第一篇:北京外國專大廈2013年度星級飯店復(fù)核自查報(bào)告(2013)
北京外國專大廈2013年度星級飯店復(fù)核自查報(bào)告
北京市旅游委員會星評領(lǐng)導(dǎo)小組:
根據(jù)市旅游委員會星評領(lǐng)導(dǎo)的相關(guān)要求,為了更好貫徹落實(shí)星級飯店復(fù)核工作,北京外國專家大廈結(jié)合自身實(shí)際情況,對照《旅游飯店星級的劃分及評定》和《星級飯店訪查規(guī)范》進(jìn)行了全面自查,現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、外專大廈為更好的貫徹落實(shí)新《旅游飯店星級的劃分與評定》,成立以總經(jīng)理為組長,總辦主任為副組長,部門經(jīng)理及大廈質(zhì)量檢查小組為成員的《旅游飯店星級的劃分與評定》自查領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組分工明確,任務(wù)到人,職責(zé)清楚,較好的保證了貫徹落實(shí)《旅游飯店星級的劃分與評定》自查工作的順利完成。
二、加強(qiáng)培訓(xùn)、教肓,提高宣傳力度
為營造學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹新《旅游飯店星級的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)的良好氛圍。首先由總經(jīng)理對經(jīng)理級人員進(jìn)行星級復(fù)核工作布置安排,學(xué)習(xí)了《旅游飯店星級的劃分及評定》和《星級飯店訪查規(guī)范》等項(xiàng)星級標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)組織了領(lǐng)班以上管理人員的動員大會,會上明確了貫徹落實(shí)執(zhí)行新《旅游飯店星級的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)意義及重要性。要求各崗位深入貫徹落實(shí)星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范服務(wù),全面提高大廈服務(wù)管理水平。
三、全面展開自查,及時(shí)完成整改
根據(jù)星級復(fù)核計(jì)劃按排,大廈采取分步驟進(jìn)行自查,首先,由各部經(jīng)理對照《旅游飯店星級的劃分及評定》和《星級飯店訪查規(guī)范》進(jìn)行全面自查,對找出來的問題進(jìn)行逐一落實(shí)整改,通過整改后,再由大廈《旅游飯店星級的劃分與評定》自查領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查中,發(fā)現(xiàn)的問題能現(xiàn)場整改的立即整改,不能的限期整改,直到符合星級標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過認(rèn)真的自查,大廈服務(wù)水平整體得到提高,最后由大廈內(nèi)審員對照新的《旅游飯店星級的劃分與評定》自查相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行自平,通過自查打分如下:《旅游飯店星級的劃分與評定》附錄B表A四星級必備項(xiàng)目檢查時(shí)均達(dá)標(biāo);設(shè)施設(shè)備評分表總分600分,四星級達(dá)標(biāo)為320分,大廈自查得352.5分,達(dá)到四星級要求;附錄表C.1飯店運(yùn)營質(zhì)量評價(jià)表總分600分,四星級最低得分為80%,大廈自查得520.8分,得分率為86.8%,符合四星級要求。經(jīng)自查綜合評定,大廈符合四星級標(biāo)準(zhǔn)。
北京外國專家大廈
二〇一三年十月二十日
第二篇:星級飯店復(fù)核報(bào)告
福建省星級評定委員會:
按照省星評委《關(guān)于組織全省星級飯店復(fù)評(復(fù)核)工作的通知》以及惠安縣星評委《關(guān)于組織全市星級飯店復(fù)評(核)工作的通知》的要求,星級飯店內(nèi)審員陳燕萍于2014年12月25至26日對崇武大酒店進(jìn)行了四星級的復(fù)核檢查工作,現(xiàn)將復(fù)核檢查情況報(bào)告如下:
