第一篇：七里鄉(xiāng)農(nóng)家樂資源介紹

目錄

1.七里鄉(xiāng)概況...........................2

2.農(nóng)家游資源...........................2

3.農(nóng)家樂氣候...........................2

4.農(nóng)家樂文化...........................2

5.農(nóng)家樂故事...........................3

6.農(nóng)家樂推薦...........................4

6.1山外山莊...........................4

6.2高山小院...........................4

6.3龍?zhí)渡角f...........................41.七里鄉(xiāng)概況

七里鄉(xiāng)地處衢州市區(qū)西北部，屬柯城區(qū)，西與常山縣新橋鄉(xiāng)交界，東北與太真鄉(xiāng)接壤，南與石梁鎮(zhèn)為鄰，東南緊靠九華鄉(xiāng)，鄉(xiāng)政府所在地大頭村距城區(qū)33公里；七里鄉(xiāng)是一個純山區(qū)鄉(xiāng)，屬懷玉山千里崗山系，七里鄉(xiāng)轄區(qū)總面積60.45平方公里，境內(nèi)平均海拔650米，森林覆蓋率達98%；七里鄉(xiāng)下轄上門、少伸、雙嶺、毛塢、治嶺、龍坑、五代榮、上村、大頭、新店、黃土嶺、均良、七里、七里排、楊塢15個行政村，64個自然村，52個村民小組。全鄉(xiāng)總人口5082人，2004年年人均收入1646元。

目前以黃土嶺農(nóng)家樂旅游觀光和休閑資源最為矚目，已經(jīng)名列全省四大農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟基地之一，該村年人均收入位列衢州市全市前茅。

2.農(nóng)家游資源

七里鄉(xiāng)境內(nèi)生態(tài)旅游資源豐富，海拔1327米大谷坪山脈、海拔1151米的老鷹石、落差70余米的楊花瀑布、飛來石瀑布均位于黃土嶺村，由此構成了黃土嶺獨一無二的旅游休閑環(huán)境，此外全鄉(xiāng)也有治嶺石林、紅軍墓、望穿洞等自然景點，共有千米以上高峰15座，聞名遐邇的七里香溪沿村伴山而過。

3.農(nóng)家樂氣候

七里鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)氣候溫暖濕潤，四季分明，是典型的亞熱帶氣候區(qū)，適宜各類亞熱帶生物生長。目前，保護區(qū)內(nèi)已形成楊木、黃連等植物群落，紅豆杉、香榧、銀杏、杉木、黃山松以及各類闊葉珍稀樹種和藥材在該區(qū)域內(nèi)均有生長。還有3萬畝毛竹，竹影搖曳，風光無限。林區(qū)內(nèi)生活著各種野生動物、鳥類、魚類等。而且由于山高谷深，七里鄉(xiāng)氣溫相對較低，年平均氣溫在14℃左右（據(jù)了解衢州市區(qū)的平均氣溫為17℃），年均降水量2000毫米，無霜期180-200天，具備了山區(qū)獨特的小氣候。七里鄉(xiāng)境內(nèi)空氣質量良好，據(jù)浙江林學院對七里鄉(xiāng)境內(nèi)的空氣質量檢測數(shù)據(jù)顯示，七里鄉(xiāng)境內(nèi)的空氣負責離子含量都超過了1000個/立方厘米。

4.農(nóng)家樂文化

七里鄉(xiāng)民風淳樸，文化典故源遠流長。每一個村都具備了一定的文化內(nèi)涵、獨有的風俗特色和優(yōu)美的自然景觀，其中以黃土嶺的小生態(tài)環(huán)境最為著名，同時也有其他特色文化和景觀自然村，比如博士村均良、石林村治嶺、少數(shù)民族村上門等。

5.農(nóng)家樂故事

5月15日，清晨，柯城區(qū)七里鄉(xiāng)黃土嶺村，竹影搖曳，炊煙繚繞。

早上6點鐘，羅文華起個早，因為要去趟城，而老伴得整理一下房屋，對床鋪用品清洗一遍。

羅文華開了家“山外山莊”的“農(nóng)家樂”，不久前接待了一批上海游客，前兩天，他們又打來電話，這個周末還要來，先預訂個席位。老羅得去城里采購點物品。

黃土嶺，離衢州市區(qū)約23公里，是典型的浙西山里人家民居村落，1公里的谷地山間林中，點點民居，散落其中，全村只有33家農(nóng)戶，100多號人。

今年60歲的羅文華自小到大生活在黃土嶺村，從上世紀八十代末開始擔任村民主任，前三年才卸任。他說，村里山地多而平原少，農(nóng)業(yè)耕作極為不便，再加上四季害蟲和野獸的糟踐，一年下來，谷物糧食果腹之外所余極少。黃土嶺村人祖祖輩輩只能靠山吃山，曾經(jīng)以毛竹為原料造土紙，但渾濁的污水極大地破壞了生態(tài)環(huán)境，遭到制止，村民們依然沒有脫掉貧困的帽子，又苦于道路不能，山澗崎嶇，運輸不便，豐富的山林資源無法變成金燦燦的銀子，山區(qū)農(nóng)民一直陷入困窘境地。前五年，人均收入不到1000元。

“大山外的社會已是翻天覆地，而山溝溝里的黃土嶺人依然與貧困為伴，造一條通往外面的路并通車，已是迫在眉睫。”羅文華說，2004年我市開展實施“康莊公路”，在政府部門的鼎力支持下，投資幾百萬元的石梁至七里大頭公路2005年初全面竣工，從衢州市區(qū)到黃土嶺的車行時間大為縮短。

