第一篇：永豐縣生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作總結(jié)

永豐縣生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作總結(jié)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)局農(nóng)辦字[2011]15號(hào)《轉(zhuǎn)發(fā)省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作的緊急通知》精神，為依法打擊并徹底鏟除非法制售、使用“瘦肉精”的違法行為，維護(hù)廣大人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，我縣開(kāi)展了為期半月的“瘦肉精”專項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)將專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 廣泛宣傳

1、建立專項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)，制訂實(shí)施方案

“瘦肉精”專項(xiàng)整治是歷年來(lái)重點(diǎn)執(zhí)法行動(dòng)，我縣為此建立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，獸醫(yī)局和執(zhí)法大隊(duì)長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，小組成員由獸醫(yī)專業(yè)人員參加。為有效打擊不法分子制售、使用“瘦肉精”，領(lǐng)導(dǎo)小組在整治行動(dòng)初期就制定了實(shí)施方案。方案明確了整治工作的目標(biāo)、整治重點(diǎn)、整治對(duì)象和整治行動(dòng)的步驟，明確了小組成員的職責(zé)分工和工作措施。為整個(gè)監(jiān)管工作的順利進(jìn)行打下了良好的基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)宣傳

按照方案，監(jiān)管小組首先在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰條例》等相關(guān)法律法規(guī)及“瘦肉精”危害性的宣傳活動(dòng)。宣傳采取召開(kāi)養(yǎng)殖戶座談會(huì)、新聞報(bào)道、印發(fā)宣傳資料等多種方式。為期三天的宣傳活動(dòng)共有30多個(gè)養(yǎng)殖代表參加座談會(huì)，發(fā)放宣傳資料2000余份。座談會(huì)上，由畜牧專家講解《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和《生豬屠宰條例》的相關(guān)規(guī)定以及“瘦肉精”的危害性，并要求他們?cè)陴B(yǎng)殖中做好不使用“瘦肉精”的帶頭作用，為我縣畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全做貢獻(xiàn)。

二、全面整治、重點(diǎn)突出

1、監(jiān)管小組在縣委縣政府高度重視和局直接領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)全縣的飼料和飼料添加劑經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、飼料加工企業(yè)、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、生豬販運(yùn)渠道進(jìn)行了全面而又細(xì)致的檢查，共檢查了100余個(gè)飼料、添加劑、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，70余個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所，5個(gè)飼料加工企業(yè)，2個(gè)生豬屠宰場(chǎng)，4個(gè)生豬販運(yùn)中轉(zhuǎn)站。檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”。

2、在全面檢查中，監(jiān)管小組對(duì)部分養(yǎng)殖豬場(chǎng)采取突擊抽檢、面上抽檢與重點(diǎn)抽檢相結(jié)合方法進(jìn)行大豬尿液進(jìn)行抽檢，共抽取10余份樣品。對(duì)飼料、添加劑經(jīng)營(yíng)加工企業(yè)采取隨機(jī)抽檢，共依法抽取飼料成品、原料樣品10余個(gè)。

3、本次專項(xiàng)監(jiān)管工作共出動(dòng)執(zhí)法車輛10車次，出動(dòng)檢查人員50人次，共檢查了飼料、添加劑、獸藥經(jīng)營(yíng)加工企業(yè)及養(yǎng)殖場(chǎng)170余個(gè)，2個(gè)屠宰點(diǎn)，4個(gè)生豬販運(yùn)站，抽取樣品20余批。

三、存在的問(wèn)題

1、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶監(jiān)管有待加強(qiáng)。檢查發(fā)現(xiàn)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶臺(tái)帳建立不齊全，安全意識(shí)、法律意識(shí)較差。

2、農(nóng)村自發(fā)形成的生豬販運(yùn)站法律意識(shí)差，檢驗(yàn)檢疫不能同步，常常是有檢疫手續(xù)沒(méi)有“瘦肉精”檢驗(yàn)意識(shí)。

3、縣鄉(xiāng)兩級(jí)防疫人員缺少“瘦肉精”檢驗(yàn)設(shè)備，無(wú)法做到檢疫與檢驗(yàn)同步。

四、今后的工作和建議

1、今后要建立“瘦肉精”等違禁藥物的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，做到日常監(jiān)管和突擊檢查相結(jié)合，為我縣畜產(chǎn)品安全繃緊執(zhí)法之弦。

