第一篇：盛唐酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

臨港盛唐大酒店建筑設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

一、項(xiàng)目概述 ：

1、項(xiàng)目名稱：臨港盛唐大酒店

2、項(xiàng)目概況：

2.1氣象條件：氣候?yàn)榕瘻貛Ъ撅L(fēng)大陸型氣候，四季分明，雨量充沛，氣侯溫和，全年平均氣溫14.1℃，極端最高氣溫36.5℃，最低氣溫-11.1℃，全年無(wú)霜期200天以上。冬季主導(dǎo)風(fēng)為西北風(fēng)，夏季主導(dǎo)風(fēng)為西南風(fēng)。

2.2地理位置：臨港開(kāi)發(fā)區(qū)位于臨沂市莒南縣，是山東省新批復(fù)的省級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。本項(xiàng)目位于嵐?jié)放c坪石路交界區(qū)域東北側(cè)，地理位置優(yōu)越，交通便利。

2.3項(xiàng)目要求：本酒店是臨港開(kāi)發(fā)區(qū)重要配套建筑之一，標(biāo)準(zhǔn)為四星級(jí)酒店，功能上應(yīng)滿足客人旅游度假需求以及商務(wù)辦公需要，建筑立面上應(yīng)凸顯高檔酒店形象。應(yīng)成為臨港開(kāi)發(fā)區(qū)新建標(biāo)志性建筑。

二、主要技術(shù)指標(biāo)

1、用地： 酒店項(xiàng)目用地面積： 22500平方米，地上總建筑面積：22000平方米，地下建筑面積單獨(dú)列出。詳用地范圍示意圖。

2、建筑退紅線：西面建筑退道路紅線20米，南面建筑退用地紅線30米，其它退讓按技術(shù)規(guī)范要求確定。建筑密度不大于0.4，建筑容積率不大于1.5，綠地率不小于0.3.3、酒店功能分為：客房區(qū)、公共經(jīng)營(yíng)區(qū)、行政后勤區(qū)、輔助設(shè)備區(qū)。

4、標(biāo)準(zhǔn)客房數(shù)量200間，床位400床。

5、建筑層數(shù)：建筑層數(shù)17層，地下室按一層設(shè)計(jì)；公共經(jīng)營(yíng)區(qū)布置在建筑物一～四層（局部可考慮設(shè)在地下一層）；客房區(qū)布置在五～頂層，酒店輔助設(shè)備和后勤區(qū)域設(shè)置在地下一層～地上一層；個(gè)別情況可不受此限。

6、停車位：停車位總共應(yīng)不少于150個(gè)。其中：地面車位約40個(gè)，旅行大巴車位應(yīng)不少于5個(gè)；地下車位約100個(gè)，且旅行中巴車位應(yīng)不少于5個(gè)。

三、設(shè)計(jì)總體要求

1、建筑方案應(yīng)遵循商務(wù)旅游酒店特點(diǎn)，布局合理，滿足規(guī)劃要求，造型富有創(chuàng)意，空間豐富、立意新穎，建筑形態(tài)要整體協(xié)調(diào)，富有現(xiàn)代感。

2、充分滿足商務(wù)度假酒店的各方面使用功能的要求，并按《旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定》（GB/T14308-2003）的四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。

3、酒店設(shè)計(jì)應(yīng)滿足人性化、智能化、環(huán)保節(jié)能要求，處理好客人、員工、貨物交通流線關(guān)系，有利于安全、疏散和管理。

4、營(yíng)造優(yōu)美的外部環(huán)境，創(chuàng)造舒適宜人、富有文化內(nèi)涵 的外部空間。

5、設(shè)計(jì)應(yīng)有一定的前瞻性，能考慮臨港酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，有改造性調(diào)整的空間。

6、基地出入口設(shè)置西面坪石路，酒店主入口宜設(shè)置在南面，主入口應(yīng)結(jié)合人流、機(jī)動(dòng)車流布置入口廣場(chǎng)，并與周邊景觀協(xié)調(diào)。滿足建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)要求。

7、室外場(chǎng)地標(biāo)高應(yīng)結(jié)合周邊市政道路的豎向標(biāo)高控制室外地坪標(biāo)高，并滿足百年一遇的防洪要求。

8、建筑主體朝向南面。客房要盡量避免東西朝向.9、相關(guān)未說(shuō)明部分詳見(jiàn)用地規(guī)劃設(shè)計(jì)條件，設(shè)計(jì)同時(shí)應(yīng)滿足國(guó)家規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和廈門(mén)市有關(guān)規(guī)定和要求。

四、建筑設(shè)計(jì)內(nèi)容和要求：

大堂：建筑面積 1130㎡。包括前廳、總服務(wù)臺(tái)、禮賓部、大堂經(jīng)理、大堂吧、商務(wù)中心、西餅屋、精品商店、書(shū)報(bào)亭、鮮花店等。

2、客房：建筑面積 6500㎡。200間，套房數(shù)量不少于20個(gè)，一個(gè)總統(tǒng)套房；標(biāo)準(zhǔn)客房建筑面積不小于30 M。

