第一篇：五星級酒店設(shè)計任務(wù)書[推薦]

廈門國際郵輪城五星級酒店建筑設(shè)計任務(wù)書

一、項目概述 ：

1、項目名稱：廈門國際郵輪城酒店（暫定）

2、項目概況：

2.1氣象條件：廈門屬亞熱帶海洋性氣候，四季溫和且多雨。市區(qū)常年平均氣溫為21℃左右，最低2℃，最高38℃。夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，年平均降雨量在1200毫米左右，冬季主導(dǎo)風(fēng)為東北風(fēng)，夏季主導(dǎo)風(fēng)為西南風(fēng)。

2.2地理位置：本項目位于湖濱北路西端與東渡路交界區(qū)域西北側(cè)，地理位置優(yōu)越，交通便利。東側(cè)為東渡路、狐尾山，西側(cè)為萬頃碧波的廈門西海域，南接西海灣公園及筼筜湖，北側(cè)是廈門國際旅游客運碼頭聯(lián)檢大樓。

2.3項目要求：廈門國際郵輪城和國際旅游客運碼頭作為廈門對外窗口和主要港口門戶，展現(xiàn)出廈門新風(fēng)貌、新形象；本酒店屬該項目重要配套建筑之一，標(biāo)準(zhǔn)為白金五星級酒店，功能上應(yīng)滿足國際客人旅游度假需求以及商務(wù)辦公需要，建筑立面上應(yīng)凸顯國際化濱海高檔酒店形象，并與郵輪城和國際旅游客運聯(lián)檢大樓相輔相成，成為廈門西海岸一道亮麗風(fēng)景線。

二、主要技術(shù)指標(biāo)

1、用地： 酒店項目用地面積： 13901.71平方米，地

1上總建筑面積：50046平方米，位于廈門國際郵輪城西側(cè)，詳用地范圍示意圖。

2、建筑退紅線：東面主樓退用地紅線20米，裙房退6米以上；西面主樓退用地紅線20米，裙房退6米以上；南面主樓退用地紅線10米，裙房退9米以上；北面主樓退用地紅線10米，裙房退5米以上，并滿足相關(guān)技術(shù)規(guī)范要求。

3、酒店功能分為：客房區(qū)、公共經(jīng)營區(qū)、行政后勤區(qū)、輔助設(shè)備區(qū)。

4、客房數(shù)量400～420間；總投資約人民幣 5 億元（不含地價和酒店開辦費用）。

5、建筑層數(shù)：建筑總高度<100米，地下室按二層設(shè)計；公共經(jīng)營區(qū)布置在建筑物一～四層（局部可考慮設(shè)在地下一層）；客房區(qū)布置在五～頂層，酒店輔助設(shè)備和后勤區(qū)域設(shè)置在地下二層～地上一層；個別情況可不受此限。

6、停車位：停車位總共應(yīng)不少于250個。其中：地面車位約20個，旅行大巴車位應(yīng)不少于5個；地下車位約230個，且旅行中巴車位應(yīng)不少于3個。

三、設(shè)計總體要求

1、建筑方案應(yīng)結(jié)合廈門郵輪城和商務(wù)旅游酒店特點，布局合理，滿足規(guī)劃要求，造型富有創(chuàng)意，空間豐富、立意新穎，建筑形態(tài)能與郵輪城整體協(xié)調(diào)，并處理好臨海立面的景觀效果，使之成為廈門市港口門戶的標(biāo)志性建筑。

2、充分滿足商務(wù)度假酒店的各方面使用功能的要求，并

按《旅游飯店星級劃分與評定》（GB/T14308-2003）的白金五星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計。

3、酒店設(shè)計應(yīng)滿足人性化、智能化、環(huán)保節(jié)能要求，處理好客人、員工、貨物交通流線關(guān)系，有利于安全、疏散和管理。

4、營造優(yōu)美的外部環(huán)境，創(chuàng)造舒適宜人、富有文化內(nèi)涵的外部空間。

5、設(shè)計應(yīng)有一定的前瞻性，能考慮廈門酒店業(yè)發(fā)展趨勢，有改造性調(diào)整的空間。

6、基地出入口設(shè)置在東面規(guī)劃道路，酒店主入口宜設(shè)置在南面，主入口應(yīng)結(jié)合人流、機動車流布置入口廣場，并與周邊景觀協(xié)調(diào)。

7、室外場地標(biāo)高應(yīng)結(jié)合周邊市政道路的豎向標(biāo)高控制室外地坪標(biāo)高，并滿足百年一遇的防潮要求。根據(jù)用地規(guī)劃設(shè)計條件要求，應(yīng)設(shè)地上開關(guān)站一座，建筑面積200平方米。

