第一篇:講解員工作規(guī)范
講解員工作規(guī)范
一、儀表儀容:講解不僅是一個人知識水平的流露,也是個人儀表、儀容、言談、舉 止、待人、接物等方面的綜合體現(xiàn),同時更是個人道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)、教養(yǎng)良知等精神 內(nèi)涵的外在表現(xiàn),講解員講解時應(yīng)注意以下幾個方面
1.頭發(fā):講解員在講解應(yīng)保持頭發(fā)清潔,發(fā)型修飾要得體,并且與本人的自身條件和講解員工作性質(zhì)相適應(yīng)。
2.面容:女士化妝要得體,講解時不宜把妝化得太濃,但也不能不化妝,正確的做法是化淡妝;化妝應(yīng)在講解開始前完成,忌在公眾場合化妝或補妝;男士應(yīng)養(yǎng)成每天修面剔須的好習(xí)慣。
3.表情:講解員應(yīng)保持面肌自然從容,目光溫順平和,嘴角略帶微笑,讓人感到真誠可信、和藹可親。
4.目光:講解員在講解時,注視參觀者的目光應(yīng)該自然、穩(wěn)重、柔和,一般情況下不要緊盯對方的某一部位或上下打量,注視對方的位置不同,所傳達的信息也有所不同。注視范圍一般是以兩眼為上線,以下頜為下點所形成的倒三角區(qū)間。注視這一區(qū)間容易使參觀者出現(xiàn)相互平等的感覺,讓對方感到輕松自然,從而創(chuàng)造良好的氛圍。講解員在講解時要敢于并且善于和參觀者通過目光進行交流,在四目相交的幾秒鐘,已經(jīng)告訴對方你很懂禮貌、很有自信。通過與參觀者之間的眼神交流,講解員也能夠觀察分析出參觀者對你剛才講過的內(nèi)容是否滿意,如果參觀者的眼神已經(jīng)出現(xiàn)“游離”就說明講解內(nèi)容需要馬上調(diào)整,聽眾已經(jīng)對你所講的內(nèi)容厭煩了。調(diào)整的方式最好是馬上結(jié)束這段講解內(nèi)容,從一個新的場景重新開始講解,并且要有意識地去改變講解方式和語氣。在展品或場景發(fā)生轉(zhuǎn)換時還可用眼神和手勢配合,把參觀者的注意力引向展品本身。
5.手部:要保持手部的清潔,養(yǎng)成勤洗手,勤剪指甲的良好習(xí)慣,忌留長指甲或指甲修飾不當(dāng)。
6.手勢:在講解過程中,為了配合講解內(nèi)容,手部可以做出提示性的動作。在使用手勢時盡量做到指示清晰準(zhǔn)確,手勢幅度盡量小且不要影響到參觀者的視線,使用手勢的次數(shù)也應(yīng)當(dāng)減少到最少。
7.體態(tài):要保持端莊、典雅勿要做作和故弄。
8.站姿:站立應(yīng)挺直、舒展、收腹、眼睛平視前方,手臂自然下垂。在講解時不應(yīng)將手插在褲袋里或交叉在胸前,更不能夠有任何小動作。女士站立時雙腿要基本并攏,腳位應(yīng)與服裝相適應(yīng)。穿緊身短裙時,腳跟靠近,腳掌分開呈“V”狀或“Y”狀穿禮服或旗袍時可雙腳微分。男士站立時雙腳可稍許叉開,與肩部同寬。
9.走姿:行走時,應(yīng)抬頭,身體中心稍前傾,挺胸收腹,上體正直,雙肩放松,兩臂自然前后擺動,腳步輕而穩(wěn)。
10.著裝:應(yīng)做到整潔、大方、合體無論男女,在講解時一般以穿著正裝為宜。女講解員衣著色彩搭配的原則應(yīng)以同類色組合為佳,也可利用色環(huán)上相近的色彩進行搭配。需要注意的是色彩之間的深淺、明暗要有差別否則會雜亂而刺眼。男講解員著裝不求華麗、鮮艷,衣著的色彩應(yīng)選擇同類色組合。這種組合,能夠產(chǎn)生和諧統(tǒng)一的整體美感。
11.飾物:飾物指的是能夠起到裝飾作用的物件,如耳環(huán)、項鏈、戒指、眼鏡、領(lǐng)帶等。由于講解工作的特殊性,講解員在為客人進行講解時不能佩帶過多的飾物,特別是耳環(huán)、手鐲、袖扣、時裝戒指、時裝手表這類裝飾性很強的飾物絕對不能佩帶。
12.手機:講解員講解時需將手機調(diào)至震動,講解過程中不能接打手機。
二、講解要求
