第一篇：從“吃狗肉”看對外漢語課堂教學(xué)及文化輸出

從“吃狗肉”看對外漢語課堂教學(xué)及文化輸出

課文中，由于“吃狗肉”而引起的一系列課堂緊張，較為典型的反映了跨文化交際因素對漢語作為第二語言教學(xué)的影響，凸顯了對外漢語課堂教學(xué)“文化輸出”所遇到的障礙和問題，也突出了對外漢語課堂教學(xué)存在的一些疑惑，值得深思。

趙剛“吃肉狗”課堂最后草草結(jié)束，主要是由于以下幾個方面產(chǎn)生了問題。第一，“吃狗肉”的文化認知差異。課堂上不同文化背景的學(xué)生對“吃狗肉”這一現(xiàn)象激烈爭論，歸根結(jié)底是對于這一文化現(xiàn)象的認知差異。由于特殊的經(jīng)濟政治原因，狗肉，在舊社會的中國，被認為是可以吃的。而在英美等西方文化理念中，夠被看做是人類的朋友，“吃狗肉”被認為是不道德的。第二，趙剛對教師角色的把握。課堂討論進入白熱化，并出現(xiàn)緊張尷尬氣氛時，趙剛沒有及時發(fā)揮教師的調(diào)節(jié)作用。當被要求發(fā)表意見時，其又無語帶過，給學(xué)生留下了大問號，也給他們留下了不信任的印象。第三，對于教學(xué)環(huán)節(jié)的把握不到位。課堂出現(xiàn)了緊張氣氛，趙剛草草結(jié)束；學(xué)生離開后，趙剛才想起來布置作業(yè)這一環(huán)節(jié)，可見其對課堂把握不合理。

下面就逐一詳細解釋上述問題。

對于“吃狗肉”這一異文化的認知差異。中國有俗語：狗肉不上席?？梢?，在中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣里，狗肉是沒有牛羊肉那樣的飲食地位的。但在舊社會，社會經(jīng)濟發(fā)展水平低，貧困人口很多，衣食無著?，F(xiàn)代，隨著社會的發(fā)展，“吃狗肉”越來越少了。其實，“吃狗肉”還有一個原因，即中國飲食文化的影響。中國飲食有八大菜系之稱，東南西北各不相同。南方菜原料復(fù)雜，凡可入口，皆可成饌。因此，以粵菜為代表的南方菜樣式繁多，飛禽走獸皆是佳肴，狗肉入菜也有理可循。不過，整體看來，中國越來越講究與狗為善，“吃狗肉”亦慢慢減少。在西方觀念里,狗自從被人類馴化后,在西方人眼里地位很特殊,他們把狗當做伙伴,所以對狗感情很深,因此他們禁止吃狗肉,當然看見別人吃狗人也會反感。狗在西方文化中有著不同尋常的地位。感恩節(jié)油畫上，美洲移民和印第安人的三天大宴，狗也是主角。圣母像中也有狗的影子。歷屆美國總統(tǒng)競選成功，舉家搬入白宮，“舉家”，也包括一只狗。如現(xiàn)任總統(tǒng)奧巴馬的夠是一條黑色的混血狗。所以，對于狗的文化認知，各民族略有差異?！俺怨啡狻笔遣坏赖逻€是無關(guān)道德的說法，都源于這些認知差異。

教師角色的把握。在對外漢語教學(xué)的課堂上，教師起著主導(dǎo)作用。其主導(dǎo)作用表現(xiàn)在組織、激勵、示范及參與指導(dǎo)作用。組織課堂教學(xué)，要處理好學(xué)生為中心教師為主導(dǎo)的辯證關(guān)系，才能有力與發(fā)揮學(xué)生的積極性主動性，使課堂既生動活潑又井然有序。課堂因討論而出現(xiàn)的緊張氣氛，達到白熱化，趙剛沒有進行有效的調(diào)節(jié)，失去了對課堂的控制。當被問及個人意見時，又沒有應(yīng)答，最后甚至草草結(jié)束了教學(xué)，反映了其備課不足，也表現(xiàn)了他在應(yīng)對課堂突發(fā)狀況時，掌控能力有所欠缺。這勢必會給學(xué)生留下不好的印象，降低學(xué)生對教師的信任度，甚至是對漢語學(xué)習(xí)的熱情，這樣的隱形損失是很大、也很難彌補的。

第三是對于教學(xué)環(huán)節(jié)的把握上，最突出的是趙剛草草結(jié)束課堂并事后布置作業(yè)，說明其備課準備不充分，抑或課堂緊張而忽略了這些環(huán)節(jié)，但對課堂教學(xué)已經(jīng)造成了不良影響。