3、餐飲：建筑面積 2340㎡.有中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、咖啡廳、酒吧，其中中餐廳設(shè)有不小于12個(gè)VIP包間、可容納400人用餐的餐廳，中、西廚房應(yīng)分別設(shè)置。

4、康體中心：建筑面積 4480㎡。含健身房、棋牌室、美容美發(fā)、游泳池、桑拿室、水療室SPA、運(yùn)動(dòng)室、網(wǎng)球場(chǎng)。桌球室、乒乓室。

5、會(huì)議場(chǎng)所：建筑面積 770㎡。不少于7間中、小型會(huì)議室、一個(gè)可容納400人的大會(huì)議廳。

6、酒店輔助設(shè)施用房：供電供水設(shè)備、中央空調(diào)、通訊設(shè)備、洗衣房、各類機(jī)房等。（設(shè)置在地下室，不算面積）

7、酒店后勤用房：面積約800M，滿足酒店辦公、安全保衛(wèi)、員工就餐、酒店用品間、庫(kù)房等要求。

8、地下室停車庫(kù)： 停車位不少于100個(gè)。（不計(jì)算在地上建筑面積）各功能建筑面積分配： 1.公共部分 1130㎡（1）大堂500㎡

（2）前臺(tái)管理90㎡（包括總服務(wù)臺(tái)、辦公、貴重物品寄存）；

（3）門(mén)廳酒吧120㎡（4）商場(chǎng)180㎡（5）精品屋3×30㎡（6）商務(wù)中心120㎡（7）行李存放30㎡ 2.餐飲部分 2340㎡

（1）咖啡、酒吧及休息茶座180㎡（2）中餐廳400㎡（3）包間12×25㎡（4）西餐廳300㎡（5）宴會(huì)廳400㎡

2（6）中餐廚房380㎡（7）西餐廚房200㎡（8）宴會(huì)廚房280㎡ 3.康樂(lè)部分 1480㎡（1）多功能廳300㎡（2）卡拉OK 3×40㎡（3）KTV包廂 6×20㎡（4）游藝120㎡（5）棋藝120㎡（6）健身房160㎡（7）美容美發(fā)40㎡

（8）桑拿浴、按摩（分男女）220㎡（9）臺(tái)球廳80㎡（10）閱覽室90㎡（11）會(huì)議室90㎡（12）管理間20㎡ 4.管理部分 808㎡（1）總經(jīng)理24㎡（2）副總經(jīng)理24㎡（3）文秘24㎡（4）客房部24㎡（5）飲食部24㎡（6）商場(chǎng)部24㎡（7）財(cái)務(wù)部24㎡（8）保衛(wèi)部24㎡（9）總務(wù)24㎡（10）辦公6x24㎡（11）消防中心24㎡（12）醫(yī)務(wù)24㎡

（13）酒店后勤用房：面積約500M，（員工就餐、淋浴、酒店用品間、庫(kù)房等）5.會(huì)議部分 870㎡

（1）小會(huì)議室 4x50 ㎡

（2）中會(huì)議室 3x90 ㎡

（3）大會(huì)議室 400㎡

6.客房部分 6500㎡（200間，包括雙床間、雙套間、單人間、總統(tǒng)套房。）。7.游泳部分 2000㎡ 8.其他6872㎡

包括公共空間、各層的水平與垂直交通、公共衛(wèi)生間等面積

以上面積均以軸線計(jì)，允許面積誤差增減±10%。2.平面圖 1:200

(1)畫(huà)出各裙房層平面，并注明各房間名稱。

(2)畫(huà)出一層各功能部分的對(duì)外出入口及其室內(nèi)外高差處理方式。

2(3)畫(huà)出承重結(jié)構(gòu)體系的兩道軸線尺寸。(4)畫(huà)出衛(wèi)生間的潔具布置。

3.所有圖紙、文字一律用墨線繪制，若有不易表達(dá)清楚之處，均可以有簡(jiǎn)明扼要的文字說(shuō)明

五、成果要求：

1、本項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)應(yīng)滿足建設(shè)部《建筑工程設(shè)計(jì)文件編制深度規(guī)定》（2003年版）中對(duì)方案設(shè)計(jì)文件的要求。

2、設(shè)計(jì)文件：設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)、建筑設(shè)計(jì)構(gòu)思、總平面規(guī)劃、交通組織、環(huán)境景觀的設(shè)計(jì)；單體建筑平面、立面、剖面圖；具體如下（不僅限以下內(nèi)容）：（1）酒店設(shè)計(jì)總平面圖

(a）畫(huà)出旅館一層平面外墻輪廓在紅線基地內(nèi)的位置。

（b）畫(huà)出紅線內(nèi)場(chǎng)地各設(shè)施（機(jī)動(dòng)車與非機(jī)動(dòng)車停車方式，消防通道、廣場(chǎng)、綠化及你認(rèn)為應(yīng)該設(shè)置的相關(guān)設(shè)計(jì)要素）的平面布局。

