第一篇：啤酒游戲?qū)嶒炐牡?/a>

第二篇：啤酒游戲?qū)嶒炐牡?/a>

啤酒游戲?qū)嶒炐牡?/p>

實驗結(jié)果分析

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)做出以下圖表進行分析

從消費者到生產(chǎn)商的過程可看出需求變異程度逐漸增大，牛鞭效應明顯。

牛鞭效應產(chǎn)生的原因

按照游戲規(guī)則不與上游商家交流信息，需求信息不能實現(xiàn)共享，信息透明度不夠，這是產(chǎn)生牛鞭效應的最主要原因。在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中產(chǎn)生牛鞭效應是因為供應鏈上的信息流從最終客戶向原始商家傳遞時，無法有效地實現(xiàn)信息的共享，從而使得信息扭曲逐漸放大，導致需求信息出現(xiàn)越來越大的波動，就如上圖表所示，從零售商的訂貨量就和市場需求量之間就開始有差額地波動，第七周時，零售商的波動的幅度就明顯增大，導致緊隨的生產(chǎn)商波動幅度進一步增大。造成需求扭曲的原因有：

供貨時間：供貨時間是下級商家向上級商家訂貨后，貨物送達之前的時間。如在這段時間內(nèi)下級企業(yè)接到意外客戶的訂單，就可能缺貨，為快速滿足客戶需要就會增加這種貨物的庫存量，即安全庫存。需求變化越大，要求的安全庫存就越多，供應時間越長，要求的安全庫存也越多。為了滿足市場的需求，下級企業(yè)向上級供應商加大訂貨量。安全庫存沿著供應鏈向上，在各級供應商那里不斷累積，這就造成需求扭曲的主要原因之一。

預測誤差：需求預測誤差是指當供應鏈的成員利用其直接的下游訂貨數(shù)據(jù)作為市場需求信息和依據(jù)時，就會產(chǎn)生需求放大。零售商往往根據(jù)歷史銷售量及現(xiàn)實銷售情況進行預測，確定一個較為客觀的訂貨量。為保證這個訂貨量及時可得，并且能夠適應顧客需求的變化，通常會將預測訂貨量進行一定數(shù)量放大后向生產(chǎn)商訂貨。供應商特別越往供應鏈上游的供應商的訂貨偏差越來越大。如第7周的市場需求量是121，為保證供應，零售商會在121的基礎(chǔ)上增加16.7%向生產(chǎn)商訂貨140，而生產(chǎn)商為保證零售商的需要，于是按照140來生產(chǎn)，并且考慮到貨損等情況，又會加量生產(chǎn)。

人為制造需求扭曲:比如商業(yè)折扣和促銷,造成顧客消費量驟增,供不應求,許多零售商會一次購買比預定需求量多得多的商品，此時零售商訂貨量沒有反映實際需求的變化，夸大可需求量，因此零售商會進行一定數(shù)量放大后向生產(chǎn)商訂貨。

減少“牛鞭效應”的措施

縮短供貨時間

供貨時間長短影響到零售商的安全庫存，也影響到零售商的訂貨量的增加?？s短供貨反應時間，安全庫存貨量下降，零售商的訂貨更接近需求，需求的扭曲得到了緩解。因此，通過應用現(xiàn)代信息系統(tǒng)可以及時獲得銷售信息和貨物流動情況，建立快速反應系統(tǒng)，同時多頻小批聯(lián)合送貨，努力將供應時間縮短。實現(xiàn)信息共享

集中實際需求信息，為供應鏈各級企業(yè)提供市場需求的信息，減少整個供應鏈的不確定性，減少和消除“牛鞭效應”。零售商通過銷售信息系統(tǒng)采集顧客實際購買量，將信息傳入供應鏈的數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心可在短期更新一次數(shù)據(jù)，這是沒有扭曲的最終需求量，各級供應商都可以分享信息，及時準確掌握市場需求變化。實現(xiàn)精確的預測