2、法規(guī)宣傳和市場(chǎng)整治要長(zhǎng)期結(jié)合，不斷增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖相關(guān)人員的法律意識(shí)和安全意識(shí)。

3、建議加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖相關(guān)人員的法規(guī)培訓(xùn)和科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)培訓(xùn)，從根本上鏟除“瘦肉精”的危害。

4、建議縣鄉(xiāng)獸醫(yī)系統(tǒng)增加“瘦肉精”快速檢測(cè)設(shè)備，做到隨時(shí)隨地都能對(duì)可疑“健美豬”進(jìn)行尿液檢測(cè)。

總之，永豐縣通過(guò)此次專項(xiàng)監(jiān)管活動(dòng)，規(guī)范了我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效的保障了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時(shí)也維護(hù)了轄區(qū)內(nèi)畜牧業(yè)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)了轄區(qū)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

永豐縣農(nóng)業(yè)局 二O一一年三月三十日

第二篇：關(guān)于江口縣生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作總結(jié)

江口縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室 關(guān)于江口縣生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作總結(jié)

根據(jù)銅仁地區(qū)農(nóng)委辦字[2011]16號(hào)《轉(zhuǎn)發(fā)省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作的緊急通知》精神，為依法打擊并徹底鏟除非法制售、使用“瘦肉精”的違法行為，維護(hù)廣大人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，我縣開(kāi)展了為期近1個(gè)月的“瘦肉精”專項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)將專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 廣泛宣傳

1、建立專項(xiàng)整治工作機(jī)構(gòu)，制訂實(shí)施方案

“瘦肉精”專項(xiàng)整治是歷年來(lái)重點(diǎn)執(zhí)法行動(dòng)，我縣為此建立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，獸醫(yī)局和執(zhí)法大隊(duì)長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，小組成員由獸醫(yī)專業(yè)人員參加。為有效打擊不法分子制售、使用“瘦肉精”，領(lǐng)導(dǎo)小組在整治行動(dòng)初期就制定了實(shí)施方案。方案明確了整治工作的目標(biāo)、整治重點(diǎn)、整治對(duì)象和整治行動(dòng)的步驟，明確了小組成員的職責(zé)分工和工作措施。為整個(gè)監(jiān)管工作的順利進(jìn)行打下了良好的基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)宣傳、營(yíng)造氛圍

按照方案，監(jiān)管小組首先在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰條例》等相關(guān)法律法規(guī)及“瘦肉精”危害性的宣傳活動(dòng)。宣傳采取召開(kāi)養(yǎng)殖戶座談會(huì)、新聞報(bào)道、印發(fā)宣傳資料等多種方式。為期三天的

宣傳活動(dòng)共有30多個(gè)養(yǎng)殖代表參加座談會(huì)，發(fā)放宣傳資料2000余份。座談會(huì)上，由畜牧專家講解《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和《生豬屠宰條例》的相關(guān)規(guī)定以及“瘦肉精”的危害性，并要求他們?cè)陴B(yǎng)殖中做好不使用“瘦肉精”的帶頭作用，為我縣畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全做貢獻(xiàn)。

二、全面整治、重點(diǎn)突出

1、監(jiān)管小組在縣委縣政府高度重視和局直接領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)全縣的飼料和飼料添加劑經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、飼料加工企業(yè)、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、生豬販運(yùn)渠道進(jìn)行了全面而又細(xì)致的檢查，共檢查了50余個(gè)飼料、添加劑、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，20余個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所，2個(gè)飼料加工企業(yè)，2個(gè)生豬屠宰場(chǎng)，2個(gè)生豬販運(yùn)中轉(zhuǎn)站。檢查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”。

2、在全面檢查中，監(jiān)管小組對(duì)部分養(yǎng)殖豬場(chǎng)采取突擊抽檢、面上抽檢與重點(diǎn)抽檢相結(jié)合方法進(jìn)行大豬尿液進(jìn)行抽檢，共抽取10余份樣品。對(duì)飼料、添加劑經(jīng)營(yíng)加工企業(yè)采取隨機(jī)抽檢，共依法抽取飼料成品、原料樣品10余個(gè)。

