第一篇:花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
(一)調(diào)查背景
過(guò)去的花卉沒(méi)有一個(gè)固定的市場(chǎng)能夠進(jìn)行交易,是花卉市場(chǎng)一直萎靡不振,基本處于空缺狀態(tài),沒(méi)有一個(gè)完善的管理制度,導(dǎo)致其價(jià)格忽上忽下不穩(wěn)定。因?yàn)闆](méi)有一個(gè)完整的市場(chǎng)導(dǎo)致商販各處設(shè)點(diǎn)買(mǎi)賣(mài);同時(shí)受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平制約,老百姓消費(fèi)水平較低,對(duì)精神文化需求不高,對(duì)花卉需求量不大;再次,受到技術(shù)和季節(jié)的制約,花卉品種的多樣化不太講究?;ɑ苁袌?chǎng)發(fā)展的低迷無(wú)法帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,因此無(wú)法形成一個(gè)完整完善的花卉產(chǎn)業(yè)鏈。
我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展,取得了很大的成績(jī),花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。目前,國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)仍以城市綠化為主,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的關(guān)于2000年全國(guó)花卉生產(chǎn)的有關(guān)資料,綠化專(zhuān)用花木的生產(chǎn)面積占全國(guó)花卉生產(chǎn)面積的50%以上,只有10%左右的面積用于切花、切葉和種球的生產(chǎn)。但隨著近年居民花卉消費(fèi)的迅速增長(zhǎng),鮮切花、盆花生產(chǎn)占地面積也在迅速擴(kuò)大?;ɑ苌a(chǎn)種類(lèi)仍以傳統(tǒng)名花、綠化苗木為主。
經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展,我國(guó)花卉進(jìn)出口貿(mào)易有了較大的變化,花卉出口額逐年增加,但增長(zhǎng)緩慢,出口花卉產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)花卉較少,在國(guó)際市場(chǎng)上以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主。
在花卉進(jìn)口貿(mào)易方面則表現(xiàn)為進(jìn)口種類(lèi)多、數(shù)量大、增長(zhǎng)快速,進(jìn)口時(shí)間由季節(jié)性變成近2年的周年進(jìn)口。這主要是由于我國(guó)花卉商品化生產(chǎn)起步晚,花卉生產(chǎn)技術(shù)和新品種選育水平落后于發(fā)達(dá)國(guó)家,加之國(guó)際花卉生產(chǎn)格局的基本形成,為滿足近幾年來(lái)城市環(huán)境建設(shè)的巨大需求,花卉生產(chǎn)所需的大部分優(yōu)質(zhì)種苗、種球、種子及園林園藝機(jī)械都依賴進(jìn)口。
總的來(lái)看,我國(guó)花卉種植面積大,但生產(chǎn)效益差,出口花卉種類(lèi)單調(diào)且數(shù)量少,出口增長(zhǎng)慢,花卉進(jìn)出口貿(mào)易逆差很大,花卉生產(chǎn)缺乏特色。
隨著國(guó)內(nèi)外花卉需求的不斷增加,我國(guó)花卉生產(chǎn)和消費(fèi)具有巨大潛力,花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著良好的前景。由于我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)起步晚,目前在花卉生產(chǎn)、銷(xiāo)售、流通管理方面還存在著許多不完善的地方,如政策法規(guī)不健全,科技較滯后,限制了我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)
展。特別是我國(guó)入世后,隨著花卉貿(mào)易國(guó)際全球化和自由化的加速,更加迫切地需要認(rèn)識(shí)當(dāng)前面臨的問(wèn)題,解決這些問(wèn)題,以促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
整體來(lái)看,我國(guó)的花卉市場(chǎng)還處于無(wú)序發(fā)展的初級(jí)階段。為了使花卉市場(chǎng)健康快速發(fā)展,并帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,近期,我們對(duì)城區(qū)花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。
(二)調(diào)查目的
為了使花卉市場(chǎng)有一個(gè)健康的完善的發(fā)展機(jī)制,使花卉市場(chǎng)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門(mén)的發(fā)展,滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)精神文化需求。讓人們對(duì)花卉更加的了解,我們進(jìn)行了此次調(diào)查。
(三)調(diào)查單位和對(duì)象
邯鄲市欣甸花木園藝工程有限公司,邯鄲錦龍園藝有限公司,邯鄲市園林花卉超市,藍(lán)月亮鮮花店,邯鄲飛天鮮花店,邯山區(qū)居民及在校大學(xué)生。
(四)調(diào)查內(nèi)容
1.居民對(duì)花卉市場(chǎng)的了解 2.花卉的消費(fèi)旺季 3.各種花卉品種的銷(xiāo)量 4.居民購(gòu)買(mǎi)花卉的原因 5.邯鄲花卉市場(chǎng)物流現(xiàn)狀 6.花卉網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售狀況 7.金融危機(jī)對(duì)花卉市場(chǎng)的影響
(五)調(diào)查方法
1.實(shí)地觀察法:通過(guò)去花卉公司觀察,與工作人員攀談,了解基本情況。
2.訪談法:對(duì)花卉公司人員和花店人員進(jìn)行訪談,了解本公司或本店銷(xiāo)售狀況。
3.問(wèn)卷法:通過(guò)在居民區(qū)攔截時(shí)問(wèn)卷填寫(xiě),訪談問(wèn)卷填寫(xiě),網(wǎng)上問(wèn)卷填寫(xiě)等進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析。
4.搜集二手資料:通過(guò)在網(wǎng)上搜索調(diào)查,獲取所需信息。
(六)調(diào)查成果
隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,花卉產(chǎn)業(yè)將成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的
又一支柱產(chǎn)業(yè),花卉產(chǎn)品已成為繼蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)和水果之后的又一主要消費(fèi)品?;ɑ芟M(fèi)已成為人們?nèi)粘I畹男聲r(shí)尚。隨著人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注起花卉。如,北京年花卉消費(fèi)額為38億元,在過(guò)去的20年里,居民個(gè)人消費(fèi)比例從2.3%攀升至29%。有關(guān)專(zhuān)家預(yù)測(cè),我國(guó)花卉需求量將以35%~40%的速度遞增。我國(guó)的花卉市場(chǎng)有巨大的發(fā)展前景。但是,同時(shí)我國(guó)的花卉市場(chǎng)也存在許多不容樂(lè)觀的問(wèn)題。單邯鄲來(lái)講,突出問(wèn)題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:?jiǎn)误w規(guī)模??;龍頭大戶少;市場(chǎng)檔次低;規(guī)模效益差;產(chǎn)業(yè)底子薄。