8、建筑主體朝向應(yīng)為西南，在獲得良好的景觀同時應(yīng)采取遮陽措施，并盡量避免對A1、A2、A3地塊建筑形成視線遮擋。

9、相關(guān)未說明部分詳見用地規(guī)劃設(shè)計條件，設(shè)計同時應(yīng)滿足國家規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和廈門市有關(guān)規(guī)定和要求。

四、建筑設(shè)計內(nèi)容和要求：

1、大堂：包括前廳、總服務(wù)臺、禮賓部、大堂經(jīng)理、大堂吧、商務(wù)中心、西餅屋、精品商店、書報亭、鮮花店等。

2、客房：400～420間，其中30%樓層為行政樓層，套房數(shù)量不少于80個，并設(shè)置二個部長套（五間套）、一個總統(tǒng)套房；標(biāo)準(zhǔn)客房建筑面積不小于45 M，要求80%的客房有海景景觀朝向。

3、餐飲：有中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、咖啡廳、酒吧，其中中餐廳設(shè)有不小于10個VIP包間、可容納200人用餐的餐廳，中、西廚房應(yīng)分別設(shè)置。

4、康體中心：含健身房、棋牌室、美容美發(fā)、游泳池、桑拿室、水療室SPA、運動室、網(wǎng)球場。根據(jù)情況可適當(dāng)考慮：桌球室、乒乓室、高爾夫球練習(xí)場、人工沙灘、酒吧。

5、會議場所：不少于7間中小型會議室（部分會議室可組合）、一個可容納900人的多功能廳、一個多功能影院（100～150座，可作小劇場、演講廳、多媒體會議室）。

6、酒店輔助設(shè)施用房：供電供水設(shè)備、中央空調(diào)、通訊設(shè)備、洗衣房、各類機房等。

7、酒店后勤用房：面積約3000M，滿足酒店辦公、安全保衛(wèi)、員工就餐、酒店用品間、庫房等要求。

8、地下室停車庫：停車位不少于220個。

9、提供對景觀設(shè)計修改、完善的意見和要求。

10、對建筑主體外觀進(jìn)行夜景工程設(shè)計，并要求該夜景工程采用LED（半導(dǎo)體超高亮度發(fā)光二極管）為基本材料。

11、酒店建筑方案應(yīng)考慮與聯(lián)檢大樓二層海景外廊相連接。

五、成果要求：

1、本項目方案設(shè)計應(yīng)滿足建設(shè)部《建筑工程設(shè)計文件編制深度規(guī)定》（2003年版）中對方案設(shè)計文件的要求。

2、設(shè)計文件：設(shè)計說明書、建筑設(shè)計構(gòu)思、總平面規(guī)劃、2

2交通組織、環(huán)境景觀的設(shè)計；單體建筑平面、立面、剖面圖；結(jié)構(gòu)選型、水電、空調(diào)、環(huán)保、消防、人防、智能化等專業(yè)設(shè)計；具體如下（不僅限以下內(nèi)容）：

（1）酒店設(shè)計總平面圖

（2）酒店平面設(shè)計圖

（3）酒店立面設(shè)計圖

（4）酒店剖面設(shè)計圖

（5）酒店交通設(shè)計分析圖

（6）酒店功能設(shè)計分析圖

（7）酒店主要視線（主入口、海岸、航道、疏港路）設(shè)

計分析圖

（8）酒店室外景觀設(shè)計布置圖

（9）道路和市政管網(wǎng)布置圖

（10）主要酒店節(jié)點示意

（11）水電空調(diào)等專業(yè)設(shè)計說明

3、投資估算：投資、經(jīng)濟(jì)分析書，要包含：建筑主體結(jié)構(gòu)、主要設(shè)備、建筑外裝飾（幕墻、門窗）、建筑室內(nèi)裝修、室外景觀明細(xì)表，主要材料用量，投資回報估算。

4、效果圖：

（1）鳥瞰效果圖

（2）沿海立面效果圖

（3）主入口立面效果圖

（4）各單體建筑效果圖

（5）燈光夜景工程效果圖

（6）設(shè)計方認(rèn)為有必要交待的建筑節(jié)點效果圖

注：效果圖其中一張必須含廈門旅游客運碼頭聯(lián)檢大樓、港務(wù)大廈、2006G01-A1、A2、A3地塊建筑。

5、建筑模型1個，比例1：150；該模型為本項目（A4地塊）建筑模型。

6、提供表達(dá)最佳效果的彩色掛圖壹套，版幅A1，彩色掛圖應(yīng)包括總平面和三張主要效果圖；提供的幻燈片或全景動畫。

7、設(shè)計文件統(tǒng)一按A3規(guī)格裝訂成冊，共15套；提供設(shè)計成果電子文件光盤二套（文字格式為DOC格式，總平面和建筑單體平、立、剖面圖等為DWG格式，表現(xiàn)圖為JPG格式，設(shè)計匯報PPT格式）。

