第一篇：4.伙食費管理制度

二調隊伙食管理制度

一、伙食費做到?？顚Ｓ?，任何人在未經過主管領導同意，無權擅自動用伙食費；

二、成立伙食管理小組，經常召開會議，了解職工對伙食工作的意見和建議。研究改進伙食管理工作。建立健全伙食管理制度，完善工作人員崗位責任制。不斷改進管理形式，降低飯菜成本和提高服務質量。

三、物資采購有專人負責，嚴格執(zhí)行單位的采購流程，原則上采購物品由二人以上，在白條子上共同簽字。一人采購則應再找他人進行檢斤驗兩（可靠的情況下可目估）審核價格，并在白條子上簽字證明；

四、后勤管理人員按要求建立伙食費帳目，要及時準確記賬、結賬，保證賬簿相符、賬賬相符、賬款相符，加強經濟核算。并做到帳目清晰、一目了然的效果。

五、每月要開一次伙食管理委員會，公布帳目，接受大家監(jiān)督檢查，聽取職工對伙食工作的意見和建議，不斷提高伙食工作質量。

六、嚴格控制好伙食費的支出情況，保證職工吃好的同時，控制好伙食費的支出和節(jié)余，盡力提高蔬菜副食品采購質量；

七、伙委會定期對伙食費用進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題嚴肅處理。

八、月末為供應商結賬,必須保證服務區(qū)經理.核算員物資管理員全部在場的情況下進行結帳。

九、認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，搞好食品衛(wèi)生，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

十、對各種炊事設施、設備定期進行維修后保養(yǎng)，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，杜絕事故發(fā)生。

第二篇：伙食費管理制度

伙食費管理制度

站在公平公正的角度，現(xiàn)對伙食費制定以下制度：

一、新入職員工或者請假歸隊員工須第一時間到辦公室報到，如發(fā)現(xiàn)已就餐未報到的，按當月自然天數(shù)扣除伙食費。

二、請假或者離職員工在離開項目部前到辦公室備案，如未備案，請假期間伙食費照算。

三、工人應該根據(jù)個人情況盛飯，杜絕浪費。

四、工人不得私自到廚房亂拿蔬菜食品等，如發(fā)現(xiàn)一次，處罰20元。

以上規(guī)定請工人自覺遵守，對屢教不改者，不予就餐。

浙江中宇實業(yè)發(fā)展有限公司

察哈素項目部

第三篇：伙食費管理制度

伙食費管理制度

1、伙食費包括灶別伙食費、干部士官灶別伙食補差、夜餐費、客飯費、各種伙食補助等，只能用于糧食、副食、燃料開支。

伙食灶別補差人員享受范圍：

消防中隊與義務兵同餐的干部、士官按照實際就餐天數(shù)領報伙食灶差；大隊干部不領報伙食灶差（另有規(guī)定除外）。

夜餐費人員享受范圍：

夜間零點以后執(zhí)勤、滅火出動及夜間在固定值班崗位上工作到零點以后的119專線值班人員等。

2、伙食費管理應當?？顚Ｓ?、計劃開支，嚴密手續(xù)、合理使用，做到“十無”，即：無擠占挪用，無錯領錯報，無虛報冒領，無貪污浪費，無非伙食費開支，無少交欠交，無變相私分，無超標準退伙，無用伙食費請客送禮，無伙食費向生產費倒流。

3、出支隊所轄的建制中隊外，其他中隊不得在銀行開設存款賬戶。中隊伙食費由支隊或大隊代管，中隊備用資金限額為五千元，中隊應加強資金安全管理，銀行票據(jù)及庫存現(xiàn)金應放在保險柜內。

4、嚴格伙食費領報制度。支隊、大隊必須依據(jù)供應標準和實力，按月如實編報伙食費、糧秣決算，按月核銷。夜餐費包干使用，按實力核銷，超支不補，節(jié)余在伙食費科目調劑使用；客飯費根據(jù)義務兵來訪家屬實際核銷。中隊不得以任何理由克扣、擠占、拖欠或挪用伙食費。

5、中隊應及時到大隊或支隊核算中心報銷伙食費，中隊到農貿市場購買肉類、蔬菜、配料等必須使用中隊統(tǒng)一制定的“農貿市場采購憑證”每日逐項填寫，廚房值班員負責每日過秤驗收采購物資，中隊干部每星期檢查一次采購情況；中隊購買軍糧、食用油必須取得合法票據(jù)。

