二，請(qǐng)學(xué)生看題目。

2°播放錄像，引導(dǎo)學(xué)生邊看邊思考任務(wù)二中的問(wèn)題。

3°請(qǐng)幾個(gè)學(xué)生據(jù)觀看所得嘗試回答問(wèn)題，及時(shí)鼓勵(lì)、評(píng)價(jià)，并引導(dǎo)學(xué)生歸納、總結(jié)。

4°大屏幕展示消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)學(xué)生再認(rèn)真分清消化系統(tǒng)的組成。5°請(qǐng)學(xué)生分組嘗試對(duì)“細(xì)嚼饅頭,為什么會(huì)覺(jué)得甜呢?”的問(wèn)題，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，及時(shí)鼓勵(lì)、評(píng)價(jià)及必要的提示。大屏幕展示p30探究提示及參考方案。6°演示p33的演示實(shí)驗(yàn)，提問(wèn)：膽汁對(duì)脂肪的消化有什么作用？

7°大屏幕展示p33的資料分析，引導(dǎo)學(xué)生分析比較大腸、小腸的特點(diǎn)的異同，歸納得出小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所。

⒈從學(xué)生日常生活出發(fā)，設(shè)計(jì)系列探究問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生探究興趣。

⒉通過(guò)錄像、圖片展示、演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生形象地認(rèn)識(shí)并掌握相關(guān)知識(shí)，化難為易。

⒊通過(guò)分組設(shè)計(jì)探究方案，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維、科學(xué)探究的基本思路及方法。

任務(wù)三：看p32消化系統(tǒng)的組成和功能圖，鞏固知識(shí)，嘗試描述一?；ㄉ绾伪幌?。

1°看圖，閱讀文字說(shuō)明，快速記憶，將所學(xué)知識(shí)內(nèi)化。2°積極參與表演，并對(duì)他人的表現(xiàn)持欣賞態(tài)度。

1°大屏幕展示任務(wù)，及消化系統(tǒng)的組成和功能圖，要求學(xué)生進(jìn)一步鞏固知識(shí)、內(nèi)化知識(shí)。

2°宣布活動(dòng)規(guī)則，并自己帶頭先扮演被吃的花生，以接力方式使學(xué)生以擬人形式一一說(shuō)出各器官的作用。⒈給學(xué)生提供成功的機(jī)會(huì)。⒉通過(guò)輕松愉快的表演，讓學(xué)生愉快地學(xué)習(xí)，并培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)及交流能力。鞏固

1°回顧并嘗試用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題，積極舉手發(fā)言。2°分析并積極回答。

1°大屏幕展示練習(xí)題，請(qǐng)學(xué)生思考、回答。2°請(qǐng)一生回答p35練習(xí)第2題。鞏固雙基，互動(dòng)交流。布置作業(yè)

⒈列表比較消化系統(tǒng)各組成和功能。（p35練習(xí)第1題）⒉試在語(yǔ)文周記中寫(xiě)科普小文章——“西瓜子歷險(xiǎn)記”。⒊嘗試實(shí)驗(yàn)：

①試將你的探究方案做一做。②試按p33演示實(shí)驗(yàn)方法動(dòng)動(dòng)手。③家中有買動(dòng)物腸子時(shí)按p34進(jìn)行探究。⒋完成練習(xí)冊(cè)本節(jié)練習(xí)。⒈鞏固雙基

⒉體現(xiàn)學(xué)科合作，并減少學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。

⒊本節(jié)實(shí)驗(yàn)材料，家庭中常有，可讓學(xué)生先自己嘗試完成，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力。

【課堂教學(xué)過(guò)程實(shí)錄】

一、談話式課堂復(fù)習(xí)：

師：前一節(jié)課，我們一起認(rèn)識(shí)了食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，誰(shuí)能告訴我（期待、鼓勵(lì)狀）： ①食物中的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是什么？

②主要的能源物質(zhì)是什么？備用的能源物質(zhì)是什么？ ③構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是什么？人體含量最多的物質(zhì)是什么？ ④佝僂病是缺什么引起的？夜盲癥是缺什么引起的？ 生：（紛紛舉手，答略）

二、漫畫(huà)式新課導(dǎo)入：

師：（示自制多媒體課件，大屏幕展示一胖子和一瘦子對(duì)一堆食物的情境畫(huà)面）生：（興奮狀，議論紛紛）師：（示生安靜，提出任務(wù)一，大屏幕展示，要求生思考回答）你能幫找找原因——為什么一位那么瘦？一位為什么平時(shí)吃得并不是很多，卻長(zhǎng)得那么胖？ 生：（紛紛舉手）