我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、規(guī)模小,專(zhuān)業(yè)化程度低
據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),盡管?chē)?guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴(kuò)大,但其中的大中型企業(yè)不到20%。總體上來(lái)說(shuō),生產(chǎn)規(guī)模普遍較小,專(zhuān)業(yè)化水平較低。正是目前花卉生產(chǎn)的狀況造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品,從而導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)需求的優(yōu)質(zhì)草花種子、草坪種子、花卉種苗和種球、成品花卉及園林機(jī)械和園藝工具主要依賴進(jìn)口,進(jìn)口金額逐年上升。特別是入世后,關(guān)稅下調(diào),進(jìn)口花卉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,這給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大沖擊。
2、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員較缺乏
花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專(zhuān)業(yè)化水平的提高,需要大量的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的參與。從當(dāng)前調(diào)查情況看,全國(guó)花卉也從業(yè)人員中技術(shù)人員所占比例較底,這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過(guò)程中,開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新和科技推廣較難,產(chǎn)品質(zhì)量不高,產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;蛯?zhuān)業(yè)化,迫切地需要提高從業(yè)人員的素質(zhì)。
3、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理
據(jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計(jì),全球花卉貿(mào)易中鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國(guó),鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的60%以上。近10年來(lái),國(guó)內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視,但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠。國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的13,而切花生產(chǎn)總量?jī)H為國(guó)際市場(chǎng)的3%。這與當(dāng)前國(guó)際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差。
4、產(chǎn)品流通體系不健全
我國(guó)花卉生產(chǎn)和需求存在著地區(qū)不平衡的特點(diǎn),花卉消費(fèi)常處于“南花北調(diào)”狀態(tài)。
目前,花卉流通體系尚不健全,花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為生產(chǎn)者批發(fā)商零售商,花卉產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合,花卉流通量較小,流通環(huán)節(jié)多,流通費(fèi)用高,加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn)、保鮮技術(shù)及花卉流通過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督,產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估難,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn),影響花卉的國(guó)內(nèi)外貿(mào)易。
5、缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
目前,我國(guó)尚未制定國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)法規(guī),國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng),生產(chǎn)技術(shù),如栽培方式、病蟲(chóng)害防治方法、花卉保鮮、貯運(yùn)及包裝等技術(shù)落后,加之對(duì)國(guó)際花卉貿(mào)易要求的技術(shù)信息缺乏了解,造成我國(guó)花卉出口貿(mào)易遭遇“綠色壁壘”,花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化成為入世后我國(guó)花卉?chē)?guó)際貿(mào)易面臨的重要問(wèn)題。
(七)調(diào)查進(jìn)度安排
1.前期準(zhǔn)備:組長(zhǎng)具體分配工作,包括調(diào)查內(nèi)容的確定,問(wèn)卷的制作,進(jìn)度安排通知等。具體安排:1月13號(hào)下午:小組全體成員開(kāi)會(huì),商量調(diào)查內(nèi)容。
1月14號(hào):賈艷梅、王芳、張麗萍、郭曉莎制作調(diào)查問(wèn)卷,孫亮、徐立強(qiáng)、胡薦戈上網(wǎng)搜集相關(guān)信息。
1月15號(hào):王芳制定進(jìn)一步的工作安排并通知組員。2.實(shí)地調(diào)查:小組分工實(shí)地調(diào)查,并發(fā)放問(wèn)卷。
具體安排:1月16號(hào):賈艷梅、王芳、張麗萍、郭曉莎去邯鄲市欣甸花木園藝工程
有限公司調(diào)查;孫亮、徐立強(qiáng)、胡薦戈去邯鄲錦龍園藝有限公司調(diào)查。
1月17號(hào):賈艷梅、王芳去邯鄲市園林花卉超市;張麗萍、郭曉莎去藍(lán)月
亮鮮花店;孫亮、胡薦戈、徐立強(qiáng)去邯鄲飛天鮮花店。
1月18號(hào):小組分組分別到邯山居民區(qū)和河北工程大學(xué)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。3.后期整理:集體整理實(shí)地調(diào)查的結(jié)果以及統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷并分析。
具體安排:1月19、20號(hào)整理成稿并打印。
(八)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支
實(shí)地調(diào)查車(chē)費(fèi):15元
上網(wǎng)費(fèi)用:5元
問(wèn)卷印刷費(fèi):10元
總計(jì):30元
(九)其他附件
指導(dǎo)老師:周娜 組長(zhǎng):王芳
小組成員:賈艷梅、張麗萍、郭曉莎、孫亮、徐立強(qiáng)、胡薦戈
第二篇:花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
金華花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
我喜歡花藝,希望以后可以從事花卉行業(yè)。因此,在這個(gè)暑假中,我對(duì)花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。
據(jù)資料顯示:我國(guó)花卉生產(chǎn)面積在2006年已達(dá)14.75萬(wàn)公頃,銷(xiāo)售額160億元,鮮切花產(chǎn)量達(dá)38億枝(1991年全國(guó)鮮切花產(chǎn)量?jī)H2.2億枝),銷(xiāo)售額24億元;盆栽植物8.1億盆,銷(xiāo)售額52.5億元;觀賞苗木18億株,銷(xiāo)售額65億元;出口創(chuàng)匯2.8億美元。但是,縱觀我國(guó)花卉市場(chǎng)所面臨的現(xiàn)狀,可得出以下幾點(diǎn)不足:
