第一篇：采購管理研究

采購管理研究

(2003-4-10)

 采購管理研究

--供應(yīng)商管理



摘要：伴隨著經(jīng)濟全球化和高科技更新的加速，企業(yè)之間的競爭逐漸演變?yōu)楣芾砜茖W(xué)競爭的新格局。采

購，作為現(xiàn)代化企業(yè)管理中的重要一環(huán)和供應(yīng)價值鏈上的核心之一，愈來愈受到企業(yè)和企業(yè)家的重視，并越來

越成為一門專業(yè)的科學(xué)，正在為各大學(xué)、研究院、專業(yè)咨詢公司、企業(yè)和政府廣泛地研究和應(yīng)用。本文介紹了

采購的基本理念，分析了我國采購管理的現(xiàn)狀，從理論的高度提出了解決問題的思路及方法—實施供應(yīng)商管

理。

關(guān)鍵詞：采購 供應(yīng)商 供應(yīng)商管理





1、采購管理概述

狹義的采購（Purchase），是指以購買（buying）的方式，有買方支付對等的代價，向賣方換取物品的行

為過程，在買賣的雙方的交易過程中，一定會發(fā)生所有權(quán)的轉(zhuǎn)移及占有。近幾年，物流作為第三利潤源泉已得

到廣泛的關(guān)注，然而作為物流活動起點的采購，目前還沒有受到企業(yè)界及學(xué)術(shù)界應(yīng)有的重視。采購管理是企業(yè)

為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計劃，從合適的供應(yīng)商那里，在確保合適的品質(zhì)下，于合適的時間，以合適的價格，購入

合適數(shù)量的商品所采取的管理活動。即“５Ｒ”管理：合適的供應(yīng)商（Right Vendor）、合適的品質(zhì)（Right

 Quality）、合適的時間（Right Time）、合適的價格（Right Ｐrice）、合適的數(shù)量（RightQuantity）。采購管理是研究在取得商品的過程中，統(tǒng)籌事前的規(guī)劃、事中的執(zhí)行以及事后的控制。以達(dá)到維

持正常的企業(yè)經(jīng)營活動，降低產(chǎn)銷成本的目的。就采購的規(guī)劃而言應(yīng)包括設(shè)定目標(biāo)、建立制度和組織、劃分職

責(zé)與權(quán)限、人員的選用、設(shè)計作業(yè)流程與表單，以及擬訂計劃與預(yù)算。

在世界經(jīng)濟全球化的形勢下，采購管理的理念發(fā)生了一系列深刻的變化，企業(yè)模式向虛擬化、動態(tài)聯(lián)盟和

協(xié)作的方向發(fā)展，對采購管理提出了新的課題。本文擬從供應(yīng)商管理的角度研究采購管理，并提出自己的見

解。

2我國采購管理存在的問題

2.1傳統(tǒng)供應(yīng)商管理的不足

供應(yīng)商管理包括供應(yīng)商的篩選，資信評估，合作評估及合作制度等。許多企業(yè)現(xiàn)在并未重視這項工作。通

常的情況是，采購大權(quán)由某位負(fù)責(zé)人獨掌；對供應(yīng)商缺乏評價，即使采用招標(biāo)制，考察的內(nèi)容也局限于價格，從而導(dǎo)致不能選出合格的供應(yīng)商，并在日后的合作中遭受損失；對供應(yīng)商的合作狀況沒有記錄和評估，產(chǎn)品及

服務(wù)得不到改進。與現(xiàn)有供應(yīng)商之間的關(guān)系難以協(xié)調(diào)且不易發(fā)展新的供應(yīng)商。即使是以招投標(biāo)方式的采購，在傳統(tǒng)模式下，也同樣面臨地域限制，流程不透明，過程煩瑣，人力與資金耗費巨大等限制。如上因素均造成了

企業(yè)整體采購成本的居高不下，難以面對激烈的市場競爭而形成規(guī)范高效的采購管理。采購管理成為企業(yè)在傳

統(tǒng)模式中提高企業(yè)競爭力的瓶頸。

2.2傳統(tǒng)的供需雙方關(guān)系問題

采購是供應(yīng)鏈管理中非常重要的一個環(huán)節(jié)。一般來說，生產(chǎn)型的企業(yè)至少要用銷售額的50%來進行原材料、零部

件的采購。采購的速度、效率、訂單的執(zhí)行情況會直接影響到本企業(yè)是否能夠快速靈活地滿足下游客戶的需

求。采購成本的高低會直接影響到企業(yè)最終產(chǎn)品的定價情況和整個供應(yīng)鏈的最終獲利情況。傳統(tǒng)采購的重點放

在如何和供應(yīng)商進行商業(yè)交易的活動上，特點是比較重視交易過程中的供應(yīng)商的價格比較，通過供應(yīng)商的多頭

競爭，從中選擇價格最低的作為合作者。具有以下幾點不足：

2.2.1信息的私有化，不共享：采購、供應(yīng)雙方都盡量隱瞞自己的信息，不能有效地進行信息共享，導(dǎo)致信息不

對稱，引發(fā)相互的不信任。

2.2.2 供需關(guān)系是臨時的或短期的合作關(guān)系：這種合作關(guān)系造成了競爭多于合作，導(dǎo)致采購過程的不確定性，阻礙合作的通暢進行。

2.2.3響應(yīng)用戶需求能力遲鈍：由于供應(yīng)和采購雙方在信息的溝通方面缺乏及時的信息反饋，在市場需求發(fā)生變

化的情況下，采購方不能改變供應(yīng)方已有的訂貨合同，缺乏應(yīng)付需求變化的能力。

2.2.4對于質(zhì)量和交貨期進行事后把關(guān)：采購方很難參與供應(yīng)商的生產(chǎn)過程和有關(guān)質(zhì)量控制活動，不能對采購品