生1：那個(gè)瘦的，可能胃腸有問(wèn)題，消化吸收不好；而胖的那個(gè)，可能吸收功能太好了。

師：那也就是說(shuō)與消化吸收有關(guān)，我們這節(jié)課就來(lái)探究這方面的問(wèn)題。

三、任務(wù)式新課學(xué)習(xí)：

師：（大屏幕展示任務(wù)二，請(qǐng)生先了解探究任務(wù)）師：（播放錄像，請(qǐng)生帶著探究任務(wù)觀看思考）生：（饒有興趣地觀看，不時(shí)發(fā)出驚嘆）

師：（關(guān)閉錄像，返回任務(wù)二，請(qǐng)生據(jù)錄像試回答任務(wù)二中的問(wèn)題，鼓勵(lì)狀）生：（答略）

師：（大屏幕展示消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖）請(qǐng)大家再看看消化系統(tǒng)圖，憶憶看錄像時(shí)的印象，看看能不能說(shuō)清每個(gè)結(jié)構(gòu)名稱及作用。

師：（以幸運(yùn)搜索形式抽學(xué)生回答，檢查學(xué)生掌握情況）生：（激動(dòng)狀，答略）

師：對(duì)“細(xì)嚼饅頭,為什么會(huì)覺(jué)得甜呢?”的問(wèn)題，我們能不能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究呢？

生：（分組討論，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案，在班上交流）

師：同學(xué)們的方案基本跟課本的相似，我想請(qǐng)同學(xué)們據(jù)我們已學(xué)過(guò)的科學(xué)探究來(lái)分析，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，有幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？由哪幾支試管組成？實(shí)驗(yàn)對(duì)象分別是什么？最終我們可能得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是怎樣？結(jié)論是什么？ 生：（小聲在組內(nèi)討論，紛紛舉手發(fā)言，答略）

師：剛才同學(xué)們對(duì)幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)的判斷比較混亂，這也是老師在過(guò)去上課時(shí)沒(méi)注意認(rèn)真引導(dǎo)大家注意造成的，請(qǐng)大家注意，一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)只有針對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的變量不一樣，如本實(shí)驗(yàn)中1和2是組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)研究對(duì)象是唾液，兩支試管中只有此不同（一支唾液，一支清水），其它一樣。

師：（演示p33的演示實(shí)驗(yàn)）請(qǐng)同學(xué)們注意觀察膽汁對(duì)脂肪的消化有什么作用？ 師：脂肪完全消化了嗎？ 生2：消化了。

師：注意觀察，油只是被乳化了。為什么呢？請(qǐng)大家在書(shū)中找找答案。生：（興趣狀，紛紛翻書(shū)尋找答案）生3：因?yàn)槟懼@種消化液不含消化酶。

師：（大屏幕展示p33的資料分析）請(qǐng)大家分析消化系統(tǒng)中哪一部分是消化吸收的主要器官？為什么？

生：（觀看圖片、資料，在小組內(nèi)討論，答略）

四、表演式課堂小結(jié)：

師：（大屏幕展示任務(wù)，及消化系統(tǒng)的組成和功能圖）前面，我們通過(guò)看錄像、圖片、實(shí)驗(yàn)等，認(rèn)識(shí)了消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，大家是不是都掌握了呢？課本中用這幅圖進(jìn)行了歸納，請(qǐng)大家快速再看看，看自己掌握了多少，等會(huì)兒，我們將通過(guò)一個(gè)游戲活動(dòng)——“一?；ㄉ绾伪幌铡眮?lái)檢測(cè)，到你那兒，別讓花生消化不了了?。?/p>

生：（興奮，緊張記憶狀，躍躍欲試狀）

師：我們準(zhǔn)備開(kāi)始，活動(dòng)是這樣的，我們以接力方式以擬人形式說(shuō)出各器官的作用，現(xiàn)在假設(shè)我是一粒花生，走到你面前，你要說(shuō)你是“口”，用牙齒將“我”咬碎，用舌頭將粉碎的“我”與唾液混合，我就說(shuō)這下“我”可粉身碎骨了，身體里的淀粉也少了??

生：（活動(dòng)過(guò)程略，眾情高昂）?? 【學(xué)生學(xué)習(xí)反饋】

在任務(wù)型課堂教學(xué)中，學(xué)生能較自覺(jué)地進(jìn)行自主、合作、探究性學(xué)習(xí)，參與學(xué)習(xí)的積極性較高，特別是花生歷險(xiǎn)記活動(dòng)，表現(xiàn)出學(xué)生極大的潛能。

第二篇：《消化和吸收》教案

《消化和吸收》教案

第二節(jié)消化和吸收●教學(xué)目標(biāo)：①描述人體消化系統(tǒng)的組成；②概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程；③運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論；④嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖；⑤分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。●重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：①探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。②分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力?！窠虒W(xué)準(zhǔn)備：①教師制作多媒體、掛圖；②相關(guān)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備；③制作小腸壁結(jié)構(gòu)折疊模型●教學(xué)時(shí)數(shù)：2時(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新進(jìn)行新

