第一篇:xxxx體育會所管理細(xì)則
xxxx體育會所管理細(xì)則第一條 目 的:為加強(qiáng)xxxx體育會所的規(guī)范管理,確保會所工作環(huán)境和工作秩序整齊劃一,持續(xù)良好,特制定本細(xì)則。第二條 適用范圍:xxxx體育會所各進(jìn)駐單位第三條 物業(yè)管理服務(wù): xxxx物業(yè)管理有限公司星城會所管理辦公室(以下簡稱管理辦)第四條 管理細(xì)則:
一、工作時間管理
1、會所正常工作時間為:早9:00至晚17:30。
2、各單位若因工作需要,需在9:00前或17:30后工作,應(yīng)至少提前一個工作日就有關(guān)事宜與管理辦進(jìn)行商榷。
二、區(qū)域管理
(一)公共區(qū)域
1、會所大廳、走廊、墻面、立柱屬公共區(qū)域,任何單位不得私自占用。若確因工作需要,各單位應(yīng)向管理辦發(fā)工作聯(lián)系單,待協(xié)調(diào)溝通后方可借用。
2、各單位未經(jīng)管理辦許可,不得在會所大廳、走廊設(shè)立廣告展板或在墻面、立柱上張貼廣告。
3、會所大廳、走廊應(yīng)保持干凈整潔,不得在會所大廳或走廊堆放雜物,確因工作需要堆放大件物品,應(yīng)提前一個工作日向管理辦發(fā)工作聯(lián)系單,征得同意后整齊擺放。
4、會所大廳內(nèi)沙發(fā)、圓桌座椅處為接待區(qū)域,各單位在接待客戶時應(yīng)將客戶領(lǐng)至接待區(qū)內(nèi)商談,不得在公共走廊停留過長時間。
(二)進(jìn)駐單位辦公區(qū)域
1、進(jìn)駐單位應(yīng)在各自的辦公區(qū)域內(nèi)開展日常工作。
2、各進(jìn)駐單位應(yīng)按照各單位的辦公區(qū)域管理制度做好辦公區(qū)域管理工作,并保持好各自辦公區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
(三)會議室管理
1、會議室包括會所二樓會議室和VIp室,VIp室暫由xx房地產(chǎn)開發(fā)(集團(tuán))股份有限公司營銷部指定專人代管。
2、各單位因工作需要使用會議室召開會議或工作,應(yīng)至少提前一個工作日通知管理辦,由管理辦進(jìn)行計劃和統(tǒng)一安排。
3、使用會議室期間,不得隨意亂彈煙灰,亂扔紙屑、果皮等雜物。
4、會議室的清潔和維護(hù)工作具體由xxxx物業(yè)管理有限公司保潔部負(fù)責(zé),各單位應(yīng)予以配合和支持。
(四)周邊環(huán)境管理周邊環(huán)境包括會所周圍的外墻、引路牌等配套設(shè)施設(shè)備,各單位未經(jīng)管理辦許可,不得在周邊設(shè)立廣告牌、橫幅等宣傳物品。
三、辦公秩序管理
(一)儀表要求
1、工作時間內(nèi),各單位工作人員應(yīng)著本單位規(guī)定的統(tǒng)一的工作服,工作服應(yīng)當(dāng)干凈整潔,并佩戴各單位制式工牌。
2、各單位員工不得發(fā)型不整、怪異或染色過度;不得濃妝艷抹或佩戴過于繁雜、夸張的飾物;不得在暴露在服裝外的肌膚上紋身;女員工均應(yīng)淡妝上崗。
(二)行為規(guī)范
1、應(yīng)以普通話低音量在辦公區(qū)域或會所大廳內(nèi)進(jìn)行交流,禁止高聲喧嘩、污言穢語。
2、工作時間內(nèi)堅持文明服務(wù),語言得當(dāng),熱情周到。
3、工作時間內(nèi)不得進(jìn)行聚堆聊天、玩游戲、打牌等娛樂活動,不得在公開場合進(jìn)食(因工作延誤等特殊情況不便外出時,可在封閉的辦公區(qū)域內(nèi)進(jìn)食)、吃零食、吸煙、飲酒等。
4、應(yīng)保持良好的精神狀態(tài),坐、立、行得體,不得在會所大廳區(qū)域內(nèi)睡覺或有有礙觀瞻的舉止。
5、注意保持會所大廳及辦公區(qū)域的衛(wèi)生,不得亂扔雜物或隨地吐痰。
6、愛護(hù)會所及各單位辦公區(qū)域內(nèi)一切設(shè)施,不得隨意毀壞、涂抹,不得將公共設(shè)施及物品據(jù)為己有。
7、會所公共設(shè)施內(nèi)的物品,經(jīng)管理辦許可后,應(yīng)本著愛護(hù)的原則在使用完畢后及時放回原處,不得隨意丟棄、損壞。
8、節(jié)約會所內(nèi)一切能源,隨時注意關(guān)閉電源、水源開關(guān)。
(三)安全管理
1、xxxx體育會所的安全工作由xxxx物業(yè)管理有限公司安全事務(wù)部具體負(fù)責(zé),各單位有義務(wù)協(xié)助管理工作,發(fā)現(xiàn)安全隱患,應(yīng)及時處理,并告知管理辦。