3、本次專項(xiàng)監(jiān)管工作共出動(dòng)執(zhí)法車輛15車次，出動(dòng)檢查人員85人次，共檢查了飼料、添加劑、獸藥經(jīng)營(yíng)加工企業(yè)及養(yǎng)殖場(chǎng)85個(gè)，2個(gè)屠宰點(diǎn)，4個(gè)生豬販運(yùn)站，抽取樣品20余批。

三、存在的問(wèn)題

1、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶監(jiān)管有待加強(qiáng)。檢查發(fā)現(xiàn)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶臺(tái)帳建立不齊全，安全意識(shí)、法律意識(shí)較差。

2、農(nóng)村自發(fā)形成的生豬販運(yùn)站法律意識(shí)差，檢驗(yàn)檢疫不能同步，常常是有檢疫手續(xù)沒(méi)有“瘦肉精”檢驗(yàn)意識(shí)。

3、縣鄉(xiāng)兩級(jí)防疫人員缺少“瘦肉精”檢驗(yàn)設(shè)備，無(wú)法做到檢疫與檢驗(yàn)同步。

四、今后的工作和建議

1、今后要建立“瘦肉精”等違禁藥物的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，做到日常監(jiān)管和突擊檢查相結(jié)合，為我縣畜產(chǎn)品安全繃緊執(zhí)法之弦。

2、法規(guī)宣傳和市場(chǎng)整治要長(zhǎng)期結(jié)合，不斷增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖相關(guān)人員的法律意識(shí)和安全意識(shí)。

3、建議加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖相關(guān)人員的法規(guī)培訓(xùn)和科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)培訓(xùn)，從根本上鏟除“瘦肉精”的危害。

4、建議縣鄉(xiāng)獸醫(yī)系統(tǒng)增加“瘦肉精”快速檢測(cè)設(shè)備，做到隨時(shí)隨地都能對(duì)可疑“健美豬”進(jìn)行尿液檢測(cè)。

總之，江口縣通過(guò)此次專項(xiàng)監(jiān)管活動(dòng)，規(guī)范了我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效的保障了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時(shí)也維護(hù)了轄區(qū)內(nèi)畜牧業(yè)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)了轄區(qū)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

江口縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室

二O一一年七月十五日

第三篇：〔2011〕生豬瘦肉精監(jiān)管工作

?2011? 號(hào)

關(guān)于研究生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”

專項(xiàng)整治工作的會(huì)議紀(jì)要

7月5日下午，市政府龔建春副市長(zhǎng)主持召開(kāi)市政府專題會(huì)議，研究生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作有關(guān)問(wèn)題，市農(nóng)業(yè)局和部分生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。會(huì)議聽(tīng)取了市農(nóng)業(yè)局關(guān)于生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作情況的匯報(bào)，并就有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真研究，形成共識(shí)。紀(jì)要如下：

會(huì)議認(rèn)為，做好生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，事關(guān)食品安全，事關(guān)民計(jì)民生，事關(guān)我市生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，是當(dāng)前領(lǐng)導(dǎo)重視，群眾關(guān)心，社會(huì)關(guān)注的一項(xiàng)重要任務(wù)。針對(duì)近期我市在生豬檢疫檢測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題，會(huì)議要求，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)，明確任務(wù)，切實(shí)增強(qiáng)做好生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感，要采取有效措施，加大力度，加強(qiáng)監(jiān)管，確保我市生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)的持續(xù)健康、穩(wěn)定發(fā)展，確保全市人民都能夠吃上“放心肉”。會(huì)議就有關(guān)具體事項(xiàng)議定如下：