進行實時的跟蹤查詢。

2.3傳統(tǒng)采購成本問題

面對中國入世后更劇烈的國際競爭，企業(yè)利潤率的提高，不僅要從爭取更多的市場份額入手，降低企業(yè)運作

成本的重要性亦日趨突顯。比較于增加市場份額與銷售收入，對企業(yè)而言，降低企業(yè)運作成本則顯得更易于控

制與操作。在企業(yè)運作成本中，企業(yè)的采購成本則占了相當(dāng)大的份額。企業(yè)的采購?fù)ǔ０▽ιa(chǎn)原材料，生

產(chǎn)設(shè)備，以及非生產(chǎn)資料及設(shè)備的采購。在傳統(tǒng)的模式中，采購職能通常相對分散，采購信息多以紙張為媒體

流動與存儲，這樣即造成：采購信息零散，不易收集與整合，采購單價高；采購部門龐大，占用較多人力而效

率低下，錯誤率高；不透明的采購流程造成的暗箱操作，從而造成企業(yè)資本流失，等等。有效的解決采購成本

問題，成為刻不容緩行為。

3 建立良好的供應(yīng)商管理體系

3.１正確選擇供應(yīng)商。最合適的供應(yīng)商應(yīng)具備很多條件，但能提供合適的品質(zhì)、充分的數(shù)量及準(zhǔn)時交貨，合理

的價格以及熱情的服務(wù)，應(yīng)該是共同的要求。為了更好的選擇供應(yīng)商、選擇合適的供應(yīng)商，遵循以下的步驟，則能甄選到較合適的供應(yīng)商：

3.１.１成立評選小組：成立調(diào)查小組，對合格供應(yīng)商各項資格或條件進行分析幾審議。小組的成員采購部門、工程部門、生產(chǎn)部門、品保部門、財務(wù)及工業(yè)單位部門等。

3.１.２決定評審的項目：不同的供應(yīng)商的條件必定不同，因此，必須有客觀的評分項目。成立的評選小組應(yīng)對

供應(yīng)商以下各項進行評估：Ａ、一般經(jīng)營狀況。Ｂ、制造能力。Ｃ、技術(shù)能力。Ｄ、管理能力之績效。Ｅ、品

質(zhì)能力。

3.１.３設(shè)定評審項目之權(quán)數(shù)：針對每個評審項目，權(quán)衡彼此的重要性，分別給予不同分?jǐn)?shù)。

3.１.４合格供應(yīng)商分類分級：依據(jù)分?jǐn)?shù)按各之專業(yè)程度予以分類，分級是將各采購的合格供應(yīng)商按其能力劃分

等級。分類的目的避免供應(yīng)商包辦各種采購案件，預(yù)防外行人做內(nèi)行事；分級的目的，防止供應(yīng)商大小通吃，配合采購的需求，選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商。

3.２科學(xué)的考評供應(yīng)商的業(yè)績

首先應(yīng)建立科學(xué)的指標(biāo)體系，企業(yè)可依據(jù)自身的需要合理運用這些指標(biāo)，進行科學(xué)的評審。這些指標(biāo)包括

質(zhì)量、價格、交貨時間、合同完成率，指標(biāo)真正發(fā)揮作用在于歷史數(shù)據(jù)的收集、整理及數(shù)據(jù)的真實性。所以，維護供應(yīng)商績效資料的工作量比較大，這些資料對采購決策的支持，起著重要的作用。

3.3保持供應(yīng)商之間適度競爭

傳統(tǒng)采購管理往往傾向于一種物料有多個供應(yīng)商，感覺上比較保險。而現(xiàn)代管理的趨勢是減少供應(yīng)商，并建立

互信、互利、互助的長期穩(wěn)定合作伙伴關(guān)系。好處是：簡化采購計劃及調(diào)配；可以形成經(jīng)濟采購批量，爭取優(yōu)

惠；減少供方的專用工藝裝備費用；簡化運輸管理；減少庫存，從而有利于控制質(zhì)量，降低成本。簡化同供應(yīng)

商建立合作伙伴關(guān)系前后的業(yè)務(wù)流程，由于環(huán)節(jié)減少，降低了采購成本，增加了響應(yīng)速度。對于供應(yīng)商的選

擇，可以獨家供應(yīng)，也可多家供應(yīng)。獨家供應(yīng)易于管理，也能以大批量的優(yōu)勢增強自己的談判能力，以獲得更

優(yōu)惠的價格。但不容易把握市場動態(tài)，供應(yīng)商也會因為沒有競爭的壓力而形成惰性，不去提升產(chǎn)品品質(zhì)、提高

自身管理。對供應(yīng)商實施動態(tài)的選擇、比較和淘汰機制，可從本質(zhì)上提高整個供應(yīng)鏈的能力，提升供應(yīng)鏈的競

爭優(yōu)勢。

3.4 構(gòu)建與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系

采購管理的貢獻并不是采購中價格方面的節(jié)省，更重要的是它還可以使企業(yè)與供應(yīng)商建立聯(lián)盟，以縮減新

產(chǎn)品的開發(fā)成本與時間，正如克萊斯勒汽車公司總裁羅伯特·J·伊頓曾指出的，同各層次的供應(yīng)廠商的有效聯(lián)

系，為克萊斯勒公司提高汽車價值提供了最大的機會。傳統(tǒng)采購管理傾向于一種物資有多個供應(yīng)商，而現(xiàn)代采

購管理的趨勢是減少供應(yīng)商，并建立穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，從戰(zhàn)略的高度認(rèn)識供應(yīng)商、管理供應(yīng)商。由于企業(yè)

競爭已從企業(yè)之間的競爭，發(fā)展到企業(yè)供應(yīng)鏈的競爭，這就要求企業(yè)實施有效的供應(yīng)商管理，同供應(yīng)商建立長

期良好的伙伴關(guān)系，實施一定程度的縱向整合，形成“虛擬式”的企業(yè)聯(lián)盟，使企業(yè)得到長期穩(wěn)定的物資供應(yīng)

和及時回饋的市場信息。





ABSTRACT： With the development of economic and technology，the competition of companies havebecome the new station.Purchasing, as the important aspect of controlling and the value chain,become more valuable than ever.The concept of purchasing are told, The article analyzes the

problem of purchasing management and give a new studies direct of the development of purchasingmanagement.KEY WORDS： Purchase Vendor Purchasing management

參考文獻：

徐杰等、《市場采購理論與實務(wù)》、中國鐵道出版社、2001年7月。

王忠宗、《采購管理實務(wù)》、廣東經(jīng)濟出版社、2001年8月。

周水銀、陳榮秋、物質(zhì)采購中的供應(yīng)鏈管理：集成供應(yīng)、《中國流通經(jīng)濟》、2000.6.P36—39。宋玉卿、供應(yīng)商管理—提高采購供應(yīng)工作效率之源、《中國流通經(jīng)濟》、2000.4.P22—23。陳德龍、供應(yīng)鏈構(gòu)建的機制分析、《物流技術(shù)》、2002.3.P72-73