2、各單位辦公區(qū)域內(nèi)的貴重財物應(yīng)自行保管,如有需要,可由管理辦協(xié)議代管。
3、各單位大件物品搬離會所,須在xxxx物業(yè)管理有限公司業(yè)主服務(wù)中心辦理放行手續(xù)。
(四)公共設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保潔xxxx體育會所公共設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和公共區(qū)域的保潔工作,按照xxxx物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)由xxxx物業(yè)管理有限公司物業(yè)保障中心具體負(fù)責(zé),各單位應(yīng)予以配合。第五條 各單位若需舉辦活動請于三個工作日內(nèi)向管理辦發(fā)工作聯(lián)系單,待協(xié)調(diào)溝通后方可借用。第六條 本細(xì)則自頒布之日起施行。第七條 本細(xì)則最終解釋權(quán)歸xxxx物業(yè)管理有限公司。xxxx物業(yè)管理有限公司~年10月17日
第二篇:xxxx體育會所管理細(xì)則
xxxx體育會所管理細(xì)則
第一條 目 的:為加強(qiáng)xxxx體育會所的規(guī)范管理,確保會所工作環(huán)境和工作秩序整齊劃一,持續(xù)良好,特制定本細(xì)則。
第二條 適用范圍:xxxx體育會所各進(jìn)駐單位
第三條 物業(yè)管理服務(wù): xxxx物業(yè)管理有限公司星城會所管理辦公室(以下簡稱管理辦)
第四條 管理細(xì)則:
一、工作時間管理
1、會所正常工作時間為:早9:00至晚17:30。
2、各單位若因工作需要,需在9:00前或17:30后工作,應(yīng)至少提前一個工作日就有關(guān)事宜與管理辦進(jìn)行商榷。
二、區(qū)域管理
(一)公共區(qū)域
1、會所大廳、走廊、墻面、立柱屬公共區(qū)域,任何單位不得私自占用。若確因工作需要,各單位應(yīng)向管理辦發(fā)工作聯(lián)系單,待協(xié)調(diào)溝通后方可借用。
2、各單位未經(jīng)管理辦許可,不得在會所大廳、走廊設(shè)立廣告展板或在墻面、立柱上張貼廣告。
3、會所大廳、走廊應(yīng)保持干凈整潔,不得在會所大廳或走廊堆放雜物,確因工作需要堆放大件物品,應(yīng)提前一個工作日向管理辦發(fā)工作聯(lián)系單,征得同意后整齊擺放。
4、會所大廳內(nèi)沙發(fā)、圓桌座椅處為接待區(qū)域,各單位在接待客戶時應(yīng)將客戶領(lǐng)至接待區(qū)內(nèi)商談,不得在公共走廊停留過長時間。
(二)進(jìn)駐單位辦公區(qū)域
1、進(jìn)駐單位應(yīng)在各自的辦公區(qū)域內(nèi)開展日常工作。
2、各進(jìn)駐單位應(yīng)按照各單位的辦公區(qū)域管理制度做好辦公區(qū)域管理工作,并保持好各自辦公區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。
(三)會議室管理
1、會議室包括會所二樓會議室和vip室,vip室暫由xx房地產(chǎn)開發(fā)(集團(tuán))股份有限公司營銷部指定專人代管。
2、各單位因工作需要使用會議室召開會議或工作,應(yīng)至少提前一個工作日通知管理辦,由管理辦進(jìn)行計劃和統(tǒng)一安排。
3、使用會議室期間,不得隨意亂彈煙灰,亂扔紙屑、果皮等雜物。
4、會議室的清潔和維護(hù)工作具體由xxxx物業(yè)管理有限公司保潔部負(fù)責(zé),各單位應(yīng)予以配合和支持。
(四)周邊環(huán)境管理
周邊環(huán)境包括會所周圍的外墻、引路牌等配套設(shè)施設(shè)備,各單位未經(jīng)管理辦許可,不得在周邊設(shè)立廣告牌、橫幅等宣傳物品。
第三篇:會所管理計劃書(定稿)
海月休閑會所管理計劃書
一、員工職業(yè)道德素質(zhì)
(一)職業(yè)道德
1、熱愛工作崗位,認(rèn)識自我服務(wù)的價值。
2、為顧客服務(wù),對顧客負(fù)責(zé)。熱忱、文明、禮貌服務(wù),把最微不足道的事情做得盡善盡美。
3、維護(hù)茶樓整體形象,崇尚誠意,重視信譽(yù)。
(二)職業(yè)素質(zhì)
1.對工作盡職盡責(zé),不許帶不良情緒上崗。
2.掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧。
