第一篇：建設(shè)500畝香芋生產(chǎn)基地工作總結(jié)

建設(shè)500畝香芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)基地工作總結(jié)

根據(jù)我們對(duì)我市香芋生產(chǎn)現(xiàn)狀的調(diào)查研究、分析總結(jié)，認(rèn)為我市今后香芋生產(chǎn)的發(fā)展應(yīng)該從兩個(gè)方向提高：一是研究香芋的生產(chǎn)模式、香芋提高產(chǎn)量和品質(zhì)的技術(shù)，進(jìn)一步打造樂昌香芋品牌；二是擴(kuò)大香芋種植規(guī)模，促進(jìn)我市香芋生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

為充分發(fā)揮“張溪香芋”的效應(yīng)，應(yīng)開展示范栽培，帶動(dòng)周邊村種植，并總結(jié)、推廣張溪村人的栽培技術(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和效益，從而促進(jìn)張溪香芋規(guī)模化、基地化生產(chǎn)。因此計(jì)劃以張溪村為中心點(diǎn)，輻射帶動(dòng)周邊村種植，把張溪香芋常年種植面積發(fā)展至6000畝左右，以畝產(chǎn)值12000元算，產(chǎn)值約7200多萬(wàn)元。

一、建設(shè)500畝香芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)基地的主要成果

推廣香芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)配套栽培技術(shù)，有效增加農(nóng)民收入，是很有必要的。通過本項(xiàng)目的實(shí)施，在樂城街道的洪蓮、月坵、西聯(lián)和長(zhǎng)來鎮(zhèn)前溪等村委會(huì)建立了500畝的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培示范區(qū)，突破了香芋長(zhǎng)期來僅在張溪村種植的限制。示范區(qū)平均畝產(chǎn)1500公斤，總產(chǎn)量3000噸，總產(chǎn)值2400萬(wàn)元，示范戶平均戶增收26875元，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。示范區(qū)全部采用組培脫毒苗種植，有效預(yù)防了香芋軟腐病的發(fā)生和危害，減少了農(nóng)藥用量，降低了生產(chǎn)成本，也減少了對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染?？傊?，通過項(xiàng)目的示范帶動(dòng)，擴(kuò)大了張溪香芋的種植面積，提高了總產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)民增收，有利于做大張溪香芋的品牌。同時(shí)，項(xiàng)目采用組培脫毒技術(shù)，減少了農(nóng)藥用量，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

二、項(xiàng)目建設(shè)采取的主要措施： 以樂城街道辦事處張溪村為中心，建立了面積500畝的香芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培示范區(qū)。其中：樂城洪蓮、月坵、西聯(lián)300畝、長(zhǎng)來鎮(zhèn)前溪200畝。參與農(nóng)戶400戶，戶均種植2.5畝。

1、以張溪村為中心，選擇200戶農(nóng)戶參與香芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培示范，平均每戶種植2.5畝，總面積500畝。

2、無償提供香芋組培苗25萬(wàn)株，500株/畝，確保示范區(qū)全部使用脫毒種苗，解決軟腐病危害。

3、樂昌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)總結(jié)張溪村人多年來形成的多次壓青、高肥高壟的栽培技術(shù)，并以組織實(shí)地觀摩和舉辦培訓(xùn)班的形式，推廣使用該技術(shù)，確保產(chǎn)品達(dá)到同等質(zhì)量，這是示范區(qū)取得成功的關(guān)鍵。

4、結(jié)合近年來張溪香芋主要作為禮品銷售的實(shí)際，設(shè)計(jì)精美的禮品包裝，提高產(chǎn)品附加值。

5、樂昌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，組織實(shí)施，樂城農(nóng)技推廣站作好組織協(xié)調(diào)工作。

6、根據(jù)張溪村多年栽培香芋的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)形成了《香芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)》，并通過舉辦技術(shù)培訓(xùn)班向農(nóng)戶傳授。共舉辦了兩期培訓(xùn)，每期15個(gè)班。同時(shí)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，組織示范戶到張溪村實(shí)地學(xué)習(xí)。

三、資金投入

1、香芋脫毒種苗21萬(wàn)元。包括運(yùn)輸和損耗，每株種苗成本0.21元，25萬(wàn)株合計(jì)4.25萬(wàn)元。

2、技術(shù)培訓(xùn)1.25萬(wàn)元。結(jié)合生產(chǎn)季節(jié)，舉辦2期培訓(xùn)，每期5個(gè)班，每班50人，每期培訓(xùn)250戶農(nóng)戶。包括資料、授課費(fèi)，每班2000元，2期10班共需1.25萬(wàn)元。

3、包裝設(shè)計(jì)和制版投入1.5萬(wàn)元。

4、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、宣傳推廣品牌投入2.5萬(wàn)元。

5、示范區(qū)肥料補(bǔ)助15萬(wàn)元。張溪香芋之所以個(gè)大、芋香濃郁，除高水平管理外，其秘密是農(nóng)戶上山割某種茅草墊豬牛欄，以該家欄肥作為種植香芋的主要肥料。為確保示范區(qū)產(chǎn)品達(dá)到同等品質(zhì)，鼓勵(lì)農(nóng)戶割草積肥，計(jì)劃給予每畝75元的家欄肥補(bǔ)助，500畝共投入3.75萬(wàn)元。

四、結(jié)論

香芋是我市著名的特產(chǎn)，種植效益很高，歷年來，畝收入均在萬(wàn)元以上，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。但由于受軟腐病困擾和栽培技術(shù)限制，面積和產(chǎn)量一直難以提高，張溪香芋的名牌作用沒有得到充分發(fā)揮。為此，推廣張溪香芋及共配套栽培技術(shù)，有效增加農(nóng)民收入，是很有必要的。本項(xiàng)目通過采用脫毒種苗和總結(jié)、推廣應(yīng)用張溪香芋栽培技術(shù)，根除軟腐病危害，突破張溪香芋長(zhǎng)期來僅在張溪村種植的習(xí)慣，以張溪村為中心，建立500畝的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培示范區(qū),平均每戶新增收入26875元，種植效益高，示范帶動(dòng)作用大。今后可以進(jìn)一步做好示范推廣工作。

二00九年一月二十日

第二篇：香芋高產(chǎn)栽培技術(shù)范文

張溪香芋高產(chǎn)栽培技術(shù)

一、張溪香芋的歷史和現(xiàn)狀

（一）歷史淵源

張溪香芋的種植歷史悠久，據(jù)清康熙五年（1666）續(xù)修的《樂昌縣志》有關(guān)種植芋的記載，樂昌種植芋的歷史已超過340年。民國(guó)二十年（1931）重修《樂昌縣志》記載到：廣芋之美者，首黃芋，次白芋，次紅芽芋；以南芋為最，惟南芋大、色紫生砂，甚可食，與紅薯并登，如稻，有大米之稱（見《廣東新語(yǔ)》）。在樂昌峽口（瀧口）右岸、趙佗城遺址附近，即樂昌市樂城街道張溪村所種植的香芋最具有代表性，張溪香芋因此而得名。

（二）現(xiàn)時(shí)狀況和效益

我市是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，近年來我們努力推行農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略，并下決心大力開發(fā)“張溪香芋”這一品牌，把張溪香芋種植業(yè)做強(qiáng)做大，各級(jí)政府和部門都將發(fā)展種香芋業(yè)做為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主題，積極采取措施，引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持農(nóng)戶多種香芋、種好香芋。樂昌市南部的樂城、廊田、長(zhǎng)來、北鄉(xiāng)等四個(gè)鎮(zhèn)（街道）的許多農(nóng)民依靠種植香芋致富，一座座俗稱“香芋樓”的小樓房錯(cuò)落有致，農(nóng)民生活率先達(dá)到小康水平。

張溪香芋優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，畝產(chǎn)1300—1500公斤，畝植450—500株，每株成本約5元，單個(gè)芋重3公斤左右，市場(chǎng)均價(jià)為8元/公斤；按每畝收獲450個(gè)，芋重3公斤/個(gè)，市場(chǎng)價(jià)格8元/公斤，成本5元/株計(jì)算，則每畝產(chǎn)量1350公斤，產(chǎn)值為10800元，凈收益8850元。在主產(chǎn)區(qū)樂昌市樂城街道張溪村，張溪香芋年種植面積800多畝，總產(chǎn)量1100多噸，產(chǎn)值約864萬(wàn)元，單項(xiàng)農(nóng)民凈收入708萬(wàn)元。近年來，樂城、廊田、長(zhǎng)來、北鄉(xiāng)等四個(gè)鎮(zhèn)（街道）的許多農(nóng)戶與香芋生產(chǎn)商、經(jīng)銷商簽訂供銷合同種植香芋，“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式初步形成。2005年，樂城、廊田、長(zhǎng)來、北鄉(xiāng)等四個(gè)鎮(zhèn)（街道）張溪香芋種植面積2000畝，總產(chǎn)量2600噸，產(chǎn)值約2200萬(wàn)元，凈收益約1770萬(wàn)元。2006年，因遭受超百年一遇的特大洪災(zāi)，張溪香芋略有減產(chǎn)。2007年，樂城、廊田、長(zhǎng)來、北鄉(xiāng)等四個(gè)鎮(zhèn)（街道）張溪香芋種植面積5000畝，產(chǎn)量將達(dá)6750噸，產(chǎn)值約5400萬(wàn)元，凈收益約4400萬(wàn)元。種植張溪香芋提高了土地的價(jià)值，增加了農(nóng)民的收入，增強(qiáng)了農(nóng)民的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)。

二、張溪香芋的知名度

各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界人士對(duì)樂昌種植優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的張溪香芋，促進(jìn)農(nóng)民增收，發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)十分關(guān)心、支持。2000年，張溪香芋因作為中央領(lǐng)導(dǎo)人的保健食品而受到廣東省政府辦公廳的嘉獎(jiǎng)。

2003年，張溪香芋組培苗生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)依托中科院華南植物研究所組織培養(yǎng)技術(shù)試驗(yàn)開發(fā)中心的科技力量進(jìn)行攻關(guān)和實(shí)施，取得了實(shí)效。

2004年6月，樂昌市樂城的芋頭（張溪香芋）取得《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書》。

在2004年山洽會(huì)期間的粵北農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)洽談會(huì)上，經(jīng)韶關(guān)山區(qū)信息化項(xiàng)目與深圳中農(nóng)網(wǎng)公司的牽線搭橋，2005年1月，深圳市綠農(nóng)樂農(nóng)產(chǎn)品配送中心總經(jīng)理詹秋貴先生在樂昌長(zhǎng)來鎮(zhèn)投資28.5萬(wàn)元，種植150畝張溪香芋。由于采取了科學(xué)的種植和管理方法，香芋長(zhǎng)勢(shì)喜人，尚未上市就已被加拿大、香港等地的客戶搶購(gòu)一空，大大超出了投資者的預(yù)期效果。不僅使農(nóng)民當(dāng)年增加收入30萬(wàn)元，大量閑置的農(nóng)田得到利用，還帶動(dòng)了張溪香芋在育苗、種植、加工、銷售等方面的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并使張溪香芋首次走出了國(guó)門，提高了韶關(guān)的國(guó)際知名度。

2006年12月，張溪香芋獲得首屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)《參展證書》。

2007年11月，張溪香芋在2007旅游大促銷暨廣東國(guó)際旅游展覽會(huì)上，被譽(yù)為深山里走出來的“炮彈香芋”令人大開眼界，現(xiàn)場(chǎng)即制即烹的“香芋臘鴨煲”奇香四溢，令人垂涎欲滴。

2007年12月，樂昌（張溪）香芋在南方農(nóng)村報(bào)“2007廣東人民最喜愛的土特產(chǎn)評(píng)選活動(dòng)”中榮獲“最佳品質(zhì)獎(jiǎng)”。張溪香芋注冊(cè)了“岐崗嶺”、“九地行”牌兩個(gè)商標(biāo)。