這幾年，許多地方搞起了“農(nóng)家樂”，這種看原生態(tài)、吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋的休閑方式，深受城里人的青睞，黃土嶺村有其獨特的自然風光和地理位置，很適合搞“農(nóng)家樂”。2005年，剛卸任村委會主任的羅文華和其13戶村民拿出僅有的一點積蓄，在鄉(xiāng)政府人力財力的扶持下，第一批將自己的住房改造成為“農(nóng)家樂”，對外營業(yè)。之后，村里新建了具有山區(qū)古村落特色的村口牌樓、廊橋、健身游步道、農(nóng)家樂展示廳、農(nóng)耕文化展覽館等景點，并推出了蔬菜采摘、磨豆腐、打年糕等農(nóng)事活動，以及斗雞、小豬賽跑等農(nóng)家娛樂項目，“農(nóng)家樂”的規(guī)模和品位不斷上升。

“農(nóng)村公路改造了，城鄉(xiāng)公交車開了，客流多了?！绷_文華和村民們掩飾不住由此帶來生活變化的喜悅，2005年6月，衢州市城鄉(xiāng)公交一體化首趟農(nóng)村班線——市區(qū)斗潭至七里開通，始發(fā)車早上6時30分，末班車為8時30分，間隔半個小時，村民們出行、城里的人到“農(nóng)家樂”來都便利了，“城鄉(xiāng)公交的開通，奠定了一個良好的發(fā)展基礎，黃土嶺村的‘農(nóng)家樂’名氣也與日俱增?！?/p>

“如果沒有‘農(nóng)家樂'，可能自己會老死在一畝三分地上?！碑斄?7年村民主任的羅文華沒有想到，昔日的窮山僻壤今日成為城里人休憩的福地，自己“退休”后，還會走上一條“創(chuàng)業(yè)”之路?！稗r(nóng)家樂”的生意不同于一般的酒店，除節(jié)假日外，平時要空些，羅文華就在高

山地種些蔬菜，養(yǎng)些雞鴨，和大家交流交流經(jīng)營所得；節(jié)假日忙不過來，常常叫上鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的親戚當個“幫手”，招徠顧客，“我一年凈收入有三四萬元哩。”

和羅文華一樣，目前黃土嶺村擁有“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶12家，“農(nóng)家樂”旅游如今越來越紅火。兩年多來，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟社會效益，接待游客量達15余萬人次，經(jīng)營戶人均年增收萬余元。

6.農(nóng)家樂推薦

6.1山外山莊

七里山外山莊位于衢州市西北的七里鄉(xiāng)黃土嶺村8號，處于北緯29°08′東經(jīng)118°45′，距市區(qū)約三十公里，海拔高度為800米，總建筑面積達1015余平方米，是一家以農(nóng)家獨立經(jīng)營、集餐旅和休閑住宿兩大功能為一體的農(nóng)家休閑度假山莊，秉持綠色生態(tài)的基本理念依山而建，山莊周圍竹林悠遠，群山環(huán)繞，游人食宿其中即可坐看云起、行至水窮之感。2013年7月，山外山莊主題工程改建完成，新建的山外山莊設客房28間，皆配備現(xiàn)代化的硬軟件設施，為遠來的游人提供一個舒心而安逸的休閑度假環(huán)境。

山莊自然環(huán)境優(yōu)雅、舒適、得天獨厚，野花、綠樹、小橋、流水、亭臺、瀑布、隨處可見，是您天然的綠色氧吧，盛夏之際溫高僅29℃，是避暑納涼的絕佳之地；虬松盤根、飛來巨石、參差突兀，堪稱鬼斧神工，體現(xiàn)大自然幾百萬年的杰作，實現(xiàn)了環(huán)境、人與自然的完美融合。人們盡情享受陽光與森林的氣息，享受原生態(tài)與小氣候、高山與飛瀑、百鳥與花香，溪可青衫蓑笠、結廬湖畔，貴可群臨山水，鶯歌燕舞。春之風、夏之雨、秋之戀、冬之情，在這里表現(xiàn)的淋漓盡致。

來山外山莊，才能真正感受到綠色文化、景觀文化、服務文化。各種五谷雜糧、綠色蔬菜、任君品嘗，江浙小炒、地方特色、任君調(diào)配，使您在綠色中陶冶，綠色中休閑，綠色中健康，綠色中升華。

山外山莊食宿聯(lián)系電話0570-2985280 ***

山外山莊新浪微博：http://weibo.com/qlxnjl

6.2高山小院

高山小院農(nóng)家樂位于七里鄉(xiāng)上村村，擁有客房11間，每客房擁有獨立衛(wèi)生間；飲食為農(nóng)家品味為主，食材純綠色純天然；農(nóng)家樂內(nèi)同時擁有棋牌室、卡拉OK、休閑垂釣等各種休閑娛樂設施。期待各位游客的光臨。

6.3龍?zhí)渡角f

位于衢州市西北的七里鄉(xiāng)黃土嶺村33號，是一家集商務和休閑兩大功能完美結合的按四星

標準建造的休閑度假山莊，集觀光、餐飲、住宿、休閑、會議、娛樂、拓展訓練等為一體，內(nèi)設客房62間，其中6個豪華套間，12個豪華單間。民族風格濃郁的大小豪華包廂6間，共有300余餐位，設大小豪華會議室3個，可接待200余人，山莊配有多功能廳、乒乓球、KTV等娛樂設施。