3.掌握茶藝知識,有較強(qiáng)的識別力和判斷力。
4.對顧客的興趣、合理需求予以滿足,熱情大方、誠實誠信,具備良好的
心理素質(zhì)。
5.具有遵紀(jì)守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。
6.具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力,不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
二、工作流程
(一)職業(yè)儀表
1、容貌:發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪發(fā)型、不染彩色頭發(fā)、不戴首飾、不留長指甲、不染彩色指甲、化淡妝上崗。
2、服飾:按崗位規(guī)定和要求著裝,著裝要端裝、大方、整潔、得體。
3、表情:接待顧客要微笑其它娛樂休閑用品迎客,熱情誠懇、和藹可親。
4、舉止:按規(guī)定站立服務(wù),以飽滿的精神、端正的姿勢,禮貌的接待好每一位顧客。
5、衛(wèi)生:注意口腔衛(wèi)生,不吃帶異味食物上崗,雙手保持清潔,不藏污積漬。
(二)工作程序
班前準(zhǔn)備
1.提前十分鐘到崗、更衣、整理容貌。
2.準(zhǔn)時參加列隊點名講評,組長與全體當(dāng)班員工互道問候,布置當(dāng)日工作任務(wù),提出存在的問題及注意事項。
3.根據(jù)分工,對茶樓所有用品、用具及房間、衛(wèi)生間、操作間、大廳等進(jìn)行保
潔,做到窗明幾凈、地面光潔。
(三)文明用語
1.禮貌用語:“您好”、“請”、“歡迎光臨”、“對不起”、“請原諒”、“沒關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”、“請稍等”、“我就來”等等。
2、收找款用語;“先生(女士),收您XX元;找您XX元,請點好”、“請您拿好”、“請您放好”等。
3、道別用語:要禮貌客氣、關(guān)切提醒、熱情指點、真誠祝愿“多謝惠顧”、“請慢走”、“歡迎下次再來”、“再見”。
4、禁忌語:切勿用“哎”、“喂”等單調(diào)詞語喊叫顧客,禁止三三兩兩議論顧其它娛樂休閑用品客或在顧客背后指指劃劃,更不準(zhǔn)以貌取人,傷害顧客自尊心。
三、崗位職責(zé)
(一)領(lǐng)班
必須具有高度的責(zé)任心,較強(qiáng)的指揮能力、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。
1、與吧臺收銀員結(jié)算銷售商品。清點銷售款及庫存商品,交報主管經(jīng)理。
2、備好當(dāng)日找零,節(jié)約各項開支和辦公用品。不得擅自挪用銷售款。
3、不得超越權(quán)限打折,需打折的必須報主管經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、安排當(dāng)日工作。(1)檢查服務(wù)員到崗情況。(2)對茶樓衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)
現(xiàn)問題及時解決。(3)對不到位、衛(wèi)生打掃不徹底的按制度考核。(4)對昨日工作中發(fā)生的問題進(jìn)行講評,提出表揚、批評。獎罰按規(guī)章制度辦。
5、熱情接待每位客人,及時解決服務(wù)糾紛。
6、不足商品及時上貨,不得影響銷售。
7、負(fù)責(zé)安排茶樓長、短期經(jīng)營促銷活動,報主管經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
8、根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營情況,安排服務(wù)員的班次。
9、負(fù)責(zé)茶樓各項規(guī)章制度的制其它娛樂休閑用品定和具體實施。
10、每天下班應(yīng)協(xié)同值班人員,清理營業(yè)場地,對所有的電器設(shè)備,電源、門窗、房間進(jìn)行認(rèn)真檢查。
(二)服務(wù)員
1.按時到崗、簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙
發(fā)、窗臺、窗簾、地板、空調(diào)(飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸)。地面用拖把拖時應(yīng)注意不能太濕。