作者:

第二篇：淺談采購管理

淺談現(xiàn)代采購管理存在的問題及解決方案

專業(yè)班級：物管112061 學(xué)生姓名：周 歡

學(xué)生學(xué)號：14 指導(dǎo)教師：吳美麗

沈陽工學(xué)院 經(jīng)濟與管理學(xué)院

二0一三年11月

第一章 緒論

1.1采購管理理論

所謂采購管理,是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購任務(wù)進行的管理活動,為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟、及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需的各種物品,對購買、儲存、供應(yīng)等一系列采購活動進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制,以確保企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn),物資采購有兩項基本職能,一是物資采購要實現(xiàn)對整個企業(yè)的物資供應(yīng),二是物資采購要實現(xiàn)企業(yè)與資源市場的連接。為了實現(xiàn)物資采購的基本職能,采購管理需要一系列業(yè)務(wù)模式和內(nèi)容來實現(xiàn),采購管理的基本內(nèi)容如下: 1)構(gòu)建采購管理組織機構(gòu),這是實現(xiàn)采購管理的基礎(chǔ)。為了搞好企業(yè)復(fù)雜繁多的采購管理工作,需要一個合理的管理機制和一個精悼的組織機構(gòu),另外還需要有稱職能干的管理人員和操作人員。

2)需求分析,就是要弄清企業(yè)需要采購什么(What)、采購多少(How)、什么時候需要(When)等問題,只有掌握了企業(yè)的物資需求情況,才能夠制訂出科學(xué)合理的采購訂貨計劃。

3)資源市場分析,就是根據(jù)企業(yè)的需求物資情況,分析資源市場的形勢,資源市場分析的重點是供應(yīng)商分析和品種分析。

4)制訂采購計劃,就是根據(jù)需求品種的情況和供應(yīng)商的情況,制定出切實可行的采購訂貨計劃,具體的訂貨策略包括選擇供應(yīng)商、供貨品種、運輸方案以及交貨進度計劃等。

5)采購計劃實施,就是把上面制訂的采購訂貨計劃分配落實到人,根據(jù)既定的進度進行實施,包括聯(lián)系指定的供應(yīng)商、進行商務(wù)談判、簽訂供貨合同、運輸、產(chǎn)品檢驗、入庫、付款以及善后處理等。

第二章 企業(yè)采購管理存在的問題及對策

2.1 傳統(tǒng)采購存在的問題

在傳統(tǒng)商業(yè)領(lǐng)域中，企業(yè)的原材料及服務(wù)采購成本通常占企業(yè)成本的大部分，因此，如何降低采購成本成為企業(yè)成本控制的重點，在 20 世紀(jì) 90 年代采購作為一種新興商業(yè)領(lǐng)域被西方高層管理人員所注意。我國為數(shù)眾多的中小企業(yè)在面臨產(chǎn)品生產(chǎn)周期縮短、消費需求多樣化等激烈的國際競爭中，為適應(yīng)市場的發(fā)展，更需要通過加強企業(yè)采購環(huán)節(jié)的管理，從而降低采購成本，增強企業(yè)的市場競爭能力，提高企業(yè)的利潤水平。2.1.1 信息溝通缺乏有效性

傳統(tǒng)的采購工作中，采購部門是作為一個獨立的職能部門開展工作的，其只關(guān)心與自己有關(guān)的制造和供應(yīng)信息，在物料計劃員和供應(yīng)商之間起著橋梁的作用，而與其他部門的人員例如銷售、技術(shù)、生產(chǎn)和財務(wù)等很少溝通，信息流的有效流通受阻，造成由于信息不完整而作出的采購決策不準(zhǔn)確，形成重復(fù)采購，物品積壓，資金積壓。

2.1.2 監(jiān)督制約機制缺乏有效性

在采購過程中的交換媒介通常是貨幣，因而采購部門掌握著大量資金的使用權(quán)，為了保證資金的安全以及資金用途的合法合規(guī)，采購工作能夠順利進行，加強企業(yè)成本控制，需要進行有效的監(jiān)督。但目前不少企業(yè)采購工作往往集中在一個部門(個人)或幾個人手中，沒有相應(yīng)的制約制衡機制，缺乏有力的監(jiān)督，從而影響企業(yè)正常的采購工作。2.1.3 供應(yīng)商管理需加強

在傳統(tǒng)采購中企業(yè)認(rèn)為只要和供應(yīng)商搞好關(guān)系，采購工作就能順利進行，事實上這是個誤區(qū)，因為，長此以往企業(yè)就會對某些特定供應(yīng)商產(chǎn)生依賴，在缺少

競爭的環(huán)境下，既不利于企業(yè)尋找新的供應(yīng)商，也不利于企業(yè)優(yōu)中選優(yōu)，同時也會滋生腐敗，而且還會影響企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，這是很危險的。2.1.4 采購人員的綜合素質(zhì)有待提高

隨著商務(wù)環(huán)境的日新月異，由知識到技術(shù)再到產(chǎn)品的時間越來越短，結(jié)構(gòu)也越來越復(fù)雜，企業(yè)面臨的競爭越來越激烈，如何降低成本尤其是采購成本在企業(yè)管理中越來越被重視，一支具有思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強的高素質(zhì)采購隊伍建設(shè)成為必然。但目前，許多企業(yè)只重視效率，大多采用經(jīng)濟手段作為激勵，忽視采購人員的崗位職業(yè)教育，采購人員對自己的要求降低，綜合素質(zhì)有待提高。2.1.5采購監(jiān)督法規(guī)制度不夠完善