山莊依據(jù)柯城區(qū)大力發(fā)展“農(nóng)家樂”生態(tài)休閑特色旅游之際，從農(nóng)家樂旅游配套服務功能的互補角度出發(fā)，提供會議接待、商務洽談、活動健身等項目服務內(nèi)容，和山外山莊的“野、古、土、俗、特”相輔相成，能夠滿足不同區(qū)域、不同層次的游客需求，將成為黃土嶺村農(nóng)家樂休閑、度假、會務、娛樂的服務中心。

第二篇：七里鄉(xiāng)黃土嶺農(nóng)家樂發(fā)展材料

從賣生態(tài)到賣服務

七里鄉(xiāng)黃土嶺村的致富經(jīng)

一個地處偏遠，交通并不算便利的鄉(xiāng)村，如何走出自己的致富之路？柯城區(qū)七里鄉(xiāng)黃土嶺村作為衢州乃至浙江最早發(fā)展農(nóng)家樂的鄉(xiāng)村，其發(fā)展經(jīng)驗或許能提供一個可以參閱借鑒的答案。

七里鄉(xiāng)黃土嶺村位于柯城區(qū)西北部系七里香溪源頭，轄黃土嶺和際頭塢兩個自然村，黃土嶺村擁有豐富的自然資源，轄區(qū)森林覆蓋率達95%，行政村所在地海拔650米，年平均氣溫14攝氏度，由于山高谷深、空氣涼爽，素有“小東北”之稱。

黃土嶺村距衢城31公里，總面積1.2平方公里。2005年之前，黃土嶺村民大多靠毛竹以及外出務工為生，年人均年收入1000元左右。

2014年，該村人均年收入達到了40000元以上。

10年時間，收入增長了30倍甚至更多，速度不可謂不驚人。而這一切的改變，源自發(fā)展“農(nóng)家樂”。

農(nóng)家樂之初體驗：最初只有五六戶辦農(nóng)家樂

農(nóng)家樂旅游的雛形來自鄉(xiāng)村旅游，在國外，上世紀60年代初，西班牙就開始開發(fā)鄉(xiāng)村城堡，將其改為飯店招待過往客人。同時把大農(nóng)場、莊園進行規(guī)劃建設，提供徒步旅游、騎馬、登山、漂流、參加農(nóng)事等項目，從而開創(chuàng)鄉(xiāng)村旅游先河。

在國內(nèi)，真正的鄉(xiāng)村旅游開始于80年代。以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風情游，最初發(fā)源于四川成都。真正以農(nóng)家樂命名始于1987年的成都某村的桃花節(jié)。

但是在衢州，真正開始發(fā)展農(nóng)家樂卻是2005年。

這一年，當時的七里鄉(xiāng)黨委書記夏盛民為七里香溪源頭黃土嶺村定下了發(fā)展“農(nóng)家樂”的路子?！爱敃r七里鄉(xiāng)是柯城區(qū)最偏遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因為交通不便，經(jīng)濟不發(fā)達，當?shù)厥a(chǎn)毛竹，所以建了不少造紙廠，污染很大。所以為了改善環(huán)境，也為了給村民增收，就決定發(fā)展農(nóng)家樂?！?/p>

鄭江良、鄭松姣夫婦是黃土嶺村最早辦起農(nóng)家樂的六戶村民之一。“當時夏盛民書記挨家挨戶給我們做工作，讓我們做這個，很多人都不愿意，覺得這么偏遠的山區(qū)誰來吃飯？但我覺得反正也沒啥損失，就試試唄?！编嵥涉貞浾f。

結果這一試，讓鄭松姣夫妻倆成為村里最先走上致富道路的人?！?005年前我們的收入就是靠砍柴賣毛竹，然后老公出去打點工，一年下來兩三千塊錢最多了，還要供兩個孩子上學，很苦很苦的?！?/p>

但開辦當年，鄭松姣的收入就翻了幾倍?！爱敃r也不愁客人，鄉(xiāng)里經(jīng)常會組織人過來旅游體驗，客人多，所以每家每戶生意都很不錯?！?/p>

因為客人多，生意好，當?shù)卮迕耜懤m(xù)開始開辦農(nóng)家樂，到第二年，就增加到了十幾家。

2006年，全省農(nóng)家樂現(xiàn)場會在七里召開，知名度和影響力大增，全省各地來參觀取經(jīng)的人很多，黃土嶺村的農(nóng)家樂的發(fā)展一度非常火爆。

但此時的農(nóng)家樂還是地地道道的“原始版農(nóng)家樂”?！熬褪窃瓉碜约易〉睦戏孔?，菜也是自家種的，一天最多能接待兩三桌客人，房子小，條件差，客人沒法住宿?！编嵥涉f。

農(nóng)家樂之再摸索：到上海街頭發(fā)名片做宣傳

到了2007年，因為相關配套和服務欠缺，特色不明顯，加上全省各地農(nóng)家樂都開始興起，七里鄉(xiāng)黃土嶺村的農(nóng)家樂的發(fā)展遭遇瓶頸。