一、食物在消化系統(tǒng)中的變化

1、消化系統(tǒng)的組成2、探究饅頭在中腔中的變化提出問(wèn)題制定并實(shí)施計(jì)劃表達(dá)交流、得出結(jié)論3消化的全過(guò)程

二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收（1）〈資料分析〉小腸的特點(diǎn)（2）〈進(jìn)一步探究〉家畜小腸的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

三、小結(jié)、后練習(xí)（1）學(xué)生回憶上節(jié)所學(xué)的內(nèi)容，思考并回答老師提出的問(wèn)題（2）小品表演，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關(guān)系。觀看畫(huà)面、回答問(wèn)題（1）思考，結(jié)合自己的體驗(yàn)回答口腔內(nèi)與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)和主要作用。（2）細(xì)嚼饅頭，說(shuō)出自己嘗出什么味道?并思考為什么會(huì)嘗出甜味?（3）根據(jù)提示,制定自己的探究計(jì)劃。交流探究計(jì)劃，實(shí)施探究計(jì)劃（4）小組交流探究過(guò)程、結(jié)果和結(jié)論并分析。（）提出改進(jìn)意見(jiàn)（6）全班交流觀察的現(xiàn)象、分析其原因和得出的結(jié)論。（7）概括消化的概念①仔細(xì)觀看，為完成“西瓜子歷險(xiǎn)記”作準(zhǔn)備。②思考、回答問(wèn)題。③觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并回答問(wèn)題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。④設(shè)計(jì)表格，歸納總結(jié)，消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。⑤展示自己設(shè)計(jì)的表格，并相互評(píng)價(jià)。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點(diǎn)，理解小腸的特點(diǎn)與其功能的適應(yīng)。用放大鏡觀察，加深理解小腸與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。觀察、理解小腸內(nèi)表面的皺壁及絨毛的作用。后完成（1）設(shè)問(wèn)引起學(xué)生疑惑，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望。（2）教師啟發(fā)：引入新演示消化系統(tǒng)組成的、提問(wèn)（1）引出口腔中的消化，讓學(xué)生體會(huì)進(jìn)食時(shí)牙齒、舌、唾液的作用。（2）請(qǐng)學(xué)生嚼咀饅頭，設(shè)問(wèn)，引出饅頭在口腔中發(fā)生的變化，引起學(xué)生進(jìn)行探究。（3）媒體演示P30探究提示及參考方案。（4）教師巡回指導(dǎo)、答疑。（）指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步完善探究計(jì)劃。（6）鼓勵(lì)、肯定學(xué)生的回答并補(bǔ)充。（7）引導(dǎo)學(xué)生歸納消化的概念①媒體演示消化的全過(guò)程②設(shè)問(wèn)：胃病和肝炎對(duì)消化的影響及其保健。③演示P33的演示實(shí)驗(yàn)，提問(wèn)：膽汁對(duì)脂肪的消化有什么作用？④插入練習(xí)P3第2題和P3技能訓(xùn)練。布置P3第1題⑤評(píng)價(jià)、肯定學(xué)生的設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生分析P33的資料比較大腸、小腸的特點(diǎn)有何異同。指導(dǎo)學(xué)生觀察豬小腸的特點(diǎn)。展示制作的小腸內(nèi)表面的折疊模型。小結(jié)：小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所。布置P3練習(xí)第3題

第三篇：消化和吸收說(shuō)課稿

《消化和吸收》說(shuō)課稿

榆次區(qū)東趙中學(xué)

王國(guó)棟

各位評(píng)委、各位老師: 大家好！

今天我說(shuō)課的題目是人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收，下面我將從教材分析、學(xué)情分析、教法學(xué)法、教學(xué)過(guò)程四個(gè)方面對(duì)本節(jié)課第一課時(shí)的內(nèi)容加以說(shuō)明。

一、教材分析

《消化和吸收》選自人教版七年級(jí)下冊(cè)第二章第二節(jié)。本節(jié)內(nèi)容共包括兩大部分，即食物在消化系統(tǒng)中的變化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。是在學(xué)生學(xué)習(xí)了食物中的營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上引出的。在學(xué)習(xí)了生殖系統(tǒng)后進(jìn)一步向?qū)W生鞏固系統(tǒng)的概念，并逐步讓學(xué)生理解系統(tǒng)中的器官是協(xié)調(diào)一致共同完成某一功能的問(wèn)題。為學(xué)生下一步學(xué)習(xí)呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等打下基礎(chǔ)。

本節(jié)分兩課時(shí)講授。本節(jié)課是第一課時(shí)，從學(xué)生熟悉的日常生活問(wèn)題入手，引出消化系統(tǒng)的概念。通過(guò)觀察消化系統(tǒng)示意圖，讓學(xué)生初步了解消化系統(tǒng)的組成，并首先引出食物在口腔中的變化，進(jìn)而開(kāi)展探究饅頭在口腔中變化的活動(dòng)。使學(xué)生了解到食物在口腔中的消化過(guò)程。