綜上所述，趙剛的課堂教學(xué)可以說是一個不太成功的案例，但是通過一些改進措施，他還是可以扭轉(zhuǎn)乾坤、進行成功的課堂教學(xué)的。第一是關(guān)于中心問題“吃狗肉”，趙剛沒有發(fā)表意見，可能是不了解這一文化因素。反思之后，他可以查閱相關(guān)資料，得到解釋。在下次課上，最好能專門留出五至十分鐘，做一個課程回顧，把所了解到的關(guān)于“吃狗肉”在中國的文化解釋傳達給學(xué)生。至于這一現(xiàn)象在其他文化中的認知差異，應(yīng)本著尊重不同，求同存異的態(tài)度予以理解，與學(xué)生共同分析各種文化解釋的合理之處和不同之處，并鼓勵大家的文化包容態(tài)度，當然還要防止極端白熱化現(xiàn)象的再次發(fā)生，要始終掌控全局。第二是對自己的角色定位問題。要明確自己的教師角色，主導(dǎo)作用。要掌控課堂而不能被掌控，要控制課堂氣氛，保持活躍而避免尷尬，能圓滑的處理不和諧因素，建立和諧良好的師生關(guān)系。第三是對于教學(xué)環(huán)節(jié)的把握上，其實質(zhì)是教學(xué)準備上。要與擔(dān)當負責(zé)的態(tài)度準備課程，撰寫教案，把各環(huán)節(jié)安排的恰到好處又游刃有余。還要培養(yǎng)自己的應(yīng)急能力，恰當處理課堂偶發(fā)事件。

在以后的教學(xué)中，趙剛?cè)绻馨凑丈鲜鼋ㄗh滿滿改進，其課堂必會有所改善。對于漢語作為第二語言的課堂教學(xué)來說，也要做到靈活處理課堂問題，提高教學(xué)質(zhì)量，加大正面文化輸出，為對外漢語教育貢獻力量。

第二篇：吃狗肉的文化偏差

吃狗肉的文化偏差

新加坡《聯(lián)合早報》6月28日文章：吃狗肉的文化偏差

近日媒體對中國廣西玉林6月狗肉節(jié)的關(guān)注頗多。從主流上來看還是批評的多，認為食狗肉是不文明不道德的行為。如果沒有記錯，曾經(jīng)有位移民新加坡的中國老板，也因為帶狗肉字樣的招牌菜招致批評。然而這種批評從何而來，批評的對象到底是誰，本身就值得辯論。如果我們把思想的條條框框打破，有些問題討論一下還是很有意思的。

首先，傳統(tǒng)華人對狗的態(tài)度是食狗文化的動因嗎？

我們現(xiàn)在鄙視食狗文化，最常用依據(jù)便是西方人所說的“狗是人類最忠實的朋友”，然而你翻遍中華文化五千年，卻找不到類似的語句，而“狗腿子”、“狗仗人勢”、“好狗不擋道”、“痛打落水狗”、“狗眼看人低”、“狗改不了吃屎”、“太平犬”、“狗子跑兵荒”等降低狗格的字詞卻洋洋灑灑。我們是否可以認為，傳統(tǒng)文化上我們鄙視狗，基本與豬處于同一層面(比如成語“豬狗不如”)，因此沒有認為食狗肉有什么不妥呢？其次，批評是不是來自西方文化的學(xué)舌？

我們不得不承認，全球的價值觀與世界格局成正相關(guān)，歐美的價值觀逐步深入人心。歐美人認為食狗肉是不文明的，其他的人也會發(fā)出類似的呼號。然而我們做出如下假設(shè)，您可能會有不同觀感——假設(shè)二戰(zhàn)之后全世界的主導(dǎo)文化是伊斯蘭文明，目前的歐美人是不是也應(yīng)該羞愧于食豬肉呢？

西方人認為在公眾場合吸鼻子不文明而選擇擤鼻涕，但華人則認為在人前把鼻涕擤出來非常不雅;大多數(shù)文化覺得進食時應(yīng)該悄無聲息，但日本人卻要在吃面條時發(fā)出呼啦呼啦的聲音，以表示食物的可口??哪種究竟更文明，怕是沒有統(tǒng)一的尺度吧。既然西方人可以吃馬肉，為什么東方人食狗肉一定不文明？文化中心主義告訴我們，不管什么人種，都認為自己的文化模式是最好的，也因之出現(xiàn)對其他文化的排他性。到趙國邯鄲學(xué)步，并以此為標準審視自己的燕國文化，是不是有點太過簡單的學(xué)舌呢？好萊塢電影里人們可以親昵到與狗同床共枕、親嘴、共享食物，我們是不是都應(yīng)該認為是文明高雅的呢？

再次，我們對狗的關(guān)心是否有“近視”嫌疑？我們同情狗，是不是因為它具備親近人的天性？親近我們的我們付出感情，這本無可厚非，卻又不免失之偏頗?！爸亲右舌彙钡某烧Z告訴我們，我們的信任