目前大部分企業(yè)的采購監(jiān)督還只局限于形式，缺乏健全的、具有法律約束能力的配套規(guī)章制度。由于沒有嚴(yán)格的規(guī)矩可循，監(jiān)督者在實際工作中就不知道誰去監(jiān)督、該怎樣監(jiān)督，從而造成監(jiān)督工作處于混亂狀態(tài)。尤其是價格方面的監(jiān)控力度不夠,結(jié)果導(dǎo)致?lián)p公肥私,給企業(yè)造成了很大的經(jīng)濟損失。甚至，個別項目歸口管理部門在采購活動時借口“項目緊急、時間不夠”等規(guī)避制度要求，直接指定評委，這就可能出現(xiàn)項目歸口管理部門在采購活動中的過度影響，弱化了項目監(jiān)督的實質(zhì)性效果。

2.2改善企業(yè)采購管理的途徑

2.2.1 建立統(tǒng)一的采購系統(tǒng)，實現(xiàn)企業(yè)的有計劃采購

建立統(tǒng)一的采購系統(tǒng)也應(yīng)該按照一個完整的采購流程進行設(shè)計。首先要了解企業(yè)各部門的物料需求，并進行統(tǒng)計和分類，制定采購計劃，然后根據(jù)采購計劃尋找合適的供應(yīng)商。確定供應(yīng)商后，發(fā)出采購需求，并進行價格及相關(guān)要求的談判，經(jīng)反復(fù)磋商后達(dá)成一致，簽訂采購——供應(yīng)合同，并積極配合供應(yīng)商做好物料輸送、驗收工作?？偟膩碚f，統(tǒng)一的采購系統(tǒng)的主體應(yīng)該包括需求方、采購部門以及供應(yīng)商三大主體，由需求方將物資需求信息提供給物資采購中心，再由物

資采購中心制定物資計劃，交予供應(yīng)商，再由供應(yīng)商進行物資配送（統(tǒng)一的采購系統(tǒng)如圖 2-1）。

圖2.1企業(yè)統(tǒng)一采購系統(tǒng)

上圖表示了統(tǒng)一采購系統(tǒng)的構(gòu)成及操作流程，統(tǒng)一采購系統(tǒng)的建立能夠有效解決企業(yè)分散采購的情況，簡化企業(yè)機構(gòu)設(shè)置，節(jié)約企業(yè)采購成本，提升采購效率。

2.2.2多種采購方式結(jié)合，加強企業(yè)競爭力

很多企業(yè)為更好的控制采購成本和采購管理，常采用最簡單的方法，就是只采用一種采購方式，管理方便，但這種方法的后果是采購成本居高不下，采購依賴性強，不利于企業(yè)的長期發(fā)展，因此，要改善企業(yè)的采購現(xiàn)狀，提高采購效率，可以運用多種采購方式，分擔(dān)采購成本控制壓力，提升企業(yè)競爭力。

1、集中采購

集中采購是指企業(yè)為統(tǒng)一組織所需物料采購而設(shè)立一個專一的采購部門，集中采購企業(yè)所需物料，以獲取更多采購優(yōu)勢，節(jié)約采購成本。首先，設(shè)立獨立的采購部門能夠減少企業(yè)對采購的重復(fù)管理，有利于企業(yè)資源的整合，優(yōu)化企業(yè)的采購資源配置。同時，集中采購具有數(shù)量規(guī)模上的優(yōu)勢，在采購價格的談判上，企業(yè)可以通過數(shù)量優(yōu)勢獲取規(guī)模效益，不僅可以有效降低采購成本，還加深了企業(yè)與供應(yīng)商之間的合作關(guān)系；再者，集中采購整合了企業(yè)各個部門的物資需求，相對的減少了各個部門進行分批采購帶來的庫存成本；除此之外，集中采購擁有獨立的采購部門，企業(yè)通過這個獨立的采購部門就可以監(jiān)管到企業(yè)的主要采購活動，可以有效控制采購人員行為以及采購績效的考核。

2、電子采購

電子采購是當(dāng)今比較流行的一種采購方式，即通過 Internet 進行網(wǎng)絡(luò)化交易，也是我們常說的電子商務(wù)。在國外，電子采購已經(jīng)較為成熟，并隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及而逐漸實現(xiàn)全球電子采購。電子采購在很大程度上簡化了采購流程，比如供應(yīng)商的選擇，只需要準(zhǔn)確供應(yīng)商的選擇條件，就能夠迅速找到符合條件的供應(yīng)商，并明確顯示供應(yīng)商的各項能力，便于選擇，而電子采購下的采購流程基本都是在網(wǎng)絡(luò)上完成的，包括發(fā)出采購需求、談判、驗貨、收獲等，信息傳達(dá)和反饋迅速，采購成本也大大的降低了。而且在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，企業(yè)可以獲取更多的供應(yīng)商信息，供應(yīng)商也可以收集更多需求信息，有利于信息資源的整合與利用，交易信息也是自動生成，便于企業(yè)管理、監(jiān)控。

3、采購業(yè)務(wù)外包

采購業(yè)務(wù)外包是一種較為先進的采購方式，也可以稱為第三方采購，它的主要特征就是將企業(yè)的采購業(yè)務(wù)交由第三方公司代辦，企業(yè)本身只從事自己的核心業(yè)務(wù)，有利于提升企業(yè)的核心競爭力。但我國還很少采用這種采購方式，在國外，采購業(yè)務(wù)外包十分流行，目前美國地方政府所建立的采購聯(lián)盟就是一個第三方采購組織，全國已經(jīng)有 7000 多政府機構(gòu)加入了這個第三方采購組織，采購成本下降低了 15%以上。由此，我們可以看出，第三方采購比企業(yè)自己進行采購能夠更好的控制采購成本，并且還可以減少采購管理所需要投入的人力和物力，降低采購管理成本，讓企業(yè)有更多精力投注于核心競爭力的營造。2.2.3 加強采購人員的素質(zhì)培養(yǎng)，提高采購效率

企業(yè)采購效率的提高不僅依賴于采購方式的先進，最重要的還是要建立一支優(yōu)質(zhì)的采購隊伍，為企業(yè)采購工作的進行提供可靠的依據(jù)。首先，采購人員必須具有優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)，在選擇供應(yīng)商、價格談判、以及應(yīng)變能力方面都應(yīng)該達(dá)到一定水平。再者，采購人員的職業(yè)素質(zhì)也是必不可少的，職業(yè)素質(zhì)包括采購人員的責(zé)任意識、基本道德意識等，從前一節(jié)的分析中我們可以發(fā)現(xiàn)，采購人員的不良行為的發(fā)生多是經(jīng)不起金錢利益的誘惑，而忽略工作責(zé)任和做人的基本要求所引發(fā)的。因此，必須加強采購人員的素質(zhì)培養(yǎng)，提高他們的責(zé)任意識和道德意識，有效控制不良采購行為的發(fā)生。