在張溪村，一座座俗稱“香芋樓”的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)樓房錯(cuò)落有致，九成農(nóng)戶依靠香芋致富，家用電器齊全，燒飯用液化氣，擁有汽車和摩托車的農(nóng)戶已不罕見，農(nóng)民生活率先達(dá)到小康水平，村民們說，“這都是托香芋的福?！?張溪香芋已成為《韶關(guān)市“十一五”期間名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略實(shí)施意見》的重點(diǎn)培育產(chǎn)品。

由于2007年7月的超百年一遇特大洪災(zāi)，張溪香芋榮獲廣東省政府辦公廳嘉獎(jiǎng)的文件和許多領(lǐng)導(dǎo)參觀、考察張溪香芋生產(chǎn)基地的相片等寶貴資料都被沖毀滅失，這是一件令人遺憾的事。

讓人欣慰的是，2008年1月9日，廣東省委副書記、省長(zhǎng)黃華華一行在韶關(guān)市委書記、市人大常委會(huì)主任徐建華，市委副書記、市長(zhǎng)鄭振濤，樂昌市委領(lǐng)導(dǎo)何偉青、李安平等陪同下，到我市樂城街道張溪村視察災(zāi)毀農(nóng)田復(fù)耕種張溪香芋的豐收現(xiàn)場(chǎng)。黃華華省長(zhǎng)看到一年多前被鵝卵石覆蓋一米多高的災(zāi)毀農(nóng)田經(jīng)過2007年整治復(fù)耕后喜獲豐收、每畝產(chǎn)值超過1萬(wàn)元時(shí)，十分高興。黃華華省長(zhǎng)的重視增強(qiáng)了我市增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力,切實(shí)解決農(nóng)民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，努力實(shí)現(xiàn)樂昌新發(fā)展的信心。

三、張溪香芋的質(zhì)量特色

（一）感官特色

外觀：母芋形狀完整，呈紡錘形或圓柱形，長(zhǎng)度大于25厘米，單個(gè)重一般是3公斤左右，重的達(dá)7公斤以上；皮薄，剖面為灰白色，明顯的棕紅色檳榔花紋多，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密、細(xì)嫩。

口感：熟化后芋香濃郁，聞之香味撲鼻，粉質(zhì)，入口即化，口感具有酥松無渣、綿軟甘醇、細(xì)嫩、粉、糯、清甜等特色，無麻喉感。

（二）理化特色

據(jù)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的譜尼測(cè)試中心檢驗(yàn)，鮮品每100克含淀粉32.36克，蛋白質(zhì)3.02克，總糖0.58克，氨基酸總量0.48克，鉀394毫克，磷81.5毫克，鎂37.4毫克，鈣31.5毫克，鈉4.88毫克，鋅0.718毫克，鐵0.608毫克，5.72毫克維生素C，0.294毫克維生素B1。

四、張溪香芋的栽培環(huán)境與栽培技術(shù)

張溪香芋是經(jīng)長(zhǎng)期種植培育出來的優(yōu)質(zhì)芋，適應(yīng)了特殊的氣候環(huán)境和土壤條件，其質(zhì)量特色是與生產(chǎn)地域的特征分不開的。

（一）栽培環(huán)境

樂昌地處北回歸線以北，位于南嶺山脈南麓，地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°51'～113°34'，北緯24°57'～25°31'之間，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，特別是在樂昌盆地，海拔80—276米，氣候溫暖、春秋過渡快，陽(yáng)光充足，年平均日照時(shí)數(shù)為1499.7小時(shí)，夏季長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月（5～9月），日照時(shí)間最長(zhǎng)，占年日照量的51%；年平均降雨量1522.3毫米，4～9月份降雨量占全年降雨量的71%；氣候溫暖，南部年平均氣溫19.9℃，最熱是7月，平均氣溫28.4℃，最冷是1月，平均氣溫8.6℃，年平均無霜期304天，總積溫7181.3℃，其中≥10℃年積溫為6386.5℃。雨熱同季更有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，5～9月份正是張溪香芋的生長(zhǎng)旺盛期，需要大量的水分和陽(yáng)光；

水稻土是樂昌市耕地中較大的土壤類型，總面積22.14萬(wàn)畝，占耕地面積的35.7%，占土地面積的6%，分布于樂昌盆地及山間盆地和河流兩側(cè)，成土母質(zhì)主要是坡積物、洪積物和沖積物，壤土或沙壤土層疏松、肥沃、深厚，耕作層厚度在12～20厘米之間，有機(jī)質(zhì)平均含量3.89%，土壤PH平均值為6.9。優(yōu)良的土質(zhì)為張溪香芋生長(zhǎng)提供了基礎(chǔ)。樂昌市境內(nèi)屬丘陵、中低山脈、盆地交錯(cuò)山區(qū)，河溪縱橫，水資源豐富，水質(zhì)潔凈、優(yōu)良，河流水系屬珠江流域北江水系，武江是北江的一級(jí)支流，集雨面積100平方公里以上的河流有12條，如武江、九峰河、西坑水（泐溪）、張溪、廊田河（靈溪）等。張溪香芋產(chǎn)地需要常年有清潔的、無污染的活水。

（二）產(chǎn)地種植香芋有豐富的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，已形成了一套完整的栽培技術(shù)，張溪香芋是產(chǎn)地人們勤勞與智慧的結(jié)晶 張溪香芋全生育期250多天，需按照一定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程種植，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的香芋。

1品種選擇

張溪香芋品種為天南星科魁芋類檳榔種，屬中晚熟品種，周年生長(zhǎng)，以收獲母芋為主。由于在栽培過程中實(shí)行高培土，因此母芋個(gè)頭大，體形長(zhǎng)，呈長(zhǎng)園筒形，長(zhǎng)可達(dá)50㎝，母芋大的可達(dá)5㎏以上，一般在3㎏左右。

2育苗移植

張溪香芋利用上一年的子芋做種，上年收獲時(shí)留適量的單個(gè)重約100g的子芋不收挖，直接在茬地育苗，當(dāng)年清明前幼苗長(zhǎng)至0.2-0.3m高時(shí)移栽,移栽時(shí)切去種芋的下半部，切口用草木灰消毒，或用農(nóng)用鏈霉素、龍克菌浸種消毒。移栽前深耕耙平本田，按行距（包溝）1.8m、株距0.8m開植穴，植穴長(zhǎng)、寬、深分別為33、33、20㎝，在挖好的植穴中每穴放1-1.5㎏的腐熟農(nóng)家肥、0.1-0.15㎏的硫酸鉀復(fù)合肥、0.01㎏的辛硫磷，移植時(shí)保持土壤濕潤(rùn)。種下芋苗，覆土2-3㎝，畝栽450株左右。

3肥水管理

芋頭生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需要肥料多，耐肥力也強(qiáng)，需多次施肥。施肥以腐熟豬牛欄糞、青草肥等富含磷、鉀的有機(jī)肥料為主，有利于根系生長(zhǎng)和球莖膨大。畝用豬牛欄糞達(dá)5000㎏，花生麩50㎏，壓青草肥2500-3000㎏，其中500-1000㎏腐熟豬牛欄糞作基肥施入，其余的和花生麩、青草肥在追肥時(shí)結(jié)合培土逐次施入。青草肥主要是絲茅、布荊、芒箕等山青和花生苗，并適當(dāng)追施磷、鉀化肥或復(fù)合肥。大量的有機(jī)肥在球莖開始迅速膨大、需肥量最大的時(shí)期之前開始逐次施入，能穩(wěn)定持續(xù)地供給芋頭生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，尤其是大量的磷鉀和微量元素，這對(duì)芋頭香味和其它優(yōu)良品質(zhì)的形成有很大關(guān)系，同時(shí)有利于形成疏松深厚的土層，促進(jìn)芋頭迅速膨大，提高香芋的產(chǎn)量。一般分三至四次追肥，結(jié)合培土進(jìn)行，第一次4月下旬至5月上旬畝施青草肥500㎏，腐熟牛豬欄糞500㎏，花生麩10㎏，復(fù)合肥10-15㎏，第二次在6月初畝施青草肥500-1000㎏，花生麩10㎏，腐熟牛豬欄糞750-1000㎏，復(fù)合肥10-15㎏，第三次在7月中下旬大量施肥，畝施青草肥1000-1500㎏，腐熟牛豬欄糞1500-2000㎏，花生麩30㎏，復(fù)合肥10-15㎏。從移栽到夏至前追施稀薄人糞尿3-4次。

水分管理：移栽至5月份苗期需水量不大，保持土壤濕潤(rùn)，6月份至9月份葉片大量生長(zhǎng)和球莖開始膨大時(shí)期需要大量水份，需經(jīng)常灌水，一般視天氣、土壤干濕情況隔2-3天灌水一次，土壤充分吸水后排干水，也可在畦溝保持半溝水。但不能長(zhǎng)期保持滿溝水狀態(tài)，否則易引起軟腐病和疫病。而立冬至收獲前為方便收挖則排干田水。

4培土

香芋球莖是向上生長(zhǎng)的，所以在香芋的整個(gè)生長(zhǎng)期中要求多次培土，培土的作用首先是可以促進(jìn)球莖發(fā)生不定根，提高養(yǎng)分的吸收和抗旱能力，其次培土能夠抑制側(cè)芽萌發(fā)，有利于養(yǎng)分集中供給球莖發(fā)育膨大，提高產(chǎn)量。培土結(jié)合施肥進(jìn)行2-3次，每一次移栽后淺覆土2-3㎝，第二次4月下旬至月上旬結(jié)合每一次追肥中耕培土4-5㎝，第三次7月中下旬結(jié)合大量追肥進(jìn)行大培土，培土厚達(dá)16-20㎝，同時(shí)起成高畦，畦寬1.0m，畦高50㎝，溝寬30㎝。

5割葉

球莖的形成和膨大依賴于貯藏物質(zhì)的積累，因此球莖的形成與葉片生長(zhǎng)有密切關(guān)系，要獲得高產(chǎn)必須在植物生長(zhǎng)前期有較大的葉面積，進(jìn)行光合作用；中后期保持和延長(zhǎng)葉片不衰敗，延長(zhǎng)光合作用時(shí)間，為球莖的形成和膨大提供更多養(yǎng)分。但是按照芋頭的生物學(xué)特性，球莖每伸長(zhǎng)一節(jié)，就生長(zhǎng)一個(gè)葉片，因此隨著球莖的生長(zhǎng)，在芋頭生長(zhǎng)中后期易形成葉生長(zhǎng)過旺，特別是生長(zhǎng)后期，由于老葉逐漸衰老，對(duì)養(yǎng)分的消耗大于積累，同時(shí)又影響新葉葉面積的擴(kuò)大，因此葉面積過多反而對(duì)產(chǎn)量有影響。另外由于檳榔芋以收獲母芋為主，而子芋是由母芋中下部節(jié)位的腋芽萌發(fā)而產(chǎn)生的，在芋頭生長(zhǎng)中后期通過割去在中下部著生的老葉，能夠抑制母芋中下部節(jié)位的腋芽活動(dòng)，控制過多的子芋發(fā)生，以利于母芋的向上生長(zhǎng)膨大。因此適當(dāng)?shù)母钊~是香芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的一個(gè)重要技術(shù)措施，一般在6-10月根據(jù)葉片生長(zhǎng)情況適當(dāng)割去中下部老葉，保持4-6片莖稈粗壯、葉面積大的大葉，就可能獲得較高產(chǎn)量。

6及時(shí)切除子芋

當(dāng)香芋長(zhǎng)到8-10片葉時(shí)開始發(fā)生子芋，為減少養(yǎng)分消耗，利于母芋的膨大，子芋一葉一心時(shí)，用小刀或小鐵鏟將子芋割除生長(zhǎng)點(diǎn)，注意不要割傷母芋。

7病蟲害防治

應(yīng)遵循“”預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理、生物防治，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，不使用禁用農(nóng)藥，以確保香芋質(zhì)量安全。