6、嚴格控制伙食費節(jié)余。中隊在保證官兵吃到食物標準的前提下，歷年累計節(jié)余一般不超過一個月的伙食費。任何單位和個人不得另行規(guī)定節(jié)余指標。節(jié)余伙食費由中隊自主支配，主要用于改善伙食和執(zhí)行特殊任務需要。

7、凡不享受伙食灶別補差的干部、士官及家屬在中隊食堂就餐，必須按伙食費標準繳納伙食費。

8、享受伙食灶別補差的干部、士官和義務兵除因公外出、探親、住院、調動、退伍等情況外，一律不退伙食費。義務兵只退基本灶別伙食費，干部士官只退伙食補差，其余伙食費一律不退。干部戰(zhàn)士退伙，由本人填寫“中隊伙食費腿、退還申請表”，經審核后，報中隊主管審批。

9、對伙食費管理情況大隊應當每半年、總隊每年適時組織一次抽查考評。

通訊員職責

中隊設通信室，通信室值班人員的主要職責:

1、堅守崗位，迅速、準確受理報警，及時發(fā)出出動信號，填寫《出動命令》

2、將《出動命令》送交值班隊長，重點保衛(wèi)單位發(fā)生火災時，還應當送交作戰(zhàn)計劃。

3、掌握責任區(qū)重點保衛(wèi)單位的有關情況，熟記有關單位、部門的電話號碼，按照規(guī)定正確使用通信語言。

4、接到上級指示，及時報告值班隊長。

5、維護保養(yǎng)通信設備，發(fā)現(xiàn)故障，及時報告和修復，保證通信聯(lián)絡暢通。

第四篇：2021年伙食費管理制度

2021年伙食費管理制度范文

（一）一、目的。

二、適用范圍：

1、適用人員?，F(xiàn)在已享受___元/月伙食費補貼的人員以外的公司其它的新老員工（臨時工、暑期工除外）。

2、適用時間。___年___月份-___年___月份。

三、補貼規(guī)定：

1、未按規(guī)定與公司簽訂勞動合同的無伙食費補貼。

2、每張卡每月在食堂消費滿46餐以上的，補貼___元，低于46餐的無補貼。

3、新進員工從第二個月開始補貼。每月___日以前（含）正式上班的，從次月開始補貼；每月___日以后正式上班的，從第三個月份開始補貼（如8.20上班的，從___月份開始補貼）。

4、已享受出差伙食費補貼的、工傷住院伙食補貼的、工傷賠償?shù)惹闆r的，不再享受本伙食費補貼。以上三種情況未滿月的，按實際上班天數(shù)和在食堂消費的餐數(shù)計算伙食費補貼金額。

5、伙食費補貼發(fā)放前不管以何種方式離職的，均不享受。

6、伙食費補貼一個周期發(fā)放一次，在___年___月___日前發(fā)放。

四、食堂經營方式：

1、餐式：每餐有___個左右菜式，提供以下___種快餐組合方式以供選擇：1大葷+1素，2小葷+1素，1小葷+3素。

2、伙食費。

（1）以上___種快餐組合形式采取固定消費方式，每餐___元，每月___元（就餐___天/月），就餐超過___天的，每天加付餐費___元。

（2）員工在食堂就餐超過46餐，但未滿52餐的，按實際消費餐數(shù)支付餐費。

（3）以上___種菜式組

合之外，員工另行選購的菜式由員工另行付費，但每餐不得超過___元。

（4）員工餐費每月從工資中扣除，由公司與食堂結算。

（5）春節(jié)放假或其它情況公司統(tǒng)一放假，月實際上班天數(shù)低于___天的，按實際上班天數(shù)和在食堂就餐數(shù)比例計算伙食費補貼。

3、食堂經營監(jiān)督：

（1）成立主要由各車間員工組成的___人食堂監(jiān)督委員會（可輪換），對食堂的日常經營進行監(jiān)督。

（2）監(jiān)督內容。a、米、油、調料、肉、魚、蔬菜等食材的質量和鮮活程度。b、食材份量。c、每周菜譜的___、標準菜及每周菜式的監(jiān)督。d、菜的份量。e、食物衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生等。

（3）監(jiān)督方式。a、米、油、調料、肉、魚等定點采購，標準封樣，每天采購回來后按封樣檢查是否改變（必要時跟車采購）；蔬菜是否新鮮等。b、對肉塊、魚塊、整魚、雞鴨腿等大葷的斤兩、長度、大小按標準樣或規(guī)定檢查。對半葷的肉絲與蔬菜的斤兩配比按規(guī)定檢查。c、每周六制定下周的菜譜，上交___，制作標準菜，由監(jiān)督委員會成員試吃后拍照封樣、簽字留存，每餐按樣菜檢查（如因買不到食材需改變菜式的，按以上流程進行）。d、打菜的份量由監(jiān)督委員會與食堂測算后確定、檢查。e、衛(wèi)生監(jiān)督以每天檢查的形式進行。