培養(yǎng)采購人員的素質(zhì)有許多方法，比如在上崗前期就開展有針對性職業(yè)教育培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括專業(yè)職業(yè)技能和職業(yè)道德等內(nèi)容。比如企業(yè)知識、產(chǎn)品知識、顧客知識、市場知識和一定的法律知識等，提升他們的責(zé)任感和使命感以及解決問題的能力，并進行考核，合格后才能真正從事采購工作。在上崗后還應(yīng)該針對采購績效的考核結(jié)果進行定期的專項培訓(xùn)，及時發(fā)現(xiàn)、解決采購人員思想、行為上存在的問題，促進企業(yè)采購隊伍的建設(shè)。同時，還要注重對采購人員的激勵，滿足他們對薪酬以及個人精神目標(biāo)的要求，提高他們對金錢利益的抵抗能力，以提高采購效率。

2.2.4健全企業(yè)采購監(jiān)管制度，控制不正當(dāng)采購行為

影響企業(yè)采購效率提高的另一個因素就是企業(yè)采購監(jiān)管制度的不健全，不能有效控制采購人員的不正當(dāng)采購行為，增加企業(yè)采購成本，不利于企業(yè)競爭力的提高。因此，必須完善企業(yè)采購監(jiān)管制度，加強對企業(yè)采購行為的控制。

企業(yè)的采購監(jiān)管制度應(yīng)該包括采購計劃的制定、采購行為的實施以及采購績效的審核等各個環(huán)節(jié)，采購計劃的制定階段需要先填寫采購計劃書，主要內(nèi)容包括采購商品的規(guī)格、數(shù)量、價格以及適當(dāng)?shù)母臃秶?，還包括供應(yīng)商的選擇與確定，最后是采購成本預(yù)算，這個階段的監(jiān)管重點是采購計劃書的真實性和可行性，特別是所報采購價格與采購成本，避免價格過高增加成本或者成本預(yù)算過低而無法保證采購質(zhì)量，還應(yīng)該認(rèn)真核實供應(yīng)商的實際能力以及其所提供的供應(yīng)信息的準(zhǔn)確、真實，盡可能的避免供應(yīng)商與采購人員之間的不正當(dāng)關(guān)系，防止企業(yè)受損。其次是對采購行為實施的監(jiān)管，監(jiān)管重點是采購人員所提供的物料信息是否合理、真實（判斷標(biāo)準(zhǔn)可以根據(jù)計劃書中所制定的價格浮動率等，如果出入較大，則應(yīng)該詳細(xì)說明原因，并出示有效證明），以避免采購人員在采購過程中“暗箱操作”，私自抬高采購價格，謀取私利。最后是對采購績效審核階段的監(jiān)管，監(jiān)管重點主

要針對采購成本預(yù)算及采購物資的數(shù)量、質(zhì)量進行核算與檢驗，確保采購任務(wù)的完成效果。

針對以上監(jiān)管重點，必須建立完整的監(jiān)管制度，從采購計劃的制定到實施完成，都應(yīng)該受到嚴(yán)格的監(jiān)管，合理劃分采購人員的決策權(quán)力，對各部門組織和個人的執(zhí)行情況進行縱向檢查形成一個相互牽制的監(jiān)管系統(tǒng)，對于濫用職權(quán)、謀取私利等情況，制定嚴(yán)格的處罰措施，嚴(yán)格規(guī)范采購人員的采購行為。

2.3總結(jié)

總之，企業(yè)物資采購中存在著不少問題，如對供應(yīng)商的管理不到位、采購人員素質(zhì)不高和監(jiān)督重點把握不準(zhǔn)等。為此，在今后的采購工作中應(yīng)提高采購人員的綜合素質(zhì)，建立可以掌控的產(chǎn)品價格定價機制，并從實際出發(fā)，采用靈活多樣的采購方式，加強對供應(yīng)商的管理,與供應(yīng)商建立直接的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。而當(dāng)務(wù)之急應(yīng)建立健全監(jiān)督制約機制，這樣才有可能堵塞采購中存在的漏洞,降低物資采購成本,保證供應(yīng)，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第三篇：采購管理

《采購管理》課程期末復(fù)習(xí)資料

一、客觀部分：（單項選擇、判斷）一）、選擇部分

★考核知識點: 采購管理的作用 參見講稿章節(jié)：1-2 考核知識點內(nèi)容詳情：

在采購管理中，雖然質(zhì)量、交貨期也是采購過程中的重要考慮因素，但在傳統(tǒng)的采購方式下，質(zhì)量、交貨期等都是通過事后把關(guān)的方法進行控制，交易過程中的重點還是放在價格的談判上。另外，要求產(chǎn)品售價和毛利逐漸增長的壓力已經(jīng)導(dǎo)致在直接材料成本方面越來越大的壓力。在工業(yè)部門，采購價格在很大程度上決定了銷售價格，企業(yè)必須持續(xù)尋求保持價格盡可能低的機會。

★考核知識點: 供應(yīng)商關(guān)系 參見講稿章節(jié)：5-4 考核知識點內(nèi)容詳情：

供應(yīng)商關(guān)系譜是將供應(yīng)商分為不可接受的供應(yīng)商、可考慮的供應(yīng)商以及5級不同層次的已配套的供應(yīng)商。第1層次的供應(yīng)商為“觸手可及”的關(guān)系，第2層次的供應(yīng)商為需持續(xù)接觸的供應(yīng)商，第3層次的供應(yīng)關(guān)系必須做到雙方運作相互聯(lián)系，第4層次的供應(yīng)商關(guān)系是一種風(fēng)險共擔(dān)的長期合作關(guān)系，第5層次是相互配合形成的自我發(fā)展型供應(yīng)商關(guān)系。

★考核知識點: 價值分析的定義 參見講稿章節(jié)：10-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

價值分析，又稱價值工程，是降低成本、提高經(jīng)濟效益的有效方法。價值工程的主要思想是通過對選定研究對象的功能及費用分析，提高對象的價值。這里的價值，是反映費用支出與獲得之間的比例，即功能比成本?！锟己酥R點: 招標(biāo)采購的概述 參見講稿章節(jié)：3-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

