第一篇：瘦肉精監(jiān)管工作實施方案

瘦肉精監(jiān)管工作實施方案范文

第一章總則

第一條為了確保家畜及其產(chǎn)品的食用安全，保障人民群眾身體健康，加強(qiáng)生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》和《省食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理辦法》，結(jié)合本縣實際，制定本辦法。

第二條本辦法適用于縣行政區(qū)域內(nèi)對飼料及飼料添加劑，家畜及其產(chǎn)品在生產(chǎn)、經(jīng)營中使用“瘦肉精”的監(jiān)督管理，凡在本縣行政區(qū)城內(nèi)從事家畜飼養(yǎng)、交易、屠宰及畜產(chǎn)品經(jīng)營的單位和個人必須遵循本辦法。

第三條本辦法所指的監(jiān)督管理，是指對以下生豬產(chǎn)品質(zhì)量事故責(zé)任的認(rèn)定和追究：

（一）在生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)使用“瘦肉精”等違禁藥物的；

（二）在生豬屠宰或流通消費環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)生豬產(chǎn)品“瘦肉精”等違禁藥物呈陽性的；

（三）生豬產(chǎn)品和肉制品使用“瘦肉精”等違禁藥物造成人體中毒事故的。

第四條縣農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)飼料及飼料添加劑生產(chǎn)加工、經(jīng)營和生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

縣貿(mào)糧部門負(fù)責(zé)生豬屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

縣質(zhì)量技監(jiān)部門負(fù)責(zé)非法生產(chǎn)加工“瘦肉精”行為的排查和肉制品加工企業(yè)的監(jiān)管。

縣衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

縣工商行政管理部門負(fù)責(zé)對農(nóng)貿(mào)市場、超市等流通環(huán)節(jié)肉類經(jīng)營者的監(jiān)管。

縣公安部門負(fù)責(zé)涉嫌生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”等禁用藥物犯罪案件的偵查。

縣食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)，并依法組織查處重大事故。

第二章源頭監(jiān)管

第五條各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應(yīng)采取切實有效措施，層層落實與村和養(yǎng)殖戶（場）的責(zé)任，制訂指標(biāo)量化、操作性強(qiáng)的考核制度和責(zé)任追究制度，加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)的飼料、飼料添加劑等投入品的監(jiān)管及相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，切實增強(qiáng)廣大生豬養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者的法律意識和產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。

第六條縣農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加強(qiáng)對飼料、飼料添加劑市場的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊在豬飼料中添加“瘦肉精”、無機(jī)砷等有毒有害物質(zhì)的違法行為，會同縣工商行政管理部門取締無質(zhì)檢設(shè)備、無技術(shù)人員、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的飼料加工單位（店）；加強(qiáng)對廣大生豬養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場從業(yè)人員的技術(shù)指導(dǎo)，重點做好飼料、飼料添加劑等投入品的安全使用及相關(guān)知識的普及工作；加快標(biāo)準(zhǔn)化、無公害養(yǎng)殖技術(shù)的推廣步伐；建立生豬源信息制度，規(guī)范生豬耳標(biāo)管理工作，做到一豬一標(biāo)，可追溯、可查證。

縣農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)生豬飼養(yǎng)過程中的“瘦肉精”的日常抽查監(jiān)管，對“瘦肉精”陽性檢出率高、質(zhì)量事故頻發(fā)的地區(qū)要實行重點監(jiān)管，開展拉網(wǎng)式的抽樣檢測，并建立養(yǎng)殖場（戶）使用禁用藥物的“黑名單”制度，落實養(yǎng)殖場（戶）告知承諾制度。對檢測確認(rèn)“瘦肉精”呈陽性的生豬和相關(guān)的飼料實施控制，監(jiān)督養(yǎng)殖場（戶）對“瘦肉精”呈陽性的生豬進(jìn)行無害化處理，并依法對養(yǎng)殖戶（場）作出處罰；構(gòu)成刑事犯罪的，及時移交公安部門立案查處。

第三章屠宰監(jiān)管

第七條縣貿(mào)糧部門應(yīng)加強(qiáng)對生豬屠宰企業(yè)的監(jiān)管，監(jiān)督屠宰企業(yè)建立和執(zhí)行屠宰企業(yè)宰前“瘦肉精”自檢制度、臺帳登記制度，嚴(yán)格實行屠宰企業(yè)生豬進(jìn)場、肉品出廠臺帳登記，做到生豬來源和屠宰加工后的肉品去向可查詢、可追溯。

縣農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)對定點屠宰場“瘦肉精”的宰前檢測。縣貿(mào)糧部門會同縣農(nóng)業(yè)部門對檢測呈陽性生豬無害化處理制度的落實情況開展監(jiān)督檢查，并會同縣農(nóng)業(yè)、工商行政管理等部門取締私屠濫宰行為。