各級零售商和分銷商必須掌握好歷史資料，定價，季節(jié)，促銷和銷售額等因素的數(shù)據(jù)，采取供應鏈各級供應商分享預測數(shù)據(jù)并使用精確的預測方法進行協(xié)作預測提高精確預測。這樣比把貨物發(fā)送出去以后就失去對貨物的信息要好。縮短提前期

訂貨提前期越短，訂量越準確。

第三篇：關(guān)于供應鏈——啤酒游戲心得

啤酒游戲心得

阿帆

在這個游戲過程中，有自主探究，有團隊學習，還有團隊競爭。通過做啤酒游戲，我們學習體驗到了企業(yè)供應鏈方面的相關(guān)知識和技能。親身體驗產(chǎn)品從制造商到消費者手中所經(jīng)歷的環(huán)節(jié)，體驗到由于各種原因?qū)⒃斐傻某杀緮U大，學習理解供應鏈中的長鞭效應、造成長鞭效應的各種因素、如何有效的改善長鞭效應等，了解了一些供應鏈系統(tǒng)中的庫存管理，對時間滯延、信息不足對供應鏈的影響有所感受，深刻感受到在一個復雜系統(tǒng)中信息溝通、人際溝通的必要性。

我們組各商家的成本不一，零售商的成本比較低。各角色的人都很負責，都是仔細思考和評估以后才做出決策，可是整組的成績并不理想。其他環(huán)節(jié)出現(xiàn)了大范圍的缺貨或者庫存。游戲是比賽，于是各商家從一開始便展開競爭。其原因大概有二：一是大家沒有注意到主持人所強調(diào)的，最后結(jié)果是每個小組的成績的比較，而不是小組內(nèi)各角色的比較；二是，大家的思維和生活習慣，思維在這個時候起著決定性作用，大多數(shù)人習慣于原子式思維，專注于個別事件，只顧自身利益，而不會從全局著眼。殊不知，要真正實現(xiàn)自己的利益，必然需要整體的利益來帶動。在這種思維的影響下，各商家忽略了溝通，忽略了互利，導致信息不對稱。點滴積累之下，在正反饋機制的作用下，損失到后來就一發(fā)不可收拾。事實上，競爭并不僅僅意味著一個企業(yè)與另一個企業(yè)兩者之間的孤立競爭，更為全面的競爭理應是各小組之間的競爭，即他們所處各供應鏈之間的競爭。而供應鏈競爭的核心意義在于，供應鏈廠商之間必須高度協(xié)作與同步，才能整體上增加整個供應鏈的收益。各個廠商如果僅僅為自身利益進行決策，不重視整個供應鏈上下游的整體價值，則會導致整個供應鏈的效率低下，利益受損。隨著全球化、信息化的發(fā)展，供應鏈在日益激烈的市場競爭中所起的作用越來越大。

在游戲過程中，每個人都投入到自己的角色里，熱烈討論，細細謀劃，都在盡量把握分析所能接收到的信息，做出認為最優(yōu)的決策。我們看到，每個人都在自己的崗位上，以自己的理性，盡力做好行動與判斷決策。不幸的，每個小組的最佳決策，不見得會導致整個供應鏈的最佳決策。參與系統(tǒng)的各個份子，常常只見樹而不見林。鮮少有人抽身出來，從整個供應鏈條的角度來考慮問題。不管是零售商、批發(fā)商、制造商，每個人都在自己的崗位上、對自己所能接觸的信息，做出最符合本身預期的善意、果決、最佳決策。然而，大家?guī)缀醵紱]想到很重要的——信息共享。真正理性的做法，應該是供應鏈上的各商家應形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，上下游廠商之間通過高度的信息溝通，共享市場信息，通力協(xié)作，共同確保物流供應的同步，降低在整個供應鏈上的價值浪費。這樣，才能提高效率，保證價值的最大化。對市場需求信息的準確把握和共享，將會大大提高整個供應鏈廠商之間的協(xié)作程度，共同降低庫存和滯發(fā)成本。