8、方案成果的知識產(chǎn)權(quán)歸屬方案征集人所有。

廈門市規(guī)劃局廈門港務(wù)地產(chǎn)有限公司

二ＯＯ七年九月二十八日

附件：

1、2006G01-A4地塊用地規(guī)劃設(shè)計條件2、2006G01-A4地塊用地范圍示意圖

3、廈門港務(wù)國際郵輪城A1、A2、A3地塊建筑設(shè)計文件（規(guī)劃總平面圖、首層建筑平面圖、建筑效果圖等）、廈門港務(wù)國際郵輪城項目景觀設(shè)計方案

第二篇：某五星級酒店設(shè)計任務(wù)書

關(guān)于某五星級酒店平面布局建議

二、項目簡介：

1、項目概況：酒店建設(shè)用地面積20066平方米，酒店總建筑面積約為約49257平方米，客房數(shù)306套；提供商務(wù)會議、大型宴會、健身娛樂等多方面功能。（功能配套和整體標(biāo)準(zhǔn)參照國際五星級酒店的通常標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計）。

2、建設(shè)規(guī)模（概算）：

l

建筑物樓層：地下1層，地上20層；裙樓4層。

l

車位數(shù)

：機動車位室內(nèi)外合計135個（包括室外大巴停車位8輛，酒店正門貴賓停車位25輛）；

l

建筑層高：商業(yè)樓層1層6.3米，2、3、4層5.5米，客房樓層3.6米；

l

建筑密度：*30.0%；

l

容積率：*1.96；

l

綠地率

：≧40%；

3、酒店功能設(shè)置：

1）住宿：標(biāo)準(zhǔn)雙人間、標(biāo)準(zhǔn)單人間、標(biāo)準(zhǔn)套房、豪華套房、行政套房、總統(tǒng)套房等。

2）餐飲：中餐廳、特色餐廳、全日制餐廳、紅酒吧等。

3）會議：同聲傳譯室、中型會議室、VIP會議室、小會議室、貴賓接待室、宴會廳等。

4）康樂：室內(nèi)游泳池、健身房、SPA等。

5）接待空間：接待大廳、管家服務(wù)等。

6）輔助功能：管理人員住房、設(shè)備及維護(hù)用房等。

4、后勤用房：

員工男女更衣室320㎡；制服房60㎡；

員工餐廳160㎡；員工廚房100㎡；

打卡室10㎡；員工男女倒班宿舍100㎡；

保安部辦公室40㎡；人事部辦公室60㎡；

人事部庫房15㎡；培訓(xùn)教室120㎡；

PA庫房50㎡；客房部二級倉庫

60㎡；

洗衣房320㎡；污衣房與潔凈布草庫80㎡；

工程部辦公室55㎡；工程部維修間及庫房

160㎡；

員工娛樂室

80㎡；

收貨平臺區(qū)域100㎡；收貨區(qū)辦公室15㎡；

采購部辦公室25㎡；食品檢驗20㎡；

粗加工間110㎡；酒水庫40㎡；

干貨庫40㎡；高低溫冷庫80㎡；

花房20㎡；干濕垃圾房80㎡；

總倉120㎡；管事部倉庫50㎡；

設(shè)備用房：4000㎡；

5、酒店功能

酒店各項功能定位和服務(wù)設(shè)施，分為8大功能：

-前廳功能

-客房功能

-餐飲功能

-康樂功能

-會議功能

-后勤功能

-配套功能

-公共功能

具體各項功能安排為如下：

5.1

前廳功能

前廳功能主要包含如下服務(wù)設(shè)施：

-接待處；

-禮賓部；

-前臺收銀處；

-行李房及貴重物品保管室；

-大堂公共洗手間；

-商務(wù)中心

-商場

-大堂吧

5.2

客房功能

客房功能主要包含如下客房類型：

總統(tǒng)套房「5開間套房」

1套，客房占比為1%

行政套房「3開間套房」：

4套，客房占比為3%；

商務(wù)套房「2開間套房」：

10套，客房占比為3%

豪華套房「2開間套房」：

6套，客房占比為2%；

標(biāo)準(zhǔn)套房「2開間套房」：

10套，客房占比為4%；

標(biāo)準(zhǔn)單人房「單開間標(biāo)準(zhǔn)大床房」：

94間，客房占比為30%；

標(biāo)準(zhǔn)雙人房「單開間標(biāo)準(zhǔn)雙床房」：

187間，客房占比為60%；

總開間數(shù)：350間；

總房間數(shù)：312間/套。

5.3

餐飲功能

餐飲功能主要包含如下經(jīng)營項目：