一、肯定成績(jī)，保持清醒。開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)以來(lái)，市農(nóng)業(yè)部門(mén)把“瘦肉精”生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管作為當(dāng)前的一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道以及村動(dòng)物防疫員一道積極深入各生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和獸藥、飼料銷售店開(kāi)展專項(xiàng)檢查，二、明確責(zé)任，約法三章。專項(xiàng)整治行動(dòng)期間，要采取超常規(guī)措施，按照“屬地管理”原則，進(jìn)一步明確生豬產(chǎn)地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的檢疫檢測(cè)責(zé)任：一是凡是出售銷往外縣市的生豬，必須做到每頭必檢；二是對(duì)出現(xiàn)疑似“瘦肉精”案件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，在相關(guān)問(wèn)題未查明解決之前，凡是進(jìn)入市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生豬，必須做到每頭必檢；三是凡是屬于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道轄區(qū)范圍內(nèi)，臨近出欄的生豬，必須做到每戶必檢。市農(nóng)業(yè)部門(mén)要積極做好生豬產(chǎn)地檢疫的督促和指導(dǎo)工作，建立局領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)骨干分片聯(lián)系包干制度，其中對(duì)重點(diǎn)和出現(xiàn)疑似“瘦肉精”案件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道要指定局領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)聯(lián)系。

三、依法依規(guī)，從重打擊。要嚴(yán)厲查處打擊“瘦肉精”案件，按照《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《動(dòng)物防疫和動(dòng)物產(chǎn)品安全管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，用好用足，一查到底，絕不手軟，堅(jiān)持“三個(gè)不放過(guò)”：一是通過(guò)例行檢疫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)疑似案件的（檢測(cè)試劑呈陽(yáng)性），在事情未查明真相，來(lái)源 不明晰之前不放過(guò)；二是對(duì)養(yǎng)殖使用和涉嫌販?zhǔn)邸笆萑饩彼幬?、飼料的，在追究刑事?zé)任和行政處罰措施不到位之前不放過(guò)；三是按照政府管理職責(zé)和部門(mén)責(zé)任追究制度，在案件追查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)相關(guān)部門(mén)、單位職責(zé)未落實(shí)，嚴(yán)重失管、漏管的部門(mén)責(zé)任追究不到位的，不放過(guò)。切實(shí)形成全市上下齊心協(xié)力、依法從重打擊“瘦肉精”案件的堅(jiān)定決心，有效震懾抱有僥幸心理養(yǎng)殖和售賣業(yè)主。

四、突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵。要科學(xué)掌握“瘦肉精”的售賣和添加使用特點(diǎn)，進(jìn)一步提高生豬產(chǎn)地檢疫和流通監(jiān)管過(guò)程的針對(duì)性、有效性。其中，在打擊“瘦肉精”藥品售賣中，除加強(qiáng)對(duì)固定銷售門(mén)店的監(jiān)管外，應(yīng)采取建立“耳目”、舉報(bào)重獎(jiǎng)的辦法，加強(qiáng)對(duì)各養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶的布控，堅(jiān)決打掉流動(dòng)售賣“瘦肉精”的不法販主；在加強(qiáng)生豬產(chǎn)地檢疫中，應(yīng)有效甄別，重點(diǎn)檢測(cè)規(guī)模較小、無(wú)證無(wú)照和平時(shí)法律意識(shí)不足，工作不配合的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），并重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)即將出欄銷售生豬的抽檢。同時(shí)，要充分發(fā)揮定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和縣市邊檢站的“關(guān)口”作用，進(jìn)一步加大抽檢的力度和頻次，實(shí)行逢車必檢。

五、宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造氛圍。要把“瘦肉精”整治的相關(guān)法律法規(guī)編印成冊(cè)，再一次的組織干部逐場(chǎng)逐戶宣傳，認(rèn)真闡明違法使用應(yīng)承擔(dān)的嚴(yán)重后果

要積極營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心、關(guān)注“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)的濃厚氛圍。

六、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提供保障。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道要建立健全

做了大量而卓有成效的工作，積極深入各養(yǎng)殖場(chǎng)所走訪、摸底造冊(cè)，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)從各自職能角度，加大對(duì)生豬養(yǎng)殖、流通、加工、銷售以及獸藥銷售單位的監(jiān)督管理力度，取得了一定的成績(jī)，既要做到手段可控，更要注重檢疫的實(shí)際效果，參加會(huì)議人員

龔建春 鄭廷標(biāo) 繆建平林本武 黃邵萍 馬建美 查曉芳

記 錄 傅 飛

主題詞：衛(wèi)生 人口 教育 會(huì)議紀(jì)要

分送：市長(zhǎng)、副市長(zhǎng)，辦公室主任、副主任。

市計(jì)生協(xié)會(huì)、人口計(jì)生局、教育局、托幼中心。市委辦、人大辦、政協(xié)辦、紀(jì)委辦。

邵武市人民政府辦公室 2011年7月4日印發(fā)