芋疫病 ：屬真菌性病害，主要為害葉柄葉片，在6-8月為發(fā)病高峰期，高溫、多濕或時(shí)晴時(shí)雨，種植過密，通風(fēng)不良，偏施氮肥容易發(fā)生。防治方法：以預(yù)防為主，在發(fā)病前5月下旬開始用藥，可選用保護(hù)性殺菌劑如代森錳鋅、大生，分別加疫霜靈、安克、烯酰嗎啡、霉多克等交替使用，7-10天噴一次，直至發(fā)病高峰結(jié)束。

炭咀病、污斑?。壕鶠檎婢圆『?，在6-10月發(fā)病高峰期，發(fā)現(xiàn)病葉，可用瑞毒霉錳鋅、疫霜靈、安克、霉多克等交替使用，7-10天噴一次，直至發(fā)病高峰結(jié)束。

軟腐?。很浉榧?xì)菌性病害，為害地下莖及葉柄基部，整個(gè)生長(zhǎng)期都可發(fā)病，靠土壤中的病株殘?bào)w越冬，所以香芋栽培忌連作，應(yīng)提倡水旱輪作，增施鉀肥，提高抗病力，以預(yù)防為主。藥物防治：軟腐病在種植前用消菌靈或農(nóng)用鏈霉素進(jìn)行種苗消毒。生長(zhǎng)期防治方法：加強(qiáng)肥水管理，避免偏施氮肥和未腐熟的農(nóng)家肥，防治地下害蟲。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)撥出帶走，同時(shí)在病穴周圍撒施石灰。藥劑防治：可用農(nóng)用鏈霉素、地菌靈、克菌清灌根，施用時(shí)間可在施肥前、培土后、割子芋后各施一次。

斜紋夜蛾：該蟲世代重疊發(fā)生，成蟲有趨光性，可采用頻振式殺蟲燈誘殺。三齡前幼蟲以群集為害為主，大齡幼蟲傍晚或陰天出來為害，應(yīng)掌握在三齡前傍晚時(shí)用藥?？捎肂T（蘇云金桿菌）與銳勁特或樂斯本混用噴殺。

地下害蟲：結(jié)合兩次施重肥可選用辛硫磷顆粒劑施入土中，或用樂斯本、敵百蟲灌根進(jìn)行防治。

蚜蟲：掌握在芋蚜點(diǎn)片發(fā)生時(shí)噴藥防治，可用蚍蟲啉類農(nóng)藥、樂果進(jìn)行防治。

收挖

張溪香芋一般在11月芋葉變黃后開始收挖，收挖時(shí)用一頭尖的木棒或鐵棒插入土中小心將整株芋頭撬出，要注意避免損傷芋頭外皮，影響產(chǎn)品的貯藏和價(jià)格。為了延長(zhǎng)供應(yīng)期，可留在田中分批收挖，一直收挖到春節(jié)前。

五、香芋高密度栽培模式生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

一、備種催芽

選擇無病蟲霉變，主芽飽滿的芋籽做種，每公斤20-30個(gè)，每畝用種75-100公斤，于種植前20-25天進(jìn)行催芽，催芽前應(yīng)進(jìn)行種芋消毒防蟲，用70%鏈霉素一包加蚍蟲啉一包兌水10公斤浸種30分鐘，催芽：選地勢(shì)高燥，背風(fēng)向陽(yáng)的地塊作芽床，每平方米芽床排種5公斤，上覆土一寸，用薄膜覆蓋，以保溫保濕，促進(jìn)發(fā)芽。

二、選地整地，施足基肥

芋田要求選用土壤深厚、肥沃、疏松、排灌方便、頭年未種過芋頭的田塊。芋田要求在年前深耕曬冬，深度達(dá)30-50厘米，多次犁耙使土壤疏松透氣。整地采用寬壟雙行高畦種植，壟寬1.1-1.2米，溝寬0.6-0.8米，溝深30厘米，結(jié)合整地施足基肥，每畝用漚熟豬欄糞1500公斤或腐熟雞糞500公斤，辛硫磷顆粒劑5包，混合施于種植行中間，硫酸鉀復(fù)合肥10公斤，壯秧劑10包混施于兩株之間。

三、適時(shí)種植，合理密植

催芽后，當(dāng)芽頭似雞嘴，根長(zhǎng)近米粒長(zhǎng)時(shí)最適合種植，一般于春分前種完，最遲不能超過清明，種植株距30-40厘米，每畝種1500-2500株，按種芋大小分開排種，傾斜倒種45゜（芽朝下），用火土灰或草皮泥蓋種覆泥，種后淋水保持土壤濕潤(rùn)，并用芽前除草劑噴施全田。

四、采用地膜覆蓋栽培技術(shù)

香芋種下后，選用透明地膜每畝7-8公斤覆蓋，要求壟面平整，泥土細(xì)碎，膜邊四周沿著畦邊用泥土壓實(shí)。地膜覆蓋后應(yīng)注意檢查，發(fā)現(xiàn)芽長(zhǎng)出地面后，應(yīng)及時(shí)破膜，膜口寬20厘米，并用泥土進(jìn)行壓實(shí)，發(fā)現(xiàn)缺苗的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上，這樣覆蓋可持續(xù)到5月底6月初施重肥時(shí)再揭開。

五、合理施肥，科學(xué)管水

1、合理施肥。在施足基肥的前提下，前期可適當(dāng)施稀薄沼氣水或麩糞水2-3次，每次每畝淋施500-1000公斤，糞水中可加入適量硫酸鉀鉀肥，等香芋長(zhǎng)至6月初開始膨大時(shí)，每畝用腐熟豬糞1500公斤或雞糞500公斤、生物有機(jī)肥50公斤，硫酸鉀復(fù)合肥20公斤，硫酸鉀15公斤、辛硫磷顆粒劑5包，均勻混合施用于壟邊覆土。至7月中旬大暑前，每畝施腐熟（堆漚兩個(gè)月以上）花生麩50公斤、生物有機(jī)肥50公斤、硫酸鉀復(fù)合肥20公斤、硫酸鉀15公斤混合均勻施于畦面上，淺培土蓋肥，施肥前應(yīng)扯除田間及四周雜草。8月份以后不再施肥。

2、科學(xué)管水 在施肥揭膜前，應(yīng)保持壟面濕潤(rùn)，雨天要排除壟溝積水，晴天干旱，要灌跑馬水保持土壤濕潤(rùn)。生長(zhǎng)高峰期（6-8月），晴天壟溝要保持10厘米至半溝水，雨天要排除壟溝積水，防止水淹畦面，收獲前20天停止灌水。

六、及時(shí)切除子芋

當(dāng)香芋長(zhǎng)到8-10片葉時(shí)開始發(fā)生子芋，為減少養(yǎng)分消耗，利于母芋的膨大，子芋一葉一心時(shí)，用小刀或小鐵鏟將子芋割除生長(zhǎng)點(diǎn)，注意不要割傷母芋。

七、病蟲害防治

應(yīng)遵循“”預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理、生物防治，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，不使用禁用農(nóng)藥，以確保香芋質(zhì)量安全。

1、主要病害

（1）芋疫病屬真菌性病害，主要為害葉柄葉片，在6-8月為發(fā)病高峰期，高溫、多濕或時(shí)晴時(shí)雨，種植過密，通風(fēng)不良，偏施氮肥容易發(fā)生。防治方法：以預(yù)防為主，在發(fā)病前5月下旬開始用藥，可選用保護(hù)性殺菌劑如代森錳鋅、大生，分別加疫霜靈、安克、烯酰嗎啡、霉多克等交替使用，7-10天噴一次，直至發(fā)病高峰結(jié)束。

（2）軟腐病屬細(xì)菌性病害，為害地下莖及葉柄基部，整個(gè)生長(zhǎng)期都可發(fā)病。防治方法：加強(qiáng)肥水管理，避免偏施氮肥和未腐熟的農(nóng)家肥，防治地下害蟲。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)撥出帶走，同時(shí)在病穴周圍撒施石灰。藥劑防治：可用農(nóng)用鏈霉素、地菌靈、克菌清灌根，施用時(shí)間可在施肥前、培土后、割子芋后各施一次。

2、主要蟲害

（1）斜紋夜蛾該蟲世代重疊發(fā)生，成蟲有趨光性，可采用頻振式殺蟲燈誘殺。三齡前幼蟲以群集為害為主，大齡幼蟲傍晚或陰天出來為害，應(yīng)掌握在三齡前傍晚時(shí)用藥?？捎肂T（蘇云金桿菌）與銳勁特或樂斯本混用噴殺。

（2）地下害蟲結(jié)合兩次施重肥可選用辛硫磷顆粒劑施入土中，或用樂斯本、敵百蟲灌根進(jìn)行防治。

（3）蚜蟲掌握在芋蚜點(diǎn)片發(fā)生時(shí)噴藥防治，可用蚍蟲啉類農(nóng)藥、樂果進(jìn)行防治。

北鄉(xiāng)馬蹄的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

（一）品種

當(dāng)?shù)貎?yōu)良馬蹄種。

（二）立地條件

海拔80～220米，應(yīng)選擇陽(yáng)光充足，近水源，排灌方便，土壤質(zhì)地為沙壤土，pH6.0至7.5，耕作層深度20～26cm，有機(jī)質(zhì)含量≥3%，無污染的地方。輪作。

（三）栽培技術(shù)

1、選種。選取外形端正、無破損、球莖飽滿、芽頭粗壯、單果重≥15g的球莖作種。

2、育苗。育苗時(shí)間為6月上旬。育苗方法：把球莖按間隔4～5cm插排播種，種芽向上。

3、種植。種植時(shí)間為7月下旬。種植密度每公頃35000～45000株，行距50cm，株距50cm。

4、施肥。有機(jī)肥為主，追肥為輔。每公頃施肥≥3000kg。

5、水分管理。從移苗到球莖成熟，都不能斷水。分蘗分株期水層深6～10cm；結(jié)球期水層深3～6cm；球莖膨大期，水層深至8～10cm；球莖成熟后可排去田中積水。

6、割苗。10月下旬至11月上旬割苗，種可適當(dāng)推遲割苗或不割。

（四）采收與貯藏

1、采收：12月上旬至翌年1月底。

2、貯藏：以干凈的細(xì)沙貯藏，溫度為7℃～10℃，相對(duì)濕度為80％～90％，貯存期3～10個(gè)月。

第三篇：優(yōu)質(zhì)稻稻米生產(chǎn)基地建設(shè)工作總結(jié)

*********有限公司

20**高檔優(yōu)質(zhì)稻稻米基地生產(chǎn)總結(jié)

市、縣科技特派員

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市、縣委和政府為了加快推進(jìn)**縣社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，發(fā)展**縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，20**年元月市縣組織部門選派我們進(jìn)駐*******有限公司開展科技服務(wù)工作。一年來，我們?cè)谒旧a(chǎn)上著重幫助公司建立了三個(gè)（**、**、***）綠色食品高檔優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)示范基地，面積共計(jì)是3萬(wàn)畝，其中早稻1萬(wàn)畝，晚稻2萬(wàn)畝，采取的模式是“市場(chǎng)＋基地（農(nóng)民）＋科技＋企業(yè)”的鏈?zhǔn)铰?lián)動(dòng)模式運(yùn)作，由公司派人專門從事優(yōu)質(zhì)稻米的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，20**年“****”收購(gòu)高檔優(yōu)質(zhì)稻達(dá)1.4萬(wàn)噸，產(chǎn)值近5000萬(wàn)元，獲得了較好的效益，得到了社會(huì)的廣泛關(guān)注和認(rèn)同，現(xiàn)將綠色食品高檔優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展作法匯報(bào)如下：