1.注重控場能力和氣質(zhì),講解員的第一印象很重要大方、大度、熱情、自信、輕松、自然、微笑等氣質(zhì)要表現(xiàn)到位,不要讓周圍的事和人影響到自己的工作,同時不能把自己的不良情緒帶到工作中來。在講解過程中,講解員對自己應(yīng)提出更高的要求,做好充分的思想準(zhǔn)備,加強自信,注重細節(jié)。對整個場合要善于把握,當(dāng)來賓們沒有集中在一起時講解員要想方設(shè)法把他們集合在一起,提高自己的講解效益。講解員要相互學(xué)習(xí)和互動到現(xiàn)場多模擬鍛煉,把自己的良好形象、青春和活力展示出來,要通過自己的講話和形象,甚至通過一句放松的話,讓來賓得到很好的放松和快樂。在講解過程中聲音要響亮,走的路線要把握好。
2.注重說辭內(nèi)容和技巧:在領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓下車后,講解員的說辭可進行大致的統(tǒng)一,如“尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓,大家好!歡迎大家來到綠洲醇食品有限公司。我是公司講解員×××接下來,將由我為大家介紹整個企業(yè)的概況。我們現(xiàn)在所處的位置是xxx................”語氣和表情要體現(xiàn)公司人的純樸、善良、熱情與好客。在講解中,可與客人很自然地進行互動,以此調(diào)動客人的心情,讓大家感覺到輕松和活躍。講解結(jié)束時,視情況而定致感謝詞,并將來客送到賓館或指引到就餐地點,與賓館或餐廳做好交接確保無事方可離開。如客人不在此就餐,將客人禮送到廠門口,并目送。
3.注重講解重點和引導(dǎo):要根據(jù)企業(yè)發(fā)展的動態(tài)情況,對講解詞不斷進行完善和整合。要對各參觀點內(nèi)容和講解順序都非常熟悉。要突出“鶴寶”、“綠色”、“環(huán)保”、“健康”八個字,把它深深地印在來賓的心中。要注意講解中的重點,并注重一定的高度,表達出綠洲醇人走向全國、走向未來的信心。1.在來客參觀參觀長廊進口處時,應(yīng)重點講解“長廊主題”、“企業(yè)文化”、“企業(yè)發(fā)展史”等。2.在來客參觀生物釀酒技術(shù)時,應(yīng)重點講解白酒專家組,成員、公司總經(jīng)理領(lǐng)銜等。3.在來客參觀機械化植物蛋白飲料車間時,應(yīng)重點講解鶴寶自主研發(fā)、行業(yè)首創(chuàng)、已申報x項國家專利、降低了工人勞動強度、提高了生產(chǎn)效率等。4.在來客參觀包裝車間時,應(yīng)重點講解成品酒及飲料的年包裝總產(chǎn)能xx萬噸、按照xx標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、“6S”模式管理等。5.在來客參觀釀酒中心時,應(yīng)重點講解“xxx”釀酒工藝、目前擁有窖池1000多個、年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒xx萬多噸、釀造規(guī)模位居山東省白酒行業(yè)前列等。6.在來客參觀植物蛋白飲料車間時應(yīng)重點講解植物蛋白飲料對身體的好處、生產(chǎn)工藝的先進性、公司對植物蛋白飲料的研發(fā)、健康綠色環(huán)保等。
三、參觀線路
1.經(jīng)銷商參觀常規(guī)路線
2.領(lǐng)導(dǎo)或重要來客常規(guī)路線
備注:以上線路為常規(guī)線路,如有特殊要求按領(lǐng)導(dǎo)指定路線參觀。
講解員在客人到達前10分鐘至公司中心街大門迎接,有著裝要求的按指定服裝穿著。
四、其他要求:講解員應(yīng)加強對生產(chǎn)工藝流程的掌握,對參觀路線的提前熟悉,熟悉并掌握企業(yè)發(fā)展史及公司未來幾年的規(guī)劃等。
第二篇:景區(qū)講解員規(guī)范
景區(qū)導(dǎo)游(講解員)服務(wù)規(guī)范
一、景區(qū)導(dǎo)游(講解員)應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定和要求,取得導(dǎo)游員(講解員)資格,方可上崗。
二、導(dǎo)游(講解員)要時刻保持飽滿的工作、服務(wù)熱情,時刻處于良好的工作狀態(tài)。
三、景區(qū)導(dǎo)游(講解員)應(yīng)尊重游客,禮貌待客、微笑服務(wù),熱情主動并耐心傾聽游客的意見,在合理的而可能的情況下,盡量滿足游客的要求。