第四篇：瘦肉精監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制

東光縣農(nóng)業(yè)局

關(guān)于建立 “瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制的通知

為更好促進(jìn)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)履行“瘦肉精”監(jiān)管工作職責(zé)，建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任體系，提高我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于建立畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制的通知》（冀牧醫(yī)（致函）【2011】127號(hào)）和市農(nóng)牧局《關(guān)于建立畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制的通知》（滄農(nóng)牧字【2011】80號(hào)）精神，現(xiàn)就我縣建立畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，深入貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、依法監(jiān)管、分節(jié)負(fù)責(zé)、無(wú)隙覆蓋”的原則，建立完善畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管工作職責(zé)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，發(fā)揮協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)，為建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制提供保障。

二、目標(biāo)任務(wù)

明確局屬各科室及有關(guān)單位監(jiān)管職責(zé)；建立信息定期報(bào)告和通報(bào)制度，實(shí)現(xiàn)信息共享;健全完善聯(lián)合督查機(jī)制，推動(dòng)工作落實(shí)；健全完善本部門(mén)間執(zhí)法聯(lián)動(dòng)和檢打聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共同查處制售、藏匿和使用“瘦肉精”違法行為。力爭(zhēng)通過(guò)一年左右的努力，使縣局各科室、局屬有關(guān)單位在“瘦肉精”監(jiān)管工作中既權(quán)責(zé)明晰、各司其職，又相互協(xié)作、密切配合，全面建立責(zé)權(quán)一致、規(guī)范有序、高效聯(lián)動(dòng)、監(jiān)督有力的畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

（一）成立領(lǐng)導(dǎo)小組。縣局成立了由崔立國(guó)局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，主管副職曹通任副組長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室（簡(jiǎn)稱農(nóng)安

1辦）、畜牧股、飼料辦、辦公室、計(jì)財(cái)科、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所主要負(fù)責(zé)人為成員的“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)：

1、研究部署“瘦肉精”重點(diǎn)工作，協(xié)調(diào)解決“瘦肉精”監(jiān)管工作中存在的重大問(wèn)題；

2、協(xié)調(diào)各科室及有關(guān)單位落實(shí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制；

3、監(jiān)督指導(dǎo)各項(xiàng)工作的落實(shí)；

4、籌集和保障經(jīng)費(fèi)及人員；

5、指揮重大案件查處和事件應(yīng)急處置工作。

（二）設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在局農(nóng)安辦，辦公室主任由趙輝同志兼任。辦公室主要負(fù)責(zé)：

1、負(fù)責(zé)“瘦肉精”監(jiān)管的具體工作；

2、負(fù)責(zé)組織制定具體監(jiān)管方案并抓好工作落實(shí)；

3、負(fù)責(zé)制定“瘦肉精”監(jiān)管檢測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施；

4、統(tǒng)一協(xié)調(diào)信息匯總、報(bào)送和宣傳發(fā)動(dòng)工作；5組織對(duì)“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)行檢查考核；

6、完成協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

四、職責(zé)分工

（一）農(nóng)安辦

1、負(fù)責(zé)“瘦肉精”監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)、信息管理（搜集上報(bào)和反饋）、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本系統(tǒng)對(duì)外宣傳及有關(guān)情況的匯總報(bào)告及通報(bào)；

2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織落實(shí)省、市“瘦肉精”監(jiān)管有關(guān)的各項(xiàng)工作；

3、負(fù)責(zé)組織制定“瘦肉精”檢測(cè)計(jì)劃，負(fù)責(zé)組織對(duì)畜產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行匯總分析，及時(shí)向有關(guān)單位下達(dá)查辦追溯或整改落實(shí)等任務(wù)，并負(fù)責(zé)督查和信息反饋；

4、負(fù)責(zé)定期組織畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽查，開(kāi)展“瘦肉精”預(yù)測(cè)預(yù)警工作；