1、花卉消費(fèi)觀念落后,阻礙消費(fèi)行為
在許多人眼里,只有辦大事時(shí)才消費(fèi)花卉,比如結(jié)婚、喪葬和重要會(huì)議等。由于地區(qū)的差異性,不同地區(qū)的消費(fèi)存在較大的差異。城市里的花卉消費(fèi)明顯高于農(nóng)村,發(fā)達(dá)地區(qū)高于落后地區(qū),高層知識(shí)分子的花卉消費(fèi)明顯高于文化程度低的群體。花卉消費(fèi)被認(rèn)為是奢侈消費(fèi),局限于這樣的消費(fèi)觀念與心態(tài)難以促進(jìn)花卉的發(fā)展。
2、花卉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理
我國(guó)花卉業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理主要包括兩個(gè)方面:花卉業(yè)區(qū)域機(jī)構(gòu)不合理和花卉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。由于發(fā)展的自發(fā)性和自然環(huán)境的影響,我國(guó)花卉業(yè)發(fā)展不平衡、布局不合理。我國(guó)的花卉主要產(chǎn)于云南、廣東、上海等地區(qū),而且發(fā)展勢(shì)頭非常好,北方的花卉產(chǎn)品相對(duì)較少。同時(shí),由于自主生產(chǎn)栽培,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,地域性色彩比較濃。而在同一區(qū)域產(chǎn)品比較雷同,這樣在很大的程度上使得產(chǎn)品結(jié)構(gòu)同一化,上市日期同一化。而花卉屬于季節(jié)性產(chǎn)品,同質(zhì)化造成上市一哄而上,產(chǎn)品供過(guò)于求,價(jià)格上不來(lái),損傷了花農(nóng)的利益;而在淡季花卉價(jià)格飆漲,市場(chǎng)不穩(wěn)定,嚴(yán)重影響了花卉的銷(xiāo)售;所謂的“一村一品牌”,導(dǎo)致相同花卉生產(chǎn)者相互殘殺利益受損,不利于花卉業(yè)的發(fā)展。
3、產(chǎn)品質(zhì)量不高,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
我國(guó)的花卉業(yè)發(fā)展比較晚,這就決定了我國(guó)在花卉生產(chǎn)上主要采用傳統(tǒng)小農(nóng)種植方式,種植花卉的人基本是一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)少、缺乏市場(chǎng)意識(shí)的農(nóng)民,除了我國(guó)本土產(chǎn)的名花在國(guó)際市場(chǎng)上占有一定優(yōu)勢(shì)外,其他產(chǎn)品缺少技術(shù)含量,在國(guó)際市場(chǎng)銷(xiāo)路不好。比如在一些地區(qū),年宵時(shí)進(jìn)口花卉銷(xiāo)路很好,而我國(guó)自產(chǎn)的卻滯銷(xiāo),價(jià)格也比我國(guó)的要高出兩三倍。可見(jiàn)只有高品質(zhì)的產(chǎn)品才會(huì)賣(mài)高價(jià)。
4、花卉消費(fèi)渠道不流暢
我國(guó)的花卉銷(xiāo)售主要存在兩種渠道:一種是花卉市場(chǎng),一種是零散的零售商。我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)一般是批零兼營(yíng),絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱,缺乏專(zhuān)門(mén)的經(jīng)營(yíng)知識(shí)。同時(shí),由于宏觀調(diào)控和行業(yè)管理不力,造成運(yùn)輸效率低,成本高??梢哉f(shuō),我國(guó)花卉業(yè)的流通渠道缺乏現(xiàn)代批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)有的規(guī)范與效率。從實(shí)質(zhì)上看,我國(guó)花卉批發(fā)市場(chǎng)處于由傳統(tǒng)市場(chǎng)向現(xiàn)代批發(fā)市場(chǎng)的過(guò)渡,有待于進(jìn)一步發(fā)育成熟。
5、服務(wù)人員素質(zhì)低下
我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展基本上是傳統(tǒng)方式,花農(nóng)自產(chǎn)自銷(xiāo)。隨著花卉業(yè)飛速發(fā)展,花卉業(yè)種植、銷(xiāo)售人員普遍素質(zhì)低、服務(wù)水平差、缺乏市場(chǎng)觀念的弊病越來(lái)越暴露,與花卉業(yè)科技含量越來(lái)越高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的發(fā)展方向背道而馳。對(duì)此,我們必須培養(yǎng)具有現(xiàn)代花卉知識(shí)的種植人員和銷(xiāo)售人員。
因此,只要根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀然后對(duì)癥下藥,并擁有自己的特色,要在花卉市場(chǎng)中開(kāi)拓一片天地并不是很難。
針對(duì)以上現(xiàn)象,我的措施有:
1、宣傳送花藝術(shù),挖掘消費(fèi)人群
由于經(jīng)濟(jì)水平的提高,科教知識(shí)的普及,人們對(duì)精神上的要求也愈來(lái)愈高,因此,借物表意成為一種時(shí)尚,其中園藝植物占很大一部分。送花藝術(shù)在現(xiàn)代都市生活中的地位愈來(lái)愈重要,它廣泛地運(yùn)用在人際關(guān)系之中,傳情、致意、慰問(wèn)、祝福……種種情懷的溝通,均可使用美麗的鮮花、制作成的花束來(lái)相互饋贈(zèng)。如:
清明節(jié)(每年4月5日)
可送三色堇、松柏的枝條、白黃菊花、白黃玫瑰等,表示思念及哀悼。
兒童節(jié)(每年6月1日)
可選送的花卉有金魚(yú)草、火鶴花、滿天星、非洲菊、飛燕草和玫瑰等,寓含快樂(lè)和無(wú)憂無(wú)慮的童年之意。
父親節(jié)(每年6月的第三個(gè)星期日)
通常以送黃色的玫瑰花為主。在有的國(guó)家,把黃色視為男性的顏色。在日本,父親節(jié)時(shí)必須送白色的玫瑰花,枝數(shù)和造型不限。
其它適宜的花的還有:洋蘭、百合、飛燕草、紫陽(yáng)花等。
教師節(jié)(每年9月10日)
可贈(zèng)送木蘭花、月桂樹(shù)、懸鈴木等,代表高尚的靈魂和才華,以及功勞和榮譽(yù)。
探 ?。哼m合送劍蘭、玫瑰、蘭花,避免送白、藍(lán)、黃色或香味過(guò)濃的花,一般也不宜送菊花。可選擇唐菖蒲、金桔、康乃馨、玫瑰花、水仙花、蘭花、馬蹄蓮等,配以文竹、滿天星或石松,以祝愿貴體早日康復(fù)。
朋友遠(yuǎn)行
宜送芍藥.芍藥不僅花朵鮮艷,且含有難舍難分之意。
據(jù)調(diào)查,在特殊日期(生日、各種紀(jì)念日等)購(gòu)買(mǎi)花卉的有51%,在節(jié)假日購(gòu)買(mǎi)的有20%,無(wú)固定日期的有29%。其中,送人的占59%,自用的占25.5%。而人們大都以購(gòu)買(mǎi)花束為主(占53.1%),盆花次之,花籃最少。此外,調(diào)查結(jié)果顯示,人們對(duì)花卉的價(jià)格無(wú)特殊要求(只要合理),但月消費(fèi)量較低,100以下的占59.5%,100~300的占29%,300~500的有10%,500以上的有1.5%。
以上調(diào)查結(jié)果表明,人們?cè)诠?jié)假日、生日、各類(lèi)紀(jì)念日等特殊日期大都采用贈(zèng)送花
卉以表達(dá)自己的情誼,而其中又以花束為主。因此,在銷(xiāo)售花束、盆花時(shí),可賦予其適當(dāng)?shù)幕ㄕZ(yǔ),以滿足客戶需求。在銷(xiāo)售盆花時(shí),還可以在上面附上小標(biāo)簽,說(shuō)明其相應(yīng)的作用,以吸引顧客,增強(qiáng)其購(gòu)買(mǎi)欲望。此外,我們還要加強(qiáng)對(duì)送花藝術(shù)的宣傳力度,挖掘潛在客戶。
2、實(shí)施反季節(jié)生產(chǎn),研發(fā)新產(chǎn)品