-中餐廳大廳1個；

-中餐廳廚房1個；

-紅酒吧1個

-全日制餐廳1個；

-全日制餐廳廚房1個；

-中餐廳包廂10個；

-特色餐廳1個

-特色餐廳廚房1個

5.4

康體、健身及露天泳池

-康體休閑

-健身房；

-游泳池；

5.5

會議功能

將智慧化高科技產(chǎn)品設(shè)備引入會議功能，為住店及非住店客人提供科學(xué)高效的智能化會議及宴會體驗，滿足其不同形式宴會與會議需求。

會議功能主要包含如下服務(wù)設(shè)施：

-同聲傳譯會議室；

-中型會議室；

-小型會議室；

-VIP會議室；

-貴賓接待室。

5.6

后勤功能

滿足酒店各項經(jīng)營和服務(wù)項目的配套及后勤工作需求。

后勤配套功能主要包含如下設(shè)施：

-地面停車場「未含入建筑面積內(nèi)」；

-地下停車場

-倉庫；

-酒店員工餐廳及廚房；

-員工更衣室、員工浴室、員工衛(wèi)生間和員工培訓(xùn)室等；

-消防監(jiān)控室；

5.7

配套功能

-工作用房；

-機電設(shè)備區(qū)；

-布草房；

-制服房；

-洗衣房。

5.8

公共功能

-地上停車場；

-綠化區(qū)

三、各功能部分基本技術(shù)要求

1、酒店功能面積配比表（概算面積）

層數(shù)

功能

面積㎡

地下層：

10000

㎡

后勤、設(shè)備用房

以滿足后勤需要為前提，剩余空間做停車場

地下停車場

1層

4300

㎡

大堂

900-1000

大堂吧

200-300

紅酒吧

200-300

全日制餐廳

400-500

商場

除掉電梯，樓梯，走廊公區(qū)之后剩余的面積

前廳辦公室

衛(wèi)生間

120-150

貴重物品保管間

行李房

監(jiān)控中心

商務(wù)中心

PA設(shè)備間

后勤區(qū)域

1000

2層

3600

㎡

中餐廳

640

中餐包房（7間），每間80㎡

560

VIP包房（2間），每間120㎡

240

VIP包房（1間），每間200㎡

200

特色餐廳

300

中餐廳廚房

500

特色餐廳廚房

120

后勤區(qū)域

800

男女衛(wèi)生間（兩組）

240

3層

4300

㎡

宴會廳（二層挑空），分隔為2-3獨立空間

1000

宴會廳配套用房

860

同聲傳譯會議室（1間）

200

中型會議室（2間）

400

VIP會議室（1間）

小型會議室（2間）

160

貴賓接待室（1間）

公共面積及其它用房

1600

4層

3300

㎡

水療中心及健身中心

915

泳池及配套

750

休閑娛樂區(qū)

550

行政辦公區(qū)

300

公共面積及其它用房

800

轉(zhuǎn)換層

在四五層之間設(shè)管道轉(zhuǎn)換層

客房區(qū)

客房312間/套

1592㎡/層

5-17層

普通樓層

23個開間每層

18-19層

行政樓層

20層

總套及行政酒廊

總套面積：400

行政酒廊面積：450

剩余面積除去公區(qū)面積為屋頂花園。

客房電梯

客梯5部，員工梯2部

客用電梯載重≥1350kg，轎箱高度≥3.2m；員工梯載重≥1150kg，轎箱高度≥2.7m

裙樓電梯

客梯2部，廚房電梯2部

客梯載重≥1600kg，轎箱高度≥3.2m廚房服務(wù)電梯載重≥1600kg；轎箱高度≥2.7m

裙樓扶梯

4部

用于宴會服務(wù)

合計

注：以上功能空間根據(jù)項目實際情況以及經(jīng)營管理單位進(jìn)行選擇性設(shè)置和調(diào)整。

酒店大廳：設(shè)在一層，照顧主立面的視覺完整性。

客房要充分考慮到舒適性和豪華性。配套設(shè)施要根據(jù)項目特點合理設(shè)置，注重實用性和獨特性?？臻g布局要做到豪華，大氣，合理。

四、體量和建筑風(fēng)格

1、應(yīng)注重整體建筑的風(fēng)格及體量協(xié)調(diào)；應(yīng)在概念性方案階段提供不低于2種不同的酒店風(fēng)格意向設(shè)計草案以供甲方選擇用；