游戲開始沒多久小組產(chǎn)生庫存不足，各環(huán)節(jié)慢慢出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象，為了滿足需求，各商家又擴大訂貨。為了要讓庫存減少卻又不能讓庫存不足，我們會實時反應下游的動作并做估計，來期望達到供需平衡。但是因為供貨的速度與實際狀況，有時間上的差距。隨著定單向供應鏈上游移動，訂貨的數(shù)量不斷加大，在每一環(huán)節(jié)都盡力消除缺貨成本的同時，庫存成本卻快速增加，最上層的制造商最大的庫存量已經(jīng)遠遠超過實際的市場需求數(shù)量。在實驗中啤酒市場的消費需求量變動很小，但我們整個供應鏈中庫存和延期交貨的水平卻波動很大。在供應鏈的上游，供貨商為滿足下一級的需求，不得不保持較高的庫存水平，導致成本增加，最后使得鏈上所有商家蒙受了損失。有趣的是，最后各商家會互相怪罪。

這種隨著往供應鏈上游前進，需求變動程度增大的現(xiàn)象被稱為“牛鞭效應”?！芭１扌笔枪溕系囊环N現(xiàn)象。這種現(xiàn)象廣泛存在于制造業(yè)的供應鏈結(jié)構(gòu)中。當供應鏈中各節(jié)點企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級需求信息進行生產(chǎn)或供應決策時，需求信息的不真實性會沿著供應鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，而各節(jié)點企業(yè)分別從自身角度進行預測，并通過增加庫存來應付需求的不確定性。在這種需求放大效應的影響下，上游供應商往往維持比下游供應商更高的庫存水平，這樣“牛鞭效應”就產(chǎn)生了。

在供應鏈中，某種產(chǎn)品的零售數(shù)量是比較穩(wěn)定的，但是隨著往供應鏈上游前進，需求變化程度不斷增加的現(xiàn)象。牛鞭效應是需求信息扭曲的結(jié)果。在供應鏈中，每一個供應鏈節(jié)點企業(yè)的信息都有信息的扭曲，并且這種扭曲程度沿著供應鏈向上游逐級放大，使訂貨量的波動程度沿供應鏈不斷擴大。這種現(xiàn)象將會給企業(yè)帶來嚴重后果，最終使每一個供應鏈成員蒙受損失。在整條供應鏈上，各個環(huán)節(jié)：零售商、分銷商、批發(fā)商和制造商等等，每一個節(jié)點企業(yè)的訂單都會產(chǎn)生波動，需求信息都有扭曲發(fā)生，這樣下來，通過零售商、分銷商、批發(fā)商、制造商，逐級而上，信息的扭曲越來越嚴重。

那么如何解決“牛鞭效應”呢？

（1）信息共享

不了解實際的最終產(chǎn)品市場需求是訂貨持續(xù)擴大的最主要原因。如果上游的供應商能夠獲得直接的市場銷售數(shù)據(jù)，同時下游經(jīng)銷商能夠共享供應商的庫存水平、生產(chǎn)能力等信息，所發(fā)出的訂單就會更加明智而準確，相應的庫存和缺貨成本自然減小了。游戲過程中如果除了零售商，分銷商、批發(fā)商、生產(chǎn)商都能獲得市場需求量，各商家互通信息，相互協(xié)作，決策一定會更優(yōu)，供應鏈成本也就會更低了。

（2）縮短提前期

既然提前期的存在會加大牛鞭效應的影響，那么縮短這個期間就是解決問題的手段之一。周期縮短了，這段時間里所需的存貨數(shù)量減少，訂貨的靈活性增加，同時減小了缺貨的可能性。所以，可以通過外包、頻繁送貨等手段縮短訂貨周期。使用外包服務(wù)，如第三方物流也可以縮短提前期和使小批訂貨實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，這樣銷售商就無須從同一個供應商那里一次性大批訂貨。

第三方物流管理庫存——第三方物流系統(tǒng)是一種實現(xiàn)物流供應鏈集成的有效方法和策略，它使企業(yè)之間的物流活動更加經(jīng)濟和高效化。同時，第三方物流的物流咨詢，廣泛的市場信息使企業(yè)能獲得更準確的需求信息，面向協(xié)調(diào)中心的第三方物流系統(tǒng)使供需雙方都取消了各自獨立的庫存，提供的需求信息更為準確，增加了供應鏈的敏捷性和協(xié)調(diào)性。