四、導(dǎo)游(講解員)要嚴(yán)格按照講解服務(wù)單位確定的游覽線路和游覽內(nèi)容進行講解服務(wù),不得擅自減少服務(wù)項目或終止講解服務(wù)。
五、導(dǎo)游(講解員)在講解服務(wù)中,對涉嫌欺詐經(jīng)營的行為和可能危及游客人身、財產(chǎn)安全的情況,要及時向游客做出真實說明或明確警示。
六、導(dǎo)游(講解員)不得向游客兜售物品和索要小費。
好農(nóng)人有機農(nóng)莊景區(qū)管理委員會
第三篇:導(dǎo)游講解員禮儀規(guī)范
導(dǎo)游講解員禮儀規(guī)范
禮儀是人們在社會交往中受到歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時代潮流等因素的影響而形成,既為人們所認(rèn)同又為人們所遵守、以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合禮教的精神及要求的行為準(zhǔn)則或規(guī)范的總和。
中華民族是人類文明的發(fā)祥地之一,文化教育傳統(tǒng)源遠流長。我國也素有“禮儀之邦”的美譽,禮儀作為中華民族文化的基礎(chǔ),也有著悠久的歷史。
博物館、紀(jì)念館的講解員處于一個特殊關(guān)鍵的崗位,面對的是一個知識層次、年齡層次等不相同的特殊團體,講解員既擔(dān)負著宣傳和教育的職能,同時要能有效的組織引導(dǎo)觀眾參觀,此外還擔(dān)負著協(xié)調(diào)處理、寫作研究等義務(wù)和職責(zé)。講解員是溝通博物館、紀(jì)念館或景區(qū)與社會的橋梁和紐帶,是博物館、紀(jì)念館等的名片,講解服務(wù)的質(zhì)量和水平直接影響著觀眾的受教育和參觀質(zhì)量,影響著博物館、紀(jì)念館或景區(qū)的窗口形象,甚至影響到一個地區(qū)和國家的形象。因此,博物館、紀(jì)念館的講解員應(yīng)有規(guī)范的服務(wù)禮儀。
一、講解員的儀容儀表規(guī)范
(一)注重儀容儀表是樹立良好公眾形象的基礎(chǔ)和前提。
(二)良好的儀容儀表是對游客的尊重。
(三)良好的儀容儀表使講解員充滿自信,以愉快的心情為游客服務(wù)。
講解員儀容儀表基本要求:
男性:要顯示出一種剛毅與果敢、機智與穩(wěn)重的個性風(fēng)采,充分展示男性的“陽剛之美”。
女性:要盡量展示出穩(wěn)重、賢淑,典雅、端莊而不失敏捷的個性風(fēng)采,充分體現(xiàn)東方女性的溫柔、含蓄之美。
修飾儀容的基本要求美觀、整潔、簡單、得體。
二、講解員的舉止規(guī)范
個人行為舉止中的姿態(tài)和風(fēng)度。姿態(tài)是指個人身體呈現(xiàn)出的樣子。風(fēng)度則是一個人內(nèi)在氣質(zhì) 的外在表現(xiàn)。
(一)站姿:挺直、舒展、線條優(yōu)美、精神煥發(fā)
站立時要直立,從正面看,身體重心線應(yīng)在兩腿中間向上穿過脊柱及頭部,要防止重心偏左或偏右。重心要放在兩個前腳掌。眼睛要平視,挺胸、收腹。表情自然,雙臂自然下垂或體前交叉在腰間,不可抱在胸前。
女性站立有兩種戰(zhàn)法:一是雙腳呈“Ⅴ”字型,膝和腳后跟要靠緊。兩腳張開的距離約為兩拳。還可采用雙腳并攏,或是把重心放在一腳上,另一腳超過前腳斜立而略彎曲,這種戰(zhàn)姿自然優(yōu)美。兩種戰(zhàn)法上身都要保持挺直,下巴要往內(nèi)放,肩膀要平,腹部要收,臀部不能翹起。
男子站立時,雙腳與肩同寬,身體要正直,腳可以向后撤半步,但不可把腳向前或向后伸得太多或叉開很大。
向長輩、朋友、同事問候或作介紹時,不論握手或鞠躬,雙足應(yīng)并立,相距大約10厘米左右,膝蓋要挺直。
站姿忌諱無精打采或東倒西歪;忌雙手叉在腰間或抱在胸前;忌將身體倚靠在墻上或以其他物品作為支撐點;忌弓腰駝背,兩肩一高一低;忌身體晃動,肩擺腿搖;忌將雙手斜插褲兜;忌各種習(xí)慣性小動作。
(二)坐姿:沉穩(wěn)、莊重、大方