“因為沒生意，之前一窩蜂跟風開起來的農(nóng)家樂關了很多家。”蔡老大農(nóng)莊的老板蔡建華回憶說。

今年49歲的蔡建華之前曾當過村干部，自己在開農(nóng)家樂之外還辦有自己的高山蔬菜公司，還做竹制品加工生意。因為其高山蔬菜公司每年都要到上海參加農(nóng)產(chǎn)品展銷會。為了拓展自家的農(nóng)家樂生意，他靈機一動大膽印了三千張宣傳農(nóng)家樂的名片帶到上海發(fā)放?！岸际浅樵缟系臅r間，每天早上六點就出門，在公園遇見老頭老太就遞一張名片，非常原始的宣傳方法?！?/p>

回來一個月之后，蔡建華接到了自己第一個來自上海的電話，之后陸陸續(xù)續(xù)開始有上海的客人來到七里參觀。

“我印象最深的是上海市公安局的一個退休干部，是他們單位的工會主席，過來旅游考察后就給我提意見，認為沒有衛(wèi)生間非常不方便客人來住宿。所以我也是全村第一個給每個房間配備衛(wèi)生間的農(nóng)家樂。之后又根據(jù)他的建議陸續(xù)配備了麻將桌、卡拉OK等設備。”

“2007年就來了幾撥來考察的上?？腿耍搅?008年，我就接待了幾百個上海客人?！辈探ㄈA回憶。至此，他開的蔡老大農(nóng)莊開始獨樹一幟，成為整個黃土嶺村發(fā)展勢頭最好的農(nóng)家樂。

2009年，蔡建華又嘗試和上海旅行社合作，到2010年，其農(nóng)家樂接待的游客數(shù)提升非常明顯，有數(shù)千人之多。

此舉也讓他的蔡老大農(nóng)莊一躍成為全村發(fā)展最快、規(guī)模最大的農(nóng)家樂。“我一年接待游客在數(shù)萬人左右，床位60多張，一年營業(yè)額七十多萬，常年都要雇七八個人。”

農(nóng)家樂之規(guī)范化：星級評定讓管理更規(guī)范

同一年，衢州市農(nóng)辦也開始著力發(fā)展農(nóng)家星級評定工作，2009年8月，衢州市農(nóng)辦聯(lián)合市質監(jiān)局聯(lián)合制定了衢州市農(nóng)家樂星級評定標準，農(nóng)家樂的發(fā)展更加規(guī)范。加上政府的大力推介，七里鄉(xiāng)黃土嶺村的農(nóng)家樂也再次迎來新的高峰。

談到星級評定，衢州市農(nóng)村發(fā)展研究中心主任余堅說：“這個評定一方面是引導當?shù)氐霓r(nóng)家樂向更高水平發(fā)展，另一方面也是為游客服務，對前往當?shù)氐挠慰蛠碚f，星級評定有一定的指導性?！?/p>

與此同時，農(nóng)辦也開始引導農(nóng)家樂對廚房環(huán)境進行整改提升，并以此作為申辦農(nóng)家樂執(zhí)照的門檻?！艾F(xiàn)在去，你會發(fā)現(xiàn)農(nóng)家樂的廚房衛(wèi)生條件有很大改善?！?/p>

據(jù)其介紹，目前農(nóng)家樂星級評定三星及以下衢州市即可評定，四星及以上需到省里去參評。四星農(nóng)家樂目前整個七里鄉(xiāng)也只有四家。

鄭松姣的真情農(nóng)家樂是三星的，據(jù)其估算，自家的農(nóng)家樂“一年營業(yè)額約20萬左右。”也屬于村里發(fā)展比較好的農(nóng)家樂之一。據(jù)其介紹，因為自己菜做的不錯，所以雖然沒什么宣傳，但是客人口口相傳，所以回頭客多。因為之前老房子太小，限制了其發(fā)展，2011年左右，鄭松姣原址建起了四層高樓，如今一天接待100多個客人吃飯，60個客人住宿。

談到如今的生活，鄭松姣很滿意：“我兩個兒子，一個在外地，一個衢州，都有穩(wěn)定的工作。我們夫妻倆在村里，半年做農(nóng)家樂，半年休息做點農(nóng)活，一年下來收入也不錯，生活蠻好的！”

據(jù)七里鄉(xiāng)政府統(tǒng)計，目前黃土嶺村全村共有65戶183人，其中農(nóng)家樂經(jīng)營戶23戶，有4家四星級經(jīng)營戶，19家三星級經(jīng)營戶。

而在農(nóng)家樂旅游的帶動下，當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售額也有很大程度的提升。

因為黃土嶺的成功，目前整個七里鄉(xiāng)都走上了大力發(fā)展農(nóng)家樂的道路。據(jù)統(tǒng)計，目前七里鄉(xiāng)農(nóng)家樂總戶數(shù)已經(jīng)達到114戶。

2014年，七里鄉(xiāng)成功創(chuàng)建為鄉(xiāng)村休閑旅游4A級景區(qū)，成為全市農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游的成功樣本。借助發(fā)展農(nóng)家樂，七里鄉(xiāng)黃土嶺村農(nóng)民的人均收入甚至超過了城里人。“現(xiàn)在全村年人均收入3萬以上。”七里鄉(xiāng)政府的工作人員告訴記者。

農(nóng)家樂的新契機：全市大力發(fā)展民宿經(jīng)濟

2014年12月衢州市政府在農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議上確定，2015年全市著力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，并制定三年行動方案。