第八條定點屠宰企業(yè)對未經(jīng)縣農(nóng)業(yè)部門檢疫或經(jīng)檢疫不合格的生豬，一律不得屠宰。對宰前抽檢和自檢發(fā)現(xiàn)的“瘦肉精”呈陽性的生豬，立即報告縣農(nóng)業(yè)和貿(mào)糧部門，并保留尿樣至復(fù)檢結(jié)果確認(rèn)為止。由縣農(nóng)業(yè)部門根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定對該批生豬進(jìn)行扣養(yǎng)。事發(fā)所在地農(nóng)業(yè)部門在接到報告后，應(yīng)立即進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督抽檢，并將抽檢樣品向有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)送檢。復(fù)檢確認(rèn)陽性的生豬，由縣農(nóng)業(yè)部門按有關(guān)法律法規(guī)作出無害化處理或銷毀決定。無害化處理或銷毀的具體標(biāo)準(zhǔn)和辦法由縣農(nóng)業(yè)部門牽頭另行制定?？h農(nóng)業(yè)部門應(yīng)對被處理的生豬查根溯源，追查飼養(yǎng)場（戶）的責(zé)任。

第四章市場監(jiān)管

第九條縣工商行政管理部門應(yīng)依法監(jiān)督市場舉辦者、場內(nèi)經(jīng)營者經(jīng)營活動，加強(qiáng)對非法銷售“瘦肉精”等禁用藥物行為的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊不法行為，維護(hù)市場交易秩序。生豬經(jīng)營者購進(jìn)商品，應(yīng)當(dāng)檢驗商品質(zhì)量，按規(guī)定要求保存能夠證明進(jìn)貨來源的原始發(fā)票、單證等，建立進(jìn)貨臺帳。

第十條縣質(zhì)量技監(jiān)部門加強(qiáng)對以鮮豬肉為原料生產(chǎn)加工肉制食品企業(yè)的監(jiān)管，加大對豬肉制品監(jiān)督抽查和質(zhì)量問題的處理力度，督促企業(yè)加強(qiáng)原料進(jìn)貨檢驗和產(chǎn)品出廠檢驗。一旦發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)加工含“瘦肉精”豬肉的，要及時移送有關(guān)部門從嚴(yán)查處。

第十一條縣衛(wèi)生部門依法對餐廳、食堂等餐飲單位使用的豬肉開展“瘦肉精”等禁用藥物的抽檢，督促餐飲單位建立肉品采購索證索票、進(jìn)貨登記和品質(zhì)驗收制度，專人負(fù)責(zé)驗收，確保購進(jìn)豬肉均有生豬檢疫、檢驗合格證明，做到加工制作食品不使用來路不明和無檢疫、檢驗合格證或檢疫、檢驗不合格的豬肉，以及病死豬肉或私自屠宰的豬肉。同時，引導(dǎo)自辦筵席的農(nóng)村家庭通過正規(guī)渠道采購豬肉。

第十二條縣公安部門要依法嚴(yán)肅查處各類涉嫌“瘦肉精”等禁用藥物犯罪的案件，對事實清楚、證據(jù)充分的，及時移交檢察機(jī)關(guān)審查起訴。同時，對一些重大案件，及時主動介入調(diào)查。

第五章責(zé)任認(rèn)定與追溯

第十三條縣衛(wèi)生部門應(yīng)建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量事故快速反應(yīng)處理機(jī)制。一旦發(fā)生疑似生豬產(chǎn)品質(zhì)量事故，應(yīng)立即進(jìn)行立案調(diào)查，確定中毒性質(zhì)。

第十四條縣工商行政管理部門應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生部門的報告開展調(diào)查，查清有毒豬肉的來源，確定直接責(zé)任人，并依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)對其進(jìn)行嚴(yán)肅處理。同時，應(yīng)將相關(guān)調(diào)查記錄、檢測報告等資料移交給縣農(nóng)業(yè)、貿(mào)糧等相關(guān)部門，以追溯屠宰及飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中相關(guān)單位（人員）的責(zé)任。

第十五條縣食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)生產(chǎn)、銷售鹽酸克侖特羅的監(jiān)管?？h食品安全委員會辦公室要認(rèn)真做好“瘦肉精”專項整治的牽頭協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系溝通，及時掌握專項整治的動態(tài)情況，組織有關(guān)部門處理整治中出現(xiàn)的新情況、新問題。

第十六條縣農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技監(jiān)、工商行政管理、衛(wèi)生、貿(mào)糧、公安等部門對在日常抽檢中查實的“瘦肉精”監(jiān)管安全事故，應(yīng)在一個工作日內(nèi)通報縣食品安全委員會辦公室?？h食品安全委員會辦公室應(yīng)在接到通報后的24小時內(nèi)，將部門通報的情況反饋給各有關(guān)部門。

第六章附則

第十七條本辦法由縣食品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)具體解釋。本辦法自年月日起實施。

xiexiebang.com范文網(wǎng)[CHAZIDIAN.COM]

第二篇：〔2011〕生豬瘦肉精監(jiān)管工作

?2011? 號

關(guān)于研究生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”

專項整治工作的會議紀(jì)要

7月5日下午，市政府龔建春副市長主持召開市政府專題會議，研究生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項整治工作有關(guān)問題，市農(nóng)業(yè)局和部分生豬養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道負(fù)責(zé)人參加了會議。會議聽取了市農(nóng)業(yè)局關(guān)于生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項整治工作情況的匯報，并就有關(guān)問題進(jìn)行了認(rèn)真研究，形成共識。紀(jì)要如下：