邀請招標(biāo)也稱選擇性招標(biāo)，即由招標(biāo)單位選擇一定數(shù)目的企業(yè)，向其發(fā)出投標(biāo)邀請書，邀請他們參加招標(biāo)競爭。

★考核知識點: 采購的分類 參見講稿章節(jié)：2-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

采購的對象分為直接物料（BOM material）和間接物料（MRO material），直接物料將用于構(gòu)成采購企業(yè)向其客戶提供的產(chǎn)品或服務(wù)的全部或部分，間接物料將在企業(yè)的內(nèi)部生產(chǎn)和經(jīng)營活動中被使用和消耗。

★考核知識點: 供應(yīng)商的審核 參見講稿章節(jié)：11-2 考核知識點內(nèi)容詳情：

就采購供應(yīng)的控制層次來說，供應(yīng)商審核層次包括：（1）產(chǎn)品層次。主要是確認(rèn)、改進供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量。實施辦法有正式供應(yīng)前的產(chǎn)品或樣品認(rèn)可檢驗，以及供貨過程中的來料質(zhì)量檢查。（2）工藝過程層次。這一層次的審核主要針對那些質(zhì)量對生產(chǎn)工藝有很強依賴性的產(chǎn)品。要保證供貨質(zhì)量的可靠性，往往必須深入到供應(yīng)商的生產(chǎn)現(xiàn)場了解其工藝過程，確認(rèn)其工藝水平、質(zhì)量控制體系及相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施能夠滿足產(chǎn)品的質(zhì)量要求。這一層次的審核包括工藝過程的評審，也包括供應(yīng)過程中因質(zhì)量不穩(wěn)定而進行的供應(yīng)商現(xiàn)場工藝確認(rèn)與調(diào)整。（3）質(zhì)量保證體系層次。這是就供應(yīng)商的整個質(zhì)量體系和過程，參照ISO9000標(biāo)準(zhǔn)或其他質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)而進行的審核。（4）公司層次。公司層次的審核是對供應(yīng)商進行審核的最高層次，它不僅要考察供應(yīng)商的質(zhì)量體系，還要審核供應(yīng)商經(jīng)營管理水平、財務(wù)與成本控制、計劃制造系統(tǒng)、信息系統(tǒng)和設(shè)計工程能力等各主要企業(yè)管理過程。

★考核知識點: 垂直門戶的作用 參見講稿章節(jié)：4-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

垂直門戶是經(jīng)營專門產(chǎn)品的市場，如鋼材、化工、能源等，它通常有一個或多個本領(lǐng)域內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)發(fā)起或支持。

★考核知識點: 降低采購成本的方法 參見講稿章節(jié)：10-4 考核知識點內(nèi)容詳情：

苛刻的規(guī)格是指規(guī)格的制訂者對物資供應(yīng)的要求比它實際所需要的條件更嚴(yán)格。這樣會造成采購成本過高，或者原本可用的供應(yīng)商由于達(dá)不到嚴(yán)格的規(guī)格要求而被排除。

★考核知識點: 采購的基本程序和原則 參見講稿章節(jié)：1-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

采購物品的80/20原則是指通常數(shù)量為80%的采購物品只占有20%的采購金額值。采購物品的80/20規(guī)則告訴我們：由于數(shù)量僅20%的采購物品占據(jù)了采購物品價值的80%，這類戰(zhàn)略采購品和集中采購品控制與降低該部分采購成本對于企業(yè)整體成本就顯得十分重要。

★考核知識點: 即時制采購的根本目的 參見講稿章節(jié)：2-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

即時制采購的基本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰９?yīng)鏈環(huán)境下的即時制采購模式與傳統(tǒng)的采購模式的不同之處在于采用訂單驅(qū)動的方式。這種訂單驅(qū)動的方式使供應(yīng)與需求雙方都圍繞訂單運作，也就是實現(xiàn)了供需雙方同步化運作。傳統(tǒng)的采購模式下，采購的目的就是為了補充庫存，而即時制采購模式追求的是零庫存。

二）、判斷部分 ★考核知識點: 現(xiàn)代采購管理 參見講稿章節(jié)：1-5 考核知識點內(nèi)容詳情：

采購管理一體化方法要求生產(chǎn)計劃、庫存控制、質(zhì)量檢查和采購之間緊密合作。

★考核知識點: 采購管理的作用 參見講稿章節(jié)：1-2 考核知識點內(nèi)容詳情：

降低成本是采購管理對企業(yè)經(jīng)營成功的直接作用。

★考核知識點: 即時制采購的要求 參見講稿章節(jié)：2-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

即時制采購要求供應(yīng)與需求雙方信息高度共享，保證供應(yīng)與需求信息的準(zhǔn)確性和實時性。

★考核知識點: 投標(biāo)采購中的常見問題 參見講稿章節(jié)：3-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

國際性招標(biāo)采購的投標(biāo)保證金的有效期一般為投標(biāo)有效期加上30天

★考核知識點: 招標(biāo)采購的概述 參見講稿章節(jié)：3-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

邀請招標(biāo)也稱選擇性招標(biāo)，即由招標(biāo)單位選擇一定數(shù)目的企業(yè)，向其發(fā)出投標(biāo)邀請書，邀請他們參加招標(biāo)競爭。

★考核知識點: 電子采購概述 參見講稿章節(jié)：4-1 考核知識點內(nèi)容詳情： 電子采購又稱為網(wǎng)上采購，最先興起于美國，它的最初形式是一對一的電子數(shù)據(jù)交換，即EDI。

★考核知識點: 傳統(tǒng)采購的重點 參見講稿章節(jié)：5-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

傳統(tǒng)采購的重點放在如何和供應(yīng)商進行商業(yè)交易的活動上，特點是比較重視交易過程的供應(yīng)商的價格比較，通過供應(yīng)商的多頭競爭，從中選擇價格最低的作為合作者。

★考核知識點: 整合供應(yīng)網(wǎng) 參見講稿章節(jié)：5-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

不同企業(yè)間的采購戰(zhàn)略聯(lián)盟，屬于供應(yīng)網(wǎng)整合形式。

★考核知識點: 訂單變化接收率的概念 參見講稿章節(jié)：7-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