借助園藝設(shè)施,實(shí)施花卉的反季節(jié)生產(chǎn)。同時(shí),研發(fā)新產(chǎn)品,申請(qǐng)專(zhuān)利,使公司在市場(chǎng)內(nèi)享有一定的市場(chǎng)。
3、采用設(shè)施園藝機(jī)械化技術(shù),提高產(chǎn)品品質(zhì)
設(shè)施園藝機(jī)械化技術(shù)是集機(jī)械工程學(xué)、生物科學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)為一體的一門(mén)邊緣學(xué)科,是用機(jī)械作業(yè)逐步代替畜力和勞動(dòng)者手工作業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)。該技術(shù)可提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,提高作業(yè)精度,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,有利于大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。企業(yè)可通過(guò)該技術(shù)實(shí)行工廠化生產(chǎn),并加強(qiáng)管理水平,以提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4、招商引資,加強(qiáng)管理水平
5、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念,提供周到服務(wù)
此外,根據(jù)對(duì)個(gè)別受訪者的調(diào)查顯示,人們對(duì)花卉的售后服務(wù)(花卉售后服務(wù)包括鮮花的保養(yǎng)知識(shí),病株拯救,以及家庭花卉的養(yǎng)護(hù)技巧等)這一業(yè)務(wù)的支持率很高。因?yàn)檫@能消除他們購(gòu)買(mǎi)花束、盆花后不知如何養(yǎng)護(hù)的顧慮。
第三篇:花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
鮮切花市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
(一)調(diào)查背景
我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展,取得了很大的成績(jī),花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模,而現(xiàn)在是一個(gè)花卉橫行的時(shí)代,身邊隨處可見(jiàn)花的影子鮮花、盆栽、插花...插花藝術(shù)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,與時(shí)代的發(fā)展和環(huán)境的改變等有著密切的關(guān)系。
(二)調(diào)查目的隨著人均收入的提高,鮮切花卉的總需求量也相應(yīng)地增加,出現(xiàn)正常商品的收入效應(yīng),不過(guò)鮮切花卉的需求收入彈性大于1,花卉需求量的增長(zhǎng)率高于消費(fèi)者收入的增長(zhǎng)率。
為了滿足消費(fèi)者對(duì)鮮切花的需求,滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)精神文化需求。讓人們對(duì)鮮切花更加的了解,我們進(jìn)行了此次調(diào)查。
(三)調(diào)查單位和對(duì)象
海口市博愛(ài)花市批發(fā)市場(chǎng),??谑旋埨ケ比A路隨意鮮花店。
(四)調(diào)查內(nèi)容
1:居民對(duì)花卉市場(chǎng)的了解
根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷得知,大多數(shù)人對(duì)花卉市場(chǎng)和鮮切花的了解度是一般,沒(méi)有對(duì)其有過(guò)多的關(guān)注。
2:鮮切花的消費(fèi)旺季
在現(xiàn)在這個(gè)生活水平快速發(fā)展的時(shí)代,鮮花最主要的是作為一種禮物,所以它的消費(fèi)旺季一般是在各種節(jié)假日,如情人節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、教師節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)等等。更多的就是人們過(guò)生日,婚慶等一系列活動(dòng),還要一些單位舉行的一些盛大的慶典等季節(jié)??傮w來(lái)說(shuō),鮮切花的消費(fèi)旺季主要集中在一年中的上半年。
3:居民購(gòu)買(mǎi)鮮切花的原因
人們買(mǎi)花的原因也是多種多樣的,因時(shí)而異,因人而異。有的人買(mǎi)花是因?yàn)樽约旱南埠没蜃鲅b飾,有的人買(mǎi)花是要送人,也有的人買(mǎi)花是為了做各種花展等等
4:鮮切花網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售狀況
鮮花網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售在其他大城市已經(jīng)很普遍,但對(duì)于??诒镜貋?lái)講,目前的業(yè)績(jī)不太樂(lè)觀。雖然也有一些花店實(shí)行網(wǎng)上買(mǎi)花,但還是沒(méi)有在店鋪里的銷(xiāo)售好。這也許是多方面的原因造成的:一方面可能是市民的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)不夠成熟;另一方面是有的店主們還沒(méi)有開(kāi)通網(wǎng)上交易市場(chǎng);再一方面是市民對(duì)網(wǎng)上交易不太放心,認(rèn)為花的質(zhì)量得不到保證;還有一方面就是??诘幕ǖ瓯容^多,市民買(mǎi)花也是比較方便的,因此鮮切花網(wǎng)上銷(xiāo)售狀況不是很樂(lè)觀。
5:鮮切花的種類(lèi)及價(jià)格
分類(lèi):
a、切花
是指各種剪切下來(lái)以觀化為主的花朵、花序或花枝。是以花作為離體植物材料的主體。其色彩鮮艷,花姿優(yōu)美,有的還有誘人的香氣,是插花和其他花卉裝飾的主要花材,也是這類(lèi)作品色彩的來(lái)源。主要的切花植物有:月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鶴望蘭等。
b、切葉
是指各種剪切下來(lái)的綠色或彩色的葉片及枝條。是以葉作為離體植物材料的主體。用作切葉的植物材料,有的葉色多彩,有的葉形美麗、奇特。切葉多用作插花和花卉裝飾的配材,起烘托主體的作用。主要的切葉植物有:龜背竹,綠蘿,繡球松,針葵,腎蕨,變?nèi)~木等。
c、切枝
是指各種剪切下來(lái)的具有觀賞價(jià)值的著花或具彩色的木本條。是以枝作為離體植物材料的主體。多數(shù)切枝帶有花、果、葉。切枝常作為插花和花卉裝飾的主體(東方式插花)或襯托。主要的切枝植物有:銀芽柳,連翹,海棠,牡丹,梨花,雪柳,繡線菊,紅端木等。
d、填充花材
滿天星、小菊、補(bǔ)血草、葉上黃金、情人草、球松、霞草、孔雀草、勿忘我、小菊、珍珠梅、山草、魚(yú)尾葉等等
價(jià)格:(見(jiàn)表格)
6:產(chǎn)品以什么方式出售
我們?nèi)サ交ǖ昊蚴腔ɑ苁袌?chǎng),首先看到的就是一些花籃、花束等。
因此,在市場(chǎng)上鮮花多以花束、花籃、花環(huán)、各種藝術(shù)插花、或是單支包裝的、還有一些零散的原材料出售。
7:消費(fèi)群體
通過(guò)我們的調(diào)查和詢問(wèn),我們得出了這樣一個(gè)結(jié)論:少年兒童買(mǎi)花的比例很小,但兒童們本身是很喜歡鮮花的,這可能是受經(jīng)濟(jì)條件的影響。買(mǎi)花最多的就是青年和中年人,不管男女老少。但老年人又相對(duì)較少,不是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)濟(jì)能力,是他們的買(mǎi)花意識(shí)還沒(méi)有跟上時(shí)代的步伐。從另一方面看,經(jīng)濟(jì)條件也是一大因素,經(jīng)濟(jì)條件比較好的買(mǎi)花次數(shù)和消費(fèi)總量比較高。
8:消費(fèi)群體的消費(fèi)觀點(diǎn)、認(rèn)可度、及愿望
以目前的狀況看,大多數(shù)人對(duì)??诘孽r花是比較滿意的,但也有些不滿意的地方,如價(jià)格太貴,品種比較少,花藝技術(shù)不是很好。他們普遍認(rèn)為應(yīng)該要再一次的提升一下,希望買(mǎi)到的東西物有所值。