會議認(rèn)為，做好生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項整治工作，事關(guān)食品安全，事關(guān)民計民生，事關(guān)我市生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康長遠(yuǎn)發(fā)展，是當(dāng)前領(lǐng)導(dǎo)重視，群眾關(guān)心，社會關(guān)注的一項重要任務(wù)。針對近期我市在生豬檢疫檢測過程中發(fā)現(xiàn)的一些問題，會議要求，各級各有關(guān)部門要進(jìn)一步認(rèn)清形勢，明確任務(wù)，切實增強(qiáng)做好生豬產(chǎn)地檢疫和“瘦肉精”專項整治工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感，要采取有效措施，加大力度，加強(qiáng)監(jiān)管，確保我市生豬養(yǎng)殖市場的持續(xù)健康、穩(wěn)定發(fā)展，確保全市人民都能夠吃上“放心肉”。會議就有關(guān)具體事項議定如下：

一、肯定成績，保持清醒。開展“瘦肉精”專項整治行動以來，市農(nóng)業(yè)部門把“瘦肉精”生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管作為當(dāng)前的一項重要工作內(nèi)容，和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道以及村動物防疫員一道積極深入各生豬養(yǎng)殖場和獸藥、飼料銷售店開展專項檢查，二、明確責(zé)任，約法三章。專項整治行動期間，要采取超常規(guī)措施，按照“屬地管理”原則，進(jìn)一步明確生豬產(chǎn)地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的檢疫檢測責(zé)任：一是凡是出售銷往外縣市的生豬，必須做到每頭必檢；二是對出現(xiàn)疑似“瘦肉精”案件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，在相關(guān)問題未查明解決之前，凡是進(jìn)入市定點屠宰場的生豬，必須做到每頭必檢；三是凡是屬于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道轄區(qū)范圍內(nèi)，臨近出欄的生豬，必須做到每戶必檢。市農(nóng)業(yè)部門要積極做好生豬產(chǎn)地檢疫的督促和指導(dǎo)工作，建立局領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)骨干分片聯(lián)系包干制度，其中對重點和出現(xiàn)疑似“瘦肉精”案件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道要指定局領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)聯(lián)系。

三、依法依規(guī)，從重打擊。要嚴(yán)厲查處打擊“瘦肉精”案件，按照《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《動物防疫和動物產(chǎn)品安全管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，用好用足，一查到底，絕不手軟，堅持“三個不放過”：一是通過例行檢疫檢測，發(fā)現(xiàn)疑似案件的（檢測試劑呈陽性），在事情未查明真相，來源 不明晰之前不放過；二是對養(yǎng)殖使用和涉嫌販?zhǔn)邸笆萑饩彼幬铩暳系?，在追究刑事?zé)任和行政處罰措施不到位之前不放過；三是按照政府管理職責(zé)和部門責(zé)任追究制度，在案件追查過程中，發(fā)現(xiàn)相關(guān)部門、單位職責(zé)未落實，嚴(yán)重失管、漏管的部門責(zé)任追究不到位的，不放過。切實形成全市上下齊心協(xié)力、依法從重打擊“瘦肉精”案件的堅定決心，有效震懾抱有僥幸心理養(yǎng)殖和售賣業(yè)主。

四、突出重點，抓住關(guān)鍵。要科學(xué)掌握“瘦肉精”的售賣和添加使用特點，進(jìn)一步提高生豬產(chǎn)地檢疫和流通監(jiān)管過程的針對性、有效性。其中，在打擊“瘦肉精”藥品售賣中，除加強(qiáng)對固定銷售門店的監(jiān)管外，應(yīng)采取建立“耳目”、舉報重獎的辦法，加強(qiáng)對各養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶的布控，堅決打掉流動售賣“瘦肉精”的不法販主；在加強(qiáng)生豬產(chǎn)地檢疫中，應(yīng)有效甄別，重點檢測規(guī)模較小、無證無照和平時法律意識不足，工作不配合的養(yǎng)殖場（戶），并重點加強(qiáng)對即將出欄銷售生豬的抽檢。同時，要充分發(fā)揮定點屠宰場和縣市邊檢站的“關(guān)口”作用，進(jìn)一步加大抽檢的力度和頻次，實行逢車必檢。

五、宣傳培訓(xùn)，營造氛圍。要把“瘦肉精”整治的相關(guān)法律法規(guī)編印成冊，再一次的組織干部逐場逐戶宣傳，認(rèn)真闡明違法使用應(yīng)承擔(dān)的嚴(yán)重后果

要積極營造全社會共同關(guān)心、關(guān)注“瘦肉精”專項整治行動的濃厚氛圍。

六、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提供保障。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道要建立健全

做了大量而卓有成效的工作，積極深入各養(yǎng)殖場所走訪、摸底造冊，各級各有關(guān)部門從各自職能角度，加大對生豬養(yǎng)殖、流通、加工、銷售以及獸藥銷售單位的監(jiān)督管理力度，取得了一定的成績，既要做到手段可控，更要注重檢疫的實際效果，參加會議人員