（c）畫(huà)出場(chǎng)地與城市道路、人行道的連接方式。

（d）畫(huà)出通地下停車的坡道位置。（2）酒店平面設(shè)計(jì)圖

(a)畫(huà)出各裙房層平面，并注明各房間名稱。(b)畫(huà)出一層各功能部分的對(duì)外出入口及其室內(nèi)外高 差處理方式。

(c)畫(huà)出承重結(jié)構(gòu)體系的兩道軸線尺寸。(d)畫(huà)出衛(wèi)生間的潔具布置。（3）酒店立面設(shè)計(jì)圖（4）酒店剖面設(shè)計(jì)圖（5）酒店交通設(shè)計(jì)分析圖（6）酒店功能設(shè)計(jì)分析圖

3、效果圖：

（1）鳥(niǎo)瞰效果圖（4）單體建筑效果圖

（6）設(shè)計(jì)認(rèn)為有必要交待的建筑節(jié)點(diǎn)效果圖

第二篇：酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

設(shè)計(jì)任務(wù)指導(dǎo)書(shū)

酒

店設(shè)計(jì)

酒店設(shè)計(jì)

一、建設(shè)地點(diǎn)：

位于武漢大學(xué)學(xué)校附近。

二、設(shè)計(jì)要求：

1、酒店建筑設(shè)計(jì)概念

現(xiàn)代高校建筑成就中陶冶情操、增長(zhǎng)知識(shí)、傳播友誼。圍繞這一目的而開(kāi)發(fā)就是高校建筑設(shè)計(jì)的基本出發(fā)點(diǎn)。把大自然的景觀、人類創(chuàng)造的物質(zhì)世界通過(guò)設(shè)計(jì)策劃開(kāi)發(fā)成為使人們?cè)谑孢m、方便的條件下住宿與餐飲，并做到維系生態(tài)、美化環(huán)境。高校建筑設(shè)計(jì)是圍繞服務(wù)于學(xué)生家長(zhǎng)，教師親屬探親訪友或教學(xué)會(huì)議與大型聚餐文藝活動(dòng)而做的，因而設(shè)計(jì)要把握現(xiàn)代社會(huì)的人們希望互相交流，增長(zhǎng)知識(shí)的心態(tài)進(jìn)行策劃，把人類創(chuàng)造的精華融合于高校建筑綜合開(kāi)發(fā)之中，使人們?cè)诟咝＞频曛蝎@得精神與物質(zhì)的滿足才是酒店建筑設(shè)計(jì)的基本概念。

2、掌握酒店設(shè)計(jì)的基本原理，妥善解決各部分的功能關(guān)系，滿足其使用要求。

三、設(shè)計(jì)內(nèi)容及使用面積分配：

酒店總建筑面積約為4500㎡，允許有±5%的增減幅度，層數(shù)不超過(guò)五層。

（一）、客房部分：1800㎡

1、標(biāo)準(zhǔn)間32間

2、雙人套間 8間

3、客房各層設(shè)置服務(wù)員工作間、貯藏間、開(kāi)水間及服務(wù)人員衛(wèi)生間。

（二）、公共部分1450㎡

1、門(mén)廳160㎡（含服務(wù)臺(tái)、接待處）

2、售品部40㎡

3、醫(yī)務(wù)室25㎡

4、商務(wù)中心35㎡

6、咖啡廳50㎡

7、休息茶座 80㎡

8、大會(huì)議室75㎡ 2間

9、小會(huì)議室30㎡ 4間

10、展覽廳 130㎡

11、報(bào)告廳 400㎡（其中準(zhǔn)備室40㎡，控制室40㎡，休息室35㎡）

12、閱覽室 140㎡

13、值班室20㎡ 2間

14、儲(chǔ)藏室 15㎡ 4間

15、開(kāi)水間 10㎡ 2間

（三）、餐飲部分500㎡

1、大餐廳200㎡

2、小餐廳20㎡ 6間

3、廚房180㎡

（四）、康樂(lè)部分220㎡

1、健身房 70㎡

2、乒乓球室50㎡

3、臺(tái)球室 35㎡

4、KTV室 35㎡

5、美容美發(fā)室 30㎡

（五）、行政管理用房130㎡

1、管理辦公室 15㎡4間

2、財(cái)務(wù)室 15㎡

3、經(jīng)理室 20㎡

4、庫(kù)房 35㎡

（六）、技術(shù)用房400㎡

1、消防控制室15㎡

2、配電室15㎡

3、空調(diào)機(jī)房90㎡

4、冷凍機(jī)房75㎡

5、鍋爐房130㎡

6、電話總機(jī)房 15㎡

7、電視控制室 15㎡

8、停車位15輛

四、圖紙要求：

（一）、圖紙規(guī)格

1、圖紙尺寸：A3

2、表現(xiàn)方式：可用鋼筆淡彩或馬克筆，允許用電腦出圖。

3、每套圖紙必須有統(tǒng)一的圖名和圖號(hào)。

（二）、方案設(shè)計(jì)圖紙內(nèi)容

1、各層平面圖：

要求：1畫(huà)出詳細(xì)的平面布置（包括室內(nèi)家具等）

2應(yīng)注明房間名稱；

2、標(biāo)準(zhǔn)間客房，餐廳，KTV室，商務(wù)中心，會(huì)議室等內(nèi)部空間立面圖： 要求：每個(gè)空間各2個(gè)，應(yīng)選在具有代表性之處。