4、所需的器具、人員由食堂承包人自行添置和聘請，費用自行負責。

5、每餐吃飯分批進行，由公司協(xié)助進行維護秩序。

五、餐卡只能本人使用，發(fā)現(xiàn)將餐卡借與他人使用的當年的伙食費補貼取消。

六、食堂責任：

1、衛(wèi)生等不符合要求的，每次處罰___元，出現(xiàn)食物中毒的按原合同規(guī)定處理。

2、食物或食材差于標準樣的，當場處罰___元/次，立即更換食材或進行其它整改。

七、本管理辦法為甲乙雙方在___年簽訂的原食堂租賃合同的附件，具有同等法律效力。

第五篇：2021年伙食費管理制度

2021年伙食費管理制度

1、伙食費包括灶別伙食費、干部士官灶別伙食補差、夜餐費、客飯費、各種伙食補助等，只能用于糧食、副食、燃料開支。

伙食灶別補差人員享受范圍：

消防中隊與義務兵同餐的干部、士官按照實際就餐天數(shù)領報伙食灶差；大隊干部不領報伙食灶差（另有規(guī)定除外）。

夜餐費人員享受范圍：

夜間零點以后執(zhí)勤、滅火出動及夜間在固定值班崗位上工作到零點以后的119專線值班人員等。

2、伙食費管理應當?？顚Ｓ谩⒂媱濋_支，嚴密手續(xù)、合理使用，做到“十無”，即：無擠占挪用，無錯領錯報，無虛報冒領，無___浪費，無非伙食費開支，無少交欠交，無變相私分，無超標準退伙，無用伙食費請客送禮，無伙食費向生產費倒流。

3、出支隊所轄的建制中隊外，其他中隊不得在銀行開設存款賬戶。中隊伙食費由支隊或大隊代管，中隊備用資金限額為五千元，中隊應加強資金安全管理，銀行票據(jù)及庫存現(xiàn)金應放在保險柜內。

4、嚴格伙食費領報制度。支隊、大隊必須依據(jù)供應標準和實力，按月如實編報伙食費、糧秣決算，按月核銷。夜餐費包干使用，按實力核銷，超支不補，節(jié)余在伙食費科目調劑使用；客飯費根據(jù)義務兵來訪家屬實際核銷。中隊不得以任何理由克扣、擠占、拖欠或挪用伙食費。

5、中隊應及時到大隊或支隊核算中心報銷伙食費，中隊到農貿市場購買肉類、蔬菜、配料等必須使用中隊統(tǒng)一制定的“農貿市場采購憑證”每日逐項填寫，廚房值班員負責每日過秤驗收采購物資，中隊干部每星期檢查一次采購情況；中隊購買___、食用油必須取得合法票據(jù)。

6、嚴格控制伙食費節(jié)余。中隊在保證官兵吃到食物標準的前提下，歷年累計節(jié)余一般不超過一個月的伙食費。任何單位和個人不得另行規(guī)定節(jié)余指標。節(jié)余伙食費由中隊自主支配，主要用于改善伙食和執(zhí)行特殊任務需要。

7、凡不享受伙食灶別補差的干部、士官及家屬在中隊食堂就餐，必須按伙食費標準繳納伙食費。

8、享受伙食灶別補差的干部、士官和義務兵除因公外出、探親、住院、調動、___等情況外，一律不退伙食費。義務兵只退基本灶別伙食費，干部士官只退伙食補差，其余伙食費一律不退。干部戰(zhàn)士退伙，由本人填寫“中隊伙食費腿、退還申請表”，經審核后，報中隊主管審批。

9、對伙食費管理情況大隊應當每半年、總隊每年適時___一次抽查考評。

通訊員職責

中隊設通信室，通信室值班人員的主要職責：

1、堅守崗位，迅速、準確受理報警，及時發(fā)出出動信號，填寫《出動命令》

2、將《出動命令》送交值班隊長，重點保衛(wèi)單位發(fā)生火災時，還應當送交作戰(zhàn)計劃。

3、掌握責任區(qū)重點保衛(wèi)單位的有關情況，熟記有關單位、部門的___號碼，按照規(guī)定正確使用通信語言。

4、接到上級指示，及時報告值班隊長。

5、維護保養(yǎng)通信設備，發(fā)現(xiàn)故障，及時報告和修復，保證通信聯(lián)絡暢通。