一、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，幫助公司發(fā)展水稻優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。水稻生產(chǎn)是**的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，自然資源豐富，生產(chǎn)技術(shù) 1 先進(jìn)，又是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。稻米是我國(guó)南方人民的主食，市場(chǎng)容量巨大。但隨著改革的深入和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品不斷提升，人們對(duì)食品的要求是安全、優(yōu)質(zhì)。為了適應(yīng)這一時(shí)勢(shì)的變化，滿足市場(chǎng)的需求發(fā)展，我們科技特派員充分發(fā)揮了自身具有的農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，研究、篩選、推廣優(yōu)質(zhì)稻，實(shí)行保優(yōu)栽培，公司進(jìn)行精制加工，即按照市場(chǎng)需要什么，引導(dǎo)農(nóng)民種植什么，公司生產(chǎn)什么，良性互動(dòng)方式運(yùn)作。一年來，幫助公司生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)稻谷1.4萬(wàn)噸，精制加工銷售的高檔優(yōu)質(zhì)稻米“***”4000多噸，農(nóng)民種植效益有了保證，人們消費(fèi)要求得到了改善，為高檔優(yōu)質(zhì)稻米的發(fā)展和生產(chǎn)起到了示范引導(dǎo)作用。

二、以科技作為支撐，樹品牌、創(chuàng)名品，幫助公司發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)。

樹立品牌是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的一種經(jīng)濟(jì)行為、市場(chǎng)行為，是經(jīng)濟(jì)效益和自我保護(hù)實(shí)現(xiàn)的法律行為，品牌也是創(chuàng)名品的基礎(chǔ)。為了引導(dǎo)消費(fèi)者選擇“***”優(yōu)質(zhì)稻米，使“****”在消費(fèi)者心目中有良好的形象，20**年，國(guó)家商 2 標(biāo)局對(duì)“**”進(jìn)行注冊(cè)登記，從而使“**”有了知名品牌，而且實(shí)行承諾服務(wù)。

為了進(jìn)一步幫助提高“***”稻米的科技含量，使公司主動(dòng)出擊，搶占“至高點(diǎn)”。

1、引進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，開發(fā)綠色食品，幫助公司選擇山青水秀、環(huán)境優(yōu)雅的，無污染的**、**、***等鄉(xiāng)鎮(zhèn)作基地，嚴(yán)格用水、用肥、用藥管理和采取保優(yōu)栽培和綠色食品生產(chǎn)種植規(guī)程、技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷。

2、扣緊技術(shù)環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)稻品種≠優(yōu)質(zhì)稻谷≠優(yōu)質(zhì)稻米，但前者是基礎(chǔ)，如何做到不矛盾，三者統(tǒng)一呢？首先是篩選優(yōu)質(zhì)稻品種（組合），我們幫助公司早晚稻篩選了4個(gè)品種，早稻、兩優(yōu)287、晚稻、衡晚秈3號(hào)，湘晚秈13號(hào)，湘晚秈11號(hào)，為公司優(yōu)質(zhì)稻米開發(fā)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次是根據(jù)品種特性和相應(yīng)生產(chǎn)條件，分為一地一品、組織生產(chǎn)、集中收購(gòu)、分品種專倉(cāng)貯藏。在大面積推廣保優(yōu)栽培新技術(shù)方面，我們充分利用現(xiàn)有完備的農(nóng)技部門技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門密切合作，3 讓利承包技術(shù)服務(wù)，公司按每噸60元的價(jià)格給予基地農(nóng)技部門技術(shù)服務(wù)報(bào)酬，使優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)開發(fā)得到技術(shù)的全方位和全程支撐。

3、標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)化管理，市場(chǎng)同是優(yōu)質(zhì)稻米開發(fā)的起點(diǎn)和歸宿，為了保證“***”稻米善始善終，經(jīng)久不衰，公司在“QS認(rèn)證和IS09000”質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化規(guī)范公司行為和科學(xué)管理制度，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻的發(fā)展。

一、以農(nóng)民為基礎(chǔ)，維護(hù)農(nóng)民利益，幫助公司促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)在基地、在農(nóng)戶，特別是對(duì)企業(yè)的規(guī)模發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量保證產(chǎn)生直接影響。如果失去農(nóng)戶、基地，企業(yè)就會(huì)失去生存條件。如何調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)稻的積極，關(guān)鍵就是要保證農(nóng)民的利益。今年公司在基地上做好如下幾個(gè)方面：

1、訂單落實(shí)到戶，消除疑慮，讓農(nóng)民放心，明確生產(chǎn)利益，使農(nóng)民吃下定心丸。

2、服務(wù)做到三統(tǒng)：提供可靠保障。統(tǒng)一優(yōu)價(jià)供種、供肥、4 供藥；統(tǒng)一無償提供技術(shù)指導(dǎo)； 統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)。

3、對(duì)新品種和新技術(shù)的推廣進(jìn)行適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)農(nóng)民跟企業(yè)走的意識(shí)，增強(qiáng)“市場(chǎng)”調(diào)控功能。

通過技術(shù)挖潛，增收節(jié)支和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)，農(nóng)民每種一畝綠色食品高檔優(yōu)質(zhì)稻，可節(jié)支增收200多元，農(nóng)民的增收促進(jìn)了來年優(yōu)質(zhì)稻，生產(chǎn)的積極性高漲，公司優(yōu)質(zhì)稻原料也有了可靠保證。

20**年12月15日

第四篇：刺五加生產(chǎn)基地建設(shè)可行性研究報(bào)告

刺五加生產(chǎn)基地建設(shè)可行性研究報(bào)告

第一章

總論 1項(xiàng)目提要

1.1項(xiàng)目名稱：****縣****1200畝刺五加生產(chǎn)基地建設(shè) 1.2建設(shè)性質(zhì)：新建

1.3項(xiàng)目建設(shè)單位、法人代表、所有制形式 1.3.1項(xiàng)目建設(shè)單位：****縣林業(yè)局 1.3.2法人代表 ：**** ****場(chǎng)長(zhǎng) 1.3.3所有制形式：國(guó)有

1.4建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容

1.4.1建設(shè)地點(diǎn)：基地位于****—白山公路東北、****施業(yè)區(qū)36林班1、6、14小班和37林班1、3小班內(nèi)。

1.4.2建設(shè)規(guī)模：利用種子繁育實(shí)生苗2公頃；利用及莖葉無性繁殖育苗2公頃；購(gòu)苗栽植刺五加枝干生產(chǎn)基地76公頃。達(dá)設(shè)計(jì)能力期年產(chǎn)剌五加苗150萬(wàn)株，剌五加枝干1140噸；嫩芽114噸。

1.4.3建設(shè)期限：3年。

1.4.4建設(shè)內(nèi)容：整地82公頃，有效利用面積達(dá)80公頃，其中：4公頃進(jìn)行細(xì)致整地進(jìn)行苗木繁育，76公頃普通整地用于刺五加枝干、嫩芽生產(chǎn)基地。1.5技術(shù)依托單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院左家特產(chǎn)研究所 依托單位參加人員：

1.6項(xiàng)目總投資 1.6.1投資規(guī)模

項(xiàng)目總投資304.9萬(wàn)元。其中：中央財(cái)政投資136.0萬(wàn)元；地方財(cái)政配套68.0萬(wàn)元；項(xiàng)目單位自籌100.9萬(wàn)元。1.6.2資金構(gòu)成

總投資304.9萬(wàn)元。其中：固定資產(chǎn)投資72.2萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資232.7萬(wàn)元。1.7資金籌措

申請(qǐng)農(nóng)發(fā)無償資金200萬(wàn)元；企業(yè)自籌104.9萬(wàn)元。1.8主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（達(dá)設(shè)計(jì)能力期）1.8.1年產(chǎn)量

1.8.1.1苗木：150萬(wàn)株；

1.8.1.2剌五加枝干：1140噸； 1.8.1.3嫩芽：114噸

1.8.2年銷售收入：257.4萬(wàn)元； 1.8.3年總成本：85.6萬(wàn)元； 1.8.4年利潤(rùn)總額：171.8萬(wàn)元；

1.8.5年稅金：56.7萬(wàn)元（銷售稅取消，稅金僅為所得稅）； 1.8.6年稅后利潤(rùn)：115.1萬(wàn)元； 1.8.7投資利潤(rùn)率：37.8%； 1.8.8投資利稅率：56.3%； 1.8.9投資回收期：4.4年。2項(xiàng)目建設(shè)書編寫依據(jù) 2.1《****縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展“十五”計(jì)劃和到2010年規(guī)劃綱要》； 2.2《****縣特產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》；

2.3《****縣林業(yè)發(fā)展“十五”計(jì)劃和到2010年規(guī)劃》； 2.4《****現(xiàn)有可用于經(jīng)濟(jì)林營(yíng)造土地面積統(tǒng)計(jì)調(diào)查報(bào)告》； 2.5項(xiàng)目單位提供的有關(guān)資料等。3綜合評(píng)價(jià)論證結(jié)論 3.1綜合評(píng)價(jià)

該項(xiàng)目符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，具備實(shí)施的資源條件、技術(shù)條件、市場(chǎng)條件和管理?xiàng)l件，能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。同時(shí)，由于項(xiàng)目帶動(dòng)了植樹造林工作的開展，利于生態(tài)建設(shè)，環(huán)保部門同意上馬。3.2論證結(jié)論

項(xiàng)目的實(shí)施不僅可產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益，而且可保護(hù)現(xiàn)有野生資源，降低森林資源的消耗，同時(shí)可解決醫(yī)藥工業(yè)對(duì)五加原料及人們對(duì)刺五加嫩葉幼芽的需求，利于環(huán)保，項(xiàng)目可行。4存在的問題及解決方案

項(xiàng)目實(shí)施存在的主要問題是資金不足，擬通過申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)發(fā)資金職工集資等途徑解決。

第二章

項(xiàng)目背景及必要性

1項(xiàng)目建設(shè)背景

****縣位于長(zhǎng)白山林區(qū)，分布 著多種名貴的野生中藥材。剌五加由于含有五加皂甙及醫(yī)藥工業(yè)所需的多種物質(zhì)，在中藥材中占重要地位。近年來，隨著刺五加產(chǎn)品在醫(yī)療保健、食品加工等行業(yè)的需求量增加，人們對(duì)剌五加的采集強(qiáng)度日益加大，刺五加的野生資源被嚴(yán)重破壞。目前，人工栽培的刺五加還沒有形成規(guī)模，其產(chǎn)品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。在這種情況下，組織人力、物力對(duì)剌五加野生資源進(jìn)行保護(hù)并建立人工繁育生產(chǎn)基地具有現(xiàn)實(shí)意義，是十分必要的。

2項(xiàng)目區(qū)農(nóng)（林）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀

項(xiàng)目區(qū)曾是森林生態(tài)十分優(yōu)越的林區(qū)，八十年代以前以木材生產(chǎn)以為主。由于管護(hù)不力、資源利用不合理等原因，造成森林資源的急劇下降，林地內(nèi)已無可采資源，這就迫使企業(yè)必須轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，走以副養(yǎng)林、以副興林的新型產(chǎn)業(yè)化道路。進(jìn)入九十年代，該企業(yè)由以木材生產(chǎn)為主逐漸轉(zhuǎn)化為以人參和中小藥材為主，并注重經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林的培育。同時(shí)也開展了對(duì)刺五加的栽培研究，并積累了一定的栽培經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)已栽植刺五加200畝，年生產(chǎn)藥用枝干40噸，食用嫩芽10噸，前景看好。3項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義

該項(xiàng)目建設(shè)的意義之一就解決下崗職工再就業(yè)問題，減輕社會(huì)的壓力；二是基地建成達(dá)產(chǎn)后每年可向市場(chǎng)提供超過千噸的入藥枝干，緩解市場(chǎng)壓力，從而在一定程度上減輕了人們對(duì)野生剌五加資源的破壞；第三是使林間空地、林緣空地得到充分有效的利用，提高了林地資源的利用率；第四是帶動(dòng)提高群眾造林積極性，使荒山荒地得到綠化、森林覆被率得以提高；第五是增加了項(xiàng)目區(qū)企業(yè)和職工、農(nóng)民的收入。第三章

