第一篇：消化和吸收教學(xué)反思（大全）

《消化和吸收》教學(xué)反思

張紅霞

《消化和吸收》是人教版第四單元第四章的內(nèi)容，該課在從整體了解人體構(gòu)成的基礎(chǔ)上，圍繞消化系統(tǒng)幫助學(xué)生學(xué)習(xí)食物在被消化和吸收的過程中所經(jīng)過的主要器官及食物變化（分解和吸收）過程，了解日常生活中一些不好的飲食和生活習(xí)慣給消化系統(tǒng)帶來的危害和造成的疾病，通過設(shè)計制作模型進(jìn)一步熟悉消化器官的位置和功能，同時激發(fā)學(xué)生關(guān)注醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。在這一節(jié)課教學(xué)時，我注重了以下三點(diǎn)：

一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)探究欲望。

以往很多教學(xué)情節(jié)都只是為導(dǎo)入新課而設(shè)計，1分鐘后就消失得無影無蹤，在后面的環(huán)節(jié)又重新設(shè)計一個完全沒有關(guān)聯(lián)的情節(jié)。這樣就顯得很造作了。這就范了教學(xué)情節(jié)設(shè)計大忌：為情節(jié)而設(shè)計，太過牽強(qiáng)，生命力太短，意義不大。

因此在這一課的教學(xué)設(shè)計中，我注意避免了生硬的情節(jié)，而是設(shè)計了一個故事情節(jié)貫穿整一節(jié)課教學(xué)。一個故事情節(jié)貫穿始終，既有開啟課題，激發(fā)學(xué)生興趣的作用，完成知識能力目標(biāo)，又能引導(dǎo)學(xué)生分析、思考，最終達(dá)到情感態(tài)度與價值觀及社會科學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境目標(biāo)。所有環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)，逐層深入提升。

首先，我讓學(xué)生看一段有一小孩吃飯不定時、暴飲暴食、飯后立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動，最后肚子疼送醫(yī)院的一段視頻，畫面最后停留在醫(yī)生給這個小孩作完檢查。

這時我讓學(xué)生來當(dāng)一回醫(yī)生，給小孩診斷一下他有可能得什么病。我趕緊趁熱打鐵引發(fā)學(xué)生思考消化系統(tǒng)構(gòu)成與消化、吸收過程，從而完成知識與能力目標(biāo)。然后再通過一段小孩消化系統(tǒng)器官的“對話”，引發(fā)學(xué)生如何良好的飲食和生活習(xí)慣的討論，從而完成情感態(tài)度與價值觀及科學(xué)、技術(shù)、社會和環(huán)境目標(biāo)。

從教學(xué)實(shí)際來看，學(xué)生對這一情節(jié)非常感興趣，也較為投入，通過第一個視頻學(xué)生的興趣得到很大的調(diào)動，發(fā)言非常踴躍，根據(jù)日常的生活經(jīng)驗(yàn)，基本上都能準(zhǔn)確地診斷出病情，有些同學(xué)還能指出病因，并開出藥方。第二個視頻將小孩體內(nèi)的消化系統(tǒng)類比成工廠，擬人化的對話，也極大地調(diào)動了學(xué)生的興趣，促進(jìn)學(xué)生思考、討論。同時因?yàn)橘N近學(xué)生生活的原故，學(xué)生也較容易容易理解，便于分析、討論。

二、注重了學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。

在探究消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)時，我設(shè)計了拼圖游戲，讓學(xué)生在拼圖的游戲中認(rèn)識各種消化器官及其在人體中所處的位置。讓學(xué)生在動手活動中了解消化系統(tǒng)，引發(fā)學(xué)生探究的興趣。

三、注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

如在讓學(xué)生進(jìn)行拼圖游戲的基礎(chǔ)上，小組之間互相按順序說說消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其作用。從而認(rèn)識到消化與吸收的過程。在教學(xué)消化系統(tǒng)與日常生活習(xí)慣時，讓學(xué)生在教師所設(shè)置的故事情境中去分析病因，有利于激發(fā)學(xué)生發(fā)散思維，思考日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的生活習(xí)慣，以保護(hù)我們的消化系統(tǒng)等。