一、飯店執(zhí)行星級標(biāo)準(zhǔn)的工作落實(shí)比較到位。1、2014年,酒店客房進(jìn)行了全面重新裝修,共計(jì)投資400余萬;同時(shí)投資一百多萬元對中餐三樓豪華包廂及二樓商務(wù)自助海底撈包廂進(jìn)行了重新裝修和布置;在服務(wù)流程上,更新了計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及POUCH電子點(diǎn)菜系統(tǒng),為顧客提供累計(jì)消費(fèi)的客賬功能和網(wǎng)上訂房系統(tǒng)服務(wù),同時(shí)跟新升級了監(jiān)控酒店全部范圍的電子監(jiān)控系統(tǒng),為保障顧客安全提供了可靠保證,賓客反映較好。
2、酒店2014年12月3日通過了國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局關(guān)于安全生產(chǎn)企業(yè)評定的申請,并于2014年1月24日頒發(fā)了《安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè)(商貿(mào)酒店業(yè))》的證書,證號:AQBIIISM閩201400003.3、根據(jù)相關(guān)政策進(jìn)一步修訂完善了酒店管理制度匯編,并在實(shí)施中不斷改進(jìn)。
4、苦練內(nèi)功,狠抓服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)力度,全年無發(fā)生一起重大投訴及責(zé)任事故。
5、酒店能夠積極培訓(xùn)提高管理人員的業(yè)務(wù)能力,組織酒店經(jīng)理和后備人才培訓(xùn)班,酒店的管理層相對穩(wěn)定,管理水平得到進(jìn)一步提升。
6、酒店對上一復(fù)核檢查中反饋的問題進(jìn)行了認(rèn)真的整改,取得了較大的進(jìn)步。
二、需改進(jìn)方面:
1、個(gè)別服務(wù)員的個(gè)性服務(wù)不到位。
三、通過2014復(fù)核自查工作,對酒店提出如下建議以供參考:
1、加強(qiáng)酒店各項(xiàng)考核的力度,不斷提升管理水平。
2、提高酒店管理人員的培訓(xùn)預(yù)算,進(jìn)一步拓寬管理人員的視野。
四、星級飯店內(nèi)審員陳燕萍對惠安崇武大酒店進(jìn)行了四星級的復(fù)核檢查,崇武大酒店符合四星級飯店標(biāo)準(zhǔn),特此向福建省、市旅游局星評委員會報(bào)告。
惠安縣崇武大酒店有限公司
二O一四年一月三日
第三篇:2010年星級飯店復(fù)核工作總結(jié)
2010年星級飯店復(fù)核工作總結(jié)
根據(jù)XX省星評委的工作部署和旅游飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)要求,按照省粵旅管100號文精神,XX市星評委于十月至十一月對本市的星級飯店進(jìn)行了復(fù)核,現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織得力。
在接到省星評委有關(guān)文件后,我委領(lǐng)導(dǎo)非常重視,召開專項(xiàng)工作會議,進(jìn)行了具體的布置和分工,在時(shí)間進(jìn)程上也按省的要求進(jìn)行詳盡安排,并及時(shí)通知了各縣(市、區(qū))旅游局和相關(guān)飯店。
二、明查暗訪,措施靈活。
九月下旬開始,我委由鄒俊副主任帶隊(duì),按照事前的布置和計(jì)劃,以《旅游飯店星級的劃分與評定》、《星級飯店訪查規(guī)范》為標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)我市的實(shí)際情況,靈活采取明查與暗訪相結(jié)合的方式,用現(xiàn)場檢查和電話檢查的辦法,對全市各個(gè)應(yīng)復(fù)核飯店的安全生產(chǎn)、管理水平、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、維修保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生等方面進(jìn)行了檢查,結(jié)合今年是亞運(yùn)會安全生產(chǎn)年和全國旅游服務(wù)質(zhì)量提升年,結(jié)合省局要求提倡綠色環(huán)保酒店、取消星級飯店免費(fèi)七小件物品,督導(dǎo)落實(shí),最重要的我們明顯地把安全生產(chǎn)放在了首位和重點(diǎn)。
三、全市動員、分工負(fù)責(zé)。