建設(shè)條件

1項(xiàng)目區(qū)概況

1.1地理位置及區(qū)域范圍

****縣位于吉林省東南部，屬長(zhǎng)白山區(qū)，地理座標(biāo)為東經(jīng)126°30′—127°16′；北緯42°08′—42°51′。項(xiàng)目區(qū)位于****縣城東北7公里處，施業(yè)區(qū)總面積10925公頃。1.2自然資源狀況

項(xiàng)目單位位于****縣東北部，屬寒溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均降水量750mm，年平均氣溫2.5℃,無霜期≥110天，年有效積溫2200℃。該單位施業(yè)區(qū)總面積10925公頃，其中有林地面積9482公頃，大部分為天然林，是刺五加的天然分布區(qū)。

該單位既有完整的森林生態(tài)區(qū)和豐富 的礦泉水資源，又有經(jīng)過細(xì)致開墾的參后未成林造林地及土層深厚的宜林空地，土壤以森林暗棕壤為主，石礫含量低，有利于林木的速生豐產(chǎn)。由于受水平地帶性自然因素和地質(zhì)、歷史條件的影響，植被呈典型的長(zhǎng)白山森林生態(tài)系統(tǒng)，具有垂直分布的生態(tài)序列特點(diǎn)。500—1200米為寒溫帶針闊混交林帶?？h區(qū)70%以上的土地被高大喬木群所覆蓋，有黃菠蘿、胡桃楸、水曲柳及紅松、云杉等30多個(gè)主要樹種。有針葉混交林、針闊混交林、楊樺林、柞樹林、水胡林、雜木林、矮林等幾個(gè)類型。由于水熱條件優(yōu)越，森林生長(zhǎng)茂密，林分生長(zhǎng)穩(wěn)定，天然更新能力強(qiáng)。1.3社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況

項(xiàng)目區(qū)隸屬于****縣林業(yè)局，集人參生產(chǎn)、營(yíng)林生產(chǎn)與一體，有多年的林木育苗和營(yíng)林生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。近幾年，多名林業(yè)和特產(chǎn)院校的大中專畢業(yè)生充實(shí)到生產(chǎn)第一線，更加強(qiáng)了該單位的技術(shù)力量。

近年來，由于我縣加大了對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的交通、通訊網(wǎng)絡(luò)已基本形成，水、電供應(yīng)充足。經(jīng)濟(jì)發(fā)展軟環(huán)境治理工作也在不斷加強(qiáng)，社會(huì)投資環(huán)境質(zhì)量大幅度提高。1.4項(xiàng)目相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

與本項(xiàng)目相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)有：植樹造林、苗木培育和食品加工業(yè)。植樹造林綠化祖國(guó)是基本國(guó)策。****在國(guó)家退耕還林、“三北”防護(hù)林營(yíng)造、天然林保護(hù)等扶持政策的推動(dòng)下，在造林方面取得了巨大成就，有相當(dāng)一部分被蠶食林地已完成造林，但仍有一定量的參后地和林間空地、林緣空地未完成造林。本項(xiàng)目將利用這些土地營(yíng)造刺五加經(jīng)濟(jì)林，并以此做為刺五加原料（枝、干）的生產(chǎn)基地。刺五加苗木培育在****縣已經(jīng)起步，職工和農(nóng)民掌握此項(xiàng)技術(shù)，因此刺五加苗木的培育有一定的基礎(chǔ)。本項(xiàng)目上馬后，當(dāng)?shù)亓謽I(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將得到合理的調(diào)整，社會(huì)的就業(yè)門路拓寬，經(jīng)濟(jì)效益會(huì)大大提高。1.5項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)的選擇

經(jīng)過調(diào)查分析，項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在該林場(chǎng)施業(yè)區(qū)36、37兩個(gè)林班內(nèi)。選擇這樣的地點(diǎn)做項(xiàng)目地址，主要是從以下幾方面進(jìn)行考慮的：一是該區(qū)利于物資集散，且不會(huì)打擾居民生活；二是該區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越，交通、通訊、水、電以及勞動(dòng)力供應(yīng)條件優(yōu)越；三是距項(xiàng)目承擔(dān)單位的辦公地點(diǎn)較近，便 于協(xié)調(diào)工作。2項(xiàng)目實(shí)施的有利條件

2.1有當(dāng)?shù)卣爱?dāng)?shù)貎?yōu)惠政策的大力支持； 2.2有較充足的種源；

2.3有充足的土地可做項(xiàng)目生產(chǎn)基地； 2.4有先進(jìn)的技術(shù)做保證；

2.5有保護(hù)現(xiàn)有刺五加野生資源的基礎(chǔ)；

2.6可產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，并有利于保護(hù)森林資源（生態(tài)），群眾參與的積極性高。

3主要障礙及解決方案

目前，主要障礙 是資金不足，可通過申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)發(fā)資金、地方配套資金和職工集資等辦法解決。

第四章

建設(shè)單位基本情況

1建設(shè)單位概況

1.1產(chǎn)品類型及主營(yíng)業(yè)務(wù)

項(xiàng)目單位自建場(chǎng)以來至九十年代初，一直以木材生產(chǎn)為主，人參生產(chǎn)為輔，年采伐量約為7000立方米，木材產(chǎn)值年約200萬(wàn)元左右，人參產(chǎn)值年約75萬(wàn)元左右。年更新造林面積40余公頃?，F(xiàn)產(chǎn)品主要以人參及其他中小藥材為主。1.2管理模式

2003年以來，該企業(yè)采取股份制管理模式經(jīng)營(yíng)，即職工（或社會(huì)人員）以現(xiàn)金或勞動(dòng)力集資入股、林場(chǎng)以土地和管理入股方式發(fā)展人參和中草藥材。1.3人員結(jié)構(gòu)

項(xiàng)目單位現(xiàn)設(shè)有辦公室，在冊(cè)職工294人，其中：離退休人員45人，內(nèi)退16人，山林管護(hù)經(jīng)營(yíng)承包人員99人，其他227人。參與本項(xiàng)目開發(fā)的人員共120人。2研發(fā)能力

該企業(yè)現(xiàn)有中級(jí)以上技術(shù)人員12人，高級(jí)技工10人，高級(jí)管理人員3人，有約以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院左家特產(chǎn)研究所為項(xiàng)目的技術(shù)依托，有專門從事刺五加研究的專家、教授擔(dān)任技術(shù)方案策劃與指導(dǎo)，因而項(xiàng)目的研發(fā)能力較強(qiáng)。3企業(yè)財(cái)務(wù)現(xiàn)狀 截止至2004年末，該企業(yè)盈利28萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率為50.5%，可得到國(guó)家農(nóng)發(fā)資金的扶持，也可得到當(dāng)?shù)劂y行貸款支持。

第五章

市場(chǎng)分析與銷售方案

1市場(chǎng)分析

1.1產(chǎn)品需求量分析

目前，由于國(guó)內(nèi)尚無具規(guī)模的刺五加繁育及刺五加產(chǎn)品（枝、干及嫩芽）生產(chǎn)基地，國(guó)內(nèi)醫(yī)藥市場(chǎng)上的原料刺五加95%以上來源于野生資源，致使東北、長(zhǎng)白山林區(qū)野生剌五加資源迅速減少。目前國(guó)內(nèi)對(duì)原料刺五加需求量超 過1000噸，對(duì)苗木需求量達(dá)500萬(wàn)株，食用嫩芽也在500噸以上，大量的市場(chǎng)需求會(huì)繼續(xù)給 原本較少的天然剌五加資源增加巨大的壓力。為了從根本上控制人們對(duì)剌五加天然資源的破壞，使野生資源有效快速更新，并滿足市場(chǎng)對(duì)剌五加原料的大量需求，進(jìn)行刺五加種苗培育及剌五加經(jīng)濟(jì)林的建設(shè)是十分必要的。由于項(xiàng)目產(chǎn)品具備優(yōu)良品質(zhì)，市場(chǎng)需求量會(huì)逐年增加，前景廣闊。1.2產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)

項(xiàng)目主要產(chǎn)品是剌五加苗木和原料刺五加（根、莖、芽、葉均可入藥或直接食用）及食用嫩芽，由于刺五加不僅具有藥用價(jià)值，而且具有食用保健價(jià)值，是深受人們喜愛的山野菜之一，因此市場(chǎng)前景十分廣闊。

就其藥用價(jià)值而言，刺五加所含五加皂甙具有護(hù)膚養(yǎng)顏、保護(hù)心、腦及肝臟，提高人體免疫力的作用。近年來許多制藥廠家到林區(qū)收購(gòu)刺 五加枝干及樹根，從而導(dǎo)致了刺五加野生資源的急劇減少及破壞，也從另一個(gè)側(cè)面說明了市場(chǎng)對(duì)刺五加的需求量正在日益加大。

如果采其嫩芽加工成保鮮制品，其效益還會(huì)提高。由于該品種具有一次性投入，多年收益的特點(diǎn)，因此其經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的。1.3項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

由于刺五加具有與人參相似的醫(yī)療保健功能，而價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人參，所以人們對(duì)刺五加苗木和其產(chǎn)品（枝、干、嫩芽）的需求會(huì)大于人參。另外，由于本項(xiàng)目實(shí)行GAP管理，其產(chǎn)品的品位和市場(chǎng)表現(xiàn)與野生產(chǎn)品無異，因而具較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。2產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果及項(xiàng)目單位土地、人力、資金等情況確定產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。設(shè)計(jì)到項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)期，年可產(chǎn)剌五加苗木150萬(wàn)株，原料刺五加（枝、干）1140噸，嫩芽114噸。根據(jù)目前的市場(chǎng)需求情況分析，產(chǎn)品可全部實(shí)現(xiàn)銷售。3銷售策略和營(yíng)銷模式 3.1苗木銷售

實(shí)施定單計(jì)劃生產(chǎn)銷售。3.2原料刺五加及嫩芽銷售

3.2.1原料刺五加銷往安國(guó)藥材市場(chǎng)；

3.2.2嫩芽直接銷給當(dāng)?shù)靥煸淳G色山野菜保鮮加工廠。4銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

4.1企業(yè)需建立自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，培訓(xùn)自己的高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售及市場(chǎng)信息的收集；

4.2立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，努力打開國(guó)際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值的最大化

第六章

項(xiàng)目建設(shè)方案

1建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 1.1建設(shè)任務(wù)

1.1.1建設(shè)供生產(chǎn)所需的溫室大棚、看護(hù)房、車庫(kù)和灌溉所需塘壩及設(shè)備； 1.1.2對(duì)育苗用地及造林用地進(jìn)行清理整地，并進(jìn)行育苗和造林； 1.1.3研究提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量的生產(chǎn)新技術(shù)； 1.1.4產(chǎn)品采收； 1.1.5產(chǎn)品銷售；

1.1.6聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院左家特產(chǎn)研究所的專家教授擔(dān)任本項(xiàng)目的技術(shù)顧問團(tuán)成員，對(duì)負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)及技術(shù)培訓(xùn)。1.2建設(shè)規(guī)模

建設(shè)總面積1200畝，其中： 1.2.1營(yíng)造剌五加經(jīng)濟(jì)林1140畝（每年570畝，兩年完成），達(dá)產(chǎn)年年產(chǎn)剌五加枝干1140噸，嫩芽114噸；

1.2.2建設(shè)剌五加苗木生產(chǎn)基地60畝，分兩年完成建設(shè)，達(dá)產(chǎn)年年可產(chǎn)刺五加苗木150萬(wàn)株。2項(xiàng)目規(guī)劃布局

該項(xiàng)目育苗基地確定在****林場(chǎng)49林班參后地內(nèi)，經(jīng)濟(jì)林基地設(shè)在施業(yè)區(qū)48林班內(nèi)。此種規(guī)劃布局是從以下幾個(gè)方面考慮的：