入座要輕盈、和緩、從容自如。從椅子的左邊入座及從左邊站立是坐椅子的一種禮貌。至少要坐滿椅子的2/3。落座后要保持上身正直;頭平正,不可歪斜肩膀,含胸駝背。兩臂可彎曲放于桌上或椅子扶手上。也可擱在雙膝上。兩腿間距和肩寬大致相等,兩腳自然著地。正式場合也不可將頭向后仰靠。要移動椅子的位置時,應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放的地方,然后再坐。
就座后不能兩手叉腰,不能兩臂交叉在胸前或攤開在桌上。不能擺弄手指或茶杯。也不能有做各種小動作。將一條腿翹在另一條腿上要腳尖內(nèi)收。入座后不可搖擺雙腿。不要將一只腳交叉到另一只腳上。無論男女入座后兩腿都不要分開太大,尤其是女性,穿裙子可采用側(cè)坐姿勢。但答禮時一定要正坐。
(三)走姿:輕松有力且富有彈性
男性走路姿勢應(yīng)昂首、閉口、兩眼平視前方、挺胸收腹、直腰。行走間上身不動,兩肩不搖,步態(tài)穩(wěn)健。女性走路應(yīng)頭部端正,不宜抬得過高;目光平和,直視前方;行走間上身自然挺直,收腹,兩手前后擺動幅度要小,兩腿盡量用力向上伸直舒展(使自己顯得下肢修長有提拔感)。走路要小步,走成直線,步態(tài)要自如、勻稱、輕柔。
如果你在拾取低處的物件時,應(yīng)保持大方、端莊的蹲姿。一腳在前,一腳在后,兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面后腿跟提起,腳掌著地,臀部向下。
走路忌諱在行進中搖頭晃腦,左顧右盼。重心前傾,步態(tài)不穩(wěn);重心后坐,步態(tài)拖沓。忌腳尖內(nèi)外八字,身體晃動。忌女士交叉步態(tài)行進,上身肢體搖擺。忌手臂擺動僵硬,或雙手緊貼褲縫。
三、講解員恰當(dāng)?shù)闹w語言——手勢和表情
(一)講解員的手勢
得體的手勢有助于清楚地表達自己的意思,是個人心情的一種自然流露。
但手勢不要太多,動作不宜太大。
(二)講解員的表情:通過面部形態(tài)的變化傳達出內(nèi)心情感
要求:熱情友好、從容鎮(zhèn)定、寬容隨和、堅定自信。要隨著講解內(nèi)容和情感的改變而富于變化。
表情是內(nèi)心心情在面部或身體姿態(tài)上的表現(xiàn)。社交場合中的最佳表情:色溫。
表情溫和、含蓄叫色溫。達到色溫的具體途徑就是要制怒。以理智戰(zhàn)勝感情沖動稱為制怒。色溫須制怒,易怒難色溫。色溫與制怒是為人處世的藝術(shù)。表情主要表現(xiàn)在微笑和眼神兩方面。微笑能起到有效的縮短交往雙方的距離,創(chuàng)造良好的心理氣氛。微笑要親切、自然、含蓄而不夸張。
運用眼神進行交流時要注意:面對面談話時目光活動的范圍應(yīng)在對方頭部、肩部或胸部以上自然流轉(zhuǎn),而不可在對方全身上下亂掃一氣。如果有較多交談?wù)咴趫?,?yīng)以“環(huán)視”或虛視的目光有意識的顧及在場的每位公眾。熱情友善、真誠正直的目光語能贏得別人的好感和信任,有利于溝通。
(三)眼神和微笑
眼神要求:目光友善、謙遜、真誠、坦然、自信
微笑:誠懇、真實、發(fā)自內(nèi)心;自然、大方、得體,面部表情柔和、親切;既不牽強又不夸張。
四、講解員的服飾規(guī)范
講解員的著裝規(guī)范:整潔、得體、美觀、大方。服裝式樣不能太怪異、太暴露,用于點綴的飾物不宜過多,要充分考慮服裝款式、顏色是否與景區(qū)景點環(huán)境及講解內(nèi)容相協(xié)調(diào)。
西服著裝的注意事項:
(一)要合體。
(二)要注重與襯衫的搭配。要選擇干凈、熨燙平整、衣領(lǐng)硬而挺括的襯衫,衣領(lǐng)口比西裝領(lǐng)子高出1厘米左右。顏色與西服的顏色協(xié)調(diào)。西服宜選擇深色或灰色,比較適合正式場合。襯衣下擺應(yīng)塞進褲腰里,襯衣袖略長于西服袖2厘米左右。領(lǐng)口袖口的扣子扣好。
(三)穿西服要打領(lǐng)帶或領(lǐng)結(jié)。領(lǐng)帶的長度以到皮帶扣處為宜,領(lǐng)帶夾夾在襯衫第三四??壑虚g。
(四)西服必須與正裝皮鞋相配套,并注意鞋襪的配合。
(五)雙排扣西服紐扣都應(yīng)扣好;單排兩??畚餮b只需扣上面一粒,三??壑豢壑虚g一粒。
(六)西服的衣袋和褲袋最好不要放任何東西,更不能將手隨意插在衣袋中,有失風(fēng)度。
(七)褲線要挺直。
女士套裙著裝規(guī)范:
(一)要穿連褲襪或長統(tǒng)絲襪,要選擇與皮膚顏色接近的肉色絲襪。