龔建春 鄭廷標(biāo) 繆建平林本武 黃邵萍 馬建美 查曉芳

記 錄 傅 飛

主題詞：衛(wèi)生 人口 教育 會議紀(jì)要

分送：市長、副市長，辦公室主任、副主任。

市計生協(xié)會、人口計生局、教育局、托幼中心。市委辦、人大辦、政協(xié)辦、紀(jì)委辦。

邵武市人民政府辦公室 2011年7月4日印發(fā)

第三篇：瘦肉精專治工作實施方案

瘦肉精專治工作實施方案

瘦肉精專治工作實施方案范文根據(jù)國務(wù)院及甘肅省食品安全委員會辦公室關(guān)于開展“瘦肉精”專項整治工作的總體要求，切實加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)督管理，決定從即日起在全市范圍內(nèi)組織開展為期1年的“瘦肉精”專項整治。為確保專項整治取得實效，制定本方案。

一、整治目標(biāo)

認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊為重點，深入開展“瘦肉精”專項整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”違法犯罪行為，不斷完善

法規(guī)制度，健全協(xié)調(diào)機(jī)制，強(qiáng)化全程監(jiān)管，促進(jìn)全市畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾食品安全。

二、整治任務(wù)和措施

(一)深入開展“瘦肉精”源頭整治。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)對鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇等可能作為“瘦肉精”的人用藥品流通監(jiān)管，嚴(yán)格實施處方藥管理制度，防止從藥用渠道流失。工業(yè)和信息化部門要制定和落實嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售萊克多巴胺的辦法，并依法進(jìn)行清查。食品藥品監(jiān)管、工業(yè)和信息化、農(nóng)牧部門要加強(qiáng)對藥品生產(chǎn)企業(yè)、普通化工企業(yè)、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)生產(chǎn)行為；要對企業(yè)外租的廠房、車間開展全面排查，嚴(yán)肅查處非法生產(chǎn)“瘦肉精”的企業(yè)和黑窩點。各有關(guān)部門要加強(qiáng)對“瘦肉精”銷售活動的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處通過互聯(lián)網(wǎng)等方式違法銷售“瘦肉精”的行為，切斷地下銷售鏈條。公安部門要根據(jù)相關(guān)部門提供和掌握的線索，對非法生產(chǎn)經(jīng)營“瘦肉精”犯罪行

為堅決予以打擊。

(二)深入開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。農(nóng)牧部門要強(qiáng)化養(yǎng)殖場(戶)檢查，督促養(yǎng)殖場(小區(qū))完善養(yǎng)殖檔案，如實記錄商品飼料、獸藥等投入品的來源，并保留相關(guān)憑證；建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度；加強(qiáng)對養(yǎng)殖場(戶)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，提高其科學(xué)飼養(yǎng)水平；組織開展”瘦肉精”清繳行動，對規(guī)定期限內(nèi)主動上繳的養(yǎng)殖場(戶)免予處罰；要會同公安部門嚴(yán)厲打擊在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為。

(三)深入開展收購販運環(huán)節(jié)整治。農(nóng)牧部門要會同工商等部門加強(qiáng)對收購販運企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明材料查驗制度和收購販運信息記錄制度；對銷售和運輸過程中的活畜加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督收購販運企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)實施無害化處理；農(nóng)牧部門要會同公安部門嚴(yán)厲打擊活畜收購販運經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購販運“瘦肉

精”檢測不合格活畜的行為。

(四)深入開展屠宰環(huán)節(jié)整治。商務(wù)部門要加強(qiáng)生豬定點屠宰行業(yè)管理和對屠宰活動的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)場查驗、生豬來源和生豬產(chǎn)品流向登記，肉品品質(zhì)檢驗、產(chǎn)品召回、無害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。農(nóng)牧部門要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測合格記錄憑證，對“瘦肉精”抽檢不合格的生豬，會同商務(wù)部門監(jiān)督企業(yè)實施無害化處理。商務(wù)，農(nóng)牧部門要會同公安部門嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為。

(五)深入開展加工環(huán)節(jié)整治。質(zhì)監(jiān)部門要會同公安部門嚴(yán)厲打擊使用含“瘦肉精”的豬肉等原料生產(chǎn)加工食品的行為，一經(jīng)查實，即責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷生產(chǎn)許可證。質(zhì)監(jiān)、工業(yè)和信息化部門要加強(qiáng)巡查，深入開展專項檢查，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購查驗和出廠檢驗

記錄制度，嚴(yán)防含“瘦肉精”的肉制品流入市場。

(六)深入開展銷售、餐飲環(huán)節(jié)整治。工商部門要加大市場巡查和執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為；監(jiān)督肉制品經(jīng)營者依法落實食品進(jìn)貨查驗和記錄制度。食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購索證索票制度，確保采購的肉品來源合法；要深入開展專項檢查，嚴(yán)厲查處采購和使用含“瘦肉精”肉品的行為。