考慮到我市地域廣、酒店分散、星級差距懸殊等情況,我委動員了全市各縣(市、區(qū))旅游局的星評員一同參與了本次復(fù)核,一、二星飯店由縣級負(fù)責(zé),我委重點(diǎn)檢查三星級酒店各項(xiàng)安全復(fù)核檢查、四、五星等高級酒店,按省要求,我委由副主任鄒俊帶隊(duì)在11月14日至15日到XX市金雁富源大酒店及XX縣的千江溫泉酒店進(jìn)行了復(fù)核,在肯定兩家星級飯店重視加強(qiáng)軟硬件建設(shè)的同時(shí),又對兩家酒店的不足之處分別已在現(xiàn)場反饋會上提出,并請XX市星評委監(jiān)督整改,我委同意兩家四星酒店通過復(fù)核。
四、復(fù)核結(jié)果,基本滿意。
今年我市應(yīng)參加復(fù)核的星級飯店共41家,其中需評定性復(fù)核的1家。復(fù)核結(jié)果:通過復(fù)核的37家,通過評定性復(fù)核的1家;復(fù)核取消了3家(三星1家、二星2家),新增三星級酒店1家,復(fù)核結(jié)果符合我市實(shí)際情況,總體是滿意的。目前我市一共有星級飯店39家,其中五星1家,四星6家,三星23家,二星8家。
五、查找問題,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
經(jīng)過兩個(gè)月來的全面檢查,XX市星評委對全市星級飯店的情況有了更進(jìn)一步的了解。各星評員檢查時(shí)提出的整改意見,各酒店都有跟蹤落實(shí),大部分的星級飯店都能保持評定星級時(shí)的服務(wù)水平,保證各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行,少數(shù)飯店還能不斷追加投入或引入新的管理觀念、新的管理人才甚至專業(yè)的酒店管理公司,有1家四星級飯店在今年進(jìn)行了大規(guī)模的裝修或翻新。但是由于種種客觀原因,已經(jīng)完全不符合現(xiàn)有星級應(yīng)有的水平,被取消星級。
通過檢查,我們還發(fā)現(xiàn)全市的星級飯店經(jīng)營情況各有千秋,部分星級飯店特別是民營企業(yè)能不斷增加投入、不斷引入新的管理觀念、不斷在管理和服務(wù)上下功夫,效益相當(dāng)不錯(cuò);部分因循守舊未能增加投入的飯店的效益就相對較差一些。
通過檢查,我們認(rèn)為我市星級飯店發(fā)展存在的主要問題有以下幾點(diǎn):內(nèi)資飯店競爭力不強(qiáng);低星級飯店環(huán)保觀念弱;基層員工待遇低;專業(yè)技能培訓(xùn)院校不足。
通過此次檢查和調(diào)查研究,我們認(rèn)為我市星級飯店經(jīng)營管理面臨的主要困難有以下幾點(diǎn):人力資源缺口較大,人員流動性大,造成服務(wù)水平難以保持;內(nèi)資飯店的品牌未形成較大影響力,需要大力扶持;惡性競爭問題嚴(yán)重。
針對這些問題,我市星評委今后的工作思路重點(diǎn)是引導(dǎo)、推進(jìn)特色酒店的發(fā)展,并提供更多的行業(yè)信息咨詢、培訓(xùn)、行業(yè)指導(dǎo)等服務(wù)。附表三份:
1、XX市星級飯店名錄 2、2010全市星級飯店復(fù)核情況統(tǒng)計(jì)表附件 3、2010星級飯店復(fù)核處理飯店登記表附件
第四篇:2011旅游星級飯店復(fù)核工作情況匯報(bào)
2011旅游星級飯店二星級
復(fù)核工作情況總結(jié)
州旅游星級飯店評定委員會:
根據(jù)州旅游星級飯店評定委員會《關(guān)于做好2011旅游星級飯店復(fù)核工作的通知》精神,我局按要求,對羚茂賓館、萬事達(dá)大酒店兩家二星級旅游飯店進(jìn)行了復(fù)核檢查,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:
一、必備項(xiàng)目復(fù)核情況
(一)羚茂賓館
應(yīng)必備項(xiàng)目31項(xiàng),實(shí)際必備項(xiàng)目18項(xiàng),不達(dá)標(biāo)項(xiàng)目13項(xiàng)。
不達(dá)標(biāo)項(xiàng)目是:
1.6員工應(yīng)具備基本禮儀禮節(jié),穿著整齊清潔,可用普通話提供服務(wù),效率較高;
1.8應(yīng)有突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案;
1.9應(yīng)有與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施; 2.1應(yīng)有與飯店規(guī)模相適應(yīng)的總服務(wù)臺,位置合理,提供客房價(jià)目表及城市所在地的旅游交通圖、旅游介紹等相關(guān)資;