9:鮮切花來(lái)源
大家都知道我國(guó)最大的鮮花批發(fā)市場(chǎng)是云南昆明斗南鮮花批發(fā)市場(chǎng),據(jù)我了解,??诖蠖鄶?shù)店主也是從那里批發(fā)過(guò)來(lái)的,他們一般是通過(guò)網(wǎng)上訂貨和電話訂購(gòu),很少有自己親自去采購(gòu)的。店主們組合成一個(gè)整體,一起訂貨,回來(lái)再分出來(lái),因?yàn)橹挥羞@樣才是最劃算的。
10:鮮花的價(jià)格波動(dòng)情況
鮮花的價(jià)格波動(dòng)也是時(shí)常的,它隨批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)而波動(dòng)。一般在各種節(jié)假日,鮮花的價(jià)格是直線上漲,過(guò)了節(jié)假日又恢復(fù)如初。但在消費(fèi)淡季,鮮花的價(jià)格也是比較低的。這些波動(dòng)規(guī)律也是很明顯的。
11:各種插花工具
插花工具:
(a)修剪工具:剪刀、刀、鋸。
(b)固定器具:插座、花留、瓶口插架、花泥。
(c)輔助工具:金屬絲、貼布、透明膠、釘書(shū)機(jī)、噴水壺、注水器等。插花墊座、配件與輔助材料
墊座是鋪墊在作品下面,用來(lái)烘托作品,增添美感,完善造型的物品。其形狀、色彩根據(jù)作品構(gòu)圖、造型需要來(lái)選定,質(zhì)地有木質(zhì)、塑料、竹、藤、草編等。
為了表現(xiàn)和突出主題,作品中常采用一些陶瓷和竹木制作的玩具,草編人物、動(dòng)物及其他、工藝裝飾品作配件。在現(xiàn)代花藝裝飾中,一些天然的輔助材料,如麻繩、枯枝、樹(shù)皮、藤條、卵石、貝殼、羽毛等,還有許多人工的輔助材料、現(xiàn)代裝飾材料,如金屬網(wǎng)、絲帶、亮珠、泡沫塑料、吹塑紙等均可被插花所采用,既豐富了藝術(shù)語(yǔ)言,也滿足了現(xiàn)代藝術(shù)插花表現(xiàn)更為廣闊主題的需要,反映出人們的現(xiàn)代意識(shí)與情感。
12:各種插花容器
插花器皿與幾架
插花器皿種類(lèi)很多,其質(zhì)地有陶瓷、玻璃、塑料、竹木、藤、漆器、銅器、貝殼等種類(lèi)有花瓶、水盆、花籃、筆筒、筆洗、竹筒、木桶、杯、盤(pán)、缸、壺、鼎、缽、罐、碟、碗、酒瓶、觚等,也可以自制。
幾架有酸枝、紅木、樹(shù)樁頭、根雕座等。器皿、幾架與插花配合,才能相得益彰。
13:各種鮮花的花語(yǔ)
玫瑰花語(yǔ)
玫瑰:愛(ài)情、愛(ài)與美、容光煥發(fā)
玫瑰(紅):熱情、熱愛(ài)著您
玫瑰(粉紅):感動(dòng)、愛(ài)的宣言、銘記于心、初戀
玫瑰(白):天真、純潔、尊敬
玫瑰(黃):不貞、嫉妒
玫瑰(捧花):幸福之愛(ài)
玫瑰(花苞): 美麗和青春
玫瑰(紅+白): 共有
玫瑰(紅+黃): 快樂(lè)
康乃馨--母愛(ài)
米紅康乃馨--傷感
郁金香--魅惑、愛(ài)之寓言
黃郁金香--絕望之愛(ài)
波斯菊--純情、永遠(yuǎn)快活
水仙花--尊敬
紅郁金香--愛(ài)的誓言
文竹--永恒
秋牡丹--失戀
白山茶--真愛(ài)、真情
紅山茶--天生麗質(zhì)
劍蘭--性格堅(jiān)強(qiáng)、用心
毋忘我--永恒的愛(ài)
雞冠花--多色的愛(ài)
雛菊--清白、純真、纖細(xì)
14:鮮花的保鮮方法
保鮮處理
花卉保鮮對(duì)花卉保存期長(zhǎng)短影響很大,花卉包裝運(yùn)輸前后,都應(yīng)注意鮮
花的保鮮,延緩衰老。
1、冷藏保鮮
2、調(diào)氣貯藏保鮮
3減壓貯藏保鮮
4、輻射保鮮
5、化學(xué)保鮮
(a)使用抗蒸騰劑
(b)使用切花保鮮劑
(c)保鮮劑成分
水、糖、殺菌劑、無(wú)機(jī)鹽、乙烯抑制劑和拮抗劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等等
瓶插切花的保鮮:
1、熱處理法
2、剪枝法
3、末端擊碎法
4、深水急救法
5、涂鹽法
6、浸醋法
7、洗潔精溶液培養(yǎng)法
(五)調(diào)查方法
1、實(shí)地考察法:通過(guò)去鮮切花公司觀察,于工作人員攀談,了解基本情況。
2、訪談法:對(duì)鮮切花公司人員和花店人員進(jìn)行訪談,了解本公司或本店銷(xiāo)售狀況。
3、問(wèn)卷法:通過(guò)在鮮切花店附近和居民區(qū)進(jìn)行問(wèn)卷填寫(xiě),訪談問(wèn)卷調(diào)查等進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)及分析。
4、搜集二手資料:通過(guò)在網(wǎng)上搜索調(diào)查,獲取所需信息。
(六)調(diào)查成果
世界光怪陸離,處處燈紅酒綠,十里洋場(chǎng),紙醉金迷。隨著時(shí)代的進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活的不斷提高,精神文明需求日益增長(zhǎng),花卉成為人們?nèi)粘I钪械男聲r(shí)尚,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注花卉。
目前??谑械孽r切花消費(fèi)對(duì)象中,主要為婚禮用花、禮儀用花、開(kāi)業(yè)慶典、家庭裝飾等?;槎Y用花最多,主要品種是月季、滿天星、百合、文竹。從近幾年的用花品種來(lái)看,月季、滿天星最暢銷(xiāo),每逢婚嫁吉日,各家花店月季、滿天星均供不應(yīng)求。目前婚禮上必有鮮花,少則 一束,多 則 3~5束,除花束外,還 有房 布 置的插花,花車(chē)裝飾??赐∪怂王r花也是一種時(shí)尚。幾乎所有醫(yī)院附近的花店,常年銷(xiāo)售量均衡。鮮花禮儀電報(bào)逐年上升。生日禮品中也少不了一束鮮花或一個(gè)花籃。
(七)調(diào)查進(jìn)度安排
1.前期準(zhǔn)備:組長(zhǎng)具體分配工作,包括調(diào)查內(nèi)容的確定,問(wèn)卷的制作,進(jìn)度的安排通知等。
具體安排:
時(shí)間:9月9日,徐洲創(chuàng)建QQ討論組并全部組員入駐。
時(shí)間:9月9日,實(shí)A202小組全體成員開(kāi)會(huì),商量調(diào)查內(nèi)容。時(shí)間:9月10日王曉風(fēng)制作問(wèn)卷調(diào)查,徐洲、戴煒、李紅上網(wǎng)搜索相關(guān)資料。
時(shí)間:9月11日晚,全體討論組進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查制作的討論并做最后的修改。
時(shí)間:9月12日,徐洲印刷調(diào)查問(wèn)卷。
時(shí)間:9月12日,王曉風(fēng)制作進(jìn)一步的安排并通知全體組員。
2.實(shí)地調(diào)查:小組分工實(shí)地調(diào)查,并發(fā)放問(wèn)卷和訪談問(wèn)卷調(diào)查。
具體安排:
時(shí)間:9月13日,徐洲、戴煒前往??谑胁?ài)花市批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查。王曉鳳、李紅、前往??谑旋埨ケ比A路隨意鮮花店調(diào)查,并咨詢鮮花價(jià)格和聯(lián)系方式。
時(shí)間:9月13日下午,王曉風(fēng)、李紅前往南大橋花卉市場(chǎng)附近進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和訪談問(wèn)卷調(diào)查。徐洲、戴煒前面南大橋附近居民區(qū)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和訪談問(wèn)卷調(diào)查。
3后期整理:全組成員整理實(shí)地調(diào)查的結(jié)果以及統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷并分析。
具體安排:
時(shí)間9月14日整理成稿并打印。
(八)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支
實(shí)地調(diào)查車(chē)費(fèi):40元
問(wèn)卷印刷費(fèi):4元
(九)鮮切花價(jià)格
(十)其他
指導(dǎo)老師:申琳
組名:
組長(zhǎng):王曉鳳
小組成員:徐洲、戴煒、呂杭君、李紅
第四篇:關(guān)于花卉市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告