三、進(jìn)度安排

各縣區(qū)、市食品安全委員會相關(guān)成員單位（市工信委、市農(nóng)牧局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市食品藥品監(jiān)管局、市商務(wù)局）依照本方案，制定具體工作方案，進(jìn)一步細(xì)化整治目標(biāo)任務(wù)，明確工作要求，迅速部署開展工作。

各縣區(qū)、各部門專項整治工作方案 月20日前報市農(nóng)牧局、市食品安全委員

會辦公室。

各縣區(qū)、各部門按照整治任務(wù)和措施要求，全面開展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗工作，強(qiáng)化源頭治理，加大宣傳力度，建立健全食品安全有獎舉報制度，集中力量查處一批生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪案件，并及時向社會公布。市食品安全委員會相關(guān)成員單位按照職責(zé)分工，加強(qiáng)對各系統(tǒng)專項整治工作的督促指導(dǎo)，適時組織開展督導(dǎo)檢查。

(三)檢查驗收階段(2012年 月1日--月31日)

市農(nóng)牧局會同其他相關(guān)部門制定武威市“瘦肉精”專項整治工作檢查驗收辦法并組織實施，同時做好迎接省上檢查驗收相關(guān)工作。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任追究。各縣區(qū)、各部門要高度重視“瘦肉精”專項整治工作，切實加強(qiáng)對專項整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，周密部署，確保專項整治工作有力、有序開展并取

得實效。要結(jié)合實際，按照職責(zé)分工，抓緊制定和落實各項具體監(jiān)管措施。要加大行政監(jiān)察和問責(zé)力度，嚴(yán)厲查處失職瀆職行為。

(二)加強(qiáng)投入保障，強(qiáng)化監(jiān)督抽查。各縣區(qū)要加強(qiáng)基層監(jiān)管能力建設(shè)，做好人員、經(jīng)費、設(shè)施設(shè)備的保障工作。各級監(jiān)管部門要根據(jù)職責(zé)分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計劃，按照風(fēng)險可控、監(jiān)管有力的原則，科學(xué)確定抽檢比例；對養(yǎng)殖、收購販運、屠宰、加工等重點環(huán)節(jié)，要加大抽檢力度，增加抽查頻次，擴(kuò)大檢測范圍。要強(qiáng)化“檢打聯(lián)動”，發(fā)現(xiàn)飼料、畜尿、肉品等樣品抽檢不合格的，要追根溯源，依法嚴(yán)厲查處。

(三)加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊懲處。各縣區(qū)、各部門要加強(qiáng)溝通配合，建立完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成監(jiān)管合力，實現(xiàn)“瘦肉精”各監(jiān)管環(huán)節(jié)的緊密銜接。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，及時通報案件線索，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”及偽造檢驗檢疫合格證書的違法犯罪行

為；要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，從嚴(yán)追究犯罪分子的刑事責(zé)任。

(四)加強(qiáng)調(diào)查研究，健全長效機(jī)制。各縣區(qū)，各部門在集中開展專項整治的同時，要強(qiáng)化“瘦肉精”的監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)。結(jié)合本地和本系統(tǒng)實際，加強(qiáng)調(diào)查研究，總結(jié)推行好的經(jīng)驗和做法，不斷健全工作制度。各監(jiān)管部門結(jié)合各自職責(zé)要制定和落實牲畜養(yǎng)殖、收購販運、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管的具體辦法和制度；針對活畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營主體“瘦肉精”檢驗制度；研究制定畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，完善生豬主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)的監(jiān)管銜接機(jī)制。各行業(yè)主管部門要規(guī)范行業(yè)管理，健全誠信與自律機(jī)制，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

(五)加強(qiáng)宣傳教育，營造良好氛圍。各縣區(qū)要充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，廣泛宣傳政府加強(qiáng)監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振消費信心。大力普及肉品消費常識，做到家喻戶曉，人人皆知。要加大普法教育力度，編印普法宣傳小冊子向養(yǎng)殖戶、生豬收購販運人、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營戶等發(fā)放，宣傳“瘦肉精”’的危害以及嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識和法制觀念。要及時公布典型案件，以案說法，形成高壓態(tài)勢，震懾違法犯罪分子。要實行“黑名單”制度，及時曝光非法生產(chǎn)經(jīng)營者和問題肉制品。要建立健全投訴舉報獎勵機(jī)制，鼓勵輿論監(jiān)督，形成人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。

第四篇：瘦肉精監(jiān)管聯(lián)動機(jī)制

東光縣農(nóng)業(yè)局

關(guān)于建立 “瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制的通知

為更好促進(jìn)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)履行“瘦肉精”監(jiān)管工作職責(zé)，建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任體系，提高我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于建立畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制的通知》（冀牧醫(yī)（致函）【2011】127號）和市農(nóng)牧局《關(guān)于建立畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制的通知》（滄農(nóng)牧字【2011】80號）精神，現(xiàn)就我縣建立畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制有關(guān)事項通知如下：