(二)套裙與中跟或高跟皮鞋搭配,使人顯得亭亭玉立,充滿朝氣。
五、講解員化妝與美容
化妝的規(guī)則:自然、協(xié)調(diào)
化妝的禮貌:公眾場合化妝有失禮節(jié)。切記不可當(dāng)眾梳頭。公眾場合需補妝應(yīng)到洗手間或化妝室等地方。切記不可隨便借用她人化妝品使用。
(一)講解員禮儀行為規(guī)范
稱呼與介紹禮儀
1、稱呼禮儀
一般規(guī)則:符合對方的身份;準(zhǔn)確體現(xiàn)雙方之間關(guān)系的親疏程度?!澳鷤儭笔遣环犀F(xiàn)代的語法規(guī)范。對男士可統(tǒng)稱’先生”。對德高望重、在國際上享有一定威望的女士也可稱“先生”。對不了解婚姻狀況的女子可泛稱“女士”或“小姐”,但切不可妄稱“夫人”。“公”字一般用于年輕資歷淺者稱呼年長、資歷深者。年資相仿可互稱“公”以示相互敬重。對德高望重者尊稱為“公”較為普遍。學(xué)位中只有博士才能用于稱呼使用。稱呼職務(wù)時要省去“副”字。
原則:讓關(guān)系親近的人感到親切,讓關(guān)系疏遠的人感到受尊重。
2、介紹禮儀
(1)把男士介紹給女士
(2)把年輕者介紹給年長者
(3)把職位低者介紹給職位高者
(4)把未婚者介紹給已婚者
(5)把主人介紹給先到者
(6)把晚到者介紹給先到者
(7)同性別、年齡、地位相等的平等介紹
(8)自我介紹應(yīng)注意把握時機和及時簡要
(二)見面與告別禮儀
握手的禮儀:
1、握手的順序:主客之間主人先伸手;年長與年輕的年長者先伸手;身份、地位不同者之間應(yīng)由身份和地位高者先伸手;女士與男士之間應(yīng)由女士先伸手。
2、握手應(yīng)注意的問題:雙目一定要注視對方,微笑致意或問候。握手時須用右手,要掌握好力度。不要抓住對方的手使勁擺動或抓住人家的手長時間不放。如對方伸出手不要拒絕。老人和貴賓向你伸出手時應(yīng)快步上前,用雙手相握,并熱情問候與致意。男士握手前應(yīng)脫下手套,摘下帽子;女士可以不脫手套。
3、人多時握手應(yīng)掌握四個原則:先女士后男士,先長輩后晚輩,先近后遠。不可交叉握手。握手以5秒鐘左右為宜。
(三)溝通與交流禮儀
交談禮儀:尊重、熱情、誠懇、親切、寬容
注意:不能訓(xùn)斥別人;不能挖苦別人;不要糾正對方;不隨便質(zhì)疑別人;不隨便補充別人。
交談的語言清晰標(biāo)準(zhǔn),講普通話。交談形式要文明、要禮貌、講規(guī)范話。內(nèi)容應(yīng)該是對方擅長的問題、時尚的話題或格調(diào)高雅的問題。
交談的內(nèi)容六不談:
1、不非議黨、國家和政府。
2、不涉及國家秘密和行業(yè)秘密。3.不非議交往對象。
4、不在背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同行、同事。
5、不談格調(diào)不高的話題。
6、不談?wù)搨€人隱私。
講解員語言交流與溝通規(guī)范:以賓客為中心;肯定與贊譽;談吐得體謙遜;使用征詢與委婉語氣。
六、講解員服務(wù)禮儀規(guī)范:迎接、講解、道別
講解準(zhǔn)確順暢,熟悉業(yè)務(wù),知識面廣。講解內(nèi)容健康、規(guī)范,熱情介紹、答復(fù)游客的提問或咨詢,耐心細致、不急不躁;對游客的提問,盡量做到有問必答、有問能答;對回答不了的問題,致以歉意,表示下次再來時給予滿意回答;與游客進行溝通時,說話態(tài)度誠懇謙遜,表達得體,例如:“請您隨我參觀”、“請您抓緊時間,閉館時間到了”、“歡迎您下次再來”等。
隨著我國社會物質(zhì)文明和精神文明的不斷發(fā)展,人們產(chǎn)生崇尚禮儀崇尚文明的意愿越來越強烈。改革開放,我國同國際交往愈加頻繁,學(xué)習(xí)禮儀文化知識,不僅體現(xiàn)的是自身利益的素質(zhì),更重要的是展現(xiàn)我國國格,展現(xiàn)我國“禮儀之邦”文明友好的形象。
學(xué)習(xí)禮儀文化知識,有利于提升自己的素質(zhì),增強參加社會競爭的附加價值!
學(xué)習(xí)禮儀文化知識,有利于凈化社會風(fēng)氣,推動社會主義精神文明的發(fā)展!
學(xué)習(xí)禮儀文化知識,有利于更好的融入世界大家庭體系!展現(xiàn)我國東方文明的燦爛文化!