2.1兩塊地均是剛起完參的新地，可節(jié)省整地費(fèi)用；

2.2該地區(qū)地勢(shì)平坦，相對(duì)集中，且距河流較近，便于灌溉及田間管理等項(xiàng)作業(yè)； 2.3該地區(qū)是剌五加的自然分布區(qū)，有利于提高苗木的適應(yīng)性；

2.4該地區(qū)有一定規(guī)模的剌五加育苗基地，部分基礎(chǔ)設(shè)施可直接使用。3生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程

3.1本項(xiàng)目的產(chǎn)品之一——刺五加苗木，無性繁殖采用北京李長(zhǎng)瀟高效植物快繁技術(shù)生產(chǎn)，種子繁殖采用中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院左家特產(chǎn)研究所提供的大田繁育技術(shù)，其主要工藝過程如下： 3.1.1快繁：

種條采集

制芽

藥物處理

整地

土壤處理

種芽著床（扦插）

催根、芽

煉苗

起苗 貯藏 3.1.2有性繁殖

采種

制種

種子處理

整地

播種

田間

管理

起苗

3.2刺五加造林工藝過程

該過程比普通造林多采取了速生豐產(chǎn)措施，即在造林過程中，除細(xì)致整地外，還進(jìn)行施肥（每次采集后都進(jìn)行此過程），灌水。其工藝過程如圖顯示如下：

整地

施肥

植苗

灌水

撫育

枝干嫩芽

采收

施肥

4項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 4.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

4.1.1基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

看護(hù)房設(shè)計(jì)為土木結(jié)構(gòu)；車庫(kù)設(shè)計(jì)為框架結(jié)構(gòu)，單層；育苗用溫室大棚建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)參見《墻體（磚體）結(jié)構(gòu)溫室大棚造價(jià)明細(xì)表》。4.1.2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

執(zhí)行即定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。4.1.3造林技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

基本過程執(zhí)行吉林省速生豐產(chǎn)林技術(shù)操作規(guī)程（DB），并參照《刺五加栽培技術(shù)》（附后）進(jìn)行。

4.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排

4.2.1該項(xiàng)目已完成了資源調(diào)查、設(shè)備考察、技術(shù)考察與合作、市場(chǎng)調(diào)查和經(jīng)營(yíng)方案制定； 4.2.2基本建設(shè)。于2007年10月前籌措資金到位，著手基本建設(shè)、設(shè)備購(gòu)置和育苗原材料收集（購(gòu)），年末前完成土建工程建設(shè)，并完成育苗基地和經(jīng)濟(jì)林建設(shè)的整地工作； 4.2.3造林。于2007年5月中旬前完成570畝刺五加造林工作，當(dāng)年對(duì)經(jīng)濟(jì)林進(jìn)行3次撫育，次年完成另外570畝刺五加造林工作并進(jìn)行當(dāng)年3次撫育，第三年進(jìn)行采收（當(dāng)年采570畝，第四年采收1140畝，采收后采取施肥除草等豐產(chǎn)措施）； 4.2.4育苗。于2007年5月末前完成30畝育苗基地的建設(shè)（扦插）工作并著手育苗，于2008年完成另30畝育苗基地建設(shè)，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行除草、施肥、病蟲害防治工作，第三年苗木出圃。3.3項(xiàng)目進(jìn)展圖

第七章

投資估算與資金措籌 1投資估算依據(jù)

1.1當(dāng)?shù)卦牧蟽r(jià)格、勞動(dòng)力價(jià)格； 1.2當(dāng)?shù)赝恋卣饔觅M(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)； 1.3運(yùn)輸實(shí)際費(fèi)用； 1.4當(dāng)?shù)囟愂照呒坝嘘P(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定； 1.5其它相關(guān)材料。2項(xiàng)目總投資

總投資304.9萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資72.2萬(wàn)元，占總投資的23.7%；流動(dòng)資金投資232.7萬(wàn)元，占總投資的76.3%。3資金籌措

3.1申請(qǐng)中央財(cái)政資金136.0萬(wàn)元（其中無償資金41.0萬(wàn)元）； 3.2地方配套資金68.0萬(wàn)元； 3.3項(xiàng)目單位自籌100.9萬(wàn)元。4資金安排

4.1固定資產(chǎn)投資 總投資72.2萬(wàn)元，其中：建筑工程費(fèi)用12.8萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置27.0萬(wàn)元，科技投入15.0萬(wàn)元，建設(shè)期利息13.4萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)用4.0萬(wàn)元； 4.1.1建設(shè)工程投資及構(gòu)成

建筑工程總投資12.8萬(wàn)元，建設(shè)看護(hù)房240平方米，庫(kù)房100平方米,灌溉用塘壩一座。4.1.2設(shè)備投資及構(gòu)成

設(shè)備總投資27.0萬(wàn)元，購(gòu)置耙機(jī)及附屬設(shè)備一套，電力設(shè)備一套以及架設(shè)育苗基地灌溉所需輸水管道。

序號(hào)

名稱

數(shù)量

單價(jià)

金額

看護(hù)房

240平方米

200.00

4.8

庫(kù)房

100平方米

400.00

4.0

塘壩

1座

4000.000

4.0

道路

600延長(zhǎng)米

50.00

3.0

合計(jì)

12.8

序號(hào)

設(shè)備名稱

設(shè)備型號(hào)

數(shù)量

單價(jià)

金額

耙機(jī)

BBX—10

15.0

15.0

電機(jī)及線路

DFW1—12

10.0

3

輸水管道

2.0

合計(jì)

27.0

4.2流動(dòng)資金構(gòu)成

流動(dòng)資金總投資232.7萬(wàn)元，由原材料投資、燃料動(dòng)力投資、工人工資及福利等費(fèi)用構(gòu)成。4.3無償資金200萬(wàn)元 4.3.1科技投入15.0萬(wàn)元 4.3.1.1技術(shù)引進(jìn) 10.0萬(wàn)元 4.3.1.2人員培訓(xùn) 5.0萬(wàn)元 4.3.2基礎(chǔ)性投資26.0萬(wàn)元

4.3.2.1電：配電盤、電機(jī)、輸電線路

6.0萬(wàn)元

4.3.2..2耙機(jī)及設(shè)備：

15.0萬(wàn)元 4.3.2.3灌溉設(shè)施：

5.0萬(wàn)元 4.3.3其它：159萬(wàn)元 4資金使用和管理

根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金使用的規(guī)定，對(duì)項(xiàng)目資金單獨(dú)設(shè)立帳目，獨(dú)立核算，必須做到專款專用，避免挪用、濫用；要加強(qiáng)財(cái)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)，提高財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)水平，保證項(xiàng)目資金使用合理.序號(hào)

項(xiàng)目

具體內(nèi)容

金額

科技投入

1.1

技術(shù)引進(jìn)

苗木繁育專利技術(shù)引進(jìn)

1.2

人員培訓(xùn)

技術(shù)人員聘請(qǐng)等

基礎(chǔ)性投資

2.1

電力

配電、線路等

2.2

耙機(jī)及設(shè)備

耙機(jī)等

2.3

灌溉設(shè)施

塘壩、輸水管道

其它

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

159

合計(jì)

200

第八章

財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)

財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的依據(jù)除國(guó)家規(guī)定的稅收標(biāo)準(zhǔn)外，地方優(yōu)惠政策及同行業(yè)管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)也是重要參考依據(jù)。在產(chǎn)品銷售過程中，內(nèi)銷（即滿足地方工業(yè)需求）部分按定單價(jià)執(zhí)行，并參考外銷（市場(chǎng)）價(jià)格做適當(dāng)調(diào)整。申請(qǐng)銀行貸款利率按5.6%計(jì)，貼現(xiàn)率按12%計(jì)，計(jì)算期為10年。2銷售收入和銷售稅金及附加估算

2.1銷售收入：第三年為166.2萬(wàn)元；第四年達(dá)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，屆時(shí)為257.4萬(wàn)元； 2.2銷售稅金及附加：現(xiàn)已取消。3總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算

3.1刺五加苗木的單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本為直接生產(chǎn)成本，只計(jì)算原材料費(fèi)、燃料動(dòng)力費(fèi)、工人工資及福利費(fèi)，其中：原材料費(fèi)中實(shí)生苗和快繁苗單位成本取兩者平均值計(jì)。每畝直接生產(chǎn)成本1537.0元。枝干、嫩芽生產(chǎn)所需刺五加林營(yíng)造單位成本，除計(jì)算造林費(fèi)用外，還計(jì)算枝干嫩芽采收費(fèi)用，每畝直接生產(chǎn)成本為1570.5元。3.2總成本估算

項(xiàng)目的總成本除直接生產(chǎn)成本外，還計(jì)算折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)、利息支付及其他費(fèi)用。達(dá)產(chǎn)年項(xiàng)目總成本91.5萬(wàn)元，育苗子項(xiàng)的總成本為30.2萬(wàn)元，枝干嫩芽生產(chǎn)子項(xiàng)目總成本為61.3萬(wàn)元。

3.3經(jīng)營(yíng)成本

經(jīng)營(yíng)成本是從總成本中減去折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)、利息支付后的成本為84.3萬(wàn)元。育苗子項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本是28.4萬(wàn)元；枝干生產(chǎn)子項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)成本為55.9萬(wàn)元。4財(cái)務(wù)效益分析 4.1盈利能力分析

4.1.1投資利潤(rùn)率：37.8%； 4.1.2靜態(tài)投資回收期：4.4年；

4.1.3財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：32.9%(所得稅后);4.1.4財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(i=12%)：887.8萬(wàn)元(所得稅后).4.2清償能力分析

4.2.1資產(chǎn)負(fù)債率：60%； 4.2.2銀行貸款償還期：4年。5不確定性分析 5.1盈虧平衡分析

5.1.1盈虧平衡能力利用率= ×100%

= ×100%

=14.1% 5.1.2作圖顯示如下： 5.2項(xiàng)目敏感性分析 5.2.1項(xiàng)目敏感性分析

項(xiàng)目敏感性分析是指項(xiàng)目投資、成本、價(jià)格、產(chǎn)（銷0量分別變化時(shí)對(duì)投資收益率的影響（見表）。分析采用全計(jì)算期平均數(shù)進(jìn)行。

從表中可以看出，四因素對(duì)投資收益率影響的大小順序?yàn)閮r(jià)格>產(chǎn)(銷)量>投資>成本,但影響的幅度均很小(-0.7%—0.6%)，均可通過工作消除負(fù)影響。說明項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力極強(qiáng)。5.2.2敏感性分析圖

6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 通過計(jì)算，項(xiàng)目的各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家規(guī)定的建設(shè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)，具有很強(qiáng)的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目可行。

第九章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民 增收效果評(píng)價(jià) 1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

1.1項(xiàng)目的實(shí)施能明顯起到調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)結(jié)構(gòu)的作用，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)趨于合理。

1.2促進(jìn)****縣（乃至長(zhǎng)白山區(qū)）刺五加生產(chǎn)形成產(chǎn)業(yè)化。

1.3項(xiàng)目可輻射到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可直接帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶240戶，戶年均收入近萬(wàn)元，解決數(shù)百名下崗職工及農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)。2農(nóng)民增收

本項(xiàng)目直接參與和直接帶動(dòng)的農(nóng)戶240戶以上，每戶按種植5畝刺五加計(jì)算，戶均人口4人計(jì)算，則達(dá)設(shè)計(jì)能力期，戶年均增加收入近萬(wàn)元，人均增收超過2000元。3其它社會(huì)影響 由于項(xiàng)目的實(shí)施，農(nóng)民及下崗職工從刺五加生產(chǎn)中得到實(shí)惠，大大降低了對(duì)森林及其它生態(tài)資源的依賴程度，減輕了生態(tài)壓力，使日益惡化的生態(tài)環(huán)境得以休養(yǎng)生息，使我們的生活條件得以改善，從另一方面看，群眾基本生活水平的提高會(huì)大大增加社會(huì)的穩(wěn)定性，從而促進(jìn)社會(huì)文明的進(jìn)步。