開(kāi)元捷問(wèn)發(fā)布的關(guān)于花卉市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告
一、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展,取得了很大的成績(jī).據(jù)中國(guó)花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),1984年全國(guó)花卉種植面積有1.4萬(wàn)hm2,1997年增為
8.6萬(wàn)hm2,2000年達(dá)到14.8萬(wàn)hm2;花卉產(chǎn)值由1984年的6億元,增加到1997年的96億元,我國(guó)的花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。目前,國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)仍以城市綠化為主,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的 于2000年全國(guó)花卉生產(chǎn)的有關(guān)資料,綠化專(zhuān)用花木的生產(chǎn)面積占全國(guó)花卉生產(chǎn)面積的50%以上,只有10%左右的面積用于切花,切葉和種球的生產(chǎn)。但隨著近年居民花卉消費(fèi)的迅速增長(zhǎng),鮮切花,盆花生產(chǎn)占地面積也在迅速擴(kuò)大。花卉生產(chǎn)種類(lèi)仍以傳統(tǒng)名花,綠化苗木為主。
經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展,我國(guó)花卉進(jìn)出口貿(mào)易有了較大的變化,花卉出口額逐年增加,但增長(zhǎng)緩慢。據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表,1998年出口額為3500萬(wàn)美元,1999年為2865.9萬(wàn)美元,2000年為2800萬(wàn)美元,2001年為8003.38萬(wàn)美元?;ɑ艹隹诋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)為:鮮切花以菊花,月季,百合,花燭等為主,主要出口日本,韓國(guó),東南亞等國(guó),僅云南省2001年出口額達(dá)1540萬(wàn)美元,2002年前10個(gè)月就超過(guò)2000萬(wàn)美元;切葉主要有楊桐,欞木,富貴竹,出口日本,美國(guó)等地;觀賞苗木出口以紅楓,雞爪槭,竹類(lèi),白玉蘭等為主。資料表明,2000年全國(guó)鮮切花和切葉出口額占花卉總出口額的13%,觀賞苗木占10%,盆栽植物占70%??傮w來(lái)說(shuō),出口花卉產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)花卉較少,在國(guó)際市場(chǎng)上以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主。
在花卉進(jìn)口貿(mào)易方面則表現(xiàn)出:進(jìn)口種類(lèi)多,數(shù)量大,增長(zhǎng)快速,進(jìn)口時(shí)間由季節(jié)性變成近2年的周年進(jìn)口。這主要是由于我國(guó)花卉商品化生產(chǎn)起步晚,花卉生產(chǎn)技術(shù)和新品種選育水平落后于發(fā)達(dá)國(guó)家,加之國(guó)際花卉生產(chǎn)格局的基本形成,為滿足近幾年來(lái)城市環(huán)境建設(shè)的巨大需求,花卉生產(chǎn)所需的大部分優(yōu)質(zhì)種苗,種球,種子及園林園藝機(jī)械都依賴進(jìn)口。2001年全國(guó)花卉進(jìn)口額約30億元??偟膩?lái)看,我國(guó)花卉種植面積大,但生產(chǎn)效益差,出口花卉種類(lèi)單調(diào)且數(shù)量少,出口增長(zhǎng)慢,花卉進(jìn)出口貿(mào)易逆差很大,花卉生產(chǎn)缺乏特色。
隨著國(guó)內(nèi)外花卉需求的不斷增加,我國(guó)花卉生產(chǎn)和消費(fèi)具有巨大潛力,花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著良好的前景。由于我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)起步晚,目前在花卉生產(chǎn),銷(xiāo)售,流通管理方面還存在著許多不完善的地方,如政策法規(guī)不健全,科技較滯后,限制了我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。特別是我國(guó)入世后,隨著花卉貿(mào)易國(guó)際全球化和自由化的加速,更加迫切地需要認(rèn)識(shí)當(dāng)前面臨的問(wèn)題,解決這些問(wèn)題,以促進(jìn)民族花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
二、我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問(wèn)題
1.生產(chǎn)規(guī)模小,專(zhuān)業(yè)化程度低
2001年國(guó)內(nèi)花卉消費(fèi)量較上年增長(zhǎng)21.2%。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),我國(guó)花卉消費(fèi)需求量每年將以20%的速度遞增,較世界花卉消費(fèi)量平均水平高10%。盡管?chē)?guó)內(nèi)
花卉生產(chǎn)逐年擴(kuò)大,2000年為14.8萬(wàn)hm2,有花卉生產(chǎn)企業(yè)21975個(gè),但大中型企業(yè)僅占11.2%??傮w上來(lái)說(shuō),生產(chǎn)規(guī)模普遍較小,專(zhuān)業(yè)化水平較低。我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)每公頃平均產(chǎn)值僅是荷蘭的1.7%,以色列的5.9%,哥倫比亞的7.7%。正是目前花卉生產(chǎn)的狀況造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品,從而導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)需求的優(yōu)質(zhì)草花種子,草坪種子,花卉種苗和種球,成品花卉及園林機(jī)械和園藝工具主要依賴進(jìn)口。進(jìn)口金額逐年上升,在1999年北京地區(qū)進(jìn)口花卉有1000萬(wàn)美元,2001年北京進(jìn)口盆花達(dá)400萬(wàn)盆,近2000萬(wàn)美元。2001年國(guó)內(nèi)進(jìn)口花肥,花藥,園藝工具及園林機(jī)械的金額近1000萬(wàn)美元,占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的70%以上;進(jìn)口種子達(dá)5000萬(wàn)人民幣。特別是入世后,關(guān)稅下調(diào),進(jìn)口花卉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,這將給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大的沖擊。
2.專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員較缺乏
花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專(zhuān)業(yè)化水平的提高,需要大量的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的參與。從當(dāng)前調(diào)查情況看,全國(guó)共有2萬(wàn)多個(gè)花卉企業(yè),42萬(wàn)戶花農(nóng),從業(yè)人員146萬(wàn)人,但從業(yè)人員中只有4.6萬(wàn)名技術(shù)員,占從業(yè)人員的3%,平均每戶有從業(yè)人員3~4人。這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過(guò)程中,開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新和科技推廣較難,產(chǎn)品質(zhì)量不高,產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;蛯?zhuān)業(yè)化,迫切地需要提高從業(yè)人員的素質(zhì)。