2.所掛墻畫是否正齊,清點各房間內(nèi)的物品是否齊全、干凈。
3.一切物品準(zhǔn)備待用,杯子要及時清洗消毒。嚴(yán)禁臉盆和洗腳盆混用,清洗杯子及碗筷到工作間進(jìn)行.4.迎客,站姿端正,面帶微笑,不許交頭接耳,不許靠墻。迎接客人時要笑
臉相迎:“歡迎光臨,您幾位,需要單間還是卡座”,領(lǐng)位時,步態(tài)端莊,吐字清楚,介紹房間及卡座的收費標(biāo)準(zhǔn),如有促銷活動,要介紹清楚。
如迎進(jìn)的客人是來找人的,請客人稍等,問清楚要找人的姓名及所在房間,如不知道客人的姓名及位置時,應(yīng)向客人委婉道歉,請他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認(rèn)識的人走進(jìn)客人的房間。
5.點茶:要熟悉各類茶的有關(guān)知識,同時向客人介紹小食品,要熟悉各類小食品的名稱及價格,客人點好后,應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品,待無誤后,應(yīng)有禮貌地向客人說聲:“謝謝,請您稍等”。
沖泡茶的時間不易過長,不要讓客人等得太久。如有點咖啡和果茶的先給客人倒杯開水,說聲;請您稍等。
6.巡臺:每隔15-25分鐘給客人添加一次水,換一次煙缸,要熟悉每個客人 的相貌特征,防止跑單,并以良好的記憶力接待回頭客。
7.客人點茶水時,服務(wù)員需要記錄,點完后,應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽,準(zhǔn)確無誤,讓客人稍等。
8.客人品茶完畢后,服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺結(jié)帳其它娛樂休閑用品,告知吧臺客人所在房間名稱,大廳座號。吧臺人員收款完畢,送走客人后,在內(nèi)部單上簽字。
9.撤臺:客人走后關(guān)空調(diào)、電視,機(jī)麻,照明燈,把沒有熄滅的煙頭熄滅、檢查客人是否有遺留物品(如果有請交給吧臺登記)、收拾茶幾面、地面、紙簍衛(wèi)生,最后再次檢查是否干凈。繼續(xù)迎接下一桌客人。
10.下班前:(1)紙簍、垃圾、地面等,打掃干凈。(2)檢查房間物品是否齊全。(3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、電腦,飲水機(jī)應(yīng)全部關(guān)閉。
(三)吧臺收銀員
1.按時到崗、換工裝,簽到。
2.清點底金、各種煙、酒、小食品、撲克、麻將、展臺商品的數(shù)目是否正確。
3.整理吧臺內(nèi)外的衛(wèi)生。吧臺地面不要有積水。
4.客人入座必須按時間準(zhǔn)確記單,服務(wù)員所報的物品全部上單,字跡清楚,不得涂改。
5.客人買單時,客人如需要可以送茶樓名片,然后有禮貌地送客人:“謝謝,歡迎下次光臨”。
6.記單,把實收金額填寫在單據(jù)上,引領(lǐng)買單服務(wù)員簽名。
7.接聽電話,首先問您好,向服務(wù)員傳達(dá)客人所需。
8.交接班時,錢物交接清楚,如有差錯,迅速查明。
9.晚班下班時,應(yīng)清點所有煙、酒、小食品、撲克、麻將、等數(shù)目,登記每天銷售物品明細(xì)清單和匯總當(dāng)天銷售票單據(jù)及銷貨款、底金。
10.銷售票單據(jù)應(yīng)按號碼順序或包間,卡座號排列整齊,匯總當(dāng)天銷售,填寫收據(jù)上交。
財務(wù)會計。
11.及時上報煙、酒、小食品、撲克數(shù)量,以便補(bǔ)充貨源。
(四)保潔員;
1.按時到崗,換工裝、簽到。
2.掃門前地面用拖把拖凈,窗臺、窗框,清理干凈,不得有灰塵。
3.清理衛(wèi)生間,鏡子明亮,大小便池不得有異物,地面、窗臺、洗手面盆擦洗干凈,打開窗戶,保持通風(fēng)暢通.4.客人來時,主動向客人問好,如有需要負(fù)責(zé)各種停放車輛的安全,預(yù)防突發(fā)事件的發(fā)生及茶樓的勤雜工作。
5.工作時間內(nèi)應(yīng)隔30分鐘清理一遍衛(wèi)生間
6.飲水機(jī)沒水,應(yīng)及時換水。
7.下班時把衛(wèi)生間的紙簍倒掉,關(guān)上排風(fēng)扇、窗戶、燈,電視,空調(diào)等。
(五)值班人員
1、到崗后,巡查茶樓設(shè)施、設(shè)備。員工下班后應(yīng)對營業(yè)場地,所有房間大
廳的電器設(shè)備、電源、水源、門窗,進(jìn)行檢查,確認(rèn)安全后,鎖上大門。