（3）有效預測需求

即使每個階段的供應商使用同樣的需求數(shù)據(jù)，仍然可能因預測方法和判斷方式的不同而引發(fā)牛鞭效應，因此科學的預測方法和準確的經(jīng)驗判斷也不可或缺。當然，這種方法對于信息共享的要求也是很高的。影響市場需求變化的因素很多，應該進行有一定科學性的分析，否則當需求出現(xiàn)變化，訂貨的周期會導致企業(yè)滯后于市場反應，造成欠貨或者積壓；同時如果對市場的預測準確性提高，則可以減小安全庫存量，庫存量的減小也可以看成使利潤的增加。也可以利用信息技術(shù)增加供應鏈各級對市場變化情況的了解，而不僅僅從訂單的情況來判斷，從而增加準確性。

（4）保持冷靜頭腦，從整體角度系統(tǒng)地思考問題

在需求出現(xiàn)波動時，鏈上每個環(huán)節(jié)都不能放松警惕，要避免風險，就必須突破思維定勢。避免各自為政，改變原子式思維，時刻注意供應鏈需求的整體變化。（5）規(guī)避短缺情況下的博弈行為 面臨供應不足時，供應商可以根據(jù)顧客以前的銷售記錄來進行限額供應，而不是根據(jù)訂購的數(shù)量，這樣就可以防止銷售商為了獲得更多的供應而夸大訂購量。這里涉及到供應鏈管理。

啤酒游戲從供應鏈的產(chǎn)品庫存角度向人們揭示了庫存優(yōu)化之于供應鏈以及系統(tǒng)思考，集成管理的重要性。

供應鏈管理是從由供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶所構(gòu)成的整個供應鏈的角度對傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能進行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào)，以提高供應鏈及各個企業(yè)的長期績效。供應鏈節(jié)點企業(yè)必須有效地管理供應鏈中的庫存，應當把視野從自身擴大到整個供應鏈網(wǎng)絡(luò)上來，實現(xiàn)信息和資源的充分共享，相互協(xié)調(diào)共同管理庫存，實現(xiàn)整個供應鏈庫存的最小化，達到供應鏈各節(jié)點企業(yè)的雙贏。

進入21世紀，全球經(jīng)濟一體化的步伐在不斷地加快，競爭更加激烈，而競爭的形式也已由企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)變?yōu)楣溨g的競爭。因此，決定企業(yè)是否能在競爭中生存的關(guān)鍵因素就是如何掌握好供應鏈的管理，一個好的供應鏈管理體制能使企業(yè)獲得足夠的競爭力，能加快材料和產(chǎn)品的流通，能加速經(jīng)濟流動，使得企業(yè)在運作中取得非常有利的地位。因此供應鏈的管理對一個企業(yè)的生存起著舉足輕重的作用。

企業(yè)要有效地緩解供需矛盾，必須保持一定的庫存。但是庫存常常掩蓋生產(chǎn)經(jīng)營過程中不確定的需求與預測，不可靠的供應商、產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量問題以及生產(chǎn)能力不足等諸多問題，因此企業(yè)必須要盡力減少庫存來發(fā)現(xiàn)上述潛在問題，從而提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平和快速應變能力。供應鏈中存在的不確定性和由此造成的牛鞭效應，增加了供應鏈體系中的整體庫存，給供應鏈中各節(jié)點企業(yè)帶來了不必要的成本負擔。庫存成本是企業(yè)成本的主要組成部分，庫存管理是供應鏈管理中的重要環(huán)節(jié)，在某種意義上可以說是實現(xiàn)供應鏈效益的關(guān)鍵。