大家都來到荷塘,挖蓮藕抓魚蝦,捉泥鰍撿螃蟹,人聲鼎沸,笑語歡聲,相互談?wù)f著要如何弄出一頓頓可口的美味。光是蓮藕的吃法就有很多:熬湯燉肉八寶釀、清炒生吃蜜餞糖,還可以磨成藕粉,加入砂糖或蜂蜜,在溫水里一泡,就是一杯清涼清甜的解暑飲料。用鮮蓮葉來熬粥,蒸飯蒸雞,或蒸其它肉類味道都是極鮮美的,做出來的食物均帶著一股淡淡的蓮葉清香。人們那么喜歡荷花,不單單是因為它的芳香美麗潔凈高雅,更因為它全身是寶,每一處都可食可藥可用。我最喜歡的是生鮮蓮子羹。把剝好的蓮子對半打開去芯,蓮子芯很苦,可以藥用,沒有芯的蓮子是甜的,正好用它熬糖水。把足量的生蓮子洗凈,和著一小片生姜一片鮮蓮葉,放進清水鍋里,蓋著蓋子大火燒滾,轉(zhuǎn)小火熬二十分鐘,撈起蓮葉,加入冰糖,小火慢熬,邊熬邊攪拌,十五分鐘后,一款既清香甘美又消暑解渴的蓮子羹就做成了。這樣的湯水,在炎熱的夏季里,只要喝過一次都不會忘記。
第四篇:導(dǎo)游講解員禮儀規(guī)范
導(dǎo)游講解員禮儀規(guī)范
禮儀是人們在社會交往中受到歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時代潮流等因素的影響而形成,既為人們所認(rèn)同又為人們所遵守、以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合禮教的精神及要求的行為準(zhǔn)則或規(guī)范的總和。
中華民族是人類文明的發(fā)祥地之一,文化教育傳統(tǒng)源遠流長。我國也素有“禮儀之邦”的美譽,禮儀作為中華民族文化的基礎(chǔ),也有著悠久的歷史。
博物館、紀(jì)念館的講解員處于一個特殊關(guān)鍵的崗位,面對的是一個知識層次、年齡層次等不相同的特殊團體,講解員既擔(dān)負著宣傳和教育的職能,同時要能有效的組織引導(dǎo)觀眾參觀,此外還擔(dān)負著協(xié)調(diào)處理、寫作研究等義務(wù)和職責(zé)。講解員是溝通博物館、紀(jì)念館或景區(qū)與社會的橋梁和紐帶,是博物館、紀(jì)念館等的名片,講解服務(wù)的質(zhì)量和水平直接影響著觀眾的受教育和參觀質(zhì)量,影響著博物館、紀(jì)念館或景區(qū)的窗口形象,甚至影響到一個地區(qū)和國家的形象。因此,博物館、紀(jì)念館的講解員應(yīng)有規(guī)范的服務(wù)禮儀。
一、講解員的儀容儀表規(guī)范
(一)注重儀容儀表是樹立良好公眾形象的基礎(chǔ)和前提。
(二)良好的儀容儀表是對游客的尊重。
(三)良好的儀容儀表使講解員充滿自信,以愉快的心情為游客服務(wù)。
講解員儀容儀表基本要求:
男性:要顯示出一種剛毅與果敢、機智與穩(wěn)重的個性風(fēng)采,充分展示男性的“陽剛之美”。
女性:要盡量展示出穩(wěn)重、賢淑,典雅、端莊而不失敏捷的個性風(fēng)采,充分體現(xiàn)東方女性的溫柔、含蓄之美。
修飾儀容的基本要求美觀、整潔、簡單、得體。
二、講解員的舉止規(guī)范
個人行為舉止中的姿態(tài)和風(fēng)度。姿態(tài)是指個人身體呈現(xiàn)出的樣子。風(fēng)度則是一個人內(nèi)在氣質(zhì) 的外在表現(xiàn)。
(一)站姿:挺直、舒展、線條優(yōu)美、精神煥發(fā)
站立時要直立,從正面看,身體重心線應(yīng)在兩腿中間向上穿過脊柱及頭部,要防止重心偏左或偏右。重心要放在兩個前腳掌。眼睛要平視,挺胸、收腹。表情自然,雙臂自然下垂或體前交叉在腰間,不可抱在胸前。
女性站立有兩種戰(zhàn)法:一是雙腳呈“Ⅴ”字型,膝和腳后跟要靠緊。兩腳張開的距離約為兩拳。還可采用雙腳并攏,或是把重心放在一腳上,另一腳超過前腳斜立而略彎曲,這種戰(zhàn)姿自然優(yōu)美。兩種戰(zhàn)法上身都要保持挺直,下巴要往內(nèi)放,肩膀要平,腹部要收,臀部不能翹起。
男子站立時,雙腳與肩同寬,身體要正直,腳可以向后撤半步,但不可把腳向前或向后伸得太多或叉開很大。
向長輩、朋友、同事問候或作介紹時,不論握手或鞠躬,雙足應(yīng)并立,相距大約10厘米左右,膝蓋要挺直。
站姿忌諱無精打采或東倒西歪;忌雙手叉在腰間或抱在胸前;忌將身體倚靠在墻上或以其他物品作為支撐點;忌弓腰駝背,兩肩一高一低;忌身體晃動,肩擺腿搖;忌將雙手斜插褲兜;忌各種習(xí)慣性小動作。
(二)坐姿:沉穩(wěn)、莊重、大方
入座要輕盈、和緩、從容自如。從椅子的左邊入座及從左邊站立是坐椅子的一種禮貌。至少要坐滿椅子的2/3。落座后要保持上身正直;頭平正,不可歪斜肩膀,含胸駝背。兩臂可彎曲放于桌上或椅子扶手上。也可擱在雙膝上。兩腿間距和肩寬大致相等,兩腳自然著地。正式場合也不可將頭向后仰靠。要移動椅子的位置時,應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放的地方,然后再坐。