2、如遇到--下班后,客人未走,應(yīng)配合吧臺服務(wù)員的工作,如遇熟客,組長安排后,負(fù)有收款、服務(wù)的責(zé)任,第二天交接時,應(yīng)將貨、款、票交清。
四、組織紀(jì)律
1、樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),保持良好的工作狀態(tài)
2、不準(zhǔn)遲到、不早退,有事請假。
3、不準(zhǔn)看電視、靠墻、吃零食、接打私人電話,不
準(zhǔn)私自外出會客,不做一切與工作無關(guān)的事情。不許帶朋友或其他人員在茶樓住宿和過夜.4、客人給的小費,拾到遺物品,要及時上交吧臺登記。
5`服從領(lǐng)班的工作安排。
6、不得對茶樓重大安排借故推辭或請假。
7、離職人員,按規(guī)定交回本店物品,否則不能結(jié)算工資、押金。未滿三個月者,結(jié)算本店相關(guān)費用。
8、如有員工辭職,應(yīng)提前半個月向?qū)懗鰰嫔暾垼f明理由。經(jīng)同意簽字方可生效,未經(jīng)許可私自離開,不退押金及本月工資。
9、工作中如發(fā)生問題或矛盾,要通過正當(dāng)途經(jīng)向領(lǐng)導(dǎo)提出或講明,不可私下議論或
將不滿情緒帶到工作中去。
10、計價收款要迅速準(zhǔn)確,款物清楚,帳面清潔,收銀員和服務(wù)員同時簽字。
11、客人入座點茶后,每隔15分鐘全場巡查一遍,客人提出需要,應(yīng)立即解決,并報吧臺。
12、如有設(shè)施損壞,由當(dāng)事人全額賠償。
13、未經(jīng)許可任何人不準(zhǔn)挪用銷售款和底金,違者重罰。
14、節(jié)約用水用電,和愛護(hù)茶樓各種物品.五、獎罰制度
獎:
1、工作表現(xiàn)優(yōu)秀并有突出貢獻(xiàn)者,獎勵100元。
2、對茶樓提出合理化建議并收到效益的,獎200元。
3、每月考核(全勤獎)第一名,當(dāng)月獎勵100元。
4、事假不超過1小時,病假不超過3小時,不扣工資。
罰:
1、工作時間飲酒者,罰100元。
2、與客人爭吵,衣冠不整被顧客投訴者,罰50元。
3、對茶樓重大安排,借故推辭、無故不到或請事假者,罰50元。
4、曠工一天,罰100元。
5、未執(zhí)行規(guī)章制度,未按操作程序工作,衛(wèi)生檢查不合格,罰10元。
6、遲到、早退一次者,罰10元。
7、商品、各種款項交接班時對不上帳,帳貨不符的,由責(zé)任人全額賠償。
8、堅決杜絕跑單,少收款,一旦發(fā)生,由服務(wù)員和吧臺人員各賠償跑單全部金額。員工損壞茶樓物品者照價賠償.(可以在當(dāng)月工資中扣除)
9、違返操作規(guī)程,損害茶樓形象,造成茶樓損失的其它娛樂休閑用品,不服從管理,無理取鬧,頂撞上級的罰款50元,情節(jié)嚴(yán)重者,除名。
10、對服務(wù)員工作中存在問題,未及時發(fā)現(xiàn),未及時處理,罰領(lǐng)班50元。
11、發(fā)現(xiàn)浪費者,罰20元。
12、發(fā)現(xiàn)吧員和服務(wù)員有做弊和造假行為者,視情節(jié)嚴(yán)重,可以扣初當(dāng)月工資.13、上聊天工具和玩游戲,罰20元。
六、員工規(guī)范的行為標(biāo)準(zhǔn)和禁忌動作
(一)姿態(tài)
站相標(biāo)準(zhǔn):
1、雙腳自然分開與雙肩齊;
2、身體站端正,挺胸收腹,腰板挺直;
3、雙臂自然下垂交叉于前,右手壓在左手上;
4、眼光望前,表情開朗得體,面帶微笑;
禁忌的站相:
1、單手叉腰、單臂抱肩或手搭貨架;
2、背手或雙手相搭于背后;
3、腿、背部貼靠墻壁或展柜;
4、單腿后翹、腳尖點地;
5、長時間低頭來回踱步;
禁忌坐姿:收款臺人員坐崗時托腮、趴俯、仰靠或翹二郎腿等不雅姿勢。
(二)行走
基本要求:
男性:端正、穩(wěn)??;女性:輕盈、靈敏;
要領(lǐng):上身正直,兩臂自然前后擺,重心可稍前移,雙眼平視,面帶笑容其它娛樂休閑用品,行走時,腳尖對正前方,先落腳跟再過渡到腳趾。
禁忌:
1、左顧右盼,東張西望;
2、老是盯住顧客上下打量;
3、一邊走路,一邊指指點點對人評頭論足;
4、手插衣袋,或叉腰,或倒背手;
5、二人以上行走勾肩搭背,拉拉扯扯、拍拍打打、成群結(jié)隊、邊走邊說笑;
6、拖泥帶水,踢里踏拉,橫沖直撞;
7、吃飯、喝水、上洗手間時呼朋引伴。
(三)手勢
標(biāo)準(zhǔn):在介紹、引導(dǎo)和指方向時,手指自然并攏,手掌向上斜,以肘關(guān)節(jié)為
軸,指向目標(biāo)。
1、禁忌:用一個手指指點方向;
2、禁忌:
(1)雙手托肋或用胳膊支住柜臺而立;
(2)掏耳、挖鼻、摳臉、摳手;
(3)打呵欠、伸懶腰、打響指;