第十章

環(huán)境影響評(píng)價(jià) 1環(huán)境影響

本項(xiàng)目是一項(xiàng)生態(tài)建設(shè)項(xiàng)目，在生產(chǎn)過程中植樹造林1140畝，育苗60畝，在育苗過程中不使用高殘農(nóng)藥。整個(gè)過程不僅不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，反而提高了森林覆被率。2環(huán)境保護(hù)與治理措施

在育苗過程中，使用綠色環(huán)保型農(nóng)藥，以避免環(huán)境污染。在枝干嫩芽生產(chǎn)過程中，一般不使用農(nóng)藥，由于造林1140畝，無需采用特殊治理措施。3環(huán)保部門意見

經(jīng)環(huán)保部門評(píng)估論證，項(xiàng)目可行，同意實(shí)施。

第十一章

項(xiàng)目組織與管理 1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 組織管理機(jī)構(gòu)：

1.1法人代表：**** ****場(chǎng)長(zhǎng)

工程師 1.2技術(shù)負(fù)責(zé)人：**** ****副場(chǎng)長(zhǎng)

工程師 1.3經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人：*** ****會(huì)計(jì)

會(huì)計(jì)師 2項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式

本項(xiàng)目以****為基礎(chǔ)成立股份公司，并以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院左家特產(chǎn)研究所為技術(shù)依托，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的提出、項(xiàng)目的可行性研究、項(xiàng)目資金的籌措、技術(shù)管理和安排項(xiàng)目的生產(chǎn)和產(chǎn)品的銷售。項(xiàng)目實(shí)行獨(dú)立核算，所有管理人員和生產(chǎn)人員都必須集資入股構(gòu)成項(xiàng)目自籌資金，并以此增強(qiáng)生產(chǎn)人員和管理人員的責(zé)任心。上級(jí)扶持資金由公司統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一提取管理費(fèi)用并組織還款及利潤(rùn)分配。3經(jīng)營(yíng)管理措施

3.1工程管理：實(shí)行招標(biāo)施工；

3.2生產(chǎn)管理：實(shí)行目標(biāo)管理，執(zhí)行效益工資制度； 3.3財(cái)務(wù)管理：嚴(yán)格按公司財(cái)務(wù)制度規(guī)范管理； 3.4銷售管理：定單（或網(wǎng)絡(luò)）銷售。4技術(shù)培訓(xùn)

定期對(duì)技術(shù)人員（包括高級(jí)技工）進(jìn)行培訓(xùn)，每年四次，技術(shù)人員須持證上崗。5勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生

勞動(dòng)保護(hù)按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行發(fā)放，由公司統(tǒng)一定做保護(hù)服裝、安全器具等。在上崗前必須進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)工作人員定期進(jìn)行健康檢查，全員參加意外傷害保險(xiǎn)。

第十二章

可行性研究結(jié)論與建議

1可行性研究結(jié)論

通過前十一章的研究分析，證明項(xiàng)目實(shí)施符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，能得到國(guó)家及群眾的大力支持，具備實(shí)施的資源條件、技術(shù)條件和社會(huì)條件，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，生態(tài)效益也十分顯著，可解決大量下崗職工就業(yè)，增加項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定，項(xiàng)目可行。2問題與建議

存在的主要問題是資金不足，建議國(guó)家及合作伙伴踴躍投資，使項(xiàng)目早日投產(chǎn)見效。

第五篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)

有機(jī)食品系指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。隨著我國(guó)人民生活水平的提高和食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，以及加入WTO后農(nóng)產(chǎn)品面臨的激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)和出口貿(mào)易中綠色壁壘的限制，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品受到政府、消費(fèi)者和貿(mào)易公司的廣泛重視。要進(jìn)行有機(jī)食品開發(fā)，建設(shè)有機(jī)生產(chǎn)基地，首先要了解有機(jī)農(nóng)業(yè)的準(zhǔn)確內(nèi)涵。國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱IFOAM）對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義充分概括了有機(jī)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與指導(dǎo)思想，其具體內(nèi)容是：有機(jī)農(nóng)業(yè)包括所有能夠促進(jìn)環(huán)境、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。這些系統(tǒng)將當(dāng)?shù)赝寥婪柿ψ鳛槌晒ιa(chǎn)的關(guān)鍵。通過尊重植物、動(dòng)物和景觀的自然能力，達(dá)到使農(nóng)業(yè)和環(huán)境各方面質(zhì)量都最完善的目標(biāo)。有機(jī)農(nóng)業(yè)通過禁止使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥和藥品而極大地減少外部物質(zhì)投入，相反它利用強(qiáng)有力的自然規(guī)律來增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和抗病能力。IFOAM強(qiáng)調(diào)和支持發(fā)展地方和地區(qū)水平的自我支持系統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)、地理氣候和文化背景具體實(shí)施。從此定義可知，進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)要有強(qiáng)烈的自然觀，即尊 重自然規(guī)律，與自然秩序相和諧；另外還要有很強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展的觀念，時(shí)刻注意在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)保護(hù)環(huán)境的質(zhì)量；最終的目標(biāo)是要達(dá)到環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和 社會(huì)的良性發(fā)展。只有理解了有機(jī)農(nóng)業(yè)的真實(shí)意義和目標(biāo)，具備了有機(jī)的意識(shí)，基地才能建設(shè)好。1有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)的理論基礎(chǔ)

有機(jī)農(nóng)業(yè)以拒絕使用人工合成的農(nóng)用化學(xué)品而著稱，但20世紀(jì)20～40年代德國(guó)的著名哲學(xué)家Steiner提出生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)，英國(guó)的Howard和Balfour提出有機(jī)農(nóng)業(yè)概念時(shí)，首先是從健康的角度來提倡的，強(qiáng)調(diào)在相對(duì)封閉的系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)使用養(yǎng)分來培育土壤肥力和生命力，使作物能夠減少病害的發(fā)生，健康地生長(zhǎng)，從而生產(chǎn)健康的產(chǎn)品。他們不是簡(jiǎn)單地看待人類疾病和導(dǎo)致疾病的原因，而是努力從整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)探索健康的根源。Balfour發(fā)表了對(duì)健康的著名的論述，即土壤、植物、動(dòng)物和人類的健康是息息相關(guān)不可分割的整體，認(rèn)為只有土壤健康才能獲得人類的健康，即 “健康的土壤→健康的作物→健康的動(dòng)物→人類的健康”。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康是指農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)免受發(fā)生“失調(diào)綜合癥”、處理脅迫的狀態(tài)和滿足持續(xù)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的能力，它是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的前提和保障，只有在健康的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)條件下才有可能生產(chǎn)出安全的農(nóng)產(chǎn)品。土壤健康是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的基礎(chǔ)，保持生態(tài)系統(tǒng)健康強(qiáng)調(diào)預(yù)防性的措施和方法。因此，進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，必須以生態(tài)系統(tǒng)健康理論為指導(dǎo)，循環(huán)使用 系統(tǒng)中的各種有機(jī)廢棄物，科學(xué)合理地施用充分腐熟的有機(jī)肥，種植綠肥，實(shí)行作物輪作和多樣性種植，以培育健康的充滿生命活力的土壤，建立健康的生態(tài)系統(tǒng)，生產(chǎn)出安全健康的有機(jī)食品。

有機(jī)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮系統(tǒng)自身的自我調(diào)節(jié)機(jī)制作為防治作物病蟲害的基礎(chǔ)。這種理念與20世紀(jì)80～90年代提出與研究的生態(tài)防治理論相吻合。生態(tài)防治可定義為： 依據(jù)整體觀點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)生態(tài)學(xué)原則，選擇任何種類的單一或組合措施，不斷改善和優(yōu)化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，使其安全、健康、高效、低耗、穩(wěn)定、持續(xù)，同時(shí)將害蟲維持在經(jīng)濟(jì)閾值水平之下。生態(tài)防治的顯著特征是強(qiáng)調(diào)整體效能、系統(tǒng)健康和持續(xù)控制。在有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)過程中，生態(tài)防治理論是病蟲防治的基礎(chǔ)，要充分采取農(nóng) 藝措施（耕作、抗性品種、輪作、間作套種、地面覆蓋、肥水管理、清潔田園等），輔之于恰當(dāng)?shù)纳锓乐危ūＷo(hù)利用自然天敵、釋放天敵益蟲、B.t等微生物農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥等）、物理防治（燈光誘殺、防蟲網(wǎng)、調(diào)節(jié)溫濕度等）措施，控制病蟲害的大量發(fā)生。對(duì)茶園、果園的研究結(jié)果證明，生態(tài)防治具有良好的病蟲防治效果。

有機(jī)農(nóng)業(yè)以“與自然秩序相和諧”為指導(dǎo)原則，要求在生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都要尊重自然規(guī)律，尊重植物、動(dòng)物與景觀的自然能力，在有機(jī)畜禽養(yǎng)殖過程中，要尊重動(dòng) 物的天然習(xí)性，善待動(dòng)物，給予動(dòng)物一定的福利條件，禁止過分集約化的動(dòng)物養(yǎng)殖方法。這種觀念就是生態(tài)道德、環(huán)境倫理的體現(xiàn)，承認(rèn)自然物有其自身固有的權(quán)利與價(jià)值，否定了人是自然界的主人，人類可以征服自然的傳統(tǒng)世界觀?；诖?，要求有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)者要具備生態(tài)文明、生態(tài)道德的思想意識(shí)，在生產(chǎn)的同時(shí)注意對(duì)自然物的尊重與保護(hù)。生態(tài)道德觀是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能否理解透徹有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，行動(dòng)上能否自覺地按照這些原理與標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行的前提條件。2有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)的基本原則

根據(jù)近年來指導(dǎo)有機(jī)生產(chǎn)基地建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)，要建設(shè)好一個(gè)有機(jī)生產(chǎn)基地，應(yīng)遵循以下三個(gè)基本原則。

一 是標(biāo)準(zhǔn)化與科學(xué)化相結(jié)合。有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是指在有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)過程中要嚴(yán)格遵守有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證要求進(jìn)行操作。有機(jī)農(nóng)業(yè)除了有一定的原理外，還有詳細(xì) 的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定什么行為與方法或物質(zhì)是允許的，什么是限制的，什么又是禁止的，并且有專門的認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)基地進(jìn)行檢查認(rèn)證，如果違背了標(biāo)準(zhǔn)，基 地就不能通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，它生產(chǎn)的產(chǎn)品也不能以有機(jī)產(chǎn)品出售。而科學(xué)化是指在遵守標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上應(yīng)更深層次地應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理方法，如生態(tài)農(nóng) 業(yè)技術(shù)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等，對(duì)基地進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)計(jì)，提高基地的科技含量和綜合生產(chǎn)力，開拓市場(chǎng)的能力，以至實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

目前我國(guó)有機(jī)生產(chǎn)基地強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化多，而科學(xué)性體現(xiàn)不足，多數(shù)基地只是進(jìn)行單一的替代式的生產(chǎn)，除了不使用農(nóng)藥、化肥外，與常規(guī)農(nóng)業(yè)沒有多大差別。在經(jīng)濟(jì)效益方面，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格過分依賴，一旦沒有獲得較好的價(jià)格，沒有進(jìn)入有機(jī)食品市場(chǎng)，則效益普遍不高，從而影響生產(chǎn)者的積極性。而且，為了做到標(biāo)準(zhǔn)化或者說對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解不透徹，禁錮了很多人的思想，只是被動(dòng)地嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)，而非本質(zhì)上的理解，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)始終沒有正確的認(rèn)識(shí)，始終停留在不用農(nóng)藥與化肥的界面上，并且經(jīng)常抱著懷疑的態(tài)度看待有機(jī)農(nóng)業(yè)。