但是在新課程標(biāo)準(zhǔn)下的課堂教學(xué)呈現(xiàn)出豐富性、多變性和復(fù)雜性，縱使課前千錘百煉，實(shí)際教學(xué)中也會出現(xiàn)不確定的因素，給教學(xué)帶來一些遺憾，有遺憾就要反思和改進(jìn)。反思本課教學(xué)不足之處關(guān)鍵在于：

首先，最大的失誤還是備學(xué)生不足。

主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學(xué)生”，沒有正確估計到學(xué)生探究過程中的困難。探究式教與學(xué)的基本要求應(yīng)該是要從學(xué)生“所在位置”出發(fā)，了解他們困難所在。但在教學(xué)設(shè)計中，卻高估了學(xué)生的探究能力與接受能力，錯誤估計了學(xué)生中可能存在的困難。以為只要通過一個簡單的拼圖游戲及幾分鐘的視頻解說，學(xué)生便能輕而易舉的理解消化系統(tǒng)的全過程。因此，當(dāng)要學(xué)生復(fù)述消化與吸收的過程時，就成了有些生拉硬拽的感覺了。

其次，探究教學(xué)過程略顯僵化，與學(xué)生的生活聯(lián)系仍不夠緊密。

探究式教學(xué)要使學(xué)生的學(xué)習(xí)基于他們自己的親身在經(jīng)驗(yàn)并發(fā)展他們好奇求知的天性。在這一課教學(xué)時所設(shè)計的故事情節(jié)雖然學(xué)生也容易理解，并在激發(fā)學(xué)生的興趣方面起到了一定的作用。但其本質(zhì)基本上還是“要我探究”，沒能充分體現(xiàn)“我要探究”的主動性。試想，如果課前直接讓學(xué)生先進(jìn)行早餐，一邊細(xì)嚼慢咽，一邊去感受食物從嘴里一步一步進(jìn)入消化系統(tǒng)被消化與吸收的過程，更能激起學(xué)生主動探究的積極性，也將更有助于學(xué)生理解消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)以及消化與吸收的全過程。

課堂教學(xué)總是一門遺憾的藝術(shù)，正因?yàn)槿绱?，才激發(fā)教師們不斷地反思、改進(jìn)，在課堂教學(xué)中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中進(jìn)步。

第二篇：消化和吸收教學(xué)反思2014.5

消化和吸收教學(xué)反思

問題１：學(xué)生對知識的概括、總結(jié)不到位。如人體主要消化腺，學(xué)生讀圖時能夠在圖中找到各消化腺的位置，但變換一下問題“消化道外的消化腺有哪些？，學(xué)生就似是而非了。

問題２：學(xué)生讀圖能力有欠缺。許多知識學(xué)生只能識記文本，落實(shí)到讀圖，則指向模糊，如小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，學(xué)生能從字面上記住“小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有絨毛狀突起“，但指圖找出哪些是皺襞，哪些是絨毛狀突起，就說不清楚了，教師今后還需多加強(qiáng)指導(dǎo)和訓(xùn)練。

探究"饅頭在口腔中的變化”

因?yàn)槭菑?fù)習(xí)課，所以我對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了整合，多加一個變量，放在一同溫度的溫水中。會出現(xiàn)什么現(xiàn)象

充分讓學(xué)生討論，真正弄清對照實(shí)驗(yàn)單一變量的原則，除探究的條件不同外，其余條件都相同并且要適合。我感覺此環(huán)節(jié)學(xué)生的積極性調(diào)動起來了，學(xué)生真正動腦思考了。

最大的失誤還是備學(xué)生不足。

主要問題還是出在備課時，沒有“吃透學(xué)生”，沒有正確估計到學(xué)生探究過程中的困難。探究式教與學(xué)的基本要求應(yīng)該是要從學(xué)生“所在位置”出發(fā)，了解他們困難所在。事實(shí)上，由于自己不是專業(yè)教師，在備這一課時，為了先弄清楚消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及其功能，已經(jīng)是翻閱了許多資料，花費(fèi)了許多時間才算是做了胸有成竹。但在教學(xué)設(shè)計中，卻高估了學(xué)生的探究能力與接受能力，錯誤估計了學(xué)生中可能存在的困難。以為只要通過一個簡單的拼圖游戲及幾分鐘的視頻解說，學(xué)生便能輕而易舉的理解消化系統(tǒng)的全過程。因此，當(dāng)要學(xué)生復(fù)述消化與吸收的過程時，就成了有些生拉硬拽的感覺了。