2015年是三年規(guī)劃的第一年，目前市農(nóng)辦正在牽頭著手“掌上農(nóng)家樂”APP的建設推廣以及衢州農(nóng)家樂微信公眾號的建設。

作為農(nóng)家樂智慧營銷的兩個重要組成部分之一，目前掌上農(nóng)家樂已經(jīng)進入試運行階段，“截止5月上旬，已經(jīng)有三百多家星級農(nóng)家樂上線?！?/p>

“預計年底前全市1200多戶星級農(nóng)家樂都將進入該系統(tǒng)，屆時，全市居民只要手機下載這個APP，無論想去哪個農(nóng)家游玩，就能通過手機實現(xiàn)訂餐訂房等服務。”而農(nóng)家樂微信公眾號則主要以農(nóng)家樂的動態(tài)信息推介為主。

除此之外，目前市農(nóng)辦還在計劃在農(nóng)家樂推廣wifi全覆蓋，“政府補貼一部分錢，超過的部分由農(nóng)戶自理，鼓勵農(nóng)家樂安裝wifi，這樣城里人去鄉(xiāng)下也能免費上網(wǎng)，應該會留住更多客人?！?/p>

衢州的農(nóng)家樂發(fā)展基調(diào)，從最初的賣生態(tài)，悄然向賣服務轉型。

據(jù)衢州市農(nóng)辦統(tǒng)計，截至2014年年末，衢州共培育農(nóng)家樂特色村97個，特色點199個，發(fā)展星級農(nóng)家樂經(jīng)營戶1412戶，餐位數(shù)101835個，床位數(shù)13466張，從業(yè)人員1.68萬人。2014年，全市共接待游客1678萬人次，直接營業(yè)收入8.1億元。

而根據(jù)市政府鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展三年行動規(guī)劃，到2017年，衢州市農(nóng)家樂的接待能力、營業(yè)收入、游客總數(shù)都要比2014年翻一番。鄉(xiāng)村休閑旅游經(jīng)營戶（點）達3000戶，床位數(shù)達2.5萬張、餐位數(shù)達18萬個，實現(xiàn)農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游接待游客超過2600萬人次，農(nóng)家樂營業(yè)總收入超過15億元，星級以上鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶（點）2500個以上。

七里鄉(xiāng)黃土嶺村的致富樣本，也將不再是一枝獨秀。

記者

姜黎君

第三篇：農(nóng)家樂飯店裝修介紹

飯店裝修的內(nèi)部布局

飯店的布局包括飯店的出入口、飯店的空間、坐席空間、光線、色調(diào)、空氣調(diào)節(jié)、音響以及飯店中顧客與員工流動路線設計等內(nèi)容。

1．飯店通道的設計與布局

飯店通道的設計與布局應體現(xiàn)流暢、便利、安全，切．忌雜亂。要求從視覺上給人以統(tǒng)一的意念，既要完整，令每個服務員都能順利工作，顧客行走安全隨意，又要靈活安排。根據(jù)飯店的形狀設計高效的通道，使其平面變化達到完整與靈活相結合的布局效果。

2．飯店流動路線的安排

飯店流動路線是指顧客、服務員、食品與器皿在飯店內(nèi)流動的方向和路線。

①顧客流動路線應以從大門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求。一般來說，飯店中顧客的流動路線采用直線為好，避免迂回繞道，任何不必要的迂回曲折都會使人產(chǎn)生一種人流混亂的感覺，影響或干擾顧客進餐的情緒和食欲。飯店中顧客的流通通道要盡可能寬敞，流動路線以一個基點為準。

②飯店中服務人員的流動路線長度對工作效益有直接的影響，原則上越短越好。在服務人員流動路線安排中，注意一個方向的道路作業(yè)流動路線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折?？梢钥紤]設置一個“區(qū)域服務臺”,既可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。

3．飯店內(nèi)部空間、座位的設計與布局

飯店內(nèi)部的設計與布局應根據(jù)飯店空間的大小來決定。由于飯店內(nèi)部各部門對需占用的空間要求不同，所以在進行整體空間設計布局的時候，既要考慮到顧客的安全、便利，以及服務員的操作效果等，又要注意全局與部分之間的和諧、均勻，體現(xiàn)出獨特的風情格調(diào)，使顧客一進飯店就能強烈地感受到美感與和諧的環(huán)境氣氛。飯店的空間設計包括以下幾個方面。

①流通空間：如通道、走廊、座位等。

②管理空間：如服務臺、辦公室、休息室等。

③調(diào)理空間：如配餐間、主廚房、冷藏保管室等。

④公共空間：如洗手間等。

農(nóng)家樂飯店裝修注意事項

農(nóng)家樂的飯店修建應保持“原生態(tài)”狀態(tài)，力求做到以下四點。

1．與當?shù)剞r(nóng)村民居風情協(xié)調(diào)一致

在裝飾、外形色彩、用料等方面，以傳統(tǒng)的．民居為準。

2．要突出自己的特色

如竹海的竹樓，漁民的船家，少數(shù)民族的吊腳樓等。

3．要體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的原汁原味

如擺設、供奉之場、宗教圖騰等，不要別出心裁，弄巧成拙；不要大興土木，以所謂“高標準”修建農(nóng)家樂，追求“大而全”，脫離了農(nóng)家樂以“農(nóng)”為本的本色。