(4)長時間接打私人電話;
(5)手里有意無意地擺弄、轉(zhuǎn)悠筆、鑰匙及其它物件;
(四)表情姿勢
1、微笑服務(wù)
(1)微笑自然、誠實;
(2)說話語氣和藹、聲音輕重適度;
(3)情緒飽滿熱情、精力集中持久;
(4)興奮適度、謹(jǐn)慎;
(5)姿態(tài)優(yōu)美、文明、富于規(guī)范化;
(6)態(tài)度親切、熱情、耐心、誠懇;
2、禁忌:
(1)冷笑、譏笑、傻笑、大笑、不笑裝笑、談笑風(fēng)生;
(2)口吻粗暴、聲音過高;
(3)招呼時有氣無力、拖長腔;
(4)接待中對顧客緊繃著臉,橫眉冷對,心不在焉,萎靡不振,失神發(fā)愣,愛搭不理,被動應(yīng)付;
(5)崗上做鬼臉;
(五)著裝;
根據(jù)各季節(jié)的要求,按規(guī)定著裝,工裝要整潔平展,裝飾領(lǐng)結(jié)要佩
帶齊全.禁忌:
(1)工裝皺皺巴巴,污漬斑斑;
(2)丟缺紐扣,系扣不全或敞胸露懷,內(nèi)長外短;
(3)女職工未佩帶裝飾領(lǐng)結(jié)或佩帶不規(guī)范;
(4)夏季上裝不按規(guī)定收入褲、裙內(nèi)或收整不規(guī)范;
(5)當(dāng)顧客的面脫換下衣?lián)Q鞋、脫襪或光著上身換裝
第四篇:體育健身會所生命周期的營銷管理
體育健身會所生命周期的營銷管理
目前,健身行業(yè)在中國的發(fā)展前景越來越明朗,無論是政策環(huán)境,還是市場情況都在向利好的方向發(fā)展,健身會所的經(jīng)營驟然在中國升溫。
確切地說,這只是近一兩年以來發(fā)生的事。北京、上海、廣州、深圳等引領(lǐng)生活時尚的城市,一夜之間,就涌現(xiàn)了大量的健身會所,就好象當(dāng)初爭相出世的世紀(jì)嬰兒。然而一些投資者在缺乏市場研究及確實數(shù)據(jù)支持下便盲目擲下大量金錢,在營銷及管理方面采取粗放式的經(jīng)營,以致俱樂部開業(yè)后人不敷出,造成虧損或倒閉。
業(yè)內(nèi)專家一致認(rèn)為,目前健身市場的低迷并非是行業(yè)本身的缺陷,而是因為經(jīng)營和管理的低水平。健身房的經(jīng)營其實就是吸引會員并留住會員的過程,而影響這一過程的因素包括健身房選址是否準(zhǔn)確,收費是否合理,環(huán)境是否舒適,設(shè)施是否齊全,經(jīng)營項目是否具有誘惑力,健身指導(dǎo)是否專業(yè),服務(wù)是否周到。其中健身會所的營銷和宣傳手段也是一個比較重要的因素。
目前,國內(nèi)很多健身會所的經(jīng)營者投資比較盲目,本身又沒有健身行業(yè)市場的經(jīng)驗,當(dāng)初在沒有系統(tǒng)的市場研究及調(diào)查的情況下,使用拍腦袋的決策進(jìn)行投資,導(dǎo)致自己的健身會所在投資規(guī)模、選址等方面先天不足,這樣的情況只能應(yīng)用一些營銷方面的策略和手段來彌補(bǔ)。
健身會所的營銷策略總的來說分為四個階段:導(dǎo)入期(啟動期)、成長期、成熟期、鞏固及創(chuàng)新期等四個分階段。
不同的階段,有不同的運營要求及營銷策略。從生命周期及成長階段來說,一般可以將體育會所的運營分成四個階段:啟動期、成長期、成熟期、鞏固與創(chuàng)新期等四個階段進(jìn)行運營管理。當(dāng)然,這種劃分也不是絕對的,與會所的定位、所處的環(huán)境以及經(jīng)營項目和經(jīng)營目標(biāo)有關(guān)。
在實際運營中,可能不同的項目處在不同的運營階段,需要不同的運營策略和推廣方案支持。一般而言,處于同一運營階段的項目仍然有許多相似的特點,可以運用相似的策略推動。
1、營運初期:導(dǎo)入期
在會所的營運初期,會所剛開業(yè),品牌還未建立,知名度不高,美譽(yù)度還未建立,缺乏健身市場實際運作經(jīng)驗,管理工作的各環(huán)節(jié)處于磨合期。會所的經(jīng)營目標(biāo)就是迅速銷售會籍和發(fā)展會員數(shù)量,擴(kuò)大會所的人氣和品牌知名度。這時應(yīng)該集中資源,利用一切可以利用的營銷手段來達(dá)成階段性的目標(biāo),包括使用硬性廣告和新聞性文章通過媒體向目標(biāo)消費群推廣會所的硬件和軟件,突出會所的優(yōu)勢,同時通過舉辦各種公關(guān)活動,包括針對媒體、政府、公眾進(jìn)行的各種改善特定對象關(guān)系的公關(guān)活動,以擴(kuò)大會所知名度,樹立會所的美譽(yù)度。當(dāng)然,營運初期還要使用高強(qiáng)度和高頻率的促銷活動來促使會員沖動購買,迅速提高新進(jìn)會員的數(shù)量。在不斷運用廣告、公關(guān)、促銷以及活動營銷手段的同時,根據(jù)每一個個案進(jìn)行針對性的市場調(diào)查評估,以了解在健身市場實際應(yīng)用中各種不同營銷手段所具有的優(yōu)勢和劣勢。