課堂教學(xué)總是一門遺憾的藝術(shù)，正因?yàn)槿绱?，才激發(fā)教師們不斷地反思、改進(jìn)，在課堂教學(xué)中一步步成長。也以此勉勵自己在反思中進(jìn)步。

第三篇：《消化和吸收》課后反思

《消化和吸收》課后反思

于光華

侯家中學(xué)

《消化和吸收》課后反思

本節(jié)課的知識點(diǎn)多、雜且比較抽象，學(xué)生掌握仍存在一定的困難。因此，在教學(xué)中，將問題合理分解，適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究，較好的化解難點(diǎn)，突破重點(diǎn)。

這節(jié)課我首先通過問題引導(dǎo)學(xué)生思考“食物進(jìn)入消化系統(tǒng)后會經(jīng)歷怎樣的過程？

在“食物的消化過程”教學(xué)中，首先引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，觀察分析課本35-36頁圖，完成導(dǎo)學(xué)案上的問題，分析消化過程。然后小組交流，展講自學(xué)結(jié)果。分析總結(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。

并通過演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生理解膽汁乳化脂肪的作用。

通過上面的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠準(zhǔn)確的概述消化過程，能夠區(qū)分淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪消化曲線，并說明理由。

最后教師小結(jié)：淀粉蛋白質(zhì)、脂肪分解成小分子物質(zhì)被吸收。并補(bǔ)充：水、無機(jī)鹽、維生素本身就是小分子物質(zhì)，不經(jīng)消化直接被吸收。

“營養(yǎng)物質(zhì)的吸收”部分的學(xué)習(xí)中，我首先提出問題：“科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，從人的小腸和大腸中分別提取出一些物質(zhì)。經(jīng)過分析對比，結(jié)果是大腸提取物中所含的物質(zhì)的種類和數(shù)量比小腸中的要少很多。那么，減少的這些物質(zhì)去哪里了？”

通過圖片分析：消化道的哪些部位有吸收作用？吸收的主要場所在哪里？引導(dǎo)學(xué)生觀察思考小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，自主學(xué)習(xí)，歸納總結(jié)小腸與吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：長度和內(nèi)壁結(jié)構(gòu)。小腸的這些結(jié)構(gòu)使得食物中大部分的營養(yǎng)物質(zhì)都在小腸中被吸收。由此總結(jié)出：小腸的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。完成本節(jié)知識學(xué)習(xí)。

小結(jié)本節(jié)知識后，圖片展示某位同學(xué)的午餐，學(xué)生能夠分析食物中的營養(yǎng)成分，并概述某種營養(yǎng)成分消化和吸收的過程。通過這一環(huán)節(jié)的設(shè)置，檢測學(xué)生知識掌握和應(yīng)用情況。

最后拓展延伸部分，教師展示“氨基酸口服液、多肽片”等保健品圖片，提出問題：健康人是否需要服用這些保健品？引導(dǎo)學(xué)生思考，并引起學(xué)生對飲食健康的重視，為第三節(jié)《關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全》做鋪墊。

本節(jié)課較好的完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。但是，在教學(xué)進(jìn)程中，仍反饋出較多的問題。

問題1：時間分配不夠合理，導(dǎo)入時間較長，導(dǎo)致后面達(dá)標(biāo)檢測未能完成充分。

問題2：學(xué)生對知識的概括、總結(jié)不到位。如學(xué)生講解各消化腺的特點(diǎn)時，有學(xué)生將“消化腺”和“消化液”的概念混在一起，區(qū)分不開。

問題3：學(xué)生讀圖能力有欠缺。許多學(xué)生只能實(shí)際文本，落到讀圖，則指向模糊，如小腸適合消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，學(xué)生能從字面上記住“小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞表面有絨毛狀突起”，但指出哪些是皺襞，哪些是絨毛狀突起，就說不清楚了，教師今后還需要多加強(qiáng)和訓(xùn)練。