2.2應(yīng)有就餐區(qū)域,提供桌、椅等配套設(shè)施,照明充足,通風(fēng)良好; 2.9客房內(nèi)應(yīng)備有服務(wù)指南、住宿須知等資料; 2.10客房門安全有效,門鎖應(yīng)為暗鎖,有防盜裝置,客房內(nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明;
2.11公共區(qū)域應(yīng)有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間; 2.12應(yīng)有公用電話;
2.15門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有殘疾人出入坡道; 3.3應(yīng)提供貴重物品保管及小件行李寄存服務(wù); 3.6應(yīng)提供早餐服務(wù);
3.7應(yīng)為殘障人士提供必要的服務(wù)
(二)萬事達(dá)大酒店
應(yīng)必備項(xiàng)目31項(xiàng),實(shí)際必備項(xiàng)目27項(xiàng),不達(dá)標(biāo)項(xiàng)目4項(xiàng)。
不達(dá)標(biāo)項(xiàng)目是:
1.9應(yīng)有與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施; 2.2應(yīng)有就餐區(qū)域,提供桌、椅等配套設(shè)施,照明充足,通風(fēng)良好;
2.15門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有殘疾人出入坡道; 3.7應(yīng)為殘障人士提供必要的服務(wù)
二、復(fù)核總體評價(jià)情況
(一)羚茂賓館
在此次復(fù)核中,羚茂賓館缺乏完備的管理制度及服務(wù)規(guī)范。缺少系統(tǒng)的員工培訓(xùn)制度,無明確的考核、激勵機(jī)制。賓館員工服務(wù)態(tài)度一般,且業(yè)務(wù)、技能水平有待提高。賓館設(shè)施設(shè)備已陳舊老化,沒有增加任何有助于提升賓館星級形象以及與本星級相符的設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目。并且在三年中,羚茂賓館不能積極參加各類培訓(xùn)活動。自2010年起,也不能積極上報(bào)賓館統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。嚴(yán)重影響行業(yè)管理及統(tǒng)計(jì)工作。
(二)萬事達(dá)大酒店
酒店新增了人性化設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目。如:在套房增加商務(wù)及娛樂設(shè)施,“自動麻將桌”、“電腦”,“互聯(lián)網(wǎng)”以方便賓客娛樂及查閱資料。并配備小冰箱以方便顧客使用。酒店還在客房配備小型貴重物品保險(xiǎn)箱、小食品、以及清潔衛(wèi)生小套裝,以滿足顧客需求。整體服務(wù)質(zhì)量良好,服務(wù)態(tài)度主動、熱情、耐心、周到。員工訓(xùn)練有素、業(yè)務(wù)熟練、應(yīng)變能力較強(qiáng),能及時(shí)滿足賓客合理需求。
酒店有完備的管理制度及服務(wù)規(guī)范。有系統(tǒng)的員工培訓(xùn)制度,有明確的考核、激勵機(jī)制。酒店員工服務(wù)態(tài)度主動、熱情、耐心、周到,且訓(xùn)練有素、業(yè)務(wù)熟練、應(yīng)變能力較強(qiáng),能及時(shí)滿足賓客合理需求。
萬事達(dá)酒店在三年中能積極參加各類培訓(xùn)活動以及其他相關(guān)活動,并能按時(shí)上報(bào)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)?;灸芤苑媳拘羌墭?biāo)準(zhǔn)服務(wù)賓客。
三、復(fù)核檢查提出的整改意見及落實(shí)情況
(一)羚茂賓館
在復(fù)核檢查中,羚茂賓館不達(dá)標(biāo)13項(xiàng),且賓館不能積極配合進(jìn)行整改。致使星評員無法進(jìn)行正常復(fù)核工作。
(二)萬事達(dá)大酒店
一是必備項(xiàng)目1.9應(yīng)有與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施。