度與親近程度成正比。但明白人都知道，我們對待孩子與對待鄰居的態(tài)度是不公平的。然而，這個現(xiàn)象舉世皆然，我們關(guān)心大熊貓、鯨、貓狗，卻對囚禁的雞只、牛等視而不見——當然更不用提某些瀕臨滅絕的動物了。牛難道不可愛嗎？難道只是因為它不懂得匍匐在我們的腳邊，不會主動地舔我們的手掌，我們就可以氣定神閑地用“五分熟”的語氣，把它們血淋淋地擺在盤子中間？

其實與牛相比，目前狗對人類最多的貢獻恐怕還是陪伴吧？看家護院、牧羊的職責(zé)早已異化，與人類親近也讓它們得到更多，比如吃得更好，住得更好(還有美容醫(yī)療等)。換句話說，狗對人的貢獻可能不及牛，待遇卻高過牛。這本身就沒有公平可言。

最后，我們批評的對象到底是食狗現(xiàn)象還是虐待動物？

面對侍者端來的香氣四溢的肉食，恐怕食客都會“食指大動”，而不是什么負有罪惡感。這次玉林狗肉節(jié)之所以讓人情緒激動，坐立難安的，應(yīng)該是展示出來的當街虐待、屠宰狗的照片吧？如果我們吃牛肉前也看一組待屠宰牛只的照片;到全聚德前看一組北京烤鴨被填鴨喂養(yǎng)的照片;吃法國鵝肝醬前看一組類似的填鵝的圖片??因此我們是否可以看到，我們痛恨的其實是一組問題，即虐待動物本身，而不是單純的食用狗肉現(xiàn)象。換言之，大家很難接受當面的活雞活牛屠宰，同時卻可以心安理得地從超市里購買冰凍的雞、牛肉，真是值得思考。

電影《自閉歷程》(Temple Grandin)的內(nèi)容值得體味。電影原型格蘭汀(Grandin)是個自閉癥患者，她的視角決定了她能夠比我們所謂的“普通人”更理解牛，更關(guān)心牛，而由她改造的牛只人道屠宰設(shè)施，可能就是對未來的啟發(fā)。筆者比較贊成的方向是規(guī)范市場和改造屠宰設(shè)施。如果日本有和牛，為什么中國不能開發(fā)出專供食用的犬種呢？

說到這里，有些朋友可能會支持全面素食，以放棄對任何動物的屠戮。但可能絕大多數(shù)的醫(yī)生會持反對意見。人體有八種無法由身體合成的氨基酸(必需氨基酸)，一定要從食物中獲取，植物在這方面劣于動物。因此我們不得不抱歉地承認，在“人造肉”到來之前，我們還會迫害動物很長的一段時間。

（作者朱凌宇是中國上海龍華醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師、博士）

第三篇：從對外漢語教學(xué)角度看體態(tài)語

從對外漢語教學(xué)角度看體態(tài)語

摘要：作為一種特殊的語言現(xiàn)象，體態(tài)語是人們溝通信息、交流思想、傳遞情感的重要工具，有著獨特的功能，恰當?shù)剡\用體態(tài)語，會起到“此時無聲勝有聲”的效果。本文從對外漢語教學(xué)角度出發(fā)，探討體態(tài)語的意義和運用，以及在對外漢語課堂教學(xué)中應(yīng)注意的要素，從而使對外漢語教學(xué)收到最佳的課堂效果。關(guān)鍵詞：體態(tài)語 對外漢語教學(xué) 課堂教學(xué) 課堂效果

一、引言

在課堂教學(xué)的師生交往中，教師借以傳遞信息的手段主要主要由言語行為和非言語行為構(gòu)成。對于言語行為，人們很早便從宏觀到微觀全面細致地進行研究，應(yīng)當說，這些研究及其成果對于課堂教學(xué)藝術(shù)的日臻完美和課堂教學(xué)效果的提高產(chǎn)生了巨大的促進作用。而相比之下，另一個重要的信息傳輸渠道——非語言交流，似乎有點被忽略了。著名藝術(shù)家賽彌·莫爾肖曾把體態(tài)語比作水這個原始要素。跟我們的感情一樣，體態(tài)語就像一個流動的元素，在每次碰撞中，都會發(fā)生變化，但又萬變不離其宗。體態(tài)語就是我們內(nèi)心愿望和反應(yīng)的表露，尤其是在課堂教學(xué)中，它更發(fā)揮著獨特而巨大的作用。因為教師工作的對象是學(xué)生，這決定了教師不僅要充當知識的傳聲筒，還應(yīng)當一個有血有肉有個性、形象完美、內(nèi)涵豐富的人生導(dǎo)師，更應(yīng)當成為理解、尊重學(xué)生的可信賴的朋友。特別是對外漢語教師，他面對的可能是來自各個不同國家，說著不同語言的學(xué)生，而且他的一舉一動關(guān)乎國人的形象。因此，這一特殊的角色要求他必須要運用恰當?shù)恼Z言和非語言手段來完成對自己的師表形象的塑造，從而開展傳知育能、陶冶心靈的教育工作。