2、建筑風(fēng)格傾應(yīng)考慮適當(dāng)?shù)那罢靶裕?/p>

3、體量設(shè)計時應(yīng)充分考慮日后外墻清潔和維修的便利性；

4、外墻設(shè)計應(yīng)著重考慮經(jīng)濟(jì)性和對建筑的能耗控制效果。

5、空間布局大氣，合理，流線順暢，清楚

6、要充分體現(xiàn)出建筑的豪華性，專屬性，滿足客戶的歸屬感。

文檔內(nèi)容僅供參考

第三篇：酒店設(shè)計任務(wù)書

“培訓(xùn)酒店”設(shè)計任務(wù)書

一、項目概況

酒店名稱: 培訓(xùn)酒店(暫定)，酒店主體占地面積3257.79平米,山體步道及湯池建設(shè)用地數(shù)百畝，酒店建筑面積4300平方米

二、酒店定位

1、酒店開發(fā)戰(zhàn)略定位

項目包括一棟酒店建筑主體部分和室外山體運用部分.室內(nèi)休息休閑配合室外運動康養(yǎng),打造成會議,培訓(xùn),度假,養(yǎng)生酒店，進(jìn)而實現(xiàn)酒店客房順利銷售,持續(xù)經(jīng)營管理的基礎(chǔ)目標(biāo).2、酒店客源市場定位

酒店開業(yè)后的市場客源將以全國地區(qū)會議,培訓(xùn)和休閑度假客源為主。

3、酒店經(jīng)營模式定位

銷售客房產(chǎn)權(quán)或所有權(quán)為主,同時委托酒店管理公司管理或自組團(tuán)隊經(jīng)營管理。

4、酒店檔次定位

酒店檔次定位為四星級標(biāo)準(zhǔn)酒店。

5、酒店規(guī)模定位

酒店客房數(shù)量60間以上，日接待能力約為200人（含酒店住宿120人以內(nèi)）。

三、酒店主題定位及設(shè)計要求

以康養(yǎng)體驗主題為核心，針對老中青的健康養(yǎng)生，同時兼顧民宿和家庭性度假功能。

外觀效果：簡歐 要求顏色鮮艷

室內(nèi)效果：現(xiàn)代歐式 區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)老式度假 登山步道：在相應(yīng)位置設(shè)置座椅和可供休息的觀景亭 酒店的風(fēng)格呈現(xiàn)效果建議：以現(xiàn)有天井作為自然隔斷，突出獨立的景觀效果；關(guān)鍵節(jié)點的景觀設(shè)計要能夠達(dá)到讓人駐足拍照的效果；房間內(nèi)可適當(dāng)加入禪修元素

酒店具有培訓(xùn)會議功能，需著重考慮使用的便利性和空間功能的多變性；

設(shè)置功能用房：用于培訓(xùn)、康養(yǎng)的配套服務(wù)功能用房；度假型的手工制作、繪畫、書法、聲樂等配套用房；

多采用已成熟的酒店智能化設(shè)備.四.設(shè)計范圍

1.酒店總體部分:總體規(guī)劃與設(shè)計、標(biāo)志系統(tǒng)(VIS)設(shè)計、交通組織設(shè)計

2.酒店建筑主體部分:酒店功能布局及分區(qū)設(shè)計、建筑外立面設(shè)計、酒店內(nèi)外景觀設(shè)計、室內(nèi)外裝修設(shè)計、裝修配套設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、管理與對客服務(wù)流線(程)設(shè)計 3.山體運用部分:登山步道設(shè)計、室外湯池設(shè)計、民居室內(nèi)外設(shè)計

五.設(shè)計成果

包含總平面設(shè)計圖、單體平面、立面、剖面圖、主體建筑日景、夜景透視效果圖、人口大堂透視效果圖、建筑規(guī)劃設(shè)計總說明、功能布局圖及說明、交通組織分析圖及說明、景觀分析圖及說明、投資估算等