3.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理
據(jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計(jì),1998年全球花卉貿(mào)易出口額超過(guò)74億美元。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為:鮮切花占60%,小盆花占30%,觀葉植物占10%,其中鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國(guó),鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的60%以上。近10年來(lái),國(guó)內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視,但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)國(guó)家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的2000年花卉產(chǎn)業(yè)種植比例資料表明:草坪,種子,種球,觀賞苗木生產(chǎn)占花卉總生產(chǎn)面積的56%,切花切葉僅占7%,盆栽植物占13%;綠化苗木,草皮,觀葉植物占國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)值的80%以上。國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的1/3,而切花生產(chǎn)總量?jī)H為國(guó)際市場(chǎng)的3%。這與當(dāng)前國(guó)際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差,沒(méi)有充分發(fā)揮我國(guó)勞力資源優(yōu)勢(shì),還需要大力發(fā)展切花和盆花產(chǎn)業(yè)。
4.產(chǎn)品流通體系不健全
我國(guó)花卉生產(chǎn)和需求存在著地區(qū)不平衡的特點(diǎn),花卉消費(fèi)常處于“南花北調(diào)”狀態(tài)。目前,花卉流通體系尚不健全,花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為:生產(chǎn)者批發(fā)商零售商,花卉產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合,花卉流通量較小,流通環(huán)節(jié)多,流通費(fèi)用高,加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn),保鮮技術(shù)及花卉流通過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督,產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估難,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn),影響花卉的國(guó)內(nèi)外貿(mào)易?,F(xiàn)在全國(guó)有近800個(gè)花卉批發(fā)市場(chǎng),南方建成有2個(gè)花卉拍賣(mài)中心,最大的昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)中心預(yù)計(jì)每天可成交300萬(wàn)-400萬(wàn)枝鮮切花,可解決南花的國(guó)內(nèi)流通問(wèn)題。但要與國(guó)際花卉貿(mào)易接軌,擴(kuò)大我國(guó)花卉的出口,還要不斷地完善流通體系。
5.缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
目前,我國(guó)尚未制定國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)法規(guī),國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng),生產(chǎn)技術(shù),如栽培方式,病蟲(chóng)害防治方法,花卉保鮮,貯運(yùn)及包裝等技術(shù)落后,加之對(duì)國(guó)際花卉貿(mào)已要求的技術(shù)信息缺乏了解,造成我國(guó)花卉出口貿(mào)易遭遇“綠色壁壘”,如美國(guó)規(guī)定進(jìn)口的盆景生產(chǎn)只準(zhǔn)用泥炭,火山巖等介質(zhì),使我國(guó)用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影響。2001年湛江出口的富貴竹也遭遇包裝,保鮮要求的技術(shù)壁壘?;ɑ苌a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化成為入世后我國(guó)花卉?chē)?guó)際貿(mào)易面臨的重要問(wèn)題。
三、花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略和措施 入世后,國(guó)內(nèi)關(guān)稅下調(diào),國(guó)外花卉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,預(yù)計(jì)花卉進(jìn)口還將增加,花卉產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn)。從世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)來(lái)看,花卉生產(chǎn)具有由高成本的發(fā)達(dá)國(guó)家向低成本的不發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)移,由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉發(fā)展的趨勢(shì),而我國(guó)具有植物資源,氣候資源和勞力資源三大優(yōu)勢(shì),氣候類(lèi)型豐富,可生產(chǎn)的花卉種類(lèi)多樣;花卉種質(zhì)資源非常豐富,擁有許多珍稀的觀賞價(jià)值較高的野生花卉,如蘭屬,杓蘭屬,獨(dú)蒜蘭屬,百合屬,飛燕草屬,烏頭屬等,有著發(fā)展特色花卉的種質(zhì)基礎(chǔ),具有巨大的花卉開(kāi)發(fā)利用潛力;我國(guó)勞力充足而廉價(jià),土地價(jià)格較低,有發(fā)展成品花卉的優(yōu)越條件,現(xiàn)國(guó)內(nèi)每單位花卉生產(chǎn)成本是日本的1/5,臺(tái)灣省的1/3,明顯低于東南亞及拉美國(guó)家。我們只有充分挖掘資源潛力,正確定位花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向,解決當(dāng)前發(fā)展中面臨的瓶頸問(wèn)題,提高從業(yè)人員素質(zhì),重視花卉市場(chǎng)信息管理,加強(qiáng)宏觀調(diào)控,健全流通體系,培育規(guī)范化的市場(chǎng),建立競(jìng)爭(zhēng)有序的良性環(huán)境,正確引導(dǎo)消費(fèi),解決供需矛盾,抓住發(fā)展契機(jī),擴(kuò)大花卉出口創(chuàng)匯,才能促使民族花卉產(chǎn)業(yè)走向特色化,可持續(xù)發(fā)展的道路。具體地說(shuō),當(dāng)前我們應(yīng)做好以下工作:
(1)利用勞力資源,氣候資源及土地資源,優(yōu)化投資環(huán)境,吸引國(guó)外擁有先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的花卉企業(yè)進(jìn)行投資,帶動(dòng)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整應(yīng)將重心轉(zhuǎn)移到鮮切花和盆花發(fā)展上來(lái),突出特色產(chǎn)品,創(chuàng)立品牌。在大力扶持鮮切花產(chǎn)業(yè)的同時(shí),還要不斷地提高產(chǎn)品的質(zhì)量,鞏固和擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)。