訂單變化接收率是指在雙方確認(rèn)的交貨周期中可接受的訂單增加或減少的比率。

★考核知識點: 供應(yīng)商的關(guān)系管理 參見講稿章節(jié)：11-4 考核知識點內(nèi)容詳情：

獨家供應(yīng)商進行供應(yīng)的好處是供需雙方的關(guān)系密切，購進物品的質(zhì)量穩(wěn)定、采購費用低。

二、主觀部分：（填空、名詞解釋、簡答）一）、填空部分

★考核知識點：采購組織的類型 參見講稿章節(jié)：1-4-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

采購組織的基本類型有： 分權(quán)式采購組織、集權(quán)式采購組織、混合式采購組中和 跨職能采購組織。

★考核知識點：電子采購的模式 參見講稿章節(jié)：4-2 考核知識點內(nèi)容詳情：

賣方一對多模式就是供應(yīng)商在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布其產(chǎn)品的在線目錄，采購方則通過瀏覽來取得所需的商品信息，以作出采購決策，并下訂單。

★考核知識點：戰(zhàn)略采購 參見講稿章節(jié)：5-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

戰(zhàn)略采購是一種新興的在合作關(guān)系和競爭性關(guān)系之間尋求平衡的采購模式，又稱為雙贏采購。

★考核知識點：采購量預(yù)測 參見講稿章節(jié)：6-2-2 考核知識點內(nèi)容詳情：

采購量的定性預(yù)測方法包括類推法、德爾斐法（或?qū)＜乙庖姺ǎ⒂脩粽{(diào)查法和經(jīng)驗判斷法。

★考核知識點：戰(zhàn)略采購計劃 參見講稿章節(jié)：7-2 考核知識點內(nèi)容詳情：

組織中戰(zhàn)略計劃的開發(fā)分為三個層次：組織或企業(yè)層次、業(yè)務(wù)層次、職能層次。

★考核知識點：采購質(zhì)量管理流程 參見講稿章節(jié)：9-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

采購質(zhì)量管理是企業(yè)全面質(zhì)量管理的重要組成部分，也是關(guān)系企業(yè)整體采購績效的決策性環(huán)節(jié)之一。一般情況下，可以按照事前規(guī)劃、事中執(zhí)行、事后考評 的三段設(shè)計思路，規(guī)劃和設(shè)計采購質(zhì)量管理流程。

★考核知識點：采購信息管理系統(tǒng)的實施 參見講稿章節(jié)：12-5 考核知識點內(nèi)容詳情：

管理信息系統(tǒng)的可行性研究主要從技術(shù)可行性、經(jīng)濟可行性、管理可行性和環(huán)境可行性四個方面加以考慮。

★考核知識點：管理信息系統(tǒng)的功能 參見講稿章節(jié)：12-1-2 考核知識點內(nèi)容詳情：

管理信息系統(tǒng)是對一個組織（單位、企業(yè)或部門）進行全面管理的人和計算機相結(jié)合的系統(tǒng)。一個完善的信息系統(tǒng)的功能包括：信息采集、信息處理、信息存儲、信息管理、信息檢索 和信息的傳輸。

★考核知識點：利用供應(yīng)商進行創(chuàng)新 參見講稿章節(jié)：5-4 考核知識點內(nèi)容詳情：

在創(chuàng)新中要真正實現(xiàn)企業(yè)與供應(yīng)商的一體化，要關(guān)注三個關(guān)鍵的概念：范圍邊界、技術(shù)規(guī)劃、目標(biāo)成本。

★考核知識點：網(wǎng)上招標(biāo)的優(yōu)點 參見講稿章節(jié)：3-2-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

網(wǎng)上招標(biāo)的優(yōu)點有:簡化程序提高效率、防止腐敗、規(guī)范市場秩序。

★考核知識點：供應(yīng)商選擇的短期標(biāo)準(zhǔn) 參見講稿章節(jié)：11-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

供應(yīng)商選擇的短期標(biāo)準(zhǔn)包括商品質(zhì)量合適、成本低、交貨及時、整體服務(wù)水平好和有履行合同的承諾和能力。

二）、名詞解釋

★考核知識點：采購的概念，參見講稿章節(jié)：1-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

采購是各個企業(yè)所共有的職能，是企業(yè)經(jīng)營的起始環(huán)節(jié)，同樣也為企業(yè)創(chuàng)造價值。隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴大及精細(xì)管理和信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，采購的作用日益突出。它不僅是生產(chǎn)正常運作的必要條件，而且也為企業(yè)降低成本、增加盈利創(chuàng)造條件。

★考核知識點：招標(biāo)采購的概述 參見講稿章節(jié)：3-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

招標(biāo)采購是在眾多的供應(yīng)商中選擇最佳供應(yīng)商的有效方法，體現(xiàn)了公平、公開和公正的原則。企業(yè)采購?fù)ㄟ^招標(biāo)程序，可以最大限度地吸引和擴大投標(biāo)人之間的競爭，從而使招標(biāo)人有可能以更低的價格采購到所需要的物資或服務(wù)，更充分地獲得市場利益。

★考核知識點：價值分析 參見講稿章節(jié)：10-3 考核知識點內(nèi)容詳情：

價值分析又稱價值工程，是降低成本、提高經(jīng)濟效益的有效方法。所謂價值分析，是指通過集體智慧和有組織的活動對產(chǎn)品或服務(wù)進行功能分析，以最低的總成本（生命周期成本）可靠地實現(xiàn)產(chǎn)品或服務(wù)的必要功能，從而提高產(chǎn)品或服務(wù)的價值?！锟己酥R點：國際采購的結(jié)算 參見講稿章節(jié)：13-5 考核知識點內(nèi)容詳情：

信用證是國際采購業(yè)務(wù)中最普遍使用的一種支付方式。因為它向雙方提供了可靠的保證，并且使出口商更易得到資金的保障。信用證是銀行作出的有有條件的付款承諾，即銀行根據(jù)開證申請人的請求和指示，向受益人開具的有一定金額、并在一定期限內(nèi)憑規(guī)定的單據(jù)承諾付款的書面文件；或是銀行在規(guī)定金額、日期和單據(jù)的條件下，愿代開證申請人承購受益人匯票的保證書。