二、體態(tài)語的定義及其功能

“我們以我們的發(fā)聲器官發(fā)聲，卻以我們的整個身體交談”

——阿伯羅比亞

體態(tài)語是由人的面部表情、身體姿勢、肢體動作和體位變化等構(gòu)成的一種可視化符號系統(tǒng)。本文所指的是廣義的體態(tài)語，即：指人在交際過程中，用來傳遞信息、表達感情、表達態(tài)度的非語言的特定身體姿勢。這種特定的身體姿勢既 1

可以支持、修飾或者否定言語行為，又可以部分代替言語行為，發(fā)揮獨立的表達功能，同時又能表達言語行為難以表達的感情和態(tài)度。

Grant（1971）在《非語言行為分析》中有這樣一句話：“課堂教學(xué)的效果82%是通過教師的表情、舉止等非語言手段實現(xiàn)的，只有18%的信息是通過語言行為達到的?！泵绹睦韺W(xué)家艾帕爾·梅拉別思通過許多實驗總結(jié)出如下公式：信息的總效果=7%的文字+38%的音調(diào)+55%的面部表情。在對外漢語教學(xué)過程中，體態(tài)語運用的技巧與策略是教師必須具備的基本功之一，也是教師教學(xué)藝術(shù)成熟的重要標志之一。因此，教師必須理解和掌握體態(tài)語，充分發(fā)揮體態(tài)語在對外漢語教學(xué)中的功能。

三、體態(tài)語在對外漢語教學(xué)中的作用

作為人際交流重要形式之一的課堂教學(xué)，教師的世界觀、人生觀、價值觀會通過其言行舉止表現(xiàn)出來并使學(xué)生受到感染，影響學(xué)生對知識的理解和接受程度。對外漢語教學(xué)面向的對象是來自有著不同文化和語言的國家的學(xué)生，教師在傳授源遠流長、博大精深的中華文化時，需要以豐富多彩的體態(tài)語相助，才能收到更好的課堂效果。

（一）展示對外漢語教師的良好形象，樹立人格魅力

良好的課堂效果不僅僅取決于教師扎實的專業(yè)知識、嚴謹?shù)慕虒W(xué)態(tài)度、準確的語言闡釋，也在很大程度上取決于課堂氣氛的生動與否，而這課堂的生動主要是通過教師的體態(tài)語言來表現(xiàn)的。特別是在對外漢語教學(xué)課堂上，本身漢語對其他國家的人來說就有著較大的難度了，如果教師不注意其當運用好體態(tài)語言，解釋起來很吃力，學(xué)生學(xué)起來也很困難。相反，教師在課堂上運用豐富多彩的體態(tài)語，可以把某些抽象的知識具體化、形象化，簡單明了，學(xué)生一看自然而然地懂了。從另一個角度來看，教師在無形中樹立了自己的人格魅力，學(xué)生不僅喜歡這個老師，對漢語也會越來越感興趣?？梢哉f，體態(tài)語在某種程度上就是教師的明信片，這張明信片的內(nèi)容設(shè)計如何，直接影響教學(xué)過程的互動效果。

（二）有效調(diào)控課堂情緒狀態(tài)，強化教學(xué)過程的良性互動

課堂教學(xué)的過程是“教”與“學(xué)”的信息交換過程，師生雙方在這個過程中通過體態(tài)語來進行信息的反饋，雙方都是通過它來不斷地捕捉對方所傳遞的信息。例如：在講授各種不同的“笑”時，只有用體態(tài)語才能將其表現(xiàn)得淋漓盡致，2

這是有聲語言所表達不出的。如：“笑不露齒”、“狂笑”、“哈哈大笑”等，教師可示范給學(xué)生看，學(xué)生就會在教師的示范中捕捉到關(guān)于“笑”的不同信息。而教師讓學(xué)生做各種笑的動作，可以看出學(xué)生對不同的“笑”是否理解與掌握了。這樣，教師借助體態(tài)語就可以讓學(xué)生很清楚地記住每句話，每個生詞所表達的意思。這樣做既可以節(jié)省時間，又可以使學(xué)生們都參加到學(xué)習(xí)中，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（三）適當使用體態(tài)語，可消除尷尬氣氛

語體和體態(tài)語所表達的內(nèi)容并不總是一致的，在面對不同文化背景的學(xué)生時，語體的表達可能會產(chǎn)生某種誤會。例如，在對外漢語教學(xué)中，教師在講解“即使”一詞的用法時，造了一個句子：“即使你的漢語說得不好也不要灰心”，由于漢語中沒有虛擬語氣，當老師的手指似乎指到某個學(xué)生（這個學(xué)生的漢語并不差）時，他可能會誤以為老師是在說自己，甚至想要大聲告訴老師自己的漢語并沒有很差。但是，假如教師是帶著微笑來舉例的，學(xué)生看到老師的微笑，便會明白這只是在造句子而已，誤會便立即隨之消除了。