然而本階段的利潤率將會維持在一個比較低的水平,甚至虧損。這是由大量的廣告宣傳支出、活動預(yù)算支出以及較低的促銷價格決定的,經(jīng)營者對于這一點應(yīng)該作好思想準(zhǔn)備。這一階段的時間大概將持續(xù)6個月--9個月。
2、營運中期:成長期
經(jīng)過營運初期的努力,會所在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)具有一定的品牌知名度,通過對前期公關(guān)活動、廣告宣傳、促銷效果的調(diào)查評估,會所對當(dāng)?shù)氐慕∩硎袌龅牧私庖惨呀?jīng)形成了一個大致的輪廓,會所的管理工作已經(jīng)逐步上了正軌。
針對前期各種市場手段的調(diào)查評估結(jié)果,調(diào)整前期部分應(yīng)用不當(dāng),效果不明顯的營銷手法,同時逐漸將價格穩(wěn)定在一個相對平穩(wěn)的水平,針對情況改良部分經(jīng)營項目(或銷售的產(chǎn)品,如會員優(yōu)惠卡、優(yōu)惠套餐等)的功能或推出新的經(jīng)營項目,并持續(xù)改善內(nèi)部管理及客戶服務(wù),以提高質(zhì)量,提高顧客滿意度,并提高效率,降低損耗和成本,通過宣傳與服務(wù)口碑的拉動,持續(xù)擴(kuò)大客戶群體。節(jié)約成本,就相當(dāng)于提高盈利能力。
但是,這一階段,為了鞏固前期建立的品牌知名度和美譽(yù)度,仍然需要繼續(xù)投入一定的廣告及公關(guān)促銷費用。
本階段,銷售策略的目標(biāo)仍然以進(jìn)一步增加銷售量及會員人數(shù)為主。在營銷及推廣方面,重點應(yīng)該以各種公關(guān)活動及促銷為主要手段,適當(dāng)降低廣告宣傳方面的投入,使之處于輔助地位。同時在促銷活動的力度及頻次上相對略微減少。
由于價格的相對提高,同時由于廣告預(yù)算的縮減以及由市場運作經(jīng)驗帶來的管理成本的降低,與上期相比,利潤相對會得到大幅提高。
判斷會所的運營是否進(jìn)入成長期的標(biāo)準(zhǔn)有很多,從簡單實用的角度考慮可以選擇如下幾條標(biāo)準(zhǔn):
(1)客戶數(shù)量及銷售收入持續(xù)增加,而且比以往增加的速度加快(或幅度加大)。
(2)收支差距明顯縮小,開始出現(xiàn)盈利,而且這種趨勢能夠維持。(3)顧客在會所接受服務(wù)的過程中,基本認(rèn)可會所的產(chǎn)品和服務(wù),不了解情況的顧客或因不滿意而投訴的顧客明顯減少。
3、營運后期:成熟期
在本階段,會所的知名度及美譽(yù)度持續(xù)上升,經(jīng)營項目及價格相對比較穩(wěn)定,已經(jīng)形成了一個穩(wěn)定的經(jīng)營模式,會員已經(jīng)達(dá)到一定的數(shù)量,但是在會籍銷售上面臨一個瓶頸,難以突破。同時由于會員數(shù)量已經(jīng)達(dá)到一定規(guī)模,加上各種營銷手段對于目標(biāo)消費者的刺激作用越來越小,因此,需要整合內(nèi)部資源,利用已有會員建立各種非正式會員團(tuán)體,經(jīng)常展開會員活動,豐富會員的文化交流平臺,利用會員的口碑傳播進(jìn)行銷售,同時也在活動的舉辦過程中贏取利潤。
當(dāng)然,會員文化平臺的建設(shè)在會所營運初期就應(yīng)該開始進(jìn)行,只不過在本階段應(yīng)該得到更多的關(guān)注。在市場推廣方面進(jìn)一步壓縮廣告和促銷方面的開支,形成一個可預(yù)測的長期營銷計劃,其中包含各種節(jié)假日的促銷以及店慶等常規(guī)營銷方式,同時致力于舉辦一些性的、有影響的地區(qū)性賽事,通過這種方式樹立自己的品牌,從而降低品牌維護(hù)的費用。判斷會所經(jīng)營是否已經(jīng)達(dá)到成熟階段,從簡單實用的角度考慮,可以從如下幾方面判斷:
(1)到會所消費的顧客總量及各主要經(jīng)營項目的顧客數(shù)量是否已經(jīng)趨于穩(wěn)定,增加緩慢了。
(2)顧客群是否已經(jīng)比較穩(wěn)定了,例如是否大多數(shù)顧客都已經(jīng)是熟客了。
(3)是否大多數(shù)經(jīng)營項目已經(jīng)被同一群顧客反復(fù)光顧過了,而且多少已經(jīng)流露出玩膩了,希望有些新的項目可以消費?