3、透視圖：不少于5張，可手繪或電腦制圖

4、設(shè)計(jì)說(shuō)明：

A、設(shè)計(jì)構(gòu)思說(shuō)明不少于300字

B、必要的分析圖（人流分析圖，功能分區(qū)圖）

C、設(shè)計(jì)人和指導(dǎo)教師姓名（注于每頁(yè)圖紙右下角）

（三）、施工圖階段圖紙內(nèi)容（另附）

五、參考書(shū)目：

1、《建筑設(shè)計(jì)資料集》（第二版）第4冊(cè)

2、《旅館建筑設(shè)計(jì)》中國(guó)工業(yè)出版社

3、《旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》（JGJ62-90）

4、各期刊相關(guān)內(nèi)容

六、設(shè)計(jì)進(jìn)度安排：

（一）第一次草圖階段（第1周）

階段之初，將進(jìn)行酒店空間設(shè)計(jì)講課，隨后著手進(jìn)行設(shè)計(jì)，本階段設(shè)計(jì)的主要工作有兩項(xiàng)，即：正確理解酒店設(shè)計(jì)要求，分析任務(wù)書(shū)給予的條件；進(jìn)行方案構(gòu)思，作出初步方案。

1、了解房間內(nèi)部空間的使用情況，所需面積，各空間之間的關(guān)系；

2、分析地段條件，3、建筑物的性格分析；

4、對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)象進(jìn)行功能分區(qū)；

5、合理地組織人流流線；

該階段應(yīng)集中精力抓住方案性問(wèn)題，其他細(xì)節(jié)問(wèn)題可暫不顧及?？上茸餍”壤桨竷?、三個(gè)，經(jīng)分析比較，選出較優(yōu)良者作進(jìn)一步設(shè)計(jì)。一草應(yīng)畫(huà)出總圖，平面及初步立面，比例尺可比正式圖小，但要求完整反映其設(shè)計(jì)構(gòu)思，并有一定表現(xiàn)力。

（二）第二次草圖階段（第2-3周）

階段的主要工作是修改并確定方案進(jìn)行細(xì)部設(shè)計(jì)。學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己的分析和教師的意見(jiàn)，弄清一草方案的優(yōu)缺點(diǎn)，通過(guò)聽(tīng)課學(xué)習(xí)有關(guān)資料，擴(kuò)大眼界、豐富知識(shí)、吸取其中有益經(jīng)驗(yàn)，修改并確定方案，修改一般宜在原方案基礎(chǔ)上進(jìn)行，不得再作重大改變。方案確定后，即應(yīng)將比例放大，進(jìn)行細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，使方案日趨完善，要求如下：

1、進(jìn)行總圖細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，考慮室內(nèi)布置；

2、根據(jù)功能和美觀要求處理平面布局及空間組合的細(xì)節(jié)，如妥善處理視線設(shè)計(jì)等各種問(wèn)題；

3、對(duì)室內(nèi)空間家具布置進(jìn)行充分的設(shè)計(jì)。

在該過(guò)程中，能經(jīng)常草擬局部室內(nèi)透視草圖，隨時(shí)掌握室內(nèi)外建筑形象，進(jìn)行較為完善的深入設(shè)計(jì)，計(jì)算房間使用面積和建筑總面積。

（三）正圖階段（第4-5周）

正圖務(wù)必正確表達(dá)設(shè)計(jì)內(nèi)容，無(wú)平立剖不符之處，要求細(xì)致地繪制線條圖，達(dá)到一定的制圖表現(xiàn)效果。

七、地形圖見(jiàn)附圖：

第三篇：酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

“培訓(xùn)酒店”設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

一、項(xiàng)目概況

酒店名稱: 培訓(xùn)酒店(暫定)，酒店主體占地面積3257.79平米,山體步道及湯池建設(shè)用地?cái)?shù)百畝，酒店建筑面積4300平方米

二、酒店定位

1、酒店開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略定位

項(xiàng)目包括一棟酒店建筑主體部分和室外山體運(yùn)用部分.室內(nèi)休息休閑配合室外運(yùn)動(dòng)康養(yǎng),打造成會(huì)議,培訓(xùn),度假,養(yǎng)生酒店，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)酒店客房順利銷售,持續(xù)經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)目標(biāo).2、酒店客源市場(chǎng)定位

酒店開(kāi)業(yè)后的市場(chǎng)客源將以全國(guó)地區(qū)會(huì)議,培訓(xùn)和休閑度假客源為主。

3、酒店經(jīng)營(yíng)模式定位

銷售客房產(chǎn)權(quán)或所有權(quán)為主,同時(shí)委托酒店管理公司管理或自組團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)管理。