第四篇：啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾鏁?1151

供應鏈管理“啤酒游戲”實驗報告

1.實驗預習

1.1實驗目的 1.2實驗內(nèi)容 1.3角色分組 1.3實驗步驟

2.實驗記錄

第一步：實驗講解

第二步：分工組織

第三步：道具分發(fā)與要求

第四步：實驗模擬

模擬流程（結(jié)合自己角色，聯(lián)系上下游，說一下過程）： 1）2）3）...第五步：實驗結(jié)果與分析

結(jié)果記錄：

粘貼記錄表，匯總表中數(shù)據(jù)

結(jié)果分析：畫出“同一小組（對應同一上家為一小組）各角色各期費用折線圖，并標明總費用”，（描述一下折線現(xiàn)象及產(chǎn)生原因）

畫出“同一角色各組（對應同一上家為一小組）各期費用折線圖，并標明總費用”（描述一下折線現(xiàn)象及產(chǎn)生原因）

畫出“整個供應鏈（現(xiàn)場模擬部分）各期成本折線圖”（描述一下折線現(xiàn)象及產(chǎn)生原因，如何優(yōu)化）

畫出“本人管理的庫存的期末庫存量波動折線圖”（描述一下折線現(xiàn)象及產(chǎn)生原因，如何優(yōu)化）

零售商另需畫出“同一小組（對應同一上家為一小組）各零售商客戶流失量折線圖”（描述一下折線現(xiàn)象及產(chǎn)生原因）

3.實驗思考題

1）發(fā)貨過程中，漏發(fā)、錯發(fā)貨對供應鏈有何危害，如何避免？ 2）缺貨原因是什么，是否可以避免，如何避免？

3）手中有存貨，但寧愿欠下游貨物也不發(fā)的現(xiàn)象，對自身庫存成本控制、供應鏈有何危害？

4）通過以上相關(guān)圖的對比，總結(jié)一下自己庫存管理中做的好的方面和不足之處。5）上下游協(xié)商補貨數(shù)量時，自己考慮了哪些因素，從結(jié)果來看，有何需要改進的地方？ 6）通過以上對比圖，談一談對“長鞭效應的認識”。7）談一談相互合作中，各參與方遵守規(guī)則的重要性。

4.實驗心得

第五篇：供應鏈管理“啤酒游戲”心得

供應鏈管理“啤酒游戲”心得

在玩“啤酒游戲”的過程中，我們每個人都本著為使每個環(huán)節(jié)達到利潤最大化為目標。同時，我自己也認為如果我們相鄰的環(huán)節(jié)彼此溝通好使自己的利潤最大化，那么整個供應鏈利潤也就上升了。

可是想象永遠和實踐有一定的差距，在玩的環(huán)節(jié)中，卻出現(xiàn)了很多的問題，使的我們不停的爭來爭去這到底是誰的問題，究竟哪一個環(huán)節(jié)出了問題，可是最終也根究于自己。

我在整個游戲中充當著倉庫保管，按說我們這一環(huán)節(jié)比較容易，只是根據(jù)需求來預估生產(chǎn)量，先前一直覺得較為順暢，到了第七周就出現(xiàn)了缺貨并且一直上升持續(xù)到第十二周，所以加到了生產(chǎn)，可是到了第十四周后庫存量急劇增加甚至上升到了最后三周持續(xù)為100。所以我覺得我們沒有及時控制好生產(chǎn)量導致了整個供應鏈中缺貨的時候統(tǒng)一缺貨，到最后庫存一起增加且剩余。

最終計算下來，我們這一環(huán)節(jié)是賺了，可是其他環(huán)節(jié)也賠了不少。從整體來說我覺得我們的游戲是失敗了。

所以我總結(jié)出失敗原因：在游戲中，供應鏈上的每個供應商只是根據(jù)其相鄰的下游的需求進行供應決策，此時需求信息的不真實性就會沿著供應鏈不斷逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，到最上游的終端時，就會與下游的需求信息產(chǎn)生很大的偏差，變數(shù)很大，這樣上游的庫存就較下游的多很多來應付一些供應的不確定性，這樣就使得人為的增大了上游的生產(chǎn)、供應、庫存管理導致了混亂。

就此，在以后的游戲中，我們應吸取教訓來完善整個鏈條。