四、體態(tài)語在對外漢語教學(xué)中的實際運用

體態(tài)語的作用是不言而喻的，那么作為對外漢語教師，應(yīng)該如何在課堂教學(xué)上運用豐富的體態(tài)語呢？

（一）體態(tài)語在語音教學(xué)上的運用

這是針對初級階段的漢語教學(xué)來說的，教師在教語音的時候，為了讓學(xué)生看清楚發(fā)音方法及部位，常常使用夸張的手段，比如教韻母i、u、v（yu音）時，教師的嘴唇從扁到圓，有明顯變化；在糾正發(fā)音時，教師則常常借助手勢，比如，不少留學(xué)生分不清z、c、s 和 zh、ch、sh、r，教師就伸出手，手心向上，五指并攏，發(fā)z、c、s的時候，指尖輕輕向上，而發(fā)zh、ch、sh、r的時候，指尖向上翹起，使學(xué)生更好地區(qū)分平舌音和翹舌音；在區(qū)分送氣音與不送氣音的時候，教師可用一張白紙放在嘴前，發(fā)送氣音時，會明顯地看到白紙有顫動感，而發(fā)不送氣音時，白紙不發(fā)生顫動，這樣，學(xué)生便可一目了然地區(qū)分送氣音與不送氣音；而在糾正四聲的時候，教師常常按照五度發(fā)音法（第一聲是陰平55，第二聲是陽平35，第三聲是上聲214，第四聲是去聲51），用五指在空中比劃，這些動作對學(xué)生理解區(qū)分和糾正難音難調(diào)起著相當大的作用。

（二）體態(tài)語在漢字教學(xué)上的運用

漢字不同于其他國家的字母，是方塊字，對很多留學(xué)生來講，漢字是非常難記、難讀、難寫的。因此，在對外漢語漢字教學(xué)的課堂上，體態(tài)語的運用想的尤為重要。例如，在給學(xué)生解釋“大”字的時候，教師可以正面站立伸開雙臂形，雙手平伸盡力張開是很大的，所以用這個形狀代表“大”的意義。這樣，學(xué)生就會覺得很形象生動，也理解了“大”的意思。又如，講授“看”字時，教師可以給學(xué)生解釋上邊是“手”，下邊是“眼（目）”，同時把右手放在額頭處，眼睛注視著前面，手遮住陽光以便看清楚。那么，學(xué)生可以很快明白“看”字是什么意思，也可以很清楚地記住“看”字的寫法。

（三）體態(tài)語在詞匯教學(xué)上的運用

在對外漢語教學(xué)中，我們提倡用目的語進行釋義,增加學(xué)生接觸和感受漢語的機會,但是有些教師在用目的語釋詞的過程中往往又會增加新的生詞,本來是讓學(xué)生明白詞語的意思,但又因此而造成了更多的障礙。比如，給學(xué)生講解“超過”一詞,說“超過”就是“超越”,學(xué)生還是不懂,便繼續(xù)說“超越”就是“逾越”,這樣的解釋在對外漢語教學(xué)中完全是失敗的?！俺^”完全可以解釋為“由某物或某人的后面趕到了前面”。因此,教師再解釋“超過”一詞時，可以叫一名學(xué)生上前配合，老師在前，學(xué)生在后，兩人裝作在跑步，然后學(xué)生跑到了老師前面，就可以說“學(xué)生超過了老師”，這樣就是“超過”，那么學(xué)生一看，便會明白了。因此，在解釋詞語時特別要注意自己的語言,以學(xué)生的接受能力為限,不能照搬詞典上的釋義,而要注意變通和化簡,力求通俗易懂,以利于學(xué)生接受。

（四）體態(tài)語在語法教學(xué)上的運用

在對外漢語語法教學(xué)中，教師首先要創(chuàng)造出能展示該句子的語境，再使用體態(tài)語把句子引出來，讓學(xué)生能清楚理解該句型的意義和功能。例如，在給學(xué)生講解“把”字句的時候，教師可在黑板上寫一個句子：老師把花瓶放到了我的桌面上。在講臺上事先準備好一個花瓶，講解時邊講邊拿著花瓶走向某位學(xué)生，把花瓶放在他的桌面上，然后讓學(xué)生重復(fù)黑板上的句子，讓學(xué)生明白在用“把”字句時賓語是發(fā)生了某種變化的，（如上面的句子，花瓶從講臺搬到學(xué)生桌面上，位置發(fā)生了變化），從而慢慢領(lǐng)會“把”的用法。又如，在解釋“是??”這個句型時，教師可以指著學(xué)生的上衣問：你穿的是什么？學(xué)生回答：我穿的是T恤（西 4

服、羽絨服、襯衫??）；又指著學(xué)生的褲子問：你穿的是什么？學(xué)生回答：我穿的是運動褲（牛仔褲、長褲、短褲??）；然后再指著學(xué)生的鞋子問：你穿的是什么？學(xué)生回答：我穿的是皮鞋（運動鞋、布鞋、拖鞋??）