問題4：學(xué)生對演示實(shí)驗(yàn)興趣很弄，現(xiàn)象描述也很準(zhǔn)確，但是只停留在觀察的層面，還不會分析。今后教師還應(yīng)在“導(dǎo)”上下功夫，既不強(qiáng)加結(jié)論給學(xué)生，又讓學(xué)生合理得出結(jié)論。

以上問題，讓我進(jìn)一步認(rèn)識到，備好課是上好課的關(guān)鍵，在備課時一定要細(xì)，要盡可能預(yù)設(shè)好教學(xué)中可能出現(xiàn)的問題，有的放矢組織教學(xué)，這樣才能使課堂更加靈活，更加豐富多彩。

第四篇：消化和吸收教學(xué)設(shè)計

《消化和吸收》

教學(xué)設(shè)計

丁愉

《消化和吸收》教學(xué)設(shè)計

一、教材分析：消化和吸收是重點(diǎn)內(nèi)容，雖然跟生活息息相關(guān)，但學(xué)生理解起來依然很抽象，只有通過學(xué)習(xí)，學(xué)生才會理解食物在消化系統(tǒng)中的變化、消化系統(tǒng)的組成和人體中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，為自身在飲食、生活習(xí)慣中增長知識。

（一）教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo)：

1.描述人體消化系統(tǒng)的組成和功能。

2.概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

3.分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。能力目標(biāo)：

1、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論；

2、嘗試觀察和解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化和吸收的圖片；

3、分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，總結(jié)出小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。情感目標(biāo)：

形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，在學(xué)生了解自身結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食觀，熱愛生命的價值觀。

（二）教學(xué)重點(diǎn)：

1、探究饅頭在口腔中的化學(xué)性消化。突破重點(diǎn)的方法有體驗(yàn)、探究、觀察相結(jié)合

2、分析小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。

（三）教學(xué)難點(diǎn)：

1、探究饅頭在口腔中的化學(xué)性消化。

2、分析小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)。

二、學(xué)情分析：七年級的學(xué)生思維活躍且好動，他們有很強(qiáng)的求知欲望，但是初次接觸生理知識，而且消化系統(tǒng)是人的重要的一個系統(tǒng)，就知識而言有一定難度；但想要了解自己的身體結(jié)構(gòu)，卻是他們?nèi)巳讼蛲摹Ｋ麄兺ㄟ^日常生活經(jīng)驗(yàn)對消化系統(tǒng)有一定的了解，但食物在消化系統(tǒng)內(nèi)怎樣消化和吸收的知識比較缺乏。而這部分知識又比較抽象，因此，在教學(xué)中我盡可能運(yùn)用多種手段將教學(xué)內(nèi)容形象直觀化。我覺得學(xué)生在學(xué)習(xí)中存在著兩個優(yōu)勢

（1）教材上、下節(jié)知識體系聯(lián)系緊密，過渡自然。（2）學(xué)生熱愛生活、關(guān)注自己的身體健康，好奇心和求知欲強(qiáng)烈，這是轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)動力的先期儲備。但同時學(xué)生在學(xué)習(xí)中也存在著一定的難度，教材“人體對食物的消化和吸收”這一部分文字?jǐn)⑹龊唵?，只是圖片較多，就要求學(xué)生要有一定的邏輯思維能力和觀察能力，且知識點(diǎn)多知識體系構(gòu)建得較亂，使學(xué)生對文字的理解能力和觀察能力都有一定的難度

三、教學(xué)設(shè)計思路

依據(jù)教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)條件分析設(shè)計思路如下：

1、在教學(xué)時，要改變以往單純由教師講解知識的教學(xué)模式，采取老師引導(dǎo)學(xué)生通過一系列的探究活動和檢測的學(xué)生主動學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。所以老師要提前為學(xué)生準(zhǔn)備學(xué)習(xí)的目標(biāo)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)方法、自學(xué)檢測和多媒體資源，盡可能把抽象的知識生動化，直觀化。

2、在進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教學(xué)時，教師要注意到這部分已經(jīng)大大簡化，目的是減少過多的專業(yè)術(shù)語，避免學(xué)生學(xué)習(xí)過細(xì)、過難的生理學(xué)知識，通過資料分析活動明確吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是小腸。在教學(xué)過程中，要有意識地滲透人體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。