★考核知識點：戰(zhàn)略采購 參見講稿章節(jié)：5-1 考核知識點內(nèi)容詳情：

戰(zhàn)略采購又稱為雙贏采購，是一種新興的在合作關(guān)系和競爭性關(guān)系之間尋求平衡的采購模式。戰(zhàn)略采購強調(diào)與供應(yīng)商保持密切的合作關(guān)系，并能使供應(yīng)商更好的滿足企業(yè)對成本質(zhì)量、周期和服務(wù)的綜合要求。

★考核知識點：采購成本分析 參見講稿章節(jié)：10-2 考核知識點內(nèi)容詳情：

質(zhì)量成本是采購人員審核供應(yīng)商成本結(jié)構(gòu)、降低采購成本所應(yīng)看到的另一個方面。其基本含義是指工業(yè)企業(yè)針對某項產(chǎn)品或者某類產(chǎn)品因產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量或工作質(zhì)量不符合要求而導(dǎo)致的成本增加，其實質(zhì)意義是不合格成本，主要包括退貨成本、返工成本、停機成本維修服務(wù)成本、厭惡成本、倉儲報廢成本等。

三）、簡答

★考核知識點：聯(lián)合采購 參見講稿章節(jié)：2-2

★考核知識點：供應(yīng)市場分析 參見講稿章節(jié)：6-1-2

★考核知識點：供應(yīng)商績效考評 參見講稿章節(jié)：11-3-2

第四篇：采購管理

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采購管理

2010年10月19-20日

上海 2010年11月06-07日

深圳 2010年11月13-14 日

廣州

【主辦單位】BCG-百喬羅管理咨詢有限公司【收費標(biāo)準(zhǔn)】￥2500元/ 人（包括資料費、午餐及上下午茶點等）

【參加對象】高層管理者、采購、品管、物流、財務(wù)等部門及其他相關(guān)部門的職業(yè)經(jīng)理?！緢竺娫挕?/p>

【溫馨提示】本課程可為企業(yè)提供上門內(nèi)訓(xùn)服務(wù)，歡迎來電咨詢！

課程背景curriculum background 開源節(jié)流是經(jīng)營企業(yè)兩大法寶，采購就成為當(dāng)今企業(yè)獲取利潤的

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外資與民企相互學(xué)習(xí)些什么？ 如何建立采購績效考核制度？ 三鹿公司真的沒有發(fā)現(xiàn)嗎？ 沃爾碼采購與寶潔采購有何區(qū)別？ 為什么采購部門‘老受氣’？ 如何提升我們的采購職業(yè)能力？

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2、生產(chǎn)供應(yīng)廠家的數(shù)量

3、市場進出的難易程度？

4、行業(yè)政策與法規(guī)的影響

5、供應(yīng)產(chǎn)品的分類

6、已應(yīng)用的領(lǐng)域（客戶）

7、市場競爭的特點？

8、產(chǎn)品供應(yīng)的區(qū)域性和性質(zhì)性特點

9、營銷模式

10、供應(yīng)鏈特性

11、原材料供應(yīng)的特點

12、行業(yè)的生命周期階段

13、行業(yè)利潤水平

如何撰寫供應(yīng)市場的調(diào)研報告？ XX公司供應(yīng)市場調(diào)研報告

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企業(yè)老板的心得體會。在二十多年的職業(yè)生涯中，張老師曾接受過各種國際國內(nèi)的職業(yè)培訓(xùn)。曾赴加拿大、美國、英國、新加坡、泰國、菲律賓、馬來西亞等國考察學(xué)習(xí)。曾任國家技術(shù)監(jiān)督局食品標(biāo)準(zhǔn)化委員會成員和國家技術(shù)監(jiān)督局食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會成員，參與、制定和審核國家級別的食品標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。曾任廣東省食品工業(yè)協(xié)會的理事以及其它多項社會職務(wù)。

【授課風(fēng)格】

張老師的授課富有很強的激情,現(xiàn)場感染力強，風(fēng)趣,幽默,現(xiàn)場氣氛活躍；思維敏捷,反應(yīng)能力強,看問題較為深刻。張老師的課件設(shè)計力求深度、實用；案例多為工具性案例,有很強的實操。課程內(nèi)容跨度大,盡量吸取各個行業(yè)的精粹，具有高度的濃縮性。

TEL:

第五篇：采購管理

采購管理是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r間，以適當(dāng)?shù)膬r格，購入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動，而供應(yīng)管理是為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟、及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品，對采購、儲存、供料等一系列供應(yīng)過程進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。鑒于采購與供應(yīng)管理在企業(yè)中的巨大作用，我們說采購與供應(yīng)活動也是企業(yè)經(jīng)營活動的重要組成部分，對采購與供應(yīng)活動的管理也應(yīng)該重視。

采購是以各種不同的途徑，包括購買、租賃、借貸、交換等方式，取得物品及勞務(wù)的使用權(quán)或所有權(quán)，以滿足使用的需求，而供應(yīng)是指供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn)品和服務(wù)的全過程，供應(yīng)也意味著采購部門采購企業(yè)需要的商品滿足自己企業(yè)內(nèi)部的需求，因此采購與供應(yīng)是兩個個相輔相成的過程。

采購管理是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷售計劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r間，以適當(dāng)?shù)膬r格，購入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動，而供應(yīng)管理是為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟、及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品，對采購、儲存、供料等一系列供應(yīng)過程進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。鑒于采購與供應(yīng)管理在企業(yè)中的巨大作用，我們說采購與供應(yīng)活動也是企業(yè)經(jīng)營活動的重要組成部分，對采購與供應(yīng)活動的管理也應(yīng)該重視。

目標(biāo) ⑴ 供不間斷的物料、供應(yīng)和服務(wù)；

⑵使庫存投資和損失保持最低限度；

⑶保持并提高質(zhì)量；

⑷發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應(yīng)商；

⑸當(dāng)條件允許的時候，將所購物資標(biāo)準(zhǔn)化；

⑹以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)；

⑺在企業(yè)內(nèi)部和其他職能部門之間建立和諧而富有效率的工作關(guān)系；

⑻以可能的最低水平的管理費用來實現(xiàn)采購目標(biāo)；

⑼提高公司的競爭地位。