4、酒店檔次定位

酒店檔次定位為四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。

5、酒店規(guī)模定位

酒店客房數(shù)量60間以上，日接待能力約為200人（含酒店住宿120人以內(nèi)）。

三、酒店主題定位及設(shè)計(jì)要求

以康養(yǎng)體驗(yàn)主題為核心，針對(duì)老中青的健康養(yǎng)生，同時(shí)兼顧民宿和家庭性度假功能。

外觀效果：簡(jiǎn)歐 要求顏色鮮艷

室內(nèi)效果：現(xiàn)代歐式 區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)老式度假 登山步道：在相應(yīng)位置設(shè)置座椅和可供休息的觀景亭 酒店的風(fēng)格呈現(xiàn)效果建議：以現(xiàn)有天井作為自然隔斷，突出獨(dú)立的景觀效果；關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的景觀設(shè)計(jì)要能夠達(dá)到讓人駐足拍照的效果；房間內(nèi)可適當(dāng)加入禪修元素

酒店具有培訓(xùn)會(huì)議功能，需著重考慮使用的便利性和空間功能的多變性；

設(shè)置功能用房：用于培訓(xùn)、康養(yǎng)的配套服務(wù)功能用房；度假型的手工制作、繪畫(huà)、書(shū)法、聲樂(lè)等配套用房；

多采用已成熟的酒店智能化設(shè)備.四.設(shè)計(jì)范圍

1.酒店總體部分:總體規(guī)劃與設(shè)計(jì)、標(biāo)志系統(tǒng)(VIS)設(shè)計(jì)、交通組織設(shè)計(jì)

2.酒店建筑主體部分:酒店功能布局及分區(qū)設(shè)計(jì)、建筑外立面設(shè)計(jì)、酒店內(nèi)外景觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)外裝修設(shè)計(jì)、裝修配套設(shè)計(jì)、機(jī)電與管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)、管理與對(duì)客服務(wù)流線(程)設(shè)計(jì) 3.山體運(yùn)用部分:登山步道設(shè)計(jì)、室外湯池設(shè)計(jì)、民居室內(nèi)外設(shè)計(jì)

五.設(shè)計(jì)成果

包含總平面設(shè)計(jì)圖、單體平面、立面、剖面圖、主體建筑日景、夜景透視效果圖、人口大堂透視效果圖、建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)總說(shuō)明、功能布局圖及說(shuō)明、交通組織分析圖及說(shuō)明、景觀分析圖及說(shuō)明、投資估算等

六、項(xiàng)目可利用土地范圍及酒店室外設(shè)施（步道、湯池、健身廣場(chǎng)、停車場(chǎng)等）需設(shè)計(jì)單位到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)與我方人員予以確認(rèn)。

七、設(shè)計(jì)概念方案提交時(shí)間：2017年12月

日，請(qǐng)自行安排時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘。

第四篇：酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)范本

萬(wàn)德規(guī)劃設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

一、規(guī)劃設(shè)計(jì)

1．設(shè)計(jì)依據(jù)

l

規(guī)劃設(shè)計(jì)條件通知書(shū)；

l

項(xiàng)目地形圖；

l

國(guó)家及天津市相關(guān)法規(guī)、規(guī)范、規(guī)章、規(guī)定；

l

甲方提供的設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)及相關(guān)的基礎(chǔ)資料。

2．設(shè)計(jì)要求

1）

整體設(shè)計(jì)

總體功能分布及面積組合表

項(xiàng)目

建筑面積（平米）

樓層選擇

說(shuō)明

租售策略

酒店客房

5000

F4－F5

約50~60個(gè)客房單元

出租經(jīng)營(yíng)

俱樂(lè)部與商務(wù)配套

1000

F3

部分為會(huì)員專用

持有經(jīng)營(yíng)

餐飲

6000

F1－F3

對(duì)外營(yíng)業(yè)為主，首層應(yīng)設(shè)獨(dú)立出入口，交通易達(dá)

先出租經(jīng)營(yíng)或租售并舉

酒店大堂

300

F1

規(guī)模適當(dāng)

經(jīng)營(yíng)

康樂(lè)中心

900

F4

出租

商業(yè)

600-800

F1

可分拆為小單元，沿街設(shè)獨(dú)立對(duì)外出入口

分拆出售

酒店后臺(tái)服務(wù)

500-800

自持

其他

500

自持

合計(jì)

15000

l

出入口：

公寓應(yīng)設(shè)置獨(dú)立出入口，避免公寓人流與酒店人流的混雜;