3、通過解讀圖片的技能訓(xùn)練，一方面可以讓學(xué)生在解答問題時學(xué)生會從觀察圖中獲取信息的方法，另一方面可以讓學(xué)生認(rèn)識到消化和吸收是發(fā)生在人體內(nèi)的一個連續(xù)的生理過程。

四、教法、學(xué)法：

（1）嘗試運(yùn)用“先學(xué)后教”的教學(xué)方法，邊學(xué)邊練完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（2）指導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、分析、討論，運(yùn)用啟發(fā)式、討論式、提問式教學(xué)方法等方法綜合教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生獲取生物知識的能力。

五、教學(xué)準(zhǔn)備：

（1）教師制作多媒體課件、掛圖；

（2）相關(guān)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備；學(xué)生準(zhǔn)備：制作小腸壁結(jié)構(gòu)折疊模型的材料。（3）食物在口腔內(nèi)的消化實(shí)驗(yàn)

六、教學(xué)時數(shù)：2課時

七、學(xué)習(xí)過程：

第一課時：消化系統(tǒng)的組成及探究食物在口腔內(nèi)的消化

（一）、自主學(xué)習(xí)，整體感知。結(jié)合《消化系統(tǒng)模式圖》和文字解決以下問題或者教師播放消化系統(tǒng)解說視頻或課件

1、消化系統(tǒng)的組成：消化道是由__________和__________組成的。

（1）消化道包括_______、_______、_______、_______、_______、_______、_________。

（2）消化腺可以分成兩類：一類是___________________________________，如_______、________、_____________；另一類是___________________________，如_________________和_____________。

請一位同學(xué)吃饅頭，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品味，看能否吃出味道來。學(xué)生嘗出饅頭有甜味，饅頭并未放糖，為什么會吃出甜味？饅頭變甜是不是因?yàn)榈矸墼诳谇恢邪l(fā)生了變化？用問題激發(fā)學(xué)生的思考。

（二）探究饅頭在口腔內(nèi)的消化 探究實(shí)驗(yàn)嚴(yán)格按照步驟來：

（1）作出假設(shè)：我們假設(shè)淀粉在口腔中發(fā)生了變化，并且這種變化與牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液有關(guān)。

（2）制定計劃：根據(jù)教材制定自己的探究方案。學(xué)生分小組討論并設(shè)計探究計劃。

請一位同學(xué)把他們組的探究方案向全班交流匯報。學(xué)生交流之后教師評價學(xué)生的設(shè)計并提出建議。（3）學(xué)生根據(jù)自己的探究方案進(jìn)行探究。在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程中教師要巡回觀察、指導(dǎo)、答疑。

（4）分析結(jié)果，得出結(jié)論 學(xué)生操作之后，檢查自己的操作是否有需要進(jìn)一步完善的地方。學(xué)生總結(jié)主要從饅頭不宜太多、唾液的量要足、實(shí)驗(yàn)裝置在37 ℃的溫水中保持的時間必須在5分鐘以上等幾個方面著手。請幾位學(xué)生談他們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論（牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌都有關(guān)系）并作出解釋。

（三）、設(shè)疑答疑：

1、實(shí)驗(yàn)過程中為什么要用37攝氏度為試管保溫？

2、在饅頭的消化過程中，牙齒、舌和唾液的作用有什么區(qū)別和聯(lián)系?其中起決定作用的因素是什么？

3、有的人吃飯細(xì)嚼慢咽，而有的人吃飯狼吞虎咽，你認(rèn)為哪種進(jìn)食方式比較科學(xué)？為什么？

（四）、教師點(diǎn)撥：

1、消化腺一共有幾個？其中那些在消化道內(nèi)，那些在消化道外？分別分泌那些消化液？各含有那些消化酶？ 哪種消化液不含消化酶？

（五）、對照《消化系統(tǒng)模式圖》讀出以下信息：

1、消化系統(tǒng)包括_________和__________兩部分，食物依次經(jīng)過_________、___________、____________、___________、__________、________、______、組成了完整的_________另外還有_______、_____________、______________、_____________、____________、組成了___________。