六、項目可利用土地范圍及酒店室外設(shè)施（步道、湯池、健身廣場、停車場等）需設(shè)計單位到項目現(xiàn)場與我方人員予以確認(rèn)。

七、設(shè)計概念方案提交時間：2017年12月

日，請自行安排時間進(jìn)行現(xiàn)場踏勘。

第四篇：酒店設(shè)計任務(wù)書

設(shè)計任務(wù)指導(dǎo)書

酒

店設(shè)計

酒店設(shè)計

一、建設(shè)地點：

位于武漢大學(xué)學(xué)校附近。

二、設(shè)計要求：

1、酒店建筑設(shè)計概念

現(xiàn)代高校建筑成就中陶冶情操、增長知識、傳播友誼。圍繞這一目的而開發(fā)就是高校建筑設(shè)計的基本出發(fā)點。把大自然的景觀、人類創(chuàng)造的物質(zhì)世界通過設(shè)計策劃開發(fā)成為使人們在舒適、方便的條件下住宿與餐飲，并做到維系生態(tài)、美化環(huán)境。高校建筑設(shè)計是圍繞服務(wù)于學(xué)生家長，教師親屬探親訪友或教學(xué)會議與大型聚餐文藝活動而做的，因而設(shè)計要把握現(xiàn)代社會的人們希望互相交流，增長知識的心態(tài)進(jìn)行策劃，把人類創(chuàng)造的精華融合于高校建筑綜合開發(fā)之中，使人們在高校酒店中獲得精神與物質(zhì)的滿足才是酒店建筑設(shè)計的基本概念。

2、掌握酒店設(shè)計的基本原理，妥善解決各部分的功能關(guān)系，滿足其使用要求。

三、設(shè)計內(nèi)容及使用面積分配：

酒店總建筑面積約為4500㎡，允許有±5%的增減幅度，層數(shù)不超過五層。

（一）、客房部分：1800㎡

1、標(biāo)準(zhǔn)間32間

2、雙人套間 8間

3、客房各層設(shè)置服務(wù)員工作間、貯藏間、開水間及服務(wù)人員衛(wèi)生間。

（二）、公共部分1450㎡

1、門廳160㎡（含服務(wù)臺、接待處）

2、售品部40㎡

3、醫(yī)務(wù)室25㎡

4、商務(wù)中心35㎡

6、咖啡廳50㎡

7、休息茶座 80㎡

8、大會議室75㎡ 2間

9、小會議室30㎡ 4間

10、展覽廳 130㎡

11、報告廳 400㎡（其中準(zhǔn)備室40㎡，控制室40㎡，休息室35㎡）

12、閱覽室 140㎡

13、值班室20㎡ 2間

14、儲藏室 15㎡ 4間

15、開水間 10㎡ 2間

（三）、餐飲部分500㎡

1、大餐廳200㎡

2、小餐廳20㎡ 6間

3、廚房180㎡

（四）、康樂部分220㎡

1、健身房 70㎡

2、乒乓球室50㎡

3、臺球室 35㎡

4、KTV室 35㎡

5、美容美發(fā)室 30㎡

（五）、行政管理用房130㎡

1、管理辦公室 15㎡4間

2、財務(wù)室 15㎡

3、經(jīng)理室 20㎡

4、庫房 35㎡

（六）、技術(shù)用房400㎡

1、消防控制室15㎡

2、配電室15㎡

3、空調(diào)機房90㎡

4、冷凍機房75㎡

5、鍋爐房130㎡

6、電話總機房 15㎡

7、電視控制室 15㎡

8、停車位15輛

四、圖紙要求：

（一）、圖紙規(guī)格

1、圖紙尺寸：A3

2、表現(xiàn)方式：可用鋼筆淡彩或馬克筆，允許用電腦出圖。

3、每套圖紙必須有統(tǒng)一的圖名和圖號。

（二）、方案設(shè)計圖紙內(nèi)容

1、各層平面圖：

要求：1畫出詳細(xì)的平面布置（包括室內(nèi)家具等）

2應(yīng)注明房間名稱；

2、標(biāo)準(zhǔn)間客房，餐廳，KTV室，商務(wù)中心，會議室等內(nèi)部空間立面圖： 要求：每個空間各2個，應(yīng)選在具有代表性之處。

3、透視圖：不少于5張，可手繪或電腦制圖

4、設(shè)計說明：

A、設(shè)計構(gòu)思說明不少于300字

B、必要的分析圖（人流分析圖，功能分區(qū)圖）

C、設(shè)計人和指導(dǎo)教師姓名（注于每頁圖紙右下角）

（三）、施工圖階段圖紙內(nèi)容（另附）

五、參考書目：

1、《建筑設(shè)計資料集》（第二版）第4冊

2、《旅館建筑設(shè)計》中國工業(yè)出版社

3、《旅館建筑設(shè)計規(guī)范》（JGJ62-90）

4、各期刊相關(guān)內(nèi)容

六、設(shè)計進(jìn)度安排：

（一）第一次草圖階段（第1周）

階段之初，將進(jìn)行酒店空間設(shè)計講課，隨后著手進(jìn)行設(shè)計，本階段設(shè)計的主要工作有兩項，即：正確理解酒店設(shè)計要求，分析任務(wù)書給予的條件；進(jìn)行方案構(gòu)思，作出初步方案。