二、教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)新課標(biāo)的要求及七年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知水平我特制定如下三維教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)和技能：

1.描述人體消化系統(tǒng)的組成。

2.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。3.概述食物在口腔內(nèi)的消化過(guò)程。過(guò)程和方法：

通過(guò)探究“饅頭在口腔中的變化”，了解唾液對(duì)淀粉的消化作用，培養(yǎng)學(xué)生 1 科學(xué)探究能力和交流與合作能力。情感態(tài)度與 價(jià)值觀 ：

1.培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的團(tuán)結(jié)精神和協(xié)作能力及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。2.教育學(xué)生養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，確立積極、健康的生活態(tài)度。

三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 1.描述消化系統(tǒng)的組成。

2.探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

四、學(xué)情分析

根據(jù)七年級(jí)學(xué)生的理解能力和思維特征，學(xué)生好動(dòng)性強(qiáng)，注意力易分散，愛(ài)發(fā)表見(jiàn)解，希望得到老師的表?yè)P(yáng)等特點(diǎn)，所以在教學(xué)中應(yīng)抓住學(xué)生這一心理特點(diǎn)，一方面要運(yùn)用直觀生動(dòng)的形象，引發(fā)學(xué)生的興趣，使他們的注意力始終集中在課堂上；另一方面要?jiǎng)?chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，讓學(xué)生發(fā)表見(jiàn)解，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

五、說(shuō)教法學(xué)法

根據(jù)七年級(jí)學(xué)生的理解能力和思維特征，他們的理解往往需要借助與生動(dòng)的實(shí)例和具體形象的圖像，在教學(xué)中充分的利用實(shí)驗(yàn)和圖片幫助學(xué)生理解記憶，使課堂生動(dòng)、有趣、高效。將觀察、思考、討論貫穿于整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)之中，采用啟發(fā)式教學(xué)法和師生互動(dòng)式教學(xué)模式，注意師生之間的情感交流，并教給學(xué)生“多觀察、動(dòng)腦想、大膽猜、勤鉆研”的研討式學(xué)習(xí)方法，學(xué)生提供更多的活動(dòng)機(jī)會(huì)和空間，使學(xué)生在動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口的過(guò)程中獲得充足的體驗(yàn)和發(fā)展，從而培養(yǎng)學(xué)生的勤于探究思想意識(shí)。

六、課前準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖；學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用品。

七、教學(xué)程序設(shè)計(jì)

（一）、故事導(dǎo)入，激發(fā)興趣

[小故事]：一位小朋友吃西瓜時(shí)不小心將種子咽下去了。大人們說(shuō)，慢點(diǎn)吃，別 2 一會(huì)把種子吃下去，在肚子里長(zhǎng)出一個(gè)大西瓜來(lái)咯！

同學(xué)們，我們都誤吃了許多西瓜子，可是，它們長(zhǎng)成西瓜了嗎？為什么呢？（意圖：利用日常生活常聽(tīng)到的大人的嚇唬來(lái)導(dǎo)入，一下提起學(xué)生的注意，并激發(fā)他們思考的積極性。充分從生活入手，提高生物科學(xué)性與生活的密不可分，使學(xué)生對(duì)生物的趣味性和求知欲增強(qiáng)。）

如果把人體的消化系統(tǒng)比作是一家“食品加工廠”，廠里有一條“食品加工流水線”，它大概有8—10米長(zhǎng)，這個(gè)長(zhǎng)度也達(dá)到了人體身高的六倍，那這條流水線從上到下會(huì)設(shè)有哪些工作車間呢？我們一起去這家食品加工廠逛逛吧，看看我們的種子在小朋友的消化道內(nèi)經(jīng)歷了什么？

他先遇到了像軋鋼似的上下堅(jiān)硬的怪物，差點(diǎn)被壓得粉身碎骨；然后咯噔一下掉進(jìn)了萬(wàn)丈深淵；剛打算離開(kāi)就遇到酸雨；后來(lái)又鉆進(jìn)了一條又長(zhǎng)又窄的迷宮；走出迷宮又鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來(lái)又與很臭的東西混在一起；最后在上廁所時(shí)離開(kāi)了。

（意圖：通過(guò)故事形式和比喻，使學(xué)生充分感受到科學(xué)趣味性，并在樂(lè)趣中學(xué)習(xí)知識(shí)，一改往日傳統(tǒng)教學(xué)的古板和枯燥。）

然后教師出示消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)組成圖，指出消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。引導(dǎo)學(xué)生觀察、討論，找出消化系統(tǒng)中各消化道和消化腺的名稱和位置及各器官的功能，讓學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)有個(gè)初步了解。

（意圖：根據(jù)新課程理念，借助于直觀形象的圖像，幫助學(xué)生理解和記憶。調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力。）