以上這些練習(xí)，如果沒有教師配合動作，學(xué)生就不知道回答什么，教師一邊問一邊做動作，既節(jié)約了時間，又使學(xué)生易于理解和接受。

五、體態(tài)語在對外漢語教學(xué)中運用時需注意的要素

“一個民族，用什么樣的人體語言表示什么樣的意思是約定俗成的，違反了這個約定的規(guī)則，不是引起交際的中斷，就是產(chǎn)生誤解?！保铝?990）因此，在對外漢語教學(xué)中，要正確地使用體態(tài)語，就必須按照一定的社會習(xí)慣、交際習(xí)慣、體態(tài)語的一致性和接受能力。那么，作為對外漢語教師，在漢語教學(xué)課堂上應(yīng)注意哪些方面呢？

（一）恰當運用，和諧得體

著名哲學(xué)家、美學(xué)家赫拉克利特曾經(jīng)說過：“美在和諧”。體態(tài)語只有和表達內(nèi)容、情感和諧一致時，才是美的，否則就會弄巧成拙。首先，體態(tài)語是表情、手勢、姿勢、服飾等的綜合運用，只有相互配合好才能取得預(yù)期的效果；其次，體態(tài)語要運用恰當，切不可濫用，否則一堂課下來，張牙舞爪，學(xué)生好像在看馬戲一樣。也就是說，應(yīng)當把體態(tài)語放在言語活動的輔助地位，切不可本末倒置。

（二）真情流露，自然適度

教師只有對學(xué)生付出真實情感，交流時才能使體態(tài)語自然輕松，但體態(tài)語也應(yīng)有度，如“微笑”也要適時適度，若學(xué)生在敘述自己考試成績不理想或自己丟了東西時，教師也微笑，這就與當時氣氛不協(xié)調(diào)，學(xué)生可能還會誤以為老師在嘲笑自己，不重視自己。教師要時刻注意與學(xué)生的情緒相符合，不應(yīng)與之相反，所以，教師需要具備善于控制自己情緒和行為的能力。在教學(xué)中，尊重學(xué)生、愛護學(xué)生、相信學(xué)生，由自覺到自然，達到熟能生巧、運用自如，使體態(tài)語與個人風(fēng)格融為一體，形成富有有個性的教風(fēng)。

（三）了解體態(tài)語的不同文化背景

同樣的意思不同民族可能用不同體態(tài)語表示，同一體態(tài)語不同民族也可能會表示不同意思。英國、美國、法國、韓國和中國人一樣在聽課或回答問題時，眼睛看著教師的眼睛表示對教師的尊重，而日本人眼睛則以看頸部或嘴邊為尊 5

敬。因為英國人、美國人、法國人、韓國人跟中國人一樣，覺得在談話時眼睛看著對方的眼睛是對對方的尊重，如果看著別處則是一種失禮；而日本人不同，他們認為談話時看著對方（尤其是長輩）的眼睛是不禮貌的。又如，中國人用點頭表示同意，搖頭表示不同意，但保加利亞、尼泊爾人則相反；土耳其人瞇上眼睛，翹起下巴，輕輕彈一下舌頭表示反對，馬來人低垂雙目表示反對，等等。因此，作為對外漢語教師應(yīng)盡可能多地了解一些不同國家和民族的不同體態(tài)語，在跟學(xué)生打交道時，不可按照中國的文化習(xí)俗去理解，同時適時地向外國留學(xué)生介紹一些中國體態(tài)語的特點和文化內(nèi)涵。

（四）糾正不良的體態(tài)語

體態(tài)語往往是人無意識發(fā)出的，但卻往往能反映出人的真實情感，這就要求教師應(yīng)注意糾正一些不良的體態(tài)語。例如：有些教師習(xí)慣用手沾唾液之后翻書，眼盯天護板，隨地吐痰、搔頭皮，打哈欠，靠在黑板上，手不停地玩弄粉筆等，對于這些無意識的不良體態(tài)語教師應(yīng)及時糾正。特別是作為對外漢語教師，代表的已不是自己，而是整個中國的形象，更應(yīng)注意自己的言行舉止。

六、結(jié)束語

綜上所述，體態(tài)語作為一種特殊的語言現(xiàn)象，有著獨特的價值，在課堂教學(xué)上起著不可或缺的作用。而教師體態(tài)語的運用既是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)，需要教師在教學(xué)過程中用心感悟、反復(fù)實踐，不斷地提高自身的素質(zhì)和修養(yǎng)。因此，在對外漢語教學(xué)中，教師要充分運用好體態(tài)語，配合有聲語言來提高對外漢語教學(xué)的課堂效果，突出其“有聲勝無聲”的作用，創(chuàng)造盡善盡美的境界，把源遠流長、博大精深的中國文化傳向世界，讓更多的外國人學(xué)好漢語、了解中華文化。

參考文獻：

[1]莊錦英、李振村.《教師體態(tài)語言藝術(shù)》，山東教育出版社，1999.[2]熊征宇.《體態(tài)語和禮儀》，中國經(jīng)濟出版社，2005.[3]賽彌·莫爾肖.《體態(tài)語言大全》.賈慧蝶，譯，同濟大學(xué)出版社，2005.[4]李慧.體態(tài)語與對外漢語教學(xué).語文學(xué)刊，2009.[5]李厚廷.提高教學(xué)效果的一種方法：體態(tài)語及其運用.教育教學(xué)研究2007年10月號中旬刊，文教資料.