二是生產(chǎn)與市場(chǎng)開拓相結(jié)合。有機(jī)農(nóng)業(yè)作為安全、優(yōu)質(zhì)、健康的環(huán)保產(chǎn)品，越來越受到人們的青睞，產(chǎn)品價(jià)格也普遍高于常規(guī)的30-50%，甚至翻幾倍，但高價(jià)格的實(shí)現(xiàn)要以市場(chǎng)接受為前提。因此，基地建設(shè)過程中，要同時(shí)考慮市場(chǎng)開拓問題，這正是很多生產(chǎn)基地面臨的難題。目前，有機(jī)生產(chǎn)通常有兩種情況，一是一些貿(mào)易公司或龍頭企業(yè)有有機(jī)食品的出口訂單，再組織農(nóng)戶或農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)，二是政府鼓勵(lì)農(nóng)民或農(nóng)場(chǎng)先進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，再尋找市場(chǎng)。前者不存在眼前的市場(chǎng)問題，也是很多生產(chǎn)基地所期待的生產(chǎn)組織方式，后者則經(jīng)常具有盲目性。因此，有機(jī)生產(chǎn)基地建者必須具備很強(qiáng)的市場(chǎng)意識(shí)，要充分考慮產(chǎn)品的市場(chǎng)前景，做好產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃（如選擇出口、主供國(guó)內(nèi)大都市市場(chǎng)或基地周邊市場(chǎng)、直銷或家庭配送等方式），否則很容易遭受挫敗。

三是經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)三大效益相結(jié)合。實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)三大效益是各種可持續(xù)農(nóng)業(yè)方式的共同目標(biāo)。有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)過程中，生產(chǎn)、管理人員要有實(shí)現(xiàn)三大效益的主觀意識(shí)。環(huán)境效益，包括對(duì)基地的綠化美化、建造豐富多彩的田園景觀，保護(hù)野生生物和生物多樣性，對(duì)土地的保護(hù)，對(duì)水資源的保護(hù)，盡量減少裸地，避免水土流失，減少面源污染等，保護(hù)好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是消費(fèi)者愿意花高價(jià)購(gòu)買有機(jī)食品以激勵(lì)農(nóng)民從事有機(jī)生產(chǎn)的原因之一；經(jīng)濟(jì)效益是有機(jī)生產(chǎn)極為重要的目標(biāo)，一方面要通過種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)再 生、多層利用的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程方式來降低生產(chǎn)成本，提高基地的整體生產(chǎn)力，另一方面通過較高的價(jià)格回報(bào)來實(shí)現(xiàn)高的經(jīng)濟(jì)效益，高價(jià)格是有機(jī)農(nóng)業(yè)高經(jīng)濟(jì)效益的重要保障；社會(huì)效益包括為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的產(chǎn)品，為勞動(dòng)者提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，提高整個(gè)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)調(diào)社會(huì)公正性等。三大效益 中，經(jīng)濟(jì)效益是實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益與社會(huì)效益的動(dòng)力因素，但環(huán)境效益、社會(huì)效益又是經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)，三者是相輔相成的關(guān)系。有機(jī)生產(chǎn)基地建設(shè)過程中，要加強(qiáng)對(duì)基地的宣傳，有意識(shí)地實(shí)現(xiàn)三大效益，并使它們能夠有機(jī)地結(jié)合起來。3 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)的方法

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、管理諸方面都區(qū)別于常規(guī)農(nóng)業(yè)，基地建設(shè)要強(qiáng)調(diào)以下幾方面內(nèi)容。

一是選擇理想基地。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，故原則上所有能進(jìn)行常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方都可進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)換期，通過生產(chǎn)管理方 式的轉(zhuǎn)換來恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的活力，降低土壤的農(nóng)殘含量，而非強(qiáng)求首先要有一個(gè)非常清潔的、偏遠(yuǎn)的生產(chǎn)環(huán)境。因此，有機(jī)生產(chǎn)基地的環(huán)境質(zhì)量要求就是常規(guī)農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，這樣，在選擇基地時(shí)，只要按照《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB 5084-92》和《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 15618-1995》檢測(cè)灌溉用水和田塊土壤質(zhì)量（尤其是懷疑水、土受到污染時(shí)），水質(zhì)要達(dá)到相應(yīng)種植作物的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，土壤至少要達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)即可。在周圍存在潛在的大氣污染源的情況下，要按照《保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度 GB 9137-88》對(duì)大氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖，水質(zhì)要求比較高，要按照《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB 11607》進(jìn)行養(yǎng)殖水面的水質(zhì)檢測(cè)。

選擇的基地，田塊要相對(duì)集中連片，并充分考慮周邊環(huán)境對(duì)基地產(chǎn)生的潛在的影響，要遠(yuǎn)離明顯的污染源如化工廠、水泥廠、石灰廠、礦廠、交通要道等，也要盡量減少相鄰常規(guī)地塊對(duì)有機(jī)地塊的影響，如水的流入和施用農(nóng)用化學(xué)品對(duì)有機(jī)地塊的影響等，設(shè)立明顯的緩沖隔離帶（根據(jù)美國(guó)OCIA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，需要建立8m寬的緩沖帶）。另外對(duì)于基地的農(nóng)田基本建設(shè)狀況，產(chǎn)品特色，勞動(dòng)力資源，農(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)，交通運(yùn)輸情況也要加以考慮。選擇產(chǎn)品知名度高，農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)強(qiáng)，文化教育良好的地區(qū)作為有機(jī)生產(chǎn)基地，有機(jī)轉(zhuǎn)換可順利進(jìn)行，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的有機(jī)與優(yōu)質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。

野生植物的有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)，基地必須選擇在近三年內(nèi)沒有受到任何禁用物質(zhì)污染的區(qū)域和非生態(tài)敏感的區(qū)域。

二是進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。有 機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)的一個(gè)重要特征是將企業(yè)化的管理方式應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中來，因此對(duì)選擇好的基地或決定轉(zhuǎn)換的基地，非常重要的工作是對(duì)其進(jìn)行因地制宜的規(guī)劃。規(guī)劃 整體設(shè)計(jì)上要以生態(tài)工程的原理為指導(dǎo)，參照我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)中成功的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的模式，規(guī)劃設(shè)計(jì)符合當(dāng)?shù)刈匀弧⑸鐣?huì)、環(huán)境條件的有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程系統(tǒng)；在具 體細(xì)節(jié)上要決定基地的主要種植作物，品種選擇，作物輪作計(jì)劃，土壤培肥、病蟲草害防治措施，基地生態(tài)保護(hù)與景觀建設(shè)，基地將采取的管理與運(yùn)作形式如公司加 農(nóng)戶、公司反租倒包農(nóng)民土地、公司租賃經(jīng)營(yíng)、農(nóng)民以專業(yè)協(xié)會(huì)或合作社的形式組織生產(chǎn)等，基地建設(shè)的保障措施如組織領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)資金保障，產(chǎn)品的營(yíng)銷方案等都 要全面策劃。通過制定規(guī)劃，明確有機(jī)生產(chǎn)的目標(biāo)，發(fā)展的規(guī)模與速度，保障有機(jī)生產(chǎn)的成功進(jìn)行。三是重視人員培訓(xùn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)是對(duì)現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)的挑戰(zhàn)，是一種勞動(dòng)、知識(shí)與技術(shù)集約型的農(nóng)業(yè)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程牽涉的技術(shù)面更廣，因此使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員與生產(chǎn)人員了解并掌握有 機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)原理與生產(chǎn)技術(shù)、掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程建設(shè)的原理與方法是有機(jī)農(nóng)業(yè)成功開發(fā)的關(guān)鍵。因此必須由有機(jī)農(nóng)業(yè)專家和生態(tài)工程專家以及相應(yīng)種植、養(yǎng)殖 領(lǐng)域的專家在基地召集與有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工相關(guān)的技術(shù)人員、生產(chǎn)人員進(jìn)行包括標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、管理、銷售在內(nèi)的全方位的培訓(xùn)。只有當(dāng)生產(chǎn)者確實(shí)具備了有機(jī)生產(chǎn) 和生態(tài)工程的意識(shí)，消除了對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的誤解，并掌握了相應(yīng)的技術(shù)后，基地建設(shè)才能順利進(jìn)行。經(jīng)驗(yàn)表明，有機(jī)生產(chǎn)的成功轉(zhuǎn)換，首先在于生產(chǎn)者的意識(shí)與思想觀 念的轉(zhuǎn)換，當(dāng)他們能夠擺脫常規(guī)生產(chǎn)的思路，用有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理與技術(shù)方法來指導(dǎo)生產(chǎn)行為時(shí)，有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換就離成功不遠(yuǎn)。因此，有機(jī)基地建設(shè)一定要重視對(duì)生產(chǎn) 者的培訓(xùn)和技術(shù)人才的培養(yǎng)。

四是建立質(zhì)量控制體系。建立良好的內(nèi)部質(zhì)量控制體系是有機(jī)認(rèn)證對(duì)生產(chǎn)基地的基本要求。內(nèi)部質(zhì)量控制是指生產(chǎn)基地本身采取的保證質(zhì)量的措施，其實(shí)也就是一種誠(chéng)信的保證，每個(gè)生產(chǎn)基地只依賴于每年一次的有機(jī)檢查來控制質(zhì)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如果缺乏誠(chéng)信，有機(jī)生產(chǎn)的質(zhì)量就得不到保證。內(nèi)部控制包括兩個(gè)部分，一是要建立起 質(zhì)量管理體系，即建立從主要負(fù)責(zé)人至管理人員，再至生產(chǎn)人員代表的質(zhì)量管理小組，要制定基地的生產(chǎn)管理方案，監(jiān)督基地的生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵守有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，與 農(nóng)戶簽訂相應(yīng)的質(zhì)量保證合同與產(chǎn)品收購(gòu)合同等；再則是基地必須建立完整的質(zhì)量跟蹤審查體系，也即文檔記錄體系，通過基地地塊分布圖、田塊種植歷史、農(nóng)事日 記、詳細(xì)的投入、產(chǎn)出、貯藏、運(yùn)輸、銷售記錄，產(chǎn)品標(biāo)貼、產(chǎn)品批號(hào)來保證能從終產(chǎn)品追蹤到作物的生產(chǎn)地塊，從而保證產(chǎn)品有機(jī)質(zhì)量的完整性。跟蹤審查文檔記 錄同時(shí)還有助于生產(chǎn)者制定良好的生產(chǎn)管理計(jì)劃。對(duì)于小農(nóng)戶認(rèn)證，除做好文檔記錄外，還要求生產(chǎn)者彼此相鄰，種植作物與農(nóng)事操作必須統(tǒng)一，使用同樣的投入物質(zhì)，產(chǎn)品統(tǒng)一加工和銷售，要有內(nèi)部檢查員，并制定違反標(biāo)準(zhǔn)的懲罰制度等。那些通過ISO9000、ISO14000、HACCP認(rèn)證的企業(yè)，有機(jī)生產(chǎn)、加工的內(nèi)部質(zhì)量管理體系比較容易建立，因它們的要求有很大的相似之處。

除質(zhì)量控制外，質(zhì)量教育也是保證有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段，只有當(dāng)有機(jī)生產(chǎn)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的具體操作人員具備了很好的質(zhì)量意識(shí)，質(zhì)量控制措施才能有效地實(shí)施。質(zhì)量意識(shí)的培育要通過對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的原理、意義、理念的培訓(xùn)來達(dá)到，如日本有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（簡(jiǎn)稱JAS法）就規(guī)定有機(jī)生產(chǎn)、加工過程的管理者必須參加認(rèn)證機(jī)構(gòu)指定的培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)是一個(gè)涉及有機(jī)生產(chǎn)、組織管理和市場(chǎng)開拓的復(fù)雜的生態(tài)工程，要求生產(chǎn)與管理人員不斷學(xué)習(xí)與領(lǐng)會(huì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理論，在生產(chǎn)實(shí)踐中積累技術(shù) 與管理方面的經(jīng)驗(yàn)，不斷地完善基地的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量控制體系，挖掘基地的生產(chǎn)潛力，從而不斷地改善基地的生態(tài)環(huán)境，提高基地的綜合生產(chǎn)力和基地的知名度與 信譽(yù)度，最后實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境與社會(huì)三大效益。