進(jìn)一步指出消化系統(tǒng)的開(kāi)始部分是口腔，提問(wèn)學(xué)生在吃饅頭時(shí)你的口腔都對(duì)饅頭進(jìn)行了哪些處理？饅頭有什么味道？這樣引導(dǎo)學(xué)生對(duì)口腔的消化過(guò)程有了感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)會(huì)引起學(xué)生的探究欲。

（二）、思考問(wèn)題，設(shè)計(jì)方案

針對(duì)以上提出的問(wèn)題，學(xué)生通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)會(huì)得出饅頭在口腔內(nèi)經(jīng)過(guò)了牙齒的 咀嚼和舌頭的攪拌，以及唾液腺會(huì)分泌唾液。饅頭會(huì)變甜。

教師提問(wèn)饅頭的主要成分是什么？這種成分有沒(méi)有甜味？饅頭的變甜和牙齒的咀嚼，舌頭的攪拌以及唾液的分泌有沒(méi)有什么關(guān)系呢？如果有關(guān)，它們各起什么作用呢？饅頭變甜是否是淀粉產(chǎn)生變化呢？

通過(guò)上面所提一系列問(wèn)題，學(xué)生根據(jù)假設(shè)做出自己的探究方案。教師在這里應(yīng)適當(dāng)?shù)慕o予提示：

1.設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，又探究唾液的作用。2.淀粉無(wú)甜味。淀粉可分解成麥芽糖，麥芽糖有甜味。3.如何收集唾液。

4.口腔的溫度大概是37℃。（因此在加熱過(guò)程我們采用水浴加熱的方法）根據(jù)提示小組討論自己的方案，并在課堂闡述。

（三）、手腦并用，深入體會(huì)

學(xué)生根據(jù)自己小組設(shè)計(jì)的探究方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在學(xué)生收集唾液前，教師提醒學(xué)生要漱口。囑咐學(xué)生小組內(nèi)分工要明確。充分發(fā)揮學(xué)生的小組合作力。（意圖：根據(jù)新課程理念，教育要面向全體學(xué)生，因此調(diào)動(dòng)全體學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、交流與合作能力。）

（四）、觀察現(xiàn)象，思考原因

學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察到了現(xiàn)象，請(qǐng)學(xué)生敘述看到的現(xiàn)象。通過(guò)看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及前面給予的提示，學(xué)生小組討論，哪個(gè)試管中的淀粉發(fā)生了變化？你得到的結(jié)論是什么？

經(jīng)過(guò)討論學(xué)生得出如下結(jié)論：

（1）試管未變藍(lán)，說(shuō)明饅頭中的淀粉分解成了麥芽糖。（2）試管變藍(lán)了，說(shuō)明饅頭中的淀粉基本沒(méi)有分解。

4（3）試管未變藍(lán)，饅頭塊變成淺藍(lán)色。說(shuō)明饅頭中的淀粉沒(méi)有充分分解。（這個(gè)試管中的現(xiàn)象可能學(xué)生做的現(xiàn)象不一樣，可做為開(kāi)放性問(wèn)題讓學(xué)生課下討論）這樣學(xué)生就從感性的認(rèn)識(shí)過(guò)度到了理性的認(rèn)識(shí)。

（意圖：根據(jù)新課程理念，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考問(wèn)題，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析和解決問(wèn)題的能力。）

（五）、表達(dá)討論，歸納總結(jié)

學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比分析，進(jìn)一步思考現(xiàn)實(shí)問(wèn)題： 推測(cè)饅頭變甜的原因？以及牙齒、舌頭、唾液在此過(guò)程中的作用？

學(xué)生討論后得出結(jié)論：牙齒對(duì)饅頭進(jìn)行咀嚼使饅頭變碎，舌頭的攪拌使饅頭碎屑與唾液進(jìn)行充分的混合，唾液使饅頭中的淀粉分解成麥芽糖，所以我們吃到饅頭感到甜。

教師指出唾液之所以能夠使淀粉分解為麥芽糖是因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖福苁沟矸鄯纸鉃辂溠刻?，但是麥芽糖還不能被人體吸收，還需要進(jìn)一步的消化才能被吸收。

由此學(xué)生得出：口腔只具有初步的消化作用。

在此教師還要指出脂肪，蛋白質(zhì)等也不能直接被人體吸收，都要經(jīng)過(guò)消化變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)才能被人體吸收。為下節(jié)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（意圖：根據(jù)新課程理念，師生共同探討，總結(jié)知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力和獲取新知識(shí)的能力。）

通過(guò)實(shí)驗(yàn)的讓學(xué)生總結(jié)消化的概念：食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是大分子、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成可以吸收的簡(jiǎn)單的物質(zhì)的過(guò)程叫消化。

（六）、練習(xí)鞏固，加強(qiáng)認(rèn)識(shí) 通過(guò)習(xí)題鞏固知識(shí)，加強(qiáng)科學(xué)認(rèn)識(shí)。