第四篇：從軍隊文化看企業(yè)文化

從軍隊文化看企業(yè)文化

--------曹輝

最近在做煙草工業(yè)企業(yè)文化項目中，跟企業(yè)中很多部門的中層領(lǐng)導(dǎo)都訪談過，這家企業(yè)比較有意思，在我所訪談的8個中層領(lǐng)導(dǎo)里，有6個都不約而同的提出了軍隊文化，尤其是對毛澤東的軍隊文化思想推崇備至，并推薦我去多了解一下毛澤東的文化建設(shè)內(nèi)涵，應(yīng)該會對本企業(yè)的文化建設(shè)有很大幫助。其實在我看來，他們這些人距離軍隊文化建設(shè)較遠，對毛澤東的文化內(nèi)涵理解就更談不上了，由于行業(yè)的特殊地位，他們都漸漸的遠離了在商場中浴血廝殺，作為一個煙草工業(yè)企業(yè)，完成生產(chǎn)任務(wù)而已，怎么也會對軍隊文化這么有興趣，后來才知道，原來該企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)去過黨校學(xué)習(xí)，去過井岡山學(xué)習(xí)，難怪對毛澤東的軍隊文化建設(shè)如此推崇。

在其位謀其職，既然做了這個企業(yè)文化的項目，就一定要做好，我決定也詳細的去了解一下毛的軍隊文化，于是我看完了電視劇《井岡山》，看完后的感覺就兩個字，“佩服”，一個沒有去過國外接受歐洲思想，從農(nóng)村走出來的人，僅僅是對書本的研究，對中國國情的分析，就能總結(jié)出一整套適合當下中國國情的戰(zhàn)略思想，就能知道自己需要一支什么樣的隊伍，就能知道該運用什么樣的制度和原則去武裝這支隊伍，我不能不說真的很佩服，縱觀古今，無論是從看問題的深度還是廣度上，毛都堪稱第一人，尤其是在上井岡山、建立井岡山紅色割據(jù)、站穩(wěn)井岡山等一系列過程中，毛澤東真正的完成了把一支舊式軍隊改編成新式軍隊的過程，完全是從文化上形成了一股力量。文家市轉(zhuǎn)兵是其戰(zhàn)略上的嘗試，三灣改編把支部建在連上是其軍隊文化的創(chuàng)舉，這些都充分的說明了毛澤東在軍隊文化上充分的利用政治工作和軍事斗爭相結(jié)合的這一核心思想，才使得紅色割據(jù)日漸規(guī)模。

現(xiàn)代企業(yè)大多處于紅海戰(zhàn)場之中，所謂紅海者處處廝殺，每個企業(yè)都想擴大自己的割據(jù)規(guī)模，但是大多企業(yè)都不太注重文化的建設(shè)，文化作為一種管理方式，領(lǐng)導(dǎo)者看不到其所發(fā)揮到巨大作用，覺得太虛幻，沒有實在價值。豈不知，企業(yè)中人才的流失、內(nèi)部崗位編制的混亂臃腫、產(chǎn)品缺陷導(dǎo)致品牌的貶值等等，都是企業(yè)文化能改善的，建立以人為本的企業(yè)文化能促使員工有歸屬感，能發(fā)揮強烈的主人翁意識；梳理企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標，能使得員工明白企業(yè)的發(fā)展方向，能間接地樹立品牌的市場口碑。毛澤東在軍事斗爭中，深刻理解軍隊政治工作也要強硬的抓起來，就是因為他明白政治工作能使得從指揮員到士兵都從思想上深刻的認識到斗爭的殘酷性、認識到軍隊發(fā)展的方向、認識到共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的軍隊不同于舊式軍隊，能明白那些事可以做的那些事不可以做的，得道多助失道寡助，只有這樣才能戰(zhàn)勝一切反動勢力，那么舊社會的軍隊尚且如此，新時代下的企業(yè)就不該重視文化嗎？

第五篇：從《生民》看祭祀文化

從《生民》中我所接觸的是中國的祭祀文化，或許，我所知道的祭祀文化只是冰山一角，但也可以從中看出某些本質(zhì)，看到文化中的缺陷。

中國的的祭祀文化源遠流長，傳說中黃帝時代便開始對天帝祭祀，可以說，中國的祭祀文化就是從此開啟的。祭祀的對象起初是神靈，后來又發(fā)展成祭祖先、祭古代名人。從《生民》中看，其祭祀對象是上帝，即神靈，但亦可認為是祭祖先，因為后稷是上帝之子。