建議設(shè)置在建筑物西側(cè)，即從小區(qū)內(nèi)進(jìn)入。酒店和餐飲娛樂(lè)部分出入口，面向城市道路。

l

主入口應(yīng)設(shè)無(wú)障礙設(shè)施。

l

公寓和酒店的電梯應(yīng)分開(kāi)，各自單獨(dú)運(yùn)行。

l

公寓和酒店即應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，又應(yīng)有方便聯(lián)系。應(yīng)在首層設(shè)通道連接公寓和酒店的大廳。方便公寓住戶對(duì)酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)施的使用。

l

建筑風(fēng)格：現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格。群房近人尺度的處理，應(yīng)體現(xiàn)高檔酒店的豪華感，同時(shí)強(qiáng)調(diào)商業(yè)氣氛的塑造，底層建筑空間形態(tài)應(yīng)當(dāng)較為開(kāi)放，親切，可采用大面積玻璃等通透材質(zhì)，加強(qiáng)可視性，為商業(yè)餐飲提供展示面。塔樓的形象應(yīng)偏公共建筑的風(fēng)格，體量完整，簡(jiǎn)潔，具一定的標(biāo)志性。（不建議采用幕墻或雙層皮的處理手法，注意立面形象的經(jīng)濟(jì)性。）

l

面向十字路口一側(cè)，應(yīng)有降噪的考慮。

l

停車：應(yīng)滿足天津市的報(bào)批要求。盡可能利用地下停車，不足部分在地面解決（可考慮機(jī)械停車）。公建車位數(shù)量按65輛/10000平方米，公寓車位數(shù)量按？

輛/10戶。

2)

高檔小型商務(wù)酒店(全套間型):

地上五層.酒店客房按三種類型設(shè)計(jì)：普通套房、舒適套房及大型套房，不設(shè)通常酒店的標(biāo)準(zhǔn)間。普通套房位于四層，舒適套房位于四~五層，大型套房位于五層。

酒店客房的房間面積要求

房型分類

房間分類

面積（m2）

普通套房

起居室

臥室

櫥柜

浴室/淋浴間/衛(wèi)生間

總使用面積

舒適套房

起居室，臥室，浴室，桑拿室等

大型套房

餐廳，起居室，臥室，浴室，書(shū)房，會(huì)客室，桑拿室，日光浴室

130－200

不同客房類型配比：

客房分類

單元建筑面積（m2）

套數(shù)

總面積

套比例

面積比例

普通套房

約1400

46％

28％

舒適套房

約1827

39％

37％

大型套房

173－266

約1760

18％

35％

合計(jì)

4987

100％

100％

l

大堂:

首層設(shè)小型門(mén)廳,約300

m2左右?？稍O(shè)大堂吧和總服務(wù)臺(tái)。主要解決通往客梯廳、餐廳、宴會(huì)廳、康樂(lè)中心及酒店俱樂(lè)部等處的交通到達(dá)。設(shè)自動(dòng)扶梯或靠近入口的電梯。

?

合理組織各種人流路線，避免互相交叉與干擾。

?

合理劃分不同功能區(qū)，交通空間，休息區(qū)，大堂酒吧等

?

設(shè)立公寓通往酒店的單向通道

l

首層商業(yè)面積：600平方米，增加對(duì)外出入口，充分利用一層沿街展示面的商業(yè)優(yōu)勢(shì)，考慮分拆出售。

l

餐飲：約6000平方米

包括咖啡廳、酒吧、中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、宴會(huì)廳(300座多功能廳),設(shè)于首層（約占800㎡）和二層.三層，全部考慮對(duì)外營(yíng)業(yè),應(yīng)考慮獨(dú)立出入口?？煽紤]采用豎向分割。

?

酒吧（餐吧）：約400㎡/間，2間。

?

中餐廳：200座規(guī)模，約900㎡/家（總面積。包括大餐廳，包間，廚房等輔助用房），2-3家。大餐廳室內(nèi)凈高大于3米。

?

西餐廳：200座規(guī)模，約1000㎡，1家。（總面積。包括大餐廳，包間，廚房等輔助用房），大餐廳室內(nèi)凈高大于3米。

?

咖啡廳：約100㎡，1間?？膳c西餐廳結(jié)合設(shè)置。

?

多功能廳：

300座規(guī)模，約1500㎡。應(yīng)滿足宴會(huì)，會(huì)議（電視電話會(huì)議，同聲傳譯），展示等功能要求。其中，大宴會(huì)廳400-500㎡，室內(nèi)凈高大于3.6米，設(shè)隔斷，可靈活分隔。有方便的對(duì)外通道。

l

康樂(lè)中心：包括游泳池、桑拿、健身中心、SPA、體檢中心等。

設(shè)于四層,全部考慮對(duì)外營(yíng)業(yè),應(yīng)考慮獨(dú)立的對(duì)外通道。并應(yīng)與客房有良好的分隔，避免干擾。共約900㎡。

?

游泳池：

?

桑拿按摩：150㎡

?

SPA、美容：200㎡

?

健身中心：60-80㎡

?