(3)對(duì)季節(jié)性生產(chǎn)出口的花卉,應(yīng)加強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)的信息管理,科學(xué)地進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè),合理安排生產(chǎn),了解國(guó)外貿(mào)易的技術(shù)要求和慣例,把握時(shí)機(jī),擴(kuò)大產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯,走綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
(4)進(jìn)一步探索具有中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)特色的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織模式,如荷蘭的專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)合作社管理制度,日本的農(nóng)協(xié)組織管理體制都發(fā)揮出較高的經(jīng)濟(jì)效益,花卉產(chǎn)銷(xiāo)分工協(xié)作專(zhuān)業(yè)化程度較高,目前我國(guó)推行的公司+企業(yè)+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)組織形式還需進(jìn)一步探索。
(5)加強(qiáng)對(duì)科研技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,結(jié)合野生花卉資源的開(kāi)發(fā)和利用,培育花卉新品種,走花卉產(chǎn)品特色化的道路。
(6)健全花卉產(chǎn)品的流通體系,擴(kuò)大花卉的市場(chǎng)流通量,進(jìn)一步完善國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的于2001年4月實(shí)施的《主要花卉產(chǎn)品等級(jí)》條例,加強(qiáng)對(duì)花卉產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督管理,實(shí)現(xiàn)花卉市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
(7)建立花卉信息網(wǎng)絡(luò),對(duì)花卉生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo),規(guī)范市場(chǎng)體制,正確引導(dǎo)消費(fèi),充分了解國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)信息動(dòng)態(tài),把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
(8)加強(qiáng)對(duì)花卉品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保護(hù)自己的合法權(quán)益。
(9)制定國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)統(tǒng)一管理制度,規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程,結(jié)合國(guó)際貿(mào)易的產(chǎn)品質(zhì)量要求,對(duì)花卉生產(chǎn)方式,采后處理技術(shù),包裝標(biāo)準(zhǔn)及病蟲(chóng)害防治等方面提出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求,與國(guó)際貿(mào)易接軌。
第五篇:關(guān)于斗南花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
關(guān)于斗南花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
班級(jí):2011級(jí)信管姓名:劉喬永學(xué)號(hào):2011311609
一、調(diào)查目的:
通過(guò)參觀和了解昆明斗南國(guó)際花卉公司進(jìn)行花卉拍賣(mài)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在企業(yè)中的應(yīng)用,將學(xué)習(xí)聯(lián)系實(shí)際。
正文:
二、具體考察情況
1,通過(guò)參觀昆明斗南國(guó)際花卉交易中心的花卉銷(xiāo)售情況,我了解
到了對(duì)于該公司的市場(chǎng)定位做得比較好,他們的大多花卉主要是拍賣(mài)到國(guó)際和國(guó)外,而且拍賣(mài)到其他地區(qū)的花卉質(zhì)量較好,品質(zhì)非常好,價(jià)格也較好。由此可見(jiàn),市場(chǎng)定位在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中舉足輕重。
2,在參觀中,公司的人員向我們介紹了他們的花卉供貨情況,質(zhì)
檢要求嚴(yán)格,拍賣(mài)流程簡(jiǎn)單。細(xì)分了整個(gè)花卉交易的過(guò)程,同事,通過(guò)訂單信息流和物流的保證,大大提高交易質(zhì)量。3,該公司也加大合作對(duì)象,同時(shí),響應(yīng)政府舉措,幫助加強(qiáng)社會(huì)
主義新農(nóng)村建設(shè),通過(guò)利用農(nóng)村耕地,與農(nóng)民合作種植花卉,公司負(fù)責(zé)提供技術(shù)指導(dǎo)和收購(gòu)花卉,讓農(nóng)民有一個(gè)花卉銷(xiāo)售市場(chǎng),同時(shí),嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,提高銷(xiāo)售數(shù)量和利潤(rùn)。
4,在公司網(wǎng)絡(luò)和信息建設(shè)上,也做得相當(dāng)不錯(cuò),對(duì)于拍賣(mài)或者物
流方面利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),提高物流和質(zhì)量跟蹤,通過(guò)信息部門(mén)調(diào)度和了解,不斷獲取市場(chǎng)信息,加大銷(xiāo)售規(guī)模力度。同時(shí),讓拍賣(mài)和購(gòu)買(mǎi)方便,又能讓顧客滿意。
5,該公司還會(huì)利用商機(jī),抓住機(jī)遇,在特殊節(jié)日對(duì)花卉的價(jià)格和
拍賣(mài)量作相應(yīng)調(diào)整,力求達(dá)到最大利潤(rùn)。同時(shí)還通過(guò)有利措施延長(zhǎng)花期,保鮮工作相當(dāng)?shù)轿弧?/p>
三、分析及解決途徑:
商販們認(rèn)為我們不是要買(mǎi)花的,所以他們不會(huì)和我們討論自己的營(yíng)銷(xiāo)策略,銷(xiāo)售方式等。因此,我們應(yīng)該以批發(fā)商或零售商的市場(chǎng)定位去與商家談判,說(shuō)服他們,才能得到他們的支持,贏得他們的信任。
四、感想:
通過(guò)此次前往斗南花卉交易市場(chǎng),更加里歐阿姐了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)中的重要性,同時(shí),更多的體會(huì)到了隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)化,信息化時(shí)代一步步帶動(dòng)和推進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也促使現(xiàn)代企業(yè)足趨向現(xiàn)代化,標(biāo)準(zhǔn)化,國(guó)際化。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的思想與觀念引領(lǐng)當(dāng)代大學(xué)生反思企業(yè)需要什么技能的人才,企業(yè)發(fā)展需要具備哪些要素,懂得不斷創(chuàng)新,發(fā)展前進(jìn),用現(xiàn)代管理思想成就企業(yè)發(fā)展。