5、負(fù)責(zé)牽頭組織開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)；

6、負(fù)責(zé)組織督促檢查各個(gè)環(huán)節(jié)日常監(jiān)管責(zé)任的 落實(shí)；

7、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)獸藥、飼料和飼料添加劑中添加“瘦肉精”等重大跨區(qū)域違法違規(guī)案件的查處及移交工作；負(fù)責(zé)組織查處違反《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用“瘦肉精”

等違禁添加物案件；

8、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作

（二）畜牧股

1、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作。以達(dá)到備案規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)、肉牛育肥場(chǎng)為重點(diǎn)、加強(qiáng)監(jiān)督管理；

2、負(fù)責(zé)組織監(jiān)督養(yǎng)殖場(chǎng)戶不存放、不使用“瘦肉精”等違禁添加物，配合有關(guān)單位制定實(shí)施養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”的監(jiān)督抽檢計(jì)劃，配合有關(guān)單位對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法存放、使用“瘦肉精”案件進(jìn)行抽查；

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)建立和妥善保存養(yǎng)殖檔案，規(guī)范投入品的使用；

4、負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行“瘦肉精”有關(guān)知識(shí)和規(guī)定的宣傳、告知及培訓(xùn)等工作，監(jiān)督其落實(shí)相關(guān)承諾；

5、定期向縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)展情況；

5、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（三）飼料辦

1、負(fù)責(zé)飼料環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作；

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)不生產(chǎn)、不存放、不經(jīng)營(yíng)、不使用“瘦肉精”等違禁添加物，在強(qiáng)化生豬飼料“瘦肉精”監(jiān)管的同時(shí)，加大反芻動(dòng)物飼料監(jiān)管力度；負(fù)責(zé)配合有關(guān)單位制定實(shí)施飼料環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢計(jì)劃；

3負(fù)責(zé)查處違反《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、“瘦肉精”等違禁添加物的案件；

4負(fù)責(zé)對(duì)飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行“瘦肉精”相關(guān)知識(shí)和規(guī)定的宣傳、告知及培訓(xùn)等工作，監(jiān)督其落實(shí)相關(guān)承諾；

5定期向縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)展情況；

6負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（四）局辦公室

1、負(fù)責(zé)“瘦肉精”監(jiān)管規(guī)范性文件的審核工作；

2、負(fù)責(zé)“瘦肉精”應(yīng)急處置、案件查處的車輛、人員、物資等后勤保障工作

3、協(xié)調(diào)有關(guān)單位做好“瘦肉精”監(jiān)管的宣傳工作；

4、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（五）財(cái)務(wù)股

1、負(fù)責(zé)向縣農(nóng)牧局、縣政府及縣財(cái)政局等有關(guān)部門(mén)爭(zhēng)取“瘦肉精”監(jiān)管（包括培訓(xùn)、檢疫、檢測(cè)）工作經(jīng)費(fèi)。

2、負(fù)責(zé)對(duì)“瘦肉精”專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的使用進(jìn)行監(jiān)督；

3、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（六）動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所

1、負(fù)責(zé)豬、牛、羊等出欄、收購(gòu)、販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作；負(fù)責(zé)獸藥環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作；

2負(fù)責(zé)組織監(jiān)督動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、戶）落實(shí)出欄前批批檢測(cè)及出欄承諾制度，并檢查《動(dòng)物“瘦肉精”自檢合格報(bào)告書(shū)（溯源單）》和《未添加使用“瘦肉精”保證書(shū)（溯源單）》；

3、負(fù)責(zé)組織落實(shí)動(dòng)物經(jīng)營(yíng)者備案管理和責(zé)任承諾制度，將動(dòng)物收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)和個(gè)人全部納入監(jiān)管范圍并實(shí)施有效監(jiān)管；負(fù)責(zé)組織各縣（市、區(qū)）對(duì)收購(gòu)、販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人和企業(yè)實(shí)行備案登記和培訓(xùn)管理工作；

4、負(fù)責(zé)組織監(jiān)督定點(diǎn)屠宰企業(yè)和牛羊屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）落實(shí)“瘦肉精”批批自檢制度，并查驗(yàn)“瘦肉精”檢測(cè)記錄憑證；