就座后不能兩手叉腰,不能兩臂交叉在胸前或攤開在桌上。不能擺弄手指或茶杯。也不能有做各種小動作。將一條腿翹在另一條腿上要腳尖內(nèi)收。入座后不可搖擺雙腿。不要將一只腳交叉到另一只腳上。無論男女入座后兩腿都不要分開太大,尤其是女性,穿裙子可采用側(cè)坐姿勢。但答禮時一定要正坐。
(三)走姿:輕松有力且富有彈性
男性走路姿勢應(yīng)昂首、閉口、兩眼平視前方、挺胸收腹、直腰。行走間上身不動,兩肩不搖,步態(tài)穩(wěn)健。女性走路應(yīng)頭部端正,不宜抬得過高;目光平和,直視前方;行走間上身自然挺直,收腹,兩手前后擺動幅度要小,兩腿盡量用力向上伸直舒展(使自己顯得下肢修長有提拔感)。走路要小步,走成直線,步態(tài)要自如、勻稱、輕柔。
如果你在拾取低處的物件時,應(yīng)保持大方、端莊的蹲姿。一腳在前,一腳在后,兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面后腿跟提起,腳掌著地,臀部向下。
走路忌諱在行進中搖頭晃腦,左顧右盼。重心前傾,步態(tài)不穩(wěn);重心后坐,步態(tài)拖沓。忌腳尖內(nèi)外八字,身體晃動。忌女士交叉步態(tài)行進,上身肢體搖擺。忌手臂擺動僵硬,或雙手緊貼褲縫。
三、講解員恰當(dāng)?shù)闹w語言——手勢和表情
(一)講解員的手勢
得體的手勢有助于清楚地表達自己的意思,是個人心情的一種自然流露。
但手勢不要太多,動作不宜太大。
(二)講解員的表情:通過面部形態(tài)的變化傳達出內(nèi)心情感
要求:熱情友好、從容鎮(zhèn)定、寬容隨和、堅定自信。要隨著講解內(nèi)容和情感的改變而富于變化。
表情是內(nèi)心心情在面部或身體姿態(tài)上的表現(xiàn)。社交場合中的最佳表情:色溫。
表情溫和、含蓄叫色溫。達到色溫的具體途徑就是要制怒。以理智戰(zhàn)勝感情沖動稱為制怒。色溫須制怒,易怒難色溫。色溫與制怒是為人處世的藝術(shù)。表情主要表現(xiàn)在微笑和眼神兩方面。微笑能起到有效的縮短交往雙方的距離,創(chuàng)造良好的心理氣氛。微笑要親切、自然、含蓄而不夸張。
運用眼神進行交流時要注意:面對面談話時目光活動的范圍應(yīng)在對方頭部、肩部或胸部以上自然流轉(zhuǎn),而不可在對方全身上下亂掃一氣。如果有較多交談?wù)咴趫?,?yīng)以“環(huán)視”或虛視的目光有意識的顧及在場的每位公眾。熱情友善、真誠正直的目光語能贏得別人的好感和信任,有利于溝通。
(三)眼神和微笑
眼神要求:目光友善、謙遜、真誠、坦然、自信
微笑:誠懇、真實、發(fā)自內(nèi)心;自然、大方、得體,面部表情柔和、親切;既不牽強又不夸張。
四、講解員的服飾規(guī)范
講解員的著裝規(guī)范:整潔、得體、美觀、大方。服裝式樣不能太怪異、太暴露,用于點綴的飾物不宜過多,要充分考慮服裝款式、顏色是否與景區(qū)景點環(huán)境及講解內(nèi)容相協(xié)調(diào)。
西服著裝的注意事項:
(一)要合體。
(二)要注重與襯衫的搭配。要選擇干凈、熨燙平整、衣領(lǐng)硬而挺括的襯衫,衣領(lǐng)口比西裝領(lǐng)子高出1厘米左右。顏色與西服的顏色協(xié)調(diào)。西服宜選擇深色或灰色,比較適合正式場合。襯衣下擺應(yīng)塞進褲腰里,襯衣袖略長于西服袖2厘米左右。領(lǐng)口袖口的扣子扣好。
(三)穿西服要打領(lǐng)帶或領(lǐng)結(jié)。領(lǐng)帶的長度以到皮帶扣處為宜,領(lǐng)帶夾夾在襯衫第三四??壑虚g。
(四)西服必須與正裝皮鞋相配套,并注意鞋襪的配合。
(五)雙排扣西服紐扣都應(yīng)扣好;單排兩??畚餮b只需扣上面一粒,三??壑豢壑虚g一粒。
(六)西服的衣袋和褲袋最好不要放任何東西,更不能將手隨意插在衣袋中,有失風(fēng)度。
(七)褲線要挺直。
女士套裙著裝規(guī)范:
(一)要穿連褲襪或長統(tǒng)絲襪,要選擇與皮膚顏色接近的肉色絲襪。
(二)套裙與中跟或高跟皮鞋搭配,使人顯得亭亭玉立,充滿朝氣。
五、講解員化妝與美容
化妝的規(guī)則:自然、協(xié)調(diào)
化妝的禮貌:公眾場合化妝有失禮節(jié)。切記不可當(dāng)眾梳頭。公眾場合需補妝應(yīng)到洗手間或化妝室等地方。切記不可隨便借用她人化妝品使用。
(一)講解員禮儀行為規(guī)范
稱呼與介紹禮儀
1、稱呼禮儀