體檢中心：100㎡

l

商務(wù)俱樂(lè)部：約1000㎡。設(shè)于三層。包括休息室，咖啡廳，及商務(wù)配套設(shè)施（主要指小型商務(wù)中心），包括接待、會(huì)議室和VIP室、多媒體室等，應(yīng)能提供小型會(huì)議、私人洽談、多媒體演示、互聯(lián)網(wǎng)接入、打印復(fù)印、票務(wù)代理等基本商務(wù)功能。

l

停車和設(shè)備用房設(shè)于地下。

3.設(shè)計(jì)成果

l

設(shè)計(jì)說(shuō)明

l

總平面圖及各層平面圖,各立面圖，剖面圖

l

整體效果圖

l

技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

l

總平面交通、功能、景觀、空間分析圖

l

單元平面圖

第五篇：某五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)

關(guān)于某五星級(jí)酒店平面布局建議

二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

1、項(xiàng)目概況：酒店建設(shè)用地面積20066平方米，酒店總建筑面積約為約49257平方米，客房數(shù)306套；提供商務(wù)會(huì)議、大型宴會(huì)、健身娛樂(lè)等多方面功能。（功能配套和整體標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)際五星級(jí)酒店的通常標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)）。

2、建設(shè)規(guī)模（概算）：

l

建筑物樓層：地下1層，地上20層；裙樓4層。

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車位數(shù)

：機(jī)動(dòng)車位室內(nèi)外合計(jì)135個(gè)（包括室外大巴停車位8輛，酒店正門(mén)貴賓停車位25輛）；

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建筑層高：商業(yè)樓層1層6.3米，2、3、4層5.5米，客房樓層3.6米；

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建筑密度：*30.0%；

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容積率：*1.96；

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綠地率

：≧40%；

3、酒店功能設(shè)置：

1）住宿：標(biāo)準(zhǔn)雙人間、標(biāo)準(zhǔn)單人間、標(biāo)準(zhǔn)套房、豪華套房、行政套房、總統(tǒng)套房等。

2）餐飲：中餐廳、特色餐廳、全日制餐廳、紅酒吧等。

3）會(huì)議：同聲傳譯室、中型會(huì)議室、VIP會(huì)議室、小會(huì)議室、貴賓接待室、宴會(huì)廳等。

4）康樂(lè)：室內(nèi)游泳池、健身房、SPA等。

5）接待空間：接待大廳、管家服務(wù)等。

6）輔助功能：管理人員住房、設(shè)備及維護(hù)用房等。

4、后勤用房：

員工男女更衣室320㎡；制服房60㎡；

員工餐廳160㎡；員工廚房100㎡；

打卡室10㎡；員工男女倒班宿舍100㎡；

保安部辦公室40㎡；人事部辦公室60㎡；

人事部庫(kù)房15㎡；培訓(xùn)教室120㎡；

PA庫(kù)房50㎡；客房部二級(jí)倉(cāng)庫(kù)

60㎡；

洗衣房320㎡；污衣房與潔凈布草庫(kù)80㎡；

工程部辦公室55㎡；工程部維修間及庫(kù)房

160㎡；

員工娛樂(lè)室

80㎡；

收貨平臺(tái)區(qū)域100㎡；收貨區(qū)辦公室15㎡；

采購(gòu)部辦公室25㎡；食品檢驗(yàn)20㎡；

粗加工間110㎡；酒水庫(kù)40㎡；

干貨庫(kù)40㎡；高低溫冷庫(kù)80㎡；

花房20㎡；干濕垃圾房80㎡；

總倉(cāng)120㎡；管事部倉(cāng)庫(kù)50㎡；

設(shè)備用房：4000㎡；

5、酒店功能

酒店各項(xiàng)功能定位和服務(wù)設(shè)施，分為8大功能：

-前廳功能

-客房功能

-餐飲功能

-康樂(lè)功能

-會(huì)議功能

-后勤功能

-配套功能

-公共功能

具體各項(xiàng)功能安排為如下：

5.1

前廳功能

前廳功能主要包含如下服務(wù)設(shè)施：

-接待處；

-禮賓部；

-前臺(tái)收銀處；

-行李房及貴重物品保管室；

-大堂公共洗手間；

-商務(wù)中心

-商場(chǎng)

-大堂吧

5.2

客房功能

客房功能主要包含如下客房類型：

總統(tǒng)套房「5開(kāi)間套房」

1套，客房占比為1%

行政套房「3開(kāi)間套房」：

4套，客房占比為3%；

商務(wù)套房「2開(kāi)間套房」：

10套，客房占比為3%

豪華套房「2開(kāi)間套房」：

6套，客房占比為2%；

標(biāo)準(zhǔn)套房「2開(kāi)間套房」：

10套，客房占比為4%；

標(biāo)準(zhǔn)單人房「單開(kāi)間標(biāo)準(zhǔn)大床房」：

94間，客房占比為30%；

標(biāo)準(zhǔn)雙人房「單開(kāi)間標(biāo)準(zhǔn)雙床房」：

187間，客房占比為60%；

總開(kāi)間數(shù)：350間；

總房間數(shù)：312間/套。

5.3

餐飲功能

餐飲功能主要包含如下經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：

-中餐廳大廳1個(gè)；

-中餐廳廚房1個(gè)；

-紅酒吧1個(gè)

-全日制餐廳1個(gè)；

-全日制餐廳廚房1個(gè)；

-中餐廳包廂10個(gè)；

-特色餐廳1個(gè)