4．在農(nóng)家樂內(nèi)部具體裝修上，應提倡環(huán)保與現(xiàn)代相結合的原則，力爭做好。

必須具備一定的藝術知識，按照裝修原則進行材料選擇、店門、櫥窗、內(nèi)外結構全面考慮，才能達到理想的效果。

除了以上幾點，農(nóng)家樂飯店裝修還需要克服以下幾個問題：

1．克服農(nóng)家樂客廳結構單調(diào)的問題

由于使用場地的限制，基本結構呈長方形或正方形，從而缺乏流動性和變化性。同時，又增加了空間的混亂和嘈雜。

2．農(nóng)家樂飯店空氣混濁潮濕的問題

據(jù)了解，目前，國內(nèi)大多數(shù)的大型農(nóng)家樂皆使用空調(diào)，從而形成了空間的全封閉性。就餐中形成的酒水、食氣和人氣增加了空氣的潮濕混濁。同時，大部分農(nóng)家樂出于節(jié)約用地，廚房和大廳的隔斷通道較短（低于5米）或廚房本身的排氣功能不強，也間接增加了飯店空氣的混濁潮濕。

3．就餐桌位間距過小的問題

桌位間距一般要求在1.8米以上，這樣有利于客人活動座椅和服務員進行席間服務。許多飯店為了提高場地的使用率，桌位間距小到椅背靠著椅背；過大的客容量也增加了嘈雜程度。

4．環(huán)境空間壓抑

大廳的高度因建房時已經(jīng)局限了其高度，而過低的空間形成的環(huán)境壓抑造成客人就餐時的緊張情緒。

5．大部分農(nóng)家樂缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾

目前，農(nóng)家樂裝飾設計大部分（特別是中低檔農(nóng)家樂）是抄襲或者照搬一些名牌農(nóng)家樂，同樣的地板、墻壁、桌椅、宮燈等飾物，缺乏自己創(chuàng)新的特色裝飾。

飯店裝修風水

飯店裝修在現(xiàn)今社會已經(jīng)不是什么稀奇的事了，大街上所處可見裝

修的金碧輝煌，優(yōu)雅各異的飯店以及酒店，然而很多人都忽略了風水問題，一般的經(jīng)營者都希望得到各路神靈庇護；雖然大多數(shù)人并不理解，其實風水不是個神秘而不可解釋的東西。那么就來講一講店面鬼門的風水處理。

無論是在店面或是住宅風水，都有一條不吉的區(qū)域。具體指的的是從西南到東北貫穿整個建筑或房間的一條十五度的區(qū)域，這條區(qū)域與其說是不吉，不如說大兇，稱之為“鬼門線”。在這個區(qū)域內(nèi)絕不可設置大門，不然則成了實實在在的“鬼門”了，屬于大兇之宅。如果飯店的大門不幸位于鬼門，可以采用一下三種方法改良：

1、以免日后的麻煩，最好廢棄此宅不用;

2、將位于“鬼門線”的大門封閉，另覓吉位開門;

3、如果以上都不能采用，可在門口放置一對石獅，在進門處鋪設特殊顏色的地毯克制兇煞，顏色要根據(jù)店主五行和生辰以及店面的具體情況而定。

還有其它的一些化煞方法，但都不如棄宅徹底。

最后介紹一下風水

風水，本為相地之術，即臨場校察地理的方法，也叫地相、古稱堪輿術，相傳風水的創(chuàng)始人是九天玄女，比較完善的風水學問起源于戰(zhàn)國時代。風水的核心思想是人與大自然的和諧，早期的風水主要關乎宮殿、住宅、村落、墓地的選址、座向、建設等方法及原則，原意是選擇合適的地方的一門學問。

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第四篇：農(nóng)家樂綜合情況介紹

3**農(nóng)家樂綜合情況介紹

**農(nóng)家樂位于**縣**鎮(zhèn)**村上安屯弄律山腳下、**二級路旁，距縣城18公里。目前，山莊占地面積2086平方米，其中，依托弄律山山下一口地下噴泉建有龍泉游泳池1個，面積105平方米；三聲部民歌表演簡易小舞臺一個；氣排球運動場一個；生態(tài)停車場一個，占地800平方米；雙門面三層樓房一棟，建筑面積2295平方米，房間8間。

山莊始建于2000年8月，2001年6月龍泉游泳池正式對外開放，建設初衷主要為游客提供山泉水游泳和特色餐飲服務。**村為壯族三聲部民歌發(fā)現(xiàn)地之一，**壯族三聲部民歌傳承人溫老就是**農(nóng)家樂經(jīng)營戶的家庭成員。2004年以來，區(qū)、市、縣相關部門加大了對壯族三聲部民歌的保護力度，2004年10月，區(qū)文化廳在**農(nóng)家樂召開了“非物質文化遺產(chǎn)”壯族三聲部民歌現(xiàn)場保護會；2007年8月，市民族局支持**農(nóng)家樂建立壯族三聲部民歌培訓基地；2008年3月，縣文體局撥款對山莊的環(huán)境進行了改造，建成了一個氣排球場和一個小舞臺，同時對山莊進行了綠化和美化，建成一個800平方米的生態(tài)停車場?？梢詾橛慰吞峁┤棵窀璞硌蓓椖?，從此為山莊的建設注入了民俗文化的內(nèi)涵。