一、指導(dǎo)思想

堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，深入貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、依法監(jiān)管、分節(jié)負(fù)責(zé)、無隙覆蓋”的原則，建立完善畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管工作職責(zé)，落實監(jiān)管責(zé)任制，發(fā)揮協(xié)調(diào)聯(lián)動優(yōu)勢，為建立健全“瘦肉精”監(jiān)管長效機(jī)制提供保障。

二、目標(biāo)任務(wù)

明確局屬各科室及有關(guān)單位監(jiān)管職責(zé)；建立信息定期報告和通報制度，實現(xiàn)信息共享;健全完善聯(lián)合督查機(jī)制，推動工作落實；健全完善本部門間執(zhí)法聯(lián)動和檢打聯(lián)動機(jī)制，共同查處制售、藏匿和使用“瘦肉精”違法行為。力爭通過一年左右的努力，使縣局各科室、局屬有關(guān)單位在“瘦肉精”監(jiān)管工作中既權(quán)責(zé)明晰、各司其職，又相互協(xié)作、密切配合，全面建立責(zé)權(quán)一致、規(guī)范有序、高效聯(lián)動、監(jiān)督有力的畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

（一）成立領(lǐng)導(dǎo)小組?？h局成立了由崔立國局長任組長，主管副職曹通任副組長，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室（簡稱農(nóng)安

1辦）、畜牧股、飼料辦、辦公室、計財科、動物衛(wèi)生監(jiān)督所主要負(fù)責(zé)人為成員的“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)：

1、研究部署“瘦肉精”重點工作，協(xié)調(diào)解決“瘦肉精”監(jiān)管工作中存在的重大問題；

2、協(xié)調(diào)各科室及有關(guān)單位落實聯(lián)動機(jī)制；

3、監(jiān)督指導(dǎo)各項工作的落實；

4、籌集和保障經(jīng)費及人員；

5、指揮重大案件查處和事件應(yīng)急處置工作。

（二）設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在局農(nóng)安辦，辦公室主任由趙輝同志兼任。辦公室主要負(fù)責(zé)：

1、負(fù)責(zé)“瘦肉精”監(jiān)管的具體工作；

2、負(fù)責(zé)組織制定具體監(jiān)管方案并抓好工作落實；

3、負(fù)責(zé)制定“瘦肉精”監(jiān)管檢測計劃并組織實施；

4、統(tǒng)一協(xié)調(diào)信息匯總、報送和宣傳發(fā)動工作；5組織對“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)行檢查考核；

6、完成協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

四、職責(zé)分工

（一）農(nóng)安辦

1、負(fù)責(zé)“瘦肉精”監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)、信息管理（搜集上報和反饋）、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本系統(tǒng)對外宣傳及有關(guān)情況的匯總報告及通報；

2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織落實省、市“瘦肉精”監(jiān)管有關(guān)的各項工作；

3、負(fù)責(zé)組織制定“瘦肉精”檢測計劃，負(fù)責(zé)組織對畜產(chǎn)品檢測結(jié)果進(jìn)行匯總分析，及時向有關(guān)單位下達(dá)查辦追溯或整改落實等任務(wù)，并負(fù)責(zé)督查和信息反饋；

4、負(fù)責(zé)定期組織畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽查，開展“瘦肉精”預(yù)測預(yù)警工作；

5、負(fù)責(zé)牽頭組織開展專項整治行動；

6、負(fù)責(zé)組織督促檢查各個環(huán)節(jié)日常監(jiān)管責(zé)任的 落實；

7、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)獸藥、飼料和飼料添加劑中添加“瘦肉精”等重大跨區(qū)域違法違規(guī)案件的查處及移交工作；負(fù)責(zé)組織查處違反《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用“瘦肉精”

等違禁添加物案件；

8、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作

（二）畜牧股

1、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作。以達(dá)到備案規(guī)模的養(yǎng)豬場、養(yǎng)羊場、肉牛育肥場為重點、加強(qiáng)監(jiān)督管理；

2、負(fù)責(zé)組織監(jiān)督養(yǎng)殖場戶不存放、不使用“瘦肉精”等違禁添加物，配合有關(guān)單位制定實施養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”的監(jiān)督抽檢計劃，配合有關(guān)單位對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法存放、使用“瘦肉精”案件進(jìn)行抽查；

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建立和妥善保存養(yǎng)殖檔案，規(guī)范投入品的使用；

4、負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行“瘦肉精”有關(guān)知識和規(guī)定的宣傳、告知及培訓(xùn)等工作，監(jiān)督其落實相關(guān)承諾；

5、定期向縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)展情況；

5、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（三）飼料辦

1、負(fù)責(zé)飼料環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作；

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)不生產(chǎn)、不存放、不經(jīng)營、不使用“瘦肉精”等違禁添加物，在強(qiáng)化生豬飼料“瘦肉精”監(jiān)管的同時，加大反芻動物飼料監(jiān)管力度；負(fù)責(zé)配合有關(guān)單位制定實施飼料環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢計劃；

3負(fù)責(zé)查處違反《飼料和飼料添加劑管理條例》有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、“瘦肉精”等違禁添加物的案件；

4負(fù)責(zé)對飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行“瘦肉精”相關(guān)知識和規(guī)定的宣傳、告知及培訓(xùn)等工作，監(jiān)督其落實相關(guān)承諾；