-特色餐廳廚房1個(gè)

5.4

康體、健身及露天泳池

-康體休閑

-健身房；

-游泳池；

5.5

會(huì)議功能

將智慧化高科技產(chǎn)品設(shè)備引入會(huì)議功能，為住店及非住店客人提供科學(xué)高效的智能化會(huì)議及宴會(huì)體驗(yàn)，滿足其不同形式宴會(huì)與會(huì)議需求。

會(huì)議功能主要包含如下服務(wù)設(shè)施：

-同聲傳譯會(huì)議室；

-中型會(huì)議室；

-小型會(huì)議室；

-VIP會(huì)議室；

-貴賓接待室。

5.6

后勤功能

滿足酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)項(xiàng)目的配套及后勤工作需求。

后勤配套功能主要包含如下設(shè)施：

-地面停車場(chǎng)「未含入建筑面積內(nèi)」；

-地下停車場(chǎng)

-倉(cāng)庫(kù)；

-酒店員工餐廳及廚房；

-員工更衣室、員工浴室、員工衛(wèi)生間和員工培訓(xùn)室等；

-消防監(jiān)控室；

5.7

配套功能

-工作用房；

-機(jī)電設(shè)備區(qū)；

-布草房；

-制服房；

-洗衣房。

5.8

公共功能

-地上停車場(chǎng)；

-綠化區(qū)

三、各功能部分基本技術(shù)要求

1、酒店功能面積配比表（概算面積）

層數(shù)

功能

面積㎡

地下層：

10000

㎡

后勤、設(shè)備用房

以滿足后勤需要為前提，剩余空間做停車場(chǎng)

地下停車場(chǎng)

1層

4300

㎡

大堂

900-1000

大堂吧

200-300

紅酒吧

200-300

全日制餐廳

400-500

商場(chǎng)

除掉電梯，樓梯，走廊公區(qū)之后剩余的面積

前廳辦公室

衛(wèi)生間

120-150

貴重物品保管間

行李房

監(jiān)控中心

商務(wù)中心

PA設(shè)備間

后勤區(qū)域

1000

2層

3600

㎡

中餐廳

640

中餐包房（7間），每間80㎡

560

VIP包房（2間），每間120㎡

240

VIP包房（1間），每間200㎡

200

特色餐廳

300

中餐廳廚房

500

特色餐廳廚房

120

后勤區(qū)域

800

男女衛(wèi)生間（兩組）

240

3層

4300

㎡

宴會(huì)廳（二層挑空），分隔為2-3獨(dú)立空間

1000

宴會(huì)廳配套用房

860

同聲傳譯會(huì)議室（1間）

200

中型會(huì)議室（2間）

400

VIP會(huì)議室（1間）

小型會(huì)議室（2間）

160

貴賓接待室（1間）

公共面積及其它用房

1600

4層

3300

㎡

水療中心及健身中心

915

泳池及配套

750

休閑娛樂(lè)區(qū)

550

行政辦公區(qū)

300

公共面積及其它用房

800

轉(zhuǎn)換層

在四五層之間設(shè)管道轉(zhuǎn)換層

客房區(qū)

客房312間/套

1592㎡/層

5-17層

普通樓層

23個(gè)開(kāi)間每層

18-19層

行政樓層

20層

總套及行政酒廊

總套面積：400

行政酒廊面積：450

剩余面積除去公區(qū)面積為屋頂花園。

客房電梯

客梯5部，員工梯2部

客用電梯載重≥1350kg，轎箱高度≥3.2m；員工梯載重≥1150kg，轎箱高度≥2.7m

裙樓電梯

客梯2部，廚房電梯2部

客梯載重≥1600kg，轎箱高度≥3.2m廚房服務(wù)電梯載重≥1600kg；轎箱高度≥2.7m

裙樓扶梯

4部

用于宴會(huì)服務(wù)

合計(jì)

注：以上功能空間根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況以及經(jīng)營(yíng)管理單位進(jìn)行選擇性設(shè)置和調(diào)整。

酒店大廳：設(shè)在一層，照顧主立面的視覺(jué)完整性。

客房要充分考慮到舒適性和豪華性。配套設(shè)施要根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)合理設(shè)置，注重實(shí)用性和獨(dú)特性?？臻g布局要做到豪華，大氣，合理。

四、體量和建筑風(fēng)格

1、應(yīng)注重整體建筑的風(fēng)格及體量協(xié)調(diào)；應(yīng)在概念性方案階段提供不低于2種不同的酒店風(fēng)格意向設(shè)計(jì)草案以供甲方選擇用；

2、建筑風(fēng)格傾應(yīng)考慮適當(dāng)?shù)那罢靶裕?/p>

3、體量設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮日后外墻清潔和維修的便利性；

4、外墻設(shè)計(jì)應(yīng)著重考慮經(jīng)濟(jì)性和對(duì)建筑的能耗控制效果。

5、空間布局大氣，合理，流線順暢，清楚

6、要充分體現(xiàn)出建筑的豪華性，專屬性，滿足客戶的歸屬感。

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