據(jù)統(tǒng)計，自對外開放以來，已累計接待本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城及周邊等游客**萬人，累計實現(xiàn)經(jīng)營收入**萬元。也吸引鄰縣和**市部分自駕車游客到山莊游泳避暑、游樂，具有一定的市場吸引力和客源市場。這得益于山莊周邊優(yōu)美的鄉(xiāng)村風光和自然生態(tài)環(huán)境，山莊左邊是一片幾百畝的玉米地，右邊是百畝果園，弄律山噴泉水從山莊圍 1

墻邊流過注入大門前面的小河，莊內(nèi)綠樹成蔭，池邊柳樹輕拂，玉蘭花飄香，空氣非常新鮮，是一個夏天避暑、游樂的好地方。山莊區(qū)位條件優(yōu)越，**二級路從旁而過，交通十分便利。山莊距縣城18公里，方圓20公里內(nèi)有**、**、**、**等旅游風景區(qū)，其中距**景區(qū)20公里，距**景區(qū)21公里，距***3公里，距**生態(tài)旅游景區(qū)5公里，從2010年起，隨著人們生活的提高，加上交通便利，外地的游客紛紛慕名而來，有來自**、**、**、**、**、**市、**市等縣市的游客，游客到**、**、**景區(qū)游玩后慕名到**農(nóng)家樂泡山泉、聽山歌、品嘗生態(tài)美食。因此，依托和挖掘周邊各旅游景區(qū)的客源市場，**農(nóng)家樂發(fā)展農(nóng)家樂大有可為。

2011年7月，經(jīng)過調(diào)查篩選，按照市旅游局創(chuàng)建星級農(nóng)家樂的要求，縣旅游局初步確定把**農(nóng)家樂作為我縣創(chuàng)建的第一批星級農(nóng)家樂旅游示范點。但是按照星級農(nóng)家樂的建設要求，目前山莊的各種服務設施還沒有完善，娛樂項目比較單一，管理粗放。主要體現(xiàn)在游泳服務設施配套不完善，沒有提供可供出租的客房，廚房、餐廳、廁所等設施布局不合理，不符合衛(wèi)生要求，缺乏各種引導性指示標識牌，可供游客參與的鄉(xiāng)村體驗活動（如垂釣、采摘、農(nóng)事參與等）少，等等。

為在創(chuàng)建**縣星級農(nóng)家樂工作上取得突破，在市旅游局的大力支持下，**縣旅游局分別于7月6日和7月26日選派山莊業(yè)主溫建業(yè)參加了市旅游局舉辦的農(nóng)家樂經(jīng)營者培訓班，分別到**和桂林陽朔參加學習培訓和實地考察，通過培訓考察，該業(yè)主對擴大經(jīng)營和創(chuàng)建星級農(nóng)家樂積極性很高，信心很足。按照《廣西壯族自治區(qū)農(nóng)家樂星級評定標準（試行）》，計劃2011年擬投入**萬元人民幣進行大門改擴建，房屋立面改造，三聲部民歌音頻圖片展示廳建設和表演舞臺改擴建；按照農(nóng)家樂星級標準，對廚房、餐廳、客房、廁所及娛樂設施等進行改造，達到安全、衛(wèi)生要求，能滿足游客的消費需求；按照農(nóng)家樂星級標準，規(guī)范設置各種引導性指示標識牌，為游客提供完善的引導信息服務；改造建設游客服務中心、停車場、排污系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)等等，達到“四星”農(nóng)家樂創(chuàng)建標準。

第五篇：資源工廠介紹

序

我們正處于一個前所未有的激變時代，在過去短短的20年，從電腦技術開發(fā)，到互聯(lián)網(wǎng)熱潮興起，從物聯(lián)網(wǎng)大幕拉開到云計算呼之欲出，再到今天以智能手機和平板電腦為代表的移動互聯(lián)網(wǎng)終端獨步天下，我們經(jīng)歷了太多變遷。

新的時代，上帝已死，英雄已死，權威已死，普羅大眾成為了上帝，在人機互動思維模式及其配套技術下，我們每個人的大腦將徹底告別“孤島化”，真正融為一體，每一項進步，每一項成果，都將是大眾創(chuàng)造的結晶。未來的創(chuàng)新，一定是集合盡可能多智慧的“開放式創(chuàng)新”，未來的創(chuàng)新，一定會以“極致加速度”呈現(xiàn)爆炸式增長。未來的資源，定是個性化需求和個性化供給的無障礙對接，信息不對稱，將被無極限壓縮。

資源工廠平臺，正是這樣一個有規(guī)劃、有引導、有組織、有管理、有方向的智能夢工廠，這所智能夢工廠以QQ集群、專業(yè)論壇、地域論壇等為載體，通過頭腦風暴、靈感激蕩等方式匯集眾人智慧，承載起“人機互動”、“人人互動”和“人工智能”等多重智能化要素的顛覆式創(chuàng)新。

在群體性智慧的不斷創(chuàng)新和銳意進取下，“資源工廠”有望成為接駁時代前沿的一艘智慧飛船。目標已定，任重道遠，但千難萬險，都阻擋不了我們前進的步伐。我們是新時代的創(chuàng)造者，更是理想的追求者，我們將用智能化的合作創(chuàng)造一個輝煌的未來！

資源工廠，一艘智慧飛船停泊在此，真正的共贏，掌握在你我手中！

關于我們

我們是一群不再年輕的年輕人，說“不再年輕”，是因為我們都并非初出茅廬的肄業(yè)生，而是至少有過幾年的社會閱歷；說自己是“年輕人”，是因為相比那些功成名就、抱殘守闕的“大人物”，我們還都十分年輕，擁有足夠的激情。

我們原本相隔天涯，由網(wǎng)絡而結識，我們原本各崗各業(yè)，因Q群而投緣。我們匯聚了行業(yè)精英、專家學者、草根智慧，我們是資源的工廠，有的是夢想、有的是靈感、有的是創(chuàng)意、有的是技術資源、有的是頭腦風暴、有的是人脈思路??