1、了解房間內(nèi)部空間的使用情況，所需面積，各空間之間的關(guān)系；

2、分析地段條件，3、建筑物的性格分析；

4、對設(shè)計對象進(jìn)行功能分區(qū)；

5、合理地組織人流流線；

該階段應(yīng)集中精力抓住方案性問題，其他細(xì)節(jié)問題可暫不顧及?？上茸餍”壤桨竷伞⑷齻€，經(jīng)分析比較，選出較優(yōu)良者作進(jìn)一步設(shè)計。一草應(yīng)畫出總圖，平面及初步立面，比例尺可比正式圖小，但要求完整反映其設(shè)計構(gòu)思，并有一定表現(xiàn)力。

（二）第二次草圖階段（第2-3周）

階段的主要工作是修改并確定方案進(jìn)行細(xì)部設(shè)計。學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己的分析和教師的意見，弄清一草方案的優(yōu)缺點，通過聽課學(xué)習(xí)有關(guān)資料，擴大眼界、豐富知識、吸取其中有益經(jīng)驗，修改并確定方案，修改一般宜在原方案基礎(chǔ)上進(jìn)行，不得再作重大改變。方案確定后，即應(yīng)將比例放大，進(jìn)行細(xì)節(jié)設(shè)計，使方案日趨完善，要求如下：

1、進(jìn)行總圖細(xì)節(jié)設(shè)計，考慮室內(nèi)布置；

2、根據(jù)功能和美觀要求處理平面布局及空間組合的細(xì)節(jié)，如妥善處理視線設(shè)計等各種問題；

3、對室內(nèi)空間家具布置進(jìn)行充分的設(shè)計。

在該過程中，能經(jīng)常草擬局部室內(nèi)透視草圖，隨時掌握室內(nèi)外建筑形象，進(jìn)行較為完善的深入設(shè)計，計算房間使用面積和建筑總面積。

（三）正圖階段（第4-5周）

正圖務(wù)必正確表達(dá)設(shè)計內(nèi)容，無平立剖不符之處，要求細(xì)致地繪制線條圖，達(dá)到一定的制圖表現(xiàn)效果。

七、地形圖見附圖：

第五篇：酒店設(shè)計任務(wù)書范本

萬德規(guī)劃設(shè)計任務(wù)書

一、規(guī)劃設(shè)計

1．設(shè)計依據(jù)

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規(guī)劃設(shè)計條件通知書；

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項目地形圖；

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國家及天津市相關(guān)法規(guī)、規(guī)范、規(guī)章、規(guī)定；

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甲方提供的設(shè)計任務(wù)書及相關(guān)的基礎(chǔ)資料。

2．設(shè)計要求

1）

整體設(shè)計

總體功能分布及面積組合表

項目

建筑面積（平米）

樓層選擇

說明

租售策略

酒店客房

5000

F4－F5

約50~60個客房單元

出租經(jīng)營

俱樂部與商務(wù)配套

1000

F3

部分為會員專用

持有經(jīng)營

餐飲

6000

F1－F3

對外營業(yè)為主，首層應(yīng)設(shè)獨立出入口，交通易達(dá)

先出租經(jīng)營或租售并舉

酒店大堂

300

F1

規(guī)模適當(dāng)

經(jīng)營

康樂中心

900

F4

出租

商業(yè)

600-800

F1

可分拆為小單元，沿街設(shè)獨立對外出入口

分拆出售

酒店后臺服務(wù)

500-800

自持

其他

500

自持

合計

15000

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出入口：

公寓應(yīng)設(shè)置獨立出入口，避免公寓人流與酒店人流的混雜;

建議設(shè)置在建筑物西側(cè)，即從小區(qū)內(nèi)進(jìn)入。酒店和餐飲娛樂部分出入口，面向城市道路。

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主入口應(yīng)設(shè)無障礙設(shè)施。

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公寓和酒店的電梯應(yīng)分開，各自單獨運行。

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公寓和酒店即應(yīng)相對獨立，又應(yīng)有方便聯(lián)系。應(yīng)在首層設(shè)通道連接公寓和酒店的大廳。方便公寓住戶對酒店餐飲娛樂設(shè)施的使用。