5、負(fù)責(zé)組織落實(shí)與“瘦肉精”檢測(cè)同步工作機(jī)制，按規(guī)定實(shí)施“瘦肉精”監(jiān)督抽檢；

6、負(fù)責(zé)組織對(duì)出欄、收購(gòu)、販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)疑似“瘦肉精”陽(yáng)性動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品采取臨時(shí)控制措施，協(xié)助有關(guān)部門(mén)監(jiān)督對(duì)正確檢測(cè)陽(yáng)性的動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理工作；

7、負(fù)責(zé)組織查處違反《動(dòng)物防疫法》有關(guān)規(guī)定的案件；配合有關(guān)單位查處生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用“瘦肉精”等違禁添加物案件；

8、負(fù)責(zé)對(duì)出欄、收購(gòu)、販運(yùn)、屠宰環(huán)節(jié)管理相對(duì)人進(jìn)行“瘦肉精”相關(guān)知識(shí)和規(guī)定的宣傳、告知及培訓(xùn)等工作，監(jiān)督其落實(shí)相關(guān)承諾；

9、定期向縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)展情況；

10、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（七）綜合執(zhí)法大隊(duì)

1、配合有關(guān)單位制定實(shí)施“瘦肉精”抽檢計(jì)劃；

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)不生產(chǎn)、不存放、不經(jīng)營(yíng)、不使用“瘦肉精”等違禁添加物；

3、負(fù)責(zé)查處違反《獸藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用“瘦肉精”等違禁添加物案件；發(fā)現(xiàn)此類案件后，負(fù)責(zé)配合有關(guān)單位制定實(shí)施獸藥環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢計(jì)劃；

4、負(fù)責(zé)對(duì)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行“瘦肉精”相關(guān)知識(shí)和規(guī)定的宣傳、告知及培訓(xùn)等工作，監(jiān)督其落實(shí)相關(guān)承諾；

5、定期向縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)展情況；

6、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

五、工作機(jī)制

（一）建立報(bào)告和信息通報(bào)制度。縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室定期將“瘦肉精”監(jiān)管情況向領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行報(bào)告，并將相關(guān)進(jìn)展情況向市局各科室、局屬有關(guān)單位進(jìn)行通報(bào)；縣局各科室、局屬有關(guān)單位定期將各自職責(zé)范圍內(nèi)的“瘦肉精”監(jiān)管進(jìn)展情況向領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室報(bào)告，實(shí)現(xiàn)信息共享。

（二）建立會(huì)議會(huì)商制度?？h局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室建立定期會(huì)議會(huì)商等制度，對(duì)“瘦肉精”監(jiān)管工作中的好經(jīng)驗(yàn)、做法及存在的問(wèn)題進(jìn)行分析總結(jié)，對(duì)下一步的工作提出要求和部署。

（三）建立聯(lián)合督導(dǎo)檢查制度?？h局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要定期組織局各科室、局屬有關(guān)單位，對(duì)“瘦肉精”

監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查考核。

（四）建立聯(lián)合辦案制度。收到案件線索，縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室按照職責(zé)分工，協(xié)調(diào)縣局各科室、局屬有關(guān)單位組成聯(lián)合執(zhí)法組，對(duì)案件進(jìn)行查處，并將查處的情況及時(shí)上報(bào)縣局“瘦肉精”監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)上報(bào)市農(nóng)牧局。

2011年8月5日

第五篇：農(nóng)業(yè)部生豬屠宰瘦肉精工作及問(wèn)題

農(nóng)醫(yī)發(fā)(2011)18號(hào)

農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知

各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）廳（局、委、辦），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局：