（七）、歸納小結(jié)，強(qiáng)化思想 新課后的總結(jié)有利于學(xué)生理清知識(shí)結(jié)構(gòu)，形成完整認(rèn)識(shí)。因此我發(fā)動(dòng)學(xué)生自我小結(jié)，本節(jié)課有哪些收獲，還有哪些困惑。

教育學(xué)生通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，注重養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，確立積極、健康的生活態(tài)度。

（意圖：根據(jù)新課程理念，讓學(xué)生獲得有關(guān)人體結(jié)構(gòu)、功能及衛(wèi)生保健知識(shí)，促進(jìn)生理和心理健康發(fā)展。）

（八）、布置作業(yè)，課下延伸 板書(shū)設(shè)計(jì)：

總之，在教學(xué)過(guò)程中，我始終將新課程理念貫穿于教學(xué)中，注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生通過(guò)自主、探究、合作學(xué)習(xí)來(lái)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)結(jié)論，實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)。培養(yǎng)學(xué)生各方面能力，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

以上是我對(duì)本節(jié)課的設(shè)想，不足之處請(qǐng)老師們多多批評(píng)、指正，謝謝!6

第四篇：消化和吸收教學(xué)設(shè)計(jì)

《消化和吸收》

教學(xué)設(shè)計(jì)

丁愉

《消化和吸收》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析：消化和吸收是重點(diǎn)內(nèi)容，雖然跟生活息息相關(guān)，但學(xué)生理解起來(lái)依然很抽象，只有通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生才會(huì)理解食物在消化系統(tǒng)中的變化、消化系統(tǒng)的組成和人體中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，為自身在飲食、生活習(xí)慣中增長(zhǎng)知識(shí)。

（一）教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)：

1.描述人體消化系統(tǒng)的組成和功能。

2.概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程。

3.分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說(shuō)出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。能力目標(biāo)：

1、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論；

2、嘗試觀察和解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化和吸收的圖片；

3、分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，總結(jié)出小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。情感目標(biāo)：

形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，在學(xué)生了解自身結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食觀，熱愛(ài)生命的價(jià)值觀。

（二）教學(xué)重點(diǎn)：

1、探究饅頭在口腔中的化學(xué)性消化。突破重點(diǎn)的方法有體驗(yàn)、探究、觀察相結(jié)合

2、分析小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。

（三）教學(xué)難點(diǎn)：

1、探究饅頭在口腔中的化學(xué)性消化。

2、分析小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。

二、學(xué)情分析：七年級(jí)的學(xué)生思維活躍且好動(dòng)，他們有很強(qiáng)的求知欲望，但是初次接觸生理知識(shí)，而且消化系統(tǒng)是人的重要的一個(gè)系統(tǒng)，就知識(shí)而言有一定難度；但想要了解自己的身體結(jié)構(gòu)，卻是他們?nèi)巳讼蛲摹Ｋ麄兺ㄟ^(guò)日常生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)消化系統(tǒng)有一定的了解，但食物在消化系統(tǒng)內(nèi)怎樣消化和吸收的知識(shí)比較缺乏。而這部分知識(shí)又比較抽象，因此，在教學(xué)中我盡可能運(yùn)用多種手段將教學(xué)內(nèi)容形象直觀化。我覺(jué)得學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在著兩個(gè)優(yōu)勢(shì)

（1）教材上、下節(jié)知識(shí)體系聯(lián)系緊密，過(guò)渡自然。（2）學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注自己的身體健康，好奇心和求知欲強(qiáng)烈，這是轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)動(dòng)力的先期儲(chǔ)備。但同時(shí)學(xué)生在學(xué)習(xí)中也存在著一定的難度，教材“人體對(duì)食物的消化和吸收”這一部分文字?jǐn)⑹龊?jiǎn)單，只是圖片較多，就要求學(xué)生要有一定的邏輯思維能力和觀察能力，且知識(shí)點(diǎn)多知識(shí)體系構(gòu)建得較亂，使學(xué)生對(duì)文字的理解能力和觀察能力都有一定的難度

三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

依據(jù)教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)條件分析設(shè)計(jì)思路如下：

1、在教學(xué)時(shí)，要改變以往單純由教師講解知識(shí)的教學(xué)模式，采取老師引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)一系列的探究活動(dòng)和檢測(cè)的學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。所以老師要提前為學(xué)生準(zhǔn)備學(xué)習(xí)的目標(biāo)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)方法、自學(xué)檢測(cè)和多媒體資源，盡可能把抽象的知識(shí)生動(dòng)化，直觀化。

2、在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)時(shí)，教師要注意到這部分已經(jīng)大大簡(jiǎn)化，目的是減少過(guò)多的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，避免學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)細(xì)、過(guò)難的生理學(xué)知識(shí)，通過(guò)資料分析活動(dòng)明確吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是小腸。在教學(xué)過(guò)程中，要有意識(shí)地滲透人體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。