《生民》是《詩經(jīng)》中為數(shù)不多的具有史詩性質(zhì)的作品，被受關(guān)注。其中，出現(xiàn)了了祭祀的主要有兩個方面：第一，“克禋克祀。以弗無子。履帝武敏歆?！?第二，“誕我祀如何？……以歸肇祀?！?/p>

每個民族在追尋自己的祖先時都會將其神化，周民族也不例外，他們認為后稷是授命于天帝，于是便有姜嫄“履袖武敏歆”，此處有浪漫的藝術(shù)氣息和濃厚的傳說成分。為什么要祭祀呢？是因為姜嫄不能夠生育，祈求天帝賜子，以解無子之命。“克禋克祀。以弗無子?！敝皇钦f明了姜祭祀的原因，并沒有著重描寫如何進行祭祀，但也有一個“履袖武敏歆”的記載，踏著天帝的腳印便感應(yīng)到懷孕了。神奇而又簡單的儀式令姜求子得子，這在古代的祭祀文化中并不罕見，商湯也是天命玄鳥所生。

祭祀文化是人們對神靈、對祖先的一種理想化功能而衍生出來的頂禮膜拜的文化。而這種祭祀文化又為統(tǒng)治階級所利用，他們利用平民那種天命所歸，天子授命于天的無知認識，令他們認為天子的統(tǒng)治是合符自然邏輯的，是天理所在的。就如陳勝，吳廣揭竽而起時，將“陳勝王”的字條放入魚的肚子里一樣，都是為了迷惑大眾。這種利用也可以說成是一種統(tǒng)治手段，祭祀在這里就成了一種統(tǒng)治者的工具。在《生民》中“履袖武敏歆”大概也有這樣的意圖，這是周民族對祖先的贊美，也是統(tǒng)治的需要。

獲得嘉種，再加上后稷先天的種植才能，于是有了大豐收，《生民》中的第二次祭祀便從此開始?！渡瘛分杏涊d了后稷被三棄又三獲救，無論是天帝對后稷的鍛煉，還是對其的眷顧，都有神奇的靈異性，所有的這些就好像是被安排好的戲劇。為何會這樣呢？都因為后稷有天帝的眷顧，因為后稷是天帝之子，他作為一名使者被派到了人間教化人們。誕我祀如何？隨著下來，作者對祭祀的祭品作了較為詳細的描寫：或舂或扮揄。或簸或蹂……這里可以看出后稷感恩于天帝的眷顧。

在祭祀文化中，人們舉行祭祀的儀式也是出于感恩：祭神，出于感恩自然的恩賜：每年農(nóng)歷三月“清明節(jié)”，蓼泉、沙河、板橋等地舉行“城隍爺”出府游行的祭祀活動。其意是城隍出府視察人間善惡，活動由當?shù)貢酌磕贻喠髦鬓k，請道士吹打念經(jīng)，用八抬大轎將廟內(nèi)的木頭城隍（偶像）抬出，前護后擁，鳴鑼開道。蓼泉將偶像送城西行宮，沙河送城東門外臨時搭設(shè)的彩棚；板橋則將木偶城隍送西灣廟、北灣廟祭祀三天，爾后抬回放置原處。據(jù)說板橋堡子里的木頭城隍爺把鞋也穿爛了，衣服穿破了。實際全是老鼠所為。

祭祀文化是隨著時代的變遷而逐漸演化的，現(xiàn)在的習(xí)俗已經(jīng)逐漸使人們的祭奠方式發(fā)生了改變，在政府的大力推動之下，人們逐漸認識并且喜歡采取文明的祭祀方式，例如獻花，放燈，寫懷念性的文章，系絲帶，以及最近2年十分流行的網(wǎng)絡(luò)祭祀來懷念自己的先人。

在祭祀網(wǎng)上，人們一樣可以在虛擬壞境中進行傳統(tǒng)的祭祀方式，例如掃墓，燒紙，獻貢品，也可以在網(wǎng)絡(luò)上采取點歌，獻花，書寫期許，系絲帶，折紙鶴，以及祭奠性的文章等這些與時俱進的祭奠方式，而且更加容易和直接的表達對先人的追思之情。

總的來說，我在《生民》中看到的祭祀文化有兩個本質(zhì)：祭祀是統(tǒng)治階級的統(tǒng)治工具與祭祀是一種變相的收買行為。從經(jīng)典中了解中國傳統(tǒng)文化，看清一些本質(zhì)，看出一些缺陷，這也是一種成長。正是有這種成長才能使我們這些象牙塔里的嬌兒更加清晰地知道社會是怎么樣的，更容易滲透進社會現(xiàn)實當中?，F(xiàn)在看來，經(jīng)典并非是枯燥乏味的，經(jīng)典著作其實也有她們的價值，不過有時候需要從不同的視覺到看待而已。