“瘦肉精”問(wèn)題事關(guān)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展、公共衛(wèi)生安全和社會(huì)和諧穩(wěn)定。屠宰環(huán)節(jié)是豬肉產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)鏈的重要環(huán)節(jié)，也是“瘦肉精”監(jiān)管的重點(diǎn)之一。為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案和我部2011年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作總體部署，切實(shí)做好生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、落實(shí)責(zé)任，密切配合。對(duì)地方政府明確由畜牧獸醫(yī)部門(mén)承擔(dān)生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任的，畜牧獸醫(yī)部門(mén)要切實(shí)履行職責(zé)，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)落實(shí)屠宰企業(yè)主體責(zé)任，確保監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位；地方政府明確由其他相關(guān)部門(mén)承擔(dān)監(jiān)管職責(zé)的，畜牧獸醫(yī)部門(mén)要配合做好相關(guān)工作，做到無(wú)縫對(duì)接，不留空白。各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)要加強(qiáng)與商務(wù)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生等有關(guān)部門(mén)的配合，及時(shí)通報(bào)有關(guān)情況，共同做好“瘦肉精”監(jiān)管工作。要加強(qiáng)與編制、發(fā)改、財(cái)政部門(mén)的協(xié)調(diào)，解決“瘦肉精”監(jiān)管執(zhí)法人員編制、工作經(jīng)費(fèi)和檢測(cè)監(jiān)管設(shè)施設(shè)備不足的問(wèn)題，提高監(jiān)管能力和水平。

二、嚴(yán)格檢測(cè)，確保安全。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)要協(xié)調(diào)商務(wù)部門(mén)督促生豬屠宰企業(yè)建立“瘦肉精”自檢制度，按批次對(duì)屠宰生豬進(jìn)行篩查。要在我部組織開(kāi)展全國(guó)生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督抽查計(jì)劃的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，按照風(fēng)險(xiǎn)可控、監(jiān)管有力的原則，科學(xué)確定抽檢比例，加大屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督抽檢力度。監(jiān)督抽檢樣品應(yīng)涵蓋豬尿、豬肉、豬肝，抽樣方法依照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T 763-2004）執(zhí)行，檢測(cè)方法、限量標(biāo)準(zhǔn)和確證方法按照國(guó)家和我部有關(guān)規(guī)定執(zhí)行?！笆萑饩标?yáng)性樣本的確證工作由省級(jí)獸藥監(jiān)察機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)或省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)指定的有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)，終裁檢驗(yàn)由中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所承擔(dān)。

三、強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，聯(lián)合商務(wù)部門(mén)監(jiān)督屠宰企業(yè)對(duì)確證檢測(cè)呈陽(yáng)性的生豬全部進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)格控制自檢或監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性樣品的同批次生豬移動(dòng)，及時(shí)組織追蹤溯源，查找問(wèn)題生豬來(lái)源和“瘦肉精”線索，對(duì)涉嫌犯罪的要立即移送公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理。對(duì)不按規(guī)定進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè)、無(wú)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證或宰殺“瘦肉精”陽(yáng)性生豬的定點(diǎn)屠宰企業(yè)，要商請(qǐng)商務(wù)主管部門(mén)采取責(zé)令停產(chǎn)整頓直至報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)卣∠i定點(diǎn)屠宰資格等措施。要根據(jù)屠宰企業(yè)自檢與監(jiān)督抽查結(jié)果，及時(shí)發(fā)布“瘦肉精”生豬產(chǎn)地預(yù)警信息和違法行為人“黑名單”，有效降低生豬質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格入場(chǎng)生豬耳標(biāo)和檢疫證明查驗(yàn)，掌握生豬來(lái)源和健康狀況，依法實(shí)施屠宰檢疫監(jiān)管，對(duì)屠宰生豬實(shí)施可追溯管理。畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)委托動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施“瘦肉精”監(jiān)督執(zhí)法的，要嚴(yán)格按照“誰(shuí)委托、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)指導(dǎo)”的原則，辦理委托手續(xù)，協(xié)調(diào)解決人員編制、工作經(jīng)費(fèi)等條件保障問(wèn)題。

四、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)要廣泛宣傳“瘦肉精”危害、生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管相關(guān)政策和措施及國(guó)家嚴(yán)厲打擊非法制售“瘦肉精”的法律法規(guī)，增強(qiáng)屠宰企業(yè)和生豬經(jīng)紀(jì)人守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)。要暢通舉報(bào)投訴渠道，公布“瘦肉精”舉報(bào)投訴受理電話和網(wǎng)絡(luò)郵箱地址，建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量參與監(jiān)督，積極營(yíng)造“瘦肉精”監(jiān)管和健康消費(fèi)的良好輿論氛圍。農(nóng)業(yè)部生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”舉報(bào)投訴受理電話：010-59193344，電子郵箱：tzhjsrjjb@agri.gov.cn。

二○一一年七月十五日