5定期向縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)展情況；

6負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（四）局辦公室

1、負(fù)責(zé)“瘦肉精”監(jiān)管規(guī)范性文件的審核工作；

2、負(fù)責(zé)“瘦肉精”應(yīng)急處置、案件查處的車輛、人員、物資等后勤保障工作

3、協(xié)調(diào)有關(guān)單位做好“瘦肉精”監(jiān)管的宣傳工作；

4、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（五）財務(wù)股

1、負(fù)責(zé)向縣農(nóng)牧局、縣政府及縣財政局等有關(guān)部門爭取“瘦肉精”監(jiān)管（包括培訓(xùn)、檢疫、檢測）工作經(jīng)費。

2、負(fù)責(zé)對“瘦肉精”專項經(jīng)費的使用進(jìn)行監(jiān)督；

3、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（六）動物衛(wèi)生監(jiān)督所

1、負(fù)責(zé)豬、牛、羊等出欄、收購、販運、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作；負(fù)責(zé)獸藥環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管工作；

2負(fù)責(zé)組織監(jiān)督動物養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶）落實出欄前批批檢測及出欄承諾制度，并檢查《動物“瘦肉精”自檢合格報告書（溯源單）》和《未添加使用“瘦肉精”保證書（溯源單）》；

3、負(fù)責(zé)組織落實動物經(jīng)營者備案管理和責(zé)任承諾制度，將動物收購販運企業(yè)和個人全部納入監(jiān)管范圍并實施有效監(jiān)管；負(fù)責(zé)組織各縣（市、區(qū)）對收購、販運經(jīng)紀(jì)人和企業(yè)實行備案登記和培訓(xùn)管理工作；

4、負(fù)責(zé)組織監(jiān)督定點屠宰企業(yè)和牛羊屠宰場（點）落實“瘦肉精”批批自檢制度，并查驗“瘦肉精”檢測記錄憑證；

5、負(fù)責(zé)組織落實與“瘦肉精”檢測同步工作機(jī)制，按規(guī)定實施“瘦肉精”監(jiān)督抽檢；

6、負(fù)責(zé)組織對出欄、收購、販運、屠宰環(huán)節(jié)疑似“瘦肉精”陽性動物及動物產(chǎn)品采取臨時控制措施，協(xié)助有關(guān)部門監(jiān)督對正確檢測陽性的動物進(jìn)行無害化處理工作；

7、負(fù)責(zé)組織查處違反《動物防疫法》有關(guān)規(guī)定的案件；配合有關(guān)單位查處生產(chǎn)、經(jīng)營、使用“瘦肉精”等違禁添加物案件；

8、負(fù)責(zé)對出欄、收購、販運、屠宰環(huán)節(jié)管理相對人進(jìn)行“瘦肉精”相關(guān)知識和規(guī)定的宣傳、告知及培訓(xùn)等工作，監(jiān)督其落實相關(guān)承諾；

9、定期向縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)展情況；

10、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

（七）綜合執(zhí)法大隊

1、配合有關(guān)單位制定實施“瘦肉精”抽檢計劃；

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)不生產(chǎn)、不存放、不經(jīng)營、不使用“瘦肉精”等違禁添加物；

3、負(fù)責(zé)查處違反《獸藥管理條例》有關(guān)規(guī)定的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用“瘦肉精”等違禁添加物案件；發(fā)現(xiàn)此類案件后，負(fù)責(zé)配合有關(guān)單位制定實施獸藥環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢計劃；

4、負(fù)責(zé)對獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行“瘦肉精”相關(guān)知識和規(guī)定的宣傳、告知及培訓(xùn)等工作，監(jiān)督其落實相關(guān)承諾；

5、定期向縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送“瘦肉精”監(jiān)管工作進(jìn)展情況；

6、負(fù)責(zé)縣局協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。

五、工作機(jī)制

（一）建立報告和信息通報制度?？h局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室定期將“瘦肉精”監(jiān)管情況向領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行報告，并將相關(guān)進(jìn)展情況向市局各科室、局屬有關(guān)單位進(jìn)行通報；縣局各科室、局屬有關(guān)單位定期將各自職責(zé)范圍內(nèi)的“瘦肉精”監(jiān)管進(jìn)展情況向領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室報告，實現(xiàn)信息共享。

（二）建立會議會商制度?？h局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室建立定期會議會商等制度，對“瘦肉精”監(jiān)管工作中的好經(jīng)驗、做法及存在的問題進(jìn)行分析總結(jié)，對下一步的工作提出要求和部署。

（三）建立聯(lián)合督導(dǎo)檢查制度。縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要定期組織局各科室、局屬有關(guān)單位，對“瘦肉精”

監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查考核。

（四）建立聯(lián)合辦案制度。收到案件線索，縣局“瘦肉精”監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室按照職責(zé)分工，協(xié)調(diào)縣局各科室、局屬有關(guān)單位組成聯(lián)合執(zhí)法組，對案件進(jìn)行查處，并將查處的情況及時上報縣局“瘦肉精”監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，同時上報市農(nóng)牧局。