一般規(guī)則:符合對方的身份;準(zhǔn)確體現(xiàn)雙方之間關(guān)系的親疏程度。“您們”是不符合現(xiàn)代的語法規(guī)范。對男士可統(tǒng)稱’先生”。對德高望重、在國際上享有一定威望的女士也可稱“先生”。對不了解婚姻狀況的女子可泛稱“女士”或“小姐”,但切不可妄稱“夫人”。“公”字一般用于年輕資歷淺者稱呼年長、資歷深者。年資相仿可互稱“公”以示相互敬重。對德高望重者尊稱為“公”較為普遍。學(xué)位中只有博士才能用于稱呼使用。稱呼職務(wù)時要省去“副”字。
原則:讓關(guān)系親近的人感到親切,讓關(guān)系疏遠的人感到受尊重。
2、介紹禮儀
(1)把男士介紹給女士
(2)把年輕者介紹給年長者
(3)把職位低者介紹給職位高者
(4)把未婚者介紹給已婚者
(5)把主人介紹給先到者
(6)把晚到者介紹給先到者
(7)同性別、年齡、地位相等的平等介紹
(8)自我介紹應(yīng)注意把握時機和及時簡要
(二)見面與告別禮儀
握手的禮儀:
1、握手的順序:主客之間主人先伸手;年長與年輕的年長者先伸手;身份、地位不同者之間應(yīng)由身份和地位高者先伸手;女士與男士之間應(yīng)由女士先伸手。
2、握手應(yīng)注意的問題:雙目一定要注視對方,微笑致意或問候。握手時須用右手,要掌握好力度。不要抓住對方的手使勁擺動或抓住人家的手長時間不放。如對方伸出手不要拒絕。老人和貴賓向你伸出手時應(yīng)快步上前,用雙手相握,并熱情問候與致意。男士握手前應(yīng)脫下手套,摘下帽子;女士可以不脫手套。
3、人多時握手應(yīng)掌握四個原則:先女士后男士,先長輩后晚輩,先近后遠。不可交叉握手。握手以5秒鐘左右為宜。
(三)溝通與交流禮儀
交談禮儀:尊重、熱情、誠懇、親切、寬容
注意:不能訓(xùn)斥別人;不能挖苦別人;不要糾正對方;不隨便質(zhì)疑別人;不隨便補充別人。
交談的語言清晰標(biāo)準(zhǔn),講普通話。交談形式要文明、要禮貌、講規(guī)范話。內(nèi)容應(yīng)該是對方擅長的問題、時尚的話題或格調(diào)高雅的問題。
交談的內(nèi)容六不談:
1、不非議黨、國家和政府。
2、不涉及國家秘密和行業(yè)秘密。3.不非議交往對象。
4、不在背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同行、同事。
5、不談格調(diào)不高的話題。
6、不談?wù)搨€人隱私。
講解員語言交流與溝通規(guī)范:以賓客為中心;肯定與贊譽;談吐得體謙遜;使用征詢與委婉語氣。
六、講解員服務(wù)禮儀規(guī)范:迎接、講解、道別
講解準(zhǔn)確順暢,熟悉業(yè)務(wù),知識面廣。講解內(nèi)容健康、規(guī)范,熱情介紹、答復(fù)游客的提問或咨詢,耐心細致、不急不躁;對游客的提問,盡量做到有問必答、有問能答;對回答不了的問題,致以歉意,表示下次再來時給予滿意回答;與游客進行溝通時,說話態(tài)度誠懇謙遜,表達得體,例如:“請您隨我參觀”、“請您抓緊時間,閉館時間到了”、“歡迎您下次再來”等。
隨著我國社會物質(zhì)文明和精神文明的不斷發(fā)展,人們產(chǎn)生崇尚禮儀崇尚文明的意愿越來越強烈。改革開放,我國同國際交往愈加頻繁,學(xué)習(xí)禮儀文化知識,不僅體現(xiàn)的是自身利益的素質(zhì),更重要的是展現(xiàn)我國國格,展現(xiàn)我國“禮儀之邦”文明友好的形象。
學(xué)習(xí)禮儀文化知識,有利于提升自己的素質(zhì),增強參加社會競爭的附加價值!
學(xué)習(xí)禮儀文化知識,有利于凈化社會風(fēng)氣,推動社會主義精神文明的發(fā)展!
學(xué)習(xí)禮儀文化知識,有利于更好的融入世界大家庭體系!展現(xiàn)我國東方文明的燦爛文化!
第五篇:博物館講解員服務(wù)規(guī)范
博物館講解員服務(wù)規(guī)范
博物館講解員服務(wù)規(guī)范
統(tǒng)一著裝;統(tǒng)一配戴工作證; 使用文明用語;禁止使用忌語; 接待觀眾前致簡短的歡迎辭; 講解完畢躬身致謝;
推行“五心”即接待觀眾要熱心,對待觀眾要誠心,導(dǎo)游參觀要耐心,觀眾有難要關(guān)心,接受意見要虛心; 推行“三不”即不遲到,不早退,不擅離職守;
推行“三輕”,即服務(wù)中要做到:走動輕,操作輕,說話輕。
梅河口主市博物館
博物館講解員服務(wù)規(guī)范 熱情友好
賓客至上 文明禮貌
優(yōu)質(zhì)服務(wù) 相互協(xié)作
顧全大局 不卑不亢
一視同仁 尊重游客
不得尾隨 了解史實
認(rèn)真講解 持證上崗
導(dǎo)詞規(guī)范 學(xué)習(xí)法規(guī)
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