3、通過(guò)解讀圖片的技能訓(xùn)練，一方面可以讓學(xué)生在解答問(wèn)題時(shí)學(xué)生會(huì)從觀察圖中獲取信息的方法，另一方面可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到消化和吸收是發(fā)生在人體內(nèi)的一個(gè)連續(xù)的生理過(guò)程。

四、教法、學(xué)法：

（1）嘗試運(yùn)用“先學(xué)后教”的教學(xué)方法，邊學(xué)邊練完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（2）指導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、分析、討論，運(yùn)用啟發(fā)式、討論式、提問(wèn)式教學(xué)方法等方法綜合教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生獲取生物知識(shí)的能力。

五、教學(xué)準(zhǔn)備：

（1）教師制作多媒體課件、掛圖；

（2）相關(guān)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備；學(xué)生準(zhǔn)備：制作小腸壁結(jié)構(gòu)折疊模型的材料。（3）食物在口腔內(nèi)的消化實(shí)驗(yàn)

六、教學(xué)時(shí)數(shù)：2課時(shí)

七、學(xué)習(xí)過(guò)程：

第一課時(shí)：消化系統(tǒng)的組成及探究食物在口腔內(nèi)的消化

（一）、自主學(xué)習(xí)，整體感知。結(jié)合《消化系統(tǒng)模式圖》和文字解決以下問(wèn)題或者教師播放消化系統(tǒng)解說(shuō)視頻或課件

1、消化系統(tǒng)的組成：消化道是由__________和__________組成的。

（1）消化道包括_______、_______、_______、_______、_______、_______、_________。

（2）消化腺可以分成兩類：一類是___________________________________，如_______、________、_____________；另一類是___________________________，如_________________和_____________。

請(qǐng)一位同學(xué)吃饅頭，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品味，看能否吃出味道來(lái)。學(xué)生嘗出饅頭有甜味，饅頭并未放糖，為什么會(huì)吃出甜味？饅頭變甜是不是因?yàn)榈矸墼诳谇恢邪l(fā)生了變化？用問(wèn)題激發(fā)學(xué)生的思考。

（二）探究饅頭在口腔內(nèi)的消化 探究實(shí)驗(yàn)嚴(yán)格按照步驟來(lái)：

（1）作出假設(shè)：我們假設(shè)淀粉在口腔中發(fā)生了變化，并且這種變化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液有關(guān)。

（2）制定計(jì)劃：根據(jù)教材制定自己的探究方案。學(xué)生分小組討論并設(shè)計(jì)探究計(jì)劃。

請(qǐng)一位同學(xué)把他們組的探究方案向全班交流匯報(bào)。學(xué)生交流之后教師評(píng)價(jià)學(xué)生的設(shè)計(jì)并提出建議。（3）學(xué)生根據(jù)自己的探究方案進(jìn)行探究。在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師要巡回觀察、指導(dǎo)、答疑。

（4）分析結(jié)果，得出結(jié)論 學(xué)生操作之后，檢查自己的操作是否有需要進(jìn)一步完善的地方。學(xué)生總結(jié)主要從饅頭不宜太多、唾液的量要足、實(shí)驗(yàn)裝置在37 ℃的溫水中保持的時(shí)間必須在5分鐘以上等幾個(gè)方面著手。請(qǐng)幾位學(xué)生談他們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論（牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌都有關(guān)系）并作出解釋。

（三）、設(shè)疑答疑：

1、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中為什么要用37攝氏度為試管保溫？

2、在饅頭的消化過(guò)程中，牙齒、舌和唾液的作用有什么區(qū)別和聯(lián)系?其中起決定作用的因素是什么？

3、有的人吃飯細(xì)嚼慢咽，而有的人吃飯狼吞虎咽，你認(rèn)為哪種進(jìn)食方式比較科學(xué)？為什么？

（四）、教師點(diǎn)撥：

1、消化腺一共有幾個(gè)？其中那些在消化道內(nèi)，那些在消化道外？分別分泌那些消化液？各含有那些消化酶？ 哪種消化液不含消化酶？

（五）、對(duì)照《消化系統(tǒng)模式圖》讀出以下信息：

1、消化系統(tǒng)包括_________和__________兩部分，食物依次經(jīng)過(guò)_________、___________、____________、___________、__________、________、______、組成了完整的_________另外還有_______、_____________、______________、_____________、____________、組成了___________。

2、依次寫(xiě)出各種消化腺分泌的消化液、消化酶、能消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。設(shè)計(jì)意圖：只有知道消化系統(tǒng)各大器官的功能才能進(jìn)一步的學(xué)習(xí)食物的消化，所以本題設(shè)計(jì)尤為必要，既進(jìn)一步了解消化系統(tǒng)的組成又培養(yǎng)了學(xué)生的讀圖能力，又為學(xué)習(xí)后部分奠定基礎(chǔ)。