4、鞏固與創(chuàng)新
在經(jīng)歷成熟階段之后,會所經(jīng)營趨于模式化,營銷方式及手段的運用已經(jīng)出現(xiàn)駕輕就熟的框架,雖然能保證穩(wěn)定的經(jīng)營,但是也阻礙了創(chuàng)新。同時會所特定的外部市場之下,會所的經(jīng)營已經(jīng)難以尋找到新的利潤增長點了。
這時的市場策略應(yīng)該轉(zhuǎn)變重心,由主要關(guān)注外部轉(zhuǎn)為主要關(guān)注內(nèi)部,在保證正常經(jīng)營持續(xù)進(jìn)行的情況下,對內(nèi)部管理流程、環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范化,從降低經(jīng)營成本的方面來挖掘利潤;將客戶服務(wù)的各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化,提供的服務(wù)豐富化,從已有會員身上深度挖掘消費潛力。
同時根據(jù)市場變化,不斷進(jìn)行創(chuàng)新及調(diào)整,跟隨市場的腳步,一直走在行業(yè)的最前面。在這一階段,創(chuàng)新的重點有四個方面:(1)是內(nèi)部挖潛,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,提高顧客滿意度,同時降低成本,以提高盈利能力。
(2)更加關(guān)注顧客需求,提供貼身服務(wù),建立與顧客更加密切的關(guān)系,以便從心里留住顧客,便自己依然成為顧客在同類消費中的第一選擇。
(3)進(jìn)行顧客的價值鏈經(jīng)營(以顧客人脈為載體),擴(kuò)大目標(biāo)顧客群,讓顧客幫會所拉來客戶。當(dāng)然,這要以顧客有面又有利為前提進(jìn)行服務(wù)營銷。
(4)在服務(wù)好現(xiàn)有顧客和經(jīng)營好現(xiàn)有項目的的前提下,結(jié)合顧客調(diào)查及需求分析(包括顧客鏈需求分析),引進(jìn)新的項目,保持會所的吸引力,并爭取有所擴(kuò)大。
第五篇:會所收銀員管理規(guī)定
收銀員規(guī)章管理辦法
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收銀員規(guī)章管理辦法
范圍
本辦法適用于各會所前臺收銀員員工。
職責(zé)
起草人/修訂人
1)收銀員規(guī)章管理辦法的歸口管理部門(市場營運中心)
2)負(fù)責(zé)提交標(biāo)準(zhǔn)起草/修訂需求申請
3)必須全面、準(zhǔn)確、明了。
一、收銀準(zhǔn)備工作
1.首先認(rèn)領(lǐng)、清點好備用金。(零整各半)
2.開機(jī)工作,仔細(xì)檢查收銀機(jī)、系統(tǒng)的正常運作,以防中途耽誤工作:
1)收銀機(jī)指示燈亮;
2)電腦網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)正常;
3)打印機(jī)的電源正常;
4)準(zhǔn)備好打印紙、色帶;
5)
6)
7)Poss
8)簽字筆使用狀態(tài)是否正常;
二、收銀流程
1.簽到:收銀員用各自的收銀工作編號和個人口令(密碼)簽到;
2.簽到后,回車,電腦進(jìn)入收銀操作主頁面,選擇“銷售”菜單,回車確認(rèn),進(jìn)入銷售狀態(tài)。方可進(jìn)入工作狀態(tài);
3.接受信用卡結(jié)賬時,應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理;
三、1.2.商品裝袋 顧客所購買物品,需在第一時間幫裝好,大小物品用大小袋裝好,節(jié)約用袋; 物品不同,應(yīng)該區(qū)分開裝。
<本文中的所有信息均為公司內(nèi)部信息,未經(jīng)允許,不得外傳。>1
收銀員規(guī)章管理辦法
內(nèi)部公開▲
四、離開收銀臺的操作
1.將“暫停收款”牌放在收銀臺的顯眼處;
2.關(guān)閉收銀通道;
3.現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)抽屜中,鎖好鎖,將鑰匙隨身帶好,如有丟失應(yīng)全額自行理賠;
4.如有顧客在等待結(jié)算,不許立即離開。應(yīng)禮貌的請后來的顧客到其它收銀臺結(jié)賬,并為現(xiàn)有等
候的顧客結(jié)賬后方可離開,離開時間不可超出5分種,超出每分鐘以5元/分鐘計算。
五、現(xiàn)金管理
1.顧客以現(xiàn)金付款,注意識別錢的真?zhèn)危炩n機(jī)、辨認(rèn)、手感),動作不能過于遲緩,如繳款時發(fā)
現(xiàn)假幣,需原單賠付;
2.顧客以現(xiàn)金劵付款,余額不設(shè)找贖,如消費金額不夠現(xiàn)金卷支付,可用現(xiàn)金補(bǔ)差價;
3.本會館不收外幣。
六、營業(yè)款的管理與繳納
1.收銀臺不接受顧客兌換零錢的要求
2.3.4.票據(jù)和現(xiàn)金分開放;
5.6.繳款單不得有任何涂改,否則作廢。
七、收銀員工作制度
1.收銀員要求動作規(guī)范,服務(wù)周到;
2.收銀過程,不管顧客對錯,嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭吵;
3.不得將收款金額與其它人透露,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)直接開除。
4.上班時間內(nèi)不得讓其它人員操作收銀機(jī),如有金額損失除追究損失外并作開除處理。
5.工作時間不得在收銀臺打私人電話、談?wù)撍绞?、看書、看報、嘻笑、打鬧、吃東西等,做與工
作無關(guān)的事情。
6.收銀臺不允許放置與工作無關(guān)的私人物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)沒收物品,并按規(guī)定處罰。
7.除工作需要外不允許打開錢箱清點現(xiàn)金,如因此產(chǎn)生不安全因素,相應(yīng)人員停職進(jìn)行調(diào)查。
8.接遞任何物品給顧客必須用雙手。
<本文中的所有信息均為公司內(nèi)部信息,未經(jīng)允許,不得外傳。>2