初期檢查時(shí)酒店在節(jié)能減排方面早已付諸實(shí)施,但缺少與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案?,F(xiàn)酒店已制定與本星級相適應(yīng)的節(jié)能減排方案,并保證繼續(xù)付諸實(shí)施節(jié)能減排方面事項(xiàng)。
二是必備項(xiàng)目2.2應(yīng)有就餐區(qū)域,提供桌、椅等配套設(shè)施,照明充足,通風(fēng)良好。
酒店茶餐廳正在裝修中,目前根據(jù)客人需要,將飲食送入所需客人客房,以方便賓客用餐。
三是必備項(xiàng)目2.15門廳及主要公共區(qū)域應(yīng)有殘疾人出入坡道。
由于酒店建筑局限性較大,改造困難。所以此項(xiàng)未達(dá)標(biāo)。四是必備項(xiàng)目3.7應(yīng)為殘障人士提供必要的服務(wù) 酒店目前在逐步建立為殘障人士提供必要的服務(wù)項(xiàng)目及設(shè)施。
通過對羚茂賓館及萬事達(dá)大酒店兩家二星級旅游飯店的復(fù)核,建議取消羚茂賓館二星級資格。
第五篇:白鷺賓館星級飯店復(fù)核工作總結(jié)2016
白鷺賓館星級飯店復(fù)核工作總結(jié)
(二O一六年十一月三十日)
一、賓館基本情況
白鷺賓館系南京軍區(qū)直屬賓館,于一九八五年一月正式營業(yè),是一家集住宿、餐飲、會議、娛樂為一體的銀葉級綠色旅游飯店。賓館位于廈門市虎園路,東臨“四A”級萬石植物園景區(qū),西鄰百年老街中山路,北望中山公園,距離鼓浪嶼、南普陀、廈門大學(xué)、火車站、機(jī)場等只需5-20分鐘車程,環(huán)境優(yōu)美,交通便利,是國內(nèi)外賓客出差、旅游的理想下榻之處。
白鷺賓館大院占地面積4360平方米,總建筑面積22411平方米,由三棟建筑組成,分別為主樓、綜合樓和副樓。主樓共13層,2-11層為客房,12-13層為中餐廳,1層為大堂,設(shè)有西餐廳、咖啡廳、商場、美容廳、商務(wù)中心等基礎(chǔ)配套設(shè)施。綜合樓共5層,設(shè)有多功能會議廳和賓館辦公場所。副樓共7層,設(shè)有康樂中心、員工活動室和員工之家。
賓館自二O一一年四月被福建省旅游局評定為四星級旅游飯店以來,在市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,嚴(yán)格遵循四星級標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化管理,優(yōu)質(zhì)服務(wù),取得了良好的經(jīng)營業(yè)績。
二、星級復(fù)核自查情況
300多人同時(shí)用餐。中餐廳環(huán)境舒適,菜肴多樣,有閩菜、粵菜、川菜和淮揚(yáng)菜等,可滿足賓客的不同需求。三是西餐廳、行政酒廊、咖啡廳、茶吧、商務(wù)中心、商場、美容美發(fā)廳、桑拿、健身房等基礎(chǔ)配套設(shè)施功能齊全。四是可容納350人多功能會議中心一個(gè);可容納40—80人中、小會議室三個(gè);五是地面、地下三個(gè)停車場,可同時(shí)停放100多輛小汽車。六是為方便會務(wù)客人,在賓館主樓和綜合樓會議中心(大會場)之間建造鋼結(jié)構(gòu)廊橋,投資了160萬元。七是設(shè)施設(shè)備維護(hù)到位。工欲善于事,必先利其器。賓館的硬件設(shè)施設(shè)備是直接為客人提供服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ),體現(xiàn)賓館的服務(wù)檔次和服務(wù)水平。賓館一貫重視設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),對不符合經(jīng)營發(fā)展需求的及時(shí)予以淘汰更換,已累計(jì)投入300余萬元,用于更換中央空調(diào),冷切冷凍水泵優(yōu)化設(shè)計(jì),鍋爐房管道改造等硬件更新。八是優(yōu)質(zhì)服務(wù),誠信經(jīng)營。賓館成立質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組,研究制定質(zhì)檢實(shí)施方案,加強(qiáng)質(zhì)檢力度。從員工的形象、精神面貌入手,加強(qiáng)督促檢查,強(qiáng)化細(xì)則要求,強(qiáng)化著裝統(tǒng)一、發(fā)型統(tǒng)一、淡妝上崗,規(guī)范文明用語,注重微笑服務(wù),做到“笑口常開、請字當(dāng)頭、謝不離口”,提高了賓館整體服務(wù)質(zhì)量和管理水平。賓館嚴(yán)格按照行業(yè)管理要求,嚴(yán)把“四實(shí)”登記,時(shí)時(shí)配合相關(guān)部門的檢查、暗訪等,守法經(jīng)營,誠信經(jīng)營。