（六）、課后提升：

1、在四支試管中注入等量的植物油，然后分別滴加下列幾組消化，振蕩并靜置于37℃溫水中，觀察發(fā)現(xiàn)植物油最先消失的是(。A.膽汁、唾液、胃液 B.膽汁、唾液、腸液 C.胃液、腸液、胰液 D.膽汁、胰液、腸液

第五篇：《消化和吸收》課后反思

《消化和吸收》課后反思

于光華

侯家中學(xué)

《消化和吸收》課后反思

本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)多、雜且比較抽象，學(xué)生掌握仍存在一定的困難。因此，在教學(xué)中，將問(wèn)題合理分解，適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究，較好的化解難點(diǎn)，突破重點(diǎn)。

這節(jié)課我首先通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考“食物進(jìn)入消化系統(tǒng)后會(huì)經(jīng)歷怎樣的過(guò)程？

在“食物的消化過(guò)程”教學(xué)中，首先引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，觀察分析課本35-36頁(yè)圖，完成導(dǎo)學(xué)案上的問(wèn)題，分析消化過(guò)程。然后小組交流，展講自學(xué)結(jié)果。分析總結(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程。

并通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生理解膽汁乳化脂肪的作用。

通過(guò)上面的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠準(zhǔn)確的概述消化過(guò)程，能夠區(qū)分淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪消化曲線，并說(shuō)明理由。

最后教師小結(jié)：淀粉蛋白質(zhì)、脂肪分解成小分子物質(zhì)被吸收。并補(bǔ)充：水、無(wú)機(jī)鹽、維生素本身就是小分子物質(zhì)，不經(jīng)消化直接被吸收。

“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收”部分的學(xué)習(xí)中，我首先提出問(wèn)題：“科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，從人的小腸和大腸中分別提取出一些物質(zhì)。經(jīng)過(guò)分析對(duì)比，結(jié)果是大腸提取物中所含的物質(zhì)的種類和數(shù)量比小腸中的要少很多。那么，減少的這些物質(zhì)去哪里了？”

通過(guò)圖片分析：消化道的哪些部位有吸收作用？吸收的主要場(chǎng)所在哪里？引導(dǎo)學(xué)生觀察思考小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，自主學(xué)習(xí)，歸納總結(jié)小腸與吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：長(zhǎng)度和內(nèi)壁結(jié)構(gòu)。小腸的這些結(jié)構(gòu)使得食物中大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都在小腸中被吸收。由此總結(jié)出：小腸的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。完成本節(jié)知識(shí)學(xué)習(xí)。

小結(jié)本節(jié)知識(shí)后，圖片展示某位同學(xué)的午餐，學(xué)生能夠分析食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，并概述某種營(yíng)養(yǎng)成分消化和吸收的過(guò)程。通過(guò)這一環(huán)節(jié)的設(shè)置，檢測(cè)學(xué)生知識(shí)掌握和應(yīng)用情況。

最后拓展延伸部分，教師展示“氨基酸口服液、多肽片”等保健品圖片，提出問(wèn)題：健康人是否需要服用這些保健品？引導(dǎo)學(xué)生思考，并引起學(xué)生對(duì)飲食健康的重視，為第三節(jié)《關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全》做鋪墊。

本節(jié)課較好的完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。但是，在教學(xué)進(jìn)程中，仍反饋出較多的問(wèn)題。

問(wèn)題1：時(shí)間分配不夠合理，導(dǎo)入時(shí)間較長(zhǎng)，導(dǎo)致后面達(dá)標(biāo)檢測(cè)未能完成充分。

問(wèn)題2：學(xué)生對(duì)知識(shí)的概括、總結(jié)不到位。如學(xué)生講解各消化腺的特點(diǎn)時(shí)，有學(xué)生將“消化腺”和“消化液”的概念混在一起，區(qū)分不開(kāi)。

問(wèn)題3：學(xué)生讀圖能力有欠缺。許多學(xué)生只能實(shí)際文本，落到讀圖，則指向模糊，如小腸適合消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，學(xué)生能從字面上記住“小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有絨毛狀突起”，但指出哪些是皺襞，哪些是絨毛狀突起，就說(shuō)不清楚了，教師今后還需要多加強(qiáng)和訓(xùn)練。

問(wèn)題4：學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)興趣很弄，現(xiàn)象描述也很準(zhǔn)確，但是只停留在觀察的層面，還不會(huì)分析。今后教師還應(yīng)在“導(dǎo)”上下功夫，既不強(qiáng)加結(jié)論給學(xué)生，又讓學(xué)生合理得出結(jié)論。

以上問(wèn)題，讓我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到，備好課是上好課的關(guān)鍵，在備課時(shí)一定要細(xì)，要盡可能預(yù)設(shè)好教學(xué)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，有的放矢組織教學(xué)，這樣才能使課堂更加靈活，更加豐富多彩。