21世紀最貴的是什么？是人才！

我們所處的時代，是一個信息競爭的時代，信息是資源、信息是財富——問題在于，面對每天幾億、幾百億字節(jié)的信息，你又如何在浩如煙海的信息里甄別分析出自己想要的信息呢？

資源工廠，正是滿足你信息甄別需要的一家新型網(wǎng)絡社區(qū)細分平臺，我們將按照地域、行業(yè)特點對論壇和Q群細分，一個群對應一塊地域、一個行業(yè)、一個論壇，四者之間形成良性互動，既可以實現(xiàn)對社會、經(jīng)濟、行業(yè)做深度分析，又可以實現(xiàn)資金、項目、人脈、技能等資源的交互對接與合作，在一個理性、包容、平和的交流基礎上，實現(xiàn)做您身邊的智囊朋友，促進社會資源的最優(yōu)化配置，人盡其才，物盡其用。

一個人性化的平臺，不僅是零和博弈的舞臺，更是放松心情調(diào)整情緒，心靈與靈魂的棲息地。在這里，大家可以開誠布公的交流分享成功經(jīng)歷、經(jīng)驗、人生感悟，更清醒理性的面對問題看待人生，可以隨時隨地了解國內(nèi)外最新時事資訊背后的深刻意義，不斷學習充實生活，儲備能量武裝頭腦完善自我，以打造更精彩輝煌的明天。

古人云：能用眾力，則無敵于天下矣；能用眾智，則無畏于圣人矣。我們有信心做好，因為我們匯聚了天下智士、行業(yè)精英；我們有實力做好，因為我們實現(xiàn)了智力的交互與碰撞，實現(xiàn)了資源和人脈的對接；我們有機會成功，因為我們做到了聚天下人、合眾人智，完善自己、成就團體??

我們的平臺文化分為三個部分：

1、集群生態(tài)——我們的宗旨是資源工廠，共建共享，讓信息交互產(chǎn)生價值；

2、資源商業(yè)——我們開放交流，嚴謹合作；先交朋友，再談商業(yè)；

3、深度資訊——我們理性、包容、平和，不與派別搭邊；真實表達，就事論事；觀點、見解、行業(yè)縱深知識為王。

如果你要問我們?nèi)鄙偈裁?，我們的回答是——我們?nèi)鄙俚?，正是你，正是有著獨到見解、有著精深思維、有著行業(yè)敏銳感、有著無限可能的你！

資源工廠，共建共享，我們以開放的心，期待您的加入！

資源工廠是一群不再年輕的年輕人，說“不再年輕”，是因為資源工廠都并非初出茅廬的肄業(yè)生，而是至少有過幾年的社會閱歷；說是“年輕人”，是因為相比那些功成名就、抱殘守闕的“大人物”，資源工廠還都十分年輕，擁有足夠的激情。

原本相隔天涯，由網(wǎng)絡而結識，原本各崗各業(yè)，因Q群而投緣。匯聚了行業(yè)精英、專家學者、草根智慧，我們是資源的工廠，有的是夢想、有的是靈感、有的是創(chuàng)意、有的是技術資源、有的是頭腦風暴、有的是人脈思路??

21世紀最貴的是什么？是人才！

資源工廠所處的時代，是一個信息競爭的時代，信息是資源、信息是財富——問題在于，面對每天幾億、幾百億字節(jié)的信息，又如何在浩如煙海的信息里甄別分析出自己想要的信息呢？

資源工廠，正是滿足你信息甄別需要的一家新型網(wǎng)絡社區(qū)細分平臺，將按照地域、行業(yè)特點對論壇和Q群細分，一個群對應一塊地域、一個行業(yè)、一個論壇，四者之間形成良性互動，既可以實現(xiàn)對社會、經(jīng)濟、行業(yè)做深度分析，又可以實現(xiàn)資金、項目、人脈、技能等資源的交互對接與合作，在一個理性、包容、平和的交流基礎上，實現(xiàn)做您身邊的智囊朋友，促進社會資源的最優(yōu)化配置，人盡其才，物盡其用。

一個人性化的平臺，不僅是零和博弈的舞臺，更是放松心情調(diào)整情緒，心靈與靈魂的棲息地。在這里，大家可以開誠布公的交流分享成功經(jīng)歷、經(jīng)驗、人生感悟，更清醒理性的面對問題看待人生，可以隨時隨地了解國內(nèi)外最新時事資訊背后的深刻意義，不斷學習充實生活，儲備能量武裝頭腦完善自我，以打造更精彩輝煌的明天。

古人云：能用眾力，則無敵于天下矣；能用眾智，則無畏于圣人矣。資源工廠有信心做好，因為這里匯聚了天下智士、行業(yè)精英；資源工廠有實力做好，因為這里實現(xiàn)了智力的交互與碰撞，實現(xiàn)了資源和人脈的對接；我們有機會成功，因為我們做到了聚天下人、合眾人智，完善自己、成就團體??

資源工廠，共建共享！