(三)全員培訓(xùn)制度和體系完備,執(zhí)行有力。一是強(qiáng)化基礎(chǔ)
作用,科學(xué)運(yùn)行,節(jié)約電能、水能。1.大堂、客房、會議室進(jìn)行空調(diào)溫度定時(shí)開啟控制,根據(jù)天氣變化,合理控制空調(diào)運(yùn)行時(shí)間,從而降低設(shè)備及電能消耗。2.將賓館90%以上的高耗能射燈、白熾燈更換為LED燈,采用多組控制,杜絕長明燈,做到人走燈滅,節(jié)省大量用電。3.對賓館的辦公設(shè)備,如電能、打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等,下班后,及時(shí)關(guān)閉所有電氣設(shè)備,不允許待機(jī)狀態(tài)浪費(fèi)能源。4.客房采用節(jié)水馬桶,在保證沖洗質(zhì)量的前提下,使其沖水量不超過6升。5.賓館采用新型環(huán)保管材,減少“黃水”的產(chǎn)生。“黃水”無法使用,造成水的浪費(fèi),也影響賓館星級質(zhì)量。二是在綜合樓屋頂投資100多萬元,安裝800多平方米太陽能板,基本解決客房熱水供應(yīng)。三是投資建造污水處理設(shè)備一座,日處理污水500多噸。四是建立能源使用的各種規(guī)章制度。賓館對于水、電、氣、油等能源的使用,都有明確的使用規(guī)范,同時(shí),建立巡視檢查制度,定期對能源的使用進(jìn)行巡視檢查,對設(shè)備使用和運(yùn)行中存在的“滴水、跑電、冒氣、漏油”等現(xiàn)象及時(shí)處理,減少能源浪費(fèi)。五是節(jié)能宣傳與培訓(xùn)。賓館員工遵循先培訓(xùn)后上崗原則,正確使用,正確操作設(shè)備,減少能源浪費(fèi),鼓勵員工節(jié)能減排的突出貢獻(xiàn)。同時(shí),在公共區(qū)域,設(shè)立節(jié)能減排標(biāo)識,提高賓客的節(jié)能環(huán)保意識。
(五)齊抓共管,確保安全穩(wěn)定。對安全穩(wěn)定工作,不敢有
安全、車輛安全、食品衛(wèi)生等方面確保安全穩(wěn)定,安全制度和應(yīng)急機(jī)制完備并切實(shí)有效。
(六)加強(qiáng)賓館文化建設(shè),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和向心力。一是賓館設(shè)立了宣傳版報(bào)和學(xué)習(xí)園地,宣傳時(shí)事政治、賓館經(jīng)營動態(tài)和員工中的好人好事、先進(jìn)事跡,展示員工良好的精神風(fēng)貌;對員工進(jìn)行人性化管理,給予員工充分的關(guān)懷、信任和尊重;建立靈活的用工制度、工資制度和公平的激勵機(jī)制,保證人員的穩(wěn)定,使賓館員工體會到一個(gè)大家庭的溫暖,促進(jìn)了賓館的人文建設(shè)。二是平時(shí)賓館注重經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。每季度開展服務(wù)明星評比活動,進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時(shí)又激勵了員工的工作熱情,在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
(七)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度??茖W(xué)的內(nèi)部管理、完善的制度規(guī)范、良好的運(yùn)作體系,是保證賓館按照四星級規(guī)范運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)。在落實(shí)各項(xiàng)工作過程中,如發(fā)現(xiàn)制度遺缺、不合理之處,我館會定期進(jìn)行完善、修訂。同時(shí),結(jié)合實(shí)際運(yùn)營情況,出臺新規(guī)新政。近兩年,我館共出臺六項(xiàng)新制度,包括《內(nèi)部接待管理規(guī)定》、《賓館總值班管理規(guī)定》、《賓館印章使用管理規(guī)定》、《員工招聘管理規(guī)定》、《“員工之家”管理規(guī)定》、《全員促銷獎勵辦法》。
(八)強(qiáng)化“六?!惫芾?,不斷創(chuàng)新?!傲!狈ㄊ且惶卓?/p>