2011年8月5日

第五篇：永豐縣生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作總結(jié)

永豐縣生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作總結(jié)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)局農(nóng)辦字[2011]15號《轉(zhuǎn)發(fā)省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作的緊急通知》精神，為依法打擊并徹底鏟除非法制售、使用“瘦肉精”的違法行為，維護(hù)廣大人民群眾生命財產(chǎn)安全，我縣開展了為期半月的“瘦肉精”專項整治活動，現(xiàn)將專項整治工作總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 廣泛宣傳

1、建立專項整治工作機(jī)構(gòu)，制訂實施方案

“瘦肉精”專項整治是歷年來重點執(zhí)法行動，我縣為此建立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，獸醫(yī)局和執(zhí)法大隊長擔(dān)任副組長，小組成員由獸醫(yī)專業(yè)人員參加。為有效打擊不法分子制售、使用“瘦肉精”，領(lǐng)導(dǎo)小組在整治行動初期就制定了實施方案。方案明確了整治工作的目標(biāo)、整治重點、整治對象和整治行動的步驟，明確了小組成員的職責(zé)分工和工作措施。為整個監(jiān)管工作的順利進(jìn)行打下了良好的基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)宣傳

按照方案，監(jiān)管小組首先在全縣范圍內(nèi)開展了《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《生豬屠宰條例》等相關(guān)法律法規(guī)及“瘦肉精”危害性的宣傳活動。宣傳采取召開養(yǎng)殖戶座談會、新聞報道、印發(fā)宣傳資料等多種方式。為期三天的宣傳活動共有30多個養(yǎng)殖代表參加座談會，發(fā)放宣傳資料2000余份。座談會上，由畜牧專家講解《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》和《生豬屠宰條例》的相關(guān)規(guī)定以及“瘦肉精”的危害性，并要求他們在養(yǎng)殖中做好不使用“瘦肉精”的帶頭作用，為我縣畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全做貢獻(xiàn)。

二、全面整治、重點突出

1、監(jiān)管小組在縣委縣政府高度重視和局直接領(lǐng)導(dǎo)下，對全縣的飼料和飼料添加劑經(jīng)營點、獸藥經(jīng)營點、飼料加工企業(yè)、生豬養(yǎng)殖場、屠宰場、生豬販運渠道進(jìn)行了全面而又細(xì)致的檢查，共檢查了100余個飼料、添加劑、獸藥經(jīng)營點，70余個生豬養(yǎng)殖場所，5個飼料加工企業(yè)，2個生豬屠宰場，4個生豬販運中轉(zhuǎn)站。檢查中沒有發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”。

2、在全面檢查中，監(jiān)管小組對部分養(yǎng)殖豬場采取突擊抽檢、面上抽檢與重點抽檢相結(jié)合方法進(jìn)行大豬尿液進(jìn)行抽檢，共抽取10余份樣品。對飼料、添加劑經(jīng)營加工企業(yè)采取隨機(jī)抽檢，共依法抽取飼料成品、原料樣品10余個。

3、本次專項監(jiān)管工作共出動執(zhí)法車輛10車次，出動檢查人員50人次，共檢查了飼料、添加劑、獸藥經(jīng)營加工企業(yè)及養(yǎng)殖場170余個，2個屠宰點，4個生豬販運站，抽取樣品20余批。

三、存在的問題

1、規(guī)模養(yǎng)殖場戶監(jiān)管有待加強(qiáng)。檢查發(fā)現(xiàn)，規(guī)模養(yǎng)殖場戶臺帳建立不齊全，安全意識、法律意識較差。

2、農(nóng)村自發(fā)形成的生豬販運站法律意識差，檢驗檢疫不能同步，常常是有檢疫手續(xù)沒有“瘦肉精”檢驗意識。

3、縣鄉(xiāng)兩級防疫人員缺少“瘦肉精”檢驗設(shè)備，無法做到檢疫與檢驗同步。

四、今后的工作和建議

1、今后要建立“瘦肉精”等違禁藥物的長效監(jiān)管機(jī)制，做到日常監(jiān)管和突擊檢查相結(jié)合，為我縣畜產(chǎn)品安全繃緊執(zhí)法之弦。

2、法規(guī)宣傳和市場整治要長期結(jié)合，不斷增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖相關(guān)人員的法律意識和安全意識。

3、建議加強(qiáng)對生豬養(yǎng)殖相關(guān)人員的法規(guī)培訓(xùn)和科學(xué)養(yǎng)殖知識培訓(xùn)，從根本上鏟除“瘦肉精”的危害。

4、建議縣鄉(xiāng)獸醫(yī)系統(tǒng)增加“瘦肉精”快速檢測設(shè)備，做到隨時隨地都能對可疑“健美豬”進(jìn)行尿液檢測。

總之，永豐縣通過此次專項監(jiān)管活動，規(guī)范了我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效的保障了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時也維護(hù)了轄區(qū)內(nèi)畜牧業(yè)消費者的合法權(quán)益，促進(jìn)了轄區(qū)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

永豐縣農(nóng)業(yè)局 二O一一年三月三十日