2、依次寫出各種消化腺分泌的消化液、消化酶、能消化的營養(yǎng)物質(zhì)。設(shè)計意圖：只有知道消化系統(tǒng)各大器官的功能才能進(jìn)一步的學(xué)習(xí)食物的消化，所以本題設(shè)計尤為必要，既進(jìn)一步了解消化系統(tǒng)的組成又培養(yǎng)了學(xué)生的讀圖能力，又為學(xué)習(xí)后部分奠定基礎(chǔ)。

（六）、課后提升：

1、在四支試管中注入等量的植物油，然后分別滴加下列幾組消化，振蕩并靜置于37℃溫水中，觀察發(fā)現(xiàn)植物油最先消失的是(。A.膽汁、唾液、胃液 B.膽汁、唾液、腸液 C.胃液、腸液、胰液 D.膽汁、胰液、腸液

第五篇：《消化和吸收》教案

《消化和吸收》教案

第二節(jié)消化和吸收●教學(xué)目標(biāo)：①描述人體消化系統(tǒng)的組成；②概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；③運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論；④嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖；⑤分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)?！裰攸c(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：①探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。②分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力?！窠虒W(xué)準(zhǔn)備：①教師制作多媒體、掛圖；②相關(guān)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備；③制作小腸壁結(jié)構(gòu)折疊模型●教學(xué)時數(shù)：2時學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新進(jìn)行新

一、食物在消化系統(tǒng)中的變化

1、消化系統(tǒng)的組成2、探究饅頭在中腔中的變化提出問題制定并實(shí)施計劃表達(dá)交流、得出結(jié)論3消化的全過程

二、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收（1）〈資料分析〉小腸的特點(diǎn)（2）〈進(jìn)一步探究〉家畜小腸的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

三、小結(jié)、后練習(xí)（1）學(xué)生回憶上節(jié)所學(xué)的內(nèi)容，思考并回答老師提出的問題（2）小品表演，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關(guān)系。觀看畫面、回答問題（1）思考，結(jié)合自己的體驗(yàn)回答口腔內(nèi)與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)和主要作用。（2）細(xì)嚼饅頭，說出自己嘗出什么味道?并思考為什么會嘗出甜味?（3）根據(jù)提示,制定自己的探究計劃。交流探究計劃，實(shí)施探究計劃（4）小組交流探究過程、結(jié)果和結(jié)論并分析。（）提出改進(jìn)意見（6）全班交流觀察的現(xiàn)象、分析其原因和得出的結(jié)論。（7）概括消化的概念①仔細(xì)觀看，為完成“西瓜子歷險記”作準(zhǔn)備。②思考、回答問題。③觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并回答問題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。④設(shè)計表格，歸納總結(jié)，消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。⑤展示自己設(shè)計的表格，并相互評價。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點(diǎn)，理解小腸的特點(diǎn)與其功能的適應(yīng)。用放大鏡觀察，加深理解小腸與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。觀察、理解小腸內(nèi)表面的皺壁及絨毛的作用。后完成（1）設(shè)問引起學(xué)生疑惑，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望。（2）教師啟發(fā)：引入新演示消化系統(tǒng)組成的、提問（1）引出口腔中的消化，讓學(xué)生體會進(jìn)食時牙齒、舌、唾液的作用。（2）請學(xué)生嚼咀饅頭，設(shè)問，引出饅頭在口腔中發(fā)生的變化，引起學(xué)生進(jìn)行探究。（3）媒體演示P30探究提示及參考方案。（4）教師巡回指導(dǎo)、答疑。（）指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步完善探究計劃。（6）鼓勵、肯定學(xué)生的回答并補(bǔ)充。（7）引導(dǎo)學(xué)生歸納消化的概念①媒體演示消化的全過程②設(shè)問：胃病和肝炎對消化的影響及其保健。③演示P33的演示實(shí)驗(yàn)，提問：膽汁對脂肪的消化有什么作用？④插入練習(xí)P3第2題和P3技能訓(xùn)練。布置P3第1題⑤評價、肯定學(xué)生的設(shè)計引導(dǎo)學(xué)生分析P33的資料比較大腸、小腸的特點(diǎn)有何異同。指導(dǎo)學(xué)生觀察豬小腸的特點(diǎn)。展示制作的小腸內(nèi)表面的折疊模型。小結(jié)：小腸是消化和吸收的主要場所。布置P3練習(xí)第3題