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建筑風(fēng)格：現(xiàn)代簡約風(fēng)格。群房近人尺度的處理，應(yīng)體現(xiàn)高檔酒店的豪華感，同時強調(diào)商業(yè)氣氛的塑造，底層建筑空間形態(tài)應(yīng)當(dāng)較為開放，親切，可采用大面積玻璃等通透材質(zhì)，加強可視性，為商業(yè)餐飲提供展示面。塔樓的形象應(yīng)偏公共建筑的風(fēng)格，體量完整，簡潔，具一定的標(biāo)志性。（不建議采用幕墻或雙層皮的處理手法，注意立面形象的經(jīng)濟(jì)性。）

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面向十字路口一側(cè)，應(yīng)有降噪的考慮。

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停車：應(yīng)滿足天津市的報批要求。盡可能利用地下停車，不足部分在地面解決（可考慮機械停車）。公建車位數(shù)量按65輛/10000平方米，公寓車位數(shù)量按？

輛/10戶。

2)

高檔小型商務(wù)酒店(全套間型):

地上五層.酒店客房按三種類型設(shè)計：普通套房、舒適套房及大型套房，不設(shè)通常酒店的標(biāo)準(zhǔn)間。普通套房位于四層，舒適套房位于四~五層，大型套房位于五層。

酒店客房的房間面積要求

房型分類

房間分類

面積（m2）

普通套房

起居室

臥室

櫥柜

浴室/淋浴間/衛(wèi)生間

總使用面積

舒適套房

起居室，臥室，浴室，桑拿室等

大型套房

餐廳，起居室，臥室，浴室，書房，會客室，桑拿室，日光浴室

130－200

不同客房類型配比：

客房分類

單元建筑面積（m2）

套數(shù)

總面積

套比例

面積比例

普通套房

約1400

46％

28％

舒適套房

約1827

39％

37％

大型套房

173－266

約1760

18％

35％

合計

4987

100％

100％

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大堂:

首層設(shè)小型門廳,約300

m2左右?？稍O(shè)大堂吧和總服務(wù)臺。主要解決通往客梯廳、餐廳、宴會廳、康樂中心及酒店俱樂部等處的交通到達(dá)。設(shè)自動扶梯或靠近入口的電梯。

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合理組織各種人流路線，避免互相交叉與干擾。

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合理劃分不同功能區(qū)，交通空間，休息區(qū)，大堂酒吧等

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設(shè)立公寓通往酒店的單向通道

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首層商業(yè)面積：600平方米，增加對外出入口，充分利用一層沿街展示面的商業(yè)優(yōu)勢，考慮分拆出售。

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餐飲：約6000平方米

包括咖啡廳、酒吧、中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、宴會廳(300座多功能廳),設(shè)于首層（約占800㎡）和二層.三層，全部考慮對外營業(yè),應(yīng)考慮獨立出入口?？煽紤]采用豎向分割。

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酒吧（餐吧）：約400㎡/間，2間。

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中餐廳：200座規(guī)模，約900㎡/家（總面積。包括大餐廳，包間，廚房等輔助用房），2-3家。大餐廳室內(nèi)凈高大于3米。

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西餐廳：200座規(guī)模，約1000㎡，1家。（總面積。包括大餐廳，包間，廚房等輔助用房），大餐廳室內(nèi)凈高大于3米。

?

咖啡廳：約100㎡，1間?？膳c西餐廳結(jié)合設(shè)置。

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多功能廳：

300座規(guī)模，約1500㎡。應(yīng)滿足宴會，會議（電視電話會議，同聲傳譯），展示等功能要求。其中，大宴會廳400-500㎡，室內(nèi)凈高大于3.6米，設(shè)隔斷，可靈活分隔。有方便的對外通道。

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康樂中心：包括游泳池、桑拿、健身中心、SPA、體檢中心等。

設(shè)于四層,全部考慮對外營業(yè),應(yīng)考慮獨立的對外通道。并應(yīng)與客房有良好的分隔，避免干擾。共約900㎡。

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游泳池：

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桑拿按摩：150㎡

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SPA、美容：200㎡

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健身中心：60-80㎡

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體檢中心：100㎡

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商務(wù)俱樂部：約1000㎡。設(shè)于三層。包括休息室，咖啡廳，及商務(wù)配套設(shè)施（主要指小型商務(wù)中心），包括接待、會議室和VIP室、多媒體室等，應(yīng)能提供小型會議、私人洽談、多媒體演示、互聯(lián)網(wǎng)接入、打印復(fù)印、票務(wù)代理等基本商務(wù)功能。

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停車和設(shè)備用房設(shè)于地下。

3.設(shè)計成果

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設(shè)計說明

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總平面圖及各層平面圖,各立面圖，剖面圖

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整體效果圖

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技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

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總平面交通、功能、景觀、空間分析圖

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單元平面圖